Makea kurpitsa uunissa. Kumpkin kurpitsa karamelloitu oranssi

31.08.2019 Kala-astiat

Tämä hämmästyttävä hedelmä ei ole saanut kruunua puutarhan vihannesten kunniakourista: se on epätavallisen hyödyllinen, kaunis ja helppo valmistaa päivittäin ja upeita juhla-astioita. Keitot ja sivuruoat, jälkiruoat ja hillot, salaatit ja cupcakes, vuoka - se voidaan valmistaa helposti, käyttäen kokkeja ja kurpitsa reseptejä uunissa.

Kuinka keittää kurpitsa paistettuaan uunissa

Oranssi vihannes voi luottaa siihen, että syksyn arvokkain ja kirkas lahja, koska hyödyllisten aineiden ja vitamiinien sisältö on vähän hedelmiä, voivat kilpailla sen kanssa. On olemassa useita tapoja valmistaa: kurpitsa paistettu, keitetty, paistettu tai käytetään raaka-muodossa. Ennen keittoa kurpitsaa, uunissa paistettua viipaleita, se on valittava oikein. Pyöreä, kirkkaanväriset hedelmät, joiden paino 3-5 kilogrammaa ovat erittäin makeita ja hyödyllisiä.

Kumpkin kokkien lämmönkäsittelytapaa kutsutaan leivontaan, koska tässä muodossa kasvi voidaan helposti käyttää keittojen, salaattien, piirakoiden ja jälkiruokien valmistamiseksi. Kuinka kokata kurpitsa uunissa? Ensinnäkin hedelmä vapautetaan kuoresta ja poista sitten kalvot ja siemenet, leikkaa liha suurilla viipaleilla ja paistetaan korkeissa lämpötiloissa pehmeäksi. Voit lisätä sokeria, hunajaa tai pähkinöitä kurpitsan lihaan.

Pumpkin kypsennys reseptejä paistetaan uunissa

Kuinka leipoa kurpitsa uunissa? Jotkut hostessit valmistetaan kokonaan, kiehauta puuroa tai täytetyt omenat, sokeroitu munat ja rusinat. Toiset valmistetaan maksa muodossa kalvolla valkosipulilla ja aromaattisella öljyllä tai alkavat lihaa, sieniä ja jopa kaloja. Maukas ja asianmukaisesti paistettu kurpitsa on tapa, jota käytetään tällaisten hienojen ruokien valmistamiseen suojana, jäätelöksi ja vuokaksi.

Koko

Ennen kuin purkaminen uunissa, se on sijoitettava se paisti, eli käyttää potina. Paistettuja vihanneksia, jotka täydentävät tällä tavalla valmistetut kanan ja sienet, säilyttävät vain hyödyllisiä aineita, vaan ne ovat tyydyttyneet kurpitsan aromilla ja maulla. Mikä tahansa liha sopii täyttöön ja kala, juusto ja mökkijuusto.

Ainekset:

  • kurpitsa - 1 kpl.;
  • kanavan lihaa - 400 g;
  • sipulit - 1 kpl.;
  • sienet (Champunonit, Shiitake) - 250 g;
  • perunat - 350 g;
  • vihreät (persilja) - 1 rkl. l. (viipaloitu).

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Pumpkinsista leikata "kansi" - osa sikiöstä ja hännästä. Poista siemenet, kalvot.
  2. Puhdista porkkana ja sipulit ja jatka mielivaltaisesti: kuutioita tai olkia.
  3. Vapauta perunat kuoresta ja leikataan samoihin viipaleisiin kuin porkkanat ja sipulit.
  4. Kanan sellu pitkin kuituja pitkiä nauhoja.
  5. Sienet leikkaavat levyt.
  6. Kumpkin-ruukut asetetaan leivinpaperille ja täyttävät kanan, perunat, kemialliset, sipulit ja porkkanat.
  7. Kausi kuumia mausteita, suolaa. Lisää lasillinen kuumaa vettä.
  8. Peitä "kansi" ja lähetä uuniin. Kumpkin keitto uunissa kestää 40-45 minuuttia.
  9. Valmistuksen lopussa ripottele vihreiden sisältö.

Viipaleet

Tätä reseptiä varten vain makea, kirkas oranssi, suuret hedelmät sopivat. Ennen paistamista kurpitsa uunissa palasilla, sinun on valmistettava se oikein: puhdas ja leikkaus. Kumpkin paistetaan palasilla ja maustettu voilla, se osoittautuu yksinkertaisesti vertaansa vailla. Tällainen maukas hoito on kelvollinen kilpailu ravintola-astioiden ja merentakaisten hyvät herkut.

Ainekset:

  • kurpitsa - 3 kg;
  • vesi - 120 ml;
  • sokeri hiekka - 1 tl;
  • voi (vähintään 72%: n rasva) - 30-40 g;
  • sALT - 1 TSP.

Keittomenetelmä

  1. Sharp veitsi leikkaa vihannekset neljään osaan. Irrota massa, poista membraani ja siemenet.
  2. Kurpitsa-massa leikataan suuriksi identtisiksi viipaleiksi.
  3. Aseta palat tulenkestävään muotoon leivontaan ja kaada kuumaa vettä.
  4. Pehmentää kaikki sokeri.
  5. Jokaisella viipaleella aseta teelusikallinen pehmeä voita.
  6. Paista 25-40 minuuttia korkeissa lämpötiloissa.
  7. Ennen palvelua pöydälle, poimi tuloksena oleva makea kurpitsa siirappi.

Omenat

Tätä ruokaa voidaan täydentää sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, kuivattuja marjoja ja hunaja. Paistettu kurpitsa omenoilla on herkullinen jälkiruoka, jolla on optimaalinen kaloripitoisuus ruokavalion ja vauvan ruoan kannalta. Vihanneksia tulisi paistaa tulenkestävässä muodossa tai osassa. Kun käytät taulukkoa, lautasen ripustetaan hienojakoinen mutterit tai minttu.

Ainekset:

  • pumpkin Flesh - 700 g.;
  • valkoiset rusinat - 50 g;
  • sweet omenat - 2 kpl.;
  • lemon - 1 PC;
  • kuuma vesi - 50 ml;
  • hammer Cinnamon - 5 g;
  • sokeri hiekka - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä

  1. Kaada ensin rusinat kiehuvaa vettä ja anna marjoja pehmentää. Tyhjennä vesi ja kuivaa.
  2. Kurpitsa Puhdista lusikka vapaaksi siemenistä ja harjoittelupaikoista. Leikkaa oranssi sellu mielivaltaisesti.
  3. Valmistele omenat leivontaan - puhdista ne ja leikkaa 8 osaan.
  4. Kaada pari ruokalusikallista kiehuvaa vettä leivinmuotoon, aseta kurpitsan palkit ja omenat pohjaan.
  5. Lemonista, purista mehu ja kaada heidät hedelmät.
  6. Ripottele kaikki sokeri ja kaneli.
  7. Paista, joskus sekoittaen, erittäin kuumassa uunissa 25-30 minuuttia.

Sokerin kanssa

Pumpkin paistettu sokerilla, oikeutetusti tuoksuva, herkullinen jälkiruoka. Tämän kasviksen tuntumat väittävät, että tämä ruokalaji muistuttaa hunajan marmaladin makua. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä totuus - sokeri sulaa suurella lämpötilassa, yhdistää tuoksuva paistettua kurpitsamehua, luoda ainutlaatuinen herkullinen, tuoksuva tandem. Yhdestä kuvasta astian virtaa sylkeä. Kurpitsa, maukas paistettu uunissa, ansaitsevat koristella minkä tahansa pöydän.

Ainekset:

  • pumpkin Flesh - 500 g;
  • kasvis (tai oliivi) öljy - 30 ml;
  • kermainen pehmeä öljy - 30 g;
  • sokerin hiekka - 200 g

Keittomenetelmä

  1. Kurpitsa jakaa useisiin osiin, puhdista erittäin terävällä veitsellä. Irrota massa, irrota siemenet ja kalvot.
  2. Leikkaa vihannekset suurilla kuutioilla tai mielivaltaisilla kappaleilla.
  3. Muoto tai leivonta leivonta voiteluainetta kermaöljyllä.
  4. Laita kurpitsan kuutiot ja ripottele kasviöljyä.
  5. Pehmo sokerihiästä ylhäältä.
  6. Lautasen leivonta lähtee keskimäärin 40 minuuttia. Uunit voidaan sisällyttää maksimiin.

Hunaja

Erinomainen, ravitseva ruokalaji, joka sopii lapsille ja aikuisille, on myös hyvin yksinkertaisesti valmis. Tärkein tehtävänä on valita sopiva kurpitsa: Tästä, talvilajikkeet sopivat, joista kuvat löytyvät verkosta, koska ne erotetaan erittäin tiheällä nahasta ja kirkasta oranssista lihasta. Se ei kannata ostaa liian suuria yksilöitä - sinun pitäisi antaa etusija 3-5 kilogrammaa painaville hedelmille. Se on yksinkertaisesti valmis uunissa hunajan kanssa. Tällainen ruokalaji on erityisen maukkaita tuoksulla teetä.

Ainekset:

  • pumpkin Flesh - 600-700 g;
  • nestemäinen hunaja - 50 ml;
  • oliiviöljy (tai vihannes) - 40 ml;
  • sokeri hiekka - 70 g;
  • kuuma vesi - 50 ml.

Keittomenetelmä

  1. Voit helposti vapauttaa kurpitsa kuoresta, tarvitset terävän veitsen ja vähän kärsivällisyyttä. Leikkaa hedelmät neljään osaan, irrota siemenet ja poista se seinistä varovasti.
  2. Riping massa ja leikataan kuutioiksi paksulla pala enintään 2 senttimetriä.
  3. Pienessä säiliössä sekoita vesi, oliiviöljy ja nestemäinen hunaja. No, sekoita vispiltään ennen homogeenisen emulsion saamista.
  4. Laajennuslevyn asettaminen pergamentilla (leivinpaperi) ja aseta kurpitsan viipaleet.
  5. Kaada kasvis keitetty hunajairappi.
  6. Kakku kaikki uunissa 35-40 minuuttia ruddy kuori.
  7. Valmistuksen lopussa ripottele sokeripaloja ja bang vielä 10 minuuttia.

Lihalla

Kurpitsa, paistettu uunissa lihan kanssa tulee tyydyttävä illallinen, kana, naudanliha tai sianliha ja myös riisi. Kasvi toimii samanaikaisesti ja säiliön leivontaan ja astian ainesosa. Tällainen paistettua hoitoa voidaan turvallisesti palvella juhlataulukkoon. Lihan resepti kurpitsa uunissa on varmasti maisteltava kaikki hyödylliset, alkuperäiset astiat.

Ainekset:

  • pumpkin - 2,5-3 kg;
  • riisi - 200 g;
  • sianliha - 650 g;
  • bulb - 1 kpl.;
  • porkkana keskiarvo - 1 kpl.;
  • kermainen öljy - 40 g;
  • mausteet, mausteinen yrtti 1 .. l.;
  • kasviöljy - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä

  1. Valmistele kurpitsa - leikkaa huolellisesti yläosa hännällä, poista liha.
  2. Puhdista seinät hyvin ja voitele kermainen öljy koko säteellä, sooda-suola.
  3. Huuhtele lihaa, kuivaa ja leikata kuituja pitkin kappaleita.
  4. Polttimot leikataan kuutioihin ja kulkevat kasviöljyyn, kunnes kultainen väri.
  5. Porkkana Stodit Grater suurilla soluilla tai leikata mielivaltaisesti ja koota sipulien kanssa.
  6. Erillisessä paistinpannussa, jossa on esikuumennettu öljy, paistetaan lihaa puoliksi valmistukseen.
  7. Riisi huuhtele ja kiehua kunnes puoliksi hitsattu, paikka syvään säiliöön ja liitä muihin ainesosiin.
  8. Kausi Kaikki maku mausteilla ja suolalla.
  9. Kurpkin ruukut asetetaan leivinpaperille, täytä jauheliha.
  10. Lautanen kurpitsa uunissa leipoa yhdelle ja kahdelle tunnille.

Video

Hei, rakkaat lukijat! Tiedätkö, että suurin osa tehokkaista monodiinista rajoittaa seuraajiaan syömään marjoja? Mutta kuten tiedätte, venäläisellä henkilöllä on lakeja ja sääntöjä, jotka julkaistaan \u200b\u200bniiden välttämiseksi, eikä ole poikkeuksia ruokavaliota. On yksi marja, joka on sallittu tiukasti, eikä kovin tiukat painokorjausjärjestelmät on kurpitsa. Voit valmistaa sen eri tavoin, ja tänään kerron teille, kuinka leipoa kurpitsa uunin viipaleissa.

Voit tehdä tällaisten marjojen massan ja makean ja haukka, yhdistää mausteilla ja hedelmillä - joka tapauksessa valmis lautasen saadaan ei vain herkullisella mutta vitamiini- ja matalakalolla.


Jälkiruoka hunaja ja kaneli

Ne, jotka päättivät sulkea pois ravitsemusjärjestelmäänsä glukoosin korkean kaloripitoisuuden vuoksi, korvata tämä luonnollinen makeutusaine menestyksekkäästi samalla luonnollisella herkulla - hunaja. Valmistelen paistettua makea kurpitsa leikattu viipaleilla, hunaja: se tekee jälkiruoka-astian paitsi mehukas ja makea, mutta antaa hänelle erityisen tuoksun.

Lisäksi i ripottele makea kaneli Lobs, koska olen aina rakastin "äidin hiiva pullia kanelilla, ja kylvö ruokavaliolla oli pakko luopua näistä lasten muistoista. Hunajan kurpitsan viipaleiden valmistamiseksi varain ainesosat:

  • pieni kurpitsa;
  • pari lusikoita oliiviöljyä;
  • jauhettua kanelia;
  • nestemäinen hunaja (jos hunaja napsahtaa, sitten tulkita se vesihauteessa);
  • suolaa maun mukaan.

Jotta voit valmistaa ruokavalion alhaisen kalori ruokaa tästä marjasta, käytän tavanomaista leivinlokeroa, joka seisoi folio leivontaan. Ruotsin luonnollinen mehu ja luonnollinen maku säilyy kalvossa.

  1. Kurpitsa katkaisin viipaleiden puute: mieluummin tehdä niistä "melonin kaiuttimet", koska leikkaan yhdessä ihon kanssa. Kalvon asettaminen tällaisella laskelmalla koko lautasen peittämiseksi paistamisen ensimmäisinä minuutteina.
  2. Viipaleet laitetaan emaloituun säiliöön ja lisäävät oliiviöljyä, vähän suolaa ja sekoittamista huolellisesti, annan sen olevan hieman (jos kurpitsa on pehmeää, sitten vettä se suoraan päinvastoin).
  3. Uuni tällä hetkellä kuumenee jopa 200 astetta.
  4. Siirrämme pestävät viipaleet kalvolla, laskevat varovasti riviin yhden viipaleen toisensa jälkeen.
  5. Ripottele viipaleita kanelilla ja kaikki kastelee hieman hunajaa, käännyn ja vietän samanlaisia \u200b\u200bmanipulaatioita toisesta puolelta.
  6. Peitä kalvojen puolikkaat ja lähetä se uuniin. 10-15 minuutin kuluttua folio paljastaa, jotta kurpitsan viipaleet ovat tuottaneet huolellisen värin ja peittäneet ruddy kuori.

Valmistelen kurpitsa uunin viipaleissa noin puoli tuntia. Tänä aikana se tulee pehmeäksi ja liottaa omilla aromillaan menettämättä makua.

Vihje: Jos tällainen jälkiruoka syö myös perheenjäseniä, jotka eivät seuraa painoa, ennen kuin palvelet sitä pöydällä, se voidaan ripustaa sokerijauheella. Taulukkoon tällainen ei-ruokavalion leivottu kurpitsa tarjoillaan kermavaahtoa, hapan kermaa, vaniljaa tai karamellikastiketta.

Tärkeää: Tämän reseptin astioiden valmistaminen ei ole suositeltavaa niille, joilla on allerginen reaktio mehiläishoitotuotteisiin. Tällaiselle kurpitsan ystäville on sopiva hunajakuoren korvaaminen, mutta tässä tapauksessa valmiin lautasen menettää ruokavalionsa.

Applen sokeripumpkin

Joskus haluat tehdä jotain epätavallista ja samalla hyödyllisellä tavalla. Näissä tapauksissa vetoan muinaiseen venäläiseen resepteihin, ja tämä vaiheittainen resepti, kun leipoa kurpitsa uunin viipaleissa omenoilla, jotka löysin vanhassa piirikortilla. Tietenkin se oli tietenkin tällaisen ruokalajin valmistamisesta venäläisessä uunissa ja savipotissa, mutta minulla on hieman kokeillut ja sai potin (keraamiseen) paistettua kurpitsa.

Ainekset tämän makean "hautua" valmistautumiseen löytyvät jääkaapistani milloin tahansa vuoden aikana:

  • kurpitsa (tarpeeksi noin 300 grammaa tai puoli kilogrammaa);
  • kaikkien lajikkeiden tuoreita omenoita (yhtä paljon kuin kurpitsat);
  • 50 grammaa sokeria (mieluummin ruskea);
  • neljäsosa lasista vettä;
  • jotkut pähkinät.

Valmistelen makea "stew" seuraavan toiminnan sekvenssin jälkeen:

  1. Kurpitsa-massa leikataan pieniksi paloiksi.
  2. Omenat leikkaavat noin saman koon viipaleita kuin kurpitsa.
  3. Emaloituneissa astioissa sekoitetaan sokeri, omenat ja kurpitsa, annan hieman seisovan ja antaa mehua.
  4. Keraamisen potin pillerivedessä ja lähetä valmistettu seos omenat.
  5. Lähetän potin esikuumennettuun uuniin. Kuinka paljon aikaa leipoa tällainen "Steng" riippuu siitä, millaista kurpitsan lajiketta ja mikä erääntymisaste on keskimäärin noin 35-45 minuuttia. Mutta on parempi navigoida pehmeyden aste.
  6. Kun seos pehmeä, ota se ulos uunista ja anna jäähdytys.

Kun kurpitsa-Apple Stew Cowsin, laitamme sen salaatti kulhoon ja ripottele murskattuja pähkinöitä päälle. Huolimatta siitä, että tällainen muhennos on makea, kaloripitoisuus on pieni, ja joskus minulla on varaa tällainen jälkiruoka.

Haluatko tutustua tyylikäs valintaan? Se on yksinkertaista!

Video esittää karamellipumpkin resepti, joka voidaan paistaa uunissa (tapa on hyvin yksinkertainen!):

Yksinkertainen hedelmä jälkiruoka ilman sokeria

Lapset kieltävät usein hedelmiä, mieluummin makeisia, karkkia. Joskus äidit on fantasize, kokeile, jotta he voivat ruokkia lapsiaan luonnollisilla vitamiineilla. Lapsille voit hyödyntää Pumpkin Cookin reseptiä ilman sokeria ja tehdä alkuperäisen ja herkullisen hedelmäpumpkin jälkiruoan. Se on myös hyödyllistä, tämä ruokalaji on myös lapsi, joka kärsii diateesista, koska ne ovat kategorisesti kiellettyjä sokeria ja makeisia. Tee niin jälkiruoka lautasen yksinkertaisesti, tärkein asia valmistaa:

  • kurpitsa painaa noin puoli miljoonaa;
  • puoli kupillinen vettä;
  • useat lusikat tahansa kasviöljy;
  • omenat, päärynät, kvitten;
  • sitruunamehua.

Hedelmät voidaan ottaa missä tahansa, joka on talossa, voit ja säilykkeet omassa mehussa. Ottaen huomioon, että tämä resepti ruoanlaittoon ei sokeriastialle, niin hedelmät voidaan ottaa eikä liian makea ja hapan kanssa.

Valmistelen tällaista ruokaa, jossa on seuraava ei-kova tapa:

  1. Kurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi, sekoittaen viipaloitujen hedelmien kanssa.
  2. Sitruunamehu ja sekoittaminen öljy lämpimällä vedellä.
  3. Lomakkeessa leivontaan laitan kurpitsa ja hedelmät (voit seurata vapauttamista, kerrosten), kaada valmis siirappi.
  4. Uunit lämmitetään 220 asteen lämpötilaan ja laittaa siihen lomakkeen jälkiruoka, leipoa noin 40 minuuttia. Astianvalmistuksen valmius, lävistys astialla veitsellä: hedelmät sen pitäisi olla pehmeä.

Se tarjoillaan pöydälle hapan kerma tai vähärasvainen kerma. Mieluummin raskaaseen jogurttiin.

Haluatko makea? Kokki!

Toivon, että reseptit ovat hyödyllisiä sinulle, rakkaat lukijat: ne eivät ole vain herkullisia vaan myös erittäin hyödyllisiä. Ehkä joitakin erityisiä vaihteluja, joissa on Pumpkou, ovat korttisi? Jaa ne kanssamme, ja kokemuksemme suosittelee tyttöystäväsi ja tuttu sosiaalisiin verkostoihin.

Älä unohda uutuuksia ja salaisuuksia vanhoja ruokia uusilla kokeellisilla muistiinpanoilla: Tilaa ja pysy jatkuvasti ajan tasalla kokeista. Kunnes uusia kokouksia blogissamme!

Mini-vinkit laihtuminen

    Vähennä osia kolmanneksella - se auttaa sinua pysymään! Lyhyesti ja piste :)

    Laita lisäaineita tai pysähtyä? Kun tämä kysymys syntyy, on oikeus pysähtyä siellä. Tämä organismi antaa sinulle signaalin nopeasta kylläisyydestä, muuten et epäile.

Kumpkin on hyödyllinen ja ravitseva. On olemassa erilaisia \u200b\u200breseptejä, miten valmistella kurpitsa uunissa makea. Hedelmät, kuivatut hedelmät, mausteiset yrtit voidaan lisätä tärkeimpään ainesosaan saadakseen mausteisen makuun. Yhteiset yhdistelmät ovat herkkuja sulatettu sokeri tai hedelmäseos.

Makea jälkiruoka hunaja ja kaneli uunissa

Voit miellyttää rakkaitasi mausteisella herkkulla, voit nopeasti valmistaa huolellisen jälkiruoka. Pakollinen:

  • Pumpkin 400 grammaa.
  • Hunaja 3 rkl. l.
  • Smetana 3 rkl.
  • Cinnamon 1 TSP.
  • Saksanpähkinät.


Prepapkin pitäisi olla pisara. Keittoprosessi on yksinkertainen ja helposti saatavilla jopa aloittelijoille.

  1. Leikkaa kurpitsa pienillä kuutioilla (luuta). Jollekin, 1 cm paksu.
  2. Yhdessä kulhossa sekoita hapan kerma hunajaa, jonka jälkeen lisää kanelia homogeeniseen massaan.
  3. Pumpkin viipaleet asetetaan kuiville leivinlevylle.
  4. Voitele jokaisen suojan tuloksena olevaan seokseen.
  5. Lähetä astia esikuumennettuun uuniin ja leipoa 50 minuuttia.


Hanki leivinlokero ulos uunista, anna viileä ja ripottele pähkinä. Tällaista jälkiruokaa suositellaan käyttämään jäähdytettyä.

Kurpitsa omenat ja hunaja paistettu

Herkullisen ruokalajin valmisteleminen on tarpeen valmistella:

  • Pumpkin 3 kg.
  • Omenat 5-6 kappaletta.
  • Mausteet (carnation).
  • Hunaja.
  • Kaneli.

  1. Otamme kurpitsan noin 3 kg. Sinu on yläosa kannen muodossa. Puhdista kaupunki sisäpuolelta siemenistä. Loppujen lopuksi alus olisi poistettava leivontaan.
  2. Sopii 5 keskisuurille omenoille, leikataan viipaleilla, irrotetaan ydin. Täytä kurpitsa. Täyttämällä ylhäältä, koska kypsennysprosessissa omenat näkyvät ja ne tulevat alle useita kertoja. Täytä suureksi määräksi omenoita, tarvitset hieman ravistetun kurpitsan.
  3. Kaikki tämä kaadetaan hunaja, hunaja grammaa 350-400.
  4. Mausteista lisää pari niveliä ja kaneli sauva.


Sulje kurpitsa kurpitsa. Laitamme kurpitsa lomakkeelle leivontaan, älä unohda pergamenttia. Kurpitsa voitelee auringonkukkaöljyllä. Ja laita uuniin noin 50 minuuttia. Tällä kertaa se osoittautuu tasaisesti paistettua kurpitsaa.

Karameja kurpitsa uunissa

Voit valmistaa herkullista herkkua ilman lukuisia lisätuotteita.

  • 700-800 grammaa kurpitsa;
  • 2 rkl. l. voita;
  • 2 rkl. l. fariinisokeri;
  • kaneli tai mausteet makuun.


Pumpkin vietämme sisäpuolelta, iholta ja leikataan palasilta. Mitä pidät enemmän. Leivontaan muoto on voideltu öljyllä ja aseta tiheys kaikki kurpitsa.

  1. Pumpkin yläosa pesemme kermanvärinen pieni.
  2. Top ripottele ruskealla sokerilla
  3. Ripottele kanelia.
  4. Lähetämme 210 astetta Celsius.
  5. 20 minuutin kuluttua vedä ulos ja käännä.
  6. Ja uudelleen nopeasti pieni ja ripustettu ruskealla sokerilla.Määrä Säädä itseäsi.
  7. Ja lähetämme uuniin 20 minuuttia. Uunin lämpötilaa voidaan nostaa 10 astetta.

Tämän reseptin ansiosta jälkiruoka saadaan lasissa. Tällainen ruokalaji pitää eri ikäisistä ihmisistä.

Kumpkin kurpitsa karamelloitu oranssi

Voit tehdä tämän, tarvitset:

  • Kurpitsa.
  • Konjakki.
  • Voi.
  • Oranssi.
  • Sokeri.


Pumpkins pesu, puhdista ihosta, leikataan palasiksi. Lingomian koko (pituus - 5-6 cm, paksuus - 1,5 cm).

  1. Parus käärii sokeriin. Pre-kaataa se kulhoon.
  2. Aseta lokeroon, joka on jo esilämmitteinen, pergamentti asetettu. Kun kaikki palat on lähetetty.
  3. Jokaisesta suojasta laittaa voitta (1/1 Sm). Ja lähetä se uuniin (180 astetta lämpötilaa). 20 minuuttia
  4. Kun he valmistautuvat Puher. Otamme ruoanlaitto karamelloitu oranssi.
    Oranssi, polun puhdistaminen siirtyy sen segmenttien jakamiseksi. Leikkaamme oranssin seinät. Pieni kukaan. Sen pitäisi olla kappale ilman siemeniä ja ihoa sekä osioita. Ja niin leikkaa koko oranssi.
  5. Oranssi Zest ei ole heittää pois, vaan lähteä, kiristää valkoisesta kuoresta ja leikkaa ohueksi - pitkä olki. Se on hyödyllistä sisustusta varten.


Kantosuuntaiseen karamelliin tarvitset:

  • Kuumenna kypärä.
  • Kun olet lisännyt kermainen pieni gramma 20 siihen.
  • Tyhjennä se hieman.
  • Lisää 2 sokeria.
  • Caramelleize, sekoittaen hieman.
  • Lisäämme vettä (vähän 50-100ml).
  • Me jakaa karamellia, lisää hieman konjakki (teelusikallinen). Kirjoita karamelli, kunnes johdonmukaisuus paksuu hänet.
  • Sakeuttamisen jälkeen sinun on lisättävä appelsiinit.
  • Sekoita, aseta 2-3 minuuttia.
  • Karamelli putosi, voit ampua tulesta.

Kun kurpitsan tikkut ovat valmiita, aseta ne levylle. Oranssin yläosa. Vedä kastiketta (karamelli) ja koristele oranssi Zest.

Mausteinen kurpitsa uunissa

Valmistaudu tämän hyödyllisen astian, sinun on valmisteltava:

  • Raisin 75
  • 1 sitruunamehu.
  • Puristus maannaalilla.
  • Suola.
  • Tuoksuva ja vaaleanpunainen pippuri herneet 1 tl.
  • Kurpitsa 800 g.
  • Hunaja 2 rkl. l.

  1. Leikkaa kurpitsa suurilla paloilla ytimen poistamiseksi ja paistat kurpitsakappaleet esilämmitetyssä uunissa 220 asteessa noin 25 minuuttia valmis.
  2. Iisen liota veteen, kun kurpitsa valmistuu.
  3. Mausteet (pippuri, suola, kaneli) venyttää erillisessä kulhossa.
  4. Valmiit kurpitsa leikataan kuutioiksi ja sekoita mausteilla.

Sekoita sitruunamehu hunaja ja rusinat Lisää kurpitsa ja palvella.

Kuinka kokata jälkiruoka kurpitsasta kotona

Ennen keittämistä makea kurpitsa uunissa on välttämätöntä tietää sen ominaisuudet. Kasvisorisissa on omat ominaisuutensa:

  • Aika paistettua kurpitsaa riippuu sen koosta. On välttämätöntä laskea yhdestä tunnista 500-600 grammaa.
  • Ennen leivontaan, jos sinulla on koko kurpitsa, on suositeltavaa lävistää se neulomalla neuloja kaikilta puolilta, on helpompi leikata korkki siitä. Loppujen lopuksi, kun leivotaan koko kurpitsa kansi siinä, lisää mehuja ja makuja jatkuu.


On helppo tapa valmistaa jälkiruoka.

  • Kurpitsa.
  • Voi.
  • Sokeri.
  • Keitettyä vettä, kylmä.

Aloita, leikkaa kurpitsat viipaleilla, minkä jälkeen leikkaamalla kuori. Niiden leikkaaminen, mutta ei loppuun, niin että se osoittautui puhallin, asetetaan muodossa leivontaan.

  1. Jokaisella neliöllä asetetaan kermaöljyä, jotta kurpitsa on pehmeä leivonnassa.
  2. Top ripottele sokeri. On toivottavaa suoraan öljyssä muodostaa siirap.
  3. Hieman kaada vettä, paistetun muodon pohjassa.

Kun sokeri liuotetaan, kun kurpitsa paistettuna on sokerisiirappissa. Laitamme uunin 200 asteeseen 30-40 minuuttia.

Erilaisista resepteistä, paistettua kurpitsaa, enitenkin kuin seinämäinen kurpitsa, paistettu uunissa palasilla. Resepti on erittäin hyvä. Juicy, lempeä, tuoksuva, liotettu oliivijoukkueen kanssa, joka sisältää timjami, basilika, mayora ja oregano, jossa on kevyt Nick Baked Valkosipulin maku - tällainen kurpitsa on hyvä itsenäisenä kasvipakkauksena tai kuten sivuluokkaan paistettua lihaa tai -levyjä. Se on hyvin yksinkertaista, se paistetaan ennätyksellisissä nopeissa määräajoissa - vain 20 minuutissa.

Ainekset:

  • Tuore kurpitsa - 1 kg,
  • Valkosipuli - 2 hampaat,
  • Suola - 2/3 teelusikallinen,
  • Mausteet "oliivi yrtit" - 1 teelusikallinen,
  • Kasviöljy - 2 ruokalusikallista

Kuinka leipoa kurpitsa kappaletta uunissa

Joten kaikki on yksinkertaista. Aloita, leikkaa sopiva koko kurpitsa. Minulla on threekilogrammi kurpitsa, joten eroin kolmannen. Tämä kurpitsa on taikina. Siinä on pullon muoto ja sen yläpuolinen osa siitä lainkaan ilman siemeniä, kiinteää lihaa. Kurpitsa iho on tarpeeksi tiheä, mutta se poistetaan melko helposti. Jotta voit leikata, laita kurpitsa leikkuulaitteeseen, kun laitat sen, kun he haluavat vääristää polttopuuta. Kaataa. Seuraavaksi teemme veitsen ihon ja massan väliin ja kuten se oli "leikkaa" se, kuten erotettiin puristuksesta.


Puhdistettu kurpitsa leikkaus. Älä tee liian ohutta kappaletta, muuten ne eivät pidä muotoa paistetussa muodossa.


Aseta kurpitsa sopivaksi säiliöön. Minulla oli vain kattila. Mutta jokainen kulho sopii.

Keräämme kaiken kastikkeena: Öljy, mausteet, suola, valkosipuli puhdistetaan kuoresta ja arista matalasta graterista.


Aseta kaikki kattilassa, jossa on kurpitsa.


Sekoita niin, että kaikki kurpitsakappaleet peitetään kastikkeella.


Levitän leivontalevyn muotoiltuun leipomopaperiin tai keraamiseen muotoon. Emaloitu leivinpaperi, kurpitsa voi tarttua. Toinen tärkeä hetki: kurpitsa leivontaan uunissa, sinun on asetettava niin, että ne eivät tule kosketuksiin toistensa kanssa. Lyhyellä etäisyydellä. Muussa tapauksessa kaikki pysähtyy ja puuroa tulee.


Paistettu kurpitsa valmistetaan hyvin nopeasti - kirjaimellisesti 20 minuuttia kuumennettaessa 200 asteeseen. On tärkeää, ettei kurpitsa, muuten se leviää puuroa.

Valmiit kurpitsa pito 10 minuuttia ennen arkistointia niin, että se on parempi kastikkeella.


Hyvää ruokahalua!

Kumpkin on erittäin hyödyllinen vihannes, jota kutsutaan usein oranssina vesimeloniksi. Helppo syödä kurpitsa, ensimmäinen paikka on miehitetty amerikkalaiset, mutta maanmiehet ovat vastahakoisesti tämän tuotteen ruokavalioon. Mutta jos tiedät, miten leipoa kurpitsa uunissa, voit valmistaa ruokalaji, jossa on hieno aromi ja maku.

Syömme kurpitsa kahdesta syystä: se on hyödyllistä ja runsaasti vitamiinia ja mineraalielementtejä sekä erittäin maukasta, jos se on oikein valmis. Monet hostesses ovat kiinnostuneita siitä, kuinka maukasta leipoa kurpitsa uunissa. Tämä aihe on tämä aihe, jonka omistamme tämän päivän keskustelun.

Kurpitsa katsotaan vihanneksi, jolla on täysin neutraali maku, joten sitä voidaan käyttää satunnaisten jälkiruokien ja akuuttien, suolattujen ja jopa mausteisten välipalojen valmistukseen. Kuvittele, kuinka kaunis tarkastellaan oranssia "potin" kanssa mökkijuustoa tai sieniä täytteitä!

Tämän vihannesten valmistamiseksi sinun ei tarvitse vain tietää resepti ja noudattaa sen osuuksia, mutta myös muista ottaa huomioon, kuinka paljon leivotaan kurpitsa uunissa. Muussa tapauksessa voit leikata sitä ja tehdä liian kovaa. Optimaalinen leivontaaika vaihtelee 30 - 40 minuuttia. Tällä kertaa voi olla suuri riippuen valmistusmenetelmästä ja käytetyistä lisäaineista.

Ehkä uuni kappaletta koskeva kurpitsa on suosituin ruokalaji, vaikka se voidaan lisätä puuroa, leivontaan, salaatteihin ja jälkiruokiin. Tutustu useita kulinaarisia vinkkejä ennen ruoanlaittoa:

  • Valitse pumpkin hedelmät, jotka painavat 5 - 7 kg homogeenisen värin, ilman tahroja ja vaurioita.
  • Tuore ja maukas kurpitsa näkymässä näyttää voimakkaammalta kuin itse asiassa.
  • Muista pumpata kurpitsa, meidät huuhdeltaan perusteellisesti, kuivataan ja puhdistaa siemenistä.
  • Jos paistat kurpitsa kappaletta, sinun on varmasti irrotettava iho käyttämällä erityistä veistä hedelmien ja vihannesten hedelmien puhdistamiseen.
  • Kumpille se osoittautuu mehukas ja makea, lisää hunajaa tai sokerisiirappia.
  • Kurpitsa voidaan tallentaa pakastimeen. Joten se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja pidetään pidempään.
  • Pumpkin neutraali maku, tällaiset lisäaineet, kuten oliivijoukkueet, basilika, valkosipuli, rosmariini, juusto, timjami jne., Ovat täysin yhdenmukaisia.

Keittäminen kurpitsa Snack: herkullinen ja vain

Jos etsit vielä kurpitsan reseptejä, jotka on paistettu uunissa kappaleina, tämä sopii kuin se on mahdotonta. Aloitetaan alkuperäisten välipaloja. Tällainen ruokalaji tulee erinomainen lisäysliha, kala tai yksinkertaisesti korvata päätuote ruokavalion tai seurauksena kirkon postitse. Muuten kasvissyöjät valmistavat usein kurpitsaa ja eivät pelkää kokeilua. Kuten jo mainittiin, kurpitsa lihassa on neutraali maku, joten voit kokata jopa epätavallisimmat välipalat ja jälkiruoat.

Rakenne:

  • 5-6 kpl. Tuoreet sienet;
  • 4 rkl. l. oliivin puhdistettu öljy;
  • kuivattuja oliivijoukkueita.

Ruoanlaitto:


Sokeripumpkin - hyödyllinen jälkiruoka

Leivottu kurpitsa uunin viipaleilla sokerilla on tullut monien meistä suosikki herkku. Voit soveltaa tällaista jälkiruokaa pöydälle, päättää sen sokerilla ja karpalo marjoilla. Kuvittele, kuinka monta vitamiinia ja mineraaleja menee kehoon! Laskettu? Näet, se on hyvin yksinkertainen, maukas ja mikä tärkeintä, hyödyllinen.

Rakenne:

  • 0,5 kg kurpitsan lihaa;
  • maistaa sokerijauhe;
  • 150 g sokerihaa.

Ruoanlaitto:


Honey-Pumpkin jälkiruoka: Pidä sormiasi!

Tänään meillä on jälkiruoka paistettu kurpitsa uunin viipaleissa hunajaa. Luultavasti tiedät, että hunajan edut voidaan nähdä legendoja. Ja yhdessä kurpitsan kanssa tällainen jälkiruoka ei ole lainkaan sama.

Rakenne:

  • 3-4 kpl. Omenat;
  • 0,4 kg kurpitsan lihaa;
  • maistaa hunajaa.

Ruoanlaitto: