Herkullisimpia ovat uunissa kypsennetyt leivonnaiset, mutta kaikilla ei ole uunia, eikä se aina ole toimintakunnossa. Mitä tehdä, jos todella haluat piirakan tai haluat yllättää vieraat leivonnalla, mutta uunia, mikroaaltouunia ja monitoimikeitintä ei ole - tietysti keitä piirakka (nimeltään "charlotte") pannulla omenoiden kanssa. Monille kotiäidille, tämä on hyvin epätavallinen tapa valmistaa ruokaa, mutta sen avulla saat suosikkijälkiruoasi erittäin mielenkiintoisella maulla, ja lisäksi tarpeeksi nopeasti.

Herkullisen ranskalaisen piirakan valmistaminen pannussa on itse asiassa enemmän kuin hyvä idea. Kypsennys kestää vain 30 minuuttia, ja itse tekniikka on melko yksinkertainen. Pannulla paistaminen, noudattaen kaikkia reseptin vaiheita, on aina hyvin paistettua, ei hajoa eikä tartu seiniin ja pohjaan.

Tärkeää on, että tällaista jälkiruokaa pidetään ansaitusti budjettiruokana, koska sen ainesosien ostaminen ei osu erityisesti taskuusi.

Klassinen omenasarlotte pannussa

Ainesosat

• Omenat - 2 kpl. + -
• - 150 g + -
• - 3 kpl. + -
• - 100 g + -
• — paistinpannun voitelemiseen + -
• Vanilliini - veitsen kärjessä + -
• Leivinjauhe - 1 tl + -

Vaiheittainen resepti charlotten keittämiseen pannulla

1. Jauha munat sokerin kanssa kulhossa, vatkaa massa vatkaimella.
2. Siivilöi jauhot, sekoita siihen vanilja ja leivinjauhe.
3. Lisää jauhoseos hitaasti munaseokseen. Taikinan tulee olla ilman paakkuja.
4. Omenani (piirakkaan käytämme vain kypsiä, ei mätä hedelmiä, joilla on makea tai hapan-makea maku), kuori ne, leikkaa ne siisteiksi neliöiksi.
5. Kaada omenaviipaleet taikinaan, sekoita kaikki.
6. Voitele pannu öljyllä, kaada valmis taikina siihen, peitä astiat tiukasti kannella.

Piirakan paistamiseen on parempi käyttää leveää paistinpannua, jonka halkaisija on 25 cm. Tällaisessa paistinpannussa jälkiruoka paistetaan paremmin. Jos vuoka on pienempi, kakku on käännettävä ympäri 10 minuuttia ennen paistamisen päättymistä. Tämä on tavallinen menetelmä paistamiseen pienissä pannuissa, kuten meidän.

1. Paistamme kotitekoista charlottea omenoiden kanssa pannulla liedellä noin 25 minuuttia. Tämän ajan kuluttua käännä kakku ympäri, pidä sitä tulessa vielä 10 minuuttia.
2. Tarkistamme paiston valmiuden tulitikulla tai hammastikulla. Jos jälkiruoka on valmis, tarjoile se jäätelön tai minkä tahansa makean/hapan hillon kera pöytään.

Klassisen omenapiirakan voi valmistaa pannulla kotona kerroksittain. Tätä varten laita ensin puolet taikinasta pohjalle, laita sitten omenaviipaleet, sen jälkeen - täytä kaikki muulla taikinalla. Jos paistat kakun kerroksittain, sinun on käännettävä se ympäri äärimmäisen varovasti, koska on suuri riski, että charlotte hajoaa käännettäessä.

Charlotte omenoiden ja suklaan kanssa paistinpannulla

Voit monipuolistaa klassista omenacharlotten reseptiä hieman tavallisella suklaalla. Jos sulatat suklaata hieman, sekoitat siihen pähkinöillä ja yhdistät sitten täytteeseen omenoiden kanssa, saat uskomattoman herkullisen kotitekoisen jälkiruoan, jota pienetkin makeat hampaat arvostavat.

Ainesosat

• Jauhot (vehnä) - 1 rkl.;
• Apple - 1 kpl;
• Munat - 4 kpl;
• Soda - ½ tl (sammutetaan etikalla);
• Sokeri - ½ rkl.;
• Auringonkukkaöljy - maun mukaan.

Charlotte pannulla omenoiden kanssa

1. Vatkaa munat sokerin kanssa, sekoita ne leivinjauheen kanssa.
2. Kaada seulotut jauhot seokseen (pieninä annoksina), lakkaamatta sekoittamasta taikinaa, jotta ei muodostu kokkareita.
3. Omenani, kuori, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4. Kaada pala taikinaan, sekoita.
5. Sulata suklaa, halutessasi sekoita se hienonnettujen saksanpähkinöiden kanssa, kaada makeus taikinaan.
6. Voitele pannu auringonkukkaöljyllä, kaada siihen suklaataikina omenoiden kanssa, peitä pannu kannella. Piirakan päälle voi laittaa koristeeksi muutama omenaviipale.
7. Paistamme charlottea alhaisella lämmöllä 30-35 minuuttia: ensimmäiset 20 minuuttia paistamme kakkua toiselta puolelta, loput 10-15 minuuttia paistamme kakkua toiselta puolelta.
8. Ripottele päälle kanelia, sokeria tai tomusokeria ennen tarjoilua. Voit tarjoilla jälkiruoan ilman lisäaineita, vain yhdellä omenatäytteellä.

Charlotten leipominen kotona voidaan tehdä paitsi omenoilla. Jos olet todellinen gourmet ja rakastat hienoja alkuperäisiä leivonnaisia, lisää piirakkaan muita makeisia: tuoreita hedelmiä (appelsiini, banaani jne.), marjoja, hilloa ja monia muita ainesosia. Tärkeintä on, että omena yhdistetään niihin ja tekee charlottesta entistä mielenkiintoisemman ja maukkaamman.

Charlotte pannulla omenoiden kanssa on universaalin yksinkertainen ruokalaji, mutta tämä ei tarkoita ollenkaan, etteikö sillä voisi yllättää ketään. Asianmukaisella valmistelulla kakusta tulee aina pehmeä, rehevä ja erittäin maukas. Voit varmistaa tämän itse, kuten sanotaan, resepti on sinun käsissäsi.

Klassinen omenasarlotte kokin luona, videoresepti

Vain puolessa tunnissa saat täydellisen jälkiruoan teetä, omenakompottia ja epätavallista alkoholipitoista cocktailia varten. Kokkimme kutsuu valmistamaan melkein omenaiset kotibileet odottamattomille vieraille vain puolessa tunnissa.

Videoreseptin lisäksi haluamme ilahduttaa sinua odottamattomimmilla charlotte-resepteillä.

Hyvää ruoanlaittoa!

Aikoinaan charlottea pidettiin kuninkaallisena ruokalajina, omenoiden charlotten jälkeen se yhdistettiin moniin, kuten Tsvetajevski-piirakkaan. Tämä yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji oli haluttu herkku monissa kodeissa, ja sen resepti oli suorastaan ​​metsästetty.

Nykyään jokaisella kotiäidillä on oma omenacharlotte-reseptinsä, ja jos sinulla ei vielä ole sellaista, on aika löytää se. Ja se voi hyvinkin olla omenasarlotte ilman uunia.

Mitä pannua tarvitset:

• Leveä - 25 cm syvä;
• Kestävä ja lämmönkestävä;
• Puhdas, vailla vieraita hajuja, jotka voivat vaikuttaa kakun makuun.

Jos sinulla ei ole näin leveää paistinpannua, sinun on käännettävä kakku ympäri 10 minuuttia ennen paistamisen päättymistä.

Liesitason charlottelle hienonnetut saksanpähkinät voivat olla hyvä täyte.

Charlotte pannulla: mitä muuta voi lisätä piirakkaan

Jos haluat hämmästyttää itsesi ja läheisesi todella epätavallisella charlottella, pelkkä ruoanlaittomenetelmä ei riitä. Tarvitsemme erityisen täytteen, emmekä joitain ulkomaisia ​​tuotteita, vaan melko edullisia edullisia hedelmiä, marjoja, täyteaineita.

Mitä muuta voidaan lisätä charlotteen:

• sitruunan kuori. Ruokalusikallinen kuorta riittää muuttamaan piirakan makua parempaan suuntaan. Yritä vain olla poistamatta valkoista kuorta hankaaessasi kuorta, joka on katkeraa. Herkullisin vaihtoehto charlottelle pannulla on sitruunankuori.
• maustettua sokeria. Voit myös ottaa yksinkertaisen pussin vaniljasokeria ja käyttää sen kokonaisena. Voit ostaa vadelman, metsämarjan, sitruunan makuista sokeria, jauhaa sen ja lisätä sen kakun pääkidesokeriksi.
• Marjat. Melkein kaikki marjat yhdistetään omenoihin. Ja jos hedelmälajikkesi on makea, ota marjoja happamalla. Melkein win-win vaihtoehto on mustikat ja herukat.
• Pähkinät ja kookos. Voit ripotella niitä vain kakun päälle, se riittää.

No, jos kakkusi osoittautui vaaleaksi, voitele se marjahillolla tai smetanalla tai käytä makeisten päälle.

Ainesosat

1. Kur. muna - 4 kpl;
2. Jauhot - 200-250 g;
3. Sokeri - 130 g;
4. Apple - 2 keskikokoista;
5. Kaneli - ripaus;
6. Vaniljasokeri - puoli pussia;
7. Kasviöljy - 1 rkl;
8. Leivinjauhe - jälkiruokalusikka.

Charlotte pannulla: ruoanlaittoresepti

Joten mistä charlotten paistaminen alkaa - kuten aina, omenoiden valmistamisella. Valitse kaksi melko vahvaa, kaunista hedelmää. Poista niistä ydin, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

1. Vatkaa munat kidesokerilla ja vaniljasokerilla pienessä astiassa sekoittimella tai vispilällä;
2. Siivilöi jauhot tähän massaan, lisää leivinjauhe;
3. Lisää jauhoja lakkaamatta vatkaamasta, jotta paakkuja ei muodostu;
4. Lisää omenaviipaleet suoraan taikinaan;
5. Voitele puhdas, kuiva paistinpannu kasviöljyllä (se on helpompi tehdä silikoniharjalla);
6. Kaada taikina pannulle, ripottele se kanelilla;
7. Peitä pannu kannella, laita liedelle pienelle tulelle;
8. Paista kakkua tällä tavalla puoli tuntia ilman kantta.

Ruskista piirakan yläosa kääntämällä charlottea varovasti. Joskus kaatumisen välttämiseksi taikinaan lisätään välittömästi kaakaota, jotta charlotte on heti tumma.

Voit voidella valmiin kakun ohuella kerroksella sitruuna- tai aprikoosihilloa, koristella mintunlehdillä tai tuoreilla marjoilla. Tarjoile kauniilla lautasilla tuoksuvan yrttiteen kera.

Oikealla valmistuksella saat herkullisen, tuoksuvan omenajälkiruoan, joka valmistuu nopeasti ja yhtä nopeasti pöydältä lakaistaan.

Herkullisia reseptejä sinulle!

Charlotte pannulla askel askeleelta valokuvan kanssa

Kylvetään vehnäjauhot siivilän läpi, lisätään leivinjauhe taikinaa varten.

Pese iso omena, puhdista se ytimestä, leikkaa mielivaltaisiksi viipaleiksi. Ripottele päälle jauhettua kanelia ja sokeria. Omenan maku yhdistyy verrattomasti kanelin kanssa. Tämän upean yhdistelmän ansiosta charlotte maistuu herkulliselta.

Vatkaa kaksi munaa sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Voit tehdä tämän sekä manuaalisesti että keittiökoneiden avulla. Toinen viskausmenetelmä on tietysti parempi ja nopeampi.

Lisää vatkatessa hieman jauhoja leivinjauheen kanssa. Taikinan tulee olla homogeeninen, ilman kokkareita.

Sekoita hyvin.

Otetaan paksupohjainen syvä paistinpannu (mieluiten valurautainen). Peitämme pohjan leivinpaperilla. Voitele pannu voilla pahoittelematta. Puramme taikinan omenoilla pannulle, tasoita pinta.

Peitä kannella ja keitä puoli tuntia tai enemmän. Tämän jälkeen käännä charlotte toiselle puolelle ja paista vielä 7-10 minuuttia.

Ripottele valmiille kakulle tomusokeria, mutta tämä on valinnaista.

Tuoksuva charlotte pannussa osoittautuu yhtä ilmavaksi ja maukkaaksi kuin uunissa leivottaessa. Tätä varten on tarpeen ottaa huomioon joitain valmistuksen ominaisuuksia: pannulla suoritettujen toimenpiteiden vuoksi leivonta on tiheämpää. Saat parhaat tulokset käyttämällä vähemmän taikinaa ja enemmän täytettä.

Kun omenakausi alkaa ja hedelmätarhoista tulee kypsien hedelmien hämmästyttäviä aromaattisia vivahteita, on aika aloittaa leipominen tämän terveellisen ja maukkaan hedelmän pohjalta. Jopa omenat, jotka ovat hieman vihreitä ja hieman "rypistyneet" maahan putoamisen jälkeen, ovat ihanteellisia tähän.

Charlotte omenoiden kanssa pannulla tulee reheväksi, ja karamellisoidut omenat täytteenä sulavat suussa.

Herkun suorittamiseen tarkoitettu päivittäistavarapaketti koostuu seuraavista aineksista:

• omenat - 4 kpl;
• sokeri - 180 g;
• voita - 35 g;
• munat - 3 kpl;
• leivinjauhe - 6 g;
• kaneli - 3 g;
• jauhot - 155 g.

Vaiheittaiset prosessit:

1. Sulata voi ja sokeri (100 g) kattilassa. Kun kiteet ovat liuenneet, kaada pois karkeasti silputut kuoritut hedelmät. Hauduta miedolla lämmöllä.
2. Yhdistä sokeri kananmunien kanssa. Vatkaa jauhojen ja leivinjauheen seoksella, siivilöi se ohuen siivilän läpi.
3. Täytä täyte kanelilla ja kaada valmis taikina.
4. Kypsennä kakkua miedolla lämmöllä suljetun kannen alla 20-25 minuuttia.

Kuuma astia tulee siirtää välittömästi lautaselle. Jos annat jäähtyä pannulla, hedelmät tarttuvat pohjaan.

Charlotte kanelilla, hunajalla ja pähkinöillä

Jotta voit valmistaa charlotten ilman uunia muutamassa minuutissa ja piristääksesi pilvisenä päivänä kupillisen kuumaa teetä, sinun on käytettävä seuraavia ainesosia:

• omenamehu - 1 rkl.;
• kasviöljy - ½ rkl.;
• hunaja - 2 rkl. l.;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 2 rkl.;
• saksanpähkinät - 70 g;
• sooda - 1 tl;
• omenat happamalla - 2-3 kpl;
• kaneli - 4 g.

Resepti:

1. Sekoita syvässä kulhossa mehu öljyn ja hunajan kanssa.
2. Lisää sokeri.
3. Sekoita joukkoon pieniä määriä jauhoja.
4. Paahda saksanpähkinän puolikkaat kuumalla pannulla. Jauha ne kaulimella. Kaada taikinaan lisäämällä soodaa.
5. Leikkaa kuoritut omenat ohuiksi viipaleiksi, aseta yleiskoostumukseen.
6. Kaada taikina voideltuun pannulle. Ripottele päälle kanelia.
7. Paista 30-35 minuuttia. On suositeltavaa kääntää kakku ympäri ja jättää vuokaan vielä 10 minuutiksi sammuttamalla kaasu.

Kokeneet kotiäidit neuvovat käyttämään paistinpannua, jonka halkaisija on vähintään 20 cm ja paksua pohjaa kakun korkealaatuiseen ja tasaiseen leivontaan. Myös astioiden, joissa charlotte kypsennetään, tulee olla korkealla sivulla, jotta taikina kohoaa mahdollisimman korkealle.

Kuinka tehdä kefirillä

Saadaksesi herkullisen omenasarlotten kefirin päälle, sinun on käytettävä makeita omenoita. Hedelmien kuoriminen ja leikkaaminen ovat ruoanlaitossa eniten aikaa vieviä prosesseja. Tämä resepti sopii pehmeiden ja ilmavien piirakkaiden ystäville.

Täytyy ottaa:

• kefiiri - 200 ml;
• jauhot - 400 g;
• munat - 3 kpl;
• omenat - 5 kpl;
• sokeri - 200 g;
• leivinjauhe - 12 g;
• tomusokeri - 30 g.

Askel askeleelta:

1. Tee ohuita viipaleita kuoritusta ja siemennetystä hedelmistä.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa vaahdoksi, lisää leivinjauhe. Kaada joukkoon kefir.
3. Lisää annoksittain jauhot, jotka on seulottu kyllästämään ilmalla.
4. Kaada puolet taikinasta voideltuun vuokaan. Asettele hedelmät kanelilla ripottuna.
5. Kaada joukkoon loppu taikina.
6. Kypsennä pienellä rullalla 30-35 minuuttia.
7. Ennen tarjoilua valmiit leivonnaiset voidaan koristella tomusokerilla.

Älä pelkää käyttää leivinjauhetta suurinta sallittua määrää. Tämän elementin ansiosta leivonta ilman uunia on upeaa.

Ruoanlaitto raejuuston kanssa

Alkuperäiset ja pehmeät leivonnaiset saadaan raejuustosta.

Tätä menetelmää varten sinun on ostettava:

• juustoaine - 280 g;
• voita - 160 g;
• omenat - 4 kpl;
• rakeistettu sokeri - 200 g;
• munat - 3 kpl;
• smetana - 75 ml;
• sooda - 6 g;
• jauhot - 400-450 g.

Askel askeleelta:

1. Lisää jäähtynyt sulatettu voi, raastettu raejuusto, smetana, hienonnetut omenat ja sooda munat sokerilla vatkattuun joukkoon.
2. Kaada jauhot annoksittain taikinaksi, joka muistuttaa koostumukseltaan paksua smetanaa.
3. Kypsennä miedolla lämmöllä suljetussa kannessa 50-60 minuuttia.

Sinun tulisi keittää charlotte pannulla yksinomaan miedolla lämmöllä, jotta tuloksena ei tule paistettua piirakkaa paistetun sijaan.

Vähäkalorinen charlotte pannulla

Dieettipiirakka pannulla valmistetaan tuotteista, joiden kaloripitoisuus on pieni. Niiden on oltava luonnollisia ja tuoreita. Sokeri on tervetullut korvata hunajalla, jauhot kaurapuurolla tai mannasuurimolla.

Yhteen näistä yleisistä resepteistä tarvitset seuraavat ainesosat:

• mannasuurimot - 200 g;
• omenat - 4-5 kpl;
• kefiiri - 200 ml;
• munanvalkuaiset - 2 kpl;
• jauhettu sokeri - 70 g;
• rypsiöljy - 15 g;
• vanilja - 20 g.

Ruoanlaittovaiheet:

• Liota mannasuurimot kefirissä 60 minuuttia, jotta se turpoaa.
• Lisää vaahdotetut proteiinit jauheen ja vaniljan kanssa.
• Voitele pannu öljyllä. Asettele viipaloidut hedelmät. Täytä taikinalla.
• Keitä miedolla lämmöllä 55-60 minuuttia. Tässä prosessissa pannun kantta ei saa poistaa, jotta kakku ei lahjoittaisi.

Jälkiruoaksi saat miellyttäviä gourmet-tunnuksia lisäämällä sitruskuorta, maustettua sokeria, lähes kaikenlaisia ​​marjoja. Jos käytetään happamia omenoita, on parempi ottaa makeita marjoja ja päinvastoin.

Kuinka tehdä ilman munia

Oletko päättänyt leipoa herkullisen kakun ja hemmotella perhettäsi herkullisella, tai kynnyksellä ilmaantui odottamattomia vieraita? Kävi ilmi, että talosta loppuivat munat? Tähän tilanteeseen on olemassa myös piirakkaresepti.

Vaaditut ainesosat:

• omenat - 4 kpl;
• kefiiri - 200 ml;
• jauhot - 200 g;
• mannasuurimot - 200 g;
• kasviöljy - 100 ml;
• suola - ripaus;
• vanilja - 12 g;
• sooda - 10 g.

Toteutusprosessi:

1. Kuoritut omenat leikattu ohuiksi viipaleiksi.
2. Sekoita kefiiri sokerin, suolan, vaniljan, mannasuurimoiden, jauhojen ja voin kanssa.
3. Sekoita joukkoon sammutettu sooda.
4. Sekoita valmistettujen hedelmien kanssa.
5. Keitä miedolla lämmöllä pannulla 50 minuuttia.

Paistovalmius tarkistetaan hammastikulla. Kakku on valmis, kun se pysyy kuivana taikinan lävistyksen jälkeen.

Herkullinen kaalipiirakka

Suosituin suolainen täytteinen piirakka pannulla on kaali.

Leivonnaisten luomiseksi sinun on otettava:

• kaali - 0,5 kg;
• munat - 2 kpl;
• vihreät;
• jauhot - 140 g;
• suola;
• auringonkukkaöljy - 15 ml.

Askel askeleelta:

1. Hienonna kaali hienoksi.
2. Vatkaa munat suolalla syvässä kulhossa. Lisää valmiit kasvikset ja sekoita.
3. Lisää pilkotut vihreät.
4. Kaada seulotut jauhot pienissä erissä.
5. Kaada seos öljyttyyn pannulle. Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia.

Saadaksesi kultaisen kuoren molemmille puolille, sinun on käännettävä kakku ympäri ja paistettava sitä toiselta puolelta 5 minuuttia. Valmis jäähtynyt ruokalaji tarjoillaan pöytään annoksissa.

Charlotte kaalilla valmistetaan usein lisäämällä sieniä tai hienonnettuja keitettyjä munia. Ja kurkuma ja jauhettu kumina taikinassa lisäävät hienovaraisia ​​miellyttäviä vivahteita gourmet-ruoan makuun ja aromiin.

Herkullista viikonloppua kaikille! Todennäköisesti kaikki nämä päivät vietetään dachaissa ja maalaistaloissa. Kebabit, salaatit, kakut ja piirakat. Mutta entä jos uuniin ei pääse, mutta jälkiruokaa tarvitaan? Tällaisissa tapauksissa suosittelen, että hallitset yhden yksinkertaisen reseptin - charlotte pannulla.

Kuinka keittää omenapiirakkaa pannulla

Päätin valmistautua sellaiseen epätyypilliseen tilanteeseen, jotta voisin tulevaisuudessa aina valmistaa makeita leivonnaisia ​​ilman uunia. Olen jo tehnyt ruokaa, mutta klassikkokeksiä ei ole vielä paistettu. Tehdään yksinkertainen charlotte, jonka resepti valokuvalla löydät alta. Haluan tehdä yhteenvedon heti - pidin siitä: nopea, yksinkertainen, edullinen ja maukas. Lisäksi omenat voidaan aina korvata sesongin marjoilla tai muilla hedelmillä.

Ainesosat:

• Jauhot - 100 gr.
• Sokeri - 70 gr.
• muna - 2 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Kaneli - ½ tl
• Voi - voiteluun.
• Tomusokeri - valinnainen.

Jälkiruoaksi taikinan tekeminen on helpompaa kuin koskaan. Kuten aina, siivilöin jauhot leivinjauheen kanssa siivilällä. Käytä muuten täyttä lusikallista leivinjauhetta, älä säästä sitä.

Omenan makeat suuret hedelmät pestään ja pyyhitään perusteellisesti. Leikkasin hedelmälihan keskikokoisiksi paloiksi, kun olen poistanut hedelmän ytimen. Voit leikata minkä tahansa muotoisia hedelmiä. Lisäksi nämä palat tietysti ripoteltiin kanelisokerilla - tämä on win-win makuvaihtoehto.

Neuvoja. Hedelmien määrä vaikuttaa suoraan leivonnan loistoon, joten voit käyttää 2 omenaa, mutta joka tapauksessa ohjaa makusi.

Vatkaa munat sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Minulla menee tähän 7-8 minuuttia.

Lisää kuivat aineet lakkaamatta toimimasta sekoittimella 3 kertaa. Tämä on helpoin tapa vaivata laadukasta taikinaa. Varmista, että massa on ilman paakkuja, homogeeninen.

Tuloksena olevaan homogeeniseen massaan lisään hienonnetun omenan. Sekoita se varovasti lastalla.

Leivon charlottea kaasulla

Voitele paksuseinäinen paistinpannu öljyllä. En kadu rasvaa, voitelen anteliaasti. Peitän lisäksi astioiden pohjan pergamentilla. Voit ripotella päälle jauhoja tai mannasuurimot.

Kaada omenataikina valmistettuun vuokaan. Kohdista yläosa.

Peitämme charlotten. Kypsentän liedellä kannella. Muista pitää kansi päällä, jotta kakku on täysin kypsä. Paistoin omenapiirakkaa kaasulla 35-40 minuuttia, tässäkin ajassa kannattaa toimia, mutta ottaen huomioon lieden ja piirakan koon.

Sain pienen piirakan, koska. Ei ole olemassa suurta paistinpannua, jossa olisi paksu pohja. Leivot niissä astioissa, joita sinulla on. Varmuuden vuoksi käänsin myös keksin ympäri ja paistoin vielä 7 minuuttia.