Kuinka tehdä ruusuja Caramel Candyista. Karamelli kukka - maukas sisustus omalla kädellä

26.09.2019 Juomat

On vaikea löytää materiaalia desserts, joka näyttäisi paremmalta kuin karamelli ... mutta ihme saadaan vain taitavasti käsissä. Tehdä karamelliverkkoja ja sokerikukkia, tarvitaan paljon kokemusta. Mutta hedelmät ja marjat karamellissa on paljon helpompaa. Se näyttää silti tehokkaasti.

Karamelli

Mitä tarvitset:

  • 4.5 Art. l. Kylmä vesi

Mitä tehdä:

1. Casseroli paksu pohja. Makea kylmä vesi, kaada sokeri ja lisää vettä.

2. Laita kattilaan pieni tulipalo ja lämmin melkein kiehuvaksi, sekoittaen jatkuvasti silikonipaikan tai puinen lusikka. Sekoita huolellisesti, kokeile olla sylvät maisemien seinämiä.

3. Heti kun sokeri sulaa, lopeta häiritsevä ja tuo seos kiehuvaksi. Keitä, kunnes suuret kuplat näkyvät, ja karamelli ei saa keltaisen värin. Tuloksena olevat sokerikiteet kannetin seinillä poistavat kevyesti kylmässä vedessä kostutetun kulinaarisen tupselin - niiden ei pitäisi päästä siirappiin. Missään tapauksessa ei häiritse kiehuvaa karamellia, mutta aika ajoin mittaa lämpötila kulinaarisella lämpömittarilla.

4. Jos sinulla ei ole kulinaarista lämpömittaria, voit määrittää lämpötilan toisella tavalla. Ota 1 TSP. Syrope ja kaada lasi kylmällä vedellä. Odota pari muuta sekuntia, saat hieman jäädytetyn karamellin ja sokea pallo. Pallo leviää - siirappi ei ole valmis.

5. Jos pallo on hyvin lievä, lasitteen siirappi on valmis (lämpötila on noin 118 ° C). Jos pallo on kiinteä ja hauras, se on jo rapea karamelli, ja se voi olla kirkas (155 ° C) ja tumma (170 ° C): maku riippuu siitä. Liian tumma karamelli on säröillä.

6. Irrota valmis siirappi tulesta, anna sen olla enintään 5 minuuttia. Jos sinusta tuntuu, että karamelli pilkotti hieman, laittaa kattilaan kattilaan kylmällä vedellä - joten se on viileä nopeammin ja ei tule "valmistautumaan itseään". Hedelmät, marjat, pähkinät, sokeriketjut tarvitsevat hyvin nopeasti, kunnes karamelli jäähdytetään ja paksuuntunut.

Omenat ja pähkinät karamellissa

Mitä tarvitset:

  • 1 kuppi pieniä kristalli sokeria
  • 4.5 Art. l. Kylmä vesi
  • omenat
  • orekhi
  • kasviöljy kulinaarisen paperin voiteluun

Mitä tehdä:

1. Aja omenat ja kuiva, Harst Overdo se. Omenat leikkaavat viipaleet, puhdista siemenet, käytä vain koko ytimiä pähkinöissä.

2. Dolk Omenat kuivat perusteellisesti paperilla Napins - Caramel ei siedä kosteutta.

3. Laita shill kuumalla karamellilla kerrospaperipyyhkeissä. Lähellä, toisaalta valmistetut omenat ja pähkinät, toisella puolella - kulinaarinen paperi voitelee öljyllä. Snap pitkä puinen luuranko Apple Dia, Dip kuuma karamelli ja laita paperi, voideltu kasviöljyllä.

Kakku.

Olen paisunut, joka lupasi jakaa. Ja koska olen leivonnut sen lahjaksi syntymäpäiväni, halusin hänelle jotenkin erikoiskoristeita ja sitten muistan Ranskan makeisten videot You Tube, joka työskenteli mestariteoksista karamelista.

Työkokemus karamelli Minulla oli, kuten lähes jokainen lapsi kasvoi Neuvostoliitossa alijäämän aikana. Oli sokeria ja Zada \u200b\u200bhalua syödä jotain makea! Ja niin, tyydyttää hänen lastensa halut, teimme lollipopit, keitetyt iirikset ja maitotuotteet.

Tärkein asia tässä liiketoiminnassa on tervetullut karamelli. Tein kaiken, joten sanon rohkeasti, miten se voidaan tehdä.

Luova ideani oli seuraava: Jotta puolipallo ympäröi 5 karamellin terälehtiä, eräänlainen "viisitous", jonka minun piti saada.

Tehdä tämä, tarvitaan:

  • steel Hemper (Polusfer)
  • 5 identtinen rkl

Ensinnäkin me haittaa "muotoja" kasviöljyä.

Vim karamelli.

Suhde 3: 1 muistaa hyvin helposti, joten 3 osaa sokeria, 1 osa vettä vaaditaan.

Katkossa tai pieni pannu sekoitetaan haluttu määrä sokeria, otin 150 g sokeria ja 50 grammaa vettä. Laitamme ämpäri keski-paloon ja keittää seos ennen keltaista väriä. Seuraavaksi paistinpannu tai kylmä vesisäiliö on hyödyllinen.

Kauha, jossa on karamelli kirjaimellisesti sekunneille 30 pohja vapautuu veteen jäähdyttämiseen (huolellisesti, siellä on paljon höyryä), karamellia on paksua, kun jäähdytys, tulossa kuin pirun hunaja. Tärkein asia on tällä hetkellä olla kuvittelematta seosta. Jos yhtäkkiä seos pakeutuu liikaa, aseta jälleen hidas tulipalo ja lämmetä jatkuvasti sekoittaen.

Nyt muodossa, erityisesti laite karamelli piirtää Zigasy-nauhat, jotta pääset avoimen pallonpuoliskon seurauksena. Se oli sääli, että tämä hetki ei ollut mahdollista ottaa kuvaa, molemmat kädet olivat liiketoiminnassa, eikä kotona ollut ketään. Mutta luulen, että ymmärrät 🙂 samaa asiaa tehdään lusikoilla, kastelemalla niitä karamelia. Tulos on selvästi näkyvissä kuvassa. Reunat tarvitsevat leikata saksilla, kun taas karamelli ei jäädytetty, se yksinkertaistaa poistamista karamelli koristeet Muodosta. Nyt on tärkeää odottaa täydellistä jäähdytystä.

Kun karamelli koristeet Myydään siististi poistamalla, muistaa, että karamelli on erittäin hauras.

Minulla oli myös karamelli ja pysyin silikonimatto (voit käyttää leipomopaperia) maalattu outoja kuvioita. Heidän nousun jälkeen täydensin karmelin koostumukseni Napoleon-kakkuun.

Haluan tietää mielipiteesi kokemuksestani ja tuloksena karamelli koristeet kommentteissa.

Toivon, että artikkeli tuntui hyödylliseltä sinulle ja tulee toiseen kulinaariseen featiin!

Caramel on sokerisiirappi, joka kuumenee suurella tulella. Keittokalvojen tarkkuus on erittäin tärkeä, ero ohuen ja makean maun ja vuoteen muutamassa sekunnissa. On suositeltavaa aloittaa karamelli korkealla tulella ja minuutti pienentää pientä tulta, joskus sekoittaen. On tärkeää valmistautua etukäteen kaikki ylimääräiset työkalut. Koska karamelli jäähtyy nopeasti, sinun on oltava aikaa kääntää se oikeaan muotoon. Jos karamelli onnistui kovelle, voit tarkkaan lämmittää sen ja palaa oikeaan tilaan.
Hyvin tärkeä: Koska karamelli voi saavuttaa lämpötilan noin 160s, sinun täytyy työskennellä, jotta se ei aiheuttaisi itse tai ympäröiviin palovammoja.

Karamelli. Tärkein resepti.

Ainekset:

½ s. (100 g) sokeri
2 rkl. l. Vesi (veden määrä pitäisi hieman peittää sokeria)

On suositeltavaa käyttää potti paksu pohja, joka tarjoaa yhtenäisen ja ei terävän lämmityksen. Kuten edellä mainittiin, alamme kuumentaa hetken korkealla tulella ja vähennä sitten alle keskimäärin. Kunnes kiehuminen, sinun on sekoitettava täysin sokeria. Sen jälkeen ei ole tarpeen häiritä. Se kestää noin 7-10 minuuttia, että kultainen massa alkoi muodostaa pannun reunoja, mikä asteittain täyttää kaiken kattilassa. Voit siirtää kattilaisen puolelta sivulle prosessin parantamiseksi. Kun kultainen massa kattaa kaiken ja pannu ja koko sokeri liukenee, se tarkoittaa, että karamelli on valmis. Odotamme kaikkia kuplia hajottamaan (me swing pannu) ja karamelli tulee läpinäkyväksi.

Poistamme kattilasta tulesta ja jätämme (huolellisesti) suurelle kattilaiselle, joka on täynnä kylmää vettä, pysäyttää karamellilämmitysprosessi. Joskus he neuvovat sinua ottamaan harjaksi kylmään veteen ja viettää sisäpuolelta pannun reunoja ruoan aikana (tee erittäin huolellisesti). Valmistamme koristeet, jotka on ajateltu etukäteen niin, että karamellilla ei ollut aikaa kovettua.
Maku riippuu karamellin väreistä. Kun hän on kirkas, niin maku on vain makea kuin tummempi karamelli, sitä enemmän mielenkiintoisempi ja herkkä maku.

Keittämisen aikana voi esiintyä ongelmia:

Jos sokerin kiteytys alkaa ja se vähitellen muuttuu kiinteäksi massaksi, sen on ensin irrotettava tai helpompi lämmetä (tärkein asia ei ole polttaa).

Reettää karkaistu massa pannusta, sinun täytyy kaataa se kaikki kiehuvaa vettä ja rake kumi kiila tai jotain muuta vahingoittamatta pannua.

Mansikka Carameli

Voitele öljyn pinta, jossa karamellin mansikat asetetaan. Me ratsastamme mansikoita puinen hammastikku tai clapper. Älä varo varovasti karamelliin ja aseta valmistettu pinta.

Caramel Basket

Siirrä silikoni muotti ylösalaisin. Jos ei ole tarkoituksenmukaista, voit käyttää samanlaista muotoa levyn, joka on päällystetty alumiinilla (folio) tai vain halutun muodon puhdistuslevyllä ja pestään (jotkut käyttävät keskellä käännetyn tilan). Rekrytoimme karamellia lusikalle ja ensin tehdä paksun karamellinauhan muotin tai levyjen pohjalla. Tee sitten pituussuuntainen ja sitten poikittaiset raidat, jotka yrittävät saavuttaa kuvan - vankilan ristikko. Odotamme karamellia hieman onnellisempaa, mutta poista se, vielä lämpimässä kunnossa. Vapauta korin varovasti kalvosta tai silikonista.

Pää reseptin karamellin määrä on riitä 8 muottiin.

Caramel Shar

Tämä vaatii laitteen kahden kaiuttimen (vartaat) muodossa 20 cm: n etäisyydellä toisistaan, kiinteä liikkumaton. Otamme pistokkeen ja suihkutamme karamellia skeiinien yli. Keräämme tuloksena olevat kierteet kaiuttimilta yhdessä pallossa.

Karamelliputki

Se vie pienen lasin purkin.

Karamelin kierre

Voitele musattöljy. Pyörivät musattia, veden karamelli. Anna meille jäähtyä ja poistaa musatista.

Highment paperi

Luo luonnollisesti pergamenttipaperi öljyllä ja kirjoita pyynnöstä.

Etsitkö mielenkiintoisia ideoita luoville hankkeille lomien aattona? Olemme jo kertoneet, että koriste-kukkia voidaan tehdä odottamattomilta materiaaleilta:, jne. On osoittautunut, että kauniita silmuja on helppo simuloida ja tavallisista karamellin karkkeista. Valmis muoto, alkuperäinen kimppu, jonka valmistus ei vie paljon aikaa, näyttää lasisuunnittelusta ja varmasti tekee vaikutelman, koska he eivät voi vain ihailla, vaan myös maistaa.

Hankkeen osalta valmistele:

  • bamboo Spanks (yksi kullekin ruusulle);
  • keittiö sakset;
  • lasi kulho mikroaaltouunille:
  • kiinteä karamel-karkkia täyttämättä;
  • kumikäsineet elintarvikkeiden kanssa.

Vaihe 1.
Käyttämällä saksilla leikataan varovasti ylempi terävä päät, joita käytät bambu-kaiuttimista.

Vaihe 2.
Kaada lasillinen vettä pieneen lasihuoneeseen ja laita se kourallinen karamelli karkkeja (oikea karkkia). Koska makeiset ovat materiaaleja Rose-mallinnukselle, on parempi ottaa karkkia värikollit: punainen, valkoinen tai vaaleanpunainen soveltuvat terälehtien valmistukseen ja vihreät lehdet. Kierrä karkkia värillä ja ensinnäkin niitä, joita käytetään terälehtien muodostamiseen.
Nyt laittaa astiat mikroaaltouunissa ja lämmitä 30 sekuntia 1 minuutti. Aika riippuu laitteen voimasta. Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi keskittyä veden lämpötilaan: sen pitäisi olla tarpeeksi lämmin, mutta ei niin kuuma polttaa sormia.

Vaihe 3.
Laita kumikäsineet, jotka sopivat elintarvikkeiden kanssa, ja poista yksi kuumavesi. Ilman irrottamista kääreitä, aseta tikkari sormien ja tasoittaen, muokkaamalla soikea.

Vaihe 4.
Laajenna karkkia ja säädä terälehdet, antaen sille tasaisen yhtenäisen reunat.

Vaihe 5.
Kierrä tuloksena oleva terälehti kutistumisen ympärille, jotta muodostuu alkuun. Yritä työskennellä melko nopeasti, kun karkkia kovettuu ajan myötä. Palauta tarvittaessa karamelli kulhoon, jossa on lämmin vesi ja lämmetä mikroaaltouuni uudelleen.

Vaihe 6.
Edellä kuvattujen vaiheiden toistaminen tekee lisää terälehtiä ja lisää ne koostumukseen.

Joten lollipopit ovat kauniisti kehystetty, myöhemmät aihiot tarvitsevat taivuttavia enemmän kuin aiemmat, jotta ne muodostavat irtotavaran.

Käytä mukavuutta, käytä pulloa maitoa tai korkeaa lasilasia, jossa voit laittaa ruusun, kunnes muodostat ylimääräisiä terälehtiä.

Vaihe 7.
Laita uusi osa vettä mikroaaltouuni, lisäämällä kaksi karamellin karkkia tällä kertaa. Sormi lollipopit vaiheessa 2 kuvatulla tavalla. Sitten kääritty karkkia spotteja sormien väliin tasaiselle soikeille.

Vaihe 8.
Laajenna yksi karkkeja ja jatka mallinnusta, antaen sille paikan, jossa on terävä pää ja hieman pyöristetty reuna. Kun saavutat halutun muodon, kiinnitä tikkuri luuston alla terälehtien alla.

Vaihe 9.
Jätä toinen karkki soikeiden muodossa. Karamelli, se on hieman se, ja sitten lankaa vartaa, vahvistaa pohjan keskellä. Hieman nosta karkkia reunoja antaa hänelle hieman aallontaa.

Vaihe 10.
Rose on valmis. Voit rajoittaa itsellemme yhtä kukka tai, toistaa kaikki vaiheet, tehdä muutamia enemmän silmuja saada kaunis ja epätavallinen kimppu.

Astioissa, jotka on tarkoitettu karamellin keittoon kaappaamaan vettä 33-35 painoprosenttia sokeria, lämmitä se kiehuvaksi, sitten sokeri sokeriksi ja sekoitetaan huolellisesti. Saatu liuos säädetään kiehuvaksi, lisää kuvioon, kuumennetaan uudelleen päälle, suodatetaan seulan läpi ja kiehumaan karamellin näytettä. Näytteen poistaminen kestää muutaman pisaran karamellia, liitä ne kiinteään ja jäähdytetään. Jos jäähdytetty, karkaistu karamelli ei taivuta, on helppo murskata eikä liimaa hampaisiin - se tarkoittaa, että se on valmis. Valmis karamellimassa kaadetaan marmori, voidellaan kasviöljyllä. Kuiva sitruunahappo, olemus, ruokamaali, lisätään puolijäähdytteiseen massaan ja varastoidaan elintarvikemaali ja sekoita hyvin.
1 kg sokeria - 500-550 g melassia.






Hitsaamalla karamelli maalata ruokaa, sitten vetämällä kädet, minkä jälkeen he painoivat vanerilevyä. Sormet vedetään ulos ytimen alussa, anna sille jäähtyä, jonka jälkeen kolme pienikokoista terälehdet liimataan hänelle, sitten neljä jne. Niin kauan kuin se muuttuu rehevän, kaunis ruusu. Samalla tavalla karamelli vedetään muille väreille. Hyvin tässä vaiheessa näyte väreistä toisesta massa.



Caramel-kukat on kiinnitetty ohueen elastiseen lankaan ja koristele pyramidin karamellista.
Karamelilehdet valmistetaan ei-pull-karamellista, maalattu ruokavalio vihreällä; Pieni karamelli-istunto on valmistettu eri väreistä, joissa on paperi muuntaa.





Viskoosisesta paksuisesta karamellimassasta, jonka lämpötila on noin 70 °, voit valmistaa koristeet kakkuja suihkulähteiden, kupolin, telineiden, rainan jne. Koristimiseksi karamellimassit nopeasti kiinni ja eivät kuivia, parhaiten karamellit Syö puhdistettua tai puhdistettua sokerihaa. Melassille tämän täytyy ottaa valoisa karamelli; Mitä enemmän melassin käyttöä, sitä enemmän muovia se osoittautuu karamellimassan. Jos kuvio korvataan muilla anticrixilla (kääntää siirappia, erilaisia \u200b\u200bhappoja) tai vähennä melassin annosta, karamellin massan jäähdyttämisen jälkeen alle 70 °: n nopea pakkas, mikä vaikeuttaa muovausta. Karamellin massojen valmistuksessa on pidettävä mielessä, että vähemmän melassia lisää, sitä enemmän vettä lisätään.



Karamellin siirappi on valmis samoin kuin fondantti, vain karamelli-massa, joka on suunniteltu koristeisiin, kiehuvaksi pienillä annoksilla pienissä astioissa voimakkaalla tulilla, kun ruoanlaitto hidas tulipalo, karamelli massa muuttuu keltaiseksi. Sokeri otetaan karamellin massalle, liuotetaan se kuumaan veteen, jonka jälkeen astioiden reunat käärittyvät vedellä. Sen jälkeen siirappi on keitetty. Heti kun vaahto näkyy sen pinnalla, se poistetaan huolellisesti. Siirapin kiehumisen jälkeen pannun reunat elpyvät uudelleen, peittävät astiat kansilla ja siirappi on jopa 118 °, ne lisätään 50 ° C: seen 50 °: een, ja ne ovat vähentäneet vähän lämmitystä, kiehuvaan massan Caramelin näyte 158-163 °. Karameelin massan vaihteen väri, se jäähdytetään välittömästi keittämisen jälkeen. Karamelliisiirapin astiat upotetaan muutaman sekunnin ajan OL-karamellisiirapin kylmään veteen kaadetaan kylmään marmoriin tai leivinlevyyn, hieman epäselvä rasvalla. Rasvan pitäisi olla kosteutta, hajuja ja vieraita epäpuhtauksia. Mramornaa kukoistaa karamelli taivutetaan laajalla veitsellä, myös rasvalla. Ota karamellin massan liuotettujen elintarvikkeiden värejä. Korkeassa lämmityksessä maalit hajoavat ja hyytyvät, joten ne sijoitetaan karamellimassan jäähdyttämisen jälkeen 100 °. Maalien johdonmukaisuuden on oltava hapan kermaa; Kuivat maalit ovat huonosti liuennut ja pienet kohdat, jotka on muodostettu karameleiksi. Kun sävytetty karamelli massa useilla väreillä, se vuotaa osat pöydälle, jossa on marmorinen kansi tai pieni paistinpannu ja sävytetty erikseen.



Jos sinun on lämmitettävä karamellimassa, se laittaa pannulla ja laittaa sen kuumaan vaatekaappiin, uuniin tai lämmityslaitteisiin. Valmistettu ja happama karamellimassa eri hapoilla ja essensseillä seuraa jäähdytystä 80-90 °, koska korkeammalla lämpötilassa on jonkinlaisia \u200b\u200bhappoja tuhoutuvia ja aromaattiset aineet tuhoutuvat. On parasta tehdä tahna ja vaivaa sitä karamellimassiksi. 1 kg karamellin massaa kestää 8 g kuuluisaa viinin silmät happoa, 3 g hedelmää ja 2 g laimennettua maalia. Karamealimassasta valmistetuilla tuotteilla on kyky nopeasti imeä kosteutta ilmasta, miksi niiden pinta on märkä, tahmea, menettää loisto, on päällystetty likainen kuori, joka jatkaa tuotteiden hävittämistä. Joten, että karameleista peräisin olevia tuotteita ei tuhota, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä: a) Lisää melassi ja happo karamellimassaan annoksilla, jotka eivät ylitä normeja; b) tuottaa tuotteita karamellimassasta lämpimässä kuivassa huoneessa; c) ei suorita karamellituotteita kuumista huoneista kylmässä ja päinvastoin; d) Muottien karamellituotteet, joissa on kädet, pestä ne alumiin, niin että kädet eivät ole kosteutta; e) hyödyntää karamellituotteita verenkierroksessa; e) Valmis karamellituotteet, jotka pitävät lautalla 1 sekunti, ripottele valkoisella tai värillisellä sokerihiihdulla ja kuivaa sitten.



Caramel Mass Fountain tekee koristella kakkuja. Pöydällä marmorinen kansi, sinun on vedettävä kuusi lukua samankokoisten narttujen muodossa, jotka ovat hieman peitettyjä rasvoja. Käärepaperista taita neljä saman kokoinen kornetiikka, laita ne tiiviisti yksin ja liimaa munien kanssa, koristeltujen ohut pää leikata niin, että reikä, jonka halkaisija on 5 mm. Tämä luominen tehdään karamellimassan lämpötilan säilyttämiseksi ja ei polttaa käsiä sen kanssa. Tämän jälkeen rullaa nurmikkoa pergamenttipaperista, joka on laittaa leukoja käärintäpaperista siten, että pergamentimenmurun ohut pää puhui. Sitten leikkaa sitten kulman ohut pää pergamentista muodostamaan reikä, jonka halkaisija on enintään 1 mm. Murtumassa kaadetaan jopa puolet sen volyymin karamellin massasta, sulje pergamentinmurrettari ensin ja sitten loput. Keitetystämmetrista puristaa karamelli ohuella kierrellä esiasetettujen kuvien ääriviivoja pitkin. Sitten narttu, kun se on vielä joustava, varovasti irrotettava ja siirry toiseen jäähdytyspaikkaan. Tämän jälkeen kaada karamellimassa pöydälle marmoripeitteellä, jolloin se on pyöreä pieni pellettilomake, jossa asetetaan valmistettu jäähdytetty karamelli solmu. Nartun päät ylhäällä liimalla kuuma karamellimassa. Dome on valmistettu kakkujen ja muiden räätälöityjen tuotteiden koristeluun. Dom-muotoisen muodon metallimuodossa tai astioissa levitämme ohut rasvaa. Jäähdyttämisen jälkeen kornetiikkaa vapauttaa karamellimassan muodon etukäteen. Muodon pohja ympyrään paksumpi karamellin massan kerros. Kun karamelli massa jäähtyy hieman, erota huolellisesti karamelli kupoli lomamuodosta. Tehdä tämä, nosta se hieman ja käännä se ja käännä se, mutta se ei ota koko jäähdytystä lomakkeesta. Karamellin kupolin täydellisen jäähdytyksen jälkeen kiinni muttereiden lasitetun karamellin, hedelmien tai kukkien karamellista, Marzipanista ja poista tuote huolellisesti lomakkeelta. Dome voidaan keittää eri värejä karamellilta.




Verihiutaleet ja seisoo karamellimassan, joka on suunniteltu 163 °, joka jäähdytetään ja nopeasti rullaa luurankoon lämmitetyssä aluksella. Pelletti paikkoja eri kokojen ja tyylin voideltuissa muodoissa (kapea, tasainen, levyt). Lehdet on valmistettu aivohalvausta karamelli, sävytetty vihreänä. Perunan puolet leikkaamalla pieniä suonia, muistuttaa arkin suonet, sen jälkeen, kun perunat laskevat kuumaan karamellimassan ja laittamaan pöydälle marmorinen kansi, voideltu rasvalla. Karamelilehti, joka vapautuu perunoilta, lämpimässä muodossa voi olla taivutettu ja antaa sille erilainen muoto. Karamelli-raina, joka on valmistettu langan luuta, jonka päät kastetaan kuumaan karamellimassaan ja päissä muodostetut ohut karamellinkierteet levitetään erityisesti järjestetyiksi ohuilla metallipalkkeilla tai puiset sauvat. Karamelista on tehtävä hiukan cormeticsin avulla. Rasvaneella marmori- tai makeislehdellä, maa kaikenlaisia \u200b\u200blukuja, jotka käyttävät kakkuja, kakkuja ja muita tuotteita.


Ainekset:
sokeri
1 kg
siirappi
200 g
vesi
400 g

Yhteisölle