Jo nimestä on selvää, että tämä ruokalaji valmistetaan perunoilla. Monet hostesses osaavat kokata tavallista keittoa perunoilla, mutta harvat ihmiset tietävät, mitä tehdä, esimerkiksi keitto keitto tai kerma keitto. Opi muutamia salaisuuksia ruoanlaittoon erittäin maukkaita kuumia.

Kuinka kokata perunakeitto

Lautasen on toivottavaa kokata liha-liemessä, mutta on mahdollista kasvis, lisäämällä pari liemi kuutioita. Peruna-keiton valmistus on ruoanlaittoprosessi, jossa on perunan kuutioita ja myöhempi kasvi tai muu tankkaus. On syytä huomata, että keitossa voit lisätä paitsi lihaa, se on edelleen erittäin maukasta pekonia, kinkkua, lihapullia jne.

Kuinka keittää kasvissyöjä? Lihan ja liemen sijaan, jossa se keitetään, voit laittaa nyytit, pavut, juustot, tuoreet tai hieman pyyhkäisevät sienet. Se osoittautuu maukasta, jos teet keitto - sitä voidaan tarjoilla sekä kuumalla että kylmällä. On syytä harkita, että lautasen viimeinen versio on laadittava ottaen huomioon tiettyjä sääntöjä.

Keitot perunat - reseptit

Ensimmäinen rakkaus syödä sekä lapsille että aikuisille, eikä tämä ole vain maukas, vaan erittäin hyödyllinen ruoansulatukseen. Keitto Reseptit perunoilla on valtava määrä: jotkut niistä on suunniteltu erityisesti ruokavalio ruokaa, muut hitsatut. Lähes joka päivä luettelo täydennetään, koska emäntä on välttämättä jaettu onnistuneella tuotteilla.

Keitto

Jokaisella isännöillä on omat tapojaan valmistella ensin. Peruna-keitto tuoreilla Croutoneilla - erinomainen vaihtoehto, joka auttaa sinua monipuolistamaan valikkoasi. Kuivattu valkoinen leipä täydentää ruokaa, tehdä maku alkuperäisenä. On syytä huomata, että croutoneja on suositeltavaa valmistaa välittömästi ennen kuin tarjoillaan kuumaa ruokapöydälle.

Ainekset:

• suola, mausteet - maku;
• kerma - 200 ml;
• sipulit, porkkanat - 1 kpl;
• kermajuusto - 85 g;
• perunat - 3 kpl.;
• valkoinen leipä - 1 kpl;
• Öljy (valutettu.) - 10 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Puhdistetut perunat laittaa ruoanlaitto.
2. Viipaloidut sipulit kuutioina, porkkanat paistavat rookerin, esiasennuksen öljy. Tommit vihannekset 15 minuuttia, jotka peittävät paistinpannun kannella.
3. Ostaa paistettuja vihanneksia perunoihin.
4. 15 minuuttia myöhemmin lisää kuutioita sulatettu juusto.
5. Jauhaa keitetyt ainesosat suoraan kattilaan käyttäen tehosekoitinta.
6. Lisää kerman massa, se, kunnes se tulee kuin nestemäinen sose.
7. Leivän viipale leikataan pieniksi kuutioiksi, kuivataan uunissa.
8. Tarjoile valmiita ruokalajeja pöydälle, koristella tuoreita croutoneja.

Kuinka keittää kanakeitto perunoilla

Valokuvassa kuvattu astia on kevyt kanakeitto. Step-by-step reseptin ansiosta jokainen emäntä tietää, miten valmistaa kanan keitto perunoita niin, että hänellä on erinomainen maku ja aromi. Kana voi kestää kokonaan tai haluamasi osan. Filetsiä ei suositella, koska liemi ei ole liian hitsattu ja ravitseva.

Ainekset:

• pepper - 1 PC.;
• porkkana - 1 kpl.;
• mausteet - maistaa;
• peruna - 5 kpl.;
• kana - 1 kg;
• sipulit - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pesu kananliha. Laita ruoanlaitto. Voit välittömästi lisätä lahden lehtiä, yksi koko lamppu. Poista vaahto keittoprosessissa.
2. Leikkaa perunat pienissä siistillä kuutioissa.
3. Aseta kana leikkuulaitteella, lähetä perunat liemeen.
4. Puhdista liha luut, leikataan pieniksi paloiksi.
5. Paista perunakeitto ensimmäiset sipulit ja lisää sitten raastettu porkkana ja viipaloitu pippuri.
6. Sekoita kattilaan kaikki ainesosat, jätä pari minuuttia niin, että he kokoontuvat yhteen.
7. Valmis kuuma ripottele vihreillä.

Naudanlihasta

Tällä keittolla jokainen äiti on vain velvollinen ruokkimaan lapsiaan. Peruna-keitto naudanlihalla on erittäin hyödyllinen ruokalaji, lisäksi sekä tyydyttää, koska liemi on osoittautunut optiseksi. Saadaksesi toisen, kuten kuvassa, sinun tarvitsee vain seurata toimintasarjaa keittämisen aikana. Tallenna tämä klassinen resepti kulinaarisessa kirjassa.

Ainekset:

• kaali - Quochanin neljännes;
• bay Sheet - 2 kpl.;
• leikka - 150 g;
• pepper Sweet - 1 PC;
• perunat - 1 kpl.;
• persilja - maistaa;
• pippuri, suola - maistaa;
• valkosipuli - 2 hammas.;
• naudanliha - 500 g;
• porkkanat - 2 kpl.;
• Öljy - 2 h. L.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Leikkaa 150 grammaa LUKA puolen renkaiden kanssa, porkkanat ensin ei paksu piireistä, sitten leikataan puoliksi.
2. Pepper leikataan useisiin osiin ja sitten ohut raidat.
3. Grind valkosipuli veitsellä.
4. Pesu naudanliha (jos haluat, voit käyttää sianlihaa) jaettava useita kappaleita.
5. Valmistetussa potissa ensin lämmin öljy (parempi oliivi), sammuta 5 minuutin sipulia ja lisää sitten loput murskatut vihannekset.
6. Kaada vettä säiliöön (noin 2,5 litraa), odota, kunnes se kiehuu.
7. Lähetä naudanliha, mausteet makuun.
8. Kun neste kiehuu takaisin, kierrä tulipalo, kiehua 2 tuntia, peittää astiat kannella.
9. Tuntia myöhemmin, heitä perunat, jotka on hienonnettu kuutioilla, hienonnettu kaali.
10. Jo nyt valmis liha, leikattu pieniksi paloiksi, aseta ne pannulla ja jatka ruoanlaittoa.

Lihapullien kanssa

Tässä ensimmäisessä astiassa ei ole tarpeen lisätä croupia tai vermicellia, koska näiden komponenttien puuttumisen vuoksi kuuma laatu ei kärsi. Ruoanlaittoperunan keitto lihapullien kanssa vie sinut noin 45 minuuttia edellyttäen, että lihatuote on tuore tai jo frosthed. Lisäämällä pinaattia kaivoon, annat lihapullia alkuperäisen, mutta hieno maku.

Ainekset:

• bay Leaf - 1 PC.;
• Öljy - 3 rkl. l.;
• vihreät - maistaa;
• peruna - 4 kpl.;
• pinaatti - 50 g;
• suola, pippuri - maistaa;
• sipulit - 1 kpl.;
• mince (kana) - 400 g;
• porkkana - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmistele jauhelihapallot: Lisää pieniä sipuli kuutioita, hienonnettu pinaatti massaan, hylkää 15 kertaa kädet tai hyödyntää tehosekoitinta. Poista jääkaapissa.
2. Tyhjennä useita perunoita, leikataan kuutioiksi.
3. Lisää lahden lehti keitetylle vedelle, heitä jäähdytetystä jauhelihasta muodostetut pallot. Keitä 10 minuuttia.
4. Lisää perunakupin kapasiteettiin.
5. Hienoksi hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana, voit välittömästi lisätä vihreitä paistinpannulle.
6. Liity valmiina purkkiin lihapullien kanssa, kokki valmiusaan vielä 10 minuuttia.

Sienillä

Tämä vähärasvaisen maidon kuumempi vaihtoehto on arvostettu kevyiden astioiden ja kasvissyöjien ystäville. Peruna-keitto sienillä kotona valmistautuu nopeasti ja hyvin yksinkertaiseksi, kun taas resepti ei vaadi kalliita ainesosia. Kerma keitto on herkkä maku, tyydyttävä ja hämmästyttävän tuoksuva. Kaikki pienet lapset eivät ole parempia ruokkimaan tällaista ruokaa, koska Champunonit ovat raskaita vatsaan.

Ainekset:

• maito - 1 kuppi;
• porkkanat - 1 kpl.;
• Öljy (valutettu) - 60 g;
• pippuri, vihreät, suola - maku;
• jauhot - 2 rkl. l.;
• peruna - 6 kpl;
• sipulit - 1 kpl.;
• champunonit - 300 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Puhdista vihannekset.
2. Leikkaa perunat, kaada vedellä, laita ruoanlaitto. Neste ei saisi olla liikaa, muuten ei ole mahdollista haluttua johdonmukaisuutta.
3. Sienet leikkaavat hienojakoisia ja jättävät useita levyjä koristelemaan viimeistelyn perunakeitto.
4. Paistinpannussa, paistettujen sipuli kuutiot, raastetut porkkanat, sienet.
5. Seos sieniä, joissa on vihanneksia, ripottele jauhot, sekoita, jätä tuleen muutaman minuutin kuluttua, täytä maitotuotteella, tee se maistamaan. Tyyny 10 minuuttia.
6. Kaikki hitsatut ainesosat hylätään tehosekoittimella.
7. Kun ruokinta, ripottele vihreät, aseta lautasen paahdettujen sienien paahdettujen levyjen yli.

Nyrkkeillä

Tällainen ruokalaji syödä mielellään sekä vanhimmat että nuoremmat perheenjäsenet. Perunan dumplings keittoon tehdä hyvin yksinkertaisesti, ja heistä lapset ovat iloisia. Toinen saadaan ei vain kauniita ulkonäköä, vaan myös tuoksuva, paksut ja ilmoittamattomat sanat herkullinen. On syytä huomata, että kananlihan sijaan voit lisätä hautua, mutta kiehua paremmin lihaliemellä.

Ainekset:

• mausteet, vihreät, suola - maku;
• perunat - 3 kpl.;
• sipulit, porkkanat - 1 kpl;
• mushrooms - 300 g;
• jauhot - 3-4 rkl. l.;
• tattari - 0,5 lasit;
• kana tai haudutettu - 350 g;
• muna - 1 PC.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Rintojen käyttäminen kiehua se etukäteen. Voit lisätä lopulta valmiita hautua.
2. Valmista paljon dumpling: kiehuvat perunat, juoksevat sose-johdonmukaisuuteen, hajuttamaan munaa siellä, kaada jauhoja, lisää vihreät, spray.
3. Pumpun vihannekset, leikkaa sienet levyt.
4. Paista Lean Öljyn ensimmäisissä sipulissa, lisää sitten porkkanoita, sitten sieniä. Tallenna, pippuri.
5. Laita kana tai hautua, kaada liemi, odota, kunnes se kiehuu.
6. Pudota tattari, kokki noin 15 minuuttia.
7. Laske nyytit ja kun he avautuvat, voit hoitaa kotitalouksia herkullisella perunakeittolla.

Juustolla

Herkullinen maku ruokia arvostetaan jopa ne ihmiset, jotka eivät halua syödä ensin. Cream-keitto peruna juustolla on täydellinen vaihtoehto niille, jotka haluavat syödä hyödyllistä ruokaa tai mieluummin kasvissyöntiä. Muista tehdä tämä ruokalaji ruokavaliossasi, koska se voidaan toimittaa missä tahansa muodossa - kylmä tai kuuma. Sinulla on ruokalaji, kuten kuvassa, jos teet kaiken askel askeleelta.

Ainekset:

• sulanut juusto - 50 g;
• suola, pippuri - maistaa;
• vihreät - 1 palkki;
• peruna - 5 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• Öljy (voita) - 30 g;
• sipulit - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kiehoittaa kattilaan 1,5 litraa vettä. Nukahtaa perunat (muista, että se leikkaa se paremmin kuin pienikokoinen kuutioilla). Vaihda puoliksi valmis.
2. Leikkaa replist sipuli, menettää porkkanat.
3. Paista vihannekset kultaiseen väreihin, poseeraa ne esikuumalta paistinpannulla sulatetun kermaisen öljyn kanssa.
4. Sekoita paahdettu puoliksi valmiita perunoita.
5. Rajattujen sulatetun juuston lisääminen.
6. 10 minuuttia ennen kääntämistä, kulutusta, suolaa, lisää hienonnettua persiljaa tai tilliä, jos halutaan, heitä siellä pari laakeria.
7. Kun annat jokaisessa levyssä perunakeitto, lisää keitettyä munaa kokonaan tai vain keltuaan.

Muna

Muista tallentaa tämä resepti kulinaariseen kirjaan, jotta se on aina käsillä, kun haluat miellyttää kotitalouksiasi erinomaisella kuumalla. Keitto perunoilla ja munalla, ainakin joskus pitäisi olla pöydällä, koska se ei ole vain erittäin maukas ja tuoksuva, ja myös tyydyttävä. Pasta tässä ensimmäisen ruokalajin versiossa edistää erityistä makua.

Ainekset:

• sipulit, porkkanat - 1 kpl;
• kanan rasva - 150 g;
• mausteet, lahden lehti - maistaa;
• vihreät - maistaa;
• pasta - 0,5 lasit;
• perunat - 3 kpl.;
• muna - 1 PC.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kaada pannulle noin 2 litraa vettä, laita rasva viipaloitu pienillä paloilla, lisää murskattu keula, raastettu porkkana. Liemi ruoanlaitto 15 minuuttia.
2. Perunakuutiot lähettävät kattilaan liemi.
3. Kiehuessa vedessä makasi pastaa, minkä jälkeen suolaa ja ratkaista nestettä. Kypsennä, kun macaronia perunoita ei valmisteta.
4. Ennen sammuttamista, aja raakaa muna, välittömästi sekoita.
5. Ennen ruokinta, ripottele vihreitä.

Hitaassa liesi

Tämä keittiökoneet ovat ihana avustaja, jonka avulla voit valmistaa ruokaa samanaikaisesti ja osallistua muihin sisäisiin asioihin. Keitto perunoilla hitaassa liesi - suuri vaihtoehto ruokaa herkullisesti koko perheelle, viettää aikaa. Erityinen viehätyslaite lisää vihreitä herneitä, voit silti tehdä kananlihaa - ainesosat voidaan asettaa mieltymyksesi.

Ainekset:

• mausteet, vihreät - maistaa;
• perunat - 3 kpl.;
• liha - 200-300 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• vihreät herneet - 200 g;
• porkkana - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pese liha, leikkaa se pienillä paloilla.
2. Puhdista vihannekset, valmistaudu ruoanlaittoon: Louk Grind, tee porkkana puoli-colt, perunat - kuutiot.
3. Ennen kuin kirjanmerkit ovat monikäyttöisiä, paistettuja sipulia.
4. Aseta kaikki komponentit kulhoon, kausi. Käynnistä "sammutus" -tilaan 1,5 tuntia.
5. Valmis astia irtotavarana levyt, koristele hienonnettu vihreät.

Jotta ruokapöytä on, levy, jolla on vertaansa vailla oleva kuuma, kokenut kokit jakavat salaisuuksia. Herkullinen perunakeitto tehdään, jos otat huomioon tällaiset hetket:

1. Valmistat astian vihannesten kanssa.
2. Lisää paistettuja (sipulia, porkkanoita ja vihreitä) kattilaan 20 minuuttia ennen ruoanlaittoa.
3. Varmista, että neste ei kiehukaa korkeassa lämpöä pitkään, muuten se on läpinäkymätön.
4. Lisää mausteita ja lahden lehtiä prosessin lopussa.

Video

Perunakeitto Liha ei koskaan ole tarpeettomia perhe-ruokapöydässä. Voit kokata yksinkertaisen klassisen reseptinsä. Ja on mahdollista täydentää astiaa eri ainesosilla ja tehdä melko toisin kuin yksinkertaisten tuotteiden keitto, johon kaikki ovat tottuneet.

Yksinkertainen keitto lihalla ja perunalla

Ainekset:

Naudanliha - 475 gr.;
porkkana - 350 g;
Sipulit - 350 g;
Perunat - 470 gr.;
Kasviöljy - 50 g;
maustepippuri;
Kermainen öljy - 35 g;
valkosipuli;
Tuoreet vihreät.

Ruoanlaitto:

1. Ruoanlaitto liemi naudanlihasta. Riippuen lajikkeesta, kokata se 40 minuutista 1, tunti. Huuhtelemme lihaa, leikkausosaa niin, että se valmistetaan nopeammin.
2. Kiehumisen jälkeen vähennämme tulta. Kypsennä veteen ja lisäämällä useita herneitä paprikoita.
3. Kun liha on valmis, pääsemme ulos pannusta ja leikataan pieniksi paloiksi. Liemi suodatus.
4. Valmistaa perunoita. Puhdistamme sen kuoresta ja leikkaa olki. Laitamme kiehuvaa liemiä ja lisää hieman vähän.
5. Puhdista sipulit ja porkkanat. Sipulit leikkaavat puoli renkaat, porkkanat - ohut olki. Kaikki paistat kermaöljyllä 7 minuuttia, jatkuvasti sekoittaen.
6. Passion valmistuksen lopussa laitamme viipaloidut valkosipulit vihanneksille, siellä on yksi hammas. Valmistautuminen vihanneksi 1 minuutti.
7. Laitamme keittoon, laita hienonnettu liha ja kokki muutaman minuutin ajan. Perunat pitäisi olla pehmeitä.
8. Lopulta lisää vihreät. Kun kaasu on kytketty pois päältä - kansi muutaman minuutin ajan ja anna keitto. Ota toinen:

Kana liha keitto, perunat ja sienet

Ainekset:

Kana kinkku - 450 gr.;
Perunat - 450 gr.;
Shamgnon Mushrooms - 370 Gr.;
Porkkanat - 250 g;
Sipulit - 350 g;
Vermichel Thin - 100 Gr.;
persilja vihreät;
Pippuri musta maahan;
Kermainen voin - 35 g.

Ruoanlaitto:

1. Kehoittaa kananlihan liemiä. Valmistamme sen noin 1 tunti, kunnes liha on täysin valmis. Niinpä liemi oli läpinäkyvä - kiehuimme sitä heikolla lämpöksi, kun vaahto tulee näkyviin - poista se kohina.
2. Kun liha on täysin valmis - Aseta se keitto, irrota iho ja jakaa lihaa kuiduille.
3. Valmistamme perunoita, leikkaa se pienellä kuutiolla. Laittaa keitto.
4. Laitamme paistinpannua tuleen. Selkeä puoli voita ja aseta hienoksi hienonnetut champignitsi. Paista se 5 minuuttia. Aseta liemessä.
5. Loput öljystä valmistelemme intohimoa. Tehdä tämä, puhdista ja leikkaa porkkana ja sipulit pienellä kuutiolla, paista, kunnes vihannekset tulevat kultaiseksi.
6. Aseta liha keittoon.
7. Menemme liemeen ja rukoilemme vermikolle. Kaikki sekoitetaan hyvin niin, että pasta ei tartu ulos.
8. Keitto keitto, kun vermicell ei ole valmis. Lisää mustat paprikat, leikkaa vihreät ja kaada pannulle, valmistamme vielä muuta minuutti.
9. Tarjoile keittoa hapan kerma ja vihreät levyllä.

Neuvoja

1. Keitot toimivat ensimmäisenä astiana. Ruoanlaitto voi olla kalori tai ei kovin, riippuen sen lihan tyypistä ja öljyn määrä intohimoisesti.
2. Tappavan kerman ja vehreyden lisäksi laitamme puolet keitettyä munaa levylle.
3. Valmistaa resepti enemmän ruokavalion keitolle, käytämme kananfileetä tai - vähärasvainen vasikan. Keitoksen intohimoa ei voi valmistaa, vaan käyttää raakaa porkkanaa ja sipulia. Vihannekset tai pieni kuutio leikataan, joko suurempia kappaleita. Leikattujen hienojen vihannesten tapauksessa ne kootaan perunoiden kanssa. Jos otamme suuren hienonnetun sipulin ja porkkanat - Valmista ne keittoon, on oltava vähintään puoli tuntia.
4. Resepti ilman intohimoa voidaan valmistaa pakastetuista vihanneksista, sitä on keitettävä 15 minuuttia. Tärkein asia on kypsytetty läpinäkyvä liemi.
5. Resepti perunan keitto lihaa valmistetaan myös tomaattipastalla, jota tarvitaan 30 grammaa. kahden litran pannulla. Laitamme tahnan intohimoon ja paista paistinpannuun vihannesten kanssa. Tällainen keitto voidaan valmistaa muiden vihannesten kanssa, esimerkiksi persiljan, selleri ja sipulit kaadetaan. Lisää myös papuja ja sieniä.
6. Universal Liha-keitto Resepti perunat ovat ruoanlaitto kuin keitto. Tehdä tämä, saada lihaa liemestä. Vihannekset pitäisi olla puolitoista kertaa enemmän kuin aiemmissa resepteissä. Kun he tulevat valmiiksi - meillä on liemi toiseen pannuun, kuljetamme keitettyjä vihanneksia tehosekoittimen avulla ja aseta liemi, lisää vihreät ja lihaa. Tällaisessa keitossa voit lisätä kermaa, niin sillä on herkempi maku ja kerman sakeus.
7. Valmistamme klassinen lihakeitto resepti sienillä. Pasta siinä ei ole. Sen sijaan - 500 g. Metsän sienet, jotka paistavat kermaista öljyä ja laittaa keittoon. Parasta, ruoanlaitto naudanlihassa tai mäntylaitteessa. Se tarjoillaan hapan kerma ja tuoreet vihreät. Voit käyttää kuivattuja sieniä, niin keitto on vieläkin tuoksuva.
8. Valmistamme lihan keitto resepti perunoilla ja lihapullalla, johon voit myös lisätä erilaisia \u200b\u200bvihanneksia. Liemi humalassa minkä tahansa lihan, lihapullot ovat ruoanlaittoon sianlihan ja kananlihan seoksesta. Joten keitto osoittautui rikkaampi ja rasva - otamme vain sianlihan.
9. Keitossa keitetyt kanan liemi, vihannesten lisäksi voit lisätä äyriäisiä. Esimerkiksi - katkarapuja. Tällainen keitto, tarvittaessa valmistaa lisäämällä kermaa tai sulan juustoa. Tällaisen keiton perusteella on läpinäkyvä kananliemi, joka valmistautuu 1 tunti heikosta lämpöä.
10. Liemi voidaan valmistaa samanaikaisesti useista lihamäärästä. Esimerkiksi - vasikan, sianlihan ja kanan. Kaikki lihan jälkeen ruoanlaitto leikataan pieniksi paloiksi ja aseta kattilaan. Se voi olla myös ankka ja karitsa. Voit valmistaa keittoa Quail-liemessä lisäämällä peliä.
11. Jos keitto valmistetaan lampaan yksin - Pre-paats liha kasviöljyyn. Otamme suuren määrän perunoita, porkkanoita ja paista munakoista, joissa on tuoreita tomaatteja, jotka laittaa ruoanlaittoon.

Liha ja peruna keitto: perusvalmistusperiaatteet

1. Tärkeimmät ainesosat ovat liha ja perunat. Liemi voidaan hitsata sekä siipikarjanlihaa että sianlihaa tai naudanlihaa, riippuen mieltymyksistäsi ja toiveistasi.
2. Liha voidaan hitsata koko pala, sitten päästä liemestä ja leikataan palasiksi. Sen annetaan leikata raaka-lihan osia ja sen ruoanlaittoa liemessä palasilla.
3. Ensimmäiset viisitoista minuuttia liemen tekemisestä on tärkeää poistaa vaahto. Sitten liemi on läpinäkyvä ja puhdas. Jos olet silti jäänyt kiehuvan hetken, älä välitä liemiä lihan jälkeen, kun liha on täysin hitsattu.
4. Vaikka liemi keitetään - Valmista jäljellä olevat ainesosat. Ensinnäkin perunat. Se puhdistetaan ja leikataan viipaleilla, kappaleilla tai olkilla.
5. Sipulit ovat kelvollisia porkkana kasviöljyllä. Erilaisia \u200b\u200bviljoja lisätään keittoihin - riisi, linssit, herneet sekä pasta - Vermichel.
6. Crupe tarvitsee huuhtele hyvin ja lähteä veteen jonkin aikaa.
7. Vihannekset ja viljat lisätään liemeen ruoanlaittoon.
8. Keittokotelon lopussa vaatii mausteita, mausteita, kuivaa yrttejä ja suolaa.
9. Ensimmäinen ruokalaji tarjoillaan vihreät, hapan kerma, majonees, kerma.
10. Suuret keksejä voivat olla täydellisesti täydentävänä ainesosana valkosipulin kanssa.

Ainekset:

• Kolmesataa grammaa lihaa kanaa;
• Kolme perunaa;
• Yksi porkkana;
• Yksi lamppu;
• Kaksi laakeria;
• Suola;
• Pippuri;
• Vihreät.

Ruoanlaitto:

1. Kanan liha pestään juoksevan veden alla, kuivataan ja leikataan keskikokoisiksi kappaleiksi.
2. Bulk Pan kaadetaan vettä ja laita lihaa siihen. Laita hidas tulipalo. Kun kiehuminen, lapio poista vaahto.
3. Vaikka liemi keitetään, valmistetut vihannekset. Puhdista sipulit, porkkanat ja perunat. Porkkana murskataan rata, perunat leikataan kuutioiksi tai viipaleiksi, sipulit ovat hienojakoisia.
4. Kun liemi on hitsattu, liha pääsee ulos ja leikataan sängyn paloiksi. Vihannekset Lisää liemi. Kun kiehuvat suolattu, mausteet ja mausteet lisätään.
5. Leikattu liha asetetaan kattilaan muutaman minuutin, kunnes valmius, kiehauta. Ennen palvelua, keitto lihalla ja perunoilla ripottele tuoreilla vihreillä. Voit toimittaa hapan kermaa.

Ainekset:

• Kolmesataa grammaa vasikanliha luu;
• Kaksi litraa liemiä;
• Yksi lasillinen punaisia \u200b\u200blinssejä;
• Yksi lamppu;
• Yksi porkkana;
• Kolme perunaa;
• Yksi ketju. kurkumaa;
• Puoli ketju. kuivan basilikan lusikat;
• Puoli ketju. lusikat paprika;
• Suola;
• Pippuri;
• Lavrushka.

Ruoanlaitto:

1. Lihasta noppaa, liemi kiehuminen, se suodatetaan. Liha erotetaan luusta ja leikataan.
2. Sipulit ovat puhtaita ja leikattuja, porkkana murskataan ratalle. Vihannekset kulkevat paistinpannulla, jossa on kuuma öljy.
3. Pestyy huolellisesti seulalla.
4. Valmistetut ainesosat lisätään liemeen. Anna kiehuvaa ja laita perunat kuutioihin. Kiehumisen jälkeen lisää mausteita.
5. Valmis keitto annetaan rikki. Tarjoillaan tuoreita vihreitä, on mahdollista hankaa kermaa.

Ainekset:

• Kana kinkku;
• Neljä pöytää. punaisten linssien lusikat;
• Viisi perunaa;
• Purjo;
• Kaksi valkosipulia;
• Mintunlehdet;
• Punainen tobasco;
• Puoli ketju. lusikat paprika;
• Tuoksuva pippuri ja herneet;
• Laurel;
• Yksi litra vettä;
• Suola;
• Oliiviöljy.

Ruoanlaitto:

1. Kana kinkku pestään juoksevan veden alla, aseta kattilaan vedellä ja humalassa noin kaksikymmentä minuuttia. Lisää pippuri ja lahden lehti liemi.
2. Leikka leikataan ohuilla renkailla. Valkosipuli puhdistetaan ja siirretään lehdistön läpi.
3. Perunat puhdistavat, leikataan pieniksi lohkoiksi.
4. Lentil pestään ja lähtee veteen.
5. Mintan lehdet on hienonnettu, jättäen hieman sisustusta.
6. Liha ja mausteet poistetaan kiehuvasta liemestä. Luussa leikataan liha ja laita se liemeen. Perunat ja viljat lisätään.
7. Keula, sekoitettu valkosipulin menneellä oliiviöljyyn. Pierces lisätään kiehuvaan liemeen. Suola, laittaa Paprikaan, mintun lehdet ja punainen tobasco.
8. Kun kaikki ainesosat kiehuvat ja ulkonevat, keitto on purtin kuin sekoittimen tai sekoittimen. Jäähdytyslevyt vuotavat osan levyt ja koristele tuoretta minttua.

Ainekset:

• Naudanlihan polkkilogrammi;
• Kaksi litraa vettä;
• Kuusi tai seitsemän perunaa;
• Kaksi sipulää;
• Porkkana;
• Kaksi pöytää. Lusikat kasviöljy;
• Persilja vihreät;
• Maapuri, suola.

Ruoanlaitto:

1. Liha leikataan keskikokoisilla kappaleilla ja lasketaan suurelle kattilaan vedellä. Keitettäessä ne poistavat vaahtomuovi, vähentävät kaasua ja vitsi lihaa.
2. Perunat puhdistetaan ja leikataan olkilla.
3. Sipulit ja porkkanat murskataan ja paahdetaan kunnes puoliksi hitsattu öljyyn. Valmistetut tuotteet asetetaan liemeen lihaan. Keitä keitto kunnes valmius.
4. Lopulta lisää mausteita ja hienonnettuja vihreitä. Voit toimittaa ei-rasvaa kermaa.

Ainekset:

• Kolme kanan kinkkua;
• Selleri varsi;
• Polttimo;
• Laurel;
• Pippuripippuri;
• Kaksi pientä porkkanaa;
• Kolme valkosipulia;
• Kolme perunaa;
• Kuivat yrtit;
• Kaksisataa grammaa tuoreita vihreitä herneitä;
• Suola, mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Liha asetetaan kattilaan kylmällä vedellä. Selleri muotoiltu puoliksi, koko puhdistettua lamppua, herneet pippuria, laurel lehdet. Vahva kaasu, se vedetään kiehuvaksi, ne poistavat vaahdon ja jättävät hitaasti lämpöä.
2. Vaikka liemi on valmistettu, puhdas ja leikkaa ohut olki porkkana, sipulit ja valkosipuli ovat hienojakoisia. Perunat puhdistetaan ja leikataan viipaleilla.
3. Kun liemi on hitsattu, liha pääsee ulos, liemi suodatetaan seulan tai sideharsen läpi ja pese kattilaan.
4. Sitten auringonkukkaöljy kaadetaan pannulla ja laittaa se kaasuun. Aseta siihen murskattuja porkkanoita ja sipulia, paista muutaman minuutin ajan. Lopussa laittaa kuivatut yrtit.
5. Sen jälkeen laiha liemi kaadetaan pannulla, heittää perunat, suolattu. Suorita kiehua ja kiehua, kunnes peruna on valmis.
6. Samaan aikaan liha poistetaan luista ja leikataan viipaleiksi. Se lisätään keittokohtelun lopussa ja uudelleen säädetään kiehuvaksi. Tuki saa seistä ja vuotaa levyille. Sprinkled hienonnettu vihreät, kauden hapan kerma.

Keitto lihalla ja perunoilla "tomaatti"

Ainekset:

• Polkkilogrammaa naudanlihan sellua;
• Säilykkeet tomaatteja;
• Kuusi perunaa;
• Kaksi sipulää;
• Vesi;
• Tuore Kinza;
• Auringonkukkaöljy.

Ruoanlaitto:

1. Liha leikataan palasiksi, ruiskutetaan kasviöljyllä, sekoitetaan.
2. Suuressa, edullisesti valurautaan, kattilaan lämmittää öljyä. Liha on sijoitettu, paista, sekoittaen. Lisää pienet sipulit, siirrä Goldenness.
3. Sitten kaikki kaadetaan veteen, lisää pehmennetty tomaatteja. Keitä keitto hidas kaasu noin kaksikymmentä minuuttia.
4. Lisää sitten hienonnettuja perunoita, suljettu ja kiehua, kunnes perunat ovat valmiita. Valmistelun lopussa laita kilantori.

Keitto lihalla ja perunoilla "Balan jälkeen"

Ainekset:

• Liha valikoima (naudanliha, sianliha);
• Keitetyt porkkanat polkkelogrammi;
• Keitettyjen perunan polkkelogrammi;
• Kaksi sipulää;
• Neljä munaa;
• 7-8 viipaletta vaalean valkoista leipää;
• Yksi tomaatti;
• Kaksi pöytää. Öljyn lusikat;
• Viisi pöytää. raastetun juuston lusikat;
• Vihreä persilja, tilli;
• Suola, kerma.

Ruoanlaitto:

1. Liha leikataan palasilla, paahdetaan pannulla sulatetulla öljyllä, lisää hienojavuista sipulia, kaadetaan kiehuvaa vettä ja keitetään kymmenen viisitoista minuuttia.
2. Sitten ne laskevat vihannekset viipaloidut keittoon, suolataan ja tuovat sen kiehuvaksi. Lopetan tulipalosta, lisää hienojakoisia munia, esiasennettu ruuvattu.
3. Vuodissa levyt, keitto asetetaan paahdettuja leipää kuutioita, jotka ripustetaan raastetulla juustolla, vihreät. Täytä hapan kerma.
4. Jokaisessa levyssä voit laittaa tomaattipiirin.

Ainekset:

• Kahdeksansataa grammaa kipeä naudanlihaa;
• Yksi kilogrammaa perunaa;
• Kaksi tuoretta porkkanaa;
• Yksi lamppu;
• Kaksi valkosipulia;
• Kolme taulukkoa. Lusikat kasviöljy;
• Dill kuivattu tai tuore;
• Laurel;
• Suola, pippuri, mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Liha leikataan keskikokoiseksi ja lasketaan kattilaan kiehuvilla vedellä. Heitä välittömästi lahden lehtiä ja mausteita.
2. Vaikka liemi on valmistettu, perunat puhdistetaan ja leikataan suurilla paloilla.
3. Porkkana murskataan radalla tai leikataan olkilla. Kulkee keula ja valkosipuli. Vihanneksia lisätään keittoon ja kokki vielä kaksikymmentä minuuttia, suolattu.
4. Keittämisen lopussa vehreillä. Majoneesi, kerma sopii tankkaamiseen osalevyissä.

Keitto lihalla ja perunoilla "sipuli suru"

Ainekset:

• ¾ kilogrammaa naudanlihaa;
• Kolme litraa vettä;
• ½ kilogrammaa keulavesiä;
• Sata grammaa vermicelli;
• Viisi tai kuusi perunaa;
• Kolme tai neljä kananmunia;
• Persilja vihreät, suola.

Ruoanlaitto:

1. Liha leikataan kappaleilla, kaadetaan kylmällä vedellä, kiehauta. Tarvittaessa irrota vaahto, suolattu ja jatka kokata valmiusaan.
2. Sitten perunat leikataan olkilla ja viidentoista minuutin - viipaloitu purjo ja vermikalli. Kehitetään pienellä tulessa valmiusaan.
3. Kun haet pöytään, sirotella keitto, jossa on hienonnettu munat ja hienonnettu vihreät.

Keitto lihalla ja perunoilla "ruoho kotona"

Ainekset:

• 2, 5-3 litraa lihaa;
• Kaksisataa viisikymmentä grammaa nokkoa;
• Kaksisataa viisikymmentä grammaa sorrel;
• Sata viisikymmentä grammaa LUKE-pian;
• Neljä pöytää. riisin viljojen lusikat;
• Yksi porkkana;
• Viisi perunaa;
• Yksi persiljajuuri;
• Kaksi pientä lamput;
• Neljä pöytää. Rasvan lusikat;
• Neljä tai kuusi kananmunia;
• Vihreät persiljaa ja tilli;
• Laurel;
• Suola;
• Hapan kerma tankkausta varten. Lue lisää:

Ruoanlaitto:

1. Keitetty liha liemi. Samaan aikaan vilja pestään hyvin ja jätetään veteen. Porkkana on hienosti mustelmia, persilja ja sipulit leikataan. Laittaa liemi.
2. Niska on peitetty kiehuvalla vedellä, huuhtele sorrelin lehdet ja leikkaa purjo alas. Lisätään myös keittoon.
3. Perunat pannaan kuutioiksi. Suola ja kypsennä jonkin aikaa.
4. Lisää Laurel ja viidessä minuutissa he ottavat pois tuleen.
5. Ennen palvelua se on täynnä hapan kermaa, hienojakoisia vehreitä ja munia ripottele.
6. Keitto lihalla ja perunoilla: temppuja ja hyödyllisiä vinkkejä
7. Liemi liha-siipikarja paneellut nopeammin kuin sianliha tai naudanliha.
8. Ei herättänyt kiehua lihaa veteen, tyhjennä "ensimmäinen" liemi ja kaada puhdasta vettä pannulle. Joten pääset eroon haitallisista aineista ja lika lihasta.
9. Voit tuoda liemi valoa ja läpinäkyvää - kirjoita se seulan tai sideharsoa, taitettu kahdesti.
10. Sopit keitto ja lisää mausteita, jotka suositellaan ruoan lopussa.

Tietoja siitä, miten kokata perunan keitto, tuntee jokaisen kotiäinnin. Tässä kulinaarisella tiedellä ei ole mitään monimutkaista: perunakeitto ei vie aikaa, ja astiasta itsessään tulee ruokavalion herkullinen lisäys.

On monia perunakeitto reseptejä: nuudelit, mökkijuusto, maissi, nokkos, sipuli ja muut ainesosat. Kaikki heistä ovat epäilemättä maukkaita ja ravitsevia.

Tarjoamme huomionne herkullisten perunakeittojen resepteihin, joissa on vaiheittainen kuvaus ja astian ruokintaohjeet.

Yksinkertainen perunakeitto resepti luc

Ainekset:

40 g sipulirivi (valkoinen osa), 150 g perunaa, jossa mukit, 10 g voita, 30 g hapan kermaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Viettää sipulin leikattu mukeihin ja hieman spsseena voilla. Perunat leikataan piireiksi. Kiehuessa vedessä laittaa sipulit, perunat ja keitä heikko keittäminen kunnes valmius.

2. Tarjoile keittoa sipulilla, lisäämällä hapan kermaa ja tilliä.

Peruna-keiton valmistus maissi ja nokkoset

Ainekset:

300 g perunaa, 100 g maissia, 100 g nokkoset, 1 nippu vihreitä sipulia, sellerijuurta, 40 g voita, 1 l vettä, suolaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tyhjennä perunat ja arista suurella rata, ohittaa maissi lihahiomakoneen läpi, huuhtele hienosti leikattu.

2. Valmistuotteet Kaavat kiehuvaa vettä, lisää suolaa, hienonnettuja selleriä.

3. Space in Creamy Oil hienonnettu sipuli, lisää valmiiseen astiaan. Kaada perunakeitto maissi ja nokkoset levyt ja tarjoile kuumaa

Resepti herkullinen perunakeitto juustolla

Ainekset:

500 g perunaa, 150 g juustoa, 40 g persiljaa, selleri, 30 g voita, 650 ml vettä, suolaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Selkeät perunat, leikataan kuutioiksi ja aseta suolattu kiehuva vesi.

2. Peruna keitetty ennen puolivalmistusta, lisää hienonnettu juusto, voita ja tuo keitto kiehuvaksi. Kun kuvaat perunakeitto juustolla brysa, ripottele vihreät.

Kuinka kokata perunakeitto mökkijuustoa

Ainekset:

300 g perunoita, 40 g mökkijuustoa, 2-3 porkkanaa, 2-3 makeaa vihreää paprikaa, 1 sipulit, 40 g voita, persiljaa vihreät, vesi, suola.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Perunat, pippuri, sipulit ja porkkanat puhtaana ja arina rata. Vihannekset kaataa vettä ja laita ruoanlaitto. Ratsastetussa keittossa laittaa mökkijuustoa, suolaa ja sekoita.

2. Keittämisen lopussa ripottele perunakeitto mökkijuustoa hienonnettu persilja ja täytä öljy.

Perunan keitto Resepti viljan kanssa

Tätä yksinkertaista reseptiä perunakeittoon, 100 g perunoita, 20 g porkkanaa, 5 g persiljaa, 20 g vastausta, tai 10 g sipulia, 30 g semolina viljaa, 10 g voita, liemiä tai Vesi, suola.

Kermaöljyn sijasta voimme käyttää kasviöljyä. Lopussa keittoa voit lisätä hapan kermaa tai kerääytyä.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Juurit, leikataan kuutioilla 5-6 mm ja hienonnetut sipulit Öljyllä.

2. Aseta valmistettu lantio kiehuvaan liemeen tai veteen, tuo kaikki kiehuvaksi, lisää suolaa, juurta ja perunaa, kuutiot.

3. Semolinaari kaatamalla 10 minuuttia ennen keittokohtelun loppua. Cook perunakeitto 20-25 minuutin viljan kanssa.

Herkullinen perunakeitto nuudeleilla

Ainekset:

4 perunaa, 1 porkkana, 1 heijastunut Luke pää, 100 g nuudelit, 1 lahtien lehti, valkosipuli, kasviöljy, vihreät.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kiehumassa suolattu vesi, laita perunat viipaloitu kuutioilla, 7-10 minuutin kuluttua paahdettu öljyssä, hienoksi hienonnettuja sipulia ja porkkanoita, lahden lehtiä ja pippuria. Lisää nuudelit.

2. Lopussa ruoanlaittoon laittaa hienonnettu valkosipuli. Keitä 7 minuuttia. Tarjoile perunakeitto nuudeleilla, ripustettu vihreillä.

Ruokavalion perunakeitto sellerilla

Tämä ruokavalion keitto perunat eivät sovellu laihtumiseen, koska sen koostumukseen sisältyvä selleri sisältää ns. "Antikloria".

Ainesosat

300 g perunoita, 2-3 makeaa vihreää paprikaa, 100 g selleri, 1 lamppu, persilja vihreät, kammio, 2 rkl. Lusikat hapan kerma, 2 rkl. Lusikat kasviöljy, 1 l vihannes liemi, suola.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sipulit, paprikat, selleri ja puhdistetut tomaatit hienosti leikattu ja spruit öljyssä. Kaada kasvis suolattu liemi ja laita kohtalainen tulipalo.

2. Selkeät perunat, leikataan olkiksi ja aseta keitto. Kun ruokavalion perunakeitto sellerilla on valmis, poista se tulesta, aseta hapan kerma, kammio ja hienoksi hienonnettu persilja.

Yksinkertainen resepti herkulliseen perunakeittoon

Ainekset:

7-8 perunaa, 1 heijastettu Luke pää, 2 porkkanat, persilja vihreät, tilli tai selleri, 2 taidetta. Lusikat kasviöljyä, suolaa, vettä.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kiehuessa suolattu vesi, aseta perunat ja olki porkkanat ja osa kasvihuoneesta kuutioilla.

2. Pan, paista kasviöljy hienonnettu sipuli, lisää se keittämisen lopussa, kiehua. Tarjoile yksinkertainen perunakeitto, joka on runsaasti vihreitä.

Herkullinen Borsch perunat

Ainekset:

3-4 perunaa, 300 g valkoista coed cabbage, 1 iso tai 2 pientä porkkanaa, 1 matelija keulapää, 1 keskimääräinen juurikkaat, 3 valkosipulia, 1 lahden lehtiä, 3 rkl. Lusikat kasviöljy, suola, vesi, sitruunahappo.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tyhjennä perunat ja leikataan kuutioiksi, leikataan pitkällä oljelle kaali, hiero porkkanat ja sokerijuurikkaat suurella rajalla, tukehtumalla sipulit hienoksi.

2. Kiehumassa suolattu vesi, laita perunat 5 minuutin kuluttua - kaali, lahden lehti ja pippuri.

3. Tällä hetkellä paistavat punajuuret porkkanoilla ja keula kasviöljyssä ja laittaa hieman kannen alle, lisää pieni määrä vettä. Sitten laittaa ne kattilaan.

4. Lisää ruoan lopussa, lisää sitruunahappoa. Voit laittaa pala hienoksi hienonnettu kurpitsa keittämisen alussa, mikä rikastuttaa sitä vitamiineilla. Anna tauko useita tunteja.

5. Kesällä Borsch Now, laittaa tuoreita tomaatteja, paahtaa heitä porkkanoilla ja sokerijuuristoilla.

6. Valmiin Borschin kanssa perunat, aseta hienoksi hienonnettu valkosipuli, kaada levyihin ja tiedostoon pöydälle.

Vielä enemmän aiheesta

Huolimatta suurista hyödyllisistä ominaisuuksista Manchurian Walnut käytetään harvoin ravitsemuksellisissa tarkoituksissa välittömästi kokoelman jälkeen: Tämä johtuu suurista vaikeuksista ...

Oikea ravitsemus potilaista, jolle on diagnosoitu peptisen taudin kanssa, kehitetään useita ruokavalioita. Laitoksen lavalla on määrätty ...

Perunan keitto - Keittämisen yleiset periaatteet

Peruna-keitto on yksi suosituimmista ensimmäisistä kursseista, koska se on helppo kokata, ja tämä ei ole välttämätöntä vaikeita tai kalliita tuotteita. Lautasen nimen perusteella tulee selväksi, että tärkein ainesosa tässä on perunat. Keitto valmistetaan mihin tahansa lihan liemeen (kana, naudanliha tai sika), vihannesten rohkeutta tai vain vedellä, jossa voit heittää pari liemi kuutiota makuun. Perunoiden lisäksi muut vihannekset sisältyvät astiaan: standardi sipuli porkkana Raster (vaikka ne eivät voi paista ennen), bulgarialaiset paprikat, tomaatit, selleri ja kaikki vihreät makuun. Liha peruna keitot voivat olla keitettyä lihaa, johon liemi valmistettiin, mutta myös pekonia, lihapullia, kinkkua, jne Kasvis perunakeitto tahansa tuoreita herkkusieniä, papuja, nyytit, juustoa, jne. Lisätään usein. Perunan keittimet ovat tavallisia nestettä tai keitto-soseen muodossa, ja ruokalaji tarjoillaan sekä kuumalla että kylmällä. Keitot liha-liemellä on parempi palvella kuumaa tai lämpimänä. Peruna-keiton valmistusperiaate on ruoanlaittoperunan ruoanlaitto vedessä tai liemessä ja vihannesten tai muun tankkauksen jälkeen.

Peruna-keitto - tuotteiden ja astioiden valmistus

Peruna-keiton valmistamiseksi sinun on ensin laadittava tarvittavat ruoat ja muut keittiövälineet: suuri kattila, pannu intohimoon, leikkuulaite, rata, veitset ja kasvullinen. Voit palvella keittoa tavallisissa syvälevyissä, koristella lautasen esiseitellyt tuoreet vihreät.

Tuotteiden valmistelu on puhdistaa perunat ja muut kasvikset ja sen jälkeiset leikkaamiset. Kasvillisissa keitoissa perunat leikataan yleensä suurempia, jos keittoa on monia muita ainesosia, on parempi leikata perunoihin pienissä kuutioissa tai kuutioissa. Porkkanat hierotaan ratalle tai leikataan kuutioiksi, ja sipulit ovat hienosti rohkeita. Kaikki muut ainesosat voidaan leikata omaan makuunsa. On myös tarpeen prosessoida lihaa huolellisesti (huuhtele, poistaa nahat ja kalvot ja leikata lihaa palasiksi), jos keitto valmistetaan lihaliemellä.

Peruna-keitto Reseptit:

Resepti 1: perunakeitto

Tämä yksinkertainen, mutta samaan aikaan erittäin maukkaita perunakeitto pystyy valmistamaan jopa aloittelija emäntä. Tärkein asia on tarkkailla tiettyä sekvenssia tuotteiden asettamisessa ja valitse oikein. Liha voidaan ottaa mukaan, tässä tapauksessa sianlihaa käytetään.

Vaaditut ainesosat:

• Sianliha - 650-700 g;
• Peruna - 14-15 pienet kappaleet;
• 1 lamppu;
• 1 porkkana;
• Tomaattipasta - maistaa;
• Kasviöljy - paahtamiseksi;
• Suolaa maun mukaan;
• Vihreät;
• Valkosipuli - 2-3 hampaat;
• Leco (valinnainen).

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Liha huuhtele ja leikataan pieniksi paloiksi. Paista liha paistinpannussa pienessä määränä öljyä. Voit lisätä vettä ja hieman sammuttaa sianlihan kannen alle. Vaikka liha varastaa, hienosti rohkea sipuli ja valkosipuli, porkkanat peräsimet rata. Aseta vihannekset, joissa on pieni määrä lihalle. Maku, suola ja pippuri on lihan ja vihannesten seos. Kun liha on kierretty, ja vihannekset antavat aromin, sinun on lisättävä tomaatti tahna. Sekoita kaikki huolellisesti, kaada kiehuvaa vettä ja kauppoja, kunnes liha on valmis. Perunat Puhdasta ja leikataan keskikokoiksi. Kiehumisvedessä kaadetaan perunoita ja kokki pehmeään tilaan ja aseta sitten liha vihannesten ja keittokohtaan vielä 12-14 minuuttia. Sen jälkeen, kun perunakeitto kuvittelee, sitä voidaan tarjoilla pienillä kuivalla vihreillä.

Resepti 2: Juustoperunan keitto

Tällainen perunakeitto on melko helppo valmistaa, mutta se ei vaikuta sen makuun. Lautasen saadaan tyydyttävä ja samalla lempeä, joten keitto on iloinen syödä ja aikuisille ja lapsille.

Vaaditut ainesosat:

• 4 suurta perunaa;
• Sipulit - 1 kpl.;
• Vesi -2,5 litra;
• 1 porkkana;
• 80 g sulantua juustoa;
• 2 rkl. l. voita;
• 2 rkl. l. Manna vilja;
• 1 rkl. l. tomaattisose;
• Maapuri - maistaa;
• Suola;
• Laakerinlehti.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Sulanut raakat laitetaan pakastimeen. Laitamme liesi pannulla vedellä, kunnes vesi kiehuu - puhdistaa ja leikata perunat pienissä kuutioissa. Kaada perunoita kiehuvaan veteen ja kokata valmiusaan. Sipulit Puhdas ja hienoksi Shinku, porkkanat hierotaan suurelle ratalle. Aseta vihannekset pannulla kasviöljyllä ja kulkevat hienosti tuleen. Kun keula tulee kulta ja anna aromin, sinun on lisättävä tomaattipasta (jos ei ole tahna - tavallinen ketsuppi sopii). Kaikki sekoitetaan ja kulkevat vielä 3 minuuttia. Jäähdytetty rutiinin peräsin suurella grater. Kattikannalla, jossa on valmiita perunoita, laitamme vihannesten paahtamista, juustoa ja hitaasti imee semi. Keitto Solim, pippuri maistaa ja lisätä lahden lehtiä. Kaikki huolellisesti sekoitetaan, kunnes juusto liuotetaan. 6-7 minuutin kuluttua voit sammuttaa tulipalon ja jättää lautasen rauhaan. Me syömme perunan keitto vihreitä sipulia tai persiljaa.

Resepti 3: Perunan keitto kananfileella

Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että tämä on tavallisin kanakeitto vihannesten kanssa. Näin ei kuitenkaan ole. Se sisältää tällaisen perunan keitto tavallisesta ensimmäisestä astiasta hieman erilaisesta teknologiasta ja ruoanlaittojärjestyksestä. Tuloksena on täysin erilainen keitto, mutta myös erittäin maukas.

Vaaditut ainesosat:

• 6 pientä perunaa;
• Kanafilee (pienellä pannulla, jonka voit ottaa puoliksi);
• 1 Turn sipulipää;
• 1 porkkana;
• Sota kerma - ruokintaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Perunat Puhdas, 3 kpl me hieroa suuressa rata, ja 3 muuta leikataan kuutioiksi. Me taitamme perunat suureen kattilaan. Pese kananfileeta ja leikataan pieniksi paloiksi. Me asetamme kanan pannulla kasviöljyllä ja paista kunnes valmius. Liha on mahdollista, ei ole tavallinen suola pippurilla, vaan erityinen mauste kanaa. Levitän valmiin kanan perunoihin, täytä kaikki vedellä ja kiehua. Sipulit hienoksi loistavat, ja porkkanat hierotaan karkeaan raanan. Paista vihannekset kasviöljylle kultaiseen värin ja makuun. Laitoin valmiit kulkevan kattilaan lihaan ja perunaan. Kun keitto kiehuu, lisää enemmän pippuria ja suolaa makuun ja kokki noin 8-9 minuuttia. Muutama minuutti ennen ruoanpäätä, hienoja vihreitä. Ready perunakeitto syöttää hapan kerma ja ruisleipä.

Resepti 4: Perunan keitto lihapullien kanssa

Tämä keitto rakastaa kaikkia perheenjäseniä poikkeuksetta. Lautasen voidaan antaa jopa lapsille, sillä se sisältää yksinkertaisimmat tuotteet: vihannekset, aitatorit ja vähimmäispaikat.

Vaaditut ainesosat:

• 1 porkkanat ja lamppu;
• Perunat - 3-4 pientä kappaletta;
• Suola ja mustapippuri - maistaa;
• Bay Sheet - 1-2 kappaletta;
• Vihreät;
• Naudanliha tai sianliha - maku;
• Kasviöljy;
• 1 muna.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Sipulit porkkanoilla puhdas, jauhaa ja läpäise kasviöljyä. Puhdista perunat, leikataan pieniksi kuutioiksi ja käynnistä kattilassa kiehuvaa vettä. Jauhelihaa, minulla on vähän lihapullia ja heittää perunoita. On parempi kokata ne etukäteen: sekoita jauheliha muna, suola, sipulit ja pippuri, tee pieniä palloja ja poista pakastimeen. Kypset lihapullia noin 25 minuuttia. Sitten voit lisätä vihannesten paahtamista, laveice ja hienot vihreät vihreät. Keitä keitto vielä 6-7 minuuttia, yritä sitten lisätä suolaa ja pippuria. Keitto on rikki 10 minuuttia, niin palvelemme sitä vihreiden sipulien renkaiden kanssa ja hienonnettu persilja tai tilli.

Resepti 5: Pepper Potato Soup

Erittäin alkuperäinen versio suosittu perunakeitto. Keitto saadaan hyvin, tyydyttynyt, ruokahalu ja tuoksuva. Vienin makkarat antavat keittovalon savustettu maku ja picancy.

Vaaditut ainesosat:

• 2 Vienin makkarat;
• Suola;
• Perunat - suojaa;
• 1 lamppu;
• 100 g salaa lihan raidat;
• 1 bulgarialainen pippuri;
• Litra liemiä kuutioissa;
• Musta pohjapippuri - maistaa;
• Vihreät;
• Kasviöljy - paahtamiseksi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Perunat leikataan pieniksi aivohalvauksiksi ja lanseerataan kiehuvaan liemeen kuutioihin. Cook perunat kunnes pehmeä. Samaan aikaan leikkaamme bulgarialaisen pippurin ohut raidat, sipulit - puolen renkaat, rasvat - myös raidat. Ensinnäkin, paista rasvaa kasviöljyä. Sitten siirrä valetut öljypuhun pippurilla. Muutaman minuutin kuluttua aseta makkarat pannulla, viipaloitu pitkillä paloilla. Maatilan makkarat vihannekset vielä 2-3 minuuttia. Tarkistamme perunat, jos hitsat - vaivaa sitä suoraan pannuissa harjalla. Laitamme keitossa kaikki paistinpannuksen sisältö ja kiehuminen. Solim ja pippuria ruokalaji maku. Tarjoamme kuumaa keittoa, jossa on hienonnettu persilja.

Peruna-keitossa tärkein asia on kiehua perunat oikein. Kasviston tulisi olla kohtalaisen pehmeä, mutta ei kovaa eikä hajottaa. Tankkaus on parempi ajaa, kun perunat lähes valmistetaan. Jos perunakeitto valmistelee, niin tässä tapauksessa perunat tarvitsevat huolellisesti, jotta se helpompi heikentää sitä. Jos haluat lautasen tarkemmin - Lisää raastettu kiinteä juusto kuumaan keittoon. Keitoksen rikas maku ja tuoksu antavat mausteita ja mausteita: Voit lisätä kuivattua sellerijuurta ja persiljaa, tuoksuvia paprikoita, kuivattua tilliä tai valmiita mausteita keittoon. Mutta suolalla sinun täytyy olla varovainen - anna keitto saada hieman epäsuotuisa, mutta kaikki voivat paeta osan omaan makuunsa.

Uutiset näyttelyliiketoiminnasta.