• Älä laita sormeasi suuhun ja älä saa ruokaa hampaistasi. Pyydä anteeksi ja mene kylpyhuoneeseen.
• Älä ylikuormita lautasia buffetissa.
• Jos saat jotain säädytöntä (röyhtäilyä, hikkaa) tai jos ylimääräinen ruoka putoaa suustasi, pyydä anteeksi. Älä tee norsusta kärpästä, eikä kukaan muu keskity siihen.
• Älä puhu suuasi täynnä.
• Älä kallista kasvojasi alas lautaselle. Istu sen sijaan suoraan ylös ja tuo laitteet suullesi.
• Jos sinulla on purukumia, hävitä se ennen syömistä. Sen liittämistä pöydän alle pidetään huonoa muotoa.
• Älä ota jotain viimeksi, ennen kuin kysyt, haluatko ottaa sen.
• Jätä ruoka lautaselle, jota et halua.
• Pureskele suulla kiinni.
• Jos sinun on poistuttava pöydästä, sano: "Olen pahoillani." Älä sano mihin olet menossa.
• Kun syöt mitään tai leikkaat sitä, pidä kyynärpääsi lähempänä vartaloasi.
• Älä melu, älä laula ja älä pilli pöydässä, jos kaikki muut eivät.
• Älä kallista tuolin selkää.
• Älä suolaa ruokaa, jos sinun ei tarvitse.
• Muiden ruokailutottumuksia ei koskaan kritisoida julkisesti.
• Jos olet jo käyttänyt ruokia, älä koske siihen uudestaan! Jätä ruoka lautaselle.
• Tuo ruoka suulle, ei suuasi lautasellesi.
• Istu suoraan.
• Älä työnnä lautasta pois, kun olet syönyt.
• Tee kaikki omistajalle. Älä esimerkiksi istu, älä aloita syömään tai jätä pöytää, ennen kuin hän tekee sen ensin tai kehottaa sinua tekemään sen.
• Ota lasi juomalla oljen läpi.
• Älä upota lusikkaa kahdesti yhteiseen astiaan.
• Kun ihmiset poistuvat pöydältä, älä kysy heiltä minne he menevät.
• Älä häpeä itseäsi tai isäntäsi.
• Älä keskeytä ketään; tämä antaa epämiellyttävän vaikutelman.
• Älä puhu ruuan tai juoman kanssa suussa.
• Lepääessään voit laittaa kyynärpään pöydälle asettamalla ne astioiden väliin. Mutta vasta syömisen jälkeen, eikä sen aikana.
• Älä puhu epämiellyttävistä asioista pöydässä.
• Lasit vaihtelevat. Yhtä, pyöreää, käytetään punaviiniin ja toista, korkeampaa, valkoviiniin. Pidä valkoviinilasia jalan vieressä, jotta se ei kuumene, ja pidä punaviinilasia kupin vieressä, sillä punaviini maistuu paremmalta, kun se lämmittää kätesi.
• Kun kyse on lautasesta leipää, kuppeja jne., Lounaalla suurella pöydällä muiden ihmisten kanssa, monet ihmiset ihmettelevät, mikä tämä heille kuuluu. Ota aina mitä vasemmalla.
• Jos äänet voimakkaasti ja pudotat lusikan (tai jotain sellaista), älä kiinnitä siihen huomiota. Todennäköisesti kukaan ei huomannut tai edes kiinnittänyt huomiota.

Nuoret vanhemmat eivät aina suhtautu vakavasti vanhempien neuvoihin lasten kasvattamisessa, ja jo heidän opettaminen vauvalle pöydän käyttäytymissääntöjä pidetään kymmenentenä asiana. Joten joissakin perheissä tapahtuu täysin ei-pedagogisista huutoista: "Älä peitä, sulje suu ja pureskele, istu suoraan ylös, älä keinu tuolilla, älä tartu pöydältä ennen illallista ...". Tämän perusteella he pitävät tehtäväänsä suoritettuna. Ja isoäiti tietää varmasti, että muutaman vuoden kuluttua vanhempien on punastuttava sellaisesta aluskasvustosta. Tai toinen tilanne: vauva on poiminnut keittoa puolen tunnin ajan, poimii sieltä mieluimmin ja työntää seurauksena lautasen, vuotaen sisällön lattialle, pöydälle ja itselleen ... Onko tämä tuttu tilanne? Anteeksi, jos lapsi on vain vuoden ikäinen. Ja jos se on jo neljä tai viisi? Missä on raja lapsellisen hämmennyksen ja hyvien tapojen puuttumisen välillä? Ja milloin sinun on aloitettava lapsen tutustuminen etiketin perusteisiin? Katsotaanpa, minkä pitäisi olla lasten käyttäytymissääntöjen pöydässä.

Jokaisella muistilla on useita epämiellyttäviä hetkiä, kun naapurin teini-ikäinen tai lapsi juhliin kutsuttu lapsi on turhautunut lounaalle käyttäytymisellään. He puhuivat äänekkäästi, venyttivät koko pöydän yli parhaan kakkupalan, maskeroivat tai jopa kuristivat, pureskelematta ruokaa. Luettelo hyväksyttävistä tekoista on rajoittamaton.

Suojaamme itsemme tulevaisuudessa poikan tai tytön samanlaiselta käyttäytymiseltä. Yritetään systematisoida murustemme koulutus hyvällä tavalla, jotta se ei olisi heille tai meille kovaa. Paras ikä harjoittelun aloittamiselle on 1,5 - 2 vuotta. Luonnollisesti tässä iässä lapsi ei pysty ymmärtämään kaikkia aikuisen etiketin sääntöjä. Kyllä, tämä ei ole välttämätöntä.

Milloin oppia? Kaikelle on aika

Vauvojen pöydän käyttäytymissäännöt eroavat hiukan aikuisten etiketistä, kuten monista hyperaktiivisista lapsista tulee pieniä kurppuja syödessään. Suurin osa lapsista oppii hyviä tapoja jopa 5 vuoteen asti. Mutta sinun on aloitettava lapsen oppiminen jo 1,5 - 2 vuotta. Säännöistä voi tietysti olla poikkeuksia, mutta tiedä, mitä myöhemmin aloitat harjoituksen, sitä vaikeampia oppitunnit annetaan lapselle.

Luemme artikkelin siitä, kuinka opettaa lapsi syömään itsenäisesti ja tarkasti -

1,5 - 5

• Tässä iässä lapsi hallitsee aktiivisesti ympäröivän maailman taidot. Hän imee kaiken näkemänsä, yrittää matkia aikuisia. On aika oppia etiketin perusteet leikkisällä tavalla;
• Tämä on pakollinen käsinpesu ennen syömistä. Äiti itse ei saa unohtaa pestä kätensä ennen vauvansa ruokintaa. Ennen jokaista ateriaa hänen tulisi mennä kylpyhuoneeseen vauvan kanssa ja pestä kätensä, itsensä ja hänet. Ajan myötä hän tekee tämän automaattisesti;
• Lapsen ruokinnan on välttämättä tapahduttava ruokapöydässä, ei lastentarhassa eikä television edessä. Tämä auttaa lapsesi tulevaisuudessa ottamaan ruokaa vakavasti, kunnioittamaan ruokaa valmistajien työtä. Aseta vauva syöttötuolille, jotta hän ei kurkota pöydän alapuolelta, vaan tuntuu tasavertaiselta perheenjäseneltä;
• Aseta pellavapyyhe syliin. Vaatteet pysyvät puhtaina, vaikka lapsi vuotaa keittoa tai teetä. Aikuisenä päivänä lautasliinan pitäminen ravintolassa ei johda lasta turmioon;
• Älä anna lapsen leikkiä ruoan kanssa, murentaa leipää, pistä puuroa pöydälle. Tällainen käyttäytyminen ei ole sallittua edes kahden vuoden kuluttua. Yritä selittää kärsivällisesti vauvalle, että on ruma käyttäytyä niin, että äiti häpeää häntä. Äiti ja isä eivät koskaan toimi näin. Tietysti vauva ei kuuntele sinua ensimmäistä kertaa;
• Vain yksi sääntö: älä koskaan huuta häntä. Ole kärsivällinen ja johdonmukainen vaatimuksissasi. Jotain ei voida kieltää tänään, eikä huomenna voi huomaa mitä lapsi loi;
• Viiden vuoden iäksi lasten tulisi voida hoitaa haarukka ja veitsi jo heidän ollessaan vielä lapsia. Niiden ei pidä sekoittaa sitä, että veistä tulisi pitää oikeassa ja haarukkaa vasemmassa kädessä. Tähän ikään mennessä lapsi on opetettava, mitkä ruokia syövät laitteiden avulla ja mitkä poimitaan käsin.

5-10

Hedelmällisin ikä koulutukselle, mutta myös vaikein. Tänä aikana lapsi ei luota niin ehdottomasti vanhempien sanoihin. Hän yrittää jo itsenäisesti ymmärtää ympäröivien ihmisten elämää ja toimintaa.

Äidin ja isän ei pitäisi antaa mitään helpotusta itselleen syömisrituaalissa. Jos opetat lapsellesi, ettei se juo mehuja laukusta, mutta kaada ne lasiin, ei ole hyväksyttävää rikkoa tätä sääntöä itse. Tai vain unohda pestä kädet ennen illallista. Tai älä kiitä emäntä lounaasta. Lapset huomaavat tämän, ja sanasi hänelle eivät enää ole totta.

(Napsautettava kuva, voit kopioida ja tulostaa)

Äidin huomautus!

Hei tytöt) En uskonut, että venytysmerkkien ongelma vaikuttaisi minuun, mutta kirjoitan siitä))) Mutta minne ei ole menossa, kirjoitan tähän: Kuinka pääsin eroon venytysmerkeistä synnytyksen jälkeen? Olen erittäin iloinen, jos menetelmäni auttaa sinua myös ...

5 - 6-vuotiaana vauvan on opittava käyttäytymään pöydän ääressä eikä enää riko hyväksyttyjä normeja. Jokaisesta rikkomuksesta on keskusteltava lapsen kanssa perheenneuvostossa. Tämä auttaa häntä ymmärtämään aikuisten vaatimusten vakavuuden. Mutta ei missään tapauksessa saa suorittaa ”lausuntoa” muukalaisten läsnä ollessa, halventavassa muodossa tai huutojen ja väärinkäytösten avulla.

• Poika tietää jo, että sinun on istuttava ruokapöydässä suoraan, heittämättä tuolissa. Ei ole hyväksyttävää asettaa kyynärpääsi ja työntää naapureitaan pöydälle. Jos tätä sääntöä on vaikea panna täytäntöön sanoin, kirjojen vastaanottaminen auttaa paljon. Liu'uta lounaan aikana lapsen kainalo kirjan alle ja pyydä häntä pitämään niitä aterian loppuun asti. Muutamia näistä harjoituksista, ja kyynärpään ongelmia ei tule;
• Lapsi ei anna itsensä hieroa äänekkäästi, puhua suullaan täynnä. Tätä innostettiin hänelle jatkuvasti. Hän tietää myös, että hänen suuhunsa täytyy laittaa pieniä ruokia ja pureskella niitä huolellisesti;
• Poika pidättää röyhtäilyä ja yskää. Jos tämä ei ole mahdollista, hänen on käännyttävä pöydästä pois ja peitettävä suu paperipyyhkeellä;
• On täysin luonnollista, että alle 10-vuotias lapsi tietää, että ei voida pitää itseään yhteiskunnan keskusena ja kiinnittää erilaista huomiota henkilöihinsä, jolla on erilaisia \u200b\u200bkorkean profiilin vaatimuksia. Jos vauvan on siirryttävä pois pöydästä, hänen on pyydettävä lupaa yhdeltä vanhemmista hiljaisella äänellä, rauhallisesti. Kaikkien ei tarvitse tietää, mitä hän haluaa wc: ssä;
• Et voi tavoittaa pöydän toisessa päässä olevaa lautasta kaikkien astioiden läpi. Lapsi tietää mitä on pyydettävä laittamaan haluttu pala hänen lautaselleen. Et voi rypätä yhteisessä astiassa etsiessäsi parempaa palaa;
• Voit istua pöydässä vasta aikuisten jälkeen ja nousta ylös, kun kaikki ovat syöneet. Jos et halua istua ja kuunnella aikuisten keskusteluja, lapsi vain pyytää lupaa poistua;
• Lounaan kiitollisuuden tulee olla välttämättä maagisen sanan "kiitos" muodossa.

10 ja vanhemmat

Olet työskennellyt ahkerasti, opettanut jälkeläisillesi erinomaisia \u200b\u200btapoja ja etikettiä. On kuitenkin liian aikaista rentoutua. Hän tietää, mitä jokaisen älykkään ihmisen tulisi tietää ja tarkkailla. Mutta pöydän hyvän muodon ja käyttäytymisen säännöt eivät rajoitu tähän. Eteenpäin - erityisten ruokailuvälineiden tutkimus, joita ei käytetä päivittäin. Olisi hienoa esitellä lapsellesi kuinka syödä erilaisia \u200b\u200beksoottisia ruokia. Yleinen tieto maailman kansojen ruokaperinteistä ei ole tarpeeton.

(Napsautettava kuva, voit kopioida ja tulostaa)

1. Älä puhu lapsen kanssa varoen. Etiketin sääntöjen parempaan oppimiseen sopii pelimuoto. Voit keksiä illallista nukkeille ja karhuille asettamalla pöydän leluastioilla kaikkien aikuisten vaatimusten mukaisesti. Vastuu tästä lounaasta on tietysti lapsesi. Ja pyydät ja neuvot vain ajoissa.
2. Ole johdonmukainen ja kärsivällinen oppimisessa. Älä anna itsesi hajottaa lasta, vaikka hän olisi tehnyt jotain sopimattomia. Älä unohda kehua ja tukea vauvaa menestykseen.
3. Ota lapsi mukaan illallisen valmisteluun. Anna hänelle järjestää ruokia, tuo leipä pöydälle. Yhteistyö tuo yhteen ja saa vauvan kunnioittamaan ruokaa ja illallista valmistavia.
4. Soita sarjakuviin ja satuihin, jotka puhuvat etiketin säännöistä. Keskustele lapsesi kanssa kohtauksesta, jonka juuri näit elokuvasta. Älä missaa elämäesimerkkejä. Pöytäkäyttäytymissääntöjen tulisi olla kudottu elävästi todellisuuteen, tämä ei ole jäädytetty dogma.
5. Oma esimerkki on paras oppitunti. Lapset jäljittelevät aina aikuisia. Käytämme tätä koulutukseen. Tietysti ei ole aina helppoa pitää itse hallussaan eikä antaa sinun napata pala herkullista lennossa, mutta muista lapsi.

Miksi lapsen on opittava etiketti

Ponnistelut eivät tule turhaan. Aikuisuudesta tulee pian vauvasi elämä. Yhteinen lounas potentiaalisen työnantajan kanssa, vierailu ravintolassa haluamasi tytön kanssa, yritysillallinen kumppaneiden kanssa, yritysjuhlat ... Usein vakavimmat keskustelut pidetään ruokapöydässä. Luemme artikkelin kommentteilla ja kokeilla

Video minuutti: etiketti pöydässä

Psykologien mukaan sinun on opetettava lapselle etikettisäännöt pöydässä varhaislapsuudesta alkaen: vuodesta kahteen:

Kuinka istua pöydässä

Hyvien tapojen oppitunnit. Kuinka käyttäytyä pöydässä? Kuinka istua, mitä voidaan ja mitä ei pitäisi tehdä pöydässä? Opit hyvissä olosuhteissa:

Kuinka Koksik ja Shunya oppivat käyttäytymissäännöt pöydässä

Äidin huomautus!

Hei tytöt! Tänään kerron teille, kuinka onnistuin pääsemään muotoon, laihduttaa 20 kiloa ja lopulta päästä eroon ylipainoisten kammottavista komplekseista. Toivottavasti löydät tiedot hyödyllisiksi!

Ja jos yrität jopa kotona noudattaa näitä yksinkertaisia \u200b\u200bkäyttäytymissääntöjä pöydässä, siitä tulee varmasti tapana ja käytyään ravintolassa käyttäydyt helposti, epäröimättä, “kuten sinun pitäisi”.

Etikettisäännöt on suunniteltu saamaan kaikki läsnä olevat (sinut, keskustelukumppanisi, tarjoilijasi jne.) Tuntemaan olonsa mukavaksi. Siksi, ensinnäkin, kiinnitä huomiota asenteeseesi läsnäolijoihin - ole kohtelias, sisällytä puheeseesi "taikuussanat" - "kiitos", "kiitos", "pyydän anteeksi", "anteeksi" jne.

Pöydässä on useita etiketin perussääntöjä:

On välttämätöntä istua pystyssä ilman, että tukkaat selkääsi katsoaksesi helposti.
  . Sano aina sanat kiitos ja kiitos.
  . Istu pöydässä ja laita lautasliina polvilleen.
  . Ensimmäiset naiset kutsutaan pöytään, miehet istuvat vieressä.
  . Jos tämä on lomatapahtuma, myöhästymistä pidetään merkki epäkunnioituksesta ja huonoista käytöksistäsi.
  . Syömisen aikana et voi laittaa kyynärpääsi pöydälle - vain kädet tulisi maata pöydällä.
  . Jos sait ruokaa aikaisemmin kuin toiset, odota, kunnes kaikilla on lautaset pöydällä - vasta sitten voit aloittaa aterian. Voit aloittaa aikaisemmin kuin muut vain, jos omistajat kertoivat sinulle siitä.
  . Syömisen aikana sinun on pidettävä haarukkaa vasemmassa kädessä ja veistä oikeassa, jos tilaat ruoan, jota syödään vain haarukalla, pidä sitä sitten oikeassa kädessä.
  . Pasta ja muut pasta syövät kehrämällä haarukalla ja lusikalla.
  . Taikinatuotteet ja leipä on murskattava huolellisesti ja rikkoutuneita paloja on, et voi leikata leipää tai purra.
  . Jos pudotat laitteen yhtäkkiä, pyydä tarjoilijaa tuomaan sinulle uusi laite.
  . Pureskele ruokaa suljetun suun kanssa.
  . Älä koskaan naamioi.
  . Veitsellä syöminen on merkki huonosta mausta.
  . Jos kaatat itsellesi juoman yhteisestä astiasta, tarjoa se ensin keskustelukumppaneillesi ja kaada se sitten itsellesi.
  . Jos syöt ruokaa tavalliselta lautaselta, tuo lautasesi ja laita niin paljon kuin pystyt syömään, älä unohda muita ja älä ole ahne.
  . Jos keskustelukumppanisi rikkoo joitain etikettisääntöjä ja huomasit tämän, älä korjaa sitä.
  . Voit kallistaa levyä muun keiton kanssa, mutta vain itse, mutta on parempi jättää vähän puoliksi syöty.
. Sinun on leikattava pala ruokaa, jotta voit syödä sen kerrallaan. Pureskele ruokaa huolellisesti tukehtumisen estämiseksi.
  . Pöydässä on useita tabuja: älä puhu ja juo juomia suulla täynnä (tietysti, ellet kurista). Älä pureskele, kun suu on auki.
  . Jos pala ruokaa on vahingossa juuttunut suuhun, se otetaan haarukalla ja asetetaan lautaselle (on suositeltavaa, että kukaan ei näe).
  . Keskustelun aikana et voi pitää haarukkaa tai lusikkaa ruuan kanssa painossa, etenkin kääntääkseen sitä - syödä tai laittaa lautaselle.
  . Älä kallistu voimakkaasti levyä kohti, tuo ruoka suullesi.
  . Aterian aikana tai sen jälkeen ruokailuvälineitä ei tule koskaan asettaa pöydälle - laita ne lautaselle.
  . Ruokailuvälineitä käytetään tietyssä järjestyksessä - alkaen äärimmäisestä, siirtymällä lähemmäksi lautasta.
  . Jos odotat aterianmuutosta ja olet lopettanut syömisen, ruokailuvälineet on asetettava poikittain (niin, että veitsen terävä osa näyttää vasemmalle ja haarukka on kupera puoli ylöspäin).
  . Jos olet lopettanut syömisen, ruokailuvälineet on laitettava lautaselle, joka on yhdensuuntaisesti toistensa kanssa.
  . Älä missään tapauksessa saa taipua toisen henkilön läpi, et voi tavoittaa sitä - pyydä astian luovuttamista sinulle.
  . Jos joudut menemään ulos aterian aikana, anteeksi keskustelukumppanillesi.

Milloin sinun on pyydettävä anteeksi?

Jos sinun täytyy puhaltaa nenäsi pöydässä.
  . Jos sinun on puhdistettava kurkku pöydässä.
  . Jos sinun täytyy mennä ulos.
  . Jos hampaasi on juuttunut pala ruokaa, sinun on käytettävä hammastikkua tai hammaslankaa.
  . Jos olet yhtäkkiä aloittanut hikoilu.
  . Jos sinusta tuntuu, että olet pahoinvoiva.
  . Jos sinulla on ongelmia suolistossa tai ruoansulatuksessa pöydässä.

Kuinka käyttää lautasliinaa?

Vain istuen pöydässä sinun täytyy laittaa lautasliina syliin.
  . Jos lautasliina on suuri, taita se puoliksi ennen kuin asetat sen polvilleen.
  . Jos lautasliina on pieni, se on otettava käyttöön kokonaan.
  . Jos tarvitset mennä ulos, laita lautasliina pöydälle lautasen oikealla puolella piilottamalla sen tahratut kohdat. Älä laita lautasliinaa tuolille - voit vahingossa istua sen päällä ja likaantua.
  . Laita lautasliina lautasen vasemmalle puolelle, jos olet jo syönyt.

Kuinka käyttäytyä pöydässä?

Älä purra suuria paloja, niiden tulee olla kooltaan sellaisia, että voit keskustella rauhallisesti pöydässä.
  . Et voi puhaltaa kuumalle ruoalle. Anna ruuan jäähtyä, kun menet pese kädet tai aloitat keskustelun.
. Suola ja pippuri on siirrettävä yhdessä, vaikka sinua pyydetään siirtämään vain suola.
  . Jos sinua pyydettiin välittämään jotain pöydässä, älä anna sitä suoraan käsiisi, vaan laita se pöydälle puhuttavan henkilön vieressä. Jos keskustelukumppanisi istuu kaukana sinusta, sinun ei tarvitse päästä koko pöydän poikki, pyydä vieressäsi olevaa henkilöä antamaan astia eteenpäin.
  . Kohdista eleesi pöydässä niin, että et vahingossa vahingoita keskustelukumppaniasi tai kaata ruokaa.
  . Laita puhelin tai muu väline taskussa ennen aterian aloittamista - ei ole suositeltavaa laittaa sitä pöydälle.
  . Tarjoilijan on jätettävä kärki, joka on 10–15% tilauksestasi (ellei tietysti sisälly ruokien hintaan).

Kun muistat nämä yksinkertaiset etikettisäännöt pöydässä, voit tuntea olosi helposti ja mukavasti missä tahansa ja missä tahansa yrityksessä. Bon ruokahalua!

Jotkut pöydän käyttäytymissäännöt sanelevat tervettä järkeä ja ovat varsin ymmärrettäviä, esimerkiksi puhumatta aterioiden aikana, syömättä veitseltä, kun taas toisissa on omat, ensi silmäyksellä selittämättömät vivahteensa. Mitkä ovat kaikki nämä hienoukset ja mitä yleisesti hyväksyttyjä etikettisääntöjä on olemassa - lue eteenpäin.

Kuinka istua pöydässä

Käyttäytymissäännöt alkavat siitä, kuinka istua pöydässä - tämä on tehtävä kätevällä etäisyydellä ruokapöydästä. Selän tulee olla suora. Pidä jalat taivutettuna vieressäsi, älä suorista niitä koko pituudella pöydän alla. Missä istut, määritä omistajat valmistautuessaan vastaanottoon.

Kädet taivutetaan ruokailuvälineiden tasolla. Pöydällä voit pitää vain käsiä. Älä laita kyynärpääsi pöydälle! Et voi selvittää minne kädet laittaa - taita ne syliin.

Keskustelun aikana on tapana kääntää pää keskustelukumppaniin eikä koko vartaloon. Puhu hillityllä äänellä ja älä aktiivisesti gestikoi.

Mitä tehdä lautasliinalla

Pöydän etiketissä oletetaan aina, että vieraan ruokia tarjoillaan lautasella. Sen lisäksi, että sen päätehtävänä on pitää kädet ja suu puhtaana, se toimii myös merkkinä aterian alkamisesta, kun illan isäntä asettaa sen syliinsä.


Suuri lautasliina jätetään syliin taitettuna puoliksi, pienempi lautasliina on täysin käytössä. Jos lautasliina tarjoillaan renkaassa, poistat sen ja jätät sen yläkulmaan lautasen vasemmalle puolelle.

Pyyhi sormet ja huulet tarvittaessa. Kun sinun täytyy lähteä, lautasliina pysyy paikallasi. Jätä käytetty lautasliina lautaselle yrittämällä kääriä tahratut kohdat sisäpuolelle tai, jos mahdollista, laittaa se renkaaseen.

Aterian lopussa lautasliinan tulisi olla lautasen vasemmalla puolella - sinun ei tarvitse taittaa sitä, rypistää sitä, laita se vain varovasti sivulle. Levy on jo otettu pois - jätä lautasliina tarkalleen paikoilleen.

Ruokailuvälineiden käyttö

Opiskellessaan pöydän käyttäytymissääntöjä monet pelkäävät ensinnäkin suurta määrää ruokailuvälineitä. Itse asiassa niitä ei ole niin vaikea muistaa, varsinkin kun niitä käytetään harvoin kaikki kerralla. On yksi vihje, joka helpottaa sinulle, jos sinulla on oikeat pöydän asetukset: Aloita aina laitteista, jotka sijaitsevat kauimpana levystä ja siirry päälaitteisiin, jotka sijaitsevat levyn vieressä.


Pidä pistoketta vasemmalla kädellä. Haarukan hampaiden tulee osoittaa alaspäin. Ruokaa pilataessasi voit nojata etusormesi kahvan ja hampaiden väliselle liitokselle, mutta kaukana viimeksi mainituista. Kun käytät vain pistoketta, voit pitää sitä oikeassa kädessä.


Ota veitsi oikealla kädelläsi tarttumalla siihen keskimmäisellä, sormisormella ja pienellä sormella, peukalo tukee veistä alhaalta ja etusormi lepää kahvassa, mutta ei terän takana. Älä koskaan pidä veitsiä kuin kynä. Veitsellä syöminen ei ole sallittua, mutta ennen kaikkea se on vaarallista.


Pidä lusikkaa hakemiston ja peukalon välillä kahvan keskellä.


Jos laite putoaa lattialle, älä jatka sen käyttöä, vaan anteeksi omistajalle ja pyydä uutta.

Tarjoile ruokaa yleisistä ruuista, ei erillisillä laitteilla, vaan tarjoile.

Sinun on pidettävä mitä tahansa lasia yksinomaan jalan vieressä, jotta juomaa ei kuumennettaisi sormilla. Kuppi pidetään kahvasta. Siemailla on tapana tutkia kuppia, eikä sen ja sen ympärillä olevien päälle.

Kuinka käyttää syömäpuikot

Tikkujen käyttö edellyttää erillisiä sääntöjä. Jos et tiedä kuinka pitää tikkuja oikein, harjoittele etukäteen esimerkiksi käyttämällä tätä videota.

Jos et käytä syömäpuikoja, aseta ne erityiselle jalustalle tai levyn oikealle puolelle.


Älä koskaan ylitä lautasilla olevia tikkuja, jätä ne ruokaan ja lävistä se.

Syömissäännöt

• Älä sirota ruokaa ja sen jäännöksiä lautaselle. Jos saat luun tai muun syömättömän osan, älä sylke sitä, vaan aseta huulet varovasti lautasliinaan ja taita se lautasen lähelle.

• Älä yritä puhua täynnä suuasi - sinun on ensin pureskeltava ja nielevä ruoka ensin. Hyvässä muodossa pidetään sitä, että ei kuulu ääniä syömisen aikana - älä hiero, älä haista, älä vedä meluisia juomia. Laitteiden kova koputtaminen lautasille ei ole myöskään kovin kohtuullista.

• Älä leikkaa lihaa tai kalaa paloiksi kerralla. Leikkaa vain yksi pala kerrallaan, ennen kuin syöt sen, ja leikkaa seuraava.

• Lusikka keittoa vain kaukana sinusta. Kallista levyä niin, että loput keittoa on kätevämpää kauhata, voit myös vain tähän suuntaan. Kun täytä lusikka ruoalla, tee se niin, että voit tuoda sen suuhusi pilata pöytäliinaa. Et voi puhaltaa lusikkaan kuumalla ruoalla.

• Kun syöt, älä kallista päätä lautaselle, vaan tuo ruoka suullesi laitteiden avulla.

• Et voi tavoittaa ruokaa pöydän yli - pyydä lähemmäs istuvaa henkilöä välittämään tarvittava ja kiittämään häntä epäonnistumattomasti. Ota itsesi vain siitä, mihin pääset helposti, istuen pystyssä tai kallistuen hieman toiselle puolelle.

Ota aikaa

Kun olet mestari, pidä silmällä yleistä syömisnopeutta, pidä taukoja jokaisen lusikan tai sieman jälkeen, jotta vieraat eivät liioittele liikaa eikä saa heitä tuntemaan kiirehtivää.


Älä vie vain kiirettä nielemään ruokaa nopeasti, osoita omistajalle, että nautit paitsi ruuan lisäksi myös yrityksestäsi.

Kuinka poistua pöydästä

Jos sinun on mentävä wc: hen, pyydä anteeksi läsnä olevia ja sano, että sinun täytyy mennä ulos.

Kun joudut poistumaan yrityksestä hyväksi (esimerkiksi et tunne olosi hyväksi, tai jos sait puhelun ja soitit kiireellisesti jonnekin), anteeksi läsnä olevia ja sano, että olisit silti onnellinen, jos se ei olisi ylivoimainen este.

Ravintolan etiketti

Pöydän käyttäytymissäännöt ovat yhteisiä kaikille, vaikka ravintolapalkinnolla on omat vivahteensa, jotka liittyvät palvelun erityispiirteisiin.

• Soita tarjoilijalle huutaa ei ole välttämätöntä. Ihannetapauksessa yritä luoda silmäkosketus. Muutoin nosta kättä etusormellasi ylöspäin kiinnittääksesi huomion. Joissakin ravintoloissa erityiset puhelunäppäimet alkavat näkyä heti pöydällä - käytä sitten sitä.

• Lähettämällä takaisin huonosti keitetyt tai pilaantuneet ruuat, se kertoo kohteliaasti yrityksellesi, että he voivat aloittaa syömisen odottamatta sinua.

• Jos tilasi viiniä, mutta et pitänyt siitä, sinulla ei ole oikeutta palauttaa sitä, koska pullo on jo avattu sinulle. Mutta jos viini on todella niin kauhea, voit yrittää puhua tarjoilijan kanssa herkästi ja selittää tilanteen.

• Jos haluat kokeilla jonkun ruokalajeja, älä ulota jonkun toisen lautaselle koko pöydän yli - anna juotavaa näytettä varten ruokaa leipälautaselle. Muodollisen, liike-illallisen tai muukalaisten kanssa on parempi jättää tämä idea.

• Monet ihmiset unohtavat sen tai eivät yksinkertaisesti tiedä, mutta matkapuhelimen asettaminen ruokapöydälle on yhtä väärin kuin kukkaro tai avaimet. Sen lisäksi, että tällä esineellä ei ole mitään tekemistä aterian kanssa, se häiritsee sinua sekä ruoasta että yrityksestäsi. Kuten teatterietiketin säännöissä, on suositeltavaa asettaa puhelin hiljaiseen tilaan ravintolassa, koska olet myös kulttuurielämässä.

• Tytöt, jotka haluavat päivittää meikin, voivat päivittää huulipunat nopeasti ja tarkasti illallisen jälkeen, mutta siinä kaikki. Muilta osin on parempi käyttää naisten tilaa, levittää kaikki meikki pöydälle - huono maku.

Voit katsella seuraavaa videota pöydän käyttäytymissäännöistä, kun menee ravintolaan.

Voinko ottaa kuvia ruoasta?

Sosiaalisten verkostojen kehittyessä ja lisääntyessä heidän vaikutustaan \u200b\u200barkielämään tuli erittäin suosittua ottaa ateria ennen ruuan ottamista, toisinaan nuoret, mutta myös muun ikäiset ihmiset tekevät tätä. Aluksi heräsi kysymys, sallivatko pöydän käyttäytymiskulttuuri tällaisen toiminnan.


Tätä suuntausta on vaikea vastustaa, joten jos haluat valokuvata ruuan, voit tehdä sen, mutta varmista, ettet häiritse ketään ja kumppanit eivät ole mielissäsi, äläkä jätä kameraa "ottamisen" jälkeen pöydälle. Älä käytä salamaa ja kytke suljinpainikkeen äänitehoste pois päältä. Samat käytännesäännöt koskevat selfies -sarjojasi - yritä olla aiheuttamatta epämukavuutta muille ja älä muuta tätä yritystä valokuvaukseksi.

Siellä on ns. Hiljainen palvelukoodi - tietyt säännöt ruokailuvälineiden taittamiselle aterian aikana ja lopussa, jotta tarjoilija voi näyttää mielipiteesi palvelusta, valmiutesi siirtyä seuraavaan ruokaan jne.

• Tauko ruoassa: ylitä veitsi ja haarukka toisiaan kohti, veitsi näyttää kahvalla oikealle, haarukka - vasemmalle. Käytä vain yhtä laitetta - laita se levyn reunaan lepäämällä kahva oikealle pöydälle.

• Odotan seuraavaa astiaa: risti veitsi ja haarukka lautasella suorassa kulmassa, kohtisuorassa toisiinsa nähden; haarukka näyttää pohjoiseen, veitsi länteen.

• Ateria on valmis, levy voidaan ottaa pois: sen näyttämiseen on useita tapoja. Tärkeintä on asettaa instrumentit kello kymmeneen neljään, jos esität lautasen kellotaulun muodossa. Mutta useimmiten veitsi ja haarukka taitetaan toistensa suuntaisesti viiden tunnin suuntaan, eurooppalaiseen (mannermaiseen) tyyliin - hampaat alaspäin, Yhdysvaltoihin - ylöspäin.

• Ateria on valmis, pidit ruoasta: jos haluat osoittaa arvostusta herkullisesta ruuasta - aseta aterian lopussa astiat yhdensuuntaisesti ja lautasen poikki vaaka-asentoon.

• Ateria on valmis, ruokalaji ei pitänyt: Oletetaan, että et pitänyt ruuasta ja haluat näyttää sitä - ylitä laitteet siten, että veitsi tarttuu haarukan haaroihin.

Etiketti lapsille

Lasten pöydän käyttäytymissäännöt eivät eroa aikuisten säännöistä, tehtävänä on pystyä kertomaan lapselle selvästi tästä. Kirjan kuiva teksti ei todennäköisesti ole mielenkiintoinen hänelle, siksi on parempi lähestyä selitystä leikkisällä tavalla, käyttämällä lasten arvoituksia, kappaleita, palapelit ja muut temput - esimerkiksi värikkäitä, helposti opittavien, pöytäetiketin runoja sisältävien värikkäiden kuvien kanssa, jotka ovat helposti opittavissa. muuten.

Ja ennen kaikkea lapset pitävät opettavista ja hauskista videoista, joissa pöydän käyttäytymissäännöt esitetään esimerkiksi pelissä tai viihdyttävässä muodossa:

Toivomme, että materiaalimme voisi valaista pöydän käyttäytymiskulttuuria, ja vastaavat etikettisäännöt eivät enää ole sinulle mysteeri.

Master4ef

Pöydän hyvän muodon säännöt ovat sisustaneet meitä jo varhaislapsuudesta lähtien. Tietäminen kuinka käyttäytyä aterian aikana antaa meille itseluottamusta ja mahdollisuuden todistaa itsemme yhteiskunnassa parhaalta puolelta.

Normit ja kiellot käyttäytymisessä ruuan kanssa

1. Mikä tärkeintä, älä koskaan puhu suuasi täynnä. Tämä ei vain näytä olevan esteettinen, mutta ei myöskään anna sinun ilmaista mielipiteesi selvästi.
2. Ei tarvitse yrittää purra kerrallaan niin paljon kuin mahdollista. Kun ruoka ruuasta, et vain näytä rumaltä, vaan myös paljasta itsesi huonoin tavoin toimivaksi henkilöksi.
3. Tapa puree leipää on myös parempi unohtaa. Leipomotuotteet on hajotettava pieninä erinä ja asetettava suuhun.
4. On myös tärkeää muistaa, että liharuokia ei tarvitse leikata kerralla. Vain syömällä yhden kappaleen voit katkaista seuraavan.
5. Voit käyttää käsiäsi siipikarjan ruokia varten, jos sinulla on veitsi ja haarukka heidän kanssaan.
6. Kalan luut on myös vedettävä haarukalla. Harvoissa tapauksissa tämä voidaan tehdä käsin. Sen jälkeen ne täytyy pyyhkiä lautasliinalla, älä nuolla, kuten kouluttamattomat ihmiset tekevät.
7. Sivuruokia voidaan pilata haarukalla auttamalla itseäsi leivänpäällä.
8. Jos ruokalaji on valmistettu jauhelihasta ja se voidaan rikkoa haarukalla, veitsiä ei voida käyttää.
9. Veitsellä syöminen ei ole pelkästään vaarallista (voit sattua), vaan myös erittäin säädytöntä.
10. Muistakaamme jälleen kerran tällainen tärkeä vivahdus kuten haarukka vasemmassa kädessä ja veitsi oikeassa. Vaikka se olisi sinulle niin hankalaa, sinun tulee harjoitella kotona etukäteen. Luottamus tulee harjoituksen mukana.
11. Älä käytä lusikkaa, jos lautasen voi syödä haarukalla.
12. Jos sinulla on kompotti, luiden sylkeminen hedelmästä suoraan lautaselle ei ole hyvä idea. Aluksi tuo lusikka lähellä suuasi sylkeäksesi luu ja laita se sitten vain lautaselle.
13. Älä ole ahne ja ota suurimmat palat. Sinun tulisi aina ottaa kappale, joka sijaitsee lähempänä sinua, yhteisestä levystä.
14. Älä siirrä likaisia \u200b\u200bastioita heille, jotta et hämmentäisi naapureitasi pöydällä.
15. Ei ole tapana päästä koko pöydän yli haluamallesi astialle. Pyydä antamaan se sinulle.
16. Huonot tottumukset, kuten muun kastikkeen voitelu tai upottaminen levylle, ovat myös kiellettyjä.
17. Syö aina kiinni suun kanssa välttääksesi epämiellyttäviä ääniä.
18. Likaisia \u200b\u200bruokailuvälineitä ei tarvitse asettaa pöytäliinaan. Jätä ne lautaselle.
19. On myös syytä varmistaa, että et lähetä ruokalusikallista kokonaan suuhun.
20. Älä missään tapauksessa voi aterian lopussa nuolata lusikkaa, ja vielä enemmän lautanen.
21. Kun olet sekoittanut sokeria teessä, lusikka tulee poistaa kupista.
22. Kun tarjoilet ruokaa, älä valitse sitä yrittäessäsi pohtia, mistä se koostuu, älä haista sitä ja älä katso sitä.
23. Vaikka et pitäisitkään herkkuja ollenkaan, älä puhu siitä suoraan. Mikä parasta, pidättäydy kommentoimasta.
24. Ihmiset, istukaa suoraan, älä ylitä jalojasi, jotta ne eivät osoittaisi kunnioittamattomuutta pöydän ääressä istuvien kohtaan.

Sängyjen käytön säännöt pöydässä

• Jos lautasliina on tehty kankaasta, sen tarkoitus on yksinomaan suojata vaatteita pilaantumiselta. Astioita ei tarvitse pyyhkiä sellaisella lautasliinalla, massiiviset huulet tai kädet pyyhkiä pois.
• Käsien ja huulten puhdistamiseksi pöydällä on paperipyyhkeitä.
• Syömisen jälkeen kudosliina jätetään sivulle lautasen läheisyyteen. Paperi laitetaan levylle taitettuna.

On syytä muistaa, että voit istua pöydässä vasta emättimen kutsun jälkeen. Miesten velvollisuus on auttaa kaikkia naisia \u200b\u200bsiirtämällä jokaiselle tuolia. Sinun on myös varmistettava, että selkäsi on aina tasainen. Älä venytä jalkojasi pöydän alla, älä laita kyynärpääsi pöydälle - kaikki tämä ei vaikuta mainetta parhaiten.

Ruokailuvälineiden käyttö

Kyky käyttää ruokailuvälineitä on olennainen osa oikeaa käyttäytymistä pöydässä.

1. Jos et edelleenkään muista kunkin laitteen tarkoitusta, käytä niitä siinä järjestyksessä kuin ne hajoavat. Alkaen reunoista keskustaan.
2. Jotta voit laittaa itsellesi jotain tavallisesta lautasesta, sinun on käytettävä tämän lautasen vieressä olevia laitteita.
3. Kun ateriat ovat vaihtuneet ja tauossa on tauko, veitsellä varustettu haarukka asetetaan poikittain.
4. Aterian lopussa laitteet asetetaan lautaselle samanaikaisesti.

Oikea käyttäytyminen pöydässä sisältää paljon enemmän kuin yllä olevat kohdat. Pöydän etiketin tuntemisen ja laitteiden käytön lisäksi on tärkeää myös seurata tapojasi, käyttäytymistäsi ja kykyäsi keskustella.

Lasten pöydän käyttäytymissäännöt