5 proteiinireseptiä - kalmarisalaatit, täydellinen proteiinin lähde, mitä kehosi tarvitsee! 🍋🌽🍑

Pelasta itsesi! 📌

1. Marinoitu kalmari: arvokas proteiinin lähde!

🔸 100 grammaa kohti - 115,14 kcal mustavalkoisena - 13,87 / 6,06 / 2,75

Ainekset:

Kalmari - 500 g

Persilja - 30 g

Valkosipuli - 7 g

Chilikastike - 1 tl

Sitruuna - 1 kpl

Oliiviöljy - 3 rkl

Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Aloitamme ruoan valmistamisen valmistamalla marinadin. Kuori valkosipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Aseta valkosipuli kulhoon. Poista kuori yhdestä sitruunasta. Lisää kuori marinadiin. Leikkaa chili renkaiksi. Jos et pidä mausteisesta, poista paprikasta kaikki siemenet tai vähennä chilin määrää. Lisää chili muiden aineiden joukkoon. Pilko persilja erittäin hienoksi. Lisää se kulhoon. Purista sitruunasta kaikki mehu. Lisää sitruunamehu marinadiin. Lisäämme myös makeaa chilikastiketta. Kaada päälle oliiviöljyä. Sekoita kaikki ainekset hyvin, suolaa marinadi maun mukaan. Marinadi on valmis. Valmistakaamme nyt kalmari. Irrota tätä varten kitiinilevy, evät ja lonkerot ruhon sisäpuolelta. Leikkaa kalmarin ruhot renkaiksi. Kuumenna 1 rkl paistinpannulla. oliiviöljyä ja paista kalmaria kirjaimellisesti 2-3 minuuttia.

SALAINEN: kalmareita on erittäin helppo sulattaa tai ylikypsentää, jotta näin ei tapahdu, kypsennä niitä vain hyvin vähän aikaa - enintään 3-5 minuuttia. Lisää marinadi paistettuun kalmariin, sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna kalmarin marinoitua vähintään 1 tunti. On parempi kypsentää kalmari illalla ja jäähdyttää yön yli, seuraavana päivänä suolakurkku on vielä maukkaampaa. Laita kalmari astiaan kastikkeen kanssa.

2. Salaatti kalmarilla ja katkarapuilla: eniten proteiinia!

🔸 100 grammaa kohti - 85,76 kcal mustavalkoisena - 12,83 / 3,25 / 1,57

Ainekset:

Katkaravut - 6 kpl

Kalmarit - 2 kpl

Muna - 1 kpl

Kurkku - 1 kpl.

Vähärasvainen smetana - 2 rkl. l

Vihreät - 10 g

Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Valmistamme suuren astian, johon kaikki komponentit mahtuvat, ja kaiken sekoittaminen on helppoa ja kätevää. Jauhaa kalmari ensin. Ennen sitä ne on keitettävä heittämällä ne kiehuvaan veteen 10 minuutiksi. Leikkaa katkaravut salaatiksi. Ne tulee myös keittää ja jäähdyttää. Muna on kypsennettävä "kovakypsänä", peitettävä kylmällä vedellä, kuorittava ja jäähdytettävä, sitten hienonnettava ja lisättävä lautaselle mereneläviin. Kurkku on kuorittava, koska iho on usein katkera. Leikkaa kurkku kuutioiksi. Jauhaa vihreät saksilla, leikkaa ne suoraan salaattilautasen päälle ja lisää smetanaa. Erittäin maukas salaatti, jossa on kalmaria ja katkarapuja, on sekoitettava hyvin ja koristettava persiljanoksalla.

3. Kalmarisalaatti sienillä: proteiinipitoisuus!

🔸 100 grammaa kohti - 75,37 kcal mustavalkoisena - 9,95 / 3,05 / 2,76

Ainekset:

Kalmarit - 200 g

Sienet - 100 g

Munat - 2 kpl

Marinoitu kurkku - 1 kpl

Sitruunamehua maun mukaan

Luonnollinen jogurtti - 2 rkl. l

Suola, pippuri - maun mukaan

Vihreät maun mukaan

Valmistautuminen:

Leikkaa sienet viipaleiksi ja paista kasviöljyssä. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja kaada kiehuvaan veteen miedon maun saamiseksi. Puhdistamme kalmarit, laitamme ne jo kiehuvaan veteen. Keitä enintään 2-3 minuuttia. Kun kalmari on jäähtynyt, leikkaa nauhoiksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa marinoitu kurkku pieniksi kuutioiksi. Jauhaa tilli. Sekoitamme sienet, kalmarit, marinoidut kurkut, sipulit, munat, yrtit. Mausta jogurtilla, ripottele sitruunamehulla, suolalla, sekoita.

4. Avokado- ja kalmarisalaatti: herkullista!

100 100 grammassa - 103,51 kcal🔸B / F / U - 6,83 / 6,75 / 3,93🔸

Ainekset:

Säilykkeet kalmari - 1 tölkki (voidaan korvata tuoreilla keitetyillä)

Avokado - 1 kpl

Kurkku - 1 kpl

Bulgarian pippuri - 1 kpl

Munat - 2 kpl

Luonnollinen jogurtti - 125 g

Sitruuna - 1/2 kpl

Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuori avokado ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lorauta heti sitruunamehulla. Lisää hienonnettu kurkku. Lisää pippuria.

Lisää hienonnetut munat. Leikkaa ja lisää kalmari.

Mausta suolalla ja lisää jogurtti.

5. Kalmarisalaatti: proteiinivahvistus!

100 100 grammassa - 83,27 kcal🔸B / F / U - 10,75 / 2,36 / 5,58🔸

Ainekset:

Kalmari ruhot - 500 g

Munat - 2 kpl (keitetyt)

Vihreät herneet - 1 tölkki

Porkkanat - 1 kpl (keitetty)

Luonnollinen jogurtti - 4 rkl l

Apple - 1 kpl

Sitruunamehu - 1 rkl l

Vihreät maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Heitämme kalmareita kiehuvaan veteen ja kypsennä keittämisen jälkeen 1 minuutti. Kun valmistat salaattia kalmarilla, tärkeintä on, että mereneläviä ei kypsennä liikaa, muuten niiden liha voi muuttua mauttomaksi ja sitkeäksi. Leikkaa jäähtynyt keitetty kalmari siisteiksi nauhoiksi tai kuutioiksi (kuten haluat). Kuori ja kuutioi keitetyt porkkanat. Pese omena, leikkaa samaan tapaan kuin porkkanat ja ripottele sitruunamehulla, jotta se ei tummu. Leikkaa munat suikaleiksi. Laita hienonnettu kalmari, munat, porkkanat ja omena salaattikulhoon, lisää purkitettuja vihreitä herneitä, jogurttia. Sekoita salaatti, suola ja pippuri varovasti, koristele yrteillä. Siinä kaikki, voit tarjoilla herkkää kalmarisalaattiamme.

Hyvää ruokahalua!

Lähetä ehdotetut uutiset PP-resepteillesi laadukkailla valokuvilla ja laskemalla BJU ja kalorit. Mielenkiintoisimmat ja hyödyllisimmät asiat julkaistaan ​​täällä!

Kalmari proteiinisalaatti runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: koliini - 13,1%, PP -vitamiini - 14,7%, pii - 23,8%, fosfori - 16%, jodi - 46,3%, koboltti - 225,8%, kupari - 35,5%, seleeni - 14%

Kalmariproteiinisalaatin edut

• Koliini on osa lesitiiniä, sillä on rooli fosfolipidien synteesissä ja aineenvaihdunnassa maksassa, se on vapaiden metyyliryhmien lähde, toimii lipotrooppisena tekijänä.
• PP -vitamiini osallistuu energia -aineenvaihdunnan redoksireaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti aiheuttaa häiriöitä ihon, ruoansulatuskanavan ja hermoston normaalissa tilassa.
• Pii on glykosaminoglykaanien rakenneosa ja stimuloi kollageenisynteesiä.
• Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energian aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puute johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
• Jodi osallistuu kilpirauhasen toimintaan ja muodostaa hormoneja (tyroksiini ja trijodityroniini). Se on välttämätöntä ihmiskehon kaikkien kudosten solujen kasvulle ja erilaistumiselle, mitokondrioiden hengitykselle, kalvon läpi kulkevan natriumin ja hormonien kuljetuksen säätelylle. Riittämätön saanti johtaa endeemiseen struumaan, johon liittyy kilpirauhasen vajaatoiminta ja aineenvaihdunnan hidastuminen, valtimoiden hypotensio, kasvun hidastuminen ja henkinen kehitys lapsilla.
• Koboltti on osa B12 -vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen ja foolihapon aineenvaihdunnan entsyymejä.
• Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien assimilaatiota. Osallistuu ihmiskehon kudosten happea tuottaviin prosesseihin. Puute ilmenee sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisen häiriöistä, sidekudoksen dysplasian kehittymisestä.
• Seleeni- olennainen osa ihmiskehon antioksidanttipuolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puute johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tautiin (endeeminen myokardiopatia), perinnöllinen trombastenia.

Näet täydellisen oppaan hyödyllisimmistä tuotteista liitteestä.

Kalmarin avulla voit valmistaa suuren määrän terveellisiä ja erittäin kevyitä aterioita. Ruokavalion kalmarisalaatti sisältää hyvin vähän kilokaloreita ja paljon hyötyä keholle.

Kalmari on erittäin kevyt ja terveellinen ruokavalio. Sitä käytetään usein dietologiassa sen etujen ja vähäkalorisen sisällön sekä proteiinipitoisuuden ja monien hyödyllisten hivenaineiden vuoksi. Jokapäiväisessä elämässä kalmaria ei valitettavasti käytetä usein, monet pitävät sen makua "kumisena". Ja tämä on totta, mutta vain jos et noudata sen valmistamista koskevia sääntöjä. Tätä äyriäistä ei voi kypsentää pitkään, vain muutama minuutti riittää. Voit myös lisätä sitruunamehua keittämisen aikana maun pehmentämiseksi.

RUOKAVALIOISALAATTI, MUSTAA, KURKKIA JA AVOKADOA

KEVYT SALAATTI KALAMIDIN KANSSA

Tämä ruokavaliosalaatti on erittäin nopea valmistaa ja terveellinen. Sen valmistamiseksi sinun on leikattava sipulit puolirenkaisiin ja marinoitava niitä 5 minuutin ajan vedessä etikka -suhteessa 1: 1. Tämä poistaa katkeruuden sipulista ja luo miellyttävämmän maun. Kalmarin ruho on kuorittava ja keitettävä 3 minuuttia. Ei enempää. Muuten se maistuu kumimaiselta. Seuraavaksi sinun on leikattava kalmari ohuiksi renkaiksi. Leikkaa tomaatti viipaleiksi, hienonna tilli. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää rucola ja mausta vähärasvaisella smetanaa tai luonnonjogurttia. Kevyt salaatti syötäväksi!

SALATTI MUNAN JA KURKIN KANSSA

Salaatin valmistamiseksi sinun on kuorittava ja keitettävä mereneläviä kolme minuuttia, leikattava se ohuiksi renkaiksi. On tärkeää, ettei sitä kypsennä liikaa, muuten ruokalaji ei ole pehmeä. Pilko vihreä sipuli hienoksi, keitä ja kuutioi 3 munaa, myös kuutioi 2 kurkkua. Sekoita merenelävät, munat, kurkku, sipuli salaattikulhossa, lisää purkki purkitettua maissia ja hienonnettuja vihreitä. Mausta vähärasvaisella smetanalla tai oliiviöljyllä.

Siten päivittäistä ruokavaliota voidaan monipuolistaa erilaisilla kalmariruokavalioilla. Reseptit niiden valmistamiseksi ovat melko yksinkertaisia ​​eivätkä vie paljon aikaa.

Kalmarisalaatit ovat herkullisia

Todella herkullista salaattia ei tarvitse valmistaa lihalla - voit valmistaa erinomaisen alkupalan merenelävillä, joiden avulla voit paitsi kyllästää kehosi täydellisesti, myös lisätä monia hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Voit valmistaa suuren määrän kalmarisalaatteja. Monet kulinaariset asiantuntijat ovat huomanneet, että herkullinen kalmarisalaatti sisältää riisiä, maissia, juustoa, munia ja pähkinöitä. Reseptini valokuvilla auttavat sinua, rakkaat ystävät, yhdistämään nämä ainekset oikein erilaisiin salaatteihin ja tarjoamaan lisäksi kauniisti ja oikein.

Kalmari ei ole helpoin valmistaa ruokaa, mutta yksityiskohtaisten vaiheittaisten käsittelyohjeidemme avulla jopa kaikkein aloittelija kokki voi helposti valmistaa herkullisen salaatin vieraille tai perheelle.

Ostamalla savustetun kalmarin leikkeen voit parantaa salaatin makua ja lisäämällä keitettyjä mereneläviä lisäät ruokaan pehmeyttä ja arkuutta.

Haluan tarjota sinulle useita vaihtoehtoja erittäin maukkaille salaateille, joissa on kalmaria juhlapöydälle kiireesti.

Kalmarisalaatti sienillä

Ainekset:

• Kalmari - 450 gr
• herkkusienet - 300 gr
• valkosipuli - 1 kynsi
• sipuli - 1 kpl
• majoneesia maun mukaan
• kasviöljy - paistamiseen
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kun olemme valmistaneet kaikki tarvittavat ainesosat, aloitamme salaatin valmistamisen.
2. Puhdistamme ja pesemme kalmareita.
3. Laitoimme vesipannu tulelle, kun vesi kiehuu, laita kalmariruhot siihen 2-3 minuutiksi. Poista tämän ajan kuluttua ne välittömästi pannulta.
4. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi ja paista pannulla kasviöljyssä vaalean kullanruskeaksi.
5. Sieneni, kuori, pilko ja lisää pannulla olevaan sipuliin.
6. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
7. Leikkaa kalmari renkaiksi tai haluamallasi tavalla.
8. Sekoita sopivassa kulhossa hienonnettu kalmari, paistettu sipuli sienillä, jauhettu valkosipuli ja mausta majoneesilla.
9. Sekoita hyvin ja koristele.

Laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi. Sitten palvelemme.

Kalmarisalaatti sipulilla

Ainekset:

• Kalmari - 550 gr
• sipuli - 1 kpl
• kananmunat - 5 kpl.
• majoneesia maun mukaan
• suolaa maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Tämän salaatin valmistamiseksi meidän on sulatettava ja huuhdeltava kalmari.
2. Puhdistamme ne hyvin iholta.
3. Täytä seuraavaksi kiehuva vesi ja jätä, kunnes vesi jäähtyy.
4. Kuori sipuli, leikkaa se pieniksi neliöiksi ja kaada kupillinen kiehuvaa vettä. Jätä veteen 3-5 minuutiksi.
5. Keitä munat koviksi, kuori ne ja hiero ne keskikokoiselle raastimelle.
6. Tyhjennä vesi sipulista siivilän avulla ja huuhtele juoksevalla vedellä.
7. Leikkaa jäähtynyt kalmari ohuiksi renkaiksi.
8. Yhdistä erillisessä kulhossa kaikki valmistetut ainekset (kalmarirenkaat, munat ja sipulit) ja suola maun mukaan.
9. Sekoita ne huolellisesti.
10. Viimeisellä toimenpiteellä täytämme salaatin majoneesilla ja sekoitamme uudelleen.

Tämä vaihe oli lopullinen. Salaatti valmis.

Ruokavalion kalmarisalaatti

Ainekset:

• Kalmari - 350 gr
• sipuli - 1 kpl
• paprika - 1 kpl
• sitruuna - 1/2 kpl
• balsamiviinietikka - 1 tl
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
• mustapippuria - maun mukaan
• persilja - hyppysellinen
• suolaa maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese paprikat ja paista avotulella tai kuivalla paistinpannulla kokonaisina, kunnes tumma kuori ilmestyy ja kääri heti folioon.
2. Kuori sitten sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja täytä balsamiviinietikalla syvään kulhoon.
3. Laita kalmari kiehuvaan veteen 2–2 minuutiksi, ota se sitten ulos, anna jäähtyä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
4. Otamme puolikkaan sitruunan ja puristamme sen mehun lasiin.
5. Otamme pippurin pois foliosta, poistamme siitä kuoren, leikataan hännän, poistetaan siemenet ja leikataan nauhoiksi.
6. Laita hienonnetut mustekalat ja paprikat salaattikulhoon. Ripottele suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kaada joukkoon oliiviöljy ja sekoita.
7. Nyt levitämme suolakurkkua, kaada sitruunamehun kanssa.
8. Ja sekoita kaikki sisältö huolellisesti käsilläsi.
9. Jäljellä on vain persiljan pesu, kuivaus. Revitään se käsillämme ja asetetaan salaatin päälle. Poistamme saadun salaatin jääkaapissa puolen tunnin ajan ja tarjoamme sen sitten pöydälle.

Hyvää ruokahalua!!!

Ruokavalion kalmarisalaatti

Ainekset:

• 100 grammaa tuoretta kalmaria (voi käyttää myös säilöttyä kalmaria),
• 5 grammaa sipulia
• 15 grammaa vähäkalorista majoneesia,
• 50 grammaa tuoreita omenoita,
• 5 grammaa säilöttyjä vihreitä herneitä
• 1 muna,
• tuoreita tuoksuvia vihreitä,
• suola.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele tuore kalmari huolellisesti puhtaalla vedellä. Keitä ne hieman suolalla maustetussa vedessä pehmeäksi ja poista iho ja sointu. Jäähdytä keitetty kalmari ja leikkaa ne paloiksi. Voit myös käyttää säilöttyä kalmaria salaatin valmistukseen.
2. Keitä kovaksi keitetty muna. Leikkaa se mahdollisimman pieneksi.
3. Kuori omenat veitsellä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4. Laita kalmari, hienonnetut tuoreet yrtit, hienonnetut sipulit, omenapalat ja muna isoon, kauniiseen salaattikulhoon. Lisää myös säilötyt vihreät herneet salaattiin. Sekoita kaikki salaatin ainekset ja lisää siihen suolaa ja juuri vähäkalorista majoneesia.

Ruokavalio salaatti kalmari

Tämä valo ruokavaliosalaatti kalmarin kanssa ei vie paljon aikaa ruoanlaittoon. Paprika pitää salaatin tuoreena ja mehukkaana. Täydellinen lounaaksi tai pääruoaksi illalliseksi!

Tätä reseptiä varten on parempi ottaa jäädytetyt kuorimattomat kalmari ruhot. Kyllä, sinun täytyy hoitaa niitä, mutta kuorimattoman kalmarin liha on herkempää. Tämä johtuu siitä, että useimmiten ne jäädyttävät kalmarin saamisen jälkeen, sulavat kuorimaan ja jäädyttävät uudelleen. Tästä syystä lihasta tulee "kumimaista". Lisäksi niiden puhdistaminen ei ole vaikeaa - sinun on kaadettava pakastetut kalmari -ruhot kiehuvalla vedellä ja muutaman sekunnin kuluttua kalvo käpristyy. Jäljellä on vain pestä pois ihon jäänteet juoksevan veden alla käsin ja poistaa kitiinilevyt.

Per annos:

• Rasvaa - 7,5 g.
• Proteiinit - 38 g.
• Hiilihydraatit - 17 g.
• Kaloripitoisuus - 250 Kcal

Ainekset:

• Bulgarian pippuri: 1 iso tai 2 pientä
• Pakastettu kalmari ruho: 500 gr.
• Persilja 1 pieni nippu
• Oliiviöljy 1 rkl

Valmistautuminen:

1. Kuori kalmari ja poista sisus.
2. Aseta kalmari kiehuvaan veteen ja keitä 2-3 minuuttia. Poista kalmari ja jäähdytä.
3. Leikkaa kalmari ja pippuri 5 mm: n suikaleiksi.
4. Pilko persilja hienoksi.
5. Mausta salaatti öljyllä, suolalla ja sekoita.

Ruokavalio kalmarisalaatti 5 minuutissa

Mikään loma ei ole täydellinen ilman salaattia. Perheemme ei myöskään ollut poikkeus, ja 8. maaliskuuta teimme lasteni kanssa erittäin helppo valmistaa, mutta ei vähemmän herkullista kalmarisalaattia kurkulla ja herneillä. Se voidaan kypsentää 5 minuutissa, sinulla olisi niin yksinkertaisia ​​tuotteita käsillä.

Kalmarista on tullut erittäin suosittu mereneläviä terveydellisten etujensa vuoksi, jotka ovat parempia kuin kana, kalkkuna ja naudanliha. Proteiinin osuus on 18%, hiilihydraattien 2%ja rasvan 2,2%. Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti. vain 100 kcal

Ja nämä eivät ole kaikki kalmarin edut:

1. Säännöllinen kalmarin kulutus ylläpitää lihaskudosta, mikä on tärkeää kuntoilijoille.
2. Se on hyvä verisuonille - se lisää niiden joustavuutta ja kireyttä.
3. Se on proteiinien, vitamiinien (C, PP, B6 jne.), Hivenaineiden (fosfori, kalium, seleeni, jodi, kupari, rauta jne.), Monityydyttymättömien rasvahappojen lähde, jotka alentavat kolesterolia ja suojaavat kehoa sydänsairaudet - aivohalvaus, sydänkohtaus, kohonnut verenpaine, ateroskleroosi.
4. Edistää mahalaukun tuotantoa ja parantaa vatsan toimintaa, mikä auttaa suuresti ihmisiä, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia
5. Runsaasti jodia, jolla on myönteinen vaikutus kilpirauhanen ja hormonitoimintaa yleensä.
6. Sillä on kyky parantaa muistia, mikä on erittäin hyödyllistä koululaisille ja vanhuksille.
7. Seleeni ja vitamiinit tukevat eritysjärjestelmää. Säännöllinen kalmarin kulutus auttaa poistamaan raskasmetallisuoloja kehosta.

Mutta älä unohda tällaisen arvokkaan tuotteen haittoja:

1. Kaikilla merenelävillä, mukaan lukien kalmari ja katkarapu, on voimakkaita allergeenisia ominaisuuksia
2. Kalmarin haitta voi liittyä sen elinympäristöön. Meriveteen vapautuu monia erilaisia ​​epäpuhtauksia, jotka ovat myrkkyjä keholle. Siten katkarapu ja kalmari voivat sisältää myrkkyjä, jotka ovat vaarallisia ihmisten elämälle ja terveydelle, kuten esimerkiksi elohopeaa. Tämä vaarallinen elementti voi aiheuttaa myrkytyksen ja vakavia häiriöitä ihmisen hermostossa. Tässä suhteessa sinun on valittava tuote huolellisesti ja huolellisesti.

No, oikeastaan ​​nyt noin 5 minuutin reseptistä niin arvokkaasta meren elämästä, joka vie melko vähän aikaa eikä jätä sinua välinpitämättömäksi juhlapöydässä. Lisäksi se ei millään tavoin vaikuta lukuun organismin strategisen varannon muodossa.

Ruokavaliosalaatti kalmarilla, vihreillä herneillä ja tuoreella kurkulla

Ainekset:

• Säilykkeet (tavalliset) kalmarit - 185 gr,
• Sipulit - 30 gr,
• Säilykkeet herneet - 400 gr,
• Tuore kurkku (marinoitua) - 220 gr,
• 3 rkl smetanaa (minulla 15%)

Pilko kalmari, sipuli ja kurkku salaattikulhoon. Jos kalmaria ei ole säilyke, keitä se ensin. Tyhjennä vesi herneistä ja lähetä se muihin ainesosiin. Suola, lisää smetana ja sekoita huolellisesti. Voit koristella yrteillä, lisätä tomaatteja ja kananrinta rikkaamman maun saamiseksi.

Yksinkertaisin salaatti on valmis syötäväksi, hyvää ruokahalua!

Ruokavalion kalmarisalaatti

Jos haaveilet laihduttamisesta, mutta et voi kieltäytyä herkullisesta ruoasta, yritä sisällyttää ruokavaliosi useammin ruokavaliosalaattiin. Kerron tänään yhden tällaisen ruokavaliosalaatin reseptin. Rannikkoalueiden asukkaat haluavat usein valmistaa tätä salaattia, ja mikä tässä on yllättävää, koska heidän ei tarvitse edes mennä kalmari -kauppaan. Haluatko aloittaa jokaisen aamun kevyellä, ravitsemuksellisella mutta runsaalla aamiaisella? Kokeile tätä salaattia ja luulen, että pidät siitä.

Sen valmistamiseksi tarvitset tuotteita:

• kuusisataa grammaa kalmaria,
• yksi tuore kurkku,
• nippu vihreitä,
• pussi pistaasipähkinöitä
• oliiviöljy.

Valmistautuminen:

1. Tämä salaatti voidaan murskata vain viidessä minuutissa. Mutta ensin sinun on irrotettava kalvo ja keitettävä kalmari. Ne valmistuvat myös erittäin nopeasti. Riittää, kun pidät niitä kiehuvassa vedessä kolme tai viisi minuuttia, jotta kalmarit ovat valmiita. Tärkeintä ei ole ylikypsentää, koska pehmeästä kalmarilihasta tulee tässä tapauksessa kumimainen.
2. Kun kalmari jäähtyy, leikataan tuore kurkku viipaleiksi ja hienonnetaan yrtit hienoksi. Vain vihreä sipuli riittää, mutta basilika, tilli ja salaatti tekevät tempun. Ne lisäävät hieman eri makua valmiiseen astiaan.
3. Kuori pistaasipähkinät ja jauhaa ne kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa, kunnes niistä tulee suuria paloja. Leikkaa jäähtynyt kalmari liha kuutioiksi tai suikaleiksi. Sekoita kaikki salaatin komponentit syvään salaattikulhoon, suolaan, mausta oliiviöljyllä ja ripottele runsaasti hienonnettuja pistaasipähkinöitä.

Hyvää ruokahalua!

Kalmarisalaatti paprikaa

Mikä voisi olla parempi kuin äyriäisruoka? Venäjällä on pitkään uskottu, että vieraiden hoitaminen merentakaisilla ruuilla on osoitus korkeimmasta kunnioituksesta. Vuosisatoja kuluu, kuten sanotaan, ja perinteitä kunnioitetaan aina. Siksi jopa nyt uskotaan, että jos haluat yllättää rakkaan vieraasi, valmistaudu hänelle jotain epätavallista. Meriteema on ihanteellinen vaihtoehto, koska se yhdistää sekä terveellistä että maukasta, joten sitä harvoin löytyy yhdessä ruokalajissa.

Älä unohda esteettistä hetkeä: salaatin pitäisi myös näyttää siltä, ​​että haluat kokeilla sitä.

Tarvittavat ainesosat:

• 1 ruho kuorittua kalmaria,
• 1 sipuli
• 1 paprika,
• 1 rkl balsamiviinietikkaa
• 1-2 rkl oliiviöljyä

Valmistautuminen:

1. Keitä kalmariruhoa kevyesti suolatussa vedessä 2 minuuttia.
2. Sitten vedetään se vedestä, jäähdytetään, asetetaan leikkuulaudalle ja leikataan paloiksi.
3. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi, laita kulhoon ja peitä balsamiviinietikalla.
4. Paista paprikaa tulella, poista kuori ja leikkaa suikaleiksi.
5. Yhdistä kalmari, pippuri ja sipuli kulhossa. Mausta salaatti oliiviöljyllä.
6. Sitten siirrämme ruokavalion kalmarisalaatin kauniiseen astiaan ja tarjoamme sen sitten pöydälle.