Kuinka keittää kanan liemi, tiedät lähes kaiken, ei kuitenkaan jokainen emäntä, se tulee ulos läpinäkyvä ja hitsaus. Mitä lintujen osia on sisustettu herkullisin liemi? Kuinka saada kaunis ja ruokahaluinen liha NAVA? Jos et tiedä vastauksia näihin kysymyksiin, jäljempänä ehdotetut tiedot ovat aivan muuten.

Terveellisen ravitsemuslehden noudattajat sopivat päivittäiseen valikkoon. Kohtalaisen kyllästetty, kevyt ja tuoksuva, se on ehdottomasti maku ja ne, jotka eivät yksinkertaisesti pidä rasvaa, vahvoja lihakeittoja.

Ainekset:

• 720 g lintu rinnat luun;
• polttimo ja porkkana;
• purjo;
• kaksi valkosipulia hampaita;
• lavrushka, mausteet, ruokailuhuone vihreät.

Toimien algoritmi:

1. Pese siipikarjan rinta, laittaa kattilaan, täysin kaataa se veteen ja lähettää sen tuleen.
2. Heti kun harmaa vaahto näkyy liemen pinnalla, tyhjensimme sen, huuhtelemme rinnan ja kaada sen puhtaalla vedellä uudelleen.
3. Heti kun neste alkaa kiehua, heittää puhdistettu porkkana ja polttimo. Sipulit voidaan laittaa suoraan kuoressa, se antaa liemi kaunis varjo.
4. Laita myös loput mausteista ja purjoista, mutta ei vielä suolaa. Keitä liemi tunti.
5. Poista liha ja kaikki lisäaineet. Liemi suodatetaan, lisää suolaa, hienonnettua valkosipulia, pippuria ja porkkanoita, joita sinun täytyy murskata.
6. Osuuslevyssä laittaa kanan ja murskatun vehreyden paloja. Kaada liemi ja sovelletaan pöytään.

Ruoanlaitto kanan takaisin

Kanan selkästä voi myös olla hitsaus hyödyllinen ja hitsattu liemi. Joten kanan navari on maukasta ja tuoksuva, lisää vihanneksia ja mausteita.

Ainekset:

• kana takaisin;
• yksi kiusaaja ja porkkanat;
• kaksi laakeria;
• suola ja persilja.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ennen ruoanlaittoa, kana takaisin on parempi kiitos tunti, sitten huuhtele, kaada puhdasta vettä ja laita tulipalo.
2. Keitä liha 15 minuuttia, kun lamppu, joka vie maku ja lisätä läpinäkyvyyttä liemessä. Yhdessä keulan kanssa laitamme murskatun mielivaltaisen porkkanan.
3. Puolen tunnin kuluttua Navar Solim, lisää laurel ja viidessä minuutissa liemi voidaan poistaa tulesta. Tarjoile sitä vihreillä ja keitellulla pastaa.

Kinasta keitto

Toisin kuin rinta, vasarat ovat rasvaisempi osa lintua. Koska lautasen kaloripitoisuus vähentää, iho jalkojen kanssa on parempi poistaa, ja liha itse liota viileässä vedessä tunnin ajan.

Keitä liemi vasarat ovat melko yksinkertaisia.

1. Tehdä tämä, otamme kilo lihaa, laita se kattilaan vedellä ja lähetä se tuleen.
2. Heti kun Nava kiehuu, sylkemme sen ja poistaa jatkuvasti vaahtoa.
3. Miellyttävä väri ja maku, voit laittaa puhdistetun lampun ja porkkanan nesteeseen.
4. Keitä liemi puolitoista tuntia ja sammuta sitten tulipalo.

Kana-liemi monitorisessa

Mausteinen kananliemi voidaan toimittaa itsenäisenä ensimmäisenä ruokana tai käyttää ainesosana muille evokesille. Multicookerin ansiosta liha NAVA kääntyy paitsi herkulliseksi vaan myös hyödylliseksi, koska laitteen avulla voit ylläpitää suurimman osan kananlihan hyödyllisistä aineista.

Reseptin suorittamiseksi voit ottaa osaa 800 g: n painoista yhdestä kilogrammasta.

Ainekset:

• 110 g selleriä (root);
• yksi kiusaaja ja porkkanat;
• kolme mustaa ja tuoksuva paprikaa;
• laurel lehti;
• vesi, suola.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Keittiön kulhoon laitamme osaa lintuja. Yhdessä kanan kanssa laittaa neljäs sataa, muki porkkanoita ja selleri kuutioita.
2. Lisää suolaa ja muita mausteita, kaada vettä ja kytke "keitto" -tilaan 30 minuutin ajan.
3. Äänisignaalin jälkeen vaihdamme ohjelmaa "sammuttamiseen" tai "useita" ja tilavuuden kanan liemi 1,5 tuntia.
4. READE NAVAR on kiinteä ja käyttää läpinäkyvää kananliemiä sen tarkoitukseen.

Kananpäistä

Kanan jalkojen bouillon on erityisen kuten miehet, koska mikä voi olla maukkaampi kuin pään keitto kananlihalla luulla?

Joten NAVA kääntyy tuoksuvaksi, lisää mausteita ja mausteita.

Ainekset:

• kaksi kananjalkaa;
• viisi mustapippari herneitä;
• kaksi selleriä;
• laakerinlehti;
• porkkana ja sipulit.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Linnun jalat laskennalla luurankolla, jossa on viipaloitu lamppu ja porkkanat. Kaada ruokaa vedellä (vain kylmä) ja lähetä tulipalo.
2. Ruoanlaitto liemi puoli tuntia, lisää sitten suolaa, pippurihaa, selleri-oksat ja lahden lehtiä.
3. 10 minuutin kuluttua lämmitys on pois päältä, saamme lihaa ja navari on kiinteä.
4. Osuuslevyssä laittaa kananjalan, jotkut keitetyt vihannekset ja vihreät. Kaada kaikki liemi ja palvella rapeilla croutoneilla

Kananpuhdistusliemi

Cook Chicken Broth on helpompaa kuin yksinkertainen, mutta haluan tällaisen ruokalajin tulla ulos kuvantamisella, tuoksuva ja erittäin maukasta. Kuinka kokata herkullinen kana liemi, selvitä juuri nyt.

Ainekset:

• kananruuna;
• kaksi pientä sipulää ja porkkanaa;
• pari valkosipulia;
• tuoksuva ja valkoiset paprikat;
• korianteri, suola, lahden lehti.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Erotamme kanan ja tuloksena olevat kappaleet taitetaan kattilaan. Kaada suodatettu vesi ja aseta liesi. Heti Navar alkaa keitettyä, älä unohda poistaa vaahtoa.
2. Valkosipuli puhdas, porkkanat ovat hyvin huuhdeltuja tai perusteellisesti puhtaita. Sipulit leikataan puoliksi, mutta kuori ei poisteta. Laitamme vihanneksia kuivalla paistinpannulla ja paista puoli tuntia. Katso, että ainesosia ei polteta.
3. Nyt aseta juuren juuret Navarissa, ja heti kun Sauceryn kiehuu, välittömästi sammutamme tulipalon. Cook Vihannekset eivät tarvitse.
4. Lisäämme kaikki mausteet, tuo koostumus uudelleen kiehuvaksi, tuleen ja vaatimukseen puoli tuntia.
5. Nesteestä saamme lihaa, erottaa sen luista. Saamme kaikki vihannekset ja mausteet - he eivät enää tarvitse meitä.
1. Liemi ei missään tapauksessa voida käyttää lihan paloja verihyytymät. Myös kanan täytyy leikata kaikki roikkuvat lietteet ja rasvat.
2. On tärkeää puhdistaa vaahto paitsi silloin, kun navari alkaa keitettyä, mutta koko keittoprosessin aikana.
3. Liemi ei saa olla hyvin keitetty - joten se ei ole avointa.
4. On välttämätöntä suolaa vain lopussa, eikä alussa.
5. Vuoto liemi aina ylittää puhdistetussa pannulla.
6. Sipulit, porkkanat ja persiljan juuret antavat liemen kauniin värin, asettavat ne kokonaan.
7. Poista hienoja hiukkasia liemestä suodattamalla ei toimi. Ammatilliset kokit käyttävät viivettä, eli liemen selkeyttäminen munaproteiinien avulla. Tämän menetelmän ydin on se, että proteiinit imevät "roskat" ja sitten poistetaan.

Nyt tiedät kuinka mistä tahansa kananruunan osasta saada herkullista, mausteista, hitsausta ja tärkeintä, joka ampuee jopa liemen muodossa. Se jää vain elämään teoriaa!

Olet ostanut siipikarjan ja et tiedä: Kuinka valmistaa kanan liemi hoitoon tai vain maukkaita jäykkä keitto? Sitten osoitit osoitteen, tässä reseptissa opit kaikki salaisuudet ruoanlaittoon. Pidämme ruoanlaittoa vähän myöhemmin, ja nyt haluaisin kertoa hyödyllisistä ominaisuuksista.

Mikä on hyödyllinen kananliemi

Äiti aina ostanut kotitekoisen kanan, kun satumme kokki parantava liemi. Loppujen lopuksi ennen kuin emme juonut siirappia ja tabletteja suurina määrinä, ja enemmän käsiteltiin kansanmeloilla. Se kulutetaan vilustuminen, kuuma helpottaa potilaan kunnon, lievittää yskää. Sekä se on hyödyllistä vatsan kipuista kärsiville ihmisille, mutta ensin sinun on määritettävä rasvatuote, lääkäri auttaa sinua tässä. Loppujen lopuksi liemi voidaan keittää 2-3 vettä vähentämällä linnoitusta. On myös toivottavaa juoda sitä ihmisille, joilla on kyselyitä, se auttaa ruston kankaalle palautetaan nopeammin.

Joten voimme tiivistää - kanan liemi tarkasti kotitekoisesta kanasta on parantumisominaisuudet, se vahvistaa koskemattomuutta, auttaa palauttamaan taudin jälkeen ja sisältää suuren määrän vitamiineja.

Kuinka keittää kanan liemi

Ainesosat

• Kana - 700 g. (0,5 kpl.)
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Salt - 2 ppm
• Mustapippuripippuri - 5 kpl.
• Bay Leaf - 1 PC.
• Vesi - 3,5 litraa.

Kanan purkaminen

Analysoimme kotitekoista kanaa osissa, leikataan liitokset: siivet, jalat, kaula. Tarkistetaan, että höyheniä ei ole jäljellä. Insides poistaa kaiken, he tekevät liemiä mutaisesti ruoanlaittoon. Jakutin sen 2 osaan, ja aion käyttää vain puoli lintua. Kampanja kaikki osat juoksevan veden alla.

Puhdista vaahto vai ei?

Pan kaadetaan 3 litraa. Vesi, täsmälleen niin paljon ei enää, ei vähemmän. Koska laskenta on 250 g. Kana liha 1 litra vettä. Sinun täytyy tietää, että pitkä ruoanlaitto, useimmat haihtuvat, 3,5 litraa. Se on noin 2,5. Laitamme kanan ja suolan kylmään veteen, käänny voimakkaasti ja odota, kunnes vesi kiehuu. Heti kun vesi keitetään, huomaan tulipalon hitaimpaan. Kiehuminen, vaahto näyttää poistavan sen tai ei ratkaista sinua, sanon edes, en poista sitä ja se ei vaikuttanut avoimuuteen. Se saostetaan ja putoaa pohjaan. Ja jos kysytte liemiä, päästä eroon sedimentistä lainkaan. Monilla kulinaarisilla ihmisillä on paljon kiistoja tästä, sanovat, että jos poistat vaahdon, poistat kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Peitä kattilainen kansi ja keitä 2,5-3 tuntia pienimmässä tulessa. Olen aina kattaa kattilan kansi, niin pienempi neste haihdutettiin.

Mitä vihanneksia on lisättävä

Otamme kaksi suurta sipulää ja porkkanaa, puhdista ne. Polttimassa tein viillon keskuksessa. Porkkanat leikkaavat 2-3 osaa. Voit myös lisätä persiljan juuret, selleri, jos sinulla on.

Lisän vihannekset 2 tunnin kuluttua ruoanlaittovälineestä. Ne on kypsennettävä noin 30-40 minuuttia niin, että ne ovat täysin pehmeitä ja antoivat kaikki mehu ja aromi, sitten poistamme ne.

10 minuuttia ennen valmisteen loppua, lisää mausteita: pippuri herneet ja lahden lehtiä.

Kaatimme liemiä kuppi ja palvelemme käyttökelpoinen keitto siihen tai kokki sitä. Ennen palvelua, lisää murskattua vehreää tilliä, musta maanpika, se lisää tuoksua ja makua. Hyvää ruokahalua!

• Kaikki ihmettävät liemen ratkaisua? Kokeneet kokit neuvovat suolaa ruoan alussa, siellä se muuttuu paljon enemmän maukas.
• Toinen tärkeä kysymys, että emäntä usein kysyvät: Kuinka keittää läpinäkyvä kananliemi? Ei ole mitään vaikeaa siinä ensin: sinun on poistettava kaikki sisäiset sisäiset, he tekevät siitä muddy. Toiseksi: Varmista, että hän ei räjähtää paljon, se on sen jälkeen, kun se kiehuu.
• Kuten mausteita. Täällä mielipiteet on myös jaettu, koska yksi tykkää rikas maku ja aromi, ja he häiritsevät muita.
• Kuinka paljon aikaa voin säilyttää? Jääkaapissa kananlientä voidaan pitää päivinä 4. Myös se voidaan pakastaa ei suuria osia.
• Joten vastasin kaikkiin kysymyksiisi: Kuinka kokata kanan liemi, toivon, että tulet kätevästi!

Kana on erinomainen tuote, josta niin monet erilaiset voidaan valmistaa - keitoista piirakoista ja pannukakkuista. Ja suosituin ja universaalinen ruokalaji on kananliema, jonka resepti valmistautuu melkein missä tahansa maailman keittiössä.

Appetizing, tuoksuva, brew tai päinvastoin ruokavalio - mikä tahansa kanan liemi on välttämätön! Keitot ja toiset astiat keitetään pois, tarjoillaan puhtaassa muodossa, jossa ei ole leivonnaista, ravitsemusjohtajia suositellaan ja neuvoo myös lääkäreitä.

Kana-liemi: hyöty ja haittaa

Liemin edut ovat pitkään olleet legendoja, ja monet niistä ovat varsin totuudenmukaisia.

Se uskoi, että hitsattu liemi voi nostaa jopa vakavimmat potilaat.

Ja Amerikassa viime vuosisadalla tämä nestemäinen ruokalaji kutsui jopa "juutalainen penisilliini", hänen parantava voima on niin hämmästyttävä.

Välttämätön kananliemi myrkytyksellä (tämä sisältää myös krapulan) leikkauksen jälkeen, kylmä tai flunssa, sekä gastriitti ja muut ruoansulatuskanavan sairaudet.

On syytä kirjoittaa ruokalaji hoitohenkilökunta valikossa, voit antaa pienen lapsen. Mikä on hänen parantava voimansa salaisuus? Ja onko kanan liemi todella hyödyllinen?

Nykyaikaiset lääkärit uskovat, että kananliema on erinomainen regeneroiva aine, koska kaikki lihan ja luiden käyttökelpoiset aineet (ja paljon kanoja) menevät itse dekoon. Ja mikä tahansa ruumis, erityisesti heikkeni, on paljon helpompi saada proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, vitamiineja ja mineraaleja nestemäisestä, helposti sulavaruosta.

Sen hyöty myös siinä, että se stimuloi ruoansulatuskanavan työtä, herättää ruokahalua ja on myös lähes kokonaan imeytynyt.

Se ei ole niin ruusuinen.

Kanan liha on nykyään merkittävästi erilainen kemiallisessa koostumuksessa siitä, mikä oli jopa muutaman vuosikymmenen jälkeen.

Nykyaikaiset kanat kieltävät keinotekoiset syötteet, joiden tarkoituksena on saada nopeat voitot.

Siksi kasvun hormoneja on, joten poikaset saivat nopeasti massaa ja antibiootteja niin, että lintu ei kipeä eikä kuollut.

Nämä aineet, jotka ovat vaarallisia ihmisille, kerääntyvät lihaan, ja siitä lähtien menevät dekoon. Tämä on tärkein haittaa kuin parantava ruokalaji.

Kuinka keittää kanan liemi, jotta saat vain hyvää? On pari salaisuutta:

• tyhjennä ensimmäinen vesi 10 minuuttia kiehumisen jälkeen;
• yritä ostaa kanoja kylissä (kylän tavallinen asuinpaikka ei yksinkertaisesti ole rahaa kaikille näille elintarvikelisäaineille).

Huolellisesti ja ruoan ravitsemuksella. Monet pediatrikalaiset, jotka johtuvat epäselvyydestä ja haittojen epäselvyydestä, ovat edelleen väittävät, mistä hetkestä kanan liemi voidaan antaa lapselle. Monet neuvovat olla esittämättä sitä ruokavalioon aikaisemmin kuin puolitoista vuotta.

Miten valita kana

Kaikki riippuu makuista:

• takana on häntä ja jalat, hitsattu reikä saadaan;
• sama vapautetaan, jos otat etuosa siivet ilman filetia;
• kana Rintaliemi - ruokalaji ruokavaliossa;
• jos tarvitset keittämistä lihan kanssa, ota kinkku;
• takana on erinomainen tukikohta ensimmäisten kurssien valossa - ilman ylimääräistä rasvaa, mutta runsaalla maulla.

Hyvä vaihtoehto ja kanoja, erityisesti vauvanruokaa, ovat vähemmän rasvaa ja haitallisten aineiden korkean pitoisuuden todennäköisyyden alapuolella.

Reseptit jokaiseen makuun

On todella paljon tapoja kokata kanan liemi. Voit tehdä tavallisen klassisen, jonka perusteella keittoa klikkautetaan keittoa. Ja voit kokata ja siten, että itsessään on itsenäinen ruokalaji. Myös nopeita valmisteluvaihtoehtoja, kun aika reunalla, ja myös erityisiä reseptejä, kuten todellinen parantava liemi. On parempi hallita useita minuutteja.

Herkullisin kananliemi

Ehdotan ensisijaisesti tätä yksityiskohtaista reseptiä, jossa on neuvoja ja viikot ruoanlaittoon, erittäin ruokavalioksi ensimmäisen astian.

Valmis kana-leikkausta voidaan käyttää kastikkeisiin, toiseen ja ensimmäiseen astiaan.

• Keittiö: ranskalainen
• Lautasen tyyppi: Ensimmäiset astiat
• Valmistusmenetelmä: Ruoanlaitto
• Osat: 4.
• 1 h 30 min
• Ravitsemuksellinen arvo 100 g:
  • Calorie: 40 kcal
  • Rasvat: 2,1 g
  • Proteiinit: 5 g
  • Hiilihydraatit: 2 g

Ainekset:

• chicken kinkku - 1 kpl.
• porkkana - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• selleri juuret - 80 g
• vesi - 1,5 l
• bay Leaf - 2 kpl.
• pepper musta herneet - 5 kpl.
• pepper tuoksut herneet - 5 kpl.
• carnation - 2-3 kpl.
• korianterin siemenet - 0,5 ppm
• vihreät - ruokintaan.

Sillä välin valmistele juurta. Ota sellerijuuri, porkkanat ja sipulit. Jos haluat, voit käyttää persiljan juuria, Pasternak. Puhdista vihannekset ja huuhtele, kuivaa pyyhe, leikataan suuriksi paloiksi. Rullaa pannu pois ilman öljyä, aseta vihannekset ja paisti ennen kuin heiluttamista. Se antaa valmiita keittoa rikastua.

Kun kanaa keitetään, poista vaahto jatkuvasti.

Noin 30 minuutin kuluttua lisää paahdetut vihannekset ja jatkavat matalaa lämpöä noin puoli tuntia.

Lisää lahden lehti, pippuri musta ja tuoksuva, neilikka ja korianteri. Keitä 15-20 minuuttia.

Kausi suolaa makuunne. Keitä vielä 5-10 minuuttia ja irrota tulipalo.

Ennen tarjoilua poista vihanneksia ja rasitusta. Ripottele hienonnettuja vihreitä.

Klassinen ruoanlaitto resepti

Kuinka tehdä kanan liemi oikein, minua opetettiin yhä isoäiti lapsuudessa.

Tämä on tämä resepti ja on klassikko.

Yleensä valmistelen suurta kattilaista ja jäädyttää osan - niin käytän mitään.

Voit esimerkiksi valmistaa kanan sydämet potilaisten perunoilla. Erittäin maukkaita valmiissa liemi kokki lihapullia kanan jauhelihan lihasta ja imevät kaiken keitetty muna ja vihreät.

• kodin kana - 1 keskiarvo
• sipulit - 2 kpl.
• porkkana - 2 kpl.
• suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Kana (itsepäinen, nastoitettu) jakaa osaksi - voit kiehua ja koko kana, jos kattila sallii, mutta sitten kypsennysaika kasvaa 30 minuutissa. No minun.
2. Täytä kylmä vesi ja odota kiehuvaa. 10 minuutin kuluttua kaadetaan tämä vesi, kaadetaan uudella kylmällä vedellä.
3. Välittömästi laittaa koko puhdistettu porkkana ja pestään, mutta ei puhdistettu sipuli - sipulin kuori antaa miellyttävän kultaisen kulhon astian.
4. Kiehumisen jälkeen vähennämme tulta ja poistamme vaahdon, kokki 20 minuuttia.
5. Sitten heitämme vihanneksia ja kokki lihaa vielä tunnin.
6. Solimin lopussa odotamme 5 minuuttia ja sammuta.
7. Kun kaikki jäähtyä, korjaa se seulan tai sideharsen läpi. Liha erotetaan luustosta ja lähettää takaisin pannulla tai käyttää jotain muuta esimerkiksi herkullista kanapohjaista salaattia ja Pekingin kaalia.

Kana-liemi moniväristä "kultainen"

Herkullinen kananliemi hitaassa liesi - resepti niille, joilla ei ole aikaa sotkea keittiössä.

Ehdottomasti mikä tahansa laite - Redmond, Panasonic sopii ruoanlaittoon.

Mitä tulee:

• kana takaisin, siivet - 500 g
• sipulit - 1 kpl.
• porkkana - 1 kpl.
• suolaa maun mukaan
• pepper-herneet ja muut mausteet.

Kuinka kokata

1. Takana ja siivet huuhtele hyvin, laita hitaasti liesi. Kytkemme "paistinta" -tilaa ja paista 2-3 minuuttia kummallakin puolella avoimella kannella. Jos sarjakuva ilman ei-tikkupäällyste, lisää kasviöljyä .
2. Siellä lähetämme puhdistetut vihannekset, leikataan 2-4 kappaletta.
3. Täytä kuuma (niin, että kulhon sisäpinnoitteeseen ei ole käytettävissä lämpötilaeroa) vedellä ⅔ äänenvoimakkuudesta ja aseta "sammutus" -tila, peitä kansi.
4. Puolen tunnin kuluttua puhdistamme scum ja jatka kokata. Jos sinulla on paine-liesi, ohita tämä vaihe, älä unohda vähentää keittosaikaa kahdesti.
5. Lopeta signaalin jälkeen lisää suolaa, mausteita ja sulje kansi vielä puoli tuntia. Ensimmäinen ruokalaji saa vain maagisen haju!
6. Ja sitten tavalliseen tapaan, he korjaavat, jos lihaa tarvitaan, erota se luista ja lähetä se nesteeseen. Tarjoile maukkaita keksejä tai croutoneja.

Terapeuttinen kananliemi

Kuten jo tiedämme, niille, jotka leikkauksen jälkeen tai kärsittyneet monimutkaiset viruksen sairaudet, kana-made bullycker - ruoka, joka myös kohtelee.

Siksi on erittäin tärkeää kokata kanan liemiä potilaalle - resepti, mutta aika ja vaiheet olisi tarkasteltava tiukasti.

• kotitekoinen kana - Shin, rinta
• 1 Lukovitsi
• 1 porkkana
• vihreät - palkki

Kuinka kokata:

1. Potilaan osalta liemi on kypsennettävä ei toisessa vedessä, vaan kolmannessa. Siksi kiehuu 5 minuuttia 2 kertaa.
2. Sen jälkeen liha huuhdelee hyvin, kaadetaan makean veden, lisää puhdistettua koko vihanneksia ja keitä 20 minuuttia, kun kiehuminen on alhainen lämpö.
3. Louk, jossa porkkana heittää ulos, kokki vielä 30 minuuttia ja Solim kirjaimellisesti vähän - potilaalle, liiallinen suola mitään.
4. Vihreät huuhdeltuvat ja kirjoittamalla hyvin - tarvitsemme sitä hajuista ja edullisista aineista. Lisäämme kattilaan ja 10 minuutin kuluttua saamme ja hylkäämme.
5. Sammuta poltin, neste suodatetaan kahdesti. Jos potilas voi olla liha, erottaa se luusta ja lähettää, jauhaa, pannulla (parempi ohittaa lihahiomakoneen läpi). Mutta yleensä liemi itsessään on kulunut sairaalaan. Juo, se on parempi lämmin.

Ruoan resepti nuudeleilla

Kanahiemi vermicelliinilla (pasta, pastaa, nuudelit) on itsenäinen ensimmäinen ruokalaji.

Ja se osoittautuu erityisen maukasta, jos siellä on paljon lihaa, joten otamme aidan tai jalat.

Komponentit:

• kananjalat tai lonkat - 4-5 kpl.
• 1 Lukovitsi
• 2 porkkanaa
• vihreät - maistaa
• mausteet, suola - maistaa
• ohut Vermichel Pautinka - 200 g

Valmisteluvaiheet:

1. Londoista (jalat) sipulit ja 1 porkkanat voidaan valmistaa liemellä yksi edellä kuvatuista resepteistä (suosittelen vaiheittaista reseptiä valokuvan "herkullisen") kanssa.
2. Kun vihannekset heitetään ulos, nestettä laajennetaan, erottaa liha luut, leikkaamalla taivaspalat ja laittaa kattilaan uudelleen.
3. Lähetämme myös porkkanoita leikattuna kuutioilla, suolalla, lisää mausteita ja kiehua 10 minuuttia.
4. Kaada Vermichel. Jos sinulla on kotitekoinen nuudeli, saat enemmän Tastier! Keitä 5 minuuttia, heittää alaston vihreät ja sammuttaa. 5 minuutin kuluttua kanan liemi vermelliinin kanssa
5. palvella.

Ruokavalion versio muna

Tämä vaihtoehto on laihduttaa paino, eli niille, jotka ovat tärkeitä tietää, kuinka monta kaloria kananlientällä, mikä on sen ravitsemuksellinen arvo. Sanon heti: 100 g enintään 20 kcal! Tämä on osissa - enintään 60 kcalia.

Komponentit:

• 2 kanan rinnat luissa
• paws - 4-5 kpl.
• 1 Lukovitsi
• 1 porkkana
• dill, persilja - maistaa
• suola, maanpika, lahden lehti - maistaa
• munat - 2 kpl.

Miten tehdä:

1. Poistamme ihon rintasta, leikkaa ylimääräinen rasva. Jaamme sen osuuteen.
2. Pawit ovat hyvin hyvin - heidän kanssaan ruokalaji tulee maukas, kun taas kaloripitoisuus ei kasva.
3. Sipulit, kana, porkkanat kaadetaan 2 l kylmä vesi, kiehuminen.
4. Vedämme ensimmäistä kiehuvaa vettä, ja nyt voimme kokata 30 minuuttia, irrottaa vaahdon lusikka.
5. Vihannekset, luu ja tassut myös. Filet Leikkaa hienosti, lähetä takaisin ja jälleen annamme liemi kiehuvan.
6. Raaka munat ovat hieman rypistyneitä haarukalla ja ohut suihku, sekoittaen jatkuvasti, kaada pannulla. 2 minuuttia ja sammuta.
7. Tarjoile vihreät.

Täydellisen kanan liemi salaisuudet

Oikein hitsattu kana liemi on aromaattinen läpinäkyvä neste, jossa on ihastuttava maku!

Maku ja haju riippuvat myös lihasta - myös mausteista ja vihanneksista.

Standardin porkkanat ja sipulit pannulla voit lähettää selleri, juuret ja persilja, bulgarialainen pippuri, valkosipuli.

Suosituin vihannes - perunat - lisää enää haju, vaan maku, kun sinun täytyy kokata kevyt ravitseva keitto.

Mausteiden valinta on lähes rajoittamaton ja keskity sitten omiin mieltymyksiin. Täysin yhdistetty kana, jossa on tilli, kurkuma, paprika, erilaiset pippurit.

Liemin läpinäkyvyys vihanneksista ja mausteista ei ole riippuvainen, vaan lihan valmistuksen ja ruoanlaittoon. Perussäännöt Miten Weld läpinäkyvä ensimmäinen astia:

• käytä vain luut ja lihaa, ei vahingoitetta (varsin varovasti, kun ruoanlaitto ruhoja - on lähes aina kevyt, munuaiset takana). Voit kokata kanan sydämiä ja kammioita erikseen ja lisäämällä jo keitetty liemi;
• kuinka paljon ruoanlaitto-kanan liemi, on myös rooli - pidempi, sitä enemmän todennäköisyys saada sambid nesteen;
• Älä häiritse, ennen kuin se on keitetty, poista vain asteikko (melu, vaahto);
• kiehumisen jälkeen tulen pitäisi olla vähäinen;
• liha laittaa kylmään veteen.

Miksi keitto on mutainen myös kaikkien sääntöjen noudattamisen yhteydessä, on vaikea sanoa. Voit tehdä sen uudelleen läpinäkyvän tai 2-3 kertaa useiden sideharsojen läpi tai syöttää kermakannen kanaproteiinin nesteeseen. Sen jälkeen he kiehuvat ja välkkäävät uudelleen. Avoimuus on kuitenkin yksinomaan esteettinen hetki.

KBJU-kanan liemi: kalorit, proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit

Kanan liemen ravintoarvo monissa lähteissä vaihtelee: joku vaatii, että tämä on erittäin ravitseva ruokalaji, joku väittää, että jopa menetetty liemi, niin alhainen kalorien.

Itse asiassa kaikki on oikein - ja laihtuminen laihtuminen on olemassa, ja se on mahdollista toipua siitä.

Kaikki riippuu siitä, mitkä kanan osat käyttävät ja mitä lisätään paitsi.

Eläimen kalori rinnalla ilman ihoa on noin 20 kcalia, mutta koko ruho - 40-50 kcal. Ja jos lisäät enemmän vermikoteja sellaisiin, kaloripitoisuus kasvaa vielä 30-40 kcal.

BPU (eli proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien määrä) on yleistä vain rasvan pitoisuus.

Kaikki varastosta

On tärkeää vain tietää salaisuuksia ruoanlaittoon, mutta myös miten säilyttää kanan liemi. Helpoin tapa on lähettää se pakastimeen, ylivuoto muovipulloon. Ja kolmen kuukauden kuluttua voit saada sen ja soveltaa esimerkiksi Harcho tai Okroshka.

Toinen vaihtoehto on jäädyttää muotteihin jäätä. Kuutiot ovat käteviä käyttää, kun Bulr tarvitsee vähän.

Mutta jääkaapin kanan liemessä oleva säilyvyysaika on vain 2-3 päivää.

Hyödyllinen video

On mahdotonta esittää ruoanlaittoa ilman mausteita. Niiden käyttö antaa ruokalajin rikas tuoksu jne.

Ruoanlaitto luontoon, mökki. Kebabs.

Hyvät ystävät, ehdotan reseptiä kananlientälle. Nyt on ehdottoman mahdotonta määrittää, mikä keittiö maailmassa on ruokalaji, koska et tuskin löytää maata kartalla, jossa liemi ei keitetä. Sijoitus, muuten, että kananlyönnin ulkonäkö meillä on velvollisuus vielä muinaisen Egyptin!

Kana-liemi on ehdottomasti yleinen ruokalaji. Tämä on lääke: Mitkä meistä vakavan sairauden tai vauvan onnellisen syntymäpäivän jälkeen ei palauttanut kanan bouffronin voimaa? Tämä on lämmitysjuoma pakkasessa ja tunkeutuva tuuli.

Se on herkullinen ensimmäinen lautasen, joka voidaan muuntaa muutamassa minuutissa ja kääntyä kulinaarisen taiteen mestariteokseen. Lisäksi se on kananliemi, joka on välttämätön perusta erinomaisille kastikkeille.

Kun liemi on valmis niin monta vuosisataa, se tarkoittaa, että tämä on yksi yksinkertaisimmista ruokia. Kuitenkin, jotta saataisiin tuoksuva kananliemi, sinun täytyy tietää muutamia salaisuuksia. Käsittele yhdessä.

Resepti ruoanlaittoon liemi.

Yhteensä kypsennysaika - 45 minuuttia
Aktiivinen kypsennysaika - 20 minuuttia
Hinta - 2 dollaria
Calorie per 100 GR - 155 kcal
Osat - 2,5 litraa kattilasta

Kuinka keittää kanan liemi

Lisäys:

Kana - 400 g
Porkkana - 1 kpl.
Sipuli - 1 kpl.
Bay Leaf - 1 PC.
Pepper Black - 3 kpl. (pallokuosi)
Parsley - 1 pussia.
Dill - 1 pentu.
Quail muna - 10 palaa.
Leipä - 2 sikaa.
Suolaa maun mukaan
Seos paprikat - maistaa
Kasviöljy – skuput hieman sokeri

Ruoanlaitto:

Joten, kana-liemen valmistamiseksi tarvitset melkoisia tuotteita. Ja ne ovat kaikki erittäin saatavilla. Tämä on tietenkin kana, vihanneksia ja mausteita. Keittopakkaus voi olla erilainen joka kerta ja pitää edelleen suosituimpia vaihtoehtoja.

Kana. Jos tarvitset paljon hitsattua liemiä, on ehdottomasti parempi ottaa koko kana. Ihannetapauksessa kotitekoinen, koska se on hänen tuoksuva ja kirkas liemi.

Mutta harvoin on valmistettava niin paljon (1 kana pidetään vakiona suhteessa 5-6 litraa vettä). Siksi haluan ottaa joitain osia kana, mutta en neuvoa sinua käyttämään kananfileetä liemelle, tulos voi pettää sinua.

Vihannekset. Yleensä sipulit, porkkanat, selleri juuret, juuret tai persiljaa, tilliä käytetään ruoanlaittoon ruoanlaittoon. On mahdollista käyttää muita vihanneksia, kuten makeaa pippuria.

Yhdessä haastattelussa kokin kanssa, jotenkin lukenut, että se olisi hyvä kattilassa kanan liemi Lisää pari sieniä. Vain sinun täytyy olla varovainen: Älä käytä metsän sieniä, he yrittävät hallita kanan aromia, on parempi ottaa neutraaleja chamgnoneja.

Mauste. Kana-liemi on edelleen erityinen lautasen, joka ei siedä makua tai tuoksuva kilpailijoita, joten valitsemme kaikkein neutraalimmat mausteet, jotka korostavat vain kananlidon lempeä ainutlaatuisuutta. Useimmiten se on mustapippari herne ja lahden lehti.

Tänään valmistin liemiä 1 kanan kinkkusta (suuret) ja 2 siipistä. Vihanneksista käytetään vain porkkanoita ja sipulia sekä persiljaa ja tilliä.

Kana on huuhdeltava huolellisesti, puhdas muusta höyhenistä, vääristää tarvittavat kappaleet, kaada kylmä vesi ja laita tulipalo.

Huomaa, kaadsin vettä noin 2,5 litraa, koska aion edelleen lisätä vihanneksia. Ennen liemen kiehumista tulipalo voi olla varsin vahva. Ja vain silloin, kun huomaat kiehuvan alkamisen, sinun täytyy avata kansi (kunnes ruoanlaittoon asti se ei tarvitse enää sinua), jotta voit tehdä vähimmäispalan: vain pieni vetinen liike on havaittavissa. Tämä on tällainen tarttuminen antaa avoimuutta kanan liemellä.

Täällä sinun on sanottava muutama sana vaahdosta. Usein koko kulinaariset taistelut ilmenevät: poistetaan vaahto tai ei poista. Kaapelit keittiön tieteen mukaan sanovat, että vaahdossa maku ja käyttö, joten ei kannata poistaa sitä oikealla rauhallisella ruoanlaitolla, vaahto itse putoaa pohjaan ja ennen kuin annat liemiä sinun täytyy rasittaa.

Jotkut kulinaariset esteettes vaativat, että liemestä ruoanlaittoon ei voi jättää, sinun on poistettava tuloksena oleva vaahto, koska se on ja vain tämä voi taata valmiin kananlyönnin läpinäkyvyyden.

En voi väittää niitä eikä muiden kanssa, teen sen omalla tavallani: keittämisen alussa, poistan vaahtoa Shatovy pari kertaa, ja kun tärkein vaahto on jo kulunut, sitten jäänteet eivät kosketa , he todella laskevat pannun pohjalle, kuten häviää.

Välittömästi, kun ne asettavat kattilan kanan liesi, alkaa harjoittaa vihanneksia. Puhdisin porkkanoita, leikataan pieniksi paloiksi. Sipuli ei puhdista sipuli, poistettiin vain kuoren ylimmän kerroksen. Miksi raaka keula käytettiin? Antaa kultaista liemiä. Persilja ja tilli voidaan laittaa kiusaajalle, mutta mieluummin katkaistu varret ruoanlaittoon ja samat vihreät murenevat lopulliseen astiaan.

Toinen salaisuus onnistuneen kanan liemessä. Vihannekset tarvitsevat pienen sviittisen. Se voidaan tehdä suoraan polttimessa tai kuivalla pannulla. Meidän on vain kierrä, missään tapauksessa leipoa ennen valmiutta. Tämä taika-menettely auttaa sinua ostamaan rikkaamman värin ja miellyttävämmän maun sävy. Ja heti, kun liemi keitetään välittömästi, heitämme välittömästi sipulit ja porkkanat, varret tilliä ja persiljaa, lahden lehtiä ja mustapippuria pippuria. Solim-liemi maku.

Sillä välin liemi kiehuminen hiljaa, valmistele kaiken, jotta se tallentaa pöydälle klassisesti - munat ja keksejä. Pidän siitä, kuinka quail munat katsovat liemiä, mutta kananmunia voidaan käyttää samalla menestyksellä. Joten, quail munat kiehuvat noin 3-5 minuuttia. Keittämisen jälkeen upota munat kylmään veteen, viileä, huolellisesti puhdas (korut on työpaikka) ja leikkaa puolikkaat.

Nyt on aika kokata kotitekoisia keksejä liemiin irtotavarana. Olen viipaloitu pari leipää mielivaltaisten kuutioiden kanssa. On tarpeen antaa maku tuleville keksejä. Päätin helpottaa helpoin vaihtoehdon: leipäkuutiot ripustettiin pippurien seoksella ja istui alas, sekoitettiin kaikki roiskui kasviöljyllä ja laittoi sen lämmitetylle uuniin (aerogri, mikroaaltouuni) kirjaimellisesti 5 minuutin ajan. Kaikki - keksejä ovat valmiita.

Samaan aikaan liemi oli hitsattu. Minulla ei ollut kodin kanaa, vaan osti kaupassa, joten ei ole järkevää pitkään - noin 30 minuuttia. Jos haluat saada enemmän hitsata liemiä, lisää ruoanvalmistusaikaa. Ruoan päättymisen jälkeen kaikki vihannekset poistetaan pannalta - ne ovat tehneet työnsä eikä enää tarvita. Tarvittaessa kananliemi on täynnä, mutta minulla on ollut läpinäkyväksi, joten pakeni tämän menettelyn. Levyllä laitamme paloja keitettyyn lihaan, kaada kuumaa liemiä, puristettu hienoksi hienonnetulla vehreällä, heittämällä puolikkaat munia ja keksejä. Ilahduttaa!

Kuinka kokata kanan liemi? Oikein ja herkullisesti valmistaa liemi kanaa ei ole vaikeaa. Se vie korkealaatuista lihaa, puhdasta suodattua vettä ja pienen määrän mausteita ja tuoreita vihanneksia makuun. Lopulta lisätään hienonnettu vihreät sisustukseen ja miellyttävän tuoksun.

Kana-liemi - nestemäinen navari kana, tuoksuva ja miellyttävä ruokavalio, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä käytetään itsenäisenä ruokalajina ruoansulatuskanavan häiriöinä ja kevyiden vilustuminen, kastikkeiden, keittojen, viljapohjien, garningsin ja erinomaisen syömistä gourmet - SUPS-salaatteja (vihreitä herneitä jogurtti) jne.

Kalori kananliemi

Liemennesteen ravitsemus ja jäykkyys riippuu ruoanlaittoon otetun kanan osasta. Rintasta nahka, ei-rasvaa ja kevyt. Kun käytät Shinia ja siivet, liemi on rikas maku ja jäykkä sakeus.

Keskimääräinen kaloripitoisuus on 100 g kanan liemi on 15 kcal (2 g proteiinia 100 grammaa kohden).

Älä pelkää toipumista käyttämällä ruokavalion keittoa, joka perustuu kanan. Hyödynnä yhtä useista ehdotetuista resepteistä herkullisten ja hyödyllisten ruokien valmistamiseksi, mutta ensimmäiset kulinaariset temppuja. Ilman niitä missään.

1. Herkullinen ja mehukas liha, suola liemi kiehuessaan. Saavuttaa kaunis läpinäkyvä kananliemi, lisää suolaa keittämisen lopussa, kuten naudanlihassa.
2. Ruoanlaitto, jossa on täysin suljettu kansi prosessin nopeuttamiseksi - riski saada mutainen liemi, koska voimakas kiehuttava vesi ja aktiivinen vaahtoaminen.
3. Voit tehdä navar Goldenin lisäämällä pienen määrän sipuliarvikkeita tai raaka-lamppua.
4. Ruokaoppilaitoksen valmistelussa ei ole suositeltavaa käyttää vihannesasekoitoa kasviöljyllä. Se lisää kaloria. Siirtyminen ei ole toivottavaa vauvanruokaa varten.
5. Liemin läpinäkyvyys riippuu rasvakappaleista kanaa. Ota rinta tai fileetti, jossa lonkka ja koko ruusu poistavat varovasti ylimääräinen rasva. FILLETE-osa tekee tuotteesta enemmän ruokavaliota, mutta vähemmän kuin Rigree, alhaisen lämmitetyn kanan maku, verrattuna muiden lintujen osien tuotteisiin.

Klassinen kananliemi resepti

Ainekset:

• Kana (jäähdytetty jäte) - 700-900 g,
• Porkkana - 1 asia,
• Sipulit - 1 pää,
• Musta pippuri - 2 SKIDS,
• Dill - 2 oksaa.

Ruoanlaitto:

1. Minun kana juoksevalla vedellä.
2. Otan suuren sidier (3 litran pannulla), joka sopii lintujen veistettyyn ruhoon. Kaahan kylmä suodatettu vesi.
3. Laitoin liesi. Käännyn maksimaalisen tulen päälle, tuo vettä kiehuvaksi.
4. Ensimmäinen kananliemi tyhjenee pesuallas. Kaatan uutta suodatettua ja puhdasta vettä.
5. Kiehauta, irrota vaahto muodostukseksi. Pienennämme lämpötilaa minimiin.
6. Leikkaa harjattu porkkana kahteen osaan. Keitän hänen kanan 15 minuutin ajan. Sitten otat porkkanan liemestä irrottamatta pannua liesi.
7. Puhdistetaan kuoren sipulista, joka heittää koko keitetyn maton, suolan ja pippurin.
8. Vaihtelevat 1,5-2 tuntia minimaalisessa lämpötilassa. Kanan valmius määrittää haarukalla. Ruokailuvälineet tulisi helposti päästä lihaan.
9. Anna keula ja kana liemestä. Keitettyä lihaa voidaan käyttää kanan valmistuksessa ananaksilla.
10. Käännyn ympärille ja ylivuoto dekin, me heitämme hienonnetut oksat tilli ylhäältä.

Video Resepti

Kuinka kokata kananrintaliemellä

Rinta on kovin hyödyllisin osa kanaa. Valkoinen liha sisältää suuren määrän arvokasta proteiinia (23 g / 100 g tuotetta) minimaalisella rasvaarvolla (1,9 g / 100 g). Tämän ansiosta Rinta (erityisesti keitettyä muotoa) käytetään ravitsemuksessa, on osa urheilijoiden päivittäistä ruokavaliota ja pään aktiivisia seuraajia.

Resepti on hyvin yksinkertainen. Valmista herkullinen kananrintaliemi lisäämättä vihanneksia ja paljon mausteita.

Ainekset:

• Rinta - 500 g,
• Vesi - 1 l,
• Suola - puolet teelusikallista,
• Dill - 5 g

Ruoanlaitto:

1. Minun kananrinta juoksevalla vedellä. Lähetä kattilaan 2 litran kapasiteetti. Kaada vettä. Suola.
2. Kiehumisen jälkeen voit kokata rinnan, joka on 50 minuuttia. En salli vaahdon rönsyistä liemessä, poistamme lapion ajoissa.
3. 10 minuuttia ennen valmiutta heittää hienosti Crumby Dillin.

Ruokavalion liemi syöte syvälle levylle, jossa on leikattu viipaleita rinta.

Kuinka keittää kanan liemi muna

Ainekset:

• Kanan luut, joissa on liha, 400 g,
• Sipulit - 1 pieni pää,
• Porkkana - 1 kpl,
• Musta pippuri - 4 herneet,
• Tuoreet vihreät - muutama tilli, vihreä sipuli,
• Bay Leaf - 1 kpl,
• Kasviöljy - puoli ruokalusikallista,
• Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Saadaksesi Anguard-liemiä, ota kanan luut lihapaloja. Siirry huolellisesti läpi ja huuhtele. Lähetän kattilassa, kaatamalla 1,5 litraa vettä. Kiitän ja poista vaahtoa.
2. Olen hidastunut minimiin. Vaikka kanan luut ovat taipuvaisia \u200b\u200bja antavat kaikki mehut, jotka harjoittavat vihannesten tankkausta.
3. Puhdas vihannekset, leikkaamalla suuria osia. Paista paistinpannussa. Siirrä kasviöljy.
4. Ammu vihannekset lihan perusteella, lisää mustapippuri. 45 minuuttia. Palo asentaa heikko. 10-15 minuuttia ennen valmiutta laitan munat erilliseen perseeseen.
5. Liemessä heittää laurel. Joitakin suoloja. Annan sen 10 minuuttia, irrota liesi.
6. Käännyn seulan läpi, vuotanut tuoksuva kanan liemi levyt. Seuraavaksi koristella keitettyä munaa puolta, ripottele vihreitä. Mieluummin vihreät sipulit ja tilli.

Kana-liemi resepti nuudelilla

Ainekset:

• Vesi - 2 l,
• Suuret jalat - 2 kpl,
• Noodles - 100 g,
• Sipulit - 1 pienikokoinen pää,
• Perunat - 1 kpl,
• Porkkana - 1 asia,
• Valkosipuli - puolet hampaista,
• Bay Leaf - 1 kpl,
• Suola, pippuri, persilja (vihreät ja juuret) - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Pese kanan jalat, kaataa vettä. Selkeä suola, heitä lahden lehti ja kokki. 10 minuutin kuluttua irrota laurel. 20 minuutin kuluttua vedän keitetyt jalat kanan ja asettamalla jäähtyvät levylle.
2. Olen puhdas ja porkkana persilja. Selaa olkilla. Valkosipuli puhdas, mutta ei shred. Perunat leikataan kuutioiksi. Pikku keulapää lähtee kokonaan.
3. Lähetämme vihannekset kiehuvaan liemeen, kauden pippurilla. 10 minuutin kuluttua lähetän nuudelit deconctioniin. Älä sekoita. Vähennämme tulipaloa minimiin. Valmistelen keittämään nuudelit (8-10 minuuttia).

Hyödyllisiä neuvoja. Joten, että liemi tulee läpinäkyvämmäksi, lisää kermaproteiinit 2 kananmunia. Kiehauta huolellisesti päättäväisesti tuloksena olevista proteiinihiutaleista.

Video Resepti

Soup levyt levyt. Ylhäältä ripustettu rypistyneillä vihreillä (persilja). Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää kanan liemi hitaassa liesi

Ainekset:

• Siipikarjanliha - 800 g,
• Vesi - 2 l,
• Porkkana - 1 kpl,
• Sipulit - 1 asia,
• Bay Sheet - 2 kpl,
• Suola, pippuri (maa ja herneet) - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Pese lihan, puhdista ihon ja ylimääräiset rasvat.
2. Puhdas vihannekset. Porkkanat ja sipulit leikataan suuriksi paloiksi.
3. Lähetän monikäyttöisen lintujen pohjalle, lisää vihannekset päälle laakerin ja mustapippurin kanssa. Kaada vettä. Selkeä suola.
4. Käänny Multicooker päälle valitun toimintatilan "sammutus". Ajastin asentaa 1,5 tuntia.
5. Jokainen 20-30 minuuttia avasin keittiön laitteen ja suorittaa ei-nopeuden vaahtomuovi.
6. Kun ohjelma on valmis, annan liemen rikkoutua. 10 minuutin kuluttua otamme kupin monikoneita. Saan keitettyä kanaa ja käyttää muiden astioiden valmistuksessa.
7. Liemi on äänestys seulan avulla.

Videon ruoanlaitto

Kuinka keittää kanan liemi potilaalle, jossa on kylmä ja flunssa

Ainekset:

• Siivet - 6 kpl,
• Sipulit - 1 kpl,
• Valkosipuli - 3 hampaat,
• Bay Leaf - 1 kpl,
• Porkkana - 1 kpl,
• Quail Muna - 2 kpl,
• Mustapippuri, suola, tuoreet vihreät - maku.

Ruoanlaitto:

1. Pese kanan siivet, laittaa pannun pohjalle. Tankaamme Laurel-arkki.
2. Puhdas vihannekset. Olen leikannut sipulit ja porkkanat. Lähetän pannulla ilman paahtaa paistinpannussa, koko porkkana, ja harppaus on vain osa.
3. Kaada vettä. Keitä lihaa kerralla vihannesten kanssa.
4. Vaikka liemi valmistautuu, harjoittaa valkosipulia. Olen puhdas ja hienosti murentunut.
5. 50 minuutin kuluttua ravintoaineen kanan liemi on valmis. Lopulta laitoin hienonnettuja sipulia ja kaada tuoreita vihreitä, esiasennettuja.

Tällainen kananliemi, jolla on kylmä ja flunssa, on voimakkaasti tuoksuva ja tyydyttävä (ei vihanneksia saalis). Antaa muita hyödyllisiä ominaisuuksia, joita käytän keitettyä Quiraalin munaa.

Akuutti kananliemi, jossa on kylmä

Ainekset:

• Koko kana - 1,4 kg,
• Chile - 2 paprikaa,
• Porkkana - 1 asia,
• Sipulit - 1 kpl,
• Bay Leaf - 1 kpl,
• Suola - 2 teelusikallista,
• Pepper herneet - 3 kpl,
• Tuore inkivääri - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Minun kana, minä jakaa suuret palat, poista iho. Bulk vesi ja lähetä vahva tulipalo. 5 minuutin kuluttua vedän nestettä, pesen lintu, pesun pannulla vaahdosta ja laittaa sen uudelleen.
2. Poltin pienenee keskelle. Laitoin deconction cut vihannekset ja mausteet. Ensinnäkin sipulit porkkanoita, 10 minuutin kuluttua hienonnettu 2 pippuria ja juuria inkivääri.
3. Kypsennä 40 minuuttia tulessa hieman vähäisempää. 10 minuuttia ennen kuin liemi haluaa suolaa. Sisustaa vihreät.

Tattari sohva keitto

Ainekset:

• Kana kinkku - 1 kpl,
• Perunat - 4 asiaa,
• Polttimo - 1 kpl,
• Porkkana - 1 kpl,
• Tattari - 3 isoa lusikat,
• Tuoksuva pippuri - 4 herneet,
• Kasviöljy - 3 suurta lusikat,
• Valkosipuli - 1 hampaat,
• Dill - 1 nippu,
• Mustapippuri (maa) - 5 g,
• Bay Sheet - 2 kpl,
• Suola - 5

Ruoanlaitto:

1. Kana-liemelle otan kinkun, kun ei kiirettä, laitoin 3 litran kattilaan. Tehtän pippurihaa, 2 laakerilevyjä, valkosipulin kiinteän kynsien ja suolan. Tuon kanan kiehuvaksi minimipalolla, irrottaa vaahto ajoissa. Keittoaika on 40-60 minuuttia.
2. Olen valmistellessani tuoksuva vihannesten intohimo lamput ja porkkanat, kuten sekoitettuna marithonin alla. Finely rengas sipulit, aseta paistinpannussa. Rullotan porkkana suurella ratilla, lisää keulan eteen. Paista auringonkukkaöljyllä. Siivous liesi.
3. I Poista kuori perunasta, minun ja leikata keskikokoon.
4. Menen läpi Grechin, pesen useita kertoja vedessä.
5. Kun liemi on hitsattu, minulla on lintu. Asen levyyn ja leikataan varovasti palasiksi. Paluu liemeen yhdessä perunan ja uritetun kanssa. Brew perunan valmiuteen vähintään 15 minuuttia.
6. Sitten laitoin ohituksen, lisää suolaa ja pippuria, sekoittamalla huolellisesti. Tomper on hitaasti tulessa 5-10 minuuttia.
7. I Poista liesi, jätä se työntämään, tiukasti sulkemaan kansi. Lähden tuoksuva keitto levyillä, koristelemme hienonnettuun tilli päälle.

Yksinkertainen ja herkullinen vihanneskeitto kanan liemellä

Valmistamme hyödyllisen ja maukas ruokalaji, joka perustuu kanafileelle ja suuri määrä tuoreita vihanneksia, liitetty pannylle. Se osoittautuu erittäin maukasta!

Ainekset:

• Kanafilee (Fresh-Frozen) - 500 g,
• Perunat - 3 asiaa,
• Cell Celeri - 2 varret,
• Vihreät runkopavut - 120 g,
• Kukkakaali - 350 g,
• Rice - 2 ruokalusikallista,
• Tomaatti - 2 kpl,
• Porkkana - 1 kpl,
• Sipulit - 2 päätä,
• Kasviöljy - 1 iso lusikka,
• Suola, pippuri, vihreät - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Kanan i pesu ja laittaa kattilaan. Kaatan kylmää vettä. Laitoin keskimmäisen tuleen. 5 minuutin kuluttua laitan koko keulan pää. Sikäli kuin minä muodostan vaahdon. Vaihtelevat 15-25 minuuttia riippuen kappaleiden suuruudesta.
2. Pavut, suola ja kiehuminen erillisessä astiassa 10-15 minuuttia. Käsittelemme kaalia kukinnoista. Puhdistan porkkana, leikataan pieniksi osiksi. Jauhaminen selleri ja sipuli. Tomaatit leikataan kuutioiksi.
3. Kiinnitä liemi kanasta. Kuvausfileeta erilliseksi levyksi. Tule käteväksi muille ruokia varten. Pese pannulla vaahdon jäännöksistä seinillä.
4. Paljastaa navari kaatamalla kattilaan. Laitoin tuleen. Minä laukoan perunat ja riisi.
5. Paistuspannussa valmistelen etukäteen valmistettujen ainesosien paistettua: porkkanat, sipulit ja selleri. Käytän vähän (1 suurta lusikkaa) kasviöljyä. Muutaman minuutin kuluttua asetan pavut. Sekoita perusteellisesti. 5 minuuttia myöhemmin, heittää leikattu tomaatteja kasviseokseen. Pienennät tulipaloa minimiin ja siirrymme tomaattien pehmenemiseen.
6. Kiehumisliemessä perunat ja riisi antavat kaalin huijausta. 5-8 minuutin kuluttua lisää tuoksuva kasvisalue. Sekoittaminen ja tilavuus 10 minuuttia hitaasti tulessa. Lopulta koristele astian sekoitus vehreästä (käytän tilliä, persiljaa, vihreää sipulia).

Stavel keitto kanan liemi

Ainekset:

• Vesi - 2 l,
• Keittopakkaus - 500 g,
• Porkkana - 1 asia,
• Sipulit - 1 pää,
• Peruna - 2 Tuber,
• Keitetty kananfilee - 200 g,
• Sorrel - 200 g,
• Bay Leaf - 1 kpl,
• Pepper herneet (musta) - 4 asiaa,
• Suola - 1 puristus.

Ruoanlaitto:

1. Bouillon keitosta. Pese seos huolellisesti kanan eri osista ja aseta pannun pohjalle. Kaahan vettä tilavuudessa 2 litraa. Heitämme laakerin ja suolan.
2. Kun kiehuminen, poista vaahto varovasti. Vaikka liemi valmistautuu, harjoittaa vihanneksia. Puhdistan ja jauhaa porkkanoita (suurella ratalla), leikkaamalla palkki (puoli renkaat) ja perunat (olki).
3. Kiehumisen jälkeen perunat lähtevät ensimmäisen tulevaisuuden lempeän keittoon. Kehittyvät alhaiselle lämpölle ennen ruoanlaitto kasvi.
4. Vaikka perunat on valmistettu, paistetaan kasviöljyn tuoksuva ja herkullinen paahtori ja porkkanat. Työkalu kunnes pehmeä on harppaus. Huolellisesti häiritse.
5. Yhdessä kasviöljyn jäänteiden kanssa lähetän intohimon kattilassa.
6. Leikkaan pienillä hiukkasilla fileet, lähetä keittoon.
7. Valmisteen lopussa lisään sorrelia. Huolellisesti vihreät, leikataan varovasti ja lähetä se astioissa. Tomsu muutaman minuutin. Minä häiritsen, yrittää maistaa, suolaa ja pippuria, jos haluat.

Kana keitto vermicelliinilla ja perunoilla

Ainekset:

• Vesi - 2 l,
• FILLETE - 500 g,
• Perunat - 250 g,
• Porkkana - 100 g,
• Vermichel - 60 g,
• Sipulit - 1 pää,
• Bay Sheet - 2 kpl,
• Musta pippuri, suola - maku.

Ruoanlaitto:

1. Otan 3 litran kattilaista ja matalan rasvaisen fileen kanaa. Pese kananlihaa syvässä kulhossa, leikkaamalla keskikokoisia paloja. Ammunta leikkauslevystä kattilaan.
2. Kaada vettä. Laitoin sen alas. Kehotuksen jälkeen hitaan tulta vähintään puolen tunnin ajan. I Poista vaahto, en anna liemen myrkyttää.
3. Olen mukana vihanneksia. Porkkanat hierotaan rata. Sipulit hienosti murenevat ja heittävät paistinpannua. 3 minuutin kuluttua lähetän porkkanoita hänelle. Kulkee niin paljon aikaa. Siivous liesi.
4. Perunat murenevat pienillä ja siistillä kuutioilla.
5. Keitettyä kanaa pääsee ulos liemestä. Hiukkasten leikkaaminen jäähdytyksen jälkeen. Leikkauksessa kaada leikattuja perunoita. 10 minuutin kuluttua on aika fileetin ja porkkana-seoksen osalta.
6. Valmistuksen lopussa kaada vermicellier. Sekoittamista, en salli pastan tarttumista pannun pohjalle. Vaihtaa 5-10 minuuttia, lisää pippuria ja suolaa.

Kana keitto meksikolaisessa

Hieno astia lisäämällä sitruunan ruohoa, pippuria halapenoa ja tuoretta lime mehua todellisille gourmeteille.

Ainekset:

• Valmis liemi - 1 l,
• Pepper Chalapeno - 1 kpl,
• Valkosipuli - 6 hampaat,
• Lemon ruoho (Lemgrass) - 1 Varsi,
• Säilykkeet chili pippuri - 150 g,
• Lymen mehu - 50 ml,
• Oliiviöljy - 1 iso lusikka,
• Vihreä keula - 1 nippu,
• Cayenne Pepper - 1 kpl,
• Vehnäjauho - 1 teelusikallinen,
• Kana Rinta - 800 g,
• Tomaatit - 400 g,
• Valkoiset pavut - 400 g,
• Suola, pippuri, kinza - maku.

Ruoanlaitto:

1. Otan tilavan kattilan. Kaatan valmiita liemiä kanasta.
2. Leikkaamalla halapeno ja valkosipuli. Lisän hienonnetut ainesosat deconctioniin.
3. Cleand leikattu sitruunan ruoho (varsi), purkitettu chili (jätä osa intohimoon) ja kaada Lyme-mehua, joka on saatu juicerissa. Tuotan keittämään kiehumaan voimakkaalla tulella ja sitten vähennä minimiin. Keitä 20 minuuttia. Sitten vedän ainesosat läpi seulan.
4. Valmistelen vihannesten intohimoa. Lämmitä paistinpannu oliiviöljyllä. Menen vihreät sipulit ja paista pehmeään tilaan. Kun olet lisännyt säilöttyyn chilipippuria, hienonnettua valkosipulinkylää ja pippuria cayenne. Lopulta laitoin vehnäjauhoja intohimoon. Sekoittaminen, ruho yhdessä 1 minuutti.
5. Levitän kananrinnan hienonnetaan useisiin osiin vihanneksille. Työkalu vihannesten kanssa. Hieman paista kummallakin puolella kunnes puolivalmistettu tila.
6. Lähetän intohimon kattilassa lihalla. Lisän hienonnettuja tomaatteja, heittää valkoisia papuja. Hidas tulipalo 10-15 minuutin ajan sekoittaen perusteellisesti.