Pituloiden ja pakkaajien ystäville on vähän niistä, jotka eivät ole koskaan yrittäneet "vaaleanpunaista kaalia". Mutta kaikki eivät tiedä, miten saavuttaa niin hämmästyttävä väri, ja vieläkin enemmän, niin rypistyä peitettyjä viipaleita ja mausteinen tuoksu. Kaali, jossa juurikkaat valloitti ensimmäisestä näytteestä. Tämä on erinomainen välipala ja lisäksi salaatteja, kaloja, liha-astioita, vihannesten garniramia ja Garnims eri croupista.

Se ei vaadi monia komponentteja ja pitkään. Ja epätavallinen ulkoasu muistuttaa ruusujen revittyjä terälehtiä, minkä ansiosta resepti nopean keittämisen kaali suolataan juurikkaalla ja sai tällaisen nimen.

Vaaleanpunainen kaali marinointi juurikkaalla

Marinaatioille tarvitset:

• 2 kg valkoista kaalia;
• 2 beetjujuuri;
• 1 pieni valkosipulin pää;
• 3 porkkanaa.

Marinade tarvitset:

• 1 l puhdistettu vesi;
• 150 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä;
• 150 ml 9% etikkaa;
• 2 rkl. suolan lusikat;
• 150 g sokeria;
• hernepippuria;
• laakerinlehti.

Asteittainen keittoprosessi:

Marinoitu kaali, jossa on talvella, saadaan parhaiten, jos käytät myöhäisiä lajikkeita, joilla on joustavampi eikä hidas lehtiä. Myös myöhään juurtuneet juuret ovat myös mehukas ja hyödyllisempää.

Marinadi ruoanlaitto:

1. Jaa suola ja sokeri lämmitetyssä vedessä. Niiden lukumäärää voidaan säätää makuun.
2. Lisää Marina Spice ja laita tulipalo.
3. Keitä, lisää etikkaa ja sekoita.
4. Marinadi hieman viileä, niin että kaali kaadettiin häntä, ei hitsattu.

Resepti suolakurkkua varten, jossa on talvella punajuuret

Varastoida kaali talvella, se voidaan rullata hyvin puhdistetuissa steriloiduissa pankeissa ja nauttia mausteisesta mausta milloin tahansa.

Pitkän varastoinnin osalta kaali voidaan leikata suuriksi paloiksi ja pieniksi ja puoliksi. Porkkanat ja sokerijuurikkaat leikataan myös suuriksi paloiksi ja valkosipulin oscillats. Näin vihannekset säilyttävät edullisempia aineita ja haettaessa taulukkoa pystyvät fantaseimaan erilaisilla leikkauksillaan.

Resepti marinoitujen laidun kaalin nopeaan valmistukseen sokerijuurikkaan

Ei välttämättä satoa suuria määriä tulevaisuutta, ja sitten etsiä paikasta purkamisen monimuotoisuuden keskuudessa tölkkien ja pullojen säilyttämiseen. Piirretty kaali, jossa on punajuuret, voidaan valmistaa nopealla reseptillä ja se on valmis ruokintaan 4-5 tunnin kuluttua.

Ruoanlaitto:

On monia suosituksia siitä, miten meri kaali juurikkäillä. Jotkut neuvoja, vahvemman ristin, lisää kirsikka-lehdet marinadelle (tämä salaisuus siirtyi Cucumbersin resepteistä). Toiset - kerrossängyn ja makean pippurin, maun kyllästymisen vuoksi. Kolmas vaaditaan muita suhteita sokeria, etikkaa ja suolaa. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. On syytä kokeilla, ja toinen ihanteellinen resepti marinoitua kaalia, jossa on talvi, ilmestyy kulinaariseen kirjaan.

Marinoitu kaali ilman etikkaa talvella juurikkaalla

Merenpölyä varten etikkaa vaihdetaan joskus sitruunahapolla. Keskimäärin sen numero määräytyy kolmen litran pullojen lukumäärän mukaan noin 1 tl. pullosta vettä. Joskus käyttää sitruunamehua.

Allemerelle kaali ilman etikkajuurikkaat, porkkanat leikataan kuutioilla, valkosipuli - levyt. Kaali - leikkaaminen. Steriloitu pullo asetetaan tiiviisti sekoitettuja vihanneksia ja lisää korianterin, lahden lehtien, kynsipuiden ja herneiden paprikat.

Marinadi, vesi kiehuu (1 litra) ja laimennetaan siinä 0,5 h. Sitruunahapon lusikat, 3 rkl. Sokerin lusikat, 1,5 rkl. Suola lusikat. Keitä 3-5 minuuttia, täytä vain keitetty marinadipakkaus kaali. Rullaa

Kaali on suosittu vihanneskulttuuri, joka Venäjällä on pitkään otettu talvella sadonkorjuun. Tämä perinne on säilynyt tähän päivään. Viime aikoina moderneilla isännällä on suuri suosio beets beetsissä suurissa viipaleissa. Valmistukseen on monia erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja, mutta esimerkiksi voit harkita vain mielenkiintoisia niistä.

Klassinen kaali, jossa beets beetsissä suurilla viipaleilla

Tänään, monet rakastajat, sadonkorjuu talvella, yritä merenkulun. Tämä vaihtoehto on erittäin kätevä säilyttää kotona. Ja jos on myös muita vihanneksia tavalliselle valkoisille kaaliille, se osoittautuu erinomainen salaatti, jota voidaan käyttää ihanteellisena garnistina ympäri vuoden. Eikä sitä ole vaikea tehdä. Esimerkiksi se osoittautuu kaali punajuurilla pankkeilla, joilla on suuret viipaleet.

Tätä vaihtoehtoa voit käyttää seuraavia ainesosia:

• 2 kilogrammaa tuoretta valkoista kaalia;
• 1 beet (ei kovin suuri);
• 2 porkkanaa.

Marinada:

• 150 grammaa sokeria;
• 1,5 litraa vettä;
• 200 grammaa pöytää etikkaa;
• 4 laakerilevyjä;
• 20 grammaa suolaa;
• 4 herneen musta ja tuoksuva paprikat.

Tällaisen välipalalle tarvitset:

1. Kaali haarukat jakautuvat puoliksi puoliksi ja poistavat kevyesti koput. Sen jälkeen se olisi mielivaltaisesti leikattava suuriksi paloiksi.
2. Puhdistettu porkkana rengas. On suositeltavaa tehdä niistä mahdollisimman ohut.
3. Selkeät punajuuret ja leikataan paneeliin.
4. Valmistetut vihannekset, jotka taittuvat puhtaan kolmen litran pankkiin kerroksilla.
5. Keitä marinadi erikseen. Tehdä tämä, ensin pannulla on kaada vettä ja lisää sitten sokeria, suolaa ja mausteita siihen. Anna nesteen leipoa noin 3 minuuttia. Tämän jälkeen kaada etikka ja sammuta heti tulipalo.
6. Lisää kuumaa marinadia kaataa voi ja sulkea se välittömästi kannella.

Tässä muodossa tuotteiden tulisi olla huoneenlämpötilassa kaksi päivää. Sen jälkeen pankki voidaan avata ja nauttia hämmästyttävä välipala ilolla.

Georgian resepti

Kuten tiedätte, Transkaucasian asukkaat haluavat enemmän teräviä välipaloja. He rakastavat myös sadon kaalia.

Georgian resepti tarjoaa seuraavat pääkomponentit:

• 2-2,5 kilogrammaa kaalia;
• 1 beet;
• 2 akuutti paprikat;
• 10 grammaa suuria suoloja;
• 15 g etikkaa.

Menetelmät Snacks:

1. Kochan leikataan useisiin suuriin osiin, irrottaa pre-nochem. Billets taittaa syvään emaloituun kapasiteettiin (kattilaan tai lantio).
2. Puhdistetut sokuriet, jotka kattavat keskikokoiset olot.
3. POD-pippuri leikkaa useita osia. Siemenet eivät tarvitse poistaa.
4. Ground Vihannekset lisää kaali.
5. Marinadin valmistamiseksi shillissä kaada puoli litraa vettä, lisää suolaa ja laita tulipalo. Heti kun neste kiehuu, kaada etikkaa. Tämän jälkeen tulipalo on poistettava välittömästi.
6. Kuuma marinadi kaataa vihanneksia.
7. Peitä ne levyllä ja laskevat sitä. Se voi olla tavallinen kolmen litran pankki, jossa on vettä. Säilytä huoneenlämpötilassa.

3-4 päivän kuluttua Georgian kaali on valmis. Se osoittautuu teräväksi, teräväksi ja erittäin maukasta.

Lisätty valkosipuli

Ukrainassa myös rakastan sadon kaalia kanssa sokerijuurikkaat. Totta, he tekevät sen valkosipulilla. Se osoittautuu vain hämmästyttävän kaali, jossa on punajuurit pankkeissa, joissa on suuria paloja.

Voit valmistaa sen käyttämällä seuraavia tuotteita:

• 4 keskimmäinen kaalitulppa;
• 2 valkosipulin päätä;
• 3 beets.

Marinada:

• 4 litraa vettä;
• 180 grammaa sokeria;
• 220 grammaa suolaa;
• 3 Laurel lähtee;
• 7 Fragrant Peppers.

Kaali ruoanlaittotekniikka Ukrainassa:

1. Ensimmäinen valmistelee marinaattia. Voit tehdä tämän lisätä kaikki mausteet välittömästi veteen, tuo se kiehuvaksi ja sitten jäähtyä.
2. Conuals mielivaltaisesti leikataan 10 osaan.
3. Puhdistettu valkosipuli peittämään piirejä. Aseta ne varovasti kaali lehtien väliin.
4. Pustajuurit tarvitsevat myös leikata piirejä paksuudella enintään 5 millimetriä.
5. Valmistetut tuotteet pankkien laittaa kerrokset. Lisäksi se on välttämättä kaali.
6. Kaada vihanneksia, joissa on kylmä marinadi ja steriloi jokainen purkki 20 minuuttia.
7. Tiiviisti tiivistää säiliö metallikannuksilla.

Säilytä pankit paremmin viileässä paikassa. Tätä varten kellari on täydellinen.

Korean kaali punajuurilla talvella

Korealaisilla on oma kuva suolakurkkua kaali. Sen pitäisi olla tuoksuva ja kohtalaisen akuutti.

Klassisen vaihtoehdon osalta korealainen kaali edellyttää seuraavia pakollisia osia:

• 2 beets;
• 1 lamppu;
• 1 kochan kaali;
• 4 valkosipulin viipaleet.

Marinada:

• 1 litra vettä;
• 6 musta pippuri herneet;
• 40-50 millilitraa etikkaa;
• 60 grammaa suolaa;
• 2 laakerilevyä;
• 80 grammaa sokeria;
• 100 millilitraa kasviöljyä.

Valmistakaa tällainen välipala korealaiseen ei ole lainkaan vaikeaa:

1. Kaali peittää siistit neliöt 2x2 senttimetriä.
2. Puhdistetut punajuuret leikataan ohut olki. Jos haluat, voit käyttää jopa korealaista porkkanaa.
3. Pure kirkas kuoresta ja sulje sitten puoliperäisiä tai tavallisia kuutioita. Kuka tykkää miten.
4. Valkosipulin leikkaus olki.
5. Kaikki murskatut ainesosat kerätään yhteen syvään säiliöön ja sekoita hyvin.
6. Marinadin valmistamiseksi kaikki komponentit (paitsi etikka) sijoitetaan kattilaan. Tuo sisältö kiehua ja kokata sen jälkeen noin 5-10 minuuttia. Tämän jälkeen lisää etikkaa ja sammuta heti tulipalo.
7. Kaada vihanneksia kuumalla laastilla ja antaa heille seisomaan keittiössä vähintään 7 tuntia. Sen jälkeen valmiin salaatti yrittää.

Säilytä tällainen kaali on parempi jääkaapissa. Mutta pitkään hän ei pidä siitä siellä. Tuoksuva ja erittäin maukas salaatti syödään yleensä melko nopeasti.

Nopea keittovaihtoehto

Modernit hostesses eivät halua viettää paljon aikaa keittiössä. Heidän täytyy pitää kaalia, jossa on nopea keittäminen. Sitä kutsutaan joskus "päivittäin". Loppujen lopuksi alusta alkaen se kestää enempää kuin 24 tuntia.

Tällaiselle reseptille tarvitset:

• 1 huulet kaali;
• 1 valkosipuli hampaat;
• 45 grammaa suolaa;
• 1 beet;
• 1 porkkana.

Marinada:

• 1 litra keitettyä vettä;
• 5 mustapippuri paprikaa;
• 1 Bay Leaf.

Keittoastian keinot:

1. Kaali leikataan keskikokoisille kuutioille.
2. Porkkanat ja sokerijuurikkaat hierovat rata tai jauhaa keittiössä yhdistelmällä.
3. Valkosipuli peittää ohutlevyt. Joten hänen maku päättynyt salaatti on voimakkaampi.
4. Pureissa kolmen litran purkit, tuotteet kerrosten mukaan: Valkosipuli - kaali - porkkana juurikkaat. Toista vuorotellen, kunnes säiliö on täynnä kotoa.
5. Marinade kuumalla vedellä, laita pippuri Laurel-arkkiin ja tuo se kiehuvaksi. Sen jälkeen neste on jäähdytettävä hieman.
6. Lämmin marinadi kaataa pankkeihin.
7. Sulje ne pudotuskansi ja tallenna keittiössä.

Kirjaimellisesti päivän kuluttua valmis kaali voidaan tarjoilla pöydälle.

Ilman etikan käyttöä

Ihmiset, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa, terävät astiat ovat vasta-aiheita. Se sopii heille, jossa kaali rullataan punajuurilla ilman etikkaa.

Työhön tarvitset yksinkertaisimmat tuotteet:

• 2 kochana kaali;
• 1 valkosipulin pää;
• khrenan juuret 6-7 senttimetriä pitkä;
• 2 beets.

Täytä:

• 2 litraa vettä;
• 3 laakerilevyjä;
• 160 grammaa suolaa;
• 100 grammaa sokeria;
• 10 pippurin paprikaa;
• 2 Carnation Boutons.

Tällaisen välipalan keittämismenetelmää ei myöskään eroteta erityisellä monimutkaisella:

1. Kaali leikataan suuriksi kuutioiksi.
2. Puhdistetaan piparjuuri ja sokerijuurikkaat menettävät suuren rata.
3. Ohita valkosipuli lehdistön läpi.
4. Tuotteet taitavat syviin astioihin ja sekoita hyvin.
5. Valmistaa täyttö vedellä muiden komponenttien kanssa kiehumaan ja jäähdytetään sitten vähän.
6. Lämmin ratkaisu kaataa vihannesten leikkaus ja jätä se ikelle viileässä paikassa.

Kahden päivän kuluttua kaali voi yrittää. Juicy ja erittäin tuoksuva, se on erinomainen lisäys esimerkiksi kuumalle keitettyjä perunoita.

Kaali, jossa on lasketut suuret viipaleet suolaliuoksessa

On toinen mielenkiintoinen vaihtoehto. Laskettu kaali voidaan valmistaa suolaliuoksessa.

Tällaiselle reseptille tarvitset vähimmäisryhmän:

• 1 kochan kaali;
• 1 beet.

Suolaliuokselle:

• 1 litra vettä;
• 60 grammaa suolaa;
• 1 lasillinen etikkaa ja yhtä paljon sokeria.

Koko valmistusprosessi koostuu kolmesta päävaiheesta:

1. Ensin valmistetaan suolavedellä. Tätä varten vettä on keitettävä suolalla ja sokerilla. Lisää sitten etikka. Tuo ratkaisu kiehuvaksi uudelleen. Valmis suolaliuos ottaa pois tuleen ja antaa sen jäähtyä.
2. Kaali kattaa mielivaltaisesti suuria paloja.
3. Punajuuret leikataan useisiin osiin.
4. Puhdassa lasipistossa käännä kaali ja tiiviisti tiiviisti. Se voidaan tehdä käsin tai pestle.
5. Laita sokerijuuri ylhäältä.
6. Kaada ruokaa jäähdytetyllä suolavedellä.
7. Pankit kattavat nyytit ja jätä ne seisomaan 48 tunnin keittiössä.

Sillä tuoksuva suolaliuoksessa kaali hankkii vähitellen miellyttävän vaaleanpunaisen sävyn juurikkaasta. Levyssä, jossa peruna perunat ja pala paistettua lihaa, hän vain näyttää erinomaiselta.

Vaihe 1: Valmistele ainesosat.

Leikkaa kaali kaali terävä veitsi, puhdista porkkanat ja sokerijuurikkaat. Huuhtele sitten vihannekset juoksevan veden alla, kuivaa paperilla, jossa on ylimääräinen neste ja leikattu. Kaali leikkuulaitteelle, leikataan 2 osaan ja leikataan suuriksi neliöiksi, joiden esimerkillinen halkaisija on 3 3 senttimetriä, voit enintään 5 - 6 millimetriä. Laita kaali syvään kulhoon. Punajuuret peittävät ohut viipaleet mielivaltaisen muodon ja paksuuden korkeintaan 1 senttimetriä tai pitkä oljet, joiden esimerkillinen halkaisija on enintään 1 senttimetriä. Aseta punajuuret syvään kulhoon. Porkkanat ovat suuria rakeita suoraan syvälle levylle. Puhdista valkosipuli kuoresta, puolet koko massasta leikkuulaitteeseen, ja se on pienissä mielivaltaisissa muodoissa ja halkaisija jopa 0,5 millimetriä, jätä koko puoli koko puoli, ei aseta valkosipuli Erillinen syvä levy.

Vaihe 2: Liitä ainesosat.

Jaa kaikki ainesosat 4: llä suunnilleen yhtä suuret osat, tee se silmällä. Ota suuri emaloitu puhdas kattila ja aseta vihannekset kerroksilla. Ensin laita kaalipannu pohjaan, sitten punajuuret, porkkanien jälkeen ja ripottele valkosipulin kanssa. Toista kerrokset, kunnes lopetat kaikki ainesosat, sen pitäisi olla noin 4 kerrosta jokaisesta komponentista. Kaiken vihannesten yläosa laittaa valkosipulinkylän. Suolan ja sokerin kokonaispainosta erottaa puolet ja ripottele ne valkosipulin yli. Anna vihanneksia ja laittaa mehua 20-30 minuuttia ja tällä välin tervetuloa Marinade.

Vaihe 3: Lämmin marinadi.

Kytke levy päälle keskitasolle ja aseta suuri kattila siihen halutulla määrällä puhdasta tislattua vettä. Tuo se kiehuvaksi ja pudota jäljellä oleva osa suola ja sokeri veteen. Laittaa myös pannulla tarvittava määrä mausteita, laurelia, tuoksuva paprikaa ja mustapippuria herne. Anna vettä kiehua mausteita 5 - 6 minuuttia ja sammuta liesi. Kuumalla kiehuvalla vedellä kaada haluttu etikan määrä, lisää kasviöljyä ja sekoita massa ruokalusikalla yhtenäisyyteen.

Vaihe 4: Marinoida kaali juurikkaalla.

Hot Marinade Täytä vihannekset vihannesten päälle, laittaa pala puhdasta steriilistä sideharsoa, laittaa levy päälle sen päälle ja laittaa kätensä niin, että marinadi nousi siihen, toista tämä menettely 2 - 3 kertaa, Joten vihannekset kiristetään. Sitten viime kerralla painat levyä kättäsi ja laita sorto siihen. Puhalluksen muodossa voit käyttää kahta tai kolme litran tölkkiä, joka on täytetty suolalla tai tavallisella juoksevalla vedellä. 3-4 päivää huoneenlämmössä, lämpö ei ole edullinen luonnoksia varten. Kun haluttu aika päättyy, aseta kaali tiukasti steriloituihin kuiviin pankkeihin, jotka auttavat itseäsi ruokalusikalla, sulje tölkit muovikoteloille, laita ne jääkaapissa ja vaadi kaalia toisessa 1-2 päivää siinä. Kaali on valmis, on aika maistaa.

Vaihe 5: Me syömme munakoisuuksien marinoituja kaalia.

Jäähdytettyä jäähdytettyä lomaketta käytetään jäähdytetystä muodossa tai syvälevyllä. Upea välipala tällaisille aperitiiveille, kuten vodka, kotitekoinen moonshine. Myös tämä kaali näkemys voidaan palvella salaattia, erityisesti astiaa, on välttämätön kylmän talven aikana, kun vitamiinien maailmanlaajuinen puute alkaa. Beetrootin marinoitu kaali voidaan tarjoilla haudutetuilla vihanneksilla, keitetyllä pasta, riisi ja perunan perunat ja paistetut perunat ovat yleensä sormet menettävät! Nauti ruoanlaitto ja syö tämä yummy! Hyvää ruokahalua!

- - Jos jääkaapin mitat mahdollistavat suuren kattilan majoituksen, niin et voi pakata työkappale pankeilla, vain vaihda sideharso, uuteen steriiliin, peitä pannu kannella, laita jääkaappi ja toimittaa jääkaapit tarvittu.

- - joskus chili-pippuria lisätään tämäntyyppiseen kaali, enintään 2 kappaletta edellä mainitulla ainesosilla ja vain, jos olet varma, että tämä ruokalaji ei ole, lapsia, koska kaali on melko akuutti jopa 1 chililla pippuri.

- - Etikka voi vaihdella riippuen siitä, minkä aromiaineen haluat saada. Jos haluat tyhjän hapan, lisää 2 ruokalusikallista etikkaa, mutta älä unohda, että voit reoxide lautasasi.

- - Tällaisessa työkappaleessa voit lisätä sinulle mausteita, jotka sopivat vihannesten astioille, se voi olla neilikka, kaneli, kuivattu tilli, persilja, paprika sekä terävyys ja suurempi aromi, voit lisätä selleriä Juuri enemmän murskaamaan pari arkkia kirsikka, tammi ja herukat.

Marinoitu kaali, jossa on beetit monipuolisti ruokavaliota talvella ja kyllästyy runko, jolla on hyödyllisiä vitamiineja ja mikroelementtejä. Kaali punajuurilla voidaan toimittaa välipalaksi tai käyttää salaatteja.

Kaali punajuurilla marinoitu nopea ruoanlaitto - perusvalmiusperiaatteet

Tällä tavoin valkoiset paistetut kaali, joka on merkitty nopeasti. Jo noin viiden tunnin kuluttua se voidaan syödä, kun taas vihannekset huolimatta siitä, että he tulvat kuumalla marinadilla, he pysyvät mehukas, rapeita ja maukkaita.

Purkustan pitäisi olla burgundia ja makea maku. Se ei saa käyttää vihannesten valkoisia raitoja.

Kaali pestään, ylemmän lehdet poistetaan, leikataan suuriksi osiksi ja sitten lihavoitu reseptin mukaan. Beetle Puhdas, pese ja huoli suuri rata. Loput vihannekset, jos niitä käytetään, murskataan sekä sokerijuurikkaan. Tehdä tämä, voit käyttää korealaista salaattia.

Ruoanlaitto peitossa kaali ei vaadi paljon aikaa, koska kaali ei tarvitse olla alhainen ohut raidat, kuten Sauerin osalta. Tätä reseptiä se leikataan neliöillä.

Marinadi valmistetaan yleensä puhdistetusta vedestä, suoloista, etikkaa, sokeria ja kasviöljyä. Vesi kaadetaan luurankoon tai kattilaan, lisätään irtotavarana olevat ainesosat ja tuodaan kiehumaan. Poista liesi, kaada laiha öljy, sekoitetaan ja keitetään uudelleen. Plog sivulla ja lisää etikkaa. Valinnaisesti mausteiset yrtit ja mausteet lisäävät siihen.

Vihannekset asetetaan kattilassa tai purkussa, kaadettiin kuuma marinadi, peitetty lautanen ja jätä kolme tai neljä tuntia. Tämän ajan kuluttua kaali voidaan kokeilla.

Resepti 1. Kaali sokerijuurikkaalla Marinoted Fast Cooking

Ainesosat

kaksi kg kaali;

neljä viipaletta valkosipulia;

kaksi porkkanaa;

keskipiiri;

Marinadi

9% taulukko etikka - 100 ml;

100 g sokerihiekkoa;

120 ml auringonkukkaöljyä;

30 g kokki suolaa.

Keittomenetelmä

1. Pese kaali, poista ylimmät lehdet. Leikkaa tontit suurilla osilla, poista koputtaja ja leikkaa sitten kaalin lehdet neliöihin. Laittaa kattilaan tai tilava kulhoon.

2. Puhdista porkkanat ja punajuuret kuoresta, pese ja jauhaa graterilla suurilla osioilla tai käytä Korean salaattia.

3. Valkosipuli on vapaa kuoresta ja leikkaa hampaat ohuilla dioilla. Lisää vihanneksia kaali ja sekoita hyvin käsissäsi. Aseta kasviseos puhtaaseen, kuivaan purkkiin, kolmen litran tilavuuteen.

4. Kaada lasillinen puhdistettu vesi pieneen kattilaan, lisää pöytäsuola ja sokerihiekka. Keitä pieni tulipalo. Kaada kasviöljyä, sekoita ja keitä jälleen. Poista kattila tulesta, kaada elokuva etikka, sekoita.

5. Vihannekset purkissa kaadetaan kiehuvaa marinadia, peitä kannella ja jätä neljä tuntia.

Resepti 2. Cabbage beetle marinoitu nopea ruoanlaitto, hienonnettu

Ainesosat

1 kg 200 g valkoista kaalia;

porkkana;

puolet valkosipulin päässä;

Marinadi

puhdistettu vesi - 500 ml;

etikkahappo 70% - 30 ml;

laakerinlehti;

suuri suola - 40 g;

musta pippuri - kuusi herneitä;

kasviöljy - ¼ pino;

sokeri hiekka - 120 g

Keittomenetelmä

1. Kochan kaali on minun, poista ylimmät lehdet ja leikkaa veitsi. Kaali lehdet ohut matala olki. Tee se käteväksi erityisellä veitsellä, jossa on kaksi terää. Leikattu kaali taitetaan suureen kattilaan.

2. Suuri porkkana puhtaaksi kuoresta, minun ja jauhaa graterilla suurilla osioilla. Aseta se kattilaan kaali.

3. Pienet punajuuret puhtaana, kaivoksen ja jauhaa sama kuin porkkana. Kasaksen väri riippuu juurikkaiden määrästä, sitä suuremmasta se, voimakkaampi väri.

4. Noin puolet suuresta valkosipulin päätä purkaa viipaleet, puhdista ja leikata jokainen ohut diat. Laittaa muille vihanneksille. Kaikki sekoitus, hieman lämmetä kaali.

5. Kaada lattia-litra maisemalle, lisää jäljellä olevat ainesosat ja pidä tulessa ennen kiehumista. Kaada vihanneksia kiehuvalla marinadilla. Peitä litteä levy ja asenna rahti siihen. Marinoida kaali 12 tuntia. Tämän jälkeen voit syödä sitä. Ilmoitamme sen puhtaisiin pankkeihin, sulje kannet ja säilytä enintään kaksi viikkoa kylmässä.

Resepti 3. Kaali juurikkaan marinoitu nopea ruoanlaitto "pebel"

Ainesosat

keskimmäinen luonnos kaali haarukat;

suolan aseman säiliö;

pieni sokerijuuri;

suuri porkkana;

valkosipulin pää;

etikka - 150 ml;

lentenöljy - Pollakakan;

sokeri hiekka - 100 g;

puhdistettu vesi - litra;

pepper on musta - kuusi herneitä.

Keittomenetelmä

1. Kochan kaalipesu, poista ylälehdet ja jakaa se kahdeksan osaan.

2. Tyhjennä juuret, pese ja murskaa hienoja olkia. Valkosipulin pää puretaan viipaleisiin. Poista kuoret niistä ja leikkaa ohut viipaleet.

3. Puhdistettu vesi kaataa luurankoon, lisää sokerihiekko, pippurihaa, pöytäsuola ja kaada Lean öljy. Laita tuleen ja kiehua viisi minuuttia kiehuvan hetkestä.

4. Lehdet taittuvat syviin astioihin, kunnianarvoisesti murskatuilla vihanneksilla. Kaada kuuma marinadin sisältö. Peitä levy ja aseta sorto ylhäältä. Kestää lämpimänä pari päivää ja poista sitten kylmäksi. Kaali voidaan säilyttää jopa kaksi viikkoa.

Resepti 4. Kaali punajuurilla marinoitu nopea ruoanlaitto korealaisessa

Ainesosat

kaali;

musta pippuri - kuusi herneitä;

suuri suola - 50 g;

taulukko etikka - kolmasosa pinoista;

kaksi punajuuria;

kaksi laakeria;

valkosipuli - neljä viipaletta;

sokerihiekka - puolet pinosta;

lean öljy - ½ pino;

puhdistettu vesi - litra;

lukkovitsa vastasi.

Keittomenetelmä

1. Pienessä kattilassa liitä puhdistettu vesi suolalla ja mausteilla. Laita liesi ja kiehua kymmenen minuuttia. Lisää sitten etikka ja sekoita.

2. Kochan Cabbage Huuhtele, purkaa lehdet ja leikkaa ne neliöillä, kokoiset matchboxit.

3. Puhdistetut sokerijuurikkaat pestään ja leikkaa siisti ohut olki.

4. Puhdista lamppu ja sijaitse ohut puoli renkaat. Valkosipulin viipaleet vapaa kuori ja hienosti murentua.

5. Kaikki vihannekset taittuvat emaloituun kattilaan ja sekoita hyvin. Täytä marinadi ja jätä kahdeksan tuntia lämpimänä. Sitten pidä samanaikaisesti kylmässä.

Resepti 5. Kaali punajuurilla marinoitu nopea ruoanlaitto piparjuurilla

Ainesosat

beets - 300 g;

sokeri hiekka - 2/3 pino;

persley Root - 100 g;

suuri suola - 100 g;

valkosipuli - 100 g;

puhdistettu vesi - 150 ml;

khrenan juuret - 100 g

Keittomenetelmä

1. Pieni Koyan kaalipesu, poista yläreunat, leikkaa erä alas. Leikkaa lehdet suureksi.

2. Persley Root, Shine ja valkosipuli Puhdista ja kierrä lihahiomakoneella.

3. Puhdistetut punajuuret Pese ja leikkaa sakramentti.

4. Keitä puhdistettu vesi suolalla ja sokerilla. Hieman viileä.

5. Laita kaali ja punajuuret emaloituun pannuun, siirtämällä hienonnettu kasviseos ja mausteet. Ottelu. Täytä suolaveden sisältö, kansi ja jätä marinoitujen viiden päivän ajan. Säilytä valmiita kaalia kylmässä.

Resepti 6. Kaali juurikkaiden marinoitujen nopean valmisteen "Provence"

Ainesosat

valkoiset kaali haarukat;

tuoksuva paprika - kahdeksan herneet;

yksi juurikkaan;

sokerin hiekka - stak.;

laakerinlehti;

taulukko etikka - Stak.;

lean Oil - Stak.;

porkkanat - kolme kappaletta;

neljä valkosipulia hampaita;

suuri suola - 80 g;

puhdistettu vesi - 1,5 litraa.

Keittomenetelmä

1. Puhdista punajuuret, pese se ja sooda graterilla suurilla osioilla tai jauhaa keittiön prosessissa erityisellä suutinlla. Laske punajuuret kiehuvaan veteen ja blonch viisi minuuttia. Käännä seulalle.

2. Cabbage Huuhtele, poista ylälehdet ja sijaitsevat ohut raidat. Porkkana Puhdista ja jauhaa suurella ratilla. Puhdistetut valkosipulin hampaat leikataan levyiksi.

3. Vesi, liuotetaan sokeria ja suolaa. Lisää etikka ja aseta seos tuleen päälle. Keitä viisi minuuttia.

4. Laita vihannekset emaloituihin astioihin, lisää mausteita, sekoita. Kaada marinadi ja lean öljy. Laita litteä levy päälle ja aseta rahti siihen. Marinoida kaali 12 tuntia. Sitten talleta kylmään.

Kaali sokerijuurikkaan marinoitujen nopea keitto - vinkkejä ja temppuja

• Marinadan reseptin varoittavien ainesosien lisäksi voit lisätä mausteisia yrttejä tai mausteita makuun.
• Kaasulle hankkivat miellyttävän mausteinen maku, lisää siihen puhdistettu ja viipaloitu inkiväärijuuri.
• Ruokalaji näyttää ruokahaluttomuudesta ja kaunista, jos vihannekset pankivat pankkiin kerroksilla.
• Sipulit antavat marinoituja vihanneksia tiettyyn aromaan.
• Marinoitua kaalia voidaan käyttää salaattien valmistukseen esimerkiksi Vinegret.