Yksinkertaiset ja herkulliset makeiset täydentävät aina täydellisesti kuppia tai kahvia, ja tänään ehdotan, että valmistat edullisimman version tunnetusta herkusta - keksistä ja kaakaosta valmistettu makea makkara kondensoidulla maidolla. Varmasti olet kokeillut tällaista makkaraa ainakin kerran elämässäsi, ja jos et ole koskaan kypsentänyt sitä, tänään on aika aloittaa. Resepti vaatii yksinkertaisimmat ja edullisimmat ainekset, vähän aikaa ja kärsivällisyyttä. Perusresepti, eli meidän, koostuu neljästä pääainesosasta - keksistä, kondensoidusta maidosta, voista ja kaakaosta. Mielestäni ei kannata väittää, että kaikkien komponenttien tulee olla korkealaatuisia, jotta lopputulos olisi sopiva. Joten aloitetaan prosessi.

- murokeksit - 250-270 g;
- voita - 100 g;
- kondensoitu maito - 200 g;
- kaakaojauhe - 3 rkl.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Valmista murokeksi, voit käyttää tavallista tai voit lisätä pähkinöitä, rusinoita, vanilja-aromia. Riko keksit käsin ja laita ne tehosekoittimeen.




Jauha keksit muutamalla napsautuksella "käynnistys" nappia, tuloksena pitäisi olla muru, mutta on myös toivottavaa jättää pieniä erikokoisia paloja.




Kaada kaakaojauhe hiekkamuruihin. Halutessasi voit myös hienontaa kaikki pähkinät ja lisätä ne kokonaismassaan, ota pähkinöiden määrä 100 grammaa.




Sekoita kuivat aineet, kaada joukkoon ilmoitettu määrä kondensoitua maitoa.






Lisää herkullinen voita. Ota voi jääkaapista ja anna sen sulaa kokonaan. Voin tulee olla juuri pehmeää, sitä ei tarvitse sulattaa liedellä.




Sekoita nyt kaikki ainekset käsin niin, että lopputuloksena on "taikina".




Jaa massa kahteen tai kolmeen osaan, rullaa makkarat, pakkaa ne kelmulla. Lähetä makkarat jääkaapin hyllylle, jätä tunti tai kaksi yksin. Leikkaa sitten makkarat paloiksi ja tarjoile.





Hyvä ruokahalu!
Ja siitä tulee myös erittäin maukasta.

Suklaamakkara murokeksi ja tiivistemaidolla on todellinen autuus, paratiisi kaikille herkkusuille ja myös kirkkaita ja nostalgisia muistoja lapsuudesta. Reseptien yksinkertaisista ja edullisista ainesosista huolimatta suklaaherkku osoittautuu mielettömän suklaaiseksi, täyteläiseksi ja makeaksi. Jopa lapsi voi selviytyä jälkiruoan valmistamisesta, koska uuni, hidas liesi ja muut kodinkoneet eivät osallistu prosessiin. Kun olet valmistanut makkaran kerran, et voi lopettaa, koska se osoittautuu erittäin maukkaaksi, tuoksuvaksi ja suussa sulavaksi sekä uskomattoman suklaaiseksi!

Makkaran kypsennystekniikka

Se yllättää sinut yksinkertaisuudellaan, omaperäisyydellään ja lopputuloksellaan. Suklaamakkaran keittäminen keksistä kondensoidulla maidolla ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa, joten kiireisetkin työssäkäyvät ihmiset selviävät reseptistä.

Aikaisemmin keksistä ja kondensoidusta maidosta valmistettiin makkaraa siitä syystä, että makeisista oli pulaa, mutta kekseliäitä luovia emännät eivät antaneet periksi eivätkä luovuttaneet. Huolimatta siitä, että tällä hetkellä kauppojen hyllyt "täytyvät" makeisista, monet suosivat kotitekoisia kakkuja ja jälkiruokia. Mitä tulee kondensoidulla maidolla varustetulle suklaamakkaralle, se on epätavallisen herkkä, tuoksuva, tyydyttävä ja maukas. On tärkeää huomata, että tuote ei murene leikkaamisen aikana, koska jälkiruoalla on muovinen rakenne.

Ainekset:

• kondensoitu maito - ½ tölkkiä;
• kaakao - 5-6 ruokalusikallista, mutta ilman liukua;
• murokeksi keksit - 250 grammaa;
• pehmeä voi - 120 grammaa;
• tomusokeri - koristeluun.

Legendaarisen suklaajälkiruoan valmistus kondensoidulla maidolla askel askeleelta:

Tärkeä rooli reseptissä on evästeillä, nimittäin sen lajikkeella. Jotta suklaamakkara olisi maukasta ja sopisi vieraaseen, kannattaa suosia suussa sulavaa murokeksi. Tarvitset 250 grammaa tällaisia ​​evästeitä, se on murrettava pieniksi paloiksi ja lähetettävä sitten tehosekoittimeen. Murskatun tuotteen tulee muistuttaa murua, mutta ei kovin pientä, koska leikkauksessa tulee olla suuria paloja.

Ota sitten syvä kulho, kaada hiekkamuru siihen. Lisää voita, sen pitäisi pehmetä. Sekoita huolellisesti. Yritä käyttää jälkiruoassa hyvää, laadukasta voita, jotta siitä ei ole haittaa terveydelle. Siksi unohda levitteet, margariinit, on tärkeää valita voita, jonka rasvapitoisuus on vähintään 73%.

Lisää saatuun öljy-hiekaseokseen kaakaojauhe. Sen aromin tulee olla suklaamainen, täyteläinen ja hieman karkea, joten varo halpoja jäljitelmiä.

Seuraavassa vaiheessa sinun on kaadattava ½ tölkkiä kondensoitua maitoa. Sekoita saatu aine varovasti, sinun pitäisi saada homogeeninen massa, joka on helppo muotoilla.

Työpinnalle on tarpeen levittää elintarvikekalvo, jolle levitetään suklaa-hiekaseos. Rullaa kalvo tiukasti, sinun pitäisi saada suuri ja herkullinen karkki. Kauli sitä hieman, jolloin se on makkaran muotoinen. Lähetä se jääkaappiin. Ennen tarjoilua leikkaa suklaamakkara pieniksi pyöreiksi paloiksi. Tarjoile teen, kahvin, kefirin, maidon tai mehun kanssa.

Jotta jälkiruoan muoto olisi pyöreä, kaunis, rullaa tuote muutaman tunnin kuluttua pöydälle. Koska suklaamassa kovettuu hieman, mutta on muovia, voit antaa makkaralle halutun muodon.

Ehdotettua jälkiruokaa voidaan kutsua legendaariseksi. Hänellä on valtava määrä reseptejä, ruoanlaittomuunnelmia, joista jokainen on kysyntää ja kunnioitusta. Mitä laadukkaampia tuotteet ovat, sitä maukkaampi ja terveellisempi jälkiruoka on. On tärkeää huomata, että makkara säilyy pakastimessa useita viikkoja, eikä maku heikkene ollenkaan.

Olet varmasti kokeillut suklaamakkaraa ainakin kerran elämässäsi. Tämä jälkiruoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi, kondensoidusta maidosta valmistettu suklaamakkara on niin herkullinen, että et ehkä huomaa kuinka syöt useamman kuin yhden annoksen. Aiemmin makkaraa sai ostaa kaupasta, emännät keittivät sen usein tavallisista murokeksi, ja tänään ehdotan, että keität tämän namia myös keittiössäsi. Evästeiden ja kondensoidun maidon lisäksi lisää saksanpähkinöitä, lisää vähän kaakaota, voita - tulos on yksinkertaisesti erinomainen. Makkaran voi syödä maidon, teen tai aromaattisen kahvin kanssa. Halutessasi voit lisätä saksanpähkinöitä maapähkinöiden, hasselpähkinöiden, cashewpähkinöiden kanssa, tämä makkara maistuu vain paremmalta. Joten jos olet kiinnostunut, suosittelen, että aloitat prosessin. Kuvasin reseptin valokuvalla yksinkertaisimmasta jälkiruoasta sinulle yksityiskohtaisesti. Haluan myös kiinnittää huomionne tähän.

- murokeksi - 0,3 kg,
- voita - 80 gr.,
- saksanpähkinät - kourallinen,
- kaakao (nesquik) - 1 rkl,
- kaakaojauhe - 1 tl,
- kondensoitu maito - 100 ml.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Valmistele blenderin kulho. Riko murokeksit käsin ja siirrä kulhoon. Lisää saksanpähkinöitä maksan joukkoon, lisää halutessasi muita erilaisia ​​pähkinöitä maun mukaan.




Kytke tehosekoitin päälle, jauha kaikki ainekset muruiksi.




Siirrä keksimurut ja pähkinät kulhoon, kaada joukkoon kondensoitu maito.




Lisää kekseihin ruokalusikallinen Nesquik-kaakaota.






Ota herkullinen voita, sulata se tai ota se vain jääkaapista etukäteen. Lisää pehmeää voita hiekkamuruihin. Sekoita ainekset hyvin.




Lisää tavallinen kaakaojauhe kaikkiin ainesosiin.




Sekoita seosta vielä kerran hyvin, jotta kaikki ainekset sekoittuvat keskenään.




Muotoile valmistetusta seoksesta pieniä makkaroita, pakkaa ne kelmulla. Siirrä makkarat kylmään, anna levätä pari tuntia. Hetken kuluttua makkarat on helppo leikata ja tarjoilla.

Monet ihmiset muistavat tämän jälkiruoan Neuvostoliiton ajoilta. Nykyään taitavat kotiäidit ovat keksineet monia erilaisia ​​​​reseptejä: lisäämällä pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, kondensoitua maitoa - mitä tahansa tuotteita, joita löytyy melkein jokaisesta jääkaapista.

Kuinka tehdä suklaamakkaraa

Pääainesosa on pohjimmiltaan murokeksi. Se hierotaan raastimella, murskataan käsin tai murskataan puimurin avulla. Suklaamakkaran valmistaminen ei ole ollenkaan monimutkaista, varsinkin jos sinulla on askel askeleelta resepti käsillä. Joten sinun on sekoitettava keksimuruja luettelossa olevien tuotteiden kanssa, käärittävä rulla syntyneestä massasta ja laitettava jääkaappiin pariksi tunniksi.

suklaamakkaran resepti

Koska kotiäidillä on rikas mielikuvitus, on keksitty monia tapoja valmistaa tämä herkku. Jokainen voi valitainsä ja ilahduttaa kotitaloustaan ​​erittäin makealla jälkiruoalla. Rullalla on korkea kaloripitoisuus, joten sen toistuva käyttö voi vaikuttaa haitallisesti kuvioon.

Keksejä ja kaakaota

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 435 kcal.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: venäläinen.

Esitettyä kotitekoista reseptiä arvostavat kotiäidit, jotka haluavat ruokkia maukkaita sukulaisiaan ja ystäviään. Tällainen makea makkara on tuttu monille aikuisille, mutta herkku unohdettiin ansaitsemattomasti. Cookie and Cocoa Chocolate Sausage Recipe on budjettiystävällinen vaihtoehto loistavaan herkkuun, jossa käytetään tummaa kaakaojauhetta ilman lisättyä sokeria.

Ainekset:

• sokeri - 200 g;
• öljy - 200 g;
• kaakaojauhe (ei sokeria) - 2 rkl. l.;
• maito - 100 ml;
• evästeet - 0,5 kg.

Keittomenetelmä:

1. Ota mikä tahansa pannu, kaada siihen maitoa, lisää sokeri ja kaakao, laita tuleen.
2. Lisää öljy hyvin kuumennettuun seokseen, sulata, mutta älä anna öljyisen nesteen kiehua.
3. Riko keksit käsin pieniksi paloiksi, älä tee muruja.
4. Lähetä palat suklaaseokseen, sekoita kaikki. Jos koostumus osoittautui liian nestemäiseksi, odota hetki, että öljy jäätyy.
5. Muotoile makkara käärimällä se kelmulle, laita jääkaappiin, kunnes se on täysin jähmettynyt.

Tiivistemaidolla

• Kypsennysaika: 4 tuntia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 430 kcal.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Tämä vaiheittainen resepti auttaa jopa nuorta kotiäitiä valmistamaan erinomaisen herkullisen kaikille perheenjäsenille. Suklaamakkara keksistä kondensoidulla maidolla tässä versiossa valmistetaan lisäämällä maapähkinöitä, mutta voit halutessasi korvata sen saksanpähkinöillä, hasselpähkinöillä tai manteleilla. Opi tekemään herkullinen jälkiruoka minimaalisesta tuotesarjasta.

Ainekset:

• evästeet - 350 g;
• kaakao - 40 g;
• öljy - 200 g;
• keitetty kondensoitu maito - 400 g;
• maapähkinät - 50 g.

Keittomenetelmä:

1. Pehmennä voi, vatkaa se sekoittimella lisäämällä keitettyä kondensoitua maitoa.
2. Muuta keksit pieniksi muruiksi, kaada kaakaojauhe samaan astiaan.
3. Sekoita voikerma kuivien aineiden kanssa.
4. Paista kokonaiset maapähkinäytimet kevyesti pannulla.
5. Yhdistä suklaa-voiseos pähkinöiden kanssa.
6. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti lusikalla. Jos massa osoittautui liian paksuksi, on parempi laimentaa se pienellä määrällä maitoa, kermaa tai tavallista kondensoitua maitoa.
7. Kääntele makkara pähkinä-suklaaseoksesta, lähetä se pariksi tunniksi kylmään.

Kermainen

• Kypsennysaika: 3 tuntia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 518 kcal.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Niille, jotka haluavat valmistaa herkullisen jälkiruoan omin käsin, kannattaa harkita ehdotettua herkkuversiota. Makea kermainen makkara on valmistettu kondensoidusta maidosta ja siinä on miellyttävä vaniljamaku. Resepti sisältää erilaisia ​​jälkiruokavaihtoehtoja: kaakaojauheella ja ilman - kaikki riippuu halustasi ja kotitaloutesi kulinaarisista mieltymyksistä.

Ainekset:

• vanilja - 0,25 tl;
• öljy - 100 g;
• kaakao - 1 rkl. l.;
• kondensoitu maito - 0,33 tölkkiä;
• evästeet "Jubilee" - 400 g.

Keittomenetelmä:

1. Ota voi jääkaapista hyvissä ajoin, jotta se ehtii pehmetä.
2. Jauha keksit muruiksi, lisää vanilja tai puoli pussillista vaniljasokeria, kaakao.
3. Lähetä voi muruihin, jauha käsin tasaiseksi.
4. Lisää komponentteihin kondensoitu maito, sekoita massaa, kunnes kaikki tuotteet muuttuvat homogeeniseksi seokseksi.
5. Muotoile makkara käärimällä ainekset kelmulle.
6. Laita makea makkara pariksi tunniksi kylmään, jonka jälkeen voit leikata paloiksi.

Maidon kanssa

• Kypsennysaika: 15 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 385 kcal.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Tämä herkkuversio tunnetaan myös nimellä Cookie and Cocoa Minute, koska herkullisen sämpylän valmistusaika on enintään 15 minuuttia. Opi valmistamaan erinomaista jälkiruokaa kotona ja ilahduttamaan läheisiäsi. Maidon kanssa keksistä valmistettu suklaamakkara osoittautuu ruokahaluiseksi ja makeaksi, ja se valmistetaan vain luonnontuotteista.

Ainekset:

• kaakao - 1,5 rkl. l.;
• murokeksi keksit - 250 g;
• maito - 5 rkl. l.;
• sokeri - 5 rkl. l.;
• öljy - 80 g.

Keittomenetelmä:

1. Muussaa keksit käsin niin, että ne muuttuvat muruiksi, mutta eivät liian pieniksi.
2. Kaada pannulle sokeri, kaakao, sekoita. Lisää maito ja kytke sitten kaasu päälle. Sekoita seosta jatkuvasti, kunnes kaikki sokerikiteet ovat liuenneet.
3. Lisää valmiiseen massaan pala voita, kiehauta makeus. Sammuta minuutin kuluttua.
4. Sekoita sulatettu suklaa keksien kanssa, sekoita.
5. Laita kalvolle minuutiksi, muodosta rulla.
6. Ennen tarjoilua makeaa makkaraa kannattaa jäähdyttää jääkaapissa pari tuntia.

rusinoiden kanssa

• Kypsennysaika: 3 tuntia 30 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 567 kcal.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Jos sinulla ei ole aavistustakaan kuinka tehdä niin herkullinen herkku, ota huomioon tämä kotitekoinen resepti valokuvalla. Suklaamakkara rusinoilla osoittautuu erittäin makeaksi, kun taas sitä voidaan säilyttää pitkään jääkaapissa kalvoon käärittynä - paras ratkaisu niille, jotka eivät voi kuvitella elämäänsä ilman makeisia. Vaihtoehtoisesti kaakaojauhe voidaan jättää pois.

Ainekset:

• rusinat, pähkinät - maun mukaan;
• sokeri - 1,5 rkl.;
• muna - 1 kpl;
• öljy - 300 g;
• kaakao - 1 rkl. l.;
• Vuosipäiväkeksit - 0,5 kg.

Keittomenetelmä:

1. Sulata pala voita kattilassa, jossa on tarttumaton pohja, lisää sokeri, keitä aineksia 2 minuuttia koko ajan sekoittaen lusikalla. Anna seoksen jäähtyä hieman.
2. Murskaa keksit käsin. Voit käyttää tehosekoitinta.
3. Vatkaa muna jäähtyneen makean voin joukkoon, lisää kaakao ja keksimuru.
4. Sekoita saatu taikina hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen massa, kääri folioon, kierrä rullaa.
5. Rusinoita ja pähkinöitä sisältävä makkara on suositeltavaa jäähdyttää ennen tarjoilua.

Klassisen reseptin mukaan

• Kypsennysaika: 8 tuntia.
• Annokset: 3 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 555 kcal.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Klassikoiden kauneus on, että voit keksiä siitä monia erilaisia ​​muunnelmia, parantaa sitä. Joten esimerkiksi klassinen suklaamakkara, kuten lapsuudessa, valmistetaan sekä tavallisista ainesosista että lisäämällä kaikkea mitä on. Jos haluat tietää kuinka valmistaa klassinen jälkiruoka, muista tallentaa tämä resepti itsellesi keittokirjaan.

Ainekset:

• maapähkinät - 100 g;
• öljy - 200 g;
• sokeri - 1 rkl.;
• evästeet - 0,5 kg;
• maito - 100 ml;
• kaakao - 2 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Laita pala voita kulhoon, kaada maito, lisää sokeri ja kaakao. Laita massa höyryhauteeseen niin, että sokeri liukenee ja voi sulaa.
2. Murskaa keksit muruiksi tai murskaa vain paloiksi.
3. Maapähkinät hienonna, nukahtaa maksaan.
4. Kaada seos makealla rasvaisella maidolla, sekoita, kunnes saadaan viskoosi taikina.
5. Laita makea massa kalvolle. On parempi muotoilla makkaran muotoon, jolloin herkku on helpompi leikata annoksiksi. Sido kalvon reunat tiukasti, lähetä melkein valmis herkku jääkaappiin.
6. Tarjoile makea makkara 3 tunnin kuluttua.

Keksit pähkinöillä

• Kypsennysaika: 7 tuntia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 454 kcal.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Lapsuuden suosikkiherkku on teekutsujen pääherkku. Monet kotiäidit pitävät pähkinöistä valmistetuista keksistä valmistetun suklaamakkaran reseptistä, koska herkullinen rulla ei vaadi paistamista. Suklaamakkarareseptejä on monia, mutta se on parempi valita pähkinöiden kanssa, koska ruuan mausta tulee mielenkiintoisempi, jota jokainen makea rakastaa ehdottomasti.

Ainekset:

• kaakao - 30 g;
• pastöroitu maito - 115 ml;
• öljy - 195 g;
• saksanpähkinät - 115 g;
• sokeri - 215 g;
• murokeksi - 515 g.

Keittomenetelmä:

1. Murskaa keksit mahdollisimman pieneksi. Hienonna saksanpähkinät erikseen.
2. Yhdistä kulhossa maito lasilliseen sokeria ja pehmennettyä voita, joka on ensin leikattava paloiksi.
3. Kuumenna maito-voiseosta tulella tasaiseksi massaksi. Kaada sen jälkeen yksityiskohtaiset evästeet, pähkinät lämpimään liuokseen.
4. Sekoita massa perusteellisesti, muotoile siitä makkara, kääri kelmulle.
5. Lähetä työkappale jääkaappiin 6 tunniksi.
6. Leikkaa määritetyn ajan kuluttua makea makkara.

Video

Makea makkara on hullu jälkiruoka, joka valmistetaan ilman paistamista.

Lisäksi tällä herkulla on monia muita etuja: edulliset raaka-aineet, helppo valmistaa, suhteellisen pitkä säilyvyys ja valtava valikoima makuja.

Makkarasta voi tehdä suklaata, vaniljaa, pähkinää, rusinoilla ja muilla lisäaineilla.

Eväsmakkara - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Jälkiruoaksi käytetään pääasiassa murokeksi keksejä. Kosteita ja ilmavia leivonnaisia ​​otetaan harvoin. Keksit murskataan, mutta ei pölyttämään. Useimmiten jäljelle jää pekonia jäljitteleviä paloja, jolloin jälkiruoka näyttää oikealta makkaralta.

Mitä muuta laitetaan:

Pähkinät, rusinat, sokeroidut hedelmät;

Maitotuotteet (smetana, kondensoitu maito).

Vaniljaa voi lisätä maun vuoksi. Usein makkarasta valmistetaan suklaata, tätä varten he käyttävät kaakaojauhetta tai sulattavat laatat. Kaikki aineosat yhdistetään ja sekoitetaan. Voi ja suklaa vaativat joskus sulattamista, seuraa reseptiä.

Kuinka muodostaa makkara

1. Tarvekalvon avulla. Massa asetetaan telan muodossa kalvolle, peitetty päällä vapaalla reunalla, muoto suoristetaan käsin.

2. Pakkauksessa. Makea massa levitetään pussin pohjalle ja jakautuu tasaisesti siihen. Sitten tuloksena oleva makkara kääritään useita kertoja vapaalla reunalla.

3. Folion käyttö. Massa levitetään foliopalalle, joka levitetään päälle toiselta ja toiselta puolelta. Makkaraa painetaan tasaisesti käsilläsi kohdistamiseksi.

Millä tahansa menetelmällä jälkiruoka vaatii pakastamista jääkaapissa, jotta saadaan tiheä makkara leikkaamista varten.

Resepti 1: Suklaakeksimakkara

Yksinkertaisin resepti suklaamakkaralle, jota jopa lapsi voi käsitellä. Ja jos lapsesi haluaa työskennellä keittiössä, voit turvallisesti kutsua hänet valmistamaan tämän jälkiruoan.

Ainesosat

300 grammaa keksejä;

80 grammaa sokeria;

5 ruokalusikallista kaakaota;

300 grammaa kermaa. öljyt;

4 ruokalusikallista pähkinöitä (mitä tahansa).

Ruoanlaitto

1. Jauha keksit. Tietysti voit käyttää puimuria tai lihamyllyä. Mutta voit laittaa sen pussiin ja koputtaa vasaralla. Tai pyöritä kaulinta useita kertoja.

2. Yhdistä voi sokerilla ja lähetä se liedelle, lämmitä massaa, kunnes sokerijyvät liukenevat.

3. Yhdistä keksimurut kaakaojauheeseen.

4. Lisää pähkinät. On suositeltavaa paistaa ne paistinpannussa ja leikata ne sitten paloiksi, jotka jäljittelevät pekonia makkarassa.

5. Kaada joukkoon voi ja sekoita.

6. Nyt sinun täytyy tehdä makkara. Kuinka tämä voidaan tehdä, on kirjoitettu hieman korkeammalle.

7. Anna jälkiruoan kovettua hyvin, leikkaa sitten ristikkäisiksi paloiksi ja tarjoa teen tai kahvin kanssa.

Resepti 2: Kermainen keksimakkara kondensoidulla maidolla

Resepti herkulliseen murokeksimakkaraan kondensoidulla maidolla. Koska lähes kaikki tuotteet ovat makeita, emme lisää sokeria. Tässä reseptissä ei myöskään ole kaakaota. Mutta tarvittaessa sitä voidaan lisätä.

Ainesosat

400 grammaa Jubilee-tyyppisiä keksejä;

2/3 purkkia kondensoitua maitoa;

100 grammaa öljyä;

Ruoanlaitto

1. Voi on pehmennettävä. Voit tehdä tämän jättämällä sen etukäteen huoneenlämpöön. Tai laitamme palan lähelle lämpöä.

2. Jauha keksit muruiksi, lisää siihen vanilliini.

3. Nyt on voin vuoro. Hiero massaa käsillämme niin, että öljy jakautuu tasaisesti siihen.

4. Lisää kondensoitu maito, vaivaa muovailuvaha.

5. Lähetä kelmulla ja muotoile kermainen makkara.

6. Jäähdytä hyvin ennen käyttöä, on parempi keittää tällainen makkara vähintään 5 tuntia etukäteen.

Resepti 3: Makea keksimakkara smetanalla

Ei kondensoitua maitoa tai maitoa? Keksistä voi tehdä makean makkaran smetanalla! Ja jos otat rasvaista smetanaa, voit myös säästää vähän öljyä. Tässä tapauksessa jälkiruoan maku ei kärsi.

Ainesosat

0,4 kg keksejä;

80 grammaa smetanaa;

80 grammaa öljyä;

50 grammaa pähkinöitä;

Kaakao valinnainen;

50 grammaa sokeria;

Vähän vaniljaa.

Ruoanlaitto

1. Murskaa keksit ja paahdetut pähkinät. Lähetämme sen kulhoon.

2. Lisää kaakao.

3. Sekoita smetana sokerin kanssa, laita vaniljaa ja anna seistä, jotta jyvät hajoavat.

4. Sulata voi liedellä.

5. Kaada voi keksien joukkoon, sitten smetana sokerin kanssa ja sekoita.

6. Muodostamme makean makkaran. Anna jäähtyä ja herkku on valmis!

Resepti 4: Suklaamakkara sokeroitujen hedelmien kanssa

Toinen vaihtoehto makeille makkarakekseille kaakaolla. Sokeroidut hedelmät antavat tälle jälkiruoalle mielenkiintoisen maun ja tekevät siitä alkuperäisen. Otamme mitä tahansa sokeroitua hedelmää, maulla ja värillä ei ole väliä.

Ainesosat

500 grammaa keksejä;

50 grammaa sokeroituja hedelmiä;

50 grammaa pähkinöitä;

100 ml maitoa;

4 ruokalusikallista sokeria;

3 ruokalusikallista (tai enemmän) kaakaota;

1 pakkaus (200 g) voita

Ruoanlaitto

1. Jos sokeroidut hedelmät ovat suuria, on suositeltavaa leikata ne pieniksi paloiksi, jotka eivät ole suurempia kuin herne.

2. Murskaamme keksit millä tahansa sopivalla tavalla. Mutta kaikki ei ole pientä. Paloittelemme noin viidennen tai kuudennen osan isommaksi, pieniksi paloiksi.

3. Lisää kaakao sokeroituihin hedelmiin ja kekseihin. Kaada sinne pähkinät, jotka on toivottavaa paistaa ja pilkkoa etukäteen.

4. Laitamme maidon liedelle, lisää siihen sokeri ja vanilja, kuumenna ja lisää voita. Poista lämmöltä heti, kun öljy sulaa.

5. Yhdistämme molemmat massat ja vaivaamme käsin. Jos massa ei yhtäkkiä ole kovin mehukas, tämä tapahtuu erittäin kuivilla evästeillä, voit kaataa vähän enemmän maitoa.

6. Muodostamme makkaran ja jäähdytämme.

Resepti 5: Marshmallow Cookie -makkara

Herkin jälkiruoka, jonka valmistukseen tarvitset muutaman vaahtokarkkeja. Valkoiset palat tekevät kaakaokeksistä tehdyn makean makkaran maun lisäksi myös ulkonäön kiinnostavan. Zephyr on parempi ottaa tavallinen, ilman jäätelöä ja erilaisia ​​​​lisäaineita.

Ainesosat

500 grammaa keksejä;

150 grammaa sokeria;

150 grammaa maitoa;

4 ruokalusikallista kaakaota;

3-5 kpl vaahtokarkkeja;

150 grammaa voita.

Ruoanlaitto

1. Keitä maito sokerin kanssa ja sammuta heti. Sekoita ja sekoita joukkoon voi. Anna sulaa sillä aikaa kun jauhamme keksit.

2. Murskaa keksit tai murskaa monitoimikoneessa pieniksi muruiksi. Tässä reseptissä et voi jättää paloja, koska laardin roolin suorittavat turvotetut vaahtokarkit.

3. Lisää keksien joukkoon maitoseos voilla ja sekoita.

4. Leikkaa vaahtokarkki mielivaltaisiksi paloiksi ja sekoita varovasti makeaan massaan.

5. Muodostamme makkaran ja lähetämme sen kovettumaan.

6. Sama jälkiruoka voidaan valmistaa eri tavalla. Leikkaa vaahtokarkkeja kuutioiksi. Makeasta massasta tehdään 8-10 senttimetriä leveä nauha. Laitamme vaahtokarkkeja keskelle ja käärimme ne rullaksi. Leikkaamalla saat kauniita paloja, joiden keskellä on valkoinen täyte.

Resepti 6: Sweet Cottage Cookie -makkara

Juusto on erittäin hyödyllistä. Ja jos keität tällaisen makkaran, se on myös erittäin maukasta! Tämän jälkiruoan ominaisuus on myös kuivattujen hedelmien lisäys, mikä tekee herkusta vieläkin arvokkaamman.

Ainesosat

400 grammaa keksejä;

100 grammaa taateleita;

250 grammaa raejuustoa;

70 grammaa saksanpähkinöitä;

100 grammaa öljyä;

50 grammaa kuivattuja aprikooseja;

50 grammaa sokeria.

Resepti ilman maitoa. Mutta jos raejuusto on kuivaa, konsistenssin ohentamiseksi sinun on kaadettava vähän maitoa, voit kondensoida maitoa. Voit myös laimentaa massaa smetalla, jogurtilla.

Ruoanlaitto

1. Huuhtele kuivatut aprikoosit taatelien kanssa. Jos kuivatut hedelmät ovat kovia, voit liottaa niitä lämpimässä vedessä. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.

2. Jauha keksit muruiksi ja yhdistä raastettuun raejuustoon. Voit ajaa kaiken yhdessä kombinaatissa.

3. Lisää hienonnetut kuivatut hedelmät.

4. Paista pähkinät, murskaa ja lähetä myös makeaan massaan.

5. Yhdistä voi sokerin kanssa ja kuumenna, lähetä maksaan.

6. Vaivaa taikinamme. Jos plastisuutta ei ole tarpeeksi, kaada maito, lisää kondensoitu maito tai smetana. Ja jos ei ole mitään, niin vähän keitettyä vettä.

7. Teemme makkaran, laita se jääkaappiin 3 tunniksi.

8. Otamme pois, leikkaamme ja nautimme! Tai hemmottele rakkaita vieraita!

Resepti 7: Suklaamakkara korppujauhoista ja keksistä

Osoittautuu, että makeiden kaakaomakkaroiden valmistukseen voit käyttää paitsi evästeitä myös makeita keksejä, esimerkiksi rusinoilla, vaniljalla tai muulla. Niiden hiominen on vaikeampaa, mutta moderni tekniikka tai vahvat naiskädet voivat tehdä kaiken!

Ainesosat

200 grammaa keksejä;

100 grammaa keksejä;

120 grammaa öljyä;

150-200 grammaa kondensoitua maitoa;

4 ruokalusikallista kaakaota;

50 grammaa pähkinöitä.

Ruoanlaitto

1. Jauha keksejä keksien kanssa. Voit laittaa sen pellavapussiin ja koputtaa hyvällä vasaralla. Tai käytä lihamyllyä, yhdistä.

2. Lisää pähkinät. Ne on myös paistettava ja pilkottava. Älä tee pieniä paloja.

3. Kaada kaakao.

4. Lisää kondensoitu maito ja sitten sulatettu voi. Sekoita kaikki hyvin ja anna seistä pöydällä. Keksit imevät kosteutta hyvin, jos massasta tulee jyrkkää, lisää kondensoitua maitoa tai tavallista maitoa.

5. Muotoilemme makkaran kätevimmällä tavalla, jäähdytä.

Resepti 8: Toffee-keksamakkara

Tällaisten makeiden makkaroiden valmistamiseksi tarvitset toffeeta. Voit ottaa minkä tahansa: painon mukaan, pakkauksessa tai laattojen muodossa. Evästeiden sijasta voit käyttää keksimuruja.

Ainesosat

200 grammaa toffeeta;

50 grammaa öljyä;

400 grammaa keksejä;

120 grammaa sokeria;

120 grammaa maitoa.

Maun saamiseksi voit lisätä vaniljaa, mitä tahansa esanssia, kanelia.

Ruoanlaitto

1. Toffeet on poistettava pakkauksesta ja laitettava sitten kattilaan.

2. Lisää maito ja laita liedelle. Keitä toffee, kunnes se on täysin liuennut. Ne alkavat sulaa nopeasti, älä unohda sekoittaa.

3. Heti kun toffee liukenee, lisää sokeri ja voi, poista lämmöltä ja jäähdytä massaa hieman. Jos haluat lisätä vaniljaa tai muuta aromaattista ainesosaa, tee se nyt.

4. Jauha keksit ja sekoita nesteseokseen. Vaihtoehtoisesti voit lisätä rusinoita, pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä tai kookoshiutaleita. Kaikki nämä ainesosat harmonisoituvat ihanasti toffeen maun kanssa.

5. Muodostamme makkaran. Jos massa on nestemäistä, anna sen seistä hetki. Mutta ei kauaa, muuten se kovettuu nopeasti ja sitä on vaikea muovata.

Resepti 9: Makea keksimakkara kaakaolla ja rusinoilla

Tällaisen suklaamakkaran valmistamiseksi tarvitset rusinoita. Voit ottaa vaalean tai tumman, pienen tai suuren, sillä ei ole erityistä roolia. Tarvitset myös 2 suklaapatukkaa, on parempi ottaa vähintään 70% kaakaota, jälkiruoka on maukkaampaa.

Ainesosat

800 grammaa keksejä;

50 grammaa jauhetta;

200 grammaa rusinoita;

200 grammaa suklaata;

120 grammaa öljyä;

200 grammaa kermaa;

100 grammaa sokeria;

2 ruokalusikallista kaakaota.

Ruoanlaitto

1. Sekoita kerma kaakaon ja voin kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja sammuta. Sinun ei tarvitse kokata.

2. Avaamme suklaat, murskaamme ne kuutioiksi ja heitämme kuumaan massaan. Anna seistä, suklaa sulaa. Sekoita silloin tällöin.

3. Heitä keksit kulhoon ja murskaa ne survin.

4. Lisää kermainen massa sulatetun suklaan ja voin kanssa. Sekoitamme.

5. Huuhtele rusinat hyvin, kuivaa ja kaada makeaksi massaksi. Sekoita vielä kerran hyvin.

6. Muotoilemme makkaroita, anna sen kovettua.

7. Poista kalvo, pyöritä tomusokerissa ja leikkaa paloiksi ennen tarjoilua.

Resepti 10: Makea keksimakkara keitetyllä kondensoidulla maidolla ja pähkinöillä

Toinen yksinkertainen versio makkarasta, jolla on miellyttävä karamellimaku. Ja kaikki keitetyn kondensoidun maidon lisäämisen vuoksi. Ainesosien vähimmäismäärä. Tiivistetty maito voidaan ottaa valmiina tai keittää purkissa kotona. Mutta jos päätät tehdä tämän, katso tuotteen koostumus. Kasvisrasvojen läsnä ollessa kondensoitu maito ei kypsy ja aikaa menee hukkaan.

Ainesosat

200 grammaa keitettyä kondensoitua maitoa;

220 grammaa keksejä;

60 grammaa maapähkinöitä;

120 grammaa voita.

Ruoanlaitto

1. Kytke heti liesi päälle, laita paistinpannu ja paista pähkinät. Teemme tämän välttämättä, koska muuten pähkinät ovat mauttomia.

2. Kaada maapähkinät ja samaan pannuun, kun se on kuuma, laita voita. Anna sen sulaa hieman. Jos mutterit ovat kalvolla, se on poistettava. Pähkinöitä ei tarvitse murskata.

3. Jauha keksit, sekoita maapähkinöiden kanssa.

4. Lisää voi ja kondensoitu maito.

5. Valmistamme makkaraa, jäähdytä hyvin.

Resepti 11: Makea olkimakkara "nopea"

Todella yksinkertainen ja nopea makea makkararesepti, joka vaatii makeita tikkuja ja lehmän tyyppisiä karkkeja. Fudgen maku voi olla mikä tahansa, mutta se saadaan parhaiten kermalehmästä ilman lisäaineita. Tällaista makkaraa varten tarvitset vain kolme ainesosaa.

Ainesosat

0,5 kg olkia;

0,5 kg makeisia "Korovka";

100 grammaa voita.

Ruoanlaitto

1. Ota leivinpaperi paistamista varten ja voitele ohuella kerroksella voita.

2. Levitä makeat pillit tasaiseksi kerrokseksi. Sen on oltava yhtä pitkä. Jos et halua paksua makkaraa, teemme kaksi arkkia ja jaamme kaikki puoliksi.

3. Avaamme karkkilehmän, yhdistämme voin kanssa ja laitamme sen vesihauteeseen lämpenemään. Voit rikkoa karkit pienemmiksi, jotta kaikki sujuu nopeammin.

4. Kaada fudge pillien päälle. Autamme lusikalla tasoittamaan sen niin, että tikut peittyvät kokonaan.

5. Kääri makkara rullaksi. Teemme sen nopeasti, älä anna fudgen kovettua.

6. Poistamme rullan pussiin ja jääkaappiin. Jälkiruoka valmistuu tunnissa.

Makkaramassa on universaali! Ja sille voidaan antaa täysin mikä tahansa muoto. Esimerkiksi muovaamaan kuuluisia perunakakkuja. Tai pyörittele makeisia palloina, peitä kuorrutuksella, kääri suklaassa tai kookoslastuissa. Voit veistää pyramideja, kuutioita ja muita hahmoja. Ota fantasia käyttöön!

Makkaramassasta voit valmistaa pohjan myös souffle- tai hyytelöjälkiruokille. Tekee hyvää kotitekoista juustokakkupohjaa. Tätä varten massa levitetään yksinkertaisesti tasaiseksi kerrokseksi sivuilla tai ilman irrotettavaa muotoa ja annetaan kovettua jääkaapissa.

Makkaran valmistukseen ei tarvitse käyttää ostettuja keksejä ja muita makeisia. Jos sinulla on yhtäkkiä pudonnut keksi, jostakin kakusta on jäljellä kuppikakku tai kakku, niin ne voidaan laittaa myös jälkiruoaksi. Jopa piparkakut kelpaavat. Mutta on parempi kuivata tällaiset tuotteet uunissa. Ja muista, että ne vaativat vähemmän nestemäisiä ainesosia kuin murokeksit.

Hillo ja hillo ovat erinomaisia ​​täytemakkaroita. Ne antavat jälkiruoalle hämmästyttävän maun. Hilloa voi käyttää marjojen kanssa, mutta vain ilman siemeniä.