Kananuudelikeitto valmistetaan yksinkertaisesti ja oikeutetusti ensimmäisellä sijalla budjettikeittojen joukossa. Mutta tällaisten keittojen valmistamisen yksinkertaisuudesta huolimatta jotkin vivahteet on otettava huomioon.

Esimerkiksi kanaliemen valmistuksessa on kätevämpää käyttää reitä tai sääriä, jotta liemi osoittautuu rikkaaksi ja keitossa on lihaa. Lisäksi kananuudelikeitto valmistetaan kirkkaassa liemessä.

Voit lisätä tl sokeria ja jääpalaa kanaliemeen. Tämä auttaa selvittämään sumun ja tekemään liemestäsi selkeän.

Kuinka valmistaa kananuudelikeittoa - 15 lajiketta

Erittäin maukas keitto, joka on helppo valmistaa.

Ainekset:

• Kanan koivu - 400 g
• Vermiselli - 350 g
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipuli - 1 kappale
• Kurkuma - 1 tl
• Tilli - 1 rkl. l
• Basilika maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Keräämme vettä kahden litran kattilaan ja laitamme sääret. Panemme tuleen, kiehuvat. Poista vaahto kiehumishetkellä. Sitten keitetään keskilämmöllä 15-20 minuuttia. Pilko porkkanat, sipulit hienoksi ja lähetä ne pannulle. Lisää sitten suolaa, yrttejä, mausteita. Keitä 10-15 minuuttia ja lisää vermikelli, sekoita, pidä tulessa vielä 2-3 minuuttia. Kaada valmis keitto lautasiin ja tarjoile. Nauti ateriastasi!

Keitto on runsas ja hieman hapan.

Ainekset:

• Kananliha - 500 g
• Vermiselli - 150 g
• Perunat - 1-2 kappaletta
• Sipuli - 1kpl
• Porkkanat - 1kpl
• Tomaatti - 4-5 kpl
• Paprika - 1-2 kappaletta
• Kasviöljy - 3 rkl. l
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Laitamme kananlihaa kypsentämään. Leikkaa sipuli kahtia, laita toinen puoli lihaan ja paista toinen hienoksi raastetulla porkkanalla. Leikkaa paprikat, tomaatit ja laita ne keittoon yhdessä paistamisen kanssa. Kun keitto kiehuu, suolaa ja lisää vermikelli, keitä 3-4 minuuttia.

Miellyttävä ja ruokahalua keitto, kiitos sen valmistamisen pienen salaisuuden.

Ainekset:

• Kanan siivet - 500 g
• Hämähäkinverkko - 300 g
• Perunat - 4-5 kpl
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipuli - 1 kappale
• Kasviöljy - 3 rkl. l
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Laitettiin vesipannu tulelle, asetettiin siivet, kiehutettiin. Heitä perunat kiehuvaan liemeen. Paista paistinpannussa hienonnetut sipulit ja porkkanat kullanruskeaksi. Kaada nuudelit paistamiseen ja paista 2-3 minuuttia. Kun siivet ovat keitetyt, asetamme paistamiseen ja keitetään 3-4 minuuttia.

Tämä keitto on helppo valmistaa ja sillä on voimakas lämmittävä vaikutus.

Ainekset:

• Vermiselli - 1 lasi
• Porkkanat - 2 kpl
• Sipuli - 1 kappale
• Persiljanjuuri - 1 kpl
• Nauri - 100 g
• Retiisi - 70 g
• Savustettu kanan koivu - 350 g
• Korianteri - 100 g
• Kuuma pippuri - 1 pala
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Kypsennä kanan koipuja kattilassa 20-30 minuuttia. Valmistamme vihanneksia ja juuria, hienonnetaan. Paista sipulit kullanruskeaksi ja lisää nuudelit. Laita kuuma pippuri sivuun ja kaada loput hienonnetuista vihanneksista ja juurista sääriin ja keitä 8-10 minuuttia. Lisää keitetyt paistetut nuudelit ja hienonnetut paprikat. Odotamme 5-8 minuuttia. Pilko korianteri. Kaada keittomme annoksiin ja ripottele korianterilla.

Vihannesten ansiosta kanakeitto on erittäin aromaattinen ja terveellinen.

Ainekset:

• Kanan rumpukapulat - 3 kpl
• Vermiselli - 200 g
• Sekoitus vihanneksia - 1 pakkaus (parsakaali, munakoiso, purjo, porkkanat, sienet, bulgarialainen pippuri)
• Suola, pippuri maun mukaan

Valmistautuminen:

Laitamme koivet kiehumaan. Lisää suola ja pippuri. Heitä vihannekset kiehuvaan liemeen. Keitä 20-25 minuuttia. Täytä vermikelli 3 minuuttia ennen valmiutta ja sekoita jäljellä oleva aika. Kaada annoksina.

Yllättävän helppo tapa keittää keittoa hitaassa liesi.

Ainekset:

• Vermicelli - 0,5 monilasit
• Kanan siivet - 300 g
• Perunat - 3 kpl
• Sipuli - 1 kappale
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl. l
• Porkkanat - 1 kpl
• Suola - 2 tl
• Tilli, persilja maun mukaan
• Vesi - 2,2 l

Valmistautuminen:

Kytke paistotila päälle, kaada auringonkukkaöljyä monikeittokulhoon, kaada sipuli leikattu puolirenkaiksi. Levitä siivet kevyesti paistettuihin sipuleihin, paista 5 minuuttia kummallakin puolella. Kaada renkaiksi leikatut porkkanat siipiin, hauduta 3-4 minuuttia. Aseta perunat leikattu nauhoiksi. Poista Frying-ohjelma käytöstä. Täytä vedellä, suolalla, kytke keittotila päälle 30 minuutiksi. Kaada vihermellit ja yrtit 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Jätä se lämmitystilaan 10 minuutiksi.

Tämä resepti on bulgarialaisten kokkien todellinen omaisuus.

Ainekset:

• Kanafilee - 350 g
• Bulgarialainen pippuri - 400 g
• Perunat -250 g
• Porkkanat - 300 g
• Sipulit - 100 g
• Valkosipuli - 5 g
• Vermiselli leseillä - 150 g
• Tomaatit - 300 g
• Kasviöljy - 1 rkl. l
• Suola, mausteet maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese kanafilee, leikattu pieniksi paloiksi. Täytä filee vedellä, laita pannu liesi, kiehumisen jälkeen, keitä 10 minuuttia, kypsennyksen lopussa, lisää vähän suolaa liemeen. Kuori ja pilko vihannekset. Leikkaa perunat kuutioiksi, pilko sipulit hyvin hienoksi, leikkaa paprikat nauhoiksi, raasta porkkanat ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen ruokalusikallinen kasviöljyä, paista sipuli kullanruskeaksi. Lisää pippuria, vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla 5-7 minuuttia, lisää sitten porkkanat, tomaatit, hienonnettu valkosipuli, suola ja mausteet, hauduta kaikkea kannen alla 10 minuuttia sekoittaen toisinaan vihanneksia. Kun kanafilee on valmis, lisää siihen perunat, keitä kaikki yhdessä 7-10 minuuttia. Lisää sitten paista keittoon ja keitä vielä 5 minuuttia. Aseta kypsennyksen lopussa vermikelli, sammuta lämpö ja anna sen hautua 10-15 minuuttia.

Epätavallisen aromaattinen runsas keitto.

Ainekset:

• Kananrinta - 450 g
• Sipulit - 2 kpl
• Valkosipuli - 2 kpl
• Vermiselli - 150 g
• Tomaattipasta - 2 rkl l
• Oliiviöljy - 3 rkl l
• Kuuma pippuritahna - 1 tl
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese kananrinta, täytä se vedellä, laita pannu liesi, kiehumisen jälkeen, keitä 10 minuuttia. Siivilöi liemi ja pilkko rinta hienoksi. Kuori ja leikkaa sipuli keskikokoisiksi kuutioiksi. Otamme kattilan, kaadetaan ruokalusikallinen kasviöljyä, paistetaan sipuli. Lisää tomaattipasta ja valkosipuli, paista 1-2 minuuttia. Laitamme 1 tl. pippuripasta, lisää vihermelli. Sen jälkeen kaada liemi, kiehauta, aseta rinta. Keitetään muutama minuutti ja keittomme on valmis. Nauti ateriastasi.

Uskomattoman helppo valmistaa, mutta herkullinen keitto

Ainekset:

• Kanan koivu - 3 kpl
• Perunat - 4 kpl
• Sipuli - 1 kappale
• Munat - 2 kpl
• Bulgarialainen pippuri - 2 kpl
• Porkkanat - 1 kpl
• Nuudelit - 200 g
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Hienonna sipuli, perunat ja paprikat hienoksi, raasta porkkanat. Laita vihannekset, kanan koivet, suola multikeittokulhoon. Täytä vedellä 2,5 litran merkkiin saakka ja kytke keittotila päälle 1 tunniksi. Aja munat keittoon 5 minuuttia ennen keittämistä ja lisää nuudelit. Keittämisen päätyttyä anna sen vaikuttaa 10 minuuttia ja kaada levyihin.

Mahtava keitto päivittäiseen ruokavalioon.

Ainekset:

• Vermiselli - 150 g
• Kananjalka - 300 g
• Perunat - 3 kpl
• Sipuli - 1 kappale
• Porkkanat - 1 kpl
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl. l
• laakerinlehti
• Suola, pippuri maun mukaan

Valmistautuminen:

Panimme kananlihan kiehumaan. Kaada auringonkukkaöljyä paistinpannulle, lisää hienonnetut sipulit ja paista porkkanat kullanruskeaksi. Lisää hienonnettuja perunoita, paista 1 minuutti. Suodatetaan liemi, asetetaan paistettuihin vihanneksiin, keitetään. Suola ja pippuri maun mukaan. Lisää 1 tl. sokeri ja 1 jääkuutio (liemen läpinäkyvyyden vuoksi). Täytä vermiselli ja laita laakerinlehti, kiehauta 2-3 minuuttia. Sammuta sitten lämpö, \u200b\u200bota laakerinlehti ja lisää kana. Anna sen hautua 5-10 minuuttia. Nauti ateriastasi!

Tämä keitto ei vain iloita kaikkia pöydässäsi, vaan myös yllättää hienolla maullaan.

Ainekset:

• Vermiselli - 250 g
• Liemi - 1,5 l
• Perunat - 1 kpl
• Sipuli - 1kpl
• Valkosipuli - 1 neilikka
• Porkkanat - 1 kpl
• Tomaatti - 2 rkl. l
• Korianteri - 100 g
• Suola - 2 tl
• Voi - 50 g
• Mustapippuri - 1 tl

Valmistautuminen:

Leikkaa perunat kuutioiksi. Hienonna sipuli, valkosipuli ja korianteri hienoksi. Kolme porkkanaa ja tomaattia raastimella. Alamme paistaa sipulia voissa. Laitamme sipuliin porkkanoita, valkosipulia ja nuudeleita. Suolaa, pippuria ja hauduta 5 minuuttia. Kiehutetaan liemi, laitetaan siihen perunat ja kypsennetään, kunnes se on hellä. Kaada paistetut vihannekset ja nuudelit liemeen. Lisää korianteri ja keitä 5 minuuttia. Tarjoile rapean krutonien kanssa. Nauti ateriastasi!

Todella herkullinen, aromaattinen ja tyydyttävä. Kuten kylässä isoäitini kanssa.

Ainekset:

• Kananliha -500 g
• Porkkanat - 300 g
• Sipulit - 100 g
• Jauhot - 2-3 rkl. l
• Munat - 1 kpl
• Kasviöljy - 1 rkl. l
• Suola, mausteet maun mukaan
• Tuoreet vihreät

Valmistautuminen:

Keräämme vettä kahden litran kattilaan ja laitamme kananlihan. Panemme tuleen, kiehuvat. Poista vaahto kiehumishetkellä. Sitten keitetään 20 minuuttia, hienonnetaan porkkanat, sipulit ja lähetetään ne pannulle. Kaada jauhot lautaselle, aja muna, suola, kaada kiehuvaa vettä ja sekoita. Rullaa valmis taikina hyvin ohuesti pöydälle ja anna kuivua 10 minuuttia.

Nuudeleille käytetään hiivatonta taikinaa, jotta se osoittautuu joustavaksi eikä kiehua keiton aikana

Pilko vihreät. Leikkaa kuivattu taikina 4 mm paksuiksi kaistaleiksi ja kaada yrtteihin keittoon. Keitä 4 minuuttia. Kaada valmis keitto lautasiin ja tarjoile. Nauti ateriastasi!

Tätä keittoa pidetään paitsi maukkaana myös terveellisenä.

Ainekset:

• Kananliha - 400 g
• Perunat - 3-4 kappaletta
• Tomaatti - 2 kpl
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipuli - 1 kappale
• Jauhot - 170 g
• Munat - 1 kpl
• Pippurit
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Täytä kana kylmällä vedellä ja keitä miedoksi. Leikataan vihannekset, kaikki paitsi tomaatti, laitetaan ne valmiiseen liemeen ja keitetään vielä 10-15 minuuttia. Otamme syvän levyn, laitamme muna siihen, sekoitetaan jauhot hyvin. Sitten rullataan taikina ja jätetään kuivumaan 7-8 minuutiksi. Leikkaa sitten taikina ohuesti ja laita se keittoon, keitä 2-3 minuuttia. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja lisää annokset valmiiseen keittoon. Nauti ateriastasi.

Ehkä upein resepti ja kannattaa kokata ainakin kerran elämässäsi tunteaksesi tataarin keittiön hämmästyttävän maailman.

Ainekset:

• Jogurtti - 300 ml
• Kanaliemi - 500 ml
• Vermiselli - 150 g
• Kananrinta - 300 g
• Jauhot - 2 rkl. l
• Kasviöljy - 4 rkl. l
• Muna - 1 kpl
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät

Valmistautuminen:

Kaada kaksi lasillista vettä kattilaan, lisää suola ja aseta liesi. Otamme syvän lautasen, kaadetaan jogurtti, ajetaan muna, lisätään kasviöljyä, suolaa ja sekoitetaan hyvin. Lisää liemi ja nuudelit kiehuvaan veteen. Vähennämme lämpöä ja odotamme nuudeleiden kiehumista. Lisää jauhot jogurttiin, sekoita uudelleen. Lisää kananliha keitettyihin nuudeleihin, keitä 10 minuuttia. Kun keitto kiehuu uudelleen, kaada jogurttiseos kuumalla liemellä ja kiehauta. Kaada annoksiin ja ripottele persiljaa.

Tämä erittäin aromaattinen keitto sopii todellisille espanjalaisen keittiön ystäville.

Ainekset:

• Vermiselli - 200 g
• Kanafilee - 400 g
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipuli - 1 kappale
• Valkosipuli - 5 neilikkaa
• Kuuma pippuri - 1 pala
• Oliiviöljy - 3 rkl l
• Jauhettua mustapippuria, paprikaa

Valmistautuminen:

Keräämme kattilan vedellä ja laitamme sen tuleen. Kun vesi kiehuu, leikkaa fileet pieniksi viipaleiksi ja paista oliiviöljyssä paistinpannussa. Pilko sipuli hienoksi. Heti kun filee on hieman paistettu, kaada sipuli ja paista matalalla lämmöllä. Pilko porkkanat ja lisää ne fileeseen sipulilla. Kun vihannekset ovat paistuneet, lisää hienonnettu valkosipuli, kuumat paprikat ja kaada paista kiehuvaan veteen. Lisää suola, pippuri, mausteet ja nuudelit, keitä 5 minuuttia. Kaada levyihin.

Niiden, jotka haluavat kokata itselleen ja perheelleen paitsi maukkaita, myös terveellisiä ja tyydyttäviä ruokia, tulisi viitata johonkin kuuluisista resepteistä - broileriliemikeitto nuudeleilla.

Tällaisen keiton valmistustekniikan mukaan kokenein emäntä tekee siitä erinomaisen. Tässä on tärkeää käyttää kunnollisia tuotteita ja noudattaa tiukasti niiden asettamista astiaan.

Keittämisliemen salaisuudet

Suuri osa sen menestyksestä riippuu siitä, kuinka onnistunut kanaliemi on. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla kellertävä väri, ja sinun on myös saavutettava sen läpinäkyvyys. Samalla ei ole väliä mitä osia linnun ruhosta käytetään ruoanlaittoon - tässä on kyse itse emännän mieltymyksistä.

Liemi voi osoittautua erinomaiseksi jaloista, siipistä ja kanan rungosta, jos otat huomioon joitain vivahteita.

Kuinka valmistaa kanaliemen nuudelikeittoa:

Aluksi sinun on tietysti kaadettava 3 litraa vettä kattilaan (tai muuhun astiaan, jolla on korkeat sivut), johon lisätään noin punta siipikarjanlihaa. Kun kaikki kiehuu, neste on tyhjennettävä. Tämä tulisi tehdä ensimmäisen liemen kanssa siitä syystä, että kaikki kanan haitalliset aineet pääsevät siihen.

1. Tällaisten käsittelyjen jälkeen sinun on kaadettava 3 litraa vettä potin kanaan uudelleen ja kypsennettävä kaikki uudestaan. Kiehumisen jälkeen muodostunut vaahto on poistettava varovasti ura- tai vain lusikalla. Liemen läpinäkyvyys riippuu tästä. Tällä hetkellä sinun on laitettava kuoritut kokonaiset sipulit ja porkkanat astiaan. Liemi on valmis noin puolessa tunnissa, ja vihannekset on poistettava siitä - ne ovat jo antaneet makunsa ja aromin ruokalajille.
2. Vaikka se on vielä kypsennetty, kannattaa valmistaa muita ainesosia tulevaa keittoa varten. Porkkanat, sipulit ja 3-5 perunaa (jälkimmäistä ei kuitenkaan voida lisätä, jos haluat luoda ruokavalion) on kuorittava ja leikattava ympyröinä, kuutioina ja suurina nauhoina. Muuten, jos kotitalous ei pidä sipulista keitossa, ei ole synti tehdä ilman sitä. Mutta sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla puolet paprikaa, murskattu nauhoina, ainesosana.
3. Siivilöity liemi on suolattava ja siihen on lisättävä pippuria maun mukaan ja sitten kaadettava perunat hyvin kuumennettuna. Kirjaimellisesti minuutissa porkkanat pitäisi myös mennä sinne, koska nämä vihannekset vaativat suunnilleen saman ajan kypsentämiseen.

Voit kuitenkin tehdä hieman eri tavalla - tehdä se porkkanoilla (tässä tapauksessa sitä ei tarvitse hienonnettu vaan raastettu), paistamalla sipulia ja paprikaa. On tärkeää saavuttaa vain edellä mainittujen tuotteiden kultainen väri ja estää niiden palaminen (tämä pilaa astian maun).

Paistaminen lähetetään keittoastiaan, kun perunat ovat riittävän pehmeitä (mutta eivät keitetyt). Vermicelli heitetään samaan aikaan. Jos se ei ole kotitekoista, vaan ostettua, käytä vain durumvehnästä valmistettua. Jos kyseessä on spagetti, tälle astialle ne on jaettava suhteellisen pienikokoisiksi paloiksi.

Edellä mainittujen ainesosien lisäämisen jälkeen ruoka keitetään 3-5 minuuttia. Samaan aikaan voit lisäksi puristaa valkosipulinkynsi keittoon ja laittaa pari laakerinlehteä. Lisää hienonnettua vihreää liedeltä jo poistettuun pannuun ja tarjoile annoksen annettua annoksen valmistua.

Pidätkö itämaisesta keittiöstä? Tee kambodžalainen keitto!

18. heinäkuuta 2015

Yksinkertainen resepti kananuudelikeittoa perunoilla

Kananuudelikeitto perunoilla on klassinen versio kananlihakeittoa.

Resepti 1

Kanakeitto

Monille tämä on ensimmäinen kanakeitto elämässään, jonka tutustuminen tapahtui lastentarhassa.

Esikoululaitoksissa tarjoiltu nuudelikeitto perunoilla ja kanalla ei tietenkään sisällä mitään mausteita itsessään. Valmistelemme maukkaamman version tästä klassisesta keitosta. Mutta lähestymistapa on periaatteessa sama.

Kuinka valmistaa nuudeliherkku niille kotiäiteille, jotka ovat vasta ottamassa ensimmäisiä askeleitaan ruoanlaittoon? Itse asiassa se on niin yksinkertainen ruokalaji, että sinun pitäisi harjoitella kulinaarisia taitojasi. Ja videot auttavat sinua, joissa tämän prosessin kaikki vaiheet kuvataan yksityiskohtaisesti, sekä vaiheittaiset reseptit valokuvilla.

Kuinka valmistaa perinteinen kananlihakeitto nuudeleilla ja perunoilla?

5.3 Loppusumma

Kevyt kanaliemikeitto nuudeleilla ja perunoilla

Tunnetuin klassinen kanakeitto nuudeleilla ja perunoilla. Sillä on kuitenkin pieni vääntö. Tämä on muskottipähkinä, joka tekee keitosta suolaisemman.

Ainesosien määrä

Valmistelun helppous

Aika valmistautua

Sopiiko se juhlapöytään

Sopiiko se päivittäisiin aterioihin

Sopiiko se ruokavalioon ja vauvanruokaan

Ainekset:

• kana tai mikä tahansa sen osa, josta liemi keitetään (tässä tapauksessa se oli kananrinta);
• 1 keskikokoinen porkkana;
• 1 iso peruna;
• 1 keskipitkä sipuli;
• 1-2 selleriä;
• 5-6 ruokalusikallista Gossamer-vermikelliä (kuiva);
• ¼ hienonnettu muskottipähkinä;
• 1-2 maustepippuria;
• 5-6 herneitä mustapippuria;
• 1 laakerinlehti;
• tuore tai kuiva tilli;
• suola ja mustapippuri maun mukaan;
• voita vihannesten paistamiseen (mieluiten voita tai gheeä).

Keiton ainesosien määräksi ilmoitetaan noin 1,2-1,5 litraa.

1. Keitä kana kuvatulla tavalla ja poista liemestä. Leikkaa liha, kuten rinta tai siivet, pieniksi paloiksi. Sitten he ovat taas keitossa.

2. Leikkaa sipuli hienoksi.

3. Raasta porkkanat keskipitkällä tai karkealla raastimella. Hienonna selleri hienoksi tai raasta se.

4. Kuumenna öljy paistinpannussa ja laita siihen sipulia, porkkanaa ja selleriä. Anna seosta ajoittain 5-7 minuutin ajan.

5. Pilko perunat hienoksi.

6. Laita perunat ja paistetut vihannekset kiehuvaan liemeen. Jos kana keitettiin kaikkien sääntöjen mukaan, ts. Lisäämällä laakerinlehteä ja pippuria, nyt sinun ei tarvitse laittaa näitä mausteita liemeen. Jos kana keitettiin ilman niitä, laita mausteet liemeen.

Kypsennä vihanneksia tarjoukseen tai melkein kunnes se on hellä.

7. Nyt on aika laittaa vihermellit keittoon. Milloin tarkalleen tämä aika tulee, riippuu käytetystä vihermesistä. Jos sinulla on lajike, joka kiehuu heti, esimerkiksi Makfa, se tulisi laittaa, kun keitossa olevat vihannekset ovat täysin valmiita.

Jos käytät mitä tahansa vermiselliä, jonka kypsyminen kestää kauan, sinun tulee laittaa se ennen kuin vihannekset ovat valmiita.

Joka tapauksessa heti kun vihermellit ovat keitossa, niitä on sekoitettava jatkuvasti. Ole varovainen, ettet anna vihannesten pudota pannun pohjalle ja hitsata sitä.

8. Heti kun nuudelit ovat keitetyt, suolaa ja pippuria keitto maun mukaan. Lisää muskottipähkinä ja tilli. Laita kananliha keittoon, anna sen kiehua ja poista lämmöltä.

Kaikki. Yksinkertainen nuudelikeitto perunoiden ja kanan kanssa on valmis.

Kuinka tehdä yksinkertaisin keitto oikein? Onko siellä tarpeen laittaa kananpaloja vai voitko tehdä ilman sitä?

Luonnollisella valkoisella siipikarjanlihalla liemi on tietysti paljon rikkaampi ja siksi maukkaampi. Samanaikaisesti tätä ainesosaa pidetään perinteisesti ruokavaliona, mikä tarkoittaa, että vaikka sen ravintoarvo on äärimmäinen, et voi huolehtia hahmosi tilasta.

Jos haluat kieltäytyä tällaisen kehyksen käytöstä liemen valmistamiseen, sitten sinulla on useita vaihtoehtoja kerralla. Voit lisätä veteen erityisiä kananpaloja tai valmiita keittoseoksia. Kaikki oikean ravitsemuksen kannattajat eivät kuitenkaan suostu toteuttamaan tätä menetelmää.

Lisäksi sinulla on mahdollisuus korvata kana kaikentyyppisellä lihalla. Ehkä tämä vaihtoehto ei enää ole niin ruokavaliota, mutta se on varmasti yhtä maukas.

Jos päätät pitää kiinni perinteisimmistä ainesosista, sinulla on todennäköisesti kysymys siitä, mikä ruhon osa haluat mieluummin luoda kulinaarisen mestariteoksen. Tässä on useita vaihtoehtoja kerralla:

• säären;
• siivet;
• kananjalat.

Kananruhon tietyn osan valinnalla ei periaatteessa ole ratkaisevaa merkitystä liemen laadussa. Paljon riippuu itse kanan laadusta ja siitä, noudoitko tiettyjä sääntöjä sitä valmistettaessa.

Esimerkiksi liemen rikkaus voi riippua jopa hetkestä, jolloin liha kastettiin veteen: heti tai kiehumisen jälkeen. Jotta liemestä tulisi rikkain, sitä on keitettävä niin kauan kuin mahdollista.

Erilaisia \u200b\u200bainesosia

Mitä ainesosia löytyy tällaisesta klassisesta ateriasta? Kaikki näyttää olevan selvää pohjan kanssa, meidän on myös lisättävä vermiselliä, mutta mitä muuta tarvitsemme?

Perunat ovat monipuolinen vihannes. Tietysti ilman sitä tuskin saat herkullista nuudelikeittoa.

Toinen tärkeä osa tällaista ruokaa on paistaminen. Se valmistetaan yleensä suosituista ainesosista, kuten porkkanasta ja sipulista.

Nämä eivät kuitenkaan ole kaukana ainoista komponenteista, jotka voivat olla osa tällaista ruokaa. Tässä tapauksessa jopa eksoottisimmat vaihtoehdot ovat mahdollisia.

Monet ihmiset rakastavat monipuolisia ruokia makkarat... Tällaisia \u200b\u200bherkkuja voidaan hyvin käyttää astiassa pohjan sijasta.

Tämä herättää kuitenkin kysymyksen siitä, kuinka hyödyllinen se on. Loppujen lopuksi makkarat on jo jalostettu tuotannossa, eikä tiedetä, mitä raaka-aineita niiden luomiseen käytettiin.

Tietysti, jos olet tiukasti oikean ravinnon kannattaja, on parempi olla käyttämättä makkaraa. Sama voidaan sanoa ihmisistä, jotka ovat päättäneet mennä ruokavalioon: Tällaisissa tapauksissa ensimmäisen ruokalajin kananpohja on hyödyllisin.

Se on hyödyllinen myös ruoansulatuskanavan toimintojen normalisoimisessa. Ja tätä ei pidä unohtaa, jos päätät mennä ruokavalioon etkä halua menettää ylimääräisiä kiloja, vaan lääketieteellisistä syistä.

Muissa tapauksissa voidaan käyttää myös makkaroita. Lisäksi tarvitset hyvin vähän tätä ainesosaa - noin 300 grammaa.

Halutessasi voit hylätä kokonaan lihaa sisältävät komponentit, mutta sitten gourmet-arvostelujen mukaan valmistamasi kulinaarinen mestariteos voi osoittautua liian lieväksi. On kuitenkin mahdollista, että joku pitää tästä vaihtoehdosta eniten.

Lisäksi kukaan ei häiritse sinua käyttämään erilaisia \u200b\u200bmausteita maun parantamiseksi. Seuraavat vaihtoehdot ovat erityisen suosittuja gourmetien keskuudessa:

• korianteri;
• maustepippuri;
• laakerinlehti.

Klassisten nuudeleiden sijaan voit käyttää muun tyyppisiä pastoja. Tässä tapauksessa suosituin on spagetti, joka voidaan jakaa pienempiin paloihin, kätevä sekä ruoanlaittoon että jatkokäyttöön.

Resepti perinteiselle siipikarjavapaalle makkaraa käyttävälle ruokalajille on äärimmäisen yksinkertainen eikä käytännössä eroa tällaisen kuuman perinteisistä versioista. Ensinnäkin kannattaa valmistaa pääainesosat.

Toisessa vaiheessa valmistamme paistamisen. Luonnollisesti tämä sisältää sipulia ja porkkanaa.

Paistamisen luomisen yhteydessä on mukavaa ajatella makkaroiden paistamista. Tosiasia on, että nämä kaksi prosessia voidaan parhaiten suorittaa samanaikaisesti: tällä tavalla voit säästää merkittävästi sekä aikaa että vaivaa.

On parasta harjoitella ruoanlaittoa paistinpannussa, kun perunat jo kiehuvat pannulla. Loppujen lopuksi tämän tavallisen vihanneksen kypsennysprosessi vie yleensä jonkin aikaa.

Sitten voit lisätä paistamiseen ja pastaa liemeen. Jos käytät spagettia, muista pilkkoa ne edelleen.

Kulinaarinen mestariteoksesi on valmis juuri silloin, kun pasta pehmenee. Muista, että tarkka aika tämän prosessin suorittamiseen riippuu myös pastatyypistä.

Jos rakastat kauniita eksoottisia reseptejä, sitten suosittelemme kokeilemaan ensin nuudeleita, jotka eivät sisällä vain kananlihaa, vaan myös sieniä. Samanaikaisesti sinun ei tarvitse mennä erikseen metsään sieniä varten: sen sijaan voit yksinkertaisesti ostaa sieniä myymälästä.

Tarvitset melko paljon näistä jaloista ja maukkaista sienistä. Lähellä 400 grammaa yksi kerta riittää.

Ensinnäkin, sinun on huuhdeltava sienet perusteellisesti. Sitten kukin sieni leikataan parhaiten neljään osaan.

Samppanjat lisätään muhennelmaamme samanaikaisesti perunoiden kanssa. Samalla meidän on käsiteltävä mausteita. Näiden ainesosien keittäminen vie enintään 10 minuuttia.

Ensimmäisen valmistuksen loput käsittelyt ovat melko tavanomaisia \u200b\u200bja vastaavat klassisia keittomenetelmiä. Niinpä jopa eksoottisissa resepteissä ei ole mitään monimutkaista.

Älä unohda ripotella herkkuja pöydälle tarjoiluvaiheessa vihreät... Esileikkaa tämä luonnollinen tuote perusteellisesti.

Ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi, jossa sekä kana että muna yhdistetään kerralla. Retorinen kysymys herää heti, mikä katsotuista ainesosista on ensisijainen?

Kumpi me lisäämme muhennoksemme ensin? Ensinnäkin selvitetään pääkomponenttien suhde: esimerkiksi tarvitsemme vain yhden munan 400 grammaan siipikarjaa.

Luonnollisesti lihan lämpökäsittely kestää paljon kauemmin kuin munan käsittely. Siksi, kuten perinteisissä versioissa, kypsennämme ensin siipikarjan ja vasta sitten käsittelemme kaikkia muita komponentteja.

Vatkaa kananmuna erityisessä kulhossa. Tämä tehdään parhaiten sillä hetkellä, kun laitat perunat kattilaan ruoanlaittoa varten.

Munan sisältö voidaan hieman suolata. Sinun on kaadettava lyöty massa kattilaan. Tämä ei tule tehdä vain tuolla tavalla, vaan erityisellä tavalla: mahdollisimman ohuena.

Tämä menetelmä on välttämätön kokeneille kokkeille, jotta munan massa ei muodosta kokkareita keittoon. Munia on kuitenkin yleisempi keitto.

Tämän menetelmän mukaan munat yksinkertaisesti keitetään kattilassa erillään muista ainesosista. Kun muna on valmis, se voidaan leikata sinulle sopiviksi paloiksi: useimmiten tällaisissa tapauksissa käytetään puolikkaita tai neljäsosia.

Kun valmistat ruokaa perinteisiä reseptejä hyvin usein haluan monipuolistaa niitä uusilla makuilla. Jos tunnet tämän tilanteen, voit laittaa juustopaloja ruokaan.

Tällainen elintarvike on jo täysin valmis välittömään käyttöön. Tarvitset kaksi näistä herkkuista annosta kohti.

Riittää vain tuotteen raastaminen. Jos luulet tämän tuotteen olevan erittäin pehmeää, tässä on pieni salaisuus: pidä juustoa jääkaapissa jonkin aikaa ennen raastimen käyttöä, jotta se jäätyy ja kovettuu.

Sulatettua juustoa on syytä lisätä veteen keiton valmistuksen alussa. Vaikka tietenkin kannattaa odottaa hetkeä, jolloin liemesi kiehuu.

Nyt sinun on sulatettu juusto liukenemaan kokonaan liemeen. Tyypillisesti tämä prosessi kestää 7-10 minuuttia.

Kaikki muut ruoanvalmistusvaiheet ovat melko tavanomaisia. Joten tässä on toinen yksinkertainen ja alkuperäinen resepti ensimmäiselle.

Erittäin maukas ruokalaji osoittautuu, jos lisäät tuoretta tomaattia tai tomaattipastaa herkkuusi. Näitä ainesosia käytetään usein ensimmäisen luomiseen.

Tomaatit on lisättävä heti, kun lisäät paistamisen. Eli puhumme kulinaarisen mestariteoksesi luomisen viimeisistä vaiheista.

Tomaatit voidaan yksinkertaisesti pilkkoa, mutta on paljon parempi, jos jauhat ne tehosekoittimessa. Yhden illallisen vuoksi olet poissa 3-4 tomaattia.

Tuoreiden tomaattien lisäksi voit lisätä tomaattipastaa perinteiseen ateriaasi. On myös parempi laittaa se perunoiden jälkeen, mutta samalla muiden vihannesten kanssa.

Tätä tomaattikeittoa ei voida valmistaa pastan, vaan riisin perusteella. Tämä ainesosa tulisi lisätä myös kaikkien muiden ainesosien jälkeen.

Joten, riisi lisätään hetkellä, jolloin liemi vihannesten kanssa kiehuu jälleen. Nyt sinun täytyy odottaa 7-8 minuuttia kunnes riisi on valmis.

Muista, että mausteita lisätään samanaikaisesti riisin kanssa. Sitten, kun määritetty aika on kulunut, muista lisätä vihreät ja valmiiksi keitetty siipikarja, leikattu annoksiksi.

Ruoanlaittomenetelmät

Kuinka keittää yksinkertaisinta keittoa? Tietysti helpoin tapa on aseistaa itsesi keittoastialla ja paistinpannulla.

Tällä hetkellä keittiössä käytetään aktiivisesti erikoisvarusteita. Tältä osin multikookeri on saanut suuren suosion.

Tällaisessa laitteessa voit valmistaa melkein minkä tahansa astian. Tärkeintä on valita oikea hoito-ohjelma ja noudattaa resepteissä esitettyjä perussuosituksia.

Jos päätät valmistaa ensimmäisen ruokalajin multikeittimessä, voit katsella erityisiä video-oppaita, joissa tämän prosessin perusasiat selitetään sinulle. Samalla sinulla on täydellinen vapaus valita tiettyjä ainesosia.

Mielenkiintoista on, että jotkut reseptit on erityisesti mukautettu tietyille multikeittimalleille. Tästä tekniikasta on tullut niin suosittu modernissa keittiössä.

Jos aiot vain varustaa keittiön kaikilla tarvittavilla laitteilla, valitset varmasti olemassa olevien tärkeimpien tuotemerkkien joukosta. Erityisesti seuraavat vaihtoehdot ovat suosituimpia kokeneiden kotiäidien keskuudessa:

• Panasonic;
• Polaris;
• Redmond.

Jokaisella laitteella on tietysti omat ominaisuutensa, joihin voit tutustua laitteen kuvauksen ja käyttöohjeiden avulla. On kuitenkin olemassa yleisiä periaatteita, jotka auttavat sinua navigoimaan tällä alueella.

Keittoa voidaan valmistaa paitsi täysimittaisten lihapalojen lisäksi myös jauhelihan avulla. Tämä vaihtoehto osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin klassinen.

Aluksi monen keittokulhossa sinun on kypsennettävä sipulien ja porkkanoiden paistaminen. Samassa vaiheessa asetamme jauhelihan.

Tällaisen seoksen valmistamiseksi tarvitset noin 20 minuuttia... Älä unohda lisätä vähän kasviöljyä monikeittokulhoon etukäteen.

Sen jälkeen kannattaa laskea valmiiksi leikatut perunat multikeittokulhoon. Sen jälkeen kaikki tämä kasvi- ja lihaseos voidaan kaataa tietyllä määrällä vettä.

Kypsennyksen loppuun asti sinulla on noin 20-25 minuuttia... Voit asettaa multikeittimen ajastimen oikeaan aikaan ja lähteä liikkeelle.

Äänisignaali harkitsemastamme keittiövälineistä varoittaa meitä siitä, että kulinaarinen mestariteoksemme on täysin valmis. Ainoa on vain tarjoilla kuuma herkku pöydällä.

On erityisen syytä miettiä oikea ravitsemus, jos aiot saavuttaa ihanteelliset kehon parametrit. Monet ruokavaliota käyttävät ihmiset seuraavat tarkasti tuotteidensa kaloripitoisuutta.

Tavallisessa tällaisessa keitossa on vähän alle 40 kaloria 100 grammaa kohden. Sillä on tärkeä rooli ruokavaliopotilailla ja aterian koostumus suhteessa proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien määrään.

Joten 100 grammaa tuotetta kohden on noin 1,8 grammaa proteiinia, 1,6 grammaa rasvaa ja 4,4 grammaa hiilihydraatteja. Tällaisen tuotteen teknisen kartan ansiosta voit selvittää paitsi proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien kokonaismäärän myös kunkin tietyn komponentin koostumuksen.

Yksinkertaiset reseptit

Katsotaanpa, mitä reseptejä on harkitsemallemme ruokalajilla. Jos yksinkertaisin versio sisältää vain peruskomponentit, niin monimutkaisemmassa versiossa ovat mahdollisia erilaisia \u200b\u200bmuunnelmia, muun muassa eksoottisimmat ainesosat.

Samanaikaisesti monimutkaisuus on lähinnä astian koostumuksessa ja tarvittavien ainesosien valinnassa, eikä itse kypsennysprosessissa. Jos noudatat vaiheittaisia \u200b\u200bohjeita, todennäköisimmin voit helposti saavuttaa uskomattomia tuloksia, jotka hämmästyttävät paitsi perheenjäseniä myös vieraasi.

Kulinaarimaailman uusille tulijoille on tärkeää paitsi ohjeiden yksinkertaisuus, mutta myös tietojen esittämisen selkeys. Tämän tavoitteen saavuttamiseksi monet kulinaariset resurssit tarjoavat vaiheittaiset reseptit valokuvilla jokaisesta merkittävästä valmistusvaiheesta.

Tällä tavalla voit tarkistaa tulevan kulinaarisen mestariteoksen jokaisen vaiheen olemassa olevan näytteen perusteella. Jos sinulla on kuitenkin tarvittavat kulinaariset taidot, sinun on paljon mielenkiintoisempaa kokeilla itse yhden tai toisen klassisen reseptin aiheesta.

Ainesosien valinnassa on oltava erittäin varovainen, jos ruoanlaittoa valmistat lapsille. Loppujen lopuksi lasten terveys on erityisen herkkä, ja sen ylläpitämiseksi hyvässä kunnossa sinun on mietittävä oikean ravitsemuksen noudattamista.

Mitä nuorempi lapsi, sitä vastuullisempaa on hoitaa hänen ravitsemuksensa organisointia. Kun lapset kasvavat, he siirtyvät vähitellen tavalliseen aikuisen ruokaan, ja vaikka he ovat pieniä, he tarvitsevat erityisen keittiön, jotta kaikki ravinteet imeytyvät hyvin lapsen kehoon.

On olemassa erilliset reseptit, jotka on suunniteltu erityisesti vuoden ikäisten vauvojen ruokintaan. Älä kuitenkaan usko, että tällaista ruokavaliota ei voida monipuolistaa: päinvastoin, on olemassa monia mahdollisia vaihtoehtoja.

Erittäin maukas herkku on ensimmäinen, joka sisältää niin terveellistä tuotetta vauvan terveydelle kuin kukkakaali. Tosiasia on, että tästä vihanneksesta löydät valtavan määrän hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja, jotka varmasti hyödyttävät vauvan terveyttä.

Tällöin vauvoille riittää hyvin pienet annokset. On parasta valmistaa aina tuoretta ruokaa vauvasi terveyden suojelemiseksi mahdollisimman paljon.

Kukkakaalia tulisi myös valmistaa hyvin pieninä määrinä. Vain muutama kukinto riittää.

Muista vihanneksista tarvitsemme ehdottomasti yleismaailmallisia perunoita, vähän paprikaa ja vihreitä. Kuinka valmistaa niin terveellinen ateria?

Keitä ensin kanafilee. Tätä varten tarvitsemme 20-25 minuuttia... Sitten otetaan liha ja lisätään vähitellen kaikki muut ainesosat liemeen.

Ensinnäkin asetamme paloiksi leikatut perunat sekä kaali-kukinnot. Kun liemi on kiehunut, voit vähentää lämpöä hieman, mutta jätät seoksen kiehumaan vielä 15 minuuttia.

Sen jälkeen voit lisätä nuudeleita sekä paprikoita, leikattu pieniksi paloiksi. Noin seitsemän minuuttia lisää, ja herkku on täysin valmis palvelemaan. Älä unohda jäähdyttää ruokaa vähän vauvan hyväksyttävään lämpötilaan.

Kypsennyksen viimeisessä vaiheessa voit lisätä pienen määrän vihreitä herkkuun. Halutessasi voit säätää saadun seoksen paksuutta: esimerkiksi jos liikaa vettä on kiehunut, voit yksinkertaisesti lisätä hieman ylimääräistä vettä tuotteen laimentamiseksi.

Monet lapset syövät mielellään ruokia, jotka ei ole valmistettu vedessä, vaan maidossa. Maitotuotteiden ensimmäinen kurssi on yhtä helppo valmistaa kuin muut yleiset vaihtoehdot.

Pääkomponentin tilavuus on täsmälleen sama kuin edellisessä reseptissä. Jos kypsennät keskilämmöllä, fileen kypsennysprosessin pitäisi viedä vain sinut noin 15 minuuttia.

Tällöin lihan kypsennys tapahtuu tavalliseen tapaan vedessä. Korjatut vihannekset lisätään sinne myös tulevaisuudessa.

Missä vaiheessa kannattaa lisätä vähän maitoa? Ensinnäkin maito tulisi sekoittaa pieneen jauhoon. Sen jälkeen tällainen seos voidaan sijoittaa liemeen, jossa vihannekset on jo keitetty, samoin kuin pääkomponentti.

Muuten, kanafilee olisi lisäksi käsiteltävä. Vauvoille ei ole parempi edes leikata sitä pieniksi paloiksi, vaan vierittää sitä välittömästi tehosekoittimessa. Tällaisessa soseessa liha on vauvalle paljon helpompi sulattaa.

Kuinka määrittää maitojauhomme valmius? Maidon ja jauhojen lisäämisen jälkeen seoksen pitäisi jälleen kiehua. Sen jälkeen riittää, että se kestää kirjaimellisesti muutaman sekunnin, ja voit poistaa kattilan lämmöltä.

Lapsille voit valita erityyppisiä pastaa. Näin ollen niin, että tuloksena oleva kulinaarinen luomus ei ole vain maukasta, vaan näyttää myös houkuttelevalta ja mielenkiintoiselta vauvalle.

Täällä voit edelleen vähentää kulutetun lihan määrää. Se riittää sinulle jopa 50 grammaa tämän tuotteen. Keitä sitä, kunnes se on täysin kypsennetty - noin 20-25 minuuttia.

Sitten liha on poistettava kattilasta ja annettava jäähtyä hyväksyttävään lämpötilaan. Sitten voit leikata sen pieniksi paloiksi.

Kun liha jäähtyy, laita hienonnetut vihannekset liemeen. Keitä ensin perunat erikseen, minkä pitäisi viedä sinut noin 10 minuuttia.

Sen jälkeen voit lisätä loput vihannekset. Esimerkiksi sipulit ja porkkanat. Lisäksi niitä ei tarvitse paistaa lisäksi, kuten aikuisten ruokavaliossa.

Huuhtele sipuli, kuori ja pilko sipuli hienoksi. Porkkanat tulee pestä, kuoriutua ja hieroa yksinkertaisesti karkealle raastimelle.

Lisää näiden vihannesten kanssa tähdet itse kattilaan. Seoksen saattaminen lopulliseen valmiuteen kestää noin 15-20 minuuttia.

Ja viimeisessä vaiheessa lisätään viipaloitu liha kattilaan. Voit myös lisätä hieman vihreitä makuun.

Paistamisen voivat tehdä vain vanhemmat lapset. Tämä tekee ruoastasi herkullisemman ja samanlaisen kuin aikuisten ruoka, mutta on parempi olla kokeilematta pienimpiä lapsia tällä tavalla.

Mitä tehdä, kun tuoreiden vihannesten sesonkia ei ole? Vaihtoehtoisesti voit käyttää pakastettuja kasviseoksia. Kerran tarvitset vain puoli lasillista samanlaista tuotetta.

Mitä vihanneksia yleensä esiintyy tässä seoksessa? Täältä löydät koko valikoiman vihanneksia:

• perunat;
• porkkanat;
• maissi;
• paprika;
• selleri.

Tällainen on todellinen vitamiinisalaatti. Ensimmäisessä vaiheessa meidän on kuitenkin, kuten aina, käsiteltävä pääainesosa. Siipikarjaa keitetään parhaiten kevyesti suolatussa vedessä. Tämä prosessi kestää noin puoli tuntia.

Määritetyn ajan kuluttua erotamme liemi pohjasta, jäähdytämme sitten lintumme ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Laita samalla kasviseos kattilaan.

Mistä ainesosasta tavallisesti puuttuu tavallinen kasvisekoitus? Yleensä kurpitsaa ei ole tarpeeksi, mutta tämä on erittäin maukas ja terveellinen vihannes lapsen keholle, joten suosittelemme sen lisäämistä erikseen.

Muista pestä ja leikata kurpitsa, kuorinta ja kuoppa ja pilkkoa se pieniksi paloiksi. Tässä tapauksessa tarvitset hyvin vähän tätä tuotetta.

Vihannesten keittämisen pitäisi viedä sinut 10-15 minuuttia... Tämä aikaväli vastaa todellisuutta, kun on kyse keskipitkän tulen käytöstä.

Lisätään yrttejä ja pohjaa, kuten aina, ruoanlaiton viimeisissä vaiheissa. Osoittautuu erittäin maukkaaksi herkuksi, josta pienet lapset varmasti pitävät.

Viime aikoina paksut versiot edellisestä ovat olleet erittäin suosittuja sekä lasten että aikuisten keskuudessa, joiden koostumus muistuttaa perunamuusia ja on saanut vastaavan nimen. On olemassa reseptejä, joiden avulla voit käyttää tätä ravintomenetelmää yhden vuoden ikäisten lasten ruokavaliossa.

Soseemme perusta on kana ja kurpitsa. Kuinka aloitat tällaisen uskomattoman maukkaan herkun luomisen?

Ensin keitetään pohja. Kaikki on samaa kuin perinteisissä resepteissä. Sitten keitetään kurpitsa. Tämä prosessi vie meidät 7-10 minuuttia.

Kuinka määrittää kurpitsan doneness-aste? Tosiasia on, että valmis vihannes pehmenee siinä määrin, että se voidaan helposti lävistää veitsellä tai haarukalla.

Seuraavaksi meidän on aloitettava paistamisen luominen. Tai pikemminkin, me haudutamme sipulia ja porkkanoita paistinpannussa voissa. Älä unohda lisätä siihen vähän vettä, jossa olet jo onnistunut valmistamaan astian pohjan. Se riittää vain 5-6 lusikkaa.

Toinen keittovaihe liittyy sekoittimen käyttöön. Sijoitamme kaikki vihanneksemme tämän keittiövälineen astiaan ja jauhamme ne lisäksi soseeksi.

On myös syytä lisätä pieni lusikallinen lihavettä tehosekoittimeen. Sitten on vielä sekoitettava tämä kasviseos yhdessä fileen kanssa, jota voit myös vierittää tehosekoittimessa.

Nyt jäljellä on vain säätää keittomme paksuus. Tämä voidaan tehdä lisäämällä lusikka samaa lihavettä. Älä unohda tässä tapauksessa perinteistä koristelua, nimittäin hienonnettua vihreää.

Yksi vaihtoehdoista ensimmäisen kurssin valmistamiseksi sisältää pienten pallojen luomisen jauhetusta kanasta - lihapullista. Jauhetun lihan sijaan voit käyttää myös kanafileetä.

Tästä pääainesosasta tarvitset noin 400 grammaa... Oletetaan, että emme osta lihapullia valmiina ruokakaupasta, mutta yritämme tehdä ne itse.

Jauheliha on välivaihe raakan kananlihan ja täysrehujen välillä. Tässä suhteessa sinulla on aina valinnanvaraa: voit ostaa valmiita jauhelihoja tai voit jalostaa siipikarjan sellaiseen tilaan yksin tavallisella lihamyllyllä.

Jos ostit kokonaisen käsittelemättömän kanan, se on puhdistettava kaikista tarpeettomista osista: ensinnäkin luista ja ihosta. Jos ostit jo käsitellyn fileen, tällaisia \u200b\u200bkäsittelyjä ei enää kannata suorittaa, mutta sinun on ehdottomasti huuhdeltava liha puhdistamaan se mahdollisesta liasta ja bakteereista.

Muista kuivata valmistettu liha huuhtelun jälkeen. Älä unohda leikata sitä pieniksi paloiksi. Sitten filee menee lihamyllyyn, jossa se jalostetaan jauhetun lihan tilaan.

Säännöllinen liha voi tuntua sinulle melko hämärältä, varsinkin jos pidät tarpeeksi suolaisista herkkuista. Tässä tapauksessa älä unohda suolata ja pippuroida valmistamaasi jauhelihaa huolellisesti keskittymällä yksilöllisiin makutarpeisiisi.

Voit tehdä tämän, voit kaataa pannulle noin 2,5 litraa vettä... Mausta suolalla ja kiehauta. Sen jälkeen voit kastaa siellä keitetyt lihapullat.

Seuraavaksi siirrymme vihannesten jalostukseen. Tarvitsemme joitain heistä luomaan perinteisen paistin, kun taas toiset menevät heti pannulle lihapullia varten, kun ne ovat saavuttaneet alkuperäisen valmiustilansa. Tämä kestää yleensä noin 10 minuuttia.

Paistamiseen käytämme kuten aina sipulia ja porkkanaa ja ruoanlaittoon - perunoita, leikattuina pieniksi kuutioiksi. Perunoiden paistamis- ja keittämisprosessit kulkevat rinnakkain ja vievät sinulta noin 15 minuuttia.

Mielenkiintoista on, että lintu voidaan yhdistää kaloihin. Erityisesti haukella. Voit esimerkiksi tehdä tämän: keittää haukipää ja saada kalaliemi ja valmistaa sen perusteella kanan herkku. On parasta käyttää siipiä.

Kun keität hauen päätä, älä unohda huuhdella sitä, puhdistaa se ja poistaa kaikki ylimääräinen sisäosa. Vasta sitten se voidaan keittää. Ja tietysti, älä unohda lisätä perinteisiä mausteita, kuten mustapippuria ja laakerinlehtiä.

Jos haluat monipuolistaa lastesi ravitsemusta, tavallinen kanaliemi voidaan laimentaa maukkaalla ja terveellisellä herkulla, nimeltään kaali. Tässä tapauksessa on parasta käyttää ei perinteistä valkoista kaalia, vaan vaihtoehtoja, kuten värillistä tai parsakaalia.

Tarvitset vain tämän ainesosan vain 200 grammaa... Jos olet valinnut kukkakaalin, se on jaettava erillisiin kukintoihin. Ja vasta sitten voit lisätä tämän komponentin pannulle, jossa paistamista jo valmistetaan.

Loput käsittelyistä ovat täysin klassisia, mutta ruokalajisi maku on melko omaperäinen. Laihduttaville ihmisille suosittelemme parsakaalin käyttämistä tämän herkun luomiseen.

Resepti 2

On mahdotonta kieltäytyä nuudelikeittosta kanalla. Jopa ne, jotka eivät pidä edellisestä, pyytävät lisäravinteita. Herkät keitetyt vihannekset, runsas kana ja painoton pasta - kaikki tämä kauneus odottaa niitä, jotka rakastavat kokata kotona. Ruoan resepti ei ole lainkaan monimutkainen, se sisältää vain saatavilla olevia tuotteita. Ja se osoittautuu kaikille, jotka seuraavat suosituksia.

Ainekset:

• perunat - 2 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• kana - 200 g;
• vermiselli - 100 g;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• vihreät - valinnainen;
• vesi - 1-2 litraa.

Valmistautuminen

Keiton valmistamiseen käytämme mitä tahansa kanan osaa: reidet, koivet, rinnat, jopa siivet. Tärkeintä on poistaa kanan iho niin, että liemi on hyödyllisempi ja vähemmän rasvainen. Leikkaa rinta suuriksi paloiksi. Loput osat voidaan kypsentää kokonaisina, riippuen jalkojen tai siipien valinnasta. Mutta sitten liemen kypsennysaika kasvaa.

Kaada vettä kattilaan, laita pesty kana ja lähetä se tuleen. Keitä keittämisen jälkeen 30 minuuttia hieman avoimella kannella. On tärkeää poistaa vaahto ennen kiehumista.

Vihannesten keittäminen. Puhdistamme ne ja huuhdotaan ne. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa perunat kuutioiksi ja sipuli pienemmiksi paloiksi.

Kun liemi on kiehunut 30 minuuttia, lähetä sipuli siihen.

Lisää sitten porkkanat.

Haluttaessa vihannekset voidaan paistaa kasviöljyssä ja sitten laittaa keittoon. Väri muuttuu kirkkaammaksi, mutta tällaista ruokaa eivät voi syödä kaloreita laskevat ja laihduttavat.

Laita perunanpalat liemeen vihannesten jälkeen.

Keitä 20 minuuttia uudelleen kiehumisen jälkeen. Suola, mausta mausteilla.

Kaada vermikelli ja keitä vielä 7 minuuttia. Keskitymme erilaisiin pastoihin. Pakkauksessa ilmoitetaan tarkalleen, kuinka monta minuuttia tiettyjen tuotteiden paistamiseen.

Jonkin ajan kuluttua haluttaessa lisää keittoon pieni voi, jos et ole paistanut vihanneksia vihanneksissa. Voit tehdä ilman öljyä. Tuloksena on laiha versio.

Sammuta tuli, peitä keitto kannella ja jätä 5-10 minuutiksi.

Tarjoile sitten kaatamalla annoslevyihin. Voit ripotella nuudelikeittoon hienonnettuja yrttejä.

Tuoksuva, suussa sulava ja erittäin terveellinen keitto on hyvä alku illallisellesi.

Kanakeittoreseptit

kana nuudeli keitto

45 minuuttia

50 kcal

5 /5 (1 )

Kanakeitto perunoilla ja nuudeleilla - näyttää siltä, \u200b\u200bettä ei ole helpompaa valmistaa ensimmäisen luokan luokka. Ja todellakin se on! Lisäksi se on hyödyllinen myös ruoansulatuskanavalle, koska se perustuu kevyeen kanaliemeen.

Ja lisäämällä pieni määrä pastaa vain tekee siitä tyydyttävämmän. Mutta silti jopa tällaisen yksinkertaisen keiton valmistamisella on joitain salaisuuksia, jotka tekevät ruoasta vielä maukkaamman, terveellisemmän ja houkuttelevamman.

Ja tänään kutsun sinut oppimaan kuinka valmistaa herkullista kananuudelikeittoa.

Kananuudeleita ja perunakeittoa

Kuinka valita oikeat ainesosat

• Kevyelle liemelle ei ole mitään parempaa kuin kananliha. Valmisteluun voit käyttää mitä tahansa kananruhon osaa: rintaa, koipuja tai jopa rintalastan selkärangan ja siipien luurankoa, jota kutsutaan yleisesti "helikopteriksi", samoin kuin kananrohkeita.
• Myös pastaa käytetään mieltymystesi mukaan - vakiona se on nuudeleita tai nuudeleita, mutta ne voidaan korvata millä tahansa muulla pastalla. On parasta, jos ne ovat laadukkaita durumvehnästä tai kotitekoisia.
• Vihannesten paistamiseen voit käyttää vihanneksia tai voita.

Keittiötyökalut: keittiön liesi.

Ainekset

Ruoanlaitto askel askeleelta

Tiesitkö? Pasta voidaan kevyesti paistaa, jotta se ei hapastu keiton valmistuttua.

Lisää paistetut nuudelit keittoon.

Keitä keittoa, kunnes nuudelit ovat kypsyneet, ja sammuttamisen jälkeen lisää hienoksi hienonnettuja yrttejä maun mukaan pannulle ja peitä kansi tai ripottele keitto kulhoihin.

Ruoanlaitto videoresepti

Tämä on klassinen resepti kananrinta-keitolle nuudeleilla, ja voit katsoa videon sen vaiheittaisesta valmistuksesta alla. Se osoittaa myös selvästi vermikellin paahtamisasteen.

Kanakeitto salaisella! Todellinen hillo

Se näyttää olevan tavallinen keitto, mutta mikään salaisuutemme ei tee siitä epätavallisen maukasta! Paistetut nuudelit lisäävät mielenkiintoisen maun! Paistamisen etuna on, että jos keitto seisoo, nuudelit eivät turpoa, kuten tapahtuu. Kokeile - olet tyytyväinen!

Postimme [sähköposti suojattu]
Kanavan ja uusien herkullisten reseptien kehittämiseen!
Yandex-raha 410013125501766

Kanavamme https://www.youtube.com/channel/UC5JhQGfBGNUVPAVucU01qsg

https://i.ytimg.com/vi/VZhko-rjGu4/sddefault.jpg

https://youtu.be/VZhko-rjGu4

2016-07-23T02: 05: 58.000Z

Vaiheittainen resepti kanakeittoon kotitekoisten nuudeleiden kanssa

• Aika valmistautua: 40-60 minuuttia.
• Annoksia: 5-6.
• Keittiötyökalut: uuni, liesi.

Ainekset

Bouillon

Passerivka

Nuudelit

Lisäksi

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Laita liemi kiehumaan: laita fileet kattilaan kiehuvaa vettä.
   
   
2. Kuori porkkanat, perunat ja sipulit, huuhtele myös vihannekset, tarvittaessa huuhtele vihannekset, katkaise puolet porkkanoista ja laita koko sipuli ja selleri kattilaan kananlihan kanssa.
3. Kun liemi kiehuu, teemme nuudeleita: jauhoihin muodostetaan suppilo ja ajetaan muna siihen, lisätään vähän öljyä ja suolaa. Vaivaa taikina. Peitä kakku pyyhkeellä tai lautasliinalla ja jätä se "lepäämään" vähän.
   
   
4. Laitamme pannun tulelle, levitämme voita sulamaan. Leikkaa kuoritut sipulit ja porkkanat sekä pesty selleri varsi kuutioiksi ja lähetä pannulle.
   
5. Paista matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan.
   
   
6. Leikkaa perunat kuutioiksi ja lähetä ne kattilaan liemellä.
7. Rullaa ohut kerros taikinakakusta, laita se leivinpaperille ja kuivaa se hieman esilämmitetyssä uunissa 200 ºC: seen asti, vain pari minuuttia.
   
   
8. Lisää liemeen lavrushka, suola ja maustepippuri.
9. Keitä munat ja täytä ne sitten kylmällä vedellä.
10. Ota laakerinlehti ja pippuri liemestä haluamallasi tavalla.
11. Leikattiin taikinakerros useiksi yhtä suuriksi suikaleiksi, laitetaan ne päällekkäin ja jatketaan olkien leikkaamista.
    
    
12. Ota sipuli, puolet porkkanasta ja selleri liemestä.
13. Lähetämme paistetut vihannekset kattilaan, jossa on liemiä, ja lisätään myös saadut nuudelit. Keitä keittoa tuoreilla nuudeleilla noin kolme minuuttia, kuivilla nuudeleilla - noin 5.
    
    
14. Kun nuudelit kiehuvat keitossa, kuori munat ja leikkaa ne kahtia. Hienonna pestyt vihreät hienoksi.
15. Kaada valmis keitto lautasiin, lisää 1-2 puolikkaat kananmunaa tai 2-4 puolikkaita viiriäismunia jokaiseen levyyn, ripottele yrtteihin. Voit myös leikata munat kuutioiksi.
    
    

Ruoanlaitto videoresepti

Mikään ei ole parempaa kuin ymmärtää, että syöt keittoa, jossa on broilerifileetä ja nuudeleita tai nuudeleita, jotka on valmistettu yksinomaan luonnontuotteista, varsinkin jos vihannekset ja kana ovat kotitekoisia! Alla olevassa videossa voit tarkastella tällaisen keiton vaiheittaista valmistamista ja ehkä oppia jotain uutta ammattilaisen kokemuksesta.

Kummallista kyllä, mutta miehet tarvitsevat toisinaan myös paastopäiviä, ja sitten keho ei halua mitään kovin tyydyttävää ja raskasta. Haluan jotain hyvin yksinkertaista ja kevyttä, kuten kuumaa keittoa.

Itse asiassa se on melko yksinkertainen eikä ylikuormita vatsaa, mutta samalla se on melko ravitsevaa.

Vasta nyt kotona ei aina ole kotitekoista kanaa ja nuudeleita. Mutta voit aina löytää ulospääsyn ja vain korvata joitain ainesosia vastaavilla.

Ja jotta kanakeitto olisi mielenkiintoisempi, voit parantaa hieman tämän aromaattisen astian klassista reseptiä.

Kana nuudeli keitto

Yksi helpoimmista tavoista valmistaa kanakeittoa on klassinen nuudeliresepti, joka ei vie paljon aikaa.

Hyvää vihermelliä käytetään pääainesosana. Parasta on tietysti ottaa muna - se ei kiehu niin paljon ja ei turpoaa paljon, jos yhtäkkiä aamulla on jotain jäljellä.

Mutta suosittelen silti käyttämään kotitekoisia nuudeleita, joita löytyy nyt hypermarketeista juuri valmistettujen ruokien osioista.

Keitto saa epätavallisen värisen johtuen siitä, että kana keitetään yhdessä sipulien kanssa, joista sinun ei tarvitse poistaa kuorta - sinun on vain huuhdeltava se perusteellisesti, poistettava yksi tai kaksi täysin halkeiltua kerrosta ja poistettava juuret ennen niiden asettamista pannulle.

Ainekset:

• Kananliha - 500 grammaa.
• Vermiselli - 100 grammaa.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vesi - 1,5-2 litraa.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Vihreät - 0,5 nippu
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Keitä kanaa keskilämmöllä 30-40 minuuttia. Kuka haluaa enemmän ruokaliemiä, ehkä 20-25 minuutin kuluttua se voidaan tyhjentää ja kaataa kattilaan, jossa on makeaa vettä, jatkaa kananlihan keittämistä, mikä vähentää kaloripitoisuutta.

Niille, jotka pitävät liemen rasvaisemmista - et voi tyhjentää sitä ja jatkaa ruoanlaittoa samassa vedessä, joka kaadettiin alusta alkaen.

Älä unohda kalkinpoistoa ajoissa, jotta kovan keitetyn vaahdon ruma "hämähäkinverkko" ei kellu myöhemmin. Tämä vain pahentaa liemen ulkonäköä, eikä sen maistaminen ole kovin miellyttävää tarttua valmiiseen ruokalajiin.

2. Kun liha on hyvin kypsennetty, se on poistettava yhdessä sipulin kanssa, ja itse liemi suodatetaan parhaiten seulan tai juustoliinan läpi. Tämän ansiosta liemi muuttuu läpinäkyväksi ja valmiiksi jatkotoimenpiteisiin.

3. Keitetty liha voidaan purkaa paloiksi ja palauttaa liemeen, joka on jälleen suotavaa laittaa välittömästi tuleen ja lisätä siihen vihermelliä. Keitä, kunnes nuudelit ovat keitetyt. Se kestää yleensä noin 5 minuuttia, mutta on parasta tarkistaa pakkauksen ohjeet. Sinun ei pitäisi sulattaa sitä.

4. Aromaattinen kanaliemi, jossa on siipikarjan ja nuudelipaloja, tarjoillaan parhaiten kuumina annoksina.

5. Monet ihmiset rakastavat erittäin yrttejä ja valkosipulia sisältävää keittoa, joten on parasta pilkkoa hyvin pestyt yrtit ja valkosipulinkynsi ja laittaa ne lautaselle keskelle pöytää. Joku kaataa sen itse annokseensa, ja joku saattaa haluta levittää valkosipuli-tilli-sipuli-seosta palan tuoretta leipää lisäämällä kevyesti suolaa päälle.

Nauti ateriastasi!

Chikhirtma - nuudelikeitto munalla

Voit antaa tavalliselle kananuudelikeitolle hieman omaperäisyyttä lisäämällä siihen esimerkiksi keitetyn munan. Tämä tehdään hyvin usein kahviloissa ja ravintoloissa.

Ainekset:

• Kananliha - 300 grammaa.
• Vermicelli (nuudelit) - 150 grammaa.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vesi - 1,5-2 litraa.
• Keitetty muna - 1 pala.
• Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Keitä ensin kanaa 20-25 minuuttia korkealla lämmöllä. Liemen kiehumisessa muodostuu vaahto, joka on poistettava esimerkiksi ura-lusikalla.

2. Ja jotta et tuhlaa aikaa, voit samalla valmistaa kastikkeen paistettujen sipulien muodossa. Tätä varten kuori sipuli ja leikkaa se neljään osaan ja pilko se neljänneksi. Kuumenna sitten auringonkukkaöljy paistinpannussa ja paista sipuli siinä hieman kullanruskeaan.

Pitävämmän maun saavuttamiseksi on parasta käyttää tavallisen kasviöljyn sijaan oliiviöljyä - se antaa sipulimausteelle erityisen aromin. Voit myös lisätä sipulia ja kurkumaa paistamisen aikana, mikä sitten värjää liemen rikkaaksi kellertävän oranssiksi ja antaa hieman mausteisen aromin kulinaariselle luomuksellemme.

3. Lisää nuudelit tai nuudelit liemeen ja lähetä 3 minuutin kuluttua valmis paistaminen sinne. Keitä vielä 3-5 minuuttia, kunnes vihermelli on kypsynyt.

4. Samanaikaisesti voittaa tuoreet munat astiassa ja kaada ohut virta liemeen sekoittaen sitä jatkuvasti.

5. Kaada keitto annosteltuihin kulhoihin ja laita niihin varovasti 1-2 viipaletta munaa, mausta kevyesti pippurilla ja ripottele valmiiksi hienonnetuilla yrtteillä.

6. Ruokalaji voidaan tarjoilla sitruunaviipaleella, persiljalla, tillillä tai rucolalla. Murskatut pinaatti lehdet tai muut valitsemasi vihannekset lisäävät myös hienostuneisuutta ruokaan.

Nauti ateriastasi!

Keitä kanaa hitaassa liesi

Useimmilla kotiäiteillä on jo moderni keittiö, jossa on monikeittolaite, joten reseptiä kananuudelikeiton valmistamiseksi multikeittimessä ei voida sivuuttaa. On syytä huomata, että tämä ruokalaji on erittäin hyödyllinen laihduttajille, koska se on vähäkalorinen ja samalla melko kevyt, mikä sallii olla ylikuormittamatta hahmoa tarkkailevien ihmisten vatsaa.

Ruoanlaitto monikeittimessä yksinkertaistaa huomattavasti koko ruoanlaittoprosessia, koska samalla voit tehdä muita kulinaarisia aktiviteetteja tai ottaa aikaa esimerkiksi lukea suosikkikirjaasi.

Ainekset:

• Kananliha - 400 grammaa.
• Vermiselli - 50 grammaa.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 500 grammaa.
• Porkkanat - 200 grammaa.
• Vesi - 2 litraa.
• Suola, mausteet, yrtit - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Aseta hyvin pestyt kananpalat ja kuoritut kokonaiset sipulit hauduttimen pohjaan.

2. Seuraava kerros on laittaa perunat, leikattu pieniksi viipaleiksi. Jos tämä on juuri kaivettu vihannes, ihoa ei voida irrottaa siitä, jotta nuoret perunat eivät hyödytä kaikkia hyödyllisiä vitamiineja. Leikkaa sitten pestyt ja kuoritut porkkanat viipaleiksi ja laita ne kerrokseksi edellisten ainesosien päälle.

3. Täytä tällainen "kerroskakku" vedellä hieman marginaalilla niin, että porkkanan ylin kerros on kokonaan peitetty ja sormen päällä on vettä. Yleensä 2 litraa riittää, mutta monikeittimestä riippuen saattaa tarvita hieman suurempi määrä nestettä.

4. Ripottele päälle suosikki mausteesi, suola ja aseta "Keitto" -tila, joka valmistaa ensimmäisen ruokalajin puolessa tunnissa kyllästetyllä vihannesten aromilla.

5. Lisää suosikki hämähäkinverkosi, sekoita hyvin ja jatka keittämistä kannen ollessa auki vielä 5-7 minuuttia, kunnes viimeinen ainesosa on valmis.

Jos joku ei pidä sipulista, voit kypsentämisen jälkeen poistaa ne vain keitosta.

6. Kun tarjoillaan lautasina, voit maustaa erilaisilla hienonnetuilla yrtteillä ja mausteilla, joita sinulla on keittiössäsi.

Nauti ateriastasi!

Keitto nuudeleilla ja perunoilla

Kanakeiton valmistamisesta on jo kirjoitettu monia artikkeleita. Jokaisella artikkelilla on kuitenkin oma reseptinsä ainutlaatuisuus, koska sen kirjoittaja ohjaa omia näkemyksiään, makua, näkemystä reseptistä ja saatuja kokemuksia. Tässä suhteessa ehdotan, että kokeilet kanakeittoa perunoiden kanssa samalla tavalla kuin keitin sen itse kotona. Varoitan teitä heti, että siitä tulee varsin tyydyttävä!

Riippuen siitä, missä keität keittoa, resepti voi vaihdella hieman. Joten jos esimerkiksi pidät hitaasta liesi, voit laittaa kaikki ainesosat ja asettaa vain kypsennystilan. Pidän parempana keittotavasta kaasuliedellä, koska ainesten erillinen kypsennys antaa täysin erilaisen erikoisen maun ruokalajille kokonaisuudessaan.

Ainekset:

• Kananliha - 500 grammaa.
• Vermiselli - 70 grammaa.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suuret perunat - 1-2 kappaletta.
• Punainen paprika - 1 kpl.
• Vihreät (tilli tai persilja tai niiden seos) - 1 nippu.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 2 lehtiä.
• Pippurit - 2-4 herneitä.
• Adjika - 1 rkl. l.
• Kasviöljy - 1 tl. + 2 rkl. l.
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Ensinnäkin meidän on valmistettava kanaliemi. Voit tehdä tämän ottamalla pannun, jonka tilavuus on 3-4 litraa, laita liha siihen ja lisää pari laakerinlehteä ja makeita herneitä, täytä se sitten vedellä ja aseta se kypsentämään liesi. Heti kun pannun sisältö kiehuu, kypsennä liha korkeintaan 25 minuuttia korkealla lämmöllä poistamalla muodostunut vaahto ura- tai tavallisella lusikalla.

Kun valmistat mitä tahansa keittoa, ota kattila perustuen valmiin astian tilavuuden ja odotetun määrän suhteeseen, nimittäin 1 - 1/2. Näin voit olla varma, että lopulta sinun ei tarvitse vaihtaa pannua, koska astiat ovat suurempia kuin pannun tilavuus. Kyllä, ja tämä tapahtuu myös joskus!

2. Kun kananlientä valmistetaan, leikkaa pieniksi kuutioiksi noin neljäsosa sipulista ja mausta se kasviöljyllä (1 tl), lisää kevyesti ja lähetä pannulle. Tämä auttaa sipulia menettämään herkän rakenteensa, se ei hajoa rätteiksi kypsennyksen aikana ja antaa erittäin maukkaan aromin.

3. Sitten meidän pitäisi valmistaa paista. Pilko porkkanat, paprikat ja jäljellä oleva sipuli hienoksi ja lähetä ne paistamaan auringonkukkaöljyssä, kunnes ne ovat puolipehmeitä.

4. Leikkaa kuoritut perunat pieniksi kuutioiksi ja lähetä ne hauduttamaan hieman sipuli-porkkana-kastiketta varten 2 minuutin ajan.Lisää sitten adjika ja puolet hienonnetuista vihreistä ja anna kiehua kannen alla vielä 2-3 minuuttia.

5. Samanaikaisesti paista nuudelit tai nuudelit toisessa kuivassa kuumassa paistinpannussa kullanruskeaksi. Tämä antaa sitten keitolle halutun värin.

6. Lähetämme liemeen kaikki kastikkeet yhdestä pannusta ja paistetut nuudelit toisesta. Sekoita hyvin ja anna kypsyä täydissä ainesosissa noin 5-7 minuuttia. Poista sitten liedeltä ja anna sen hautua noin 5 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Varmista, että vermikelli ei ole ylikypsää! On parempi jättää se vähän kypsennetyksi, jotta se ei hapannu.

7. Kaada kuuma keitto kulhoihin ja mausta jäljellä olevilla yrtteillä.

8. Valmistettu keitto osoittautuu erittäin maukkaaksi ja näyttää ulkopuolelta erittäin mielenkiintoiselta - voit tarjoilla sitä tuoksuvan rapean leivän kanssa ja hemmotella vieraita. Et unohtanut kutsua heitä, vai mitä?

Nauti ateriastasi!

Video - Kuinka valmistaa herkullista kananuudelikeittoa