Paastopannukakut ovat herkku ortodoksisille paasto -päiville ja kasvisruokavalioon. "Vähärasvainen" tarkoittaa, että ne eivät sisällä eläintuotteita (maitoa, munia, voita, smetanaa, raejuustoa ja kermaa). Ja tällaiset astiat eivät ole virheellisiä, kuten monet ihmiset ajattelevat. Ne ovat melko maukkaita ja erittäin terveellisiä.

Vähärasvaiset pannukakut ovat myös ruokavalio, jossa on vähän rasvoja ja hiilihydraatteja (ne muodostavat elintarvikkeiden pääasiallisen kaloripitoisuuden) ja paljon proteiinia, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille kasvulle ja kehitykselle.

Lisäämällä taikinaan muita aromiaineita ja mausteita voit valmistaa erilaisia ​​versioita herkullisista ohuista tai paksuista vähärasvaisista pannukakkuista joka päivä. Näiden ainesosien joukossa:

Jauhettu kaneli, vanilja, inkivääri tai anis; mysli; sokeroidut hedelmät tai kuivatut hedelmät; erilaisia ​​murskattuja pähkinöitä (yksi tyyppi tai seos); hienonnetut paistetut vihannekset tai hedelmät; tuoreet tai kuivatut yrtit; tulee herkullista.

Täytettä ei voi käyttää taikinaan, vaan voileipäpannukakkuihin. Eli tee pannukakku tai täytetyt pyörteiset pannukakut.

Tarjoamme reseptin laihoille pannukakkuille ilman munia, nämä ohuet pannukakut voidaan tarjoilla hedelmien tai hunajan kanssa, talvella ne ovat hyviä hillon tai hillon kanssa.

Maku Info Pannukakut

Ainesosat

• keitetty vesi (jäähdytetty) - 500 ml;
• vehnäjauho - 250 g;
• rakeinen sokeri - 2 rkl. l.;
• sooda - 6-7 g;
• suola - 1 ripaus;
• kasviöljy - 4 rkl.

Kuinka tehdä vähärasvaisia ​​pannukakkuja vedessä

Ensimmäinen vaihe ohuiden pannukakkujen valmistamiseksi vedessä on jauhojen käsittely. Siivilöi vehnäjauhot kulhoon hienon verkkoseulan läpi. Joten ylimääräiset muruset ja muut epäpuhtaudet poistetaan jauhoista, ja se myös kyllästyy hapella. Näin varmistetaan, että taikina on rakenteeltaan homogeeninen. Muuten, voit lisätä viljajauhoja vehnäjauhoihin (tattari, kaurapuuro, maissi tai manna). Ja jos tällaista jauhoa ei ole käsillä, jauhaa vilja kahvimyllyssä jauhemaiseksi.

Lisää jauhoihin rakeistettu sokeri, suola ja ruokasooda. Ruokasoodan sijasta voit laittaa pussin leivinjauhetta ja lisätä hieman sitruunamehua tai etikkaa. Joten soodan ja hapon seoksen ansiosta taikinaan muodostuu hiilidioksidikuplia, jotka tekevät taikinasta ja tulevista pannukakkuista huokoisia.

Sekoita lisätyt ainekset lusikalla tai vispilällä.

Aloita kaada keitettyä jäähdytettyä vettä jauhoihin osittain.

Vaivaa pannukakutaikina vispilällä tai tehosekoittimella. Uloskäynnillä sen pitäisi osoittautua homogeeniseksi ja ilman paakkuja.

Kaada mikä tahansa kasviöljy pannukakkutaikinaan ilman munia.

Kuumenna paistinpannu. Kaada osa taikinasta kauhalla, kaada se vuokaan ja jaa tasaisesti kuumalle pinnalle. Ota tämä pannun kahva kädessäsi ja heiluta sitä pyörivin liikkein. Taikina peittää vuoan ohuella kerroksella ohjeen mukaisesti. Paista ensimmäinen pannukakku noin minuutin ajan.

Käännä sitten pannukakku ympäri ja laita lautaselle. Ja kaada toinen osa taikinasta vuokaan. Joten sinun on käytettävä kaikki valmis taikina. Pannukakut ovat ohuita ja pehmeitä.

Herkulliset vähärasvaiset pannukakut vedellä ovat valmiita!

Tällaisten pannukakkujen koristeluun ja pukeutumiseen voit ottaa minkä tahansa hillon tai hillon, paloja tuoreita hedelmiä tai marjoja.

Teaser -verkko

Paksut vähärasvaiset pannukakut kivennäisvedellä

Toinen vaihtoehto vähärasvaisille pannukakkuille on kivennäisvesi. Paksut pannukakut saadaan lisäämällä taikinaan hieman jauhoja, tätä voidaan säätää kypsennyksen aikana. Kivennäisveden kaasukuplien ansiosta taikinasta tulee ilmavaa ja valmiista pannukakkuista tulee pörröisiä ja maukkaita.

Ainekset:

• kivennäisvesi kaasulla - 600 ml;
• vehnäjauho - 350 g;
• rakeinen sokeri - 40 g;
• auringonkukkaöljy - 100 ml;
• suola - 7 g.

Ruoanlaitto

1. Siivilöi ensin jauhot erityisen hienon tai tavallisen rautaseulan läpi. Tämä poistaa tarpeettomat epäpuhtaudet ja jauhot kyllästyvät ilmassa.
2. Taikinan valmistaminen pannukakkuille kivennäisvedellä on nopea resepti ja vie minimaalisesti aikaa. Jos kiristät taikinaa, hiilidioksidikuplat haihtuvat ja pannukakut ovat tahmeita.
3. Kaada kivennäisvesi kuppiin, lisää sokeri ja suola. Vatkaa hieman. Muuten taikinan sokeri voidaan korvata hunajalla suhteessa 1: 1,25, eli 40 g rakeistettua sokeria korvaa 50 g mehiläishunajaa.
4. Lisää sitten jauhot ja sekoita tasaiseksi.
5. Taikinan vaivaamisen viimeinen vaihe on lisätä lämmintä auringonkukkaöljyä. Sekoita tai vatkaa uudelleen. Tarvitset öljyä, jotta pannukakut eivät tartu pannuun.
6. Kuumenna pannukakkuvuoka ja kaada taikinaosa sen päälle. Tämä on hyvä tehdä pienellä kauhalla.
7. Paista muutama minuutti, kunnes alapinta on ruskistunut. Käännä pannukakku ympäri lastalla.
8. Kun pannukakku on paistettu, laita se lautaselle.
9. Kaada sitten toinen osa taikinasta vuokaan ja paista kaikki pannukakut tällä tavalla.
10. Jos haluat tehdä paksuja pannukakkuja täytteellä, on parasta käyttää sitä leivonnaisena. Sinun täytyy laittaa osa täytteestä suoraan pannulle ja kaada se pannukakutaikinaan. Paista sitten pannukakut yllä kuvatulla tavalla.

Paastota ruispannukakkuja kivennäisvedellä

Ruisjauhoista valmistetut pannukakut paistetaan hieman tummina, joten on suositeltavaa lisätä vehnäjauhoja taikinaan. Alla on klassinen resepti, johon voit lisätä muita makuja. Esimerkiksi paistettu omena tai hienonnettu banaani. Tässä tapauksessa pannukakkuilla on mielenkiintoinen rakenne ja hämmästyttävä maku.

Ainekset:

• vehnäjauho - 100 g;
• ruisjauho - 150 g;
• hiilihapotettu kivennäisvesi - 600 ml;
• rakeinen sokeri - 50 g;
• auringonkukkaöljy - 100 ml;
• suola - hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Sekoita ruisjauhot vehnäjauhoon ja siivilöi seulan läpi.
2. Kaada hiilihapotettu kivennäisvesi kulhoon, lisää sokeri ja suola.
3. Ota sitten ruokalusikallinen jauhoja ja kaada se kulhoon.
4. Sekoita taikina samalla vispilällä tai tehosekoittimella.
5. Kun olet käyttänyt kaikki jauhot, lisää huoneenlämpö tai kevyesti lämmitetty auringonkukkaöljy. Samassa vaiheessa voit lisätä lisäaineita maun mukaan (hienonnettu omena- tai banaanimassa, murskatut pähkinät, hienonnetut kuivatut hedelmät, hienonnetut tuoreet tai kuivatut mausteiset yrtit).
6. Vatkaa taikina uudelleen. On tarpeen saavuttaa yhtenäisyys ilman sekoittamattomia jauhoja.
7. Kuumenna pannukakkuvuoka ja kaada siihen 40-50 ml taikinaa.
8. Tartu vuoan kahvaan ja käännä sitä niin, että taikina leviää tasaisesti pannulle.
9. Laita se takaisin tulelle ja paista pannukakku ensin toisella puolella ja sitten toisella puolella.
10. Laita valmis pannukakku lautaselle ja kaada heti lisää taikinaa kuumalle pannulle seuraavaa pannukakkua varten.
11. Ja jos haluat täyttää pannukakut, aseta ensimmäinen pannukakku leikkuulaudalle tai leveälle lautaselle. Ja seuraavan pannukakun paistamisen aikana laita esivalmistettu täyte ensimmäisen pannukakun yläreunaan. Peitä se molemmin puolin pannukakun sivureunoilla ja kierrä pannukakku täytettä ylhäältä alas.

Kaikki eivät tiedä vähärasvaisten pannukakkujen reseptiä. Loppujen lopuksi olemme kaikki tottuneet tekemään tällaisen jälkiruoan maidolla tai kefirillä lisäämällä munia sekä suuren määrän voita. Lisäksi pannukakut valmistetaan usein juhlapöydälle. Mutta entä jos et voi uskonnollisten vakaumusten vuoksi kuluttaa kaikkia edellä mainittuja ainesosia? Tässä tapauksessa vähärasvaisten pannukakkujen resepti on kätevä. On huomattava, että tällainen herkku on hyvä keittää sekä hiivasta että hiivasta.

Laihat pannukakut vedellä: resepti

Huolimatta siitä, että tällainen jälkiruoka valmistetaan ilman eläintuotteita (voita, munia ja maitoa), se osoittautuu silti erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Lisäksi siinä ei ole kalliita ainesosia. Tässä suhteessa tällaisia ​​pannukakkuja voidaan valmistaa, vaikka sinulla ei olisi vakiovarusteisia tuotteita. Tämä on suuri etu esitetystä herkusta. Joten, muistojuhlan vähärasvaisten pannukakkujen resepti sisältää seuraavien komponenttien käytön:

• toisen luokan tummat jauhot - noin 1,5 kuppia;
• lämmin keitetty vesi - noin 2 lasia;
• puhdistettu kasviöljy - 60 ml;
• sokeri - iso lusikka;
• sitruunahappo - hyppysellinen;
• pöytäsooda - 0,5 jälkiruoka lusikkaa;
• keskikokoinen suola - maun mukaan.

Taikinan valmistus

Kuten näette, muistojuhlan vähärasvaisten pannukakkujen resepti vaatii vähintään sellaisten tuotteiden käyttöä, joita löytyy aina keittiöstäsi. Ja ennen kuin alat leipoa tällaisia ​​tuotteita, vaivaa taikina huolellisesti. Tätä varten kaada lämmintä keitettyä vettä syvään kulhoon ja liuota sitten sokeri, sitruunahappo ja suola siihen. Lisää seuraavaksi samaan astiaan tummaa jauhoa. Sekoita ainekset mieluiten vispilällä tai sekoittimella. Tässä tapauksessa sinun on varmistettava, että taikina menettää kokonaan paakut. Sen jälkeen sinun on lisättävä siihen ruokasoodaa ja mitä tahansa kasviöljyä.

Kuvattujen toimenpiteiden seurauksena sinun pitäisi saada melko nestemäinen taikina. Jos se on liian paksu, voit lisätä siihen hieman jäähdytettyä kiehuvaa vettä.

Paistaminen pannulla

Pannukakutaikinan vaivaamisen jälkeen on suositeltavaa pitää se peitettynä noin ¼ tunnin ajan. Tänä aikana jauhot turpoavat hieman, jolloin pohja on homogeenisempi. Seuraavaksi sinun on lämmitettävä pannu voimakkaasti ja kaadettava siihen jälkiruoka lusikka öljyä (auringonkukka). Kun taikina on kaadettu kauhalla, se tulee kaataa kuumalle astialle ja jakaa tasaisesti sen päälle kallistamalla eri suuntiin.

Laihoja pannukakkuja tulee paistaa, kunnes molemmat puolet ovat ruskistuneet. On suositeltavaa kääntää ne ympäri lastalla.

Tarjoile pannukakkuja muistopöydälle

Kun kaikki tuotteet on paistettu, ne on voideltava hieman öljyllä (kasvis), joka on lämmitetty keskilämmöllä. Seuraavaksi ne on taitettava kasaan ja esitettävä muistopöydälle.

Laihat pannukakut hiivalla: resepti

Kuten edellä mainittiin, tällaiset vähärasvaiset pannukakut voidaan valmistaa paitsi sooda, myös kuivahiiva. Käyttämällä alla olevaa reseptiä saat erittäin maukkaan ja aromaattisen jälkiruoan, joka toimii erinomaisena korvikkeena perinteisille pannukakkuille.

Tarvitsemme siis:

• tumma vehnäjauho - noin 150 g;
• tattari jauhot - noin 100 g;
• lämmin keitetty vesi - 2 lasia;
• kuiva nopeasti vaikuttava hiiva - noin 5 g;
• hieno pöytäsuola tai jodisoitu suola - 0,5 pieni lusikka;
• sokeri - 1-1,8 suurta lusikkaa;
• kasviöljy - noin 3 suurta lusikkaa.

Pohjan valmistelu

Kaikkien tulisi tietää vähärasvaisten hiivapannukakkujen resepti, koska tällaisia ​​tuotteita voidaan valmistaa paitsi paaston tai muistojuhlan aikana, mutta myös tarjoilla tavalliseen arkipöytään. Tämä johtuu siitä, että tällainen jälkiruoka osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, aromaattiseksi ja maukkaaksi. Mutta ennen kuin paistat sen liedellä, sinun on sekoitettava pohja hyvin.

Tätä varten sinun on sekoitettava kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja sokeria ja lisättävä sitten siihen vähän vettä. Liota ainekset lämpimässä ja lepää noin viidentoista minuutin ajan, niiden pitäisi liueta hyvin ja kuplia muodostuu tuloksena olevaan massaan. Jos et noudata tätä prosessia, tämä tarkoittaa, että hiiva oli joko pilaantunut tai vanhentunut. Ne eivät sovellu pannukakkujen valmistukseen. Parempi hankkia uusia.

Jos saat hyvän taikinan, sinun on sekoitettava loput tumman vehnän ja tattarin jauhot erilliseen kulhoon lämpimällä keitetyllä vedellä, suolalla, kasviöljyllä ja sokerilla. Sekoittamalla komponentit saat homogeenisen, tahmean massan. Seuraavaksi sinun pitäisi levittää taikina siihen ja jättää se lähelle lämmintä akkua puoli tuntia. Tänä aikana pohjan tulisi nousta hyvin ja peittää myös lukuisia kuplia. Tässä tapauksessa taikinasta pitäisi tulla voimakas hapan aromi.

Lämpökäsittely

Kuten näette, vähärasvaisten hiivapohjaisten pannukakkujen resepti ei myöskään edellytä kalliiden tuotteiden käyttöä. Kun taikina on pörröistä ja kuplivaa, voit käyttää sitä turvallisesti herkullisen jälkiruoan tekemiseen.

Ensinnäkin sinun on voideltava kreppikone tai paistinpannu millä tahansa kasviöljyllä ja lämmitettävä se hyvin korkealla lämmöllä. Sen jälkeen on suositeltavaa vähentää liekkiä ja laittaa hiivapohja kuumaan astiaan. Jos se ei leviä tasaisesti vuoan pintaan, se on levitettävä samalla kauhalla, jolla taikina levitettiin.

Paistamisen jälkeen pannukakun pohja, käännä se välittömästi ympäri kulinaarisella lastalla. Kun jälkiruoan toinen osa on ruskistunut, voit poistaa sen turvallisesti pannulta. Laita seuraavaksi uusi erä hiivataikinaa esilämmitettyyn astiaan ja suorita kaikki samat toimenpiteet. Tässä tapauksessa ei ole suositeltavaa voidella pannua öljyllä.

Tarjoa herkullisia vähärasvaisia ​​hiivapohjaisia ​​pannukakkuja

Hiivatuotteita paistettaessa ne on asetettava pinoon tasaiselle ja leveälle levylle. Myös vähärasvaisten pannukakkujen resepti käsittää niiden voitelemisen kuumalla kasviöljyllä. Jos tätä ei tehdä, ne osoittautuvat hyvin kuiviksi ja tarttuvat toisiinsa.

Jälkiruoan paistamisen jälkeen se on esitettävä kuumana pöydälle vihreän tai mustan teen kanssa. Tämän herkun lisäksi voit tarjoilla hunajaa, hilloa tai hilloa.

Puhuimme kuinka keittää vähärasvaisia ​​pannukakkuja. Mutta vielä aromaattisemman ja maukkaamman jälkiruoan saamiseksi on suositeltavaa käyttää seuraavia vinkkejä:

1. Kivennäisvedestä valmistetut pannukakut ovat erittäin suosittuja kotiäitien keskuudessa. Laiha resepti suosittelee paistamista tällä vedellä. Tämän seurauksena pannukakut ovat pehmeämpiä ja niissä on paljon reikiä.

2. Valmista pehmeitä ja mehukkaita vähärasvaisia ​​pannukakkuja lisäämällä taikinaan hieman öljyä (oliivi- tai auringonkukka).

3. Ennen tarjoilua vähärasvaiset pannukakut on voideltava kasviöljyllä. Tätä varten se on lämmitettävä kulhossa ja levitettävä sitten kullekin esineelle kulinaarisella harjalla.

On myös huomattava, että vähärasvaisia ​​pannukakkuja voidaan valmistaa helposti perinteisellä tavalla. Tätä varten korvaa vesi maidolla, lisää yksi kananmuna taikinaan ja voitele valmis jälkiruoka voilla.

Kun etsin reseptiä vähärasvaisille pannukakkuille, tarkistin niistä koko joukon ja arvostelut olivat hyvin erilaisia, monet ihmiset kirjoittivat, että he eivät onnistuneet, ja he heittivät vain taikinan vähärasvaisille pannukakkuille. Pelkäsin, että se ei myöskään onnistu minulle, mutta toivoin silti, että voisin leipoa pannukakkuja ilman munia. Mutta siellä oli monia positiivisia arvosteluja, jotka vahvistivat haluani ja luottamustani siihen, että kaikki järjestyy.

Olen iloinen voidessani ilmoittaa, että kaikki toimi minulle ja jopa ensimmäinen pannukakku ei ollut paakkuinen ja laihat pannukakut kääntyivät jopa paremmin. En ohjannut monia heistä, koska olin edelleen huolissani siitä, etteivät ne välttämättä toimi. Aineosieni määrästä tuli 12 vähärasvaista pannukakkua. Lapseni eivät tunnistaneet vähärasvaista ruokaa pannukakkuina, valmistin heille tavallisia ohuita pannukakkuja maidossa.

Lisäsin tärkkelystä vähärasvaiseen pannukakkutaikinaan erään naisen suosituksesta, jossa luin kommentteja vähärasvaisten pannukakkujen reseptistä, en tiedä onko hänellä ollut osuutta pannukakkujen poistamiseen pannulta tai jotain muuta, mutta pääasia että kaikki toimi ja voit käyttää reseptiäni turvallisesti. Yksi huomautus, leivoin pannukakkuja ilman munia pannukakkuvuoassa, en tiedä miten ne käyttäytyvät tavallisessa pannussa, en voi taata tulosta).

Joten, vähärasvaisten pannukakkujen ainesosat:

• Vesi - 350 ml
• Sokeri - 2 rkl
• Suola - 1/3 tl
• Jauhot - 14 pyöristettyä ruokalusikallista
• Auringonkukka- tai oliiviöljy - 7 rkl
• Perunatärkkelys -1,5 rkl

Kuinka tehdä vähärasvaisia ​​pannukakkuja

Tässä on tällainen mutkaton koostumus, mitoin erityisesti jauhot lusikoilla vesimäärälleni. Yleensä taikinan sakeus ei eroa millään tavalla tavallisista pannukakkuista, joissa on maitoa tai kefiriä, joita en keitä paaston aikana ja paaston aikana, vaan lapsille).

Tee vähärasvaisia ​​pannukakkuja noudattamalla reseptiä. Lämmitämme veden lämpimään, mutta ei kuumaan tilaan. Siivilöi jauhot. En kuvannut kaikkia näitä vaiheita, luulen, että kaikki selviävät joka tapauksessa).

Pannukakutaikina ilman munia

Kaada lämmintä vettä kulhoon, jossa on korkeat sivut, ja aloita jauhojen sekoittaminen, käytin käsin vispilää, se rikkoo kaikki paakut hyvin, teen paksuhnaisen tällä tavalla ja lisää sitten lisää vettä, jolloin vesitilavuus on 350 ml, ja jauhojen määrä 14 rkl ... Kun olemme lisänneet kaikki jauhot, otamme käyttöön perunatärkkelyksen, jos et lisää sitä, en voi sanoa 100%, että pannukakut jäävät hyvin pannun taakse.

Seuraava vaihe on lisätä sokeria ja suolaa. Lisää lopuksi kasviöljy vähärasvaiseen pannukakkutaikinaan, sekoita kaikki hyvin ja anna seistä 15-20 minuuttia. Kun taikina seisoi minulle, minusta tuntui, että se sakeutui jonkin verran ja olisin voinut lisätä hieman vettä, mutta en. Otin videon vähärasvaisen pannukakkutaikinan koostumuksesta, voit myös katsoa.

Laitamme pannukakkuvuoan tulelle ja lämmitämme sen hyvin, juuri ennen sitä hetkeä, kun kaadat pannukakkutaikinan pannuun, sinun on voideltava se kasviöljyllä, vain voideltava eikä vain kaadettava pannuun. Kun olet voideltu, kaada pannukakutaikina ja jaa se koko pannulle, sillä yleensä leivomme kaiken tai maidon.

Sain ohuita pannukakkuja. Huonoissa pannukakkuissa, joissa ei ollut munia ja maitoa, huomasin yhden ominaisuuden, ne ruskeavat pitkään, jos pidin tavallista pannukakkua maidossa niin kauan, se olisi palanut jo kauan sitten.

En voideltu pannukakkuja vedellä, koska ne sisältävät jo paljon kasviöljyä ja kuinka voitella ne postissa).

Toivon, että kokemukseni siitä, kuinka tehdä vähärasvaisia ​​pannukakkuja, jotka eivät tartu pannuun, ovat hyödyllisiä monille paastoaville. Söimme nämä vähärasvaiset pannukakut hillolla, voit syödä sen hunajalla. Ajattelin myös, että voisin lisätä hieman vaniljaa taikinaan, joten teen sen toisen kerran.

Voit myös täyttää tällaisia ​​vähärasvaisia ​​pannukakkuja esimerkiksi riisillä tai sienillä. Joten runsas ruokalaji tulee. Kun mieheni ja minä kokeilimme näitä vähärasvaisia ​​pannukakkuja, ajattelimme molemmat, että niiden maku oli hyvin tuttu ja hieman muistuttava, mutta tässä on mitä emme muistaneet, ehkä joku kokkaa tällaisia ​​pannukakkuja ilman munia ja kirjoittaa kommentteihin, mitä he muistuttavat ruokalaji makusi mukaan.

Pidimme pannukakkuista, koska ne ovat vähärasvaisia, joten se on varsin hyvä korvike tavallisille rikkaille pannukakkuille. Muuten, jokainen, joka on allerginen munille - tämä pannukakkuresepti on vain jumalatar.

P.S. Tein nämä pannukakut lisäämättä soodaa ja etikkaa, pidimme niistä jopa enemmän kuin soodalla, joten kokeile kahta vaihtoehtoa ja valitse kumpi miellyttää eniten.

Kunnioituksella ja rakkaudella Elena Kurbatova.

Kuinka valmistaa vähärasvaisten pannukakkujen resepti vedessä ilman hiivaa - täydellinen kuvaus valmistuksesta, jotta ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja omaperäiseksi.

Kuinka tehdä herkullisia vähärasvaisia ​​pannukakkuja vedessä ilman munia

Pannukakkuja vedellä - kotiäidit voivat silti olla samaa mieltä tästä, mutta vedessä ja ilman munia - tämä näyttää monille kulinaarisille hölynpölyille. Loppujen lopuksi on oltava tuote, joka sitoo ja yhdistää taikinan ainekset keskenään.

Mutta käy ilmi, että munien lisäksi muut tuotteet voivat selviytyä tästä roolista: kasviöljyt (oliivi, auringonkukka) ja jopa banaanit.

Mitkä ovat vähärasvaisten pannukakkujen edut

Kuinka lainattu leivonnainen ansaitsi rakkautensa edes niiltä kotiäidiltä, ​​joiden perheissä paastoja ei noudateta? Tähän on useita syitä, ja ne ovat melko painavia:

1. Laktoosi- ja gluteeniallergiat pakottavat ihmiset noudattamaan tiukinta ruokavaliota ja poistamaan herkullisimmat ruoat ruokavaliostaan, mukaan lukien maito (tai muut maitotuotteet) ja munat. Mutta vähärasvaiset pannukakut vedessä eivät sisällä koostumustaan ​​allergeenisia tuotteita eivätkä ole maultaan huonompia kuin toiset;
2. Vähäkalorinen sisältö. Pyrkiessään laihduttamaan ei ole vaikeaa masentua ja masentua korkeakalorisen (mutta niin maukkaan) ruoan kokonaisrajoituksen vuoksi, mikä johtaa öiseen ahneuteen ja uuteen painonnousuun. Voit laihtua herkullisesti valmistamalla vähäkalorisia herkullisia (myös jauhoja sisältäviä) ruokia. Vähärasvaiset pannukakut ovat hyvä esimerkki tästä;
3. Kannattavuus. Tämä leivonnainen on sellainen resepti "puurosta kirveestä", kun keittiössä ei ollut muuta kuin jauhot, vesi ja kasviöljy, jotka ovat useita kertoja halvempia kuin klassisten pannukakkujen tuotteet.

Seesami: hyödyt ja haitat

tarkistettu julkaisussa sivustollamme.

Löydät banaanijauhevuoan reseptin tästä artikkelista.

Täältä löydät reseptin klassiseen hernekeittoon.

Klassinen vähärasvaisten pannukakkujen versio sisältää vähintään ainesosia, mutta tämä ei pahenna leivontaa, ja se voidaan tarjoilla erityyppisten täytteiden kanssa tai itsenäisenä ruokana hillon, hunajan tai hillon kanssa.

Testiä varten sinun tulee ottaa ainesosat seuraavassa suhteessa:

• 60 g valkoista kiteistä sokeria;
• 500 ml puhdistettua juomavettä;
• 320 g vehnäjauhoa;
• 3 g suolaa;
• 5 g soodaa;
• 50 ml kasviöljyä.

Tämän vähärasvaisen herkun valmistaminen kestää enintään 60 minuuttia, kun otetaan huomioon taikinan vahvistamiseen kuluva aika.

100 g valmiiden pannukakkujen kaloripitoisuus on 187,9 kcal.

Vähärasvaisten pannukakkujen keittäminen vedessä ilman munia:

1. Yhdistä sopivan kokoiseen kulhoon (kulhoon tai kattilaan) kaikki kuivat aineet: suola, sooda, sokeri ja jauhot. Sekoita kaikki perusteellisesti;
2. Kaada sitten vesi vähitellen kuivaan seokseen ja sekoita, jolloin taikina on halutun paksuinen. Tämä pieni temppu auttaa estämään paakkujen muodostumisen;
3. Lisää kasviöljyä valmiiseen nestemäiseen massataikinaan, sekoita kaikki ja jätä neljännes tunniksi, jotta kaikilla aineosilla on aikaa "ystävystyä" keskenään;
4. Paista pannukakut kuumassa ja öljytyssä pannukakkuvuoassa levittämällä taikina ohuesti kuumalle pinnalle.

Kuinka tehdä ohuita pannukakkuja vedessä ilman munia

Tämän ruokalajin klassisessa versiossa soodaa käytetään suussa sulaviin reikiin pannukakkuissa, mutta voit tehdä ilman sitä käyttämällä hiilihapotettua vettä. Erityisen rohkeat kulinaariasiantuntijat käyttävät Spriteä veden sijasta, mutta ensimmäistä kertaa on parempi rajoittaa se veteen.

Luettelo tuotteista, joita tarvitaan ruoanlaitossa:

• 200 ml erittäin hiilihapotettua vettä;
• 200 ml kiehuvaa vettä;
• 300 g korkealaatuista vehnäjauhoa;
• 30 g rakeista sokeria;
• 60 ml kasviöljyä (hajuton on parempi);
• 3 g suolaa.

Kypsennysaika on sama kuin klassisessa reseptissä - 1 tunti.

Lautasen ravintoarvo on 210,1 kcal / 100 g.

1. Siivilöi jauhot kattilaan tai muuhun kannelliseen astiaan, lisää sokeri ja suola. Kaada sooda kaiken päälle, sekoita nopeasti ja jätä puoli tuntia kannen alle;
2. Kaada sen jälkeen öljy ja kiehuva vesi seokseen, sekoita kaikki huolellisesti niin, että taikina on hieman haudutettua;
3. Sitten voit aloittaa paistamisen voidellen pannun kasviöljyllä. Sinun täytyy paistaa pannukakkuja 1-2 minuuttia toisella puolella ja kirjaimellisesti muutama sekunti toisella puolella.

Kuinka valmistaa pannukakkuja vedessä ilman hiivamunia

Hiivan käyttö taikinan vaivaamiseen pidentää merkittävästi kypsennysaikaa, mutta lopputuloksena on pyöreät pyöreät aurinko -pannukakut, joilla on ruokahalua herättävä leipä.

Yhdelle annokselle hiiva -pannukakkua vaivaamiseen tarvitset:

• 500 ml lämmintä (enintään 40 astetta) vettä;
• 12 g kuivaa pikahiivaa;
• 35-40 g sokeria;
• 75 ml kasviöljyä;
• 5 g pöytäsuolaa;
• 300 g jauhoja;
• 3-5 g vanilliinia.

Kypsennysaika on 2–2,5 tuntia.

Tämän reseptin mukainen hiiva -pannukakkujen kaloripitoisuus on 198,5 kcal / 100 g.

1. Liuota sokeri ja hiiva lämpimään veteen, kunnes saadaan homogeeninen seos;
2. Sekoita erillisessä astiassa jauhot, vanilliini ja suola ja kaada sitten liuennut hiiva jauhoseokseen;
3. Kun taikina on homogeeninen, kaada kasviöljy, sekoita kaikki ja jätä lämmin 1-1,5 tunniksi;
4. Paista ohuita openwork -pannukakkuja välissä olevasta taikinasta unohtamatta voidella kuumaa paistinpannua öljyllä.

Kivennäisvesitaikinapannukakkuja mannasuurimolla (ei munia ja maitoa)

Vaikka kotona ei olisi jauhoja, voit silti hemmotella kotitekoisia herkullisia ohuita pannukakkuja.

Tässä tapauksessa mannasuurimot korvaavat jauhot, mutta munien sijasta voit tietysti käyttää kasviöljyä tai kypsää ulkomaista hedelmää - banaania.

Se tekee myös melko hyvää työtä sideaineena. Kivennäisvesi lisää leivonnaisiin loistoa ja herkkua.

Luettelo ja osuudet tuotteista koostumuksessa:

• 100 g mannaa;
• 200 ml kivennäisvettä;
• 100 g kypsää banaanimassaa;
• 30 g sokeria;
• 3 g suolaa;
• kasviöljyä tai pekonia pala pannun voiteluun.

Tämä leivonnainen valmistetaan mannasuurimolla vain 40-50 minuutissa.

Valmiiden ruokien ravinto- ja energia -arvo on 129,1 kilokaloria 100 grammaa kohti.

1. Kaada mannasuurimot kivennäisvedellä ja sekoita hyvin, jotta ei muodostu paakkuja;
2. Lisää sitten banaanimassa, sokeri ja suola. Aromille voit lisätä vaniljaisen muistiinpanon;
3. Sekoita taikinaa hyvin tasaiseksi, se ei toimi täällä ilman keittiövälineitä, kuten sanotaan, tehosekoitin ja sekoitin auttamaan;
4. Paista sitten 13-14 kaunista ja herkkää pannukakkua, esilämmitä hyvin ja voitele pannukakkuvuoka.

Jotta vähärasvaisilla pannukakkuilla olisi kaunis keltainen sävy, joka yleensä saadaan sen jälkeen, kun taikinaan on lisätty munia, tarvitset vähän - ripaus kurkumaa lisättynä pääaineosiin.

Vesi pannukakkuille ilman munia on keitettävä ja jäähdytettävä, muuten taikina muuttuu tummaksi.

Tavallisen veden sijasta voit käyttää perunan lientä, teetä, hedelmämehua tai suolakurkkua sulattaaksesi pohjan.

Laihat pannukakut erilaisten jauhojen seoksesta ovat erittäin maukkaita ja aromaattisia. Osa vehnäjauhoista (noin ¼) voidaan korvata ruisilla, maissilla tai tattarilla.

Toinen alkuperäinen resepti vähärasvaisille pannukakkuille on seuraavassa videossa.

Paastopöytä voi hyvinkin olla maukas ja monipuolinen. Esimerkiksi pannukakkuista voi täytteestä riippuen tulla runsas ja maukas pääruoka tai jälkiruoka. Neuvostoliiton maa jakaa reseptejä vähärasvaisten pannukakkujen leipomiseen.

Laihoja pannukakkuja voidaan tarjoilla paaston aikana sallituilla suolaisilla täytteillä, kuten sienillä tai perunoilla. Tai voit ripotella niitä hunajalla tai hillolla tai tarjoilla tuoreiden hedelmien kanssa - kaikki nämä tuotteet saa nauttia paaston aikana. Muista vain, että laihojen pannukakkujen taikina on valmistettu kasviöljyssä, joten niitä voi syödä vain lauantaisin ja sunnuntaisin. Muistotilaisuudessa tarjoillaan myös vähärasvaisia ​​pannukakkuja, ja alta löydät ruoanlaiton perusreseptit.

Herkullisia vähärasvaisia ​​pannukakkuja

Hiivaton vähärasvaiset pannukakut vedessä

Vedessä ruoanlaitto on yksi helpoimmista ja herkullisimmista resepteistä vähärasvaisille pannukakkuille, eikä se todennäköisesti aiheuta sinulle ongelmia.

• vesi - 2 rkl.
• jauhot - 1,5 rkl.
• kasviöljy - 50 g
• sokeri - 1 rkl. l.
• sooda - 0,5 tl.
• suolaa maun mukaan

Paastopannukakkuja kivennäisvedellä: reseptejä

Liuota suola ja sokeri veteen. Siivilöi jauhot, lisää ne veteen, jossa on suolaa ja sokeria, ja vaivaa taikina huolellisesti tasaiseksi ja varmista, ettei siinä ole paakkuja. Lisää sitten sooda taikinaan (se voidaan sammuttaa etukäteen sitruunahapolla tai etikalla) ja kaada öljy, sekoita huolellisesti.

Kivennäisveden pannukakut, vähärasvaiset

Lämmitä pannu perusteellisesti, voitele kerran kasviöljyllä ja paista pannukakkuja korkealla tai keskilämmöllä. Jos pannukakut ovat kuivia tai niitä on vaikea poistaa pannulta, voit voittaa pannun öljyllä useita kertoja.

Paastopannukakkuja kivennäisvedellä

Hiiva vähärasvaiset pannukakut

Voit tehdä vähärasvaisia ​​pannukakkuja ja hiivaa. Hiivapannukakkujen valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia tuotteita:

• jauhot - 1,5 rkl.
• vesi - 300 ml paksuille pannukakkuille tai 400 ml - ohuille
• kuivahiiva - 3 g (tai 10 g elävää)
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• sokeri - 5 tl
• suola - 0,5 tl.

Laiha pannukakkuja hiivan kanssa

Sekoita jauhot 4 tl. sokeria syvään kulhoon. Kaada siihen 200 ml lämmintä vettä ja jätä neljäsosa tunniksi. Tänä aikana taikinaan muodostuu gluteenia, jonka ansiosta se venyy, ja voit yleensä leipoa pannukakkuja.

Sillä välin valmistamme taikinaa. Hiiva ja 1 tl. Liuota sokeri 100 ml: aan lämmintä vettä ja jätä, kunnes pinnalle muodostuu vaahtoa. Kaada vaahdotettu taikina taikinaan, sekoita ja jätä, kunnes taikinan pinnalle tulee kuplia.

Kaada kasviöljy taikinaan, lisää suola ja sekoita. Tällaisesta testistä tulee paksuja pannukakkuja, jos tarvitaan ohuita pannukakkuja, kaada vielä 100 ml lämmintä vettä ja sekoita. Paistamme pannukakkuja molemmin puolin tavalliseen tapaan.

Paastopannukakkuja kivennäisvedellä

Tarjoamme huomionne reseptin herkullisien vähärasvaisten pannukakkujen valmistamiseksi kivennäisvedellä. Jos vaivaa taikinaa kivennäisvedellä, saat pehmeitä ja herkkiä vähärasvaisia ​​pannukakkuja. Tarvitsemme seuraavia tuotteita:

• kivennäisvesi, kuten "Borjomi" - 0,5 l
• sokeri - 3 tl
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• suola - 1 tl

Sekoitamme kivennäisvettä, kasviöljyä, sokeria ja suolaa. Lisää vähitellen seulottuja jauhoja jatkuvasti sekoittaen, kunnes taikina saa nestemäisen smetanan sakeuden. Sekoita uudelleen huolellisesti, jotta taikinaan ei jää paakkuja. Paistamme pannukakkuja tavalliseen tapaan tarttumattomassa paistinpannussa.

Paastonaikaiset pannukakut omenoilla

Haluatko tehdä herkullisia vähärasvaisia ​​omenapannukakkuja? Käytä sitten tätä reseptiä.

• jauhot - 1 lasi
• sokeri - 2-3 rkl
• auringonkukkaöljy - 50 ml
• vesi - 2 lasia
• hunaja - 100 g
• omenat - 3 kpl.
• sooda - 1/8 tl
• hieman kanelia ja suolaa maun mukaan

1. Yhdistä suola, sokeri, jauhot, sooda ja voi. Tuloksena olevan taikinan pitäisi seistä hieman ja voittaa se uudelleen.
2. Voitele paistinpannu öljyllä ja laita korkealle lämmölle. Kaada taikina, levitä pannulle ja paista noin minuutti, käännä sitten toiselle puolelle ja kypsennä 10-15 sekuntia. Sivele valmis pannukakku hunajalla.
3. Jauhaa omenat karkealla raastimella, lisää sokeri ja kaneli ja laita kulho seoksen kanssa tulelle vain 5 minuutiksi sekoittaen sisältöä jatkuvasti.
4. Kääri täyte vähärasvaisiin pannukakkuihin ja laita leivinpaperille esilämmitettyyn uuniin. Paista tunti.

Ohuet vähärasvaiset pannukakut

Pannukakkujen koostumuksesta riippuen ne voivat olla rikkaita, hiivaisia, ohuita, vähärasvaisia, herkkiä, rei'itettyjä jne. Tässä katsauksessa keskustelemme kaikentyyppisistä ja vaihtoehdoista vähärasvaisten pannukakkujen valmistamiseksi. Ja saadaksesi ne oikein, sinun on tiedettävä joitain temppuja.

• Vähärasvaisten pannukakkujen ainesosat ovat jauhot, vesi, sokeri, kasviöljy ja suola.
• Taikina vaivataan hiivalla tai vähärasvaisella pohjalla.
• Nestemäisinä ainesosina voidaan käyttää seuraavia: kivennäis- tai tavallinen vesi, kasvisliemi, vihannes- tai hedelmämehut.
• Voit myös kokeilla jauhoja. Eri makuisten pannukakkujen saaminen polttaa ruis-, vehnä-, tattari- tai kaurajauhoja.
• Lisäksi vähärasvaisia ​​pannukakkuja voidaan täyttää marjoilla, hilloilla, pähkinöillä, kurpitsalla, kuivattuilla hedelmillä jne. Makeuttamaton täyte voi olla sieniä, kaalia, palkokasveja, tattaria, yrttejä tai muita vihanneksia.
• Koska taikinassa ei ole munia tai maitoa, vähärasvaiset pannukakut voivat olla vaaleita. Herkullisen värin saamiseksi taikinaan lisätään kaakaota tai kurkumaa ja makeuttamattomiin pannukakkuihin hienonnettuja vihreitä.
• Mielenkiintoisemman maun vuoksi vesi laimennetaan hedelmämehulla.
• Aukkoisia pannukakkuja tulee, jos teet taikinan erittäin hiilihapotetusta kivennäisvedestä.
• Jauhot on seulottava, jotta ne kyllästyvät hapella ja saavat ilmavan ja pehmeän taikinan.
• Taikinan vaivaamiseen on helpompaa käyttää syviä astioita. On parempi työskennellä vispilän kanssa.
• Vaivaamisen jälkeen on suositeltavaa pitää taikina puoli tuntia huoneenlämmössä. Sitten komponentit toimivat paremmin vuorovaikutuksessa ja saavuttavat tarvittavan homogeenisuuden.
• Pannukakku käännetään paistinpannulla, kun yläkerros tulee melkein kuivaksi ja reunojen ympärille tulee punertava reuna.

Laihat ohuet pannukakut - klassinen resepti

Ohuet vähärasvaiset pannukakut ilman maitoa ja munia sopivat paitsi paastoajan lisäksi myös joka päivä ja niille, jotka noudattavat tiukkaa kasvissyöjää.

• Kaloripitoisuus 100 g - 90 kcal.
• Annokset - 15
• Kypsennysaika - 40 minuuttia

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kaada jauhot, sokeri, vanilliini ja suola syvään kulhoon. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Kaada huoneenlämpöinen juomavesi vähitellen, vaivaa taikina tasaiseksi. Koska jauhojen gluteeni voi olla erilainen, se riippuu valmistajasta, niin vettä voidaan tarvita enemmän tai vähemmän. Nyt tärkeintä on tehdä pannukakut ohuiksi. Tätä varten laimenna taikina erittäin nestemäiseen sakeuteen, kirjaimellisesti kuten vesi.
3. Kaada kasviöljy taikinaan ja vaivaa.
4. Kaada kauha taikinaa lämmitettyyn paistinpannuun ja anna sen levitä koko pinnalle.
5. Paista pannukakkua toiselta puolelta 2 minuuttia, käännä se ympäri ja paista kullanruskeaksi.

Paahda ohuet pannukakut kivennäisvedellä

Nykyään ei ole tapana ylpeillä pannukakkujen suuresta paksuudesta. "Muoti" sisältää rei'itetyn, kevyen ja pitsirakenteen. Ja voit saada tällaisen tuotteen paitsi voituotteista myös vähärasvaisista.

Ainekset:

• Jauhot - 1 rkl.
• Mineraalinen erittäin hiilihapotettu vesi - 2 rkl.
• Vähärasvainen puhdistettu öljy - 2 rkl
• Hunaja - 3 rkl
• Suola - hyppysellinen

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Sekoita jauhot suolaan.
2. Kaada kivennäisvesi jauhoihin vaiheittain ja vaivaa taikina tasaiseksi. Mitä ohuempi taikina, sitä ohuemmat pannukakut.
3. Kaada kasviöljy taikinaan ja sekoita hyvin, kunnes se on täysin liuennut.
4. Lisää hunaja ja sekoita uudelleen. Jos hunaja on paksu, sulata se hieman vesihauteessa.
5. Levitä ohut kerros öljyä pannulle. Tämä prosessi on tehtävä vain kerran, jotta ensimmäinen pannukakku ei osoittautuisi "paakkuiseksi".
6. Lusikoi taikina ja kaada se hyvin lämmitettyyn pannuun.
7. Paista pannukakku molemmin puolin kullanruskeaksi. Tämä prosessi kestää noin 2-3 minuuttia.

Paastota pannukakkuja vedellä ja kahvilla

Laihat pannukakut eivät tarkoita, etteivät ne olisi maukkaita. Ne ovat yhtä joustavia, pehmeitä ja herkkiä. Lisäksi lisäämällä kahvia et tunne lainkaan, etteivät pannukakut ole rikkaita.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 0,5 rkl.
• Ruisjauho - 0,5 rkl.
• Pikakahvi - 2 rkl
• Sokeri - 5 rkl
• Juomavesi - 2 rkl.
• Puhdistettu öljy - 4 rkl
• Suola - hyppysellinen

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kaada pikakahvi ja sokeri isoon kulhoon. Kiehauta vesi ja lisää kahvi. Sekoita ja anna vaikuttaa 5-10 minuuttia.
2. Kaada kaksi jauhoa toiseen puhtaaseen, syvään astiaan. Lisää suola ja sekoita.
3. Kaada jauhot keitetyn kahvin päälle ja vaivaa taikina haluamaasi sakeuteen. Tiheämmästä taikinasta pannukakkuista tulee paksu, ohut taikina.
4. Kaada voi laimennettuun taikinaan ja sekoita.
5. Kaada osa taikinasta esilämmitettyyn pannuun. Pyöritä pannua, kunnes se leviää tasaisesti ympyrään.
6. Paista pannukakkua toiselta puolelta kullanruskeaksi, käännä se ympäri ja kypsennä yhtä kauan.

Paastota pannukakkuja vedellä ja sitruunamehulla

Ruokahaluisia ja herkullisia, huokoisia pannukakkuja saadaan ilman hiilihapotettua pöytävettä ja munia. Sinun tarvitsee vain lisätä hieman soodaa, joka sammutetaan sitruunamehulla.

Ainekset:

• Jauhot - 1,5 rkl.
• Vesi - 2 rkl.
• Sokeri - 1 rkl
• Suola - 0,5 tl
• Sitruunamehu - 2 rkl
• Soda - 0,5 tl
• Auringonkukansiemenöljy - 3 rkl

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Liuota suola ja sokeri veteen.
2. Siivilöi jauhot seulan läpi veteen ja sekoita taikina tasaiseksi.
3. Pese sitruuna ja purista siitä mehu, jolla sammutat soodan. Lisää se kokonaismassaan, sekoita ja odota, kunnes kuplia ilmestyy. Tämä tapahtuu kirjaimellisesti 2 minuutissa.
4. Kaada voi taikinaan ja sekoita uudelleen.
5. Paista pannukakut esilämmitetyssä pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi.

Laihat pannukakut hiivalla - klassinen resepti

Pienestä ainesosaluettelosta ja reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta pannukakut ovat runsaita ja herkkiä. Ne ovat erinomaisia ​​nälänsäästäjiä ja erinomaisen makuisia.

Ainekset:

• Jauhot - 1 rkl.
• Vesi - 200 ml
• Tuore hiiva - 20 g
• Kasviöljy - 3 rkl
• Suola - hyppysellinen
• Sokeri - 4 rkl

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Valmista hiivataikina. Sen valmistamiseksi kaada 1 rkl astiaan. lämmin vesi, lisää 1 rkl. sokeri ja murenna hiiva. Ripottele 2-3 rkl. Sekoita jauhot ja jätä lämpimään paikkaan, kunnes "vaahtoava korkki" muodostuu päälle.
2. Lisää sitten loput jauhot, ripaus suolaa ja sokeria kulhoon ja sekoita.
3. Kaada hitaasti jäljelle jäänyt lämmin vesi, kasviöljy ja sekoita seos huolellisesti, jotta ei tule paakkuja.
4. Anna taikina ja sekoita taikina uudelleen. Peitä kansi ja anna taikinan kohota useita kertoja tunnin ajan.
5. Kuumenna pannu, harjaa se ohuella öljykerroksella ja kaada taikina vuokaan niin, että se leviää tasaisesti pinnan päälle.
6. Paista pannukakkuja molemmin puolin kullanruskeiksi.

Laiha pannukakkuja hiivan ja tomaattimehun kanssa

Tuoksuva, pörröinen, pehmeä, ilmava ... Nämä ovat hiivapannukakkuja tomaattimehulla. Erinomainen vaihtoehto paastoaville ja jotka haluavat menettää ylimääräiset kilot.

Ainekset:

• Jauhot - 1 rkl.
• Tomaattimehu - 1 rkl
• Juomavesi - 1 rkl.
• Kuiva hiiva - 3 g
• Kasviöljy - 4 rkl
• Suola - hyppysellinen
• Sokeri - 4-5 rkl

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Vaivaa ruoka kahdessa kulhossa rinnakkain. Kaada jauhot, suola, sokeri yhteen ja sekoita. Kaada joukkoon tomaattimehu ja vaivaa taikina. Sen koostumus on kuin pannukakku. Anna vaikuttaa puoli tuntia, jotta gluteeni kehittyy. Sitten se on sileä ja joustava.
2. Kaada lämmin juomavesi toiseen astiaan, laita 1 tl. sokeria ja hiivaa. Sekoita ja jätä lämpimään paikkaan vaahtoamaan.
3. Kaada vaahdotettu taikina taikinaan ja sekoita. Anna vaikuttaa uudelleen puoli tuntia, kunnes muodostuu kuplia.
4. Kaada kasviöljy kuplittuun taikinaan, lisää suola ja sekoita. Jos haluat saada paksuja pannukakkuja, vaivaa paksu taikina, tarvitaan ohuita levyjä - kaada taikinaan vielä 100 ml lämmintä vettä.
5. Paista pannukakkuja molemmin puolin hyvin lämmitetyssä pannussa.

Laiha ohut pannukakku, jossa on reikiä - resepti omenamehulla

Kuten tiedät, pannukakkuja leivotaan kaikesta, kaikesta, mitä säilytetään jääkaapissa. Tämä resepti on hankala, mutta se maistuu myös paremmalta - pannukakkuja omenamehulla.

Ainekset:

• Jauhot - 1 rkl.
• Omenamehu - 2 rkl
• Jauhettu kanelijauhe - 1 tl
• Sokeri - 3 rkl
• Suola - hyppysellinen
• Ruokasooda - 1 tl
• Kasviöljy - 4 rkl

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Yhdistä jauhot, sokeri, suola, kanelijauhe ja ruokasooda kulhossa. Sekoita löysät ainekset.
2. Täytä ne ohuella omenamehuvirralla, vaivaa taikinaa nestemäisen hapankermaisen koostumukseksi ilman paakkuja.
3. Kaada päälle kasviöljyä ja sekoita uudelleen.
4. Kuumenna pannu. Kaada osa taikinasta pohjan keskelle ja kierrä sitä kaikkiin suuntiin niin, että se leviää ympyrään.
5. Paista pannukakku molemmin puolin kullanruskeaksi.

Laihat munaton pannukakut kurkuma

Pannukakut ilman munia eivät aina ole kauniita aurinkoisia värejä. Ja antaa heille kirkkaan kullankeltainen sävy, lisää vain vähän kurkumaa.

Ainekset:

• Jauhot - 1 rkl.
• Keitetty vesi - 2 rkl.
• Suola - hyppysellinen
• Kurkuma - 0,5 tl
• Sokeri - 3 rkl
• Kasviöljy - 4 rkl
• Pöytäetikka 9% - 1 rkl
• Ruokasooda - 0,5 tl

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Liuota sokeri, suola ja sammutettu sooda etikan kanssa kiehuvaan veteen.
2. Kaada kasviöljy nesteeseen ja sekoita uudelleen tasaiseksi.
3. Sekoita jauhot kurkuman kanssa ja sekoita.
4. Lisää lusikallinen jauhoja nesteeseen, vaivaa taikina tasaiseksi, jotta ei tule paakkuja.
5. Anna sen seistä 30 minuuttia, jotta gluteeni muodostuu. Tämä tekee kreppeistä joustavampia ja tasaisempia.
6. Kuumenna pannu hyvin ja voitele hieman öljyllä.
7. Lusikoi taikina kauhalla ja kaada vuoan keskelle. Pyöritä sitä eri suuntiin, jotta taikina jakautuu ympyrään.
8. Paista pannukakku molemmin puolin kullanruskeaksi.

Lean pannukakkuja vedessä ilman munia

Keitä vähärasvaisia ​​pannukakkuja vedessä ilman munia.

Suurin osa kalenterivuodesta on ortodoksikristittyjen paastoaikaa. Niille, jotka paastoavat ja estävät itsensä kaikenlaisilta maailmallisilta houkutuksilta, suosittelen ainakin monipuolistamaan ruokavaliota ja kokkaamaan vähärasvaisia ​​pannukakkuja vedessä.

Ainekset vähärasvaisille pannukakkuille vedessä

Pihalla on paasto, ja me, ikään kuin se olisi synti, muistamme pannukakkuja, ja kotimme tekijät pyytävät meitä keittämään ne, ja haluamme todella miellyttää heitä herkullisilla pannukakkuilla. Ja näyttää siltä, ​​millaisia ​​pannukakkuja ilman munia ja maitoa, mutta on vähärasvaisia ​​pannukakkuja, joissa nämä tärkeät ainesosat korvataan toisilla, minkä seurauksena ne eivät ole huonompia kuin tavalliset ja suosikki pannukakut. Lisäksi vähärasvaisilla pannukakkuilla on merkittävä etu: ne eivät ole niin raskaita kuin tavallisesti ja sisältävät vähän kaloreita, joten ne ovat hyviä niille, jotka tarkkailevat hahmoaan ja paastoaville.

Ohuita reseptejä vaihe vaiheelta otetuilla valokuvilla

Riisipannukakkuja sienillä Joten on täysin mahdollista miellyttää itseäsi ja rakkaitasi paastossa pannukakkuilla, koska laihojen pannukakkujen resepti on tehty ottaen huomioon kaikki uskonnollisten sääntöjen määräämät ruoan pidätykset: ei munia, ei maitoa, ei hapanta kerma. Laihojen pannukakkujen taikinassa voi olla sekä tuore että hiivapohja. Voit tehdä herkullisia vähärasvaisia ​​pannukakkuja tavallisella vedellä. Vähärasvaisten pannukakkujen ainesosat ovat jauhot, vesi, suola, sokeri ja kasviöljy, joiden läsnäolo viittaa siihen, että pannukakkuja voidaan valmistaa vain kirkon sallimina päivinä: lauantaina tai sunnuntaina. Nestemäisenä pohjana voidaan käyttää vettä, kasvis- tai viljakeittoja tai erittäin hiilihapotettua kivennäisvettä. Yhdistämällä erilaisia ​​jauhoja voit saada erityyppisiä vähärasvaisia ​​pannukakkuja - sekoita ruis- tai tattarijauhoon sekä kaura- tai maissijauhoon. Tällainen mahdollisuus käyttää erilaisia ​​jauhoja ja erilaisia ​​täyteaineita avaa rajattomat tilat mielikuvitukselle. Vähärasvaiset pannukakut ovat hyviä yksinään, mutta et varmasti pilaa niitä oikealla maukkaalla täytteellä. Valmista vähärasvaisia ​​pannukakkuja erilaisilla makeilla täytteillä käyttämällä hilloja, siirappeja, hunajaa tai säilöntäaineita, kuivattuja hedelmiä, jotka on höyrytetty ja jauhettu tehosekoittimessa hunajan tai sokerin kanssa, sekä makeaa kurpitsaa, joka on haudutettu kevyesti pannulla, jossa on sokeria, omenoita, banaaneja, päärynöitä , marjat, kiivi, ananas tai muut hedelmät soseutettuna tai kevyesti paistettuna sokerilla tai hunajalla, hienonnetuilla pähkinöillä tai kookospähkinällä hunajan kanssa. Laihat pannukakut makeuttamattomilla täytteillä osoittautuvat yhtä maukkaiksi: perunamuusia paistettua sipulia tai tuoreita yrttejä, tattaria ja sieniä, haudutettua kaalia yrteillä, sieniä sipulilla, munakoisoa ja kesäkurpitsaa, sekä eri lämmöllä. Ehkä löydät reseptiemme joukosta sellaisen, josta tulee täydellinen ruokalaji laihalle pöydällesi.

Paastota pannukakkuja vedellä

Ainekset:
1,5 pinoa. jauhot,
2 pinoa vesi,
50 ml kasviöljyä,
1 rkl Sahara,
½ tl sooda,
hieman etikkaa tai sitruunahappoa,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Liuota sokeri, suola veteen, lisää seulotut jauhot ja sitruunahappo ja vaivaa taikina huolellisesti tasaiseksi, jotta ei tule paakkuja. Lisää sitten ruokasoodaa ja kasviöljyä. Sekoita kaikki hyvin. Kuumenna paistinpannu, harjaa se kerran ennen paistamista kasviöljyllä ja paista pannukakut keskilämmöllä.

Pannukakkuja kivennäisvedellä

Ainekset:
500 ml kivennäisvettä,
1,5-2 pinoa. jauhot (riippuu halutun taikinan paksuudesta),
4 tl Sahara,
½ tl suola,
2 rkl kasviöljy.

Valmistautuminen:
Sekoita seulotut jauhot suolalla ja sokerilla, lisää kivennäisvettä ja kasviöljyä ja sekoita huolellisesti. Kuumenna pannu, kaada vain vähän kasviöljyä, jotta pannukakut eivät tartu pannun pintaan, ja paista ne molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä.

Ainekset:
250 ml mustaa tai vihreää teetä,
6 rkl (kasan kanssa) vehnäjauhoja,
1 tl (ei diaa) leivinjauhe,
2-3 rkl Sahara,
1 rkl kasviöljy,
ripaus suolaa.

Valmistautuminen:
Keitä teetä, jäähdytä se, kaada syvään kulhoon ja lisää kasviöljyä, sokeria ja suolaa. Sekoita kaikki vispilällä. Sekoita jauhot vähitellen. Jos haluat saada paksuja pannukakkuja, lisää vielä 1-2 rkl. jauhot. Lisää leivinjauhe ja vatkaa paakkujen välttämiseksi. Kuumenna paistinpannu, voitele se kasviöljyllä ja paista pannukakkuja.

Pannukakkuja suolavedessä

Ainekset:
2 pinoa jauhot,
1 litra kurkkua tai tomaattisuolaa,
2 rkl kasviöljy,
1 tl sooda.

Valmistautuminen:
Lisää jauhot ja ruokasooda suolaliuokseen ja sekoita huolellisesti, kunnes sakeutuu. Voitele paistinpannu kasviöljyllä, lämmitä se ja paista pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskistuneet.

Pannukakkuja omenalla ja sitruunamehulla

Ainekset:
250 g vehnäjauhoja
100 ml omenamehua,
420 ml vettä,
100 g sokeria
10 g leivinjauhetta
1 tl sitruunamehua
kasviöljy.

Valmistautuminen:
Sekoita jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe erillisessä kulhossa. Sekoita omenamehu lämpimään veteen, sitruunamehuun ja kasviöljyyn. Kaada osa tästä nesteestä jauhoihin, vatkaa ja lisää loput nesteestä samalla sekoittaen. Voitele paistinpannu kasviöljyllä, lämmitä uudelleen ja aloita pannukakkujen paistaminen.

Pannukakkuja soijamaidolla

Ainekset:
1 pino. jauhot,
½ pino. soijamaito
½ pino. vesi,
50 g kasvismargariinia,
2 rkl hunaja,
1 rkl Sahara,
¼ tl suola.

Valmistautuminen:
Sekoita jauhot, suola, sulatettu margariini, sokeri, hunaja, soijamaito ja vesi, peitä saatu massa foliolla ja jäähdytä 2 tuntia. Kuumenna pannu, voitele se kasviöljyllä, kaada 3 rkl. levitä taikina tasaisesti koko pannun pinnalle ja paista molemmin puolin.

Vähärasvaiset hiivapannukakut

Ainekset:
1,5 pinoa. jauhot,
300 ml vettä,
3 g kuivahiivaa (tai 10 g tuorepuristettua),
2 rkl kasviöljy,
5 tl Sahara,
½ tl suola.

Valmistautuminen:
Sekoita jauhot 4 tl. sokeria syvään kulhoon. Kaada 200 ml lämmintä vettä ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Valmista sillä välin taikina. Tätä varten liuotetaan hiiva 100 ml: aan lämmintä vettä ja 1 tl. sokeria, kunnes vaahto tulee näkyviin. Kaada sitten valmis taikina taikinaan, sekoita ja jätä, kunnes taikinan pinnalle ilmestyy kuplia. Kaada sitten kasviöljy taikinaan, lisää suola, sekoita ja paista pannukakut esilämmitetyssä pannussa molemmin puolin. Tällaisesta taikinasta valmistetaan paksuja pannukakkuja, jos haluat ohuita pannukakkuja, lisää taikinaan vielä 100 ml vettä.

Tällaiset pannukakut leivonnalla ovat erittäin maukkaita. Tätä varten liota pestyt kuivatut sienet kolme tuntia, keitä kunnes tarjous, leikkaa pieniksi paloiksi, paista, lisää hienonnettu ja kevyesti paistettu vihreä tai sipuli, leikattu renkaiksi.
Kun olet levittänyt kakut paistinpannulle, täytä ne taikinalla ja paista kuten tavalliset pannukakut.

RVenäläiset hiivapannukakut (vanha resepti)

Ainekset:
2,5 pinoa vehnäjauho,
⅓ pino. tattari jauhot,
25 g tuoretta puristettua hiivaa,
1 rkl Sahara,
1 tl suola,
kasviöljyä maun mukaan.

Valmistautuminen:
Vaivaa illalla melko paksu taikina tattaria ja puolet vehnäjauhon, hiivan ja veden määrästä ja aseta se kylmään. Lisää seuraavana päivänä loput jauhot, sokeri, suola ja anna taikinan kohota. 30 minuuttia ennen pannukakkujen paistamista kaada taikinaan niin paljon lämmintä vettä, että se on hapankermaista, ja sekoita. Sitten voit alkaa leipoa pannukakkuja.

Vähäiset tattarihiiva -pannukakut "Tattari"

Ainekset:
4 pinoa tattari jauhot,
4,5 pinoa vesi,
25 g hiivaa
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Liuota tuore hiiva puoleen lasilliseen lämmintä vettä, lisää sitten toinen puoli lasia ja sekoita tasaiseksi. Pysäyttämättä sekoittamista, lisää 2 kupillista jauhoja ja sekoita hyvin, jotta ei tule paakkuja. Peitä taikina pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan. Sen pitäisi kasvaa 2-3 kertaa, lisätä sitten loput jauhot, kaada jäljellä oleva vesi, lisätä suola, sekoittaa huolellisesti ja laittaa uudelleen lämpimään paikkaan. Heti kun taikina nousee uudelleen, aloita pannukakkujen paistaminen. Älä sekoita taikinaa.

Vähärasvaiset hirssihiiva -pannukakut

Ainekset:
3 pinoa jauhot,
1 pino. hirssihiutaleita
5 pinoa vesi,
1 pakkaus kuivahiivaa,
2 rkl Sahara,
1 tl suola,
½ pino. puhdistamaton kasviöljy, jolla on haju.

Valmistautuminen:
Kaada 3 kupillista kiehuvaa vettä hirssihiutaleiden päälle, laita tuleen ja keitä 3 minuuttia. Jäähdytä syntynyt puuro. Liuota hiiva kolmannekseen lasilliseen vettä lisäämällä 1 tl. Sahara. Lisää puuroon jauhot, sekoita, sitten 1 lasillinen vettä, sokeri, suola ja hiiva. Sekoita kaikki hyvin, peitä ja jätä 1 tunniksi taikinan kohoamaan. Kaada sitten 1 kuppi lämmintä vettä ja kasviöljyä siihen ja sekoita uudelleen. Voitele pannu kasviöljyllä ennen paistamista ja paista pannukakut tavalliseen tapaan.

Pannukakkuja riisiliemellä, täynnä riisiä ja rusinoita

Ainekset:
2,5 pinoa vehnäjauho,
4 ruokalusikallista kasviöljy,
1 pino. riisi,
2 rkl Sahara,
½ tl sooda,
½ pino. rusinat,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Keitä riisi 2 litrassa vettä peitettynä, kunnes se on kypsää. Valuta liemi siivilän tai siivilän läpi (saat noin 1 litran lientä). Jäähdytä syntynyt liemi. Jos se osoittautuu liian paksuksi, se voidaan laimentaa kiehuvalla vedellä nestemäiseksi hyytelöksi. Liemen tulee olla yhteensä 1 litra. Lisää jauhot, sokeri, suola, kasviöljy, sooda ja sekoita. Sinun pitäisi saada taikina, jonka koostumus on nestemäinen smetana. Paista pannukakut kuumalla pannulla, voideltu kasviöljyllä, molemmin puolin. Anna valmiiden pannukakkujen jäähtyä ja kääri niihin täyte, joka on valmistettu seuraavasti: lisää rusinoita keitettyyn pestyyn riisiin, joka on esiliotettu 5-10 minuutiksi kuumaan veteen, ja sokeria. Voit tehdä suolaisen täytteen lisäämällä riisiin paistettuja sieniä ja sipulia.

Perunapannukakkuja kivennäisvedellä

Ainekset:
½ pino. vehnäjauho,
3 perunaa,
1 pino. kivennäisvesi,
4-5 rkl kasviöljy.

Valmistautuminen:
Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja keitä kypsiksi. Tyhjennä sitten ylimääräinen vesi pois jättäen hieman lientä. Valmista perunamuusia ja jäähdytä hieman. Lisää siihen seulottuja vehnäjauhoja ja laimenna saatu taikina vähitellen kivennäisvedellä niin, että taikinasta tulee kefirin sakeus. Lisää lopuksi kasviöljy ja sekoita. Paista tavalliseen tapaan. Nämä pannukakut sopivat erityisen hyvin sienien tai hapankaalin kanssa.

Vähärasvaiset kaurapannukakut

Ainekset:
2,5 pinoa jauhot,
2 pinoa kaurapuuro,
4 pinoa vesi,
2 rkl Sahara,
2 tl tärkkelys
1 tl suola,
½ tl sooda,
4 ruokalusikallista kasviöljy.

Valmistautuminen:
Kaada kaurapuuro vedellä yön yli, siivilöi tuloksena oleva massa aamulla, saat 900 ml kauramaitoa, lisää siihen sokeria, tärkkelystä, suolaa, soodaa ja jauhoja, kaada 3 rkl. kasviöljy. Vatkaa tasaiseksi. Kaada 1 rkl esilämmitettyyn pannuun. kasviöljyä ja paista pannukakut molemmin puolin.

Vähärasvaiset mannapannukakut

Ainekset:
1 pino. houkuttimet,
1,5 pinoa. vesi,
2 porkkanaa,
1 sipuli
1 tl suola,
vähän kurkumaa.

Valmistautuminen:
Pilko sipuli hyvin hienoksi ja paista sitä kurkuman kanssa kullanruskeaksi. Lisää keskikokoisella raastimella raastetut porkkanat ja paista sipulin kanssa muutama minuutti. Sekoita manna ja vesi, lisää paistetut sipulit ja porkkanat, sekoita ja paista pannukakut tavalliseen tapaan.

Laihat maissipannukakut

Ainekset:
200 g maissijauhoja
1 sipuli
50 g kasviöljyä
1 tl suola.

Valmistautuminen:
Vaivaa maissitaikina, joka muistuttaa koostumukseltaan hyytelöä, lisää siihen hienonnettu sipuli, suola, kaada kasviöljyyn, sekoita ja paista maissipannukakkuja kasviöljyllä ja esilämmitetyssä pannussa voidellussa kullanruskeassa.

Kasvis vähärasvaisia ​​pannukakkuja

Ainekset:
120 g karkeaa jauhoa,
3 isoa perunaa,
1 porkkana,
1 sipuli
3-4 ruokalusikallista kasviöljy,
1 varsi selleriä
20 g persiljaa
20 g tilliä
mausteet: kuivattu basilika, mustapippuri ja meirami,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Raasta porkkanat, perunat, selleri ja sipuli karkeasti. Lisää jauhot, mausteet, yrtit ja öljy. Sekoita ja anna seistä muutama minuutti. Kuumenna öljy pannulla hyvin ja paista pannukakut keskilämmöllä. Laita valmistetut pannukakut kattilaan, peitä kansi ja anna seistä hetken, 5-10 minuuttia, niistä tulee vielä maukkaampia. Ripottele pannukakkuille kevyesti paahdettuja seesaminsiemeniä ennen tarjoilua.

Paastopannukakut ovat loistava tilaisuus miellyttää rakkaitasi, mutta myös monipuolistaa laihaa ruokavaliota maukkailla ja terveellisillä ruuilla.

Pannukakut maidolla pörröinen ilman hiivaa resepti

Paastonaikaiset pannukakut

Kun tarkastelet pannukakkureseptejä, olet todennäköisesti huomannut, että perinteisten maitoon, kefiriin, heraan perustuvien reseptien lisäksi on olemassa myös yksinkertaisempia ainesosia ainesosien suhteen. Nämä ovat vähärasvaisia ​​pannukakkuja. Ne eivät sisällä munia, maitotuotteita, smetanaa ja voita, ja täytteet valmistetaan ilman eläintuotteita. Mutta tämä ei tarkoita, että laihojen pannukakkujen resepti olisi tylsä ​​ja tylsä ​​ja että se sisältää vain vettä, jauhoja, suolaa ja sokeria. Niiden monipuolistaminen on yhtä helppoa kuin muiden leivonnaistenkin, käyttämällä mausteita, kuivattuja hedelmiä, hunajaa, hilloa, vihanneksia, makeaa kurpitsaa, omenoita, banaaneja ja jopa kookosmaitoa tai raastettua kookosmassaa.

Jotta paastouskanonkeja ja kasvissyöjäperiaatteita ei rikottaisi, laihojen pannukakkujen taikina valmistetaan tavallisella tai kivennäisvedellä, vihannes- ja hedelmämehulla, peruna- tai viljaliemellä, teellä, kompoteilla. Ne voivat olla paksuja ja reheviä, kuten kakut, tai ohuita, lähes läpinäkyviä, kaikki reikässä. Ne paistetaan soodassa, sammutetaan sitruunamehulla tai etikalla ja hiivalla. Täytevalikoima on sellainen, että se on täysin mahdollista kestää jopa tiukimman paaston aikana: sieniä ja sipulia, riisiä vihannesten kanssa, perunoita sienillä, omenoita, haudutettua kaalia, mutta tattari- ja sipulitäyte on yleensä venäläisen klassikko keittiö. Ilman täytteitä se kuitenkin toimii myös hyvin, laihat pannukakut hillon tai hillon kanssa - miksi ei vaihtoehto kevyelle ja runsaalle aterialle?

Sivustomme tutustuttaa sinut vaihtoehtoihin täytteiden ja taikinan valmistamiseksi vähärasvaisille pannukakkuille, taikinan vaivaamisen hienovaraisuuksista, leivontasäännöistä ja täyttömenetelmistä. Yritämme tehdä kaikki vähärasvaisten pannukakkujen reseptit askel askeleelta otetuilla valokuvilla, joten se on helppo selvittää, ja jos jotain ei ole selvää - katso kuvat. Itse asiassa vähärasvaisten pannukakkujen tekeminen ei ole niin vaikeaa. Aloita helpoimmasta reseptistä, kuten vedestä, tai valitse kaurapuuroresepti ja noudata vain ohjeita.

Tuoksuvat, ohuet kookosmaitoa sisältävät pannukakut ovat resepti todellisille gourmetille ja eksoottisten jälkiruokien ystäville. Ne ovat erittäin hellävaraisia, pehmeitä, ja ne voidaan tarjoilla tuoreiden hedelmäpalojen, ananashillon, appelsiinikastikkeen tai nestemäisen hunajan kanssa. Tämä resepti kookospannukakkuille on kätevä ja paaston aikana - he valmistautuvat ...

Et voi syödä maitoa tai munia paaston aikana, mutta haluat aina pannukakkuja kalenteripäivämääristä riippumatta. Ja joskus vain tunnelma. Ja mitä tehdä - herkullisia pannukakkuja ei voi keittää ilman näitä pääaineosia. Heitetään sopimukset pois ja leivotaan pannukakkuja vedessä ilman munia, eikä myöskään ole maitoa. Näet, niistä tulee herkullisia! ...

Itse vedessä olevat vähärasvaiset pannukakut ovat tylsää ja tylsää, mutta täytteen kanssa on täysin eri asia. Meillä syödään pannukakkuja ja perunoita. Voit lisätä täytteeseen paistettuja tai marinoituja sieniä, yrttejä, paistettuja sipulia tai sipulia porkkanaa, nuorta luonnonvalkosipulia, tuoretta tai kuivattua tilliä. Täytteenä ohuet vähärasvaiset pannukakut ovat ihanteellisia: ne ...

Ruokavalion vähäkalorinen resepti - ruisjauhoista valmistetut pannukakut vedessä. Ne sisältävät myös vehnäjauhoja, mutta sinun on myönnettävä, että jos se on puolet tavallista enemmän, pannukakkujen kaloripitoisuus vähenee. Yleensä ruispannukakut ovat hyviä paitsi laihduttamiseen ja painonpudotukseen. Ne eivät sisällä maitoa tai munia, ja ne voidaan keittää paaston aikana. Päivälliseksi...

Hyvä vaihtoehto nopealle aamiaiselle paastoaville - vähärasvaiset pannukakut kivennäisvedellä, ohuet, reikäiset, näiden pannukakkujen resepti kiinnostaa varmasti sekä kasvissyöjiä että vegaaneja. Pannukakut, vaikka ne ovat ohuita, mutta joustavia, taittuvat täydellisesti kirjekuoreen tai putkeen ja voit kääriä niihin vähärasvaisen täytteen. A ...