Vehnäpiirakka on makea leivonnainen, jolla on herkkä ja terveellinen täyte. Saatavilla olevista tuotteista voit valmistaa herkullisia jälkiruokia uunissa tai monitoimikoneessa. Nopeat ja helpot reseptit antavat sinun miellyttää perheesi ilmavilla, tuoksuvilla juustokakkuilla ainakin joka päivä.

Kurkkupiirakka mansikoilla

Kaunein kausiluonteinen marja - mansikka tulee arvokkaaksi koristeeksi juustopiiralle. Muina vuodenaikoina reseptissä oleva marja voidaan korvata millä tahansa hedelmällä, rusinoilla ja sokeroiduilla hedelmillä.

Piirakan valmistamiseksi tarvitset:

• Raejuusto - 500 gr;
• Jauhot - 200 gr;
• Hapan kerma - 200 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Voi - 100 gr;
• Munat - 5 kpl;
• Tärkkelys - 40 gr;
• Vaniljasokeri - 2 annospussia, kukin 10 g;
• Sitruunamehu - 3 rkl;
• Leivinjauhe - 1 tl.

Valmistautuminen:

Keittäminen pehmeää taikinaa. Lisää puolet sokerista, 1 muna, paketti vaniljaa ja leivinjauhe pehmennettyyn voita. Kaada seulotut jauhot ja vaivaa taikina.

Voitele leivinastia auringonkukkaöljyllä ja levitä taikina sivuineen tasaiseksi kerrokseksi. Kun valmistelemme täytettä, laita aihio jääkaappiin!

Valmista piirakan täytteeksi 4 munaa, jäljellä oleva sokeri, vanilja, raejuusto, smetana, tärkkelys ja sitruunamehu. Mikä tahansa raejuusto sopii: sekä kotitekoinen että varastoi!

Murskaa tehosekoittimella valkoinen hapan kerma-juustomassa läpi ja kaada se taikinan päälle leivinastiaan.

Päälle asetamme kauniisti viipaleet hienonnettuja mansikoita ja lähetämme kakun paistamaan +180 asteen lämpötilassa 50-60 minuuttia.

Tarkastamme valmius hammastikkuilla; kun se on lävistetty, sen pitäisi tulla kuivana!

Vatkaa juustokakku resepti

Ennen vieraiden saapumista voit paistaa juustokakkua kiireessä. Resepti saatavilla olevista tuotteista, terveellinen ja helppo, vie emännältä vain 40-45 minuuttia arvokasta aikaa.

Leivonta-aineosat:

• Raejuusto - 400 gr;
• Jauhot - 2 kuppia;
• Sokeri - 200 gr;
• Voi - 200 gr;
• Munat - 2 kpl;
• Sammuta ruokasoodaa etikassa 7% - puoli tl.

Valmistautuminen:

Hiero pakastettua voita karkealle raastimelle, lisää puolet sokerista ja sammutettu sooda. Kaada jauhoja ja hiero taikinaa käsilläsi, kunnes muodostuu murenevia murusia.

Etukäteen voit pitää kätesi kylmän veden alla ja kuivata paperipyyhkeellä!

Valmistetaan juustokerros. Jauhaa munat, sokeri ja raejuusto tasaiseksi, ilman paakkuja.

Voitele leivinastia voinpalalla ja ripottele päälle jauhoja. Jaa puolet taikinasta tasaisesti pohjan päälle, kaada juustotäyte ja ripottele jäljellä olevalla murusella.

Paistamme 30 minuuttia +180 lämpötilassa kullanruskeaan!

Kurkkupiiras hitaassa liesi

Multikeittimen ihmekone paistaa kanaa, valmistaa keittoja ja leipoo erinomaisia \u200b\u200bjuustopiirakoita. Tämä yksinkertainen resepti sopii erinomaisesti miellyttäviin teisiin perheen ja läheisten ystävien kanssa.

Leivontaan tarvitset:

• Raejuusto - 400 gr;
• Sokeri - 350 gr;
• Mannasuurimot - 150-200 gr;
• Kefiiri - 200 gr;
• Hapan kerma - 200 gr;
• Munat - 5 kpl;
• Leivinjauhe - 2 tl;
• Ripaus suolaa;
• Sokeroidut hedelmät ja suklaapatukka.

Valmistautuminen:

Pehmustetun taikinan keittäminen mannasuuriin. Tätä varten liota viljat lasilliseen kefiriä, sekoita huolellisesti ja anna turvota.

Erota munanvalkuaiset keltuaisista, lyö ne erikseen. Kaada keltuaisiin lasillinen sokeria, leivinjauhetta, suolaa ja vatkaa kunnes muodostuu valkoinen homogeeninen massa. Kaada siellä raejuustoa, sokeroituja hedelmiä tai hienonnettuja kuivattuja hedelmiä ja turvonnut mannasuurimoita. Vatkaa kaikki perusteellisesti ilmavaan konsistenssiin!

Multikeittimen muodon valmistelu. Voitele tämä rasvaa sen pohja ja sivut kasviöljyllä ja ripottele kuivalla mannasuurimolla. Mutta ennen taikinan lähettämistä paistamiseen lisää siihen varovasti kermoitettuja proteiineja ja sekoita varovasti, jotta vaahto ei putoa.

Valkoinen taikina, kevyt kuin pilvi, keitä "Paista" -tilassa 50 minuuttia.

Viimeisessä vaiheessa valmistamme kermaa (vaikka piirakka on jo erittäin, erittäin maukasta). Voita lasillinen smetanaa 150 g: lla rakeistettua sokeria.

Voit jakaa kakun kahteen tasaiseksi kakuksi tavallisella merkkijonolla.

Ensin piirrämme leikkausviivan veitsellä ja sitten venytämme yksinkertaisesti lankaa. Voitele kaksi litteää kakkua tasaisesti smetalla, ripottele raastetulla suklaalla ja jätä jääkaappiin liottumaan 3 tunniksi.

Nauti teestäsi!

Vadelma-juustokakku-resepti

Kevyt ja terveellinen juustotahna sopii hyvin marjoihin. Vadelmia käytetään piirakareseptissä, mutta ne voidaan helposti korvata mansikoilla, herukoilla tai kirsikoilla.

Leivonta-aineosat:

• Raejuusto - 500 gr;
• Jauhot - 200 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Kermaviili - 100 gr;
• Voi - 100 gr;
• Munat - 2 kpl;
• Leivinjauhe - 2 tl.

Valmistautuminen:

Tehdään pehmeä taikina. Leikkaa tätä varten voita pieniksi kuutioiksi ja ripottele se jauhoilla ja leivinjauheella. Vaivaa taikina käsillesi, jotta se olisi hieno. Lisää siellä 1 muna ja puolet sokerista. Sekoita kaikki huolellisesti ja lähetä taikina "lepäämään" jääkaappiin 30 minuutiksi.

Valmistellaan täytettä. Sekoita raejuusto, jäljellä oleva sokeri, smetana, vanilja ja 1 muna. Vatkaa ainekset ilmavaksi homogeeniseksi massaksi.

Voitele irrotettava leivinastia voilla ja laita murokeksi taikina tasaiseksi kerrokseksi sivuineen. Kuoren paksuus on 4-5 cm, kaada juustotäyte toiseen kerrokseen ja hajota vadelmat tasaisesti.

Juustokerroksen ei pitäisi ylittää taikinan rajoja, muuten saat reunojen ympäriltä ruma ruskea perunoita!

Paistamme piirakkaa 30-35 minuuttia +180 asteen lämpötilassa ja ripottele jauhemaisella sokerilla, kun laitamme leivonnaiset kauniiseen astiaan tarjoilua varten!

Resepti tuorejuustokakkuun omenoilla uunissa askel askeleelta

Kotirouva antoi omenalle valmistetun juustopiirin nimeksi "Syksyn värit". Se on todella herkullinen ja kirkas, ja resepti on yksinkertainen eikä vaadi paljon investointeja. Vaiheittainen ruoanlaitto uunissa opettaa nuorille kokkeille kotileivontaan liittyviä temppuja. Raejuustosta voit.

Kakun ainesosat:

• Jauhot - 250 gr;
• Raejuusto - 200 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Voi - 150 gr;
• Omenat - 3-4 kpl;
• Munat - 3 kpl;
• Vaniljasokeri - 1 annospussi 10 gr;
• Leivinjauhe - 2 tl;
• Ripaus suolaa ja sokeroituja hedelmiä.

Valmistautuminen:

Riko 3 munaa sopivaan kulhoon, kaada lasillinen sokeria ja voita perusteellisesti sekoittimella.

Lisää pehmennettyä voita, raejuustoa ja ripaus suolaa ilmamassaan. Lävistä kaikki ainesosat homogeeniseksi massaksi.

Seuraava vaihe on jauhojen lisääminen. Tilalla on hyvä olla erityinen kahvalla varustettu seula; puristettuna se seuloo jauhoja ja muita irtonaisia \u200b\u200bainesosia. Kun olet lisännyt jauhoja, sekoita taikina väärään ja lisää haluttaessa sokeroituja hedelmiä.

Kun leikkaamme omenat ohuiksi viipaleiksi, taikina voi seistä jääkaapissa.

Lähetämme kakun uuniin 50 minuutiksi +180 asteen lämpötilassa.

Ajastimen sammuttamisen jälkeen on suositeltavaa pitää leivonnaisia \u200b\u200buunissa vielä 10 minuuttia!

Valmis piirakka voidaan ripotella jauheella ja koristeltu sokeroiduilla hedelmillä, tarjoillaan lautasella teetä varten kaikkien perheenjäsenten iloksi.

Hyvää ruokahalua ja nähdään uusia reseptejä!

Tweet

Kerro VK: lle

Raejuustokakku reseptit

1 tunti 40 minuuttia

310 kcal

5/5 (1)

Uunin raejuustokakun resepti

Varasto: kulho, ruokakalvo, kaulin, sekoitin, raastin, jaettu leivinpelti.

Ainekset

Taikina:

Täyte:

Ja niille, jotka eivät halua sekaantua taikinan kanssa, ehdotan toisen yksinkertaisen reseptin juustopiiralle. Se osoittautuu erittäin kauniiksi ja uskomattoman maukkaaksi.

Vatkaa juustomassa

• Aika valmistautua - 1 tunti 10 min.
• Annoksia – 6.
• Varasto:

Ainekset

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Laita juustomassa kulhoon ja jauhaa sokerin ja vaniljan kanssa. Voit ottaa mitä tahansa raejuustoa, jos sinulla on vähärasvainen - lisää ruokalusikallinen smetanaa.
   
   
2. Vatkaa munat erillisessä kulhossa sekoittimella, kunnes massa kasvaa ja muuttuu kevyeksi.
   
   
3. Jäähdytä aiemmin sulanut voi ja lisää muniin.
   
   
4. Lisää juustomassa, smetana ja sekoita.
   
   
5. Kaada seuraavaksi tärkkelys, leivinjauhe ja jauhot.
   
   
6. Vaivaa taikina tasaiseksi.
   
   
7. Pilko pähkinät ja hienoksi kuivatut hedelmät ja kaada sitten taikinaan.
   
   
8. Kaada taikina voideltuun uuninkestävään astiaan.
   
   
9. Yläosa voidaan koristaa kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä tai sokeroiduilla hedelmillä.
10. Paistamme 180 asteessa 45 minuuttia.
    
    

Voit tarjoilla tällaisen kakun hapan kerma tai hilloa. Jos pidit reseptistäni, muista kokeilla.

Seuraava tuorejuustokakun resepti on myös hyvin yksinkertainen. Kakku on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Mikä voisi olla parempaa kuin suklaataikina ja pehmeä juustotäyte?

Suklaa-sirujuustokakku

• Aika valmistautua - 1 tunti 10 min.
• Annoksia – 8.
• Varasto: kulho, mikseri, leivinastia.

Ainekset

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Yhdistä syvässä kulhossa kuiva-aineet: jauhot, puoli sokeria, kaakao ja leivinjauhe.
   
   
2. Leikkaa voi kuutioiksi ja lisää kuivaan seokseen. Öljyn tulisi olla kylmää.
   
   
3. Hieromme kaiken käsillämme pieniksi muruiksi.
   
   
4. Jauhaa raejuusto erillisessä kulhossa jäljellä olevan sokerin kanssa, lisää smetana, vanilja ja tärkkelys. Sekoitamme kaiken.
   
   
5. Vatkaa munat pehmeäksi valkoiseksi vaahdoksi ja sekoita varovasti raejuustoon.
   
   
6. Jaetaan murusia noin 3 osaan. Otamme pyöreän muodon, mieluiten irrotettavan, ja peitämme pohjan pergamenttipaperilla.
   
   
7. Levitämme yhden osan murusesta, puolet raejuustomassasta.
   
   
   
8. Sitten murun toinen osa, jäljellä oleva juusto ja peitä piirakka jäljellä olevalla murusella.
   
   
9. Paistamme noin 45 minuuttia, lämpötilan tulisi olla 160-170 astetta.
   
   

Jäähdytetty kakku voidaan leikata ja tarjoilla teen tai kahvin kanssa. Mielestäni tämä on maukkain raejuustokakku, jonka olen koskaan maistanut.

Videoresepti raejuustokakkuun uunissa

Kutsun sinut katsomaan videota, jossa näet leivoksemme vaiheittaisen valmistelun.

Kerroin sinulle, kuinka tehdä raejuustokakku uunissa, mutta voit käyttää hidasta liesi. Muista kirjoittaa kommentteihin, jos onnistuit valmistamaan piirakoita reseptejeni mukaan. Kerro meille, miten koristelet leivonnasi ja millä tarjoilet niitä. Bon Appetit kaikille!

Voit leipoa hyvin ensimmäistä kertaa noudattamalla näitä yksinkertaisia \u200b\u200bvinkkejä yleisten virheiden välttämiseksi:

• käytä vain tuoreita ainesosia. Kun ostat, tarkista juustomassan viimeinen käyttöpäivä. Korkealaatuista maitotuotetta ei voida varastoida yli 14 päivään, muuten se sisältää paljon säilöntäaineita;
• lisää leivinjauhetta tai ruokasoodaa turvotuksen lisäämiseksi, enintään tl. Sammuta sooda sitruunahapolla tai pöytäviinietikalla;
• pidä kakku huoneenlämmössä 15-20 minuuttia ennen paistamista. Taikinalla on aikaa nousta, ja uuni on lämmennyt hyvin tähän mennessä;
• valitse sopiva lämpötila. Jokaisella uunilla on oma tehonsa, varmista, että lämpötila ei ylitä 180 astetta. Jos pohja palaa, sammuta lämpöä tai aseta kuppi vettä uunin pohjaan.

Kun kakku on valmis, älä kiirehdi leikkaamaan sitä. Kuuma taikina murenee hyvin, joten odota vähän ja leikkaa jälkiruoka annoksiksi ja siirrä levyille kiusaamalla niitä tarjoilulastalla.

Omenapiirakka raejuustolla "Arkuus"

Herkullinen teehoito on helppo valmistaa saatavilla olevista tuotteista, varmasti, tai ehkä kaikki ainesosat ovat keittiössäsi. Tee täytteestä pehmeä käyttämällä vauvanjuustoa tai juustotahnaa. Piirakka on valmistettu 8 annokselle. Keittäminen vie vähän aikaa, noin 50 minuuttia.

• 650 g omenoita;
• 3 munaa;
• 150 g vauvan juustoa;
• 40 g voita;
• lasi sokeria;
• 1/2 tl leivinjauhe;
• 175 g jauhoja;
• suolaa maun mukaan;
• tomusokeri pölyä varten;
• leivänmuruja - kourallinen.

Kuinka kokata:

Valmista omenat: pese, ydin, leikkaa pieniksi paloiksi. Yhdistä munat erillisessä kulhossa sokeriin ja vatkaa vaahdoksi. Lisää juustoaine, sekoita, kunnes rakeinen sokeri on täysin liuennut.

Sulata voi erikseen, kun se jäähtyy vähän, kaada muna-sokeriseokseen. Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa taikina, odota 10 minuuttia ja lisää siihen omenapalat.

Voitele leivinpelti voilla, ripottele sitten leivänmurulla ja pidä jääkaapissa muutaman minuutin ajan. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kaada taikina muottiin, litistä niin, ettei siinä ole tyhjiä kohtia. Aseta astia uuniin keskitasolle ja paista 40 minuuttia.

Tarkista ottelun valmius: lävistä piirakan keskiosa, jos ottelussa ei ole taikinaa, se on valmis. Poista kakku muotista, siirrä tasaiselle levylle. Ripottele jauhemaisella sokerilla tai suklaajäätelöllä.

Lue myös

Herkullinen ja herkullinen piirakka raejuustolla ja kirsikoilla

On melkein mahdotonta pakottaa pieniä lapsia syömään raejuustoa, mutta heti kun paistat kakun teetä varten, tilanne paranee. Lapset nuhtelevat herkut juuri näin! Lisää pieni kirsikka juustomassaan, se harmonisoituu maun mukaan. Voit käyttää jäädytettyjä marjoja, vain sulata ne ensin ja tyhjennä vesi.

• lasi jauhoja;
• 1/2 cup sokeria
• 1/2 tl leivinjauhe;
• 60 g voita;
• 2 munaa;
• suolaa maun mukaan;
• paketti raejuustoa (250 g);
• 1/2 kupillista kirsikkaa
• 3 rkl smetanaa.

Kuinka kokata:

Siivilöi jauhot, lisää leivinjauhe, sokeri (2 rkl) ja pieni suola. Poista voi pakastimesta etukäteen, pilko paloiksi veitsellä ja sekoita jauhoihin. Öljyä ei tarvitse sulattaa. Voita 1 muna ja vaivaa paksuksi taikinaksi.

Ota halkaisijaltaan 20 cm: n leivinpelti, kaada jauhot pohjaan, jotta pohja ei pala. Jaa massa tasaisesti ja tee korkeat sivut, jolloin täyte ei leviä. Kun kaikki on valmis, laita muotti jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

Täytä täytettä varten sekoita raejuusto jäljellä olevan sokerin ja kananmunan kanssa yhdessä kulhossa, lisää smetana. Laita täyte taikinaan, tasoita lusikalla. Pese kirsikat, kuivaa ne, laita ne täytteen päälle painamalla sitä hieman sormillasi.

Kuumenna uuni 180 asteeseen, aseta leivinpelti sisälle ja paista kakkua 45-50 minuuttia. Kun aika on kulunut, poista herkku uunista ja poista se hetken kuluttua muotista.

Muistiinpanoon!

Jos täyte on jo ruskistunut ja pohja on vielä kostea, alenna lämpötila 160-170 asteeseen ja lisää kypsennysaikaa.

Herkullinen piirakka juustotäytteellä

Jos rakastat murokeksi taikinaa, muista tehdä piirakka vapaa-ajallaasi alla olevan reseptin avulla. Täyte osoittautuu niin herkäksi, että se sulaa suussa, epäilemättä tästä jälkiruokasta tulee välittömästi perheen suosikki.

• 500 g raejuustoa (5-9%);
• 2 munaa;
• 150 g sokeria;
• tl sitruunan kuori;
• pussi vanilliinia;
• 1,5 kuppia jauhoja;
• pakkaus voita;
• tl leivinjauhe;
• suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

Laita öljy pakastimeen, sen tulee kovettua kunnolla. Siivilöi jauhot syvään kuppiin, lisää sokeri (100 g), lisää vähän suolaa ja leivinjauhetta. Hienonna kova voita hienoksi veitsellä, voit raastaa karkealle raastimelle, sekoita ainesosien kanssa kuppiin. Sekoita nopeasti, jotta voi ei sulaa. Lisää taikinaan 2 rkl. jäävesi. Vaivaa tiukka, mutta joustava taikina, laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Sekoita munat raejuustoon, lisää pari ruokalusikallista. sokeri, vanilliini, sitruunan kuori. Vaivaa juustorakeet haarukalla, voit sekoittaa sekoittimen kanssa, se on nopeampi. Jos raejuusto on vetistä ja täyte osoittautuu nestemäiseksi, lisää rkl. maissitärkkelys.

Jaa taikina jääkaapista kahteen osaan, ja toisen tulisi olla noin 2 kertaa suurempi kuin toinen. Rullaa suurempi pala 3 mm paksuksi kerrokseksi, laita se muottiin ja tee sivut varovasti. Laita jäljellä oleva massa jääkaappiin toistaiseksi.

Puhkaise hiekkapohjalla haarukalla, muuten kakku turpoaa paistettaessa. Lusikkaa täytettä tasaiseksi kerrokseksi. Raasta jäljellä oleva taikinapala, ripottele täytettä murusilla.

Paista jälkiruoka 170-180 astetta vähintään 35-40 minuuttia. Piirakka on maukas lämmin ja kylmä, joten älä leikkaa sitä kuumana, muuten kakku murenee paljon. Nauti teestäsi!

Poista kuori sitruunasta kuumentamalla iho kiehuvalla vedellä ja leikkaamalla veitsellä keltainen kerros koskematta valkoiseen.

Vatkattu raejuusto ja marjapiirakka

Jos et pidä sekoittamisesta keittiön ruoanlaittoon, mutta haluat todella kotitekoisia makeisia, tee piirakka taikinasta, se osoittautuu nopeasti, mutta mielettömän herkulliseksi. Raejuuston lisäksi voit lisätä tuoreita marjoja, hedelmiä palan mukaan harkintasi mukaan.

• pakkaus leivonnaisia \u200b\u200b(250 g);
• raejuusto - 300 g;
• 1,5 kuppia tuoreita mansikoita;
• 2 munaa;
• 80-100 g sokeria;
• ripaus vanilliinia;
• suolaa veitsen kärjessä.

Kuinka kokata:

Sekoita juustomassa kulhossa haarukalla, lisää sokeri, vanilliini, katkaise munat. Tasoita tahna tehosekoittimella. Pese mansikat, kuori varret, kuivaa siivilässä, leikkaa kukin marja kahtia.

Poista lehtitaikina pakastimesta etukäteen, jotta kerros voidaan rullata rullalla. Tee siitä suorakulmio, jonka paksuus on enintään 5 mm. Voitele muoto öljyllä, laita rullattu kerros sisään murskaamalla pienet sivut sormillasi. Aseta mansikat päälle ja kaada sitten juustoa sen päälle.

Aseta astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Kypsennysaika on 20-25 minuuttia.

Kun kakku on hieman jäähtynyt, siirrä se lastalla tasaiselle levylle, ripottele päälle jauhesokeria ja tarjoile herkku pöydälle. Halutessasi voit koristella jälkiruoan tuoreilla mansikoilla ja mintunlehdillä.

Resepti nopeaan yksinkertaiseen piirakkoon, jossa on raejuustoa uunissa

Voit tehdä nopeasti juustokakun illalliseksi, ja yksinkertainen resepti auttaa tässä. Se vaatii vähintään ainesosia, ja itse ruoanlaitto kestää enintään 10 minuuttia, lukuun ottamatta paistamista. Tuotteiden määrä on suunniteltu pienelle muodolle, jonka halkaisija on 20-22 cm, jos sinulla on suuri muoto, lisää komponenttien määrää, mutta pidä vain mittasuhteet.

• munat - 4 kpl;
• sokeri - lasi;
• jauhot - lasi;
• karkea raejuusto - 250 g;
• rkl sitruunan kuori;
• sitruunamehu - rkl;
• ripaus vanilliinia.

Kuinka kokata:

Vatkaa jäähdytetyt munat sekoittimella, lisäämällä vähitellen sokeria, jätä 2 rkl. rakeinen sokeri täytettä varten. Siivilöi jauhot muna-sokeriseokseen, lisää vanilliinia, suolaa haluttaessa.

Soseuta raejuusto kuppiin haarukalla, lisää loput sokeri ja sitruunankuori. Jauhaa täyte sekoittimella rakeisuuden poistamiseksi, sinun pitäisi saada tasainen paksu massa. Voitele jaetun muodon pohja voilla, kaada puolet valmistetun taikinan koko tilavuudesta, laita täyte siihen ja kaada loput massasta.

Paista kakku noin 30-35 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa, tarkista valmius puupuikolla. Kaada valmis piirakka luonnollisella jogurtilla tai smetanalla, kermavaahdolla.

Testin aikana muista seuloa jauhot, sitten kakku osoittautuu lopulta ilmavaksi ja herkäksi mauksi.

Piirakka raejuustolla hitaassa liesi

Jos sinulla on multikeitin, tämä yksinkertaistaa ruoanlaittoa. Käytä "Leivonta" -tilaa, sillä taikina nousee hyvin, on aikaa leipoa. Reseptissä otin kaakaota, sitten jälkiruoka osoittautuu kaksiväriseksi, mutta voit valmistaa ilman sitä, haluamallasi tavalla.

• 400 g raejuustoa;
• 2 rkl houkuttimet;
• lasi rakeistettua sokeria;
• 4 munaa;
• lasi jauhoja;
• 2 rkl kaakao;
• tl sooda;
• 200 g smetanaa;
• pala voita - 50 g.

Kuinka kokata:

Kytke multikeitin päälle, laita pala voita esilämmitettyyn kuppiin ja odota, kunnes se sulaa kokonaan. Kaada sulatettu voi erilliseen kuppiin ja rasvaa multikeittimen sivut muilla.

Yhdistä kulhoon 2 munaa 5 ruokalusikalliseen. Sahara. Lisää jäähdytetty voi smetanalla, sekoita. Siivilöi jauhot munaseokseen, lisää kaakao ja sooda. Sinulla pitäisi olla ruskea, juokseva taikina.

Yhdistä toisessa kupissa juustoaine 2 munaan. Lisää mannasuurimot ja jäljellä oleva rakeinen sokeri saatuun massaan. Jos pidät vaniljasta makusi mukaan, ripottele ripaus vanilliinia tulevaan täytteeseen.

Kaada taikina multikookerisäiliöön, noin puolet kokonaismäärästä, laita juustotäyte sen päälle ja kaada loput suklaamassasta.

Aseta leivontatila, paista kakkua vähintään 60 minuuttia kannen ollessa kiinni. Jos taikina on ajan kuluttua kulunut huonosti, pidä piirakkaa vielä puoli tuntia. Leikkaa lämmin jälkiruoka annoksiksi ja hemmottele kotiasi. Nauti teestäsi.

Piirakka juustoverkolla teetä varten

Paistin sen vasta äskettäin, vain tätä kokoelmaa varten. Se on yksinkertainen, mutta se näyttää melko ja omaperäiseltä. Piirakka osoittautuu pehmeäksi ja pörröiseksi, aromaattiseksi ja maukkaaksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia.
Valmistusaika: 30 minuuttia.
Saanto: 4 annosta.

Ainekset:

• kananmunat - 4-5 kpl,
• sokeri - 0,5 kuppia (taikinaa varten),
• vehnäjauhot - 170 g,
• maito - 50 ml,
• kasviöljy - 50 ml,
• leivinjauhe - 2 tl.,
• suola - hyppysellinen
• kaakaojauhe - 3 rkl. l.,
• raejuusto - 220 g,
• tärkkelys - 2 rkl. l.,
• sokeri - 3 rkl. l.

Valmistautuminen:

Tee suklaakakku taikina. Riko kananmunat kulhoon, lisää kaikki sokeri ja ripaus suolaa.

Vatkaa seos sekoittimella pörröiseksi niin, että kaikki sokeri on liuennut. Lisää jatkaaksesi taikinaan kasviöljyä ja maitoa (smetanaa tai luonnonjogurttia).

Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe ja lisää sitten kaakaojauhe.

Kaada valmis taikina irrotettavaan muotoon pergamentilla. Voit myös käyttää suorakulmaista muotoa, jossa on korkeat sivut. Käännä uunia 180 astetta.

Valmista juustomassa piirakalle. Vatkaa kulhossa rasvaa raejuustoa, kourallinen sokeria ja tärkkelystä sauvasekoittimessa.

Siirrä putkipussiin tai pussiin, tee pieni reikä. Purista juustomassa verkkokakkuun.

Aseta piirakka kuumaan uuniin 20-30 minuutiksi, paista kunnes mieto (tarkista hammastikkujen kuivuus).

Poista jäähtynyt kakku muotista ja tarjoile teen kanssa. Pipareita punaista hilloa voidaan käyttää kakun yläosan koristeluun.

Nopea raastettu juustokakku

Lapsena raastettu juustokakku oli suosikki teetä. Äitimme ja isoäitimme pilasivat meidät usein namilla, joka oli valmistettu yhden todistetun, mutta hyvin yksinkertaisen reseptin mukaan. Luetellut ainesosat perustuvat 8 annokseen.

• 250 g raejuustoa;
• tl vaniljasokeri;
• 2 munaa;
• 3 kuppia jauhoja;
• pakkaus margariinia - 180 g;
• lasi sokeria;
• tl soodaan sammutettu etikkaan.

Kuinka kokata:

Riko yksi muna kulhoon, lisää lasillinen sokeria siellä. Leikkaa margariini viipaleiksi, anna makaamaan huoneenlämmössä. Kun se on pehmeää, sekoita se kupin sisältöön. Lisää etikan kanssa sammutettu sooda ja sekoita vähitellen seulotut jauhot. Tee tuloksena olevasta tiukasta massasta 2 palloa: yksi suurempi, toinen pienempi. Laita pienin kappale pakastimeen ja rullaa loput kappale rullalla ja aseta voideltuun leivinpaperiin.

Valmista täyte erilliseen kuppiin: sekoita raejuusto raakan kananmunan kanssa, lisää vaniljasokeri. Aseta täyte taikinan päälle, litistä lusikalla niin, että kerros peittää tasaisesti kerroksen. Poista möykky pakastimesta, raasta karkeasti ja ripottele täytettä lastuilla.

Aseta leivinpelti keskitasolle uuniin, joka on esilämmitetty 175-180 asteeseen, ja paista 40 minuuttia. Kun kuori on ruskistunut ja valmiin taikinan aromi alkaa haistua keittiössä, sammuta lämpö. Voit poistaa näytteen heti, kun kakku on jäähtynyt hieman. Nauti ateriastasi!

Muistiinpanoon!

Margariini voidaan korvata voilla.

Hiivapiirakka raejuustolla kefirillä

Hiivataikina nousee hyvin ja muuttuu huokoiseksi ja pehmeäksi paistettaessa. Ehdotan, että keitetään se kefirillä, ja täytteenä otamme vähän tuoretta rakeista raejuustoa. Lisää taikinaan hieman mannasuuria, jotta taikina ei kastu täytteestä: se korjaa sakeuden ja poistaa ylimääräisen nesteen.

• 100 ml maitoa;
• 100 ml kefiriä;
• tl kuivahiiva;
• lasi sokeria;
• 1/2 tl suola;
• ripaus vanilliinia;
• 100 g margariinia;
• 2,5 kuppia jauhoja;
• 2 rkl kasviöljy;
• 500 g raejuustoa;
• 2 rkl houkuttimet;
• 100 ml rasvaa hapankermaa;
• muna - 3 kpl.

Kuinka kokata:

Sulata margariini vesihauteessa. Odota, että se jäähtyy hieman. Kuumenna pieni maito 35-40 asteen lämpötilaan, lisää hiiva, rkl. sokeria, sekoita ja jätä 10-15 minuutiksi. Taikinan pitäisi nousta.

Kaada taikinaan lämmin kefiiri, jäähdytetty margariini, sekoita, lisää pieninä annoksina kaikki jauhot, vanilliini, suola, 2-3 rkl. Sokeri sekoittaen jatkuvasti. Lisää pieni kasviöljy, jotta pehmeä taikina ei tartu käsiin.

Sekoita raejuusto erillisessä kulhossa yhden munan, jäljellä olevan sokerin kanssa, lisää ripaus vanilliinia ja mannasuurimoita. Jauhaa kaikki sekoittimella, kunnes saat tasaisen paksun massan.

Kun taikina nousee, rasvaa leivinpelti öljyllä, erota noin 1/5 kokonaismäärästä ja muodosta pohja sivuineen muusta kerroksesta. Asettele täyte. Rullaa muutama pitkänomainen makkara jäljellä olevasta taikinasta, aseta ne juustomassan päälle muodostamaan silmä.

Tee täyte: sekoita 2 keltuaista smetanan kanssa ja kaada täytteen päälle.

Paista piirakka uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, noin 50 minuuttia. Kun yläosa on peitetty kullanruskealla kuorella, sammuta lämpö. Nauti teestäsi!

Vaahtomannaa

Toinen lapsuudesta tuttu herkku on mannik. Jos lisäät siihen juustotäyte, saat erittäin maukkaan yhdistelmän. Voit käyttää tuoreita hedelmiä ja marjoja ruoanlaittoon, niin kakku on erittäin ruokahalua, eikä kukaan voi vastustaa, ettei maistu pala.

• 300 g pehmeää raejuustoa;
• 3 munaa;
• lasi mannasuurimoa;
• 200 ml kefiriä;
• 170 g sokeria;
• pussi vaniljasokeria;
• tl leivinjauhe.

Kuinka kokata:

Puoli tuntia ennen keittämistä kaada mannasuurimasta syvään kuppiin ja peitä kefirillä niin, että vilja turpoaa. Jätä se 20-30 minuutiksi.

Sekoita pehmeä juustoaine sokeriin, lisää vanilja, hajota munat, lisää leivinjauhe. Laita paisunut mannasuurimot muna-sokeriseokseen, sekoita kaikki huolellisesti. Sinulla pitäisi olla paksu taikina. Kaada se voideltuun muottiin. Aseta astia uunin keskitasolle, joka on esilämmitetty 170 asteeseen. Paista mannaa 40-45 minuuttia kullanruskeaksi.

Tarjoile piirakka hillon, hillon tai marmeladin kanssa haluamallasi tavalla. Nauti ateriastasi.

Sekoita mannasuuria säännöllisesti turvotuksen aikana, jotta siinä ei ole kokkareita.

Piirakka raejuustolla ja muroilla

Jos sinulla on iloinen tapahtuma, yllätä vieraasi herkullisilla raejuustoleivillä. Kakku näyttää erittäin tyylikkäältä, sinun ei tarvitse koristaa sitä tarkoituksella, mutta kun vieraat maistavat sitä, he ihailevat kulinaarisia kykyjäsi. Rapea murokeksi taikina ei murene käsissä, pitää muodonsa hyvin. Resepti on yksinkertainen, joten valmistelussa ei ole vaikeuksia varmasti.

Koostumus koetta varten:

• lasi jauhoja;
• 1/2 pakkausta voita;
• muna - 1 kpl;
• tl leivinjauhe;
• ripaus suolaa;
• 100 g sokeria.

Täyttö:

• 2 munaa;
• 250 g raejuustoa;
• rkl maissitärkkelys;
• 100 g sokeria;
• kourallinen tuoreita 2-tyyppisiä marjoja;
• 50 g tuoreita kirsikoita ilman kiviä;
• 2 kypsää aprikoosia.

Kuinka kokata:

Kaada seulotut jauhot pöydälle, pilko palan jäädytettyä voita siihen jatkuvasti sekoittaen. Lisää suola, sokeri ja leivinjauhe, siirrä kuppiin.

Riko 1 muna kulhoon, lisää 30-40 g jäävettä. Vaivaa joustava taikina. Jaa taikina kahteen osaan: tee yksi suuremmaksi, toinen hieman pienemmäksi. Suuri pallo, rullaa se ulos, laita se muottiin, tee sivut. Laita taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Sekoita munat raejuuston ja sokerin, tärkkelyksen kanssa, lisää vaniljan tai sitruunan kuori haluttaessa. Kaada täyte kuoren päälle. Tee pienestä taikinapallosta 2 pitkää makkaraa. Aseta ne 4 täytetyn ruudun päälle täyttöristikon päälle. Aseta neliöihin erilaisia \u200b\u200btäytteitä: kirsikat, vadelmat, mansikat, aprikoosit.

Kuumenna uuni 170 asteeseen. Paista piirakka 40-45 minuuttia kullanruskeaksi. Tarjoile herkku lämpimänä tai kylmänä, se osoittautuu herkulliseksi!

Kurkku taikinapiirakka uunissa

Rakastan juustomassan taikinaa erittäin paljon, koska se toimii erinomaisena pohjana paistamiseen. Täytteenä ehdotan kotitekoisen hillon ottamista, minulla oli luumuhilloa, mutta otat mitä pidät enemmän: mansikka, herukka, vadelma. Voit käyttää hilloa tai hilloa hillon sijasta.

• raejuusto - 250 g;
• vaniljasokeri - 10 g;
• 2/3 kuppia sokeria;
• 150 g voita;
• lasi jauhoja;
• leivinjauhe - tl;
• hillo - 1,5 kuppia.

Kuinka kokata:

Siirrä pehmeä raejuusto kulhoon, lisää siihen sokeria, lyö massa tasaiseksi. Sulata voi vesihauteessa, kun se jäähtyy vähän, kaada kupin sisältöön. Lisää jauhot ja leivinjauhe juustoaine-kermaseokseen, sekoita hyvin. Jaa saatu määrä taikinaa 3 osaan, sekoita 2 niistä yhdeksi palaksi ja laita loput pakastimeen. Rullaa yksi kakku suuresta kerroksesta.

Kaada mannasuurimot leivinastiaan, poista ylimääräinen vilja. Järjestä kuori tasaiseksi kerrokseksi muodostamalla sivut sormillasi. Aseta muotti jääkaappiin puoleksi tunniksi jäädyttämään taikinaa hieman.

Aseta hillo kakkuun tasoittamalla kerros lusikalla. Poista jäljellä oleva pallo pakastimesta, raasta ja ripottele lastut hilloon.

Paistaminen vie vähän aikaa, noin 40-45 minuuttia. Sammuta uuni heti, kun taikinan väri muuttuu kultaiseksi. Odota vähän, poista kakku pannusta ja leikkaa paloiksi. Nauti teestäsi!

Juustokakku on erittäin kevyt ja maukas. Se sopii hyvin teen, kahvin ja kaakaon kanssa. Seuraavaksi saat selvillekuinka lyödä piirakka raejuustolla uunissa vaiheittaisten reseptien mukaan valokuvalla ... Tätä varten tarvitset vähintään käytettävissä olevat ainesosat ja vähän aikaa.

Vatkaa raejuustokakku

Keittiölaitteet: raastin, kulho, leivinpelti, silikonilasta.

Ainekset

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Riko kaksi munaa kulhoon ja voita kevyesti haarukalla.
2. Lisää 80 grammaa sokeria lyötyihin muniin ja jauhaa perusteellisesti haarukalla sokerijyvien liuottamiseksi hieman.
   
   
3. Lisää 665 grammaa raejuustoa muna-seokseen ja vaivaa haarukalla.
   
   
4. Lisää 0,1 grammaa vanilliinia ja sekoita, kunnes muodostuu homogeeninen massa ilman paakkuja.
   
   
5. Hiero taikinaa varten 265 grammaa jäädytettyä voita karkealle raastimelle.
   
   
6. Sekoita seulotut jauhot (405 grammaa) 52 grammaan sokeria ja raastettua voita ja vaivaa pehmeän sileän taikinan valmistamiseksi.
   
   
7. Levitämme valmiin taikinan, levitämme sen tasaisesti käsillämme ja muodostamme matalat sivut.
   
   
8. Siirrämme raejuusto täytteen taikinaan ja levitämme sen koko pinnalle.
   
   
9. Kuumennamme uunin 180 asteeseen ja paistamme piirakkaa 20 minuuttia.
   
   
10. Otamme valmiin kakun muoto uunista, jäähdytetään sitä hieman ja laitetaan astiaan.
    
    

Tämä on yksi kaikkeinyksinkertaisia \u200b\u200breseptejä raejuustokakun valmistamiseksi.

Videoresepti

Videossa tutustut vaiheittaiseen ruoanlaittoonnopea, maukas ja yksinkertainen raejuustokakku.

Suklaapiirakka raejuustolla

Aika valmistautua: 55-60 minuuttia.
Annokset: 5.
Keittiölaitteet: seula, kulhot, murskata, silikonilasta, kakkuvuoka.

Ainekset

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Siivilöi 210 grammaa jauhoja ja lisää siihen 130 grammaa hienonnettua jäädytettyä voita.
   
   
2. Jauhaa tuloksena saatu massa käsillä suureksi muruksi.
   
   
3. Kaada saatuun muruun 105 grammaa sokeria ja 18 grammaa seulottua kaakaota.
   
   
4. Vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin hetkeksi, kun valmistamme piirakan täytettä.
   
   
5. Sekoita täytteeksi 355 grammaa raejuustoa, 55 grammaa smetanaa ja jauhaa murskaamalla päästäksesi eroon jyvistä niin paljon kuin mahdollista.
   
   
6. Aja kaksi munaa juustomassalle, lisää 80 grammaa sokeria, 4 grammaa vaniljasokeria ja sekoita.
   
   
7. Kaada 25 grammaa jauhoja saatuun massaan ja vaivaa silikonilastalla, kunnes muodostuu tasaisen tekstuurinen massa.
   
   
8. Kun täyte on valmis, ota taikina pois jääkaapista ja laita puolet muottiin.
   
   
9. Laita täyte taikinan päälle ja jaa se koko pinnalle.
   
   
10. Laita jäljellä oleva taikina täytteen päälle, tasoita ja murskaa kevyesti.
    
    
11. Kuumennamme uunin 180 asteeseen ja paistamme kakkua 45 minuuttia.
    
    
12. Kun piirakka on valmis, otamme sen uunista, jäähdytämme sitä hieman ja laitamme astiaan.
    
    

Videoresepti

Tässä videossa näet selvästi koko herkullisen ruoanlaittoprosessinjuustokakku yksinkertaisen reseptin mukaan.

Hiivataikina juustokakku

Aika valmistautua: 105-110 minuuttia.
Annokset: 11.
Keittiölaitteet: sauvasekoitin, kulhot, muotti, silikoniharja.

Ainekset

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Kaada kulhoon 255 millilitraa lämmintä vettä ja maitoa.
2. Lisää seokseen 56 grammaa tuoretta hiivaa ja sekoita hiivan liuottamiseksi kokonaan.
3. Kaada seokseen 2 grammaa suolaa, 80 grammaa sokeria ja sekoita sokerirakeiden liuottamiseksi hieman.
4. Kaada 205 grammaa jauhoja hiivasekoitukseen ja sekoita saadaksesi massan, joka näyttää paksulta hapankerma.
5. Kaada saatuun massaan 105 millilitraa auringonkukkaöljyä, sekoita ja kaada loput jauhot (700 grammaa).
6. Vaivaa ensin taikina lusikalla ja sitten käsillesi kulhoon tai pöydälle. Taikinan tulee olla pehmeää eikä tarttua käsiisi.
7. Laita valmis taikina lämpöön 70 minuutiksi, jotta se nousee.
8. Kun taikina on tulossa, valmistele täyte. Tätä varten sekoita 510 grammaa raejuustoa, kolme munaa, 105 grammaa sokeria, 0,3 grammaa vanilliinia ja sekoita upotussekoittimella, kunnes muodostuu yhtenäinen massa ilman paakkuja.
9. Jauhe pöytä jauhoilla, laita sen päälle tullut taikina ja jaa se kahteen yhtä suureen osaan. Tämän ainesosamäärän kanssa saamme kaksi keskikokeaa kakkua.
10. Kauli taikinan jokainen osa 8 millimetrin paksuisiksi kerroksiksi.
11. Laitamme kerrokset muotteihin, teemme sivut ja leikkaa ylimääräinen taikina.
12. Levitämme raejuusto täytteen taikinaan ja levitämme sen tasaisesti koko pinnalle.
13. Päällystetään sivut kermavaahdolla, laitetaan piirakka 180 asteen lämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.
14. Otamme valmiin piirakan uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja laitamme sen astiaan.

Videoresepti

Seuraavassa videossa opitkakku resepti hiivataikina raejuuston kanssa uunissa.

Se osoittautuu vieläkin herkemmäksi. Voit lisätä siihen hedelmiä tai marjoja maun mukaan. täydellinen juhlapöytään, koska muru toimii myös koristeena. Voit myös valmistaa herkullisia hitaassa liesi.

Vatkaa juustomassa uunissa sopii erinomaisesti päivittäiseen teen juomiseen ja juhlaan.

Ystävät, piditkö kakusta, jossa on juustoaine uunissa?