Uunissa paistetut kasvikset ovat aina maukkaita ja terveellisiä. Tarjoan useita hyviä reseptejä kokonaisista paistetuista vihanneksista monimutkaisempiin paahdetuihin kasvisruokiin, jotka voivat koristella hienostuneinta juhlapöytää. Kaikki reseptit ovat melko yksinkertaisia, nopeita ja maukkaita.

Kokonaiset paistetut vihannekset

Ainekset:

(4-6 annosta)

• 3-4 munakoisoa
• 2-3 salaattipaprikaa
• 2 sipulia
• 4 tomaattia
• kasviöljy

1. Mikään ei ole helpompaa ja maukkaampaa kuin kokonaiset kasvikset uunissa. Otamme kaikki vihannekset, jotka haluamme leipoa. On toivottavaa, että munakoisot ovat pieniä ja kaikki suunnilleen samankokoisia. Tässä tapauksessa kaikki valmistavat ruokaa samaan aikaan.
2. Pese vihannekset, ei tarvitse poistaa häntää, ja laita ne sitten voideltuun uunipellille. Kuori sipuli, leikkaa puoliksi.

3. Laitoimme uunipellin hyvin kuumennettuun uuniin. Paista vihanneksia 45 minuuttia 180 asteessa. Ajoittain katsomme uuniin, käännämme tarvittaessa toiseen tynnyriin.
4. Kun paprikat pehmenevät, munakoisot tulevat hyvin ryppyisiksi ja myös pehmeiksi, ja tomaattien iho halkeilee, poista paistetut vihannekset uunista. Jos jotkin vihannekset eivät ole vielä tarpeeksi kypsiä, palauta uuniin 10-15 minuutiksi.

5. Anna kasvisten jäähtyä hieman. Sitten otamme paprikat ja munakoisot pyrstöstä ja poistamme kuoren. Jos vihannekset ovat hyvin paistettuja, iho erottuu erittäin helposti massasta. Poista varret puhdistuksen jälkeen. Poistamme myös pippurin siemenet.
6. Paistetuista tomaateista poistetaan myös kuori vaivattomasti, paljon helpommin kuin polttamalla.
7. Laita uunissa paistetut vihannekset vuokaan kokonaisina tai leikkaa isoiksi paloiksi. Lorauta oliiviöljyllä ja tarjoile. Tämä ruokalaji sopii mainiosti grillaamiseen tai grillaamaan lihaa.

8. Uunissa paistetuista vihanneksista tulee myös herkullista munakoisokaviaria. Pilko paistetut ja kuoritut munakoisot, paprikat ja tomaatit hienoksi, lisää hienonnettu tuore sipuli, kaada päälle oliiviöljyä.
9. Maista suolaa ja sokeria, lisää hieman murskattua valkosipulia maustaaksesi. Tarjoa munakoisokaviaari jäähdytettynä.


Paistettuja vihanneksia juhlapöytään



Ainekset:

• 500 gr. vihreät pavut
• 5 pientä perunaa
• 5 pientä sipulia
• 5 tomaattia
• 2 munakoisoa
• 50 gr. savustettu liha
• 100 gr. kovaa juustoa
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 st. lusikallinen korppujauhoja
• 0,1 l. kerma
• persilja
• auringonkukka- tai oliiviöljyä
• pippuri

Uunissa paistetut perunat

Uunissa paistettu munakoiso juustolla

Uunissa paistetut tomaatit

Uunissa paistettu sipuli

Paahdettujen vihannesten tarjoilu

Rakastan tomaatteja! Rakkaus heitä kohtaan palaa mautonta! Ja lääkärit sanovat, että se on oikein, koska kypsä tomaatti ei ole vain maukas ja kirkas vihannes, vaan myös elintärkeiden aineiden lähde - kalium, magnesium, rauta sekä lykopeeni - vahva luonnollinen antioksidantti ja serotoniini - "hormoni" onnesta"! Mutta mielenkiintoista kyllä, lämpökäsittelyn jälkeen tomaatit ovat paljon terveellisempiä kuin vain tuoreet! Siksi tarjoan sinulle niin yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan reseptin - paista tomaatit aromaattisilla yrteillä uunissa ja mausta sitten valkosipulilla. Jumalallista, usko minua! Otat sellaisen tomaatin hännästä, puret pois ... ja nyt tuoksuva "lava" tarttuu makuhermosi täysin. On turha kertoa, sinun täytyy kokeilla sitä! Paahdetut tomaatit aromaattisten yrttien ja valkosipulin kera ovat täydellinen lisuke perunoiden, riisin tai pastan lisukkeelle. Suosittelen tarjoilemaan niitä myös itsenäisenä lisukkeena lihalle, siipikarjalle. Ja voin helposti, kuten siemeniä, syödä ne juuri sellaisina jättäen sen jälkeen vain kasan häntää ja kastaa sitten leivän tuloksena olevaan kastikkeeseen.

Reseptin tiedot

Kokonaiskeittoaika: 30 min.

Annokset: 3 .

Ainekset:

• tomaatit - 9 kpl (noin 550 grammaa)
• kasviöljy - 9 tl
• aromaattiset yrtit - ½ tl
• jauhettu mustapippuri - ½ tl
• suolaa maun mukaan
• valkosipuli - 4 neilikkaa

yhtä hyvin kuin:

• leivontamuoto.

Resepti:

Kesällä, kun haluat valmistaa kevyen välipalan kuluttamatta paljon aikaa, voit valmistaa tomaatteja juustolla uunissa. Kesäkaudella ruokalaji osoittautuu taloudelliseksi, eikä maku ole huonompi kuin monimutkaiset välipalat.

Paista vihannes, leikkaa ympyröiksi tai täytä muilla aineilla - tomaatit sopivat hyvin sienten, munakoison, kesäkurpitsan ja paprikan kanssa.

Voit monipuolistaa makua yrttien ja mausteiden avulla ja korvata majoneesin toisella kastikkeella - smetalla, pestolla tai tartarilla.

Alkupala voidaan syödä lisukkeen kanssa, laittaa leivän päälle tai tarjoilla juhlapöytään erillisenä annoksena.

Valitse juustotyyppi sen maun ja kulinaaristen ominaisuuksien perusteella. Voit lisätä mozzarellaa, parmesaania, juustoa tai goudaa. Mozzarella lisää ruokaan italialaista tyylikkyyttä, ja kiinteät lajikkeet luovat rapean kuoren paistettaessa.

Kokeile ainesosia ja mausteita ja hanki joka kerta uusi välipala.

Tomaatit juustolla ja valkosipulilla uunissa

Tämä herkullinen ruokalaji valmistuu 20 minuutissa. Se on hyödyllinen mihin tahansa juhlaan, miellyttää halvuudellaan ja kirkkaalla maullaan. Yrttejä voi ottaa sekä tuoreina että kuivina.

Ainekset:

• 3 tomaattia;
• 150 gr. kova juusto;
• 3 valkosipulinkynttä;
• basilika;
• suola;
• paprika;
• oregano;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

1. Pese tomaatit, leikkaa 1,5 cm paksuisiksi ympyröiksi.
2. Raasta juusto.
3. Lisää juustoon hieman majoneesia ja hienonnettuja yrttejä. Suolaa vähän.
4. Purista valkosipuli juustomassaan. Sekoita huolellisesti.
5. Asettele tomaattiviipaleet uunipellille. Ripottele pinnalle juustoa.
6. Paista 15 minuuttia 180°C:ssa.

Paistetut tomaatit leivitetyllä juustolla

Korppujauho tekee juustosta rapeampaa. Lisää astiaan itämaista makua tuoksuvilla mausteilla.

Ainekset:

• 3 tomaattia;
• 150 gr. kova juusto;
• muskottipähkinä;
• korianteri;
• basilika;
• suola;
• korppujauhot;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele tomaatit, poista varsi, leikkaa ympyröiksi.
2. Leikkaa juusto neliömäisiksi paloiksi. Yritä tehdä tomaattien halkaisijan kokoisia viipaleita.
3. Asettele tomaatit uunipellille. Voitele ne majoneesilla. Suolaa vähän.
4. Pyöritä juustoviipaleet korppujauhoissa ja laita 1 pala jokaiseen tomaattiympyrään.
5. Ripottele pinnalle mausteita.
6. Paista neljäsosa tuntia 180°C:ssa.

Tomaatti-sienivuoka juustokuorella

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa vuoan muodossa. Sienet esipaistetaan pannulla, jotta ne eivät pehmene paistamisen aikana.

Ainekset:

• 4 tomaattia;
• 150 gr. herkkusienet;
• 100 gr. juusto;
• valkosipulin kynnet;
• smetana;
• mustapippuri;
• suola;
• 1 lamppu.

Ruoanlaitto:

1. Pese sienet, leikkaa kuutioiksi.
2. Hienonna sipuli.
3. Paista sienet sipulien kanssa pannulla.
4. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi.
5. Raasta juusto. Laita siihen smetanaa, pippuria, purista valkosipulia.
6. Lado ainekset kerroksittain tulenkestävään muotoon: sienet sipulilla, hieman suolaa, sitten tomaatit. Peitä vuoka juustolla.
7. Lähetä uuniin 20 minuutiksi. Uunin lämpötila on 180°C.

Paistetut tomaatit munakoisolla

Munakoiso sopii hyvin tomaattien kanssa, ja juustokerros antaa ruoalle tasaisen koostumuksen. Paista tomaatit juuston kanssa uunissa majoneesin kanssa tehdäksesi alkupalasta pehmeämmän.

Ainekset:

• 4 tomaattia;
• 2 keskikokoista munakoisoa;
• 200 gr. Mozzarella;
• majoneesi;
• suola;
• nippu tilliä;
• valkosipulin kynnet.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa munakoiso viipaleiksi. Liota 20 minuuttia suolavedessä.
2. Yhdistä majoneesi erillisessä kulhossa puristettuun valkosipuliin ja tilliin.
3. Raasta juusto hienoksi.
4. Leikkaa tomaatit ympyröiksi.
5. Paista munakoisoa öljyssä.
6. Laita munakoisot ensin uunivuokaan, voitele kerros runsaasti tillimajoneesilla. Ripottele päälle juustoa.
7. Laita tomaatit, kevyesti suolaa. Voitele uudelleen majoneesilla ja ripottele päälle juustoa.
8. Paistolämpötila 180°C. Keitä 20 minuuttia.

Tomaatit kesäkurpitsalla

Runsaasti juustolla maustettu tomaatti-kurpitsavuoka voi olla kesän suosikkiruoka niin aikuisille kuin lapsillekin. Se on hyödyllistä ja herkullista.

Ainekset:

• 4 tomaattia;
• 2 kesäkurpitsaa;
• mustapippuri;
• smetana;
• 150 gr. parmesaani;
• tilli;
• persilja;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kesäkurpitsa ja tomaatit viipaleiksi. Kasviksia ei tarvitse kuoria.
2. Valmista kastike: hienonna yrtit, lisää se smetaaniin, pippuri.
3. Raasta juusto.
4. Asettele kesäkurpitsat uunipellille, suolaa. Voitele kastikkeella.
5. Levitä tomaatit. Voitele uudelleen kastikkeella. Ripottele päälle juustoa.
6. Lähetä uuniin, esilämmitetty 180 ° C:seen 20 minuutiksi.

Perunavuoka tomaateilla

Tämä runsas ruokalaji tarjoillaan toisena. Tomaattimehu liottaa perunoita tehden niistä pehmeitä ja pehmeitä. Paistettaessa juusto muodostaa rapean ja tuoksuvan kuoren.

Ainekset:

• 3 tomaattia;
• 6-7 perunaa;
• 150 gr. parmesaani tai gouda;
• majoneesi;
• suola;
• valkosipulin kynnet;
• mustapippuri.

Ruoanlaitto:

1. Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi.
2. Laita syvään astiaan, lisää majoneesia, suolaa, pippuria, purista valkosipuli. Anna liota puoli tuntia.
3. Leikkaa tomaatit hienoksi. Raasta juusto.
4. Laita perunat uunipellille, peitä kerros tomaattia.
5. Ripottele pinnalle juustoa.
6. Paista 30 minuuttia 190°C:ssa.

Voit tarjoilla tämän alkuruoan tuoreilla yrteillä. Ruoanlaitto vie vähän aikaa, mutta ruokalaji on erittäin maukas. Tämä on ihanteellinen vaihtoehto kattaukseen maksimaalisen ajansäästön olosuhteissa. Vieraat ovat tyytyväisiä ja perheesi budjetti on täydellinen.

Tomaattia ja juustoa voidaan jo kutsua klassikkoyhdistelmäksi.

Nämä kaksi tuotetta sopivat täydellisesti toisiinsa, joten niiden pohjalta löytyy paljon upeita reseptejä. Tänään paljastamme paistettujen tomaattien ja juuston kypsennyksen salaisuudet uunissa.

Paistetut tomaatit juustolla uunissa - ruoanlaiton yleiset periaatteet

Paistettujen tomaattien keittämiseksi juustolla uunissa on käytettävä vain kypsiä tomaatteja. Kypsymättömissä hedelmissä voi olla lievää katkeruutta, mikä vaikuttaa ruuan lopulliseen makuun. Mitä tulee lajikkeeseen, kaikki tomaatit sopivat klassisesta vaaleanpunaisesta, keltaisesta, punaisesta ja eksoottiseen mustaan. On parempi valita tiheät hedelmät, jotka on helpompi leikata. Tomaattien kuorta ei yleensä poisteta, koska juuri pintakalvon ansiosta palat säilyttävät muotonsa.

Tomaatit leikataan yleensä ympyröiksi, puolikkaiksi tai kruunu leikataan pois ja sisäosat poistetaan täytettä varten. Tomaatteja tulee käsitellä vain terävillä veitsillä.

Voit ottaa mitä tahansa juustoa ruoanlaittoon, useimmiten se on resepteissä kovaa, koska se antaa herkullisen kuoren. Yleensä tuote raastetaan tai viipaloidaan. Juusto laitetaan aina tomaattien päälle tai sisään.

Voit myös lisätä ruokia, mausteita, yrttejä, lisätuotteita. Ne sopivat hyvin kananmunien, lihan, sienten, maidon, smetanan, viljan ja erilaisten vihannesten kanssa.

Resepti 1: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Ei voi olla helpompaa"

Helpoin tapa kypsentää paistettuja tomaatteja juustolla uunissa. Käytämme mahdollisimman vähän raaka-aineita ja aikaa, ja saamme herkullisen välipalan, joka sopii lounaaksi, illalliseksi ja jopa juhlapöytään. Otamme tuotteiden ja mausteiden määrän silmämääräisesti.

Basilika (tuore tai kuivattu);

1. Leikkaa tomaatit puoliksi.

2. Hienonna valkosipuli, lisää suola, oliiviöljy ja hienonnettu basilika.

3. Kaada kastike runsaasti tomaattiviipaleen päälle, laita ne muottiin, lähetä uuniin ja paista noin 20 minuuttia. Lämpötila enintään 190-200°C.

4. Jauha juusto millä tahansa raastimella.

5. Otamme paistetut tomaatit pois, laitamme jokaisen päälle ripaus juustoa ja annamme vielä 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Ne, jotka rakastavat paistettua kuorta, voivat säilyttää alkupalaa hieman pidempään.

Resepti 2: Uunissa täytetyt paistetut tomaatit juustolla

Kaunis ja mielenkiintoinen ruokalaji uunissa paistetuista tomaateista juustolla, joka voi turvallisesti väittää olevansa juhlava. Näyttää vaikuttavalta, siitä tulee herkullista. Ruoanlaittoon on toivottavaa käyttää melko tiheitä tomaatteja, pehmeät hedelmät eivät toimi. Juustoa voi käyttää juuston sijaan.

2 valkosipulinkynttä;

lusikallinen mitä tahansa öljyä;

Suola, kaikki yrtit, pippuri.

1. Pese tomaatit, katkaise kansi päälle ja poista sisukset varovasti lusikalla.

2. Raasta juusto. Jos juustoa käytetään, voit yksinkertaisesti murentaa paloiksi tai vaivata tavallisella haarukalla.

3. Jauha valkosipuli ja lähetä se juustoon.

4. Lisää suola, pippuri, öljy ja vaivaa täyte hyvin.

5. Täytä tomaatit valmismassalla ja paista 15 minuuttia. Voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Resepti 3: Paistetut tomaatit juustolla juustolomauunissa

Erittäin mielenkiintoinen ja maukas resepti. Paistettujen tomaattien keittämiseen juustolla uunissa tarvitset pääainesosien lisäksi myös pekonia ja keksejä. Alkupala osoittautuu varsin tyydyttäväksi, ja tuotteiden alustava paistaminen tekee siitä erittäin tuoksuvan.

0,2 kg valkoista leipää tai leipää;

100 gr. tuore pekoni;

1. Jauha pekoni kuutioiksi, lähetä se pannulle ja paista, kunnes rasvaa ilmestyy.

2. Leikkaa leipä kuutioiksi ja lähetä se pekoniin. Paistamme kaiken yhdessä, älä unohda sekoittaa. Heti kun keksit ovat hieman kullanruskeita, poista ne lämmöltä ja jäähdytä.

3. Leikkaa tomaattien pinta pois ja poista hedelmäliha.

4. Jauha juusto, sekoita keksejä ja pekonia, suolaa, lisää mausteita maun mukaan ja sekoita sitten kaikki tomaattimassa.

5. Täytä tomaatit valmistetulla massalla, laita ne muottiin, kaada liemi ja paista puoli tuntia uunissa.

Resepti 4: Paistetut tomaatit juustolla Bliss Ovenissa

Toinen vaihtoehto täytetyille vihanneksille. Menetelmä on kevyt, paahdetun leivän sijaan käytetään valmiita korppujauhoja. Ja tarvitset myös vähän valkosipulia ja smetanaa.

lasillinen juustoraastetta;

0,1 kg korppujauhoja;

3-4 valkosipulinkynttä;

1. Leikkaa tomaattien yläosa pois, poista sisäosat kuten edellisessä ohjeessa.

2. Sekoita juusto, smetana, korppujauho ja hienonnettu valkosipuli. Lisää suolaa maun mukaan.

3. Aloitamme tomaatit, laitamme päälle tomaattien hienonnetut sisäosat, kaada mehu, joka on eronnut.

4. Taita muottiin ja paista 20 minuuttia keskilämmöllä.

Resepti 5: Paistetut tomaatit juuston kanssa Rice Gnomes -uunissa

Tukevia ja tuoksuvia paistettuja tomaatteja juustolla uunissa, jotka maistuvat kasviskaalirullilta. Ruoanlaittoon käytetään tavallista valkoista riisiä, voit ottaa pyöreän, pitkän ja jopa hienonnetun.

3 art. lusikat kuivaa riisiä;

2 ruokalusikallista soijakastiketta;

1. Suolatussa vedessä on tarpeen keittää riisi, tyhjentää neste.

2. Poista tomaateista sisäosat siemenillä.

3. Hienonna sipuli hienoksi, paista pannulla, lisää tomaatin ytimet ja hauduta 5 minuuttia.

4. Yhdistä sipuli, riisi, lisää soijakastike, smetana, mausteet maun mukaan.

5. Aloitamme valmistetut tomaatit, paista 15 minuuttia.

6. Otamme niiden uunit pois, laita juustoraastetta jokaiseen ja keitä vielä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Resepti 6: Paistetut tomaatit juuston kanssa uunissa, runsas kinkku

Erittäin kaunis ja tuoksuva alkupala, joka sopii myös aamiaiseksi. Tämän reseptin mukaan uunissa paistetut tomaatit juustolla valmistetaan parhaiten suurista hedelmistä, jotta täytettä mahtuu riittävästi.

1 suolakurkku;

1. Muuta kinkku pieniksi kuutioiksi, myös suolakurkku. Jos hänellä on kova iho, se voidaan leikata pois.

2. Lisää kuivattuja yrttejä, voit käyttää mitä tahansa. Laitamme majoneesia ja sekoita täyte.

3. Leikkaa tomaatit paksuiksi renkaiksi, mieluiten vähintään 1 cm. Laita voideltuun uunipellille, voit käyttää silikonimattoa.

4. Laita jokaiseen ympyrään hieman täytettä, jaa kaikki tasaisesti.

5. Jauha juusto raastimella ja ripottele jokaiseen tomaattiympyrään.

6. Paista 5-10 minuuttia, kunnes juustokuori tulee näkyviin. Nämä tomaatit voidaan kypsentää myös mikroaaltouunissa.

Resepti 7: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Vieraille"

Tomaateista voit valmistaa näyttävän alkuruoan haitarina ja hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Hän auttaa, jos vieraat ovat jo kynnyksellä. Päätuotteiden lisäksi uunissa paistetuille tomaateille, joissa on juustoa, tarvitset persiljaa ja salamiviipaleita, mutta voit tehdä sen ilman makkaraa, se on myös herkullinen. Otamme kaikki tuotteet missä tahansa määrissä.

1. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, mutta älä kokonaan. Pitäisi olla haitari. Jokainen viilto tehdään 0,5 cm:n etäisyydellä toisistaan.

2. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi, viipaloi kinkku.

3. Laitamme jokaiseen viipaleeseen juustoa ja kinkkua. Halutessasi voit vaihtaa ainesosia ja laittaa jokaiseen leikkaukseen yhden tuotteen.

4. Jaa persilja lehtiin, voit yksinkertaisesti leikata sen ja laittaa myös hieman tomaatin sisään.

5. Paista haitareita uunissa kirjaimellisesti 7-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.

Resepti 8: Paistetut tomaatit juustolla salaisessa uunissa

Tätä ruokaa ei voida kutsua yksinkertaiseksi, koska se sisältää sieniä, jotka vaativat esivalmistelun. Mutta toisaalta, tällaiset paistetut tomaatit juustolla uunissa yllättävät sinut täytteellä ja miellyttävät sinua varmasti maulla. Käytämme tavallisia herkkusieniä, ja muskottipähkinä lisää kuorrutusta astiaan.

8-10 identtistä tomaattia;

0,1 kg smetanaa (voit käyttää kermaa);

Jauhettu muskottipähkinä.

1. Revi sienet ohuiksi viipaleiksi, paista pannulla öljyssä 5 minuuttia.

2. Pilko sipuli kuutioiksi, lähetä se sienten joukkoon ja kypsennä yhdessä. Lisää lopuksi suola ja muskottipähkinä. Jäähdytetään täyte.

3. Leikkaa tomaateista kansi irti sisäpuolelta ja laita pellille tai muottiin.

4. Levitä sienitäytettä tasaisesti.

5. Laita teelusikallinen smetanaa.

6. Hiero juustoa ja laita täyte jokaiseen tomaattiin.

7. Paista 20 minuuttia 200 °C:ssa. Koristelemme valmiit tomaatit yllätyksellä persiljalla.

Resepti 9: Paistetut tomaatit juustolla kermaisessa uunissa

Tämän reseptin erityispiirre on maitokastike, joka lisätään jokaisen tomaatin sisään juuston kanssa ja sitten paistetaan. Täyte on mureaa, riittävän paksua ja siinä on voimakas tuorejuuston maku.

Mustapippuria, suolaa.

1. Valmistele tomaatit täytettä varten tavalliseen tapaan, aseta sivuun.

2. Kaada öljy pannulle ja paista vehnäjauhot kermaiseksi. On tärkeää, että se ei pala, joten sekoita jatkuvasti.

3. Kaada maito ohuena nauhana, keitä kunnes se on haihtunut ja sammuta tuli. Viilentyä.

4. Kolme juustoa, sekoita jäähtyneeseen maitokastikkeeseen.

5. Vatkaa valkuaiset erikseen ja jauha keltuaiset.

6. Lisäämme keltuaiset juustokastikkeeseen, lisää pippuria, suolaa, sekoita voimakkaasti.

7. Sekoita varovasti vaahdotetut valkuaiset.

8. Täytä tomaatit syntyneellä kastikkeella ja paista 25 minuuttia uunissa 180 °C:ssa.

Resepti 10: Paistetut tomaatit juustolla Sunny Italy -uunissa

Ihannetapauksessa tähän reseptiin käytetään italialaista mozzarellaa, mutta se on herkullista minkä tahansa muun kanssa. Ruokalaji on melko mausteinen ja tuoksuva, koska siinä käytetään aromaattisten italialaisten yrttien seosta.

50 gr. oliivit ilman kivet;

1 tl italialainen yrttiseos;

Jos italialaisia ​​mausteita ei ole, voit sekoittaa kuivattuja yrttejä itse, lisätä maustepippuria, neilikkaa, korianteria maun mukaan. Voit käyttää vain suosikkimausteitasi.

1. Pilko tomaatit renkaiksi, laita ne voideltuun muotoon hieman päällekkäin. Suihkuta kasviöljyllä.

2. Leikkaa oliivit ympyröiksi, ripottele päälle tomaattiviipaleita.

3. Ripottele kaikki yhteen suolalla ja aromaattisilla mausteilla.

4. Nyt tulee kerros juustoraastetta.

5. Paista kullanruskeiksi.

Paistetut tomaatit juustolla uunissa – vinkkejä ja temppuja

Tomaatteja täytettäessä sinun on poistettava hedelmäliha, mutta sinun ei tarvitse heittää sitä pois. Voit laittaa sen astiaan, laittaa sen jääkaappiin ja sitten käyttää sitä missä tahansa astiassa. Jos massaa on paljon, voit keittää sen kattilassa, tässä muodossa se pysyy sopivana paljon pidempään.

Tomaattipuolikkaita leivottaessa ei tarvitse poistaa kiinnityspaikkaa varteen. Jos haluat sitä niin paljon, on parempi leikata se huolellisesti valmiissa astiassa. Ja tomaatin muodon rikkominen johtaa siihen, että mehu valuu ulos, ja ruokalajista ei tule niin maukasta.

Jos tomaattien puolikkaat pyörivät uunipellillä eivätkä halua seistä millään tavalla, sinun on leikattava pieni lautanen vastakkaiselta puolelta tai valittava muoto, jossa tomaatit ovat läheisessä kosketuksessa tomaattien kanssa. muu.

Uunissa paistetut tomaatit juuston kanssa ovat paljon maukkaampia, jos käytät kuivattuja yrttejä tuoreiden lehtien sijaan.

Paista tomaatit uunissa 180 asteessa.

Kuinka kuivata tomaatteja

Kuinka kuivata tomaatteja
Tomaatit - 1,5 kg
Tuore jauhettu pippuri - 1 tl
Merisuola - 1 rkl
Rosmariini - 1 tl
Oregano - 1 tl
Meirami - puoli teelusikallista
Valkosipuli - 3 hammasta
Kasviöljy - 1 kuppi

Kuinka kuivata tomaatteja uunissa
Pese ja kuivaa tomaatit, leikkaa neljään osaan, leikkaa varret ja poista ytimet. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja asettele tomaatit lähekkäin. Ripottele tomaatit suolalla ja pippurilla. Voitele tomaatit öljyllä.
Kuumenna uuni 80 asteeseen ja laita uunipelti tomaattien kanssa uuniin. Kuivatut tomaatit 6 tuntia uuninluukun ollessa raollaan. Valmiit aurinkokuivatut tomaatit - hieman kosteat, helposti taipuvat.
Kuori valkosipuli ja hienonna hienoksi. Lado / kaada kerroksittain purkkiin: kaada vähän öljyä, laita mausteet ja osa valkosipulista, kolmasosa tomaateista. Siis pankkien loppuun asti. Pakkaa tomaatit purkkiin ja kaada päälle öljyä. Sulje aurinkokuivattujen tomaattipurkkien kansi ja laita ne pimeään, kylmään paikkaan. Voit syödä aurinkokuivattuja tomaatteja viikossa. Aurinkokuivatut tomaatit säilyvät noin 6 kuukautta.

Kuinka ilmakuivaa tomaatit ilmakeittimessä
Paista tomaatteja ilmagrillissä 120 asteessa 4 tuntia kansi raolleen.

Neuvoja: jos haluat aurinkokuivattuja tomaatteja ilman öljyä, voit laittaa aurinkokuivatut tomaatit pussiin ja säilyttää ne pakastimessa.

Kuivatut tomaatit tarjoillaan voileipissä, salaateissa; käytetään pastan, pizzan, piirakoiden, lihan valmistukseen.

Kuinka paistaa tomaatteja uunissa

Ainesosat
Tomaatit - 4 kpl
Feta - 100 grammaa
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Venäjän juusto - 100 grammaa
Vihreä sipuli ja tilli - 5 gramman oksaa
Oliivit - 2 ruokalusikallista
Kasviöljy - 2 ruokalusikallista
Suolaa, pippuria, oliiviöljyä

Kuinka leipoa täytettyjä tomaatteja
Kuori tomaatit kiehuvalla vedellä ja kuori; leikkaa varret pois. Kuori ja hienonna valkosipuli valkosipulipuristimella, sekoita fetan, hienonnetun tillin, suolan ja mausteiden kanssa. Täytä tomaatit tällä seoksella ja lorauta öljyllä.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja laita tomaatit uunipellille. Laita uunipelti uuniin ja paista 10 minuuttia 200 asteessa. Raasta venäläinen juusto karkealla raastimella, hienonna oliivit, hienonna vihreä sipuli. Ripottele tomaatit yrteillä, sitten oliiveilla ja sitten juustolla. Palauta tomaateilla varustettu uunipelti uuniin 3 minuutiksi.