Pienet patties omenat. Virheet omenat uunissa

Kotitekoinen leivonnaiset - todellinen ilo makeat ja ihailijat kansallisista ruokalajeista. Väärennetty maaginen aromi, ruddy piirakat rakastavat kaikkia poikkeuksetta aikuisille ja lapsille. Tälle lautaselle on monia erilaisia \u200b\u200breseptejä, mukaan lukien ruokavalio, joten kaikki voivat löytää optimaalisen valmistelun itselleen.

Ruoanlaitto piirakat omenoilla

Herkulliset, ilmapullot hedelmän täytteellä valmistetaan eri muunnelmissa - paistetuilla tai paahdetuilla, siellä on puff, mökkijuusto, siunaus, laakeri, kefir, hapan kerma. Jopa paastot ihmiset, leivonta reseptit tarjotaan, mikä maku ei ole huonompi kuin klassikko omena piiraka. Testin valitsemisen lisäksi sinun on päätettävä, miten valmistetaan leivinpapereita.

Juttu

Hedelmät voidaan lisätä leivontaan sekä raakamuodossa että lämpökäsittelyn jälkeen. Jälkimmäisessä tapauksessa ne sammutuvat tai paahdetaan. Pre-Apple on puhdistettava siemenistä ja kuorinta, kun ne leikataan pieniksi paloiksi ja sirotella sokeria. Jos käytetään piirakoita, käytetään, tuotteiden mallinnusprosessia voi monimutkaistaa hedelmistä virtaava mehu. Tämän välttämiseksi on parempi karamellista Applen täyttö, kiduttaa sitä sokerilla ja voilla. Käsittelyprosessissa ylimääräinen mehu haihtuu yksinkertaisesti.

Resepti piirakat omenat uunissa

Jokaisella leivonnan suoritusmuodossa on edut. Joten, puhaltavista leivonnaisista, kaikkein tarjouskakut saadaan leipoa uunissa, pehmeillä pullalla, käyttää hiivapohjaa ja menettää paino ihmisten mieluummin valmistella vähärasvaisia \u200b\u200btuotteita Kefirille tai maitoon. Alla on erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja jarrutuspohjaksi, joista kukaan voi valita sopivan reseptin piirauksille.

Puff leivonnaisesta

Se on yhtä maukasta, jossa puhaltaa leivonnaisia, joissa on täyttö - makea tai suolattu. Ilma, kevyt rakenne, puhaltaa leivonnaiset kakkuja sulanut suuhun ja miellyttävän rapeita. Jos valitsit omenat täyteaineena, on välttämätöntä toimittaa ne pieni määrä kanelia / vaniljaa tai lisätä kypsä banaani pääkomponenttiin, jälkiruoka ylittää kaikki odotukset. Kun keittokokeessa ei ole aikaa, voit käyttää valmiita, kauppa.

Ainekset:

  • makea ja makea iso omena;
  • puff leivonnaiset - 500 g;
  • kananmuna;
  • banana kypsä.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Puhdista hedelmät, leikkaa ne ohuilla levyillä.
  2. Itänyt taikina, jatka jauhot, sitten leikataan neliöiksi.
  3. Jokaiselle, aseta lusikallinen täyttö. Rullaa kulmat kiinnittämällä ne keskuksessa, jotta tuotteita ei paljasteta.
  4. Aseta kolmiot pestylle teräslevylle, voitele jokainen aikaisemmin kermavaunu.
  5. Lämpökotelo kuumenee jopa 180 astetta, lähetä pullat paistettuaan 20 minuuttia.

Mökän juustoa taikina

Erittäin arvokas tuote on mökkijuusto vitamiinien ja hivenaineiden suuren pitoisuuden ansiosta siinä. Lisäksi se imeytyy helposti ja sitä pidetään täydellisenä ruokana painon menettämiseksi, koska se sisältää monia proteiineja, joiden hiilihydraatti on vähäinen. Uunin juustokakut voidaan sisällyttää ruokavalioon jopa niille ihmisille, jotka äskettäin kärsinyt taudista ja on palautettava takaisin. Kuinka kokata leivonta?

Ainekset:

  • basin - 1 Pack.;
  • jauhot - 0,4 kg;
  • vanillin - 1 pakkaus.;
  • mökkijuusto tuore - 0,3 kg;
  • maito - 2 pöytä. l.;
  • puhdistettu öljy - 8 rkl. l.;
  • sokeri hiekka 1 luokka - 150 g;
  • ripe omenat - 4 kpl;
  • sokerijauhe - ½ pino;
  • lemon Juice - 3 pöytä. l.;
  • Öljyn rasva kerma - 2 rkl. l.;
  • suola, kaneli jauhe - 1/3 h. L.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Liitä leivinjauhe, jossa oli seulottujauhoja, lisää sulautuneen mökkijuustoa täällä (tämä käyttöaste), sokeri, maito, kasviöljy, sokeri / suola. Taikinan tulee olla täysin vaivautunut sen jälkeen.
  2. Puhdista omenat, massa hienosti jauhaa, kiinnitä voita pari minuuttia, kun lisätään 4 rkl. l. Sokeri, kaneli. Vedä hedelmäkappaleet pari minuuttia, irrota pannu tulipalosta.
  3. Rullaa taikina, leikkaa piirejä siitä kupilla. Jokaiselle täyttö lusikka täytettäessä.
  4. Liitä tuotteiden reunat, muodostavat pullat. Laita tuotteet pesty leivinlokeroon ja leipoa uunin lämpötilassa 200 astetta ennen kuin ostat kevyt kultainen sävy.
  5. Voitele valmiin kuuman leivontaan sitruunamehu- ja sokerijauheesta keitetyn jään (komponentit on kiinnitettävä perusteellisesti lusikalla).

Hiivan taikinasta

Tällaisen leivonnan valmistuksen yläpuolella on kuitenkin Tinker, mutta tulos on sen arvoista. Hiiva piirakka putosi erittäin pehmeäksi, ilmalla ja lempeällä: messinki taikina kirjaimellisesti sulaa suussa. Patty täyttö voidaan halutessasi täydentää rusinoita, zucatteja, kanelia tai vaniljaa. Punat uunista saavat ruusuista, älä unohda voitele niitä kermavaahteella. Alla on vaiheittainen resepti jälkiruokan valmistukseen valokuvalla.

Ainekset:

  • maito vähärasvainen - 200 ml;
  • suola - 1/3 tl;
  • lihavoitu margariini - 50 g;
  • huippuluokan jauhot - 4 pino;
  • kuiva hiiva - 1 pakkaus. (16 g);
  • tuoreet munat - 3 kpl.;
  • sokeri hiekka - 8 pöytä. l.;
  • tärkkelys - ½ pöytä. l.;
  • makea omenat - 0,5 kg;
  • raisin - kourallinen;
  • kaneli, pähkinät, muut lisäaineet (maku).

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Lisää 2 sokerin lusikat, pieni suola, hiiva. Sekoita seos ja irrota lämpimään paikkaan.
  2. Sulata vesihauteen margariini, jäähdytä se ja kaada se hiiva-nesteeseen, kun vaahto muodostuu siihen.
  3. 3 rkl. l. Sokeri voittaa pari munaa ja lisää myös OPARA: ta. Sekoita kaikki huolellisesti whin.
  4. Aloita vähitellen kaadetaan jauhojen seokseen, esiasennettu se.
  5. Tarkista pehmeä taikina, jätä se seisomaan tunnin ajan pyyhkeen alla.
  6. Valmistele sleatedinen täyttö leikkaamalla puhdistetut omenat, sekoittamalla ne rusinaan, tärkkelykseen, kaneliin, sokerin jäännökseen anterseined 15 minuutin ajan vedessä.
  7. Testauksesta muodostavat pieniä pellettejä, joiden keskellä sijoittaa omenan täytteen ja vaimennettiin tiukasti tuotteiden reunat.
  8. Aseta pullit leivinpaperille, lähetä paistetaan 180 astetta uunista 20 minuuttia.

Kurpitsa ja omenat

Alla ehdotettu resepti on hyvä, koska se ei vaadi kalliita tuotteita, kun taas leivonta saadaan erittäin maukasta, pehmeää, painoa. Samalla messinki piirakat kurpitsa ja omenat pitävät pitkään säilyttämään tuoreutta ja makua, ei huoli useita päiviä. Ei ole erityistä eroa, jota hiivaa käytetään - kuivaa tai puristetaan, mutta muut komponentit ovat parempia käyttämään tiukasti reseptillä.

Ainekset:

  • sokeri hiekka - 170 g;
  • pumpkin - 0,4 kg;
  • maito - 400 ml;
  • vanilliini;
  • hiiva - 11 g;
  • apple on suuri;
  • kasviöljy - 100 ml;
  • korkealaatuiset jauhot - 4 pinoa;
  • suola - 1/3 tl;
  • munat - 2 kpl.;
  • puhdistettu vesi - 60 g

Keittomenetelmä

  1. Kerrosten valmistamiseksi liuotetaan hiiva kuumennettuun maidossa, pumpataan täällä 2 taidetta. l. Jauhot ja 1 rkl. l. Sahara.
  2. OPARA sekoitetaan huolellisesti ja jätä lämpimiä olosuhteita 40 minuuttia.
  3. Puhdistettu kurpitsa ja omena natrium, sekoita sokerihiekkaan (2 art. L.).
  4. Kun OPARAR on peitetty vaahdossa, lisää suolaa, vanilin, 2 lusikat kasviöljyä ja sokerijäämiä.
  5. Me vaivaamme taikinaa, vähitellen lisäämällä loput kasviöljyä ja jauhoja.
  6. Valmis kakkupohja on joustava, mutta pehmeä. Lisäksi sen ei pitäisi tarttua kämmenlaitteisiin.
  7. Rullaa makkaran taikina, leikataan pieniksi paloiksi. Jokainen niistä rullaa ei liian ohut, keskimmäisessä paikassa hedelmän täyteaine ja suojaa tuotteiden reunoja estämään siirappivuodon.
  8. Aseta pullat pesty leivinpaalelle toistensa etäisyydellä 2 cm. Jätä tuotteet seisomaan 10 minuuttia sen jälkeen, kun lähetettiin 200 astetta uunista 20 minuutin ajan.

Leivontatuotteiden valitseminen on tärkeää, että ne ovat tuoreita, muuten taikina ei voi kiivetä ja ruokalaji pilaantuu. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä jauhojen valintaan, anna etusija korkeimman arvosanan tavaroista. Määritä jauhojen laatu, heittää puristus lasilliseen vettä: Jos valkoinen väri säilyy, sinulla on hyvä tuote. Alla yksityiskohtaisesti ja kuvassa kuvataan, miten kokata piirakoita omenoilla taikinasta kefirissa uunissa.

Ainekset:

  • vehnäjauho - 0,5 kg;
  • vesi - ¼ Art.;
  • kokki suola - ½ tl;
  • kefir tai vähärasvainen hapan kerma - 1 kuppi.;
  • kuiva hiiva - 20 g;
  • sokeri hiekka - 7 rkl. l.;
  • kasviöljy puhdistettu - 20 g;
  • ripe omenat - 0,5 kg.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Valmistele omenat, leikkaamalla ne pienillä kuutioilla, ripottele sokeria, jätä puoli tuntia mehupinoon.
  2. Tarkista sokeri, kuiva hiiva, suola, kasviöljy, kefir, vesi ja jauhot. Jätä se 1,5 tuntia.
  3. Valmis taikina rulla, leikkaa kupin kierrosta siitä, keskustassa, jonka sinun täytyy laittaa hedelmän täyttö. Jokaisen kakun jälkeen piilottaa sormillasi. Anna patties pysyä puoli tuntia.
  4. Kun lähetät muodostetut tuotteet uuniin 15 minuutin ajan 170 asteessa.

Syöttö

Leivonta valmistetaan eri taikinasta, mutta suosituin on hedelmällinen - se tunnustetaan herkulliseksi, tuoksuvaksi, reheväksi. Siitä huolimatta, jotta puristuspohja on onnistunut, sinun on tiedettävä tiettyjä valmistautumistaan. Näin ollen uunissa oleva taikina valmistettu pituus valmistetaan tiukasti määritetystä komponenttien määrästä, muuten lautasen ei voi menettää ilmakehää. Yksityiskohtaisesti ja kuvassa kuvataan, miten leivontaan.

Ainekset:

  • cinnamon - 1 TSP;
  • sweet omenat - 3 kpl.;
  • lemon mehu - 1 rkl. l.;
  • sokeri hiekka - 2 rkl. l.;
  • vähärasvainen maito - 1 pino;
  • jauhot - 3,5 rkl.;
  • hiiva puristettu - 30 g;
  • tuoreet munat - 2 kpl.;
  • suola - 1/3 h.;
  • vaniljauute;
  • voi kerma - 100 g;
  • puhdistettu öljy - 1 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Lisää 1 artikkeli kuumennetun maidon. l. Sokeri, hiiva, pieni jauhot. Melko sekoitus tuotteet ilmaan, nestemäisen massan hankkimiseksi. Laita puoli tuntia paikkaan, jossa lämpö ja ei luonnos. Kun Bubbles ilmestyy siihen, OPARA on valmis lisää vaivauskokeen.
  2. Erillisessä säiliössä sekoitetaan sokeri, suola, munat, oliivivoi. Osta seos ORARE ja vähitellen alkaa syöttää jauhoja, vaivata massa yhteen suuntaan.
  3. Laita taikina pöydälle, kun se tulee paksuiseksi, pestään jatka pohjan kädet.
  4. Jätä valmis taikina pari tuntia.
  5. Täysin on parempi kokata välittömästi ennen kuin taskutaskut, kun omenat on puhdistettava ja leikattava pieniksi kuutioiksi tai hieroiksi ja sitruunamehun jälkeen.
  6. Sokeri yhdistää kaneliin ja ripottele omenakappaleiden kanssa seoksella.
  7. Jaa kakkupohja osille, jokainen kerrosta rullaa liikkuvan tapin läpi, laita keskus keskelle ja kytke tuotteiden reunat muodostavat piirakat.
  8. Paista jälkiruoka 180 astetta uunista, voitelemalla jokainen pulla keräiliöön, noin puoli tuntia.

Tämän reseptin valmistettu leivontaan saadaan erittäin lempeä, pehmeä, tuoksuva ja samalla voit syödä sitä jopa postin aikana. Huolimatta munien puuttumisesta, laiha piirakat, joissa omenat eivät huoli. Niiden valmistautumista varten tarvitaan lähes jokaisen hostess-tuotteiden käytettävissä.

Ainekset:

  • kuiva hiiva - 1 rkl. l.;
  • jauhot - 3.5 pino;
  • sALT - 1 TSP. (ilman liukua);
  • lämmin vesi - 200 ml;
  • sokerin hiekka - 1/2 taidetta;
  • puhdistettu öljy - 3 taulukko. l.;
  • sweet omenat - 4 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Vieritysjauho yhdistää hiiva, lisää kasviöljyä, suolaa, lämmintä vettä, 2 rkl. l. Sahara.
  2. Kun taikina on paksu, se on vaivautunut kasviöljyllä käsiteltyillä varsilla. Jätä viimeistelty kakku lämpöön tunnin ajan, joka peittää keittiöpyyhe.
  3. Omenat leikataan kuutioiksi, sekoita sokeria.
  4. Poista rehevä taikina, jakaudu useisiin makkaraan, joista kukin leikataan pieniksi sektoreiksi. Kappaleiden löytäminen käsillä, hieman rullaa liikkuvan tapin ja täytä täyttö. Tuotteiden reunat.
  5. Laita piirakat pergamentin periksi. Jätä 20 minuuttia ja lähetä se uuniin 15 minuutin ajan, voitelemalla yläosa kasviöljyn ja sokerin seoksella. Optimaalinen lämpötila leivontaan on 190 astetta.

Omenat ja kaneli

Kakkujen valmistus uunissa ehdotetulla reseptillä - kotelo on yksinkertainen eikä hankala, mutta on välttämätöntä täysin täyttää reseptin, muuten lautasen voidaan pilata. Leivonnaiset saavat maukkaita ja ilmaa, anna testi aikaa kiivetä (ihanteellisesti sen pitäisi tulla ulos useita kertoja kunkin uuni). Jos käytät tuoreita hedelmiä täyttöön, lisää niille hyppysellinen tärkkelys - niin mehu ei virtaa pullia leivonnan aikana.

Ainekset:

  • hiiva kuiva - 7 g;
  • jauhot - 0,2 kg;
  • omenat - 2 kpl.;
  • maito - ½ pino;
  • sokeri hiekka - 3 pöytä. l.;
  • kaneli (vasara) - ½ tl;
  • suola - 1/3 tl;
  • creamy Butter - 1 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Liuotetaan lusikallinen sokeria ja hiivaa neljällä kuumennetulla maitolla. 15 minuutin kuluttua lisää jauhoja OPARA: han, suola, toinen 1 rkl. l. Sokeria ja maidon jäännös.
  2. Tarkista taikina, peitä se märällä pyyhkeellä, jätä tunti lähestyä, sitten tule.
  3. Leikkaa omenat hienoksi, lisää heille kermaista öljyä ja 1 rkl. l. Sahara.
  4. Kun olet lopettanut testin uudelleen (puolen tunnin kuluttua uunin jälkeen), muodostavat pallot siitä. Jokainen ympyrän rulla, täytä hedelmäkappaleiden keskellä, kun olet suljettu patty, reuna. Anna raa'an jälkiruoka seistä vielä puoli tuntia lämpimänä.
  5. Lähetä tuotteita uuniin, kuumennetaan 190 asteeseen. Leivonnaiset kakut valmistetaan 20 minuuttia myöhemmin.

Ilman hiivaa

Leivontakehys monille on raskas, ja on mahdotonta syödä sitä menettämällä painoa ja hieroo ihmisiä. Lisäksi hiivan kosteuden valmistuksessa pidetään paljon aikaa, joten monet hostessit haluavat tehdä toisen pohjan - nopeammin ja helppoa ruoansulatusta varten. Alla kuvataan, miten valmistaa patties omenoita ilman hiivaa hapan kerma uunissa.

Ainekset:

  • creamy Butter - 2 rkl. l.;
  • jauhot - 2 pino;
  • sollattu vähärasvainen - 4 pöytä. l.;
  • suola - 1 tl;
  • ruoka SODA - ½ TSP;
  • sokeri hiekka 1 Lajike - ½ rkl. l.;
  • omenat - 2 kpl.;
  • vanilla - 1 pakkaus.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Öljy on esilämmitettävä.
  2. Syvyissä astioissa liitä sooda, hapan kerma, sokeri, suola. Sekoita komponentit.
  3. Lisää pehmennetyn voin (1 rkl), hieman jauhot. Kohdista massa ja irrota jääkaappi 20 minuuttia.
  4. Sekoita jäljellä oleva voita sokerilla ja omenakappaleilla (hedelmät on puhdistettava).
  5. Muodosta kakku kakkujen paahdetun pohjan pyatcakeesta, täytä ne täyteillä ja kiinnitä reunat sormillasi.
  6. Lähetä tuotteita, jotka on paistettu 220 astetta uunia 10 minuutin ajan.

Nopeasti

Tällainen leivonta säästää ponnisteluja ja aikaa, koska se on erittäin helppoa valmistaa sitä. Bundle tulisi välittömästi liittää jauhot keittoprosessiin, mutta sen toiminnasta päättyy nopeasti, on mahdotonta jättää taiktaa pitkään. Omenat tähän reseptiin on parempi valita hapan makea. Aiemmin on puhdistettava ja murskattava pieniksi paloiksi.

Ainekset:

  • muna-valkoiset - 2 kpl.;
  • pehmeä, raastettu mökkijuusto - 0,5 kg;
  • omenat Medium - 6 kpl;
  • jauhot - 0,8 kg;
  • basin - 2 pakkaus. (noin 30 g);
  • sokeri hiekka 1 luokka - 0,25 kg;
  • kasviöljy - 1 rkl.;
  • munankeltuainen (voitelu);
  • cinnamon - ½ TSP.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Lisää Curd 2 muna-oravia, hienostunut öljy, sokerihiuta, leivinjauhe. Ota kaikki sekoitin täydellinen homogeenisuus.
  2. Vähitellen, syödä jauhojen seos, vaivata sitä aluksi lusikalla, sitten kädet.
  3. Puhdistetut omenat leikattu / puhdistus, ripottele kanelilla, sokerilla.
  4. Levitä taikina 2 paksuihin valjaat, leikataan sitten keskikappaleisiin.
  5. Jokainen segmentti puristetaan tekemällä kakku. Laita omena täyttö keskelle, ota reunat ja lisää tuotteita.
  6. Laita ne aidattuun leivontaan, jossa on kirja. Leipoa puolen tunnin astetta 180 asteessa uunista.

Kokeneet kokit neuvoo noudattamaan tiettyjä tappamisääntöjä, koska muuten se ei saa nousta asianmukaisesti. Kuinka valmistaa paistettuja piirakoita omenoilla:

  • riidan neste ei saisi olla liian kuuma, muuten hiivan sienet kuolevat, ja massa ei sovi;
  • on parempi lisätä korkealaatuisen jauhon lautasen, joka seulotaan kahdesti;
  • jos hiivapohja ei nouse pitkään aikaan, aseta se 20 minuuttia jääkaapissa ja palaa sitten lämpimään paikkaan;
  • huolehdi taikinasta luonnoksista / melusta siten, että se ei näy (esimerkiksi on mahdollista vaatia uunissa).

Video

On helppo luoda yksinkertainen ja maukas ruokalaji, kun joku yrittää, jos niin haluan sulkea jotain erityistä ja antaa heille vähän onnea ja hyvää tunnelmaa. Kulinaaristen mestariteosten luominen on paljon reseptejä, joiden avulla voit valmistaa esimerkiksi upeita piirauksia uunissa.

Aika: 120 minuuttia

Osat: 12

Kalori: 251 kKL

Ovatko nämä tukeneet piirakat Omenat erikoista? Epätodennäköistä. Se on vain yksi tuulivoimaloiden monista todistetuista versioista, jotka ovat juuri herkullisia ja ruokahalua.

Taikina:

  • 500 grammaa jauhoja;
  • 250 millilitraa maitoa;
  • 100 grammaa kasviöljyä.
  • 1 muna;
  • 3 ruokalusikallista sokeria;
  • 25 grammaa tuoreita tai 7 grammaa kuivaa hiivaa;
  • ½ teelusikallinen suola.

Täyttöön:

  • 5 pienet omenat;
  • 2 ruokalusikallista sokeria;
  • 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
  • Kaneli, vanilliini - maistaa.

Keittomenetelmä

  1. Koska taikina on tehty älykkyydellä, sen on käytettävä hieman enemmän aikaa kuin tavallisesti, on kuitenkin mahdollista, että tämä on menestyksen avain. Aluksi nopea hiiva olisi hienonnettu (jos tuore), lisää 1 rkl sokeria ja kaada lämmin maitoa (optimaalinen maitolämpötila ei ole yli 40 astetta, joten hiiva pystyy ja hyvä kiivetä ja ei kuole). Kaikki tämä olisi sekoitettava, sitten kaada 3 ruokalusikallista jauhoa, sekoita uudelleen, ja se osoittautuu todellisen asettelun!
  2. OPARA on peittää pyyhe tai ruoka-elokuva ja lähettää 30 minuuttia lämpimään ja hiljaiseen paikkaan. Tämä vaaditaan, jotta hiiva alkaa toimia, he eivät istuneet, ja laite oli ilmaa.
  3. Vaikka OPARA sopii, siirry toisen taikinan vaivaamiseen. Tehdä tämä, sinun täytyy ottaa iso kulho, murtautua siihen muna, lisää suolaa ja kaikki jäljellä olevat sokeri. Kaikki tämä voidaan sekoittaa tai jopa kerääytyä sekoittimesta, tärkein asia on, että kiteet liukenevat.
  4. Nyt on tarpeen mitata kasviöljyä ja kaada se muna-seokseen ja sekoita sitten hyvin. Ja myös, jos OPARA Rose, sinun on lisättävä se.
  5. Herkulliset omena piirakat aina murskaus ja lempeä tässä, siellä on ansiohiiva, mutta myös paljon riippuu jauhot. On välttämätöntä ottaa vain korkein luokka ja sijoitetaan varovasti niin, että se on tyydyttynyt happea ja on helpompaa. Näytetyt jauhot tulisi pumpata seokseen.
  6. Taikina on sekoitettava ensin lusikalla tai terällä, mutta kun se muuttuu melko paksuiseksi, on tarpeen siirtyä tasaiselle alustalle ja pitkään nauramaan, kunnes se muuttuu joustavaksi ja elastisiksi. Nyt on aika ajaa se siisti palloon, laittaa kulhoon ja peitä jotain päälle (niin kuin nukkumaan) ja poista lämpimässä paikassa 2 tuntia.
  7. Kuinka tehdä täytteen tälle herkkulle? Kaikki on yksinkertaista. Hedelmät on pestävä, puhdistaa kuoresta ja leikataan sitten kauniiksi pieniksi kuutioiksi, heidän pitäisi olla pieniä hajoamaan hyvin. Joskus on mahdollista lisätä vähän kurpitsaa tähän tähteelle, niin jälkiruoka ei vain omena, vaan myös kurpitsa. Se epäilemättä antaa lautaselle erityisen viehätyksen.
  8. Jotta kappaletta ei ole sijoitettu, ne on saatava anteliaasti sitruunamehua. Muuten, jos se ei ole täytön valmistelemiseksi, voit käyttää tavanomaista sitruunahappoa, joka on missä tahansa talossa, tarvitset sitä hyvin vähän - muutama puristus.
  9. Nyt on aika lisätä sokeri täytteeseen. Tässä reseptiä käytetään 2 ruokalusikallista, mutta voit tehdä paljon enemmän tai päinvastoin. Se riippuu emännän mieltymyksistä ja siitä, miten hapot olivat hedelmiä.
  10. Joten täyttö ei virtaa, ja laite kurpitsa ja omenat uunissa osoittautuivat siistimeksi, niin on tarpeen painaa sitä hieman, sinun ei tarvitse kuivua. Juice poistetaan huolellisesti, vain herkullinen ja makea sellu.
  11. Nyt on vain leikata hiivan piirauksia omenoilla. Taikinan jälkeen sinun on rullattava makkarassa ja jakaa useisiin osiin. Jokainen osa rullaa liikkuvan tapin ohut kakku, mutta sinun ei pidä liikaa innokkaita, muuten jälkiruoka räjähtää, kun se on leipoa. On syytä laittaa hedelmälihan jokaiselle kakkulle. Riittävästi yksi rkl, siellä on liian paljon enemmän. Reunat ovat siististi kiinteitä.
  12. Se pysyy vain siirtymään leivinlokeroon, peitetty pergamentilla. On tärkeää, että tuotteiden välillä on tarpeeksi tilaa, muuten ne tarttuvat toisiinsa keittoprosessissa. Tämä vaikuttaa sekä muotoon että makuun.
  13. Silikoni Tassel kukin Apple Pie: ssä voi olla voideltava munien ja maidon seoksella, se antaa valmiita kiiltävää glitter jälkiruokaa. Koko pelin mukaan yksi munat riittää, voit laimentaa maitoa harkintanne mukaan.
  14. Tällainen ihana ruokalaji paistetaan kuumenneessa 180 astetta celsiusuuni. Kokonaisvalmistusaika on noin 30 minuuttia. Koko prosessin aikana kannattaa määräajoin tarkistaa astian valmius, koska aika riippuu aina uunin yksittäisistä ominaisuuksista.

Vihje: Täytettäessä suurempaa makua voit lisätä erilaisia \u200b\u200bmausteita. Esimerkiksi kaneli tai neilikka, ja voit myös käyttää vanilliinia. Kaiken tämän lisäksi voit lisätä pähkinöitä ja rusinoita - ne antavat pidikata.

Paistettu omenapiirakka voidaan palvella sekä kylmää että kuumaa. Ne ovat hyviä missä tahansa muodossa. Lisäksi on kätevää ottaa hyvä hoito ja piknik teidän kanssanne, koska se voidaan helposti kuljettaa eikä huolestua turvallisuudesta. Ja on edelleen erittäin mukava, että tässä tavallisessa yksinkertaisessa ruokalaudalla jokainen kaloria sen paikassa ja tarpeettomalla ei yksinkertaisesti ole.

Keitä herkullinen ja miellyttävä ruokahalu!

Kuka ei rakasta piirauksia? Rakastan piitä, rakastat kakkuja, hän on kuin. Kaikki rakkaus patties. Älä usko fanaattisia seuraajia ruokavalioita, kun he vannovat mielemme patties! Rakkaus! Vain ei aina varaa. Mutta tänään viesti ei ole heille.

Ilman vääriä vaatimattomia: Tarjoan sinulle reseptin, joka saa minulle erittäin hyvän. Resepti ei ole minun, vaan vain mahtava, yksi parhaista kakku resepteistä hiivan taikina, jota tiedän vain. Ja tiedän ne paljon. Tämä on kodikas, kotitekoinen, perhe, mehukas, ilma, nopea ja helppo. Epätavallinen. Hänen mukaan valmistelemme piirauksia omenoilla uunissa, joka välittömästi katoaa yhdessä tunnetussa suunnassa. Sinulla ei edes ole aikaa ymmärtää mitään. Ja koska kokit enemmän!

Ruoanvalmistusaika: 15 minuuttia + 1 tunti + 30 minuuttia / lähtö: 9-10 annosta

Ainesosat

Valmistella piirakoita omenoista tarvitset:

  • jauhot 3 kupillista (1 kuppi \u003d 160 g jauhoa)
  • tuoreet omenat 400 g
  • kermainen voita 75 g
  • kana munat 2 kpl + 1 piirakoiden voitelu
  • kuiva hiiva 2 teelusikallista
  • sokeri 6 ruokalusikallista (taikinaa ja täyttöä varten)
  • maito 3/4 lasit
  • suolan chipotch

Kuinka kokata patties omenat uunissa

Ensin sekoitamme keuhkot, ilmapöydän. Tehdä tämä, sinun täytyy kuumentaa maitoa hieman ja kaataa se kattilaan tai muihin syviin astioihin. Lisää sitten hiiva maitoon.

Täällä lisäämme 2 sokeria ja sekoitetaan, kunnes hiiva liukenee maidossa sokerilla.

Nyt tämä seos lisätään 2 RAW-munaa.

Hieman sekoita.
Lisää myös pehmennetyn öljyn pala.

Taikina meidät sulatetaan kädet. Sen pitäisi olla hyvin lempeä ja ilma, älä tartu käsiin.

Kun taikina jo kääntyy, sen täytyy rullata isolle palloksi, laittaa astiat ja sulje tiheän lautasliinan tai pyyhe.
Mennään nyt testiin. Jätä se noin tunti, lämmin ilman luonnoksia, paikka.

Sillä välin tee täyttö.
Omenat ovat hyvin huuhdeltuja ja leikkauksia, jotka vapauttavat ytimestä ja hienosti.
Lisäämme 4 sokerin lusikat omenoille ja se olisi sekoitettava. Joten omenat eivät tummentaa, ripottele ne sitruunamehulla.
Täytyy valmis!

Lisätietoja siitä, miten tehdä täytettä omenoista uunissa ja talvella.

Nyt kun taikina on syötetty ja ruusu, aloita verottamalla piirakat.

Teemme pieniä paloja testistä, edullisesti samalta.

Jokainen taikinan vankka kädet kakku.
Jokaisen kerroksen keskelle laittaa Apple Filling, ja sitten me muodostamme patties.

Seuraavaksi vedämme leivontaarkkia pergamentilla ja aseta huolellisesti muotoiltu piirakat. Nyt meidän on annettava heille lisää lähestymistapaa. Peitä ne lautasliinalla ja anna sen seistä noin 20 minuuttia ja sitten
Voitele whipped muna.

Nyt lämmitä uuni noin 200 asteeseen.
Paistamme patties omenoita uunissa 25 - 30 minuuttia. Kaikki on valmis!

Monet patties liittyvät lapsuuteen ja isoäiti, joka leivotaan herkkuja. Jotkut emäntä, yrittävät toistaa resepti omalla, kohdata erilaisia \u200b\u200bongelmia: se ei sovi taikinaan, täyttö ei ole niin maukkaita jne. Tietenkin se on juuri oikea keitetyt hiiva taikina. Muuten voit valmistaa leivontaan myymälästä, jos vaivaamiselle ei ole aikaa.

Resepti Duzhnoy-taikina piirauksille

Ruoanlaitto tarvitaan kaksin tavoin, jonka avulla voit saada upean ja herkullisen leivonnan. Alla oleva resepti voidaan ottaa pohjana erilaiselle leivonnoille, joilla on täytteet.

Ainesosat jakelu:

  • Maito - 250 ml;
  • Hiiva - 40 g;
  • Sokeri - 1 rkl. lusikka;
  • Jauhot - 3 rkl. lusikat;

Perusaineet:

  • Sokeri - 100 g;
  • Munat - 3 kpl.;
  • Kermainen öljy - 100 g;
  • Kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
  • Jauhot - 450 g;
  • Suola, vaniljasokeri.

Keittoprosessi

Aloita seisoo astioita piirauksille. Tehdä tämä, vie maitoa kuumentaaksesi sen jopa 40 astetta, lisää sokeria, hiivaa ja jauhoja. Sekoita hyvin ja jätä huoneenlämpötilaan puoli tuntia.

Se, että OPARA on valmis todistamaan lukuisia kuplia pinnalle. Maidon sijaan voit käyttää Kefiria tai äärimmäisen vettä.

Erillisessä säiliössä liität munat, sokeri ja päättävä voita, joka voidaan korvata margariinilla tai kasviperäisellä seoksella. Sekoita hyvin niin, että kaikki ainesosat on kytketty. Lisää valmis opar, suola, vaniljasokeri ja sekoitus.

Jauhot on sijoitettava ja osat lisätä nestemäisiä komponentteja. Sekoita kaikki tarvitaan yhteen suuntaan. Kun häiritä lusikka on kova, kannattaa siirtää massa pöydälle ja edelleen häiritä kätesi. Joten se ei tartu ja normaalisti vaivautunut, käytä oliiviöljyä. Joissakin tapauksissa jauhot eivät välttämättä riitä, joten sitä voidaan lisätä.

Yleensä sekoitusprosessi kestää noin 5 minuuttia. Tämän seurauksena taikinan tulee olla sileä, elastinen, mutta samalla rehevän. Sinun täytyy tehdä valmiita massa kulhoon, peitä pyyhe ja lähde lämpimään paikkaan 2 tuntia.

Se on jälleen kerran jäljellä, mutta ilman jauhojen käyttöä. Kaikki on valmis, voit siirtyä suoraan omenoille.

Tärkeitä vinkkejä oikean taikinan tekemiseen:


  • On tärkeää, että astioiden neste on liian kuuma, koska hiiva yksinkertaisesti rauniot ja massa eivät sovi. Tarkista lämpötila ranteessa;
  • Leivonnolle on suositeltavaa käyttää korkeimman luokan jauhoja, jotka pitäisi sijoittaa ja paremmin tehdä se 2 kertaa rikastuttaa sitä happea;
  • Jos hiiva taikina ei ole sopiva pitkään, se voidaan laittaa 20 minuuttia. Jääkaapissa ja siirron jälkeen lämpimään paikkaan. Tällaiset manipulaatiot auttavat aktivoimaan hiivan työn;
  • On tärkeää ottaa huomioon, että tällainen taikina ei pidä melusta ja luonnoksista. Voit esimerkiksi poistaa sen uuniin pois päältä.

Kuinka keittää piirauksia omenoilla?

Käytetyt ainesosat:

  • Valmistettu hiiva taikina;
  • Omenat - 4 kpl.;
  • Sokeri - 2 rkl. lusikat;
  • Cinnamon jauhe - 1 h. Lusikka;
  • Lemon mehu - 1 rkl. lusikka;
  • Mausteet leivontaan.

Keittoprosessi

Jatkamme täytettä. On parasta käyttää hedelmähappaa-makeita lajikkeita. Aalto hedelmä, poista keskimmäinen ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Haluttaessa voit rauta suurella ratilla. Omenat kannattaa sekoittaa sitruunamehua niin, että he eivät tummentaa. Yhdistä erikseen sokeri ja kaneli ja ripottele hedelmiä seoksella. Voit käyttää mausteita leivontaan.

Testistä, unohtaa palaset, hieman enemmän kananmunaa, vaivaa heitä kädessäsi ja käyttämällä vierintätapaa, rullaa pelletteihin. Suorita jokainen niistä 1 tl täyttämisestä. Kiristä päät ja kiinnitä ne niin, että he eivät hajota.

Käsissä muodostaa soikea piirakka ja aseta leivinlevy, joka on muotoiltu pergamenttipaperilla, sauma alas. Piesin välillä pitäisi olla pieni etäisyys. Anna vain etäisyys ja vain silloin voimme voitele ne munan päälle niin, että on ruusuinen leivonta.

Voit suihkuttaa mausteita leivontaan. Uunissa, joka on esikuumennettu 180 astetta, laita kakut. 5 minuutin kuluttua. On suositeltavaa vähentää lämpötilaa 160 astetta ja jättää paistettu puolen tunnin ajan.

Resepti kakkuja varten omenat ilman hiivaa

Yleensä alla oleva testi resepti voidaan käyttää leivontaan erilaisilla täyteillä. Kuvaile, miten valmistella omenoita ei ole, koska edellä kuvattu vaihtoehto on universaali. Selvitämme sen vain, miten kokata.

Käytetyt ainesosat:

  • Kefir - 500 ml;
  • Munat - 2 kpl.;
  • Hapan kerma - 2 rkl. lusikat;
  • Kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
  • Sooda - 1 h. Lusikka;
  • Suola - 1 h. Lusikka;
  • Sokeri - 1 rkl. lusikka;
  • Jauhot.

Keittoprosessi

Kefirissa sammuta sooda ja lisää kaikki ainesosat, lukuun ottamatta jauhoja. Se on lisättävä osa saadaksesi massan vaaditun johdonmukaisuuden. Tämän seurauksena taikinan on oltava pehmeää ja ilmaa.

Kääri sen ruoka-kalvo ja anna lämpimään paikkaan puoli tuntia. Kun aika päättyy, jakaa palasiksi, rullaa, aseta täyttö ja turvallinen yleisesti, kaikki on ensimmäisessä reseptillä. Uunissa, kuumennetaan 180 asteeseen, laittoi sen yli puolen tunnin.

Kuten näette, tuulivoiman reseptit omenat ovat monin tavoin samanlainen, tärkein ero on testissä. Toisessa versiossa se valmistaa helpompaa ja nopeampaa. Joka tapauksessa saadaan herkullinen ja tuoksuva leivonta.

Kuinka kokata herkullisia puff leivonnaisia \u200b\u200bpatties?

Jos testiä ei ole aikaa valmistaa, voit käyttää kauppaa. Mielenkiintoiset patties ovat erittäin maukkaita jopa täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Tuotteiden määrä lasketaan 9 kpl.

Käytetyt ainesosat:

  • Puff leivonnaiset - 0,5 kg;
  • Apple - 1 PC.;
  • Banana - 1 kpl.;
  • Muna - 1 PC.

Keittoprosessi


Taikinaa tarvitaan sulkemiseen huoneenlämpötilassa. Puhdista omena sisäpuolelta ja yhdessä banaanin kanssa leikataan pieneen kuutioon. Taikina liipaisi hieman jauhot, rullaa hieman ja leikataan neliöiksi.

Kotitekoinen leivonnaiset - ilo kaikille makeille ystäville. On erittäin vaikeaa vastustaa tuoreita paistettuja piirakoita. Katsotaanpa kotitekoisia tuoksuja leivonnaisia \u200b\u200bja valmistaa vikoja omenoilla uunissa.

Valmistele tuotteita luetteloon.

Ensimmäisessä säiliössä jauhot jauhot, tarttumme hiivaksi, sekoita.

Toisessa säiliössä laitamme voivan huoneenlämpötilan, lisää sokeria ja suolaa, sekoita hyvin kunnes yhtenäisyys.

Munat jaetaan kulhoon ja keräämään haarukalla. Useimmat osat kaadetaan toiseen astiaan, sekoita. Poistamme pienemmän osan jonkin aikaa jääkaapissa, sitä tarvitaan myöhemmin - voiteleville piirakkeille.

Maito Yhdistämme veteen ja kaadetaan toiseen astiaan, sekoita.

Kuivien ainesosien säiliössä kaadetaan vähitellen toisen säiliön sisältö. Sekoitamme pehmeän taikinan, joka tarttuu käsiin. Sekoita taikina 8-10 minuuttia. Prosessissa taikinan sekoittaminen on joustava ja pysähtyy tarttumaan käteen ja pöydän suuntaan. Taikina on pyöristetty ja asetetaan kulhoon, voideltu pienellä määrällä kasviöljyä. Peitämme pyyhkeellä ja aseta lämpimään paikkaan ilman luonnoksia 2,5 tuntia. Tänä aikana saat taikinan 2 kertaa 45 minuutin välein.

Huolehdi täytön ruoanlaittoon. Omenat puhdistavat kuori ja siemenlaatikot, leikataan pieneen kuutioon. Pan sulaa öljyn pala.

Lisää omenoita ja paista ne kohtalaiseen kuumuuteen 5-6 minuutin ajan, sekoittaen säännöllisesti.

Sokeri Sokeri, sekoita ja valmistaudu vielä 3-4 minuuttia.

Aseta sitten omenat seulalle lasiesteeseen. Annamme täyteen jäähtyä.

Se lähestyi taikinaa jakautumaan yhtä suurille paloille, sain 20 kappaletta.

Taikinakappaleet kytkin ja pyöreä, peitä pyyhe ylhäältä. Jokainen taikinan pala liikkuvan tapin päälle tai vaivata sormia kakkuun halkaisijaltaan noin 10-11 cm. Asetamme täytteen 1-1.5 hl, otamme piirakka.

Muotoilevat patties asettavat sauman leivinpaperille pergamentilla. Peitämme pyyhkeellä ja jätämme lämpöä 30-40 minuuttia.

Sitten voitele työkappale jäljellä olevalla muna-seoksella ja aseta duple piirakat omenat uunissa, esikuumennettiin jopa 210 astetta, 15-17 minuuttia.

Nämä ovat tällaisia \u200b\u200bruokahalua, Ruddy Patty päästä ulos uunista.

Varovasti hedelmälliset piirakat, joilla on mehukas omenat, ovat olleet kunnia!