Tämä amerikkalainen siirtolaisvihannes on juurtunut niin paljon slaavilaisten kansojen keskuuteen, että useimmat meistä eivät yksinkertaisesti voi kuvitella päivittäistä ruokavaliota ilman suosikkiperunoitamme. Tällaista runsasta ja maukasta vihannesta pidetään kuitenkin hyväksymättömänä tuotteena monissa laihdutusmenetelmissä, joten alkaessaan laihduttaa monet naiset ovat kiinnostuneita: onko mahdollista saada perunoita ruokavaliolla, jopa keitetyt univormussa tai murskattuna perunat ilman öljyä? Yritetään selventää joitain kohtia ja vastata oikein tähän kysymykseen.

Perunat laihtumiseen

Tämän arvokkaan kasviksen pääkomponentti on vesi, joka on jopa 79%. Loput 24% koostumuksesta jakautuu seuraavasti: 18% - tärkkelys ja vain 3% - vitamiinit, hivenaineet, ihmiskeholle hyödylliset kivennäisaineet, joista ensimmäinen on kalium, jota seuraa magnesium, kromi, fluori, molybdeeni ja muut . Suuren tärkkelysmäärän vuoksi perunat sisältyvät laihduttaessaan tabu -elintarvikkeiden luetteloon, mikä ei ole täysin oikein - sen sisältämä kalium, joka poistaa ylimääräisen nesteen hyvin jopa laihdutusprosessissa, tuo enemmän hyötyä keholle kuin haittaa.

Jos verrataan perunan kaloripitoisuutta muiden vihannesten energia -arvoon, käy selväksi, miksi se ei kuulu ruokavalioihin: 100 grammassa perunoita on peräti 76 kcal. Ja tämän kasviksen glykeeminen indeksi on erittäin korkea samasta syystä, korkea tärkkelyspitoisuus. Kehoon tuleva tärkkelys jalostetaan glukoosiksi (sataprosenttisesti hiilihydraateiksi), jonka käyttämätön ylimäärä talletetaan välittömästi ylimääräisen rasvan muodossa. Siksi perunat ovat usein voimakkaasti rajoitettuja tai kokonaan pois valikosta laihduttaessa.

Onko mahdollista syödä perunoita laihduttaessa?

Vaikka tämä tuote on suhteellisen runsaasti kaloreita, ravitsemusterapeutit ovat äskettäin neuvoneet luopumaan kokonaan ruokavaliosta. Sinun tarvitsee vain tietää, kuinka kokata oikein ja mitä syödä perunoita laihduttaessa. Toinen kysymys, onko mahdollista syödä paistettuja perunoita ruokavaliolla? On selvää, että jos paistat sitä suuressa määrin rasvaa, et voi laihtua - tällä lähestymistavalla voit saada vielä enemmän painoa. Mutta jos keität suosikki vihanneksesi univormussa tai paistat sitä foliossa, kohtuudella syömistä perunoista saaduista kaloreista tulee erinomainen polttoaine keholle, eivätkä ne voi lisätä ylimääräisiä kiloja.

Keitetyt perunat laihtumiseen

Jotkut laihdutusmenetelmät mahdollistavat keitettyjen tai paistettujen perunoiden käytön ilman rasvaa sisältäviä lisäaineita. Tuotteen ravintoarvo pysyy samana, mutta jos syöt keitettyjä perunoita laihduttaessasi ylittämättä sallitun annoksen kokoa, mitään pahaa ei tapahdu. Jos haluat vähentää mukuloiden tärkkelyspitoisuutta ja alentaa valmiin astian glykeemistä indeksiä, sinun on liotettava kuoritut perunat kylmään veteen ennen kiehumista ja jätettävä hetkeksi. Vaihda sitten vesi, keitä tai paista tavalliseen tapaan.

Perunamuusia ruokavaliossa

Monet ravitsemusterapeutit julistavat kategorisesti: et voi syödä perunaa laihduttaessasi. On kuitenkin myös täysin päinvastainen mielipide: tämän upean kasviksen avulla voit jopa laihtua, jos käytät perunoita laihtumiseen monodieetin päätuotteena. Perunat tulee valmistaa vain edellä mainituilla tavoilla - keitä tai paista kuorella. Ei useinkaan vaihdon vuoksi voi syödä perunamuusia ruokavaliolla - ei rasvaa, mutta yrttejä tai vähän rasvatonta maitoa.

Minkä kanssa voit syödä keitettyjä perunoita?

Nopeimman ja korkealaatuisimman tuloksen saavuttamiseksi laihdutuksessa on tärkeää tietää, minkä kanssa voit syödä keitettyjä perunoita. Edellä esitetyn perusteella on selvää, että tätä terveellistä ja maukasta vihannesta ei voida yhdistää rasvan kanssa, joten öljy, majoneesi ja muut kastikkeet, rasva, liha ja kala ovat kiellettyjä. Joskus voit lisätä perunan lisukkeen, jossa on pieni höyrytetty leipä tai pala keitettyä vähärasvaista kalaa, mutta on parempi syödä perunoita tuoreiden tai keitettyjen vihannesten kanssa tai juoda se vähärasvaisen kefirin kanssa.

Kuinka korvata perunat ruokavaliolla

Voit haaveilla paljon ja puhua kauniisti tuotteista, jotka voivat korvata perunat ruokavaliolla. On gastronomisia vastineita, jotka vastaavat tätä kasvista ravitsemuksellisesti ja terveydeltään, mutta mikään muu ruoka ei maistu kuumilta, aromaattisilta perunoilta univormuissaan. Vihanneksista, naurista, maa -artisokasta, kukkakaalista, linssistä ja juurselleristä voi tulla ruokavaliolla peruna. Jos haluat sulkea perunat pois keitosta, korvaa se jyvillä - muna, helmiohra, tattari.

Ruokavalio perunoilla

Erilaiset monodieetit ovat erittäin suosittuja laihtua haluavien keskuudessa: kaali, kefiiri, tattari, muna ja muut. Äskettäin luetteloa vastaavista laihdutusmenetelmistä on täydennetty perunan ruokavaliolla laihtumiseen. Kaikki eivät kuitenkaan ole varmoja siitä, onko perunoilla mahdollista laihtua. Tiedetään, että tämä tuote ei kuulu ruokavalioon ja vähäkalorisiin tuotteisiin, mutta sen hyötyjä laihtumiseen ei myöskään voida aliarvioida. Voiko perunoita käyttää ruokavaliossa? - tällaisen ruokavalion tapauksessa se on yksinkertaisesti välttämätöntä.

Tämä ihana vihannes sisältää runsaasti kaliumia, mikä edistää kertyneen nesteen nopeaa poistamista kaikista kehon järjestelmistä. Tällainen perunoiden tärkeä ominaisuus mahdollistaa sen käytön monotuotteena perunaruokavaliossa. Arvostelut laihduttajista tämän järjestelmän mukaan ovat täysin myönteisiä: ne, jotka ovat kokeilleet perunan laihtumista itse, ilmoittavat, että on mahdollista laihtua yli 6 kiloa viikossa. Perunan purkamista ei kannata harjoitella pidempään, jotta muiden tärkeiden tuotteiden saanti kehoon ei rajoitu pitkään.

Video: perunan ruokavalio

Perunan syöminen painonnousua varten. Tulokset olivat erittäin, erittäin mielenkiintoisia. On käynyt ilmi, että perunoista voi tulla peruselintarvike. Pääedellytys on, että tällä hetkellä ei käytetä eläinproteiinia (lihaa, kalaa), rasvoja ja rasvaisia ​​kastikkeita eikä muita korkeakalorisia ruokia. Myös yksi edellytyksistä on perunoiden asianmukainen valmistus - ne voidaan keittää, leipoa tai hauduttaa, mutta ei missään tapauksessa paistaa. Muita elintarvikkeita tulisi olla vihanneksia, mausteita ja luonnollisia kastikkeita (esimerkiksi soijaa tai vähärasvaista jogurttia, sitruunamehua ja oliiviöljyä), hedelmiä.

Kansallisen ravitsemuskeskuksen kokeen ihmiset olivat kaikki ylipainoisia. Koko tutkimuksen ajan "koehenkilöt" olivat "perunadieetillä", joka viittaa varmasti monodieettiin. Vitamiinien ja kivennäisaineiden puute, joita perunoissa on vähän, ne täydentyvät käyttämällä vähärasvaisia ​​fermentoituja maitotuotteita, vihanneksia, yrttejä ja hedelmiä. Ruokavalion viikolla koehenkilöt pudottivat 3–5 kiloa.

Kokeen tulokset osoittivat, että perunat voidaan sisällyttää turvallisesti ruokavalioon. Tämän kasviksen sisältämä kalium poistaa täydellisesti ylimääräisen veden kehosta ja edistää laihtumista. Tietenkin, jotta voit pudottaa nämä ylimääräiset kilot perunaruokavaliossa, sinun on luovuttava perunoista, siruista ja siruista. Ja muista noudattaa oikeaa juomista - 2 litraa vettä päivässä.

Ruokavalio "peruna ruokavalio" yhden päivän ajan

Aamu: 1-2 keitettyä perunamukulaa, 200 g rasvatonta kefiiriä.
Päivä: 200 g keitettyä perunaa, jossa on teelusikallinen oliiviöljyä, kurkku-salaattia tai tuoretta kaalia vähärasvaisen jogurtin kanssa.
Ilta: 200 g perunasalaattia: hienonnettu muna ja keitetyt perunat, maustettu oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.
Jos sinulla on kova nälkä, voit syödä välipalaa omenan tai appelsiinin kanssa.

Perunan käsittelyn säännöt ruokavalion aikana

Jotta peruna olisi paitsi tehokas, myös hyödyllinen, tarvitaan mukuloita, jotta ei menetetä arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita. Suurin osa niistä sijaitsee ihon alla. Siksi perunoiden kuorimiseen kannattaa käyttää erityistä kuorintalaitetta, jonka avulla voit poistaa hyvin ohuen ihon kerroksen.

Lämpökäsittely on yhtä tärkeä. Kuoritut perunat tulee heittää kiehuvaan veteen, ei kylmään veteen. Joten se säilyttää maksimaalisen ravinteiden määrän. Ja hyödyllisin tapa valmistaa vihannes on ”univormu”. Tässä tapauksessa perunat paistetaan uunissa käärittämällä. Totta, tässä on pieni "mutta". Tällainen ruokalaji sisältää enemmän kaloreita kuin keitetyt perunat, mikä voi vaikuttaa ruokavalion tehokkuuteen.

Useimmissa ruokavalioissa ja laihdutusjärjestelmissä perunat ovat kiellettyjen elintarvikkeiden luettelossa. Vihannes sisältää paljon tärkkelystä, kaloreita, aiheuttaa verensokerin vaihtelua. Mutta harvat tietävät, että voit syödä sitä ja laihtua. Peruna-ruokavaliota voidaan suositella ihmisille, jotka haluavat syödä runsasta ruokaa, joiden on vaikea sietää ruokavalion rajoituksia tai jotka ovat yksinkertaisesti väsyneitä vähäkalorisiin ruokiin.

Peruna -ruokavalion tärkeimmät edut:

1. Tyytyväisyys ja ravintoarvo. Kasvis tukahduttaa nälän hyvin, keho ei tunne ruoan puutetta.
2. Hyvinvointi. Tästä ruokavaliosta ei tule väsymystä, apatiaa, huonoa mielialaa tai suorituskyvyn heikkenemistä.
3. Kannattavuus. Perunat ovat halpoja ja niitä myydään laajalti. Ruokavalio ei osu perheen budjettiin, ehdottomasti kenelläkään on varaa tällaiseen laihtumiseen.
4. Valmistuksen helppous Sinun ei tarvitse miettiä ruokavaliota, viettää paljon aikaa keittiössä, tuote on helppo keittää tai leipoa, voit tehdä sen heti koko päivän.

Perunaruokavaliolla on paljon etuja, se on tehokas ja edullinen, ja asianmukaisen lähestymistavan avulla järjestelmä todella auttaa pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista. Mutta kun valitset tämän menetelmän laihduttamiseksi, sinun on punnittava kaikki edut ja haitat, tutkittava vasta -aiheita. Muuten voit aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa keholle.

Video: Perunan hyödyt ja haitat ohjelmassa E.Malysheva "Elämä on terve"

Perunan ruokavalion vasta -aiheet

Perunavalikon suurin haitta on yksitoikkoisuus. Vaikka vihannesten ystävät voivat pitää tätä hetkeä arvokkuutena. Tasapainoinen ruokavalio ei myöskään tule kysymykseen. Siksi on välttämätöntä käyttää synteettisiä vitamiineja, jotka kattavat välttämättömien aineiden puutteen.

Tärkeimmät vasta -aiheet:

• diabetes;
• alhainen mahalaukun happamuus;
• hypotensio;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Perunaruokavalio on vasta -aiheinen raskaana oleville ja imettäville naisille. Tätä järjestelmää ei voida käyttää lapsuuden tai vanhan lihavuuden hoitoon. Suuri määrä ylipainoa ja kroonisia sairauksia on suositeltavaa kääntyä lääkärin puoleen ennen laihtumista.

Tärkeä! Vihreiksi muuttuneet ja auringossa makaavat mukulat keräävät haitallista ainetta - solaniinia. Se voi johtaa vakavaan myrkytykseen. Vihreiden osien leikkaaminen ei auta tilannetta. Vaurioituneita vihanneksia ei tule syödä.

Perunaruokavalion perusperiaatteet

Jotta peruna -ruokavalio saisi positiivisia tuloksia, sinun on tutkittava järjestelmä huolellisesti. Et voi aloittaa laihduttamista spontaanisti, tarvitaan alustava valmistelu, yleisten sääntöjen tutkiminen. Muuten todennäköisyys rikkoa valikko, olla saavuttamatta loppua, on paljon suurempi.

Perussäännöt:

1. Perunoita käytetään vain keitettyinä (höyrytettyinä, vedessä) tai paistettuina. Paistaminen ei ole hyväksyttävää.
2. Ruoka on murto -osainen. Annosten tulee olla samankokoisia, kuluttaa säännöllisin väliajoin. Ei ole hyväksyttävää syödä liikaa iltapäivällä tai tehdä illallisesta tiheämpää kuin aamiainen.
3. Vesi on tärkeä osa laihdutusta. Vähintään 2 litraa nestettä on annettava päivässä. Kuumana vuodenaikana vielä 1 litra lisää.
4. Suolan rajoitus. Joissakin ruokavalioissa se on kielletty. Muut järjestelmät sallivat pienten määrien käytön. Jotta vesi ei viipyisi kehossa, neste ei estä laihtumista, on suositeltavaa vähentää tuotteen käyttöä 3 g: aan päivässä.

Neuvoja! Nuorten perunoiden kaloripitoisuus on tärkkelyksen kertymisen vuoksi paljon pienempi kuin kypsien ja vanhentuneiden perunoiden. Tällainen vihannes on suositeltavaa liottaa kylmässä vedessä ennen käyttöä.

Tiukka ruokavalio 3 päivän ajan

Mono -ruokavalio lupaa laihtua jopa 3 kg vain 3 päivässä. Ihanteellinen, jos haluat laihtua tiettyyn päivämäärään mennessä tai sopia kiireesti suosikkimekkoosi. Ruokavalion perusta on perunat, jotka voidaan syödä keitettynä tai paistettuna.

Peruna -ruokavalion periaatteet:

• 1 kg perunoita kulutetaan päivässä;
• suola on poissuljettu;
• viimeinen ateria 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Maun parantamiseksi on sallittua käyttää pieni määrä vihreitä. Kaikenlainen tee, sikuri on sallittu juomista. On suositeltavaa kieltäytyä kahvista. Ruokavaliolla on voimakas diureettinen vaikutus, joka voi aiheuttaa tiettyjä haittoja kodin ulkopuolella.

Ruokavalio perunoille kefirillä

Vaihtoehto runsas ja terveellinen perunaruokavalio, jota voidaan pidentää jopa 5 päivään. Perunan lisäksi ruokavaliossa on vähärasvaista kefiriä. Kolmen päivän kuluessa tällaisesta ravitsemuksesta voit menettää 2–4 kg ylipainoa lähtötiedoista ja järjestelmän noudattamisen tiukkuudesta riippuen. Tarvittaessa kefiiri korvataan vähärasvaisella jogurtilla (enintään 1,5%).

Ensimmäinen päivä

Aamiainen: lasi kefiriä, keitettyä perunamukulaa
Illallinen: 2 perunaa, tuoreita vihanneksia
Illallinen: lasi kefiriä, 1 paistettu peruna

Toinen päivä

Aamiainen: lasi kefiriä
Illallinen: perunaa, lasi kefiriä
Illallinen: kefiiri, kasvissalaatti ilman kastiketta

Kolmas päivä

Aamiainen: 1-2 lasillista kefiriä
Illallinen: 2 perunaa, tuoretta kasvisalaattia
Illallinen: 1 lasi kefiriä, 2 perunaa

Arvioitu kolmen päivän valikko annetaan, minkä jälkeen voit valita mistä tahansa kahdesta vaihtoehdosta. Ei ole toivottavaa vaihtaa ensimmäisiä päiviä. Suola on sallittu vähintään 2 g päivässä. Voit toistaa tämän ruokavalion enintään kerran 2 kuukaudessa.

Ruokavalio viikolle

Tämän peruna -ruokavalion ruokavalio on monipuolinen, astiat ovat mielenkiintoisia ja maukkaita. Mutta illallinen puuttuu. Illalla on sallittua juoda puhdasta vettä ilman kaasua, teetä, makeuttamattomia mehuja ja muita juomia. Jos esiintyy voimakasta nälkää, heikkoutta ja voimakkuuden heikkenemistä, on sallittua juoda lasillinen vähärasvaista kefiriä kerran. Tällaisen ravitsemuksen viikon ajan 4-7 kg paino katoaa. Tarjoilukokoa ei ole rajoitettu.

maanantai

Aamiainen: perunamuusia, 15 g voita
Illallinen: liemikeitto perunoiden kanssa

tiistai

Aamiainen: peruna vuoka
Illallinen: kaalikeitto kananliemessä

keskiviikko

Aamiainen: peruna nyytit
Illallinen: kasviskeitto

torstai

Aamiainen: maidossa keitettyjä perunoita
Illallinen: riisikeitto perunoiden kanssa vedessä

perjantai

Aamiainen: takki perunat, keitetyt pavut
Illallinen: sienikeitto perunoilla

Lauantai

Aamiainen: perunavuoka juustolla
Illallinen: kasviskeitto

sunnuntai

Aamiainen: perunapannukakkuja, smetanaa, kurkkua
Illallinen: kanakeitto perunoilla, tuore salaatti

Video: Yksi perunan ruokavalion vaihtoehdoista

Ruokavaliosta poistuminen

Mikä tahansa tiukka ruokavalio johtaa myöhempään painonnousuun, jos sitä ei lopeteta oikein. Jyrkkä siirtyminen tavalliseen ruokavalioon, jauhojen, makeiden ja paistettujen ruokien käyttöönotto johtaa poikkeuksetta menetettyjen kilojen palautumiseen. Painonpudotustulosten säilyttäminen:

1. Älä syö rasvaisia ​​ja kaloreita sisältäviä aterioita iltapäivällä.
2. Noudata osittaisen ravitsemuksen periaatetta.
3. Korvaa yksi ateria keitetyillä tai paistetuilla perunoilla.
4. Säilytä fyysinen aktiivisuus.
5. Rajoita suolan ja kuumien mausteiden käyttöä, jotka herättävät ruokahalua ja auttavat palauttamaan vettä.

Jos paino ruokavalion jälkeen alkaa kasvaa nopeasti, on tärkeää lopettaa tämä prosessi. Tätä varten voit järjestää yhden paastopäivän tai korvata tavalliset illalliset kevyillä proteiinituotteilla: kefir, kananrinta, höyryomletti.

Voitko syödä perunoita ruokavaliolla? Mitä voit syödä ruokavaliolla?

Tietenkin monet ihmiset ovat toistuvasti kuulleet jokaiselta laihduttajalta hänen halustaan ​​nauttia ruokalaji, jonka tärkein ainesosa on paistettuja perunoita suuressa määrässä öljyä. Mutta ihmiset, jotka seuraavat hahmoaan, joutuvat kieltämään itseltään halunsa, uskoen, että perunat ovat erittäin kaloreita... Lisäksi monilta ihmisiltä, ​​jotka ovat huolissaan laihdutusprosessista, voit usein kuulla, että he jättävät paistetut perunat pois ruokavaliostaan, koska niissä on paljon tärkkelystä.

Samaan aikaan suurin osa ravitsemustieteilijöistä kysymykseen: "Onko mahdollista syödä perunoita ruokavaliolla?" perunan haitta lukuun on erittäin liioiteltu.

Perunan ja dieettiravinnon yhteensopivuuden ominaisuudet

Joten voitko syödä perunoita ruokavaliolla? Jos ymmärrät tämän asian perusteellisesti, saat mielenkiintoisia ja vähän tunnettuja tosiasioita. Perunat ovat rasvattomia, tässä yhteydessä, keitetyt tai paistetut perunat eivät aiheuta vaaraa hahmolle... Siksi perunat eivät ole vasta -aiheisia ruokavalioon. Epäilemättä ei ole suositeltavaa sisällyttää ruokavalion aikana perunoita ruokalistaan, jota varten on paljon öljykastiketta, tai käyttää perunoita yhdessä rasvaisten kastikkeiden ja rasvaisten lihakastikkeiden kanssa. Mutta tässä puhutaan, ei niinkään itse perunasta, vaan sen yhdistelmästä muiden tuotteiden kanssa.

Ja silti, voitko syödä perunoita ruokavaliolla? Jos perunat ovat yksi suosikkiruokistasi, sinun ei pitäisi luopua niistä. Millä voit syödä perunoita ruokavalioon? On tarpeen syödä sitä noudattamalla useita sääntöjä, jotka sanovat perunan väärän yhdistelmän lihan, makkaran, majoneesin ja eri kastikkeiden kanssa. Myös kannattaa luopua perunoiden ja leivän yhdistelmästä... Voit syödä perunoita ruokavaliolla, etusijalla yhdistämällä perunat kasviksiin tai vähärasvaiseen kalaan... A voit tankata perunoita vain auringonkukansiemenistä tai oliiveista valmistetulla kasviöljyllä... Jos noudatat tätä sääntöjen luetteloa, vihannes, kuten peruna, ei vaikuta ylimääräisten senttimetrien esiintymiseen vyötäröllä.

Perunamukuloiden käsittelyn perussäännöt

On myös pidettävä mielessä, että vitamiinit ja kivennäisaineet, nimittäin suurin osa niistä, sijaitsevat perunan ihon alla. Tässä yhteydessä vihannes on puhdistettava erittäin huolellisesti vihanneskuorimella, joka, kuten käytäntö osoittaa, saa aikaan pienimmän leikkauspaksuuden.

Vitamiinien maksimaalinen säilyminen mukuloissa tarjoaa niitä oikea lämpökäsittely... Kun keität perunoita, se on upotettava kylmään veteen, mutta veteen sen kiehumisen aikana. Mutta hyödyllisin tapa valmistaa perunoita on prosessi, jossa ne kypsennetään uunissa kalvolla. Mutta sinun on ymmärrettävä, että tässä tapauksessa valmistetun lautasen kaloripitoisuus ylittää sen hyötyindikaattorin.

Perusmenetelmät erilaisille perunamuusille

Mitä sinun pitäisi syödä, jos olet dieetillä? Ruokavalion avulla voit jopa perunoita perunamuusin muodossa, vaikka monet ihmiset yhdistävät tämän ruokalajin lapsuuteen ja he pitävät heitä tavallisena. Mutta mielikuvituksen ja kekseliäisyyden ilmentymällä voit muuttaa ärsyttävän ruokalajin gourmet -astiaksi. Jos lisää perunamuusia paistettuja tomaatteja ja tuorejuustoa, niin ruokalaji voidaan katsoa Välimeren keittiön ja jos wasabikastiketta, niin japanilaista ruokaa. Siten voit syödä perunoita ruokavaliolla lisäämällä siihen erilaisia, epätavallisia makuja.

Ruokavalion aikana voit syödä perunamuusia, johon on lisätty keitettyä selleriä ja minttua, vihreitä herneitä ja sitruunankuorta, keitettyjä punajuuria ja paistettuja omenoita, salviaa ja timjamia, kuumia paprikoita ja makeita paprikoita, sinappia ja muskottipähkinää.

Perunaperusteiset perusruokavaihtoehdot

Mikä on perunaruokavalio ja mitä ei saa syödä sen noudattamisen aikana? Joten perunoita voidaan syödä ruokavalion kanssa, mutta on myös syytä tietää, mitä ei saa syödä ruokavaliolla.

Perunaruokavalioon on useita vaihtoehtoja.

Mitä muuta sinun pitäisi syödä laihdutuksen aikana, jonka pääkomponentti on peruna?

Ensimmäinen ruokavalio on suunniteltu 1 päiväksi, mutta jos pidit siitä ja keho sietää sitä helposti, sitä voidaan pidentää viiden päivän ajan.

Aamulla tämäntyyppinen ruokavalio olettaa lasillisen maitoa, jossa on vähemmän rasvaa. Lounasaikaan voit syödä perunamuusia, joka on keitetty vedessä ja johon on lisätty vähimmäismäärä suolaa. Illallisen tulisi koostua salaatista, jonka ainesosat ovat keitettyjä perunoita, keitettyjä kananmunia ja ripaus jauhettua mustapippuria. On suositeltavaa maustaa tällainen salaatti kasviöljyllä ja luonnollisella etikalla yhtä suurina osina.

Noudattamalla tällaista ruokavaliota, voit hävitä päivässä jopa 500 g kehon rasvaa. Voit palata tämän tyyppiseen ruokavalioon tietyn tauon jälkeen, mieluiten 30 päivän kuluttua.

Voit syödä perunoita ruokavaliolla ja toisessa muunnelmassaan... Päivän aterioita varten on tarpeen valmistaa perunoita, joiden paino on enintään 1 kg. Tämä tuote on kypsennettävä kaksinkertaisessa kattilassa ilman kuorimista. Seuraavaksi valmis ruokalaji on jaettava useisiin osiin, esimerkiksi viiteen annokseen. Tämä annosten määrä on sama kuin aterioiden määrä, joita syöt koko päivän. On erittäin tärkeää, että perunat kypsennetään lisäämättä suolaa tai käytetään vain vähimmäismäärää suolaa. Voit syödä perunoita ruokavaliossa, jossa on rajoittamaton määrä vihreitä, kuten vihreää sipulia, tilliä, persiljaa, kuminaa. Voit myös käyttää pienen määrän kasviöljyä. Jos tämä määrä ruokaa ei ole riittävä, niin aamiaisen aikana voit syödä viljaleipää, noin 1 viipale ja ohut kerros voita. Lähempänä lounasaikaa voit syödä välipaloja raa'illa vihanneksilla - porkkanoilla, kaalilla, kurkkuilla.

Tällaisen ruokavalion tulisi kestää enintään neljä päivää.

Olemassa perunaruokavalion kolmas versio... Tämä on melko monimutkainen ruokavalio ja kuinka paljon perunoita sinun pitäisi syödä noudattamalla sitä, voit selvittää ravitsemusterapeutilta. Päävalikko on täysin sama kuin toisen ruokavalion vaihtoehto. Mutta mitä pitäisi syödä ruokavalion aikana, jotta keho ei kokisi kauheaa nälkää? Päivän aikana voit syödä pienen osan vähärasvaista lihaa, keitettyä kananmunaa, raejuustoa tai vähärasvaista juustoa, joka painaa 100 g, kaksisataa grammaa annoksen haudutettua porkkanaa ja tomaattia. Tässä on kaikki mitä voit syödä ruokavaliolla. Tätä ruokavaliota ei pidä noudattaa yli 7 päivää, ja jos haluat soveltaa sitä uudelleen, sinun on pidettävä kahden kuukauden tauko.

Edellä olevien tietojen perusteella vastaus kysymykseen - onko mahdollista syödä perunoita laihdutuksen aikana, vastaus on kyllä.

Tervehdys, ihanat lukijani. Nykyään perunakuvaa vahingoittaa vakavasti pikaruoka, sirut ja laajalle levinnyt liikalihavuus. Nyt tunnetuin mukula on melkein poistunut terveellisen ruokavalion kannattajien pöydistä. Mutta onko se niin vaarallista painolle ja hyvinvoinnille kuin ihmiset ajattelevat? Lisäksi monet ovat kiinnostuneita kysymyksestä - onko mahdollista syödä perunoita laihduttaessa. Ehdotan, että puhumme tästä tänään.

Ja nyt glykeeminen indeksi. En voi kiistää, että perunoilla on todella korkea GI -taso. Voit itse vakuuttua tästä tutkimalla huolellisesti alla olevan taulukon, jossa tämä indikaattori on ilmoitettu.

Kuitenkin glykeemisen indeksin lisäksi on muitakin tekijöitä, jotka määrittävät kehon reaktion hiilihydraatteihin. Näitä ovat glykeeminen kuormitus ja perunan yhdistäminen muihin elintarvikkeisiin. Oletetaan, että syöt korkean glykeemisen hiilihydraattiruoan yhdessä kuitujen, terveiden rasvojen tai proteiinien kanssa. Silloin glykeeminen vaste on pienempi.

Yleensä Internetissä näet usein linkin amerikkalaisten tutkijoiden tutkimukseen. Sanotaan, että ruokavaliokokeessa koehenkilöt söivät useita juurikasveja joka päivä. Mutta samaan aikaan koehenkilöt eivät lisänneet painoa, mutta pudottivat painoa. En voi taata tällaisen tutkimuksen luotettavuudesta. Loppujen lopuksi Amerikassa perunat eivät ole yleisiä kuin meillä. He syövät pääasiassa bataatteja, joiden glykeeminen indeksi on 50 ja joissa on paljon karkeaa kuitua.

Tietenkään et halua syödä pitkään parista tällaisesta perunasta. Tämä on jo testattu itselläni. Kun olin äskettäin Thaimaassa, ostin bataatteja torilta. Keitin sen, lisäsin tuoreita vihanneksia ja vähän öljyä. Tällaisen aterian kylläisyyden tunne ei kadonnut pitkään aikaan. Mutta emme kasva tätä, joten palataan tavallisiin perunoihin 🙂

Perunan hyödylliset ominaisuudet

Yleensä perunat ovat erittäin terveellisiä hiilihydraattituotteita. Kyllä, se sisältää enemmän vitamiineja kuin hunaja, mikä on monien mielestä erittäin hyödyllistä. Itse olin samaa mieltä, kunnes kirjoitin artikkelin "Onko mahdollista syödä hunajaa laihduttaessa?"

Mutta perunat sisältävät runsaasti seuraavia aineita:

• kalium, fosfori, magnesium, rauta, rikki, mangaani, koboltti, jodi;
• vitamiinien ryhmät B, C, H, PP jne.;
• aminohappoja;
• kuitu;
• sakkaridit;
• orgaanisia happoja ja monia muita hyödyllisiä.

Perunat ovat ennätyksellisen kaliumpitoisuutensa ansiosta erittäin hyödyllisiä sydän- ja verisuonitaudeille. Magnesium puolestaan ​​lisää luun tiheyttä.

Muuten, 200 g univormuissa keitettyjä nuoria perunoita sisältää päivittäisen C -vitamiiniannoksen

Keitetyt perunat, höyrytetyt tai paistetut perunat eroavat vain arvokkaiden aineiden enimmäismäärästä. Ja kehon saamien hyödyllisten elementtien määrän lisäämiseksi neuvon sinua syömään nuoria perunoita kuorineen.

Mutta ranskalaisissa perunoissa tämä hyödyllisyys ei ole. Upottamalla tuotteen kiehuvaan öljyyn tuhoat kaikki siellä olevat arvokkaat elementit. Lisäksi tärkkelys muuttuu akrylomideiksi kuuman öljyn vaikutuksesta. Mutta nämä ovat jo syöpää aiheuttavia aineita.

Onko mahdollista syödä perunoita ruokavaliolla?

Yleensä perunat ovat vain vihanneksia. Ja jos syöt sen kohtuullisissa rajoissa, mitään kauheaa ei tapahdu.

Kehotan sinua kypsentämään tämän vihanneksen paistamalla uunissa tai keittämällä kuorella tai höyryttämällä. No, ei ole suositeltavaa syödä paistettuja perunoita laihtumisen aikana. Ja on myös parempi kieltäytyä perunamuusista lisäämällä voita ja maitoa.

Kuvittele, että on olemassa jopa peruna -ruokavalio. Se on kuitenkin melko vaikeaa, kestää 5–10 päivää.

Mutta monet purkavat ruokajärjestelmät sallivat tämän vihanneksen kulutuksen. Esimerkiksi miinus 60 -ruokavaliolla voit syödä perunoita rajoitetusti, ei vain yhdessä lihan kanssa. Toisen päivän 6-terälehdellä voit hemmotella itseäsi pienellä määrällä perunoita. Mutta Protasovin ruokavaliossa ja Ducan -ruokavaliossa perunat on hylättävä.

Alla olen valinnut sinulle terveellisiä ruokavalioita. Kaikki nämä ruoat sisältävät perunoita. Joten varustaudu resepteillä, varastoi ruokaa ja kärsivällisyyttä ja jatka kulinaarisia saavutuksia 🙂

Paistettuja perunoita oliiviöljyllä ja rosmariinilla

Tämän ruoan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• 10 palaa. keskikokoiset perunat;
• 1 rkl oliiviöljy;
• hieman suolaa + hienonnettua mustapippuria;
• 0,5 tl rosmariini.

Huuhtele mukulat hyvin juoksevan veden alla. Tämä on helpompaa, jos käytät astianpesusientä. Se pesee helposti kaiken lian pois perunan pinnalta. Kuivaa perunat ja leikkaa jokainen mukula 4 osaan.

Sekoita seuraavaksi suola ja pippuri rosmariinin kanssa. Ja ripottele perunamme tällä seoksella. Kaada sitten kaikki oliiviöljyllä ja sekoita hyvin. Laita sitten perunat nahkapuoli alaspäin leivinpaperille. Lämmitämme uunin 220 asteeseen ja lähetämme perunat sinne.

Kymmenen minuutin kuluttua vähennämme liekin 180 asteeseen. Ja leivomme saman määrän aikaa. Tarkista tuotteen valmius hammastikulla. Jos vihannes lävistää hyvin, on aika syödä. Muuten, tämä ruokalaji sopii hyvin kalan tai tuoreiden vihannesten kanssa.

Haudutetut perunat sipulilla ja smetalla (hitaassa liesissä)

Tämän ruokavalion valmistamiseksi tarvitset:

• 0,5 kiloa nuoria perunoita;
• 3 rkl vähärasvainen smetana (tai jogurtti);
• 2 kpl. sipulipäitä;
• hieman (kirjaimellisesti muutama tippa) kasviöljyä;
• laakerinlehti;
• vesi;
• suola + pippuriseos;
• muutama tillinvihreä.

Kuori perunat, huuhtele ja kuivaa. Sitten leikkasimme juurikasvin. Periaatteessa voit leikata vihanneksen erikokoisiksi paloiksi. Vain voimakkaasti en neuvo. Koska et tule ulos haudutetuilla perunoilla, vaan perunapuurolla.

Kuori ja hienonna sipuli. Asetimme monikeittimen "paistotilaan" (kuinka valita hyvä monitoimikeitin) ja voitele tämän laitteen kulho silikoniharjalla öljyllä. Levitämme perunat monitoimisäiliöön ja kypsennä noin 10 minuuttia.

Lisää sitten hienonnettu sipuli tähän ja jatka paistamista vielä 5-7 minuuttia. Sekoita smetana veteen suhteessa 1: 1 ja lähetä se yksikön kulhoon.

Aseta seuraavaksi "haudutustila" monitoimikoneeseen ja kypsennä astiaa noin 20 minuuttia. Ennen kypsennyksen päättymistä suola ja pippuri, lisää laakerinlehti tähän. Sammuta laite ja anna astian kiehua 15 minuuttia. Ripottele ruoka juuri ennen tarjoilua hienonnetulla tillillä.

Kreikkalainen salaatti perunoilla

Tämän ruokalajin resepti on seuraava:

• 0,5 kiloa perunaa;
• 2 tai 3 kpl. tuoreet kurkut;
• 2 kpl. salaattipippuri;
• 3 kpl. keskikokoinen tomaatti;
• Sipuli pää;
• 100 g kivettömiä oliiveja;
• 100 g fetajuustoa;
• 50 g luonnollista jogurttia;
• hieman oliiviöljyä ja sitruunamehua;
• suolaa + jauhettua mustapippuria.

Kuori perunat ja keitä. Tiedät varmasti, miten perunoita kypsennetään 🙂 Siksi en käsittele kypsennysaikaa ja muita tämän teknologisen prosessin hienovaraisuuksia.

Sekoita voi jogurtin, sitruunamehun, suolan ja pippurin kanssa. Tämä on salaattikastike.

Tyhjennä vesi perunoista ja leikkaa keitetyt perunat kuutioiksi. Leikkaa oliivit puoliksi ja lähetä ne perunoille. Pilko kurkut, tomaatit, salaattipippuri ja juusto kuutioiksi ja lähetä ne myös perunoille. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi ja lisää sitten kokonaismassaan. Lopuksi kaada ainekset kastikkeeseen ja sekoita ne. Kreikkalainen salaatti on valmis - kattakaa pöytä.

Voit valmistaa perunoista paitsi terveellisiä, myös uskomattoman maukkaita ruokavalioita. Jos sinulla on omia mielenkiintoisia reseptejä varastossa, älä ole ahne - jaa. Ja päivitykset, rakkaat blogivieraat, älä unohda tilata - edessäsi on vielä niin paljon mielenkiintoisia asioita. Ja tänään kaikki - toistaiseksi.

Terveisin, Olga Sologub

takioki.ru

Perunat sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja niillä on korkea glykeeminen indeksi. Tätä kasvista kutsutaan painonpudotuksen viholliseksi ja se jätetään useimpien ruokavalioiden ulkopuolelle. Mutta ovatko perunat niin vaarallisia laihtumiseen? Jos tiedät kuinka kokata se ja missä määrin sitä on, siitä voi tulla paitsi maukas lisä ruokavalio -valikkoon myös todellinen avustaja laihduttamisessa.

Perunat ruokavalion aikana

Monet ravitsemusterapeutit ja kunto -ohjaajat sanovat, että kaikki valkoiset ruoat ovat haitallisia ihmiskeholle. Tietenkin sokeria tai vaaleaa leipää ei voi tuskin kutsua terveelliseksi ruoaksi. Mutta tilanne on täysin erilainen valkoisten perunoiden kanssa.

Glykeeminen indeksin lisäksi on glykeeminen kuorma - eräänlainen kehon reaktio tiettyihin hiilihydraatteihin. Siten elintarvikkeet, joilla on korkea GI, voivat kantaa pienen kuormituksen yksinään tai sen jälkeen, kun ne on yhdistetty muihin elintarvikkeisiin. Esimerkiksi paistettujen perunoiden glykeeminen kuormitus on 10,92, kun taas perunamuusin glykeeminen kuormitus on 38,2.

Joten mihin yhdistää perunat niin, että se tuo enemmän hyötyä keholle ja vähemmän GBV: tä? Nämä ovat terveellisiä rasvoja - kalaöljyä ja kasviöljyjä sekä kuitua - kaikkia erilaisia ​​ei -tärkkelyspitoisia vihanneksia. Kasviöljyjen osalta ne on lisättävä valmiiseen ja jäähdytettyyn astiaan. Upottamalla perunat kiehuvaan öljyyn paistamisen aikana tuhoat kaikki tämän kasviksen sisältämät ravintoaineet. Muuten ranskalaisia ​​perunoita pidetään yhtenä haitallisimmista elintarvikkeista planeetalla. Tämän ruokalajin täyttävät transrasvat eivät vain varastoidu "varaan", vaan johtavat myös ennenaikaiseen kuolemaan.

Keitetyt ja paistetut perunat ovat hyödyllisimpiä. Ja jos kypsennät sen kuorella, saat sen mukana paljon keholle tärkeitä elementtejä, koska ne sisältyvät täsmälleen kuoreen.

Laihtuneiden keskuudessa tehdyn kokeen olosuhteiden mukaan yksi ryhmä ihmisiä söi jopa 9 perunaa joka päivä. Tämä vihannes kyllästyy hyvin, minkä seurauksena perunat syöneet ihmiset söivät vähemmän kaloreita kuin toisen koeryhmän ihmiset. Tutkimuksen lopussa kävi ilmi, että ryhmä, johon kuului perunoita, ei ainoastaan ​​painonnut, vaan myös laihtui. Tämän kasviksen oikea käyttö ei vahingoita kuvaa lainkaan, vaan hyödyttää vain kehoa.

Ruokavalion perunat ja kefiiri

Kefir-peruna ruokavalio kestää vain 3 päivää, mutta lupaa erinomaisen tuloksen, 3-5 kiloa menetetty. Perunatärkkelys turpoaa vatsassa nesteen vaikutuksesta ja luo täyteyden tunteen pitkään. Pienellä määrällä kaloreita et nälkää, mutta laihdut.

Ruokalistasi sisältää vain vähärasvaista kefiriä ja keitettyjä perunoita. Voit syödä näitä tuotteita joko erikseen tai yhdistää ne keskenään. Kefirin sijasta voit käyttää mitä tahansa muita käymismaitojuomia, joiden rasvapitoisuus on enintään 2%. Keitä perunat vain ja mieluiten kuorineen. Suolan, öljyn ja muiden lisäaineiden käyttö on kielletty. Jos haluat makua, lisää hieman suosikkimausteitasi, jos niissä ei ole makua parantavia aineita tai suolaa. Ole kuitenkin varovainen kuumien mausteiden kanssa, koska niillä on taipumus aiheuttaa nälkää.

Ruokavalio uuniperunoilla

Uuniperuna ruokavalio kestää enintään 5 päivää, koska huono ruokavalio voi aiheuttaa häiriöitä kehossa. Suositeltu kesto on 3-4 päivää. Ota samaan aikaan vitamiinien ja kivennäisaineiden kompleksi, jotta keholle saadaan kaikki alkuaineet, jotka puuttuvat ruokavaliosta.

Perunan päivittäinen määrä on 1 kg. Paista se ilman suolaa uunissa tai mikroaaltouunissa, on suositeltavaa valmistaa vihanneksia kuorella. Jaa tämä määrä 5-6 yhtä suureen ateriaan ja syö päivän aikana. Aamulla voit monipuolistaa ruokalistaasi viipaletta mustaa tai täysjyväleipää ja hieman voita. Lisää lounaaksi annos tuoreita, ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia perunoihin. Kaikki ruoat on kypsennettävä ilman suolaa, mutta on sallittua käyttää mitä tahansa mausteita ja mitä tahansa yrttejä.

Kasvisruokavalio perunoilla

Vihannekset sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita sekä kasvikuitua, jotka ovat välttämättömiä normaalille ruoansulatukselle ja sen seurauksena terveelle laihtumiselle. Lisäksi vihannekset ovat vähäkalorisia, joten voit syödä niitä suurina määrinä vahingoittamatta hahmoasi. Kaikki tämä tekee heistä ylimääräisten kilojen tärkeimmän vihollisen. Ei ole turhaa, että useimmat ravitsemusterapeutit määräävät potilailleen kasvisruokavalioita.

Ruokavalion aikana voit syödä mitä tahansa vihanneksia ja mitä tahansa määrää. On syytä valvoa annoksia vain perunoilla, maissilla, juurikkailla. Saat parhaan hyödyn raakatuotteista, mutta vihanneksia voidaan paistaa, keittää, hauduttaa tai höyryttää. On parasta suunnitella ruokavalio kesäksi, kun tuoreita vihanneksia on runsaasti. On parempi olla laittamatta suolaa astioihin ollenkaan, ja jos ruoka ei ole makea sinulle ilman suolaa, vähennä tämän mausteen kulutusta minimiin. On sallittua lisätä hieman kasviöljyä salaatteihin, kaikkiin ruokiin - mausteisiin ja kuiviin yrtteihin ilman mononatriumglutamaattia.

Raaka peruna ruokavalio

Paistettujen ja keitettyjen perunoiden sijaan ruokavaliossa voidaan käyttää raakoja perunoita. Monet ovat huolissaan siitä, ovatko raa'at perunat haitallisia, ja myös mikä on niiden etu keitettyyn tuotteeseen nähden.

Raakaperunat toimittavat elimistölle 14 20 täydellisestä kasviproteiinista. Tässä on joitain raakaperunan hyödyllisiä ominaisuuksia:

• estää ateroskleroosin korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi;
• vähentää huonon kolesterolin määrää;
• suuri määrä kaliumia perunoissa edistää ylimääräisen nesteen vapautumista kehosta;
• auttaa ummetukseen, pahoinvointiin, närästykseen;
• sisältää paljon A -vitamiinia, jolla on myönteinen vaikutus näköön;
• perunassa oleva C -vitamiini vahvistaa kehon puolustusmekanismeja;
• E -vitamiini parantaa hiusten ja ihon kuntoa.

Ruokavalio uusilla perunoilla

Jos onnistut, suunnittele perunaruokavalio kesäkuuhun - aikaan, jolloin nuoret perunat ovat vasta alkamassa. Se sisältää paljon enemmän ravintoaineita ja päinvastoin vähemmän kaloreita: vain 60 verrattuna 77, joka sisältää vanhentunutta vihannesta.

Kesällä voit lisätä ruokavalioon muita raakoja vihanneksia. Ne eivät todellakaan anna sinun parantua, mutta ne antavat sinulle täyden vitamiini- ja mineraalikompleksin.

Perunat Ducan -ruokavaliossa

Ducanin ruokavalio luokittelee perunat tärkkelyspitoisiksi elintarvikkeiksi, jotka ovat sallittuja vain ohjelman 3 vaiheessa - Kiinnitys. Tässä vaiheessa et enää laihduta, vaan vakautat tuloksen. Kerran päivässä voit paistaa yhden tai kaksi perunaa uunissa yhdessä kuorten kanssa. Tämän kasviksen lisäksi ravitsemusterapeutti Pierre Dukan sisälsi riisiä, pastaa ja tattaria tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden ryhmään.

Perunat ruokavalioon: reseptit

Ei ole välttämätöntä syödä kuivia paistettuja perunoita ja vähitellen alkaa vihata tätä vihannesta. Jos haluat laihtua ja nauttia siitä, kokkaa herkullisia kasvisruokia perunoilla.

Tässä on resepti herkulliselle perunan lisukkeelle. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• nuoret perunat - 300 g;
• vihreä, punainen, keltainen pippuri - 1 kpl. kaikille;
• sipulit - 2 kpl .;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• oliiviöljy - 2 rkl;
• mausteita maun mukaan.

Keitä nuoret perunat kahteen osaan jaettuna kaksinkertaisessa kattilassa, kunnes ne ovat kypsiä. Leikkaa paprika suikaleiksi, sipuli renkaiksi, pilko valkosipuli ja paista kaikki oliiviöljyssä. Kun vihannekset ovat valmiita, laita perunat niiden päälle, sekoita ja sammuta kaasu. Ruokalaji on valmis.

vesdoloi.ru

Kulinaarinen historia tietää monia tapauksia, joissa tämä tai tuo tuote, liian innokkaiden ravitsemusasiantuntijoiden ponnisteluilla, joutui häpeään monien vuosien ajan. Eikä ehdottomasti ansaittu! Joten joissakin paikoissa tomaatteja pidettiin melkein myrkyllisinä kasveina, "hyödytön" kuitu puhdistettiin intensiivisesti tuotteista ja perunat, pasta ja leipä julistettiin vihollisiksi ykköseksi laihalle hahmolle. Ja joka kerta kävi ilmi, että terveen ja oikean ravitsemuksen asiantuntijat olivat anteeksiantamattomasti väärässä. Joten mitä hyötyä perunoista on, ja voiko sitä käyttää laihdutusruokavalioissa, joista on hyötyä keholle?

Perunan hyödyt laihtumiseen ...

Se, joka sai melko paljon (ja edelleen putoaa) ravitsemusasiantuntijoilta, on peruna. Valtava määrä asiantuntijoita, jotka neuvovat potilaitaan syömään enemmän vihanneksia, älä unohda tehdä standardia "paitsi perunoita". Häneltä ja täyteydestä ja ummetuksesta ... Katsotaanpa, mitä me riistämme itseltämme, kieltäytymällä "vaarallisista" vyötärövihanneksistamme.

Perunat sisältävät:

• Mineraalit - fosfori, magnesium, natrium, sinkki, rauta, jodi, koboltti, kupari. Emme ole vielä maininneet kalsiumia, jolla ei ole vain myönteistä vaikutusta sydämeen, vaan se myös estää ylimääräisen nesteen pysähtymisen kehossa ja vapauttaa siten turvotuksesta ja selluliitista!
• Vitamiinit, erityisesti ryhmä B. Ja askorbiinihapon (C -vitamiini) pitoisuuden suhteen edes ylistetty greippi ei voi pysyä vaatimattomassa mukulossa.
• Kasvipohjainen proteiini, joka auttaa pitämään sinut kylläisenä ja vähentää odottamattomien matkojen mahdollisuutta jääkaappiin.
• Kuitu, jonka hyötyjä laihtumiseen eivät ole kuulleet vain ne, jotka periaatteessa eivät ole koskaan olleet kiinnostuneita tästä aiheesta.
• Tärkkelys. Vaikka sillä on kiinteä vaikutus vatsaan, sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen yleensä ja se viittaa hitaasti sulaviin hiilihydraatteihin.
• Vesi.

Ei ole mitään järkeä kieltää itseltään perunan syömisen nautintoa.

Kaiken tämän vuoksi perunat sisältävät vähintään rasvaa ja hyvin vähän haitallisia "nopeita" hiilihydraatteja. Ja sen kaloripitoisuus on vain 80 kcal / 100 g. Vertailun vuoksi kokeneiden "laihduttajien" suosikki, tattari, sisältää kolme ja puoli kertaa enemmän ja helmiohra - neljä.

... ja siitä haittaa

Mutta ei ollut turhaa, että oikean ravinnon kannattajat keräsivät kerralla anatematisoituja perunoita ja poistivat heidät armottomasti ruokavaliosta? Kyllä ja ei.

• Epäterveelliset ruokailutottumuksemme ovat luoneet huonon maineen juurikasveille. Paistamme sen voilla (jotkut jopa murusilla!), Paista se syvällä, muuta siitä perunamuusia, jossa on hyvä osa voista, murskataan sirut ylösalaisin ... Ja vaikka leivomme sen, tarjoamme perunoita ketsupilla ja muut kaukana ruokavalion kastikkeista. Tämän seurauksena vaaraton 80 kcal "silmänräpäyksessä" "turpoaa" lähes 200: aan paistetuissa ja yli 300: n paahdetuissa perunoissa.
• Juurikasvien tärkkelyksen runsaus voi silti lisätä ryppyjä vyötärölle, jos käytät tuotetta liian usein, suuria määriä tai iltapäivällä, erityisesti illallisella.

Onko siis mahdollista laihduttaa perunoilla?

Perunat perunat riita

Kokemus osoittaa, että asianmukainen perunan kulutus ei häiritse laihtumista. Aseta paistinpannu ja friteerauslaite sivuun ja korvaa öljyttömällä höyrystimellä ja grillillä. Keitä ja paista perunoita nahassaan - ne sisältävät muuten monia hyödyllisiä elementtejä. Vältä majoneesia ja muita "vääriä" mausteita. Käytä lopuksi erillisen ravitsemuksen kannattajien neuvoja, jotka mieluummin eivät käytä perunoita lihan lisukkeena (eläinproteiini + kasviproteiini), vaan erillisenä ruokana tai osana kasvisalaattia.

Ja tietysti yritä olla syömättä liikaa. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan, jotka suhtautuvat rauhanomaisesti tähän ihanaan vihannekseen, ihmisellä on vapaa vara syödä yksi annos oikein keitettyjä perunoita joka toinen päivä, mieluiten aamulla. Ja jos puhumme ensimmäisestä ruoasta, jonka koostumuksessa on juurikas, voit juhlia sitä ainakin joka päivä. Luonnollisesti edellyttäen, että et aio syödä perunakeittoa vuoissa.

Kaloritaulukko perunaruokia

Jotta emme joutuisi sekaisin, tarkistetaan, mikä on eri tavoin kypsennettyjen perunoiden todellinen ravintoarvo.

Valikko ja perunan ruokavalion säännöt

On monia vaihtoehtoja eroon ylipainosta perunoiden avulla. Tässä on esimerkiksi yksi tehokkaimmista, mutta samalla valitettavasti yksitoikkoisista ruokavalioista ...

Yhdeksän päivän ruokavalio

Perunaruokavalio on tyydyttävä, maukas, mutta uskomattoman tylsä.

Päivä 1-3:

Paista aamulla 1,5 kg hyvin pestyjä, mutta kuorimattomia perunoita uunissa, jaa 4-5 annokseen ja syö säännöllisin väliajoin koko päivän. Öljy, suola ja mausteet ovat kiellettyjä, mutta astian makua saa kirkastaa oksa tai kaksi tilliä tai persiljaa.

Päivä 4-6:

Keitä sama määrä perunoita nahoissaan, jaa 5 annokseen ja syö päivän aikana. Kolmen ensimmäisen aterian aikana valmistettuja mukuloita saa kastella pienellä oliiviöljyllä tai ripotella sitruunamehulla.

Päivä 7-9:

On keitettyjen perunoiden aika. Halutessasi käännä se soseeksi lisäämällä pieni pala voita, paljon yrttejä ja 2-3 valkosipulinkynsiä puristimen läpi pannulle.

Syö illallinen viimeistään neljä tuntia ennen nukkumaanmenoa, juo vähintään 2 litraa puhdasta vettä joka päivä ja tuloksena on puhdas suolisto, ei nälkää ja 3, 5 ja joskus 7 kg: n paino. Totta, on olemassa vaara, että sinä aikana vihaat perunoita.

Valikko 7 päiväksi: kefirillä ja ilman

Mitä ei ole tehty perunoista

Näyttääkö ruokavaliosi liian tylsältä? Kokeile toista, luovampaa. Totta, illallinen tällä ruokavaliolla ei ole tarjolla, mutta joka kerta aamiaiseksi ja lounaaksi saat uuden ruokalajin.

Maanantai.

• Aamiainen: 150-200 g perunamuusia maidossa, mutta ilman suolaa. Lisää halutessasi oksa persiljaa tai puoli murskattua valkosipulinkynttä.
• Lounas: Kulho liemikeittoa (käytä vähärasvaista naudanlihaa) perunan nyyttien kanssa. Pieni annos vihannessalaattia. Ei perunoita!

• Aamiainen: perunavuoka kasviksilla. Voit lisätä vähärasvaista maitoa, mutta ilman juustoa ja smetanaa.
• Lounas: Kulho kananlientä ja lautanen kasvissalaattia perunoilla, jotka on valmistettu millä tahansa sallitulla tavalla. Yksi kovaksi keitetty muna - pilko ja lisää salaattiin.

• Aamiainen: 2-3 nyyttiä perunoilla (voit lisätä hieman smetanaa).
• Lounas: Riisikeitto perunoilla, lautanen kurkkua ja tomaattisalaattia.

• Aamiainen: pari vaipallista perunaa valkosipulilla ja yrteillä.
• Lounas: Keitto, joka perustuu perunoihin ja kaikkiin viljoihin, kurkkusalaatti, maustettu jälkiruokalusikallisella öljyllä.

• Aamiainen: perunavuoka palkokasveilla - herneitä tai papuja. Tai pari pientä keitettyä perunaa ja erikseen annos papuja.
• Lounas: Sienikeitto ja vihannessalaatti keitetyillä perunapaloilla.

• Aamiainen: Toinen kasvisruoka perunoilla. Voit lisätä pienen siivujuuston.
• Lounas: Paksu perunamuusikeitto tomaateilla ja tuoretta tomaattisalaattia yrteillä.

Sunnuntai.

• Aamiainen: Draniki. Koska käsittelet öljyä, pidä se mahdollisimman pienenä.
• Lounas: keitto perunoiden ja kanan kanssa, vihannessalaatti.

Juo vettä ja yrttiteetä illallisen sijasta. Mutta ole varovainen! Jos kärsit turvotuksesta, ylimääräinen neste illalla pahentaa ongelmaa.

Kefir marjoilla tekee ruokavalioillallisesta nautinnon

Toinen muunnelma samasta ruokavaliosta ehdottaa, että syödään lasillinen kefiriä illalliseksi, sekoitettuna cocktailiin yrttien, valkosipulin ja tuoreen kurkun tai kourallisen marjojen kanssa. Jos teet kaiken oikein, saat ruoansulatuskanavan, joka toimii kuin kello, kehosi ei sisällä toksiineja ja toksiineja ja eroaa keskimäärin 5 kg.

Ruokavalio kaalin kanssa

Jos olet kiireinen henkilö, joka ei malta odottaa tuloksen näkemistä, kiristä vyötä hieman tiukemmin ja pidä peruna- ja kaaliruokavalio viikon ajan. Kaikki mitä syöt joka päivä on:

• perunat - 4 keskikokoista asiaa, keitetyt tai paistetut univormussa;
• kaali - 500 g tuoretta, haudutettua vedessä tai höyrytettyä;
• yrttiteet ilman sokeria, kivennäisvesi ilman kaasua, juomavesi - rajoittamattomina määrinä.

Suola ja mausteet ovat kiellettyjä, paitsi mustapippuri ja valkosipuli. Mutta pääset eroon vähintään 7 kilosta! Totta, hyvällä tuulella ja hyvinvoinnilla on riski mennä pois heidän kanssaan, joten älä liioittele tätä ruokavaliota.

Jos sinulla on liian nälkä, syö illallinen 200 gramman palasesta keitettyä kalaa kolme kertaa viikossa.

Perunan ja munan laihtuminen

Alkuperäinen idea illalliselle

Kun elämäsi pilaa noin 1,5-3 kg, ei ole mitään järkeä häiritä itseäsi viikoittain. Käytä kolme päivää laihduttamiseen ja käytä ne seuraavaan ruokavalioon:

• Aamiainen: 200 g maitoa, kefiriä tai makeuttamatonta juomajogurttia.
• Lounas: 300 g keitettyjä perunoita, murskattu tehosekoittimella, muutama ruokalusikallinen maitoa ja ripaus mustapippuria.
• Illallinen: Salaatti, jossa on pari pientä keitettyä tai paistettua perunaa, ripoteltu etikalla, kovalla keitetyllä munalla, mustapippurilla ja yrteillä. Mukava bonus - 1 tl. kasviöljyä ja vähän suolaa.

Kalium ruokavalio

Haluatko laihtua kärsimättä ruokavalion yksitoikkoisuudesta? Helposti! Yhdistä vain perunat, viljat ja kuivatut hedelmät valikossasi. Esimerkiksi näin:

• Nauti aamiainen maidossa keitetyn tattarin kanssa.
• Lounaan aikana voit virkistäytyä kourallisella kuivattuja aprikooseja ja lasillisella porkkanaa tai muuta kasvimehua.
• Ruokaile kulhossa naudanlihaliemikeittoa perunoiden kanssa ja syö 150 gramman annos keitettyä riisiä.
• Ruokavalion jälkiruoka, joka on valmistettu omenasta, jossa on pieni määrä rusinoita ja 12 tl, muuttaa ruokavaliosi todelliseksi vatsajuhlaksi. kaneli.
• Illallinen on perunaleipä, jossa on keitettyä naudanlihaa. Lihapalan tulee olla hyvin pieni, enintään 50 g.

Juo teetä ilman sokeria, rasvatonta maitoa, vettä, yrttiteetä ja kuivattuja hedelmiä. Sokerin läsnäolon vuoksi on parempi olla jäämättä jälkimmäiseen - yksi lasi päivässä on enemmän kuin tarpeeksi.

Mehu näyttää epämiellyttävältä, mutta se toimii hyvin

Tai käytä lempeintä ruokavaliovaihtoehtoa. Ota kaksi kertaa päivässä puoli lasillista juuri puristettua perunamehua: aamulla 30 minuuttia ennen aamiaista ja keskipäivällä, puoli tuntia ennen lounasta. Vältä rasvaisia ​​ja paistettuja ruokia, vähennä suolan ja sokerin määrää ruokavaliossasi, älä syö liikaa ja syö jotain kevyttä illalliselle. Ruokavalion kesto on 2 viikkoa. Laihdutat hitaasti, mutta varmasti - 2-3 kertaa ja suurella alkupainolla ja 5 kg viikossa.

Muutamia vinkkejä niille, jotka haluavat laihtua perunoiden kanssa:

1. Älä pidä kiinni ruokavaliosta yli 7-9 päivää. Ruokavalion epätasapainon vuoksi sillä on huono vaikutus ihoon ja hiuksiin. Tämä vaikuttaa erityisesti nopeasti vanhempiin naisiin.
2. Ota vitamiinikomplekseja jollakin tavalla kompensoimaan ravintoaineiden puutetta.
3. Paras aika ruokavalioon on syksy. Nuoret perunat sisältävät enintään ravintoaineita ja vähintään kaloreita, ja suolalihan myrkyllinen aine kerääntyy vanhan ihon alle.

Esimerkki ruokavalion resepteistä "vaarallisella" vihanneksella

Perunat tomaattikastikkeella

Voit aina löytää korvaavan vahingollisen ketsupin.

Tarvitset:

• Peruna.
• Tomaatit.
• Valkosipuli.
• Persilja.
• Tilli.
• Mustapippuri.

Kaikki mittasuhteet ovat mielivaltaisia ​​ja riippuvat vain maustasi ja syöjien määrästä.

Valmistautuminen:

Miellyttävällä hapolla

Suola tuo ruokaan vitamiineja ja antaa erityisen maun

Tarvitset:

• Peruna.
• Suolaheinä.
• Valkosipuli.
• Oliiviöljyä tai makeuttamatonta luonnollista jogurttia.
• Pippuri valinnainen.

Mittasuhteet ovat mielivaltaisia, mutta jos et ole koskaan käsitellyt suolaheinää, ota pienempi - noin 1 pieni nippu 3 isolle perunalle.

Valmistautuminen:

Rosmariinin kanssa uunissa

Rosmariiniperunat - melkein klassikko

Tarvitset:

• 4-5 pientä perunaa.
• Tuore tai kuivattu rosmariini - ½ tl.
• Kasviöljy - ½ rkl. l.
• Mustapippuri.
• Suola.

Valmistautuminen:

Koska öljyä ja suolaa on merkityksetön määrä, resepti voidaan kutsua turvallisesti terveelliseksi ja ravitsemukselliseksi, mutta yritä silti olla käyttämättä sitä illalliselle.

Video: Nuorten perunoiden kypsentäminen

Arvostelut laihduttamisesta perunoilla

Täytyy heti sanoa, että rakastan perunoita. Paistin sen uunissa, söin sekä kylmää että kuumaa, noin 1 kg päivässä. Luulin, että olisi nälkä. Ei mitään sellaista, tarpeeksi runsaasti! Mutta yhden perunan syöminen on vaikeaa, lisäsin ruokavalioon salaatinlehtiä, tuoretta kurkkua tai hieman hapankaalia, joskus 1% kefiiriä. 10 päivää miinus 7 kg.

Voin sanoa - hyvä ruokavalio, tulos on. Laihduin 2,5 kg viikossa. Ehkä vähän, koska haluat aina nopeita ja luotettavia tuloksia, mutta olen silti iloinen siitä, että olen kestänyt ja onnistunut pitämään kilot putoamassa.

Söin joka päivä kuusi keskikokoista perunaa ja puoli litraa kefiriä. Plussat: todella kestää, on 700 gramman vaikutus päivässä, ei ongelmia ulosteessa. Rehellisesti sanottuna suolasin perunoita hieman. Miinukset: käytännössä ei proteiinia, vähän vitamiineja ja kivennäisaineita. Suosittelen niitä paastopäiviksi.

Olen juonut perunamehua 2 kertaa päivässä, 150 g ennen ateriaa, kahden viikon ajan, enkä ole katunut sitä. Hän auttoi minua unohtamaan vatsakivut, normalisoi ruoansulatuskanavan työn. Mitä tulee painoon, tänä aikana onnistuin laihtumaan 1 kg, vaikka en muuttanut ruokavaliota. Ymmärtääkseni tämä johtuu siitä, että perunamehun nauttiminen nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Perunat voivat olla muutoksen ystävä ja vihollinen. Kaikki riippuu siitä, miten käytät tätä hankalaa vihannesta. Hänen rakastaminen on vapaaehtoista - onneksi maailma on täynnä monenlaisia ​​ruokavalioita. Mutta jos pidät itseäsi yhtenä perunan todellisista tuntijista ja huomaat harmistuneena suosikkiruokasi pakotetun hylkäämisen hahmon vuoksi, et voi enää olla järkyttynyt. Nauti perunoista ja laihduta!

medvoice.ru
Yleiset säännöt

Jokainen, joka tuntee erilaisia ​​ruokavalioita, tietää sen peruna- lähes aina kielletty tuote, joka on suljettu pois laihdutusmenetelmillä. Mutta tämä on totta ja perusteltua vain niissä tapauksissa, joissa pidät paistetuista perunoista öljyssä, maustat ne erilaisilla kaloreilla tai kastikkeilla, joihin lisätään voita ja maitoa. Toisaalta perunaruokavalio laihtumiseen auttaa sinua laihduttamaan luopumatta niin edullisesta ja tyydyttävästä tuotteesta.

Uskotaan, että perunan syöminen on melkein syy ylipainoon. Mutta asiantuntijat ovat osoittaneet, että se sisältää tärkkelys se hajoaa täydellisesti yksinkertaisiksi sokereiksi, ja itse vihannes imeytyy kehoon vaikuttamatta ylimääräisiin kiloihin. Lisäksi 100 grammassa. hedelmät (noin 2 keskikokoista perunaa) sisältävät vain 80 kcal.

Tällainen ruokavalio on ihanteellinen niille, jotka haluavat muuttua nopeasti. Painonpudotusvalikko perustuu sellaisten ruokien käyttöön, joilla on vähimmäiskaloripitoisuus perunoista, keitetyt ilman suolaa ja rasvaa, sekä vihanneksia, joilla on negatiivinen kaloripitoisuus, jotka lisäävät ruokavalion vaikutusta, ja kefiiriä, joka auttaa välttämään epämukavuutta puhdistamalla keho varovasti.

Perunan laihduttamiseen on useita vaihtoehtoja: paasto päivä ja ruokavalio joka voi kestää 3 ja 7 päivää.

Paastopäivä perunoilla

Tällainen päivä on hyvä, koska sen aikana et todellakaan tunne nälkää. Tällainen purkaminen voi puhdistaa kehon syvästi ja on myös välttämätöntä kärsiville ihmisille jade, kohonnut verenpaine, verenkiertohäiriö.

Pääresepti on uskomattoman yksinkertainen: 1,5 kg kuorittuja nuoria perunoita on paistettava ilman suolaa ja rasvaa tai keitettävä ja jaettava 4-5 ateriaan. On sallittua ja jopa suositeltavaa koristella ruokalaji tuoreilla yrteillä: tilli, sipuli, persilja, basilika.

Lisäksi on hyödyllistä valmistaa perunamehua sellaisena päivänä. Ei ole väliä, jos sinulla ei ole mehupuristinta. Hedelmät voidaan raastaa ja puristaa. Sitä riittää juomaan 200-300 ml sitä päivässä.

Raa'alla perunamehulla on hämmästyttäviä lääkeominaisuuksia, sillä on anti-inflammatorinen vaikutus, se stimuloi suolistoa ja virtsaamista ja poistaa täydellisesti kertyneet toksiinit kehosta.

Perunan paastopäivän aikana voit päästä eroon 1,5 kg: sta ja voit käyttää tätä menetelmää laihduttamiseen enintään 2 kertaa kuukaudessa.

Arvostelut purkamispäivästä perunoille:

• ”… Olen koko painoni aikana ylipainon kanssa kamppaillut paastopäivinä: hedelmillä, suklaalla, kefirillä, omenoilla ja niin edelleen. Mutta perunan purkaminen on suosikkini. Miksi? Ensinnäkin se ei ole nälkäinen. Ja tämä on luultavasti tärkein asia. Toiseksi se on edullinen. Talossa on aina perunoita, vaikka päätän spontaanisti järjestää paastopäivän, minun ei tarvitse juosta kauppaan etsimään päivittäistavaroita. Kolmanneksi se on tehokkain. Vietän tällaisia ​​päiviä melko usein ja laihdutan jatkuvasti 1-1,5 kg. ";

• ”… Minulle perunan purkaminen on mielestäni paljon. Söin sen keitettynä univormussa, vihreillä sipuleilla ja tillillä maustettuna. Ja söin vielä yhden kurkun lounaaksi. Mikä tärkeintä, kaikki on suolaa. Lisäksi juon noin 2 litraa vettä päivässä. Pidin siitä, että se oli tyydyttävä ja halpa, mutta tässä tulos voisi mielestäni olla parempi - vain miinus 450 g. "

Peruna ruokavalio 3 päivää

Sopii niille, jotka haluavat laihtua nopeasti muutaman kilon, esimerkiksi näyttääkseen paremmalta suosikkipuvussaan. 3 päivän kuluessa sinun on syötävä enintään 0,5 kg perunaa, keitettyä tai paistettua univormussa. Sinun tulisi ehdottomasti juoda paljon puhdasta vettä tai heikkoa vihreää teetä.

Peruna ruokavalio 7 päivää

Sitä on hieman vaikeampi sietää kuin kolmen päivän, joten voit lisätä valikkoon vähärasvaista raejuustoa, maitoa, smetanaa, kananmunia. Täällä voit myös maustaa kaikki ruoat yrteillä ja juoda runsaasti nesteitä.

Kaikista tämän kasviksen eduista huolimatta tämä tekniikka ei ole hyödyllinen keholle, joten perunadieetin aikana on suositeltavaa ottaa vitamiinikomplekseja.

Voitko syödä perunoita ruokavaliolla?

Tällaisella ruokavaliolla on sallittua syödä keitettyjä tai paistettuja perunoita. Tärkeintä on, että kaikki ruoat valmistetaan ilman rasvatonta maitoa, öljyä ja suolaa. Lisäksi asiantuntijat neuvovat siirtymään perunaruokavalioon kesällä. Ensinnäkin kesällä mono -ruokavalio helpompi sietää, ja toiseksi on aika nuorille perunoille, jotka ovat hyödyllisimpiä ja arvokkaimpia ruokavalioon.

Ja nyt suurin kysymys, jonka useimmat ihmiset kysyvät, kun he oppivat tästä tekniikasta, on se, miksi et voi syödä paistetut perunat ruokavalion kanssa? Ensimmäinen ja tärkein syy on öljy. Ruoanlaittoon käyttämämme öljy ei ole vain eläinrasvan lähde, jota kehomme tuskin sulattaa ja menee ihonalaiseen rasvaan, mutta jopa kuumennettaessa se osoittautuu vaaralliseksi syöpää aiheuttavia aineita... Ja tulevaisuudessa nämä haitalliset aineet voivat aiheuttaa kasvainsairaudet.

Toinen syy välttää paistettuja perunoita ovat aromit ja kastikkeet, jotka tekevät niistä erityisiä. Puhumme suolasta, jonka kanssa liioitellaan usein perunoiden paistamisen yhteydessä, ja erilaisista kaupasta ostetuista rasvaisista kastikkeista, joissa on valtava määrä e-lisäravinteet ja korkea kaloripitoisuus.

Sallitut tuotteet

Perunadieetillä on sallittua syödä tuoreita vihanneksia, jotka ovat runsaasti kuituja ja kaloreita: salaattia, paprikaa, kurkkua, parsaa, selleriä, kaalia, porkkanaa. Tällaiset elintarvikkeet auttavat selviytymään nälän tunteista ja parantavat kehon toimintaa, ja niitä voidaan syödä suuria määriä huolehtimatta siitä, että tämä voi vaikuttaa kielteisesti lukuun.

Älä myöskään unohda kananliemikeitot, jotka myös edistävät kehon nopeaa ja korkealaatuista kyllästymistä.

Ja tietysti tämän ruokavalion päätuote on peruna... Sitä voidaan syödä enintään 1,5 kg päivässä perunamuusin muodossa, keitettyä tai paistettua.

Tietenkin perunaruokavaliossa sallittujen elintarvikkeiden joukko on melko niukka. Mutta joskus sinulla on varaa

• 100 g kananlihaa, jos nälkä tuntuu jopa pääaterian jälkeen;
• lusikallinen hunajaa, luumuja tai rusinoita, jos haluat jotain makeaa.

Mutta arvostelujen perusteella tällainen valikko siirretään melko onnistuneesti ja laihtuvat saavuttavat tavoitteensa.

Hyväksyttyjen tuotteiden taulukko

Täysin tai osittain rajoitettu tuote

Kiellettyjä elintarvikkeita ovat makeat hedelmät, kuten viinirypäleet, mangot, banaanit - ne voivat vain herättää ruokahalua, mikä voi johtaa hajoamiseen.

Et myöskään voi korvata kotitekoista perunaruokia puolivalmisteilla perunoilla: nyytit, ostetut pannukakut-et koskaan tiedä niiden todellista koostumusta ja raaka-aineiden laatua.

On syytä unohtaa, mieluiten ikuisesti, paistetut perunat ja perunat niiden öljyn, suolan ja kastikkeiden vuoksi, jotka ovat aina mukana.

Vältä myös makeisia: kaupasta ostetut suklaat ja karkit voittavat kaikki siirtogeenisten rasvojen ja sokereiden ennätykset. Jos todella haluat ostaa jotain teetä varten, ota kermainen vaahtokarkki. Tämä on yksi vaarattomimmista makeisista hyllyillä tänään.

Kiellettyjen elintarvikkeiden luettelon lopussa on alkoholi. Korkean kaloripitoisuutensa lisäksi alkoholi säilyttää vettä kehossa, mikä meidän on aktivoitava aineenvaihduntaan ja laihdutettava onnistuneesti. Joten sekä ruokavalion aikana että tulevaisuudessa on suositeltavaa vähentää alkoholijuomien kulutus minimiin.

Kiellettyjen tuotteiden taulukko

* tiedot on ilmoitettu 100 grammasta tuotetta

Valikko (virransäästötila)

Perunaruokavalio 3 päivän ajan

Tämän ruokavalion tekniikan 3 päivän aikana on mahdollista laihtua jopa 3 kg.

7 päivän perunan ruokavalio

Tämän tekniikan seitsemän päivän valikko ei sisällä illallisia, jotta kehoon tulevien hiilihydraattien määrää voidaan vähentää. Mutta jos nälän tunne on liian ylivoimainen, voit syödä kasvissalaattia, jolla on negatiivinen kaloripitoisuus. Sen muodostavat vihannekset eivät tuo mukanaan energia -arvoa, mutta keho kuluttaa valtavan määrän energiaa ruoansulatukseen. Näitä ovat kaali, kurkku, selleri, parsa, retiisi, pinaatti, porkkana.

Peruna ruokavalion ruokia

Perunaruokavalion reseptit eivät koske vain happamatonta perunamuusia. Jopa tällaisesta monodieetistä voidaan tehdä uskomattoman maukasta valmistamalla oikein sen pääkomponentti - perunat.

Uunissa paistetut perunat valkosipulilla

Perunat smetanaa ja valkosipulia uunissa ovat tuoksuva, tyydyttävä ja nopea ruokalaji, jota tarvitset:

• 0,5 kg perunaa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 4 rkl. ruokalusikallista vähärasvaista smetanaa;
• 1 kananmuna;
• jauhettu mustapippuri;
• vihreät.

Pese ja pilko perunat. Sinun ei tarvitse puhdistaa sitä, koska arvokkaampia aineita, jotka edistävät laihtumista, tulevat kehoon perunoiden kanssa univormussa. Sekoita smetanan, raastetun valkosipulin ja pippurin kanssa. Siirrä uunivuokaan ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen 30 minuutiksi. 5 minuuttia ennen kuin otat astian uunista, kaada päälle kananmuna ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ruokavalio vuoka

Kuinka tehdä herkullinen perunavuoka, joka ei vahingoita hahmoasi? Tässä on loistava resepti!

Tarvitset:

• 5 keskikokoista perunaa;
• 1 sipuli;
• 2 rkl. ruokalusikallista vähärasvaista smetanaa;
• 200 g kananrintaa;
• 2 kananmunaa;
• pippuri, aromaattiset yrtit (rosmariini, basilika, minttu, oregano);
• 100 g kovaa juustoa;
• vihreät.

Raasta perunat hienolla raastimella, lisää munat, mausteet, sipulit ja sekoita kaikki huolellisesti. Lisää seuraavaksi smetana, raastettu kova juusto, hienonnettu kananrinta ja laita voideltuun vuokaan. Sinun täytyy paistaa astia 30 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Ripottele juustoa ja tuoreita yrttejä kypsennyksen loppuun.

Perunamuusikeitto

Tämä perunalautasen versio peittää täydellisesti mahalaukun limakalvon, lämmittää, kyllästyy täydellisesti ... ja juuri tämä keitto on erittäin maukasta! Siksi älä missään tapauksessa ohita tätä reseptiä, kun pidät kiinni peruna -ruokavaliosta.

Tarvitset:

• 400 ml vettä;
• 200 g perunaa;
• 20 g vehnäjauhoa;
• 200 ml maitoa;
• 1 kananmuna;
• 15 g voita;
• vihreät.

Leikkaa perunat kuutioiksi ja keitä 15-20 minuuttia. Lisää sitten jauhot, sekoita huolellisesti, jauhaa tehosekoittimella ja anna kiehua uudelleen. Sekoita seuraavaksi muna ja maito ja lisää keittoon. Vatkaa keitto uudelleen tehosekoittimella, anna kiehua. Ennen tarjoilua voit maustaa keittoa voilla ja yrteillä.

Epäonnistumisen yhteydessä

Rikkoutumisvaara on tietysti aina olemassa. Tähän vaikuttavat eri tekijät: stressi, jännitys, tahdonvoima, ehdotetun ruokavalion riittämätön ravintoarvo.

Tässä on arvokkaita vinkkejä, joiden avulla voit pysyä raiteillasi, päästä ruokavaliosi loppuun ja saada haluamasi tulokset.

• Unohda ruokavalion ajaksi alkoholia... Haluat varmasti syödä lasillisen viiniä juustolla tai suklaalla ja tuopin olutta rasvaisilla siruilla, kekseillä tai perunoilla. Alkoholi aiheuttaa nälän tunteen, ja usko minua, se vain vahingoittaa sinua.

• Älä pakota itseäsi syömään. Jos on tullut päivä, jolloin on jo mahdotonta katsoa perunoita, pidä tauko. Välipalaa sallittua kasvisalaattia.

• Etsi tekemistä. Sinun ei pitäisi "istua" ruokavaliolla. Ehkä se on lenkkeily tai jooga, tai jopa siivous tai manikyyri. Tällä tavalla voit häiritä itsesi pakkomielle tuhota kaikki talon ruoat.

• Kehu itseäsi. Ja kyllä, tämän tekniikan tapauksessa se on makeisia... Täällä ei ole tarjolla hedelmiä ja makeaa teetä, mutta tämä ei estä syömästä 5–10 rusinaa, lusikallinen luonnollista hunajaa tai puoli kermaista vaahtokarkkia palkitsemalla itsesi kulkemastasi polusta. Makeisia suositellaan syötäväksi ennen klo 14.00.

Jos sinulla on edelleen vika, älä huoli. Riittää keskittyä eikä lopettaa aloitettua ruokavaliota, vaan seuraavasta päivästä alkaen aloittaa uudelleen ehdotetulla valikolla. Lisäksi, jos olet menettänyt sen, on suositeltavaa pidentää ruokavaliota 1-2 päiväksi.

Ruokavaliosta poistuminen

Tietysti rajoitettu hiilihydraatti ruokavalio toimii hyvin. On kuitenkin mahdotonta luopua kokonaan hedelmistä, leivästä, viljoista. Niiden on oltava läsnä klassisessa ruokavaliossa. Peruna -ruokavalion lopussa tällaisia ​​elintarvikkeita tulisi tuoda pieninä määrinä. On parempi aloittaa tattarilla, omenoilla, appelsiinilla, ruskealla riisillä, täysjyväleivällä, ja 2-3 viikon kuluttua on mahdollista syödä suurin osa "oikeista" elintarvikkeista.

Vasta -aiheet

Tämä tekniikka ei sovellu ihmisille, jotka kärsivät kroonisista sairauksista, maksa-, munuais- ja sydänsairauksista. Myös ruokavalio on ehdottomasti vasta -aiheinen potilaille. diabetes mellitus ja alle 20 -vuotiaat.

Raskauden ja imetyksen aikana

Ruokavalio on vasta -aiheinen raskaana oleville ja imettäville naisille.

Perunan ruokavalion hyvät ja huonot puolet