Naudanlihaa pidetään yhtenä terveellisimmistä ja ravinnollisimmista lihalajeista. Kotiäidit ovat oppineet valmistamaan tästä tuotteesta monia herkullisia ruokia, mukaan lukien salaatit. Ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa mukaan tätä lihaa pidetään erittäin arvokkaana tuotteena, koska se sisältää monia ihmiselle välttämättömiä aminohappoja, mineraaleja ja vitamiineja.

Olemme valinneet sinulle herkulliset naudan salaatit, jotka on helppo valmistaa. Ne näyttävät erittäin vaikuttavilta pöydällä ja ovat erittäin suosittuja epätavallisten ruokien ystävien keskuudessa. Vaiheittainen resepti jokaiselle salaatille auttaa sinua valmistamaan kaiken ilman yhtä virhettä ja olemaan varma tuloksesta. Sillä välin, tietävätkö kaikki, mistä ensimmäinen salaattiresepti tuli?

Hieman historiaa

Salaatit ovat esiintyneet maailman keittiössä muinaisista ajoista lähtien. Jo ennen Jeesuksen Kristuksen syntymää muinaiset roomalaiset valmistivat salaatteja yrtteistä ja vihanneksista maustamalla ne hunajalla, etikalla ja suolalla. Yleensä ne palvelivat lihan lisäystä ja maustettiin oliiviöljyllä.

Renessanssikausi antoi uuden elämän tälle ruokalajille, kun aiemmin tuntemattomia tuotteita alkoi ilmestyä. Sitten salaatista tuli pakollinen lisä jokaiselle juhlapöydälle. Tuon ajan ranskalaiset kokit olivat hyvin innostuneita tällaisen ruokalajin ideasta ja alkoivat kokeilla ainesosia. Joten syntyi juustosalaatteja ja myöhemmin juureksia. Erilaisia \u200b\u200bkastikkeita valmistettiin viinistä, sitruunamehusta, oliiviöljystä, etikasta ja jopa hienonnetuista yrtteistä. Tämä antoi uuden maun ruokiin, jotka olivat kauan tuttuja.

Liha lisättiin salaatteihin vasta 1800-luvulla. Se yhdistettiin keitettyjen vihannesten ja juureksien, suolakurkkua ja munien kanssa. Noin samaan aikaan keksittiin kuuluisa majoneesikastike, vain se tarjoillaan aina erillään astiasta, ja asiakkaiden oli lisättävä se omaan makuunsa. 1800-luvun lopulla salaatteja alettiin maustaa tällä kastikkeella sekoittamalla kaikki ainesosat ennen tarjoilua, ja Lucien Olivier teki ensimmäisenä tämän maailman historiassa.

Venäjällä lihasalaatteja ilmestyi 1900-luvulla. Ensimmäinen, jota pidettiin todellisena herkuna, oli Olivier-salaatti. Sitä ei valmistettu jokaisessa perheessä, koska alkuperäinen resepti vaati todella harvinaisten ja kalliiden tuotteiden lisäämistä. Kokit yrittivät sovittaa Lucien Olivierin reseptin ajan Neuvostoliiton todellisuuteen, kokit alkoivat lisätä siihen naudanlihaa, joka yhdessä majoneesin kanssa teki salaatista yhtä onnistuneen kuin sen ranskalainen versio.

Lihasalaatit tänään

Gastronomisen runsauden ansiosta tämän päivän salaatit ovat täynnä erilaisia \u200b\u200bainesosia. Kuuluisa Olivier-salaatti on edelleen suosittu. Naudanlihan version lisäksi sitä tarjoillaan perinteisesti minkä tahansa perheen aterian yhteydessä. Kotiäitien valikossa on myös harvinaisia \u200b\u200bruokia, joissa yhdistyvät epätavalliset tuotteet, esimerkiksi salaatit naudanlihan ja granaattiomenan kanssa tai pavut ja monet muut.

Kutsumme sinut kokeilemaan naudan salaatteja reseptimme mukaan valokuvalla. Ne ovat erittäin maukkaita, ja jopa valmistautumaton aloitteleva kokki voi valmistaa niitä.

23.07.2018

"Granaattiomenarannekoru" -salaatti manteleilla

Ainekset: perunat, majoneesi, porkkanat, naudanliha. sipulit, munat, punajuuret, mantelit, granaattiomenat

Granaattiomenarannekesalaatille on paljon reseptejä. Tänään ehdotan, että kypsennät sen manteleilla ja naudanlihalla. Salaatti on herkullinen.

Ainekset:

- 2 perunaa,
- 100 grammaa majoneesia,
- 2 porkkanaa,
- 200 grammaa naudanlihaa,
- 1 sipuli,
- 4 munaa,
- 2 punajuurta,
- 20 grammaa manteleita,
- 1 kranaatti.

25.04.2018

Granaattiomenarannekesalaatti naudanlihalla

Ainekset: naudanliha, perunat, porkkanat, omenat, punajuuret, granaattiomenat, majoneesi

Valmistan granaattiomenarannekesalaatin melkein jokaiselle lomalle. Suosikkini on tämä naudan salaatti. Valmistelu on helppoa ja nopeaa.

Ainekset:

- 300-350 grammaa naudanlihaa,
- 2-3 perunaa,
- 1 porkkana
- 1 omena
- 2 punajuurta,
- 1 kranaatti,
- 200 grammaa majoneesia.

19.04.2018

"Prinsessa" -salaatti naudanlihalla ja luumuilla

Ainekset: naudanliha, muna, juusto, suolakurkkua, sipulia, luumuja, saksanpähkinöitä, majoneesia, etikkaa, sokeria, suolaa

Naudanliha ja luumut ovat hieno yhdistelmä, erittäin maukkaita ja kirkkaita. Helpoin tapa toteuttaa se on salaatti, ja tähän perustuu "Princess" -salaatti, jonka reseptin olemme valmistaneet sinulle.

Ainekset:
- 300 grammaa keitettyä naudanlihaa;
- 3 keitettyä munaa;
- 150-200 gr kovaa juustoa;
- 3-4 suolakurkkua;
- 2 sipulia;
- 1 kourallinen luumuja;
- 5-7 kpl saksanpähkinöitä;
- majoneesi maun mukaan;
- 1,5 rkl. etikka 9%;
- 0,5 tl suola;
- 0,5 tl Sahara.

11.03.2018

"Kauppias" salaatti

Ainekset: naudanfilee, porkkanat, sipulit, herneet, majoneesi, etikka, sokeri, suola, pippuri

"Kauppias" -salaatista on paljon tulkintoja, tänään olen kuvannut sinulle reseptin tälle herkulliselle ja helposti valmistettavalle naudanlihan salaatille. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Ainekset:

- 350 grammaa naudanlihaa,
- 1 porkkana
- 1 sipuli,
- 250 grammaa vihreitä herneitä,
- 120 grammaa majoneesia,
- 1 rkl. etikka
- 1 rkl. Sahara,
- suola,
- jauhettua mustapippuria.

10.03.2018

Salaatti "Snowdrifts" naudanlihalla

Ainekset: naudanliha, perunat, porkkanat, kurkku, majoneesi, muna, sinappi, suola, valkosipuli, juusto

Valmistan melko usein "Snowdrives" -salaatin juhlapöydälle. Ruoanvalmistusreseptejä on paljon, mutta ennen kaikkea pidän reseptistä tälle salaatille naudanlihalla.

Ainekset:

- 500 grammaa naudanlihaa,
- 3 perunaa univormussaan,
- 2 keitettyä porkkanaa
- 3 suolakurkkua,
- majoneesi,
- 4 munaa,
- puoli tl. sinappi,
- suola,
- valkosipuli,
- 150 grammaa kovaa juustoa.

08.03.2018

Mahtava retiisi ja naudanlihasalaatti

Ainekset: naudanliha, retiisi, sipuli, majoneesi, suola, pippuri

Retiisi ja keitetty naudanliha tekevät herkullisen salaatin. joka on tyydyttävä ja kaunis. Jokainen emäntä voi hoitaa valmistelun, jopa erittäin kokematon - kaikki on niin yksinkertaista ja helppoa.
Ainekset:
- 250 grammaa keitettyä naudanfileetä;
- 1 vihreä retiisi;
- 1 sipuli;
- 100 grammaa vähäkalorista majoneesia;
- suola;
- jauhettua mustapippuria.

09.01.2018

Stolichny-salaatti lihalla

Ainekset: munat, kasviöljy, sinappi, sitruunamehu, suola, sokeri, mustapippuri, naudanliha, perunat, sipulit, herneensäilykkeet, suolakurkut, porkkanat, majoneesi

Tänään annamme sinulle kaksinkertaisen lahjan - paljastamme upean klassisen Stolichny-salaatin reseptin ja kerromme sinulle, kuinka tehdä majoneesia kotona. Omilla käsillä valmistettu ja todistetuista ainesosista valmistettu kastike osoittautuu erittäin maukkaaksi ja herkäksi.

Ainekset:
majoneesille:
- 1 muna;
- 220-250 g auringonkukkaöljyä;
- 1-1,5 tl. sinappi;
- 1,5-2 rkl. l. sitruunamehua;
- suola ja sokeri;
- 2-3 ripaus jauhettua mustapippuria;
salaattia varten:
- 200-250 g keitettyä naudanlihaa;
- 4 keitettyä munaa;
- 4 isoa perunan mukulaa
- 2 keskipitkää sipulia;
- 1/2 tölkkiä purkitettuja vihreitä herneitä;
- 3 suolakurkkua;
- 2 keitettyä porkkanaa;
- 4-5 s. l. majoneesi;
- suola.

27.12.2017

Olivier-salaatti naudanlihalla

Ainekset: naudanliha, perunat, muna, herneet, kurkku, majoneesi, suola, pippuri

Olivier-salaatille on paljon reseptejä, mutta tänään valmistamme Olivier-salaattia naudanlihalla. Resepti on yksinkertainen.

Ainekset:

- 300 grammaa naudanlihaa,
- 2 perunaa,
- 2 munaa,
- puoli tölkkiä purkitettuja herneitä,
- 3-4 suolakurkkua,
- 2-3 rkl. majoneesi,
- suola,
- mustapippuri.

18.12.2017

Obzhorka-salaatti naudanlihalla ja suolakurkkua

Ainekset: naudanliha, kurkku, sipuli, porkkana, kasviöljy, majoneesi, suola, mustapippuri

Helposti valmistettava Obzhorka-salaatti on valmistettu erittäin edullisista ainesosista: naudanlihasta, sipulista, porkkanasta ja suolakurkkua. Kaiken kaikkiaan se osoittautuu niin herkulliseksi, että haluat varmasti kokata sen uudelleen.

Ainekset:
3 annosta:
- keitetty naudanliha - 300 gr;
- suolakurkut - 1-2 pientä palaa;
- sipuli - 1 väliaine;
- porkkana - 1 väliaine;
- kasviöljy - 2 rkl;
- majoneesi - 3-5 rkl. majoneesi;
- suolaa maun mukaan;
- jauhettua mustapippuria maun mukaan.

15.12.2017

Salaatti naudanlihan, tomaatin ja juuston kanssa ilman majoneesia

Ainekset: salaattia, balsamietikkaa, suolaa, naudanlihaa, munia, tomaatteja, juustoa

Sinun ei tarvitse viettää koko päivän keittiössä herkullisen ja kauniin salaatin valmistamiseksi. Jos teet salaattia naudanlihalla tämän reseptin mukaan, se ei vie paljon aikaa, ja tulos on loistava.

Ainekset:
- salaatinlehdet;
- balsamiviinietikka - 2 tl;
- suolaa maun mukaan;
- keitetty naudanliha - 100 gr;
- viiriäisen munat - 2-3 kpl;
- kirsikkatomaatit - 2-3 kpl;
- raastettu parmesaani - 1 rkl

09.12.2017

Koiranmuotoinen salaatti uudelle vuodelle 2018

Ainekset: naudanliha, munat, perunat, sipulit, porkkanat, kuivatut luumut, juusto, persiljanjuuri, tilli, majoneesi, laakerinlehti, maustepippuri, neilikanuppu, suola

Uusi vuosi 2018 on aivan kulman takana, joten on aika miettiä välipaloja uudenvuoden valikossa. Tarjoamme reseptin erittäin tyydyttävälle ja herkulliselle salaatille, jossa on lihaa koiran muodossa - alkuperäinen juhla-annos.

Ainekset:
- 500 g naudanlihaa,
- 400 g perunoita,
- 150 g kovaa juustoa,
- 5 kananmunaa,
- 1 sipuli,
- 1 porkkana
- 250 g kivettömiä luumuja,
- 2 neilikan silmuja,
- 5 herneä maustepippuria,
- 5 cm persiljajuuri,
- 2 oksaa tilliä,
- 3 laakerinlehteä,
- suolaa maun mukaan,
- 160 g majoneesia.

06.12.2017

Runsas salaatti naudanlihan ja punajuurien kanssa

Ainekset: punajuuret, persilja, sipulit, kurkut, naudanliha, suola, pippuri, majoneesi, valkosipuli

Kokin usein tämän herkullisen ja tyydyttävän lihasalaatin naudanlihalla ja suolakurkkua melkein joka päivä. Resepti sen valmistamiseksi on yksinkertainen ja tarpeeksi nopea.

Ainekset:

- 1 juurikas
- 1 nippu persiljaa,
- 1 nippu vihreää sipulia
- 4 suolakurkkua,
- 500 grammaa keitettyä naudanlihaa,
- suola,
- jauhettua mustapippuria,
- majoneesi tai smetana,
- valkosipuli.

26.11.2017

"Prince" -salaatti naudanlihalla ja saksanpähkinöillä

Ainekset: liha, muna, suolakurkkua, juustoa, pähkinöitä, majoneesia

Naudan salaateille on monia hyviä reseptejä, mutta Prince-salaatti ottaa niiden joukossa erityisen paikan. Kaikki sen ainesosat on valittu erittäin hyvin, joten maku on herkullinen. Kokeile kaikin keinoin!

Ainekset:

- keitetty naudanliha - 100 gr;
- muna - 1 kappale;
- suolakurkut - 1 kpl;
- kova juusto - 50 gr;
- saksanpähkinät - 1 kourallinen;
- valkosipulimajoneesi - 1-2 ruokalusikallista

23.11.2017

Salaatti naudanlihalla ja suolakurkkua

Ainekset: liha, muna, kurkku, juusto, majoneesi

Voit puhua paljon tästä salaatista, jossa on naudanlihaa ja suolakurkkua, mutta tärkeintä siinä on, että se on sekä herkullinen että helppo valmistaa. Minulle tämä on täydellinen yhdistelmä mihin tahansa ruokalajiin, eikö?

Ainekset:
- naudanliha - 100 gr;
- muna - 1 kappale;
- suolakurkkua - 1 pieni;
- kova juusto - 50 gr;
- majoneesi - 1-2 ruokalusikallista

Naudanlihaa käytetään harvemmin salaateissa; kana on kiistaton johtaja tässä. Ehkä siksi, että naudanliha on kuivempaa ja kovempaa. Oikealla naudanlihan ja muiden salaatin ainesosien yhdistelmällä, ja myös jos valitset sille kastikkeen, joka korostaa parhaiten kaikkien tuotteiden makua, saamme upean naudan salaatin. Resepti valokuvalla, herkullinen. Kyllä, muuten, eikä yksi! Tarjoan sinulle useita salaatteja, joiden peruskomponentti on naudanliha.

Lisäksi jokaisella salaatilla on oma maku, herne ja maissi ... Ne eivät ole vähäpätöisiä, ei lyötyjä. Jotkut niistä ovat yksinkertaisia, jotkut monimutkaisempia. Joissakin saat maistaa Aasiasta, joistakin Välimerestä.

Naudan salaatti tuoreilla ja purkitetuilla vihanneksilla: resepti askel askeleelta

Salaatilla on erittäin maukas kastike, se sopii hänelle täydellisesti. Ja tarjoan sinulle myös kaksi vaihtoehtoa sen tarjoilulle: tavallinen - salaattikulhossa ja yksittäinen - pitakuppeissa.

Ainekset:

• naudanliha - 150g;
• paprika - 1kpl;
• punasipuli - 1 pieni pää;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• purkitettu maissi - 80g;
• tuoreet tomaatit - 1kpl;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl;
• soijakastike - 1 tl;
• viljan sinappi - 1 tl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• suolaa maun mukaan;
• armenialainen lavash (valinnainen).

Kuinka tehdä tämä naudan salaatti:

1. Naudanliha on keitettävä, kunnes se on keitetty suolaisessa vedessä etukäteen, ja sen on annettava jäähtyä kokonaan.
2. Kuten lupasin, salaatti tarjoillaan vaihteluina. Juhlallisemmaksi voit sijoittaa salaatin kuppiin ohutta armenialaista lavashia. Voit tehdä ne etukäteen, mutta sinun on laitettava salaatti niihin juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät kastu. Nyt miten tehdä niistä.
3. Tarvitsemme saksia ja muffinssipannua. Leikatimme pitaleivän neliöiksi oletettujen salaattiannosten lukumäärän mukaan. Neliöiden mittojen tulisi olla sellaiset, että lavash on muodon solussa ja sen reunat työntyvät ylöspäin.
   
   
4. Laitamme ne uuniin, joka on lämmitetty 170 ° C: seen 10 minuutiksi. Sitten otamme sen pois, mutta älä poista sitä muotista, anna sen jäähtyä suoraan soluihin. Jäähtyessään kupit kuivuvat ja säilyttävät muotonsa.
5. Jatkamme itse salaattia. Leikkaa naudanliha pieniksi kuutioiksi.
   
6. Paprikanauhat. Salaattia varten on parempi ottaa punaiset paprikat, ne ovat makeampi kuin vihreät.
   
7. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
   
8. On parempi olla ohittamatta valkosipulia puristimen läpi, mutta pilkkoa hienolla veitsellä.
   
9. Tällaisen salaatin tomaattien on oltava vahvoja, jotta ne eivät anna liikaa kosteutta, emme tarvitse sitä täällä. Yksi keskikokoinen tomaatti tai muutama kirsikkapala riittää. Leikkaa viipaleiksi.
   
10. Laitamme kaikki valmistetut ainesosat salaattikulhoon, lisätään maissi.
    
11. Sekoita voita, sitruunamehua, soijakastiketta ja sinappia pienessä kulhossa. Vatkaa voimakkaasti, tämä emulgoi seosta ja muuttuu homogeeniseksi.
    
12. Mausta salaatti, maista se suolalla ja mausta maun mukaan.
    

Resepti on yksi, mutta esitys on erilainen. Yllä olevassa kuvassa näet naudanlihan salaatin tarjoilun salaattikulhossa ja alla olevassa kuvassa kupin pitaleipää. Sekä herkullinen että erittäin kaunis!

Naudan salaatti tomaateilla ja oliiveilla

Tämä salaatti, kastikkeiden oliivien ja oliiviöljyn ansiosta, muistuttaa enemmän Välimeren aluetta.

Ainekset:

• naudanliha - 150-200g;
• tomaatit - 1kpl;
• salaatin lehdet;
• sipulit - 0,5 kpl;
• juusto - 50 g;
• oliivit - 30 g;
• auringonkukkaöljy - 1 rkl;
• oliiviöljy - 1 rkl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• suolaa maun mukaan;
• seesaminsiemeni - 1 rkl

Naudan salaatin keittäminen:

1. Keitä naudanliha ja jäähdytä kuten edellisessä reseptissä. Leikkaa jäähdytetty paloiksi.
2. Peseimme salaatinlehdet, kuivamme ne ja repimme ne karkeasti käsillämme suoraan kulhoon.
3. Tässä tapauksessa tarvitaan suurempi tomaatti, leikataan se viipaleiksi.
4. Otin tavallisen sipulin salaattiin, puolet pienestä sipulista riittää.
5. Juusto soveltuu koville lajikkeille eikä sitä tarvitse raastaa, se leikataan paloiksi salaatiksi, kuten naudanliha.
6. Leikkaa oliivit puoliksi. Jos ne ovat erittäin suuria, kolmeen osaan.
7. Yhdistämme kaikki ainesosat ja valmistamme heille kastikkeen. Kaada kaikki kastikkeen ainesosat pieneen purkkiin: öljyt, sitruunamehu, suola. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti. Tätä tarvitaan myös kastikkeen emulgointiin, mutta se on vielä mukavampaa kuin lusikalla lyöminen. Mausta salaatti.
8. Kaada seesaminsiemeniä pieneen paistinpannuun ja kuumenna hyvin tulen päällä. Sinun ei tarvitse lisätä vähän, aivan kuivassa paistinpannussa. Ripottele salaatti päälle ja siinä kaikki - toinen erittäin maukas naudan salaatti on valmis!

Lämmin naudan salaatti paistettujen perunoiden kera

Tämä on jo melko runsas salaatti, mutta erittäin maukas, jonka pitäisi ennen kaikkea miellyttää miehiä, jotka haluavat syödä voimakkaasti.

Ainekset:

• naudanliha (tai vasikanliha) - 250 g;
• perunat - 2 kpl;
• marinoituja valkosipulin nuolia (tai suolakurkkua) - 80 g;
• tuore kurkku - 1kpl;
• paprika - 1kpl;
• majoneesi - 3-3,5 rkl;
• kasviöljy - 2 rkl;
• vihreät - tilli, persilja;
• rucola tai salaatti;
• muna - 1kpl.

Kuinka tehdä lämmin naudan salaatti perunoilla:

Ja tarjoillaan salaattia pöydälle.

Kuten näette, naudanlihasta voidaan valmistaa erittäin maukkaita salaatteja, sekä majoneesikastikkeella että öljyllä. Tulosta itsellesi reseptejä valokuvilla, kokki ja hemmottele perhettäsi ja vieraita.

Lihan painosta ja tarvittavasta salaattimäärästä sekä kaikkien ainesosien käsittelyajasta riippuen keitetyn naudanlihan salaatti kestää puoli tuntia 2 tuntia keittiössä vietettyä aikaa.

Salaatti keitettyä naudanlihaa ja suolakurkkua

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 100 grammaa
Perunat - 2 kpl
Marinoituja kurkkuja - 2 keskikokoista tai 1 isoa
Kanamuna - 1 pala
Tomaatti - 1 kpl
Sinappi - 1 tl
Majoneesi - 2 rkl
Persilja - muutama oksa
Jauhettua mustapippuria - 1 hyppysellinen
Suola - 2 puristusta

Kuinka tehdä salaatti keitettyä naudanlihaa ja suolakurkkua
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja pilko hienoksi.
2. Kurkut, jos niillä on kova iho - kuori ja pilko hienoksi.
3. Kypsennä perunat univormuissaan, kuori ne ja leikkaa kuutioiksi, joiden sivu on 1,5 senttimetriä.
4. Kaada tomaatin päälle kiehuvaa vettä ja kuori se.
5. Keitä kananmuna ja pilko hienoksi.
4. Aseta naudanliha, perunat, kurkut, tomaatti ja muna kulhoon.
5. Mausta keitetty naudan salaatti kurkkuilla majoneesilla ja sinapilla, suolalla ja pippurilla.
6. Ripottele valmistettu salaatti hienonnettua persiljaa.

Keitetty naudan salaatti kinkulla

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 150 grammaa
Keitetty savustettu kinkku - 100 grammaa
Tuore kurkku - 1 kpl
Sitruuna - 1 kpl
Granaattiomenakastike - 1 tl
Majoneesi - 3 rkl
Salaattilehdet - muutama iso lehti

Kuinka valmistaa keitettyä naudan salaattia kinkulla
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja pilko kuutioiksi 1 senttimetrin puoli.
2. Pilko kinkku ohuiksi lastuiksi.
3. Pese kurkku ja leikkaa puolirenkaiksi.
4. Peitä salaattiastia salaattilehdillä.
5. Sekoita liha ja kurkut, laita salaattikulhoon.
6. Purista sitruunamehu ja kaada salaatin päälle.
7. Kaada ohut granaattiomenakastike salaatin (jos kastike on paksu, on suositeltavaa laimentaa se kuumalla vedellä) ja majoneesin päälle.

Keitetty naudan salaatti porkkanoilla

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 100 grammaa
Porkkanat - 1 pala
Punajuuret - 1 pieni mukula
Kananmunat - 1 kpl
Omenat - 1 iso
Perunat - 2 kpl
Majoneesi - 5 rkl

Kuinka tehdä keitettyä naudan salaattia porkkanoilla
1. Keitä naudanliha ja pilko kuutioiksi 1 senttimetrin puoli.
2. Keitä punajuuret, kuori ja karkeasti.
3. Keitä porkkanat, kuori ja raasta karkeasti, lisää vähän suolaa.
4. Keitä kananmunat, kuori ja pilko hienoksi.
5. Kypsennä perunat univormuissaan, kuori ne ja leikkaa kuutioiksi 2 senttimetriä, lisää vähän suolaa.
5. Pese, kuivaa omenat, poista siemenkapseli ja pilko hienoksi.
6. Aseta peräkkäin porkkanoita, punajuuria, perunoita, munia, omenoita, naudanlihaa kerrostamalla kukin kerros majoneesia.
7. Koristele salaatti majoneesilla ja tarjoile.

Salaatti keitettyä naudanlihaa ja granaattiomenaa

Tuotteet
2 annosta
Keitetty naudanliha - 200 grammaa
Marinoituja kurkkuja - 100 grammaa
Punasipuli - 1 pää
Granaattiomena - noin 50 jyvää
Sitruuna - puolet
Makea sinappi - 1 tl

Kuinka tehdä salaattia keitetyllä naudanlihalla ja granaattiomenalla
1. Keitä naudanliha ja pilko ohuiksi suikaleiksi.
2. Leikkaa kurkut ohuiksi lastuiksi.
3. Kuori punasipuli ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
4. Mausta salaatti sinapin, puoli sitruunan mehun ja voin seoksella.
5. Koristele salaatti granaattiomenan siemenillä.

Keitettyä naudan- ja omenasalaattia

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 150 grammaa
Omena - 1 kpl
Kurkku - 1 kpl
Samppanjat - 5 isoa
Kanamuna - 1 pala
Majoneesi - 1 rkl
Persilja - muutama oksa
Kasviöljy - 2 rkl

Kuinka tehdä naudan- ja omenasalaattia
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
2. Pese samppanjat, leikkaa viipaleiksi ja paista kasviöljyssä.
3. Pese kurkku ja pilko hienoksi.
4. Keitä kananmuna ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.
5. Kuori siemenkapselin omena ja pilko hienoksi.
6. Sekoita ainekset kulhoon, mausta pippurilla ja majoneesilla.
7. Pese persilja, kuivaa ja pilko hienoksi, koristele salaatti sillä.

Keitetty naudan salaatti ananas

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 100 grammaa
Marinoitu kurkku - 1 pieni
Säilötyt ananasrenkaat - 3 kpl
Majoneesi - 1 rkl
Suola ja mustapippuri - 1 hyppysellinen kutakin

Kuinka keittää naudan salaattia ananaksella
1. Keitä naudanliha suolaisessa vedessä, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi lastuiksi.
2. Leikkaa suolakurkkua ohuiksi lastuiksi.
3. Leikkaa ananakset kuutioiksi.
4. Laita kaikki tuotteet salaattikulhoon, ripottele suolalla ja pippurilla, mausta majoneesilla.

Keitetty naudan salaatti ja kaali

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 100 grammaa
Naudanliha - 3 rkl
Tomaattimehu - 50 grammaa
Valkoinen kaali - 100 grammaa
Sipulit - puolet pienestä päästä
Kasviöljy - 1 rkl

Kuinka valmistaa keitettyä naudan salaattia kaalilla
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja pilko.
2. Kuori kaali karkeista lehdistä ja pilko hienoksi.
3. Kuori sipulit ja pilko hienoksi.
4. Laita naudanliha, sipuli ja kaali kulhoon, mausta suolatulla naudanlihalla ja voilla, sekoita hyvin.

Keitetty naudanliha ja retiisi salaatti

Tuotteet
2 annosta
Keitetty naudanliha - 150 grammaa
Retiisi - 100 grammaa

Kermaviili - 2 rkl
Kanamuna - 1 pala
Tilli ja persilja - useita oksia
Kasviöljy - 1 rkl
Suola - 2 puristusta
Jauhettua mustapippuria - 1 hyppysellinen

Kuinka tehdä naudan salaattia retiisillä
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi lastuiksi.
2. Kuori sipulit, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja murskaa hieman käsilläsi.
3. Pese, kuori ja leikkaa retiisi ohuiksi suikaleiksi.
4. Keitä kananmunia.
5. Laita hienonnettu retiisi kylmään veteen puoleksi tunniksi.
6. Laita naudanliha, sipuli ja retiisi kulhoon ja sekoita.
7. Mausta salaatti suolalla, pippurilla ja smetanalla.
8. Leikkaa kananmunat viipaleiksi ja koristele salaatti niillä.
9. Ripottele keitettyä naudanlihasalaattia retiisiyrteillä.

Keitettyä naudanlihaa ja greippisalaattia

Tuotteet
2 annosta
Keitetty naudanliha - 200 grammaa
Greippi - 1 kpl
Jäädytetyt vihreät pavut - 200 grammaa
Sipulit - 1 pää
Hedelmä- tai marjaetikka - 2 rkl
Vihreä salaatti - muutama iso lehti
Kasviöljy - 4 rkl
Suola - puoli tl

Jauhettua mustapippuria - 1 hyppysellinen

1. Leikkaa keitetty naudanliha 2 senttimetrin sivukuutioiksi.
2. Keitä vihreät pavut ja aseta kulhoon.
3. Kuori greipin kuori ja jaa viipaleiksi, leikkaa kukin viipale kahtia.
4. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
5. Sekoita pavut, sipulit, greipit ja liha kulhoon.
6. Sekoita kasviöljy, suola, sokeri ja mustapippuri.
7. Mausta salaatti, peitä ja aseta jääkaappiin puoleksi tunniksi.
8. Tarjoile salaattia salaatinlehdillä.

Mausteinen keitetty naudanlihasalaatti

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 200 grammaa
Retiisi - 3 kpl
Vihreät herneet - 3 rkl
Sipulit - 1 pieni sipuli
Keitetyt kananmunat - 2 kpl
Pöytäetikka 9% - 1 rkl
Auringonkukka- tai maissiöljy - 2 rkl

Kuinka tehdä mausteinen keitetty naudanlihasalaatti
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Pese retiisi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
3. Keitä kananmunat, kuori ja pilko hienoksi.
4. Kuori ja pilko sipulit hienoksi.
5. Esilämmitä paistinpannu, kaada öljyyn ja kuumenna sitä minuutin ajan.
6. Jäähdytä öljy ja kaada salaatin päälle.
7. Kaada etikka salaatin päälle.
8. Sekoita salaattia ja ripottele vihreillä herneillä.

Keitetty naudan salaatti, muna ja juusto

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 150 grammaa
Kova juusto - 150 grammaa
Kananmunat - 2 kpl
Sipulit - 1 pieni pää
Voi - 3 cm kuutio
Majoneesi - 150 grammaa
Tilli ja persilja - 20 grammaa
Suola - 1 tl
Jauhettua mustapippuria - 1-2 ripaus makuun

Kuinka valmistaa muna- ja juustolihasalaattia
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja leikkaa 1 senttimetrin kuutioiksi.
2. Kuori sipulit ja pilko hienoksi.
3. Kuumenna pannu, kaada siihen kasviöljyä ja rullaa se koko pannun pintaan.
4. Mausta salaatti majoneesilla.
5. Pese vihreät, kuivaa ja pilko hienoksi.
6. Ripottele yrttejä keitetylle naudan salaatille.

Tomaattisalaattia keitetyllä naudanlihalla

Tuotteet
2 annosta
Keitetty naudanliha - 150 grammaa
Salaatin lehdet - 150 grammaa
Valkosipuli - 1 piikki
Sipulin vihreät - 20 grammaa
Oliiviöljy - 1 rkl
Tomaattipasta - 1 rkl
Etikka 9% - 1 rkl
Sokeri - 1 tl
Suola - 1 tl

Kuinka keittää naudan salaattia
1. Pese salaatin lehdet, kuivaa, pilko hienoksi, laita kattilaan, kaada kiehuvaa vettä päälle ja laita tuleen, keitä 3 minuuttia.
2. Siirrä salaatinlehdet kylmään veteen ja jätä kylmään veteen 1 tunniksi.
3. Keitä naudanliha, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi lastuiksi.
4. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja pilko hienoksi.
5. Kuori valkosipuli, pilko valkosipulipuristimella tai murskaa veitsellä.
6. Laita sipuli, valkosipuli ja keitetty naudanliha kulhoon; sekoita ja kaada kasviöljyn kanssa; laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
7. Laita salaatinlehdet kulhoon, mausta etikalla, suolalla, sokerilla ja tomaattipastalla.

Keitetty naudan salaatti sienillä

Tuotteet
2 annosta
Keitetty naudanliha - 150 grammaa
Marinoidut sienet (hunaja-sienet tai maitosienet) - 150 grammaa
Kova juusto - 50 grammaa
Majoneesi - 2 rkl
Tilli - muutama oksa
Ripaus suolaa ja pippuria

Kuinka tehdä sieni-naudan salaattia
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi 1 senttimetrin puoli.
2. Pilko marinoidut sienet hienoksi.
3. Raasta juusto hienolla raastimella.
4. Laita naudanliha, sienet ja juusto kulhoon.
5. Mausta salaatti majoneesilla, mausta suolalla ja pippurilla ja koristele hienonnetulla tillillä.

Keitetty naudan salaatti perunoilla

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 150 grammaa
Perunat - 4 keskikokoista
Kurkut - 1 kpl
Selleri - 2 palkoa
Sipulit - 2 kpl
Tuore piparjuuri - 1 cm kuutio
Majoneesi - 100 grammaa
Suola - puoli tl

Kuinka tehdä keitettyä lihasalaattia perunoiden kanssa
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja pilko pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa kurkku kahtia pituussuunnassa ja sitten ristiin.
3. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Keitä perunat univormuissaan, kuori ne ja leikkaa kuutioiksi 1 senttimetrin puoli.
5. Raasta piparjuuri hienolla raastimella.
6. Yhdistä kulhoon naudanliha, kurkku, sipuli, perunat ja piparjuuri.
7. Suolasalaatti, mausta majoneesilla.

Keitetty naudan salaatti paprikalla

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 100 grammaa
Bulgarialainen pippuri - 1 kpl
Samppanjat - 5 isoa
Valkosipuli - 1 piikki
Soijakastike - 1 rkl
Kasviöljy - 1 rkl
Sokeri - 1 pyöristetty tl
Vihreät sipulit - 1 tl
Jauhettua mustapippuria - puoli tl

Kuinka keittää naudanlihaa ja pippuria
1. Keitä naudanliha, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi lastuiksi.
2. Laita naudanliha kulhoon, tippu soijakastikkeella, peitä ja aseta jääkaappiin 20 minuutiksi.
3. Pese samppanjat, kuivaa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja paista kasviöljyssä, johon on lisätty sokeria 3 minuuttia.
4. Kuori paprika siemenistä ja varret, pilko ohuesti.
5. Kuori ja pilko valkosipuli, hienonnettu vihreä sipuli.
6. Laita keitettyyn naudanlihaan pippuria, paistettuja sieniä, valkosipulia.
7. Mausta salaatti öljyllä ja pippurilla, kun tarjoilet, ripottele salaatti hienonnettuihin yrtteihin.

Keitettyä naudan- ja tomaattisalaattia

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 150 grammaa
Tomaatit - 2 kpl
Paprika - 1 palo
Sipulit - 1 pieni pää
Valkosipuli - 1 piikki
Kasviöljy - 1 rkl
Etikka 9% - 1 tl
Jauhettua mustapippuria - 1 hyppysellinen
Persilja - muutama oksa
Kuivattu oregano - 1 hyppysellinen

Kuinka tehdä salaatti keitetyllä naudanlihalla ja tomaateilla
1. Keitä naudanliha, jäähdytä se ja leikkaa kuutioiksi 1 senttimetrin puoli.
2. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, poista kuori, pilko suuriksi kuutioiksi.
3. Pese paprikat, poista siemenet ja varret, pilko hienoksi.
4. Kuori sipulit ja valkosipuli ja pilko hienoksi.
5. Laita naudanliha, tomaatit, paprikat, sipulit ja valkosipuli kulhoon.
6. Mausta salaatti etikalla ja öljyllä, ripottele suolalla, pippurilla ja oreganolla ja sekoita hyvin.
7. Ripottele valmistettu salaatti hienonnettu persilja.

Keitetty naudan salaatti riisin ja appelsiinien kanssa

Tuotteet
2 annosta
Naudanliha - 150 grammaa
Riisi - 50 grammaa
Appelsiinimehu - 1 appelsiinista
Kasviöljy - 3 rkl
Majoneesi - 2 rkl
Etikka - 1 tl
Kananmunan keltuainen - 1 kpl
Sinappi - 1 tl
Suola - 1 hyppysellinen
Sokeri - puoli tl

Kuinka keittää naudan salaattia riisin ja appelsiinien kanssa

Lihasalaatti itsessään on herkullinen. Koostumuksessaan harkittu naudanlihasalaatti tukee kehon sävyä. Monissa herkullisissa ruokissa sekä keitetyt että paahdetut naudanlihat muuttavat ruokia upeiksi välipaloiksi tai illallisiksi. Sekä sukulaiset että ystävät maistavat lihasalaatteja naudanlihan, vihannesten, sienien, juuston kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia

Annokset: 2-3

Kuinka paljon kokata, kuinka monta annosta

Keitetty naudanliha sopii hyvin mihin tahansa ruokaan ja kastikkeeseen. Tärkeintä on valita astian pääkomponentti oikein. Siksi paras vaihtoehto on sisäfileetä. Ja valmistelu ei vie paljon aikaa: 2-3 annosta kestää puoli tuntia. Mutta sillä edellytyksellä, että liha on jo keitetty etukäteen.

Tuore salaatti

"Tuoreen" valmistukseen, joka vetoaa terveellisen ruokavalion kannattajiin ja ruokavaliota noudattaviin.

Tuotteet

Tarvitset yhden annoksen:

On parempi ottaa jäähdytettyä, ei jäädytettyä lihaa ruoanlaittoon. Tuoreen lihan pinta palautuu nopeasti puristamisen jälkeen, ja pitkään pysynyt lommo on merkki pitkästä pysymisestä hyllyllä. Sekä lihan hajua että ulkonäköä ei voida sivuuttaa.

Vaihe 1

Sisäfilee on tuoretta ja nopeasti kypsennettyä ja pysyy mehukkaana. Liha keitetään, jäähdytetään, leikataan nauhoiksi.

Kädet repivät puolet nippu salaattia. Sekoita ainekset rucolan, oliiviöljyn, suolan kanssa.

Vaihe 2

Kerää astia ennen tarjoilua. Kourallinen vihreitä levitetään astialle, sen päälle on tomaatteja ja lihaliuskoja, jotka on leikattu neljäsosiksi salaatin ja kastikkeen kera. Koristele astia vihreällä sipulilla. Ripottele sitruunamehulla tarjoilun yhteydessä.

Itäinen salaatti

Upean näköinen salaatti, jossa on itämaisia \u200b\u200bmuistiinpanoja, on paprika ja naudanliha. Hänelle he ottavat:

Kuinka kokata

Vaihe 1

Keitetty liha jäähdytetään, leikataan pitkiksi kuutioiksi ja paistetaan kullanruskeaksi. Pippuri ja sipulit leikataan renkaiksi.

Vaihe 2

Tee kastike soijakastikkeesta, oliiviöljystä, sinapista, lisäämällä tippa sitruunamehua.

Vaihe 3

Liha asetetaan astian pohjalle, sen päälle - sipulit. Ripottele kastikkeella, levitä pippuria kasaan, pekoni-viipaleet repeytyivät käsin. Kaada jäljellä oleva kastike, koristele mintulla, ripottele seesaminsiemenillä.

Vasikanlihan keittäminen kestää vain puoli tuntia. Naudanlihalle tarvitaan puolitoista tuntia. Joten, jotta ei tarvitse huolehtia siitä, että ei ole mahdollista olla ajoissa määräaikaan mennessä, on parempi valmistaa liha etukäteen illalla.

Kurkkusalaatti

Epätavallinen ja hienostunut salaatti naudanlihalla ja suolakurkkua. Hänelle he ottavat:

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

Vaihe 1

Liha keitetään, leikataan kuutioiksi, jäähdytetään. Munat ja suola valmistetaan munakas ja valmis astia pilkotaan kaistaleiksi. Majoneesi, hienonnettu valkosipuli sekoitetaan kastikkeeksi.

Vaihe 2

Laita hienonnettu kiinankaali tarjoiluastiaan. He eivät laita kurkkuja, munakas, lihaksiksi leikattua lihaa.

Sekoita kaikki, koristele yrtteillä halutulla tavalla.

Naisten salaatti

Naisten ruokalaji - salaatti tomaateilla, kurkkuilla, naudanlihalla. Se on vähän kaloreita, yksinkertainen, ravitseva ja nopeasti kypsennettävä. Hänelle tarvitset:

Resepti

Vaihe 1

Keitetty liha jäähdytetään, leikataan kuutioiksi. Tomaatit leikataan viipaleiksi, kurkut - kauniiksi ympyröiksi.

Keitä porkkanat, mieluiten etukäteen. Leikkaa useita ympyröitä leikkaamalla ne kahtia.

Vaihe 2

Levitä ainekset astialle, suolalle, ripottele oliiviöljyllä. Ylhäältä, jos on sellainen halu, ripottele hienonnettua vihreää sipulia ja koristele mintunlehdillä.

"Ravitseva" salaatti

Ravitseva juhlapöytä on myös lihasalaatti. Ja nimi on sopiva - "Saty". On suositeltavaa keittää se muutama tunti ennen tarjoilua. Tarvitsisi:

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

Vaihe 1

Keitä liha, perunat, munat. Kaikki jäähdytetään, naudanliha leikataan nauhoiksi, perunat ja munat hierotaan. Pilko sipuli hienoksi, pilko pähkinät.

Vaihe 2

Aseta makeisrengas tarjoiluastiaan. Levitä lihaa ja sipulia pohjalle. Seuraavaksi tulee kerros perunoita, jota seuraa munat. Voitele kaikki runsaalla majoneesikerroksella, ripottele pähkinöillä. Anna liota kolme tuntia. Rengas poistetaan ennen tarjoilua.

Koristele ruoka yrtteillä. Voit täydentää reseptiä omalla tahdollasi korvata pähkinät paistetuilla sienillä. Lisäkerros keitettyjä porkkanakuutioita on myös mahdollista.

Jos leivonnaisia \u200b\u200bei ole, tavallinen lasi korvaa sen. Voitele lasi öljyllä etukäteen, jotta se voidaan ottaa ilman suurta vaivaa eikä pilata astian ulkonäköä.

Aamiaissalaatti

Jos aamupala vaaditaan ja sielu pyytää jotain vankkaa, maukasta, niin lihasalaatti tulee auttamaan myös tässä. Hänelle tarvitset:

Resepti

Vaihe 1

Naudanliha keitetään illalla. Aamulla ne alkavat keittämällä munia. Silputtu pekoni ja liha paistetaan kattilassa. Poista liha asettamalla pinaatti sen sijaan pariksi minuutiksi.

Vaihe 2

Pinaatti lautaselle, päälle pekonia ja naudanlihaa. Koristele salaatti munankiiloilla. Voit lisätä sieniä, paistettu hienoksi hienonnettu sipuli ja valkosipuli. On suositeltavaa tarjoilla salaattia sinapin ja piparjuuren kanssa.

Papusalaatti

Salaatti naudanlihan ja papujen kanssa ja aterian jäännöksistä voidaan kerätä, keitetty liha ja perunat. Ota:

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

Vaihe 1

Keitettyihin naudanlihan ja perunan kuutioihin lisätään paistettuja papuja, puoliksi renkaiksi leikattu sipuli ja tomaattiviipaleita. Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja laita kaikki syvään salaattikulhoon.

Vaihe 2

Kastike valmistetaan hapankerma, majoneesi, hienonnettu tuore kurkku ja tilli. On myös vähäkalorinen vaihtoehto: sitruunamehu, oliiviöljy, pippuri, suola.

Mutta klassikko on Neuvostoliiton salaatti. Harvat ihmiset tietävät, että tämä suosittu ruokalaji voidaan valmistaa kolmessa versiossa. Ja joka tapauksessa se osoittautuu erinomaiseksi korvaukseksi jo tylsälle Olivierille uusilla nuotteilla.

Tuotteet

Ensimmäistä vaihtoehtoa varten ota:

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

Vaihe 1

Keitä perunat, munat, liha ja porkkanat erikseen. Kaikki jätetään jäähtymään ja leikataan identtisiksi kuutioiksi. Myös paprikat leikataan. On suositeltavaa ottaa erivärisiä hedelmiä: se osoittautuu näyttävämmäksi.

Vaihe 2

Punasipuli ja sipulihöyhenet hienonnetaan. Kaikki on sekoitettu hyvin purkkiin herneitä, majoneesia, ripaus pippuria. Astia asetetaan jääkaappiin 3-4 tunniksi. Voit valmistaa aterian etukäteen ja mausta sen ennen tarjoilua.

Toisen vaihtoehdon valmistelemiseksi tarvitset käytettävissä olevien komponenttien lisäksi:

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

Vaihe 3

Kuutioiksi leikattu keitetty naudanliha paistetaan öljyssä kullanruskeaksi. Moniväriset paprikat, omena, sipuli ja suolakurkku leikataan keskisuuriksi suikaleiksi.

Vaihe 4

Liha asetetaan astiaan, kerroksen päälle levitetään majoneesiverkko. Levitä loput ainesosat tasaisesti päälle ja koristele jälleen majoneesilla.

Tuotteet

Valitse vähemmän tunnetulle kolmannelle vaihtoehdolle:

Kuinka kokata

Osoittautuu erittäin mehukas ja maukas ruokalaji.

Vaihe 5

Ensin keitetty naudanliha leikataan pieniksi suikaleiksi. Sidos valmistetaan yhtä suuresta määrästä majoneesia ja smetanaa, seokseen lisätään hienonnettua valkosipulia ja suolataan.

Punajuuret keitetään etukäteen, hierotaan keskiraskaalle. Kaada luumuja kiehuvalla vedellä viisi minuuttia, leikkaa renkaiksi. Jauhaa mutterit rullalla, yrittäen olla murentamatta kaikkea hienoksi pölyksi.

Vaihe 6

Kerää salaatti. Laita liha ensimmäiseen kerrokseen, puolet kastikkeesta kerroksen keskelle. Sitten - punajuuret, luumut. Kaada sidos uudelleen keskelle ja ripottele päälle pähkinät. Kaikki on valmis tarjoilua ja maistelua varten.

Prince-salaatti

Lihasalaattia ei ole vaikea valmistaa, joskus on vaikea valita ainesosia oikein. Mutta jos sinulla on jo resepti, niin ei ole epäilystäkään: se osoittautuu herkulliseksi. Niin on Prince-salaatti. Se on epätavallista ja mielenkiintoista. Ja jopa todellinen kuningasverinen henkilö tuskin voi kieltäytyä hänestä. Kokonaisvalmistus kestää noin kolme tuntia.

Se kestää kolme annosta:

Kuinka kokata

Vaihe 1

Liha keitetään, puretaan kuiduiksi. Kurkut ovat tinder. Vie valkosipuli puristimen läpi. Kaikki ovat sekoitettuja. Keitetyt munat joko leikataan tai hierotaan.

Paista pähkinöitä kuivassa paistinpannussa paloiteltuina.

Vaihe 2

Salaatti on kerroksittain: liha, kurkut ja valkosipuli, munat, pähkinät. Jokainen kerros on päällystetty majoneesilla. Salaattia liotetaan jääkaapissa tunnin tai pari tuntia.

Tehokkain on sijoittaa ruoka irrotettaviin sivuihin lomakkeesta. Ja tuloksena oleva torni voidaan koristaa vihreällä.

Salaatti "Liha turkin alla"

Alkuperäinen ja maukas ruokalaji on "Liha turkin alla" -salaatti.

Tuotteet

Ota kaksi annosta:

Resepti

Vaihe 1

Punajuuret, perunat, porkkanat keitetään. Perunat raastetaan, laitetaan salaattikulhoon, päällystetty majoneesilla.

Liha leikataan nauhoiksi, voidellaan majoneesilla, laitetaan perunoiden päälle.

Vaihe 2

Liha otetaan säiliöstä, annetaan jäähtyä ja leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaikki komponentit yhdistetään salaattikulhoon, suolataan, ripotellaan persiljalla, kaadetaan öljyllä ja sekoitetaan.

Obzhorka-salaatti

Obzhorka-salaattia ei voida kutsua kuuluisaksi, mutta kerran ilmestynyt pöydälle, se on tiukasti ylpeä siitä. Voit sijoittaa komponentit kerroksittain tai sekoittaa kaiken - buffetaterian ulkonäkö tai maku eivät heikene tästä.

Tuotteet

Otetaan kahtena annoksena:

Tuote	määrä
Samppanjat	200 grammaa
Vasikanliha	300 grammaa
Porkkanat	1 juurikas
Luke	1 sipuli
Suluguni-juusto	200 grammaa Vaihe 2 Liha jäähdytetään, leikataan viipaleiksi. Laita kaikki yhteen, suola, kaada kastikkeen päälle ja sekoita. Liotus kestää noin kymmenen minuuttia - ja astia on valmis. Lihaa keitettäessä on suositeltavaa ottaa liha suurempi pannu. Sitten naudanliha osoittautuu mehukkaammaksi. Mausta lihasalaatit hapankerma-sinappikastikkeilla tai majoneesikastikkeilla. Jos koostumus sisältää tuoreita vihanneksia, paras vaihtoehto on kasviöljy. Vihreät täydentävät täydellisesti ruoan makua. Ja voit laittaa villivalkosipulia, persiljaa, tilliä, basilikaa, minttua astiaan, vaikka reseptissä ei mainita vihreitä. Keitä liha tiiviisti, käytännöllisesti ilmatiiviisti suljetun kannen alla. Veden lisääminen kypsentämisen aikana on mahdotonta: lihan maku heikkenee. Keitetty liha poistetaan välittömästi, jotta se ei kastu liemessä. Ja on suositeltavaa leikata se heti jäähdytyksen jälkeen, jotta se ei pääse irti eikä kuivaa. Ruoanlaittoon voit lisätä veteen teelusikallisen mietoa sinappia: liha on pehmeämpää. Ja sinapin maku häviää puolen tunnin kiehumisen jälkeen. Lihasalaatti naudanlihalla ja juhlapöydällä paikkaan, ja jokainen päivä ei kyllästy. Ja tärkein temppu on valita oikea resepti. Sitten sinun ei tarvitse valita ainesosia: kaikki on jo tasapainossa parhaalla mahdollisella tavalla.

Tyypillisesti useimmat naudan salaattireseptit sisältävät majoneesia, jotka kaikki ovat erittäin täytteisiä ja raskaita vatsassa. Mutta tänään suosittelemme, että valmistat salaatin naudanlihan ja vihannesten kanssa ilman majoneesia.
Alla on kolme herkullista ja kaunista salaattireseptiä. Tämä on enemmän, joka voidaan tarjoilla kotitekoisen illallisen kanssa eikä vain. Ne näyttävät hyvältä missä tahansa lomapöydässä. Ei vain ulkonäkö, mutta myös nopeasti syönyt). Kokki ja sinä ja rakkaasi olette iloisia.

Tämä on erittäin kaunis, kirkas ja mahtavan herkullinen salaatti. Tällainen ruokalaji ei kestä kauan juhlapöydällä.

Ota ruoanlaittoon:

• 400 grammaa keitettyä naudanlihaa;
• 350 grammaa purkitettuja punaisia \u200b\u200bpapuja (keitetyt);
• Yksi paprika, keskikokoinen;
• Yksi punasipulipää
• 3-4 valkosipulinkynsiä
• Puolet pienestä kuumasta pippurista;
• 100 grammaa saksanpähkinöitä;
• Jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan;
• Pieni nippu persiljaa tai korianteria;
• Tl sinappia;
• Rkl, ilman liukumäkeä, "Khmeli-suneli" mauste;
• 50 millilitraa etikkaa (9%);
• 50 millilitraa kasviöljyä;
• 100 millilitraa kylmää vettä;
• 25 grammaa sokeria.

Naudan salaatin valmistaminen ilman majoneesia

Ensimmäinen vaihe on suolakurkkua. Leikkaa sipuli pieniksi suikaleiksi. Lisää sokeria kulhoon sipuliin ja vaivaa se huolellisesti käsillesi.

Lisää sitten 25 millilitraa etikkaa ja kaada veteen. Sekoita kaikki lusikalla. Anna sipulin marinoitua huoneenlämmössä 15 minuutin ajan.

Leikkaa keitetty naudanliha pieniksi suikaleiksi.

Minun paprikani, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Pilko valkosipuli ja pippuri hienoksi veitsellä.

Jauhamme myös saksanpähkinät, mutta ei kovin hienoksi.

Pilko vihreät, myös ei kovin hienoksi.

Aseta kaikki leikatut ainesosat sopivaan astiaan.

Lisää purkitettuja papuja salaattiin. Voit lisätä valmiiksi keitetyt pavut. Keitä se ensin liottamalla pavut kylmässä vedessä 6-8 tuntia. Tyhjennä sitten vesi, aseta pavut kattilaan, kaada kylmää vettä. Laita tuleen, kiehauta, lisää vähän suolaa. Keitä keskilämmöllä 30 - 40 minuutin kiehumishetkestä.

Tyhjennä neste suolakurkkua ja lisää se salaattiin.

Sekoita salaatti naudanlihan ja vihannesten kanssa hyvin ja voidaan tarjoilla.

Tämä salaatti naudanlihan ja vihannesten kanssa ilman majoneesia piristää sinua, tyydyttää nälkäsi ja näyttää hyvältä pöydältäsi. Parempia välipaloja ei voi ajatella.

Ota ruoanlaittoon:

• 150 grammaa keitettyä naudanlihaa;
• 4 tuoretta keskikokoista kurkkua (10-12 pientä);
• Puolet punaisesta paprikasta;
• Puolet keltaista paprikaa;
• Valkosipulinkynsi;
• 2 rkl kasviöljyä;
• Puoli tl jauhettua korianteria;
• Jauhettu pippuri maun mukaan;
• Puoli tl sokeria;
• Puoli tl suolaa;
• Pari ruokalusikallista soijakastiketta;
• Rkl 6% omenaviinietikkaa;
• Persilja ja tilli.

Keittäminen salaattia naudanlihan ja vihannesten kanssa ilman majoneesia

Pestään kurkut etukäteen, leikataan niiden “peput” ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

Sijoitamme ne kulhoon, jossa teemme salaatin, suolan ja sekoitetaan hyvin. Ja aseta heidät syrjään. Kurkut tulisi infusoida hieman mehun antamiseksi ja pehmeämmiksi.

Leikkaa keitetty naudanliha pieniksi paloiksi, kuutioiksi. Laitamme sen erilliseen kulhoon. Ripottele naudanliha lusikalla soijakastiketta ja aseta sivuun.

Leikkaa paprika pieniksi suikaleiksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Kuumenna paistinpannu, lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä ja paista sipuli siinä kullanväriseksi.

Valuta mehu kurkkuista, lisää pippuria, korianteria, sokeria. Lisää puristimen läpi valettu valkosipuli.

Lisää naudanliha, paistettu sipuli ja voi. Kaada loput soijakastike salaatin päälle.

Levitä paprikaa ja kaada omenaviinietikkaan. Jätä salaatti naudanlihan ja vihannesten kanssa yksin 2-3 minuutiksi.

Sitten sekoitamme sen, on kätevä tehdä tämä kahdella haarukalla.

Laita valmis salaatti naudanlihan ja vihannesten kanssa ilman majoneesia astiaan, koristele yrtteillä ja jatka ateriaa.

Ota ruoanlaittoon:

• 200 grammaa naudanlihaa;
• 6 kirsikkatomaattia;
• Puolet keskipitkän punasipulin pää;
• Yksi paprika;
• Salaattilehdet, pieni nippu;
• Sitruuna;
• Timjami;
• Suola pippuri.
• Oliiviöljy;
• Kasviöljy paistamiseen.

Valmistamme ainesosat

Leikkaa naudanliha keskikokoisiksi paloiksi. Pilko valkosipuli, lisää se lihaan. Lisää suolaa ja timjamipippuria maun mukaan. Kaada rkl oliiviöljyä. Sekoita ja jätä liha marinoimaan 30 minuutiksi.

Leikkaa punasipuli puolirenkaiksi, siirrä erilliseen kulhoon. Purista sitruunamehua siellä. Suola pippuri. Lisää pieni oliiviöljy, sekoita ja jätä.

Kun aika on kulunut, paista liha kuumassa paistinpannussa.

Kuori kurkut ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa paprikaa kaistaleiksi. Leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan.

Keräämme salaatin

Repäise salaattikulhoa tai tasaisella astialla salaattilehtiä käsillämme. Laita hienonnetut paprikat ja kurkut vihreään tyynyyn.

Laita paistetut naudanlihan palat päälle.

Aseta sitten kirsikkatomaatit ja suolakurkku. Salaatti valmis.

Hyvällä tuulella ja hyvää ruokahalua!