Merikaali on erittäin terveellinen tuote. Loppujen lopuksi nämä levät kasvavat yksinomaan puhtaassa merivedessä. Merileväsalaatin valmistaminen ei ole vaikeaa, etenkin koska reseptit ovat erilaisia. Voit tehdä yksinkertaisen salaatin, jossa on minimaalisesti ainesosia, tai voit tehdä monimutkaisemman version välipalasta lisäämällä muita

Ei tiedetä, kuka päätti kutsua merilevää merikaleksi, mutta monet ajattelevat erehtyvästi, että tämä kasvi kasvaa merenpohjassa kaalipeinä. Itse asiassa tämä on tavallista levää, joka ei ole kovin samankaltainen kuin kaali.

Tuore merilevä on saatavana vain rannikkoalueiden asukkaille. Kaukana merestä asuvat voivat ostaa merileviä jäädytetyssä, kuivassa tai purkitussa muodossa. Helpoin tapa on käyttää säilöttyä tuotetta. Sinun tarvitsee vain avata purkki, valua neste ja sekoittaa kaali muiden ainesosien kanssa.

jäädytetty

Jos salaatti on valmistettu jäädytetyistä merilevistä, tuote on ensin sulatettava. Laminaria on peitetty erityisellä limalla, jota ei ole niin helppo pestä pois. Siksi kaali vaatii alustavan valmistelun.

Teemme tämän:

• laita kaali kylmään veteen, laita tuleen, kiehauta ja keitä 10 minuuttia;
• valuta siivilä ja huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä, suurin osa limasta pestään pois;
• toista toimenpide uudelleen lian jäännöspoiston poistamiseksi;
• kaada kaali uudelleen vedellä ja laita tulelle, keitä tällä kertaa, kunnes tarjous, kaalin tulee tulla pehmeä.

kuivattu

Jos alkuruoka on valmistettu kuivatusta merilevästä, se on ensin liotettava kylmässä vedessä useita tunteja (kätevä jättää yön yli) ja keitä sitten samalla tavalla kuin jäädytetty.

Valmiit kaali on leikattava erittäin ohuiksi nuudeliksi. Leveiden merilevien nauhojen pureskelu on vaikeaa, joten emme ole laiskoja, mutta leikkaamme tarkasti ja hyvin ohuesti.

Valmistelemme loput salaatin aineosat normaalisti. Salaatteihin sisältyy tuoreita ja marinoituja kurkkuja, keitettyjä munia, säilöttyä maissia tai herneitä, keitettyjä ja tuoreita vihanneksia, sieniä. Salaatteihin sisältyy usein mereneläviä. Tankkausta varten käytä kasviöljyä ja sitruunamehua tai majoneesia.

Mielenkiintoisia faktoja: merilevä auttaa pidentämään nuoruutta ja lisää elinajanodotetta, joten sinun tulisi sisällyttää se usein ruokavalioon.

Yksinkertainen resepti merileväsalaattia

Aloitaksesi täällä on yksinkertainen ja maukas merileväsalaatt resepti.

• 300 gr merikaali;
• 150 gr. sipulit;
• 1 tl sokeria;
• 40 ml pöytäetikkaa (9%);
• 40 ml kasviöljyä;
• 1 laakerinlehti;
• 2 litraa vettä;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Kaada litra vettä astiaan, kiehauta. Upota merilevä kiehuvaan veteen ja keitä 10 minuuttia kiehumishetkestä. Valuta suodatin läpi ja huuhtele huolellisesti. Toista toimenpide. Tällainen kaksinkertainen keittäminen mahdollistaa merilevän peittävän limakalvon kerroksen maksimaalisen poistamisen.

Otamme 80 ml vettä, kaadame siihen etikkaa ja lisäämme sokeria, suolaa ja pippuria. Kiehumme toisen litran vettä, kaada puolet valmistetusta marinaadista siihen ja keitä kaputia 10 minuutin ajan. Tällä kertaa me vain heitämme merilevän siivilään, mutta älä huuhtele sitä enää.

Lue myös: Kalmarisalaatti - 12 yksinkertaista ja herkullista reseptiä

Leikkaa sipuli erittäin ohuiksi puolirenkaisiksi. Pane sipulit seulaan ja leikkaa kiehuvalla vedellä. Sitten siirrämme sipulit kulhoon ja täynnä jäljellä olevalla marinaadilla. Jätä puoli tuntia. Sitten lepäämme seulalla, keräämällä marinadi erilliseen kulhoon.

Sekoita valmistettu merilevä ja suolakurkku. Mausta kasviöljyllä ja 1 - 2 rkl marinaadilla. Anna salaatin seistä vähintään 2 tuntia.

Vinkki! Tämän reseptin mukaan valmistettu salaatti voi toimia itsenäisenä alkupalona. Sitä voidaan käyttää perustana monimutkaisempien salaattien valmistukseen lisäämällä siihen muita ainesosia.

Salaattia merilevää "Far Eastern"

Edellä valmistetun reseptin perusteella voit keittää herkullisen salaatin, jota kutsutaan "Far Eastern". Tämä alkuruoka voidaan valmistaa myös purkitettujen merilevien joukosta. Alkuruoka on erittäin maukasta, terveellistä ja vähäkalorista, joten se on ihanteellinen ruokavalioon.

• 300 gr merilevä (purkitettu tai kypsennetty edellä kuvatulla tavalla);
• 1 porkkana;
• 1 tuore kurkku;
• 1 palo paprikaa;
• 1 sipuli;
• 30 ml oliiviöljyä;
• 1 tl valmiin sinapin;
• suola, sokeri, pöytäetikka, mustapippuri, yrtit - maun mukaan.

Puhdistamme ja pesemme kaikki ainesosaluettelossa mainitut vihannekset. Murskaa sipulirenkaiden ohuet puolikkaat. Raasta porkkanat korealaisille salaateille, leikkaa kurkut ja paprikat ohuiksi suikaleiksi.

Sekoita sinappi kasviöljyyn, lisää suolaa ja pippuria. Käytämme etikkaa huolellisesti, koska merilevä on jo suolakurkkua. Kaada vihannesten kanssa sekoitettu merilevä valmistetun kastikkeen kanssa ja anna salaatin hautua kaksi tuntia. Koristele salaatti yrtteillä.

Resepti muna- ja merirurulihalla

Helposti valmistettava salaatti on valmistettu munista, rapu lihasta ja merilevästä. Käytämme säilöttyä tai kypsennettyä kaalia yllä olevan reseptin mukaisesti.

• 250 gr merikaali;
• 3 munaa;
• 1 pakkaus (200 gr.) Rapulihaa;
• 1 paketti (50 gr.) Kovaa kermajuustoa;
• suola, majoneesi maun mukaan.

Keitä munat, laita ne kylmään veteen ja anna jäähtyä kokonaan. Raasta munat tai pilkoi hienoksi. Leikkasimme rapulihan yhtä hienoksi. Raasta jalostettu juusto. Jotta hankaaminen olisi helpompaa, voit laittaa juuston valmiiksi pakastimeen.

Sekoita rapuliha kermajuuston ja munien kanssa, lisää merikaali. Sekoita ja mausta majoneesilla. Levitämme salaattia salaattikulhoon tai lautaselle liukumäellä, korista oksa persilja.

Pikantti salaatti rapu tikkuilla

Mehukas, hieman mausteinen ja pikantti salaatti valmistetaan taskurapuilla ja merilevällä.

• 250 gr purkitettu merilevä;
• 150 gr. rapu sauvat;
• 2 munaa
• 100 gr. kova juusto;
• 200 gr. purkitettu maissi;
• 1 omena
• 2 valkosipulinkynsiä;
• suola ja majoneesi maun mukaan.

Keitä munat etukäteen, anna niiden jäähtyä kokonaan upottaen heti kypsennyksen jälkeen kylmään veteen. Jäähdytetyt munat kuoritaan ja raastetaan. Avaa purkki merilevää, tyhjennä neste. Sekoita munat kaali.

Rapu tikkuja on poistettava etukäteen pakastimesta, jotta ne voivat sulautua. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Puhdistamme omenan siemenlaatikoista ja kuori, hiero karkealla raastimella.

Vinkki! Ripottele se sitruunamehulla, jotta raastettu omena ei tummennu.

Lisää valmistettu omena salaattiin, lähetämme siellä myös säilöttyä maissia ilman nestettä.

Kuori valkosipuli, kulje puristimen läpi, sekoita se majoneesiin. Pue salaatti tällä kastikkeella, sekoita. Levitämme salaattia salaattikulhoon, ripottele päälle raastettua juustoa. Voit varastaa salaatin tuoreilla yrtteillä ja maissilla.

Salaatti merilevää ja marinoituja kurkkuja

Yhdistää merilevää harmonisesti suolakurkkuun, joten näitä kahta ainesosaa käyttävä salaatti on erittäin maukas.

• 200 gr. valmis merilevä (purkitettu);
• 1 omena
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 2 marinoitua kurkkua;
• 30 ml kasviöljyä;
• 2 rkl soijakastike;
• 2 rkl sitruunamehua;
• suola, sokeri maun mukaan;
• vihreät koristeeksi.

Pesu vihanneksia ja omena. Tämän salaatin pääpiirteenä on, että kaikki ainekset leikataan ohuiksi, pitkiksi oljiksi. Tämän työn suorittamiseksi voit "varustaa" erityisellä raastimella.

Lue myös: Pekingin kaali salaatti - 14 yksinkertaista ja herkullista reseptiä

Hiero porkkanat ja omena. Marinoituja kurkkuja on helpompi leikata ohuiksi nauhoiksi terävällä veitsellä. Leikkaa sipulit ohuiksi. Sekoita kaikki valmisruoat merilevällä.

Valmistamme kastikkeen sekoittamalla oliiviöljyä soijakastikkeen ja sitruunamehun kanssa. Kaada salaattikastike. Sekoita ja yritä. Mausta tarvittaessa suolalla. Anna salaatin seistä kylmässä tunnin ajan ennen tarjoilua.

Resepti maissia ja punajuuria "Punainen meri"

Yksinkertainen mutta erittäin maukas salaatti, joka on valmistettu kalmarilla, punajuurilla ja maissilla. Kalmaria voidaan käyttää tuoreena jäädytettyinä tai purkitettuina.

• 100 gr. maissi (purkitettu);
• 100 gr. punajuuret;
• 100 gr. merilevä (valmistettu tai purkitettu);
• 100 gr. kalmari;
• salaatinlehdet tarjoilua varten;
• kastike majoneesia.

Salaattia varten sokerijuurikas on valmisteltava, se voidaan keittää tai paistaa uunissa, kääriä juurekset folioon. Annamme punajuuret valmiiksi jäähtymään kokonaan, kuori se ja hiero sitä raastimessa.

Jos käytetään tuoreita kalmaria, ne on puhdistettava kalvosta ja upotettava suolaiseen kiehuvaan veteen 2 minuutin ajaksi. Kalmaria ei voi kypsennä pidempään, koska siitä tulee sitkeitä ”kumeja”. Jäähdytä kalmari ja leikkaa ”nuudeleiksi”.

Tyhjennä neste purkitettujen merilevänesteiden nesteestä, tarvittaessa se voidaan leikata siten, että palat ovat lyhyempiä.

Salaatti laitetaan kerroksittain, kukin kerros peitetään majoneesin "mesh" -kerralla. Levitä ensin kalmari, sitten maissi, laita merilevä ja aseta punajuuret päälle. Koristele yrtteillä.

"Puhdistava" salaatti porkkanoiden ja vihannesten kanssa

Tätä salaattia voidaan kutsua nimellä "Cleansing", hän, kuten kuuluisa salaatti "Brush", puhdistaa täydellisesti ruuansulatuksen. Se on valmistettu porkkanoista, omenoista, luumuista ja kahdentyyppisistä kaaliista - meri- ja valkokaali.

• 100 gr. valmis merilevä (purkitettu);
• 100 gr. porkkanat;
• 100 gr. omenat;
• 100 gr. valkoinen kaali;
• 1 rkl sitruunamehua;
• 2 rkl kasviöljyä;
• 50 gr luumut;
• persilja maun mukaan.

Kaada karsinta kiehuvalla vedellä, jotta se on pehmeämpää. Puoli tunnin kuluttua tyhjennä vesi, huuhtele luumut, kuivaa ja leikkaa pieniksi nuudeleiksi.

Porkkanat ja kuoritut omenat ja siemenet, hieromme raastimella kapeilla, pitkillä sauvoilla. Murskaa valkokaali hyvin ohuesti. Suolakaali ja hiero sitä käsillä, kunnes mehu ilmestyy.

Yhdistämme porkkanat, kaali, luumut ja omena. Lisää valmis merikale. Mausta kasviöljyllä ja sitruunamehulla. Tarjoile vihreänä.

ainesosat:

• Merilevä merilevä - 200 grammaa,
• Porkkanat - 100 grammaa,
• Retiisi - 3 kpl (keskikokoinen),
• Sipulit - 1 pää (pieni, ~ 50 grammaa),
• Valkosipuli - 2 pientä neilikkaa,
• Soijakastike - 3 rkl. lusikat,
• Musta ja punainen jauhettu pippuri maun mukaan,
• Tuoreet vihreät tarjoilua varten.

Merikaali tai merilevä on universaali tuote, se on ihanteellisesti yhdistetty moniin ainesosiin, joten siitä valmistetaan paljon erilaisia \u200b\u200bruokia. Mutta ei vain merilevä monipuolinen, se on myös erittäin hyödyllinen.

He sanovat paljon tämän levän eduista, mutta tärkeätä on, että se sisältää suuri joukko   jodi, joten sinun tulisi ehdottomasti sisällyttää merilevä ruokavalioon ihmisille, jotka kärsivät tämän mineraalin puutteesta kehossaan. Jos haluat lykätä kehon ikääntymistä kokonaisuutena, älä vältä ruskeasta merilevästä tai merilevästä valmistettuja ruokia. No, tänään kerromme sinulle, miten keitä uskomattoman herkullisia lämpimiä salaatteja jäädytetyistä merilevistä, sautetuilla vihanneksilla ja rapealla retiisillä.

Jäädytetty merileväsalaatti, resepti valokuvalla askel askeleelta

Valmista kaikki tarvittavat ainekset. Kuori vihannekset.
Aloita ottamalla merilevää. koska Jos käytämme jäädytettyä merikaalia, huuhtele se välittömästi huolellisesti runsaalla vedellä. On parasta laittaa se siivilään ja huuhdella juoksevan veden alla.
Kierrä sitten levät pois.
Siirrä kiehuvaan veteen ja keitä 2 - 3 minuuttia keittämisen jälkeen keskilämmöllä (ilman suolaa !!!). Huuhtele valmistettu merikaali kylmässä vedessä ja purista uudelleen.
Porkkanat on raastettava Korean porkkanoita varten. Voit myös leikata sen itse pitkiksi nauhoiksi terävällä veitsellä.
Kaada öljy paistinpannuun ja anna porkkanat pehmeäksi, mutta älä paista sitä voimakkaasti, tarvitset pehmeyttä, mutta ei kultaista väriä!
Leikkaa sipuli tässä vaiheessa erittäin ohuiksi puolirenkaisiksi tai renkaiksi. Lisää vähän öljyä pannuun uudelleen ja anna sipulin pehmeäksi, taas pitäisi sanoa, että vain sipulista tulee pehmeä, poista se heti lämmöltä.
Siirrä porkkanat ja kaali syvään kulhoon.
Hiominen kuoritut valkosipulit sinulle sopivalla tavalla ja laita porkkanoiden päälle.
Kaada valkosipuli kuumalla sipulilla.
Leikkaa retiisi hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Laita retiisit kaikkien ainesosien päälle.
Kaada salaatin ainekset soijakastikkeella, lisää jauhettua pippuria maun mukaan ja suola salaattia tarvittaessa.
Sekoita kaikki lämpimän merileväsalaatin ainekset.
Tarjoile jäädytetty merileväsalaatti välipalana tai lisäyksenä minkä tahansa pääruuan kanssa.

Huomautus:

• Tämän tyyppisiä merileviä myydään kolmessa tyypissä: tuoreena, kuivattuna ja pakastettuna. Valitettavasti tuoretta emme voi saada merilevää pöydällemme, mutta tässä on kaksi muuta vaihtoehtoa, joita meillä on käytettävissä. Käytin jäädytettyä, mutta kuivattu on myös sopiva.
• Voit myös ostaa purkitettuja merilevää salaattina pienessä purkissa. Mutta on parempi hylätä tämä ostos, koska useimmiten tällainen tuote osoittautuu mautonksi ja hyödytöntä kehollesi.

Monet ihmiset tietävät, että naiset ovat Japanissa eläneet pisimpään maapallolla - 85 vuotta ja japanilaiset miehet - 78. Ja tämä huolimatta kovasta työstä ja toistuvista luonnonkatastrofeista. Jopa vanhassa iässä monilla japanilaisilla on hyvä terveys. He sanovat, että koko salaisuus on ravitsemuksessa. Kuten jo tiedät, japanilaisen ruokalistan perusta on kala, riisi, soija, vihannekset ja äyriäiset, mukaan lukien merilevä, jota me tapana kutsua merileväksi.

Laminaria on syötävä levä, joka kasvaa Japanin merellä ja Okhotskissa 4–35 metrin syvyydessä. Kulinaariossa ruskeat merilevät - merilevä ja fucus - ovat suosituimpia. Täällä niitä myydään kaupoissamme ja markkinoilla.

Muinaisessa Kiinassa merilevää käytettiin syövän hoitoon, Intiassa endokriinisten rauhasten sairauksia ja Kauko-Pohjoisessa tällaiset levät olivat tärkein vitamiinilähde. Kuivatut ja sulatut levät syötettiin karjalle.

Nykyään merilevää käytetään laajalti lääketieteessä, maataloudessa, elintarvike- ja hajuvesiteollisuudessa. Merilevässä on paljon vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä. Laminaria on erittäin hyödyllinen kilpirauhanen, koska sen korkea jodipitoisuus. Japanilaiset tutkijat väittävät, että merilevän juurissa oleva aine voi estää pahanlaatuisten rintakasvaimien kasvua. Laminaria on myös hyvä vatsalle, vahvistaa hermostoa, parantaa näköä, parantaa immuniteettia ja on välttämätöntä ruokavalioissa.

Merilevällä on kuitenkin vasta-aiheita: jodi-intoleranssi, raskaus, allergiat, munuaisten ja maha-suolikanavan sairaudet, nefroosi, nefriitti, peräpukamot, tuberkuloosi, akne, urtikaria, furunkuloosi, krooninen nuha.

Ruoanlaitossa merilevää käytetään pääasiassa salaattien valmistukseen. Merileväsalaatit sipulilla ja öljyllä ovat terveellisiä ja helppo valmistaa kylmiä välipaloja. Kaali, porkkana, kurkku ja muut vihannekset, äyriäiset, sienet, munat, majoneesi lisätään merileväsalaateihin. Mutta merikaali itsessään ei pilaa tavallista viiniä.

Kuiva merilevä on parasta salaateille. Kuivaa puuttuessa, merilevä varastosta on sopiva, mieluiten ilman lisäaineita. Alkuperäisiä valokuvia sisältävien salaattien reseptejä löytyy Internetistä haluamani Ukrainan naisten sivustolta.

Kulinaariset reseptit salaattisalaattien kanssa merilevällä:

Merileväsalaatti sienillä

Sen valmistamiseksi tarvitset merilevää, 5-6 suolattua tai suolakurkkua, 1 sipulia, kasviöljyä, mustapippuria ja suolaa.

Kuori ja hienonna sipuli, pilko sienet ja sekoita kaikki merilevälle. Suola, pippuri maun mukaan ja mausta salaatti kasviöljyllä. 1-2 ruokalusikallista öljyä riittää.

Natalie merileväsalaatti

Tarvitset keitetyt tai valmistetut merilevät, 1-2 tuoretta omenaa, 1-2 tuoretta kurkkua, 1 tomaatti, 1 porkkana, persilja tai selleri, lasillinen smetanaa, suolaa ja mustapippuria.

Leikkaa omenat ja vihannekset pieniksi kuutioiksi, pilko vihannekset hienoksi. Sekoita kaikki huolellisesti, lisää hapankerma, suola ja pippuri maun mukaan.

Merileväsalaatti lihaa

Ainesosat: keitetty merilevä, lasillinen hapankaalia, 60 grammaa keitettyä naudanlihaa, marinoitu kurkku, 1-2 keitettyä perunaa, 1 porkkana, 1-2 ruokalusikallista vihreitä herneitä, lasi majoneesia, suolaa ja mustapippuria.

Leikkaa liha, kurkku ja perunat pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat. Sekoita kaikki ainesosat meri- ja valkokaalin, herneiden, pippurin ja suolan kanssa maun mukaan. Mausta salaatti majoneesilla.

Monet ihmiset tietävät, että naiset ovat Japanissa eläneet pisimpään maapallolla - 85 vuotta ja japanilaiset miehet - 78. Ja tämä huolimatta kovasta työstä ja toistuvista luonnonkatastrofeista. Jopa vanhassa iässä monilla japanilaisilla on hyvä terveys. G ...

Lähde: www.liveinternet.ru

Merikaali on kehollemme erittäin terveellinen tuote. Se sisältää paljon jodia ja vitamiineja. Tässä reseptissä opit valmistamaan kuivaa merileväsalaattia. Suosittelen sitä!

AINESOSAT

• Kuivaa merikaalia 500 grammaa
• Porkkana 400 grammaa
• Suola 1 rkl. lusikka
• Sokeri 2 rkl. lusikat
• Jauhettua mustapippuria 1 tl
• 3 valkosipulinkynsiä
• Kasviöljy 2 rkl. lusikat
• Etikka 9% 1 rkl. lusikka

Levitämme kuivaa merikaalia pannulla. Tällaisella kaalilla tulisi olla valkoinen päällyste. Ei ole syytä pelätä, se on normaalia.

Koska tällainen kaali on erittäin herkkä, se ei vaadi keittämistä. Siksi liota sitä vain viileässä vedessä 15 minuutin ajan. Pesemme sitten kaalia kylmässä vedessä 3 - 5 minuutin ajan, jotta hiekanjyvät eivät pudota hampaan päälle.

Hiero porkkanat oljilla karkealle raastimelle. Lisää kaali. Ripottele sitten salaatti sokerilla, suolalla ja mausteilla maun mukaan. Hienonna valkosipuli hienoksi ja lisää salaattiin.

Lisää pieni etikka salaattiin maun mukaan. Mausta kasviöljyllä. Vaivaa kädet niin, että salaatti sekoittuu hyvin ja liota. On suositeltavaa, että astia infusoidaan useita tunteja ennen käyttöä. Voit jättää salaatin yöksi, joten siitä tulee vielä maukkaampaa. Bon ruokahalua!

Kuiva merileväsalaatti

  Merikaali on kehollemme erittäin terveellinen tuote. Se sisältää paljon jodia ja vitamiineja. Tässä reseptissä opit valmistamaan kuivaa merileväsalaattia. Suosittelen sitä!

Lähde: m.povar.ru

Kuivattu merileväsalaatti

Hyvää iltaa kaikille! Tänään kerron edelleen salaatteja hyödyllisestä osiosta. Tällä kertaa päähenkilö on merikaali, mutta ei tavallinen purkista, mutta kuivattu. Jotta kaali muuttuisi pehmeäksi, sitä tulisi liottaa viileässä vedessä 1,5 - 2 tuntia. Yleensä merilevä (ns. Merilevä) on erittäin rikas jodia, ja kuten tiedät, se auttaa poistamaan kehosta kaiken, mikä on tarpeetonta: raskasmetallit, toksiinit. No, tämän merilevän edut melkein kaikille vartalojärjestelmille on jo kauan todistettu. Joten miksi emme käytä merilevää usein ruokavaliossamme? Aloitetaan nyt!

Tarvitsemme salaattia varten:

Kuivattu merilevä

Kuivattu paprika (makea)

Siemenettömät oliivit

Tomaatit (kieltäytyi valokuvaamisesta)

Tietenkin paprikaa voidaan käyttää myös tuoreena, jos sellaista on. Tölkeistä purkitettujen merilevien maku on kuitenkin hieman erilainen kuin kuivattu, joten suosittelen tämän salaatin käyttämistä reseptinä - kuivattua. Liota merilevä vedessä

Ja paprika

Pilko keitetyt munat

Lisää merilevä muniin

Tässä on paprika

Leikkaa oliivit 2 osaan

En ilmoittanut tarkalleen mittasuhteita, koska suhde riippuu suoraan makuominaisuuksista. Mausta majoneesilla

Leikkaa tomaatit paloiksi

Sekoita ja tarjoile. Bon ruokahalua!

Kuivattu merileväsalaatti

  Kuivattu merileväsalaatti

Lähde: dadaeda.ru

Kuinka tehdä kuivaa merileväsalaattia

Kuivatut merilevät useimmissa kotiäidissä aiheuttavat pelkoa ja hämmennystä. Loppujen lopuksi tämä on kaukana eniten käytetystä tuotteesta, eivätkä kaikki osaa käsitellä sitä. Itse asiassa tällainen kaali vaikeiden valmistusprosessissa ei yksinkertaisesti voi yksinkertaisesti aiheuttaa. Salaatit "Sea" sen käytöllä ovat erittäin maukkaita, ja mikä tärkeintä - terveellisiä. Useimmissa tapauksissa öljyä käytetään niiden täyttämiseen, mutta majoneesin ystäville voidaan huomata, että voit lisätä suosikkikastikeesi öljyn sijasta ehdottomasti mihin tahansa tarjottuihin resepteihin. Jotkut kokeilijat tekevät kuivattuja merileväsalaattia jopa kastikkeilla, kuten tatari ja tzatziki.

Kuivattu merileväsalaatti resepti

Tällaisen yksinkertaisen salaatin valmiiksi paastoamiseksi voidaan ostaa vaikeuksitta mistä tahansa kaupasta. Mutta onko järkevää liikaa maksaa, jos keitä se itse, ei ole vaikeaa. Terveellinen, yksinkertainen ja yllättävän maukas ruokalaji valmistetaan uskomattoman nopeasti ja yllättävän yksinkertaisesti. Se osoittautuu virheetöntä, tuoksuva, kevyt, kylläinen.

Se vaaditaan:

• 400 gr. kuiva merilevä;
• 300 gr porkkanat;
• 1 rkl. l. suola;
• 2 rkl. l. sokeri;
• 1 tl pippuria;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 20 gr. öljy;
• 10 gr. etikka 9%.

Keittäminen vaiheittain:

1. Merikaali kaadetaan kulhoon ja kaadetaan vedellä, jota pidetään noin viidentoista minuutin ajan. Sen jälkeen se on pestävä, koska se voi sisältää hiekanjyviä, joita salaatissa ei yksinkertaisesti voida hyväksyä.
2. Porkkanat pestään, kuoritaan ja raastetaan sitten vihannesten keittämiseen koreaksi.
3. Valkosipuli kuoritaan ja hienonnetaan veitsellä, sekoitetaan sitten kaalin ja porkkanoiden kanssa.
4. Sokeri, suola, pippuri, öljy ja etikka lisätään käytännöllisesti valmistettuihin salaatteihin.
5. He sekoittavat kaiken ei lusikalla, vaan käsin, minkä jälkeen he vaativat vähintään tunnin.

Tärkeää! Kaali voi olla valkoinen päällyste. Tätä ei pidä pelätä - tämä on aivan normaalia ja tuotetta ei pidetä pilaantuneena.

Kuiva merileväsalaatti resepti

Hämmästyttävä, odottamaton yhdistelmä yleisimmästä merilevästä ja hedelmällisestä sianlihasta. Yksinkertaisuudesta ja minimaalisesta koostumuksesta huolimatta salaatti osoittautuu melko ravitsevaksi, samalla vähän pikantiksi ja odottamattoman kirkkaaksi. Ruokaa parannetaan monin tavoin lisäämällä siihen valkosipulia, mikä tekee mausta kylläisemmän ja maku antaa sille vain moitteettoman.

Se vaaditaan:

• 150 gr. kuivatut merilevät;
• 200 gr. sianliha;
• 30 gr öljy;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 30 gr soijakastike.

Keittäminen vaiheittain:

1. He vain kaataa kaali viileällä vedellä ja vaativat tunnin.
2. Liha leikataan pieniksi paloiksi ja levitetään sitten paistinpannuun, jossa ne paistetaan. Tarvittaessa lisätään suolaa ja pippuria paistamisen aikana.
3. Pehmeäkaali heitetään siivilään ja pestään perusteellisesti, minkä jälkeen se pannaan kattilaan, kaadetaan vedellä ja keitetään noin kymmenen minuutin ajan minimilämpötilassa.
4. Keittämisen jälkeen se heitetään jälleen siivilälle, jossa sen annetaan valua kaikki vesi.
5. Sitten se pannaan paistinpannuun ja paista lisäämällä öljyä noin viiden minuutin ajan. Paistamisen aikana kastike kaadetaan.
6. Valmistetut ja varmasti jäähdytetyt tuotteet kaadetaan yhteen kulhoon, lisää niihin kuoritut ja hienonnetut valkosipulit, ja sekoitetaan sitten.

Tärkeää! Kypsentämisen aikana kaali antaa melko epämiellyttävän hajun, mutta samalla salatilla ei ole sitä. Lisäksi vaahto yrittää jatkuvasti paeta astiasta, joten on erittäin suositeltavaa olla jättämättä tätä prosessia vartioimatta.

Kuinka tehdä kuivaa merileväsalaattia

Koska salaatissa on mukana perunan mukuloita, tämä ruokalaji voi toimia paitsi välipalana myös kokonaisena koristeena. Se osoittautuu, vaikka koostumuksen kannalta yksinkertainen. Mutta tyydyttävä, hyödyllinen ja omaperäinen. Valkokaalin lisääminen tekee lautasesta hieman mausteisen ja kontrastisen, mikä on vain hänelle hyödyllistä. Toinen ominaisuus - valkoisen pippurin lisääminen, jolla, toisin kuin mustalla, on hämmästyttävä laatu - ei häiritse tuotteiden makua ja niiden tuoksua, mutta täydentää.

Se vaaditaan:

• 200 gr. kuivatut merilevät;
• 2 perunaa;
• 300 gr valkoinen kaali;
• 1 sipulipää;
• 30 gr öljy;
• 40 gr tilli;
• 1 rkl. l. sitruunamehu;
• 1/4 tl suola;
• 1/4 tl valkoinen pippuri.

Keittäminen vaiheittain:

1. Kuivattu kaali poistetaan pakkauksesta ja pestään. Sitten se asetetaan kattilaan veden kanssa ja jätetään puoli tuntia, minkä jälkeen ne palavat tuleen ja kiehautetaan.
2. Vesi tyhjennetään heti, ja kaali jäädytetään.
3. Valkokaali pestään ja hienonnetaan veitsellä, ripustetaan sitruunan mehu ja vaivaa vähän kädet.
4. Pese perunat harjalla, laita ne astiaan ja keitä ne, sulata, kuori ja leikkaa nauhoiksi.
5. Ne puhdistetaan, pestään ja hienonnetaan sipuli veitsellä renkaiden puolikkaisiin osiin.
6. Tilli pestään, kuivataan ja hienonnetaan veitsellä.
7. Salaattia varten valmistetut tuotteet laitetaan kulhoon, suolataan, lisätään pippuria, öljyä ja sekoitetaan.

Vinkki: Kaalin keittomenetelmät kussakin reseptissä ovat erilaisia. Joissakin tapauksissa se vain liotetaan vedessä, toisissa keitetään, ja joskus sen jälkeen myös paistetaan. Jokaisella emäntällä on oikeus päättää, mikä keittomenetelmä sopii hänelle parhaiten. Valmistuksesta riippuen kaali voi olla yksinkertaisesti pehmeämpää tai kovempaa, mutta sitä voidaan käyttää salaattina.

Kuiva merileväsalaatti

On uskomattoman helppoa valmistaa tällainen erikoinen salaatti. Ehkä vaikein tässä prosessissa on keittäminen ja munien puhdistaminen. Mutta sellaiset naurettavat vaikeudet eivät pelota ketään emäntä. Seurauksena on, että ruokalaji on erittäin hellä, tyydyttävä ja luonnollisesti terveellinen.

Se vaaditaan:

• 150 gr. kuivatut merilevät;
• 1 sipulipää;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 5 munaa;
• 1/2 sitruuna;
• 1/4 tl pippuria;
• 20 gr. soijakastike;
• 20 gr. öljyä.

Keittäminen vaiheittain:

1. Kaali kaadetaan yksinkertaisesti vasta keitetyllä vedellä ja astia peitetään kansi. Höyrytetty noin puoli tuntia.
2. Höyrytyksen jälkeen vesi tyhjennetään ja kaali leikataan useisiin osiin ja pestään pienistä roskista.
3. Lisätään soijakastike, vastapuristettu sitruunamehu ja pippuri.
4. Munat pannaan vedellä täytettyyn kattilaan ja pannaan tuleen, keitetään enintään kaksitoista minuuttia. Sitten valutetaan kuuma vesi ja kaadetaan erittäin kylmää.
5. Jäähdytyksen jälkeen munat kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
6. Sipulit kuoritaan ja hienonnetaan, minkä jälkeen ne pannaan paistinpannuun, lisätään öljy ja paista.
7. Kuori ja hienonna valkosipuli, kiinnitä sipuliin ja hauduta useita sekunteja.
8. Kaikki tuotteet yhdistetään ja sekoitetaan.
9. Salaatti vaatii 30 minuuttia.

Kuiva merileväsalaatti

Alkuperäisessä reseptissä ei käytetä merikaalia, vaan Pekingin kaalia, mutta rohkeiden kokeilujen kautta tuli tunnetuksi täysin uudesta ruoasta, jossa kalmarit yhdistetään tarkasti merituotteisiin. Yhdistelmä on erinomainen. Salaatti, jossa on merilevää ja kalmaria, on yksinkertaisesti ylittämättömiä ominaisuuksia. Erityisesti hän vetoaa niihin, jotka ovat osittain kaikenlaisia \u200b\u200bmereneläviä.

Se vaaditaan:

• 150 gr. kuivatut merilevät;
• 200 gr. kalmari;
• 3 munaa;
• 100 gr. riisinuudelit;
• 100 gr. majoneesi;
• 20 gr. soijakastike;
• 1/4 tl Italialaiset yrtit.

Keittäminen vaiheittain:

1. Ennen kuin lisäät salaattia, laita kaali kulhoon ja täytä se kylmällä vedellä, jossa se on pehmennetty puoli tuntia. Kun se on pesty ja leikattu, levitä paistinpannuun, lisää öljyä ja hauduta suljetulla kannella viiden minuutin ajan.
2. Viiden minuutin kuluttua lisää pannulle soijakastike, mausteet ja viipaloidut ja pestyt kalmarit ohuina nauhoina. Tässä koostumuksessa tuotteet horjuvat vielä viisi minuuttia.
3. Riisinuudelit asetetaan kiehuvaan veteen ja pidetään siinä enintään kaksi minuuttia, enempää, koska se kypsennetään nopeasti ja on mahtavia mahdollisuuksia, että se vain helposti sulautuu.
4. Vesi poistetaan nuudelista ja leikataan lyhyemmiksi nauhoiksi.
5. Keitä munia noin kaksitoista minuuttia vedellä täytetyssä kattilassa. Kun olet keittänyt munat jyrkässä, kuumassa vedessä, valuta ja kaada kylmään kattilaan. Siinä olevat munat jäädytetään ja sitten ne kuoritaan, leikataan kuutioiksi veitsellä.
6. Kaikki komponentit, poikkeuksetta, kaadetaan salaattikulhoon, majoneesi lisätään niihin ja kaikki sekoitetaan aktiivisesti.
7. Salaatti on valmis tarjoamaan, sitä ei tarvitse odottaa, kunnes se jäähtyy. Se on maukasta paitsi kylmässä, myös lämpimässä.

Tärkeää! Kalmarien paistamisprosessissa on välttämätöntä noudattaa tiukasti aikataulua. Juuri nämä merenelävät ovat erittäin kaprisoihoisia, jos altistat vähintään hiukan hiukan, liha on uskomattoman kovaa ja sopimatonta syömiseen.

Epäilemättä kokeillut ainakin yhtä tarjolla olevista ruokia, sinun kannattaa keittää ne ainakin määräajoin. Ja näyttää jopa omituiselta, että toistaiseksi kuivattuja merileviä ei ole käytetty merilevä- ja rapu- tai merilevä- ja maissisalaattien pääkomponentiksi. Itse asiassa se on erittäin maukasta, ja epäilemättä se on hyödyllinen, ja uskomattoman yksinkertainen, herkullisen nopea. Lisäksi ei ole rajoituksia. Nämä merenelävät yhdistetään kaikkeen, lihaan, vihanneksiin ja jopa kalaan. Huolimatta itse kaalin alkuperäisestä epämääräisestä ulkonäöstä, se näyttää kaikissa ruokia maukas ja maku saa upeimman. Ja voit aina puhua sen eduista, koska niin monia ravintoaineita, joita se sisältää, ei ole niin helppo löytää muista tuotteista.

Kuinka tehdä kuivaa merileväsalaattia

  Jotkut kokeilijat tekevät kuivattua merileväsalaattia jopa sellaisilla alkuperäisillä kastikkeilla kuin tatari ja tzatziki.

Kokeilla jotain epätavallista ja samalla kyllästyttää kehosi tyhjentävällä luettelolla vitamiineja ja mineraaleja ei ole vaikeaa, jos syöt merikaalia kadehdittavalla säännöllisyydellä. Kotimaisilla leveysasteilla ei ole paljon tietoa sen tyhjentävistä eduista. Mutta nousevan auringon maissa he kuluttavat merilevää suurina määrinä ja saavat kaikki ihmeelliset komponentit, joita sillä on runsaasti.

Ensi silmäyksellä houkuttelematon merilevä on täynnä hyödyllisten aineiden kassaa. Merileväsalaateilla on mausteinen maku, joka voi yllättää jopa asiantuntevan gourmetin. Jos valmistat kaiken oikein, arvaaminen, että meren syvyyden edustaja on koostumuksessa, ei toimi. Mutta tällainen salaatti eroaa vieraiden keskuudessa paukutuksella.

Kaikkialla läsnä olevat kiinalaiset oppivat Barentsin ja Japanin merien syvyydessä kasvavien levien hyödyllisyydestä. Juuri he kokeilivat vuosisatojen ajan ihonlääkkeenä monille sairauksille. Ja he alkoivat lisätä sitä ruokaan ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä, ja vasta myöhemmin he huomasivat, että merilevästä johtuva ruoan maku tulee uskomattoman rikkaasta ja kylläisestä. Meidän olisi myös opittava valmistamaan jotain epätavallista ja maukasta ja hemmottelemaan itseämme uudella reseptilla.

Alla on 6 erilaista merileväsalaattia; valitse mikä tahansa:

  Merileväsalaatti muna- ja rapu tikkuilla

Komponenttien yksinkertaisuudesta huolimatta ruuan maku on erittäin mielenkiintoinen. On erittäin tärkeää, että jopa lapset syövät sitä mielellään ja imevät samalla kadehdittavan osan jodia.

ainesosat:

• Merikaali - 300 grammaa.
• Valittu muna - 4 yksikköä.
• Sokerimaissi - tölkki.
• Rapu liha - pakkaus.
• Valkoinen sipuli - pää.
• Majoneesikastike.

Poistu astiat 5 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat tuotteet leikkuupinnalle.

2. Kuori valkoinen sipuli, leikkaa pieniksi neliöiksi.

3. Leikkaa merikaali varovasti 3-4 cm pitkiksi nauhoiksi.

4. Keitä munat, jäähdytä, kuori, pilko.

5. Yhdistä kaikki valmisruoat ja mausta majoneesikastikkeella.

Erittäin mausteinen maku. Jos salaatti on valmistettu lapsille, sinun tulisi kieltäytyä sipulien käytöstä. Tässä tapauksessa se osoittautuu lempeämmäksi ja vähintäänkin kylläiseksi.

Muista tutustua reseptivideomme:

Bon ruokahalua!

  Merilevä ja kalmarisalaatti

Terveellisten ja oikeiden ruokien fanit arvostavat reseptiä. Paitsi, että siellä on piilotettu uskomattoman vitamiinien varastossa, myös merileväsalaatin maku on vaikuttava ja mieleenpainuva.

ainesosat:

• Merikaali - 100 grammaa.
• Kalmari - pari pala.
• Valittu muna - 2 yksikköä.
• Vihreät sipulit.
• Kasviöljy.
• Tilli.
• Suolaa.

Poistu astiat 2 hengelle.

Keittoprosessi:

1.Peskaa kalmarit. Keitä suolattomassa kiehuvassa vedessä noin 3 minuuttia. Vedä ulos. Sisäkkäiden ja ihon puhdistamiseksi.

2. Leikkaa ruhot ohuiksi suikaleiksi.

3. Keitä munat, jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi.

4. Merikaali valua. Leikkaa 2–4 \u200b\u200bsenttimetrin pituisiksi nauhoiksi.

5. Hienonna vihreä sipuli ja tilli.

6. Laita kaikki tuotteet salaattikulhoon. Lisää suola, kaada kasviöljy ja sekoita.

7. Anna seistä vähän ja ripottele päälle vihreitä sipulia ja tilliä.

Haluttaessa majoneesikastiketta voidaan aina lisätä merileväsalaattia. Tästä maku hyötyy vielä enemmän ja auttaa paljastamaan merilevän täydellisemmin.

  Porkkanoilla

Tietoja siitä, kuinka hyödyllistä merilevää tunnetaan kaikille poikkeuksetta. Mutta kaikki eivät voi kuluttaa sitä puhtaassa muodossa. Tällöin kannattaa ottaa pieni temppu ja valmistaa merileväsalaatti, jotta siitä ei vain olisi kiistatta hyötyä, vaan se olisi myös uskomattoman maukas.

ainesosat:

• Porkkanat - 200 grammaa.
• Merikaali - 120 grammaa.
• Valkosipuli on piikki.
• Majoneesikastike.

Poistu astiat 2 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat tuotteet leikkuupinnalle.

2. Merikaali kaadetaan varovasti. Anna valua. Leikkaa pieniksi nauhoiksi.

3. Valkosipulin kuori. Ohita lehdistön läpi. Huuhtele porkkanat ja poista kaikki ylimääräinen. Raasteen käyttäminen porkkanoiden keittämisessä korealaisessa paloissa.

4. Kerää leikatut aineosat.

5. Laita syvään kulhoon. Sekoita huolellisesti lisäämällä majoneesikastiketta.

6. Voit halutessasi lisätä muutama tippa sitruunamehua.

Uskomattoman terveellinen salaatti, joka voi aina tulla pöytään. Ja mikä tärkeintä, hän ei koskaan kyllästy.

  By - Korean

On täysin mahdollista antaa merilevälle erityinen maku ja menestyä onnistuneesti sen yhdistelmä muiden tuotteiden kanssa. Lisäksi, jos käytetään sellaista maustetta kuin kimchi. Sitä on jo käytetty aasialaisessa keittiössä ja voit saada ensiluokkaisia \u200b\u200btuloksia. Ja mikä tärkeintä, taitavien mausteyhdistelmien ansiosta saat aina saman maun erilaisen maun.

ainesosat:

• Paprika - 2 kpl.
• Merikaali - 250 grammaa.
• Valkoinen sipuli - pää.
• Porkkana-porkkana - juurikasve.
• Valkosipuli on pää.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Omenaviinietikka - 2 rkl.
• Seesami - 50 grammaa.
• Kimchi mauste.
• Soijakastike.
• Sokeri.

Poistu astiat 5 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Kuumenna paistoastia. Kaada kasviöljy. Kaada seesaminsiemenet. Paista kunnes kullanruskeita.

2. Sipulin valkoinen kuori. Leikkaa renkaiksi. Laita paistinpannulle seesaminsiemenet. Paista huolellisesti, kunnes kirkas.

3. Raasta porkkanat raastimella. Lisää muihin tuotteisiin pannulla.

4. Hauduta pehmeäksi.

6. Leikkaa pippuri nauhoiksi. Lisää paistoastiaan.

7. Kanta merilevää. Leikkaa pitkiksi nauhoiksi. Lisää muihin tuotteisiin. Sekoita. Hauduta enintään 3 minuuttia.

8. Pane lautaselle. Lisää jauhettu valkosipuli.

9. Lisää omenaviinietikka ja soijakastike makuvalintojen mukaan. Sekoita.

10. On tärkeää, että kaikki komponentit ovat hyvin kytkettyinä. Aseta jääkaapissa 3–5 tunniksi kyllästämistä varten.

Tällainen salaatti voidaan nauttia toisena ja jopa kolmantena päivänä. Tästä hänen maku hyötyy vain.

  Munien ja maissin kanssa

Voit tarjota alkuperäisen ja samalla uskomattoman maukkaan salaatin, jos tiedät mitä tuotteita käytetään alun perin. Oletko kyllästynyt vakiovaihtoehtoihin? Tässä tapauksessa voit aina katsoa merilevää. Hän pystyy paitsi miellyttämään myös yllättämään.

ainesosat:

• Maissi on tölkki.
• Merikaali marinaadissa (merilevä) - 120 grammaa.
• Täydellinen muna - pari pala.
• Keitetyt porkkanat ovat juurikasveja.
• Kurkku - 2 kpl.
• Majoneesikastike - 25 grammaa.
• Smetana ei ole rasvainen - 25 grammaa.
• Vihreät sipulit.
• Suolaa.

Poistu astiat 3 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Hienonna laminaaria perusteellisesti. Kaada keitetyt porkkanat kuutioiksi.

2. Keitä munat, jäähdytä, kuori, pilkkoa kuutioiksi. Huuhtele kurkut huolellisesti. Leikkaa pieniksi neliöiksi. Lisää muihin tuotteisiin.

3. Valuta maissi, pilkota sipuli. Kaada muihin tuotteisiin.

4.Posolit. Kaada majoneesi ja smetanakastike. Sekoita.

5. Laita salaattikulhoon tai keittorenkaan avulla, järjestä siisti annos ja koristele vihreillä.

Upea vaihtoehto lomaesittelyyn. Ja mikä tärkeintä, ehdottomasti kaikki ovat iloisia siitä.

  Sienillä

Merileväsalaattia voi aina monipuolistaa kaikenlaisilla mielenkiintoisilla tuotteilla. Pätevällä yhdistelmällä tulos osoittautuu aina erinomaiseksi. On tärkeää ylläpitää tasapainoa.

ainesosat:

• Goudajuusto - 150 grammaa.
• Merikaali - 220 grammaa.
• Valkoinen sipuli - pää.
• Samppanjat - purkki.
• Soijakastike - 30 millilitraa.
• Kotitekoinen majoneesi.
• Vihreät.

Poistu astiat 4 hengelle.

Keittoprosessi:

1. Kokoa tarvittavat tuotteet leikkuupinnalle.

2. Huuhtele samppanjat, leikkaa ja aseta paistetulle pannulle. Paista, kunnes täysin kypsennetty. Kuori sipuli, pilkko hienoksi ja lisää kullanväriseksi toisella paahtimella.

3. Kun sipuli on muuttunut kultaiseksi, lisää sieniä.

4. Käytä siivilää ja poista öljy sienistä.

5. Merikaali valua. Leikkaa pieniksi nauhoiksi.

6. Raasta goudajuusto keskipitkällä raastimella.

7. Sekoita sienet ja merilevä syvään salaattikulhoon.

8. Kaada pari lusikkaa soijakastiketa.

9. Ripottele raastetulla juustolla.

10. Lisää kotitekoinen majoneesi. Sekoita huolellisesti.

11. Pane kaunis salaattikulhoon ja tarjoile.

Kaikesta huolimatta salaatti on erittäin maukas ja ravitseva. Siksi et voi syödä paljon siitä, vaikka todellakin haluan.

Video resepti:

Bon ruokahalua!

  Hyvää merilevää

Merikaali vaikuttaa suotuisasti kilpirauhanen tilaan. Hän on hyödyllinen kaikille, joilla on ongelmia hänen kanssaan. Veren koostumuksen normalisoimiseksi ei voi myöskään tehdä sitä. Kyky sitoa ja poistaa haitallisia aineita on luontaisesti sille kuin mikään muu. Siksi aivohalvauksen vaarassa olevien ihmisten tulisi ottaa merilevää. Säännöllinen merilevän kulutus ei vain vahvista verisuonten seiniä, vaan myös estää veritulppien muodostumisen. Lisäksi veren kolesterolitaso laskee huomattavasti. Ihmiskunnan kauniille puolille merikaali on myös hyödyllinen, koska se normalisoi kuukautiskierron ja auttaa lievittämään kipua haitallisina päivinä.

Toinen kiistaton etu on tuotteen matalakalorisuus. 100 grammaa kohden enintään 6 kcal. Siksi merilevä sisältyy moniin ruokavalioihin. Se on erinomainen perusta, tyydyttää hyvin ja käynnistää suoliston liikkuvuuden. Kuluttamalla merilevää riittävästi, voit paitsi parantaa terveyttäsi myös laihtua. Tee se oikein. Lisäksi hyödylliset ominaisuudet paljastuvat paremmin, jos lisäät oliivi- tai seesamiöljyä salaattiin. Japanin asukkaat ovat todistaneet, että tätä tuotetta on käytettävä vähintään kerran päivässä veren puhdistamiseksi ja riittävän määrän jodin saamiseksi. Tässä tapauksessa kohtuullinen määrä myrkkyjä eliminoituu ja terveys paranee suuruusluokkaa.

Vasta

Kaikista kiistatta muista eduista huolimatta, kuten kaikilla tuotteilla, merilevällä on useita vasta-aiheita, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti vartaloon ja vahingoittaa sitä. Monien ihmisten tulisi hoitaa merilevää erityisen varovaisesti.

Jodi-intoleranssi on tämä indikaattori, jonka mukaan sinun ei tulisi missään tapauksessa kuluttaa sellaisia \u200b\u200bmereneläviä. Altistuminen yliherkkyydelle merkitsee myös tämän tuotteen hylkäämistä. Raskaana olevat naiset voivat kuluttaa merilevää vain pieninä määrinä, koska kehon merkittävät jodivarat voivat johtaa sikiön kehityksen poikkeavuuksiin, joita tulisi välttää millään tavalla. Allergiapotilaiden, kuten munuaisten ja lisämunuaisten sairauksien, on suositeltavaa kieltäytyä käyttämästä tätä tuotetta. Dermisairaudet ja kilpirauhasen liikatoiminta tarkoittaa myös tuotteen täydellistä hylkäämistä.

Levähaitto

Kuten kaikkia ruokia, merilevää tulisi kuluttaa säästeliäästi eikä missään tapauksessa saa liioitella. Muutoin voi ilmetä erityisiä merkkejä elintarvikemyrkytyksestä. Ensi silmäyksellä ne ovat käytännössä näkymättömiä ja vasta ajan myötä käy selväksi, että ongelman lähde on tarkalleen merilevä. Vaikka, ei vain hän, mutta ne lisäaineet, jotka yleensä lisätään säilytyksen aikana. Ne johtavat siihen, että lisämunuaisten ja maksan työ lisääntyy suuruusluokkaa. Siksi on syytä ostaa tuote jatkokäyttöön vähimmäismäärällä lisäaineita. Ja jos onnistuit tulla tuoreiden levien omistajaksi, sinun tulee säästää itseäsi ja sitten saada vain hyötyä.

Merileväsalaatit ovat erittäin terveellisiä ja herkullisia. Kun olet oppinut keittämään ne oikein, voit ilahduttaa perhettäsi äyriäisillä väsymättä ja joka kerta heistä tulee ilo.

Haluat hemmotella itseäsi ja rakkaitasi jollain herkullisella niin usein kuin mahdollista. Usein aikaa ruoanlaittoon puuttuu kovasti. Pelastus esitetään tässä tapauksessa, jonka tekeminen on helppoa, mutta osoittautuu erittäin maukalliseksi ja terveelliseksi. Jokainen resepti on erityinen eikä vaadi kulinaarisia taitoja, joten ehdottomasti kaikki voivat keittää herkullisia.

Vihannesten ja herkän merilevän yhdistelmä aiheuttaa pysyvän ovaation. Yksinkertaisessa astiassa kerätään kaikki parhaat ja herkullisimmat. Se osoittautuu epätavallinen, kirkas ja tyydyttynyt.

Herkullinen salaatti merilevällä:

• 150 gr. purkitettu merilevä;
• 4 isoa munaa;
• 250 gr perunat,
• 150 gr. majoneesi;
• 1/4 tl suola;
• 1 porkkana;
• 1/4 tl pippuria;
• 15 gr tilli.

Säilykkeet merileväsalaatti:

1. He pesevät perunat ja porkkanat harjalla, laittavat ne sitten kattilaan, täytä ne vedellä ja keittävät.
2. Aseta munat toiseen kattilaan, keitä jyrkkään keltuaiseen, jäähdytä. Puhdista ja leikkaa pieniksi neliöiksi.
3. Jäähdytetyt juurikasvit puhdistetaan. Noppaa perunat ja porkkanat hiero raastimella.
4. Purkki laminaarilla avataan, suolavesi dekantoidaan ja asetetaan salaattikulhoon. Murskaa tarvittaessa pienemmiksi nauhoiksi.
5. Kaikki muut tuotteet levitetään samaan salaattikulhoon, majoneesi ja suola pippurilla lisätään, sekoitetaan.
6. Halutessasi voit koristella vihreillä.

Vinkki: peruna on juurikasviha, vaikkakin vaatimaton, mutta sen valmisteluun on myös kiinnitettävä erityistä huomiota. Keittämisen jälkeen vihannes on lisättävä kylmällä vedellä, muuten se "keitetään" jo jäähdytysprosessissa ja muuttuu hauraaksi.

Säilykkeet merilevä Salaatit

Tämä on yksi yksinkertaisimmista resepteistä, vaikein prosessi tässä on munien valmistus. Pöydällä ilmestyy hämmästyttävä ja erittäin herkullinen ruokalaju vain muutamassa minuutissa.

Tarvitset yksinkertaisen merileväsalaatin:

• 200 gr. merikaali;
• 1 sipulipää;
• 1 iso porkkana;
• 2 isoa munaa;
• 50 gr majoneesi;
• 1 1/4 tl suola;
• 35 gr etikka 9%;
• 1 rkl. l. sokeri.

Merileväsalaattien reseptit yksinkertaiset:

1. Levitä kaali siivilässä ja anna marinidin valua. Sen jälkeen kun tuote on leikattu kolmen senttimetrin pituisiksi nauhoiksi.
2. Sipulit kuoritaan, pestään ja leikataan ohuiksi nauhoiksi.
3. Huuhtele ja kuori porkkanat, minkä jälkeen juurikaste hierotaan raastimella korealaisia \u200b\u200bvihanneksia varten.
4. Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri ja suola, keitä sitten, poista lämmöltä ja lisää etikkaa.
5. Saatu seos kaadetaan hienonnettuihin sipuliin ja porkkanoihin, peitetään kannella, kunnes suolavesi on täysin jäähtynyt.
6. Vatkaa munat, lisää niihin kirjaimellisesti lusikallinen vettä ja kaada lämmönkestävään muotoon, aseta mikroaaltouuniin useita minuutteja.
7. Kivestä valmistettu pannukakku leikataan mahdollisimman ohuiksi nauhoiksi.
8. Marinoidut sipulit ja porkkanat valutetaan, sekoitetaan kaalin ja hienonnetun munan kanssa, lisätään vähän suolaa, kaada majoneesi ja sekoitetaan kaikki.

Vinkki: Voit yksinkertaisesti keittää munat ja hienontaa, mutta juuri pannukakut lisäävät salaattiin herkkyyttä ja ilmavuutta.

Marinoitu merileväsalaatti

Osoittautuu, että et voi tehdä vain voileipiä kiloista. Monia salaatteja valmistetaan heidän osallistumisellaan, mutta tämä alkuruoka ansaitsee erityistä huomiota: se on helppo keittää, sen maku on uskomaton ja tuoksu on upea.

Herkullista merileväsalaattia varten tarvitset:

• 150 gr. kilohaili;
• 300 gr rakkolevä;
• 250 gr rapu sauvat;
• 2 isoa munaa;
• 120 gr. majoneesi.

Säilykkeet merileväsalaattisalaatti:

1. Kaali poistetaan purkista, pannaan siivilään ja pestään, kuivataan, hienonnetaan ja levitetään salaattikulhoon.
2. Kilpi kilohaileja avataan, öljy tyhjennetään, ja kala itse murskataan haarukalla, levitetään kaali.
3. Munia keitetään vähintään kymmenen minuuttia, jäähdytetään jäävedessä, puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi.
4. Sulata ja kuori ja hienoksi leikatut taskurapukepit.
5. Kaikki tuotteet asetetaan salaattikulhoon, maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan lusikalla.

Vinkki: merilevä on pestävä. Tämä meren antimet sekoitetaan usein hiekanjyviin, jotka salaatissa osoittavat olevan epämiellyttävä yllätys ja voivat jopa pilata ruokahalua.

Yksinkertainen salaatti merilevällä

Epätavallinen, mutta uskomaton. Ruoka on niin täydellinen, että se ei voi toimia vain alkuruokaksi, vaan myös täyteläisenä koristeena liharuokia varten. Toinen alkupalan ominaisuus on kyky palvella sekä kylmää että lämpimää.

Se vaaditaan:

• 300 gr purkitettu merilevä;
• 1 porkkana;
• 1 palkin pää;
• 30 gr öljy;
• 1/4 tl suola;
• 1/4 tl pippuria;
• 1/2 tl korianteri;
• 2 valkosipulinkynsiä.

Merileväsalaatti on yksinkertainen:

1. Purkista kaali siirretään seulaan siten, että marinaatti pinotaan, pestään ja puristetaan käsin.
2. Pese porkkanat harjalla ja kuori. Puhdista puhdistuksen jälkeen korealaiset vihannekset.
3. Kuori ja hienonna sipuli ohuesti.
4. Aseta ensin sipuli pannuun, kaada öljy ja paista useita minuutteja.
5. Sitten sipuliin lisätään porkkanat, paprikat, korianteri ja suola. Paista tässä koostumuksessa 5 minuutin ajan sekoittaen säännöllisesti.
6. Valkosipuli kuoritaan ja raastetaan riittävän hienoksi, hierotaan.
7. Pane 5 minuutin kuluttua pannukaali valkosipulilla, sekoita kaikki ja peitä kansi.
8. Salaatti hauduttaa pannulla noin 5 minuuttia.
9. Ruoka tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä. Se riippuu jo täysin henkilökohtaisista mieltymyksistä.

3 isoa munaa;

40 gr sellerivarsi;

30 gr sitruunamehu;

1 palkin pää;

60 gr majoneesi;

1/4 tl pippuria;

1/4 tl suolaa.

Keittäminen vaiheittain:

1. Purkista tuleva merikaali siirretään siivilälle, jossa se pestään perusteellisesti ja poistetaan ylimääräisestä nesteestä. Jauhaa tarvittaessa lyhyemmiksi nauhoiksi.
2. Keitä munat vedessä, jäähdytä, puhdista ja leikkaa kuutioiksi.
3. Sipulit kuoritaan, hienonnetaan ohuille levyille. Jos maku on erittäin terävä, kalat kaadetaan kiehuvalla vedellä, vaaditaan vähintään viiden minuutin ajan, sitten vesi valutetaan ja massa puristetaan varovasti.
4. Pesty ja hienonnettu selleri.
5. Katkaravut kaadetaan kattilaan jo kiehuvalla vedellä ja keitetään viiden minuutin ajan, jäähdytetään tarvittaessa, murskataan sitten. Sen jälkeen ne kiinnitetään muihin tuotteisiin.
6. Valmista kastike varten erityinen kastike sitruunamehua ja majoneesia. Tuotteet sekoitetaan keskenään, vaahdotetaan ja kaadetaan salaattia.
7. Lisää suola ja pippuri astiaan, sekoita ja aseta välipala hetkeksi jääkaappiin.

Mitä hyviä purkitettujen merileväsalaattien hyviä on valmistuksen yksinkertaisuus. Pääkomponentin edut ovat olleet kaikkien tiedossa jo kauan. Ruokia, joissa on merilevää, voi olla mitä tahansa, mutta niiden maku pysyy aina päällä. Oikealla tuoteyhdistelmällä jopa tuhma lapset imevät innostuneesti nämä mestariteokset, jotka ovat täynnä etuja heidän kasvavalle vartalolle.