Täydellinen ja tasapainoinen ruokavalio on avain kasvavan vauvasi elinvoimaisuuteen ja erinomaiseen hyvinvointiin. Vastavalmistetut ensimmäisen luokan luokkalaiset kärsivät vakavasta fyysisestä ja henkisestä stressistä, ja heillä pitäisi olla enemmän kuin tarpeeksi energiaa koko päivän ajaksi. Huomaavaisen valikon ansiosta voit hoitaa rakkaasi vauvaasi päivittäin terveellisillä ja maukkailla ruuilla.

Aamiainen 7-vuotiaalle lapselle

Joten joka aamu sinua ei kiusaa kysymys siitä, mitä valmistaa seitsemänvuotiaalle lapsellesi aamiaiseksi, esivalita ruokia ja ostaa tarvittavat ainekset. Keskity vauvan ruoka-asetuksiin, mutta älä unohda keittää jotain uutta tavallisista komponenteista. Tarjoamme nopeita ja mielenkiintoisia aamiaista reseptejä 7-vuotiaille lapsille.

Juustokaali hedelmiä

• 100 grammaa vähärasvaista raejuustoa
• 1 rkl mannasuurimot
• 1 muna
• sokeri
• Kaikki hedelmät

Raasta hedelmä hienoksi tai pilko se. Sekoita raejuusto tehosekoittimessa, lisää keltuainen, sokeri / hunaja, manna ja hedelmä- ja vihannesseos. Lisää vaahdotettu proteiini pörröiseen vaahtoon erikseen. Järjestä silikonimuotit (täytä 1/3 tilavuudesta) ja paista uunissa 20 minuuttia keskilämpötilassa.

Riisijauhe

• 30 g valkoista riisiä
• 0,5 tl tuotossokeria
• 200 ml maitoa
• Marjat / hillo

Sekoita riisi ja jauhe, täytä maidolla ja laita silikonimuottiin. Poista uunista tunnin kuluttua, jolloin vanukkaan tulee kuivua 150 asteen lämpötilassa. Tarjoile hillojen tai marjojen kanssa.

cheesecakes

• 200 g vähärasvaista raejuustoa
• 1 muna
• 1 tl sokeri
• 1 rkl jauhot
• 2 rkl mannasuurimot

Sekoita raejuusto, muna, sokeri ja manna, muodosta juustokakut, rulla jauhot ja laita esikuumennettuun uuniin 10 minuutiksi.

Iltapäivä välipala 7-vuotiaalle lapselle

Aamiainen on kulunut, on aika miettiä kevyestä välipalasta. Yritä miettiä etukäteen, mitä valmistaa 7-vuotiaille lapsille iltapäiväpalaksi. On suositeltavaa suosia seitsemänvuotiaan vauvan hyödyllisiä iltapäivä välipaloja, jotka on mukava ottaa mukaasi kouluun, ja käyttää tätä varten seuraavia reseptejä:

ritarit

• 1 kuppi maitoa / vettä
• 1 kuppi jauhoja
• 2 rkl sokeri
• 1 tl sooda
• 1 tl etikka
• Kasviöljy
• 1 keltuainen

Yhdistä jauhot, maito / vesi, esivaltu keltuainen ja sokeri. Vatkaa tasaiseksi, kaada sooda, sammutettu etikalla. Levitä pannukakut esilämmitetylle pannulle lusikalla ja paista molemmin puolin kasviöljyssä.

Kermaväriäiset

• 250 g vähärasvaista raejuustoa
• 250 g jauhoja
• 100 g voita
• sokeri

Vatkaa raejuusto ja voi sekoittimella, seulota jauhot ja kaada hitaasti saatuun seokseen. Anna taikinan muutama tunti levätä jääkaapissa. Kaada sen jälkeen sokeri levylle, muodosta taikinasta pienet pyöreät evästeet ja rullaa ne sokeriksi molemmilta puolilta. Paista uunissa 20 minuuttia 200 asteessa.

Juustokakku

• 50 ml maitoa
• 0,5 rkl voi
• 0,5 rkl mannasuurimot
• 1 muna
• 2 viipaletta valkoista leipää ilman kuorta
• 20 g raastettua juustoa

Vatkaa maito, suola ja muna tasaiseksi, laita juusto ja leipä heille, sekoita uudelleen. Kaada seos leivonta-astiaan ja aseta uuniin 180 asteeseen 25 minuutiksi.

Lounas 7-vuotiaalle lapselle

Jos seitsemänvuotias lapsi palaa jo koulusta kotiin lounasaikaan mennessä, harkitse etukäteen, mitä aiot valmistaa hänelle. Täysivaltaisen lounaan 7-vuotiaalle vauvalle tulisi koostua ensimmäisestä ja toisesta kurssista, jotta hän voi ennen illallista mennä rauhallisesti liiketoimintaansa eikä tuntea nälkää.
Keittoreseptit 7-vuotiaille lapsille:

Perunamuusikeitto

• 100 ml maitoa
• 200 ml vettä
• 5 g voita
• 200 g perunaa
• 1 pieni porkkana

Leikkaa perunat ja porkkanat hienoksi ja keitä, erota sitten liemestä ja lyö sekoittimessa. Kaada perunamuusiin liemi, maito ja keitä useita minuutteja. Öljymakuinen. Muita vihanneksia voidaan lisätä halutulla tavalla.

Kaali keitto

• 1,5 l vettä
• 1 porkkana
• 80 g ohraa
• 500 g valkokaalia
• 1 sipuli

Huuhtele ohra, kaada kiehuvaa vettä ja keitä 20 minuuttia, valuta tarvittaessa. Hienonna kaali hienoksi ja keitä ohran kanssa 15 minuuttia. Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja hauduta öljyssä, lisää keittoon ja keitä vielä 10 minuuttia. Voit halutessasi lisätä muita.

Lihapallikeitto

• 2 perunaa
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• 2 rkl tattari rouhe
• 200 g vähärasvaista lihaa
• 2 leipäviipaletta

Liota leipä vedessä, purista. Tee jauheliha lihasta, sekoita leipää ja tee pieniä palloja. Kaada rouhe, hienonnettu peruna, porkkana ja selleri kiehuvaan veteen. Lisää lihapullot ja keitä vielä puoli tuntia.
Kevyen keiton jälkeen on aika syödä runsas toinen ruokaruoka, joka sopii 7-vuotiaille lapsille:

Perunalaatikko

• 2 rkl maito
• 200 g perunaa
• Kasviöljy
• 70 g vähärasvaista lihaa tai siipikarjaa
• 1 viiriäismuna tai ¼ kana

Keitä perunat ja muuttu perunamuusiksi lisäämällä maitoa ja munaa. Keitä liha tai siipikarja, jäähdytä ja tee jauheliha. Voitele leivinmalja öljyllä, laita osa perunamuusia ensimmäiseen kerrokseen, sitten jauheliha ja perunamuusia. Voit tehdä herkullisen kultaisen kuoren voitelemalla kattilan yläosa keltuaisella. Paista uunissa noin puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa.

  Voit suunnitella lapsen yhden vuoden vuotuisen valikon jo ottaen huomioon aikuisten perheenjäsenten syömät tuotteet. Kun vauva asteittain siirretään yhteiseen pöytään, on tarpeen miettiä perusteellisesti vauvan tasapainoista ja ravitsevaa ravitsemusta. Pikkuisen terveys ja kehitys riippuvat suoraan oikeasta ruokavaliosta.

Syöttöominaisuudet

Ruoansulatusjärjestelmä pystyy omaksumaan uuden ruoan 12 kuukauden ikäisenä, suussa on jo useita hampaita, jotka ovat valmiita pureskelemaan sitä aktiivisesti. Toistaiseksi kaikkia tuotteita ei voida viedä lasten ruokavalioon, mutta vähitellen kaikkia ainesosia ei tarvitse jauhaa. On muistettava, että tämän ikäiset lapset ovat jo muodostaneet makuasetuksiaan. He oppivat valitsemaan itse, mitkä ruokia he pitävät ja mitkä kieltäytyvät.

Jos vauva imetään edelleen, älä riitä häneltä rintamaitoon sisältyviä ravintoaineita. Ruokintaprosessi tarjoaa vauvalle turvallisuustunteen ja läheisen kontaktin rakkaansa kanssa. Iltatarjous rintamaitoa auttaa vauvaa nukahtamaan nopeammin. Rinnasta vieroittaminen tulisi suorittaa vaiheittain vähentämällä istuntojen määrää aamulla ja illalla imetyksen hylkäämisen kanssa asteittain.

Lapsen ruokavalio 1-vuotiaana on melkein muuttumaton. Sinun tulisi pysyä 4-5-ateriassa - 3-4 tunnin välein. Tänä aikana vauva saa aikaa nälkäiseen. Sallittu ja 5-6 kertaa ruokinta, ottaen huomioon kiinnitys rintaan. Äiti päättää vauvan ruokahaluista riippuen kuinka monta kertaa päivässä antaa hänelle ruokaa. Ruoansulatusjärjestelmän moitteettoman toiminnan kannalta on tärkeää olla rikkomatta vakiintunutta järjestelmää. Yöstä ruokinta on vähitellen hylätty.

aamiainen

Aamuun heräämiseen liittyy asteittainen siirtyminen rintamaitoon tai äidinmaidonkorvikkeeseen täyteen aamiaiseen. Puuro on edelleen ruokavalion päätuote. Tavallisen kaura-, tattari- ja riisipuuron lisäksi voit tarjota maissia tai vehnää, jotka ovat yhtä hyödyllisiä.

Maitopuuro korvataan tarvittaessa vedellä keitetyllä. Voit käyttää myös kasvisliemiä.

Yhden vuoden ikäisen lapsen annoskoko on 150-200 ml. Puuroon laitetaan 5 g voita. Voit lisätä hienonnettuja hedelmiä lautaselle, ja erikseen keitetyt hedelmäsoseet ovat myös sopivia. Keitetyt keltuaiset täydentävät aamuruokavaliota. Puuro voidaan korvata höyrytettyillä munakkeilla. Voileipäkerrokselle tulisi valita vehnäleipä: rukijauhoista valmistetut tuotteet voivat provosoida käymisprosesseja suolistossa.

1-vuotiaan lapsen ruokavalio sisältää korkeintaan 3 munaa viikossa. Normaa laskettaessa on muistettava, että munat ovat myös soufflessa, lisättynä kotletteihin ja juustokakkuihin. Juomien joukosta voit tarjota mehua tai teetä.

lounas

Voit aloittaa illallisen salaateilla, jotka on valmistettu tuoreista tai keitetyistä vihanneksista ja lehtivihanneksista, maustettua hapolla kermalla tai auringonkukkaöljyllä. Keitot tai liemet valmistetaan ulkofileen vähärasvaisesta lihasta. Keittojen kastikkeessa käytetään vihanneksia, viljaa ja pastaa. Yhden vuoden ikäiselle lapselle voidaan antaa vihanneksista valmistettua soseppikeittoa, kaali-keittoa tai boršsia, maitokeittoa sekä liha- tai kalalihapullia.

Mitä ruokaa lapselle sekunnin ajan? Voit tehdä liharasian. Lihapullot, lihapullot tai zrazy valmistetaan toisena ruokana käyttämällä kalaa tai lihaa. Vihannessose sopii koristeeksi. Vasikka- ja kananmaksanruokia auttavat monipuolistamaan valikkoa. Nämä arvokkaat tuotteet tekevät herkullisia vanukkaita ja terveellisiä pastoja. Voit lopettaa illallisen mehulla, hyytelöllä, tuoreiden hedelmien ja marjojen kompotilla tai kuivattuilla hedelmillä.

Korkea teetä

Iltapäivän nukkumaanmenon jälkeen voit syödä raejuustoa kermavaahtoa tai jogurttia, raejuustoa, paprikaa tai maitoa. Tarvitset 70 g tuorejuustoa päivässä, jotta saat tarpeeksi fosforia ja kalsiumia. Lapset syövät mielellään myös tuoreista hedelmistä tehtyä perunamuusia tai juo mehua.

päivällinen

Lasten päivällinen koostuu vihanneksista, joihin on lisätty viljaa tai lihaa. Se voi olla kurpitsan tai porkkanan sosea lisättynä puuroon, vihannespata lihaan. Marjat tai hedelmät täydentävät illallista. Juomista - mehu tai tee.

Ennen nukkumaanmenoa murut ovat hyödyllisiä juoda kefiiriä tai jogurttia. Käymismaitojuoman päivittäinen normi on 200 ml. Vielä imettämällä vauvalla on tarpeeksi äidinmaitoa.

Tietoja kaloista ja lihasta

Kun ostat kalaa yhden vuoden ikäiselle vauvalle, sinun tulee kiinnittää huomiota vähärasvaisiin lajikkeisiin. Pollock-, turska- tai raspifilee on sopiva. Keitä kalapalat, valitse huolellisesti kaikki luut ja pilkkoa. 40 - 80 g kalaruokia viikossa, keitetyt sufleiden tai leivän muodossa, riittää vauvalle.

Päivittäiseen ruokavalioon on lisättävä lihaa määränä 60–80 g. Ostettaessa suositellaan kanin tai siipikarjanlihan valitsemista. Sopiva vasikanliha ja vähärasvainen naudanliha. Pasta- tai sosekeitto valmistetaan huolellisesti keitetystä lihasta. Täyte menee höyryn lihapullille, zrazy-lihalle, lihapullille ja vuoille. Kana- tai vasikanmaksat, kieli ja sydän ovat sallittuja kuukausittaiseen ruokavalioon.

Tietoja vihanneksista ja hedelmistä

Salaatteja sekä vihannekset- ja hedelmämuhveja on oltava läsnä lasten valikossa, jotta ne voivat tarjota keholle vitamiineja ja mineraaleja ja parantaa ruuansulatuksen toimintaa. Kausiluonteisesti on edullista käyttää tuoreita tuotteita, jotka on kasvatettu alueellasi. Vihannekset, joissa on runsaasti kuitupitoisuutta, tulee keittää huolellisesti, jotta vältetään suolikolikot ja lapsen turvotus.

Vihannessalaattien valmistukseen käytetään:

• keitetyt perunat;
• vihreät herneet;
• tomaatit;
• kaali;
• keitetyt punajuuret;
• keitetyt kurpitsa;
• raa'at tai keitetyt porkkanat;
• haudutettu kesäkurpitsa;
• kurkut.

Vauvan hedelmäsalaatti koostuu pilkotusta omenasta tai päärynästä. Banaanit, persikat tai aprikoosit voidaan leikata viipaleiksi. Tuoreet marjat lisätään viljaan, salaatteihin ja hedelmäsoseisiin.

Kiinnitä huomiota lukuisiin neuvoihin, joita lastenlääkärit antavat nuorille vanhemmille.

1. Tuntemattomia komponentteja suositellaan syöttämään ruokavalioon vähitellen tarkkailemalla kehon reaktiota ruuan kanssa.
2. Kirkkaanväriset vihannekset ja hedelmät voivat aiheuttaa allergisen reaktion, joten sinun tulee tarjota niitä vauvalle varoen.
3. On suositeltavaa antaa liharuokia lounaalle, jotta päivällä ne olisivat aikaa imeytyä elimistöön.
4. Kovaa juustoa voidaan lisätä ruokalajeihin pieninä määrinä - esimerkiksi sirotella patruunoilla tai tarjoillaan yhdessä pastaa.
5. Pastarien ravintoarvo ei ole kovin korkea, joten 12 kuukauden ikäisen vauvan ruokavaliossa ne voivat esiintyä vain 1 tai 2 kertaa viikossa.
6. Ruokia suositellaan olevan suolaisia, mutta mahdollisuuksien mukaan on parempi tehdä ilman suolaa.
7. Päivittäisen ruokavalion sokeri ei saisi ylittää 30–40 g: n normaa, mieluiten korvattu fruktoosilla.
8. Makeisista sallitaan evästeet, pastille, marmeladi ja hillo.
9. Oikea juomaohjelma on välttämätön lapsen terveydelle. Vauvalle voidaan antaa vain puhdasta pullotettua tai keitettyä vettä haluamassaan määrässä.
10. Voit ruokkia lasta vain tuoreilla ruoilla.

Pienten lasten ravitsemuksen ominaisuudet

Laadittaessa yhden vuoden ikäisen lapsen valikkoa tietyt normit on otettava huomioon. Pikkuisen ruokintaan tarvitaan 1200–1250 ml ruokaa päivittäin. On välttämätöntä vaihtaa aterioita koko viikon ajan, jotta lapsen keholle saadaan oikea määrä proteiinia, rasvaa ja hiilihydraatteja. Eniten kaloreita on lounaalle, vähemmän aamiaiselle ja illalliselle ja pienin iltapäiväteelle.

Tuotteet jaetaan siten, että lapsi saa joka päivä lounaalla noin 35%, aamiaisella ja illallisella noin 25%, keskipäivällä noin 15% päivittäisestä kokonaismäärästä.

Ruokien kulinaarinen käsittely tapahtuu hauduttamalla, paistamalla ja keittämällä vedessä tai höyrytettynä. Puol nestemäisistä astioista lapsi vaihtuu vähitellen sosetuiksi, sitten silputtuiksi, ja opiskelee matkan varrella pureskelemaan ruokia, joilla on tiheä konsistenssi. Pureskelutaidon kehittämiseksi on suositeltavaa tarjota viipaleita hedelmiä ja vihanneksia. Joillekin vauvoille riittää 2 tai 3 kuukautta, jotta he alkavat selviytyä sellaisista tuotteista yksin. Yhden vuoden ja 6 kuukauden ikäisillä lapsilla on hampaiden lukumäärän kasvun vuoksi enemmän mahdollisuuksia rinnastaa karkeampia ruokia.

Kuinka tehdä valikko?

Laadittaessa valikkoa 1-vuotiaalle lapselle ei tulisi keskittyä pelkästään asiantuntijoiden suosituksiin. On tarpeen ottaa huomioon itse vauvan mieltymykset. Aamuaisen heräämisen jälkeen hänelle voidaan tarjota rintamaitoa tai seosta. Ennen nukkumaanmenoa - maidon maitotuotteet tai rintamaito. Aamiaisen, lounaan ja illallisen annokset tulisi laskea ottaen huomioon aamu- ja ilta-ruokinta.

Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja yhden vuoden ikäisen vauvan näytevalikosta resepteillä.

Valikko nro 1

Kuinka ruokkia yhden vuoden ikäistä lasta: reseptit

Turkki lihapullia

1. Ohita 300 g kalkkunafilettä lihamyllyn läpi.
2. 2 rkl. l. liota riisi vedessä ja lisää jauhelihaan.
3. Kaada hienonnettu sipulipää.
4. Kevyesti suolaa.
5. Muotoisia jauhelihasta muodostettuja palloja pariksi 20 minuutiksi.

Mökkijuusto vuoka

1. Vatkaa munat 2 rkl. l. sokeri ja pussi vanilliinia.
2. Sekoita 2 rkl. l. manna ja 500 g raejuustoa
3. Voitele keittoastia voilla.
4. Kaada juustomassa ja paista puoli tuntia 170 asteessa.

Maidon vanukas

1. Keitä manna 50 g: sta viljasta, 150 ml: sta maitoa ja 150 ml: sta vettä.
2. Sekoita 10 g voin ja 1 rkl. l. sokeri.
3. Aja munaan.
4. Sekoita kaikki aineosat huolellisesti.
5. Voitele muoto voilla ja ripottele leipäkurppuja.
6. Pane taikina ja paista 20 minuuttia 175 asteessa.

Älä kiirehdi murun siirtämistä yhteiselle pöydälle. On paljon hyödyllisempää luoda yksilöllinen ruokintaohjelma. On tärkeää noudattaa kaikkia ruokavaliosuosituksia, jotta lapsi kasvaa ja kehittyy iän mukaan.

Yhden vuoden lasten ruokalistassa tulisi olla monikomponenttisia ruokia, koska keho pystyy jo sulamaan ja imemään monimutkaisempia ruokia. Tätä edistää hampaiden kehitys, ja vuoteen mennessä niitä on puhjennut keskimäärin jo 8! Lisäksi ruoansulatuskanavan entsyymijärjestelmän kehitys antaa sekä lapsille että heidän äideilleen siirtyä aikuisemppaan valikkoon. Ei pidä kuitenkaan unohtaa tuotteiden monimuotoisuutta, samoin kuin ruokien tarjoamistapoja ja muotoja. Niiden ruokien, jotka vauvat syövät yhden vuoden aikana, tulisi olla maukkaita, terveellisiä ja mielenkiintoisia, mikä saa heidät kiinnostumaan uusista tuotteista.

Voit aloittaa täydentävien ruokien ruokinnan 5-6 kuukaudesta, lapsi on tyytyväinen tutustua uusiin tuotteisiin, ja vuodeksi hänen ruokansa on jo melko monipuolinen. Yhden vuoden ikäisen lapsen ruokavalio eroaa aikuisesta valmistusmenetelmällä ja tietyillä sallituilla tuotteilla. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka yhden vuoden ikäinen lapsi ruokitaan ja miten valikko tehdään viikoksi päivittäin.

Optimaalinen valikko

Epäilemättä yhden vuoden ikäisen lapsen ruokavalio sisältää samat ruuat, joita hän söi ennen vuotta. Lasten ruokalista sisältää viljaa, vihanneksia ja hedelmiä, raejuustoa ja kefiriä, lihaa sekä kalaa. Yhden vuoden lapsen ruoassa yhdistetään nyt yllä olevat tuotteet. Pienellesi tarkoitetun päivän näytevalikkoon on sisällytettävä useita valmisruokailujen yhdistelmiä - lapsen ruokavalio on nyt laajentumassa merkittävästi.

• Vuoden kuluttua rintamaitoa ja seoksia on myös vauvan ruokavaliossa. Ne korvataan kuitenkin vähitellen uudella täydellisellä ruokinnalla - aamiainen, lounas, iltapäivä välipala ja illallinen.
• Tarjoilumäärät kasvavat yhdellä vuodella, ja ruuan sakeus lähestyy vähitellen ”aikuista” -versiota.
• Vuoden kuluttua lapsi kasvaa aktiivisesti, myös hänen pureskeltavat lihaksensa kehittyvät aktiivisesti, ja tätä tulisi edistää valmistamalla suuremman konsistenssin ruokaa, jauhetut soseet tulisi jättää yhden vuoden ikäisen lapsen ruokavaliosta.
• Vuoden kuluttua voit ottaa lihaa turvallisesti maapähkinän ruokavalioon: kani, nuori naudanliha, vähärasvainen sianliha, kana. On tarpeen kiinnittää huomiota itse lihan laatuun ja sen tuoreuteen sekä toimittajaan.
• Yhden vuoden ikäiselle vauvalle, joka syö äidinmaitoa, on erittäin tärkeää pitää kiinnitykset rintaan, mutta ne muuttuvat paljon pienemmiksi, on myös tarjottava käymismaitotuotteita - vauvakefiiri, raejuusto.
• Lasten ruokalistan keittoja ei paistettu, ja ensimmäinen lihalieme valutetaan välttämättä keittämisen jälkeen.
• Vauvan ruokavalio koostuu pääosin keitetyistä, paistettuista ja haudutetuista ruokia, joissa on matala sokeri- ja suolapitoisuus.

Luettelo tuotteista, jotka vaaditaan yhden vuoden aikana

Maapähkinän päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuuden tulisi olla vähintään 1300 kcal. Lapsen valikko 1,5-vuotiaana pysyy samana. Lapsen liikkuvuus ja aktiivisuus tulisi kuitenkin ottaa huomioon: joillekin tarvitaan vähemmän kaloreita, kun taas toisiin tarvitaan lisäyksiä. Seuraavien tuotteiden on kuitenkin oltava läsnä yhden vuoden ikäisen lapsen valikossa:

• maito - 400 ml. (mukaan lukien äidin);
• käyneet maitotuotteet - enintään 200 g, josta 50 g raejuustoa ja 150 g kefiiriä;
• vilja - 200 g;
• liha - 60 g;
• kala - 60 g;
• leipä - 10 g;
• vauvan evästeet - 15 g;
• hedelmät - 110 g;
• vihannekset - 200 g;
• hedelmämehu - 100 g;
• maksa - 20 g;
• muna - 20 g.

Nämä tuotteet muodostavat vauvamenun. Hedelmiä ja vihanneksia valittaessa kausiluonteisuus on erityisen tärkeä. Kuten kuuluisa lääkäri Komarovsky sanoo, on parempi tarjota lapsellesi hedelmiä ja vihanneksia vuodenajan mukaan. Heillä on enemmän vitamiineja ja enemmän hyötyä kasvavalle organismille.

Yhden vuoden ikäisen vauvan päivittäisen valikon ei tarvitse sopia kaikkiin yllä mainittuihin tuotteisiin samanaikaisesti. Kalat, maksa, muna annetaan kahdesti viikossa.

Ruokalista

Vauvan ruokintaväli 1 vuosi -1,5 vuotta - 6 kertaa päivässä, varhain aamulla imettäminen tai seos säilyy, ennen nukkumaanmenoa voit jo tarjota kefiriä. Yhden vuoden ikäisen lapsen ruokalistan pääruoat joka päivä ovat aamiainen, lounas (lounas), lounas, iltapäivätee ja illallinen. Älä unohda toista illallista. Hyvin ruokittu lapsi nukkuu vaikeammin yöllä. Seuraavaksi harkitse 1-vuotiaan lapsen valikkoa.

aamiainen

Aamiainen on suunniteltu riippuen siitä, mihin aikaan vauvasi herää ja laitatko sen rintaasi herätessäsi. Vähitellen, kun ensimmäinen imetys tai pullo seoksella korvataan täydellisellä aamiaisella, se voi olla muroja, laimennettuna lehmänmaitoon tai vuohiin. Puuron valmistukseen voit myös käyttää seosta, jos lapsella on intoleranssia maitoproteiinille, laktoosille.

Sisältää puuroa: tattari ja riisi (niillä on vähiten allergeenisuutta), kaurapuuro, maissi, hirssi. Keitä puuroa suhteessa 200 g nestettä (maito, vesi) ja 2 rkl. l. vilja. Keitä noin 15 minuuttia. Mannassa ei ole vähemmän hyötyä, koska hienostuneen gluteenin lisäksi, jolle joillakin lapsilla on allergiaa, siitä on hyvin vähän hyödyllistä.

Koristele kupit hedelmäpaloilla tai hiero niitä raastimella moniin eri makuihin.

Kahdesti viikossa voit antaa 1-vuotiaalle vauvoille omlettin yhdestä munasta (kana tai 2 viiriäistä) parille lisäämällä maitoa. Voit kokeilla lisäämällä tuoretta tilliä munakkeeseen vatsan kauneuden ja hyvän työn kannalta. On huomattava, että lisäämällä tuoreita vihanneksia ruokaan, lisäämme ruoan vitamiinipitoisuutta ja sillä on myös myönteinen vaikutus ruuansulatukseen.

Puurolle voi tarjota heikkoa teetä tai hedelmä-, hedelmä-, kuivattuja hedelmäkompotteja. Leivänmuruja tulisi tarjota myös aamiaisena. Otamme huomioon vain leivän tuoreuden ja laadun. Ruis ja hienostunut valkoinen ei tule antaa. Yksi ja toinen aiheuttavat turvotusta ja kaasua vauvassa. Olkoon se eilen leipä, ei leipä, mutta tavallinen valkoinen leipä.

Toinen aamiainen (lounas)

Toista ruokintaa aamiaisen jälkeen ei voida sivuuttaa! Aktiivinen lapsesi pyytää sinua syömään, ja tällä aterialla on erittäin hyvä antaa hedelmäjogurtti tai hedelmäsose. Hedelmät stimuloivat ruuansulatuksellista ruokaa lounaalla, lisäävät mahamahlamäärää ja lisäävät vain ruokahalua, mihin monilla lapsilla on ongelmia.

Tässä tapauksessa paistettu omena on erittäin hyödyllinen. Vain sinun on tarkkailtava punaisiin omenoihin kohdistuvaa allergista reaktiota, mutta on parempi ostaa keltainen ja vihreä.

Voit lisätä evästeitä lounaaseesi. Mutta ei keksejä, mutta ruokavaliokeksejä kuten Mary. Tai kaikki lasten syömättömät vähärasvaiset evästeet.

Usein toinen aamiainen kuuluu kävelylle. On olemassa kaksi ratkaisua: joko ota mukanaan purkki ruokaa, mikä ei ole aina kätevää, tai käytä ostettuja hedelmä- ja jogurtti-hedelmäsoseita, jotka on erityisesti pakattu ilmatiiviisiin pakkauksiin, mikä on erityisen tärkeää kaikilla matkoilla. Tämän vaihtoehdon avulla molemmat kädet ovat puhtaat ja lapsi on kiinnostunut kokeilemaan uutta ruokintatapaa. Ja lisäksi, se on niin hauskaa ja maukasta syödä ulkona!

lounas

Aika tuli, kun palasi kävelylle, ja oli aika lounaalle. Voit ruokkia yhden vuoden ikäisen vauvan iltapäivällä sekä keitolla että ensimmäisen ja toisen kurssin yhdistelmällä.

Monien äitien kokemuksen mukaan on suosituksia paksumman ja huomattavan keiton valmistamiseksi lounaalle. Keittoresepti perustuu mielikuvitukseen ja lapsen hyvään toleranssiin kaikkiin värillisiin vihanneksiin. Mutta jos keitämme keittoa lihaliemellä, ensimmäinen luonnollinen lieme valutetaan luonnollisesti ja toinen maustetaan lihalla ja vihanneksilla, leikataan pieniksi kuutioiksi, jotka keitetään yhdessä keitetyksi.

Kun keität vihanneskeittoa, keittämisen lopussa sinun on lisättävä ruokalusikallinen kasviöljyä - se voi olla, kuten oliiviöljy, ja hyvälaatuista auringonkukkaöljyä. Olisi kuitenkin huomattava, että lapsen luissa olevaa liemiä ei voida keittää vuodessa. Tämä johtaa vatsan ja haiman erittyneen tuotannon lisääntymiseen.

Makeuttamattomat viljat ilman maitoa ja vihannessoseita, liha- tai kalaruokien suhteen, toimivat toisena lautasena, älä unohda maksaa (naudanliha, kana). Epäilemättä lasten ruokalistalta puuttuu paistit, mausteet ja suuri määrä suolaa.

Kesällä on sallittua antaa lapselle vihannessalaatti lounaaksi. Jos tarjoat sitä ja koristat sen kauniisti lastenhahmon muodossa, niin tällaiset salaatit eivät vain paranna lapsen ruuansulatuksia, vaan myös sen mielialaa ruokintaan. Yritä vain esitellä uusi tarvitsemasi ruokalaji hitaasti, lisäämällä yksi uusi vihannes yhden vuoden vanhan vauvan ruokavalioon ja tarkkailemalla kehon reagoi uuteen tuotteeseen päivän aikana.

Korkea teetä

Yhden vuoden aikana vauvan iltapäivävälipala korvaa vähitellen ruokinnan rintamaitoa tai seosta muille maitotuotteille - maitopuurolle, raejuustolle hedelmillä, raejuustopannukakkuihin tai raejuustokakkuon. Voit myös tarjota lapsellesi kompotikia, keksejä maidolla.

Koko lehmänmaito viedään ruokavalioon erittäin huolellisesti. Lasten reaktio siihen on yksilöllinen, ja jos kaikki on normaalia suvaitsevaisesti, sitten maito laimennetaan ensin vedellä, puhtaassa muodossa se voi aiheuttaa koliikkia mahassa.

päivällinen

Iltakävelyltä saapuminen (5 tunnin jälkeen lounaan jälkeen) on suunniteltu illallinen. Kun tarkkaillaan lapsen ruokintaa ja herättämistä 1 vuoden kohdalla, on pidettävä mielessä, että illallinen ei ole liian myöhäistä. Näytemenu lapselle illalliselle osuu useimmiten toisen lounasruoan kanssa.

Vauvan illalliseksi voit keittää vihannespata, puuroa (ilman maitoa) lihapullien kanssa tai jo liha- tai kalapalasia. Älä unohda lisätä tippaa kasviöljyä kasvispatoon, jos tämä muhennos on kypsennetty. Joten lievitsemme lasta ummetuksesta ja hänen suolet toimivat kuin kellokoneisto!

Toinen illallinen

Kun imetät ennen nukkumaanmenoa, sinun on tarjottava äidillesi maitoa. Keinotekoisella - se on seos, ja vielä paremmin hapanmaidon seos tai yksinkertainen vauvakefiiri. Sairaalle lapselle aterioiden määrää voidaan lisätä yhdellä. Syömisen nukkumaan mennessä tulisi olla helppoa, mutta tuttua.

Jos lapsesi herättää sinut usein yöllä, pyytää ruokaa, on aika vieroittaa hänet öisistä ruokinnoista tarjoamalla hänelle joko maitoa tai vodkaa pullosta, koska ruuansulatusjärjestelmä kasvaa ja muuttuu "aikuismalle", josta tulee tulevaisuuden menestyksen tae. hänen työstään ja vauvasi terveydestä.

Päivittäinen valikko - taulukko

1-vuotiaan lapsen ruokavalio on jo melko monipuolinen. Alla on taulukko, jossa näytetään yhden vuoden ikäisen vauvan näytevalikko viikon ajan, ja reseptejä on helppo valmistaa. Suositusten avulla voit tehdä kätevän vaihtoehdon vauvallesi.

Kun olet kirjoittanut mitä ruokaa lapselle yhden vuoden aikana, voit ostaa tarvittavat tuotteet etukäteen, mikä säästää itsellesi aikaa, jonka voit mielellään kiinnittää vauvaasi.

• On erittäin tärkeää noudattaa ruokavaliota. Jollei tästä yksinkertaisesta säännöstä muuta johdu, lapsi syö mielellään ruokaa, koska keho itse vaatii sitä tietyllä hetkellä.
• Yhden vuoden ikäiselle lapselle ruokarituaali on erittäin tärkeä. Anna laitteiden, lautasliinojen ja leivän olla kauniisti pöydällä. Anna vauvan auttaa sinua näissä esineissä. Istu alas syömään hänen kanssaan, jos hän voi jo syödä ainakin jotain itse.
• Laita lelut vauvan viereen ja he osallistuvat myös ateriaan.
• Älä sulje pois tuotetta, josta et pidä, ruoasta, sekoita se hiljaisesti muihin ruokia, jotta et menetä sillä tarvittavia ravintoaineita.
• Vauvasi yhden vuoden aikana voi osoittaa, että hän ei ole nälkäinen, kieltäytyy ruoasta. Älä paniikoi, voit joko siirtää ruokintaohjelmaa, kun vauva on todella nälkäinen. Tai pienennä lapsen annoskokoa. Tai poista yksi rehuista.
• Kannattaa harkita, että ruokittaessa esimerkiksi lounasta, sinun on annettava aterioita yksi kerrallaan, niin että ensimmäisen ruuan lopussa pieni näkee toisen, mutta ei aikaisemmin, muuten on mahdotonta välttää raa'aa voimaa.
• Välipalat leivällä ja evästeillä - ne eivät lupaa mitään hyvää. Ruokahalun menetys ja ruokavalio ovat todellinen päänsärky vanhemmille. Siksi älä anna ketään lähellä olevaa ruokkia vauvaa ruokintojen välillä.

Tärkeintä on, että pidät juoma-ohjelmasi kohtuuhintaan. Dr. Komarovsky korosti haastatteluissaan tämän aiheen merkitystä. Lapset eivät ehkä edes sano, että he haluavat juoda, unohtamatta vain pelata ja sitten humalassa ennen syömistä, ohittaen lounaan. Tarjoa vettä jatkuvasti ruokintojen välillä. Mutta jopa ruoalla, voit antaa lapsellesi vähän vettä tai kompotikaa.

Vuodessa kasvavasta lapsesta tulee jo täysivaltainen osallistuja vanhempien aterioissa, ja lapsen ravitsemus yhden vuoden jälkeen ei saisi pelätä äitejä erilaisilla valikoilla, resepteillä ja tuotteilla. Loppujen lopuksi tämä aika on niin ohikiitävä, ja apumme aikuisuuteen valmistautuvalle vauvalle on korvaamaton.

Pidä huolta lapsistasi! Syötä heille maukkaita, terveellisiä ja monipuolisia ruokia. Ja pian muistat erityisen huolestuneena tämän siirtymäkauden lapsesi kasvamisesta!

Muutamaa päivää myöhemmin lapsi on vuoden ikäinen. Ensimmäiseksi elämänvuodeksi rintamaito ei yksin riitä vauvalle. Kulutetun energian, asianmukaisten aineenvaihduntaprosessien sekä normaalin kasvun ja kehityksen palauttamiseksi hänen on saatava päivittäin riittävä määrä proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, mineraalisuoloja ja vitamiineja. Kaikki tämä sisältyy erilaisiin kasvi- ja eläinperäisissä elintarvikkeissa.

Vauvan syömisen nautinnolla, ja tämä on erittäin tärkeää ruoan normaalille omaksumiselle, valmistettujen ruokien tulee olla paitsi terveellisiä, myös maukkaita. Ja niiden, jotka äiti keitti illalliselle, pitäisi myös olla helppo sulavaa.

Siksi herää usein kysymys, mitä valmistaa lapselle illalliselle yhden vuoden aikana? Tätä nykypäivän keskustelumme tulee olemaan sivustolla “Suosittu terveydestä”. Puhumme vauvanruoan yleisistä perusteista tässä iässä ja pohdimme reseptejä tiettyjen ruokien valmistamiseksi ilta-aterioksi.

Yhden vuoden ikäisen vauvan ruokavalion perusteet

Kuten jo totesimme, vauvan täysimääräiseen kehitykseen, kasvuun, terveyden ylläpitämiseen tarvitaan täysimääräinen, tasapainoinen ruokavalio. Elämänsä iäksi hän oli jo perehtynyt joihinkin ”aikuisten” ruokiin, vaikka meijeri on edelleen ruokavalion perusta.

Vauva rakastaa silti suudella äitinsä rintaansa. Olen kuitenkin jo kokeillut puuroa lehmänmaidon, jogurtin, smetanan, raejuuston, kefirin ja juuston kanssa. Yhä enemmän he antavat hänelle perunamuusia, joka on valmistettu vihanneksista, hedelmistä, vähärasvaisesta lihasta, kevyistä keitoista ja muista ruuista.

Pääruoka on aamiainen ja lounas. Välipala on yleensä kevyt välipala. Päivällisen tulisi olla kevyt, mutta samalla runsas. Tänä ilta-aterian tulisi olla viimeistään tunti ennen nukkumaanmenoa.

Muutama sana suolaa

Jos aikuisen normi on 5 g suolaa päivässä, vauvalle riittää 1 g, joten lisää ruokaa valmistettaessa vain vähän.

Huonot makeiset

Yleensä lasten ruokavalion sokeri ei ole ehdottomasti terveellistä. Sinun ei pitäisi harkita häntä makeisiin niin varhain. Kompotit, mehut, hyytelö on parempi keittää ilman tätä tuotetta ollenkaan.

Mutta jos ajattelee toisin, yhden vuoden lapselle sallittu sokerinormi on 30 g. No, yleensä monet asiantuntijat suosittelevat haitallisten puhdistettujen hedelmien korvaamista fruktoosilla.

Mitä kokata vuoden aikana illalliselle?

Illalliselle on parempi valmistaa ruokia viljasta, vihanneksista ja vähärasvaisesta lihasta (naudanliha, kana, kani). Parasta on yhdistää nämä tuotteet, esimerkiksi: kaurahiutaleet kurpitsamassaa, haudutettuja vihanneksia lihanmuorella, kesäkurpitsa-sufle kanan kanssa jne.

Pääruoan jälkeen seuraa hedelmäsoseen tai -mehun annos. Muista vain, että vauvan tulisi saada yhden päivän ajan enintään 100 g perunamuusia ja 100 ml mehua.

reseptejä:

Perunamuusia kanan kanssa

Keittämiseen tarvitset: 100 g kananrintaa, 2 perunaa, neljäsosa kuppia maitoa, suolaa.

valmistelu:

Keitä liha kypsennettynä. Sen tulisi olla erittäin pehmeä. Poista pannulta ja jäähtyä lisää kuumaa maitoa ja jauhaa tehosekoittimella.

Keitä perunat suolavedessä, valuta liemi. Lisää kuuma keitetty maito ja keitä ei paksua perunamuusia. Lisää kana, sekoita hyvin.

Souffle vihanneksista

Tarvitsemme: 1 peruna, 100 g kurpitsamassaa, sama määrä kesäkurpitsaa, puoli porkkanaa, raaka muna. Tarvitaan vielä: pieni smetana, oksa tilliä, suolaa.

valmistelu:

Pese vihannekset huolellisesti, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Keitä perunat, porkkanat, kunnes puoli kypsennetään. Lisää hienonnettu kurpitsa ja kesäkurpitsa, keitä hyvin alhaisella lämmöllä, kunnes tarjous on noin 15 minuuttia. Poista liesi.

Kun vihannekset ovat jäähtyneet, poista raotettu lusikka ja laita sekoittimen kulhoon. Lisää muna, hienonnettu tilli, suola ja pilko.
Järjestä seos öljyttyihin tölkeihin, esimerkiksi muffineja varten.

Paista 180C, kunnes kypsennetään (noin 20 minuuttia). Rasvaa lopputuotteet smetalla.

Kanafilee

Reseptissä tarvitset tuotteita: 50 g tuoretta filettä, siivu valkoista leipää, kolmasosa lasillista maitoa, kananmunan raa'an keltuainen, suola.

valmistelu:

Rullaa filee lihamyllyn ja leivän kanssa. Laita kulhoon. Lisää maito, keltuainen, suola ja vaivaa hyvin. Muotoile leivonnaiset, höyrystä ne. Kypsennysaika on noin 45 minuuttia. Jauha haarukalla, tarjoile esimerkiksi kasvissoseella, kesäkurpitsasta.

Kesäkurpitsa sose

Tarvitsemme: 50 g kuorittua nuorta kesäkurpitsaa, puoli lasillista maitoa, suolaa.

valmistelu:

Keitä kesäkurpitsa pehmeäksi. Kun se on viileä, jauhaa tehosekoittimella. Lisää keitetty kuumaa maitoa, lisää suolaa, vispilä sekoittimella.

Ennen nukkumaanmenoa

Jos vauva saa edelleen rintamaitoa, voit imettää hänet uudelleen ennen nukkumaanmenoa. Jos hän on taitaja tai jo vieroitettu rinnasta, on hyödyllistä antaa hänelle annos vauvakefiiriä.

Yhteenvetona on muistettava, että tässä iässä käytettyjen tuotteiden määrä on 1 000 - 1 200 g päivässä, lukuun ottamatta kulutettua nestettä.

Vuotta puolitoista-vuotiaan lapsen tulisi saada ruokaa 4 - 5 kertaa päivässä. Vaadittavat syöttövälit ovat 3-4 tuntia.
Jos noudatat näitä sääntöjä, vauvalle kehittyy vakioitu refleksi ja hän syö metsästyksellä ja ruokahalulla.

Kolmevuotias lapsi on siirtynyt melkein kokonaan aikuisten ruokaan, mutta hänen ruokavalioonsa liittyy edelleen joitain rajoituksia. Tarkastellaan kuinka ruokitaan vauvoja tässä iässä, miten valmistaa ruokaa ja miten luoda optimaalinen ruokavalio, joka kattaa kaikki lapsen tarpeet.

Hyvän ravitsemuksen periaatteet

Lausunto, jonka mukaan lapsen ravitsemusta on tarpeen seurata vain 3-vuotiaana, jolloin vauva voidaan antaa syödä mitä tahansa, on virheellinen. Hyvä ravitsemus on tärkeää lapsille, jotka ovat ylittäneet kolmivuotisen virstanpylvään, vähintään 1–2-vuotiaille. Siinä säädetään sellaisista vivahteista:

• Kaikki kolme-vuotiaille lapsille tarkoitetut ruoat voidaan jakaa päivittäisiin ja satunnaisesti käytettäviin. Ruoat, joita murut tarvitsevat päivittäin, sisältävät hedelmät, voi, leipä, liha, vihannekset, sokeri ja maito. Raejuustoa, kalaa, juustoa ja munia ei tarvitse antaa päivittäin - näistä tuotteista valmistetaan ruokia 1-3 kertaa viikossa, samalla kun vietät tuotteen koko viikkomaksun.
• Kolmevuotiaan lapsen kalorien jakautuminen päivässä on seuraava: 25% aamiaiseksi, 35-40% lounaaseen, 10-15% iltapäiväteeksi ja 25% päivälliseksi.
• Makroravinteiden suhteen on kiinnitettävä erityistä huomiota eläinproteiinien (niiden on oltava vähintään 2/3 ruokavaliossa olevien proteiinien kokonaismäärästä) ja kasvirasvojen (niiden tulisi olla vähintään 15% rasvan kokonaismäärästä) saantiin.
• Hiilihydraattien osalta 3-vuotiaan lapsen ruokavaliossa tulisi olla vähintään 3% kuitu- ja pektiiniaineita, joita vauva saa hedelmistä ja vihanneksista.
• Kolmen vuoden ikäisen lapsen ruokalajeissa olevia mausteita ja mausteita lisätään pieninä määrinä. Säilykkeiden ja kuivattujen ruokien harvinainen käyttö on hyväksyttävää.

   Jos lapsi käy päiväkodissa, harkitse valikkoa kehitettäessä ruokavaliota

3-vuotias vauva tarvitsee

Kolme-vuotiaat lapset liikkuvat paljon, kasvavat aktiivisesti ja tarvitsevat korkealaatuisia energian ja muovin lähteitä. 3 vuoden jälkeen lapsi tarvitsee noin 1500-1800 kcal päivässä. Kolmen vuoden ikäisen vauvan päivittäisruokavalion proteiinin ja rasvan määrän tulisi olla suunnilleen sama ja hiilihydraattien tulisi olla 4 kertaa enemmän kuin minkään näistä ravintoaineista.

Kolmen vuoden ikäisen tarpeet ovat erityisiä tuotteita varten seuraavat:

• Erilaisia \u200b\u200bvihanneksia lapsen tulisi kuluttaa jopa 500 g päivässä, ja perunoiden tulisi olla enintään puolet tästä määrästä.
• Tuoreiden hedelmien suositellaan kuluttavan 150-200 g päivässä.
• Kasvis- tai hedelmämehut tulee juoda 150-200 ml: n päivässä.
• Vilja, pasta ja palkokasvit antavat kolme-vuotiaalle lapselle jopa 50 g päivässä. Vilja alkaa keittää ei viskoosi, mutta hauras.
• 3-vuotiaan vauvan enimmäismäärä sokeria ja sitä sisältäviä makeisia (marmeladia, vaahtokarkkeja, vaahtokarkkeja, hilloa) on 50-60 g. 3-vuotiaana on jo sallittua antaa suklaata.
• Lapsen tulisi syödä erityyppistä leipää määränä 150–170 g päivässä (ruisleipää suositellaan vähintään 50–60 g).
• Lapsi voi syödä lihaa jopa 90 g päivässä, kalaa - jopa 50 g.
• Kolmevuotias lapsi käyttää munia joka toinen päivä yhtenä kappaleena tai päivittäin 1/2.
• Meijerituotteita (mm. Maito, kefir, jogurtti, käynyt leivottu maito ja muut) olisi oltava päivässä 500 gramman painoisia.
• Lasten valikossa voi olla lievää kovaa juustoa (se voidaan myös jalostaa) enintään 15 g päivässä.
• Raejuustoraja on rajoitettu 50 grammaan päivässä.
• Kasviöljyä lisätään erilaisiin lapsen ruokia varten 6 g päivässä.
• Lasten ruokavaliossa olevia eläinrasvoja voivat edustaa voi (voi olla suositeltavaa käyttää enintään 17 g päivässä, lisäämällä puuroon ja leivään) ja smetana (lisää erilaisiin ruokia enintään 15 g päivittäin).
• Margariinia voidaan käyttää vain kotitekoisten muffinien valmistukseen.
• Jauhotuotteiden enimmäismäärä on 100 g päivässä.

   Sinun on noudatettava ravitsemuksen periaatteita ilman fanaattisuutta, otettava huomioon lapsesi toiveet

Minkälaisia \u200b\u200bjuomia voin antaa?

Tämän ikäisille lapsille annetaan tuoremehua, kompotiä tuoreista, kuivista ja pakastetuista hedelmistä, erityismehua lapsille, juomavettä, ruusunmarjaliemettä, kisselia, kahvinkorvikkeita ja teetä. Samaan aikaan tee kolme-vuotiaalle lapselle tehdään heikkona ja mieluiten maidon kanssa. Kaakao keitetään kerran tai kahdesti viikossa tämän ikäisille lapsille.

Mitä ei voida sisällyttää ruokavalioon?

Kolmevuotiaille ei anneta:

• Savustetut lihat.
• Tuotteet, joissa on keinotekoisia värejä, säilöntäaineita ja muita lisäaineita.
• Rasvainen liha.
• Mausteisia ruokia.
• Sieniä.

Virtatila

Lapsen tottuminen tiettyyn ruokavalioon auttaa parantamaan ruuansulatusta, koska hänen ruoansulatuskanavansa tuottaa ruuansulatusmehut seuraavaa ateriaa varten. Lapselle tulisi antaa kuumaa ruokaa kolme kertaa päivässä. Kolmen vuoden ikäisenä tarjotaan yhteensä 4 ateriaa, ja niiden välisten taukojen tulisi olla noin 4 tuntia (suurin sallittu tauko on 6 tuntia). On suositeltavaa antaa vauvalle ruokaa samanaikaisesti, poikkeaen korkeintaan 15-30 minuuttia. Aterioiden välissä, älä anna lapsen välipala makeisia.

   Ruokavalio riippuu vauvan luonteesta, mutta yritä 3-vuotiaana korjata se ja saattaa se yleisesti hyväksyttyihin normeihin

Mitkä ovat parhaat keittotavat?

Kolmen vuoden iästä alkaen on sallittua, että lapsi antaa paistettuja ruokia, mutta etusija olisi annettava aikaisemmin käytetyille tuotteiden jalostuksen menetelmille - ruoanlaittoon, muuntamiseen, paistamiseen. Toisin kuin aikuisten ruoanlaitto, esikoululaiset keittävät lihaa pidempään (enintään kaksi tuntia) ja kalaavat vähemmän (jopa 20 minuuttia).

Vihannesten pitkäaikainen käsittely heikentää niiden mineraali- ja vitamiinikoostumusta, joten keitä perunat, porkkanat ja myös kaali enintään 25 minuuttia ja punajuuret - 1 tunti.

Kuinka tehdä valikko kolmen vuoden ikäiselle lapselle?

• Kolmen vuoden lapsen ruokavaliossa ruokalista on jo melko suuri. Lasten käyttöön valmistetaan haudutettuja, täytettyjä ja paistettuja vihanneksia, erilaisia \u200b\u200bkalaruokia, vanukkaa, vuokaraokia. Palkokasvien ja lihan astiat annetaan aamulla, koska ne sulavat pitkään.
• Yhden aterian määrä 3-vuotiaille lapsille nousee 350-400 ml: aan ja päivittäinen ruuan kokonaismäärä - jopa 1500 g.
• Aamiaiseksi lapselle annetaan pääruoka (puuroa, nuudeleita, muna- tai raejuustoa) määränä 250 g. Hänelle tarjotaan vauvavoileipä ja 150 ml juoma.
• Lounas alkaa alkupalolla, joka on useimmiten vihannessalaattia ja painaa noin 50 g. Ensimmäiset ruokia annetaan tilavuudella 200 - 250 ml. Toisena tarjouksena liharuokia, jotka painavat 70–90 g (kahdesti viikossa korvattu kaloilla) ja 110–130 g lisukkeita. Lapsen lounaan tulisi myös sisältää leipää (enintään 80 g) ja juomaa (mehu, kompotti, hyytelö) 150 ml.
• Kolmen vuoden ikäiselle lapselle tarjotaan keski-aamuna välipalaksi 200 ml: n määrän kefiiriä tai jogurttia, jolle he antavat evästeitä (25 g) tai kotitekoisia kakkuja.
• Päivällinen sisältää pääruoan, joka painaa 200 g, juoman, jonka tilavuus on 150 ml, ja leivän, enintään 40 g. Maito- ja vihannesruokia pidetään optimaalisena ruoana illalliselle, koska ne sulavat helposti.
• Valikkoa laatiessasi sinun on varmistettava, että yhtä päivää samaa ruokaa ei toisteta eri aterioissa. Esimerkiksi, jos lounaspöydässä oli muroja, silloin on parempi tehdä illallinen vihanneksista.
• Kylmällä kaudella voit tarjota lapselle enemmän vilja- ja leipää, ja kuumana vuodenaikana - enemmän hedelmäruokia ja vihanneksia.

   Tässä iässä muodostetaan tapoja, jotka muodostavat maun mieltymyksistä koko elämän ajan

Esimerkki viikosta

Kolmevuotias lapsi voi syödä jotain tällaista:

Esimerkkejä terveellisistä resepteistä

Retiisi- ja munasalaatti

Pese ja kuori 50 g retiisiä, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa puolet kovaksi keitetyt munat, yhdistä retiisi, lisää 10 g smetanaa ja vähän suolaa. Ripottele tilliä tuoreilla yrtteillä.

Porkkanaa ja riisiä täytetty lihaleipä

Lajittele ja huuhtele 10 g riisiä, keitä, kunnes se on kypsennetty. Kuori 50 g porkkanaa, raasta ja hauduta yhdessä 5 g hienonnettua sipulia, kunnes puoli on kypsennetty. Yhdistä riisi, sipulit, porkkanat ja puoli kovaksi keitetyt ja viipaloidut kananmunat. Ota 100 g jauhelihaa, laita se veteen kostutetulle leikkuulaudalle. Aseta riisi ja porkkanatäyte märin käsin, sokea tela, käännä se ylösalaisin ja paista uunissa noin 40 minuuttia. Voitele vähän ennen keittämisen loppua 10 g smetanaa.

Kala - ja perunakeitto

Hauduta hienonnetut sipulit (10 g), persiljajuuri (5 g) ja porkkanat (10 g) voissa (5 g). Kaada 250 ml kalavarastoa kiehuvaksi, laita siihen vihanneksia, lisää kuutioiksi peruna (100 g) ja keitä 20 minuuttia. Tarjoilee keittoa pöydällä, laita lautaselle 70 g keitettyä kalaa ja ripottele sitä hienonnetulla tillillä.

   Kokeile ja kokeile, opeta vauvasi syömään terveellisesti

Kasvispaistettua maksaa

Kuori kalvot ja leikkaa 100 g: n maksan paloiksi. Pese ja leikkaa 20 g kaalia, 20 g porkkanaa ja 10 g sipulia. Laita viipaloitu maksa leivonta-astiaan ja päälle - vihannekset, suola, kaada maito ja laita uuniin 30 minuutiksi.

Sydämen syke

Läpäise 70 g sydämen lihahiomakoneen läpi, lisää 5 g mannaa, 30 ml vettä ja sekoita. Tee lihapullot saadusta jauhelihasta, rullaa ne jauhoihin ja paista hiukan, sitten valmista uunissa.

Vihanneksilla haudutettua kalmaria

Leikkaa 100 g valkoista kaalia, 10 g sipulia ja 10 g porkkanaa. Paista vihanneksia alhaisella kuumuudella kannen alla 30 minuutin ajan, lisää 10 g tomaattipastaa ja 50 g kuutioiksi viipaloitua kalmaria. Hauduta astiaa vielä 10 minuuttia.

Kaali vuoka

Leikkaa 100 g kaalia, kaada 40 ml maitoa ja hauduta tasaiseksi. Kaada 10 g mannajauhokaalia ja hauduta, hauta vielä 10 minuuttia. Lisää yksi kovaksi keitetty viiriäisenmuna saatuun kaali-massaan, joka on hienonnettu. Kun massa on asetettu voideltuun leivontaastiaan, rasvaa päälle 15 g smetanaa. Paista kypsennettynä, tarjoa smetalla.

Tuorejuusto ja nuudelilaatikko

Kiehauta ja suodata 50 g nuudelia, yhdistä 50 g: n kanssa juustojuustoa, lisää tl sokeria ja maidon (40 ml) kanssa vaahdotettu raaka kananmuna (puoli). Laita raejuusto ja nuudelit leivonta-astiaan, rasvaa happea kermalla ja paista kypsennettynä.

kaakao

Sekoita 3 g kaakaojauhetta ja 16 g sokeria, kaada kattilaan, jossa yhdistetään 100 ml maitoa ja 100 ml vettä ja kuumennetaan kiehuvaksi. Kiehauta uudelleen.

Mahdolliset ongelmat

Kolmen vuoden lapsen ravitsemukseen liittyvä yleisin ongelma on huono ruokahalu. Yleensä se johtuu toistuvista snackingista ja vanhempien hemmottelusta lapsen mielijohteesta, joka koskee eri ruokia. Vähentynyt ruokahalu voi kuitenkin viitata myös sairauteen, esimerkiksi suolistosairauteen, hermoston stressiin tai helmintiseen hyökkäykseen.

   Joten lapsella on hyvä ruokahalu, pelaa aktiivisia pelejä hänen kanssaan ja älä hemmotella lapsen mielijohteita. Terve nälkäinen vauva syö!

Jos lapsen ruokahalu heikkenee, ensimmäiselle olisi tarjottava hänelle ravitsevampaa ruokaa (tämä pätee erityisesti lounaaseen, kun lihan ja lisäruokien syöminen on tärkeämpää kuin keitto). Ruoansulatuksen parantamiseksi ja ruokahalun lisäämiseksi keitä murut monella eri tavalla. Sinun ei tarvitse lisätä monia tuotteita hänen ruokavalioonsa, vain laajenna mahdollista ruokalajeja niistä tuotteista, joista lapsi ei kieltäyty. Esimerkiksi, jos lapsi syö naudanlihapaloja, tarjoa hänelle souffléa, guljaasia, rullia, vuokaa vihanneksilla. Voit lisätä ruokahalua myös käyttämällä erilaisia \u200b\u200bkastikkeita.

Harkitse myös, että on tilanteita, joissa lapsi ei halua syödä ja on terveellinen:

• Heti unen jälkeen.
• Negatiivisilla tunneilla.
• Korkeassa lämpötilassa sisätiloissa.

Kotona päiväkotiin käyvälle lapselle tulisi antaa hedelmiä, vihanneksia ja proteiiniruokaa raejuustosta, lihasta ja kalasta täydentääkseen taaperoitsijan puutarhassa saamaa ravintoa.

   Lisää hedelmät ja vastapuristetut mehut vauvan ruokavalioon

Mieti seuraavia vivahteita:

• 3-vuotiasta lähtien lapsi voi alkaa hallita haarukkaa. Tarjoa vauvallesi pieni haarukka terävillä hampailla. Näytä lapsellesi, kuinka pilata ruokia tällä ruokailuvälineellä ja miten noutaa mureavaa ruokaa.
• Älä istu lapselta, joka on juuri palannut kävelylle tai pelannut ulkona peliä. Anna vauvan rauhoittua hiukan ja aloita sitten ateria.
• Totavoi lapsi hygieniaan, muistuta sinua pesemään käsiäsi jatkuvasti ennen syömistä. Sinun tulisi myös harkita lapsi pöydän käyttäytymisohjeisiin. Paras tapa tehdä tämä on asettaa oma esimerkki.
• Älä häiritse lasta ruoalla. Muista, että 3-vuotias vauva ei voi syödä ja puhua samanaikaisesti.
   Kuinka monta hammasta