Taco: Resepti Meksikon välipaloja. Meksikon pellettien valmistelu

06.08.2019 Kala-astiat

Taco, Burito ja Enchilad ovat kuuluisimpia Meksikon ruokia. Useimmat kansalliset syövät, riippumatta siitä, mitä ihmiset, on aina tiukka resepti. Ja jos siirrät pois häneltä ainakin vähän, ruokia ei pidetä todellisina.

Mutta Tako, kaikki ei ole kuin vähän. Kaikki, jotka voidaan yksiselitteisesti huomata, se on se, mitä Taco on koukku, joka on täynnä erittäin maukkaita täytettä. Ja Torto itse on kakku, joka on valmistettu maissi tai vehnäjauho. Erityisesti Meksikon rakasti on resepti, jossa maissi on kuutio. Täyte voi olla täysin monipuolinen.

Hieman astiasta

Yleensä Meksikossa keksittiin valtava määrä tämän ruokalajin lajeja. Esimerkiksi Taco, jonka resepti, jota pidetään ensimmäisenä, valmistettiin yleensä kalojen avulla.

Tähän mennessä voit kokeilla haluamaasi tavalla. Pidätkö kasviksista? Valmista Tacos vihanneksia. Pidätkö lintu? Ja se sopii.

Yleensä Taco pidetään yleisin pikaruokaa kotimaahansa. Siellä luotiin todellinen kultti tämän ruokalajin. Jokainen kahvila voi tarjota suuren määrän kaikenlaisia \u200b\u200bTakoja, jokaisesta mausta ja väriä varten.

Käytä niitä tiukasti käsissä, mutta ulkomaalaisille on joskus helpompi käyttää ruokailuvälineitä. On parempi olla käyttämättä tacoa suurella määrällä chili-kastiketta, koska toisesta maasta tuli valmistamaton vatsa voi yksinkertaisesti kestää sitä.

Opimme valmistelemaan tällaisia \u200b\u200bkädet.

Taco: Resepti Naudanlihasta

Ainekset:

  • puoli pää sipulit;
  • yksi valkosipulin kynsi;
  • noin 300 grammaa hienonnettua naudanlihaa;
  • ruokalusikallinen chilijauhe;
  • viherpippuri;
  • kahdeksan taco pellets;
  • 200 g juustoa;
  • 200 grammaa salaattia lehtiä;
  • kaksi tuoretta tomaattia.

Kaikki ainesosat lasketaan neljästä annoksesta.

Ruoanlaitto

Ensimmäinen asia, mitä sinun tarvitsee tehdä, on hienosti leikata sipulit ja ohittaa valkosipulin valkosipulin läpi.

Nyt tulee pieni palo valkosipuli, sipulit ja liha 5 minuuttia. Tämä aika riittää keula hankki pehmeän johdonmukaisuuden.

Seuraavaksi on tarpeen lisätä Chiliä paistinpannulle ja siepata siihen vielä 10 minuuttia. Samanaikaisesti tuotteita on sekoitettava polttamisen poistamiseksi. Se olisi valmistettava, kunnes liha muuttuu ruskeiksi.

Seuraava askel on lisätä, pysäyttämättä sekoittamista, hienonnettua pippuria. Vähennä tulta ja sammuta kaikki vielä 5 minuuttia.

Poista tuotteet tulesta. Valmistettu massa on asetettava Takosin pelletteihin (jos tällaista ei ole, ja lavash sopii). Lisäksi voit laittaa salaatteja pöydälle. Näin ollen jokainen perheenjäsen pystyy muodostamaan täytön oman makuun.

Vihje: Pienen leikattujen naudanlihan sijaan, mince sopii.

Taco: Resepti sianlihan kanssa

Ainekset:

  • 8 Tortilaa;
  • 300 grammaa sianlihaa;
  • yksi avokado;
  • pari tomaatteja;
  • 100 grammaa kiinteiden lajikkeiden juustoa;
  • chili;
  • sitruunamehua;
  • kasviöljy ja hapan kerma;
  • makea vasara paprika ja punainen pippuri;
  • kinza;
  • suola.

Ruoanlaitto

Fry Torchilla. Muista vain, että he liotetaan hyvin nopeasti, mikä tarkoittaa, että se on erittäin tärkeää olla hyödyntämättä. Muussa tapauksessa he osoittautuvat erittäin hauras ja kuivat.

Leikkaa ohueksi jäsentämiseen sianlihaa ja paista se hieman kasviöljyyn. Lisää pieni suola, punainen pippuri, kuivattu valkosipuli pannulla ja suuri määrä paprikaa.

Nyt leikataan kahteen puolikkaaseen avokado ja poista luu. Puhdista tuote kuoresta ja leikkaa kuutiot. Samoin on tarpeen leikata tomaatteja. Kaikki lisää kulhoon, kasviöljyä, punaista pippuria ja suolaa lisätään siellä. Älä unohda salaattia.

Ensimmäinen kerros, joka on asetettava Torchillas - liha, sitten vihannekset, sitten juusto ja hieman hapan kerma. Kaikki tämä on kokenut Cilantro ja menee pöydälle.

Nyt tiedät miten keittää Tacos. Resepti, kuten näet, ei edusta mitään monimutkaisuutta.

4-6 kappaletta

40 min.

226 kcal

Yksi Meksikon keittiön tärkeimmistä resepteistä on Tako-resepti. Tämä tyydyttävä ja terävä ruokalaji on valtava valikoima vaihteluita, mutta tänään keskitymme kahteen reseptiin. Yksi niistä auttaa sinua valmistamaan standardin astian, jolla on laajimmin käytetty täyttö. Toinen resepti keskittyy pienten Tacon valmistukseen, sopii huomattavasti välipalojen rooliin.

Resepti Classic Tako

Keittiölaitteet: Veitsi, liesi, leikkuulauta, paistinpannu, kulho, chock, terä sekoitus, uuni, verkko.

Ainesosat

Tortilla4-6 kpl.
Jogurtti170-190 g
Chili1-1.5 kpl.
Punaiset säilykkeet1 pankki
Valkosipulin kynnet3-5 kpl.
Lime1 KPL.
kirsikkatomaatit5-6 kpl.
Lehti salaatti90-100 g
Bangin pää1 KPL.
Kinza1 palkki
Kuminamaku
Suolamaku
Korianterimaku
Maa musta pippurimaku
Avokado1 KPL.
Jauheliha380-390 g
Omena1 KPL.
Kasviöljy35-40 ml
Paprika1 TSP.

Jatka Classic Takosin ruoanlaittoon

  1. Avokado huuhdeltiin veteen, jonka jälkeen me makasimme leikkuulaitteeseen ja leikkaa se kahteen osaan. Tätä varten on yksinkertaisesti tarpeen leikata puoliksi puoliksi luuhun koko sikiön varrella, jonka jälkeen puolet on helposti irrotettu toisesta. Aja veitsi luun ja ota se ulos toisesta puolivokado.

  2. Tavallinen rkl poistetaan avokado-massasta, jättäen vain kuori, minkä jälkeen leikkauslevyn hedelmät jauhaa hedelmät hyvin pienillä kuutioilla. Shredy avokado laskeutuu kulhoon.

  3. Salaatti lähtee (90-100 g) huuhtele juoksevalla vedellä ja myös hienoksi kuplivat leikkuulaitteella. Periaatteessa voit käyttää täsmälleen salaattia, jonka suurin osa sinulle, mutta henkilökohtaisesti suosittelen "jäävuoren", vaikka se on suuruusluokkaa kalliimpaa ja myydään kaukana jokaisesta supermarketista. Aseta murskattu salaatin lehdet Bowl of Avokado.

  4. Vauvan kirsikan viljat, kukin kuudesta tomaattia, tulisi leikata neljään tai vähemmän yhtä suureen osaan. Valinta laski tälle erilaiselle tomaattille yksinomaan sen koon vuoksi, koska jopa murskatussa muodossa kukin kappale pitää muodonsa valmiissa astiassa. Kirsikan maku ei käytännössä ole erilainen tavallisista tomaateista. Meillä on hienonnettu tomaattia kulhoon muihin ainesosiin.

  5. Leikkaamme omenan puoliksi ja poistamme sen ytimellä yhdessä siementen kanssa, minkä jälkeen rullataan molemmat puolet omenan suurella ratilla. Me asetamme hienonnetun omenan kulhoon.

  6. Kinse-nippu huuhdellaan hyvin vedessä, jonka jälkeen poistetaan kova varret leikkauslevyllä, jolloin vain vihreät höyhenet. Nämä höyhenet murskataan leikkuulaitteelle ja kaadetaan ne kulhoon.

  7. Tuore kalkki rullaa vähän kättä leikkuulaitteella, jotta se muuttuu hieman pehmeämmäksi, sitten leikkaa se puoliksi. Lyme Squeeze -mehun molemmista puolilta suoraan kulhoon kaikkiin ainesosiin.

  8. Lisäämme saman määrän suolaa, jossa keskitytään yksinomaan makusi jälkeen, minkä jälkeen sekoitamme maltin sisällön perusteellisesti ja yrittävät suolaa. Lisää tarvittaessa hieman enemmän.

  9. Leikkuulaitteessa katkaise Chili-pippurin hedelmät. Käännyn pippurin alas leikattuun ja selaamaan useita kertoja kämmenten välillä. Joten me nopeasti ja helposti päästä eroon siemenistä. Varmista, että pese kädet hyvin töiden jälkeen Chilen pippurin kanssa! Älä kosketa kasvoja, eläimille ja pienille lapsille.
  10. Leikkaamme chili-pod ja hienosti loistavat se, lisää sitten kulhoon salaatilla. Puolet chili-pippurista voidaan lisätä paitsi pieni aromi, hän ei anna erityistä terävyyttä, koko pippuri tekee tacon keskipitkän tarkkuuden, ja kaksi paprikaa riittää terävien ruokien todellisille faneille.

  11. Misty kulhoon sisältöä uudelleen.
  12. Panissa kaadetaan joitakin kasvipuhdistettua öljyä (35-40 ml) ja laita se lämpimänä liesi.

  13. Noin 380-390 g naudanlihaa jauhettua ateriaa esilämmitteisessä paistinpannussa ja paista se keskipitkällä kuumalla, jakamalla jakelu täytetään koko pannulla. Älä myöskään unohda hieman vuotata ja ripuu meidän minemaan musta vasaran pippuri.

  14. Kun naudanlihaa paistettu vähän ja hankkii pimeää väriä, lisää tl paprikasta siihen antamaan sille huolellinen väri. Sekoita paistinpannun lastapitoisuus.

  15. Paahdettu jauhettu täytteet missä tahansa astiassa kätevästi sinulle.



  16. Kolmesta viiteen valkosipulin hammasta, puhumme kuoresta. On mahdollista tehdä se helposti ja nopeasti, sinun tarvitsee vain tehdä hyvä painaa kullekin hampaille veitsen sivupinnan tai käsin. Sen jälkeen kuoren erottaminen on hyvin yksinkertainen. Valkosipuli hienosti paistaa.

  17. Määrittelemme murskattua keula lämpimään paistinpannuun ja jakavat tasaisesti sitä. Paista sipulia keskilämmöllä ennen läpinäkyvyyttä, lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja sekoitetaan uudelleen paistinpannun sisältö.

  18. Pan-säilöttyjä papuja, samoin kuin mustat paprikat, kumina ja korianteri makuun. Sekoita paistinpannuksen sisältö uudelleen ja paista kunnes keulan kultainen.

  19. Grillassa kiinnitämme 4-6 kakkuja Takos, niin että kakkujen reunat ripustettiin.

  20. Lähetämme säleikön Crooksin hyvin lämmitettäviksi uuniksi noin 5-6 minuutin ajan. Sen jälkeen heidän pitäisi kuumentua ja pehmeää, mutta samalla ylläpitää muotoa.
  21. Kunkin kakun alareunassa asetetaan ensin paistettu pavut sipulit, jonka jälkeen laitamme naudanlihan kerroksen ja siirry sitten liikkeelle. Tuore salaatti kulhoon.

  22. Yläpuolella kaadetaan hieman makeuttamatonta jogurttia tai suosikkikastikkellasi, jonka jälkeen todelliset meksikolaiset tacot ovat täysin valmiita käytettäväksi!

Video sementti tacon tekemisestä

Jos sinulla on kysyttävää Klassisen reseptin valmistuksesta klassisella reseptillä, sinun kannattaa tuntea tämän videoprosessin. Kaikki ruoanlaitto on kuvattu siinä hyvin yksinkertaisella ja helposti saatavilla.

Resepti mini-taco kanan kanssa

Aika valmistelemaan: 35-40 minuuttia.
Osakkeiden lukumäärä: 4 kpl.
Keittiölaitteet: Uuni, muoto muffinsseille, leikkuulaitteelle, veitsellä, paistinpannulla, liesi.

Ainesosat

Estate Cooking Mini

  1. Ensinnäkin asetamme 180 astetta uuniin ja jätämme sen lämmittämään sitä.
  2. Lähetämme pöydälle yksi kakku Tacolle ja leikkaa 4 aihiota mini-tacolle. Voit tehdä tämän tavallisen voi.

  3. Muffinssit hulluksi Käännä pohja ja kunkin solun välissä laitamme mini-kakkuja, jotka on kaareva taskun muodossa.

  4. Lähetämme muotoa muffinsseille esikuumennettuun uuniin noin 5-6 minuuttia.

  5. Sillä välin me valmistellaan loput ainesosat. Noin 80-90 g keitettyä kanafileiä on erittäin hienosäätöinen leikkuulaudalla ja siirtyminen sinulle sopivaan kapasiteettiin.

  6. Tomaatti laskee leikkuulaitteella ja leikkaa hänet hedelmällä ja leikkaa tomaatti neljään osaan. Jokaisesta tomaattisesta liukasta leikkasimme pehmeän osan siemenillä. Jos tätä ei ole tehty, niin tällaiset voivat olla liian kierrettyjä, eikä tämä ole mitä.

  7. Kiinteät ja rapeampi tomaatti murskataan leikkauslevylle pieniksi kuutioiksi.

  8. Yksi lamppu on puhdas ja hienosti leikkuulaite.

  9. Yksi pieni chili-pippuri laittoi leikkuulaitteelle ja katkaisi hedelmänsä, jonka jälkeen leikkaan sen yhdessä siementen kanssa, koska ne ovat liian teräviä. Kun voit leikata paprikaa mahdollisimman paljon, minkä jälkeen se on välttämättä hyvä käsi.

  10. Saamme muotoa muffinsseille yhdessä uunista ja antaa heille hieman jäähtyä samassa asennossa, jotta ne säilyttävät muodonsa.

  11. Kaadimme melko vähän kasviöljyä pannulla ja laita se lämpimänä liesi.
  12. Esilämmitetyssä paistinpannussa aseta hienonnetut sipulit ja chili paprikat, sekoita ne keskenään ja paista keskilämpöön, kunnes pehmeys on pehmeä.

  13. Lisäämme hienonnettua kanafileeta pannulla ja paistavat vielä viisi minuuttia.

  14. Lisäämme hienonnettua tomaattia sekä noin 40 g maissia. Solim ja perchym makuun, minkä jälkeen he taas sekoittavat paistinpannuksen sisällön ja paista pari muuta minuuttia.

  15. Me hierotaan hieman kiinteää juustoa suurella rata, noin 80 g, 20 g kullekin osalle.

  16. Me annamme teelusikallinen sekoitus paistinpannusta meidän crooksissa taskujen muodossa ja ylhäällä ripusti raastetun juuston.

  17. Leikkuulaitteessa jauhamme noin 20 g Kinzaa ja koristimme sen jokaisen osan pienestä tacosta.

Videon ruoanlaitto Mini Taco

Tutustu tähän videoon, jos sinulla on kysyttävää tästä reseptistä. Hän vastaa ehdottomaksi kaikkiin kysymyksiisi.

Taco - Meksikon ruokalaji. Käännetty Espanjan "Taco" tarkoittaa "kertakäyttöä" ja tulkinta etymologisen sanakirjan on "tortilla, täynnä mausteinen liha."

Ensin sinun on valmistettava kakku-kuori.

  1. 40 g. Kefir, jotta 2 g. Suolat ja sooda, lisää 50 g. MAISOY jauhot ja vaivaa homogeenisessa massalla. Tuloksena oleva taikina se muuttuu 4 tacosta.
  2. Jokainen taikina 4 osaa ja hieman rullaa. Lämmitä pannu ja pyydä kakkuja molemmin puolin, kunnes kuplat näkyvät.

Nyt voit mennä täyttöihin.

Sulakorikastiketta varten on välttämätöntä 1,5 kupillista säilykettä maissia, 1 kuppi kirsikkatomaatteja, 1/2 mustaa pavut, keskiarvo, 1/2 salsa vihreällä chililla, 1/4 kuppi hienoa punaista keulaa ja vähän selleriä. Loput täyttöpaikasta - 2 lohipihvi, oliiviöljyn lusikka ja paprika hyppysellinen paprika. Täyttö riittää 8 annosta.

Sekoita edellä mainitut ainesosat salsaa. Tervetuloa pihvit ja ripottele mausteilla. Lämmitä paistinpannu ja paista lohi - 4 minuuttia kummallakin puolella. Valmiit pihvit on jäähtynyt. Jauhaa ne haarukalla. Laita jokaiselle pelletille muutamalla kalalle ja kaada kastike. Sitten taita taco puoliksi.

Taco Turkin resepti

Täytettä varten on tarpeen säätää kalkkuna kierretty lihahiomakoneen läpi, 30 g. Maadoittaja, 5 g. Papriks ja maadoitus chili, valkosipulijauhe, maanpika, kummi, oregano ja suola sekä 10 pelletit. Kastikkeena on tarpeeksi pari tomaattia, 160-170. Englanti Cheese Cheddar ja 700-750 vihreä salaatti.

Kuumenna paistinpannu, kaada pohja öljyllä ja paista lihaa muiden täyttöaineiden kanssa, jolloin se valmistetaan niin, että se hankkii vaaleanpunaisen sävyn. Juusto, salaatti ja tomaatit sekoitetaan.

Laita täyttö päälle - kastike ja tako takoja päälle.

Taco Brasilian resepti

Flaying-pannulla voit hyväillä 700 g. Naudanlihaa ja sekoita, erottaa suuret kokkarit. Dumina ylimääräinen rasva, lisää 1 hienonnettu ja. Jatka paista, sekoittaen, kunnes ne tulevat pehmeiksi. Lisää pari chili-jauhetta, pippuria, kumina, suolaa ja 100-120 g. Tomaattikastike. Valmista alhaiseen kuumuuteen 15 minuutin ajan. Levitä täytettä 6 piselissä ja taita puoleen.

Kansallinen ruokalaji hämmästyttävä meksikolainen kulttuuri - Takos. Hän valmistetaan jokaisessa Meksikon kodissa. Ehdotan kokeilla jotain uutta ja tutustua latinalaisen amerikkalaisen keittiön.
Reseptipitoisuus:

Meksikon keittiön perinteitä varastoidaan huolellisesti moderneilla meksikolaisilla. Hän oli peräisin jo kauan sitten, kun eurooppalaiset laskeutuivat Suuren Mayan ja Aztecsin alueisiin. Nykypäivän päiviä kansallinen keittiö liittyy läheisesti tämän muinaisten ihmisten perinteisiin. Uskotaan, että Aztecin keittiöstä tuli todellinen meksikolaista ruokaa. Epäonnistuneiden makupäätösten ansiosta se nopeasti leviää ympäri maailmaa. Tämä arvostelu on omistettu Meksikon astiaan - Takos. Yllätä sukulaiset moderni ruoanlaitto tällä ainutlaatuisella Kushan, he eivät todennäköisesti koskaan kokeillut tätä.

Secrets of Meksikon Taxoja kotona


On oikeampaa kutsua sitä "Taco": n lautasen ja "C" -hetkien lopussa monikkoista. Ymmärtääkseen, miten voit kokata sen, sinun täytyy tutustua meksikolaisten keittiön erityispiirteisiin. Kansallinen maku voidaan jäljittää jokaisessa Meksikon Kushunyessa. Ja tärkein ruoka jokaisessa Meksikon perheessä on maissi. Lajikkeiden valikoima on nopea. Corn jyvät ovat valkoisia, oranssia, keltaisia, violetteja ja mustia, pitkää tai kapeita. Paista pelletit kyrtyylejä, sis. ja taxa maissijauhoista.

Perinteisesti valmistaa tällaista manuaalisesti. Tämä on erittäin vaikea ja aikaa vievä prosessi, joka vaatii taitoja ja aikaa. Astia on kakku, joka kiersi välittömästi ennen käyttöä. He syövät sitä yksinomaan käsiinsä, mutta ulkomaalainen voi tarjota ruokailuvälineitä. Takos-täyttö Lay erilaisia: juusto, parsa, vihannekset, tofu, lohi, naudanliha, tonnikala, ananas, sianliha, makea pippuri, pavut, chorizo, kana, katkarapu, avokado, maissi, merenelävät jne. Eksoottisten astioiden kannattajia, kakkua tutkitaan erikoistyypit, muurahaisten toukat ja toukat.


Huolimatta siitä, että perinteiset Takot valmistetaan maissijauhoista, nykyaikaisessa keittoastiassa, joka on sovitettu eurooppalaisille makuille. Ja monet kokit leipoa takoja vehnäjauhoista.
  • Kalori 100 g - 226 kcal.
  • Osat - 6
  • Ruoanvalmistusaika - 1 tunti

Ainekset:

  • Jauhot - 1 rkl.
  • Cheddar raastettu juusto - 0,25 rkl.
  • Suola - 0,5 ppm
  • Särkynyt sianlihan rasva - 1 TSP.
  • Kasviöljy - 1 TSP.
  • Ground Coriander - 0,5 ppm
  • Säilykkeet Punaiset pavut - 200 g
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Salad-salpa - 0,25 Kochan
  • Tomato Paste - 1 TSP.
  • Naudanlihan mince - 150 g
  • Bulb - 1 kpl.
  • Tomaatti - 1 PC.

Step-by-step ruoanlaitto vehnäjauho jauheliha:

  1. Jauhot suolalla kysyi hienon seulan läpi. Lisää rasvaa ja selaa.
  2. Silti 0,25 rkl. Lämmin vesi ja vaivaa homogeeninen pehmeä taikina. Muodosta pallo, peitä märällä kuumalla lautasliinalla ja seiso 10 minuuttia.
  3. Pallo jakaa 6 osaan ja jokainen rulla pyöreä ohut kakku.
  4. Puhdas ja kuiva paistinpannu on kova ja paista pelletit 30 sekunnin ajan kummallakin puolella.
  5. Valmistaudu asettamaan toisiinsa, kääri folio ja lykkää.
  6. Sipulit puhdistaa, hienoksi kuori ja paistettu kasviöljyssä 3 minuuttia.
  7. Lisää mince pannuun, rikkoa se haarukalla ja valmistaudu ennen nesteen haihduttamista.
  8. Lopulta lisää tomaatti tahna, korianteri, säilötyt pavut, suola ja sammuta vielä 4 minuuttia.
  9. Puhdista porkkanat ja sooda.
  10. Tomaatit Pese ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
  11. Salaatti lähtee pestä ja valehtele hienosti.
  12. Pelletit laskevat lokeroon, hieman taivutettu puoleen. Lähetä heidät paitsi kuumennettuun uuniin 180 ° C: een 5 minuutin ajan.
  13. Laita pavut pelletteihin, liha jauhettua lihaa, ripottele juustopiirreillä ja aseta porkkanat.
  14. Aseta tomaatti ja salaatti lehdet ylhäältä.
  15. Tarjoile Takos kuumaa.


Hemmottele itseäsi ruokahalua ja herkullista meksikolaista ruokaa. Kun olet seurannut vähän ja käytettyjä ponnisteluja, saat erinomaisen tuloksen - maissi tacon lihan ja vihannesten kanssa.

Ainekset:

  • Maissijauho hieno hionta - 1 rkl.
  • Kasviöljy - 1 rkl.
  • Vehnäjauho - 2 rkl.
  • Vesi - 2/3 taidetta.
  • Salt - Chipotch
  • Naudanliha Mince - 250 g
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • Makea bulgarialainen punainen pippuri - 1 kpl.
  • Bulb - 1 kpl.
  • Tomato Paste - 1 rkl.
  • Valkosipuli - 2-3 hampaat
  • Vihreä (salaatti lehdet, tilli, persilja, luke höyhenet) - nippu
  • Mausteet "Fatchyt Mix" tai "Burrito Mix" - 1 TSP
Step-by-steps cooking classic resepti:
  1. Sekoita vehnä- ja maissijauho säiliöön. Lisää suolaa, kasviöljyä, vettä ja sekoita.
  2. Kädet korvaamaan elastinen taikinan ja telan 5 pallot. Jokainen rulla pyöreässä kakussa, jonka paksuus on 2 mm.
  3. Kuivalla paistinpannulla, kummallakin puolella paistavat kakut 2 minuuttia ennen pienten kuplien ulkonäköä.
  4. Valmis kakkuja hieman taivuta puoliksi, koska Jäähdytyksen jälkeen ne kevyet hieman.
  5. Lihakastikkeelle asetetaan liha jauheliha, joka hieman paista.
  6. Lisää hienonnettua sipulia, suolaa ja paistaa kunnes puoli valmiina.
  7. Semi valmistetussa mincessa lisää hienonnettua viipaloituja tomaatteja ja sammuta 5 minuuttia.
  8. Seuraa bulgarialaista pippuria, joka on hienonnettu kuutioilla ja jatka FRY 5 minuuttia.
  9. Laita murskattu valkosipuli, kaada mausteet ja tomaatti tahna. Sekoita ja sammuta 5 minuuttia.
  10. Pelletti aseta kuuma lihakastike. Ylhäältä imeä hienonnettu vihreät, salaatin lehdet ja syödä välipala kuumaan.


Takos kanalla valmistettu kotona vaatii tiettyjä aikoja, mutta tulos maksaa. Sandwich, kuten sitä kutsutaan kotimaahansa, on maisteltava kaikkien kuluttajien kanssa.

Ainekset:

  • Maito - 6 rkl.
  • Munat - 1 kpl.
  • Vehnäjauho - 150 g
  • Maissijauho - 100 g
  • Kermainen öljy - 1 rkl.
  • Salt - Chipotch
  • Curry - Chipottka
  • Pipka Hammer Sweet -
  • Kanan jauheliha - 300 g
  • Hapan kerma - 2 rkl.
  • Ketchup - 2 rkl.
  • Vihreä keula - Pearviews
  • Kaali lehdet - 2 kpl.
  • Cheese Chadder - 100 g
  • Kana-liemi - 50 ml
  • Tomato Paste - 1 rkl.
Step-by-steps ruoanlaitto kanalla:
  1. Maito, munat, kaksi jauhon, voin ja suolapari. Tarkista elastinen taikina ja jakaa se kahteen osaan, jokainen antaa pallon muoto.
  2. Rullaa taikina niin, että se on pyöreä kakku.
  3. Kuiva paistinpannu kuulee ja paistaa kakkuja molemmilta puolilta 1,5 minuutissa.
  4. Valmiit kakut taipuvat välittömästi kuoreen, kun ne ovat lämpimiä.
  5. Kanan jauhelihan liemessä, tomaattipasta, pippuri, suola.
  6. Paista kaikki paistinpannussa, sekoittaen, kunnes kaikki neste haihtuu.
  7. Lopullisissa vohveleissa laita kaali arkki ja kaada mince.
  8. Toppack hapan kerma ja ripottele hienonnettu vihreällä sipulilla.
  9. Kaada kaikki ketsuppi ja ripottele puristetulla juustolla.

Kulinaariset mestariteokset, jotka edustavat "leipää täyttö", asetettu. Maassamme Shaurma on suosio suosio. Tämä itämaisen keittiön edustaja sisältää pitaash, hienonnettua paistettua lihaa, mausteita, kastikkeita, tuoreita vihanneksia. Artikkeli puhuu Meksikon eksoottisista - Tacosta, resepteistä ja keittotavoista.

Taco - puolivälitteinen tyyppinen voileipä, joka on rullattu pellettiputkeen, minkä sisällä lihaa, juustoa, vihreitä, sipulia, pippuria. Koostumus sisältää mausteet ja kastikkeet.

Ruoanlaittoon ei ole välttämätöntä olla keittiön nero. Tärkein asia on löytää kaikki ainesosat.

Taco classic resepti

Ainekset:

  • maissipelletit - 8 kpl.
  • liha - 300 g
  • pepper - 1 PC.
  • sipulit - 1 pää
  • tomaatti - 1 PC.
  • parsley - 1 palkki
  • oliiviöljy
  • mausteinen kastike
  • etikka, sokeri, chile, pippuri ja suola

Ruoanlaitto:

  1. Sipulit Chop Straw, lisää vähän viiniköynnöstä, laittaa marinoitu.
  2. Lisää murskattu vehreys, mustapippuri, sokeri, suola. Sekoita.
  3. Tomaatti ja pippuripesu, poista siemenet, leikataan pieniksi paloiksi.
  4. Liha ohittaa lihahiomakoneen läpi, paista viisi minuuttia oliiviöljyä. Lisää sitten pippuri, tomaatti, suola, chilijauhe ja hieman vesi.
  5. Saatu seos varastaa kannen alla, kunnes kosteus haihtuu. Kun jauhettu liha siirtyy syvään kulhoon ja anna jäähtyä.
  6. Pelly laittoi muutamia täyttöluskeita, lusikallinen keula vihreillä ja hieman akuutissa kastikkeessa.
  7. Leping taivuta puoliksi. Varmista, että täyttö on tasaisesti jaettu. Se on edelleen koristella vihreitä ja on valmis.

Jos perhe haluaa jotain uutta, valmistaudu Meksikon Tacos. Jos lapsia on, vähentää terävien ainesosien määrää.

Video Resepti

3 Home Resepti Taco

Taco - Meksikon hoito. Kaikki, jotka olivat onnekkaita vierailemaan Meksikossa, ottivat tyylikäs maku tämän ruokalajin. Alkuperäisissä reunoissa se ei ole kaikissa kahvilassa, se on mahdollista tilata, se on helpompi valmistaa Tako kotona. Se valmistautuu myös aivan kuten naudanlihan sydämen tai leikkauksen.

Lepsetin valmistelu

  1. Kaada suuri kulho 50 g. Kefir, lisää sooda ja suola. Astioissa kaada 50 g. Jauhot, vaivaa taikina. Tämä riittää valmistamaan 4 annosta.
  2. Taikina jaetaan neljään osaan ja liikkuvan jokaisen kappaleen paksumpi.
  3. Tuloksena olevat kakut paista molemmin puolin. Kuplien ulkonäkö on ensimmäinen merkkivalmius.

TACOn perusta on valmis. Puhu täyteestä. Tarjoan useita vaihtoehtoja.

Taco lohi

Ainekset:

  • salmonfilee - 2 kpl.
  • oliiviöljy - 1 lusikka
  • suolaa ja pippuria

KASTIKE:

  • säilykkeet - 1,5 lasit
  • kirsikkatomaatit - 1 kuppi
  • musta pavut - 0,5 kuppi
  • porkkana - 1 kpl.
  • grillattu punainen keula - 0,25 kuppi
  • selleri
  • salsa - 0,5 kuppi

Ruoanlaitto:

  1. Valmistuskastike. Sekoita samoissa ruokalajeissa kaikki edellä mainitut ainesosat.
  2. Kalafilee voitele öljyllä ja ripottele mausteilla. Kalapaista kahdesta puolelta. Se kestää enintään 10 minuuttia.
  3. Jäähdytetty kalafilee murskataan tavallisella pistokkeella.
  4. Pelletti laittaa paistettua kalaa ja kaada keitettyä kastiketta. Se on edelleen taitettu puoliksi.

Taco turkkilaisessa

Ainekset:

  • turkki - 0,5 kg
  • maapallo - 30 g
  • pelletti - 10 kpl.
  • ground Chile ja Paprika
  • suola, oregano, maanpika ja valkosipulijauhe.

TÄYTE:

  • tomaatit - 2 kpl.
  • cheddarjuusto - 150 g
  • vihreä salaatti - 750

Ruoanlaitto:

  1. Valmista täyttö. Jauhaa kaikki määritetyt ainesosat ja sekoita hyvin.
  2. Pan Fry liha, kun olet lisännyt sipulia, maata chili, paprika, suola, oregano, maanpika ja valkosipulijauhe. Laajentaa valmiutta. Tämän seurauksena paistinpannun sisältö saa vaaleanpunaisen sävyn.
  3. Peep Täyttää ja kaada kastike porsaanreikiin. Taita puoleen.

Brasilian Taco

Ainekset:

  • maatila - 700 g
  • luckies - 1 PC.
  • valkosipuli - 1 hampaat
  • tomaattikastike - 100 g
  • suola, kumina, pippuri.

Ruoanlaitto:

  1. Jauheena, joskus sekoittaen, paista pannulla. Suuret kokkarit murskaavat lastalla.
  2. Tyhjennä ylimääräinen rasva, lisää hieman murskattua valkosipulia ja hienonnettua lamput minemaan.
  3. Paista kunnes ainesosat ovat hienostuneita. Seuraavaksi Lisää jauhettu tomaattikastike, suola, kumina, pippuri. Jatka ruoanlaittoa 15 minuuttia.
  4. Laitoin tuloksena olevat täytteet pelleteille ja taitettu puoliksi.
  5. Tarjoile kulinaarinen mestariteos hapan kerma, tomaatit, juusto ja salaatti.

Tako valmistelee kotona helppoa. Mikä vaihtoehto antaa etusija ratkaista sinut. Sinun täytyy kokeilla kaikkia kolme, niin on selvää. Näiden reseptien mukaan keitetyt astiat voidaan sisällyttää uudenvuoden valikkoon.

Video Resepti kanalla

Suuri resepti Tacos kanssa spagetti

Tacolla on pitkä tarina, koska se ilmestyi ennen Meksikon eurooppalaisten tulemista. Alkupala sisältää maissikakut ja erilaiset tuotteet: paahdettu mince, äyriäiset, makkarakappaleet, pavut, salaatti, sipuli.

Taco kanssa spagetti mausteinen välipala, bolognese kastikkeen koostumuksessa ilman, että italialaista pastaa on vaikea kuvitella.

Ainekset:

  • maissijauho - 1,5 kuppi
  • munat - 1 kpl.
  • vesi - 1,5 lasit
  • kasviöljy - 200 ml

TÄYTE:

  • valkosipuli - 2 hampaat
  • oliiviöljy - 2 rkl. Lusikat
  • kermainen öljy - 25 g
  • luckies - 1 PC.
  • porkkana - 1 kpl.
  • selleri - 1 kpl.
  • pekoni - 85 g
  • maito - 300 ml.
  • kuiva viini - 300 ml.
  • tomato Paste - 50 g
  • spagetti - 400 g
  • spicy yrtit - 2 h. Lusikat
  • vihreä - 1 nippu
  • säilykkeet - 100 g

Ruoanlaitto:

  1. Lepi . Kaada jauhoja kulhoon, kolhi muna, lisää vähän suolaa. Lisäämällä vettä, taikina sekoitetaan hitaasti lusikan kanssa.
  2. Hieman saatu seos kaadetaan pannulla ja leipoa kakku. Jäljellä oleva testi tehdä samalla tavalla.
  3. Kun yksi pelletti on valmistettu, sekoitettu taikina. Maissijauho laskeutuu nopeasti pohjaan.
  4. Valmis kakut taittuvat puoliksi ja kiinnitä reunat vartaalla.
  5. Taco erottaa kultainen väri, se tarkoittaa, että kakut pitäisi paista.
  6. Syvällä paistinpannulla kuumennetaan öljyä ja kiehumisen jälkeen fry kaikki kakut molemmin puolin. Pidä haarukka ja yhden pelletin paahtolevyn enintään 30 sekuntia.
  7. Fucking pelletit asettavat lautasliina.
  8. Tyhjä kastikkeelle . Sipulit hienosti leikattu, selleri ja porkkana ohittavat rata. Tyhjennä valkosipuli ja murskata veitsellä.
  9. Pekoni leikataan pieniksi paloiksi, leveys 0,5 cm.
  10. Syvällä säiliössä kaada puolet öljystä, lisää voita, laita liesi lämmin.
  11. Lisää vihanneksia, pekonia, valkosipulia. Paista 10 minuuttia. Tänä aikana vihannekset pehmenivät.
  12. Lisää mince ja friy, joilla on lusikka.
  13. Täyttökastike . Panssa, jossa on valmiita minkina, kaada maitoa ja keitä 15 minuuttia suurella tulella.
  14. Kaada viiniä ja surkea noin neljännes tunnin.
  15. Lähetä tomaatti liitä pannulle, jossa on säilykkeitä. Tuloksena oleva massa kiehua, tomaatteja murskata lusikka, lisää mausteisia yrttejä, pippuria, suolaa. Sammuttaa.
  16. Kastike sammutus . Bolognese kastike varastaa noin 4 tuntia. Meidän ruokalajimme riittää noin 2 tuntia.
  17. Kapasiteetti kastike kansi kannella, jättäen pienen aukon, laittaa pieni tulipalo. Kastiketta suositellaan sekoittamaan 20 minuutin välein.
  18. Lopullinen kastike irrottaaksesi liesi, sulje kansi kokonaan, laita se ylös. 40 minuuttia tarpeeksi.
  19. Ruoanlaitto spagetti . Kaada suuri kattila noin puolitoista noin puolitoista vettä vettä, laita liesi. Kun kiehuvaa vettä kattilassa, lisää vähän suolaa ja oliiviöljyä.
  20. Spagetti jättää kiehuvaan veteen, jolla on tuuletin. Pasta keitetään noin 10 minuuttia. Ruoan alussa estääkseen.
  21. Valmis spagetti vuotaa siivilässä. Älä pese. Kun veden varret, smghetti sekoitus valmiiksi kastikkeella.
  22. Tako . Pelletit täyttävät aikaisemmin valmistetut täytteet. Yksi pelletti on tarpeeksi kaksi täytteen lusikat.
  23. Valmiit Tako asetetaan leivinpapereessa ja lähetä uuni 5 minuuttia. Lämpötila - 120 astetta. Lautasen on valmis.

Astioiden valmistus tällaisella reseptillä edellyttää paljon aikaa. Mutta tulos on sen arvoista. Yksinkertaista keittoprosessia tutustumaan useisiin neuvoihin.

  1. Kastike osoittautuu herkullisemmaksi, jos se yksinkertaisemmin jääkaapissa noin päivässä. Voit tallentaa noin 3 päivää. Pakastimen käyttäminen kasvaa enintään 3 kuukautta.
  2. Kasvan keittämisen aikana ensin maidon jälkeen tehdään viinin lisäämisen jälkeen. Tämän seurauksena kastike löytää kermainen maku.
  3. Pelletti leipoa jauhoista hienoja hionta. Tämän seurauksena he eivät saa murentua ja hauraa.
  4. Ennen leivontaan uunissa, ripottele juustoa. Lautasen tulee kauniimpi ja tuoksuva.

Tietenkin ihmiset, jotka usein vierailevat Meksikossa, voivat nauttia todellisista mestareista valmistellun lautasen. Jos et kuulu niiden numeroon, valmista TACO kotona. Se osoittautuu erinomaisen välipala, jossa muistiinpanoja Meksikon ruokaa. Onnea keittiössä!