Tallenna vesimeloni ennen tammi-lomaa - hyvä idea, joka voidaan toteuttaa. Se on epätavallista ja muistuttaa kesästä talvella kylmä. Asiakkaat ylläpidetään emännän kyvyt, koska tehtävä ei ole yksinkertaisin. Mutta jos se on suosituksia, pystyvät selviytymään. Harkitse tarkemmin kuinka ylläpitää vesimelonia uuteen vuoteen kotona.

Jokainen lajike ei sovi talven varastoimiseen. Tätä varten on välttämätöntä, että se vastaa tiettyjä ominaisuuksia. Vesimelonin pitäisi olla:

• näköinen;
• viljellä ilman nitraatteja;
• kestävät sellut;
• tolstoke.

Onnistunut varastointi, se kannattaa etusijalla vesimelonia, joka ei laskenut. Tätä pidetään tärkeänä tilana, koska lannoite kerätään, hyödyllinen ja maku laadun heikkeneminen. Tällainen marja kypsyy edelleen sen jälkeen, kun se oli rikki.

Sinun pitäisi valita tällaiset lajikkeet:

• "Icar";
• "Astrakhan marmori";
• Volzhsky;
• "MeliTopolsky";
• "Lahja Kolodov";
• "Popovka";
• "Bykovsky";
• "Jälkiruoka";
• "Astrakhan Striped".

Vesimeloni kasvatettu itsenäisesti puutarhassa on paras tallennusvaihtoehto. Jos sikiötä käytetään tähän tarkoitukseen, on välttämätöntä noudattaa useita suosituksia, kun valitset:

• Valitse lajikkeen tallentaminen, tarkista huolellisesti laatu;
• Älä osta marjoja lähellä teitä, romahtaa, luvattomat markkinat.

On suositeltavaa ostaa yksi näyte hedelmä. Tämän avulla voit suorittaa perusteellisemman tarkistuksen:

• Jos massa on havaittavissa keltaisilla sävyillä, se tarkoittaa, että kemikaaleja käytettiin viljelyn aikana;
• Sellu, kun kosketukseen veden tulisi enemmän kiharaa. Jos se tulee kirkkaanpunaksi, niin nitraatteja;
• Älä säilytä ennen lomia hyvin murenevasta lihasta;
• Jos on halkeamia, paikkoja valkoisia tai ruskeita kuoria, sitten vesimelonien ostaminen ei pitäisi. Kuori olisi kokonaisuudessaan, muuten se ei pysty pitämään hedelmiä;
• On tarpeen valita berry kuivalla häntä tai hedelmä ja kiiltävä kuori;
• Ei tarvitse valita suuria vesimeloneja, kun ne pyörivät nopeammin. Massa pitäisi olla enintään 5 kg;
• On tärkeää ostaa kypsiä hedelmiä. Jos marja on epäterveellistä, se pysyy vihreänä. Surviving vesimeloni heikkenee pian;
• Marjojen kokoelma tulisi esiintyä kuivalla säällä, koska korkea kosteus lisää mätänemisen todennäköisyyttä;
• Merkittäviä lajikkeita käytetään kirjanmerkkeihin, joten on suositeltavaa aloittaa syksyn alussa.

Tärkeää: Talven varastointierän valinta on aikaa vievää ja vastuullista prosessia. Siksi se kannattaa ensin ostaa 5-6 hedelmää, sillä ei ole järkeä kerralla iso erä.

Varastointiolosuhteet

Vaaditut säilytysolosuhteet:

• Huone, jossa hedelmät valhe on pimeä;
• Tärkeä jatkuva ilmanvaihto;
• Lämpötila - 6-8 astetta. Jos se on enemmän, vesimelonin johdonmukaisuus muuttuu ja fermentaatio alkaa. Miinuslämpötilassa on riski jäädyttämisestä;
• Suositeltu kosteus - 60-80%. Pienemmällä indikaattorilla kompressointi katoaa, mikä on lisääntynyt prosenttiosuus, pyörimisprosessi alkaa.

Menetelmät

Yleisimmät tapoja säilyttää vesimelonit:

• Riippuva. Tällä menetelmällä on mahdollista ylläpitää vesimelonia talvella huoneistossa ja talossa. Ensimmäisessä tapauksessa se voidaan jättää varastotilaan toisessa kellarissa. Hedelmä on täysin peitetty tiheällä luonnollisella kankaalla, kääritty. Laita Avoska, ripustaa koukku. On tärkeää jäljittää niin, että se ei tule kosketuksiin seinien pinnan, kaapit;
• Olki. Hyllyn alareunassa tai laatikossa, jossa vesimeloni valehdella, laita paksu olki. Järjestä hedelmät lyhyellä etäisyydellä toisistaan. Seuraa hedelmiä olla päällä. Niiden välillä muodostaa osioita oljesta. On tarpeen laittaa olki ylhäältä;
• Sammal. Kerää metsässä tarvitsevat kuivia kasveja. Laita se puulaatikon tai laatikon pohjalle, aseta vesimelonit kylvämällä sammalia. Tällä tavoin on mahdollista säilyttää vesimeloni uudelle vuodelle kellarissa tai kellarissa 2-3 asteen lämpötilassa;
• Vaha. Sulaa aine, peitä sikiö useissa kerroksissa, kun taas paksuus ei tule 1 cm. Laita marja viileään huoneeseen;

• Hiekka. Tämä menetelmä sopii yksityiselle talolle ja huoneistolle. Puinen laatikko laittaa viileään huoneeseen, noin puoli täyttää kuiva hiekka. Laita marja niin, että hedelmä on alareunassa. Jos haluat säästää useita vesimeloneja, se kannattaa jäljittää niin, että he eivät kosketa toisiaan. Kun olet täysin peitetty kuivalla hiekalla. Erinomainen vaihtoehto on kuiva vilja;
• Vesi. On tärkeää varmistaa, että neste on kylmä ja peitetty hedelmät kokonaan. Hedelmät voidaan jättää reikään. Jos vesimelonin varastointi tapahtuu alakenttään, sinun on täytettävä tynnyri tai puinen chan. Vettä tulisi vaihtaa joka viikko. On erittäin tärkeää, että hedelmä on vahinkoa, muuten se pyörii suuresti;
• Tuhka. Se estää mätä bakteerien tai sienien esiintymisen, imee kosteuden ylijäämää. Näin voit ylläpitää vesimeloneja pitkään. Puulaatikossa kaadetaan paksu tuhka kerros saihtaan ja kuivassa muodossa. Kun olet varovasti asettanut hedelmät, peitä se täysin tuhka. Peitä ruutu kansi, laita kellariin tai kellari;
• Savi. Kaada vettä saveen, kunnes se saavutti lastaustilaan, niin käytä sitä sikiöön. Kuivauksen jälkeen levitä seuraava kerros. Tämän seurauksena saven paksuus on noin 0,5 cm. Laita hedelmä viileään pimeään huoneeseen, asettamalla sahanpuru tai liittäminen;
• Jäädyttäminen. Tapa on yleinen Billetsille talvella. Alhaisten lämpötilojen vaikutus vaikuttaa kielteisesti hedelmään. Tämän seurauksena se hankkii nestemäisen johdonmukaisuuden. Mutta on joitain menetelmiä, jotka auttavat pitämään vesimelonia uudenvuoden vapaapäivinä. On tarpeen puhdistaa kuori ja siemenet, laittaa tasaiselle levylle, laittaa pakastimeen. Tämä säilyttää vesimelonin juiciness, maku ja muoto. Pakkauksen tai säiliön jäädyttämisen jälkeen. Sitten niitä voidaan käyttää cocktaileja tai jälkiruokia. On mielenkiintoista palvella sitä jäätelöksi, leikkaamalla osan viipaleita. On ymmärrettävä, että tällainen vesimeloni eroaa merkittävästi tuoreen sikiön makuista.

Varastoinnin ominaisuudet huoneistossa ja yksityisessä talossa

• kylpyhuone;
• ruokakomero;
• lasitettu parveke.

Yksityisessä talossa vesimelonit tallentaa seuraavissa paikoissa:

• ullakko;
• kellari tai kellari;
• autotalli;
• kesä keittiö tai viileä huone, kun lämpötila ei saa olla yli 8 astetta.

• Käytä yksinomaan kypsiä vesimeloneja. Keräämisen jälkeen he eivät kykene edelleen, ja irrottamat hedelmät pidetään vähemmän ja eivät eroa täydellisessä maussa;
• Marjojen varastointi ei saa koskettaa toisiaan, muita vihanneksia tai hedelmiä;
• Älä laita vesimeloneja jäykästä ja kiinteästä pinnoitteesta. On välttämätöntä laittaa olki, sahanpuru, hiekka, vilja;
• Hedelmien tulisi olla jatkuvasti kiertävä, noudata niiden eheyden säilyttämistä.

Oikealla valinnalla ja kaikkien marjojen sääntöjen noudattaminen säilytetään ilman maun menetystä 3-4 kuukautta.

Yleiset virheet

Tärkein virhe on edellä mainittujen sääntöjen laiminlyönti. Mutta on olemassa useita muita virheitä, jotka vahingoittavat prosessia:

• Käytä kiiltävää aikakauslehteä pakkaukselle. Sinun ei tarvitse tehdä tätä, koska kun tulostaminen, kemiallisia väriaineita sovelletaan sikiöön;
• Purkaminen parafiinissa. Se on öljynjalostustuotteet, joten se ei saa joutua kosketuksiin ruoan kanssa.

Joskus ihmiset haluavat ostaa vesimelonia ennen uudenvuoden vapaapäiviä. On ymmärrettävä, että kustannukset ovat paljon korkeammat ja maku luopua kesäisin tai syksyn sikiölle. Pitkän liikenteen osalta upotetut vesimelonit valitsevat, ja ne eivät pysty kasvamaan kokonaan.

Jos voit luoda oikeat säilytysolosuhteet, voit nauttia berryssä talvikaudella. Se herättää koko perheen ja sen vieraiden tunnelmaa täyttämällä kesän hajusteiden pakkaspäivä. Vesimeloni koristelee uuden vuoden taulukkoa, mikä osoittaa isäntän ainutlaatuiset kyvyt.

Tweet

Plus

Beater etuja ja parhaita tallennuslajikkeita

Yksinkertainen pyöreä hedelmä, jolla on kiinteä kuori ja mehukas liha ei ole vain ihana jälkiruoka, vaan myös erittäin hyödyllinen tuote ihmiselle.

Thiamiini, karoteeni, ascorbiinihappo, kalium, natrium, kalsium - kaukana täydellisestä luettelosta vesimelonissa läsnä olevista hyödyllisistä aineista ja mineraaleista.

Sellu Tämä sikiö sisältää antioksidantteja ihmisen elämän laajentamisesta.

Koostumus on runsaasti foolihappoa, mikä on erittäin tärkeä ihmisen intrauteriinien kehittämiselle.

Rikas magnesium hedelmä auttaa estämään Urolithiasia ja on erinomainen masennuslääke. 90% vettä, raidallinen marja on täysin sammutettu jano ja sen diureettinen vaikutus käytetään erilaisissa ruokavalioissa.

Käyttämällä useita imeyreitä päivittäin tämän tuotteen kauden aikana, et voi tukea kuvan valjaat, vaan myös pienen paranemisistunnon koko keholle.

Siksi, kun tällainen maukas ja hyödyllinen marja kasvoi koko istutus, ja sadonkorjuu itsenäisesti syödä, kysymys siitä, miten varastoida vesimelonit kotona pitkään. Loppujen lopuksi on niin mukavaa nauttia mehukas tuoreus paitsi kesällä, mutta sateisella syksyllä ja lumisella talvella illalla.

Mitä vesimelonia varastoidaan pitkään?

Harvat ihmiset tietävät, mutta verkkokulttuurit - pitkäaikaiset varastointituotteet.

Oikeiden olosuhteiden mukaan raidallinen marja voi lentää jopa 3 kuukautta, ja se tallentaa sen makuominaisuudet ja "kuin sänky".

On hyviä myöhään kypsymislajikkeita - vain niin sopiva istutukseen, jos olet kiinnostunut käytännössä ymmärtämään, miten säilyttää vesimelonit ennen uutta vuotta ja pidempään.

He pitävät kosteutta itsessään, säilyttävät joustavuuden. Tällaisia \u200b\u200blajikkeita ovat Volzhsky, Kaukasian ja Keski-Aasian. Esimerkkejä erinomaisista pitkäaikaisista lajikkeista ovat "Astrakhan Striped", "Volzhsky" ja "Popovka", ja suositellaan tiukan noudattamisen kaikissa olosuhteissa - "Astrakhan Marble", "Bykovsky", "MeliTopol", "Dessert". Se ei ole huono varastoida nykyaikaisia \u200b\u200blajikkeita ilman siemeniä.

Miellyttävän uuden vuoden perheelle tuoretta jälkiruokaa, on aluksi valita sikiö pitkäaikaiseen varastointiin:

1. ennen kuin säilytät vesimelonit, odota kauden, ei tarvitse ostaa ensimmäisiä hedelmiä;
2. jos marja viljellä itsenäisesti, ei ole välttämätöntä lannoittaa kasvu kiihdyttimiä;
3. ostot epäilyttävistä yksilöistä tai järjestäytyneistä pisteistä tiellä on vaarallista. Auringon suorat säteet vaikuttavat marjojen nopeaan kuorintaan, mikrokrakaukset kuoressa, kun makaat maapallolla provosoida mikrobit lihaan ja raskasmetallien pakokaasumetallit imeytyvät kuoreen muutamassa tunnissa;
4. supermarketissa ostettu sikiö ei myöskään sovi varastoon, koska ne toimitetaan tavallisesti myymälöihin;
5. kysymyksessä Watermelonin ylläpitäminen on pidempi, kaikki vivahteet, mukaan lukien sikiön massa, ovat tärkeitä. OPTIMAL Paino - 4-5 kg;
6. valittaessa vesimeloni, kiinnitä huomiota paitsi kuivumaan häntä, vaan myös sen ympärillä. Hännän kuivuminen voi kuivua ja myymälässä, mutta kuiva halo puhuu puutarhan kypsyneistä hedelmistä;
7. oikea "äkillinen" sikiöpaikka, jos se on käytettävissä, pitäisi olla pieni keltainen värillinen koko. Valkoinen paikka - merkki nitraattien läsnäolosta massassa;
8. torjunta-aineiden läsnäolo osoittaa myös hämärtyviä nauhoja raidallisiin lakaja. Selkeät ja kontrastin nauhat ovat vain korkealaatuisissa marjoilla. Brilliant Gloss Peel on toinen tapa valita tuote ilman haitallisia aineita.
9. valittujen hedelmien valinnassa ei pitäisi olla ulkoisia vikoja kuoressa, halkeamia, naarmuja, tenttejä.
10. kuten Vesimeloni varastoinnin aikana ei kypsyä, Aluksi ostamalla kypsä kopioita tulisi ottaa. Syvä resonanssi ääni kiipeilyä, pienempi koko, muiden parametrien ja "naaras" marjat (leveä halo hännän vastakkaisella puolella) ovat merkkejä mehukas ja sokerifuusu. Kestävät hedelmät tallennetaan vain jääkaapissa ja enintään 3 päivää.

Lämpötila, ajoitus ja muut pitkäaikaisen varastoinnin ehdot

Toimivaltaisen tallennustilanne on oikein valittu vesimeloni ja raidallisten hedelmien optimaalisten olosuhteiden luominen.

Kaikki on tärkeää tässä - lämpötilassa ja kosteudessa naapurustossa muiden vihannesten ja hedelmien kanssa.

Kokenut Bakhchyevodi neuvoo noudattavat suosituksia hyvin tarkasti.

Perussäännöt:

• Ennen varastoinnin asettamista kuoriutumisen dehydratointi olisi dehydratoida. Riittää kattaa vesimelonit ohralla, jotta he ovat "uudelleen."
• Pehmeä pinta - Mikä "rakkaus" vesimelonit. Siksi kaikki niihin liittyvät yhteydet (kuljettaminen, kääntäminen, tarkastus) tulisi esiintyä vain pehmeissä käsineissä.
• Paras paikka pitää vesimeloni sadon jälkeen on olkiteline. Marjat eivät saa joutua kosketuksiin, jotta vältetään kuormitukset kuoressa. Ja he asettavat nippu, he eivät sisällä yli 2 viikkoa.
• Missä lämpötilassa voimme säilyttää vesimelonia? + 1 + 3 c - ihanteelliset indikaattorit. Kasvu merkitsee Berry Zakinin ja mehukas rapea liha menettää ominaisuudet, muuttuu puuvillan puuroa.
• 60-85% - Optimaalinen kosteus sisätiloissa Marjoille. Alennettu kosteus on vasta-aiheinen vesimeloni, koska tässä tapauksessa se menettää luonnollisen kosteuden, kuivuu muodostaen "tyhjyys" sisällä sikiö.
• Säännöllinen kääntyminen ja katselu estävät paikkojen ulkonäköä ja erimielisyyttä kuori, marja on tuore ja tuoksuva.
• Bakhikka kulttuuri Älä rakasta naapureita. Hedelmien on oltava erikseen muista vihanneksista., erityisesti perunat. Perunan mukulat vaikuttavat negatiivisesti vesimeloniin, mikä vähentää merkittävästi sen varastointiaikaa.

Missä ja miten säästää vesimelonia talvella?

Avid puutarhurit tuntevat varastointimenetelmien massa: tuhka, vedessä, savessa, parafiinissa, heinällä. Mökkien, maan ja yksityisten talojen omistajien helpoin ja helposti saatavilla olevat vaihtoehdot ovat vesillä tai heinää.

Tilava kellari tai kellari vesimelonin tölkissä, se on helppo säilyttää talven keskelle.

Kuivavarastointimenetelmällä ne on asetettava yhteen kerrokseen pehmeän tason pinnalle.

Erittäin kätevä, kokeneiden puutarhojen mukaan, lakkaa raidalliset marjat viljasta.

Useimmiten heinää, sammalia, sahanpurua tai olkia käytetään pentueena. Vesimelonien pitäisi olla toisistaan \u200b\u200bja tarkastella säännöllisesti rotting-merkkejä.

Mutta jos kellarien ja varjojen onnelliset omistajat voivat varaa laatia suuri määrä vesimeloja, mitä tehdä kaupunkien asukkaita, missä ja miten pitää vesimelonit talvella asuinhuoneessa? Tietenkään ei ole mitään syytä puhua todellisista viljelyvarastoista, mutta useat sokeriryhmät uudenvuoden pöydässä lentävät täysin normaalissa kodissa.

Saattaa loppuun varastointivaihtoehto huoneistossa on roikkuu. Tätä varten hedelmä on tiukasti kääritty luonnollisella kankaalla useissa kerroksissa. Laita se 1 kpl pehmeään verkkoon. ja ripustaa kattoon ruokakomion tai huoneen tumman kulman.

On mahdollista kiinnittää siemenillä tai olkilla lasitettu parvekkeella raidallisten marjojen alla.

Parhaat paikat huoneistossa pitkä varastointi vesimeloni:

• jääkaappi;
• lasitettu parveke tai loggia;
• kylpyhuone;
• ruokakomero;
• mezzanine.

Kun valitset paikan, joka muistaa kaikki tärkeät parametrit. Huoneenlämpötilassa vesimelonin varastointijakso vähennetään 1-1,5 kuukautta. Kuitenkin lukitsematon parveke ja loggias ovat huono paikka sikiön säilyttämiseksi. Beryn tunkeutuminen ei tuota esteettistä ja makua.

Kylmävarasto

Juhlallisesti viipaloitu vesimeloni ei aina voi syödä kerrallaan. Joten jäljellä oleva osa voisi lentää pari päivää ja miellyttää heidän makua, ottaa oikeat toimenpiteet sen tallentamiseksi:

1. kuinka paljon vesimeloni säilytetään jääkaapissa leikataan viipaleilla? Optimaalinen varastointi - 1 päiväEnimmäismäärä - 3 päivää. Pitkällä aikavälillä marja menettää makeutta;
2. laita vesimeloni varastointiin pitäisi leikata. Se tehdään, jotta kaikki kosteus ja juiciness, koska "avoimessa" kosteuden muoto nousee, ja tällaisella käännöksellä se pysyy sisällä ja vesimeloni on vähemmän vaalaa. Jos se on viipaletta, peitä sitten ruoka-elokuva tai vain paketti;
3. ruokakalvon kiehtovaa, on parasta kiivetä vesimeloni yhdessä levyn kanssa, johon se on;
4. pidä hedelmä on parempi muista tuotteista, erityisesti vahvalla hajulla.

Jos ymmärrät, että juuri jatkui koko tai alkoi vesimeloni, et voi pitää sitä, laita se -, ainakin jälkiruoka ja älä soita heille, erittäin maukasta.

Hyödyllinen video

Kaikki rakastavat sitä. Mutta se on sääli, että on mahdotonta nauttia makuistaan \u200b\u200bympäri vuoden. Jokaisella sikiöllä on oma kausi. Siksi monet yrittävät löytää keinon tallentaa helpoin - tämä on säilyttämistä ja suolausta. On monia reseptejä, joista voit valita sopivampi. Mutta haluan pitää tuoreen vesimelonin ainakin ennen talven alkua!

Jotkut tosiasiat

Vesimeloni vähentää kehon lämpötilaa, normalisoi paineita ja vahvistaa koskemattomuutta. Lisäksi hän pysäyttää täydellisesti jano kuumilta päivälle. Vesimeloni sisältää rautaa, magnesiumia ja foolihappoa. Malokroviasta ja ateroskleroosista kärsiville ihmisille on hyödyllistä, edistää veren purkautumista, poistaa saksan ja on vahvin diureetti. Tämä hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan lisätä marjojen kykyyn poistaa toksiinit maksasta, puhdistaa munuaiset ja sappirakon. Siksi on erittäin tärkeää tietää, miten Watermelon tallentaa sitä niin kauan kuin mahdollista.

Kuinka valita vesimeloni

Oikea valinta on tärkein asia. Siksi, ennen kuin ihmettelevät Watermelonin säilyttämiseen, sinun on tiedettävä, mitkä marjat ovat sopivimpia. Uskotaan, että vesimelonien hedelmät säilyttävät ruokaominaisuutensa kolmen kuukauden kuluessa. Siksi myöhemmin marja nostetaan, sitä parempi. Ostamme ne kauden lopussa. Mutta tässä on myös sen hienovaraisuuksia. Vesimeloni ei saisi olla huippu. On parempi ottaa marjoja maturiteetin alkuvaiheessa. Tässä vaiheessa he hukkuvat vielä lihaa, ja hedelmä oli hieman vihainen. On tarpeen valita vesimeloni, jolla on valkaiseva läppä kuoressa. Se sopii parhaiten varastointiin. Ääni lyömällä hedelmän tulisi olla soittoäänen. Ruskeat marjat ovat tallennusprosessissa, tulevat punaisiksi ja saavat tarvittavat ravintoaineita. Mutta on pidettävä mielessä, että erittäin vihreät vesimelonit eivät pääse riittävästi kypsyyteen eikä hankkia tätä makua.

Varastointi

Harkitse nyt, miten säilyttää talvella vesimelonit. Tyypillisesti yksittäiset huoneet tarjotaan tähän tarkoitukseen. Niiden on oltava erityinen lämpötila ja riittävä kosteus. Vain tällaisissa olosuhteissa voidaan säilyttää vesimeloni niin paljon kuin se on yleensä mahdollista. Huoneen lämpötilan on oltava noin 3-4 astetta. Ilman kosteus on 70-75%. Siksi oppiminen Watermelons luo tarvittavat ehdot. Huone on asennettu telineisiin hyllyillä, etäisyys, jonka välillä on 1 metri. On myös välttämätöntä vetäytyä noin 0,5 metrin seinästä. Varastointiprosessissa on välttämätöntä seurata vesimelonien tilaa. Jos tämä esimerkki näkyy, on välttämätöntä poistaa kokonaispainosta. On myös varmistettava, että marjat eivät kosketa toisiaan. Joten voit säästää vesimelonit uuteen vuoteen ja jopa pidempään. Oikein valitsee marjat ja tarjota kaikki olosuhteet, voit miellyttää itseäsi ja ystäviä arominsa ja maun kanssa, mikä talvella näyttävät niin epätavalliselta.

Helppo tallennusmenetelmä

Ei ole mikään mies, joka ei rakasta makea, mehukas, erittäin herkullinen vesimeloni. Tämä on vitamiinien todellinen varasto, mineraalit, mikroelementit, jotka luonto tarjoavat meidät. Mutta tämä suurin marja maailmassa on erittäin lempeä, joten jos on halu säästää kesää uuteen vuoteen tai hieman kauemmin, sinun täytyy tietää, mitä tehdä niin, että vesimeloni säilytetään tuoreina niin kauan kuin mahdollista. Periaatteessa myös vesimeloni talvella on myös helppoa, mutta jotkut hienovaraiset ovat vielä muistettava.

Kuinka säilyttää vesimeloni

Säilytyslämpötila

Varastointilämpötila ei saa ylittää +1 - + 4 ° C, suhteellisen kosteuden enintään 85%. 4-6 ° C: n lämpötilan nousu, vesimeloni alkaa olla sairas.

Ensinnäkin sinun on voitava valita oikea vesimeloni varastointi. Tehdä tämä, sinun on tiedettävä muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä, jotka auttavat pelastamaan tämän marjan. Se ei ole toivottua ostaa aikaisin vesimeloneja, he eivät ole pitkään. Lisäksi on olemassa monia tapauksia, kun BACCHUCHELODES FEED Plantations Nitraatti nopeammin. Sinun täytyy ostaa myöhäisiä lajikkeita, jotka kypsyvät luonnollisesti syyskuun alussa. Se ei kannata ostaa vesimeloneja spontaaneista pisteistä, varsinkin tien varrella, koska vesimeloni absorboi välittömästi kaiken haitallisen, joka kuljettaa auton pakoputkesta. Varastointi, sinun on valittava pieniä yksilöitä, joiden paino on 3,5-4,5 kg, loistava väri kuivattua häntä. Koko kypsät hedelmät voidaan tallentaa jääkaapissa, varastotilassa, kellarissa, jos monikerroksisessa talossa on. Vesimeloni on säilytettävä pehmeään pentueen, täydellinen versio on olki, ja hedelmät eivät saa koskettaa toisiaan.

Kuinka säästää vesimelonia uuteen vuoteen

Kellarissa, jossa vesimelonit on säilytettävä, ei pitäisi olla muita vihanneksia. Sinun täytyy valita hedelmät ilman halkeamia ja tahroja. On parasta valmistaa telineitä ja laittaa ne olki niin, että vesimelonit eivät aseta kiinteään pintaan. Voit laittaa marjan pehmeään pussiin ja ripustaa, joten se on hyvin pelastettu. Vesimeloneja on tarkasteltava säännöllisesti, jotta he voivat välittömästi poistaa hedelmät jopa pienimmillä vaurioilla, muuten loput pilaa nopeasti.

Löydät suuren laatikon, laittaa vesimeloni ja nukahtaa kuivan hiekkaan. Jos kellari ja kylmävarasto puuttuu, yksi tai kaksi vesimelonia voidaan kääriä paperilla ja laittaa jääkaapissa suuri kylmä vyöhyke. Tällöin vesimelonit voivat olla jopa kaksi kuukautta. Vesimelonit ovat rakastajia. Tällöin on mahdollista istuttaa se viipaleisiin jopa pankkiin, ja tynnyreissä on mahdollista, mutta tämä sinun on valittava pieniä yksilöitä jopa 2 kilogrammaa, ei enää.

Kuinka tallentaa leikattua vesimelonia

Jos vesimeloni ei ollut täysin syönyt, se voidaan sijoittaa jääkaappiin, mutta enintään kaksi päivää, enintään kolme, koska sen sisältö on erittäin nopeasti tartunnan bakteereilla.

Ehkä mikä tahansa emäntä pyrkii miellyttämään asiakkaita herkkuja ja uudenvuoden loma erityisesti. Kuvittele, että samppanjaa tarjoillaan tuoreilla tuoksuvilla viipaleilla vesimelonia, ikään kuin vain Bakhchi. Kaikki raidallisten marjojen ystävät tässä artikkelissa kerromme, kuinka ylläpitää vesimelonia uuteen vuoteen, kaikki salaisuudet valintojen ja tapojen säästämiseksi huoneistossa ja yksityisessä talossa.

Valikoima vesimeloneja jatkuvaan varastoon

On järkevää puhua pitkän aikavälin varastoinnista vain, jos lähestytte oikein raidallisen sikiön valintaa.

Paljon riippuu lajikkeesta. Varhaisten lajikkeiden vesimelonit kypsyvät jo kesä-heinäkuussa ja niiden massassa, 1-2 viikkoa varastoidaan. Mutta vaikka otat sikiön, jonka termi vuode 30-40 päivää, on epätodennäköistä uudenvuoden vapaapäiviä.

Lupaavia keskipitkän ja keskipitkän lajikkeiden. Monet heistä ovat varsin valheita. Esimerkiksi optimaalisissa olosuhteissa:

• "Ärsyke" rikkoutuu 60 päivää;
• "Impulssi" - 60-75 päivää;
• "Krimson Sprint", "Icar", "Climson Record" - 65 päivää;
• "Koripallo", "venäläinen koivu", "musta prinssi", "Svyattoslav" - 40-50 päivää;
• "Beduiini", "Bomb", "VNII 2", "Volzhanin", "SEMKO 2003" - 40-45 päivää.

He menevät myyntiin elokuussa-syyskuussa. Jos olet syyskuun lopulla näiden lajikkeiden vesimeloiden kanssa, voit nauttia makuistaan \u200b\u200bkaikki syksyllä.

Venäjän federaatiossa, jossa vesimelonit eivät ole aikaa kypsyä, niitä kasvatetaan kasvihuoneissa tai höyrymoottoreissa

Entä uudenvuoden pöytä? Muutamat lajikkeet "elävät" ennen sitä. Se:

• "Chill", jonka säilyvyysaika on 3 kuukautta;
• "Monastic Plus", jonka polttaminen on 90-100 päivää.

• Suuret hedelmät, joiden paino on vähintään 4 kg.
• Ilman vaurioita: dentit, naarmut, auringonpolttama.
• Aikuinen, hännän kuivausvaiheessa.
• Tuore, kuulostaa kuulostavan kiipeilyn aikana.

Tiedätkö sen…

Ostettujen vesimelonien säilyvyys vähenee niiden kuljetuksen aikana toteutuspaikkaan ja sijaintiin itse kaupankäyntipisteissä.

Optimaaliset säilytysolosuhteet

Vesimelonien säilyvyys riippuu suoraan useiden olosuhteiden noudattamisesta:

1. Ihannetapauksessa vesimelonin varastointilämpötila olisi 5-10 ° C. Mikä on korkeampi, vähemmän säilyvyysaika ja alle 0 ° C: n lämpötiloissa, liha menettää johdonmukaisuuden ja maun.
2. Ilman kosteus 85-90%. Korkeammassa indikaattorissa mätänemisen riski kasvaa voimakkaasti, alemmalla - hedelmä tulee hidas.
3. Suora auringonvalo.
4. Hyvä ilmanvaihto arkistossa.

Listatut kriteerit varastoina vastaa kellaria, kellari, yksityisen talon maanalainen, ja huoneistossa - varastohuone tai hyvin eristetty parveke, loggia.

Huonelämpötilassa jättiläinen marja alkaa jonkin aikaa, se tulee mauton ja voi jopa olla huolissani

Varastointi kellarissa

Ennen vesimelonien lähettämistä kellariin varastointiin, ne on valmistettava:

• Spray 2% kalkkilaasti. Se tuhoaa tehokkaasti penetraatiobakteerit ja patogeeniset sienet.
• Kiipeä muovi marjoja, savi, vaha. Se on niiden läpi, että kosteus haihtuu intensiivisesti.

Kellarissa on useita tapoja pitää vesimelonia:

1. Telineissä. Tämä menetelmä sopii hyvin ylläpitämään suurta määrää hedelmää. Juottamalla hyllyt pehmeällä materiaalilla olki, sahanpuru tai sammal. Sitten levitä vesimelonit sen päälle.
2. Katon alla. Tämä menetelmä sopii niille, jotka tarvitsevat säästää vain muutamia hedelmiä. Aseta ne sopiviin kankaan tai muovisten verkkoihin ja ripusta kattoon.
3. Hiekassa. Aseta suuri puinen laatikko arkistossa, jossa kuiva joki hiekkaa. Siirrä hedelmät varastoon.
4. Tuhka. Jos sinulla on uuni ja polttopuut ovat monia tuhkaja, voit korvata hiekka tuhkan. Sikiön säilyvyyttä ei vähennetä.

Tarkista säännöllisesti varastot, jotta kaikki ampuvat tapaukset voidaan poistaa ajoissa.

Varastointi huoneistossa

1. Varastossa. Raidallisten marjojen varastointiin on normaali ruokakomero. Tärkeintä on, että oli tumma ja viileä tarpeeksi. Laita vesimelonit puiset laatikot, ennen vuorattu kuivaa olkia tai sammal.
2. Parvekkeella. Lasitetut parvekkeet tai loggiasit voivat käyttää niitä vesimelonien säilyttämiseen. Toimi samalla tavalla kuin varastoida varastoon. Vain eristää laatikot ovat lisäksi vanhoja peitot, huopa.
3. Jääkaapissa. On epätodennäköistä, että löydät sen tällä tavoin pitämään enemmän kuin yksi kopio kokonaan, mutta sinun ei pitäisi alentaa tätä menetelmää. Valittu hedelmä sijoitetaan vain jääkaapin vihannesosastoon. Ennen kirjanmerkkiä, kääri useita paperikerroksia, sanomalehtiä.

Säilytys - Luotettavasti talven varastointi

Haluatko tuoksuvan marjan nauttimaan itsellesi koko talvella? Säilytys on paras tapa säilyttää vesimelonit paitsi ennen uutta vuotta vaan myös keväällä. Tässä muodossa ne eivät ole vähemmän maukkaita kuin tuoreella ja varmasti kiekko.

Missä on paljon vesimeloja, ne ovat kallistuneet tynnyreissä. Voit tehdä tämän valitsemalla samat päät, joiden paino on enintään 2 kg. Tekniikka ei eroa pohjasta. Tuote muuttuu mielenkiintoisiksi, mutta amatööri.

Vesimelonit pankkeissa

Täysin erilainen asia on tehdä vesimelonit pankkeihin. Tällainen aihio näyttää eksoottisesti, ja maku houkuttelee sekä aikuisille että lapsille. Tämä Kushan, tietenkin, ei mene jälkiruokana, ja samppanja ei ole kovin, mutta kuinka peittaus on kohokohta juhla-pöydässä.

On parempi valita epämiellyttävä marja säilyttää. Voit leikata haluamallasi tavalla, mutta palaset olisivat samat.

Se osoittautuu hyvin, jos otat pala pistokkeessa, voit purra sitä kerran ja harkita sitten huolellisesti (kaikki sama) ja lähetä kaikki muu suuhun. Näin ollen ihanteellinen kappale 5x5 cm ja 2 cm paksu.

Tiedätkö sen…

Vesimelonin kankaassa on ominaisuus haihdutettava ja pienennettävä lähes 2 kertaa. Tämä ominaisuus on otettava huomioon tilauksen yhteydessä.

Raidallisesta marjasta tekee vesimeloni hunajaa - uros, haihdutetaan se tiukasti

Niinpä 3 litran pankki laittaa:

• - 2 kpl.;
• pepper-tuoksu - 2 kpl.;
• basil Twig (et voi lisätä, mutta se on hyvin harmoninen sen kanssa);
• viipaloitu vesimeloni viipaleet (voi olla kuori, se on mahdollista ilman).

Kaada kiehuvaa vettä 2-3 minuuttia, tyhjennetään veden kattilaan ja vesimeloni kaadetaan uudelleen kiehuvaa vettä. Rinnakkain, toisessa säiliössä kiehuvassa vedessä pitämällä useita vesimelonia. Pankin sisällön jälkeen ilmestyy vapaa paikka, nämä vähentävät myös koko, lisäämme pankkiin.

Kattilassa, jossa on fuusiovesi (noin 1,5 litraa), lisää:

• 4 rkl. lusikat;
• 2 rkl. lusikat;
• 60 ml tai 1 tunti sitruunahapon lusikka.

Kehotan kiehumaan. Yhdistämme vettä pankista, toistamme viipaleet siinä ja täytämme välittömästi kiehuvaa marinadia. Me rullaamme, käännytään ja - turkimen alla.

Säilykkeet valikoitu

Jos et ole tehnyt vesimelonia, älä pidä sitä pitkään jääkaapissa, varsinkin jos aiot tomaatit.

3 litran pankin alareunassa laita tomaatteja, sitten kurkkuja ja vesimelonin päälle, voit lisätä omenoita ja renkaat - rikkaampia, entistä eksoottisia.

Seuraavaksi syötä edelliseen reseptiin. Tällainen valikoima on mielenkiintoinen pankissa ja juhlapöydässä, jokainen löytää jotain maistaa itselleen. Tällainen huoneenlämpötilassa, mutta on parempi valita viileä huone.

Päivän neuvosto

Emme saa unohtaa, että vesimeloni tulee vähemmän. Siksi joko pankki ei ole täydellinen tai lisätään se erikseen esilämmitettyihin vesimeloniin.

Joten, on tutustunut erilaisiin tapoihin pitää vesimeloni uudelle vuodelle ja vielä pidempään, voit valita itsellesi sopivimman henkilökohtaisista ominaisuuksista ja mieltymyksistä.

Pidä se oikein ja olla terve!

Lue artikkeli? Anna palautetta:

• Laita arviointi artikkeli ja jakaa ystävien kanssa sosiaalisissa verkostoissa, jos se olisi hyödyllistä ja opit jotain uutta.
• Täytä materiaali kirjoittamalla kommentti, jos sinulla on oma kokemus tallennuksesta tai et ole samaa mieltä jotain.
• Aseta kysymys asiantuntijoidemme klikkaamalla alla olevaa painiketta ja saada pätevä vastaus, jos et löytänyt sitä tekstissä.

Kiitos etukäteen! Meidän on tärkeää ymmärtää, että emme ole turhaan.