Valmistimme tämän kakun tyttäresi syntymäpäivään. Tietäen, että hän rakastaa vohveleita, joita koukkun, päätin yrittää valmistaa kiekko kakku. Kakkua varten resepti vohveleita voidaan käyttää, mutta käytin muita, maitoa ja majoneesia. Saadut vohvelit ovat huonosti taitettuja putkiin, mutta tässä tapauksessa siinä ei ole väliä.
Varoitus: Tämä on erittäin kalorien kakku, eikä sitä suositella ihmisille, jotka haluavat laihtua ja harkita kukin kaloriaa. Tarttumalla pala tämän kakun, et voi pysäyttää, joten se osoittautuu herkulliseksi. Älä yritä saada samanlaista tulosta ostetuista vohveleista, toisin kuin koti, ne ovat ilmassa ja mautonta, kun otat yhteyttä kermaan nopeasti, on kehruu.

Ainekset:

Munat - 5 kpl.,
Sugar - 1 kuppi,
Kermainen öljy tai margariini - 200 g.
Majoneesi - 2 rkl. lusikat
Maito - 100 ml.,
Jauhot - 1,5 - 2 kuppia.

Kerma:

Kermainen öljy - 200 g.
Tiivistetty maito - ½ pankit,
Kaakao - 3 rkl.


Sisustus:

Katkera suklaa - 25 g.

Ruoanlaitto:

Öljy (margariini) sulaa mikroaaltouunissa. Kaikki ainesosat yhdistävät ja pese. Taikinan tiheys Säätöjauho. Taikinan pitäisi olla hieman mehukas kuin pannukakkuilla - joustava ja kives.

Lämmitä elektrotellit, älä unohda voitelua työpinnoille öljyllä niin, että vohveleita ei polteta.
Rkunliinalla laitamme lämmitetyn wafflellin ja leipoa 2-3 minuuttia ennen hieman kultaista ruskea.


Kerma:

Olemme lyötyjä öljyn sekoittimella 200, jatkavat, lisää tiivistettyä maitoa haluttuun kermaan, olemme lähteneet noin ½ pankkien, lisää sitten 3 s. Kaakao.




Kerää kakku. Laitoin vohvelit tasaiselle levylle, pesimme jokaisen kerman. Ripottele raastettua suklaakakkua.


Lähetämme jääkaappiin 3-4 tuntia, parempaa yötä.


Kakku valmis. Voit kattaa juhlapöydän.

Jälkiruoka viimeisteltyjen rentoloista suklaa-öljyvoidella on hämmästyttävä maku, se valmistetaan hyvin nopeasti ja jättää välinpitämättömän yhden henkilön. Tällainen kakku auttaa minkäänlaista minuuttia, varsinkin jos vieraat yhtäkkiä tuli sinulle. Valmistusaika puoli tuntia. Ja vain kolme tuntia impregnointia varten. Viittaa vohvelintyyppiin.

1. Ready pyöreä kiekko kakkuja;
2. Suklaa - kaksi laattaa;
3. Öljy - sata grammaa;
4. Maito - 125 millilitraa;
5. Sokeri - 125 grammaa;
6. Konjakki tai rommi - 30 grammaa;
7. Pienet pähkinät.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaamalla öljykappaleita, aseta se metallikapasiteettiin;
2. Lisää maitoa siihen. Keitä hidas lämpö, \u200b\u200bkunnes massan homogeenisuus;
3. Lisää suklaata suklaata kattilaan sokerilla. Täysin häiritsevät, saavuttaa kaikkien ainesosien täydellinen liukeneminen;
4. Poista kerma tulipalosta, jäähtyä ja lisää joitain brandy tai rommia;
5. Tuloksena oleva kerma massa liikkuu kaikki vohvelinkäytöt;
6. Jääkaapissa jälkiruoka 3 tuntia tai koko yön ajan.

Jos haluat saada mutteri maku kakku, lisää hieman hienonnettua pähkinämutteria kermaan. Lopullisten vohvelinvalmisteiden ansiosta sinulla on aina makea jälkiruoka pöydässä. Erityisesti tapa, tällainen hoito, kun vieraat ovat kynnysarvossa.

Valmis kakku leikattu palasiksi ja kohdella niitä ystävillesi ja sukulaisille. Makea ystäville on hyvin iloinen niin maukasta ja kaunista hoitoa. Ja muista kysyä resepti suklaavoidetta.

Julkaisujen nimeäminen:

IZV. Uutiset Yliopistoista MVSSO Neuvostoliiton alla "Elintarviketekniikka". HCP - leipomo ja makeiset teollisuuden.

Tr. MTIPP, LTPPP ja KTPP - Elintarviketeollisuuden Moskovan, Leningrad-Skogo-instituutioiden teokset.

Tr. UNIIP - Ukrainan elintarviketeollisuuden tutkimuslaitoksen menettely.

Tr. Vniikhp - All-Unionin tutkimuslaitoksen teokset.

EI on Neuvostoliiton tiedeakatemian tieteellistä ja teknistä instituutista nimenomaisesti "Elintarvikkeiden sisätiloja".

NTI - Tekniset ja tekniset tiedot Cintipischepromista "Harboy-leipomo, makeiset, pasta ja hiivateollisuus". PP - kokoelma "Elintarviketeollisuus".

K-der Bäckerin und Konditorissa.

BG - BROT UND GEBÄCK.

BD - Baker's Digest.

BMPB - Bisquit Maker ja Plant Baker.

CST - viljatiede tänään.

1. A B D U SH E V. G. NTI, 7, 1965.
2. Amantaeva R. 3., Bogdanova A. M., Macket E. N. HCP, 10, 40, 1966.
3. M b r o z k 3. V. ja u e r m a n l. ya. NTI, 5, 7, 1967.
4. A u e r m a n l. ya. Leipomo-teknologia. M., Sophilor, Publishing, 1956.
5. Auerman L. Ya., Puchkova L. I., Lazareva L. V. IZV., 4, 75, 1960.
6. Auerman L. Ya., Puchkova L. I., Jäädytetty Ko- L. I. IZV., 5, 59, 1960.
7. Auerman L. YA., F E D O R O V A G. S. IZV., 6, 72, 1960.
8. Auerman L. Ya., E n ja k e e v a N. G., Ji U R B e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e.
9. Auerman L. Ya., KRETOVICH. L., Paul NDO VA R. D. Sovellettu biokemia ja mikrobiologia. "1.6, 1965, NTI, 5, 7,
10. 1967.
11. U e O M A n L. YA., GONGADZE N. V., Suvorova M. A. IZV., 1, 68, 1966.
12. Balbecova A. F. HCP, 5, 37, 1966.
13. B ja R A N O P. A., B E L O V. V., K O G A N M.A. saadun kokemuksen työn Moskova leipomotuotteiden nro 3. Cintipischeprom, 1967.
14. B ja r o n c a k-s. d e n s e n k o g a G. S. CHKP, 2, 24, 1963.
15. B a w ja r o v a R. s. tr. Ktipp, 15, 102, 1955; 16, 1791 1956.
16. B a sh ja r o v R. S., Berzina N. I., Royter I. M. Tr. Ktipp, 27, 20, 1963.
17. B a sh ja r noin VA R. S., R noin Y T E R I. M. IZV., 1, 72, 1963.
18. B E R Z n A N. I., ROYTERY. M., Bashirova R. S.
19. Tr. Ktipp, 17, 75, 1957; IZV., 5, 51, 1959.
20. B e r z i n a N. I., r o y t e r i. M. tr. Ktipp, 22, 76, 1960.
21. Berzina N. I., KOVALENKO A. YA., Roiter I. M. IZV., 1, 36, 1962; 2, 49, 1962.
22. B e r z i n a N. I., Lyakh E. V., r noin Y T E R I. M. s. 5, 39,1967..
23. A. G., L ja C O. I., Petrovskaya L. V. I., 8, 19, 1964; 9, 19, 1964.
24. B noin D ja noin F. I. HCP, 6, 37, 1960.
25. Kulhot EC V. K-, Cherkas N. V. HCP, 2, 36, 1966.
26. B R I K M A n S. M. HCP, 8, 30, 1957.
27. B r i k m a n S. M. HCP, 11.34, 1957.
28. B R O V C I N S. I., SKIKHNIKOV V.S., Kogan M. A. Kaliumbromadin käyttö leivän, ruoka-kneesdat, 1954.
29. Brovkin S. I. HCP, 12, 2, 1966.
30. Vedernikova E. I. Tr. UNIIP, 1, 84, 1954; 2, 214, 1959; 5, 87, 1967.
31. Vedernikova E., Wasserman E. I. Tekniset tiedot. Unipp, 5, 15, 1958.
32. In ja t ja k ja i am A. V. A. ja muut. NTI, 20, 1,1968.
33. Vysotsky G. P., Zaschar B S. A. NTI, ja, 1, 1968.
34. G ja n z u r noin AI I. A., C A R P. YA. HCP, 1, 37, 1967; 5, 36, 1967.
35. G ja T ja L ja N. F. Leipomon suunnittelu. Ruoanlaitto, 1960.
36. Gatlin N. F., Ginzburg A. G., LivShits S. I., Chernogubovskaya M. V. s., 8, 1, 1964.
37. G ja T ja L ja N. F., R ja W ja N A. S. HCP, 5, 8, 1966.
38. Gatlin N. F., Gristin A.S., Zirulnikov V. L. HCP, 2, 5, 1966.
39. Herra B.C. Bunkkerin testausaseman aggregaatit leipomon monimutkaiseksi koneistukselle. Gosinti, 1959.
40. G. G. G., X O X L O M. M. HCP, 7, 34, 1966; 3, 35, 1968.
41. Ginzburg A. G. Suulakepuristetun hiivan aktivointi paistetulla burgted. Cookizdat, 1955.
42. A. A. Uusi tekniikka ruisvalmisteiden valmistamiseksi nestemäiseen taukoihin Saratov (C-1). Cookizdat, 1955.
43. G o n c a r o v m. D. HCP, 3, 3, 1964.
44. Goroshenko M. K-koneet ja aggregaatit testin valmistamiseksi. Piezovizdat, 1963.
45. Goryacheva A. F., Shcherbattenko V. V. Testin mekaaninen käsittely. Cintipischeprom, 1968.
46. Goryacheva A. F., Shcherbathenko V. V. HCP, 1.1, 1961.
47. R ja w ja n A. S. HCP, 11, 11, 1960; 4, 25, 1962.
48. Grishin ja S. Leipomoteollisuus Czechoslov-Kii. QINTPSPHOTER, 1963; HCP, 9, 38, 1967.
49. R ja w ja n A. S. PP, 1, 6, 1963; 2, 6, 1963; 1, 13, 1964; NTI, 1, 1966; HCP, 10, 5, 1968.
50. R ja w ja n A. S. Pienikokoisen leipomo- ja peptisten tuotteiden tuotanto koneissa. Cintipischeprom,1969.
51. D ja I. V. I. Abkhaz Binary Binaryn työstä. Cintipischeprom, 1965; HCP, 9, 36, 1965.
52. D O N S N K O V V. M., K U Z ja V. V. Suolan osan annostus kaikissa faesissa vehnän taikinan valmistamisen teknisen prosessin vaiheissa nestemäisellä hiivalla. Neuvostoliiton Kuban, 1968.
53. Donchenko V. M. XKP, 11, 18, 1959.
54. D O N Ch e NK noin V. M., Kolesnik M. L. HCP, 2, 27, 1961.
55. D O N CH E NK noin V. M. PP, 2, 6, 1964; HCP, 1, 10, 1965.
56. Esim. O r o I. D. HCP, 8, 29, 1964.
57. Egorova A G., MMER MMER Vert R. V., Domnier R. M., LOPASHOVA E. V. HCP, 9, 33, 1958.
58. Esim. O r o v a A. G., K, za n K ja i L. N. ja muut. Ruismuotojen valmistelu uusien maitohappobakteereiden ja hiivan avulla. Cintipischeprom, 1963.
59. Yeletsky I. K. Tr. Vniikhp, 7,121, 1958.
60. 3 ja A. A. KHKP, 3, 24, 1963.
61. 3 ja A. A. KHKP, 3, 4, 1965.
62. Cat P. A. HCP, 4, 37, 1962.
63. Zbarsky. S., Lozovsky M. G. Edistynyt kokemustestin rekrytointiyksiköiden huolto, Cingintip-Prom, 1960.
64. Ivanchenko F. N. Kokemus leiväntuotannosta järkevä teknologia Ukrainassa. Cintipischeprom, 1966.
65. Ja n ch e n k o fn, d robotti VI NTI, ї8, 1, 1969.
66. Ionova V. V. HCP, 6, 27, 1965.
67. Ohjeet valmistella ja käyttää rasva-emulsioita leipomoyrityksissä. Cintipischeprom, 1964.
68. Ja noin ja E. A., f e rt m. Malt-itujen käyttö leipomossa ja hiivateollisuudessa. Cintipischeprom, 1967.Hiivan konsentraatin käyttö bilbo-leipomotuotteiden valmistuksessa. NTI, 2, 1966.Maitoksen seerumin käyttö leivän valmistajassa. NTI, 12,1966.
69. K a l ja n ja V. I., Smirnova G. M. HCP, 3, 17, 1967; 6, 13, 1967.
70. Carasell Ynikova L. A. HCP, 5, 33, 1966.
71. K A A A A. A. A. A., Vitavskaya A. V., Roiter I. M HCP, 10, 13, 1969.
72. Kashchenko R. L. Eräiden tekijöiden vaikutukset maitohappobakteerien kaasumaiselle ja happamoituksille ruisuojassa. Ehdokas väitöskirja, Ktipp, 1965.
73. K ja z e n k o L. M., Projobitskaya S. P. HCP, 8, 35, 1959
74. Kiparisova L. HCP, 8, 35, 1963,
75. Kerimov G. G. HCP, 8, 31, 1958.
76. Kirov K. A., R noin Y T e R I. M., Bashirova R. S. TR * Ktipp, 14, 116, 1954.
77. Kiryudcheva A.I. Jatkuvat ja nopeutetut menetelmät leipomotuotteiden taikinan valmistamiseksi. Tsniip, 1963.
78. KOVALENKO. Ya., Berzina N. I., R noin Y T R I. M.
79. Tr. Ktipp, 22, 84,1961.
80. Noin l e n k: ssä A. ya., R noin y t e r I. M., Lyakh E. V. PP, 3, 3,67, 1966.
81. Noin l e n k: ssä A. Ya., L I X E. V., r o y t e r I. M. PP, 5,51, 1967.
82. K o g a n M. A., noin noin B noin n ja A. P. PP, 1, 16, 1964; NTI, 5, 1965.
83. Kogan M. A. HCP, 11, 29, 1966.
84. Kozin N. I., SAPRYKIN T. A. HCP, 1, 6, 1966.
85. Kozmin N. P. Biokemialliset perusteet parantavat viljanlaatua. Tagged, 1959.
86. Kozmin N. P. Magazine on niissä. D. I. Mendeleeva, 3, 265, 1965; 2, 129, 1969.
87. Kozmin N. P., Potavina V. S. NTI, 16, 1965; 12,1966.
88. K O Z Y ja N ja N.P. P. Pinta-aktiivisten aineiden käyttö leipävalmistajalla. Cir_tipischeprom, 1966; HCP, 10, 29,1967.
89. Kozmin N. P., Luoja N. N. IZV., 3, 86, 1966.
90. Kondakov V. V., NTI, 16, 1965.
91. Kidryavtseva L. P., Orlova V. V., Prokhorov A. I. HCP, 6, 4, 1963.
92. K u d r c e v a L. P., Orlovav. V., G ja M M E R-
93. E RT R. V. NTI, 12, 1966; HCP ja 26, 1966; HCP, 9, 27, 1967.
94. Lebedev A. I. HCP, 8, 31, 1966.
95. Le D N E V A. I. I M E L E V a 3. I. K o v a l e v n N. M. HCP, 2, 32, 1967.
96. Lurie T. S., Zolotovitsky I. M., SHCHERBATHEN-KO V. V. HCP, 12, 21, 1962.
97. Lu sh ja ns k a i I. I. V ja P ja H L. Ya. Ja Dr. HCP, 2, 24, 1970.
98. L X E. V., B E R Z I n A N. I., R o t e r I. M. PP, 7, 28,1967.
99. Markova I. I., Formustava G. G., Auerman L. Ya., Fedorova G. S. PP, 2, 10, 1964; 2, 14, 1964.
100. Ma rk ja n noin L. M., R noin Y T E R I. M. NTI, 12, 2, 1968; IZV., 3, 56, 1969; HCP, 8, 6, 1969.
101. Merida N. G. HCP, 12, 26, 1959.
102. Mikelev A. A. Leipomotuotannon mekaniikan todistus, "Tehnika", 1966.
103. M o m noin tp. A., KMACHVA L. I. HCP, 7, 23, 1965.
104. Morav N. E., Melzery. A. HCP, 2; 12, 1962.
105. Morav N. E., Izkovich Ya. S. Mekaaniset leipomotuotannon linjat, "Elintarviketeollisuus", 1965.
106. Morav N. E. Khkgі, 1, 6, 1967; 2, 6, 1967.
107. Morobchenko L. D. HCP, 1, 34, 1965.
108. Mukhtasarova A. G. NTI, 7, 6, 1968.
109. Nevzorova A. I. Rationalisointi ehdotuksia Pihhech-teollisuudessa. Cintipischeprom, 4, 3, 1960.
110. Se on C O v a 3. S., S ja E. V. E. HCP, 11.9, 1964; 3, $ 4, 1968.
111. N ja z k o w ja p k JL. N. HCP, 6, 30, 1965.
112. Nikitinskaya 3. V., Gurevich G. E., B ja T ja C K A A. V. HCP, 3, 3, 1965.
113. Nikolaev B. A., B E G A N K A L. S. TR. Vniikhp, 7, 154, 1958.
114. Nikulin P. K. rationalisointi tarjouksia elintarviketeollisuudessa. Cintipischeprom, 2, 25, 1960.
115. Of. Nikulin P. K. HCP, 1, 19, 1961.Uusi leivän koneen tutkimusteknologiassa. Cintipich-Prom, 1969.Uusi teknologian valmistelu testin nestemäisten puolivalmisteiden tuotteissa. Cintipischeprom, 1965.Uusi menetelmä leipätuotteiden taikinan ruoanlaittoon. NTI, 16, 22, 1966.
116. N R. G., Morozova N. G. HCP, 6, 24, 1968.Kokemus virtauslinjojen käyttöönotosta leipomoteollisuudessa. Gosinti, 1960.Kokemus Novosibirsk Cracker leipomoteollisuuden yrityksistä. 1962.
117. Osorgin L G., ARSLANOV 3. 3. HCP, 5, 31, 1965.
118. Ostrovsky A. I. Nestemäinen leipomo hiiva. Palot, 1948 ja 1955.
119. PA n a s y, I. M., M O m o t P. A. ja toiset. Muut ja muut. Kehittynyt kokemus Lugansk Leipomo nro 2. Qingatti-Food, 1965.
120. Panaetov G. K., Dombrovskaya Ya. E. HCP, 4, 32, 1968.
121. Pasivkin A. I. Ring testi maatalouden Agré. Cintipischeprom, 1969.
122. Perperyakova A. M. HCP, 8, 29, 1969.
123. Petrishchev V. A., Danko A. A., XA ja L ja n G. K. HCP, 8, 22, 1962; 11, 23, 1963.
124. Puusepäntyöt P. M. Tr. LTIPP, 2, 84, 1951.
125. Carpenters P. M., kirjat Nichas M. I., Schmidt 3 I. Tr. LTIpp, 3, 13, 1953.
126. Puusepäntyöt P. M., Knyaginichev M.I., Schmidt
127. I. TR. LTIPP, 3, 37, 1953.
128. Carpenter- p.m. Tr. LTIP, 12, 40, 1955.
129. Carpenters P.M. Tr. LTIPP, 14, 17, 1958.
130. Carpenters P.M. IZV. 6, 46, 1958.
131. Puusepäntyöt P. M., Eremin K. V., Bazovskaya K. G. IZV. 3, 75, 1959; 5, 57, 1959.
132. P. M. Polyakov, Polyakova N. A. HCP, 9, 4, 1959.
133. Puusepäntyöt P. M. IZV., 5, 53, 1960.
134. P. M. Puusepäntyöt, Parfenopulo 3. F., Sir-Nova V. V. IZV. 6, 78, 1960.
135. Carpenters P. M., Kazanskaya L. N., Blizzard, G. I. ja muut. Nestemäisten puolivalmiiden tuotteiden käyttö vehnän lajikkeiden valmistuksen aikana. Cintipischeprom, 1963.
136. PL Tietoja T * N Ikov P. M., BBANOVA A. YA. HCP, 1, 19, 1964.
137. Puusepäntyöt P. M. IZV., 3, 73, 1964.
138. Plotnikov P. M., Kazanskaya L. N., Shovel - E. V. ja muut. Abstracts of Vniihp ja hänen Leningradin sivuliikkeet 1959-1965. 1966.
139. P. M. Plotnikov, Raider B. SH., Kazanskaya L. N., KA ja CH ja N noin G. I. Kokemus leipomo essee nestemäisten puolivalmiiden tuotteiden tuotannosta. Cintipischeprom, 1966.Leivän ja teknologisen valvonnan laadun parantaminen leipomo-paistetuilla yrityksillä. Cintipischeprom, 1966.
140. Polyakova A. V. PP, 10, 1, 1964.
141. Määritetty O. P. G A L Y X ja A. S., HCP, 2, 22, 1963.
142. Prokopenko I. F., Sobol L.L. HCP, 12, 11, 1961.
143. Prokopenko N. F. HCP, 2, 5, 1965; 4, 8, 1965; 4.13, 1968.
144. Puchkov L. I. Tr. Mtipp, 3, 44, 1954.
145. Rabinovich I. L. Jatkuvasti aktiivinen testiphoto-valkoyksiköt. "Elintarviketeollisuus", 1969; HCP, 3, 41, 1967.
146. Roshychin N. G. NTI, 16, 5, 1966.
147. Royter I. M., Bashirova R. S. TR. Ktipp, 14, 73, 1954; 15, 112, 1955; 15, 123, 1955; 15, 125, 1955; HCP, 9, 16, 1959.
148. Royter I. M., KOVALENKO A. YA. HCP, 3, 10, 1959.
149. R Oh Ter I. M., Berzina N. I., Bashirov R. S., Renkas N. M. HCP, 6 ja 1959; "Mikrobiologia", 29, 4, 595, 1960.
150. Roiter I. M., Sheremetyeva, r. F. Maidonjalostuksen sivutuotteiden käyttö leipäpakkauksessa. Cintipischeprom, 1969.
151. Royter I. M., Berzina N. I., KOVALENKO A. YA. R. B K A N. M. IZV., 3, 56, 1960.
152. Renkas N. M. HCP, 5, 3, 1960; Tr. Ktipp, 27, 23, 1963.
153. Royter I. M., GITEL YMAN P. L. HCP, 9, 31, 1960.
154. Royter I. M. HCP, 1, 28, 1970.
155. Roiter I. M., Berzina N. I. IZV., 3, 77, 1961.
156. Roytter I. M. IZV., 4, 79, 1961.
157. Royter I. M., Vysotska I V.N. HCP, 7, 11, 1961.
158. Royter I. M., KOVALENKO A. YA., BERZINA N. I., M- ja T E R M A N F. L. IZV., 6, 58, 1961; HCP 1, 25, 1962
159. Royter I. M., Bashirov R. S., anistracted Ko G. A. HCP, 10, 4, 1961.
160. Roytter I. M., Kovalenko A. Ya., Bashirova R. S. HCP, 7, 5, 1962.
161. 164 Roger I. M., KOVALENKOA. Ya., Berzina N.I.
162. PP, 7, 12, 1962.
163. Ro y t e r I. M. Uusi leipomoiden, GosticizDat Neuvostoliiton keittokokeiden tekniikka.
164. Roytter I. M., L I X E. V., K o v a l e n k o A. YA., B E R-
165. Z ja n N. I. HCP, 3, 14, 1963.
166. Royter I. M., KOVALENKOA. Ya., Berzina N.I.,
167. Lyakh E. V.PP, Z, 1, 1963; HCP, 6, 10, 1967.
168. Roytter I. M., Karetnikova L. I., Skori O- A. I. NTI, 9, 2, 1969; HCP, 5, 9, 1970.
169. Royter I. M., KOVALENKOA. Ya. HCP, 6, 1, 1963.
170. Royter I. M., B E R Z I N A N. I. IZV., 4, 42, 1963; 6, 40,
171. 1963.
172. Roytter I. M., D Robot V. I., Chumachenko N. A. Brew Whey -tuotteen jalostusteknologian tutkimus leipä valmistaja. Cintipischeprom, 1970.
173. RO Y T E R I. M., R e n L K S N. M., BERZINA N. I., Kovalenko A. Ya. S., 2, 69, 1965.
174. Ro yter I. M., Kovalenko A. Ya., L X E. V. PP, 1, 47, 1965; 1, 55, 1965.
175. R o t e r I. M. Leipomotuotanto. Teknologinen hakemisto. "Tehnika", 1966.
176. Royter I. M., Skorkova A.I. Progressiiviset menetelmät vehnän jauhon testauksen valmisteluun, Cintipischeprom, 1966.
177. Roiter I. M., Markianova L. M. NTI, 12, 2, 1968; HCP, 3, 12, 1969.
178. Royter I. M., Markianova L.M., Eroskov T. NTI, 16, 4, 1968.
179. Royter I. M., B E R Z I N A N. I., Tivonen Ko G. P. HCP, 6, 10, 1967.
180. Royter I. M., Berzina I. I., Lyakh E. V., Kova-Lenko A. Ya., Demchuk A. P. HCP, 4, 9, 1968.
181. Roytter I. M., Vitavskaya A. V., Kataeva A. A. ja muut. Leipomossa valmistettu monimutkainen hiivan entsyymi. Cintipischeprom, 1970.
182. Saar P. Ya., Ganzurova I. A. HCP, 10, 33, 1968.
183. Saenko V. I. HCP, 4, 30, 1965.
184. Semikhatova N. M., Ch U L ja N E. P. HCP, 1.18, 1963.
185. C e f e r o S. I., IR X A I. S., Yakh noin n t o v a m. P. HCP,7, 30, 1964.
186. Siemer V. E. HCP, 3, 40, 1966.
187. Skfortsov V. M. Sharf V. I. HCP, 4, 23, 1964.
188. Skorkova A.i., Royter I. M. Tutkimus vehnän testin teknisen kirjautumisesta ro-kokonaistyypin suurnopeusturvassa. Cintipischeprom, 1968.
189. Slavina B. L. HCP, 8, 33, 1957.
190. Smirnova G. M. Tr. Vniikhp, 7, 149, 1958.
191. Smirnova G. M. HCP, 5, 27, 1958; 6, 4, 1960.
192. Smirnova G. M., Egorova A. L. "Kalinina V. I.Tr. Vniikhp, 8, 141, 1960.
193. Smirnova G. M. "Egorova L. A..Kalinina V. I. Tr. Vniikhp, 10, 131, 1962.
194. Smirnova G. M., Egova L. A., Kalinina V.I., Koloditskaya T. A. HCP, 8, 5, 1963.
195. Smirnova G. M., Tokareva R. R., Kalinina V. I. ja muut. HCP, 1, 1, 1964.
196. Smolyaninova M. P., Garber V. T NTI, 2, 1966.
197. Stepanenko A. I., Kudinova N. F. HCP, 9, 27, 1962.
198. -O l l a r noin L. F., Shcherbattenko V. V. HCP, 4, 6, 1958.
199. Stolyarova L. F., Shcherbatenko V.v. Lesier T.S., Bereznitskaya V. A. HCP, 1, 5, 1963.
200. Sudarva G. P., Khachevskaya T. E. HCP, 4, 34, 11965.Tekniset ohjeet leipomo esseiden kehittämiselle. Cookizdat, 1960.Tekniset ohjeet leipätuotteiden valmistamiseksi progressiivisilla tavoilla. Cintipischeprom, 1965.
201. Tokareva R. R., Kreretovich V. L., HCP, 1, 5, 1962.
202. Tokareva R. R., Smirnova G. M.Doloditskaya T. A. HCP, 11, 1, 1963.
203. Tokareva R. R., Smirnova G. M., KRETOVICH V. L. Laajuusteollisuuden entsyymivalmisteiden käyttö. Cintipischeprom, 1963.
204. ThaShevskaya L. D. HCP, 7, 35, 1957.
205. Tomasevskaya Ji. D. HCP, 1, 38, 1958.
206. ThaShevskaya L. D., Khaina A. N.HKP, 12, 23,1961.
207. Trefilova K. E. HCP ja 29, 1965.
208. Tropiini F. V., Baggilevskaya B. D. Ruisleiän valmistelu nestemäisessä Zakvaska I-1: ssä. MPPT USSR, 1956.
209. Truckin A. I., Perfilva M. T., Lysho
210. L. H., V ja Lekh ja G. L. HCP, 9, 28, 1963.
211. Trushkina. I., Truschenkova O. M., Zhugun A. P. HCP, 7, 24, 1965; 4 34, 1967.
212. Valkoinen D. Teknologiahiiva. Cookizdat, 1957.
213. Frauchi M. H., Grishin A. S. PP, 10, 9, 1963.
214. Khokhlova N. M., Laushkin M. N. HCP, 3, 40, 1962.
215. Chernyakov B. I. HCP, 9, 31, 1968.
216. Shilova V. F. HCP. 3:. 29, 1970.
217. ShkVarkina T. I., Burbec E. N HCP, 2, 4, 1959;5, 1961.
218. Shcherbattenko V. V., P T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T Cintipischeprom, 1969.
219. Shcherbatenko V. V., Chi Zhova K- H., ShkVarkina T. I., L U R B E T. S. HCP, 1, 1, 7, 1957; Tr. Vniikhp, 7 14, 1958.
220. Shcherbattenko V. V., Stolyarova L. F. HCP, 2, 3,1962.
221. Shcherbattenko V. V., Smolina N. I., PTTT V. A., SA Vintsky V. A. HCP; 9, 4, 1962.
222. Shcherbattenko V. V., Lurie T.S., Stolyarova L. F. Goryachava A. F. Keittokokeen prosessin sääntely. Uudet testilukut. Cintipischeprom, 1965.
223. Shcherbattenko V. V., Lurie T.S., Stolyarova L. F. ja muut. HCP, 9, 4, 1965; 1, 5, 1966.
224. E n k ja n L. S., b r o v k ja n si. NTI, 15, 1, 1965; Enki-
225. N ja L. S., R ja W ja N A. S., HCP, 6 ja 1969; 10, 8, 1969.
226. X F O G D D. W. E., Chamberlain N. CST, 8, 265, 1963.
227. 1 1 S: ssä H M. V. V. V. V. V. V 1. T T G A H. BG, 12, 229, 1967.
228. Bayfield'e. G., Young W. E. BD, 38, 1, 69, 1964, 39, 3, 50, 1965.
229. Bond E. BG, 9, 173, 1967.
230. 229., Bushuk W., Hlynka J. BD, 38, 6, 43, 1964.
231. Bushuk W. BD, 40, 5, 38, 1966.
232. U S H U K V., T S FI n C. C., H 1 Y N K ja I. BD, 42, 4, 36, 1968.
233. Kun h a m b e g 1 і N., Collins T. H., Elton G. A. H. BG. 3 53 1967.
234. Tee O'Sse Ö. BG, 2, 29, 1967.
235. Forman K. L., G E G R. YA. B., D. HERS H U K V. R. CST,
236. 7, 268, 1964.
237. G I 1 1 I S J. A., P I T T SD. W. BD. 38, 6, 64, 1964.
238. Hawthorn J., BD, 35, 4, 34, 1961.
239. H 1 y n k a j. Cer. Chem., 41, 4, 243, 1964.
240. Huber H. BG, 3, 41, 1963.
241. Huber H. BG, 11, 205, 1965.
242. Huber H.BG, 11, 217, 1966; 11, 212, 1967.
243. Huber H.BG, 1, 8, 1970; 3, 46, 1970.
244. Kleinschmidt A. W., Higashiuchi K-, Ander-Son B., f e r r r i c.g. BD, 37, 5, 44,1963.
245. Marston P. E. BD, 41, 6, 30, 1967.
246. Mauseth R. E., Johnston W. R. BD, 42, 5, 58, 1968 ..
247. M e c h a m d. K BD, 38, 2, 46, 1964; 42, 1, 26, 1968.
248. Mollenhauer H. P. BG, 4, 57, 1966.
249. PENCE I. W. BD, 41, 2, 34, 1967.
250. P o m e r a n z y. BD, 41, 5, 48, 1967; 42, 3, 30, 1968.
251. Pyle E. I., BD, 44, 1, 34, 1970.
252. Ruiter DBG, 2, 27, 1965; BD, 42, 5, 24, 1968; 42, 8, 157, 1968.
253. S C H I 1 1 E R G. W. G I 1 1 I S J. A., CST. 9, 7, 256,1964.
254. Schulz A. BG, 7, 151, 1956.
255. Schulz A. BG, 11, 231, 1957; 6, 135, 1958.
256. Schulz A., Stephan H., BG, 2, 22, 1958.
257. Schulz A. BG, 6, 108, 1959.
258. S e I 1 I n G S. BD, 43, 5, 54, 1969.
259. S P 1 C H E R GG, 1, 27, 1960; 1, 27, 1961; 6, 113, 1961.
260. S P I 1 A. C.BG, 4, 76, 1968.
261. Stein E.BK. 11, 5, 1956.
262. Swortfiguer M., J., CST, 8, 1, 15, 1963.
263. Chorleywood-leipäprosessi. British Industry Andingineering, 12, 1963.
264. "No-Time" Blanchard -prosessi. BMPB, 16, 12, 913, 1965.
265. Thorn I. A. BD, 37, 3, 49, 1963.
266. Timm L. A. BD, 38, 5, 66, 1964.
267. Kierteet K. H. BD, 41, 3, 18, 1967.
268. T R U M G. W., Snyder E. CST, 7, 10, 344, 1962. BD. 39,1, 46, 1965.
269. W i e d u w i11 h. Bk, 2, 37, 1960; 3, 71, 1960.
270. W i s s i n mennä. BK, 2, 4, 1956; 5, 11, 1957; 4, jos, "1958.
271. Wragg B. H. BMPB, 14, 1, 20, 1963.
272. Wade P. BG, 8, 165, 1968.
273. W u t z e 1 h. bg, 3, 45, 1967.