Välipalat kiireessä - ne auttavat sinua vaikeissa tilanteissa, kun vieraat ovat jo ovella, mutta sinulla ei ollut aikaa valmistaa heille ruokaa. Tämän tyyppiset välipaloja valmistetaan yksinkertaisesti, ja niiden valmistaminen vie vähän aikaa.

Välipalat on oltava pöydässä jokaisessa emäntässä. Ja syö oikein aloittaaksesi vain heistä. Vatsalla on niin paljon helpompaa selviytyä pöydän raskaista pääruokia.

Välipalaresepti voi olla sekä monimutkainen että yksinkertainen, mutta sen tulisi olla nopea ja mikä tärkeintä, ei ravitseva. Alkutuotteet on suunniteltu lisäämään vieraiden ruokahalua, eivätkä rauhoittamaan heitä. Tämä on välipallojen kultainen sääntö, muista aina se.

Kuinka valmistaa nopeaa välipalaa - 15 lajiketta

Ei tiedetä, kuka ensin keksi tämän reseptin. Mutta nyt on helppo tavata hänet perinteisissä venäläisissä ja valkoihoisissa ruuissa. Se valmistetaan niin nopeasti, että sinulla on aikaa keittää se, kun vieraat riisuvat ja tekevät.)

ainesosat:

• Leipä (musta, voit ja valkoinen) - 1 yksikkö;
• Juusto (jalostettu) - 100 gr;
• tomaatti - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• majoneesi - 2 rkl. l .;
• vihreät - maun mukaan;
• suola - maun mukaan.

valmistus:

Leikkaa leipä viipaleiksi tai pieniksi kolmioiksi.

Paista leipää pannulla kasvisöljyllä, kunnes se on ruskistunut.

Valmista juustomassa. Otamme kulhon, kaada majoneesi siihen, hiero sulatettu juusto. Purista valkosipuli valkosipulin puristimen läpi. Sekoita kulhon sisältö ja anna aikaa hautua noin 5 minuuttia.

Poista leipä pannulta, anna sen hieman jäähtyä ja levitä juustomassa siihen tasaisesti romuttamalla.

Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja laita ne leipää juustomassan kanssa.

Ripottele tomaatti suolalla ja koristele vihreillä.

Bon ruokahalua!

Ruoka näyttää hyvältä, se yllättää varmasti jokaisen vieraan. Varmista, että valmistat tämän kulinaarisen mestariteoksen lähimmässä juhlassa. Vieraat kiittävät sinua uudesta välipalasta.

ainesosat:

• Tomaatit (pitkänomaiset) - 10 kpl;
• raejuusto (karkeajyväinen) - 250 gr .;
• majoneesi - 100 gr;
• valkosipuli - 4 hammasta;
• vihreät - maun mukaan;
• suola - maun mukaan.

valmistus:

Teemme tomaateista leikkauksia poikittain, niin että ne saavuttavat tomaatin keskikohdan. Tomaatin pitäisi avautua kädessä, mutta se ei missään tapauksessa putoa.

Otamme pois massan tomaatista. On suositeltavaa jättää melko vähän massaa, joten se on vähän maukkaampaa.

Sekoita raejuusto, yrtit, puristettu valkosipuli kulhoon ja mausta majoneesilla. Sekoita.

Suola tomaatit ja laita täyte tomaatteihin puristamalla kevyesti käsin.

Laita tomaatit lautaselle ja koristele ne sipulin ja persiljan varreilla.

Ensi silmäyksellä tämä tavallinen ruokalaji koristaa jokaisen pöydän erittäin hyvin. Lapsuudessamme tunnettu ja herkullinen välipala ei jätä välinpitämättömäksi läheisiä ihmisiäsi ja vieraitasi.

ainesosat:

• Kilohaili - 1 pankki;
• tomaatti - 2 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• leipä (musta tai valkoinen) - 1 yksikkö;
• lehdet (salaatti) - maun mukaan;
• majoneesi - maun mukaan;
• vihreät - maun mukaan;
• suola - maun mukaan.

valmistus:

Viipaloi leipä paloiksi omaan makuusi.

Levitämme majoneesi leivälle tasaisesti.

Laita päälle yksi kurkku ja tomaatti.

Yläosassa asetetaan varovasti kilot (yksi kala jokaiselle leivänpalalle).

Koristeeksi käytä oksa tilliä tai persiljaa.

Koristele salaatinlehdet ja laita niistä voileipiä.

Yksinkertainen ja mikä tärkeintä, kaunis ja maukas välipala on valmis.

Bon ruokahalua!

Tämä cupcake on kypsennetty muutamassa minuutissa, on erittäin maukas ja ansaitsee paikan pöydälläsi. Voit keittää sen mikroaaltouunissa ja sekoittaa kaikki ainekset kuppiin. Muista tämä resepti, ja voit miellyttää itseäsi milloin tahansa herkullisella ja herkullisella kakun kera.

ainesosat:

• jauhot (vehnä) - 4 rkl. l .;
• kaakao - 3 rkl. l .;
• sokeri - 4 rkl. l .;
• muna (kana) - 1 kpl;
• maito - 3 rkl. l .;
• leivinjauhe taikina - 0,5 tl;
• öljy (vihannes) - 1 rkl. l .;
• suola - 1 ripaus.

valmistus:

Sekoita kaikki aineosat tasaiseksi 250-300 ml: n kuppiin.

Laitamme mikroaaltouuniin 2 minuutiksi samalla kun asetamme maksimitehon.

Jos kuppikakut osoittautuvat kumeiksi, tämä tarkoittaa, että olet yliannostellut niitä, joten seuraavan kerran pidämme niitä vähän vähemmän.

Bon ruokahalua!

Tätä salaattia kutsutaan myös "juutalaiseksi välipalaksi". Koska se sisältää riittävästi valkosipulia, jota lisätään saman määrän moniin juutalaisten ruokia. Vaikka juutalaisessa keittiössä ei ole sellaista salaattia, mutta se on erittäin suosittu Israelissa Neuvostoliitosta tulevien maahanmuuttajien takia, jotka tekevät tästä upeasta salaatista edelleen. Tämä resepti on herkullinen ja nopea, ja ainekset ovat riittävän halpoja.

ainesosat:

• juusto (jalostettu) - 250 g .;
• muna (kana) - 2 kpl;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• majoneesi - 2 rkl. l .;
• mustapippuri - 1 ripaus;
• suola - 1 ripaus.

valmistus:

Keitä munat viileässä, anna jäähtyä kylmässä vedessä ja puhdista kuoresta. Hiero hieno raastin.

Pane sulatettu juusto pakastimeen, jotta se ei törmää käteen. Ja sen jälkeen, arina.

Hiero valkosipulia hienolla raastimella.

Sekoita kaikki aineosat ja täytä ne majoneesilla. Suola ja pippuri maun mukaan.

Bon ruokahalua!

Jos tämä välipala rasvaa leipää, voit lisätä siihen voita. Jäädyttää se pakastimessa ja raasta se ja lisää salaattiin.

Tämä on erittäin tyylikäs ja kaunis välipala. Voit lisätä siihen pähkinöitä ja marjoja, ja saat uusia uskomattomia ruokia, jotka yllättävät miellyttävästi sekä vieraita että sinä henkilökohtaisesti. Tämä alkuruoka on täydellinen hedelmiä ja vihanneksia varten.

ainesosat:

• Juusto (kova) - 400 gr .;
• pistaasipähkinä - 4 rkl. l .;
• muna (kana) - 1 kpl;
• pistaasipähkinät - 4 rkl. l .;
• salaatti - 120 gr;
• öljy (oliivi) - 30 ml;
• etikka (balsamihappo) - 50 ml;
• mustikat - 200 gr .;
• valkosipuli - 1 hammas;
• sokeri - 5 rkl. l .;
• suola - 1 ripaus.

valmistus:

Leikkaa juusto noin 1 cm paksuisiksi paloiksi.

Vatkaa munat.

Juusto vuorotellen paistettu pähkinät ja muna.

Kuumenna pannu ja laita kuorimattomat valkosipulinpuolikkaat, lisää oliiviöljy. Paista kunnes valkosipulin maku tulee, valkosipuli tulisi poistaa öljystä.

Lisää juusto paistinpannuun ja paista sitä, kunnes se on kullanruskea molemmin puolin.

Menemme salaatinlehtien yli, repi kädet suurilla viipaleilla.

Kypsennä kastike puolelta mustikkata tehosekoittimessa tai hiero seulan läpi. Lisäämme siihen etikkaa, vettä (50 ml.) Ja sokeria. Keitä 15-20 minuuttia, kunnes paksu.

Tarjoamiseksi laita salaatti lautaselle, laita paistettu juusto päälle ja kaada kastike. Koristele tuoreilla mustikoilla ja ripottele pistaasipähkinöitä.

Bon ruokahalua!

Tämä resepti on todella parempi kuin kauppapasta. Valmistelu vie melko vähän aikaa, kirjaimellisesti 10 minuuttia. Välipala on uskomattoman maukas ja hellä.

ainesosat:

• sardiinit (purkitettu) - 1 pankki;
• mehu (sitruuna) - 0,5 rkl. l .;
• oliiviöljy - 2 rkl. l .;
• sipulit - 1 kpl;
• muna - 4 kpl;
• pippuri (cayenne) - maun mukaan;
• pippuri (musta) - maun mukaan;

valmistus:

Tyhjennä neste puristetusta sardiinista, soseuta kala haarukalla ja poista luut.

Keitä munat kovaksi keitetyllä, anna jäähtyä kylmässä vedessä. Puhdistamme kuoren ja leikataan kahteen puolikkaaseen, ne tulee myös vaivata haarukalla. Lisäämme kalaan. Sekoita.

Lisäämme sitruunamehua, mustaa ja cayennepippuria. Jauha sipulit ja kuohuta kiehuvassa vedessä katkeruuden poistamiseksi siitä. Lisää massaan yhdessä purkitettujen mehujen ja oliiviöljyn kanssa. Suola maun mukaan ja sekoita.

Bon ruokahalua!

Tällaiset ainekset, kuten vihreät oliivit, marinoidut kurkut, kerma, kaprikset ja monet muut mausteet, yhdistetään täydellisesti tähän ruokalajiin.

Yksi suosituimmista välipalatyypeistä lomapöydällä. Tartletit osoittautuvat todella houkutteleviksi, niillä on uskomattoman maku ja maukas ulkonäkö, ja ne erottuvat myös nopeudeltaan ja valmistuksen helppoudeltaan.

ainesosat:

• kala (punainen) - 350 g;
• raejuusto - 450 gr .;
• tartletit - 15 kpl;
• smetana - 4 rkl;
• oliivit - 15 kpl;
• kaviaari (punainen) - 6 tl;
• tilli - 1 nippu;
• pippuri (musta) - maun mukaan;
• suola - maun mukaan.

valmistus:

Käynnistä tomaattijuusto (mielellään 9% rasvaa) tehosekoittimessa ja sekoita se ilmapastaan ​​asti.

Oma, kuivaa ja pilko tilli. Lisää se hapankerman kanssa raejuustoon, pippuriin ja suolaan maun mukaan.

Täytä jokainen tartletti juustomassalla ja laita viipaletta punaista kalaa päälle.

Koristeeksi käytä punaista kaviaaria tai oliiveja.

Bon ruokahalua!

Upea välipala, joka näyttää hyvältä jokaiselta lomapöydältä. Se muistetaan sen kirkkaasta ulkonäöstä ja uskomattomasta mausta. Valmista se seuraavalle lomalle, ota rakkaasi ja ystäväsi uskomattoman lautasen kera.

ainesosat:

• muna (kana) - 4-5 kpl;
• makkara (puoliksi savustettu) - 150 gr;
• sipuli (purjo) - 1 kpl;
• tomaatit (kirsikkatomaatit) - 8 kpl;
• valkosipuli - 1 hammas;
• juusto (parmesan) - 100 gr;
• öljy (oliivi) - 3 rkl. l .;
• voi (kerma) - 50 g;
• pippuri (musta, jauhettu) - 1 tl;
• pippuri (punainen, jauhettu) - 1 tl;
• suola - 1 tl.

valmistus:

Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi.

Tomaattini, kuiva ja leikkaa kahtia.

Pese sipulin vihreä osa huolellisesti juoksevan veden alla ja leikkaa puolirenkaisiin.

Purista kuorimattomia valkosipuleita veitsellä. Lisää oliiviöljy pannuun ja paista sipulien kanssa pehmeäksi, vedä sitten valkosipuli.

Raasta keskimmäisessä raastimessa juusto.

Tämän ruoan salaisuus on, että munien tulisi olla lämpimiä, joten laitamme ne ensin lämpimään veteen 10 minuutiksi. Rikkoa sen jälkeen ne kulhoon ja piiskaa haarukalla.

Lisää muniin vähän raastettua juustoa, mausta mustalla pippurilla, paprikalla ja suolalla maun mukaan.

Leivomme esilämmitettyssä uunissa tätä varten laittaa keittolevylle makkaran, sipulin, kirsikan kerrokset ja kaada muna-massa. Leivomme 200 asteen lämpötilassa 10 minuuttia.

Koristeeksi ripottele juustoa, paprikaa ja haluttaessa myös vihreitä.

Tarjoile pöydälle, nauti ateriasi!

Yksi kauneimmista uudenvuoden ruuista. Tätä reseptiä ei suositella valmistelemaan etukäteen, koska kaviaari menettää pääarvonsa, kuten herkullisen ulkonäön ja upean maun, siksi keitämme kakut kaviaarilla juuri ennen tarjoilua.

ainesosat:

• vohvelit - 3 kakkua;
• kaviaari (punainen) - 2 rkl. l .;
• muna - 2-3 kpl;
• juusto (jalostettu) - 120 gr;
• valkosipuli - 1 hammas;
• majoneesi - 2-3 rkl. l.

valmistus:

Leikkaa 6 kakkua kakkuista käyttämällä evästeitä evästeisiin.

Keitä munat, hiero ne ritilälle sulatetulla juustolla. Lisäämme majoneesia ja murskattua valkosipulia, sekoita seos huolellisesti.

Täytä kakut täyttämällä, laittamalla ne yksi kerrallaan.

Koristeeksi käytämme punaista kaviaaria, jonka levitämme päälle.

Välipala on valmis, kanna se nopeasti pöydälle.

Bon ruokahalua!

Erittäin maukas välipala ja mikä tärkeintä yksi helpoimmin valmistettavista. Voit miellyttää sitä aamulla tai toimittaa sen juhlapöydälle. Valmistus vie muutaman minuutin, ja tämän reseptin ainekset voidaan helposti hankkia lähimmästä myymälästä.

ainesosat:

• lohi - 200 gr;
• pitaleipä - 1 kpl;
• juusto (jalostettu) - 200 gr;
• kurkku - 1 kpl.

valmistus:

Kala leikataan pieniksi viipaleiksi. Oljiksi leikattu kurkku. Juusto leikataan pieniksi nauhoiksi.

Laajennamme pitaleipää ja voitele se tasaisesti juustolla. Aseta lohipalat päälle 1 cm: n etäisyydelle toisistaan. Ripottele hienonnettu kurkku

Rullaa pitaleipärulla varovasti. Ota ruokakääri ja kääri rulla siihen. Laita jääkaappiin.

Välittömästi ennen tarjoilua sinun on leikattava telan reunat, jotka eivät jää väliin.

Leikkaa tela pieniksi rulliksi. Aseta kauniisti lautaselle ja tarjoile.

Bon ruokahalua!

Epätavallinen kuuma välipala pöydällesi. Se on erittäin helppo valmistaa ja jumalallisesti herkullinen. Se voidaan tarjoilla ehdottomasti minkä tahansa kastikkeen kanssa sekä majoneesin kanssa. Se menee hyvin oluen kanssa. Reseptissä olevaa juustoa voidaan käyttää mitä tahansa, sekä kiinteää että sulatettua.

ainesosat:

• pitaleipä - 1 kpl;
• juusto - 100 g;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• voi (voi) - 3 rkl. l .;
• munat - 3 kpl;
• vihreät - maun mukaan.

valmistus:

Pilko valkosipuli, leikkaa vihreät pieniksi viipaleiksi, lyö munat kulhossa.

Leikkaa lavash suikaleiksi, kooltaan n. 8x10 cm ja leikkaa juusto nauhoiksi.

Laita 3 juustoliuskaa juustoa pitaleipälle, ripottele yrttejä ja valkosipulia. Kääri rulla.

Kuumenna paistinpannu, kasta rulla kulhoon munan kanssa ja aseta pannuun. Paista telaa, kunnes molemmin puolin on kullanruskea.

Jos haluat tehdä pitaa vähemmän ravitsevasta, älä upota sitä munaan ennen paistamista.

Bon ruokahalua!

Valmista minipizza, jos haluat miellyttää rakkaitasi epätavallisella ruokia. Pizza on erittäin maukas ja mehukas, ja lapsi pystyy keittämään sen, koska se on erittäin nopeaa ja helppoa. Siksi voit opettaa pieniä lapsiasi valmistamaan upeaa ruokaa.

ainesosat:

• kinkku - 200 gr;
• pullat - 3 kpl;
• juusto - 150 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• majoneesi - maun mukaan;
• ketsuppi - maun mukaan;
• vihreät - maun mukaan.

valmistus:

Leikkaa pullat kahteen puolikkaaseen.

Sipulit, tomaatit, pestään ja leikataan pieniksi kuutioiksi, leikkaa samat kinkun viipaleet.

Voitele pullot ketsupilla ja ripottele pizzamausteiden päälle.

Levitämme täytekerrokset pulla, seuraavassa järjestyksessä: hienonnettu sipuli, kinkku, kuutioiksi tomaatit.

Hiero juusto hienossa raastimessa ja ripottele se pulla. Ylärasva majoneesilla.

Raasta tilli ja ripottele majoneesille.

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Leipomme minipizzaa 15 minuuttia.

Bon ruokahalua!

Nopea ja melko yksinkertainen salaatti, joka säästää sinut helposti, kun sinun täytyy heti tehdä hyvä salaatti vieraillesi. Se on kuuluisa suosioistaan ​​juhlapöydissä kevyenä ja maukana välipalana.

ainesosat:

• samppanjat - 750 gr;
• munat - 5 kpl;
• rapu sauvat - 400 gr .;
• sipulit - 1 kpl;
• öljy (vihannes) - 2 rkl. l .;
• persilja - 1 nippu;
• kurkku - 5 kpl;
• majoneesi - maun mukaan.

valmistus:

Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi ja pese ne huolellisesti etukäteen.

Melenko pilko sipuli.

Paista samppanjoita sipuleilla, kunnes pehmeät ja läpinäkyvät sipulit.

Dice kurkut kuutioiksi ja leikkaa rapu tikkuja nauhoiksi.

Keitä munat, anna jäähtyä ja puhdistaa kuoresta. Leikkaa ne kuutioiksi.

Ota syvä kulho ja sekoita kaikki aineosat lisäämällä hienonnettua persiljaa ja kastuttamalla salaatti majoneesilla.

Tarjoile pöydällä.

Bon ruokahalua!

Tämä kevyt ja mielettömästi maukas välipala sopii paitsi huomenna myös juhlaiseen pöytään. Sulatettu juusto on täydellisesti yhdistetty paistettuihin katkarapuihin ja pekoniin. Erityinen maku tuo juuri paloiteltuja vihreitä meidän välipalalle.

ainesosat:

• katkarapu (kuninkaallinen) -150 gr;
• pekoni - 100 gr;
• persilja - 2 kpl;
• sipulit (vihreä) - 2 kpl;
• pippuri (musta) - 1 ripaus;
• tilli - 2 kpl;
• leipä - 100 grammaa;
• suola - 1 ripaus.

valmistus:

Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi. Paista sitä pannulla kultaiseksi.

Keitä katkarapu, kuori ne kuoresta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisäämme pannuun kuoritut katkaravut. Paista keskilämpötilassa.

Jauha vihreät sipulit ja lisää pannuun. Paistamme edelleen noin 3 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.

Kattilan sisältö makaa paperipyyhkeellä, tällä menetelmällä menetämme ylimääräisen rasvan.

Jauha tilli ja persilja.

Katkarapupekoni ja vihannekset levitetään kermajuustoon.

Lisää suola ja mustapippuri, sekoita huolellisesti.

Leikkaa hahmot leivästä evästeleikkureilla. Paista niitä paistinpannussa, kunnes ne ovat kultaisia, aina 2 puolelta.

Tarjoamme välipaloja kulhoissa ja paahdetun leivän kanssa.

Viisi askel askeleelta-reseptiä nopeita, mutta erittäin kauniita ja herkullisia välipaloja lomapöydälle

2017-11-17 Natalya Kondrashova

arviointi
  resepti

17861

aika
  (Min)

annosta
  (Henkilöt)

100 grammaa valmiita aterioita

13 gr.

14 gr.

hiilihydraatit

   2 gr.

190 kcal.

Resepti on yksinkertainen, kaunis juhlava välipala "Bouquet of Tulips"

Hyvin yksinkertainen resepti juhlalliselle välipalalle, joka ilmestyy tulppakimppuna. Se valmistetaan erittäin helposti, tärkeintä on löytää sopivia tomaatteja. Kauniisti saatu pitkänomaisilla lajikkeilla, kuten kermalla. On myös tärkeää, että tomaatit ovat tiheitä, eivät virtaa ja älä epäröi viipaloituna.

ainekset

• 5 keskikokoista tomaattia;
• muna;
• 120 g jalostettua juustoa;
• 40 g majoneesia;
• 8 g valkosipulia (2 neilikkaa);
• nippu sipulia;
• mustapippuria, suolaa.

Vaiheittainen resepti klassisista tulppaaneista tomaatista

Aloita parempi täyttämisestä, jotta mausteet liukenivat jonkin aikaa. Hiero sulatettu juusto. Munat keitetään, jäähdytetään, puhdistetaan. Hän myös hieroi heti juustoon.

Lisää hienonnettu valkosipuli ja jauhettu mustapippuri täytteeseen. Sekoita, lisää majoneesi lusikkaan, hiero hyvin. Jos kastike on vetistä, laita vähän vähemmän.

Tomaattien on viistottava rinnan suuntaisesti nokan keskikohtaan. Käytä terävää veistä. Ota sitten teelusikallinen ja poista kaikki massa. Teemme kaiken huolellisesti yrittäen olla vahingoittamatta tulevien tulppaanien terälehtiä.

Täytä tomaatit varovasti valmistetulla juustolla ja munatäytteellä tl (tai leivonnaispussista kuvan osoittamalla tavalla).

Pane täytetyt tomaatit kimppuun lautaselle ja lisää tuoretta vihreän sipulin höyheniä.
Tomaattimassaa, joka otettiin pois teelusikalla, ei ole tarpeen heittää pois. Se on hyödyllinen keittojen ja kastikkeiden valmistuksessa, se seisoo täydellisesti kaksi päivää jääkaapissa ja paljon enemmän aikaa jää pakasteeseen.

Vaihtoehto 2: Pika resepti yksinkertaiselle ja kauniille juhlalliselle kalapalalle punaisella kaviaarilla

Tässä resepissä voit käyttää mitä tahansa suolaista punaista kalaa. On tärkeää leikata se ohuiksi ja pitkiksi kerroksiksi, jotta saat siistit rullat. Punaista kaviaaria käytetään koristeluun. Tietysti on parasta käyttää alkuperäistä.

ainekset

• 10 viipaletta kalaa;
• 3 tl. kaviaari;
• salaattiarkki;
• 40 g pehmeää juustoa;
• 30 g öljyä;
• oksa tilliä.

Kuinka valmistaa ruokaa nopeasti

Pehmennä voi, yhdistä se pehmeän juuston ja hienonnetun tillin oksa kanssa. Täyte on valmis! Käytön helpottamiseksi voit laittaa massan leivonnaispussiin tai vain tiukkaan pussiin, leikata nurkka.

Pese salaattilevyt etukäteen, jotta ne ovat kuivia ja levitä astiaan. Voit korvata ne pekingkaali tai muut vihreät.

Purista kunkin kalapalan reunasta juustotäyte voilla, rulla rulla ylös. Aseta pala salaattia. Muodosta välipala jäljellä olevista tuotteista.

Laita kunkin kalarullan päälle pieni punainen kaviaari.

Täyttämiseen on mahdollista käyttää muita täyteaineita. On resepti, johon tavallinen oliivi kääritään. Voit käyttää viipaletta sitruunaa tai muita sitrushedelmiä, ne kaikki yhdistyvät täydellisesti kaloihin.

Yksinkertainen kaunis juhlallinen välipala broilereita

Tämä alkuruoka näyttää erittäin hyvältä, muistuttaa kebabeja, osoittautuu ravitsevaksi ja on valmistettu kanasta. Voit tehdä täyte itse tai ostaa kaupasta. Lisäksi koristeena tarvitaan bulgarialaista pippuria ja kirsikkatomaattia. Kroketit kiinnitetään puisiin vartaisiin tai vartaisiin.

ainekset

• 500 g jauhettua kanaa;
• muna;
• 2 paprikaa;
• 500 grammaa öljyä paistamiseen;
• 50 grammaa maissijauhoja;
• 100 g kirsikkaa;
• mausteet jauhelihalle.

Kuinka valmistaa ruokaa

Lisää jauhettuun kanaan yksi muna ja suola. Alkuperäisessä reseptissä käytetään usein kuumaa punaista pippuria, mikä voidaan myös tehdä. Sekoita huolellisesti, lisää puoli maissijauhoa. Sekoita vielä kerran.

Kostuttamalla käsiä kylmällä vedellä, rullaa pienet pähkinän kokoiset pallot valmistetusta massasta. Rullaa jäljellä olevat jauhot.

Kuumenna rasvakeittimet. Heitä kypsennetyt pallot, mutta ei kaikkia. Paista enintään seitsemän asiaa kerrallaan. Keitä noin kolme minuuttia. Poistamme rasvanpoistimen heti paperille päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä.

Leikkaa suuriksi paloiksi bulgariapippuria. Kirsikka pese ja kuivaa vain.

Merkkijonoketjuja vartaassa vuorotellen vihanneksilla. Siirrä tasaiselle lautaselle, tarjoile heti keiton jälkeen.

Voit nauhoittaa paprikan paitsi kirsikkatomaateilla puisella vartaalla, myös paahdettuja kokonaisia ​​samppanjoja, jotka osoittautuvat mielenkiintoisiksi kurkkuviipaleilla, mutta on tärkeää pyyhkiä ne huolellisesti, jotta kroketin kuori ei jäykisty, kun olet vihannesten vieressä.

Yksinkertainen kaunis juhlava välipala "Funny Penguins"

Tämä ei ole vain yksinkertainen ja kaunis loma välipala, mutta myös erittäin hauskaa. Pingviinit näyttävät viehättävältä. He voivat "istua alas" vain lautaselle, käyttää mitä tahansa vihanneksia, erilaisia ​​salaatteja pohjalle. Lintujen luomiseen tarvitaan suuria ja pieniä oliiveja. Tuotteiden lukumäärä lasketaan kymmenelle kappaleelle.

ainesosat:

• 10 suurta oliivia;
• 10 pientä oliivia;
• 1 porkkana;
• 40 g kermajuustoa.

Vaihe vaiheelta resepti

Porkkanat vievät pitkän. Leikkaa ympyröiksi puoli senttimetriä, tarvitsemme kymmenen kappaletta. Jokaisesta leikkaa nurkka, josta tulee nokka.

Leikkaa ensin pienet oliivit terävällä veitsellä, täytä se juustolla, kiinnitä nokat reikiin. Sitten leikkaamme suuret oliivit, täytä ne juustolla, mutta niin, että saamme valkoisen raidan. Kamaa tiukka.

Lävistämme oliivien pään, rungon ja istumme jokaisen pingviinin porkkanapalalle. Välipala on valmis!

Vaihtoehtoisesti voit lisäksi koristella pingviinit, asettamalla persiljan kauluksen tai pala kurkkua pään ja rungon väliin. Hammaspinnan ulkonevassa kärjessä voit käyttää kirkasta tomaatista tai paprikasta valmistettua hattua. Ehkä lämmittää pingviiniä huivilla varustetulla sipulilla tai chechilijuustolla?

Yksinkertainen kaunis juhlallinen alkuruoka kurkkua ja kuivattua tomaattia

Huolimatta tavallisten ruokien valmistuksen ja käytön helppoudesta, alkuruoka näyttää uskomattomalta. Koristeeksi on suositeltavaa käyttää basilikaa tai rosmariinia. Jos mitään sellaista ei ole, niin tavallinen tilli tekee.

ainekset

• iso kurkku;
• 6 kappaletta kuivattuja tomaatteja;
• vihreät;
• 3 viiriäisen munia.

Kuinka valmistaa ruokaa

Keitä viiriäisen munia, vain kaksi minuuttia kiehuvan veden jälkeen, keltuainen voi jäädä vähän heikkona, se on vielä parempi. Kuori kukin muna, leikkaa se puoliksi kuvioidulla tai tavallisella veitsellä.

Kurkun kuori, mutta ei kokonaan. Leikkaa kuori nauhat. Jaa sitten 6 yhtä suurella osalla poistamalla kärjet. Tämä on alkuruokaperuste, siirry ruokalajiin.

Laita muna jokaiselle kurkulle ja sitten kuivattu tomaatti. Koristamme pienellä vihreän oksaa.

Voit munien sijasta kurkkuun levittää viipaletta marinoitua juustoa, se on myös herkullista. Muista, että tällaista alkuruokaa ei varastossa, vaan tarjoamme pöydälle heti valmistuksen jälkeen.

Yksinkertainen kaunis lomapala kinkku "Rolls"

Resepti on yksinkertainen ja kaunis juhlava välipala, joka voidaan laittaa pöydälle liha- tai juustolevyn sijasta. Rullaa taittaaksesi sinun on käytettävä joustavaa kinkkua, joka ei hajoa. Täyttämiseen käytetään juustoa, voit ottaa kiinteän tai sulanut lajikkeet. Sakeudesta riippuen majoneesin määrä voi vaihdella hieman.

ainesosat:

• 10 viipaletta kinkkua;
• 180 grammaa juustoa;
• 2 munaa;
• 3-4 lusikkaa majoneesia;
• joukko tilliä;
• suola, valkosipuli maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa

Keitä kaksi munaa, jäähdytä ja pilko hienoksi. Voit keittää täytteen ilman niitä, lisäämällä juuston määrää.

Jauhaa juusto ja valkosipuli hienoksi, yhdistä aiemmin valmistettuihin muniin, lisää niihin majoneesi, lisää tarvittaessa suolaa. Kypsennä paksu pasta täytteenä, joka ei valu ulos.

Levitä juustomassa tasaisesti kaikkien kinkkuviipaleiden välillä. Kierrä rullat.

Laita välipala lautaselle. Voit liukua tai auringon muodossa, kukka. Ripottele tuoreella tillillä.

Jos telat eivät halua pitää muotoa, voit lävistää jokaisen hammastikutella, kiinnittää se kiharassa tai sitoa tuoreiden vihreiden sipulien sulkalla.

Yksinkertainen ja kaunis juhlallinen välipala rapuherkkuilla

Upea vaihtoehto tartleteille tai tavallisille voileipille. Kaikki valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta se osoittautuu omaperäiseksi ja kauniiksi. Tällaisia ​​välipaloja varten käytettäviä siruja tulisi käyttää samoja, siis pahvisista tai metalliputkista. Täytteestä on monia variantteja, se on yksi suosituimmista ja maukkaisimmista tomaattien ja rapujen kanssa.

ainekset

• sirut;
• 6 sauvaa;
• 1 tomaatti;
• 70 g kovaa juustoa;
• majoneesi;
• vihreys koristeluun.

Kuinka valmistaa ruokaa

Leikkaa tomaatti neljään osaan. Poista kaikki siemenet vedellä. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.

Kalvotangosta huurretut murene samat kuutiot, pilko juusto. Yhdistä kaikki kulhoon. Tähän lisätään usein valkosipulia, mikä voidaan myös tehdä.

Täytämme sirujen täytteen majoneesilla. Emme laita paljon kastiketa, koska tomaatti antaa silti mehua, ja sirut ovat yksinkertaisesti limpottaneet liiallisesta kosteudesta. Sekoita hyvin.

Aseta täytte siruille ja lähetä välipala tasaiselle lautaselle. Koristeeksi käytä mitä tahansa vihreää. Salaattisalaattiksi siruilla, jotka tarjoillaan heti, kunnes pohja on nesteytetty.

Voit laittaa sirut pareittain, joten ne vahvistuvat, säilyttävät pidemmän alkuperäisen ulkonäön. Tällaisen täytteen lisäksi voit käyttää tavallista rapuisalaattia. Sopii myös klassinen juustomassa valkosipulin, yrttien, munien kanssa.

Täytetyt munat punaisella kaviaarilla

Suosittu resepti nopeaa ja kevyttä välipalaa juhlapöydälle ovat täytetyt munat, jotka on koristeltu punaisella kaviaarilla. Harvinainen uudenvuoden juhla menee ilman tätä ruokaa, ja tapa, jolla se luodaan, on jokaiselle emäntälle tuttu.

Täytettyjen munien valmistamiseksi tarvitset:

• 5 kananmunia;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• hieno suola;
• jauhettu pippuri;
• majoneesikastike;
• jonkin verran punaista kaviaaria;
• salaatinlehdet tai muut vihannekset koristeeksi.

Kuinka keittää täytettyjä munia punaisella kaviaarilla

Keitä kananmunat unohtamatta lisätä runsaasti vettä, jotta ne olisi helpompi puhdistaa.

Puhdista valkosipuli, kun valmistat pohjaa, puristamme sen puristimella ja peseme vihreät.

Laitamme kattilan kananmunilla kylmän veden alla, ja kun ne jäähtyvät, poista kuori.

Leikkaa kuoritut munat pitkittäin kahteen osaan ja poista keltuainen varovasti tl: llä.

Taita keltuaiset kulhoon, lisää murskattu valkosipuli ja jauhaa ainesosat varovasti tasaiseksi.

Suola, pippuri, mausta majoneesikastikkeella, keltuaisilla ja valkosipulilla ja sekoita täyte varovasti.

Täytä tl: n avulla muna "puolikkaat" ja aseta ne lautaselle laittamalla kastike punaista kaviaaria jokaiseen erään.

Nyt on tarkoitus koristaa nopea ja kevyt välipala juhlapöydälle, joka on valmistettu klassisen reseptin mukaan, salaattilehdillä tai muilla yrtteillä ja palvella vieraita.

Tartlets "Leppäkerttuja" mausteisella täytellä, mustia oliiveja ja kirsikkatomaattia

Kun sinun on valmistettava välipala nopeasti ja helposti juhlapöydälle, voit käyttää yksinkertaista reseptiä valmistamaan mausteisella täytteellä varustettuja tartletteja, jotka on koristeltu oliiveilla ja kirsikkatomaateilla.

ainesosat:

• keskikokoiset tartletit;
• kovat juustolajikkeet;
• valkosipulinkynsi maun mukaan;
• suolakurkku;
• kirsikkatomaatit
• oliivit;
• majoneesikastike.

Kuinka valmistaa ruokaa

Vapautamme valkosipulinkynsi kuorista ja murskaamme ne puristimella.

Muuta juusto siruiksi hienolla raastimella ja sekoita se valkosipulin ja pienen määrän majoneesia kanssa.

Laita viipaletta marinoitua kurkkua tartlettien pohjalle

Levitämme massa tartletteihin teelusikalla, laita puoli oliivia ja puolet kirsikkaa päälle niin, että ne muodostavat leppäkertun kuvan (katso kuva).

Täytetyt tartletit, jotka on asetettu tasaiselle lautaselle, koristavat astian millä tahansa vihreillä oksilla.

Lihaputket, paistetut sienet

Harvinainen juhla menee ilman liharuokia, jotka on keitetty eri tavoin ja tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä.

Keittämiseen tarvitaan:

• ohuita kananlihan kerroksia;
• kaikki sienet;
• 1 sipuli;
• jauhettu paprika;
• suola ja mausteet;
• juuston säikeet;
• kirsikkatomaatit ja salaatinlehdet koristeluun;
• kasvisrasva paistamiseen.

Kuinka valmistaa ruokaa

Puhdistamme sipulin, leikkaa sienten varren alaosa ja pese täyteainekomponentit juoksevassa vedessä.

Raastuta sipulipää pieninä kuutioina, ripottele hiukan vähärasvaista rasvaa ja lisää sitten hienonnetut sienet, unohtamatta suolaa ja maustamalla täyte mausteilla.

Paista sienet sipulilla, kunnes se on valmis, sekoittaen jatkuvasti, ja laita sitten massa siivilään tai seulaan, jotta ylimääräinen neste ja rasva poistuvat valuttamiseksi.

Kun täyteaine on jäähtynyt kokonaan, laita täyte yas-kerroksille, rullaa naru ylös ja sido jokainen juustolangan osa.

Levitä muodostuneet lihaputket tasaiselle lautaselle ja koristele alkuruoka vihreillä ja kirsikkatomaateilla.

Uunissa leivotut mausteiset munakoiso jauhelihan ja vihannesten kanssa

Munakoisojen perusteella voit valmistaa lomapöydälle erilaisia ​​nopeita ja kevyitä välipaloja, mukaan lukien hyödyntämällä reseptiä näiden vihannesten paistamiseksi uunissa lihatäytteellä.

Tällaisen ruuan luomiseksi tarvitset:

• keskikokoiset munakoisot;
• jauheliha;
• ruohosipuli;
• valkosipulinkynsi maun mukaan;
• makea ja mausteinen paprika;
• porkkanat;
• pähkinän ytimet;
• kaikki vihreät;
• majoneesikastike;
• suola ja mausteet;
• kasviöljy paahtamiseen;
• jäljityspaperi leipomiseen.

Kuinka valmistaa ruokaa

Huuhtelemme siniset, poistamme varret ja leikkaamme vihannekset kahteen osaan, liikuttamalla veistä hedelmää pitkin.

Poista massa ja siemenet varovasti syntyneistä puoliskoista teelusikalla, jotta seinät eivät ole ohuempia kuin 0,5–0,7 mm, muuten “veneet” putoavat.

Puhdistamme sipulit, valkosipulin, porkkanat ja paprikat ja pesemme ne juoksevassa vedessä.

Murskaa sipulit ja munakoisomyrsky pieniksi neliöiksi, leikkaa paprikat puolirenkaisiin, koristele porkkanat, paina valkosipulinkynsi puristimella.

Lämmitä vähärasvainen rasva paistinpannuun, laita hienonnettu vihannekset sinne ja kypsennä se pehmeäksi.

Levitämme jauhelihaa, lisäämme suolaa ja mausteita ja jatkame paistamista.

Kun täyte on valmis, jäähdytä sitä hiukan ja täytä sinisen "veneet" tuloksena olevalla massalla ja laita ne syvälle astiaan, joka on tehty leivinpaperilla.

Lähetämme “veneet” lämmitettyyn uunitilaan ja keitämme neljänneksen tunnin ajan, jonka jälkeen otamme ulos, odota, kunnes astia jäähtyy, ja ripottele hienonnettuja tuoreita yrttejä.

Tarjoa munakoisot lihanäytteellä kuumana tai kylmänä, täydentämällä alkuruokaa majoneesikastikkeella, hienonnetulla pähkinäydinnällä ja halutulla määrä valkosipulia lihamyllyssä.

Lihamureke parsakaalin ja juuston kanssa välipalaksi juhlapöydälle

Sianliha, parsakaali ja juusto, keitetyt välipalana juhlapöydälle tämän helpon ja nopean reseptin mukaan, ei koskaan jätä kotitaloutta ja vieraita välinpitämättömiksi.

ainesosat:

• kerros sianlihaa;
• parsakaalin pää;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• jalostettu kermajuusto;
• majoneesi;
• suola ja mausteet;
• jauhettu pippuri;
• öljy paahtamiseen;
• leivontakalvo.

Kuinka valmistaa ruokaa

Huuhtelemme lihakerros hanan alla, kuivaamme sen lautasliinoilla ja lyömme sen vasaralla.

Hieromme sianlihaa molemmin puolin suolaa, jauhettua pippuria ja suosikkimausteita sisältävällä seoksella ja annamme liota.

Lajittelemme parsakaalipäät, puhdistamme sipulin, porkkanan, valkosipulin ja peseme vihannekset kylmässä vedessä.

Murskaa sipuli pieniksi neliöiksi, hienonna raastettu porkkana ja murskaa valkosipuli puristimella tai laastilla ja hienota kaali pieniksi paloiksi.

Laitoimme kasvisrasvaa pannulle ja laitamme sipulia, valkosipulia ja porkkanaa. Älä unohda suolaa ja pippuria täytteeseen.

Kun vihannes zazharka tulee kultaista, levitä parsakaali ja hauduta kannen alla pehmeäksi.

Päällystämme toiselta puolelta lihakerroksen majoneesin ja sulatetun juustoseoksella, levitä jäähdytetty täyte tasaiseksi kerrokseksi ja muodostamme rullan.

Kierretty liha, joka on kääritty langoilla niin, että astia ei hajota kypsennyksen aikana, ja laitetaan syvään astiaan paistamiseen, peitettynä leivontapaperi.

Laitoimme säiliön lihaa uuniin ja paistamme kypsennettyä, unohtamatta kuitenkaan vetää telaa tuotetulla mehulla niin, että se peitetään kuorella, mutta ei kuivattu.

Poista valmis astia uunista, odota, että se jäähtyy kokonaan ja leikataan paloiksi. Tarjoa liharullaa parsakaalin ja juuston kanssa pöydälle koristamalla se vihanneksilla, oliiveilla, kirsikkatomaateilla tai keitetyillä munaviipaleilla.

Yllä olevissa nopeiden ja helppokäyttöisten lomapisteiden alkupaloja käyttämällä voit tehdä omia säätöjä muiden komponenttien avulla ja yllättää vieraita alkuperäisillä ja maukkaita ruokia saatavilla olevista tuotteista.

”Mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin välipalan keittäminen juhlapöydällä” - luuletko? Itse asiassa näyttää siltä, ​​että kaikki on yksinkertaista ja helppoa. Ja tämä näkyy, kun löydät itsesi kasvotusten suuren määrän tuotteiden ja erittäin pienen reseptivaraston kanssa. Tuolloin, kun aloitat puhua kylmistä välipaloista lomapöydällä, ajattelet varmasti voileipiä.

Lähes kaikki klassiset leipäreseptit, kuten kilohaili, alkoivat vanhentua. Ja nyt on hyvin vähän ihmisiä, jotka voivat yllättyä, mutta rehellisesti sanottuna kukaan ei halua heitä nyt.

Sielumme ja vatsamme haluavat jotain uudella tavalla. Ja tätä varten valmistelin sinulle lomapöydän alkupaloja sisältäviä reseptejä, jotka on maalattu yksityiskohtaisesti valokuvilla.

Ensimmäisessä reseptissäni kerron sinulle, kuinka tehdä täytettyjä samppanjoja kotona.

ainesosat:

• Samppanjat - 450 gr
• metsästysmakkarat - 230 - 250 gr
• kermajuusto - 200 gr
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• parmesanjuusto (raastettu) - 100 gr
• mausteet - maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Sienini jälkeen - puhdista ja erota päät jaloista. Haluttaessa samoja jaloja voidaan käyttää täytteessä.

Täyttämistä varten sekoita raastettu juusto, hienonnettu makkara ja valkosipuli. Siellä lisäämme myös kermajuustoa, mausteita ja saadaan juuri sellainen seos kuin kuvassa. Jokainen sienilakki täytetään tällä seoksella.

Ripottele leivänmuruilla.

Laitamme aihiot leivinpellelle ja lähetämme uuniin 30 minuutiksi 180 asteen lämpötilassa.

Täytetyt samppanjat ovat valmiita.

  Täyte tartlets

Tämä on monipuolinen, maukas välipala, joka voidaan valmistaa erilaisiin lomiin tai vain illalliseen. Harkitse nyt vaihtoehtoa kuinka valmistaa herkullinen tartletäyte.

ainesosat:

• Tartlets -10 kpl
• sipuli - 1 kpl
• samppanjat - 400 gr
• kova juusto - 200 gr
• auringonkukkaöljy - paistamiseen
• suola, pippuri ja curry - maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Tämän ruoan valmistamiseksi meillä pitäisi jo olla valmiita koreja. Puhdistamme sienet ja poistamme niistä varren reunan. Sen jälkeen pestään ne ja siirretään ne siivilälle, jotta lasillinen on koko vesi. Ja sitten leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Kuori ja hienonna sipuli pieneksi neliöksi. Pane pannu keskilämpötilaan, kaada voi siihen ja heti, kun se lämpenee, paista hienonnettu sipuli vaalean kultaiseksi, lisää sienet ja kaikki tarvittavat mausteet.

Jauhamme kovaa juustoa hienossa raastimessa, jätä se hetkeksi ja kaada loput valmiiseen sipuli-sieni-seokseen ja sekoita.

Jää vain täyttää tämä seos kaikilla tartleteilla ja ripottele päälle raastettua juustoa. Juuston sulattamiseksi meidän on lähetettävä muutaman minuutin ajan uunissa tai mikroaaltouunissa.

Täyte tartlets valmis.

  Rapu tikkuja taikina kiireessä

Taikinarapujen sauvoja pidetään yhtenä terveellisistä välipaloista, joita voidaan keittää kerran tai kahdesti, ja ne näyttävät periaatteessa jopa vakuuttavat pöydältä.

ainesosat:

• Rapu tikkuja - 250 gr
• jauhot - 4 rkl. lusikat
• vaalea olut - 50 millilitraa
• kananmuna - 1 kpl
• sitruuna - 1/2 kpl
• kasviöljy - 25 millilitraa
• suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet lautasellemme.

Laita rapu tikkuja kulhoon, suola, pippuri ja ripottele ne puoli sitruunan mehu. Jätä 12-15 minuutiksi yksin.

Taikinan valmistamiseksi sinun on otettava syvä kulho ja vasara muna siihen. Vatkaa vispilä, kunnes saat vaahdon, kaada sitten olut ja lisää jauhot.

Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Tärkeintä ei ole liioitella niitä, muuten taikina voi palaa ja koko prosessi on sotku.

Tarjoile kuumana ja kylmänä.

  Lavash-rulla punaisella kalalla - buffet-välipalaresepti

Nyt sinulla on hieno idea tehdä pitaleipärulla punaisella kalolla. Vihreyden ja juuston lisääminen tekstuuriin tekee siitä vielä tuoksuvamman ja hellämman. Tämän tyyppinen välipala voidaan valmistaa noin 10 minuutissa.

ainesosat:

• Lavash - 1 kpl
• lohi - 250 gr
• sulajuusto - 200 gr
• vihreät - 1 pieni nippu.

Valmistusmenetelmä:

Laajennamme pitaleipää ja voitele se tasaisesti sulatetulla juustolla.

Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi.

Jakautunut koko kakkujen pintaan. Hienonna pestyt ja kuivatut viheriöt hienoksi ja ripottele ne kalan päälle.

Rullaa nyt pitaleipä siististi paksuun rullaan ja kääri se tarttuvalla kalvolla. Poistamme jääkaapissa tunnin ajan.

Poista ajan kuluessa kalvo ja leikkaa koko rulla osiin.

Levitä lautaselle ja tarjoile.

  Marinoitu makrilli kotona

Todennäköisesti mikään lomajuhla ei voi tulla ilman kalan välipalaa. Erityisesti sinulle on valmistettu resepti keitetyn makrillin keittämiseen kotona. Resepti on periaatteessa yksinkertainen, mutta tulos on erinomainen!

ainesosat:

• Makrilli - 2 kpl
• vesi - 0,5 litraa
• sipuli - 1 kpl
• porkkanat - 1 kpl
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• maustepipparit - 5 kpl
• neilikka - 5 kpl
• hunaja - 1 tl
• omenaetikka 6% - 2 rkl. lusikat
• laakerinlehti - 2 kpl
• sinappinsiemenet - 1 tl
• suola - 1 rkl. lusikka.

Valmistusmenetelmä:

Valmistelemme kaikki tarvittavat tuotteet ja jatkamme.

Kaada vettä kattilaan ja syötä. Sillä välin vesi kiehuu, sillä välin voit leikata vihanneksia. Pese porkkanani, kuori ja leikkaa viipaleiksi ja sipulit puolirenkaisiin.

Tuolloin, kun vesi on melkein kiehuvaa, sinun on lisättävä suolaa, öljyä, kaikkia mausteita, etikkaa ja hunajaa lukuun ottamatta.

Sitten siirrymme kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä, hienonnettuja porkkanoita ja keitä vielä viisi minuuttia.

Nyt meidän on suolistettava makrilli, katkaistu pää ja häntä, poistettava evät, luut ja musta kalvo.

Viiden minuutin marinaadin keittämisen jälkeen tuli tulisi sammuttaa ja antaa sen jäähtyä hieman. Lisää siihen hunajaa ja etikkaa ja sekoita huolellisesti, kunnes hunaja on täysin liuennut.

Mutta sitten kaada itse marinadi ja laita se jääkaappiin päiväksi.

Ja tarkalleen päivässä on mahdollista kokeilla tätä kodinkastiketta maustetun maun herkullista herkullista makua.

  Kinkku rullaa

Eri täytteillä olevat kinkarullat sopivat mihin tahansa juhlaan. Sanon vielä yhden asian - niistä tulee todellinen koristelu pöydällesi ja kaikki vieraat ovat iloisia heistä.

ainesosat:

• Kinkku - 300 gr
• munat - 2 kpl
• kova juusto - 100 gr
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• majoneesi - 2 rkl. lusikka.

Valmistusmenetelmä:

Leikkaa ohuiksi, kinkun viipaleiksi, noin 1-2 mm, tämän paksuuden ansiosta on helppo kiertyä siistinä teloina.

Hieromme juustoa suurelle raastimelle ja keitetyt munat. Yhdistä ne syvään kulhoon ja purista siellä muutama valkosipulinkynsi. Täytämme koko massan majoneesilla ja sekoitamme hyvin.

Levitä kinkku ja aseta jokaiselle siivulle yksi rkl keitetyt täyteaineet.

Jää vain kääriä rullia ja oman harkintasi mukaan voit kiinnittää ne hammastakoilla, jotta ei löydy.

Sitä sinun pitäisi tehdä. Syö suurella nautinnolla!

  Kuivattu makkara kotona

Jotta voit syödä, ottaa saman voileivän ilman pelkoa tai haittaa terveydelle, haluan tarjota sinulle kotisi yksinkertaisen reseptin kuivatulle makkaralle. Sen keittämiseksi sinun ei tarvitse olla jonkinlainen ruoanlaiton päällikkö ja omata erityinen tekniikka, vain vähän aikaa ja oikeat tuotteet.

ainesosat:

• Liha - 1,5 kg
• sianliha - 650 gr
• suolet
• vodka - 1,5 Art. lusikat
• konjakki - 50 millilitraa
• valkosipuli - 4-5 neilikkaa
• sokeri - 2 rkl. lusikat
• mustapippuri - 1/2 tl
• suola - 3 rkl. lusikka.

Valmistusmenetelmä:

Aluksi valmista tarvittavat aineosat, pese rasva, kuivaa ja hiero suolalla ja valkosipulilla. Poistamme sitten 12 tuntia jääkaapissa.

Lihaa voidaan käyttää mitä haluat. Tässä tapauksessa oli vasikanliha. Se tulisi pestä, kuivata ja leikata pieniksi, ohuiksi viipaleiksi. Vaihdamme kuppiin, laita yksi rkl suolaa ja sokeria ja lisää tietysti vähän pippuria. Kaada lisäksi vodkaa, ja jos sinulla on halu, voit kaada lisää mausteita, se on sinun tehtäväsi.

Salo tulee kuivata niin, ettei siinä ole ylimääräistä kosteutta. Ja tällä hetkellä leikkaamme lihan pienemmäksi ja vieritämme lihajauheessa.

Pane rasva 20 minuutiksi jäätymään pakastimeen. Poista ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Kiertäminen ei ole toivottavaa, muuten liha on erittäin rasvaa.

On aika yhdistää kaikki aineosat yhteen ja kaada loput suola, sokeri. Kaada vain brandyä, jos sitä ei ole, voit vodkaa ja sekoittaa huolellisesti täyttökädet.

Nyt alamme muodostaa makkaraa, mutta ennen sitä meidän on huuhdeltava suolet hyvin ja sitten täytetään ne siististi lihalla.

Yhtäkkiä sinulla ei ole suolistoa käsissä, älä huoli, tässä tapauksessa ne voidaan korvata tavallisella harsolla. Vain käärimään makkaraa siihen.

Tässä on niin namia.

  Sianlihan basturma kotona

Valitettavasti kaikilla ei ole varaa ostaa tällaista herkkua, joten haluan tarjota sinulle reseptin sianlihan basturman kotiruoan valmistukseen. Se osoittautuu lainkaan huonompi kuin myymälässä myytävä, mutta tärkeintä on, että voit olla 100% varma sen laadusta.

ainesosat:

• Siankaula - 2 kg
• jauhot - 1 rkl. lusikka
• valkosipuli - 2 päätä
• sarviapila - 80 gr
• jauhettu punainen paprika - 1 rkl. lusikka
• paprika - 1 rkl. lusikka
• suola - 1 rkl. l.

Valmistusmenetelmä:

Huuhtelemme liha kylmällä vedellä, leikataan sen pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan, ripottele se hyvin suolalla, siirrä se säiliöön, jossa on tiukka tyhjiökansi ja laita jääkaappiin 24 tunniksi.

Yhden päivän kuluttua otamme lihan pois jääkaapista, pesemme sen ja ripustamme sen tuuletettuun kuivaan huoneeseen neljäksi päiväksi.

Yhdistä kaikki tarvittavat mausteet jauhoihin, purista valkosipuli puristimen läpi ja laimenna se keitetyllä, jäähdytetyllä vedellä niin, että saamme paksun kastikkeen. Peitä ja laita jääkaappiin yön yli.

48 tunnin kuluttua poista sianliha ja upota se keitetylle kastikkeelle, ota sitten ulos, laita tyhjiöastiaan ja laita jääkaappiin neljäksi päiväksi.

  Näiden 48 tunnin kuluttua otamme lihan pois jääkaapista, puhdistamme kastikkeen ja ripustamme sen vielä 24 tunniksi kuivua.

Siinä kaikki, kotona basturma on valmis. Syö terveyttä!

  Kanajalat taikinassa

Enimmäkseen kananjalat kypsennetään leivonnaisissa. Nyt tarjoan sinulle ei niin yleisen reseptin - jalat, keitetyt hiiva taikina. Tämä on myös erittäin maukasta.

ainesosat:

• Kanajalat - 5 kpl
• jauhot - 4 lasia
• kuivahiiva - 2,5 tl
• vesi - 350 grammaa
• sokeri - 3 rkl. lusikat
• kasviöljy - 5 rkl. lusikat
• samppanjat - 300 gr
• sipuli - 2 kpl
• suola - 2 tl.

Valmistusmenetelmä:

1. Aloitamme taikinan ja tätä varten liuotamme hiiva, sokeri ja 1 tl suolaa lämpimään veteen.

Kaada 3 ruokalusikallista kasviöljyä ja lisää seulotut jauhot. Vaivaa taikina ja anna lämpimään paikkaan tunti.

2. Keitä kananjalat suolalla 15-20 minuuttia ja kaada kaikki mausteet, paista sitten, kunnes kullanruskea.

3. Puhdista sienet ja sipulit, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja paista voissa keskilämpötilassa kypsennykseen.

4. Sillä välin taikinasta on tullut valmis, taikinaa sitä vähän ja jaetaan viiteen tasaiseen osaan, ja kustakin osasta tehdään tasainen kakku, jonka keskelle levitimme yhden jalan ja joitain paistettuja sieniä sipulilla.

5. Keräämme taikinan jalan ympärille, yhdistämme sen, jätä vain luu auki, samassa paikassa voit sitoa tillin tai persiljan varren.

6. Voitele taikina öljyllä ja lähetä esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 20-25 minuutin ajaksi.

7. Taikina on saanut mukavan kullanvärisen, eli voit saada sen ulos uunista. Jalat ovat valmiita.

  Halpoja välipaloja juhlapöydällä (Video)

Tässä videossa opit valmistamaan kiireellisiä välipalareseptejä kiireellisesti.

Bon ruokahalua !!!

Välipalat ovat luultavasti mielenkiintoisimpia ruokia, ja lapsuudesta lähtien. Totta, kun juoksimme kotiin lapsena, tarttimme pala leipää makkaralla tai pekonilla, emme uskoneet, että meillä oli jo välipaloja, mutta nämä olivat todellisia välipaloja.

Olen jo antanut sinulle muutamia reseptejä, mutta niitä on niin paljon, että emme ole kokeilleet niitä koko elämämme ajan. Heitä tarvitaan aina. Jos lähestymistapaa on helpompaa, myös salaatit ovat välipaloja, mutta puhuimme jo siitä.

Aikaisemmin välipaloja laskettiin kaikki kylmät ruokia, jotka tarjoillaan ennen pääkuumaa. Ja välipalat voivat olla erittäin monimutkaisia. Jotkut sisälsivät jopa 50 ainesosaa.

Mutta harkitsemme yksinkertaisia, helppo valmistaa ja maukkaita välipaloja.

Askel askeleelta reseptit yksinkertaisten kevyiden ja maukkaiden välipallojen valmistamiseksi

Aloitetaan useimpien ihmisten suosikki välipala - silakka.

1.   Silli-välipala juhlapöydälle

valmistus:

1. Leikkaa silli fileeiksi (olemme jo tehneet tämän :). Jokainen käsinpesu fileillä (ikään kuin hierontaa) ei ole paljon tai lyö hengissä, mutta erittäin helppoa.

2. Levitä fileen päälle kermajuusto levittäen tasaisesti koko fileelle.

3. Aseta juustolle ruokalusikallinen purkitettua paprikaa ja levitä myös koko fileelle.

4. Ripottele mieluiten vastajauhetulla pippurilla. Ripottele hienonnettua tilliä.

5. Muutamme sen sellofaanikalvon avulla pitkittäistelaksi ja lähetämme sen jääkaapissa 2–2,5 tunniksi.

Tänä aikana valmistamme tämän välipalan perustan.

6. Ota musta leipä ja leikkaa kupit kupilla. Voit yksinkertaisesti leikata leivän pieniksi neliöiksi, suorakulmioiksi, mihin tahansa muotoon, niin kauan kuin sillipalat sopivat, minkä me asetamme kanssasi.

7. Kun rullamme on viileä, leikkaa pieniksi paloiksi ja levitä leikattuihin ympyröihin.

Koristele vihreillä ja tarjoile.

Bon ruokahalua!

1.   Silli välipala

valmistus:

1. Ota silakan filee ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Aloita marinaadin valmistus.

2. Taita palat syvään kulhoon ja lisää majoneesia sillinpalat.

3. Lisää sinappi.

4. Kaada viinietikkaa.

5. Leikkaa ja lisää persilja ja tilli kuppiin, pippuria maun mukaan.

6. Sekoita kaikki ja laita jääkaappiin tunniksi.

7. Kun silakka on suolakurkkua, leikataan leipä kolmioiksi tai vastaaviksi. Leipä tietenkin otamme mustan. Se on parasta yhdistää silakkaan.

Saamme valmiin sillin jääkaapista, laitamme leivän paloiksi, koristele sillä vihreillä, kiinnitä se vartoilla ja tarjoile pöydälle.

Ota kaikki aineosat makuusi. Joku rakastaa enemmän majoneesia, joku etikkaa.

Bon ruokahalua!

1.   Kinkku ja juusto rullina

valmistus:

1. Kinkkujen muovit levittymällä pehmeällä juustojuustolla. veitsi jaa juusto tasaisesti kinkun päälle.

2. Aseta juustolle basilikan lehdet. Pippuri tuoretta jauhettua pippuria myllystä.

3. Leikkaa oliivit ympyröiksi ja pinoa ne basilikaan.

4. Kääri kinkku rullina.

5. Leikkaa rullat vinoina useiksi paloiksi. kuten haluat.

Tarjoile paahdettujen männynpähkinöiden, oliivien ja vihreiden kanssa.

Bon ruokahalua!

1.   Kinkku paahtoleipää täyteaineella

valmistus:

1. Valmistele ensin täyte. Hienonna peitattu kurkku hienoksi.

2. Lisää se juustojuustoon.

3. Lisää siihen myös hienonnettuja basilikan lehtiä tai persiljaa tai muita haluamiasi vihreitä. Sekoita kaikki huolellisesti.

4. Paista valkoleipäviipaleet tai pitkä leipä molemmin puolin.

5. Levitä saatu täyte paahdetun valkoisen leivän tai leivän päälle.

6. Yläosa taitetulla kinkumuovilla.

7. Leikkaa kirsikkatomaatit ja vihreät oliivit puoliksi.

Lävistä puiset vartaat ensin oliivit kupealta puolelta ja sitten tomaatit samalta vartaalta.

Sitten kaikki tämä kiinni paahtoleipäämme.

Välipala on valmis.

Bon ruokahalua!

1.   Mozzarella-välipala tomaateilla valaisimilla

valmistus:

Ota kaunis syvä kuppi (tarjoamme sen pöydässä)

1. Kaada oliiviöljyä, lisää balsamietikkaa, suolaa ja ripottele vastajauhetulla pippurilla.

2. Pistä kirsikkatomaatteja, mozzarellan pyöreitä,

3. Kiinnitämme basilikalehden ja toisen mozzarellan kierroksen.

Vartaat kastetut kastikkeeseen ja palvelivat sellaisenaan pöydällä.

Bon ruokahalua!

Kaikissa yllä mainituissa kirjoitetuissa resepteissä en määrittänyt ainesosien lukumäärää. Kaikki on siellä yksinkertaista. Lisää ymmärryksesi mukaan ihmisten lukumäärästä riippuen.

1.   Samppanjat taikina- ja leivänmururasvoissa

Taikina, he keittävät yleensä kalaa tai lihaa. Keitämme sieniä. Sienet ovat parhaiten tähän.

ainesosat:

• Pienet samppanjat - 200 g.
• Munat - 2 kpl.
• Maito - 100 ml.
• Jauhot - 50 g
• Kasviöljy - 1-2 lasia
• Leivänmurut - 50 g
• Pippuri, suola - maun mukaan

valmistus:

1. Pese samppanjani, kuori ne ja keitä suolavedessä 10 minuuttia.

2. Murenna munat syvässä kulhossa ja lyö ne maitoa.

3. Upota keitetyt sienet muna-seokseen, rulla sitten jauhot ja kasta taas munaseokseen.

4. Rullaa leivänmurikoissa. Upota sienet kiehuvaan öljyyn ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Tarjoile kuumana tuoreilla yrtteillä ja vihanneksilla.

Bon ruokahalua!

1.   Tomaatit katkarapuja ja juustoa

ainesosat:

• Kirsikka tomaatit - 10-15 kpl. Vastaa katkarapun kokoa.
• Keitetyt ja jäädytetyt katkaravut - 10–15 kpl.
• Kermajuusto - 150-200 g.

valmistus:

Tomaattini, kuivaa pyyhkeellä ja katkaise tomaatit, katkaise yläosa. Poista tomaattien keskiosa varovasti. Sisällä suolaamme tomaatit kevyesti, käännä ja laita pyyhe nesteen tyhjentämiseksi.

Katkarapuja heitetään kiehuvaan suolaiseen veteen ja keitetään enintään 1-1,5 minuutin ajan (jos katkarapuja ei ole keitetty, vaan tuorejäädytetty, niitä olisi keitettävä pidempään, 2-3 minuuttia keittämisen jälkeen). Katkarapu viileä ja puhdas. Poista pää.

Täytä tomaatit kermajuustolla, kiinnitä katkarapun häntä juustoon. Jos laitat kaksi katkarapua, kiinni kaksi.

Bon ruokahalua!

1.   Kinkku ja juusto rullina

ainesosat:

• Kinkku - 200 g
• Kova juusto - 100 g
• Valkosipuli - 1-2 viipaletta
• Majoneesi, vihreät - maun mukaan

valmistus:

Raasta juusto, raasta syvässä kulhossa, lisää majoneesi, purista valkosipuli siellä. Hienonna vihannekset hienoksi ja lisää juustoon. Sekoita kaikki huolellisesti.

Kinkkuviipaleet levitä juustoseoksella ja rullaa. Kiinnitä rullat värikkäillä vartoilla.

Laita valmiit rullit lautaselle ja voit halutessasi koristella vihreillä oksilla.

Bon ruokahalua!

1.   Lohiperunapannukakut

ainesosat:

• Perunat - 500 g
• Sipuli - 1 pää
• Punainen sipuli - 1 pää
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Smetana - 200 g
• Savustettu lohi - 200 g.
• Kasviöljy
• Suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Perunani, puhdista, pese uudelleen ja hiero raastimella. Purista huolellisesti, sekoita ja purista uudelleen. Sipulit puhdistetaan, hienonna ja lisää perunaan. Vatkaa muna kevyesti ja lisää se perunoihin yhdessä jauhojen kanssa. Suola, pippuri ja sekoita huolellisesti.

Kuumenna kasvisöljy pannulla. Lusikka perunakastike kiehuvaan öljyyn kuten pannukakut. On parempi levittää vähän, jotta letut olivat vapaita pannulla. Paista useita minuutteja molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Pane valmiin pannukakut paperipyyhkeille ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Vaihdamme lautaselle, voitelemme smetanaa päälle. Laita sitten pieni punasipuli, leikataan puolirenkaisiin ja muovikalat.

Bon ruokahalua!

1.   Täytetyt munat lomapöydällä

Vaihtoehto 1.

ainesosat:

• Munat - 5 kpl.
• Kermajuusto tai raejuusto - 2 rkl.
• Suolattu lohi tai lohi - 50 g.
• Tilli - 1-2 oksaa
• Suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Keitä munat kiehuvassa vedessä kunnes ne ovat kypsennettyjä. Upota ne kylmään veteen, anna niiden jäähtyä, puhdistaa kuoresta. Leikkaa jokainen muna puoliksi ja ota keltuaiset pois. Suolattu kala leikattu hyvin pieniksi paloiksi, mitä pienempi, sitä parempi. Jos pidät tillistä, se voidaan myös hienontaa ja lisätä.

Pane keltuaiset pieneen kulhoon, vaivaa haarukalla. Lisää heihin lohta, tilliä ja kermajuustoa. Kaikki sekoitetaan hyvin. Me suola, pippuri maun mukaan, se on mahdollista eikä suola. Sekoita vielä kerran.

Täytä varovaisesti munien puolikkaat. Laitamme salaattiarkille ja tarjoamme pöydälle. Voit koristella vihreillä.

Bon ruokahalua!

1.   Täytetyt munat juustolla

Vaihtoehto 2.

ainesosat:

• Munat - 6 kpl.
• Voi - 100 g.
• Smetana - 4 rkl.
• Kova juusto - 200 g
• Suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Tätä vaihtoehtoa munien täyttämiseksi sinun on myös keitettävä munat, jäähdytettävä, kuori, leikataan kahtia, poista keltuainen.

Sitten hiero keltuainen pehmennetyllä voilla, lisää keskimmäiseen raastikkeeseen raastettu juusto, sekoita hyvin. Lisää saatuun massaan happea kerma vähitellen ja jauhaa jauheisen massan saamiseksi. Suolaa, pippuria.

Laita levylle proteiinipuolikkaat ja täytä ne juustokermalla. Voit lisätä persiljaa, laittaa salaatinlehtiä. Ystäville ripottele vähän punaista pippuria.

Munat ovat valmiita. Ne voidaan laittaa lautaselle täytettyjen munien ensimmäisen version kanssa.

Bon ruokahalua!

1.   Kylmä alkuruoka punaisella kalalla

ainesosat:

• Muovit savustettua lohen suolaa
• Kermajuusto "Philadelphia" tai muu
• Basilika, persilja
• Italialaiset mausteet
• Patonki valkoinen

valmistus:

Leikkaa patonki yhtä suureiksi paloiksi, joiden leveys on noin 1 cm (patonki on toivottavaa olla "rasvaa"). On parempi leikata erityinen leipäveitsi, jotta palojamme ei murskata. Laita ne lautaselle.

Ota juusto. Meillä on "Philadelphia". Voit ottaa minkä tahansa muun kermajuuston, mieluiten ilman lisäaineita. Levitämme syvälle levylle ja vaivaa sitä tasalaatuiseksi tahnaksi.

Ota tuoreet persiljalehdet ja tuoreet basilikan lehdet, pese ja kuivaa. Leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi, voit tietenkin rikkoa kuin haluat. Sekoita lehdet ja laita ne laastiin. Jyrsintälehdet sienessä. Jos sinulla ei ole laastia, voit käyttää mitä tahansa tolkushaa. Kaada ripaus italialaisia ​​yrttejä yrttien sieniin ja sekoita uudelleen kaikki huolellisesti.

Kaada kaikki mitä olemme osoittaneet, kaada kermajuustojuustoon, sekoita kaikki hyvin.

Ota viipaloitu patonki ja veitsi sivele saatu massa. Leviä tasaisen keskikerroksen kanssa. Ja niin kaikki palat. Rullaa punainen kala rullina (ruusut) ja aseta ne patonkipalallemme, levitä juustokermalla. Pidän parempana kevyesti suolaista savustettua kalaa, voit ottaa vain suolatun tai marinoidun itse.

Kaunis herkullinen välipala on valmis.

Bon ruokahalua!

1.   Lentävä agaric

ainesosat:

• Kinkkua tai makkaraa mikä tahansa - 70 g.
• Juusto - 70 g.
• Keitetyt munat - 2-3 kpl.
• Suuri kurkku - 1 kpl.
• Kirsikatomaatit - 10 kpl.
• Majoneesi - 3-4 rkl.
• Vihreät, salaatti
• Suolaa, pippuria
• Valkosipuli - 1 kynsi (valinnainen)

valmistus:

Hiero syvässä kulhoon matala kinkku hienoksi raasteeksi. Voidaan myös hienontaa. Täällä me hieromme munia ja juustoa. Täytämme majoneesilla, sekoita kaikki hyvin. Voit lisätä valkosipulinkynsi, en todellakaan pidä valkosipulia, joten emme lisää.

Lisään tällä hetkellä suolaa ja pippuria. Kokeile, monet eivät suolaa ja valitse. Kuka tykkää siitä. Seoksen laittaminen sivuun.

Ota kurkku ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Jos on erityinen veitsi, leikkaa ne niin, että kurkun ympyrät ovat aaltoja.

Laita salaatti lautaselle, laita kurkkuviipaleet niille. Kurkkuissa makaa tai lusikka tai sopiva home, sienten jalat. Me sivuutimme niitymme.

Kirsikkatomaatit leikataan puoliksi ja asetetaan jaloille. Piirrä sienelle pisteitä majoneesilla sopivalla sauvalla.

Välipala valmistetaan juuri ennen tarjoilua. Joten tomaatit ja kurkut etukäteen keitetyt alkavat virrata.

Tyylikäs, kaunis välipala on valmis. Tämä alkuruoka sopii mihin tahansa lomapöytään.

Bon ruokahalua!

1.   Juustovälipala

Alkuruoka kolmella erilaisella täyteaineella.

ainesosat:

• Kova juusto, vähintään 50% rasvaa - 500 g
• Kermainen jalostettu juusto - 250-300 g.
• Savustettu makkara - 250 g
• Pähkinä - 100 g.
• Tilli - 50 - 70 g.

valmistus:

Leikkaa kova juusto kolmeen yhtä suureen osaan kolmeksi täyteaineeksi. Pane kaikki kolme juustopalaa kiehuvaan veteen, sammuta lämpö ja jätä juusto 20 minuutiksi.

Kun juusto on pehmennyt kiehuvassa vedessä, valmista täyte.

Puhdista makkara ja leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa pieni tilli. Leikkomme saksanpähkinöitä.

Juusto on jo pehmennetty, otamme yhden osan vedestä ja leikkuulaudalle, joka on aiemmin kääritty ruokakalvolla, jotta juusto ei tarttuisi, alamme rullata juustoa, kuten taikinaa, kakkuun.

Rullaa valssatun juuston kakku kermaisen sulan juuston kanssa koko pinnalle.

Levitä viipaloitu makkara juustoon ja kääri juusto pitkään rullaan. Rullaa pakkaus ruokakalvo ja pane sivuun lautaselle.

Rullaa toinen pala. Levitämme myös sulatettua juustoa ja levitä tilli tasaisesti juustoon. Kääri tela. Rullaa ruokakalvo ja varaa myös lautaselle.

Toistamme kolmannella kappaleella saman menettelyn vain vihreiden sijasta, levitä pähkinä koko pintaan. Älä unohda levittää sulatettua juustoa kakkuon ennen sitä. Muutamme myös rullaksi ja kääri se ruokakalvoon.

Kaikki kolme rullaa laitettiin jääkaappiin täydelliseen jäähtymiseen asti.

Otamme jäähdytetyt telat pois jääkaapista, niistä on tullut kiinteitä ja voimme nyt leikata ne.

Levitä kauniisti lautaselle ja tarjoillaan pöydällä.

Bon ruokahalua!

1.   Nopea välipala rapu tikkuilla

ainesosat:

• Juusto - 200 g
• Munat - 4 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa
• Rapu tikkuja - 200 g
• Majoneesi - 100 g
• Salaatin lehdet

valmistus:

Hienolla raastimella me hieromme munia. Hieromme samalla raastimella juustoa. Sekoita munat juuston kanssa. Ohitamme valkosipulin puristimen läpi tai voit myös raastaa. Rapu tikkuja hierotaan myös hienon raastin.

Lisää valkosipuli muna- ja juustoseokseen. Sekoita kaikki hyvin ja lisää majoneesi. Sekoita kaikki vielä kerran.

Seoksesta teemme pieniä palloja ja rullaa ne raastettuihin taskurapuihin.

Mikä kaunis meistä on osoittautunut karkkia. Nopea ne suussa.

Bon ruokahalua!

  Video: Red Fish voileivät

  Video: Canapes juhlapöydällä

Kun puhumme välipaloista, mielikuvitus piirtää heti juhlapöydän. Ja se ei ole yllättävää: kuka aikoo leikata voileipiä aamiaisella tai rakentaa monikerroksisia vihanneskoostumuksia tavalliseen illalliseen? En väitä, että tietenkin on ystäviä. Ja ollakseni rehellinen, haluan joskus nauttia sen vihannesten täyttämisellä ilman juhlallisia tilaisuuksia. Mutta silti suurin osa ihmisistä valmistaa alkuperäisiä alkupaloja lomapöydälle, tässä osiossa kerätään valokuvia sisältäviä reseptejä niille, jotka haluavat miellyttää esimerkiksi vieraita syntymäpäivinä tai valmistautua yritysbuffetiksi.

Kevyesti suolatut kurkut valkosipulin ja vihannesten kanssa

Kesällä kesällä on synti olla ärsyttämättä suolattujen kurkkujen kattilaa. Mielenkiintoisinta on, että helpompaa ei näytä olevan paikkaa, ja suolaveden osuuksilla on merkittävä rooli tässä asiassa. Esitämme täydellisen vaihtoehdon.

Kesäkurpitsa rullina erilaisilla täyteaineilla

3 vaihtoehtoa kesäkurpitsaa - jokaiseen makuun: juhla punaisella kalolla, dieetti vuohenjuustolla ja vegaani pähkinäpastalla. Ensimmäinen resepti näyttää telojen käärimisprosessin kaikilla yksityiskohdilla ja vaiheittaiset valokuvat.

Sprats voileipiä

Kirkkaita, herkullisia ja megatavuisia voileipiä kilohaililla lomapöydällä. Kokeile - olet yllättäen miellyttävän helppo valmistaa.

Juhla kanamaksakakku

Väärä kaviaari

Alkuperäinen ja erittäin budjetti välipala juhlapöydälle - valmistamme kaviaaria sillistä, jalostetusta juustosta ja porkkanoista, joiden maku muistuttaa huomattavasti punaista.

Vohvelipalakka

Välipalakakut ovat nyt suosion huipussa. Niiden keittäminen on helppoa, ja ne näyttävät paljon näyttävämmältä kuin perinteiset salaatit. Täydellinen kakku noutopöydälle.

Kaali kuumassa suolavedessä

Upea välipala lomapöydällä ja joka päivä. Kaali näyttää erittäin vaikuttavalta, rapealta, mehukkaalta, erittäin, erittäin maukalta.

Suolatut tomaatit armenialaiseen tyyliin valkosipulilla

Harrastukseni on löytää täydellinen vihannesyhdistelmä. Joskus riittää, että lisätään vain yksi ainesosa, jotta lautasen leikkii kaikki aromien värit. Kaikki tietävät, että valkosipuli ja tomaatit ovat hyviä. Ja jos lisäät runsas annos hienonnettuja vihreitä, se osoittautuu todellisimmaksi namiaksi! Tämän lisäksi välipala on erittäin esteettisesti miellyttävä - ota se ja laita heti juhlapöydälle.

Marinoitu munakoiso Instant

Nopea ja erittäin maukas munakoisovihannes, maustetussa maustemarinaadissa, valkosipulin ja tillin kera.

Marinoidut kalmarit

Kalmarit - merenelävät, joilla on neutraali maku ja jotka sinun on kyettävä keittämään oikein, jotta niistä valmistetut ruokia ovat maukkaita, jäykkiä. Esittelemme hyvin yksinkertaisen ja samalla epätavallisen välipalareseptin.

Valkosipulilla paistetut katkaravut soijakastikkeessa

Herkullinen olutvälipala - katkarapuja paistetaan nopeasti valkosipulivoissa ja karameloidaan soijakastikkeen ja sokerin seoksella (mieluiten ruoko).

Armenian papu pate

Punaiset pavut, keitetyt pehmeiksi, vaahdotettu tehosekoittimessa perunamuusiin ja sekoitettuna paistettuihin sipuliin, saksanpähkinöihin, yrtteihin, mausteisiin ja vähän kasviöljyyn.

Katkarapuja kermaisessa valkosipulikastikkeessa

Katkarapujen valmistuksessa käytetään italialaista tekniikkaa, yksinkertaista tuotesarjaa, joka on ymmärrettävää ja käytettävissä kaikille toimintasarjoille. Aika vie noin 15 minuuttia. Kokeile, et tule katumaan!

Katkarapu taikina

Erittäin mielenkiintoinen ja helppo valmistaa ruokalaji - mehukkaita katkarapuja rapeaksi taikinakuoreksi. Valmistuu heti, syö jopa nopeammin.

Voittoproteesit mausteisella juustolla

Jos haluat yllättää vieraita yhtä paljon kuin viettää aikaa keittiössä, yritä leipoa niin pieniä proferoleja, jotka voidaan täyttää millä tahansa salaatilla tai lisukkeella. Taikina kypsennetään helposti. Voittoprosessit saavat paljon.

Klassinen Forshmak

Riippumatta siitä, kuinka paljon yritin forshmakia, mietin joka kerta - mitä ihmiset löytävät siitä? Kävi ilmi, että ennen klassista forshmakia nämä ruokia olivat kuin ennen kuuta. Kokeile, miten tämä kansallisruoka todella valmistaa.

Riisipallot katkarapujen ja ananasten kanssa

Jos haluat oppia tekemään japanilaista ruokaa, yritä aloittaa näistä riisipalloista. Valmista ne paljon helpommin kuin rullina. Erityisiä tuotteita ei tarvita (nori, wasabi jne.). Kaksinkertaisen leivän ja friteeratun riisipallot, joissa on mehukas täyte, nauttivat sekä sukulaisista että vieraista.

Täytetty hauki uunissa

Täytetty hauki lomapöydällä - tämä voi todella yllättää vieraita. Luuletko ruoanlaitto on liian vaikeaa? Tervetuloa keittiöön, jossa täyttö on juuri nyt. Prosessi heijastuu yksityiskohtaisesti vaihe vaiheelta -kuviin.

Herkullisimpia voileipiä rapu tikkuilla

Nämä voileivät ovat helpoin tapa valmistaa nopeasti juhlava välipala vaatimattomalle vieraaryhmälle.

Tomaatit koreaksi - et löydä maukkaampia!

Maukas mausteinen tomaattien alkuruoka mausteisessa vihannespotissa on valmis seuraavana päivänä sen jälkeen, kun olet asettanut sen marinoimaan. Korean tyyliset tomaatit ovat täydellisiä juhlapöydälle, koska välipaloja on parempi olla löytämättä.

Munakoiso rullina juuston ja valkosipulin kanssa

Leveysasteidemme perinteet viittaavat juhliin perhejuhlia rikkailla juhlailla. Ehkä olisi paljon helpompaa varata pöytä ravintolassa. Mutta miesmme ei etsi helppoja tapoja. Perhejuhlat ovat loppujen lopuksi sekä perinteitä että erityistä ilmapiiriä, joka luodaan emäntäen ponnisteluilla. Juhlapöydän valmistelu vie tietysti aina paljon aikaa ja vaivaa. Mutta vaikein asia on luoda valikko, joka heijastaa kaikkien kutsuvien mieltymyksiä. Onneksi on olemassa juhlia välipaloja, joista kaikki pitävät. Esimerkiksi nämä munakoiso rullina juuston ja valkosipulin kanssa.

Lavash-rulla rapu tikkuilla

Suosituin pita-rullaresepti.

Rapu salaatti puffiputkissa "Horn of Plenty"

Valmista reki kesällä ja uudenvuoden pöytä joulukuun alussa - tämä on jo yleinen venäläinen perinne, jolloin tuskin odotetaan talven ensimmäistä päivää sisustamaan kaupunkia puineen, ripustamaan seppeleitä kauppojen ympärille ja antamaan väestölle niin tottunut juhlaiseen seurakuntaan, että uudessa vuonna pukeutunut joulukuusi on jo havaittu. jokapäiväinen sisustusesine. Mutta aikoja ei ole valittu, joten emme ole alkuperäisiä ja alamme asettaa uudenvuoden taulukkoa, tosin hieman myöhässä: ei 1., vaan 5. joulukuuta. Mutta silti on vielä aikaa :)

Me rulla rapu "Rafaello"

Lapsena haaveilin: Toivon, että taivaalta tulee värillistä lunta! Otin kourallisen valkoisia ja kourallisen punaisia ​​lumihiutaleita, tekisin niistä lumipalloja ja ne osoittautuvat yhtä elegantiksi kuin lumiukot, joita kidutetut opettajamme kiduttivat päiväkodissa, panivat punaiset posket ja nenä itsensä päälle ja kiinnittivät itsensä kokoshnikien punoksille. ja kuka partaalla huopakengillä. Ehkä juuri nämä muistot saavat sydämeni leimahtamaan joka kerta, kun näen kuvia kasa rapu palloja. Mitkä ne ovat söpöjä, pörröisiä ... :) Keitämme heidät yhdessä!

Upea välipala munakoisoa ja paprikaa juhlapöydällä

Herkullinen alkuruoka, merkityksellinen paitsi syksyllä myös talvella, koska munakoisoa voi nyt ostaa milloin tahansa vuoden aikaan. Jotta se olisi vielä mielenkiintoisempaa, ota paitsi punaisia, myös keltaisia ​​paprikaa.