Corsairs kilpikonnakeitto. Kilpikonnakeitto: resepti, ruoanlaittoominaisuudet

30.10.2019 Juomat

Joskus luen aloittelevien automatkailijoiden arvosteluja. Ne ovat täynnä tragediaa. Tällaisten arvostelujen lukemisen jälkeen muut aloittelevat matkailijat saattavat ajatella, että maantiematkat ovat vaikeita ja epämukavia. Internet on täynnä tietoa. Tuhannet ihmiset matkustavat autolla vuodesta toiseen (ja leijonaosa käyttää edelleen matkailuautoja). Kirjoitan niille, jotka matkustavat Venäjän keskiosasta Valko-Venäjän kautta Eurooppaan. IGO-ohjelma on asennettu nykyaikaisiin puhelimiin ja siihen ladataan karttoja. Mitä ladata - uusimmat vai vuoden vanhat - katso itse. Sillä oli tapana...

Lue kokonaan...

Puheterapiatyöohjelma lasten puheen yleisen alikehittymisen voittamiseksi. Puheen yleinen alikehitys (OHP) lapsilla, joilla on normaali kuulo ja ehjä älykkyys, on rikkomus, joka kattaa sekä kielen foneettis-foneemisen että leksikaalis-kielijärjestelmän. Klassisessa kirjallisuudessa on tunnistettu kolme tasoa, jotka kuvaavat OHP-lasten puhetilannetta: yleisesti käytetyn puheen puuttumisesta laajennettuun fraasipuheen, jossa on kieliopillisen ja foneettisen alikehittymisen elementtejä (R. E. Levina). Käsitteellinen lähestymistapa puheen yleisen alikehittyneisyyden voittamisen ongelmaan sisältää kattavan puheterapian suunnittelun ja toteutuksen näiden lasten kanssa...

Ennemmin tai myöhemmin jokainen itseään kunnioittava kotiäiti miettii, kuinka yllättää kotikuntansa. Ja paras tapa tehdä tämä on valmistaa jokin eksoottinen ruokalaji. Kilpikonnakeitto miellyttää varmasti kala- ja äyriäisruokien ja niiden gourmet-ruokien faneja. Muuten, se on kilpikonnakeitto, joka on perinteinen ruokalaji Kiinan Hebein maakunnassa.

Mielenkiintoisia seikkoja

Missä kilpikonnakeittoa syödään? Itse asiassa tämä ruokalaji on laajalle levinnyt monissa maissa, joilla on pääsy mereen. Kiinan Hebein provinssissa kilpikonnakeittoa tarjoillaan ravintoloissa, keitetään kotona ja käsitellään hienolla herkulla rakkaille ja kunniavieraille. Muuten, tämän ruuan tarjoilu on erityinen asia. Joten talon omistaja asettaa vieraan eteen tarjottimen, jossa on kaksi kulhoa, ennen kuin tarjoilee kilpikonnakeittoa pöytään. Yksi niistä sisältää kilpikonnan verta ja toinen sen sappi, laimennettuna vahvalla alkoholijuomalla. Tietysti kaikki tämä esitetään syystä - vieraan on kunnioituksen osoituksena tyhjennettävä molemmat kulhot.

Eurooppalaisissa ravintoloissa voit myös maistaa herkullista kilpikonnaruokaa. Ainoa ero on, että täällä vieraan ei tarvitse juoda vertaan. Kilpikonnakeitolla on parantavaa voimaa, sillä matelijat elävät puhtaassa ympäristössä, syövät runsaasti jodi- ja fosfaattipitoista merilevää sekä muita paljon hyödyllisiä aineita sisältäviä kasveja.

Kaikki kilpikonnat eivät sovellu keiton valmistukseen. Yleensä nämä ovat vihreitä tai erityisesti kasvatettuja keittokorppikotkakilpikonnia.

Muuten, Englantia pidetään tämän ruuan syntymäpaikkana. Muutama vuosisata sitten matelijoita kuljettaneet alukset lähtivät Ascension Islandilta. Jokaisen yksilön vatsaan laitettiin merkki, joka todisti kunkin kilpikonnan tarkoituksen. Tästä syystä miehistön jäsenten keskuudessa saattoi kuulla usein lauseita, kuten "Earl of Shaftesbury ei ole syönyt paljon eilisen jälkeen - se voi päättyä huonosti" tai "Lord Barrington kuoli viime yönä".

Aluksella oli myös erityinen kilpikonna, joka oli tarkoitettu kuninkaalliseen pöytään - hänellä ei ollut oikeutta tuntea olonsa huonoksi, eikä varsinkaan kuolla. Ja itse saarilla näitä olentoja oli niin suuri määrä, että niistä valmistettiin usein ruokaa paikallisille vangeille.

Kilpikonnaa käytetään kansanlääketieteessä. Joten hänen munia käytetään tonicina ja afrodisiaakina. Ja miehen kuivuneilla sukuelimillä on vahva vaikutus miehen tehoon.

Tortilla keitto

Kilpikonnakeittoa pidetään herkkuna monissa kulttuureissa. Sen valmistukseen kokit käyttävät suoraan kilpikonnan lihaa, joitain sisälmyksiä sekä nahkaa ja joitain kilpiä kuoresta.

Mitä kilpikonnia käytetään kilpikonnakeiton valmistukseen? Itse asiassa on olemassa erityisiä lajikkeita, kuten korppikotka tai vihreä kilpikonna, sekä sen Kaukoidän lajike. Pääominaisuus on pehmeä kuori, joka osoittaa, että sen alla on herkimmän lihan läsnäolo.

Yrttien ja luonnollisten mausteiden runsaus on kilpikonnakeiton tunnusmerkki. Yhdessä kiinalaisista ravintoloista voit maistella herkullista keittoa, joka on valmistettu Pelodiscus sinensis -lajista - Kaukoidän kilpikonnasta tai kiinalaisesta Trionyxista. Kilpikonnakeiton luomiseen he yrittävät olla käyttämättä kovakuorisia matelijoita - mikä johtuu näiden yksilöiden ympärillä pyörivistä legendoista ja tarinoista.

Tämän kulinaarisen mestariteoksen maistaminen Kiinassa on kunnia-asia, joten sinun tulee tehdä tilaus etukäteen. Tosiasia on, että edes esikeitetyt ja maustetut ainekset eivät anna sinun keittää nopeasti kilpikonnakeittoa. Tämän ruuan resepti vaatii pitkän haudutuksen.

Kilpikonnakeitolla on yleensä tumma täyteläinen väri. Yleensä sen pinnalla kelluu pieniä rasvapaloja, ja itse keitolla on terävä tuoksu. Kilpikonnanliha on väriltään tummaa, muistuttaa hieman soijakastikkeella maustettua sianlihaa tai muistuttaa poronlihaa. Kilpikonnanlihan maku on moniselitteinen - se on sian-, kanan- ja vasikanlihan risteytys. On huomattava, että kilpikonnan lihalla on limainen rakenne, joka on hyvin samanlainen kuin purkitettu sieni.

Kuvattu keitto on uskomattoman maukas ruokalaji. Ainoa asia, josta herkkusuoria varoittaa, ovat pienet luut ja kuorenpalat, joita voi löytää suurista lihapaloista. Tämä ruokalaji on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen eksoottisten ja kulinaaristen herkkujen ystäville.

Resepti vuoden 1995 keittokirjasta

Ensinnäkin sinun on valittava laadukkaat ainesosat. Keittoa varten sinun tulee valita kulinaariseen käyttöön tarkoitettu kilpikonna.

Eli ruoanlaittomenetelmä:

  • Leikkaa kilpikonnan pää irti ja ripusta ruho niin, että kaikki veri valuu siitä.
  • Suola sen jälkeen ja huuhtele huolellisesti vedellä. On parempi tehdä tämä useita kertoja.
  • Erottele liha luista ja leikkaa pieniksi paloiksi.
  • Sen jälkeen keitä massapalat hieman suolatussa vedessä 3-4 tuntia. Keitä sitten pienet naudan- ja sianlihapalat samassa vedessä. Lisää juuret, sipulit ja muut vihannekset. Keitä keittoa, kunnes kaikki tuotteet ovat täysin kypsiä.
  • Sitten sinun on valmistettava infuusio yrteistä ja tuoksuvista mausteista. Ota ripaus rosmariinia, basilikaa, persiljaa, tilliä ja minttua, laita kattilaan kiehuvaa Madeiraa (noin 1 kuppi) ja hauduta miedolla lämmöllä useita minuutteja.
  • Pippuri ja suola lopuksi astia. Ennen tarjoilua voit maustaa kilpikonnakeiton pienellä määrällä laimennettua perunatärkkelystä paksuuden lisäämiseksi.

Kuinka keittää kilpikonnakeittoa eurooppalaiseen tyyliin

Tavallisen kotiäidin ei ole helppoa valmistaa tällaista ruokaa, mutta viikonloppuisin suurkaupungin markkinoilla voit löytää eksoottisia tuotteita, joista tulee kilpikonnakeiton perusta. Joten, jotta voit keittää kilpikonnakeiton, jonka hinta ravintolassa yllättää asiakkaat epämiellyttävästi (Moskovassa se alkaa 2 900 ruplasta), sinun on valittava korkealaatuinen liha.

Sitä voi ostaa markkinoilta tai suuresta supermarketista. Äärimmäisissä tapauksissa voit ostaa kilpikonnan lihaa, joka myydään pakastettuna. Pääasia on käyttää poikkeuksellisen laadukasta tuotetta, sillä se voi sisältää ihmiskeholle vaarallisia myrkyllisiä aineita.

Jos liha osuu emännän pöytään pakastettuna, se tulee laittaa jääkaappiin ja jättää vasta sitten sulamaan huoneenlämpötilaan. Muuten, on parasta käyttää korppikotkan kilpikonnan lihaa, jolla on pehmeä rakenne.

Ainesosien valmistus

Ja nyt siitä, kuinka keittää kilpikonnakeittoa. Itse asiassa tämän ruuan resepti on yksinkertainen, jos lähestyt ruoanlaittoprosessia kiinnostuneena.

Lihan sulatuksen rinnalla kannattaa valmistaa muut ainekset. Kilpikonnakeitto keitetään paljon kasviksista, mausteista ja yrteistä, joten voit aloittaa tuotteiden valmistuksen:

  1. Kuori ja hienonna sipuli (se kestää noin puoli lasia).
  2. Salottisipulit tulee myös leikata pieniksi paloiksi 1/3 kupin verran.
  3. Hienonnettua selleriä tarvitaan noin 100 g.
  4. Jauhettu valkosipuli tarvitsee noin 2 ruokalusikallista.
  5. Tuore persilja ja tilli - lopullisena ainesosana.

Kilpikonnakeiton valmistamiseksi tarvitset keitettyjä munia ja vastapuristettua sitruunamehua.

lihan kypsennys

Vähän suolaa, 1/4 tl cayennepippuria ja 6 kupillista vettä on pohja, jossa hienonnettu kilpikonnanliha keitetään. Liemi on lämmitettävä kiehuvaksi ja jätettävä sitten miedolle lämmölle poistamalla vaahto silloin tällöin. Kypsennä vähintään 30 minuuttia. Sen jälkeen liha asetetaan lautaselle jäähdytystä varten. Vettä, jossa se keitettiin, tarvitaan tulevaisuudessa, joten sinun ei pitäisi kaataa sitä pois. Keitetty ruho on leikattava pieniksi paloiksi.

Paista sen jälkeen ruokalusikallinen jauhoja voissa pannulla. Tämä on välttämätöntä keiton samettisen rakenteen vuoksi. Lisää sitten keitetyt kasvikset ja jatka keittämistä pannulla. Mausteet, mausteet ja yrtit lähetetään säiliöön vasta, kun vihannekset ovat 70 % valmiita. Nyt voit lisätä liemen, jossa kilpikonnan liha keitettiin, ja loput ainekset syvälle paistinpannulle.

Ennen tarjoilua keitto koristellaan vihreillä ja keitetyillä munilla, leikataan puoliksi.

Koska Shark on tietoinen, että Levassierin veljenpoika piilotti setänsä tytön Mollyn, joka on Englannin alamainen. Hän tuli hänen luokseen orjana. Hän tietää myös, että Thibault ja Martin ovat yhteistyössä keskenään. Amiraali oppi kaiken tämän Luulta, jonka Martin lähetti ja joka on Basse-Terressä. Ota siellä kurssi ja mene tavernaan. Keskustele sen omistajan kanssa ja kysy Lukesta. Tulee tiedoksi, että hän kuoli. Hänen hautajaiset maksoi rosvo Martin, joka istuu nyt yhdessä pöydistä. Muista lähestyä häntä ja keskustella saadaksesi selville, mitä tehdä seuraavaksi pelin Corsairs: Jokaiselle omansa kohdassa.

Voit suunnata Tortugaan ja kiinnittyä Fish Eye -rannalle. Sieltä sinun on päästävä kaupunkiin. Mene tavernaan ja kysy omistajalta, missä Thibault asuu. Mene ulos ja suuntaa satamaan. Kun näet edessäsi punaisen kaaren, käänny vasemmalle ja jatka suoraan eteenpäin. Joten tulet kaksikerroksiseen taloon, jossa on punainen katto. Täällä asuu Henri Thibault. Tule taloon ja juttele hänen kanssaan. Keskustelun jälkeen palaa tavernaan ja odota kunnes Martenin lähettiläs ilmestyy. Odotettuasi häntä huomaat, että tarvitsemasi henkilö ilmestyy tänne tunnin sisällä.

Mene Henrin taloon ja käänny sieltä oikealle. Mene sitten luukkuun ja mene alas vankityrmään. Käänny oikealle, mene suoraan, kunnes tulet vasemmalle käännökselle. Kääntyäsi mene eteenpäin, kunnes tapaat Levasseurin rikoskumppaneiden kanssa. Puhu ensin hänen kanssaan ja katkaise sitten hänen happinsa. Jatka pelin Corsairs: Jokaiselle omansa ja pois täältä. Mene rannalle, jonka lähelle laiva jäi, ja kiipeä kyytiin. Nyt sinun täytyy mennä St. Christopheriin raportoimaan de Poinsyn tekemästä työstä. Sen jälkeen saat palkinnoksi fregatin merimiehineen. Opit myös, että Espanjan armeija hyökkäsi Saint Pierreen.

Saint Pierren puolustaminen

Avaa kartta ja suuntaa Martiniquen saarelle. Videon katselun jälkeen sinut siirretään Lamentinin rannalle. Lähesty liittoutuneiden joukkojen komentajaa ja keskustele hänen kanssaan. Sitten aseistaudu ja siirry syvälle saarelle ampuen samalla espanjalaisia ​​sotilaita. Kun menet alas vankityrmään, jossa Micheliä pidetään vangittuna, tapa kaikki ja vapauta veljesi.

Jotta voit tehdä tämän, sinun on löydettävä avaimet, jotka sijaitsevat portaiden vastapäätä nurkassa. Nosta ne ja mene kameraan ja päästä sitten veljesi vapauteen. Poistu sitten vankityrmistä ja suuntaa kaupunkiin. On syytä huomata, että tästä lähtien pelin Corsairs: kullekin omalle kohdalle veliryhmä auttaa sinua. Suuntaa siis linnoitukseen ja ammu kaikki vastustajat.

Kun olet voittanut, puhu uudelleen Michelin kanssa ja palaa Lamentiniin nousemaan laivallesi. Hyökkää sitten espanjalaisten kimppuun mereltä ja yritä pysyä poissa linja-aluksesta. Käytä kiveä suojaksi, odota, kunnes aseet loppuvat ja vangitsevat ne. Sitten voit palata rantaan ja puhua veljesi kanssa.

Odota seuraavaan päivään ja suuntaa kirkkoon, löydä apotti Benoit sieltä saadaksesi viestin häneltä. Mutta veljeni ei ole täällä nyt. Lue kirjeen sisältö ja puhu uudelleen apottille. Hän sanoo epäilevänsä Micheliä, että hän on tekemässä jotain erittäin pahaa, mutta hän ei vielä tiedä, mitä hänen mielessään on tarkalleen.

Totuuden vartijaa etsimässä

Aloita menemällä alas metroon, jossa Michel oli vangittuna. Lähesty pomoa ja puhu hänelle. Mene sitten häkkiin, jossa veljesi istui, ja juttele espanjalaisen kanssa. Kun olet perehtynyt hieman Miguel Dichososta, voit palata pomon luo ja pyytää vapauttamaan vangitun espanjalaisen. Mene takaisin ja puhu hänelle uudelleen ja mene sitten laivallesi ja suuntaa Kuubaan. Kun olet Anna Maria Bayssa, etsi espanjalainen, joka on tällä hetkellä vankina. Hänen nimensä on Cardoso, ja hänen on toimitettava viesti isä Vincentolle.

Jatka pelin kulkua Corsairs: Jokaiselle omansa ja mene viidakkoon. Niillä sinun täytyy päästä Santiagoon johtavalle portille. Mene sitten majakalle ja odota kunnes Lastiri tulee luoksesi, jonka käsissä on viesti isä Vincentolta. Lue se ja ymmärrät, että on tullut aika, jolloin sinun on todistettava uskollisuutesi. Nyt sinun on löydettävä yksi ranskalainen, joka astui "Santa Margarita" -alukseen. Tosiasia on, että tällä aluksella kuljetettiin kolme arvokasta asiaa, jotka pitäisi toimittaa Santiagon kirkolle.

Opit myös, että laiva nähtiin viimeksi Hispaniolassa. Suuntaa Porto Princeen ja mene tavernaan. Kysy veneestä omistajalta. Mutta hän ei tiedä hänestä mitään. Aseta kurssi Tortugaan ja vieraile toisessa tavernassa. Keskusteltuasi sen omistajan kanssa saat selville, että galleon oli täällä äskettäin. Jatka pelin kohtaa Corsairs: Jokaiselle omansa ja suuntaa telakalle. Etsi sieltä johtaja ja kysy aluksesta. Osoittautuu, että "Santa Margarita" on myynnissä ja sen nimi on nyt "Delightful". Yritä päästä satamaviranomaiseen mahdollisimman pian saadaksesi selville siellä olevasta yksityisestä. Osoittautuu, että hän suuntasi Sint Maarteniin.

Älä tuhlaa aikaa ja suuntaa sinne, poistu aluksesta ja mene paikalliseen kauppaan. Kysy yksityisasiakkaalta tietääksesi viimeaikaisesta tavaroiden purkamisesta. Kukaan ei kuitenkaan tiedä seuraavaa kohdesatamaa. Mene ulos ja keskustele ohikulkijoiden kanssa, jotka saattavat myös tietää jotain. Ennemmin tai myöhemmin käy ilmi, että Guy on nyt menossa Barbadosille.

Kun olet aluksellasi, avaa kartta ja määritä kurssi myös Barbadokseen. Kun olet laskeutunut rantaan, pyydä ihmisiä ja Guya saamaan selville, että yksityismies on matkalla Basse-Terreen. On syytä huomata, että tässä kohtaat hänet. Yritä ensin puhua venemiehelle, joka tunnistaa sinut välittömästi. Mutta sinun on tehtävä lujasti töitä houkutellaksesi Guyn itsensä. Koska raidassa on nyt Espanjan lipun alla purjehtiva karakka, niin lähetä slooppi sinne ja sovi kauppiaan kanssa. Odota kolme tuntia ja palaa hänen luokseen selvittääksesi, ostiko Guy syötin. Kyllä, hän suostuu myymään tavarat.

Korsairien myöhemmässä kulkureitissä: Jokaiselle omansa, sinun tulee mennä Cape Inaccessibleille. Kun olet kulkenut kaupunkiin, huomaat, että merimiehet juovat nyt täällä. Palaa lahdelle, josta lähdit laivan, ja säästä. Hyppää sitten veneeseen, joka vie sinut Delightfuliin. Ole varovainen ja suuntaa kohti hyttiä eliminoiden merimiehet matkan varrelta. Yritä vain pysyä huomaamatta ja toimia hiljaa, muuten se on tiukka. Mene sitten hyttiin ja ammu muskettisoturi. Avaa kaikki arkut ja tyhjennä ne ja puhu sitten Guylle. Yritä saada hänet seuraamaan sinua. Suuntaa sitten sinne, missä heti päädyit laivaan. Pysähdy hetken, kunnes käsikirjoitus suoritetaan.

Guy on nyt kanssasi ja voit viedä hänet talonmiesten luo, joka odottaa Santiagon majakalla. Ja hän puolestaan ​​lähettää vangin inkvisiittorin luo. Älä vain unohda ottaa vaniljaa mukaasi. Keskusteltuasi inkvisiitorin kanssa sinun on odotettava muutama päivä saadaksesi lopullisen vastauksen.

Jatka pelin Corsairs kulkua: Kukin oma, avaa kartta ja suuntaa Bas-Terreen. Laskeudu rannalle ja löydä kirkko. Etsi siitä pappi ja suostuttele hänet antamaan sinulle risti. Jotta hän voisi tehdä tämän, sinun on löydettävä yksi paikallisista viranomaisista ja tuotava hänet kirkkoon, jotta hän voi suudella pyhää isää. Mene Fadeyn luo ja kerro hänelle kaikesta, tule sitten antamaan hänelle 250 doubloonia, ja vastineeksi saat ristin.

Suuntaa Willemstadiin Curaçaon saarelle. Etsi sieltä rahalainaaja ja keskustele hänen kanssaan. Kävi ilmi, että tavarat myytiin Roly Kolpakille ja espanjalaiselle Riberolle. Mene Cumanaan, mene tavernaan ja kysy tytöstä. Näin tiedät missä hän asuu. Mene sitten sinne ja keskustele Riberon kanssa. Hän pyytää sinulta apua. Sinun täytyy mennä rosvojen luo, jotka varastivat hänen miehensä. Ne sijaitsevat lähellä luolan sisäänkäyntiä. Yritä voittaa heidät. Kun jengin johtaja on antautunut, mene hänen luokseen ja puhu. Osoittautuu, että tämä on Riberon kadonnut aviomies. Keskustele hänen kanssaan ja palaa sitten tytön luo ja kerro mitä tapahtui. Joten saat ostensoriumia.

Pelin myöhemmässä kohdassa Corsairs: Jokaiselle omansa, sinun tulee mennä Antiguaan löytääksesi everstin, joka palkkasi Capin. Hänen toimistonsa sijaitsee kaupungin asuinalueella. Lähesty häntä ja keskustele saadaksesi selville, että Cap on jo kuollut, ja hänet haudataan Dominicaan. Suuntaa sinne ja löydä arkku Scottshead Covesta. Tarkemmin sanottuna se sijaitsee luolassa, joka sijaitsee vesiputouksen oikealla puolella. Kun olet ottanut suitsutusastian arkista, suuntaa veneeseen ja odota Englannin armeijaa, joka tulee pian esiin.

Puhu hänelle ja lopeta sitten hänet ja hänen seuransa. Hyppää veneeseen ja purjehdi kohti Santiagon majakkaa. Etsi siitä talonmies ja keskustele hänen kanssaan. Seuraavana päivänä saat kirjeen inkvisiittorilta. Nyt voit vierailla Santiagossa virallisesti. Sinulla on kuitenkin silti oltava etu Espanjan lipun kanssa.

Nyt pelin Corsairs: Jokaiselle omansa, sinun täytyy jälleen mennä Santiagoon ja mennä Inkvisition päämajaan, joka sijaitsee lähellä kirkkoa. Keskustele pään kanssa ja saat tehtävän löytää Antiguassa asuva Gino Guineilly. Ui siellä, etsi Gino ja puhu hänelle. Suuntaa sitten Trinidadiin ja laske ankkuri San Josen kaupunkiin. Kun olet kulkenut kaupunkiin, suuntaa tavernaan ja kysy fregatista. Jos et saa selvää, mene paikalliseen kauppaan ja sitten satamaviranomaiseen ja asuinpaikkaan. Vasta kun löydät itsesi majakanvartijan luota, opit tästä jotain. Sieltä tullessaan espanjalaiset juoksevat luoksesi johtajansa Diegon kanssa. Hän puhuu kanssasi ja tarjoutuu ostamaan Chief's Claw tikarin.

Mene inkvisiittorin luo ja puhu hänelle, sitten poistu talosta ja kävele katua. Hetken kuluttua espanjalainen juoksee luoksesi ja kertoo, että Diegon laivue lähtee Havannasta ja suuntaa kohti Mainea. Aloita matkasi Havannassa ja mene tavernaan kysymään siitä omistajalta. Suuntaa sitten laivaan ja lähetä vene Cape San Antonioon. Kannattaa liikkua meritse. Heti kun pudotat ankkurin, joudut heti väijytyksiin ja osastosi saapuvat hieman myöhemmin. Koska he tulevat viidakon puolelta, sinun on toistaiseksi taisteltava vastustajia vastaan ​​itse. Sitten Diego kiipeää luggeriin ja suuntaa kohti Cape Catochea. Seuraa häntä.

Saavuttuasi Catocheen espanjalaiset taistelijat kohtaavat sinut. Tee kaikkesi antaaksesi hänen upota. Jatka Korsairien kulkua: Jokaiselle omansa ja lopeta espanjalaisen jäljellä olevat rikoskumppanit ja mene sitten viidakon läpi. Joten löydät itsesi lähellä linnoitusta, joka on valloitettava myrskyllä. Poista kaikki ja mene sitten asevarastoon löytääksesi Diegon ja muskettisoturin siitä. Kun olet tappanut molemmat, etsi Diegon ruumis ja suuntaa laivaan. Ole vain varovainen, sillä lahdella tapaat vastustajat Patersenin. Mene sitten avomerelle ja huomaa hänen laivueensa. Etsi sitten inkvisiittori.

Kun olet puhunut hänen kanssaan, käy kurssilla Admiral Sharkille, joka on nyt Sharptownissa. Löydä hänet ja keskustele hänen kanssaan oppiaksesi paljon mielenkiintoisia asioita. Ota sitten Basse-Terren kurssi ja löydä Fadey sieltä. Keskustelun jälkeen tulee tiedoksi, että Pattersonilla on erittäin tärkeä asema. Kiipeä laivasi kyytiin ja purjehdi Port Royaliin. Pudota ankkuri kaupunkiin ja odota, että Calhoun tulee luoksesi ja tekee tarjouksen juomasta. Ole samaa mieltä ja seuraa häntä. Nyt pelin Corsairs: To Every Own kohdassa sinun tulee odottaa, kunnes Patersnonin laivue lähtee, ja sitten keksiä kuinka varastaa Calhounin päiväkirja.