Vaikka tämän herkullisen perinteisen astian klassinen resepti sisältää vain paistamisen pannulla, voit tehdä muutoin - tuoksuvamman. Kerromme, kuinka tehdä sianlihaa uunissa niin, että sukulaiset tai juhlapöydän vieraat ovat iloisia, ja alla esitetyt reseptit ovat tulleet yksi rakastetuimmista. Hellävarainen ja mehukas liha, joka houkuttelee hajuja, on varmasti tehtävä jopa niille, jotka eivät tunne liikaa eläinruokissa.

Aluksi haluan sanoa muutaman sanan siitä, mitä osa sianlihaa on parempi valita tämän ruokalajin valmistamiseksi. Uunin herkulliset chopit saadaan korealta. Tämä osa, joka erottaa uskomattoman pehmeyden ja pienen rasvan kerroksen avulla voit suojata kappaleen kuivauksesta leivonnassa.

Step-by-Step Video Resepti

Sianlihaa uunissa: Resepti sienillä

Koska "korkki" sisältää lihan sieniä, jotka ovat eräänlainen sienellä vedellä, chopit ovat hyvin mehukkaa ja lempeä.

Ainesosat

• Sianliha Korean - 1 kg;
• Sipulit - 6 kpl;
• Champunonit - 0,4 kg;
• Solid juusto - 200 g;
• Valkosipuli - 3-4 hampaat;
• Kermainen öljy - taistelun voittamiseksi;
• Suola ja pippuri - maistaa;
• Italian yrttien kuiva sekoitus - lihan hankaamiseksi;
• Hapan kerma - 3 rkl.;
• Majoneesi - 1 rkl.

Kuinka herkullisia paistinpylväitä sianlihaa uunissa

1. Liha on leikattava pieniksi paksuuden pieniksi paloiksi pari senttimetriä ja koputtaa hieman.

2. Valkosipuli puhdistaa ja ohita lehdistön läpi.

3. Me hierotaan tuloksena olevia yrttejä, suolaa, pippuria, valkosipulia yrttien seoksella ja irrota. Taita pinon palat niin, että ne ovat jopa parempia liotettu mausteisiin.

4. Sienet huuhdeltuvat hyvin, leikataan ohuilla levyillä.

5. Kolme sipulää puhdasta kuoresta ja leikkaa puoli renkaat.

6. Panissa kaadetaan pieni määrä kasviöljyä ja kaada sipulia ensin ja sitten sieniä, paista hieman riittävän voimakkaasti tuleen.

7. Puhdista kolme lamput ja leikkaa ne renkaiden kanssa.

8. Sekoita hapan kerma ja majoneesi erillisessä pienessä säiliössä.

9. Muoto leivontaan tai leivinlevylle kermainen öljy, jonka jälkeen yhtenäinen kerros on sipulirenkaat.

10. Niiden päällä laitamme lihan palaset siten, että ne eivät päällekkäisiä toisiaan.

11. Levitämme paistettuja sipulia ja ammuksia, lisää hieman hapan kerma-majoneesi seos päälle.

12. Graterin avulla hierotaan juustoa ja ripottele sianlihaa ylhäältä.

13. Uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, laita leivinlokero tai muoto chops ja jätä 20-25 minuuttia. Voit oppia lihan valmiutta työntämällä pala haarukalle tai veitselle - erottuva läpinäkyvä mehu tarkoittaa, että on aika saada lautasemme uunista.

Jos haluat tehdä tämän ionin vielä tuoksuvaksi, ennen kuin asetat leivinlevyn uuniin, kaada se pieni määrä valkoista kuivaa viiniä. Tämä lisää hienostuneisuuden lihan maku.

Klassinen resepti chops sianlihaa uunissa

Ainesosat

Korean sianliha - 0,5 kg;
- Vehnäjauho - 50 gr.;
- kananmuna - 2 kpl.;
- sipuli - 1-2 kappaletta;
- Tuoreet tomaatit - 2 kpl.;
- kiinteä juusto - 100 g;
- suola ja pippuri - maistaa;
- Vihreät - palkki;
- Kasviöljy - 2 rkl.

Kuinka kokata sianlihaa uunissa

Ennen lihan leivonta sinun täytyy valmistaa se ja paista.

1. Leikkaa liha noin kahden senttimetrin leveyden paloiksi.

2. Aseta ne levylle, peitä elintarvikekalvo ylhäältä tai laita pala sellofaanipakkaukseen ja voittaa hieman kummallakin puolella. Muovi estää roiskeita.

3. Nyt palat on leikattava jauhot.

4. Munat jakautuvat erilliseen kulhoon, suolan ja pippurin ja sitten haarukalla.

5. Alenna lihaamme tähän poimintaan ja lähetä sitten lämpimän paistinpannuun välittömästi.

6. Paista lihaa keskilämmöllä minuutin ajan kummallekin puolelle.

Jatka nyt toisen ruoanlaittoon.

1. Sipulit puhdistetaan ja leikkaavat renkaat, sitä tarvitaan estämään leipoa taivutettu valkaisuprosessiin.

Sianlihan chops ovat win-win-lautasen, jota rakastavat miehet ja kaikki kotitaloudet. Onneksi vaihtoehdot chops on olemassa monia ja vielä yksi maulla: juusto, sienet, tomaatti ja soija marinadi ... mutta se ei ole kaikki! Kerro suosituimmat reseptit sianlihaa varten.

Sianlihaa uunissa - vatsan ja klassisen kulinaarisen genren lom. Astiaa syödään aina ilolla ja pyytää ehdottomasti lisäaineita. Se voi olla vain lihaa parempi kuin liha - se on luotettavasti tiedossa meille. Viehättävät astiat ovat, että se ei vaadi erityistä viisautta ja valmistautuu alkeelliseksi.

Sianliha voittaa liian ohut, muuten se kuivuu. Ihanteellinen paksuus on 1 cm.

Chops, voit käyttää Lean Sianlihaa ilman rasvaa, mutta jopa parempaa, niin että rasva on vähän, mutta oli. Joten liha muuttuu paljon enemmän. On parasta ottaa fileet luuhun - se kirjaimellisesti pyytää chopsia. Mutta voit ottaa kinkkua, kohdunkaulan tai carbonaadin. Tärkeintä on, että liha on täydellinen tuoreus.

• sianlihan fileet osa on 700 g;
• musta pippuri useita herneitä;
• kasviöljy - 30 ml;
• suolaa maun mukaan.

Liha peittää elintarvikekalun ja valitaan huolellisesti puisella tai tinavasaralla. Voitele maalla mustapippuri, suola ja kasviöljy. Lämmitä pannu ja nopeasti paista chops kahdesta puolelta. Tavoitteenamme on saada kultainen kuori, mutta älä tuo lihaa valmiutta vasta.

Nyt siirrämme kynsiä leivontaan (voit mennä ystäväni) ja laittaa esilämmitettyä uunia kirjaimellisesti 10 minuutin ajan. Optimaalinen lämpötila on 220 astetta. Tällaiset leikat toteutetaan toimenpiteessä, paahdetaan, hyvin mehukas, sianliha, vaikka se ei sula suuhun, vaan tulee tarjous.

Otamme liha ja palvelemme pöytää. Koristele leikkaamaan voi olla mikä tahansa. Sopiva tahna, riisi, perunan perunamuusi. Mutta me terveellisen ravitsemuksen kannattajana tarjoamme aterian paistettuja tai tuoreita vihanneksia. Joten se imeytyy nopeasti eikä aiheuta vahinkoa kuvioon.

Sianlihan folio on hieno, mehukas, joten tämä niitty todella sulaa suussa. Folio "tiivistää" lihamehuja, vaikka se ei ole lihaa. Tekniikka on mielenkiintoinen, ja pesun muodossa ei tarvitse: heittää kalvoa ja astiat pysyvät puhtaina.

Resepti opettaa kotitekoisen Bezheninin valmistamiseksi - erinomainen vaihtoehto ostettuksi makkarat ja makkarat, tyydyttävä, hyödyllinen liha-astia. Voit leipoa osan tai suuren kappaleen lihaa - tulos ehdottomasti miellyttää.

Sianliha - neutraali liha. Se imee täydellisesti monia makuja ja mausteita se sopii kaikkiin. Mutta puhdas lihan maku korostaa vain mustapippuria ja suolaa.

Tarvitsemme palan sianlihaa (parempi kinkku), joka painaa 700 g, porkkanat, useita valkosipulin ja mausteiden kiviä. Voit ottaa vain suolaa ja mustapippuria.

Jos olet ajatellut leipoa sianlihan pala, niin mikään ei tarvitse voittaa. Mutta osan syöttö, voit voittaa jopa 2 cm: n palat.

Ja nyt kaikki on yksinkertaista:

1. Sianlihaa.
2. Teemme leikkausten sivuilla.
3. Porkkana ja valkosipuli leikata pars ja ohut viipaleet.
4. Laita "taskut" vihannesten kanssa.
5. Me hierotaan suolaa ja pippuria.
6. Pakkaa kukin kappale varovasti kalvoon ja aseta lomake.
7. Valmistamme 220 asteen lämpötilassa 25 minuuttia.
8. Anna ja hakea pöytää.

Virtaus voidaan tehdä luovaa, parhaiden nykyaikaisten ravintoloiden hengessä. Tarvitsemme vain hieman avattua kalvoa, jättäen lihan sisälle ja hajottavat perunat maalaistyylisessä, suurissa kasviksia ja vihreitä. Lähellä jokaisen kovuuden, laitamme osan valkoisesta kastikkeesta jogurtti ja minttu. Makazy sianliha kappaletta kastikkeessa ja nauti elämästä!

Jos et ole koskaan kokeillut hapan kermakastikkeessa merkittyjä kuvia, ja sitten paistetaan uunissa - gastronominen maailma, ehdottomasti kärsimys. Lihavalmisteet, jotka on alleviivattu mausteilla ja mausteilla, ruoanlaittotekniikka, tee lautasen täydellinen. Sen ei tarvitse huolehtia ihmisille, jotka uskovat kaloreita. Varsinkin jos kappale on pieni, ja ruskea riisi tai tuoreet vihannekset suorittavat sivuruokana. Mutta on tärkeää valita vähärasvainen kappale ilman rasvaa.

Tarvitsemme:

• pala sianlihaa ilman rasvaa ja luut - 700 g;
• kerma - 200 ml;
• 2 valkosipulia;
• suola, musta maapäläinen paprika - hyppysellinen.

Tärkein rikastin on oikea kastike. Hänelle tarvitsemme kerman 45% rasvaa ja hieman valkosipulia. Valkosipuli, ei ole välttämätöntä - hänen pitäisi soveltaa vain kastiketta. Sekoitamme kerma, suola ja valkosipuli murskataan karkottamalla. Anna vähän laiska. Liha on leikattu ja upotettu kokonaan kermainen kastike. Anna minun ihmetellä tunnin ajan.

Pysäytä liha! Se kuivuu ja muistuttaa "pohjaa".

Aseta palat syvässä pukeutumismuodossa ja täytämme kastikkeella. Laittamme uuniin, kuumennetaan 200 asteeseen. Kastiketta haihdutetaan vähitellen, liottamalla jokaisen sianlihan kuidun, minkä vuoksi liha on pehmeä. Valkosipuli päästävät maku-gamutista ja yleensä yhdistelmä on hieno. Lievä kultainen kuori ilmestyi sianlihan (noin 15 minuutin kuluttua), sammuta tulipalo 60 asteeseen ja vielä 5-7 minuuttia Tom. Sammuta uuni, palvelemme taulukkoa.

Tällainen liha pyytää escortia ilman perunamuusia. Ja tee se. Mutta annamme sidee epäsiisti. Verkkosivusto Ruusujen muodossa: Tätä varten on välttämätöntä yksinkertaisesti puristaa sose keittopussi (tai tavallinen polyeteenipakkaus), joka antaa minkä tahansa muodon. Koristele vihreät ja suolaiset.

Pehmeät ja mehukkaat sianlihaa paistinpannussa

Mikä on hyvä sianliha, kyky valmistautua muutamassa minuutissa. Jos ei ole aikaa, mutta haluan todella lihaa, voit nopeasti paistaa sianlihaa paistinpannossa. Kuitenkin kaiken halun, ei kannata kokata keskikokoisen harvinaisen sianlihan pihvistä: sianliha - ei naudanlihaa ja voi sisältää ihmisille vaarallisia helminiä; Valmistamme sen loppuun.

Astiasta tarvitsemme:

• kaksi kappaletta sianlihaa;
• suolat pippurilla isäntän makuun;
• kaikki laiha öljy on vähän.

Liha on poistettu käytöstä elintarvikealan läpi (joten mehu pysyy sisällä, lihakuidut eivät "jäädyttää"), kauden suolaa ja pippuria. Voitele se hieman kasviöljyä niin, että muodostuu miellyttävä kuori. Lyömme paistinpannua, mutta ei liikaa - tulen on oltava maltillinen, muuten liha nopeasti ravitsee. Ihanteellinen paistinpannu astialle on valurauta, grilli. Siinä leikkaus muistuttaa pihvistä ja varaa hyvin. Jos sinulla on tavallinen Teflon-paistinpannu, sinun on pidettävä sianlihaa hieman kannen alla - lihan on oltava täysin raivattu.

Joten, asetamme linnut pannulla. Paista toisaalta kohtalainen palo (3-4 minuuttia) ja sitten niin paljon toisella. Sulje liha kannella ja sammuttaa liesi. Kun levyn prosessi on täysin polkumyynnillä, lihaa voidaan tarjoilla.

Nopeasti chopit ovat erittäin maukkaita perunoiden kanssa, joka voidaan myös keittää ambulanssin käsi: leipoa koko mikroaaltouunissa, aivan kuoressa, mutta esikaupunki jäykkä harja. Me leikatimme perunoita, laita pieni lahja, ripottele vihreitä. Lähistöllä on mehukas sianlihaa. Eikö tämä elämän juhla?

Alkuperäiset vaihtoehdot Sesamissa

Panasian keittiö tänään suuressa kunniassa. Kiinassa sianliha on erittäin rakastettu ja valmistettu erilaisissa hapan makeissa kastikkeissa, usein maustettu Seesame. Mausteiden on maisteltava kaikki kiinalaisen keittiön fanit ja ne, jotka rakastavat tuntea kevyen kuoren, miellyttävän pähkinä jälkimaku, joka jättää Sesamin siemenet.

Chopsin osalta tarvitsemme sianlihaa 500-700 g, 2 munaa ja 50 g Sesame-siemeniä.

Kuinka valmistaa astian:

1. Liha lyö, suola ja pippuri.
2. Munat, joissa on hieman kiilata.
3. Macham liha kananmunissa.
4. Anteliaasti kiinni Sesame.
5. Heitä kuumalla paistinpannulla.
6. Paista molemmin puolin, kun taas siemenet eivät tule ruskeiksi.

Tällaisia \u200b\u200bchopia tarjoillaan parhaiten riisin ja soijakastikkeella. Katkaise lihapalat veitsellä, meikki kastikkeessa, syödä, kyntää kokkeja, luuttaa vihreät ja tuoreet kurkut.

Sieniä ja juustoa

Chops sienillä ja juustolla - Useita vieraita juhla-pöydissä. Tämä on kevyt muunnelma lihasta ranskaksi ja vielä tuoksuvammin, koska sienet ja liha on luotu toistensa puolesta.

Jotkut isäntä laittoivat raaka-sipulit, usein hän ei säästää ja sattuu. Vältä tätä yksinkertaisesti, jos ennalta hieman kulkea lampun vihannes (tai kermainen) öljy.

Astiasta tarvitsemme:

• 700 grammaa sianlihaa;
• 200 g juustoa;
• majoneesi - 100 ml;
• champunonit - 100 g;
• iso sipulin pää;
• kasviöljy - 30 ml;
• suola, pippuri makuun.

Liha leikata ja poistaa käytöstä. Sipulit ovat hieman paistamista paistinpannulla. Aseta kerrokset tällaisessa sekvenssissä lokerossa: liha-sienjuusto. Teemme makuta jokaisen kerroksen ja pippurin. Paistamme 180 astetta 30-40 minuuttia.

Sianliha tuoksuva korkki on kaunis lämpimässä ja kylmässä. Se on sääli, että seuraavana päivänä hän ei koskaan "asuu."

Kaksinkertaiset jyvät

Klysarissa voidaan ottaa heidän kanssaan Banto työskennellä ja yleensä muistuttaa mainostettuja nuggeteja. Lautasen saadaan mehukas, koska selkeys tiivistää luotettavasti lihan mehuja ja testin alle, se saavuttaa tilan nopeasti. Double Clar - kaksinkertainen takuu mehukas ja lempeä liha kerrosta makea ja erittäin herkkä taikina.

Vaaditut ainesosat:

• sianliha - 600 g;
• 2 kananmunia;
• kefir (tai olut) - 200 ml;
• jauhot - useita ruokalusikaaleja;
• suolaa, pippuria makuun;
• kasviöljy - 200 ml.

Aloita, voittaa liha ohut viipaleita. Ja tässä neuvomme, että näytät voimaa - ohuempi on lihaa, Tastery kääntyy meidän chops. Solim ja pippuria sianlihaa.

Ruoanlaitto. Tee tämä, sekoita Kefir tai olutta jauhoja ja hieman sylkeä taikinaa. Erillisessä astiassa, ruoskaamme munan ja purista suolaa rehevään vaahtoon.

Kiinteä taikina ehdottomasti asetetaan paperipyyhkeille - ne imevät ylimääräistä rasvaa.

Se on edelleen pulahtaa lihaa ensin munan seoksessa, sitten kanavaan, jota seuraa munan ja jälleen taikina. Kun taikina ja munat ilmestyi lihaa, laita pala paistinpannulla. On tärkeää lämmetä keskipitkällä lämmöllä, paljon kasviöljyä. Paista molemmin puolin ennen kultaisen kuoren ulkonäköä.

Chops ovat herkullisia itsestään ja valkoisen kastikkeen, valkosipulin ja vihreiden kastikkeella. Me leikatimme kappaleen, Macaj kastikkeessa ja syödä, puree lämpimiä kakkuja Tandara. Tietenkin ruokaa ei voida kutsua hyödylliseksi, mutta mikä on herkullinen!

Tomaattien ja juuston kanssa

Tomaatit, juusto ja liha luovat hämmästyttävän kulinaarisen tandem. On huomionarvoista, että tällainen yhdistelmä arvostettiin eniten maassamme - Euroopassa, sitä ei nimeltään "Liha venäjäksi". Pyydämme edelleen kulinaarisia perinteitä maailmasta, koska yhdistelmä ja totuus on yllättävän maukasta.

Tomaatit ovat parempia ottamaan mehevä, ei liian mehukas, muuten lihan mehu "kelluu", joka pilaa kaikki lautasemme.

Vaaditut ainesosat:

• sianliha - 700 g;
• tomaatit - 3 kpl.;
• lukkovitsa suuri - 1 kpl.;
• majoneesi - 200 ml;
• solid juusto - 100 g;
• suolaa, pippuria makuun;
• kasviöljy - 30 ml.

Liha lyö, suola ja pippuri. Aseta leivinpaperille. Polttimo leikataan hyvin ohuiksi puoli renkaat ja asetetaan suoraan lihaan. Tomaatit loistavat hyvin ohuilla renkailla ja lähettävät keulan eteen. Top "Piirrä" OpenWork Mesh Majoneesista. Tehdä tämä, pehmeän pakkauksen kulmassa leikataan kulma ja se muuttuu kuin kastikkeella täytetty kulinaarinen pussi.

Kolme juustoa ja lähetä uuniin, kuumennetaan 160 asteeseen. Paistamme vihannesten ja lihan pehmeyttä. Kytkemme tulipalon 220 asteeseen niin, että juustoa paistetaan ylhäältä. Ruddy kuori merkki, että lautasen on valmis!

Liha venäläisissä harjoitetaan lempeä, mehukas ja hullu maukkaita vihannesten ja maalaistyylisten perunoiden kanssa.

Lähellä soijaveneikkaa

Sianlihaa on helppo merelle missä tahansa kastikkeessa ja soija marinadi antaa minulle erityisen, mausteisen maunisen maun. Tällainen liha rakastaa japanilaisia \u200b\u200bhyvin, ja heidän keittiönsä aiheuttaa vain ihailua. Yritä löytää korkealaatuinen soijakastike - halpa pilata sianlihaa. Paras tuote myydään lasipulloissa, brändillä ei ole ratkaiseva arvo.

Sopit sianlihaa ei tarvita: soijakastike on erinomainen suola korvike.

Chopsin osalta tarvitsemme sianlihaa 500-700 g, soijakastiketta - 50 ml.

Kun valmistaudut:

1. Liha voittaa pois.
2. Laittaa soijakastiketta.
3. Marinoida 30 minuuttia.
4. Paista paistinpannussa tai Tomissa uunissa (15 minuuttia 200 asteen lämpötilassa - ei enää!).

Soijan marinadissa olevat chopit yhdistetään täydellisesti ruskea riisi, tuoreita ja grillattuja vihanneksia. Muista soveltaa niitä vihreillä - yhdistelmä osoittautuu herkullisena, ja ruokalaji on paljon nopeampi!

Juhlavia chops turkki takki

Ranskan liha, jossa on lempeä kerma korkki, saadaan herkullisimmalla sianlihalla. Parhaat kuumat ruokia juhlaan (erityisesti uudessa vuodessa) ei ole vielä tullut - se on edelleen hallita joitakin hienouksia ja huolehtia.

Ohenne on leikattua sipulia, sitä enemmän makeaampi lautasen se osoittautuu.

Vaaditut ainesosat:

• sianliha - 700 g;
• lukkovitsa suuri - 2 kpl;
• majoneesi - 200 ml;
• solid juusto - 200 g;
• suolaa, pippuria makuun;
• kasviöljy - 20 ml.

Liha syötetään ohuilla viipaleilla, laittaa anti-paistetun muodon pohjalle. Sipulit leikkaavat ohut puoli renkaat ja asetetaan lihaan. Kausi kaikki suola ja pippuri, kolme juuston lihaa. Yläpuolelta ohut meshe kattaa majoneesin astia - kastike antaa ruokalajin juiciness, tehdä liha kermaista.

Lähetämme sianlihaa uuniin ja leivonnaiset 40 minuuttia kannen alla 180 astetta. Ennen palvelua, avaamme lihaa ja anna hänen olla kierretty. Tarjoile vihreät ja perunat - paras säilönliha ei tule!

Tomaatti Marina

Tomaatti Marinadi CHOP: lle kiinnittyy sianlihan happaa ja lisäksi tomaatit ovat erinomainen ominaisuus lihan kuiduista. Tällaiset leikkeet tulevat erityisen pehmeän ja lempeän ja vieläkin enemmän, jos ne vähittäisivät ne Oregano.

Tarvitsemme:

• sianliha - 600 g;
• tomaatit omassa mehussaan - 1 pankki;
• orego - Pinch;
• suolaa, pippuria makuun;
• kasviöljy - 20 ml.

Sianlihan paksuus on 1-2 cm. Laittamme lämpöä kestäviä ruokia. Täytämme tomaattimehua, maustettua suolaa, pippuria ja oregano. Marinate 40-50 minuuttia (voi olla pidempi). Uuni lämpenee ja laittaa kantoja siihen. Leipomme 40 minuuttia, kun tomaatti marinadi ei haihdu. Pehmeät, mehukkaat leikkeet syöttävät keitettyjä perunoita, ripustettu tillillä ja vedellä tuoksuva kasviöljy. Täydellinen lisäys lautasen on peitetty juuret tai kapit, jotka tekevät astianpektiivistä.

Luumujen kanssa

Sianlihaa, jossa langat voidaan kutsua juhla-astiaksi. Sweedish liha, kyllästetty tuskin tarttuva savustettu maku, on erikoinen, mutta hyvin alkuperäinen, ja meidän on maisteltava epäluotettavia ruokia. Käytämme tällaisia \u200b\u200bkynsiä hitaassa liesi - joten liha muuttuu.

Prunesin on oltava valmiiksi vilkkuvat kuumassa vedessä, muuten se ei käänny.

Tarvittavat ainesosat 700 grammaa sianlihaa:

• prunes - 5-10 kpl;
• vesi tai liemi - puoli kuppi;
• suolat pippurilla papin maku;
• kasviöljy - 20 ml.

Sianlihaa, suolaa, pepperm ja laita monikiariston pohjalle. Yli ylhäältä laittaa luumujen marjat, leikataan palasiksi (voi olla täysin!), Kaikki liemi tai vesi. Liemi ota puhtaasti symbolisesti - meidän ei tarvitse keittää lihaa. Sisällytä lihatila ja päälliköt ennen ruoanvalmistussignaalia. Levitämme röyhkeitä riisin kanssa, kastelemalla tuoksuvaa karsimehua. Ja älä unohda jälkiruoka - kahvia vaniljatiivisteellä. Jälkimaku lupaus uskoa!

Kuinka herkullinen paista leipää?

Schitzeli Älä menetä appetaatiota missään olosuhteissa! He ovat maukkaita myös kylmässä muodossa, jotka toimivat erinomaisena pohjana kotitekoisille hampurilaisille - se on tarpeeksi ostaa pulla seesami, ACK: n kanssa sinapin tai majoneesin kanssa ja laittaa ohut viipaleet suolattuja kurkkuja ja tomaatteja. Breadcrumbyissä liha pysyy mehukas, ja jos ostat keksejä mausteilla - ruokalaji on kaksinkertaisesti maukas.

Keittämisen keksejä Helppo ja kotona: Batonin viipaleet ovat kuivia uunissa, aseta sekoittimeen, jossa on kaksi valkosipulia ja hyppyset oliivijoukkueita, jauhaa. Se osoittautuu voimakkaasti tuoksuva seoksen, jota sinun on käytettävä välittömästi - sitä ei tallenneta pitkään.

Valmistele komponentteja 700 grammaa sianlihaa:

• tällaiset leipää - 200 g;
• suuri muna - 2 kpl;
• lean Oil - 100 ml.

Sianlihaa lyödään hyvin ohut. Solim, pippuri makuun. Munat lyövät rehevään vaahtoon. Lihan macaemin viipaleet munissa ja välittömästi keksejä. Heitä kuuma paistinpannu ja paista kultainen kuori. Schnitzels asetetaan paperille lautasliinat absorboimaan ylimääräisen rasvan. Tarjoamme perunoita, paistettu kasviöljyä, vannovat tuoretta kurkkua ja tilli oksat. Laitamme tomaattia tai valkoista kastiketta levylle - syödä ja nauti!

Saksaksi

Saksan keittiössä oli valtava vaikutus Ranskan ja Belgian. Siitä huolimatta on mahdotonta esittää sitä ilman sianlihaa. Se on kuin kansallinen Borscht Ukraina! Saksalaiset rakastavat sianlihaa ja ovat valmiita syömään heitä joka päivä, juomaan tuoretta vaahtojuomaa. MOVY saksalaiset kulinaariset perinteet - valmistele merkkituotteita saksalaisia \u200b\u200bchops.

Tarvitsemme:

• sianliha - 700 g;
• suola pippuri;
• dijon sinappi - 50 ml;
• kasviöljy - 100 ml.

Liha lyö 2-3 cm: n paloina ja marinoitua sinappiin 2-4 tuntia. Paistinpannu lämpenee. Heitä liha lämmitetty öljy ja nopeasti paistaa kultainen kuori. Määritämme aihiot muodossa ja tuodaan valmius 200 asteen lämpötilassa 10 minuuttia. Käytä perunan perunaa tai haudutettua kaalia. Miellyttävä lisä hahmot, jotka tarvitsevat nopeasti paistaa koko kermaista öljyä. Koristimme Grainy Sinappi, joka makasi lihan vieressä tai tulvan päälle kunkin kappaleen. Muista tehdä paahtoleipää musta leipä, raastettu valkosipuli - ruokalaji on ainutlaatuinen!

Resepti sianlihaa, joka on täytetty ananasta (mehukas chops)

Juicy ja makea ananas koristele kaikki juhlapöydät. Vaikka loma ei ole välttämätön - valmistele lihaa juuri tänään!

Liha on erityisen maukas, jos se on esiasennettu ananastamehu 60-90 minuuttiin.

Tarvitsemme:

• sianliha - 800 g;
• suola pippuri;
• säilykkeiden pankki - 300 g;
• majoneesi - 50 g;
• solid juusto - 150 g;
• kasviöljy - 100 ml.

Liha on lyöty, mutta ei liian ahkera: palaset pysyvät paksuina, koska meidän on tavattava ne. Jokaisessa kappaleessa teemme "taskut", jotka leikkaavat ne erittäin terävällä veitsellä (varo!). Pyöreät ananakset leikataan 2 osaan. Aseta ne varovasti jokaiseen "taskuun". Liha-solim, Pepperm ja aseta lomakkeen pohjalle. Ripottele raastetulla juustolla ja ylhäältä purista majoneesi ohut mesh. Leipomo uunissa lämpötilassa 180 astetta 40 minuuttia. 5 minuuttia ennen keittämisen loppua, me sisällytämme "grilli" -tilaan ja anna ruokahalun kuori. Sianlihaset ovat jopa maulla, jos he ruokkivat heitä perunan soseella tai ruskealla riisillä ja koristelevat tuoreen persiljan oksat.

Hunajakastikkeessa

Sianlihan hunajakastikkeessa on kiinalaisen keittiön klassikko, varsinkin jos hunaja yhdistetään soijakastikkeeseen. Sweet, mausteinen sianliha saadaan tuoksuva ja lempeä, jos he poimivat sen pari tuntia.

Marinadissa voit lisätä appelsiinimehua - se antaa minulle erityisen tuoksun ja valohppun.

Valmista tällaiset komponentit:

• sianliha - 500 g;
• soijakastike - 50 ml;
• hunaja - 3 rkl. l (tai vähemmän, jos et pidä makeudesta);
• perunan tärkkelys - 3 rkl. L;
• sesamin siemenet - 3 rkl. L;
• kasviöljy - 30 ml;
• suola, pippuri makuun.

Me sekoitamme hunajaa ja soijakastiketta, laita sianliha, leikattu raidat. Marinoida tunnin ajan. Paistinpannu lämpenee. Hehkuöljy. Viipaleet romahtavat Sesamin tärkkelyksessä ja siemenissä ja asettavat paistinpannussa. Nopeasti paista molemmin puolin. Täytä hunajakastike, sammuta paistinpannu vähimmäispaloon ja ruhoon, kunnes liha pehmeä (yleensä 30 minuuttia).

Valmis liha tarjoillaan riisi - tämä on täydellinen este. Syö, iloitetaan jokaiselle kappaleelle vähentämällä lämmin chiabatta tai vehnäjauhoja. Sianliha, jossa seesami, voi kääriä vihanneksia lavashissa ja syödä kuin koti Shawarma. Ja on myös helppo yhdistää se tattarillä nuudelit - se osoittautuu herkullisen ja tyydyttävän tandem.

Sianlihaa on vaikea kutsua triviaaliseen astiaan, ne ovat hyviä ja arkisin ovat sopivia juhla-pöydässä. Voit yhdistää ne esimerkiksi makeisiin komponentteihin, esimerkiksi lisää lihan persikoita tai kuivataan. On helppo soveltaa sieniä ja jopa suolattuja Anchovs-kastiketta - epätavallisen, mutta erittäin rohkea. Sianliha on helppovalmistus, komponenttien saatavuus, monipuolisuus ja täydellinen soveltamisala kulinaarisiin fantasioihin. Keitä ilo, olla täynnä ja onnellisia!

Tämä ruokalaji on hyvä, koska kun kokit sen, kokki ei tarvitse seurata ruddyn kuoren ja rasvan määrän ulkonäköä. Kypsennetty uunissa maku ei ole huonompi kuin tavallinen - paistettu. Mutta samaan aikaan ne valmistetaan paljon helpompaa.

Klassinen resepti

Paistetut paistinpaneelit voivat olla kuivia tai liian reunaa. He kuitenkin säilyttävät mehut ja arominsa.

Kuinka kokata:

Yleensä ne ovat valmiita 30 minuutin kuluttua. Mutta sinun pitäisi keskittyä niiden väreihin ja hajuihin. Ehkä ne ovat valmiita hieman aikaisemmin, jos uuni on lämmetä korkeampiin lämpötiloihin.

Sianlihaa tomaattien kanssa uunissa

Tämä ruokalaji yhdistetään täydellisesti perunan tai pastaa.

Ruoanlaittoon sinun täytyy ottaa:

• sianliha - 300 g;
• sipuli - 1-2 kappaletta;
• tomaatti - 3-5 kappaletta;
• valkosipuli - 1-2 hampaat;
• kasviöljy - paistamiseen;
• majoneesi, suola ja pippuri - maistaa;
• tuoreet vihreät - tahdissa.

Keittoaika on 40-50 minuuttia.

Calorie 100 g - 302-307 kcal.

Kuinka kokata:

1. Juuri tai frosthed liha on varustettava huolellisesti paperipyyhkeellä niin, että se muuttuu maaksi, sitten leikkaa se palasiksi, paksu jopa 1 cm. Sinun täytyy leikata se vain kuitujen yli;
2. Sinun täytyy voittaa liha niin, että se tulee pehmeäksi, mutta on mahdotonta, että se on liian ohut tai niin, että reiät näkyvät siinä;
3. Luontoa olisi voiteltava öljyllä. Sitten sinun on asetettava valmiita chops;
4. Ylhäällä asetetaan viipaloidut sipulit, jotka on valmistettu majoneesiin;
5. Sitten tämän kerroksen päälle tomaatteja on viipaloitu ohuiden renkaiden päälle;
6. Sen jälkeen ruokalaji on kiinteä, pippuri, murskatun valkosipulin tai pienikokoisten vihreiden päälle;
7. Viimeinen kerros voitelee kaikki majoneesi;
8. Sen jälkeen ruokalaji lähetetään esikuumennettuun uuniin, jossa he leipoa noin puolen tunnin 180 astetta.

Ennen ruokinta, kynsien on oltava 10-15 minuuttia pysyä yksin. Mutta ennen tätä leivontaarkki heidän kanssaan on poistettava uunista.

Sianlihaa, joissa on sieniä ja juustoa

Ne, jotka etsivät lautasen, joka voi korvata pizzaa, mutta se sopii myös kevyeen ystävälliseen illalliseen, kannattaa oppia valmistaa kauniita lihaja sieniä ja juustoa. Ennen tätä ruokaa, ei ole välttämätöntä palvella sivuruokaa ja se yhdistää hyvin kevyisiin alkoholijuomiin ja viineihin.

Halutut ainesosat:

• sianliha - 400 g;
• sipuli - 1-2 kappaletta;
• marinoituja tai suolattuja sieniä - 200 g;
• solid juusto - 150-200 g;
• majoneesi, suola, pippuri ja tuoreet vihreät - maistaa.

Keitton aika - 45-60 minuuttia.

Calorie 100 g - 280-310 kcal.

Keittämisen vakavuus:

1. Liha valmistaa, leikataan tasaisiksi palasiksi noin 1 cm paksuiseksi, jotta paksuus on 5 mm;
2. Leivontalevy, voideltu öljyllä, laita chopit, jakaa ne, jotta ne eivät periaatteessa ole toisille;
3. Voitele majoneesin voitele, laittaa sipuli, viipaloitu renkaat, hajoavat sitten viipaloidut sienet;
4. Sienien päälle tehdä toinen kerros majoneesia, jonka jälkeen se ripustaa vihreät ja mausteet;
5. Viimeinen kerros, jossa asetetaan raastettu juusto suuressa rajalla;
6. Paista nämä chopit uunissa, kuumennetaan 180-200 asteeseen. Uuni on noin 30-35 minuuttia ja irrota leivinpaperi ja anna ruokalaji jalusta ja liota mehut vielä 10 minuuttia.

Haluttaessa suolatut tai suolatut sienet voidaan korvata tuoreilla tai jäätelöllä kemiallisilla. Sitten sieniä on oltava hyvin ohut leikattuja, ja tehostekausaikaa voidaan lisätä 5-10 minuuttia.

Lisäksi tämä ruokalaji voidaan valmistaa paistetuilla sienillä. Mutta sieniä on valmisteltava etukäteen ja asetetaan kellotuksilla, joilla on jo paahdettu voita ja sipulia. Sitten resepti voit kieltäytyä raaka-keulalle ja majoneesille.

Kuinka kokata chops perunoita

Tämä ruokalaji ei vaadi sivuraita ja voi toimia tärkeimpänä ruokalajina perheen illallisella.

Se tulee ottamaan:

• sianliha - 300 g;
• perunat - 500 g;
• sipuli - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• juusto - 100 g;
• suola, pippuri, vihreät ja mausteet - maistaa;
• vihannesöljy.

Ruoanvalmistusaika - 100-120 minuuttia.

Calorie 100 g - 247-280 kcal.

Kuinka kokata tämä ruokalaji:

1. Sipulit on puhdistettava, leikataan puoliväliin ja poimia 10-15 minuuttia 2-3 ruokalusikalla majoneesia;
2. Sianliha leikataan viipaleiksi, joiden paksuus on noin 1,5 cm. Lievittää, suolaa ja pippuria. Tämän jälkeen sinun on annettava liha rentoutua jonkin aikaa;
3. Perunat on puhdistettava ja leikattava piireiksi, jopa 1 cm paksu. Tomaattien on myös leikattava samoihin ympyröihin;
4. Luonnon on voiteltava öljyllä. On välttämätöntä säätää leivinpaperille ensimmäiskerroksesta chopsista, niistä - kerros sipulia, sitten majoneesi, perunat, muut sipulit, tomaattikerros, toinen majoneesikerros ja ylhäällä Kaikesta tämä on ripoteltu juustolla;
5. Paistettu perunat 90 minuuttia uunissa, esikuumennettu 170 astetta.

Ennen palvelua lautasen voidaan koristella tuoreilla vihreillä.

Sianlihapallo luuhun folio

Tarjous, mehukas ja tuoksuva leikattu sianlihasta luulla - alkuperäinen ruokalaji todellisille gourmeteille.

Halutut ainesosat:

• sianliha luulla - 2 kpl;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• suola, pippuri ja mausteet makuun.

Keitton aika - 30-45 minuuttia.

Kalori 100 g - 287-301 kcal.

Kuinka kokata:

1. Sianlihan on huuhdeltava juoksevan veden alla, kuivaa ja sen jälkeen - ripottele mustapippurin ja suolan seoksella. Paras kyllästäminen, liha voi olla esiasennettava kaikilta puolilta "ruudukko". Hänen ei tarvitse voittaa;
2. Ruokafolio on taitettava kolmessa kerroksessa. Folio-neliön yhden puolen likimääräinen pituus on noin 30 cm;
3. Kalvosta puuttuu öljystä, laita sianliha noppaa sen keskelle, jonka jälkeen yhdistämme kalvon päät. On tarpeen tehdä tämä siten, että se osoittautui tiheän taskuun;
4. Myös toinen osa muodostuu. Sitten valmiit taskut on säädetty leivinpeleissä ja lähetetään uuniin kuumennettuna 170-200 asteeseen 20-25 minuuttia.

Ennen palvelua lihaa on tarkistettava valmiudeksi. Tätä varten kalvotasku avautuu ja yksi sianliha leikataan. Jos vaalea mehua erotetaan, se tarkoittaa, että liha ei ole vielä valmis ja seisoo uunissa vielä 5-10 minuuttia.

Kulinaariset vinkit kokkien parhaista ravintoloista

Sianlihaset ovat hyviä, koska ne voidaan toimittaa pöydälle mihin tahansa lomalle tai vain ruokkia perhettä illalliselle. Vieraat arvostavat aina maukkaita ja mehukkaita kuvia. Mutta ruokalaji, sinun on noudatettava ammattilaisten ja kokkien neuvoja:

1. Liha chops voi olla mikä tahansa: sianliha, vasikka tai kana. Tärkein asia on valita sopiva kappale;
2. Chops voi valmistaa liha luuhun. Mutta se on parempi, kun liha, jolla on luita, vauva ja asukkaat, valitaan tälle lautaselle;
3. Jos lihalla on suonia, mutta ne on pidettävä ennen taittojen tekemistä. Suonet on kiinni terävällä veitsellä 2-3 paikkaa. Viilto tehdään 45 asteen kulmassa suhteessa alkoholiin. Jos on paljon suonia, se ei ole parasta valmistaa tällaisista lihakennoista;
4. Pese liha ennen ruoanlaittoa ei ole toivottavaa. Mutta jos se on tehtävä, se on kuivattava. Tätä tarkoitusta varten liha voidaan käynnistää paperipyyhkeellä;
5. Jos kokki kierretään liian märästä lihasta, ne eivät näy. Mutta samanaikaisesti silmukka maistuu kuivaksi, sillä kaikki mehu virtaa siitä;
6. Chops on leikattava levyt päälle levyt, joiden paksuus on 1 - 2 cm;
7. Taiton aikana ei ole tarpeen tehdä kuidut - pitsi. Liha ei saa olla koossa kooltaan ja menettää paksuutaan. Reiät ja lumen sen ei pitäisi olla;
8. Sinun täytyy voittaa huolellisesti keskeltä keskelle;
9. Niin, että liha on helpompi taistella ja samalla se ei kiirehtiä, se on katkaistu elintarvikekalvon kerroksilla tai pakkauksen kautta;
10. Parasta kaikki tekevät taitettava puinen, ei metallinen vasara;
11. Jos liha on hyvin kuiva itsessään tai liian nojaa, se voidaan tehdä mehukas. Tehdä tämä, viipaloidut lihan palat täytyy ripustaa kuivalla sinappi ja jättää pari tuntia. Chops, joka on keitetty tällaisesta lihasta, maistuu ja hyvin mehukas;
12. Solut chopit ovat parhaita vasta sen jälkeen, kun ne ovat kierrettyjä. Muussa tapauksessa suola herättää mehun vapautumisen, minkä seurauksena chops ei ole paistettu eikä ole mehukas ja ilman ruddy kuori;
13. Sianlihaa ennen uunin paahtaa tai leivonta voidaan leikata leipää tai jauhot. Myös "turkis takit" sopii, joka valmistetaan munista, suoloista ja jauhoista.

Valmis ruokalaji voidaan toimittaa kylmänä välipalaksi, koristella ne lihalevyllä tai käyttää sekä liukumää ja koristella niin kuumana.

Lämpökäsittelyaika on erittäin tärkeä osa monien ruokien tekemisessä, varsinkin kun on kyse leivonnasta. Tänään kerromme, kuinka paljon leivotaan sianlihaa uunissa niin, että he osoittautuvat maukkaita samanaikaisesti, mutta ei kallistaa. Tämän ruokalajin reseptejä on suuri määrä ja koska lihan pitäisi olla uunissa kaikissa niissä.

Ensinnäkin on huomattava, että uunin sianlihan valmistukseen liittyvät reseptit ovat kaksi tyyppiä. Ensimmäisessä tapauksessa liha sijoitetaan uunin kaappiin, joka on jo läpäissyt lämpökäsittelyn, ja se oli hieman lävistetty paistinpannussa. Yleensä ennen tätä, leikkaus on peitetty klysarilla niin, että mehu säilyy kokonaisuudessaan kuitujen sisällä, kun sianlihaa.

Muut reseptit merkitsevät sitä, että raakaa lihaa sijoitetaan leivontaan tai muotoon leivontaan, joka oli esipainettu tai yksinkertaistettu ja juoksi mausteisiin. Luonnollisesti tässä tapauksessa leipoa sianlihan on oltava jonkin verran pidempi.

Riippumatta siitä, mitkä, käytätkö raakaa tai jäädytettyä, sen leivonnon lämpötilajärjestelmä on aina sama. Uuni kuumenee alustavasti 180-200 asteeseen, ja vain sen jälkeen, kun sianliha on asetettu leivinpaperille.

Kuinka paljon ruoanlaitto sianlihaa raaka-muodossa on valmis

Jotkut hostesses mieluummin valmistavat tämän astian, jossa on vähimmäisryhmä ainesosia. Yleensä tässä tapauksessa sianliha leikataan pieniksi paloiksi, lyö vähän, hiero suolaa ja lähettää uuniin.

Tietenkin tällainen lähestymistapa ei salli lihan riittävän mehevää, mutta myös tällaisilla ruokalajeilla on ystäviä. Tällaisissa olosuhteissa lihaa pidetään uunissa 20-30 minuuttiin, ajoittain tarkkailemaan sen valmiutta. Tehdä tämä, tarvitset veitsen tai minkä tahansa muun terävän esineen, vähän lävistää pintapinta. Jos mehu on läpinäkyvä, liha on valmis ja se on poistettava.

Jotta voit nostaa leikkuja hieman, suosittelemme pienen määrän vettä lokeroon ennen kuin asetat sen uuniin. Tällainen temppu säästää liiallista kuivausta sekä lihan polttamista niissä paikoissa, joissa se on kosketuksissa metallin kanssa.

Kuinka paljon aikaa leipoa marinoitua sianlihaa

Marinadit arvostetaan erittäin keittämällä ympäri maailmaa. Ne eivät ainoastaan \u200b\u200btee lihaa tuoksuvaa ja maukkaita, vaan myös merkittävästi vähentää sen kypsennysaikaa. Tämä saavutetaan sen vuoksi, että kuidut kyllästetään nesteellä ja pehmenevät hieman.

Sianliha itsessään ei ole kovin kova, varsinkin Korean, josta siankirjat on perinteisesti valmis. Marinadi myös tekee sianlihan lihasta helpommin ja helppo valmistaa.

Jos pidät sianlihaa muutaman tunnin ajan, mutta sitten alkoi leivonnan, niin tämä prosessi vie sinut noin 20 minuuttia. Lihan valmiuden tarkistaminen tehdään samalla tavoin aiemmin, joten sinun ei pitäisi olla vaikeuksia tässä.

Aika ruoanlaitto sianlihaa "Cap" alla

Sianlihan reseptit juustossa ja muissa "korkit", joiden sisällä vihannekset ovat klassisia. Tomaatit, sienet ja muut ainesosat eivät anna lihaa kuivua keittoprosessissa ja tehdä siitä todella juhlallisen astian.

Tällainen runsaus kosteutta sekä merkittävästi ilmainen kappaleen paksuuntuminen, hieman kasvaa leivonta aikaa. Yleensä se menee noin puoli tuntia. Muuten, ruokalaji onnistuu vieläkin mehukas, jos sijoitat pilkkoa tyynylle raaka-keulan renkaista, joka suojaa lihaa kuivauksesta ja alapuolelta.

Erikseen on mainittava resepti, jossa "korkki" täyteaine on ananas. Suurten sokerin runsaus tekee karamealisoitua ja polttaa mehua, joka virtaa hienoa. Vähintään samanlainen epämiellyttävä hetki, on suositeltavaa kaataa pieni määrä vettä leivinlevyyn.

Chops, joka oli paahdettu, ovat erittäin arvokkaita reheviä lihan ystäville. Tiheä pyörälevy suojaa lihaa mehun ja herneiden päästöistä.

Tietenkin tällaiset kappaleet on paistettu huomattavasti vähemmän ajoissa kuin raaka-analogit. Yleensä 10 minuuttia. Hieman valmistautuminen paahdettuja kankkeita, joihin on "hattu" vihannesten ja juuston päälle, ne on pidettävä uunissa noin 15 minuuttia, mutta tämä on suurin.

Joten, nyt tiedät, kuinka paljon leipoa sianlihaa uunissa. Riippumatta siitä, millaista reseptiä valmistaa ruokaa, sinun on muistettava, että mehukas liha on paljon herkullisempi. Siksi suosittelemme tarkkaan katsomassa choppojen valmistelua, koska jopa lievä ylivalotus messinkitelineessä pystyy vähentämään kaikkia ponnisteluja.

Samankaltaiset reseptit:

Sianlihan porsaat uunissa on melko suosittu lautasen, joka voidaan valmistaa eri tavoin. Lomakkeen leivonnan ansiosta voit laittaa erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, sieniä ja juustoa lihaan. Tuoksu juuston kuori säilyttää sianlihan mehukas, ja maku täydentää täydellisesti mausteita ja sivuraita. Jos se on hieman unelma erityisen erityisen kanteen vuoksi, voit minimoida myöhästyneen lihan rullina täyteellä, joka tuo ne kierteet tai hammastikkut.

Sianlihaa valmistetaan myös vilja- ja leipäkrumina, jos ei halua ostaa juustoa ja vihanneksia. Tätä varten tylppä palat sianlihaa epäonnistui sinapin tai majoneesin kanssa ja marinoi kaksi tuntia jääkaapissa. Sitten he pulahtaa kummallisella munalla molemmin puolin ja leipää. Aseta leipomopaperin peittämä leivinpaperi. Lähetä uuniin noin puoli tuntia.

Mikä liha valita tämän ruokalajin? Paras on korealaisten, leikkaamisen ja kohdunkaulan osat. Hyvän palan valinta on erityisen tärkeää uunissa. Jos kokit ne pois kinasta, ruokalaji voi saada ankaraa. Älä käytä jäädytettyä lihaa ruoanlaittoon, mutta jos ei ole muuta, sulattaa oikein. On parasta tehdä tämä jääkaapissa, pohjahyllyllä.

Leikkaa lihan palat kuidut yli kuidut. Niiden paksuuden tulisi olla 1 tai 1,5 senttimetriä. Se ei ole syytä voittaa huonosti niin, että se ei menetä matkapuhelimen mehua, joka tekee valmiista ruokalajista mehukas. Voit kääriä lihan paloja ruoka-kalvolle, ennen kuin koputtaa tai ei voittamaan lainkaan. Seuraavassa kuvatussa reseptillä opit vain valmistamaan siropuita ja juustoa, tomaatteja tai sieniä. Kaikki ainesosat, tarkkaa lukumäärää ei ole määritelty, maku.

Makutiedot Liha toisen aterian ruokia

Ainesosat

• Sianliha - 500 g;
• Sipulit - 2 kpl.;
• Etikka - 1 rkl. l.;
• Juusto - 100 g;
• Suola;
• Pippuri tuoksuva;
• Majoneesi.

Kuinka tehdä sianlihaa uunissa

Pese sianlihan juoksevan veden alla ja leikataan kannelle. Meitämme pois kahdesta puolestaan \u200b\u200b(voit tehdä siitä typerän puolelle veitsen), mutta on parempi tehdä erityinen vasara. Jos voit voittaa, älä liioittele sitä, joten ei vahingoita liikaa kuituja eivätkä tee reikiä lihaa.

Solim, perchym ja aseta muodossa leivontaan. On suositeltavaa voitelua kermaöljyn muoto, sitä tarvitaan melko vähän - 1 teelusikallinen.

Sipulit leikkaavat renkaat, kaada kiehuvaa vettä niin, että se kaikki peitetään vedellä. Lisää 1 ruokalusikallinen etikkaa. Yhdistämme veden 10 minuutissa. Kaikki Luukkaan katkeruus lähtee, mutta hän pysyy rapeana.

Aseta chops marinoitua sipulia. Jos haluat kokata kynää tomaattien kanssa, laita liha, leikkaa ympyrät, suuri tomaatti (tarpeeksi 1 kpl.). Voit kokata sileitä sieniä, laittaa lihan paahdettuja herkkureita lihaa (noin 500 grammaa tuoreita kastanuksia tarvitaan). Sipuset, sipulit eivät mene, vaan fry whampignonit.

Tee chops majoneesiverkko. Majoneesi voidaan soveltaa itse lihaan tai kuten tässä resepti - vihanneksia. Liha, voideltu ennen leivontaan majoneesia, tulee herkullisemmiksi.

Kevät runsaasti juustoa. Juustoa voidaan raastua tai leikata levyiksi. Juustokuoren, joka saadaan levyiltä, \u200b\u200bon tiheämpi ja rumpu.

Paistamme astian uunissa, kunnes olet valmis 200 asteen lämpötilassa. Se kestää noin puoli tuntia. Toimitamme mehukkaita kynää, jossa on sivuluokan kasvialaattia tai perunoita. Ne yhdistetään myös täydellisesti tattaripuistoon ja pastaa.

Teaser-verkko

Leikata rullaa

Uunin sianlihaa voidaan valmistaa telojen muodossa täytettäessä. Tämä ruokalaji ei häpeää laittaa juhlata pöydälle tai valmistautua perheen lounaan. Muuttamalla rullien täytteen valintaan, on mukavaa saada joka kerta uusi yhdistelmä makuja.

Ainekset:

• sianliha - 500 g;
• suola;
• vihreät;
• kova juusto;
• peruna - 500 g;
• pippuri musta maahan;
• majoneesi - 100 g.

Ruoanlaitto:

1. Sianliha leikataan ohuiksi kappaleiksi ja lyö hieman. Lihan tulisi olla kokonaisluku niin, että telojen täytteet eivät putoavat ulos. Voitele lihapalat majoneesilla, valmiiksi vuotamalla ja useammalla kuin yhdellä. Säilytämme marinoitua jääkaapissa puoli tuntia.
2. Perunat purkaa, puhdistaa ja levittää baaria. Aseta perunan kokkareita paperipyyhkeelle veden imeämiseksi. Täyttöperunoiden sijaan voit käyttää suolattuja kurkkuja, joissa on kortti, sienet, porkkanat valkosipulilla, kesäkurpitsoilla ja muilla vihanneksilla.
3. Hanki ihmeellinen liha jääkaapista. Kierrämme IT-perunat useisiin aivohalvauksiin chop. Hieman ripppele perunat mausteilla ja suolalla, lisää hieman kuivattu vehreys (tilli, basilika tai persilja). Roules kiinnitä puiset hammastikkut tai sidos langalla ja laita lomakkeeseen leivontaan.
4. Rullien yläosa ripustettiin raastetulla juustolla. Laitamme kuumaan uunin ja leipomme 200 asteen lämpötilassa. Ruoanlaitto kestää 30 tai 40 minuuttia. Levitä ruddy herkullisia rullaja chopsista, koristeltu vihreät.

Nauti ateriastasi!