Tee lähelle herkullisia kaloja Marinadin alla. Se on yksinkertainen ja insanely maukas välipala, joka sopii jokapäiväiseen menuon ja juhla-pöydälle. Resepti on hyvin yksinkertainen, ja tulos on yksinkertaisesti mahtava: kala osoittautuu erittäin lempeäksi, uskomattoman tuoksuva, rikas maku - se vain sulaa suuhun. Kotitehtäväni lentää tätä ruokaa suurella ilolla. Muista ottaa tämä resepti muistiinpanoon - ja hemmottele sukulaisia.

Ainekset:

• 400 grammaa kalafileeta;
• 1-2 kappaletta matelivaa sipulia (tai yksi iso lamppu);
• musta paprika makuun;
• 4 keskikokoiset porkkanat;
• suolaa maun mukaan:
• jauhot kalaa;
• kasviöljy paistamiseen;
• 1 rkl tomaatti liitä (voit tuoreita tomaatteja);
• 2 laakerilevyä;
• punainen terävä paprika maistaa;
• 1 teelusikallinen etikkaa (valinnainen);
• 5-7 mustapippurit;
• sokeri - maistaa.

Kaikkein herkullisimmat kalat marinadin alla. Step-by-step resepti

1. Valmistele sipulit: se on puhdistettava kuoresta ja leikataan kuutioiksi tai ohut puoli renkaat, neljännes renkaat.
2. Sitten puhdistamme porkkanat ja hierovat suurta rata. Myös porkkana voidaan leikata ohut olki. Leikkaa olkille, leikataan ensin porkkana ympyröillä ja leikkaamalla olkia.
3. Neuvosto. On tarpeen leikata porkkana niin, että valmiissa muodossa se ei menettänyt muotoa eikä muuttunut puuroa.
4. Tämän reseptin kalat voidaan ottaa kaikki. Tälle reseptille käytän kalafileitä, viipaloitu osa, mutta voit ottaa koko kalan tai kalan pienen. Kala on suolattava, pippuri, leikataan jauhot ja paista paistinpannussa kasviöljyllä kevyelle kuorille kahdella puolella, tuo se puolivuosittain. Haluttaessa kala ei voi paista.
5. Neuvosto. Ennen paistamista ylimääräistä jauhoa, ravistelen, niin että se ei polta.
6. Panissa, jossa kala paistettiin tarvittaessa, lisää kasviöljyä ja aseta hienonnettu sipuli. Hän fresher hänen hetkiä kaksi tai kolme, ennen avoimuutta.
7. Lisää sitten grate porkkana keulaan ja paistetaan kolme-neljä minuuttia niin, että se tulee pehmeämmäksi
8. Seuraavaksi lisätään tomaattipidike: se on liuotettava vedellä hapan kerman piiriin. Voit käyttää tuoreita tomaatteja, mutta sinun täytyy poistaa iho ja hienoa hienojakoisia. Myös tomaatteja voidaan kiertää lihahiomakoneella. Jos haluat, voit lisätä tuoreita tomaatteja pienellä määrällä tomaattipidiä: Tee maku.
9. Lisän vettä vihanneksille pannulla, jotta ne ovat täysin peitetty, kiehuulen, lisää lahden lehtiä, pippurihaa, suolaa ja sokeria makuun, annoin yhden tai kaksi minuuttia ja lisää etikkaa, punainen terävä maapussi ( valinnainen).
10. Neuvosto. Muista kokeilla marinadia: Jos happo tomaatti riittää sinulle, niin etikka ei voi lisätä. Marinadi on miellyttävä hapan makea maku.
11. Kaikki muut mausteet lisäävät myös makusi.
12. Laita kalat pannulla vihanneksilla, jakelu siten, että vihannekset olivat molemmat kalan alla ja siihen.
13. Jos sinulla on paljon kaloja, voit luoda sen kerroksilla: Ensimmäinen ja viimeinen kerros olisi vihanneksia ja keskiarvoa.
14. Kun kaikki ainesosat asetetaan, lisää vettä niin, että sen taso on hieman pienempi kuin viimeinen kerros. Kannatamme paistinpannua kannella ja kauppoja, kunnes kala on valmis (kypsennysaika riippuu kalan kappaleiden suuruudesta).
15. Sitten anna ruokalaji kokonaan jäähtyä, puhdistamme sen jääkaapissa kolme tai neljä tuntia. - Ja voit palvella pöydälle.

Marinadin herkullisimmat kalat ovat valmiita: se on hyvin ruokahalua ja tuoksuva. Valmista tämä ruokalaji kotona ja varmista, että tällaista herkkua ei ole vaikea kokata. Tämä ruokalaji voidaan palvella mihin tahansa koristeeseen: kotitekoiseni on hyvin rakastettu perunan perunamuusi, pastaa ja riisiä. Sivustolla "erittäin maukasta" löydät paljon mielenkiintoisia ja alkuperäisiä reseptejä kalojen tekemiseen. Nauti ruokahalustasi - ja kokata ilolla.

Lautasen "kalat maroyadom" Lähes kaikki kalat ilman luut sopivat. Tässä materiaalissa löydät klassisen paistetun valkoisen kalanvalmistusreseptin (esimerkiksi pollock) sekä marinadi porkkanat ja sipulit. Suuri kala on leikattava osaksi osaksi ja pienet - paista koko. Sitten sen on oltava tasapainossa, suolaa ja paista kasviöljyä, joka on esilämmitetty jauhot, kunnes täydellinen valmius.

Paistettua kalaa Marinadi valmistautuu hyvin nopeasti. Tavallinen marinadi, sipulit, porkkanat ja persiljan vehreyden ovat tarpeen. Porkkanat on hävitettävä suurella ratilla tai leikataan kuvioiden viipaleiksi sekä ohut pitkä nauhat. Kuinka syödä porkkanoita, marinadin kauneus riippuu.

Sipulit ja porkkanat paista kasviöljyyn, sitten taitettu kattilaan, pippuri, suola ja hikeä 10 minuuttia, lisäämällä lahden lehtiä, musta herneet pippuria, persiljaa, kaneli, neilikka, tomaattimehu tai perunamuusi. Lisää sitten liemi, suola, sokeri ja etikka. Marinadin kiehumisen jälkeen me välittömästi sammutamme tulipalon. Maukas mausteet on jäähdytettävä.

Jaa kalat kattilaan tai lasisäiliöön ja kaada tuloksena oleva marinadi. Kaaka, jossa on keitetty kala, joka asetetaan jääkaappiin useita tunteja niin, että kala tekee marinadimehut.

Kala, paistettu marinaatilla. Tämä resepti kypsennysaika kestää 40 minuuttia.

Ainekset, jotka on suunniteltu 2 annolle:

• valkoinen kala ilman luita (fileet) - 500 grammaa;
• porkkanat - 2 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• suola pippuri;
• kasviöljy;
• sugar - 1 teelusikallinen.

Ruoanlaitto:

kalafileeta, suolaa, paista kasviöljyä, joka on esilämmitetty jauhot;

sipulit, viipaloidut semiringit, sekä raastetut porkkanat paistetaan suuressa rajalla paista kunnes kasviöljyn läpinäkyvyys;

lisää sokeri, etikka, tomaattipasta, pippuri, suola ja paista 3-5 minuuttia;

laita kala valmistettuun muotoon, kaada keitetyt marinadi, jäähtyä ja aseta jääkaappi.

Klassinen resepti, jossa on kuva vaiheittainen ruoanlaitto paistettua kalaa ja marinadi hänelle:

Kala Marinadin alla, kuten kuvassa on esitetty, on valmis muutaman tunnin kuluttua.

Voit käyttää seuraavaa reseptiä ruoanlaittoon herkullisen marinadin alle

Ainekset:

• luottokortti - 500-800 grammaa;
• suuri porkkana - 3 kpl;
• sipulit - 3 kpl;
• tomaattipasta - 2 ruokalusikallista;
• musta herneet pippuri - 6-10 kappaletta;
• suolaa maun mukaan;
• neilikka - 6-8 kappaletta;
• etikka 9% - 1 rkl;
• sokeri - 0,5-1 ruokalusikallinen;
• kasviöljy - 6 ruokalusikallista;
• bay Sheet - 3 kpl;
• vesi - 1,5 lasit.

Ruoanlaitto:

huuhtele turska kylmällä vedellä, sitten leikataan palasiksi ja tervehtii välittömästi, pippuria;

paista kalaa kunnes kultainen väri kasviöljyllä, joka on esilämmitetty jauhot;

marinadi: sipuli puolet renkaat ja jäänyt suurella rata-porkkana hieman paista kasviöljyllä keskilämmöllä. Kaikki autot ovat 10 minuuttia kannen alla lisäämällä neilikkaat, mustapippuri herneet ja tomaatti tahna;

kaikki huolellisesti sekoitetaan ja jatka muutamaa 5 minuuttia. Lisää sitten vesi, sokeri ja suola;

kiehumisen jälkeen 5-8 minuuttia, lisää lahden lehti, etikka. Jälleen 5 minuuttia;
taita kahdesti kerroksilla: paistettua kalaa ja marinadia;

pannu laittaa 20 minuuttia tuleen siten, että turska on kyllästetty marinadilla.
Tällainen kala on tarjottava pöydällä jäähdytetään.

Mintai, keitetyt marinadia

Ainekset:

• mintai;
• kasviöljy;
• suolaa maun mukaan;
• jauhot;
• marinada: 2 isoa porkkanaa, 2 suurta lamput, 2 ruokalusikallista majoneesia, 250 grammaa hapan kermaa, 1 tl 70% etikka, 1 rkl sokeria ja suolaa makuun.

Ruoanlaitto:

sipuli puoli renkaat paistinta paistinpannussa, jossa on raastettu porkkana;

lisää suola, sokeri, etikka, majoneesi, hapan kerma ja vesi;

hautua valmiiksi alhaisessa lämpöä 15 minuuttia;

pöllö kala jauhot ja suolapylväät kasviöljyllä;

pohjaan asettamaan pieni määrä marinadia ja ylhäältä - kerros kala, sitten - jälleen marinadin kerros;

sulje kansi ja anna Mintu Delicious Marinadin alle vähintään 30 minuuttia.
Tämä ruokalaji syö kylmää ja kuumaa.

♦ Video. Step-by-step reseptit aloittelijoille:

Nyt kutsumme yleensä "marinade" suolavedellä, kastikkeelle tai mausteille, mausteille, mausteille, joissa liha, lintu tai kalat ovat kestävät. Ja tässä astiassa marinadi haihtuu tomaatti porkkanat ja sipulit, jotka peittävät kaloja. Tällainen nimi tuli meille Neuvostoliiton klassisesta reseptistä, kun käytettävissä olevat tuotteet, jotka olivat saatavilla, valmistivat yksinkertaisen mutta herkullisen välipala tai salaatin, jotka pitävät enemmän. Muistamme ja näe kaksi reseptejä, molemmilla vaiheittaisilla valokuvilla.

Mutta ensin puhutaan siitä, mikä on muuttunut välipala nyt? Marinadi pysyi samana, kala muuttui. Aiemmin valmistettu sen kanssa, joka voitaisiin ostaa. Jostain syystä muistan perinteisesti käytettyjä polytaia tai pikemminkin sekaisin. Ajattelin lapsuudessani, että "terävä selkä" on niin eräänlainen kala.

Mitä kalaa on parempi tehdä Marinadin alla

Mikä on parempi kokata? Sen ei pitäisi varmasti olla luu ja meri. Kaikki lihaluokka sopii, tässä on muutamia esimerkkejä:

1. mikä tahansa punainen (vaaleanpunainen lohi, keta, vilja, lohi, taimen, lohi jne.);
2. mintai;
3. zander;
4. turska.

Se voi olla valmiiksi varattu tai paista. Mitä enemmän ruokavaliota saadaan keitetystä ja paistetuista vähemmän hyödyllisistä, mutta herkullisemmista.

Punainen kala MARINDOM: klassinen resepti

Salo herkullinen itse, mutta useimmat heistä ovat kuivia. Esimerkiksi vaaleanpunainen lohi, josta valmistin. Siksi minä ensin ja paahdettu se, niin se osoittautuu erittäin maukasta - kielen niellä! Keittiö, tietenkin, kun paistetaan kaiken roiskeilla, mutta se on sen arvoista. Olkaamme kuitenkin järjestyksessä.

Ainekset 2 annosta:

• gorbowa - 200g;
• porkkana - 1kpl;
• sipulit - 1 lamput;
• tomato Pashe - 25gr (1.Ls.l. dialla);
• sokeri - hyppys;
• suolaa maun mukaan;
• tuoksuva paprika - 5-7 herneet;
• bay Leaf - 1 lehti;
• kasviöljy - 3s.l.

Kuinka kokata kalaa Marinadessa, vaiheittainen resepti

Kun välipala kuvitellaan, hän on valmis. Haluatko sekoittaa, haluavat laittaa levyn, koska se on - kalakerros, kasviksia.

Kalat marinade sipulien ja porkkanien kanssa

Tarvitset:

• mintai - 400g;
• porkkanat - 4-5 kappaletta;
• sipulit - 2 kpl.;
• etikka - 1h.l.;
• tomato Paste - 1 rkl. tai tomaattikastike;
• bay Sheet - 2 kpl.;
• sugar - 1ch.l.
• musta herneet - 5-6 kappaletta;
• suola ja musta maa paprika makuun;
• teurastusjauhot;
• kasviöljy paistamiseen.

Marinadi kalaa porkkana ja keula etikan kanssa

Kala marinadien alla, klassinen resepti valokuvilla Kenen askel askeleelta tänään harkitsemme, viittaa nastojen ruoan jälkeisiin ruokiin. Lähes jokainen juhlapöytä kyseisestä ajasta voitaisiin nähdä porkkanien, sipulien ja tomaattikastikkeen marinadi. Kaikki merikalat, jopa jäädytetty eikä ensimmäinen tuoreus, jossa on yksinkertainen podlift, muuttui kauniiksi, maukkaiseksi ja huolelliseksi astiaksi.

Pienten temppujen ja dodien kautta tuolloin syntyi todella paljon kulinaarisia mestariteoksia, jotka huolimatta siitä, että aika ei menetä merkitystä ja tänään, kannattaa vain muistaa "perunan" kakku evästeet "pähkinät, joissa on tiivistetty maito" , Salaatin "Olivier" ja "turkki takki".

Marinadin kalojen valmistukseen käytetään sekä kalafileitä että kalakappaleen kappaleita. Useimmiten meri kala - heck, mintaani, crack, pangasius ,. River-kala käyttää karppi, hauki ahven, hauki. Marinadin kalojen tekniikka on yksinkertainen ja se on kaikkien saatavilla ja se koostuu paahdettujen kalojen hoitoon sipulien ja porkkanien marinadi. Marinadin alla olevat kalat voidaan valmistaa sekä liesi että hitaasti liesi, uuni tai mikroaaltouuni.

Riippuen keittomenetelmästä, sinun on valittava vastaavat astiat. Uunissa käytetään lasia, heikkoja ja keraamisia muotoja, erityisesti ja potin. Tällaiset astiat sopivat mikroaaltouuniin. Kalojen valmistamiseksi lautasen marinadien alla voit käyttää kattilaan, kattilaan, hussyman tai paistinpannua.

Ja nyt katsotaan, miten valmistautuminen kala Maroyadom - resepti valokuvavaiheessa.

Ainekset:

• Mintai tai muu kala - 1 kg,
• Sipulit - 300 g.,
• Porkkana - 500 g.,
• Jauhot - noin 50 g.,
• Tomaattikastike - 4 rkl. lusikat
• Suola ja mausteet - maistaa,
• Bay Leaf - 1-2 kappaletta,
• Auringonkukkaöljy

Kala Maroyadom - resepti

Marinadin kalojen valmistamiseksi on tarpeen puhdistaa sipulit ja porkkanat. Sipulit leikataan kuutioiksi tai puoli renkaat.

Porkkana tämän reseptin on oltava arista.

Morkov ja sipulit asettavat pannulla kasviöljyllä. Lisää vettä tai kala-liemi, joka on saatu kalan pään ja hännän.

Repiä vihannekset noin 7 minuuttia hitaasti tulessa. Lisää tomaattikastiketta (ketsuppi), mausteet ja suola.

Ketsup- tai tomaattikastikkeen sijaan tässä reseptiä kalaa varten, tomaattikasteen käyttö on sallittua. Mitä mausteita varten tällaiset mausteet, kuten mustat ja tuoksuva paprikat, korianteri, paprika, curry, curcum, kumina, anise, kammio ja fenkoli sopivat ruoanlaittoon. Voimakkaamman marinaadin maku voi lisätä carnation, cardamom ja bay lehtiä. Kala vielä 2-3 minuuttia. Kasvis marinadi haudutettuun kalalle on valmis.

Nyt voit kouluttaa kalaa. Sea Kalan sulatus. Leikkaa pää. Kirjoita vatsa ja poista sisäet. Tämän toimenpiteen jälkeen kala pese kylmä vesi. Leikkaa se palasiksi, joiden paksuus on 5-6 cm.

Jauhot kalaa.

Laita kuuma pannulla voilla.

Paista kummallakin puolella 3 minuuttia.

Sen jälkeen aseta pahan porkkanat sipulilla ja tomaattikastikkeella kaloilla.

Lusikka sekoita kalaa niin, että se peitetään marinadilla. Peitä pannu kannella. Ota kalat Marinadin alle vielä 5 minuuttia. Kala Marinadin klassisen reseptin allavalmis.

Kalaa marinaatilla. Kuva

Irina Kamshilina

Valmistakaa joku paljon miellyttävämpi kuin itsellesi))

Sisältö

Riippumatta siitä, mitä ruokalajimme valmistaudumme niin, että se on herkullista, eri mausteiden, vehreyden, vihannesten lisäaineita. Vahvistetaan kalamuotojen makua auttavat erityisesti keitettyä marinadia tähän. Hänellä on monia lajikkeita. Kaikki riippuu siitä, mikä on keittomenetelmä: uunissa, grillattu, suolattu tai sammutus. Kuolleiden klassinen marinadi sopii meri- ja joki kalalajien, herkällisen punaisen lohen, taimenen ja muiden.

Kuinka keittää marinadia kaloille

Marinadi auttaa paljastamaan tuotteen maku, mutta koska on olemassa monia reseptejä ja niin paljon makuasetuksia, sitten kastikkeet ovat erilaisia. Heidän apuaan, ruokalaji voidaan tehdä terävä, kiekko, hapan makea, matala jännite tai hyvin nukkumaan. Kuinka poimia kalat riippuu reseptistä. Tuote voidaan valmistaa etukäteen marinadissa tai valmistautua välittömästi yhteen, vesi marinadi paistamisen lopussa tai välittömästi ennen pöydälle palvelua. Reseptit säilykkeille ovat hyvin erilaisia \u200b\u200bkuin ne, joita tarvitaan ruoanlaittoon lounaalle tai illalliselle.

Paistaminen

Jos käytät usein paistettuja ruokia, käytä erilaisia \u200b\u200bkastike reseptejä. Tällöin jopa sama tuote kypsennetty pannassa on erilainen makuja eikä koskaan kyllästyä perheesi kanssa. Parempaan kyllästämiseen se kestää vähintään puolen tunnin ajan. Kun olet alentanut sitä keitetystä seoksesta, on parasta pitää ruho jääkaapissa. Tuotteet, kuten sitruuna, jota käytetään usein mausteisen maun kastikkeen antamiseen, voidaan lisätä välittömästi paistamisen aikana.

Juotos

Pitkän varastointiin tarkoitetut tuotteet edellyttävät täysin erilaisia \u200b\u200breseptejä. Pääkomponentti niissä on suola, joka säilyttää tuotteen. Riippuen sen määrästä, astian valmiina versiota suolataan tai pienjännitettä. On mahdollista lisätä sitruuna ja muut mausteet, kuten neilikka, pippurihaa, korianteri, jotta suolainen maku halutaan. Tapa tehdä kalaa marinadien alla suolausta riippuu siitä, kuinka kauan aiot säilyttää sen. Step-by-step-valokuvien kanssa on paljon herkullisia nimenomaisia \u200b\u200btapoja.

Reseptit Marinadi kaloille

Vaikka paljon marinade-variantteja on hyvin paljon, valitse sopiva, ei ole vaikeaa. Valokuvat valmiista ruokalajeista osoittavat, mitä tulos on. Tehdä tämä, sinun tarvitsee vain valita käsittelymenetelmä:

• Voit saada alhaisen päätuotteen, tarvitset vähintään tuotteita, enimmäkseen suolaa, pippuria, sitruunaa. Pitkän varastoinnin osalta ruho on kaada öljyä.
• Sitruuna, oliiviöljy, viini, balsamia etikkaa käytetään usein punaisiin lajeihin.
• Punainen keula, tomaatit, seesami antaa joen ja merivoiman kalat mangalessa.
• Uunissa tai mikroaaltouuni mihin tahansa kalan lajikkeisiin, jotka sopivat porkkanoita, sipulia, tomaatin sose, kaikki vihannesmarinadi, majoneesi.
• Kaneli, kammio, Sage sopii kylmiin tai kuumiin savustettuihin tuotteisiin.

Porkkanat ja sipulit

• Ruoanvalmistusaika: 60 minuuttia.
• Osat: 2 henkilöä.
• Calorie-ruokalaji: 112 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäjä.

Kaksi yleisintä ainesosaa, jotka löytyvät aina mistä tahansa keittiöstä ovat sipulit ja porkkanat. Näistä voit kokata ihanaa marinadia. Se on hyvin yhdistetty Mintai, Heck, Makrilli. Tätä reseptiä käytetään yhtä vuosikymmentä sen yksinkertaisuuden ja erinomaisen maun vuoksi. Lisäksi sen ei tarvitse viettää kovin paljon. Kala marinade porkkanat ja sipulit sopivat sekä paistamiseen että sammutumiseen.

Ainekset:

• fILLETE - 400 g;
• sipulit - 1-2 kappaletta;
• porkkana - 5 kpl;
• tomaattimehu tai tomaattikastike - 3-4 rkl. lusikat;
• pepper Polka Dot - maistaa;
• bay Leaf - 2 kpl;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• etikka - at.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Porkkanat arina suuri rata, hienonnettu sipuli puoli renkaat.
2. Paista sipulit kasviöljyn lusikalla ennen avoimuutta. Se kestää noin 1-2 minuuttia ja lisää sitten porkkanat. Siirrä vielä 3-4 minuuttia.
3. Kaada tomaatti tahna, laimennettuna vedellä some-kerman. Katso pari minuuttia, täytä sitten massa vedellä, jotta se olisi hieman enemmän nestettä.
4. Lisää mausteita, suolaa, sokeria.
5. Kokeile kastiketta makuun, jos haluat, lisää 1 tl etikkaa.
6. Kastike on valmis. On välttämätöntä kääntää tuote siinä, paahdettuja jauhoja, sitten irrota jääkaappiin pari tuntia niin, että ruokalaji puhalletaan.

Valkoinen marinadi

• Osat: 5 henkilöä.
• Calorie-ruokalaji: 15 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäjä.

Valkoinen marinadi tekee astian käytännöllisesti katsoen herkullisen. Se tulee erinomainen juhlapöydän koristelu, vain kokki, joka tarvitsee vähintään päivää ennen pöydän arkistointia. Valkoinen marinade-resepti sopii meheviin ruhoihin, jotka - valitse itsesi. Tämän valmisteen epätavallinen on, että ruhoja, jotka sijaitsevat nesteessä, tulevat ikään kuin peitetään hyytelöalalla. Tämä marinadin määrä riittää 1 kilogrammaan tuotteesta.

Ainekset:

• vesi - 1 l;
• etikka 6% - 200 ml;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• bay Leaf - 2-3 kpl.;
• suola - 1,5 rkl. lusikka;
• musta pippuri - 10 kpl;
• carnation - 7 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Keitä vesi ja lisää sitten kaikki muut ainesosat siihen.
2. Akuutin maun faneille voit lisätä pippurin määrää.
3. Keitä vettä 1 minuutti, sitten kaada hitaasti etikkaa.
4. Valmistetta voidaan käyttää marinadina paistettua kalaa.
5. Nesteen tulisi kattaa ruhoja enintään 0,5 senttimetriä.
6. Kaikki yhdessä sinun täytyy kiehua noin 2 minuuttia, ja anna ruokalaji jäähtyä ja lähettää se jääkaappiin noin 12 tuntia.

Soijakastikkeella

• Osat: 5 henkilöä.
• Calorie-ruokalaji: 125 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäjä.
• Valmistus Monimutkaisuus: Helppo.

Soijakastiketta alkoi olla kovin kauan sitten, mutta nopeasti tuli herkullinen etikan korvaaminen. Marinada lisäämällä tätä komponenttia kopioidaan paitsi kalan maun vahvistamiseen, mutta myös muita ruokia, esimerkiksi Kebabia. Kala, maalattu marinadiin soijakastikkeella, voidaan valmistaa millä tahansa halutulla tavalla: kaksinkertaisen kattilan avulla paahtaminen pannulla tai grillillä. Keitetyt kastike on vain hieman peittänyt ruhoja, muuten ne tulevat liian suolaisiksi. Jos et pidä basilista, voit lisätä korianterin sijaan rosmariini, tilli, inkivääri, persilja tai muu mauste.

Ainekset:

• soijakastike - 100 ml;
• lemon - ½ kpl.;
• valkosipuli - 1 hampaat;
• sokeri - ½ h. Lusikat;
• kuivattu basilika - ¼ h. Lusikat;
• maapuri - ¼ h. Lusikat.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Grind valkosipuli laastilla tai ohita lehdistön läpi.
2. Sekoita kastike pippurilla, basilikalla, sokerilla.
3. Sull sitruunamehu ylhäältä.
4. Lisää valkosipulin kokonaispainoon.
5. Sen jälkeen voit tarttua ruhon marinadiin (noin 800 g), sitten jätä kyllästys 30 minuutin ajan.

Punainen kala

• Ruoanvalmistusaika: 10 minuuttia.
• Osat: 4 henkilöä.
• Calorie-ruokalaji: 141 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäjä.
• Valmistus Monimutkaisuus: Helppo.

Punaiset kalat tulevat samanlaiseksi kuin kuvassa kulinaaristen aikakauslehtien kuvassa, jos kokit herkullisen ja suolaisen marinadin. Tällaisessa kastikkeessa on täydellinen tehdä grillattu ja tulee vakava kilpailija muihin tulipaloihin. Tämän reseptin punaisille kaloille tehdyt marinadi sopii 4 kalakirjoittajalle. Kun puhdistat ne ja edistää, tee pieniä leikkauksia koko pinnan yli. Sitten marinadin kalat ovat paremmin kyllästetty.

Ainekset:

• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• lemon - 1 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• mausteet - maistaa;
• mayran - 1 nippu.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Irrota sitruuna Zest ja mehu puristetaan kulhoon. On suositeltavaa leikata jäljellä oleva sitruuna ja lisätä kaloihin.
2. Grind Mayran.
3. Sekoita tuoreita vihreitä, mausteita, suolaa sitruunalla, kaada 2 ruokalusikallista öljyä.
4. STIT ruhot tuloksena oleva kastike, aseta jääkaappi 30 minuuttia.
5. Grill-ruoan aikana veden marinadi vettä.

Kalaa pariskunnalle

• Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia.
• Osat: 4 henkilöä.
• Calorie-ruokalaji: 103 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäjä.
• Keittämisen monimutkaisuus: keskiarvo.

Höyrylaiva sopii täydellisesti rasvaisen kalan valmistukseen, mikä on parempi olla paista, joten ei lisätä sitä vielä suurempaa kaloria. Reseptit pariskunnalle sopivat niille, jotka tarkkailevat ruokavaliota, ja maukas marinadi tekee kalat niin, että et voi rikkoa siitä. Tämä resepti Marinadin alla kiinnitetään lautasen valonhoito, joka ei ole pelkästään usein käytetty sitruunakala. Tämä tehtävä annetaan hyödylliselle karpalolle.

Ainekset:

• cranberry - 1 rkl.;
• suola - 1 h. Lusikka;
• lemon - ½ kpl.;
• mausteet - valinnainen.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Karpalo, tuore tai jäädytetty, laittaa kattilaan ja aseita.
2. Purista puolet sitruunan mehua marjoilla, lisää suola, sekoita.
3. Valmis marinadi on hierottava kuorittu, pestävä ja veistetty ruho kuivataan paperipyyhkeillä.
4. Marinisointi-aika on 1 tunti, minkä jälkeen kala on lähetettävä kaksoiskattilalle 30 minuutin ajan.
5. Määritetty kastike on sopiva 3-4 keskisuurille ruhoille.