Nopea kakku "Lumilauta"

Ainekset taikinaan:
Jauhot - 1 lasi
Sokeri - 1 lasi
Leivinjauhe - 1 tl.
Munat - 5 kpl.
Vanilliini - maun mukaan
Kerma:
Munat - 1 kpl.
Maito - 1 lasi
Rakeistettu sokeri - 0,5 kuppia
Jauhot - 2,5 rkl. l.
Voi - 50 g
Lasite:
Voi - 50 g
Kaakao - 3 rkl. l.
Rakeinen sokeri - 4 rkl. l.
Smetana - 4 rkl. l.
Vanilliini - maun mukaan

Taikinan valmistamiseksi meidän on voitettava munat vaniljalla ja sokerilla, lisättävä sitten jauhot, leivinjauhe taikinaan ja voitettava kaikki ainekset uudelleen. Tämä on win-win-keksiresepti, joka ehdottomasti kaikissa tapauksissa on rehevä ja hellä.

Voitele taikina voilla tai margariinilla, jotta taikina ei tartu kiinni.

Kaada taikina muottiin ja laita kuumaan uuniin. Paistamme keskilämmöllä noin tunnin ajan. Uunin lämpötilan tulee olla noin 180 ° C.

Heti kun kerma sakeutuu, poista se lämmöltä, lisää voi ja vatkaa kaikki uudelleen. Jäähdytä valmis kerma.

Sitten keitämme lasitteen. Otamme kattilan ja laitamme siihen paloiksi leikatun voin. Laita kattila miedolle lämmölle ja sulata voi. Lisää sitten kaakao, sokeri, smetana ja vanilliini. Sekoita kaikki ja keitä kunnes sokeri on täysin liuennut. Lasia on sekoitettava jatkuvasti, jotta se ei pala, mutta sitä ei saa kiehauttaa.

Leikkaa valmis kakku pituussuunnassa kahteen osaan. Laita kaikki kerma kakun puoleen ja tasoita se veitsellä. Laita kakun toinen osa päälle ja kaada kaikki reilusti suklaakuorrutteella.
Laitoimme keitetyn kakun kylmään 3-4 tunniksi liotusta varten.

Tämän "Köyhän opiskelijan" kakun maku on ollut minulle tuttu lapsuudesta lähtien. Muistan, kun perheessä oli vaikeita taloudellisia aikoja, äitini leipoi tämän kakun. Sitten hän tuntui minusta kaikkein herkullisimmalta, vain upealta. Äskettäin pyysin häntä muistuttamaan minua kakun reseptistä. Paistin sen kotona ja olin iloinen, se on yhtä maukasta kuin lapsuudessa. Kaikki perheeni jäsenet söivät sitä mielellään. Ja kuinka helppoa on valmistautua - yritetään?

Ainekset:

• mikä tahansa siemenetön hillo - 300 grammaa;
• sooda - 2,5 teelusikallista;
• muna - 1 kpl;
• maito - 1 lasi;
• sokeri - 3/4 kuppi (jos sinulla on täysin makeuttamaton hillo, voit lisätä hieman sokeria);
• jauhot - 3 kuppia.

• lasi smetanaa ja sokeria.

Huono opiskelijakakku. Askel askeleelta resepti

1. Lisää ruokasooda hilloon ja sekoita, kunnes muodostuu vaahtoa.
2. Lisää sitten muna, maito, sokeri ja jauhot ja vatkaa kaikki tehosekoittimella.
3. Kaada taikina muottiin ja paista 180 ° C: ssa, kunnes se on kypsää. En ilmoita aikaa, ohjaa uuni.
4. Kun kakku on jäähtynyt, se on leikattava kahteen tai kolmeen osaan.
5. Vatkaa smetana sokerin kanssa ja harjaa kakut. Päälle voit hieroa suklaapatukkaa, jos sellaista on. Siinä kaikki, lähetä kakku jääkaappiin liotettavaksi.

Keitä aromaattista teetä, leikkaa siivu herkullista kakkua ja nauti mausta.

Hyvää ruokahalua! Kokkaa tiimin kanssa “Delicious ", Kaikki on erittäin maukasta kanssamme! Ja muista kokeilla

Vaihe 1: Sekoita sulatettu margariini, muna ja sokeri.

Muna on huuhdeltava huolellisesti juoksevan veden alla juuri ennen käyttöä. Yhdistä tämän toimenpiteen jälkeen ½ dl sokeria ja vatkaa vispilällä tasaiseksi. Laita margariini kattilaan tai mikroaaltouunin kestävään astiaan ja sulata liesi miedolla lämmöllä tai mikroaaltouunissa. Pehmeä margariini on yhdistettävä hunajan ja muna sokerin kanssa.

Vaihe 2: Valmista kakku taikina.

Soda ja etikka on yhdistettävä lasiin, jauhettava hyvin. Keitetyssä massassa (margariini, muna, hunaja ja sokeri) sinun on lisättävä vähitellen jauhoja ja samalla sekoitettava taikina, jonka pitäisi osoittautua vähän nestettä... Lisää sitten etikka sammutettu ruokasooda.

Vaihe 3: Paista kakku leivinpaperilla uunissa.

Uuni on esilämmitettävä jopa 180-200 astetta... Peitä leivinpaperi erityisellä leivinpaperilla, joka voitele rasvalla (voi tai auringonkukkaöljy). Kaada taikina valmiiseen muotoon ja paista uunissa yllä olevassa lämpötilassa 20-25 minuutin kuluessa kunnes valmis. Raasta suklaa hienolla raastimella.

Vaihe 4: Muotoillaan kakku.

Sillä välin kun paistamme kakun pohjaa, valmista kerma. Voi voidaan sulattaa keskilämmöllä liedellä pienessä kattilassa tai mikroaaltouunissa, lisätä sitten sokeri ja smetana ja vispilä koko seos perusteellisesti. Kun kakku on valmis, se on jäähdytettävä, poistettava leivinpaperista ja leikataan 4 osaan, voitele ne kermalla, laita ne kerroksittain kakkuvuokaan. Kakun pinta tulee peittää pähkinöillä ja ripotella raastetulla suklaalla.

Vaihe 5: Huonon opiskelijakakun tarjoilu.

Kakkupaikka jääkaapissa 2-3 tuntia jotta se kastuisi. Leikkaa sen jälkeen hieno herkku osiin, järjestä lautasille ja tarjoile teen tai kahvin kanssa. Se tarjoillaan jälkiruoaksi missä tahansa lomassa tai tavallisena päivänä. Nauti ateriastasi!

Munankeltuaiset ja kokonaiset munat tulee jauhaa sokerilla täysin kuivassa posliinivuoassa, muuten leivonnaiset eivät ole niin ilmavia ja murenevia.

Varmistaaksesi, että kakku on valmis, sinun on lävistettävä se varovasti haarukalla - jos se on pehmeää sisältä, sinun on paistettava sitä hieman enemmän, ja jos se on joustava eikä haarukka lävistä sitä hyvin, niin sen voi ottaa pois uunista.

Huono opiskelijakakku voidaan koristella suklaan ja pähkinöiden lisäksi kaikella, mitä on käsillä, olipa se sitten hedelmiä tai jotain muuta.

Et voi raastaa suklaata, mutta sulata se kattilassa ja kaada se valmiiden kakkujen päälle, tässä tapauksessa tarvitset enemmän suklaata.