Muinaisina aikoina oli pyhä tapa - syödä metsästyksessä tapettujen eläinten sydämet. Muinaiset ihmiset uskoivat, että eläimen sydämen ohella kaikki sen voima ja terveys tulevat heidän kehoonsa. Nyt suurten eläinten sydämet näkyvät harvoin hyllyillä, mutta linnut ovat erittäin suosittuja. Kanan sydämet ovat herkullisia, tyydyttäviä ja suhteellisen halpoja sisäelimiä, jotka voivat helposti monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa. Sydämestä voidaan valmistaa keittoja, salaatteja, pääruokia ja täysin itsenäisiä ruokia. On huomattava, että sydämet ovat itsessään rasvainen tuote, joten joissakin resepteissä voit tehdä ilman öljyä, mikä on erittäin hyvä niille, joille on kielletty sen käyttö. Joten miten keittää kanan sydämet nopeasti ja herkullisesti?

Kuinka keittää paistettua kanan sydäntä? Ruoanlaitto nopeasti

Tarvitset:

• 500 gr. kanan sydämet;
• 2 sipulia;
• 2 porkkanaa;
• 2 rkl kasviöljyä;
• suola;
• mausteet.

Sulata sydämet jääkaapissa ja huuhtele huolellisesti voimakkaan juoksevan veden alla. Halutessasi voit leikata kalvon ja astiat pois, jotta liha muuttuu pehmeämmäksi. Aseta sydämet paistinpannuun ja paista rapeaksi, lisää sitten hienoksi pilkotut porkkanat, sipulit ja mausteet. Kun porkkanat ovat pehmeämpiä, lisää puoli lasillista vettä pannulle ja anna sydämen kiehua matalalla lämmöllä puoli tuntia. Tämä paisti sopii hyvin riisin tai vihannesten kanssa.

Kuinka keittää kanan sydämiä ja vatsaa? Gourmet-resepti

Tarvitset:

• 500 gr. kanan sydämet;
• 500 gr. kanan vatsat;
• 30-40 gr. voi;
• keskimääräinen tölkki hapankermaa 15% rasvaa;
• suola;
• sahrami;
• paprika.

Laita sulatetut ja pestyt sydämet ja kammiot kattilaan ilman öljyä ja laita tuleen 10 minuutiksi. Lisää voita ja smetanaa kattilaan ja hauduta vielä viisi minuuttia. Kun mahasta ja sydämistä on paljon mehua, lisää kaikki mausteet ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen puoleksi tunniksi. Tuloksena on herkkä ruokalaji, jolla on voimakas kermainen maku ja joka sopii hyvin perunamuusin kanssa.

Kuinka keittää kanan sydämet smetanassa? Herkkä ja hieno

Tarvitset:

• 500 gr. kanan sydämet;
• yksi sipuli;
• 2 keskikokoista porkkanaa;
• 100 g smetanaa;
• ruokalusikallinen tomaattipasta;
• rkl kasviöljyä;
• suola;
• mauste.

Sulata ja huuhtele sydämet kylmän veden alla ja irrota sitten rasvat ja verisuonet niistä. Kuori ja pilko sipuli hienoksi ja raasta porkkanat hienolla raastimella. Aseta sydämet paistinpannuun ja paista kullanruskeaan kolme minuuttia kääntämällä jatkuvasti. Lisää sitten sipulit ja porkkanat ja keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia. Lisää sitten mausteet, smetana ja tomaattipasta, sekoita huolellisesti ja hauduta vielä 10 minuuttia tiiviisti suljetun kannen alla. Valmis ruokalaji sopii hyvin pastan tai tattarin kanssa. No, jos et ole tomaattipastan fani, voit tulla toimeen pelkällä hapankerma.

Opi valmistamaan herkullisia kananrintoja: yksinkertaisia \u200b\u200bja mielenkiintoisia reseptejä. Selvitä, mitä voit tehdä jauhetusta lihasta - artikkelissamme on erilaisia \u200b\u200breseptejä.

Kuinka keittää kanan sydämiä taikinassa? Hyvä välipala

Tarvitset:

• 500 gr. kanan sydämet;
• 2 munaa;
• rkl premium-jauhoja;
• kasviöljy;
• suola;

Sulata, huuhtele ja puhdista rasvan ja verisuonten sydämet. Leikkaa sydämet pituussuunnassa, poista kanavat ja lyö vähän. Sekoita jauhot, munat ja puoli tl suolaa - se on taikina tulevaisuudessa. Kasta kanan sydämet seokseen ja paista keskilämmöllä kaikilta puolilta, kunnes taikina on kullanväristä. Se voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa tai välipalana.

Kuinka kokata potilaan kanan sydämet?

Tämän ruokalajin suurin haittapuoli on, että sen valmistaminen vaatii sinulta paljon kärsivällisyyttä, joka voidaan ymmärtää nimestä, mutta tulos on niin maukas ja tyydyttävä ruokalaji, että tulos oikeuttaa kaikki kulutetut ponnistelut.

Tarvitset:

• 700 gr. kanan sydämet;
• 1 keskikokoinen porkkana;
• suuri sipuli;
• tomaattisose;
• suola;
• mausteet (paras kasvisekoitus).

Sulata, huuhtele ja puhdista kanan sydämet, laita ne sitten pieneen kattilaan ja täytä tarpeeksi vettä niin, että ne peittävät enintään 1,5 senttimetriä. Kun vesi kiehuu, lisää tasainen teelusikallinen suolaa, vähennä lämpöä matalaksi ja anna kiehua 2 tuntia. Kiehumisen jälkeen on välttämätöntä poistaa vaahto - se sisältää päälian ja tulen tulisi olla niin pieni, että vesi tuskin rypistyy.

Mitä muita herkullisia kanaruokia voit tehdä? Olemme koonneet kokoelman parhaita reseptejä jokaiseen makuun. Ainoa jäljellä on valita oikea ja yllättää vieraat ei-triviaalisella lähestymistavalla tavalliseen tuotteeseen.

Aloita kastikkeen valmistelu puolitoista tuntia kiehumisen jälkeen. Paista hienonnetut sipulit paistinpannussa, lisää raastetut porkkanat ja mausteet. Kun porkkanat ovat pehmeitä, voit lisätä ruokalusikallisen tomaattipastan, sekoittaa ja hauduttaa matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Kaada sitten puoli kauhan liemi ja lisää vihanneksiin ylimääräinen maku.

Kaksi tuntia sydämen kiehumisen aloittamisen jälkeen lisää valmistettu kastike pannulle ja hauduta keskilämmöllä noin 15 minuuttia. Tämän reseptin mukaiset kanan sydämet sopivat hyvin sekä tattarin että perunamuusin tai vihannesten ja pastan kanssa. Tarjoilun yhteydessä astia voidaan koristaa pienillä tuoreilla yrtteillä.

Tietysti on monia muita tapoja valmistaa kanan sydämiä. Lisäksi ruoanlaitto on taidetta, ja täällä, kuten missään muualla, improvisaatio ja halu luoda ovat sopivia. Tärkeintä ei ole pelätä lisätä uusia makuja jo tunnettuihin ruokiin.

Kanan sydämet ovat ravinteiden varasto. Kuten muillakin kananpoikilla, niitä voidaan käyttää minkä tahansa liharuokan valmistamiseen kuuluisasta kanakeittosta ja perinteisestä muhennoksesta perunoiden ja tomaattipastan kanssa pasteen ja piirakoihin, jotka olivat suosittuja aiemmin. Nyt on olemassa kehittyneempiä reseptejä siitä, miten kypsennetään herkullisia, yksinkertaisia \u200b\u200bja monimutkaisia \u200b\u200bkanan sydämiä edullisista ja eksoottisista tuotteista.

Proteiinin lisäksi ne sisältävät rautaa, joka on tärkeä anemialle, ja magnesiumia, joka auttaa työtä ja hermostoa. Näiden ruuiden vitamiini- ja mineraalikompleksi vaikuttaa aineenvaihduntaan ja kudosten uudistumiskykyyn. Tämä on tärkeää vammoille ja ihovaurioille. Lisäksi maun, koon, muodon avulla voit valmistaa alkuperäisiä ruokia kanan sydämistä, ja ne valmistetaan melko nopeasti. Reseptit lisäävät vaihtelua päivittäiseen valikkoon ja piristävät lomaa. Niitä ei kuitenkaan pidä käyttää väärin. Riittää, että kypsennät sydämiä 1-2 kertaa kuukaudessa. Kaikilla tuotteilla on paitsi etuja myös haittoja. Kanan sydämet eivät ole poikkeus tästä säännöstä. Ne sisältävät "huonoa" kolesterolia (lähes 170 mg / 100 g), mikä on haitallista sydän- ja verisuonijärjestelmälle.

Kermahaudutetut kanan sydämet

AINESOSAT 4 annosta:

• 500 g kanan sydämiä
• 1 sipuli
• 1 porkkana
• 1 purkki purkitettuja vihreitä herneitä 400 g
• 200 g smetanaa 20% rasvaa
• 1-2 valkosipulinkynttä
• 1,5 rkl. l. kuivattu minttu
• kasviöljy
• suola pippuri

Valmistautuminen:

Kuori rasvan sydämet, kalvot, astiat, pese ja leikkaa 3-4 osaan. Paista hienonnetut sipulit kuumassa öljyssä, lisää porkkanat ohuina viipaleina ja hauduta, kunnes niiden väri muuttuu. Laita kanan sydämet pannulle, jossa on vihanneksia, paista ja hauduta, kunnes se on melkein kypsynyt noin 30 minuuttia, lisäämällä niin paljon vettä, että ne eivät pala tai kuivu. Lisää herneet pienellä suolaliuoksella 10-15 minuuttia ennen kuin olet valmis. Kaada hapan kerma, lyöty minttua, hienonnettua valkosipulia, suolaa ja pippuria, 5 minuuttia ennen valmiutta. Tarjoile kanan sydämet haudutettuna hapankermaan tuoreen kasvissalaatin kanssa tai.

Videoresepti

Resepti kanan sydämen keittämiseen Georgian kielellä

AINESOSAT 4 annosta:

• 500 g kanan sydämiä
• 1 iso sipuli
• 3 rkl. l. kasviöljy
• 0,5 kuppia kuivaa punaviiniä
• 0,5 kuppia tkemali-kastiketta
• 1 tl Sahara
• 1,5 tl. mauste humala-suneli
• suola pippuri

Valmistautuminen:

Poista kalvot ja rasva sydämestä ja pese; voit leikata ne paloiksi. Pilko sipuli ja paista kuumassa öljyssä wokissa tai korkeapuolisella paistinpannulla. Laita sydämet paistinpannulle ja paista sipulien kanssa muutaman minuutin ajan, kunnes ne kovettuivat ja muodostuu kuori. Lisää kaikki mausteet ja tkemalikastike, sekoita, ripottele päälle sokeria. Peitä pannu kannella ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes se on pehmeä, noin 30 minuuttia, sekoita ajoittain ja lisää punaviiniä annoksina. Georgian kanan sydämet voidaan koristaa tillillä ja korianterilla. Lisukeeksi sopii vihreä salaatti, paprikoista, munakoisoista ja kesäkurpitsoista valmistettu vihannespata tai perunat.

Kuten kaikkien kanan sisäelinten ruokien kohdalla, voit lisätä maksaan sydämeen sopivissa suhteissa.

Videoresepti

Kanan sydämen keittäminen välipalaksi - vartaat vartaassa

AINESOSAT 4 annosta:

• 800 g kanan sydämiä
• 2-3 isoa lihavaa tomaattia
• 2 sipulia
• kasviöljy

Ainesosat marinadille:

• 1 lasillinen valkoviiniä
• 0,5 tl kuiva timjami
• 1 pieni sipuli
• 1 laakerinlehti
• 2 rkl. l. kasviöljy

Ainesosat kastikkeelle:

• 20-25 g voita
• 100 ml kuumaa ketsuppia
• suola pippuri

Valmistautuminen:

Laita murskatut laakerinlehdet ja ripaus suolaa. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä peitettynä. Lisää kuorittu sipuli ja timjami. Keitä matalalla lämmöllä vielä 15 minuuttia peitetyssä kattilassa. Jäähdyttämisen jälkeen kannen alla suodatetaan cheeseclothin tai hienon seulan läpi purkkiin, lisätään öljyä, suljetaan kansi ja ravistetaan sekoittamiseksi hyvin. Puhdista kanan sydämet kalvoista ja rasvakerroksista, pese. Laita jäähdytetty marinadi ja jääkaappiin kannen alle 2 tunniksi. Katkaise puiset vartaat tai vartaat haluttuun kokoon ja laita kulhoon kylmää vettä (jotta vesi ei lämmetä, sinun on lisättävä vähän jäätä) 30 minuutiksi, jotta liha voidaan helposti poistaa niistä myöhemmin, ja vartaat eivät palaa grillissä. Poista sydämet marinadista ja laita ne heti vartaaseen marinadin jäännösten kanssa kuivaamatta niitä. Grillaa kebab vartaassa 10-12 minuuttia, usein kääntämällä.

Sydämen koristeeksi leikkaa tomaatit kahtia, pilko kuoritut sipulit suuriksi renkaiksi, ripottele öljyllä. Paista ritilällä 5 minuuttia. Liuota voin kastikkeessa kattilaan, lisää siihen ketsuppi, mausta pienellä pippurilla ja suolalla maustetta varten. Suolaa ja pippuria ei voida lisätä kastikkeeseen, mutta ne tarjoillaan erikseen. Keitä kannen alla, sekoittaen toisinaan puulusikalla, matalalla lämmöllä, kunnes kastikkeesta tulee koostumukseltaan paksua hapankermaa. Laita vihannekset ja vartaat kanan sydämillä astiaan, tarjoile kastikkeen kanssa. Niille, jotka eivät pidä erittäin mausteisesta ruoasta, voit tarjota tuoreita kurkkuja, leikattuja ympyröiksi, ilman suolaa, tai viipaleita makea- ja hapan omenoita kohteliaisuutena.

HUOMAUTUS! Tämän reseptin mukaan voit tehdä valikoiman kaikista muista eläimenosista lisäämällä kananmaksaa ja vatsaa sydämeen. Mutta mahat on ensin keitettävä tunnin ajan ja jäähdytettävä ennen peittausta.

Videoresepti

Mietin kuinka valmistaa kanan sydämiä herkullisesti, opiskellessani tämän aiheen kulinaarista kirjallisuutta törmäsin erilaisiin resepteihin, joiden otsikossa sanan "sydän" lisäksi termit "rikki", "kaipuu" ja vastaavat ilmestyi. Huolimatta näiden reseptien yksinkertaisuudesta, mielenkiintoisesta yhdistelmästä ainesosista ja niiden saatavuudesta, en halunnut valmistaa näitä "kärsimyksiä", laittaa niitä pöydälle ja kohdella niitä rakkailleni. Minusta tuntuu, että minkä tahansa ruokalajin nimen tulisi herättää ruokahalua, juonittelua, vietellä ja virittää tulevaa nautintoa. Siksi, kun keksit uuden version siitä, miten kanan sydämet kypsennetään herkullisesti salaperäisen idän tai tuoksuvan Välimeren muistiinpanojen avulla, yritä antaa kulinaariselle mestariteoksellesi positiivinen nimi, koska sydän voi olla lempeä, värisevä ja rakastava. Ja yhdessä uuden reseptin kanssa se lisää elämääsi muistiinpanoja!

Kuinka keität kanan sydämiä?

Kanan sydämet ovat herkullisia, varsinkin kun ne kypsennetään oikein, korostaen niiden upean maun. Tämä valikoima sisältää 7 reseptiä herkullisille toisille kuumille kanan sydämen annoksille.

Kanan sydämen keittämisen aikana tärkeintä ei ole kuivata niitä, pilata heidän arkkuuttaan eikä keskeyttää makua liian mausteisilla tuotteilla. Usein ne valmistetaan hapan kerma, kerma, joka auttaa saavuttamaan erittäin herkkä maku ja aromi.

Resepti yksi: Kanan sydämet haudutettu smetanaan

Tarvitset: 100 g smetanaa, 30 g voita, 1 sipuli, kanan sydämet, jauhettu pippuri, suola.

Kuinka keittää kanan sydämiä smetanassa. Leikkaa ja paista sipuli öljyssä ruskistumiseen, leikkaa kukin sydän neljänneksi, lisää sipuliin, sekoita, hauduta kannen alla matalalla lämmöllä lisäämällä vähän vettä. Suolaa ja pippuria valmiita sydämiä, kaada smetanaa, laita voita, sekoita, hauduta vielä 10 minuuttia. Tarjoile lisukkeen kanssa.

Voit myös lisätä porkkanoita, selleriä ja muita vihanneksia tällaiseen ruokalajiin - se osoittautuu monipuolisemmaksi ainesosien koostumuksessa ja myös erittäin maukkaaksi, ja tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla ilman lisuketta.

Kanan sydämet sopivat hyvin kaikkien vihannesten, mukaan lukien perunat ja kaali.

Resepti kaksi: Haudutetut kanan sydämet perunoilla

Tarvitset: 400 g kanan sydämiä, 5 perunan mukulaa, kukin 1 sipulia, porkkanaa ja tomaattia, 1/3 punaista kuumaa pippuria, laakerinlehteä, punaista jauhettua pippuria, mustaa jauhettua pippuria, suolaa.

Kuinka haudutettua kanan sydäntä perunoilla. Valmista sydämet leikkaamalla kaikki tarpeettomat niistä, laita kattilaan kuumalla öljyllä, paista kullanruskeaksi. Kaada 0,5 kupillista vettä ja hauduta, laita kuutioiksi porkkanat, hauduta 2 minuuttia, lisää karkeasti hienonnettu sipuli, hauduta 2 minuuttia, lisää kuumaa pippuria ja keskikokoinen hienonnettu tomaatti, muhennos. Laita keskikokoiset perunat, lisää 1 lasillinen vettä, lisää kaikki mausteet, hienonnetut vihreät, haluttaessa, hauduta matalalla lämmöllä 30-40 minuuttia sekoittamatta, anna sen kiehua 10-15 minuuttia kannen alla ennen tarjoilua.

Resepti kolme: Kaalilla haudutetut kanan sydämet

Tarvitset: 500 g valkoista kaalia, 300 g kanan sydämiä, kasviöljyä, mustapippuria, suolaa.

Kuinka hauduttaa kanan sydämiä kaalilla. Kuori kaiken sydämen tarpeet, huuhtele ne, kuivaa ja laita sitten paistinpannuun kuumalla öljyllä, pippurilla ja suolalla, peitä kansi. Leikkaa kaali ohuiksi nauhoiksi, laita pannuun, hauduta 5 minuuttia kannen alla, sekoita ja hauduta, kunnes kaali on valmis.

Tällaiset hyvin yksinkertaiset astiat, mikä on hienoa, ovat myös erittäin maukkaita, kokeile ja katso itse! Seuraava ruokalaji, josta puhumme, on jo epätavallisempi ja muistuttaa italialaista ruokaa - tämä on pasta, jossa on kanan sydämiä ja tomaattikastiketta.

Resepti neljä: Pasta (pasta) kanan sydämillä tomaattikastikkeessa

Tarvitset: 500 g kanan sydämiä, 250 g pastaa, 150 g juustoa, 3-4 tomaattia, 3 paprikaa, 1 pää valkosipulia ja sipulia, kuumaa pippuria ja porkkanoita, 2 rkl. tomaattipasta / kastike, punainen kuuma jauhettu pippuri, laakerinlehti, musta jauhettu pippuri, suola.

Kuinka keittää pastaa kanan sydämillä tomaattikastikkeessa. Pilko vihannekset satunnaisesti, mutta ei karkeasti. Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa, laita valmiit sydämet, lisää sipulit, valkosipuli ja kuumat paprikat, paista ruskeaan, laita porkkanat, paista, lisää paprikaa, paista, laita tomaattikastike ja hienonnetut tomaatit, sekoita, kaada 1,5 -2 kuppia vettä, mausta mausteilla, suolalla, hauduta matalalla lämmöllä 40-60 minuuttia. Keitä pasta suolaisessa vedessä puoliksi kypsennetyksi, kuivaa se, lisää sitten haudutettuihin sydämiin paistinpannussa, kuumenna pasta pehmeäksi ja tarjoile, ripottele raastetulla juustolla.

Koko perhe rakastaa tätä ruokaa! Haluttaessa se voidaan tehdä pehmeämmäksi lisäämättä kuumia mausteita ja valkosipulia.

Voit jopa keittää pilafia kanan sydämillä, ja se osoittautuu erittäin omaperäiseksi ja mielenkiintoiseksi!

Resepti 5: Pilaf kanan sydämillä

Tarvitset: 1 kg kanan sydämiä, 4 kuppia kanaliemiä, sipulia ja porkkanaa, 2 kuppia kuivaa riisiä, 0,5 kuppia kasviöljyä, yrttejä, mausteita pilafille, valkosipulia, pippuria, suolaa.

Kuinka valmistaa pilaf kanan sydämillä. Huuhtele ja leikkaa kaikki ylimääräinen sydän, pilko sipulit, porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy kattilaan, laita sipuli ja porkkanat ja paista ruskeaan, laita sydämet, sekoita, pippuria ja suolaa, hauduta 5-7 minuuttia. Huuhtele riisi 10 minuuttia juoksevan veden alla, kunnes se on läpinäkyvää, laita riisi kattilaan, kaada kuuma liemi, lisää mauste pilafille, peitä ja hauduta 5 minuuttia (älä sekoita!). Kun riisi on imeytynyt liemeen vähän, laita kokonaiset kuorimattomat valkosipulinkynsi, peitä ja tuo pilaf kunnes se on hellä. Tarjoile sirottelemalla yrttejä.

Kaikki sydämen ja pilafin ystävät ilahduttavat tätä ruokaa!

No, jos et halua kokata täysimittaista, mutta pääruokaa sydämestäsi ja tarjoilla sitä makusi kanssa, voit keittää ne seuraavan reseptin mukaan.

Resepti kuusi: Kanan sydämet taikinassa

Tarvitset: 300 g kanan sydämiä, 2 munaa, 1 rkl. jauhot, kasviöljy, suola.

Kuinka keittää kanan sydämiä taikinassa. Valmistele ja huuhtele sydämet, leikkaa molemmat puoliväliin pituussuunnassa ja poista kanavat, lyö hieman. Vatkaa muna, lisää jauhot, suola ja sekoita - ei saa olla kokkareita. Kasta jokainen sydän taikinaan ja paista molemmin puolin öljyssä.

Kuuluisa kokki ja televisiolähetystoiminnan harjoittaja, keittokirjojen kirjoittaja Ilya Lazerson, kertoo videoreseptissä tämän kokoelman viimeisestä toisesta kuumasta annoksesta, joka voidaan valmistaa kanan sydämistä. Nauti ateriastasi!

He valmistelivat sen. Katso mitä tapahtui

Kuvan kuvaus

• Tallenna resepti
• 3841 henkilö

Kommentit 35 Mitä sivustossa nyt keskustellaan

Istraproduct-yhtiön kanatuotteiden valmistajan kanan sydämet ovat erittäin maukkaita ja laadukkaita http://www.meatprod.ru/produkciya. Yhtiön tuotteita myydään monissa vähittäiskaupoissa.

Erittäin yksinkertainen ja herkullinen!

Haluan kokeilla pilafia kanan sydämillä. Jos pidät siitä, teen kokata, koska liha ei ole usein talossa.

on hyödyllistä tarkastella sivustoa, kun haluat monipuolistaa valikkoa

kiitos herkullisista ruokia

Erittäin maukas ja nopea!

Sikäli kuin tiedän (omasta kokemuksestani) sydämet, mitä vähemmän teet ruokaa, sitä pehmeämmät ne ovat. Ja kana - vielä enemmän. En ymmärrä, miksi ne pitäisi sammuttaa tunnin ajan. 15-20 minuuttia on maksimi

Mahtava! Nopea ja viileä.

Astiat sydämestä, kiinnostuneita. Yritän ehdottomasti!

Herkät, suussa sulavat raidat

Tarvitsen ehdottomasti tätä! Kiitos!

ja esce ne probovala no xocu poprobovatj u mena z 30 60 minuuttia oni esce tverdie ja ix tushu2 3casa na medlennom ogne

Kiitos jotain uutta säästöpossuilleni.

erinomainen valinta. Toivon, että vastaavaa artikkelia oli kananhännille

KIITOS, mutta sydämeni osoittautuu ankaraksi, joten valmistan kaikki nämä astiat kanan kammioilla, ne ovat minulle herkkä ja maukas. Yritän valmistaa reseptisi mukaan.

Luokka! Kiitos upeista resepteistä!

Kuoleva suora.

kiitos resepteistä. Erittäin maukkaat sydämet hapankermassa!

Sydämet yummy smetanassa, pilaf on myös erittäin maukasta. En ole vielä kokeillut loput. Kiitos resepteistä.

Se voi olla herkullista.

kiitos resepteistä

Kiitos resepteistä! En keittänyt mitään kanan sydämistä, mutta mielestäni nämä ovat erinomaisia \u200b\u200bruokia! Otan merkille. Valmistaudu, peru tilaus!

Kiitos resepteistä, teen muistiinpanon.

Hapan kermakastikkeessa olevat sydämet ovat herkullisia. Kokeile, et tule katumaan!

yritetään, sanotaan sitten.

Kiitos resepteistä! Luit ne ja haluat heti valmistaa jotain.

Mitä voit nopeasti valmistaa päivälliseksi tai lounaaksi? Kanan sydämet, koska monet rakastavat niitä. Niiden avulla voit valmistaa herkullisen ja tyydyttävän ruokalajin. Lisäksi kanan sydämet sisältävät monia ravintoaineita, mukaan lukien vitamiinit. Tämä on vähäkalorinen tuote, joka on hyväksyttävä kulutukseen jopa ruokavalion aikana. Nykyään on olemassa monia reseptejä kanan sydämen valmistamiseksi. Jotkut kotiäidit yksinkertaisesti paistavat niitä sipulilla, toiset mieluummin hauduttavat niitä smetanakastikkeessa. Vaiheittaiset reseptit valokuvilla auttavat sinua valmistamaan kanan sydämet herkullisesti ja yksinkertaisesti.

Resepti kermahaudulla haudutetuille kanan sydämille

Annoksia per pakkaus - 4.
Valmistusaika - 55 minuuttia.

Kananliha on suosittu tuote nykyajan kotiäidien keskuudessa. Kanan sydäntä käytetään kuitenkin usein myös erilaisten ruokien valmistamiseen. Loppujen lopuksi sivutuotteet ovat myös maukkaita ja terveellisiä. Kuinka keittää kanan sydämet niin, että ne ovat pehmeitä? Esimerkiksi hauduta ne kermakastikkeessa.

Ainekset

Valmistele herkullisia kanan sydämiä smetanalla käyttämällä seuraavia ainesosia:

• kanan sydämet - 300 g;
• sipulit - 3 kpl .;
• porkkanat - 2 kpl .;
• tomaattipasta - 100 g;
• smetanaa - 2 rkl. l.
• kasviöljy - 3 rkl. l.
• suola, pippuri, laakerinlehti.

Keittomenetelmä

Alla on resepti kanan sydämistä valokuvalla:

Aseta kanan sydämet lautaselle ja koristele yrtteillä.

Kanan sydämet hitaassa liesi

Annoksia per pakkaus - 6.
Kypsennysaika - 1 tunti.

Hidas liesi auttaa sinua selviytymään ruoanlaitosta nopeasti. Kanan sydämet hitaassa liedessä voivat yllättää vieraita herkällä maullaan. Vain muutamalla ainesosalla voit luoda herkullisen aterian. Hitaassa liesi keitetyt kanan sydämet voidaan tarjoilla illalliseksi perunoiden, tuoreiden vihannesten tai puuron kanssa.

Ainekset

Kanan sydämen kypsentämiseen multikeittimessä tarvitset seuraavat tuotteet:

• kanan sydämet - 500 g;
• smetanaa - 100 g;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy - 20 ml;
• suola, mausteet.

Keittomenetelmä

Voit tarjoilla kanan sydämiä perunoiden tai tattaripuuron, vihannesten ja yrttien kanssa.

Kanan sydämet paistettu sipulilla resepti

Annoksia per pakkaus - 8.
Kypsennysaika - 1 tunti.

Ruokahalua herättävät sipulilla paistetut kanan sydämet ovat yleisimpiä reseptejä sisäelimille. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mutta se ei vaikuta lainkaan makuun.

Ainekset

Voit valmistaa sipulilla paistettuja kanan sydämiä seuraavista ainesosista:

• kanan sydämet - 800 g;
• sipulit - 3 kpl .;
• oliiviöljy - 1 rkl l.
• suola, mausteet.

Keittomenetelmä

Voit valmistaa kanan sydämiä paistetuilla sipulilla seuraavasti:

Voit tarjoilla sipulilla paistettuja kanan sydämiä erillisenä astiana tai lisukkeena.

Kuinka keittää kanan sydämet kermassa?

Annoksia per pakkaus - 6.
Kypsennysaika on 50 minuuttia.

Kanan sydämen valmistaminen kermassa on melko yksinkertaista. Tärkeimpien ainesosien lisäksi tässä reseptissä käytetään sieniä. On suositeltavaa ottaa samppanjat, mutta muut tekevät. Sydämet, joissa on sieniä kermaisessa kastikkeessa, yllättävät sinut miellyttävästi epätavallisella maullaan. Se on niin herkullista, että ruokalaji katoaa ensimmäisten joukosta pöydältä.

Ainekset

Cream Chicken Hearts -resepti sisältää seuraavan ainesosaluettelon:

• kanan sydämet - 500 g;
• kerma - 100 g;
• sienet - 150 g;
• sinappi - 0,5 rkl. l.
• parmesaanijuusto - 50 g;
• kasviöljy paistamiseen;
• suola, mustapippuri maun mukaan;
• vihreät koristeluun.

Muistiinpanoon! Ruoanlaittoon on parempi käyttää kermaa, jonka rasvapitoisuus on 20%.

Keittomenetelmä

Voit valmistaa kanan sydämiä kermalla käyttämällä seuraavaa reseptiä askel askeleelta:

Herkät ja herkulliset kanan sydämet kermaisella kastikkeella ovat valmiita. Voit ottaa näytteen turvallisesti.

Kanan sydämet uunissa

Annoksia per pakkaus - 5.
Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia.

Koska kyky ohittaa paistamisprosessi, kanan sydämet uunissa ovat terveellisempiä ja vähän kaloreita sisältävä ruokalaji. Se sisältää luonnollisia ainesosia. Uunikanan sydämet ovat loistava vaihtoehto liharuokalle. Lisäksi se on halvempaa.

Ainekset

Voit keittää kanan sydämiä uunissa seuraavista ainesosista:

• kanan sydämet - 600 g;
• inkiväärikastike - 50 g;
• oliiviöljy - 50 g;
• soijakastike - 1 rkl l.
• suola, mausteet maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kanan sydämen resepti uunissa on yksinkertainen ja yksinkertainen:

Astia tarjoillaan lämpimänä. Se sopii hyvin tuoreiden vihannesten kanssa.

Videoreseptit: kuinka valmistaa herkullisia kanan sydämiä

Kanan sydämet ovat aina kysyttäviä ruoanlaitossa. Ja tämä ei ole yllättävää, koska ne ovat halpoja, vähäkalorisia ja maukkaita tuotteita. Tärkeintä on keittää ne oikein. Kanan sydämiin on monia reseptejä. Jokainen kotiäiti voi valita perheen makuun parhaiten sopivan.
Ja videoreseptit auttavat sinua valmistamaan herkullisia kanan sydämiä.

Ei liian monet ihmiset käyttävät muita eläimenosia ateriansa pääainesosana, ja jotkut voivat olla herkullisia ja terveellisiä. Kanan sydämet ovat erityisen suosittuja keskuudessa - ne ovat pieniä, näyttävät herkullisilta ja sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Tällä pienikokoisella tuotteella on keskimääräinen kaloripitoisuus ja se sisältää neljäkymmentä prosenttia kolesterolin päivittäisestä arvosta sadassa grammassa, joten ateroskleroosin tai siihen taipumuksen omaavien ihmisten ei pitäisi käyttää niitä. Muuten kanan sydämet ovat loistava lisä erilaisiin ruokiin.

Kuinka valmistaa kanan sydämiä - reseptejä valokuvilla

Kanan sydämet ovat hyödyllisiä ihmiskeholle, ne sisältävät monityydyttymättömiä rasvahappoja omega-3 ja omega-6, rautaa, magnesiumia, seleeniä, sinkkiä, fosforia, mangaania, kuparia, natriumia. Ne sisältävät runsaasti B12-vitamiinia sekä riboflaviinia (B2-vitamiini), joka auttaa muuttamaan hiilihydraatit ja rasvat energiaksi. Hyödynnä kokeneiden kokkien suosittuja reseptejä. Yksityiskohtaisten ohjeiden ansiosta voit valmistaa haudutettua, paistettua, paistettua sydäntä, suussa sulavaa keittoa ja salaattia sisäelimillä, grillattuja sydämiä vartaassa ja paljon muuta.

Haudutettu smetanaan

Haudutetut sydämet ovat loistava ruokalaji illalliseksi tai lounaaksi. Tarjoile niitä yhdessä perunamuusin ja välipalan kanssa, joka on ihanteellinen ohuiksi viipaleiksi suolakurkkua varten. Tämä resepti ei todellakaan jätä ketään välinpitämättömäksi, hapan kermaiset sydämet ovat mehukkaita ja pehmeitä. Mitä ainesosia tarvitaan ruokahalun luomiseen:

• Punta sisäelimiä.
• 2 keskipitkää sipulia.
• Rkl kasviöljyä.
• 200 millilitraa smetanaa.
• 250 grammaa samppanjaa.
• Pieni paprika, mausteita maun mukaan.

1. Laita vesi tuleen, anna sen kiehua. Kaada muut osat siihen, keitä korkeintaan kymmenen minuuttia. Voit käyttää laakerinlehtiä tai maustepippuria ruoanlaiton aikana.
2. Tyhjennä vesi suodattimen läpi.
3. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa. Lisää jousi sinne, tallenna.
4. Huuhtele sienet huolellisesti, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää sipuliin, hauduta noin kahdeksan minuuttia, kunnes neste haihtuu.
5. Minimoi tulipalo. Lisää hapan kerma ja mausteet pannulle. Hauduta vielä viisi minuuttia.
6. Aseta sydämet paistinpannuun. Anna heidän hautua kymmenen minuuttia. Tehty! Voit tarjoilla sitä pöydällä.

Paistettu kastikkeella pannulla

Kanan sisäelimet, kuten sydämet, maksa ja vatsa, ovat loistava lisä ruokahalua sisältävään reseptiin illalliseksi tai lounaaksi. Erityisen suosittu on tällaisen ruoan valmistaminen kastikkeessa. Kanan sydämet ovat hellä, aromaattinen ja maukas. Mitä komponentteja tarvitaan terveellisten, kastikkeella paistettujen sisäelinten valmistamiseen:

• 400 grammaa sydämiä.
• Kaksi jousta.
• Kaksi porkkanaa.
• Puolikuppi "Maggia" tai maustetta maun mukaan.
• Mustapippuri.
• Laakerinlehti.
• Suola.
• Kasviöljy.

1. Sulata muut osat, jos niitä myydään pakastettuina. Leikkaa kukin sydän kahtia.
2. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, aseta sivutuotteet sinne. Saute kevyesti, niiden pitäisi olla puoliksi.
3. Kuori sipulit ja porkkanat liasta ja kuorista. Leikkaa suuriksi paloiksi, lähetä sekoittimeen, kunnes se pilkotaan.
4. Kuumenna öljy erillisessä paistinpannussa, lisää siellä vihanneksia, säästä. Mausta pippurilla, laakerinlehdellä, suolalla, kaada lasillinen vettä. Lisää sydämet ja Maggi-puolikuutio.
5. Hauduta, kunnes vihannekset ja muut eläimenosat ovat täysin kypsät. Tarjoile valitsemasi lisukkeen kanssa - perunat, riisi, pasta.

Monikeittimessä

Multikeitin on välttämätön työkalu lähes jokaisessa keittiössä. Sen avulla saadaan herkullisia lisukkeita, mehukkaita muhennoksia, keittoja ja monia muita ruokia. Emännän ei tarvitse tuskin yrittää valmistaa ihania kanan sydämiä vihannesten kanssa, jotka kotitalous arvostavat suuresti. Mitä ainesosia tarvitaan sisäelinten valmistamiseen todistetun reseptin mukaan multikeittimessä:

• 500 grammaa kanan sydämiä.
• Kahdeksan keskipitkää perunaa.
• Kaksi pientä porkkanaa.
• Suuri sipuli maun mukaan.
• Tuoreet yrtit - tilli, persilja.
• Mausteet maun mukaan.

Kuinka tehdä herkullinen ruokalaji hitaassa liesi:

1. Huuhtele sydämet hyvin ennen ruoanlaittoa. Aseta muut osat monikeittokulhoon ja kytke paistotila päälle. Joten heidän pitäisi keittää vähintään viisikymmentä minuuttia lisäämättä kasviöljyä.
2. Pese perunat, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori ja pilko sipuli. Pese porkkanat hyvin ja raasta karkealla raastimella.
3. Kun sydämet on esikypsennetty leivonta-tilassa, lisää vihannekset niihin. Kaada sinne 250 millilitraa vettä ja anna kiehua monitoimikeittimessä enintään kaksi tuntia.
4. Muutama minuutti ennen kypsennyksen päättymistä avaa kulho, lisää mausteet ja yrtit.
5. Herkullinen ja runsas ruokalaji - valmis!

Kanan sydänsalaatti

Erilaiset salaatit ovat loistava tapa tehdä kotivalikosta mielenkiintoinen ja omaperäinen. Voit tarjoilla tällaista ruokaa illallisena kesällä, ja syksyllä valmistaa salaatti alkupalana pääaterialle. Runsas, maukas resepti lisää eksoottista päivittäiseen valikkoon. Ainekset epätavalliselle salaatille:

• 200 grammaa muita eläimenosia.
• Yksi tuote kukin: iso päärynä, avokado, iso persikka.
• Neljä rkl appelsiinisiirappia.
• Aromaattiset yrtit: rosmariini, basilika, timjami.
• Pieni sitruunamehua.
• Kourallinen saksanpähkinöitä.
• Suluguni.
• Yksi kananmuna.
• Leivänmuruja.
• Suola pippurilla.
• Oliiviöljy.

Kuinka tehdä alkuperäinen hedelmäsalaatti:

1. Pese muut osat huolellisesti, kuivaa ne erityisellä paperipyyhkeellä. Lämmitä kasviöljyä paistinpannussa. Lisää siellä hienoksi hienonnetut sydämet. Paahda ne ensin korkealla lämmöllä ja poista ne sitten minimiin.
2. Lisää mausteita astiaan, jossa sisäelimiä paistetaan. Kun sydämet ovat valmiita, kaada muutama rkl appelsiinisiirappia.
3. Kuori avokado, leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Ripottele muutama tippa sitruunamehua ja aseta salaattikulhoon.
4. Leikkaa päärynä, kuori siemenet. Leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää avokadoon.
5. Leikkaa suluguni pieniksi paloiksi (kaistaleiksi tai kuutioiksi). Vatkaa muna, upota kuutio siihen, rullaa sitten murusiin ja upota sitten muna ja krutonit uudelleen. Paista paistinpannussa. Aseta päärynän päälle salaattikulhoon.
6. Aseta sitten sydämet. Viipaloi persikka ja aseta sen päälle. Viimeistele salaatin asettaminen saksanpähkinöillä.
7. Ripottele sitruunamehua ja oliiviöljyä valmiiseen astiaan. Alkuperäinen salaatti on valmis!

Sydämet perunoiden kanssa

Jos haluat miellyttää perhettäsi ja läheisiä ystäviäsi runsaalla, herkullisella lounaalla, keitä kanan sydämet perunoilla. Tämä alkuperäinen paisti yllättää kaikki herkällä maullaan. Herkullisen reseptin saamiseksi tarvitset vähän vaaleaa olutta - se antaa paistolle hienovaraisen hunajan aromin ja maun. Mitä ainesosia tarvitaan sisäelimen valmistamiseen reseptin mukaan:

• Kilon sisäelimiä.
• Kaksi sipulia.
• Kaksi keskipitkää porkkanaa.
• 250 millilitraa vaaleaa olutta.
• Viisi valkosipulinkynttä.
• Kaksi laakerinlehteä.
• Kaksi suolakurkkua.
• Kolme perunaa.
• Rkl soijakastiketta.
• Mustapippuri.
• Kasviöljy.

1. Pese, kuivaa sydämet. Esilämmitä paistinpannu ilman kasviöljyä, paista tuote kevyesti siinä. Kun sydämet ovat hieman kuivuneet, kaada lusikallinen öljyä, keitä, kunnes ne saavat kauniin punertavan sävyn.
2. Kuori porkkanat. Leikkaa se ja suolakurkkua nauhoiksi. Poista kuori sipulista, pilko ohuiksi renkaiksi.
3. Lisää hienonnettuja vihanneksia paistinpannuun.
4. Hauduta seosta 20 minuuttia. Kuumenna olut erikseen, kaada paistinpannuun.
5. Leikkaa esipestyt ja kuoritut perunat viipaleiksi ja lisää loput ainesosat. Mausta ruokalaji soijakastikkeella, laakerinlehdillä, valkosipulilla.
6. Peitä pannu kannella ja hauduta paisti vähintään neljäkymmentä minuuttia. Jos perunat ovat valmiita, sammuta lämpö.
7. Ruokahalu on valmis!

Sydänkeitto

Jos haluat valmistaa runsas, runsas keitto illalliseksi, voit käyttää kanan sisäelimiä lihan ainesosana. Tämä resepti tekee pehmeän, kevyen keiton, joka houkuttelee sekä aikuisia että lapsia. Mitä sinun on käytettävä ensimmäisen kurssin valmistelemiseen:

• 300 grammaa muita eläimenosia.
• Litraa vettä.
• 2 keskikokoista perunaa.
• Yksi iso porkkana.
• Yksi keskipitkä sipuli.
• Selleri varsi.
• Mausteet maun mukaan.
• Laakerinlehti.
• Kasviöljy.
• Dumplings: kuusi rkl jauhoja, muna ja neljä rkl raskasta kermaa.

1. Puhdista kanan sisäelimet perusteellisesti, pese, upota kuivalla pyyhkeellä. Laita sisäelimet kattilaan, kaada litra vettä sinne, keitä noin neljäkymmentä minuuttia kiehumisen jälkeen kuorimalla säännöllisesti vaahto. Tulipalon tulisi olla pieni.
2. Kun aika on kulunut, poista sisäelimet kaatamatta vettä, pilko ne hienoksi. Palauta se takaisin.
3. Pese perunat, kuori, leikkaa kuutioiksi ja lähetä sydämiin. Keitä noin kymmenen minuuttia.
4. Kuumenna öljy pannulla, lisää siihen hienonnetut vihannekset (sipulit, porkkanat, selleri). Tallentaa. Lisää ne keittoon.
5. Kuinka tehdä nyytit: jauhot, muna, kerma (voidaan korvata maidolla), sekoita hyvin. Tartu teelusikalla vähän taikinaa (noin puolet sen koosta), upota liemeen, kunnes seos loppuu.
6. Lisää mausteet, laakerinlehti, keitä viisi minuuttia.
7. Vedä laakerinlehti ulos.
8. Kanasydämen keitto on valmis!

Kermaisessa kastikkeessa

Jos et tiedä miten keittää kanan sydämiä niin, että ne ovat pehmeitä, niin tämä upea resepti on sinulle. Astian valmistamisen jälkeen sivutuotteista tulee herkkä ja maukas. Tätä vaiheittaista reseptiä on helppo käyttää, joten voit tehdä kanan sydämet kermaisessa kastikkeessa. Mitä komponentteja tarvitaan:

• Puoli kiloa kanan sydämiä.
• 200 millilitraa kermaa, jossa on 20% rasvaa.
• Yksi sipuli ja yksi porkkana.
• Neljä valkosipulinkynsiä.
• Tuoretta tilliä.
• Mauste.
• Kasviöljy.

1. Kuumenna paistinpannu öljyllä. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi. Lisää paistinpannuun, paista kunnes vaalean kullanruskea.
2. Pese porkkanat, raasta. Lisää puoliksi keitettyihin sipuleihin ja paista noin viisi minuuttia.
3. Raasta valkosipuli liian hienoksi tai kulje valkosipulipuristimen läpi. Lähetä vihannesseokseen paistinpannussa. Paista muutama minuutti.
4. Lisää pestyt sydämet vihanneksiin. Sekoita huolellisesti. Kaada 200 ml kermaa.
5. Hauduta hellä ruokalaji 20 minuutin ajan ja mausta mausteilla ja tuoreella tillillä muutama minuutti, kunnes se on hellä.

Tomaattikastikkeessa

Kanan sydämen resepti tomaattikastikkeessa auttaa luomaan herkullisen ruokalajin mihin tahansa lisukkeeseen. Tällä tavoin erityisen hyvin valmistetut sivutuotteet soveltuvat pastalle, perunoille, tattaripuurolle, valkoiselle riisille. Mitä sinun tarvitsee luoda ruokahalua varten runsas lounas tai illallinen:

• Punta kanan sydämiä.
• Yksi jousi.
• Kaksi valkosipulinkynttä.
• Kaksi rkl tomaattipastaa.
• 100 ml kermaa.
• Lasi vettä.
• Kaksi rkl kasviöljyä.
• Mausteet maun mukaan.

Resepti ruoanlaittoon:

1. Huuhtele kanan sydämet huolellisesti, kuivaa. Poista kalvot, astiat, ylimääräinen rasva. Leikkaa ainesosa kahtia haluttaessa.
2. Kuori sipuli, pese se. Pilko sipuli hienoksi.
3. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja paista siinä hienonnettua sipulia noin kolme minuuttia.
4. Lisää sydämet sipuliin. Peitä kansi. Hauduta seosta noin kaksikymmentä minuuttia, avaa kansi säännöllisesti sekoittaen.
5. Yhdistä kastikkeeseen kerma, tomaattipasta, suola. Kaada seos paistinpannuun.
6. Lisää sitten lasi esilämmitettyä vettä, sekoita.
7. Lisää suosikki maustesi.
8. Hauduta astiaa vielä puoli tuntia. Mausta valkosipulilla viisi minuuttia ennen keittämistä. Jos kastike haihtuu liikaa, lisää vettä.

Soijakastikkeessa

Soijakastike on erinomainen lisä moniin ruokiin, ja se sopii hyvin yhteen reseptin kanssa herkullisten sisäelinten valmistamiseksi. Soijakastikkeella olevat kanan sydämet ovat hieno kohde kotivalikossa, voit palvella niitä lisukkeen tai salaattiruokalajin kanssa. Mitä komponentteja tarvitaan ruoanlaittoon:

• Kilogramma kanan sydämiä.
• 100 grammaa voita.
• Kaksi rkl leivänmuruja.
• Rosmariinin haara.
• Kaksi rkl soijakastiketta.
• Kaksi laakerinlehteä.
• Mausteet maun mukaan.
• Tuoretta persiljaa.

1. Kaada vettä kattilaan, kiehauta. Kaada sinne aiemmin pestyt ja kuivatut kananmunat, lisää oksa rosmariinia, laakerinlehtiä.
2. Keitä, kunnes sydämet ovat täysin kypsyneet, tyhjennä vesi suodattimen läpi. Anna sen valua.
3. Sulata sata grammaa voita paistinpannussa, lisää sisäelimet, paista kymmenen minuuttia.
4. Kaada soijakastiketta sydämeen, lisää mausteita, leivänmuruja. Sekoita ruoka. Sammuta tuli.
5. Ripottele valmistetut sisäelimet hienonnetulla persiljalla ennen tarjoilua.

Tattarin kanssa uunissa

Keittämällä sydämiä tattaripuurolla saat todella terveellisen ja maukkaan herkun ruokapöydälle. Runsaasti vitamiineja sisältävä yksinkertainen resepti vetoaa varmasti perheeseen ja ystäviin. Se kypsyy uunissa lähes ilman öljyä, mikä tekee siitä vähemmän ravitsevaa. Alkuperäisen astian komponentit:

• Kaksi lasillista tattaria.
• 700 grammaa muita eläimenosia.
• Suuri sipuli.
• Suuret porkkanat.
• Mauste.

1. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää siihen esikuorittu ja hienonnettu sipuli. Leikkaa sisäelimet kahtia, huuhtele ja lisää siihen muutama minuutti vihannesten paistamisen jälkeen. Pidä pannulla kymmenen minuuttia.
2. Aseta astia ruukuihin tai isoon kattilaan. Kuumenna uuni sata kahdeksankymmentä astetta. Pidä pataa uunissa vähintään neljäkymmentä minuuttia.
3. Huuhtele tattaripuuro, lisää tarvittava määrä keitettyihin sydämiin. Kaada lisäksi kattilaan vain kuumaa, vain kiehuvaa vettä (2-3 cm korkeampi kuin tattari). Anna uunissa kypsyä. Tehty!

Kanan sydämen ruokavalion resepti

Kanan sydämet ovat erinomainen lisä ruokavalioon, koska ne ovat erittäin ravitsevia ja sisältävät monia hyödyllisiä aineita. On kuitenkin syytä muistaa, että ateroskleroosia sairastavien ei tule käyttää niitä, koska sydämet sisältävät paljon "huonoa" kolesterolia. Mitä ainesosia tarvitaan nopeaan ja maukkaaseen reseptiin:

1. Huuhtele sydämet. Poista rasva ja verisuonet niistä vähentääksesi kaloreita. Tee poikkileikkaus kutakin kappaletta pitkin.
2. Aseta sydämet puiselle leikkuulaudalle. Peitä ne elintarvikekalvolla, voita hyvin.
3. Vatkaa muna erilliseen astiaan, lisää siihen mausteita. Sekoita hyvin.
4. Kasta muut eläimenjätteet saatuun taikinaan ja rullaa sitten jauhoihin.
5. Lähetä kyljykset paistinpannulle kuumalla öljyllä. Paista kunnes sydämet ovat kultaisia \u200b\u200bja kuoreita.
6. Tarjoile kuumana lisukkeen kanssa. Reseptissä on noin kuusi annosta. Voit piilottaa jäämät jääkaapissa ja lämmittää sitten mikroaaltouunissa.