Monet kokit eivät todellakaan halua kokata kananrintaa, koska useimmissa resepteissä se osoittautuu kovaksi ja kuivaksi. Keitän kanafileetä ananalla uunissa erityisessä marinadikastikkeessa, joka tekee lihasta pehmeän ja mehukkaan. Ne sopivat hyvin yhteen kananrinnan, kastikkeen ja punasipulin kanssa ja antavat astialle kevyen makean mausteisen sävyn.
Pidän todella tästä reseptistä, koska se on erittäin nopea ja yksinkertainen valmistaa, mutta siitä tulee erittäin maukasta ja mehukasta. Ainesosia on vähintään, ja tulos yllättää sinut miellyttävästi.

Kaikki, jotka kokeilivat kananrintaa tämän reseptin mukaan, epäilivät aluksi, että se oli fileetä, se on niin mehukas ja hellä. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa yleisessä muodossa tai pienissä annoksissa tai ramekeneissa.

Tällaisessa marinadissa voit valmistaa paitsi kananrintaa, myös mitä tahansa lihaa, ruokalaji on herkkä ja erittäin maukas.

Ainekset:

• kananrinta - 250 grammaa,
• ananas - 2-3 rengasta,
• majoneesi - 1 rkl,
• tomaattiketsuppi - 1 rkl,
• punasipuli - 1 kpl (keskikokoinen),
• soijakastike - 1 rkl
• kasviöljy - 1 rkl,
• makea paprika - maun mukaan,
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan,
• suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa kanafileetä ananalla uunissa:

Pese kananrinta, poista iho ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi (en suosittele leikkaamista suuriksi paloiksi, se marinoituu paremmin tällä tavalla). Laita kanafilee syvään kulhoon.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi (käytän tähän reseptiin punasipulia, se sopii erittäin hyvin ananaksen kanssa).

Lisää hienonnettu sipuli kanafileeseen. Lisää soijakastike (aina hyvälaatuista) kulhoon, kaada 1 rkl kasviöljyä (hajutonta), lisää majoneesi (älä korvaa smetanaa), lisää tomaattiketsuppi (voit käyttää korkealaatuista tomaattimurskaa).

Sekoita kaikki ainekset hyvin, lisää jauhettua paprikaa maun mukaan, mustapippuria ja suolaa maun mukaan. Sekoita uudelleen.

Leikkaa ananasrenkaat pieniksi paloiksi (voit ottaa viipaloidut ananakset heti). Käytä vain säilöttyä ananasta, tuoretta tähän reseptiin ei sovi.

Laita ananasviipaleet kulhoon kanafileen, sipulien ja marinadin kanssa, sekoita ja jätä jääkaappiin 1 tunniksi.

Voitele leivinastia kevyesti hajutonta kasviöljyä käyttäen, levitä filee ananaksella ja marinadikastikkeella.

Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.

Tarjoile kypsennettyä kanafileetä ananaksen kanssa heti. Ihanteellinen tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.

Nyt et yllätä ketään tällä yhdistelmällä - kana ja ananas. Kaksi näennäisesti yhteensopimatonta tuotetta tulevat hyvin yhteen. Joten tänään paistamme kanafileetä ananasviipaleilla juuston alla uunissa. Mitä saamme? Herkullinen, kaunis, mehukas liha, joka saa kevyen makean ja hapan jälkimaku, ruokahalua herättävä juustokuori. Lautasen kiistaton etu on, että se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, joten se ei vie paljon aikaa ja vaivaa ruoanlaittoon illalliselle myös työn jälkeen. Toinen plus on sen miellyttävä ulkonäkö, jonka ansiosta kanamme voidaan tarjoilla jopa juhlapöydällä. Reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta vaiheittaiset valokuvat ovat edelleen välttämättömiä niille, jotka eivät ole kokeneita kokkeja ja valmistavat jotain tällaista ensimmäistä kertaa. Joo! Ja tarjoan sinulle kaksi vaihtoehtoa, joista valita. Ne ovat samanlaisia ​​ja eroavat vain yhdestä ainesosasta. Muuten, näytän molemmissa tapauksissa sinulle erilaisia ​​tapoja leikata lihaa ja voit myös valita itsellesi sopivamman.

Kanafilee ananas ja juusto uunissa: resepti valokuvalla

Kananrintafileetä pidetään vähärasvaisena osana ruhoa, mikä on tietysti hyvä, mutta jos paistat sen pannulla, useimmissa tapauksissa se osoittautuu kuivaksi. Mutta uunissa, joka on voideltu smetalla, ananas- ja juustokappaleista valmistetun korkin alla, se säilyttää mehunsa, ei kuivu ja saat “mitä tarvitset!”.

Ainekset 4 annokselle:

• kanan rintafilee - 2 kpl;
• smetana 10% - 2 rkl
• purkitettu ananas - 120-150 g;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• juusto - 100 g.

Kananrinta ananas ja juusto uunissa (resepti valokuvalla vaihe vaiheelta)

Pienet ananaspalat sekoittuvat sulatetun juuston, smetanan kanssa ja muodostavat herkullisen mehukkaan turkin, joka kääritään kananpalasiksi. Voit tarjoilla ruokamme myös ilman lisuketta tai yksinkertaisesti tuoreiden vihannesten salaatin kanssa.

Uunissa paistettua kanaa, ananasta, sieniä ja juustoa

Ero on pieni, vain yhdessä ainesosassa tai pikemminkin kahdessa. Lisäämme sieniä ja sipulia luetteloon. Ja jätä ananakset renkaiksi. Haluttaessa voit korvata smetanan majoneesilla.

Mitä tarvitsemme 6 annokselle:

• kananrinta ilman ihoa ja luita - 1kpl;
• tuoreet sienet (herkkusienet) - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• smetana - 3 rkl. l .;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• ananakset purkissa - 6 rengasta;
• kova juusto - 120 g;
• kasviöljy - 1 rkl;
• voita - 1 tl

Kuinka valmistaa ananaskana uunissa

1. Kuten tästä versiosta näet, valmistamme lautasen 6 annosta vain puolet (1 kpl) fileetusta kananrinasta. Tätä varten leikataan liha viipaleiksi, jolloin niistä tulee yhteensä kuusi.
   
2. Ripottele kanaa suolalla ja pippurilla, peitä polyeteenillä roiskeiden estämiseksi ja lyö kevyesti molemmin puolin. Varaudu toistaiseksi käsittelemään muita ainesosia.
   
   
3. Leikkaa sienet viipaleiksi.
   
4. Kaada kasviöljy pannulle ja laita pala voita. Sienet rakastavat kermaista, ja jotta se ei pala, lisäämme vihanneksia. Lämmitämme.
   
5. Laita hienonnetut sienet. Paista keskilämmöllä välillä sekoittaen 15 minuuttia. Nesteen pitäisi haihtua ja sienien paista hieman.
   
   
6. Leikkaa sipuli puolikkaiksi tai neljänneksiksi.
   
7. Kolme juustoa raastimessa.
   
8. Levitä foliolevy leivinpaperille. Asetamme siihen kanaviipaleet. Laitamme kullekin teelusikallisen smetanaa.
   
9. Jaamme sen tasaisesti lihan päälle silikoniharjalla tai lusikalla.
   
10. Ripottele sipuleilla ja sienillä.
    
11. Yllä määritellään ananasympyrät.
    
12. Raastettu juusto viimeistelee kaiken.
    
13. Tällä kertaa valmistin ruokia lisäkkeen kanssa perunapiirien muodossa. Tätä varten leikkasin pestyt ja kuoritut perunat noin 5 mm paksuisiksi ympyröiksi. Sitten hän paistoi vain vähän, vasta kun se oli kypsennetty samassa pannussa, jossa sienet paistettiin ennen. Ja asetti paistettu leivinpaperille kanan ympärille ananaksella. Leivoin kaiken yhdessä.
14. Paistolämpötila 180 ° С. Viipymisaika uunissa on 40 minuuttia.
    
    

Siinä kaikki, uunissa ananasilla paistettu kana on valmis! Voit kattaa pöydän! Vain? Erittäin yksinkertainen ja herkullinen. Tulosta resepti ja valokuva, kokkaa terveydellesi!

Vaihe 1: Valmista filee.

Vasta jäädytetty kananfilee jätetään aluksi huoneenlämpöiseksi, jotta liha on täysin sulanut. Sen jälkeen puhdistamme palaset kalvoista ja rasvakerroksista ja huuhtelemme huolellisesti vedellä. Leikkaa kana identtisiksi paloiksi, joista muodostamme leikkeet. Niiden tulisi olla keskikokoisia. Peitä sen jälkeen jokainen pala elintarvikekalvolla rasvan roiskumisen estämiseksi ja lyö se kevyesti keittiövasaralla. On pidettävä mielessä, että kananliha on rakenteeltaan hyvin herkkä, joten lyömällä sitä lujasti voit rikkoa sen. Kun leikkeet ovat valmiita, laita ne kulhoon, suolaa, pippuria ja mausta makusi mukaan. Nyt kestää jonkin aikaa, ennen kuin liha imeytyy suolaan. Jätä filee 15 minuutiksi.

Vaihe 2: Yhdistä ainekset.

Vuoraa leivinpaperi foliolla, joka on voideltava hieman kasviöljyllä. Tämä on välttämätöntä, jotta lihamme ei pala ja osoittautuu erityisen mehukkaaksi. Laita broilerit muottiin, voitele kukin lusikalla majoneesilla. Säilykkeet ananas on leikattava keskikokoisiksi kuutioiksi, puristettava ylimääräisestä mehusta ja laitettava kasaan fileelle.

Vaihe 3: Paista ruokalaji.

Jauhaa kova juusto karkealla raastimella. Peitä jokainen kananfileenpala reilusti sen kanssa. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja lähetä leivinpaperi siihen. Keitto paistetaan 180-200 asteen lämpötilassa 30-40 minuuttia.

Vaihe 4: Tarjoile kanafileetä, joka on paistettu ananaksella.

Laita lihat salaatinlehdillä peitetylle astialle ja tarjoile kuumana. On kuitenkin syytä huomata, että ananaksella paistettu kanafilee on erittäin maukasta ja jäähdytettyä alkupaloja. Hyvää ruokahalua!

Ruokalaji sopii hyvin kermaisen valkosipulikastikkeen ja tuoreiden vihannesten (tomaatit, kurkut, paprikat) kanssa.

Kun syödään uudelleen, ananaksella paistetut fileet voidaan lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa.

Joskus ruokalaji valmistetaan hieman eri muodossa: hienonnettu ananas asetetaan reunoille suurille paloille ja liha on käpristynyt rullan muodossa, ja voit leikata sen hammastikulla tai sitoa luonnollisella langalla. Rulla on päällystetty juustolla. Tällaista lautasen annosta pidetään perustellusti juhlallisempana ja epätavallisena.

Upea kananrinta ananaksella - paista se uunissa, ja menestys on taattu!

Hei rakkaat lukijani!

5 oikean ruokavalion sääntöä Olga Dekkeriltä

Valitse kätevä messenger saadaksesi

Kaikkien suosikki on meidän ruokalistalla tänään! Tietenkin, kuinka et voi pitää uunissa paistetusta kananrinasta ananasilla - mehukas, punertava, kuten kullattu? :)

Kyllä, hänellä ei yksinkertaisesti ole mahdollisuutta jäädä huomaamatta! On niin paljon ihmisiä, jotka haluavat tulla juoksemaan, että on hyvä, jos sinulla on vähintään yksi annos jäljellä! :)

Ja tämä ruokalaji ei millään tavalla estä sinua menettämästä ylimääräisiä kiloja ja pitämästä itsesi hyvässä kunnossa.

Sinun täytyy hemmotella itseäsi herkullisella ajoittain, vaikka olet dieetillä!

Kana ei vaadi kokilta erityisiä ponnisteluja, vaikka se näyttää ylelliseltä! Tämä juusto luo herkullisen kuoren, ja ananasviipaleet näyttävät aina juhla -sisustukselta. :)

Muuten, kerron ehdottomasti jotain mielenkiintoista ananasista - vähän myöhemmin ... ;)

Kaikki tämä ruokalaji miellyttää

Ja väri, tuoksu, maku ja mehukkuus ja jopa hyötyä!

Mutta älkäämme lykätkö asiaa loputtomiin ja siirrymme pikemminkin vaiheittaiseen reseptiin. Vain ensin valmistamme kaiken tarvitsemasi :)

Tuotteet:

• Yritä ostaa jäähdytettyä kanaa, jolla on lyhyt säilyvyysaika.

• Valitse paistettu kasviöljy! Mieluiten tummassa lasissa tai säiliössä.

• Tietenkin on parempi käyttää majoneesia kotona: kevyt ja terve. No, tai ainakin korkealaatuinen myymälä - lasipurkissa, lyhyt säilyvyysaika. Kotitekoinen vähäkalorinen majoneesiresepti :)

Muuten, on parempi keittää juusto itse. Se ei ole ollenkaan vaikeaa!

Tarjoan 3 reseptiä:

• lempeä,
• ja vähän kaloreita.

Kaikki on paikallaan?

Sitten katsomme reseptiä valokuvalla ja kypsennämme herkullisen kanaa ilolla! :)

Resepti:

Mutta kun meillä on vielä aikaa - ruokalaji ruskeaa uunissa, joten tehdään ...

Musiikkitauko

Ja Céline Dionin upealle kappaleelle "Koska sinä rakastit minua" keskustelemme muutamasta tärkeästä kysymyksestä ...

Selvitä ensin kaloripitoisuus, jonka päätimme miellyttää itseämme tänään! :)

Kalorit rakastavat laskemista

Tällaisen kanan energia -arvo on 216,1 kcal.

• Proteiinit - 22, 60 g;
• Rasva - 12,03 g;
• Hiilihydraatit - 3,27 g;

On hämmästyttävää, kuinka hyvin siipikarja ja ananas sopivat yhteen! Win-win-yhdistelmä, eikö ole samaa mieltä?

Kuten lähes kaikille liharuokille, uunissa paistettu rinta tarjoillaan parhaiten myös kevyemmällä.

P. P. S. Ollaksesi hoikka, terve ja houkutteleva sinun täytyy olla enemmän ulkona, juoda puhdasta vettä ja syödä oikein.

Monet ihmiset tietävät nämä yksinkertaiset säännöt, mutta he noudattavat niitä harvoin. Selitän, miksi kävely ja vesi ovat TÄRKEITÄ, paljastan muita laihdutuksen salaisuuksia ja tarjoan herkullisia ruokavalioreseptejä kaikille, jotka tilaavat Instagramin @olgadekker. Odotan sinua sivuillani)

Uunissa paistettua kanaa ja ananasta on suosittu ruokalaji. Se on juhlatilaisuuden arvoinen - se näyttää kunnolliselta ja maistuu hyvältä (ellet ole vastustaja tällaiselle makea -suolaiselle yhdistelmälle). Muodostamme leikkeleitä, täydennämme eksoottisella hedelmärenkaalla, juustolastuilla ja laitamme heti uuniin. Ei paistamista, leipomista tai paistamista - tässä reseptissä kananliha maistuu kirkkaalta ja ilman tarpeetonta käsittelyä. Juustokuoren alla majoneesiin tai smetanaan yhdistetyt ananaspurkit kyllästtävät fileen mehulla, joten kuivuus ja ilmeettömyys eivät uhkaa astiaa.

Vihannekset, kevyet salaatit, perunat, keitetty riisi sopivat hyvin lisukkeeksi, ja halutessasi voit tarjoilla leikkeleitä yksin lisäämällä vain tuoksuvia yrttejä. Kana voidaan korvata kalkkunalla tai sianlihalla - se tulee yhtä hyvin. Säilykkeet ananas ovat täydellisessä sopusoinnussa lihan kanssa missä tahansa muodossa, esimerkiksi -,. Emme pelkää kokeilla!

Ainekset:

• kanafilee - 500 g;
• purkitettu ananas (renkaat) - 1 tölkki;
• valkosipuli - 1-3 hammasta;
• majoneesi (tai smetana) - 50 g;
• juusto - 100 g;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Kana ananasta uunissa resepti valokuvalla

Kuinka tehdä ananaskanaa

1. Esipese filee juoksevan veden alla, kuivaa se. Leikkasimme terävällä veitsellä ohuiksi levyiksi, joista jokainen voitettiin keittiövasaralla. Emme työskentele liikaa, jotta emme repi pehmeää lihaa. Kätevyyden vuoksi ennen lyöntiä on suositeltavaa kääriä palat kalvolla tai laittaa ne muovipussiin - näin estetään roiskeet ja työpaikka ja vasara pysyvät puhtaina. Kaikkiaan saat noin 7-10 kananleipää.
   
2. Rullamme tiheään, useita kertoja taitettuun kalvoon pitkät, 1,5-2 cm korkeat nauhat, ja laita leikkeet leivinpaperilla vuoratulle tai öljytylle leivinpaperille pitäen kananlihapalojen välinen etäisyys. Sitten kääritään jokainen pilkko ympyrään valmistetuilla nauhoilla. Tiheän kalvon ansiosta liha säilyttää muotonsa ja saamme kauniita ja tasaisia ​​pyöreitä samankokoisia tuotteita.
   
3. Ripottele jokainen pilkko suolalla ja jauhetulla pippurilla. Vie valkosipuli puristimen läpi, jaa lihapalat.
   
4. Peitä jokainen kananleipä ohuilla majoneesiliuskoilla (tätä varten kastike siirretään tavalliseen pussiin ja katkaistaan ​​kärki). Majoneesin vastustajat voivat käyttää smetanaa.
   
5. Uudistamme ananakset siirapista. Aseta yksi rengas jokaisen leivän päälle.
   
6. Kolme juustoa karkealla raastimella. Täytä jokaisen kanan aihio runsaalla määrällä ananasta tuloksena olevilla lastuilla.
   
7. Laitamme leivinpaperin esilämmitettyyn uuniin. Paistamme 20-25 minuuttia 180 asteessa. Poista folioliuskat valmiista leikkeistä.
   
8. Kanaa ananalla uunissa kypsennyksessä! Tarjoile kuumana.
   

Hyvää ruokahalua!