On luultavasti vaikeaa toimittaa henkilö, joka ainakin kerran elämässään ei ole kokeillut näitä herkullisia hienonnettua lihaa ja vihanneksia. Aluksi suorit valmistettiin luussa, eli luut ja myöhemmin muutimme ne söpöiksi. Ja tässä aiheessa voit väittää ja puhua äärettömän, ja minä vain sanoa yhden - missä tahansa versiossa, Cutlets ovat aina tervetulleita ja maukkaita ...

Olen jo antanut enemmän kuin kerran, mikä eroaa merkittävästi siitä. Se oli, että teimme heidät täyttämällä ja ilman. Ja tarjosi myös useita vihannesten kattiloita, jotka valmistettiin muilla menetelmillä. Mutta tällä kertaa päätin kokata kaikkein tavallisimmat kattilat jauhelihtaan ja tietysti valmistelin heidät ambulanssin kädestä. Olen iloinen voidessani esittää resepti ...

Ainekset:

• Liha jauheliha on noin 0,5 kg.
• Leipä - 100 g
• Kananmuna - 1-2 kpl.
• Sipulit - 1 pää
• Suola ja mausteet - maistaa
• Öljy paistamiseen - 100 g.

Koska päätimme valmistaa yksinkertaisia \u200b\u200bleikkauksia ja nopeasti, se tarkoittaa, että ainesosien koostumus ei pitäisi olla kovin viisaita. Ja kaikki muu, mitä harkitset, voit lisätä harkintasi. Tietenkään se ei satuta lisäämään hienonnettua valkosipulia, joka antaisi meidän cutletsille erityisen ja mausteinen maku, mutta se on amatööri.

Resepti Home Cutlery Maine Coerer

Yhdistä jauheliha ennen altistuneella leivällä, se voi olla pieni palapeli leipää. Sipulit ohitetaan edullisesti lihahiomakoneen läpi, mutta voit hienosäätää ja lisätä mince. Juo munia, laita suolaa, lisää pieni musta tuoksu pippuri. Sekoita kaikki. Muotoile pieniä leikkauksia.

Laita panoli tuleen, kaada öljyä ja lämmetä. Pyöreitä voidaan leikata jauhot, mutta en tee sitä, koska en pidä siitä. Paista meidän poltletit molemmin puolin, ruddy punaiseksi. Pormusprosessin on tapahduttava kohtalaisesti nopeasti ja öljyn on oltava kuuma koko ajan niin, että leikkaukset peitetään nopeasti heikolla kuorilla, kun kuori peitetään kuorilla.

Jotta leikkaukset ovat pehmeämpiä, ne on yhdistettävä laittamaan, peittämään kansi. Valmiimalla siirtymällä erillisiin astioihin ja sinun on annettava ylimääräinen öljy. Tarjoile kuumaa.
Voit valmistaa sivuluokan leikkauksiin, joita ei tule ulos pastasta tai vihanneksista voi haistaa niihin. Ja myös, kuten aina, pyynnöstä kotiin, olen valmistelee peruna perunamuusi että olen sitoutuvat maito- ja sen seurauksena, sose saadaan hyvin lempeä ja ilman, puhumattakaan maku.

Haluan kuvitella yksinkertaisempaa ruoanlaittovaihtoehtoa, askel askeleelta resepti herkullisimmalle ja yksinkertaiselle kananlihan kattilalle, jonka maku nauttii koko perheestäsi.

Tuotteiden koostumus: 500 g kananfileetä, 1 Owka pää, 1 kananmuna, 1/2 h. Suolatilat, 1/2 osa tuoretta vihreää ja 3-4 rkl. Lusikat kasviöljyä.
Puhdista sipulit ja jakaa se kovin hienoksi, selaa sekoittimesta. Jos käytät lihahiomaa, on parempi ohittaa sipulit viimeisin.

Kana rinnat pyörä tietyillä paloilla, laittaa sekoittimeen ja jauhaa.

Aseta vieritetyt ainesosat erilliseen kulhoon, lisää hienonnettu persilja, nojaa muna ja etäisyys makuun.

Sekoita kaikki, jakavat jakavat, meidän tapauksessamme on 8 kpl, joista litteät leikkaukset soikea tai pyöreä muoto.

Pan, lämmitä öljy, aseta sokea jauheliha, jossa vihreät eivät ole kovin tiukkoja.

Paista kananlevyt paistinpannussa kummallakin puolella 3-5 minuuttia, keskipitkällä tulessa

Yritä olla paista pitkään, muuten leikkaukset voivat kuivua. Leikattu kananrintalevy valmistuu hyvin nopeasti.

Secrets of Delicious kattila

Et koskaan miettinyt, kuinka jotkut cutlets saavat niin lempeä ja mehukas, että haluaisin syödä niitä, ja muut päinvastoin - kuivat ja hieman poltettu? Tosiasia on, että jälkimmäiset eivät tiedä kaikkia hienovaraisuuksia.

Herkullisen Kitletin valmistamiseksi on välttämätöntä käyttää sekoitettua miniaa, joka koostuu 3/4 naudanlihan kapasta ja 1/4 - sianlihasta tai vasikanlihasta, linnuista ja karitsasta.

Jauhessa sen pitäisi aina lisätä valkoista leipää ilman kuoroa ja välttämättä kömpelöä maitoon.

Lykelevyille on mahdollisimman lohduttavaa kuin mahdollista, on tarpeen lisätä pienen määrän valmiita perunoita tai hapan kermaa ja muodostelussa muodostuksen päällysteessä pieni osa on kerroksellinen.

Jauhelumittari on valmis, jälkimmäisen tarve laittaa muna-proteiinin keräämisestä erillisissä astioissa, mutta keltuainen ei lisää mitään tapausta!

Jauheliha on sekoitettava muutaman minuutin ajan, sitä kauemmin teet sen, leikkaustulos on huomattavasti maukas.

Valmiimalla mince kestää jääkaapissa vähintään 15-20 minuuttia tai jopa enemmän. Suositellaan vähintään 1 tunti.

Sitä olisi harkittava vastuullisemmin lämpöprosessiin, koska se ei ole yhtä tärkeä osa Kitletin ruoanlaittoa. Cutlettien tulisi paistaa hyvin kuumalla öljyllä, erityisesti ensimmäiset 30 sekuntia. Jotta mehua ei poista, poltleet olisi peitettävä kevyellä kuorilla, ja sen jälkeen on jo tarpeen toimittaa lämpöä ja havaita keskilämpö. Kaikki samat tarvetta toistaa toisaalta, ja säännöllisesti kastelee ne öljyllä.

Tämän jälkeen ei ole ovela neuvoja, voit helposti valmistaa herkullisia ja mehukkaita leikkauksia, jotka viehättävät kaikki!

Tarjous, mehukas ja tuoksuvat leikkaukset rakastavat kaikkea. Tämä on yksi suosituimmista liharuokia. Siksi esitämme huomionne muutamia klassisia reseptejä jauheliha ja niiden vaihtelut.

Mainfast Cutlets - Klassinen resepti

Ainekset:

• Sianlihan tai lihan pala, josta voit tehdä jauhelihaa - 1 kg;
• Maito - 350 ml;
• Leipä - 0,3 kg;
• Munat - 2 kpl;
• Öljy - paistamiseen;
• Sipuli - 3-4 kappaletta (keskimmäiset päät);
• Mausteet ja suola - maistaa.

Ruoanlaitto vaiheittain:

1. Jos olet ostanut valmiin mince tai tehnyt sen etukäteen - siirry välittömästi toiseen kohtaan. Joten, ota sianliha ja huuhtele se juoksevan veden alla. Poista kaikki kalvot ja luut (jos käytettävissä) ja poista ylimääräinen neste lihasta. Leikkaa liha ei ole pieniä kappaleita ja selaa lihahiomaa.
2. Taita hieno suuri kulho, koska lisäämme jäljelle jääneet ainesosat.
3. Pienessä kulhossa, taitettava leipää ja täytä ne maitoa (viimeisenä keinona, voit kaataa leipää keitetyllä vedellä). Anna leivän pehmentää, se kestää vain muutaman minuutin.
4. Puhdista keula. Ohita kaikki lamput lihahiomakoneen läpi ja lisää ne lihaan. Jos sinulla ei ole lihamyllyä, sipulit voidaan murskata manuaalisesti tai tehosekoittimella.
5. Poista pallot maidosta ja laita leipää lihaan.
6. Kaikille komponentteille munia. Melko sekoitus, sen pitäisi olla homogeeninen johdonmukaisuus.
7. Lisää suosikki mausteet ja suola. Sekoita tuloksena oleva massa.
8. Laita paistinpannu puoliväliin, kaada öljy. Odota, kunnes paistinpannu on lämmetä.
9. Kostuta kättäsi kylmässä vedessä ja aloita veistää leikkauksia. Koko Valitse itsesi, mutta harkitse: Pienet valmistetaan nopeammin ja suuret - enemmän mehukas.
10. Aseta leikkaukset vain hyvin lämmitetyssä paistinpannulla. Lihan pallojen välillä pitäisi olla etäisyys, muuten ne pysyvät kiinni tai menettävät muodonsa.
11. Paista meidän cutlet kahdesta puolelta ruddy kuori.
12. Täytä leikkaukset vedellä ja aseta tulipalo vähintään. Anna heidän hengailla, noin 20-30 minuuttia. Voit tehdä eri tavoin: hieno kaikki leikkaukset ja taittaa ne kattilaan ja kaikki yhteen käännökseen. Tai voit tehdä ilman tätä kohdetta lainkaan.
13. Tuoksuva sianlihan jauhelihankattilat ovat valmiita. Ne sopivat kaikkiin koristeisiin, mutta useimmiten niitä käytetään soseen tai pastan kanssa.

Muita herkullisia reseptejä Kitlet

Klassisen reseptin vaihteluita on monia. Harkitse Kitletin mielenkiintoisimmat ja herkulliset vaihtoehdot.

Kanan jauheliha

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kappale (noin 0,5 kg);
• Kermainen öljy - 50 g;
• Breadcrumbs tai jauhot - 1 kuppi;
• Stale leipä - 2 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Muna - 1 kpl;
• Öljy - paistamiseen;
• Mausteet ja suola - maistaa.

Juicy liha-leikkaus on täydellinen ruokalaji ehdottomasti mihin tahansa sivumaan. Ne ovat erittäin ravitsevia ja helppoja kokata niitä. Se on kuuluisa Liha-astia Se levisi Venäjän keittiöön Euroopasta ja aluksi polvet implisoivat vain paistettua mehukas lihaa luulla. Ajan myötä cutlet alkoi kutsua tuotteen pelletin muodossa jauhelihaa - ensimmäisellä lihalla ja sen jälkeen kalaa, vihanneksia ja jopa viljoista. Esitämme sinulle suosituimman kotitekoinen reseptit Kotlet, joka on velvollinen tuntemaan kaikki itsekunnioittavat omistajat käyttämällä erilaisia \u200b\u200blihoja. Opit, miten työpajat kokki kalaa jauheliha sekä kana, kalkkuna ja sikavyöhykkeet ja tietenkin ainutlaatuiset Cutlet Kiovassa.

Sisältö

Kanaylevyt pannulla

Resepti kanan kattilan lahjukselle sen nopeudella ja helppokäyttöisyydellä, ja sitä voidaan kutsua klassiksi, koska sitä voidaan kutsua tavalliseksi tuotteiksi tässä astiassa. Muut, jotka ovat paistavat, käyttäen vähärasvainen kanan jauheliha, viittaavat ruokavalion astioita, keuhkoja vatsaan, mutta runsaasti ravitsevaa proteiinia. Pyöreiden ymmärtäminen antaa valkoisen leipä, kostutettu vedellä tai maitolla, mutta reseptin munia ei tarvita. Niitä käytetään halutulla tavalla. Yksi hienous liittyy keulaan. Jos se murskataan lihahiomakoneessa, se antaa paljon mehua, varsinkin kun tiitti Kitlet. Evästeiden sipulit neuvoo erittäin hienoksi ravitsemaan, mutta vain sitten sekoitetaan jauheliha. Joten hän säilyttää hänen juiciness.

Ainesosat kanan keittämisen kattilan paistinpannussa

Step-by-askel keittäminen kanan kattila paistinpannussa

1. Leikatut viipaleet batonista, edullisesti eilen, laskevat ne maitoon täydelliseen pehmennysosaan, sitten purista.
2. Jauhelihalle, heitä märkä leipä, ja jauhettu sipuli ja valkosipuli. Älä leikkaa sipulia iso koko, muuten sillä ei ole aikaa sylkeä.
3. Poista suolan ja pippurin maku (maku). Sekoita mince.
4. Häiritse munaa ja vaivaa massan homogeeniseen rakenteeseen. Mince ihanteellisesti pitäisi olla kuin yksi asia, ei nestettä eikä tarpeettomia kuin tiukka.
5. Irrota jauheliha ylimääräisen ilman poistamiseksi ja että kakut hajoavat myöhemmin pannulla. Vain heittää mince alas kulhoon. Muista, että kylmäuhotus on kuuliaisempi, ja jos se on lämmin pitkään, se on vaikeaa veistää leikkauksia.
6. Kuumenna kasviöljy. Hyödynnä viileää vettä kosteaksi kädet, poimia jauheliha ja tee cutlets. Laske ne pannulla ei ole kovin lähellä toisiaan ja paistaa 6-8 minuutin päässä toiselta puolelta kohtalaisen kaasun kanssa. Kun leikkaukset kääntyvät, peitä paistinpannu niin, että lihan leikkaukset lämpenee sisäpuolelta.
7. Ennen kuin paistetaan seuraava erä, harkitse lapio paistinpannusta. Joten kaikki leikkaukset osoittautuvat kauniiksi ja tietysti herkullinen. Toivotamme teille miellyttävää ruokahalua!

Kalanlevyt

Kalanlevyt ovat maukkaita sekä meri- että makean veden kalasta. Tärkein ongelma, jolla emäntä on edessään tällaisten kitlet-luiden valmistelu. Tätä ruokaa Kalasta tarvitset vain fileet, eikä se ole aina helppoa erottaa harjanne ja suuret ja pienet luut. Voit helposti puhdistaa kalat tiheistä asteikoista, harjanne ja luut, kehotetaan valaisemaan se hieman vedessä. Sitten, kun se jäähtyy, kala liha on täysin helposti jäljessä luut, minkä jälkeen mince on helposti valmistettu. Esimerkiksi kuivaa kalaa, esimerkiksi sekoitettuja kaloja, sekoitettiin mehukas, lisää salaa kaivoon, mutta sipulit olisi sallittava missä tahansa öljyssä. Nämä yksinkertaiset salaisuudet auttavat sinua valmistamaan eniten mehukas kalakattila!

Ainesosat keittokaskakattilan

Kalafilee (heck, mintai, hauki)	700 g
Polttimon sipulit	2-3 kpl
Voita	30 g
Munat	1 kpl
Viestikapula	3-4 viipale
Maito	150 g
Suola	½ h. L.
Mustapippuri	maku
Jauhot tai leipää	3-4 rkl. l.

Step-by-step Fish Cooking

1. Leikkaa kuori leipä tai rullat, leikataan palasiksi ja kaada viileä maitoa.
2. Sipulien on leikattava kuutioiksi ja sallitaan kermaöljyllä läpikuultavuuteen asti.
3. Käyttämällä lihahiomaa, jauhaa kalafileeta, niputettuja sipulia ja puristettua batonia.
4. Kaada yksi muna, lisää suolaa ja pippuria. Lusikka yhdistää voimakkaasti ja painaa. Jäähdytä se 40-60 minuuttia niin, että mince on muovi.
5. Muodostavat leikkaukset (noin 15-18 kappaletta), aseta ne haudalle, joka on esitetty pergamentilla. Aseta ne jälleen kylmään 10-15 minuutin ajan.
6. Ulos jäähdytetyt leikkaukset leipää tai vain jauhot ja paistettu auringonkukkaöljy kahdesta puolelta rapeaksi, ruddy kuori. Käännä ne toiseen suuntaan, peitä pannu kannella ja tuo valmiiksi noin 10 minuuttia. Nauti ateriastasi!

Turkkien leikkaukset

Turkin lihasta, kuten tiedät, saadaan herkullisia ja reheviä leikkauksia. Turkkifileetti ei ole rasvainen, helposti imeytyy, sisältää paljon vitamiineja, optimoi kehon vaihtoprosesseja. No, eikö olekin syy kokata toinen kurssi Tästä Miracle Bird! Reseptin olemus näiden herkullisen kalkkikasetin valmistamiseksi, sama kuin toinen kattila, joten et ole paljon kuin työskennellä kodin reseptiJa voit yllättää seitsemän mehukkaasi, tuoksuva ja tärkeintä, hyödyllistä lihaa Turkin lihasta!

Ainesosat Turkista

Vaiheittainen keittoväline Turkista

1. Ensimmäinen kaataa valkoista leipää vedellä tai maitoa. Ne on liotettava loppuun. Paina sitten.
2. Fileet lihahiomakoneen päälle yhdessä keulan, valkosipulin kankaissa ja vakoilee leipää.
3. Jauhessa lihassa sekoita yksi muna, suola ja pippuri. On mahdollista antaa vehreys tilli, persilja tai oregano, jolla on aikaisemmin hionta.
4. Sekoita huolellisesti, voit jopa vain kädet. Poista se, nostaminen ja heittäminen.
5. Hyvin jakautuvat öljy paistinpannulle, tulipalo kohtalainen. Formulaat Cutlets, aseta ne ulos öljyyn. Ne valmistetaan täydellisesti ilman leipää, mutta voit käyttää vehnäjauhoja tai semoliaa.
6. Heti kun leikkaukset on asennettu kultaiseen kuorille alareunasta, käännä toiseen ja peitä paistinpannu. Tämän ansiosta he eivät pysy sisällä raaka. Valmista ne kattamaan muutaman minuutin ajan ja poista sitten tulipalo ja aseta seuraava peli. Sinun on iloisesti yllättynyt herkku maku Kitlet!

Kotitekoinen täyttö sianliha ja naudanliha

Liha-astioiden tunteita, herkullisimmat ja ruokahaluttomuudet saadaan useiden jauhelihan yhdistelmästä, koska sianliha itsessään on hyvin rasvaa ja naudanliha on kuiva. Yksinäisinä suhteissa mince on vain täydellinen saada mehukas lihan leikkauksia poistumisessa, sinä vain nuolla sormesi.

Ainesosat kotitekoisen ruoan valmistukseen sianlihaa ja naudanlihaa

Askel-asteittainen valmistus kotitekoisen jauhelihan sianlihan ja naudanlihan

1. Sianlihan ja naudanlihan täytyy ohittaa lihahiomakoneen läpi.
2. Lähetämme myös lampun.
3. Pese ja sitten puristanut batoni myös heittää lihahiomakoneeseen.
4. Suolaa, väsynyt pippurilla, hajottaa muna mince, ahkerasti vetää hänet kädet, yrittäen voittaa paljon hyvin.
5. Vittu soikeat tai pyöristetyt leikkaukset.
6. Aseta leikkaukset esikuumennetulla pannulla kasviöljyllä ilman hajua. Heidät meistä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia.
7. Kahdella haarukalla, käännä cutlets ja valmistaudu ne vielä 5 minuuttia.
8. Kaada pannulla pannulla. Joitakin vettä, grammaa 30-40, kansi kansi ja sammutuslihan leikkaukset vielä 15 minuuttia.

Pyöreitä uunissa

Kitran resepti uunissa ei tarkoita niitä paistaa niitä runsaasti auringonkukkaöljyä, joka ei ole täysin hyödyllinen. Siksi todistettu kodin resepti Ihanteellinen niille, jotka odottavat ravitsemusta ja haluavat pitää ohut kuva. Uunin leikkaukset valmistelevat minkä tahansa jauhelihan, tässä reseptillä, näytän, kuinka keittää sika-naudanlihan ruokaa lisäämällä karkea raaka peruna ja muna. Olet aina mehukas.

Ainekset keittolevylle uunissa

Sianliha	500 g
Naudanliha	500 g
Sipuli	1 kpl
Kerma	50 g
Valkosipuli	2 hampaat
Tilli hionta	3 rkl. l.
Raivokas perunat	300 g
Manka (Sukhari)	2 rkl. l.
Suola	maku
Pippuri	maku
Korianteri	maku

Step-by-step cooking uunissa

1. Jos itse päätti kokata mince, jauhaa lihaa lampun ja valkosipulin avulla käyttämällä lihahiomaa. Valmistetussa mincessa lisää vihanneksia erikseen tehosekoittimessa, ja vain sitten häiritsevät.
2. Suuri raaka perunat matalalla tai keskipitkällä luokalla, heittää cutlet massa.
3. Juo munaa, älä unohda suolaa ja pippuria, suihkuta maan korianteri makuun.
4. Lisää hienonnettu tilli, memolina tai breadcrumbs sekä jotkut kerma. Poista jauheliha, nostamalla sitä ja heittää se vähintään kolme minuuttia. Joten se tulee ulos tarpeettomat kuplat ilman, ja leikkaukset eivät hajota ja räjähtää ruoanlaittoon. Laita massa kylmään 15 minuutin ajan.
5. Fucking jauhettu lihapullat.
6. Laita ne leivinpaperille, voideltu kasviöljyllä. Voit tehdä sen kalvon.
7. Lämmitä uuni 210 asteeseen ja aseta muoto tai leivinlevy, jossa on 25-30 minuuttia. Jos haluat ylhäältä liian paskaa, käännä yläreunan 2-3 minuutin ajan. Hyvää ruokahalua!

Pojat Kiovan resepti Erittäin maukasta

Kiev: n keskustan tyylikkäällä keskustassa ei ole muuta kuin kanan kanafilee, johon jäähdytetyn voin ja vihreiden täyttö sijoitetaan. Joskus juusto on myös asetettu täyttöön, niin se hankkii vieläkin mehukas ja tuoksuva maku. Cutlets romahti kaksinkertaisesti leveyttä ja paahdettu syvässä paisulissa. Kasviöljy ei missään tapauksessa olisi pitänyt pukeutua, muuten cutlet alkaa polttaa, ja siinä ei ole aikaa sylkeä. Kitran latausaika riippuu varmasti itse kakun koosta. Fryerissä leikkaukset valmistetaan hyvin nopeasti, kirjaimellisesti 1-2 minuuttia, kun taas pannulla monta kertaa pidempään, joista ne ja öljyt absorboivat enemmän. Kievin luulla on sama koostumus ja menetelmä valmistusmenetelmällä, vain luu sijoitetaan luuhun ja näennäisesti tällainen leikkaus muistuttaa tavallista kananjalkaa.

Keittokattilan ainesosat Kiovassa

Kananrintoja	2 kpl
Voita	200 g
Dill jäähdytetty	2 rkl. l.
Munat	3 kpl
Jauhot	4-5 rkl. l.
Breadcrumbs	4-5 rkl. l.
Suola	maku
Pippuri	maku
Kasviöljy	300-500 ml

Step-by-steps ruoanlaitto Kiovassa

1. Kaksi rintaa leikataan puoliksi, jotta sinulla on 4 osaa. Näistä voit valmistaa vain 4 cutletsia. Tämä on klassinen resepti Kitlet Kiovassa, ja taloudessa voi olla enemmän.
2. Rintasta kustakin puolilta on tarpeen leikata pieni fileetti, joka aina läpät pääosasta. Sitten rinta on käytettävä niin, että se paljastuu ja osoittautui laaja kerrosfilee, joka on samanlainen kuin sydän. On tarpeen siirtää veitsi paksuisesta osasta ohueksi. Avaa sitten fileet kirjaksi. Vesifileetti paperipyyhkeellä. Peitä fileetti kalvolla ja ota hieman pois, mutta ei vahingoita lihaa eikä rikkoa sitä. Turvotus ja pippuri. Aseta jääkaappi vielä.
3. Leikatut palat, jotka myös ottavat pois ja ripottele, niiden on peitettävä öljy.
4. Hiominen tilli sekoitus pehmenemällä kermaista öljyä. Aseta massa elintarvikealustaan, käännä tela ja paikka pakastimeen 15 minuutin ajan.
5. Käytä munia, suolata heitä. Erillisessä levyllä, kaada jauhoja ja leipää. Jauhot myös spray.
6. Viileä öljy leikataan 4 osaan tai niin monta osaa kuin sinulla on kitlet.
7. Laita pää, fileetti, lähempänä, lähempänä leveää osaa kermaista öljyä lähemmäksi laajaa osaa. Peitä se rikkoutuneella pienellä osalla, joka on tiukasti painettu öljy päälle ja sivuilla.
8. Aloita leikkauksen kääntäminen laajasta osasta kapeaan, yrittää painaa tiukasti niin, että ilma ei pysy siinä.
9. Lasketaan ensin jauhot ensin jauhot, sitten munat, minkä jälkeen keksejä. Laske sitten ketju ylös munaan ja sitten kruunu. Tätä kutsutaan kaksinkertaiseksi. Aseta ne pakastimeen, kunnes lämmin öljy.
10. Kaada kasviöljyä kansoihin, odota, kunnes se lämpenee. Tämä voidaan tarkistaa, jos heität leipää ja öljy hiss.
11. Laske leikkauksia kiehuvaan öljyyn ja paista kahdesta puolelta kultaiseen väriin, mutta ei ruskea. Little Cutlets valmistetaan 40-60 sekuntia kummallakin puolella, keskisuuret - 1-2 minuuttia, ja suuri voi paistaa noin 4-5 minuuttia.
12. Jos luulet, että leikkaukset eivät varaa, aseta paistamisen jälkeen esilämmitetty uuni tai mikroaaltouuni 10 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Resepti Juicy Kitlet

Juicy liha täyttely liha - unelma mistä rakastaja! Juicy Cutletsissä on useita kulinaarisia salaisuuksia. Ensinnäkin, kypsennä itseäsi. Vapauta lihasta elokuvasta, asui ja rusto. Ihannetapauksessa suositellaan lihavalmisteita, jotka on valmistettu sekavasta jauhelihasta, joka voi kääntää naudanlihaa, sianlihaa sekä kalkkua tai kanaa. Munat eivät laita paljon, koska kun olet runsaasti, sinulla on taaksepäin vaikutus ja leikkaukset osoittautuvat kovasti. Riittää 1 kg lihaa jauheliha tai kaksi keltuaista. Sipulit vaikuttavat myös Kitletin mehuun, se on joko hienoksi murskattu tai murskattu yhdessä jauhelihan kanssa tai jopa kulkea kasviöljyyn ja vain sitten murskataan lihahiomakoneessa jauhelihaa. Leipä on myös tärkeä ainesosa, johon se riippuu liharuoat. Sen ei pitäisi olla paljon, noin 1 kg lihaa 200-250 g valkoista leipää tai maidon tai veden saton. Lisäksi mince on sijoitettava jonkin aikaa jääkaapissa niin, että kaikki ainesosat vaihdetaan makuja, ja leipää liotetaan lihamehulla. Toivomme, että vinkit auttavat sinua keittämään kaikkein mehukkaistuotteita!

Juicy-kattilan valmistelun ainesosat

Step-by-step valmistus mehukas lihaa

1. Leikkaa hienonnettu sipuli jauheliha.
2. Täytä eilen veden kanssa, 10-15 minuutin kuluttua, paina ja mäntyä mince.
3. Siirrä tärkkelys, se antaa puffit.
4. Pyörä yksi muna Jos se on erittäin suuri, voit lisätä vain keltuainen. Suck ja pippuri cutlet.
5. Sekoita täytteet kädet hyvin 2 minuuttia ja peitä se kalvolla ja aseta jääkaappi 15 minuuttia.
6. Kermainen öljy pakastimesta leikataan pieniksi kuutioiksi, sinun on asetettava se jokaiseen cutlet, antamaan heille enemmän juiciness, mutta ilman sitä he myös saavat hyvin lempeä ja herkullinen.
7. Muodosta kakku kyylimassasta, laita öljyn päälle. Ulos jauholla jokainen cutlet.
8. Esitä välttämättä paistinpannu voi voita niin, että kun paistetaan se muodostettiin kattilaan ja öljy ei virtaa. Paista alareunassa ruddy kuori. Sitten toisella puolella noin 2 minuuttia, vähennä tulta, peitä kansi, laittaa ulos 5 minuuttia. Sitten kaada yksi tai kaksi ruokalusikallista vettä niin, että leikkaukset ajettavat ja tulevat entistä mukavammaksi ja tuovat ne täydelliseen valmiuteen.

Klassiset leikkaukset jauhelihan sianlihasta ja naudanlihasta ilman munia

Klassiset leikkaukset valmistetaan perinteisesti lihan jauhelihan, lisäämällä sipulia ja valkoista batonia. Jos mince pyrkii kumoamaan, munat eivät tarvitse, se on myös niin hyvä pitää lomake. Niin yksinkertainen kodin resepti Kitlet on suosituin ja helppo valmistaa. Cutlets voidaan jopa valmistaa kastikella, sitten sivusuori on edelleen herkullinen.

Ainesosat Classic Jauheliha ilman munia

Step-by-steps cooking classic jauheliha ilman munia

1. Täytä leipomo-tuote vedellä tai maitoon. Jätä loppuun vilkkuminen.
2. Käyttämällä lihamyllyä, jauhaa lihaa, puristettu vesi leipää, vihanneksia. Kulkea suolaa ja pippuria. Voit käyttää paprikat.
3. Tärkein vaihe on pestä täyttö hyvin. Se on vaivattava, kunnes se tulee tahmea, yhtenäinen ja tiheä. Maatila kylmässä 1 tunti niin, että hän "tarttui" hyvin.
4. Muodosta keskikokoiset pallot. Noudata niitä jauhojen kaikilta puolilta, antaen heille Kitletin muodon.
5. Esitä ensimmäinen kasviöljy paistinpannussa. Laske leikkaukset kiehuvaan öljyyn ja paista ne noin 3 minuuttia toisaalta, sitten käännä ja paahtaa täyteen valmiusaan. Kun painetaan, mehun on virtaa, se tarkoittaa, että leikkaukset ovat valmiita. Keitä sose tai uskalla pasta. Astian ruokinta vihannekset, ketsuppi ja kaikki koristeet!

Resepti hienonnettu cotlet

Resepti hienonnettuna lihaa ei kierrä lihahiomakoneen läpi, vaan leikkaa pieniksi kuutioiksi, itse asiassa he saivat nimensä. Jotta häiriintynyt liha, se ei ole sileä paistamisen aikana, joko tärkkelys tai semolina vilja lisätään jauhelihalle ja muista antaa mittausmassan niin, että nämä lisäaineet pisteet niiden voimaa. Leikattuja leikkauksia erotetaan satunnaisella rituudella ja maun luonnollisesti.

Ainesosat cootped kitt

Step-by-step cooking hienonnettu Kitlet

1. Sipulit ovat erittäin hienojakoisia.
2. Kanafilee tekee myös hyvin vähän kuutioita. Sipulit voivat olla arinoita tai murskataan tehosekoittimessa.
3. Sekoita syvälle kulhoon, sekoita kananliha, hienonnettu sipuli, munat, suola ja pippuri.
4. Patch the semolina, sekoita, peitä korkki tai kalvo ja laita se kylmään niin, että Nobuch-valmistus.
5. Lusikan avulla aseta kiskon massa paistinpannulla jo esikuumennetulla öljyllä ja paista kahdelta puolelta arkkuun, ruddy kuori. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen leikkaus - suosittu liha-ruokalaji jauheliha.

Yksinkertaiset ja ruokavalion leikkaukset, joilla on rapea kuori, sopivat täydellisesti perheesi illallisen valikkoon ja koristele kaikki juhlat.

Pyöreät syövät ja kuumia ja kylmiä.

Ne voivat olla itsenäinen ruokalaji, ja ne tulevat mukaan minkä tahansa sivun astia, olkoon salaatti, peruna sose tai haudan vihanneksia. Muista, että maailman parhaita ravintoloita ei ole yhtä suuri kuin kotimaiset kotimaiset cutletit - jonka omistajat tekevät isäntän ja rakkauden kanssa.

Valmisteluperiaatteet

1. Herkullisen ja mehukkaisen boletin valmistamiseksi on tärkeää lähestyä jauhelihaa. On parasta sekoittaa useita jauhelihatyyppejä, joissa voit valita yhdistelmän makuun. Muista kuitenkin, että myymälä ei voi korvata kotiin, vierekkäin isäntänsä hehkulamyllyllä. Jos ei ole mahdollisuutta itsenäiseen valmisteluun, muista tarkistaa lihan tuoreus ja laatu, koska se on ratkaiseva vaihe Kitletin ruoanlaittoon.

2. Älä unohda lisätä joukkoa tai leipää minemaan. Tämä on tärkein sääntö saada mehukas ja lempeä liha. Se on viipaleita leipää, jotka pitävät mehua leikkauksissa, kuten sienellä, täysin absorboivat sitä.

3. Pyöreät voidaan päällystää sekä jauhot että leikkuulaitteet. Se on sinun valintasi.

4. Älä unohda mausteiden ja vihreiden lisäämistä kodinlevyissä, se lisää leipomon ja hienostuneisuutta.

Classic Home Cutlet

Ainekset:

mince (koti tai ostettu) - 500 g;

polttimo;

2 viipaletta valkosipulia;

suola, musta ja punainen pippuri;

provencal yrtit;

1-2 leipää;

jauhot - 3-4 rkl. lusikat.

Kuinka kokata:

1. Puhdista lamppu kuoresta ja hierotaan tai jauhaa tehosekoittimessa. Hienosti leikata valkosipulinkyviä ja vihreitä.

2. Leipää leikataan viipaleelle ja kuivataan. Sitten me liotamme veteen, he antavat cutlets uskomattoman juicinessin. Ilman tätä vaihetta, leikkaat kuivia. Seuraavaksi tiesimme ja painat ja paina ja paina vain ja Lisää sitten Mince.

3. Kaikki edellä mainitut ainesosat yhdistävät syvään kulhoon, sekoita perusteellisesti yhdellä tai lusikalla. Maatalous kädellä, heittää se kiinteään pintaan.

4. Pritä suolaa ja pippuria.

5. Lusikka ottaa pieni määrä lihaa, laittaa päälle jauhot ja ripottele sitä. Palmisessa muodostimme, että polkupyörä on pyöristetty muoto, aseta kuumaan pannulla. Fry 3-4 minuuttia. Kun käännymme toisen puolen päälle, poistamme tulipalon hieman.

Kotitekoinen leikkaus leipää

Ainekset:

jauheliha - 400 g;

polttimo;

suola pippuri;

2 kpl kuiva baton;

breadcrumbs.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa sipulit, jakaa muna ja lisää vika pieneen veteen (maito).

2. Peseile huolellisesti mince saadaksesi homogeenisen sakeuden massan.

3. Muodostamme cutlet leipää ja aseta paistinpannulla kasviöljyllä, laita pieni tulipalo. Leveys leipää leipää, Cutlets näyttää paljon enemmän ruokahalua. Kun sinusta tuntuu, että ne kierretään - rohkeasti kääntyisivät. Yleensä breadcrumbit, leikkaukset paahdetaan 2 minuutin ajan kummallakin puolella.

4. Tällaiseen kyljykset, keitetty juurikkaiden salaatti lisäämällä sipuli, valkosipuli, suola ja pippuri, maustetaan puhdistamaton kasviöljy ja roiskua sokeria splastered sitruunamehua sokeria roiskua. Pyöreät perunat ovat melko kalori. Ja sokerijuurikka on täydellinen astiaan.

Kotitekoinen naudanlihan ja kalkkunanlevyt kanavalla

Ainekset:

jauheliha (naudanliha ja Turkki) - 1200 g;

sipulit - 300 g;

tuore tai rakeistettu valkosipuli;

3 rkl. munajen lusikat;

suola ja mustapippuri;

kuiva korianteri;

vesi - 2/3 lasit;

hapan kerma - 300 g

Kuinka kokata:

1. Sekoita hionta perusteellisesti lihamylly- tai raastettuun sipuliin perusteellisesti.

2. Jauhelihalle voit lisätä perunoita tai valkoista nippu vettä tai maitoa. Mutta tämä resepti tarjoaa toisen ratkaisun: Memolina. Hän pitää cutlet muodoltaan täydellisesti eikä anna heille deform.

3. Tilaa on suositeltavaa torjua ja jättää 15-20 minuuttia niin kyllästetään mausteilla.

4. Jakelemme mince pöydälle suorakulmion muodossa, jakaudu puoleen, kukin puoli muuta osaa. Lomake voidaan tehdä. Jokainen kakku on hyvin sprinklattu jauhossa.

5. 3 minuuttia, kummallakin puolella, paista esilämmitetty pannulla.

6. Taitamme tulipallot kattilassa, kaadetaan noin 2/3 lasillista vettä siellä, sulje kansi, leivonnaiset 10 minuuttia hidas lämpö niin, että ne tulevat sisälle ja tulevat pehmeämmäksi. Haemme taulukkoa hapan kerma.

Reheviä kotimaisia

Ainekset:

jauheliha - 500 g;

polttimon sipulit;

baton - 100-150 g;

maito - 200 ml;

jauhot - 5-7 rkl. lusikat;

kermainen öljy - 2-3 rkl. lusikat;

kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;

suola pippuri.

Kuinka kokata:

1. Sinu pois Battonin erä, pallot kaadetaan maitoon ja jättää sammuttamaan 15-20 minuuttia.

2. Esilämmitetyllä paistinpannulla, paistaa hienonnettu sipuli kasvis- ja kermaöljyllä. Mielenkiintoista, voin ei polta paistin ja antaa ruokaa mukavan kermainen maku.

3. Sulje muna, erottamalla keltuainen proteiinista.

4. Sekoita mince, puristetaan maitoa. Bulk ja paahdetut sipulit keltuaisella. On toivottavaa sulaa tuloksena oleva paksu massa. Älä varavoimat leikkaamalla jauhettua minua, sitä paremmin teet sen, mitä kätevämpää leikkaajat sokeat, ja paistinpannessa he säilyttävät muodonsa. Kiinnitys poistetaan 20 minuutin ajan jääkaapissa korjaamaan tiheän tilansa.

5. Me vatsamme munan proteiinia saadakseen paksun valkoisen vaahdon. Tarkista, onko proteiini haluttu sakeus seuraavasti: Kun käännät kulhoon, sitä ei saa kaataa pois. Whipped proteiinit lisätään jauhelihalle, sekoita äärimmäisen varovasti niin, että proteiinin eheys ei ole rikki, koska se on se, joka antaa leikkauksille pomp.

6. Laaditaan leikkaukset tiheiden pellettien muodossa, kiinni heidät jauhot.

7. Lämmitä kermainen ja kasviöljy. Me laitamme leikkaukset ja paista ruusulle, käänny yli, syöksyä vettä niin, että he varastavat ja peittävät kannen valmiutta vastaan.

Pehmeät kodin leikkaukset salaisella

Ainekset:

mixed Mince (naudanliha) - 500 g;

kivennäisvesi;

puristus sooda;

suola, mustapippuri;

2 valkosipulia;

kivennäisveden asennettava pulla;

2-3 lamput.

Kuinka kokata:

1. Hiominen sipulit. Lisää kömpelöpullo, tiukasti työntää. Me hierotaan valkosipulia.

2. Pese massan yhtenäisen jakelunsa.

3. Kulhoon kaadetaan kivennäisvettä kaasuilla. Soda puristaa ripottele jauheliha. Tämä on meidän salainen ainesosemme. Kyllä, se on sooda, koska se heikentää pehmeää ja edistää hajoamista. Gasim sooda kivennäisvettä, kaataa tippaa ylhäältä. Yhdessä he antavat aterioita poikkeukselliselle pomm. Pesimme jälleen, jotta saat elastisen massan.

4. Lisää 1 muna. Aluksi minkki tulee nestemäiseksi, mutta hyvän sekoituksen jälkeen hän jälleen hankkii paksun sakeuden. Suolaa ja pippuria säätelevät mieltymyksiisi.

5. Poista täytteet, heittää se kiinteään pintaan pienellä korkeudella. Ja lähdemme jääkaapissa 20-30 minuuttia.

6. Peitse kukin muodostettu Coblet.

7. Voi ei pahoillani, lämpenee lämpimästi pannua. Paista 2-3 minuuttia kummallakin puolella peittämättä kansi, sitten ruhoa keskilämmöllä, joka peittää kansi.

Kotitekoiset kakut sinappi

Ainekset:

naudan mince - 500 g;

polttimo;

1 rkl. oliiviöljyn lusikka;

1-2 viipaletta valkosipulia;

persilja.

Kastike valmistele seuraavista osista:

kerman rasva jopa 30%;

2 rkl. Sinapin lusikat.

Kuinka kokata:

1. Grind sipulit, valkosipuli ja persilja.

2. Syvällä kulholla sinun täytyy sekoittaa naudanlihaa, lisää munan, raastetut sipulit ja valkosipuli. Maistaa Lisää suolaa, pippuria. Lähetä jääkaappi puoli tuntia.

3. Muodostamme pyöristetyn muodon leikkaukset ja aseta pannulla esilämmitetyn oliiviöljyn kanssa.

4. Kastike valmistetaan seuraavasti: Olen kermavaahtoa, lisää sinappi.

5. Kaada kastike pannulla 10 minuuttia ennen sammuttamista, ruhoa keskilämmöllä kannen alla.

Kotitekoinen leikkaus juustolla

Ainekset:

jauheliha - 600 g;

muna - 1 PC;

polttimo;

perunat - 2 kpl;

majoneesi - 3 rkl. lusikat;

valkosipuli - 2 viipaletta;

solid juusto - 100 g;

baton - 200 g

Kuinka kokata:

1. Pehmentämiseen leipää jätämme sen kulhoon vedellä 15-20 minuutin ajan, kun painat ja lisäämällä mince.

2. Perunat, valkosipuli ja sipulit ovat hienosti leikattuja.

3. Liitä hienonnettu vihannekset, muna ja pehmenevä leipä yhdellä kulholla. Sekoitettiin perusteellisesti homogeenisen massan saamiseksi, on parasta tehdä tämä sekoittimella.

4. Lisää 1-2 lusikat jauhot niin, että mince ei ole nestettä. Solim, pippuri.

5. Juusto leikata keskisuuret viipaleet.

6. Kitletin muoto tehdään valintasi, mutta se on parasta muodostaa kakun muodossa, asettamalla viipaloitu juustoviice keskelle. Sitten piilottaa sen kakkuun, me ripotimme jauhoja päälle.

7. Fry kultainen väri. Masters 4-5 minuuttia alhaisessa lämpöä. Syömme kakkua kuumalla, niin että juustossa niiden sisällä ei ole aikaa jäädyttää ja kovettuu.

Kotitekoinen kananmunat täytteet

Ainekset:

jauhettu valikoima - 700 g;

baton - 2 viipaletta;

kananmuna - 6 kpl;

polttimon sipulit;

valkosipuli - 3 viipaletta;

suola pippuri.

Kuinka kokata:

1. Syvällä levyllä sekoitamme munan, mince, maalattu vesiviipaleissa, hienonnetut hienojakoiset sipulit ja valkosipuli.

2. Keitetyt ruuvatut kananmunat tarvitsevat hienojakoisia.

3. Pylväät paistinpannussa paistinpannussa kultainen väri.

4. Mixion sipulit ja keitetyt munat, lisää puristusta valkosipulia, suolaa ja pippuria.

5. Lepim mince litteä kakkuja, aseta täytteen keskellä.

6. Leivontaarkki on voiteltava kasviöljyllä. Ja lopuksi viimeinen vaihe on lähettää aluslevyn uuniin 160-180 asteessa.

Jos otat sianlihaa, leikkaukset kääntyvät toisistaan, jos kananliha on lempeä ja laiha. Paras vaihtoehto on Cutlets-valikoima.

Joten, että leikkaukset eivät olleet vain mehukkaita, vaan myös rehevä, sooda tulee pelastamaan, sammutetaan kivennäisvedellä, sitruunamehulla tai etikalla.

Pyöreät rakastavat öljyä, mutta myös sinun ei pidä liioitella sitä. Muussa tapauksessa ne ovat liian rasvaa. On parasta paistaa ne sulaneen rasvaan.

Usein kysymys syntyy: Kuinka paljon aikaa polttaa polttoaineita? Vastaus on yksinkertainen: kunnes täydellinen valmius. Ja valmius voidaan tarkistaa yksinkertaisella tavalla. Paina haarukkaa alaspäin, jos se korostaa läpinäkyvää mehua, mikä tarkoittaa 2-3 minuutin höyrytyksen jälkeen, voit turvallisesti palkata pöydälle.

Jos ei paahdettu sipulia tuntuu, lähetä ne mikroaaltouuni 2-3 minuuttia, mikä vie valmius.

Voit ruokkia leikkauksia hapan kerma, kevyt salaatti, vihannespuolinen ruokalaji tai standardi sose.

Keitä ilo ja rakkaus! Ja muista, että sitä yksinkertaisempi resepti, sitä parempi tulos!

Kuinka kokata kotitekoisia täyttökattiloissa, jotta he ovat mehukas ja herkullisia?

Reseptit:

Useimmille ihmisille lihavalmisteet ovat erottamaton osa ruokavaliota. Luonnollisesti ei aina ole aina valmistaa niitä, vaan heidän kylläisyytensä mahdollistaa pitkään nälän pysäyttämiseksi.

Valmista tämä ruokalaji erilaisista lihasta ja jopa kalasta. Joten, että leikkaukset eivät tulleet, valmistelen niitä erilaisia \u200b\u200breseptejä.

Maatalous Cutlets - Klassinen resepti paistamisessa

Herkullisen Kitletin luominen perinteisesti hostesses käytetään jauhelihaa ja sianlihaa. Jokainen emäntä määrittää itsenäisesti, seuraan reseptiäni.

Halutut tuotteet:

• vEAL - 0,8 kg;
• sianlihan palo - 0,8 kg;
• sipulit - 2 suurta sipulää;
• valkosipuli - 1,5 päätä;
• musta leipä - 1/3 LOAF;
• maito - 1 kuppi;
• vihreät;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto :

Pese lihaa useita kertoja ja anna minun kuivua. Jos on pleura vasikan päällä, päästä eroon siitä. Leikkaa sen pieniksi paloiksi. Rinnakkain leikataan leipää ja täytä maitoa.

Saadaksesi lempeä homogeeninen mince, minä niellä kaksi kertaa lihahiutaleiden lihaa. Myös sen kautta, jauhaa kuoritut lamput ja valmistetut leivän kuivaimet.

Hanki eniten herkullista aromaa mahdollistaa minut keskeytettävä tehosekoittimessa. Kaikki suolan ja pippurin komponentit. Sekoita kaikki manuaalisesti.

Kun jauhettu on valmis, laitan pannun laattaan. Olen valmistellessani puhdistettua öljyä kannen alla.

Joten mince ei tartu kämmenlaitteisiin, laitoin kylmän vesisäiliön lähellä itseäsi. Muodon aihion ja laittaa kuumaan paistinpannulle. Paista molemmin puolin. Jokaisen erän jälkeen paistinpannu puhdistaa näytetyistä riistäjistä.

Cutlets menevät lempeästi ja erittäin maukkaita!

Niin kauan sitten kuntovalmentaja vaati poikkeuksia sianlihasta ja naudanlihasta. Siksi minun piti etsiä itselleni näiden lihan herkkujen korvaaminen. Pitkä epäilemättä, mikä liha valita Kitlet ruoanlaittoon ja pysähtyi Turkkiin.

Luettelo ainesosista:

• kinkku - 2 kg;
• kermanvärinen - 300 ml
• muna - 1 PC;
• suola ja pippuri;
• breadcrumbs;
• puhdistettu öljy - 200 ml;
• kermainen öljy - 200 g.

Yksinkertainen ruoanlaittoprosessi

Annan öljyn jääkaapista niin, että se tulee huoneenlämpötilaan. Ostan lihaa keittopäivänä. Pese huolellisesti, irrota iho ja erillään luusta (keitto ja keitto ja luut ja luut).

Liha leikkaa kappaletta ja jauhaa kahdesti lihahiomakoneella toisella passilla, lisää voita.

Tuloksena olevassa massalla ajetaan munaa ja heiluttavat kermaa. Yksinkertaisesti koko suolan ja pippurin pinnan (käytän pippurien seosta, mutta voit yksinkertaisesti tavallisella mustalla maalla), niin minä sekoitan kaiken perusteellisesti.

Paperilla haju leivonnassa. Kun muodostavat kakun, aina pitämällä kulho kylmällä vedellä. Billets huijasi leipää ja lähettää paistinpannulla auringonkukkaöljyllä.

Valmistelen heitä kohtalaiseen tuleen molemmin puolin. Sitten peitä kansi ja odota 5 minuuttia.

Tämä resepti sopii täydellisesti tämän reseptiin, joka sopii täydellisesti perunan perunamuusiksi ja erilaisiin viljoihin.

Hyvin usein valmistunut sianliha, se voidaan romahtaa, sillä sen rasva yksinkertaisesti rullaa. Siksi niin, että se on maukkaita ja ravitsevia, voidaan lisätä sen koostumukseen lukuun ottamatta batonia myös vähän perunoita.

Keittämiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• rasva sianlihan mince - 1kg;
• baton on kolmasosa Loafista;
• lähiperunat - 2 kpl.;
• sipuli - 1 iso lamppu;
• muna - 1kpc.;
• sota kerma - 1 rkl. l.
• auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.
• vesi - 1 kuppi
• suolaa ja mustapippuria.

Ruoanlaitto:

Ensimmäinen asia on liotettu veteen viipaloituun batoniin. Kun hänen kuori on pehmeä, purkautuminen ja ohittaminen yhdessä puhdistetun lampun kanssa lihahiomakoneen läpi. Lisää ne meille ja sekoita.

Puhdistetut perunat ovat pienimmässä rajalla. Hieman painettuna Marleissa, irrottaa ylimääräinen kosteus ja lisää muihin tuotteisiin. Siellä lisäisin hapan kermaa ja ajaa munaa. Sitten asettaminen ja pippuri, se kaikki sekoitetaan ja leikkaa ja koputtaa ajovalot tiheään.

Olen valmistellessani tällaisia \u200b\u200bleikkauksia uunissa, kuumennetaan 190-luvulle, hieman leipomopaperin voitelevistä voita. Teen ne melko suuriksi, välittömästi asettamalla lokeroon ja leipoa noin 20 minuuttia

Tämän ajan kuluttua veden pysähtyminen olisi osoitettava leikkauksiin ja valmistautua edelleen täydelliseen valmiuteen vielä 25 minuuttia. KitLet-liiallista rasvaa käytetään niiden ruoanlaittoon.

Tämä keittomenetelmä mahdollistaa todella erittäin maukkaita leikkauksia.

Vaikein minua keittämään jauhelihaa. Siksi haluan ostaa sen valmiiksi. Mutta tehdä joitakin mehukkaita leikkauksia hyvin yksinkertainen.

Aluksi kerätä seuraavat tuotteet:

• Jauhettu naudanliha - 1, 5 kg;
• Sipuli - 3 kpl;
• sinappi - 3 rkl. l.;
• valkosipuli - 8 hampaat;
• munat - 3 kpl.;
• maito - 3 rkl.;
• perunat - 6 kpl.;
• mannasuurimot;
• kasviöljy;
• suola;
• breadcrumbs.

Vastaanotin:

Puhdistetut perunat ja polttoainolamput pienellä ratilla. Valkosipulin vaatteet jäävät läpi valkosipulin. Kiehuttava maito ja viileä. Ground täyttö uudelleen hionta.

Emaleled-säiliössä Mince yhdistää aiemmin korjatut tuotteet. Keitettyä maitoa muna ja sinappi, kaada muihin tuotteisiin. Lisän mausteita ja sekoitetaan saadaksesi tiheän homogeenisen tilan.

Paperilla minä sekoitan semolaatin leipää. Cutlets tekee pienen koon. Laskeutuminen heidät suoraan paistettaessa auringonkukkaöljyä kuumennettuna paistinpannussa.

Hän karkottaa kohtalaisen tulipalon kahdesta puolelta ennen ruddy-kuoren ulkonäköä, peitä sitten kansi ja vähennä tulta vähintään. Tällaisessa tilassa kokin vielä 10 minuuttia.

Tällä tavoin paistetut leikkeet ovat hieman ankaria, mutta alkuperäisen leivän ansiosta ne ovat hyvin tarjolla.

Kalanlevyt, on mahdotonta yhdistää herkullisen ja avulias käsitteet. Ne valmistetaan erittäin helposti ja nopeasti, kun ne ovat erittäin ravitsevia.

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• Fileet Malta (COD) - 1 kg;
• Muna - 1 PC;
• Baton / White Bread -150g;
• vesi - 100 g;
• salo - 100;
• suola;
• breadcrumbs;
• puhdistettu öljy.

Valmistautuminen vaiheittain:

Ensimmäinen askel: Pese kalat ja kuivaa keittiöpyyhkeellä ja leikataan pieniksi paloiksi. Myös leikata ja rasvaa.

Vaihe kaksi: Jotta naamio tullut pehmeäksi, kaada se pari minuuttia vedellä ja purista ylimääräinen neste.

Kolmas vaihe: Kulholla, jossa on, ja kalaa, ajetan munaa, vaivaavat altistuvat leipä ja suola. Täytetään perusteellisesti sekoittamalla ja tehdä leikkauksia. Jos jauhettu on liian neste, voit lisätä pienen männän ja antaa sille vähän seisomaan.

Vaihe neljä: Cutlet paistaminen jatkuvasti kääntää. Sitten suljet kannen 6 minuuttia niin, että he varastavat.

Kalanlevyt ovat hyvin mehukkaita ja niillä on ruddy kuori.

Lämpölevyt uunissa - resepti tomaattien, juuston ja kastike

Tämän epätavallisen reseptin avulla voit luoda klassisia kaareja, vaan todellinen kulinaarinen mestariteos.

Tällaisia \u200b\u200btuotteita tarvitaan:

• sianliha / naudanliha - 500 g;
• juusto - 50-70 g;
• baguette - 150 g;
• valkosipuli - 1 hampaat;
• muna - 1 PC;
• tomaatti - 2 kpl. keskikokoinen;
• maito - 150 ml;
• sipulit - 1 lamput;
• suola, pippuri - 5 g.

Mestariteos:

Leikasin muutamia palkkioita (on suositeltavaa käyttää vain lihaa) ja liottaa maitoon. Sitten otan ruostumaton kulho ja vaivata roiskeita leivontaan siihen. Lisän mince ja muna siellä.

Valkosipuli ja sipuli, puhdas ja hienoksi mureneva, minkä jälkeen lähetän muille ainesosille. Ylhäältä suolaa ja ripottele mustalla pohjapippurilla. Myötäisin hyvin ja katkaistu.

Kytke uunin päälle lämmetä jopa 170-luvulle. Sitten valmistelen leivinpapereita. Vedän sitä keittiön paperilla, kohtalaisen voitelemalla kasviöljyä.

Tomaatit valitsevat tiheää, joten leikkaamalla ohut piirejä ne eivät hajoa toisistaan. Solid cheese hionta pienillä neliöillä.

Sitten muodostaen leikkaukset ja asetan ne heti leivinpaperille. Ylhäältä maalivahdin tomaatti ja juusto. Laitoin ne uuniin puoli tuntia. Lautasen on valmis, kun siinä on rapea kuori.

Tänä kesänä, odottamattomasti vastaanottaa kanan jauhettua äitiä, hallitsin uuden reseptin cutlettien ruoanlaittoon. Yritin ja arvostaa sitä, nyt minä jaan kaikkien kanssa.

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• kanan mince / filet - 1 kg;
• nuori kesäkurpitsa;
• porkkanat - 1kpl.;
• muna - 1 PC;
• tuoreet vihreät (tilli / persilja / basilika);
• suola ja mausteet;
• jauhot / keksejä leipää varten.

Ruoanlaitto:

Maatila I sulostuu, jonka suurin sallittu neste. Zucchini ja porkkana Huuhtelevat hyvin useita kertoja. Sitten hierron se matala rata ja sekoita kanan jauhelihan kanssa. Jotta massa tulee homogeenisempi, keskeytän sen sekoittimen.

Tuloksena olevassa massassa lisätään murskatut tuoreet vihreät, mausteet ja muna. Minä sekoitan hyvin hyvin.

Lämmitä sitten paistinpannu kohtalainen lämpö auringonkukkaöljyllä. Tee lihan aihioita heitä heidät jauhot ja aseta öljyyn. Hän paista kaikki osapuolet molemmin puolin, taittamalla pieneen kattilaan. Sitten kaada vettä pohjaan ja palaan noin 3-5 minuutin ajan.

Cutlets ovat erittäin maukkaita. Niiden ulkonäkö on hyvin ruokahalu, aiheuttaa tällaisen vaikutelman kuin kesällä sijoitettiin levylle.

Monet meistä, koulun huokosta muistakaa makuaineiden maku ruokasalista. Mielenkiintoisin asia on, että on olemassa tällaisia \u200b\u200btaloja pitkään ja ei mennyt. Äskettäin tapahtui tavata koulun kokki. Ottaen huomioon tapauksen, huomasin sen valmistelun salaisuuden. Nyt tiedän kaiken)

Heidän ruoanlaittoon tarvitset:

• liha jauheliha - 1,5 kg;
• valkoinen leipä - Loaf;
• sipulia - 9 lamput;
• valkosipuli - 1 pää;
• suola pippuri
• breadcrumbs
• kasviöljy.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Sipulit ja valkosipulin puhdas ja jauhaminen matalalla ratilla. Bukkaka leikkaa pieniksi paloiksi ja kaada vettä pari minuuttia ja paina ja hieroa ruokia jauheliha. Siellä me myös lähetämme ja hukkumme sipulit valkosipulilla sekä mausteilla.

Kaikki komponentit sekoitetaan hyvin, mikä tekee mince tiukka, jos se murenee, lisää keitettyä vettä siihen, jos nestejauhoja.

Muotoilevat keittiön pinta jauho. Samaan aikaan lämmitä paistinpannu levylle (vaikka ne valmistavat uunissa).

Kun öljy alkaa hälventää, ympäröi työkappale leipää ja lähetä paistettua kohtalaisen lämpöön. Kääntäminen niiden päälle, peittää paistinpannu ja anna minun vaeltaa vielä 5 minuuttia.

Maiseman maku tulee ulos todella niin kuin oli orpokodissa.

Mieheni on kalastaja, joten joen kala meillä ei ole harvinaista. Talvella useimmiten hän tuo pieniä kokkareita. Siellä ei ole mitään paistaa, mutta niiden leikkaukset tulevat ulos.

Ruoanlaitto tarvitset:

• hauki - 1,8 kg;
• salo - 180 g;
• valkoinen leipä - 6 kpl;
• vesi - 1 rkl.;
• muna - 2 kpl;
• sipuli - 2 lamput;
• kermainen öljy - 50 g;
• breadcrumbs;
• suola pippuri.

Nopea ruoanlaitto:

Puhdistan kalan ja perusteellisesti juoksevan veden alla. Toimitan sen päätä, harjasta, nahasta ja suurista luista. Leikasin pieniksi paloiksi. Leipä täyttää vedellä ja anna minun seistä hieman ennen pehmentää, sitten vedän vettä.

Polttimot, jotka puhdistan, hienosti murenevat ja paistavat öljyä. Käsitellyt hauki, jossa on kortti, paistettua sipulia ja leipää kaipaat lihahiomaa kahdesti. Muna, jossa mausteet ja lisätään tuloksena oleva massa.

Muodostan leikkauksia märillä käsillä, murtakaa ne murskata, lähetän esilämmitettyä paistinpannua. Tulipalon tulisi olla kohtalainen, muuten voimakkaasti poltettu.

Toinen ruokavalion saanti kehossa muuttui kanan jauhettua kanaa. Syömme heidät vain kuumalla, joten kokin vain kerralla.

Joukko tuotteita:

• Kana jauheliha - 0,5 kg;
• Sipuli - 2 kpl;
• Muna - 1 PC;
• Kanan mausteet;
• Suola, maanpika.

Erittäin nopea resepti:

Rukoilen munan ja siististi erottaa proteiinin keltuaisesta. Proteiini makasi kulhoon jauheliha, suola ja musta paprika. Sekoita kaikki perusteellisesti.

Sipulit puhtaana ja hienosti leikataan ja lisää olemassa olevaan massaan. Sitten sekoitan sen uudelleen. Muotoiset aiheet laittaa välittömästi esilämmitetyn pinnan. Cutlet-paista paistinpannulla, jossa teflonipäällyste 10 minuutin kannen alla. Mutta Öljy En lisää.

Ja sivuluokan, palvelen usein pöydällä hautua kaali .

Ajattelin hyvin kauan, kun käyttivät, jotka on keitetty pari mautonta. Joten se oli, kunnes sain monikäyttöisen ja vapaa-ajan puutteen takia ei valmistanut leikkauksia siihen. Tietenkin paahdetut kakut näyttävät kauniilta, mutta ne ovat erottamattomia makuun.

Valmistukseen tarvitset:

• kanafilee - 0,5 kg;
• naudanliha - 0,5 kg;
• sipulit - 2 kpl.;
• perunat - 1 kpl.;
• baton - 1 viipale;
• valkosipuli - 1 hampaat;
• muna - 1 PC;
• suola pippuri;
• seesami.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Pese lihan juoksevan veden alla ja jossa on paperipyyhe. Sitten leikkaan sen ja kaipaat sitä lihahiomakoneen läpi sekä puhdistettuja vihanneksia ja leipää.

Tuloksena olevassa massalla lisää suolaa, mustapippuria ja kananmunia. Sekoita kaikki perusteellisesti. Pyöreät muodostavat keskikokoisen, juoksevan leipää ja asetetaan erityisellä kasalla höyryttää gadgetissa.

Multicookerin kulhoon kaada vettä, asennan yläosan ylhäältä. Valitsen "ruoanvalmistus" -tilan (katso käskyn nimi, eri postimerkkejä, jotka se on sinun), aika näyttely 25 minuuttia.

Loppujen lopuksi laite ajan päättymisen jälkeen siirtyy automaattisesti lämmön huoltotilaan ja leikkaus voidaan pilkottaa.

Toivon, että nämä yksinkertaiset reseptit tällaiselle klassiselle ruokalaudalle, kuten jauheliha, tulee välttämättömiä avustajia.

Peruna-leikkaukset jauheliha - raaka ja lempeä - Video Resepti

Se muuttuu rehevän, kuten pannukakkujen! Herkullinen, lempeä ja tyydyttävä - "pidä sormesi" ja älä vedä korvia! Muista kokeilla tätä reseptiä!

Pyydän teitä olemaan vaatimatonta ja jakaa tätä valintaa sosiaalisissa verkostoissa.