Kana täynnä riisiä koskaan kyllästynyt. Kaikki, koska liha ja täyttö, joilla on lempeä ja neutraali maku, muodostavat ihanteellisen parin yhdistelmään mausteita, sieniä, vihanneksia ja kuivattuja hedelmiä, jotka edistävät kymmeniä hämmästyttävän herkullisia ja erittäin hyödyllisiä muunnelmia, jotka voidaan tarjoilla pöydälle vähintään joka päivä.

Kuinka tavaraa kanan riisiä uunissa?

Paistettua kanaa, joka on täytetty riisin kanssa, tulisi olla pehmeä, mehukas ja tuoksuva, jos se on esivahinko. Tehdä tämä, ruho on ryhdyttävä mausteilla ulkopuolella ja sisäpuolella, jättäen tunnin ajan. Riisi esipurkaus - Tällaisessa tilassa se imee lihamehu ja aromit. Lisäksi ruho aloitetaan, vatsa ja jalat kiinnitetään langalla ja paistetaan uunissa 180 astetta.

1. Riisin kanssa täytetty paistettu kana koristelee pöydän vain valittujen komponenttien oikeat komponentit. Broilereilla on alun perin pehmeä, vain rasvainen liha ja mehukas kinkku.
2. Ylijäämä rasva ruholla on katkaistu. Muussa tapauksessa riisi imeytyy aktiivisesti rasvaa, koska ruokalaji tulee kalori.
3. Lankan olisi tarkistettava kanan valmius - tämä on ruhon paksumpi paikka, joka valmistuu pidempään.

Täytetty kana uunissa täysin riisin kanssa

Kana, joka on täytetty riisin kanssa uunissa on ihana tapa soveltaa pöydälle ja kuumalle ja runsas koriste. Samanaikaisesti lukuisia komponentteja ei tarvitse: Spice Chopping riittää ruokaa herkulliseksi, tuoksuva ja ikimuistoinen. Tällöin aurinko äitiys marinadi ja curry antaa lautasen aasialainen maku.

Ainekset:

• kana - 2,3 kg;
• riisi - 200 g;
• sinappi - 10 g;
• soijakastike - 60 ml;
• valkosipulin hampaat - 2 kpl.;
• curry - 10 g

Ruoanlaitto

1. Kana kana soijakastikkeessa, valkosipuli ja sinappi 30 minuuttia.
2. Riisi keittää ja kausi curry.
3. Aloita kanan riisi.
4. Kana Koko täytettyä riisiä paistetaan kalvolla 2 tuntia 180 asteessa, rasva-rasva.

Kana ilman luita, jotka täytetään riisin kanssa

Monipuolistaa kanan täytetyn riisin valmistelua ei voi olla vain täyttö, vaan myös leikkaamisen tekniikka. Täytetty ruho ilman luita on erityisen suosittu, mikä osoittaa isäntän ja siistien osan kappaleiden hallintaa, koska lintu leikataan helposti. Tällöin iho on täytetty, ja liemi kiehuu lihasta ja luut.

Ainekset:

• kana - 1,8 kg;
• riisi - 250 g;
• porkkanat - 1 kpl.;
• sipulit - 2 kpl.;
• Öljy - 60 ml;
• hunaja - 10 g;
• sitruunamehu - 20 ml.

Ruoanlaitto

1. Irrota iho kanalla ja tee se öljyllä, hunajalla, mehu 15 minuuttia.
2. Riisi kiehua ja paistaa sipulien ja porkkanoiden kanssa.
3. Sweeze ihon puoli kierteet ja aloita.
4. Riisin täytetyn kanan paistetaan 200 asteen tunnissa kalvon alla.

Kana, täytetty riisi ja sienet

Kana uunissa, jossa on riisi ja sienet, on tehokkain vaihtoehto suuri määrä vieraita. Maukas, suhteellisen nopea, taloudellisesti saatavilla ja tärkeintä - erittäin ravitsemuksellinen. Erityisesti ottaen huomioon, että sienet, joissa on sieniä, on erillinen astia, jota tässä reseptissa käytetään runsas ja tuoksuva jaksona.

Ainekset:

• kana - 1,5 kg;
• etikka - 10 g;
• Öljy - 60 ml;
• paprika - 5 g;
• sinappi - 10 g;
• riisi - 120 g;
• champunonit - 200 g;
• sipulit - 1 kpl.

Ruoanlaitto

1. Liitä etikka voilla, paprika ja sinappi.
2. Sattail ruho-seos ja säilytä.
3. Walesin riisi, paistinta sipulit.
4. Aloita ruhon.
5. Kanalla täytetty riisi leivonnaiset kalvolla 90 minuuttia 180 asteessa.

Kana täynnä riisiä ja omenoita

Kana, jossa on riisi ja omenat uunissa, edustaa hienoa lihaa hedelmää. Perinteisesti hedelmäviljelmä täytteet täytetään hanhi, mutta kana on edullista. Se on pehmeämpi, neutraali maku, joka on täysin yhdistetty jauheliha hapan makea kastike, ja Applen mehusta tulee nopeasti lempeäksi, joten sitä ei ole merkitty ennen.

• kana - 1,5 kg;
• keitettyä riisiä - 250 g;
• apple - 1 PC.;
• Öljy - 60 ml;
• rosemary Twig - 1 PC.;
• valkosipulin hampaat - 2 kpl.

Ruoanlaitto

1. Sekoita riisiä omenoilla, valkosipuli.
2. Aloita ruho täytteet, leikkaa öljyä ja ripottele rosmariinilla.
3. Paista 190 astetta 40 minuuttia.

Kana täynnä riisiä uunissa hihassa

Kanan hihassa, joka on täytetty riisin kanssa, pystyy aina maineeseen. Holkki on suljettu, joten ruokalaji ei polta ja valmistautuu omaan mehuaan, joka on saatu lempeä ja tasainen. Tällä leivontamenetelmällä on parempi valita täyttö, joka mehun vaikutuksissa ei käänny puuroa ja säästää kauhaa, esimerkiksi valkoista riisiä.

Ainekset:

• kana - 2,5 kg;
• keitetty ruskea riisi -300 g;
• peanuts - 50 g;
• Öljy - 40 ml;
• sipulit - 3 kpl;
• porkkanat - 2 kpl.;
• majoneesi - 40 g

Ruoanlaitto

1. Valitse kana majoneesissa 30 minuuttia.
2. Fry riisi keula ja pähkinöitä öljyssä.
3. Aloita kana seoksella ja aseta holkki yhdessä sipulin ja porkkanien viipaleiden kanssa.
4. Kana, joka on täynnä ruskea riisi leikkuu 50 minuuttia 180 asteessa.

Kana, täytetty riisi ja luumu uunissa

Kana täynnä riisiä ja luumia uunissa - klassikko keittokirjoja. Ilmeiset langat sisäpuolelta kyllästävät kananlihan tart, hieman savustettu aromi ja rikastuttaa riisi jauhettu Pican-makea ja makeus. Voit tarkkailla maku tasapainoa ja älä liioittele sitä "kink" ja kuivatut hedelmät lisätään esimerkiksi rusinoita.

Ainekset:

• kana - 2,2 kg;
• keitettyä riisiä - 125 g;
• prunes - 60 g;
• rusinat - 20 g;
• juice Orange - 60 ml;
• hunaja - 10 g;
• Öljy - 40 ml;
• musta maapäläinen paprika - 5 g

Ruoanlaitto

1. Valitse kanaöljy, hunaja ja mehu 40 minuuttia.
2. Sekoita riisiä luumujen ja rusinalaisten kanssa.
3. Maatila kana seoksella.
4. Uunissa paistetaan riisiä ja kuivattuja hedelmiä täytettyä kanaa kalvon alle 180 astetta 80 minuuttia.

Kana, täynnä riisiä ja vihanneksia

Kana, joka on täynnä riisiä ja vihanneksia uunissa - näyte oikeasta voimasta. Kana liha kyllästää proteiinia, riisiä - hiilihydraatit, vihannekset - vitamiinit ja kuitu. Vaikka jälkimmäisen valinta on hienoa, on parempi käyttää porkkanoita, pippuria, sipulia ja vihreitä herneitä. Ne ovat täydellisesti yhdistettyjä riisiä ja näyttävät hyvin ruokahaluttomilta, samaan kokoon jyviin.

Ainesosat:

• kana - 1,5 kg;
• jäädytetty kasviseos - 200 g;
• keitetty riisi - 150 g;
• kermainen öljy - 50 g;
• valkosipulin hampaat - 3 kpl.;
• juusto - 50 g.

Ruoanlaitto

1. Sekoita öljy valkosipuliin ja sooda kanan ihon alle.
2. Paista vihanneksia ja sekoita riisin ja raastetun juuston kanssa.
3. Aloita kana.
4. Paista kalvolla 190 astetta.

Kana täynnä riisiä ja ananasta uunissa

Yksinkertainen kanan resepti täytetty riisi voidaan helposti kääntyä eksoottiseksi lautaseeksi, jos lisäät ananasleja. Sen lisäksi, että täyttö hankkii hapan makea maku, leivonnan aikana vapautettu mehu suorittaa marinadin roolin, lihan pehmennys. Tämän seurauksena osoittautuu lempeäksi, pehmeäksi ja erittäin maukasta vielä kylmäksi.

Ainekset:

• kana - 2 kg;
• ananakset - 250 g;
• keitettyä riisiä - 200 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• Öljy - 80 ml;
• mausteet kanan - 10 g.

Ruoanlaitto

1. Sipulit paistivat, sekoita riisi ja ananakset.
2. Voitele ruho öljyllä ja mausteilla, aloittaa ja leipoa 180 astetta 80 minuuttia.

Kana täytetty riisin kanssa

Kana on täysin täytetty riisillä ja suolella - erottuva lautasen, jossa vahinkoa käyttää onnistuneesti lyöntiä. Jälkimmäinen, lisää tekstuurin ja maun monimuotoisuutta. On parasta kokata kotitekoiselta, ei valinnut lintu, kuten ostosltaan on ostettava erikseen.

Ainekset:

• ruho - 2 kg;
• lukko (maksa, sydän, vatsa) - 350 g;
• muna - 2 kpl;
• sipulit - 1 kpl.;
• keitetty riisi - 100 g;
• majoneesi - 40 g

Ruoanlaitto

1. Puhdista tappio, jauha ja paista sipulilla.
2. Sekoita riisin ja munien kanssa.
3. Aloita jauheliha, voitele majoneesi ja leipoa kalvon alle 2 tuntia 200 asteessa.
   

Tämä ruokalaji sopii sekä juhlapöydälle että yksinkertaiseksi illalliselle perhepiirissä. Se on helppo kokata se!

• 2 Medium Kanafileet (noin 400 g)
• 100 g. Kuragi.
• 1 suuri lamppu
• 2 rkl. (kukkulalla) hapan kerma (fatter, älykäs kastike)
• ½ chl Curry (tai maku)
• 1/3 TSP. Ground Paprika (valinnainen)
• suolaa, pippuria makuun
• 1 rkl. Rast. Öljyt (paistamiseen)

Kanafileepesu, kuiva, leikkaa joka puolet ja sitten puolet kuituja pitkin ohut viipaleita, noin 0,5 cm. Paksu.

Sipulit leikataan ohuiksi höyheniksi, huuhtele hyvin, kuivaa, kuivaa ja leikata ohuiksi kokkareiksi.

Pan lämmittää ihottumaa. Öljy, paistinpylsy ennen läpinäkyvyyttä (3-4 min), lisää leikkausfilee ja paista, sekoittaen, kunnes kana on kirkkaampi (1-2 minuuttia)

Pysy Kuragun valmistamassa pannulla, lisää mausteita, sekoita ja keitä vielä 1 min.

Lisää hapan kermaa, suolaa makuun ja hautua (ilman kansi), häiritse sitä, kunnes valmius (2-3 minuuttia). On tärkeää, ettei se saa leikata, kaikki valmistautuu hyvin nopeasti.

Tarjoile välittömästi kastelemalla tuloksena oleva kastike. Koristele sopii riisille.

Resepti 2: Kana kuivattu ja luumu

• Kanafilee - 700 g
• Sipuli sipuli - 1 iso lamppu
• Prunes ilman luita - 50 g (tai yksi iso käsi)
• Kuraga - 50 g
• Curry - 1 h. Lusikka
• Suolaa maun mukaan

Kuragu ja lannukset Pese huolellisesti ja kaada kiehuvaa vettä 10-15 minuuttia. Kuumalla vedellä kuivatut hedelmät hajoavat hieman ja tulevat pehmeämiksi, ne ovat helpommin leikata.

Kuivatut hedelmät peloissaan, pese kananfileeta, kuivia ja leikkaa keskikokoisia kuutioita. Voit käyttää kananrintauksia, mutta se on enemmän hyvää, jos otat fileet lonkat.

Sipulit puhtaana ja leikataan myös kuutioiksi. Mitä pienempi, sitä parempi. Panissa lämmitä kasviöljyä ja aseta sipulit siihen. Paista sipulit alhaisessa lämpöä, kunnes pehmeä ja helppoutetaan jatkuvasti sekoittaen.

Tuolloin sipulit paahdetaan, tyhjennä vettä kuivatuista hedelmistä, kuivaa ne paperipyyhkeellä ja leikataan suuriin viipaleisiin.

Kun sipulit on kääritty, lisää Curry sille, sekoita ja pidä tulta vielä 2-3 minuuttia. Keittiö hajottaa ainutlaatuisen tuoksun, joka houkuttelee kaikkia kotitalouksia))))

Palo LISÄÄ suurinta ja laittaa pannun etukäteen kanan broilerin. Paista kana jatkuvasti sekoittaen ennen ostamista valkoisena. Joten kaikki mehut tiivistävät sisälle ja kana pysyy mehukas.

Heti kun kananelimet palaavat minimiin. Lisää lasillinen vettä paistinpannulle ja kaada hienonnettu kuivatut hedelmät.

Peitä paistinpannu kansi ja keitä kana 10-15 minuuttia. Lopussa ruoanlaittoon suolataan kanaa. Älä syödä kananlihaa liesi, muuten se tulee kovaksi. Tänä aikana kuivatut hedelmät on aikaa hajota ja kääntyä kastikkeeksi.

Kana luuta ja Kuragoy on valmis.

Tarjoile kanaa kuivattujen hedelmien kuumana millä tahansa puolella lautasen valintasi. Mielestäni riisin koristelu sopii erityisesti tällaiseen takkiin.

Resepti 3: Kana, jossa Kuragoy paistetaan uunissa

• Kotitekoinen kana - 2,5 kg - 3 kg
• Kuraga - 300 g
• Quince - 0,5 kg
• Mandarins (voi olla sitruuna) - 300 g
• Hvel-Sunneli - 1 TSP.
• Vihreä - 1 nippu
• Suola - 1, 5 ppm
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Vesi tai liemi - 1,5 rkl.
• Curry - 1 TSP,

Joten valitse kana, sen pitäisi olla elastinen, iso ja jäädytetty. Perusteellinen se tarvittaessa irrota höyhenet - se on helppo tehdä, jos sinulla on hieman hionta ruhoa avoimen tulen yli. Annamme ehdottomasti kanan paperipyyhkeelle, koska emme tarvitse ylimääräistä vettä. Sitten kana hierotaan suolaa ja mausteita, kaada mandariinimehua tai, jos ei ostettu hapon Tangerin kanssa, on sitruunamehua. Space Kuragu, IVI-tila ja aloita kana. Kiipeää vatsan välimatkan ja lähetä se uuniin kahden tunnin ajan keskimmäisellä palolla, kaataa paalilokeroon ja jumissa kanan kalvolla. On tarpeen varmistaa, että liemi ei täysin heittänyt ulos, ja jos lämpö on erittäin vahva, se tapahtuu nopeasti. Siksi, jos jotain, sinun on lisättävä kuljettajan nauha ja viettää tulta. Ennen kuin irrotat uunista, tarkista valmius: otin luurankoon useissa paikoissa luuhun ja varmista, että reiästä tulee mehu, ilman verta. Ja niin, kana on valmis! Tuoksu koputtaa ja jalat itsensä kiirehtivät pöydälle. Se ei ole vaikeaa, vaan aiheuttaa epäilemättä iloa.

Resepti 4: Kana rulla Kuragoyn kanssa

• kanafilee - 500 g
• kuraga - 50 g
• majoneesi - 20 g
• sinappi - 15 g
• suola - 0,5 ch. L
• pippuri musta vasara - 0,5 ppm
• auringonkukkaöljy - 2 rkl

Ota kaikki, mitä sinun tarvitsee valmistaa kanan rulla kuivataan.

Huuhtele Kuragu ja liota se kuumaan veteen 15 minuutin ajan.
Tee sitten ruoanlaitto kanafilee: Huuhtele hyvin ja ota pois. Voit torjua elintarvikealan käyttöä, prosessi kulkee nopeammin.

Sulg ja pippurifileet.

Säiliöstä kuivalla vedellä. Sweep ajaa lautasliinalla ja leikata Kuragan oljet.

Laita Kuragu filleelle yhdeltä reunasta.

Kääri kaikki rullalle.

Kaada sinappi kulhoon.

Lisää majoneesi sinappiin.

Kaikki sekoitus.

Aseta rulla kalvolle.

Majoneesin ja sinapin saatu sekoitus vilkkuu valssatun kanan rullan.

Kierrä rulla kalvoksi karkkia.

Tällaisten rullien tulisi kääntää 2 kpl.
Voitele leivinlevy auringonkukkaöljyllä ja aseta telat siihen kalvoon.
Aseta leivinlevy uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta. Paista 15 minuuttia, laajenna sitten kalvoa ja leipoa vielä 15 minuuttia.

Leikkaa telat pieniksi paloiksi. Hyvää ruokahalua!

Resepti 5: Kana-salaatti Kuragyan ja pähkinöiden kanssa

• 1 keitetty kananfilee
• 2 munaa
• 1 keitettyä porkkanaa
• 8-10 kappaletta Kuragi
• Saksanpähkinät, valkosipuli maku
• Suola, maadoituspippuri, majoneesi

Salaatti luo kerrosten, puuttuvan majoneesin. Kanafilee, valkosipuli (vuoto, pippuri):

Kuraga Brew kiehuvaa vettä. Leikkaa pieniä paloja:

Grate muna rata:

Porkkana:

Top sprinkled murskattuja muttereita. Ennen palvelua:

Resepti 6: Kana Omenat ja Kuragya (uunissa)

• Kana
• Omenat - 2 kpl.
• Kuraga - 100 g
• Majoneesi - 150 g
• Valkosipuli - 3 hampaat
• mauste
• Pese suola, poista loput höyhenet

Leikkaa huijari, kukin 2 osaa pitkin

Varovasti ohut veitsi työntää ihoa lihaksista (rintakehän pohjasta ja takana)

-

tuloksena olevissa taskuissa laittaa huijaus (leikattu lihalle)

Grind valkosipuli, lisää majoneesi, suola, mausteet, sekoita kaikki

Tartu kanan

Leikkaa viipaleilla omenat

Laita omenat kanan sisällä, liitä hammastikkujen reunat, hiero koko kanan majoneesi mausteilla, aseta kana voiteleville öljypohjalle ja leipoa 50-60 minuuttia prosessissa useita kertoja

Kun kana ravisteli, sain sen ulos uunista. Todellinen, äärimmäisen päähän rintakehän iho oli täynnä kanaa, ja Kuraga oli ulkona, mutta tässä ei ollut mitään kauheaa, koska liha oli jo liotettu makealla aromilla. Omenat myös lisäsivät huomaamattoman hedelmäsuojansa. Valtavan kanan silmissä katosi silmiensä edessä.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 6: Kana, joka on täytetty Kuragyan ja riisin kanssa

• - 2 kg - 1 keskikokoinen kana;
• - 2 rkl. l. - soijakastike

täyttöön:

• - 100 g - riisi;
• - 50 g - tummat rusinat, voidaan korvata luumuilla;
• - 50 g - Kuragi;
• - mausteet (suola ja pippuri) - maistaa;
• - 1 TSP. - Kary;
• - auringonkukkaöljy.

Vesi Solim, kiehukaa siinä Al Dente Rice (kunto, kun tuote ei ole vielä ryöstetty, mutta ei edes kovaa, ts. Jokainen viljan riisi on hieman kiinteä sisällä).

Tällä hetkellä valmistelet kuivatut hedelmät. Tehdä tämä, me juoksemme kiehuvaan veteen ja anna sen seistä. 5 minuuttia 5. Sitten kaadetaan vettä, leikkaamme kuivemman ja sekoitamme riisin alanian kanssa.

Kuva voidaan suolata hieman, ikään kuin haluat, voit lisätä soijakastikkeen puristamaan mausteita ja teelusikallista.

Puhdistettu kana huuhdeltaan perusteellisesti kylmässä vedessä ja sitten hieman kuivataan paperipyyhkeellä. Mausteet (suola, pippuri, Kary) hiero kanaa sisäpuolelta ja ulkopuolelta.

Sen jälkeen melko tiukasti täyttelee ruhoa tuloksena olevaan riisin ja kuivattujen hedelmien massassa.

Jotta riisi, kun leivontaan ei pumpata kanaa, ommeimme hammastikkuja. Yhdistämme jalat yhteen ja laitamme sen muotoon muotoon.

Voitele kasviöljyä.

Täytetty kana sijoitetaan uuniin ja paistetaan 230 asteen lämpötilassa noin 1,5 tuntia. Näin ollen, jos linnun paino on suurempi, kypsennysaika kasvaa. Voitele kanan useita kertoja keittämään soijakastiketta. Jotta kuori olisi tasaisesti kultainen, kattaa kalvopalat, liian pirtetyt osat.

Kun kana on valmis, ota riisi, aseta se lautasen. Yläpuolella laitamme kanan siihen ja jätämme sen 15-20 minuutin ajan huoneenlämpötilassa ennen linnun leikkaamista.

Resepti 7: Kana Kuragya, Raisin, manteli

Resepti 9: Kana-salaatti pähkinöillä ja Kuragoy

• kanafilee - 200 g.
• kananmuna - 2 kpl.
• kuraga - 1 kuppi,
• porkkana - 1 kpl.
• kurkku - 1 kpl.
• saksanpähkinät - kourallinen hapan kerma

Joten ensimmäinen kerros on kana. Kaada hapan kermaa ylhäältä.


Toinen kerros - Kuraga. Ja jälleen hapan kerma.



Kolmas kerros - kurkku. Ei ole tarpeen juoda hapan kermaa, se on niin mehukas.



Neljäs kerros on kananmuna. Plus hapan kerma.



Viides kerros - porkkanat.
Se on edelleen koristella salaattia kanaa ja kuivattuja vehreitä ja muista ripustaa hienonnettu pähkinä.



Kaunis, yksinkertainen ja erittäin maukas. Hyvää ruokahalua!

Resepti 10: Pilaf Kana Raissin ja Kuragyan kanssa Kazanissa

• kana 1 kg
• pitkä rakeinen riisi "basmati"3 lasia
• porkkana 3 kpl.
• bow 3 kpl.
• kasviöljy200 ml
• raisin ja Kuraga 100 g
• sahrami useita kalastusta (voidaan korvata ½ h. Kurkumalaisen lusikat)
• suola, pippuri, zira

1. Kaakselissa tai pannulla paksu pohja, herää kasviöljy. Leikkaa kana pienillä osalla. Alempi kiehuvaa öljyä ja paistaa kultainen kuori. Samaan aikaan leikata sipulit puoli renkaat ja porkkanat suurella olkilla. Lisää vihannekset lihalle, paahto, kun porkkanat hankkivat kultaisen värin ja tyypillisen haju paistettuja porkkanoita.
2. Lisää lasillinen vettä pannulla ja sammuta, kunnes liha on valmis. 15 minuutin kuluttua suola liha, kausi pippurilla ja zilalla, lisää rusinoita ja kuivaajia.
3. Vaikka liha valmistautuu, huuhtele riisi, voit esiottaa sen kylmään veteen 2-3 tuntia. Keitä riisi, kunnes se on valmis suureen määrään vettä. Ota kiinni siivilästä. Voit kokata riisiä pari. Voit tehdä tämän asentaa siivilön kattilaan vedellä, laittaa liinavaatteet lautasliina tai sideharso, vedä riisi se, sulje kansi tiukasti, laita tulipalo ja kiehua valmiusaan.
4. Taita saffron riisin kanssa, kun se on napauttanut pysähtymistä pienellä määrällä kiehuvaa vettä. Laita riisi lautasen päälle, kanan päälle kuivatut hedelmät. Voit ripustaa valmiita ruokalajia vihreitä.
5. Neuvoston: Tarjoile kuumaa vihreää teetä.

Tarjoamme sinulle mielenkiintoisen reseptin täytetyn kanan, koska tämä lintu valmistautuu melko nopeasti, toisin kuin ankat tai kalkkuna. Kana tulee välttämättä juhlapöydän pääkoristeeksi tai perheen illallisen tärkein ruokalaji. Lopuksi, ei viettää aikaa sivusuunnitelman valmistukseen, suosittelemme sille sille riisin, rusinalaisten ja Kuragoyn kanssa. Tämä yhdistelmä on melko epätavallinen, mutta sen seurauksena voit valmistaa herkullista ja kaunista ruokaa, ainakin vaivaa ja kuivatut hedelmät lisäävät ohut ja ainutlaatuinen maku. Jos kana ei ole kovin suuri, voit valmistaa kanan kokonaan hitaasti liesi.

Ainesosat astioille "täytetty kana uunissa riisin ja kuivatut hedelmät":

• - 2 kg - 1 keskikokoinen kana;
• - 2 rkl. l. - soijakastike

täyttöön:

• - 100 g - riisi;
• - 50 g - tummat rusinat, voidaan korvata luumuilla;
• - 50 g - Kuragi;
• - mausteet (suola ja pippuri) - maistaa;
• - 1 TSP. - Kary;
• - auringonkukkaöljy.

Kuinka tehdä kana uunissa:

Vesi Solim, kiehukaa siinä Al Dente Rice (kunto, kun tuote ei ole vielä ryöstetty, mutta ei edes kovaa, ts. Jokainen viljan riisi on hieman kiinteä sisällä).

Tällä hetkellä valmistelet kuivatut hedelmät. Tehdä tämä, me juoksemme kiehuvaan veteen ja anna sen seistä. 5 minuuttia 5. Sitten kaadetaan vettä, leikkaamme kuivemman ja sekoitamme riisin alanian kanssa.

Kuva voidaan suolata hieman, ikään kuin haluat, voit lisätä soijakastikkeen puristamaan mausteita ja teelusikallista.

Puhdistettu kana huuhdeltaan perusteellisesti kylmässä vedessä ja sitten hieman kuivataan paperipyyhkeellä. Mausteet (suola, pippuri, Kary) hiero kanaa sisäpuolelta ja ulkopuolelta.

Sen jälkeen melko tiukasti täyttelee ruhoa tuloksena olevaan riisin ja kuivattujen hedelmien massassa.

Jotta riisi, kun leivontaan ei pumpata kanaa, ommeimme hammastikkuja. Yhdistämme jalat yhteen ja laitamme sen muotoon muotoon.

Voitele kasviöljyä.

Täytetty kana sijoitetaan uuniin ja paistetaan 230 asteen lämpötilassa noin 1,5 tuntia. Näin ollen, jos linnun paino on suurempi, kypsennysaika kasvaa. Voitele kanan useita kertoja keittämään soijakastiketta. Jotta kuori olisi tasaisesti kultainen, kattaa kalvopalat, liian pirtetyt osat.

Kun kana on valmis, ota riisi, aseta se lautasen. Yläpuolella laitamme kanan siihen ja jätämme sen 15-20 minuutin ajan huoneenlämpötilassa ennen linnun leikkaamista.

Tällainen ruokalaji tulee hieno hoito asiakkaille ja rakkaille. He eivät häpeä koristella juhlataulua. Prunes antaa erityisen mausteinen maku, jossa on lempeä kananliha. Jopa kaikkein pilaantuneet gourmetit ovat tyytyväisiä tulokseen. Pieni vaivaa ja tämä ruokalaji on työpöydälläsi. Kaikki ponnistelut ovat tyytyväisiä erinomaiseen ja tärkeimpiin tuloksiin.

Ruoanlaitto tarvitset ainesosat:

Aloita ruoanlaitto tulisi skaalata 250 g. riisi. Se on jäähdytettävä vähän.

Kana pestään kylmällä vedellä ja kuivataan paperipyyhkeellä.

Kuraga ja langat pestä ja kuivat. Jos Kuragi ja langat ovat hieman kiinteitä, voit jättää ne jonkin aikaa lämpimässä vedessä (10-15 minuuttia). Ja sitten kuivaa.

Prunes ja Kuraga hienosti leikkaavat. Ja sitten sekoita keitettyä riisiä. Suola ja sekoita uudelleen.

Tuloksena oleva täyte kanaa kanaa. Reunat siististi ompele tai aloita hammastikkuja tai kaiuttimia.

Aseta tuijotettu kana leivontaan "holkki". Ja lähetä uuniin puolitoista tuntia. Lämmitä uuni 180 asteeseen.

Haluttaessa on mahdollista 5 minuutissa valmius lävistää "holkki" haarukalle. Tämän ansiosta kanan temppu hankkii huolellisen kultaisen kuoren.

Tämä ruokalaji ei vaadi erillisen ruoan erillistä valmistusta. Taulukkoon yhdessä kanan kanssa voit ruokkia tuoreita vihanneksia ja valkoviiniä.

Kana, karsi ja kerma. Salivi virtaa yksinkertaisesti siitä, että kuvittelen näiden tuotteiden makua.

Lautasen on herkullinen, mutta vähän rasvaa, niin huolehdi välittömästi sopivasta esteestä, esimerkiksi laiha perunat.

Kanan ruoanlaittoa luumujen kanssa sinun on toteutettava seuraavat tuotteet:

• 1 iso kana
• 100 g luumuja
• 3 sipulipäätä
• 1,5 kupin kerma
• 40 g puhdistettua saksanpähkinää
• 1 bouillon kuutiot

Tulosta Rins ja kaada kiehuvaa vettä. Anna vähän seisomaan niin, että hän sphums. Poista luut, jos ne ovat.

Suuri kana leikataan palasiksi. Jos et metsästää sotkua kanan kanssa, voit ostaa Patch Storessa. Viipaloitu kanan suihke ja pippuri.

Lämmitä paistinpannu. Leikkaa kananpalat jauhot ja paistavat kermaöljyä, kunnes puoliksi valmis.

Hand Kana laittaa astiat leivontaan korkeilla sivuilla. Lisää langat kanaan.

Sipulit leikataan ohuiksi renkaiksi. Viipaloidut sipulit ovat kullanvärisiä kermaöljyä. Aseta sipulit kanan ja luumujen yli.

Jauhaa saksanpähkinät. Paista ne ennen kuin olennainen pähkinäinen haju kermaöljyllä. Kaada lasi lasi tai puoli kupillista kermaa paistinpannulla ja avaa liemi kuutio siellä. Let's kiehauta, sekoita hyvin ja kaada kanaa seokseen.

Kana tiiviisti sulje kansi. Laita uuni kuumennetaan 180 asteeseen noin puoli tuntia.

Kun koristele kanaa, jossa on langat, keitetty perunat tai pasta ovat hyvin sopivia.

Hyvää ruokahalua!

Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu

Hellävarainen kana liha, jolla on huolellinen rapea kuori, mausteinen, hieman terävä riisi, hapan makea tupakointi, makeat viikunat ja päivämäärät - tällainen rikas kukkakimppu makuun tästä astiasta. Ruoanlaitto täytetty kana vie aikaa, mutta usko minua, kannattaa viettää muutaman tunnin sijaan, että banal tarjoaa asiakkaille hienon herkkua.

Ainekset:

- Riisi (kuiva, pyöreä) - 1 kuppi;
- Kanan paino noin 2 kg;
- Kuraga - 5-6 kpl;
- Raisin - kourallinen;
- Kuviot - 5-6 kpl;
- Päivämäärät kuivataan - 6 kpl;
- kasviöljy - 2-3 rkl. L;
- suola, sokeri - maistaa;
- kardemumma, inkivääri, muskottipähkinä, chili pippuri, kurkuma - puristus;
- mustan maanpika, paprika - 0,5 h;
- Anis - 1/3 h. L;
- suola ja musta maapippuri kanan pinnoitteesta.

Resepti kuva vaiheittain:

Joten, siirry ruoanlaittoon, täytetty riisin ja kuivattujen hedelmien kanssa. Päivämäärä ja Kuragun täytyy pestä ja kuivua. Jos kuivatut hedelmät ovat hyvin kiinteitä, kaada ne kiehuvalla vedellä useita minuutteja - ne tulevat pehmeämiksi.

Kuviot ja rusinat huuhtele kylmässä vedessä. Rusinien irrottaminen ei tarvitse (jos vain hän ei kuivaa). Kuviossa 1 kuuluvat jäädytetyt.

Kaikki kuivatut hedelmät (lukuun ottamatta rusinoita) leikkaavat pitkät nauhat. Dicksista esiasennetaan luut.

Rice huuhtele, kaada vedellä. Hitsaa jopa puoliksi valmistelu (riisi ei saa olla hyvin pehmeää).

Lisää kaikki mausteet ja mausteet riisiin (voit tehdä oman kimpun tai seurata reseptiä), sekoita.

Laita riisin kuivatut hedelmät, rusinat.

Hieman tyydyttävä riisi, voit lisätä sokeria makuun. Kaada 2 rkl. l. Kasviöljy, sulautuvat hyvin. Kuivatut hedelmät tulisi olla paljon, noin kolmasosa kokonaismäärästä - sitten paistettua täytettyä kanaa ja riisiä kyllästyy, kontrasti maku.

Kurssi valmistaa täyttöön (poista höyhenen ja sisäisten jäänteet), kuivaa pyyhellä. Rasvaa voidaan leikata, hienosti murentaa ja lisätä kuvioon.
Kuva 8.

Maatila Kana valmistettu riisi. Älä kamaa kovin tiukasti - keittämisen aikana hieman turvota.

Jos riisi pysyy, paisunut ja kanan kaula. Ompelulangat niin, että täyttö ei pudota (tai turvata hammastikkuja).

Täytettyä kanaa pippurilla ja mausteilla kaikilta puolilta. Laita Gooseman, jätä tunti liottaa makuja.

Kuumenna uuni 200 asteeseen, leipoa täynnä riisin kanaa noin tunnin ajan (jos suurempi, sitten 1,5 tuntia). Pian ennen valmiutta, irrota kansi, maalaa kana rasvalla ja kahdelle sopivalla. Tarjoile välittömästi, miten päästä ulos uunista, siirry suurella astialla. Älä unohda poistaa kierteet ennen tarjoilua!

Leikkaa kana, täytetyt riisiä ja kuivattuja hedelmiä, on parempi laittaa välittömästi levyn ja sivun astiaan ja