Suosittuja pikavoileipien reseptejä kaikkiin tilanteisiin.

Kiinnitä huomiosi yleiskatsaukseen herkullisista, nopeasti valmistettavista ja suosituista voileipistä kaikkiin tilanteisiin.

Nopeita voileipiä vieraille

Kaikki tuntevat tilanteen: vieraat ovat kynnyksellä ja jääkaapissa - "hiiri ripustaa itsensä". On myöhäistä juosta kauppaan, eikä ole aikaa valmistaa perheen suosikkiherkkuja. Voileivät ovat paras vaihtoehto ruokkia vieraasi nopeasti, runsas ja maukas. Tarjoamme sarjan 5 pikaruokapalavoileipää: "Et odottanut meitä, mutta tulimme!"

Voileipiä juustovälipaloilla ja kilohaililla

Näiden voileipien ainesosat löytyvät yleensä jokaisesta kodista: kermajuusto, kilohaili, valkosipuli ja majoneesi.

Se on pakko ottaa:

• leipä - 1 kpl.
• sulatettu juusto - 1 kpl.
• säilykkeet "kilohaili" - 1 tölkki
• valkosipuli - 2-3 hammasta
• majoneesi - 200 g
• pippuri

Valmistautuminen

1. Sulatettu juusto vaivataan haarukalla tai raastetaan hienolla raastimella.
2. Lisää murskattu 2-3 valkosipulinkynttä juustoon, pippuriin ja sekoita majoneesiin.
3. Leipäpalat voidellaan juustomassalla.
4. Laita 1 kilohaili voileivän päälle.
5. Alkuruoka on asetettu lautaselle ja koristeltu kaikella, mitä tällä hetkellä löytyy: raastettua juustoa, oliiveja, tomaatteja, paprikaa, yrttejä.

Bruschetta mozzarellan, tomaattien ja basilikan kanssa

Herkullisia italialaisia ​​voileipiä - Bruschetta kokki nopeasti, maukasta ja näyttää epätavallisen houkuttelevalta pöydällä. Vieraasi ovat iloisesti yllättyneitä näiden voileipien kauneudesta ja poikkeuksellisesta mausta.

Se on pakko ottaa:

• leipä tai valkoinen paahtoleipä - 1 kpl.
• kypsät tomaatit - 1-2 kpl.
• mozzarellajuusto - 50 g
• valkosipuli - 2-3 hammasta
• oliiviöljy
• jauhettua mustapippuria
• vihreä basilika - muutama lehti

Valmistautuminen

1. Leikkaa vaalea leipä tai leipä osiin.
2. Leipä paistetaan kuivalla paistinpannulla kullanruskeaksi. On parempi, jos käytät grillipannua.
3. Hiero jokainen paahdettu puru murskatulla valkosipulilla ja mausta hyvin oliiviöljyllä. Jos tilalla ei ollut tällaista, pahimmassa tapauksessa voit selviytyä auringonkukansiemenistä, haluan uskoa, että italialaiset eivät loukkaannu tästä korvaamisesta!
4. 1-2 kypsää tomaattia poltetaan kiehuvalla vedellä ja kuoritaan pois. Jokainen tomaatti leikataan puoliksi ja siemenet otetaan lusikalla. Leikkaa tomaattimurska paloiksi, suola ja pippuri maun mukaan.
5. Mozzarellajuusto leikataan pieniksi kuutioiksi ja levitetään paahdetuille leipäviipaleille. Tarjoamme jälleen budjettivaihtoehdon: mozzarellan sijasta voit ottaa suosikkisi juustoa. Se tulee myös herkullista - älä epäröi!
6. Tomaatti massa asetetaan juuston päälle ja koristellaan basilikan lehdillä tai yrteillä.

Paahdettuja voileipiä-paahtoleipää munakokkelin, pekonin, tomaattien ja yrttien kanssa

Se on pakko ottaa:

• leipäleipä paahtoleipää varten - 1 kpl.
• valkosipuli - 2-3 hammasta
• munat - 1 kpl.
• maito - 2 rkl. lusikat
• vihreät - pieni nippu
• voita - 20 g
• pekoni - 200 g
• tomaatit - 2-3 kpl.
• majoneesi - 200 g

Valmistautuminen

1. Neliönmuotoiset leipäpalat paistetaan leivänpaahtimessa.
2. Hiero paahtoleipää valkosipulinkynnellä.
3. Kaksi munaa sekoitetaan kahteen ruokalusikalliseen suolaa.
4. Vihreät murskataan ja sekoitetaan omeletin puolivalmisteen kanssa.
5. Omletti paistetaan voissa, jäähdytetään ja leikataan paahtoleipää.
6. Viipale omlettia yrteillä, siivu pekonia ja ohuita ympyröitä tomaatteja levitetään leivän neliöille.
7. Paahtoleipä maustetaan pienellä majoneesilla ja peitetään paahdetulla leivällä.
8. Voileivät leikataan vinosti ja asetetaan lautaselle.

Nopeat alkupaloja

• Canapes tai pienet voileivät yhdelle puremalle voivat ruokkia vieraasi, yllättäen monipuolisuudesta, kauneudesta ja ainutlaatuisesta mausta. Ne voidaan valmistaa kaikentyyppisistä elintarvikkeista, jopa pieninä määrinä. Mitä monipuolisempia alkupaloja on, sitä houkuttelevampia ne ovat tavallisessa astiassa.
• Ole luova ja koristele pieniä voileipiä mieleiseksesi. Kanapesiin voit käyttää mitä tahansa leivonnaisia: pitkää leipää, ruisleipää, täysjyväleipää, sämpylöitä, paahtoleipää, rapeaa leipää.
• Perusero canapesin ja tavallisten voileipien välillä on niiden pieni koko yhdelle puremalle. Leivästä leikataan erilaisia ​​geometrisia muotoja: neliöitä, kolmioita, rombeja, ympyröitä.
• Canapes paistetaan rapeiksi öljyssä tai ilman öljyä pannulla. Tärkeintä ei ole muuttaa kanepia leivänmuruksi, voileivän keskikohdan tulisi pysyä pehmeänä. Voidaan käyttää voileipiä ja paahtamatonta leipää, se on makuasia.

Tässä on esimerkkejä vaatimattomimmista kanapeista.

• Leipäviipaleet voidellaan majoneesilla. Laita päälle pala keitettyä makkaraa, sitten siivu marinoitua kurkkua ja purjeen tavoin neljäsosa keitettyä munaa. Koostumus pilkotaan hammastikulla tai vartaalla.
• Kerrokset kanapessa: ohut sinappikerros, pala savustettua pekonia ja ympyrä suolakurkkua.
• Kerrokset kanapeille: voi, siivu kovaa juustoa, kinkku, oliivi.
• Kerrokset kanapeille: voita, silakkafileetä, siivu keitettyä munaa, vihreitä sipulihöyheniä.
• Kerrokset kanapessa: ympyrä tuoretta tomaattia, neliö juustoa, oliivi.

Jälkiruoaksi rapea ranskalainen leipä

Jälkiruoaksi teetä tai kupillista kahvia sopivat rapeat leipäpalat maissihiutaleissa.

Se on pakko ottaa:

• leipä - 1kpl.
• maissihiutaleet - 200 g
• munat - 2 kpl.
• maito - 2 rkl. lusikat
• mausteet: vaniljasokeri, kaneli, muskottipähkinä - hyppysellinen kukin
• voita - 50 g
• auringonkukkaöljy - 50 g

Valmistautuminen

1. Vatkaa 2 munaa 2 rkl maitoa haarukalla tai vispilällä.
2. Lisää ripaus vaniljasokeria, kanelia ja muskottipähkinää. Nämä aromaattiset lisäaineet parantavat jälkiruoan makua ja aromia. Mutta jos mausteita ei ole tällä hetkellä, voit tehdä ilman niitä.
3. Jauhan maissihiutaleet murusiksi.
4. Leikkaa vaalea leipä tai leipä pieniksi kuorittomiksi kuutioiksi.
5. Sekoitettu voi ja kasviöljy, yhtä suuret määrät, sulatetaan paistinpannulla.
6. Leipäviipaleet kastetaan munaseokseen ja sitten kastettuihin maissihiutaleisiin.
7. Näkylät leivotaan öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Kuumat voileivät nopealla pannulla pannulla: resepti

Sipuli kuumia voileipiä valloittaa vieraasi. Ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti minimaalisella ruoalla.

Se on pakko ottaa:

• leipä - 1 kpl.
• sipulit - 2-3 kpl.
• muna - 1 kpl.
• jauhot - 1 tl
• kova juusto - 20 g
• auringonkukkaöljy

Valmistautuminen

1. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Vatkaa muna ripauksella suolaa ja lisää sipuli.
3. Kaada joukkoon teelusikallinen jauhoja ja hieman raastettua juustoa.
4. Sekoita sipuliseos huolellisesti.
5. Sipulitäyte levitetään leivän paloille.
6. Kuumenna paistinpannulla auringonkukkaöljy ja laita voileivät siististi alas.
7. Krutonkeja paistetaan molemmin puolin kullanruskeiksi.

Nopeat pikavoileivät aamiaiseksi: reseptit

Terveysvoileipiä

Aamiaisen tulee olla maukasta, terveellistä ja tyydyttävää. Voileivät, joissa on juustomassaa ja yrttejä, ovat hyödyllisiä ja antavat keholle energiaa lounasaikaan saakka.

• viljaleipä - 1 kpl.
• raejuusto - 200 g
• smetana - 2 rkl
• tomaatit - 2 kpl.
• vihreät - 1 nippu
• vihreät sipulit - 3-4 höyheniä
• rucola - useita varret

Valmistautuminen

1. Hiero juustoa siivilän läpi tasaiseksi.
2. Lisää smetana ja lisää halutessasi hieman suolaa.
3. Hienonna tilli, persilja, selleri, vihreä sipuli.
4. Vihreät sekoitetaan juustomassan kanssa.
5. Viljaterät voidellaan tuloksena olevalla massalla ja rucolan, basilikan lehtien tai vihreän salaatin varret asetetaan päälle.
6. Voileivät voidaan koristella pyöreillä tuoreilla tomaattiviipaleilla.

Muna- ja juustokrutonkeja

Kuuma leipä, jossa on munaa ja juustoa, on lasten ja aikuisten suosikki aamiainen. Valmista nopeasti ja syödään kerrallaan. Tee, kuuma ruusunmarjajuoma ja tietysti kahvi sopivat tällaisiin krutonkeihin.

Se on pakko ottaa:

• leipä - 1 kpl.
• munat - 2 kpl.
• maito - 4 rkl
• voita - 1 rkl
• juusto - 30 g
• vihreät - 1 nippu

Valmistautuminen

1. Vatkaa kaksi munaa 4 rkl maitoa ja suolaa maun mukaan
2. Leipäviipaleet kastetaan munaseokseen ja paistetaan pannulla voissa molemmin puolin.
3. Levitä kuumia krutonkeja lautaselle, ripottele raastettua juustoa ja vihreää sipulia.

Paahdetut pita -kirjekuoret

Kuumat voileivät aamiaiseksi, joissa käytetään pitaleipää leivän sijasta, ovat täydellinen ratkaisu nopeaan ja runsaaseen aamiaiseen. Ja jos valmistat aihion voileipille illalla ja laitat sen jääkaappiin säilytettäväksi, aamiaisen valmistaminen vie vähintään aikaa. Ja vapaa 5-10 minuuttia voidaan käyttää itseesi rakkaani: tee muutama fyysinen harjoitus tai omista se perusteellisempaan meikkiin tai kampaukseen.

Se on pakko ottaa:

• pitaleipä - 1 arkki
• kova juusto - 100 g
• kinkku - 150 g
• muna - 1 kpl.
• kasviöljy

Valmistautuminen

1. Lavash leikataan neliöiksi.
2. Pala kovaa juustoa ja kinkkua levitetään vinosti toiselle puolelle (voit ottaa keitettyä makkaraa).
3. Pita -neliön reunat voidellaan vatkatulla raakamunalla.
4. Peitä täyte pitaleivän toisella puoliskolla ja paina reunoja sormillasi.
5. Lavash -kirjekuoret paistetaan pannulla kasviöljyssä, kunnes ne ovat ruskistuneet.
6. Astia on tarkoitettu kuumaan kulutukseen.

Kesän pikavoileipiä: reseptejä

Kuumina kesäpäivinä voileipiä valmistetaan erilaisilla vihanneksilla ja hedelmillä. Tällaiset reseptit eivät saa sisältää korkeakalorisia ruokia. Kesävoileipien pitäisi tyydyttää nälkä, mutta samalla olla kevyitä ja vähäkalorisia.

Canapes fetajuustolla ja kirsikkatomaatilla

1. Pieniä voileipiä voidaan valmistaa pienelle paahdetun leivän neliölle tai yksinkertaisesti juustokappaleelle.
2. Seuraava kerros on siivu tuoretta kurkkua ja oliivihedelmiä.
3. Kiinnitä kirsikkatomaatti kanepien yläosassa vartaalla tai hammastikulla.

Voileivät "Leppäkerttu"

Tämä voileipien versio ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia.

Se on pakko ottaa:

• ruis- tai viljaleipä - 1 kpl.
• vihreä salaatti - 50 g
• tilli - 1 nippu
• kirsikkatomaatit - 150 g
• kivettömät mustat oliivit - 5-7 kpl.
• smetana - 1/4 tl
• kasviöljy - 10 ml

Valmistautuminen

1. Kuivatut ruisleipäpalat leikataan pieniksi neliöiksi.
2. Leipäviipaleiden reunat kostutetaan kasviöljyllä ja sirotellaan hienonnetulla tillillä.
3. Leivän päälle levitetään vihreä salaatinlehti, puolet kirsikkatomaattia.
4. He laittavat pään puolikkaasta oliivista, piirtävät silmiä smetanasta, laittavat pisteitä oliivinlastuista tomaattiin.
5. Kauniit "leppäkertut" koristavat kesän juhlat.

Bruschetta vuohenjuustolla, mansikoilla, maapähkinöillä ja mintulla

Jälkiruokaversio kesävoileivästä - bruschetta mansikoilla.

Se on pakko ottaa:

• viljaleipä - 1 kpl.
• pehmeä vuohenjuusto - 150 g
• mansikat - 100 g
• paahdettua murskattua maapähkinää - 1 rkl
• minttu - muutama lehti

Valmistautuminen

1. Paloja kuivattua viljapatonkia levitetään vuohenjuustolla.
2. Tuoreet mansikat leikataan viipaleiksi ja asetetaan voileivälle.
3. Ripottele pinnalle hienonnettuja paahdettuja maapähkinöitä ja mintunlehtiä.

Nopeat syntymäpäivävoileivät

Syntymäpäiviä on vain kerran vuodessa, joten haluan, että pöytä näyttää juhlalliselta ja herkulliselta. Voileivät on tehty juuri tätä varten: piristämään ja syömään välipalaa ennen kuumien pääruokien tarjoilua.

Voileipiä lohta ja punaista kaviaaria

Se on pakko ottaa:

• ruisleipä tai leipä - 1 kpl.
• voita - 50 g
• kevyesti suolattu lohi - 200 g
• punainen kaviaari - 1 tl
• vihreät sipulit - 3-4 höyheniä
• persilja - muutama oksa

Valmistautuminen

1. Paloja tuoretta ruisleipää tai leipää voidellaan kevyesti pehmeällä voilla verkon muodossa.
2. Pala kevyesti suolattua lohta on kauniisti asetettu ruusun muodossa.
3. Useita punaisia ​​munia asetetaan kukan keskelle.
4. Ruohosipuli hienonnetaan ja sirotellaan voileipillä.
5. Koristele valmis alkuruoka persiljalla tai sellerilehdellä.

Tulet hämmästyttämään vieraasi kiivileivillä. Juusto, majoneesi, leipä ja kiivi yhdistyvät harmonisesti ja alkuruoka katoaa pöydältä huomattavan nopeasti.

Se on pakko ottaa:

• leipäpatonki - 1 kpl.
• kova juusto - 50 g
• majoneesi - 100 g
• jauhettua mustapippuria
• valkosipuli - 1 kynttä (valinnainen)
• kiivi - 2-3 kpl.

Valmistautuminen

1. Patonki leikataan paloiksi.
2. Raastettu juusto sekoitetaan majoneesiin ja lisätään ripaus mustapippuria. Mausteisen maun ystävät voivat jauhaa toisen valkosipulinkynttä.
3. Juusto massa levitetään patonki paloille, kuorittu kiivi viipale asetetaan päälle.

Lomavaihtoehdot kanapeille

Mikä on syntymäpäivä ilman herkullisia pikkupurtavia? Edellä puhuimme periaatteista tehdä voileipiä yhdelle puremalle. Alla on valikoima valokuvia juhla -kanapeista.

Nopeat kylmät voileivät: reseptit

Kauniisti sisustetut voileivät luovat juhlatunnelman ja ruokahalun. Kylmät voileivät, joissa on perinteisiä ainesosia: kaviaaria, balykia, suolaa, keitettyä sianlihaa, kieliä, erilaisia ​​pastaa, oliiveja, juustoa, yrttejä ja muita tuotteita, ovat juhlapöydän kohokohta.

Pääsääntö tällaisten voileipien tarjoilussa on alkuruoan kaunis leikkaus ja koristelu.Kuvitelmasi ja tällä hetkellä jääkaapissa olevien tuotepakettien avulla voit valmistaa paljon erilaisia ​​voileipiä. Tässä on valikoima kylmiä voileipiä, jotka eivät vaadi pitkää kypsennysaikaa.

Kuinka tehdä nopeita voileipiä leivän päälle?

Se on pakko ottaa:

• patonki - 1 kpl.
• tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• keitetyt munat - 2 kpl.
• voita - 100 g
• vihreät sipulit ja yrtit - pieni nippu

Valmistautuminen

1. Katkaise "hännät" tuoreesta patonkista ja poista pehmeä osa varovasti.
2. Soseuta tonnikalasäiliö haarukalla ja lisää 100 g pehmeää voita.
3. 2 keitettyä munaa hienonnetaan vihreillä sipulilla ja tillillä.
4. Kaikki komponentit sekoitetaan, siihen lisätään murusia.
5. Tuloksena oleva jauheliha täytetään tiiviisti patonki -putkeen ja laitetaan jääkaappiin useita tunteja.
6. Jäähdytetty leipä leikataan osiin ennen tarjoilua.

Hampurilaisvoileipä ja kotitekoinen leipä

Haluatko tuntea olosi pikaruokaravintolassa - McDonald'sissa? Se on helppoa, varsinkin kun lounaalta voi jäädä muutamia herkullisia lihapullia ja pari pyöreää sämpylää tai patonkia.

Se on pakko ottaa:

• pullat - 6 kpl.
• ketsuppi - 50-70 g
• sipuli - 1 kpl.
• suolakurkkua - 1 kpl.
• kotletit - 6 kpl.

Valmistautuminen

1. Leikkaa pulla aluksi kahteen osaan.
2. Alempi tasainen puoli kaadetaan ketsupilla ja asetetaan ohuita peitattuja sipuleita ja puoli leipää.
3. Jos löydät suolakurkkua, voit leikata sen pyöreiksi viipaleiksi ja laittaa leivän päälle.
4. Mausta sitten uudelleen ketsupilla ja peitä leivän toinen puoli ja pulla "korkki".

Kuinka tehdä halpoja nopeita voileipiä?

Usein tapahtuu, että vähintään tuotteista on tarpeen valmistaa alkuruoka vieraille. Autamme sinua käyttämään joitain tekniikoita tässä yksinkertaisessa asiassa.

Klassisia kuumia voileipiä

Muistetaan klassisia kuumia voileipiä, jotka on valmistettu mikroaaltouunissa tai uunissa. Maukkaan välipalan voi saada käyttämällä leipää, pientä palaa keitettyä tai savustettua makkaraa tai 2-3 makkaraa. Tarvitset myös 50-100 g juustoa (kovaa tai jalostettua). Tämä määrä riittää 8-12 kuumalle voileipälle. Koko temppu on makkaratuotteiden ja juuston oikea leikkaaminen.

Se on pakko ottaa:

• leipä - 1 kpl.
• makkara - 300 g
• majoneesi - 100 g
• tomaatti - 1-2 kpl.
• juusto - 50 g
• vihreät - pieni nippu

Valmistautuminen

1. Leipä leikataan voileipäpalasiksi.
2. Makkara tai makkarat leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Leipä on hieman voideltu majoneesilla, makkarakuutiot asetetaan päälle. Jos tilalla on tomaatti, se voidaan myös käynnistää ja sijoittaa pieniksi paloiksi leivän päälle.
4. Juusto hierotaan hienolle raastimelle ja ripotellaan runsaasti voileipiä.
5. Leipäpalat paistetaan kuumassa uunissa tai mikroaaltouunissa, kunnes juusto on sulanut.
6. Voileivät tarjoillaan aina kuumina. Viimeinen kiristys on koristella välipala hienonnetuilla yrteillä, jos löydät ne jääkaapista. Kauniit, runsaat ja helposti valmistettavat kuumat voileivät ilahduttavat vieraasi.

Monikomponenttinen voileipä

Monen ainesosan voileipiä on helppo valmistaa palasilla keitettyä kananrintaa, ketsuppia, kovaa juustoa ja salaattia. Siitä tulee tyydyttävä ja epätavallinen. Voileivät valmistuvat nopeasti ja ovat eräänlainen kylmä alkuruoka.

Se on pakko ottaa:

• paahtoleipä - 1 kpl.
• valkosipuli - 1-2 hammasta
• kasviöljy
• keitetty kananrinta - 200 g
• salaatin lehdet - 50 g
• ketsuppi - 50 g
• tomaatit - 2-3 kpl.
• juusto - 100 g

Valmistautuminen

1. Kuivassa paistinpannussa paistetaan neliömäisiä leipäpaloja ilman kuorta. Leipä voidaan ottaa valkoiseksi paahtoleipää varten ja ruista.
2. Paahdetun leivän neliö hierotaan valkosipulin kynsillä ja voidellaan kasviöljyllä.
3. Levitä pieniä paloja keitettyä rintaa ja peitä liha salaatinlehdillä.
4. Tuloksena oleva voileipä peitetään toisella paahdetulla leipäviipaleella, joka kaadetaan ketsupin ja pienten tomaattipalojen päälle.
5. Päälle asetetaan ohut neliö kovaa juustoa ja salaattia.
6. Peitä voileipä paahdetulla leipäviipaleella ja leikkaa varovasti vinosti.

5 erilaista budjettileipää, video

Ripotetut voileivät juhlapöydällä: reseptejä

Pöydän koristelu voileipillä nopeasti ja juhlallisesti ei ole niin vaikea tehtävä. Jos mietit etukäteen vaihtoehtoja välipala-voileipille juhlaa varten ja ostat tarvittavat tuotteet, voit nopeasti valmistaa erilaisia ​​kanapeja, voileipiä ja klassisia voileipiä. Tässä muutamia vaihtoehtoja tällaiselle välipalalle.

Se on pakko ottaa:

• keksejä - 50 g
• kermainen pehmeä juusto - 100 g
• punainen kaviaari - 1 rkl
• vihreät koristeluun

Valmistautuminen

Kaikki kermaiset pehmeät juustot puristetaan kauniisti kekseille ja koristetaan yrteillä.

Italialaiset rakastavat tätä ruokalajia valmistuksen nopeudesta, ainutlaatuisesta mausta ja etnisyydestä. Tämä alkuruoka kaunistaa ketään.

Se on pakko ottaa:

• täysjyväleipä - 1 kpl.
• oliiviöljy - 50 g
• tomaatit - 2-3 kpl.
• Italialaiset kuivat yrtit - 1 tl
• mozzarella - 50 g
• basilika, rucola - muutama lehti
• mustapippuri

Valmistautuminen

1. Viipaleet täysjyväleipää kuivataan hieman ja maustetaan oliiviöljyllä.
2. Leivän päälle levitetään tuoretta tomaattia leikatut renkaat.
3. Ripottele ne suolalla, pippurilla ja kuivilla mausteisilla italialaisilla yrteillä.
4. Pieniä paloja mozzarellaa asetetaan tomaattien päälle ja koristellaan vihreällä basilikalla ja rucolan lehdillä.

Voileivät punaisella kaviaarilla "Heart"

Se on pakko ottaa:

• valkoinen leipä - 1 kpl.
• kermajuusto - 150 g
• voita - 50 g
• punainen kaviaari - 30 g
• tilli - pieni nippu
• sitruuna - 0,5 kpl.
• persilja - muutama varsi

Valmistautuminen

1. Leikkaa tuoretta leipää kolmioiksi ja leikkaa sivukuorat pois.
2. Voitele puolet viipaleista tuorejuustolla ja peitä loput leipäviipaleet.
3. Voitele päälle pehmeä voi ja piirrä sydämen muoto reunaa pitkin pehmeällä kornettiöljyllä.
4. "Sydän" on täynnä punaista kaviaaria.
5. Voileipien sivut voidellaan voilla ja sirotellaan hienonnetulla tillillä.
6. Voileivät koristellaan sitruunaviipaleilla ja persiljanlehdillä.

Video: Kuinka voit valmistaa erilaisia ​​voileipiä juhlaan?

Nopeat piknik -voileivät: reseptit

Raitis ilma, upeat näkymät luonnonmaisemaan, ystävällinen kommunikointi rakkaiden, sukulaisten ja ystävien kanssa aiheuttavat "eläinten" ruokahalun. Siksi sinun on valmistauduttava tapahtumaan huolellisesti etukäteen.

Vihannekset, hedelmät, välipalat ja voileivät sopivat erinomaisesti ruokahalun tyydyttämiseen maaseutukävelyllä. Erilaisia ​​voileipiä juustolla, pekonilla voi toimia välipalana keitettäessä kebabia, paistettaessa vihanneksia, lihaa tai kalaa grillillä.

TÄRKEÄÄ: Älä ota pilaantuvia ruokia piknikille kuumana päivänä, vaikka sinulla olisi lämpösäkki käytössäsi.

Viljapullat savustettua kanafileetä

Se on pakko ottaa:

• viljapullat - 6 kpl.
• oliiviöljy - 30 g
• savustettu kanafilee - 200 g
• pippuri - 1-2 kpl.
• selleri - muutama varsi

Valmistautuminen

1. Viljapullat leikataan puoliksi.
2. Voileivän pohja on maustettu pienellä määrällä oliivi- tai seesamiöljyä, savustettua kanafileetä, tuoretta pippuria ja sellerinlehti.
3. Pulla on päällystetty ja kiinnitetty hammastikulla.

Lavash -rullat savustettua lihaa ja korealaista porkkanaa

Kuinka hyvä on, että leipä voidaan korvata lavash -kakkuilla! Tämä hämmästyttävä eteläisten kansojen keksintö valloitti eurooppalaiset ja monipuolisti ihmisten ruokavaliota monissa maissa. Valkoisesta happamattomasta leivästä ohuen tasaisen kakun muodossa voit tehdä upeita rullia, joissa on erilaisia ​​täytteitä poikkeuksellisen herkullisesti.

Lisäksi täytteenä voit käyttää erilaisia ​​tuotteita: juustoa, keitettyä ja savustettua lihaa, kanafileetä, kalaa, makkaraa, vihanneksia, yrttejä. On olemassa reseptejä pitaleipää varten ja makealla täytteellä.

Se on pakko ottaa:

• pitaleipä - 1 arkki
• valkosipuli - 1-2 hammasta
• majoneesi - 150 g
• savustettu liha - 200 g
• Korean porkkanat - 100 g
• juusto - 50 g
• tilli - 1 nippu

Valmistautuminen

1. Pitaleipälevylle levitetään hieman majoneesia.
2. Pilko 1-2 valkosipulinkynttä ja ripottele majoneesilla voideltuun lehteen.
3. Levitä kuutioita, savustettua lihaa, korealaisia ​​porkkanoita.
4. Hiero raastimeen kovaa juustoa ja ripottele päälle.
5. Nippu tilliä murskataan hienoksi ja lähetetään tuotteisiin ylhäältä.
6. Arkki pitaleipää rullataan varovasti putkeen ja jätetään liottumaan jääkaappiin useita tunteja.
7. Ennen käyttöä rulla leikataan pieniksi annoksiksi.

Lasten voileipiä mustikoilla

Kun olet juossut raitista ilmaa, sinun haluat todennäköisesti syödä jotain makeaa ja maukasta.

Se on otettava:

• viljaleipä - 1 kpl.
• mustikat - 150 g
• jogurtti - 200 g (voidaan korvata vauvajuustolla)

Valmistautuminen

Leipäviipaleet voidellaan juustoseoksella tai jogurtilla, ripotellaan mustikoilla. Hedelmä- ja marjavoileipiä lapsille. Ne tyydyttävät lapsesi. Lisäksi tällaiset välipalat ovat hyödyllisiä lapsille, koska ne sisältävät terveellistä ruokaa.

Vatkaa voileipiä: reseptejä

Vaatii alkuruoan, joka voi korostaa viinin muistiinpanoa, mutta ei vääristä kaunista viinikimppua millään tavalla. Viini "rakastaa" erilaisia ​​juustoja, äyriäisiä, kalaa, kaviaaria, hedelmiä, pähkinöitä. Kun harkitaan voileipiä viinille, on otettava huomioon viinituotteen lajike ja kypsymisaika.

Pöytälajikkeita tarjoillaan kevyillä voileipillä ja hedelmillä. Vahvistetut juomat vaativat enemmän täytettäviä välipaloja. Voileipiä voidaan pitää myös välipalana ennen kuumien pääruokien tarjoilua.

Kasvisrullat kuivaa punaviiniä varten

Tämä alkuruoka on valmistettu maissijauhoista valmistetun meksikolaisen tortillan perusteella - tortilloja, joka voidaan korvata suosikkileipämme - pita.

Se on pakko ottaa:

• tortilloja tai pitaleipää - 1 kpl.
• Philadelphia -juusto - 150 g
• vihreät - 1 nippu
• vihreä sipuli - 3-4 vartta
• moniväriset paprikat-2-3 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• tuore kurkku - 1 kpl.
• Jäävuorisalaatti - 1 pää
• varsi selleri - 2 kpl.
• suola pippuri

Valmistautuminen

1. Sekoita Philadelphia -juustoa tai muuta kermaista pehmeää juustoa hienonnettujen yrttien kanssa: persiljaa, tilliä, basilikaa ja vihreää sipulia. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
2. Vihannekset: paprikat, porkkanat, tuore kurkku (ilman kuorta), jäävuorisalaatti, petiolate selleri ohuiksi nauhoiksi leikattuina.
3. Tasainen rullakakku voidellaan runsaasti juustomassalla ja vihannekset asetetaan nauhoiksi.
4. Kääri se rullaksi, kiedo se kalvolla ja anna liota 2-3 tuntia jääkaapissa.
5. Poista kalvo ennen tarjoilua ja leikkaa rulla annospaloiksi.

Avokado -dip -voileipiä

Voileipäsekoitus - Avokado Dip

Dip avokado- herkullinen sekoitus viinileipiä Pohjana voit käyttää keksejä, siruja, paahdetun leivän paloja.

Se on pakko ottaa:

• avokadohedelmät - 1 kpl.
• sinihomejuusto - 50 g
• punasipuli - 1 pieni sipuli
• smetana - 4 rkl
• pippuri
• sitruunamehu - 1 rkl

Valmistautuminen

1. Ota kypsän avokadon massa kulhoon ja vaivaa se millä tahansa sinihomejuustolla (Pandur Blue, Dor Blue jne.)
2. Pilko pieni punasipuli hyvin hienoksi.
3. Sipulit lisätään juuston ja avokadon seokseen, 4 rkl smetanaa ja homogenoidaan tehosekoittimessa tasaiseksi.
4. Ripottele suolaa, pippuria ja ruokalusikallinen sitruunamehua. Sekoita uudelleen.
5. Tuloksena oleva kastike peitetään pohjalla ja tarjoillaan viinin kanssa.

Lohta leivonnaisessa, jossa on juustoraastetta ja yrttejä

Hämmästyttävä ja omaperäinen alkuruoka valmistetaan nopeasti ja helposti. Jotta et vaivaudu liikaa, voit laittaa ruokaa leivän, paahdettujen krutonkien, paahtoleivän tai makeuttamattomien evästeiden päälle. Yritä kuitenkin tehdä leivonnaisen välipala.

Se on pakko ottaa:

• lehtitaikina - 1 arkki
• raejuusto - 200 g
• kevyesti suolattu lohi - 200 g

Valmistautuminen

1. Valmiit leivonnaiset rullataan kerrokseksi ja paistetaan uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
2. Jäähtymisen jälkeen kakku levitetään millä tahansa juustojuustolla, esimerkiksi "Almette" valkosipulilla. Ripottele hienonnetuilla yrteillä.
3. Savustettu tai kevyesti suolattu lohi leikataan paloiksi ja levitetään voideltuun kakkuun.
4. Täytetty taikinalevy leikataan osiin.

Erilaiset pienet voileivät sopivat hyvin viinien kanssa - kanapeja

Kanapeja suolalla ja vihanneksilla

Bruschetta - variantti nopeista voileipistä, video

Yksikään ateria ei ole täydellinen ilman voileipiä. Kyllä, eikä vain juhla. Jos meillä on kiire tai haluamme vain syödä helposti, mikä voisi olla helpompaa kuin tehdä herkullinen voileipä.

Lisäksi ei ole välttämätöntä käyttää mitään eksoottisia tuotteita. Jopa voi ja juusto tyydyttävät nälän täydellisesti. Siksi mitä tahansa tuotetta voidaan käyttää voileivän ainesosina. Se riittää näyttämään vähän mielikuvitusta.

Tässä artikkelissa valmistamme melko yksinkertaisia ​​ja samalla alkuperäisiä voileipiä sekä juhlapöytään että nopeaan välipalaan.

On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä voileipille, joita voidaan käyttää juhlapöydän koristamiseen. Kuinka monta heistä yleensä on, sitä ei todennäköisesti kukaan kerro. Klassisten tai perinteisten voileipien lisäksi on monia, jotka luodaan joka päivä, syntyen sekä ammattimaisen kokin että kotiruoan rakastajan luovassa ajatuksessa.

Alkuperäisiä voileipiä on paljon. Tässä haluan esittää teidän huomionne epätavallisia voileipäreseptejä, ei niinkään niiden ainesosien, vaan ulkoisen tuotannon perusteella.

Voileivät "Leppäkertut"

Nimi itsessään puhuu puolestaan. Nämä voileivät näyttävät pieniltä punaisilta hyönteisiltä. Niiden kypsentämiseksi tarvitsemme:

• Viipaloitu leipä
• Punainen kala (lohi, taimen, vaaleanpunainen lohi, lohi)
• Voi
• Tomaatit
• Kivettömät oliivit
• Persilja

Otamme kalan ja erotamme sen luista ja nahasta. Leikkaa sen jälkeen ohuiksi viipaleiksi. Leikkasimme leivän. Voit ostaa kaupasta ja valmiita, viipaloituja. Voitele jokainen leipäpala voilla ja laita viipaloitu viipale punaista kalaa päälle.
Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaamme puolikkaat puoliksi, mutta ei kokonaan, jotta saamme leppäkertun siivet. Levitämme nämä "siivet" leivänpalasiksi. Nyt teemme pään. Tätä varten leikkaa oliivi puoliksi samalla tavalla ja levitä se tomaateille.

Pilko oliivit hienoksi ja aseta pisteitä tomaateille näillä viipaleilla. Koristelemme voileivän persiljaoksalla ja siinä se, voileipä on valmis.

Amanita -voileipä

Tällaisen alkuperäisen ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:

• munat - 3 kpl.
• kinkku - 120 g
• juusto - 100 g
• kirsikkatomaatit - 15 kpl. (tai väitetyn "kärpäseen" määrän mukaan)
• kurkku - 1-2 kpl.
• majoneesi - 1-2 rkl. l.
• vihreät - koristeluun

Keitä munat ja raasta ne. Ota kinkku ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Raastamme myös juustoa. Sekoita kaikki tämä ja lisää 2 rkl majoneesia. Otamme tomaatit ja leikataan puoliksi.

Leikkaa kurkut renkaiksi.

Kaikki on valmis, nyt voit asentaa sienet itse. Otamme tasaisen suuren lautasen ja laitamme siihen vihreitä. Asetamme kurkkuympyrät. Aiemmin valmistetusta munien, kinkun ja juuston seoksesta veistämme sienen jalat. Asennamme valmiit jalat kurkkuun. Ylhäältä laitamme hienonnetun puolikkaan tomaattia - hatun. Levitä tomaateille valkoisia pisteitä majoneesilla.
Kaikki, voileivät ovat valmiita.

Voileipä "Myshata"

Alkuperäinen voileipä, josta lapset varmasti pitävät. Valmistele se ottamalla seuraavat komponentit:

• 1 siivu leipää
• 1 pieni keitetty muna
• 1 makkara tai keitetty makkaraviipale
• juustoa, tuoretta vihreää salaatinlehteä,

Tämä on tarkoitettu yhden voileivän valmistamiseen. Näin ollen, jos teet useita niistä, lisää komponenttien määrää vaaditulla määrällä.

Otamme lautasen, laitamme sen päälle salaatinlehden. Teemme tavallisen voileivän leivästä, juustosta ja makkarasta (tai makkaran kanssa) ja asetamme sen lautaselle yrteillä.

Leikkaa muna puoliksi. Laitamme puolet voileivälle (toista voidaan käyttää seuraavaan voileipään). Tee ylhäältä, kohti munan loppua, leikkaa ja aseta makkarasta valmistetut korvat. Teemme nenä ja silmät samalla tavalla. Pippuri sopii heille. Tomaatit, oliivit jne. - riippuu mielikuvituksesta. Teemme poninhäntä kääntöpuolelle.

Siinä kaikki - voileipä on valmis.

Kuumat voileivät juhlapöydällä. Yksinkertaisia ​​reseptejä

Voileivät voivat olla joko kylmiä tai kuumia, eli keitettyjä pannulla tai uunissa. Näillä voileipillä on erikoinen maku ja ne sopivat vielä paremmin aamiaiseksi.

Perunavoileipä

Harkitse yksinkertaista perunavoileipää. Valmista se ottamalla:

• 3-4 perunaa
• suola pippuri
• auringonkukkaöljy

Raasta raa'at perunat, suola ja pippuri. Leikkasimme leivän kuin paahtoleipää. Levitä päälle raastettua perunaa.

Kuumenna paistinpannu ja aseta voileivät sen päälle, perunat alas. Paista kullanruskeaksi. Leipää ei tarvitse kääntää ympäri.

Makkaravoileipiä

Tarvittavat tuotteet voileipille:

• viipaloitu leipä
• majoneesi
• tomaatit 3-4 kpl.
• juusto 200 g
• makkarat 500 g
• vihreät (sipuli, persilja, tilli)
• kasviöljy

Leikkasimme leivän (voit ostaa sen jo viipaleina kaupasta). Hiero juusto raastimelle, leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi, pilko vihreät. Sekoita kaikki tämä, lisää majoneesi. Leikkaa tomaatit renkaiksi.

Teemme nämä voileivät uunissa. Voitele tämä leivinpaperi öljyllä ja aseta leipä sen päälle. Laita päälle muutama tomaattirengas ja massa juustoa, yrttejä ja makkaraa. Ripottele raastettua juustoa ja laita uuniin. Paista kullanruskeaksi.

Kuumat voileivät "Mini Pizza"

Nämä voileivät ovat täydellisiä pizzan ystäville.

Tarvitsemme:

• Baton - 1 kpl.
• Makkara - 300 gr.
• Juusto - 200 gr.
• Marinoitua kurkkua (kurkkua) - 150-200 gr.
• Ketsuppi "Lecho" ja paprikaa
• Majoneesia maun mukaan
• Tilli

Leikataan leipä tai ostetaan valmis hienonnettu. Ketsuppi on sekoitettava majoneesiin yksi kerrallaan. Leikkaa kurkut viipaleiksi, makkaraksi tai leikkaa pieniksi kuutioiksi tai raasta. Raastamme myös juustoa. Hienonna tilli hienoksi.

Voitele leipäviipaleet ketsupin ja majoneesin seoksella, laita päälle kurkkua, makkaraa ja ripottele päälle juustoa ja tilliä. Laita leivinpaperille ja paista noin viisi minuuttia, kunnes juusto sulaa.

Nopeat juhlavoileivät. Herkullista ja kaunista!

Periaatteessa ei ole erityisiä loma -voileipiä. Voit myös laittaa pöydälle banaaleja voileipiä, joissa on voita ja makkaraa. Pääasia on, miten ne koristetaan ja esitetään. Ja tässä kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja tietysti. Tarvitsemasi ruoka jääkaapissa.

Hämmästyttäviä mehiläisiä

Valmistaaksesi nämä alkuperäiset voileivät, ota:

• Viestikapula,
• Kurkku
• Suolaa, valkosipulia
• Mustapippuria (jauhettua)
• Kasviöljy
• Kova juusto (tai jalostettu) - 250 g
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.
• Majoneesi, yrtit, oliivit, oliivit

Leikkaa leipä, laita se astiaan. Hiero juusto hienolle raastimelle ja sekoita murskatun valkosipulin kanssa. Levitämme kaiken leivän päälle, laitamme vihreät päälle. Leikkaa oliivit ja oliivit ympyröiksi ja poista niistä mehiläiset. Laita viipaleiksi leikatut kurkut sivulle siipien muodossa.

Voileivät ovat valmiita, voit tarjoilla.

Kuninkaallinen voileipä, jossa on taskurapuja

• rapu tikkuja, 50 grammaa
• kurkut, 20 grammaa
• ruisleipä, 50 grammaa
• majoneesi, 10 grammaa
• persiljaa, 5 grammaa

Lisää majoneesiin raastettua valkosipulia, voit myös keittää keltuaisia. Levitä viipaloitu leipä tällä seoksella. Laita ohuiksi viipaleiksi leikatut taskuraput päälle, laita kurkkuviipaleet ja yrtit päälle.

Voileivät ovat valmiita, hyvää ruokahalua!

Voileivät "Akvaario"

Me tarvitsemme:

• Viestikapula,
• merilevää 1 tölkki,
• turskan mäti,
• muna 3 kpl

Levitä turskan kaviaaria leivän (leivän) päälle. Jaa kovaksi keitetyt munat keltuaiseksi ja valkoiseksi. Murskaamme keltuaisen ja teemme siitä kuvan akvaarion maaperän (pohjan) muodossa. Levitimme merilevää merilevästä ja leikkasimme kalan proteiinista ja laitoimme sen mihin tahansa voileivälle.

Mikroaaltouuni -voileipiä

Nyt on muodikasta tehdä voileipiä mikroaaltouunissa. Sekä nopea että kuuma. Otetaan seuraavat komponentit:

• 400 g leipää
• 200 g juustoa
• 100 g makkaraa (keitettyä),
• Pippuri, tomaatit,
• Majoneesi, salaatti, yrtit

Leikkaa paprikat, tomaatit ja makkara pieniksi paloiksi. Se voidaan jopa leikata pieniksi nauhoiksi. Hiero juusto raastimeen. Voitele leipä majoneesilla, levitä hienonnetut tomaatit, makkara ja pippuri. Ripottele päälle juustoa. Laitamme voileivät mikroaaltouuniin ja kypsennämme noin 3 minuuttia.

Matkapuhelinvoileipä

Nämä alkuperäiset voileivät ilahduttavat festivaalilla kaikkia, sekä lapsia että aikuisia.

Niiden valmistamiseksi tarvitset:

• Leipä (parempi kuin ruis)
• savustettu makkara,
• kurkkua

Voitele leipä voilla, laita päälle siivu juustoa niin, että se peittää kaiken leivän. Valmistamme juustoviipaleen päälle antennin. Leikkaa makkarasta pieni suorakulmio ja aseta se voileivän yläosaan - tämä on matkapuhelimen näyttö. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Mistä asetamme puhelimen painikkeet.

Periaatteessa voit käyttää täysin erilaisia ​​ainesosia tällaisen voileivän valmistamiseen: sekä maissia että herneitä nappeihin.

Kiivi -voileipiä

Tarvitsemme:

• keskikokoinen kiivi,
• patonki,
• prosessoitua juustoa,
• 2 tl majoneesia ja mustapippuria.

Hiero juusto hienolle raastimelle. Sekoita majoneesiin ja pippuriin. Puhdistamme kiivit ja leikataan viipaleiksi. Leikkaa patonki, levitä jokainen pala majoneesin ja juuston seoksella. Laita päälle siivu kiiviä.

Voileipiä juustolla ja valkosipulilla

Vaaditut tuotteet:

• Leipä tai viipaloitu leipä,
• valkosipuli,
• juustoa (100 g),
• tomaatti (2 kpl.),
• majoneesi, yrtit.

Paista viipaloitu leipä kevyesti uunissa (noin 10 minuuttia). Hieromme juustoa, murskataan valkosipuli ja sekoitetaan keskenään. Lisää majoneesi. Leikkaa tomaatit renkaiksi. Voitele leipä juustomassalla majoneesilla. Aseta päälle tomaatit ja yrtit.

Voileipiä vartaissa

Varren voileipiä kutsutaan myös kanepiksi. Ne eroavat tavallisista voileipistä pienessä koossaan. Valmistelussa sama on erilaista siinä mielessä, että kaikki komponentit on kiristetty samoille vartaille.

Aivan kuten tavalliset voileivät, canapes voidaan valmistaa monista eri elintarvikkeista.

Hedelmät canapes

Tämä on yksi vartaasta valmistetuista voileipistä. Täällä ja monissa yhdistelmissä voidaan käyttää monenlaisia ​​hedelmiä.

Kaikki riippuu mausta ja mielikuvituksesta. Siksi on vaikea tarjota jotain epätavallista täällä. Joten fantasoi ja anna kulinaaristen nautintojesi olla miellyttäviä ja maukkaita.

Kasvisvoileipä vartaissa

• 100 g leipää, kinkkua ja makkaraa
• 50 g juustoa
• 6-8 oliiveja
• 6 kirsikkatomaattia
• tuore ja marinoitu kurkku
• persilja

Leikkaa leipä pieniksi, enintään 5 cm: n neliöiksi, paista ne paistinpannulla. Leikkasimme myös muut ainekset pieniksi kuutioiksi: makkara, kinkku, vihannekset, juusto, tomaatit.

Laita leipä päällekkäin, kinkku päälle, sitten juusto, persiljanlehti. Kurkku tomaatti. Kiinnitämme tämän kaiken vartaalla. Asetamme myös voileivän toisen version makkarasta, suolakurkkua, juustoa, oliiveja ja kiinnitä vartailla. Asetamme lautaselle ja tarjoilemme.

Hedelmähyytelö vartaissa

Toinen mielenkiintoinen resepti melko jälkiruokapanoon.

• Juusto - 100 grammaa
• Marmeladi - 100 grammaa
• Oliivit - 80 grammaa
• Sitruuna - 1 kpl

Tällaisen kanapeen valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Pilko ensin pala juustoa. Sen päälle sitruunaa, sitten marmeladia ja aivan oliivi. Siinä kaikki.

Voileipiä kaviaarin kanssa

Kaviaaria sisältävät voileivät ovat varmasti herkullisia, varsinkin jos ne ovat luonnollista punaista tai mustaa kaviaaria. Kaviaaria, kuten turskaa, voidaan kuitenkin myös käyttää.

Me otamme:

• 160 g punaista kaviaaria,
• 150 g voita
• 1-2 sipulia
• 300 g suolattua lohifileetä,
• 2 tuoretta kurkkua,
• 200 g vähärasvaista raejuustoa,
• 50 ml smetanaa,
• 2 rkl mausteinen piparjuuri
• leipä valkoista leipää,
• vihreät, punainen jauhettu pippuri, sitruuna.

Leikkaa leipä viipaleiksi, leikkaa kuori pois. Jauhaa vihreät. Sekoita keskenään smetana, piparjuuri, raejuusto, punainen jauhettu pippuri.

Voitele muutama leipäviipale voilla, loput raejuuston ja smetanan seoksella. Ripottele hienonnetuilla yrteillä.

Aseta kaviaari päälle. Lisää ohuita sitruunaviipaleita voileipiin ja laita kurkku- ja sipuliviipaleet smetanan ja juuston päälle.

Voileipiä punaisella kaviaarilla ja katkarapuilla

• chum lohi kaviaari - 180 g;
• leipä - 10-12 viipaletta;
• katkarapu - 10-12 kpl .;
• hienonnettu tilli;
• ohutkuorinen sitruuna;
• voita

Otamme katkarapuja ja keitämme niitä suolatussa vedessä noin 3 minuuttia. Leikkaa leipä ja voitele se voilla. Laita päälle lusikallinen kaviaaria. Purista voita reunoja pitkin ruiskulla. Kuorimme katkaravut ja laitamme yhden jokaisen voileivän päälle.

Koristele sitruunaviipaleilla ja yrteillä.

Voileipä punaisella kaviaarilla ja juustoraasteella

• 100 g juustoraastetta,
• 8-10 keitettyä katkarapua,
• 8-10 viipaletta valkoista leipää,
• 30 g voita
• ½ purkkia punaista kaviaaria,
• Tilli.

Leikkaa leipä, ruskista se paistinpannulla. Voitele leivän sivut voilla ja pyörittele tilliä. Laita päälle juustoraaste, kaviaari ja yksi katkarapu.

Voileipiä punaisella kaviaarilla ja kalalla

• Kevyesti suolattu lohi tai taimen - 200 g;
• Punainen kaviaari - 150 g;
• Valkoinen leipä;
• Tuore tilli;
• Voi.

Leikkaa vaalea leipä ohuiksi neliöviipaleiksi ja poista niistä kuori. Voitele öljyllä, laita pala kalaa ja kaviaaria päälle. Ripottele päälle yrttejä.

Voileipiä punaisella kaviaarilla ja kiivillä

• Punainen kaviaari - 80 g
• Kermajuusto
• Patonki
• Kiivi - 2-3 kypsää hedelmää

Leikkaa leipä renkaiksi ja levitä juustoa jokaiseen kappaleeseen. Laita sitten lusikallinen kaviaaria. Kuori kiivi, leikkaa ja laita rengas kaviaarin päälle. Osa voileipistä voidaan valmistaa kaviaarista ja kiivistä ja osa vain kaviaarista.

Silli -voileipiä. Yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä

Silliä ja kermajuustovoileipiä

• Kevyesti suolattu silli - 100 g.
• Voi - 25 g.
• Sulatettu juusto - 100 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Majoneesia maun mukaan.

Erota silli siivuista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Raasta keitetyt porkkanat. Hieromme myös sulatettua juustoa raastimella. Sekoita kaikki tämä lisäämällä majoneesia ja öljyä. Levitämme tämän seoksen leivälle. Yläosan voi koristaa vihreillä.

Sillin ja kurkun voileipiä

• Sillifilee - 100 g.
• Musta leipä - 4 viipaletta.
• Muna - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Majoneesia maun mukaan.
• Vihreät.

Leikkaa keitetty muna neljään osaan. Leikkaa kurkku viipaleiksi. Puhdistamme sillin ja leikataan myös viipaleiksi. Laita silli, ympyrä kurkkua, neljäsosa munaa leipäviipaleelle. Koristele yrteillä ja majoneesilla.

Sillin ja tomaatin voileipiä

• Musta tai valkoinen leipä.
• Sillifilee - 120 g.
• Tomaatti - 300 g.
• Oliiveja on useita.
• Marinoitu kurkku - 1 kpl.
• Punainen paprika - 50 g.
• Voi - 40 g.
• Paprika ja mustapippuri.

Pehmennä voi, lisää siihen paprika ja pippuri ja sekoita. Levitä tämä voi leivän päälle, laita ympyrä tomaattia päälle. Laitamme sillin päälle, rullaamme sen renkaaseen, jonka sisään laitamme pala kurkkua ja pippuria.

Voileipiä sillillä ja merilevän kaviaarilla

• Valkoinen leipä tai patonki;
• 2 kananmunaa;
• 1 juusto;
• Tilli;
• 2 tl merilevä kaviaari;
• 2 sillifileetä;
• Tuore kurkku;
• Suola.

Raasta keitetyt munat, hienonna tilli. Vaivaa sulatettu juusto lautaselle. Lisää tilli raastetulla munalla ja sekoita. Levitä viipaloitu leipä saatuun massaan. Laita pala silakanfileetä ja ympyrä kurkkua päälle.

Voileivät "Silli turkissa"

• 200 gr. sillifilee;
• valkosipuli;
• Ruisleipä;
• Keitetyt punajuuret;
• 2-3 keitettyä munaa;
• 1 rkl majoneesi;
• Suola pippuri;
• Persilja.

Puhdistamme keitetyt munat ja punajuuret ja raastamme ne kolmeksi. Murskaamme valkosipulin puristimen läpi. Sekoita kaikki tämä ja lisää majoneesi. Leipä voidaan paahdella aluksi kevyesti. Leikkaa loput munat viipaleiksi ja viipaloi silli.

Aloitetaan voileipien tekeminen. Asetamme leivän lautaselle, laitamme mukin munia jokaiseen kappaleeseen. Laita päälle lusikallinen punajuurisalaattia ja silakkaviipale persiljaa.

Voileipä on valmis, hyvää ruokahalua!

Ja lopuksi lyhyt video herkullisen sillileivän valmistamisesta

Yksi suosituimmista välipaloista on voileipiä. Mikään pöytä meidän aikanamme ei pärjää ilman niitä. Muuten, tämän upean lautasen kirjoittaja on edelleen tuntematon kenellekään. Yksinkertainen leipäviipale, jossa on siivu juustoa tai muita herkkuja, on täydellinen aamiainen monissa maissa. Usein suurina juhlapäivinä voileipiä tarjoillaan alkuruoaksi. Esimerkiksi tämä on uusi vuosi tai 8. maaliskuuta.

Tanska on maa, jossa on yli kaksisataa voileipälajiketta. Astuessasi mihin tahansa myymälään tai ravintolaan huomaat heti suuren valikoiman tätä ruokaa. On syytä huomata, että jopa tämän maan yksinkertaisimmilla voileipillä on omat nimensä. Ja jos joudut joskus vierailemaan buffetissa kylmien välipalojen kanssa, valmistaudu tapaamaan vielä enemmän voileipiä, koska ne ovat siellä suositumpia kuin Tanskassa. Tänään jaamme kanssasi suosituimpien voileipien reseptit, jotka koristavat juhlapöytäsi.

Kuumat voileivät uunissa

Tämä on loistava vaihtoehto ja hengenpelastaja kotiäidille. Kuumia voileipiä voidaan käyttää koko perheen ruokintaan aamiaiseksi, etenkin lapsille. Ja mikä tärkeintä, käytät vähintään aikaa ja vaivaa.

Ranskan kieli

Voileipä, joka tuli meille Ranskasta, on nimeltään Croque Monsieur. Kun tunnet tämän sanoinkuvaamattoman rapeuden, joka herkullisella täytteellä höyrytettynä tekee voileivästä mielettömän ruokahalua, ja haluat itse valmistaa sen.

Ainekset:

• muna 2 kpl.
• leipä 4 kpl.
• purjo 1 kpl.
• maitoa 200 ml.
• kovaa juustoa 100 g.
• yrttejä, suolaa ja yrttejä oman maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Viipaloi leipä.

2. Riko munat maitoon, lisää mausteet ja sekoita huolellisesti.

3. Jokainen siivu on upotettava maitoseokseen.

4. Laita sipuli ja juusto leivän päälle yksitellen.

5. Kytke uuni päälle ja kuumenna 180 asteeseen. Aseta voileivät ja paista noin 15 minuuttia. Pilko yrtit ja ripottele päälle.

Videon resepti

Hyvää ruokahalua!

Kuumaa tomaatin ja pekonin kanssa

Tämän ruokalajin paahtoleipä on valmistettu monirakeisesta leivästä. Kypsennys tapahtuu itse uunissa.

Ainekset:

• monijyväleipä 4 viipaletta.
• pekonia 8 viipaletta.
• tomaatit viipaleina 12 kpl.
• Gruyere -juusto 120 g (murskattu).
• sinappi 8 tl

Valmistautuminen:

1. Aktivoimme uunin "grillitoiminnon" uunin esilämmittämiseksi.

2. Laita leipäpalat uunipellille, aseta uuniin ja paista molemmin puolin 1,5 minuuttia. Muista voidella jokainen pala sinapilla, laita päälle pari pekonia, 3 kpl tomaattia ja ripottele päälle raastettua juustoa. Paistamme 3 minuuttia, tänä aikana juusto sulaa ja antaa astialle upean ulkonäön.

Tarjoile heti kuumana, koristele tomaattiviipaleilla.

Kanafileen kanssa

Usein tapahtuu, että ruoanlaittoon ei ole aikaa, mutta haluat epätoivoisesti jotain maukasta. Ruokahaluinen voileipä ratkaisee tämän ongelman helposti.

Ainekset:

• kanafilee 4 viipaletta 150 g
• jauhot 1 rkl.
• majoneesia 0,25 kuppia.
• puhdistettua öljyä 1 rkl
• kinkkua 4 viipaletta.
• hienonnettua basilikaa 2 rkl
• tomaatti 1 kpl.
• mikä tahansa leipä 4 viipaletta.
• karkeasti jauhettua mustapippuria.
• mozzarellaa tai muuta juustoa 60 g.

Valmistautuminen:

1.Sekoita ensin jauhot ja pippuri ja ripottele seos kanafileelle.

2. Kuumenna paistinpannu puhdistetulla öljyllä keskilämmöllä. Levitämme lihaa ja paista kullanruskeaksi. Tämä kestää noin 10 minuuttia. Paista kunnes filee on kypsää.

3. Käynnistä uuni. Kun se lämpenee, teemme kastikkeen. Lisää majoneesiin pippuria ja basilikaa, sekoita.

4. Jokainen leipäviipale kastetaan hyvin kastikkeella ja laitetaan uuniin pariksi minuutiksi.

5. Laita jokaiseen leipäpalaan siivu fileetä, sen päälle tomaatti. Ripottele päälle kovaa juustoa ja laita uuniin uudelleen pariksi minuutiksi. Jos juusto ei ole ehtinyt sulaa, lähetämme sen uuniin vielä minuutiksi. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia syntymäpäivävoileipiä

Nykyään mikään loma ei ole täydellinen ilman sellaista välipalaa kuin voileipiä. Ne näyttävät hyvältä juhlapöydällä kaikkien muiden herkkujen kanssa ja ilahduttavat paitsi sinua myös vieraita.

Kanepit juhlapöydälle

Tänään tarkastelemme 3 vaihtoehtoa kanapeille, jotka ovat hyvä välipala uudenvuoden pöydässä. Monet tuttavat tulevat käymään luonasi, heidän täytyy valmistaa jotain maukasta, mutta aikaa ei ole. Mitä tehdä? Usko minua, epätavalliset voileivät eivät vain koristele juhlapöytää, vaan niistä tulee myös kaikkien vieraiden suosikkiherkku!

Ainekset:

• valkoinen leipä.
• musta leipä.
• makkaraa lääkärin ja Moskovan (viipaloitu).
• kova juusto (viipaloitu).
• silli (filee).
• Krimin sipuli (sininen).
• voita.
• Kirsikkatomaatit.
• vihreitä oman maun mukaan.
• salaatin lehtiä.
• oliiveja.
• sitruuna 1 kpl.

Valmistautuminen:

Ensin valmistamme kanapeja sillillä ja sipulilla.

1. Valmista oikeat ainesosat.

2. Leikkaa musta leipä suorakaiteen muotoisiksi kuutioiksi, levitä kevyesti voin kanssa, mutta älä liian paksuksi.

3. Laita jokaisen leivän päälle silakka ja pari Krimin sipulin höyhentä.

4. Laita päälle siivu sitruunaa ja koristele yrteillä. Yhdistämme kaikki vartaalla.

1. Valmista kaikki tarvitsemasi.

2. Leikkaa vaalea leipä keskipaksuisiksi paloiksi. Teemme pyöreän siivun jokaisesta viipaleesta.

3. Laitamme jokaiselle muruselle pala salaatinlehteä ohuen palan lääkärimakkaraa päälle, joka taitetaan 4 kertaa.

4. Koristele tomaatilla ja yrteillä. Kiinnitämme kanepit vartaalla.

Viimeinen resepti kanapeille on juusto

1. Leikkaa leipä samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä.

2. Aseta jokaisen pyöreän viipaleen päälle samanmuotoinen kova juusto.

3. Laita salaatinlehti juuston päälle, siivu Moskovan makkaraa päälle ja koristele oliivilla. Yhdistämme komponentit vartaalla.

4. Saimme hyvän välipalan juhlaan. Hyvää ruokahalua!

Punaisen kaviaarin kanssa

Tartletit, joissa on punaista kaviaaria, ovat upea välipala. Ruoka valmistetaan riittävän nopeasti, eikä mitään taitoja tarvita. Pienet korit täydentävät juhlapöytää. Muista tehdä tämä välipala seuraavaa lomaa varten ja tuntea tämä herkkä maku!

Ainekset:

• sulatettu juusto 150 g.
• valkosipuli 1 kynsi.
• punainen kaviaari 120 g.
• valmiit tartletit 10 kpl.
• keitetyt munat 4 kpl.
• majoneesia oman maun mukaan.
• oliiveja 10 kpl.

Valmistautuminen:

1. Kuori valkosipuli ja vie se valkosipulin kulhon läpi.

2. raasta juusto pienellä raastimella.

3. Otamme oliivit, tyhjennä vesi niistä ja leikkaa renkaiksi.

4. Keitä kovaksi keitetyt munat ja anna jäähtyä. Puhdistamme, huuhtelemme ja hieromme pienellä raastimella.

5. Pura tartletit pakkauksesta ja avaa punainen kaviaari.

7. Laita massa jokaiseen tartlettiin, laita päälle punaista kaviaaria ja koristele oliivilla.

Savustettua lohta ja avokadoa

Tänään valmistamme kalaa ja avokado -tartineja. Pienet voileivät lohikappaleilla täydentävät lomapöytääsi. Alkuruoka sopii poikkeuksetta mihin tahansa juhlaan. Lohi on melko kallis nautinto, jota et usein löydä pöydältä, joten teemme tartinit pienistä kalapaloista ja avokadosta, mutta jopa sellaisina määrinä nautit välipalasta.

Ainekset:

• avokado 100 g.
• punainen kala (lohi tai vastaava) 100 g.
• rasvainen juusto 100 g.
• musta leipä 200 g

Valmistautuminen:

1.Ostamme kaikki kalavoileipien valmistukseen tarvittavat ainesosat. Jos kaikki on koottu, välipalojen luominen vie enintään 10 minuuttia.

2. Leikkaa musta leipä viipaleiksi, jaa jokainen kolmioiksi.

3. Voitele jokainen pala tuorejuustolla. Jos sitä ei ole saatavilla, käytä voita.

4. Poista luut fileestä, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita kala kaikkien tartinien päälle.

5. Jaa avokado kahteen osaan, poista kuori. Leikkaa massa pieniksi paloiksi, mieluiten ohuiksi.

6. Laita avokado leivän päälle, laita kalanpala päälle. Teemme sen jokaisen tartinkan kanssa ja laitamme valmiita voileipiä lautaselle.

Hyvää ruokahalua!

Yhdistä voileipien reseptit yksinkertaisista elintarvikkeista

Tämä on paras ja nopein aamiainen tai välipala koko perheelle.

Juusto

Jos talossasi ei ole tällä hetkellä makkaraa, kovaa juustoa, vaikkakaan ei suuria määriä, on ehdottomasti jääkaapissa. Nopeaa voileipää varten voit ottaa minkä tahansa tyyppisen juuston, esimerkiksi hollantilaisen tai savustetun. Jotta voileipä olisi ruokahalua herättävä, voit koristella sen viipaleella tuoretta kurkkua.

Ainekset:

• kova juusto 200 g.
• voita 100 g.
• tuoretta kurkkua.
• patonki tai muu rulla.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa patonki ohuiksi paloiksi.

2. Voitele kaikki viipaleet pienellä kerroksella voita.

3. Leikkaa kova juusto mahdollisimman ohueksi ja levitä voin päälle.

4. Pese kurkku, kuori ja leikkaa viipaleiksi, laita ne juuston päälle. Päälle viipale pullaa.

Makea

Kun sinulla on tarpeeksi hiilihydraatteja aamulla, olet varmasti täynnä energiaa lounasaikaan asti. Varmasti luulet, että sinun on syötävä puuroa uudelleen aamiaiseksi, mutta olet väärässä. Jos teet muutamia makeita voileipiä, ne korvaavat puuron kokonaan ja antavat sinulle energiaa puoli päivää.

Ainekset:

• suklaapasta Nutella tai vastaava.
• banaani 1 kpl.
• pähkinä puoli lasia.
• voin rulla.

Valmistautuminen:

1.Leikkaa pulla keskipaksuisiin paloihin. Älä sääli häntä, koska jopa ilman täytettä sillä on erinomainen maku ja se on vielä herkullisempaa.

2. Levitä jokainen siivu suklaatahnalla. Käytä suklaavoita korvikkeena.

3.Puhdista saksanpähkinät ja jauhaa ytimet millä tahansa sopivalla tavalla. Vältä kuoren saamista!

4.Puhdista banaani ja leikkaa viipaleiksi. Laitoimme päälle suklaavoileipiä. Hyvää ruokahalua!

Kilohailin reseptit

Kiivin kanssa

Tänään teemme kilohailia ja juustovoileipiä. Ohut viipale kiiviä tulee koristeeksi. Alkuruoka kiinnittää huomion itseensä missä tahansa ateriassa!

Ainekset:

• kiivi 1 kpl.
• valkosipuli 1 kynsi.
• majoneesi 4 rkl
• leipä 6 kpl.
• kilohaili öljyssä 6 kpl.
• sulatettu juusto 30 g.

Valmistautuminen:

1. Ostamme voileivälle tarvittavat komponentit. Uskon, että makkarajuusto sopii paremmin kilohailiin. Kiivin tulee olla kiinteää ja hapanta.

2. Mitä kastikkeeseen tarvitaan.

3. Vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi ja sekoita majoneesiin. Valitse äänenvoimakkuus oman maun mukaan.

4. raasta sulatettu juusto minkä tahansa kokoiselle raastimelle.

5.Sekoita se valkosipulikastikkeella.

6. Leikkaa leipä keskipaksuisiksi viipaleiksi.

7. Lähetä ne paistinpannulle kuivumaan.

8. Leivän palojen tulee olla kullanruskeita. Tämä kestää 10 minuuttia.

9. Poista kuori kiivistä ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.

10.Pyyhi siivu valkosipulikastikkeella.

11.Aseta kilohaili päälle.

12. Koristele kiivileipä.

Herkullisia voileipiä valmistetaan.

Kattaa juhlapöytä. Hyvää ruokahalua kaikille!

Kilohaililla ja taskurapuilla

Voileivät valmistetaan riittävän nopeasti, niillä on rapea maku ja ne täydentävät täydellisesti juhlapöytää. Kaikki ystäväsi rakastavat varmasti tätä ruokahalua!

Ainekset:

• kilohaili 6 kpl.
• tomaatti 1 kpl.
• majoneesi 2 rkl
• puhdistettua öljyä.
• rapu tikkuja 3 kpl.
• leipä 6 kpl.

Valmistautuminen:

1. ostamme ainesosia.

2. Leikkaa leipä (patonki) keskipaksuisiksi viipaleiksi.

3. Kuumenna paistinpannu, voitele se etukäteen puhdistetulla öljyllä ja kuivaa leipä sen päälle.

4. Pidä tuli matalana, muuten paahtoleipä muuttuu erittäin kovaksi.

5. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

6. Päällystämme jokainen leipäpala ohuella majoneesikerroksella.

7.Crab tikkuja on jaettu kahteen osaan.

9. Jauhaa taskurapuja (sisäosa).

10. Ripottele päälle voileipiä. Vaihtoehtoisesti voit kaataa tikut majoneesiin, sekoittaa ja levittää vasta sitten leivän päälle.

11.Kääri kilohailit taskurapuihin.

12. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.

13. Laita se jokaisen voileivän päälle.

14. Halutessasi voit lisäksi koristella jokaisen pureman yrteillä tai korealaisilla porkkanoilla.

15. Mukavuuden vuoksi voit kiinnittää osat vartaalla ja tarjoilla!

Perheesi varmasti rakastaa tätä herkkua. Hyvää ruokahalua!

Kilohaili -voileipiä

Voileivät, joissa on kilohailia, ovat melko yleisiä kaikissa juhlissa. Mutta varmasti et ole koskaan tehnyt voileipiä täsmälleen reseptimme mukaan. Rapea leipä munalla ja kilohaililla luo erittäin herkän maun, jota kaikki rakastavat!

Ainekset:

• tuoretta kurkkua 1 kpl.
• majoneesi 150 g.
• kirsikkatomaatteja noin 7 kpl, ota lisäksi koristeluun.
• kilohaili 1 pankki.
• keitetyt munat 3 kpl.
• vihreä sipuli 1 nippu.
• persilja, tilli 1 nippu.
• salaattia makusi mukaan.
• viipaloitu leipä 16 viipaletta.

Valmistautuminen:

1. Ostamme voileipien komponentteja.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja aseta leipäpalat sisälle. 20 minuutin kuluttua ne kuivuvat ja muuttuvat karamelliväreiksi.

3.leikkaa kaikki vihreät mahdollisimman pieniksi.

4. Murskaa keitetyt munat haarukalla. Tee tämä varovasti, jotta ei jää suuria kappaleita.

5.Vihreät ja munat on sekoitettava majoneesiin tasaiseksi.

6. Peitä jokainen leipäviipale keskikerroksella kastiketta.

7.Nyt aloitamme voileivän kokoamisen. Laita tomaatti ja kurkku kastikkeen ja 2 kalan päälle. Koristelemme alkupalaamme vihreillä.

8. Levitä värikkäitä voileipiä kauniille lautaselle. Älä laita niitä kahteen kerrokseen, muuten ulkonäkö huononee merkittävästi.

Herkullinen ruokalaji on valmis! Hyvää ruokahalua kaikille!

Turskan maksan kanssa

Tässä on joitain maukkaita ja tyydyttäviä välipalavaihtoehtoja.

Maksasta viiriäisen munilla

Tämä kananmaksaruoka monipuolistaa juhlapöytääsi. Alkuruoka tarjoillaan melko alkuperäisenä.

Ainekset:

• kanan maksa 0,4 kg.
• voita 100 g (lisätty krutonkeihin).
• valkoista leipää enintään 19 kpl.
• viiriäisen munia enintään 10 kpl.
• sipuli 1 kpl.
• suolaa makusi mukaan.
• pippuria maun mukaan.
• koristeeksi salaattia tai persiljaa.

Valmistautuminen:

1.Ensinnäkin teemme tahnaa voileipille. Aloitetaan paistamalla sipulit puhdistetussa öljyssä, kunnes ne ovat läpinäkyviä.

2.Pese maksani ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita se sipulin kanssa ja paista 5 minuuttia. Sulje sitten pannu ja hauduta vielä 10 minuuttia.

3. Jäähdytä maksa ja jauhaa se millä tahansa sopivalla tavalla. Halutessasi voit käyttää tehosekoitinta, lihamylly on varavaihtoehto. Pehmennä lisää hieman voita ja vatkaa seos.

4. Aloitetaan krutonkien keittäminen. Leikkaa ympyrät leivänpalasista.

5. Paista ne kevyesti voissa. Päästä eroon tarpeettomasta öljystä pyyhkimällä leipäviipaleet talouspaperilla.

6. Laitamme viiriäisen munat kiehuvaan veteen ja kypsennä noin 5 minuuttia.

7. Täytä leivonnaispakkaus pateella, aseta "tähti" ja purista massa krutonkeille.

8. Ruokalaji on valmis. Voit koristella sen oman maun mukaan millä tahansa vihreällä. Voit esimerkiksi lisätä siivu munaa ja oksa persiljaa.

Videon resepti:

Hyvää ruokahalua!

Munalla ja turskan maksalla

Ainekset:

• turskan maksa (säilyke) 100 g.
• kananmuna 1 kpl.
• vehnäleipä 2 viipaletta.
• hienonnettu persilja.
• suolakurkkua 1 kpl.
• puhdistettua öljyä 1 rkl
• suolaa ja pippuria oman maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Keitä kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ympyröiksi.

2. Pese maksa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

3.Kurkin kanssa teemme saman.

4. Paista leipä kevyesti, laita maksa jokaiselle palalle, päälle muna ja pala suolakurkkua.

5. Suolaa voileipiä ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Punaisen kalan kanssa

Tämä alkuruoka on kalliimpaa, mutta siitä tulee erittäin mukavaa ja maukasta.

Mustalla kaviaarilla: punaiset unikot

Voileipillä on melko epätavallinen muotoilu, joka houkuttelee kaikkia vieraita. Lisäksi voileivät maistuvat hyvältä.

Ainekset:

Otamme ainesosat 12 voileivälle.

• viipaloitu leipä 12 kpl.
• taimenta tai lohta 200 g (2 pakkausta).
• voita 100 g.
• mustaa kaviaaria 6 tl
• vihreitä oliiveja 6 kpl.
• vihreä sipuli 2 palkoa.
• suolakurkkua 3 kpl.
• karpaloita tai punaherukoita.

Valmistautuminen:

1.Sekoita pehmeä voi mustaan ​​kaviaariin ja levitä pieni kerros leivän päälle.

2. Tee "terälehtiä" kalaviipaleista. Teemme kukka terälehtiä yhdestä voileivän osasta. Laita musta kaviaari viipaleen keskelle, koristele vihreällä oliivilla, leikkaa puoliksi.

3. Leikkaa kurkut pituussuunnassa viipaleiksi, mieluiten ohuemmiksi. Teemme viillon jopa puoleen viipaleeseen. Koristele voileipä pienellä pala vihreää sipulia ja aseta muutama marja. Punaherukat näyttävät erittäin hyviltä. Laitoimme ne kauniiseen astiaan.

Alkuruoka on valmis. Hyvää ruokahalua!

Lohen ja marinoidun inkiväärin kanssa

Epätavalliseen tyyliin tehty canapé on upea koriste juhlapöydällesi. Kurkku yhdessä marinoidun inkiväärin kanssa lisää voileipään erityistä piquancya ja mausteita. Lohiviipaleiden ansiosta ruokalaji on tyydyttävämpi ja herkempi.

Ainekset:

• kurkku 1 kpl.
• lohta tai taimenta 100 g.
• raejuusto 50 g.
• voita 30 g.
• marinoitua inkivääriä 20 g.
• musta leipä 100 g
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Jos sinulla ei ole oikeaa kalaa käsillä, voit ottaa savustettua silliä, vaaleanpunaista lohta tai jotain vastaavaa.

Musta leipä voidaan korvata ranskalaisella leivällä, ruisleivällä tai mallasleivällä.

Jotta voileivät eivät menettäisi makuaan ja mehukkuuttaan, tee ne ennen juhlan alkua.

Valmistautuminen:

1. Ostamme kaikki tarvittavat ainesosat.

2. Sekoita raejuusto voin kanssa, lisää pippuri ja suola.

3. Sekoita saatua seosta tasaiseksi.

4. Leikkaa ruskea leipä pieniksi paloiksi.

5. Levitä juusto massa jokaisen siivun päälle.

6. Leikkaa kurkku ohuiksi renkaiksi ja levitä leivän päälle.

7. Kurkun, lohen tai muun kalan päälle.

8. Jäljellä on laittaa hieman inkivääriä ja ruokalaji on valmis!

Voit tarjota välipalaa pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Aamiaisvoileivät ovat erittäin hyvä, terveellinen, terveellinen ja herkullinen valinta. Emme tietenkään puhu kuolevista voileipistä lääkärimakkaran kanssa, jonka monet meistä söivät aamiaisen nuoruutemme ja laiskuutemme vuoksi. Meillä on sinulle kolme herkullista ja täysin ruokavalion reseptiä!

*** 1 ***

Paahtoleipää pehmeäksi keitetyn munan, capresen ja avokadon kanssa

Erittäin terveellistä ja uskomattoman maukasta paahtoleipää! Täydellinen välipalaksi, aamiaiseksi, lounaaksi ja jopa illalliseksi. Tarjoa paahdetuille patonki viipaleille.

Ainekset (4 annokselle):

• 4 viipaletta rapeaa paahdettua leipää
• 3 rkl. ruokalusikallista voita
• 1 keskikokoinen avokado, vatkattu, kunnes se on murskattu
• 4 isoa munaa
• 1/2 dl raastettua mozzarellajuustoa
• 1 kuppi kirsikkatomaatteja, puolitettuna
• 1/4 dl tuoreita basilikan lehtiä
• mausteeksi suolaa ja pippuria

Valmistautuminen:

Paahda leipäviipaleet. Voitele kukin voilla ja avokadopastalla. Ripottele päälle suolaa. Aseta sivuun.

Vatkaa munat ja 1 rkl voita keskikokoiseen kuppiin.

Laita paistinpannu keskilämmölle ja sulata 1 rkl. lusikallinen öljyä. Lisää munat ja sekoita koko ajan, kunnes munat ovat kypsiä, noin 2 minuuttia.

Levitä jokainen paahtoleipä munaseoksella, päälle mozzarellaa, tomaattia ja tuoretta basilikaa. Mausta suolalla ja pippurilla maun saamiseksi.

Nauttia!

*** 2 ***

Minipizzat aamiaiseksi

Nykyään valikossa on rapeita englantilaisia ​​sämpylöitä, joissa on tomaattia, munaa ja viskoosia juustoa! Nämä proteiinipitoiset voileivät ovat loistava viikonloppuaamiainen!

Ainekset (2-4 annokselle):

• 4 isoa munaa
• 2 muffinsseja
• 2 rkl. ruokalusikallista voita
• 1 keskikokoinen tomaatti, hienonnettuna
• 1/2 dl raastettua cheddarjuustoa
• 20 minipippuria (voidaan korvata hienonnetulla pekonilla tai kinkulla)
• 1 vihreä sipuli, hienonnettuna
• suolaa ja mustapippuria

Valmistautuminen:

Riko ja sekoita munat keskikokoisessa kupissa. Aseta paistinpannu keskilämmölle. Kun se lämpenee, kaada munat pois. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos kovettuu (3-5 minuuttia). Poista lämmöltä ja mausta suolalla ja pippurilla.

Paahda muffinit ja voita ne. Päälle hienonnettu tomaatti, munat, juusto ja mini pepperoni. Aseta leivinpaperille.

Kuumenna uuni. Laita pizzat sinne 3-4 minuutiksi (tai kunnes juusto sulaa). Aseta pizzat lautaselle ja ripottele päälle vihreää sipulia. Tarjoile lämpimänä.

Hyvää ruokahalua!

*** 3 ***

Avaa bagel

Erittäin kevyt, terveellinen ja proteiinipitoinen aamiainen!

Ainekset (2-4 annokselle):

• 4 viipaletta pekonia, kypsennetty rapeaksi
• 4 isoa munaa
• suolaa ja mustapippuria
• 2 sämpylää, leikattu puoliksi
• 1 kuppi tuoretta vihreää salaattia (pinaatti, valitsemasi lehtikaali)
• 1 keskikokoinen tomaatti, hienonnettuna
• 1/2 dl raastettua mozzarellaa tai cheddarjuustoa
• 1 vihreän sipulin sulka (hienonnettuna)

Valmistautuminen:

Paista pekonia keskilämmöllä rapeaksi (paista 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta). Aseta paperille ylimääräisen rasvan poistamiseksi ja leikkaa. Siirry sivuun.

Riko munat keskikokoiseen kuppiin ja sekoita hyvin. Aseta paistinpannu keskilämmölle. Kun se lämpenee, kaada munat pois. Keitä koko ajan sekoittaen, kunnes munat ovat kiinteitä (3-5 minuuttia). Poista lämmöltä ja mausta suolalla ja pippurilla.

Paista bagelin puolikkaat ruskeaksi. Päälle salaattia, hienonnettua tomaattia, munia ja juustoa. Aseta leivinpaperin päälle.

Kuumenna uuni. Laita voileivät kuumaan uuniin 3-4 minuutiksi (tai kunnes juusto on sulanut). Kun olet poistanut uunista, ripottele päälle hienonnettua pekonia ja vihreää sipulia. Tarjoile lämpimänä.

Nauttia!

Hyvät artikkelit