Lukuaika: 5 minuuttia

Joulukuun kisa lahjoista, uudenvuoden asuista ja kaikenlaisista herkuista pöytään on täydessä vauhdissa! On aika selata keittokirjoja, selata Runetin gigatavuja etsimään uudenvuoden menua. Päätimme helpottaa elämääsi, säästää aikaa ja kerätä alkuperäisiä ideoita juhlapöydän sisustamiseen yhdessä artikkelissa. Meiltä herkkuja jokaiseen makuun!

woof-woof - namia

Vuoden 2018 symboli on Koira, joten pöydällä täytyy olla hänen kunniakseen koristeltuja astioita.

eda-offline.com

Leivo koiranleivät lasten kanssa. Näillä herkullisilla herkuilla voit vierailla ympäri vuoden! Testaa erilaisia ​​reseptejä ja valitse niistä paras.

leadinlife.info

Melkein mikä tahansa puffisalaatti voidaan levittää pennun muodossa olevalle astialle. Näytä mielikuvituksesi!

Kukaan ei perunut aamiaista 31. joulukuuta, eikä myöskään muina päivinä. Hemmottele pikkuistasi todellisella koiraherkulla – lihapullilla ja makaroneilla ja juustolla. Älä unohda lisätä vihanneksia, jotta ruokalaji ei ole vain kaunis, vaan myös terve.

leadinlife.info

Makeiset ovat huonoja koirille, mutta lapset eivät tule toimeen ilman sitä. Tee piirakat pienten Yorkien tai Westien muodossa.

leadinlife.info

A la parta puuvillasta...

Ketä lapset odottavat? Kuka on loman päähenkilö? Juuri niin, Joulupukki. Annamme hänelle ja hänen tyttärentytärlleen Snegurochkalle kunniapaikan juhlapöydässä, jotta hän huolehtii isoisästään, ei sitä koskaan tiedä... yhtäkkiä parta salaatissa.

www.liveinternet.ru

Ei ole väliä millainen salaatti "turkin alla", turkki itsessään on tärkeä! Punajuuret tai paprikat auttavat luomaan puvun joulupukille, ja sinisellä elintarvikevärillä sävytetty muna (proteiini) auttaa luomaan Snegurkan takin. Turkis - keitetty proteiini, riisi tai juustoraaste (joka sopii paremmin reseptiin).

what-proishodit.ru

Hedelmiä on missä tahansa pöydässä. Varaa tarjoilu - niin lapset saavat varmasti annoksen tuoreita vitamiineja tässä ja nyt.

Makea mansikkajälkiruoka 100% kermavaahdolla sopii pienille makeille hampaille. Hetken työtä, mutta kuinka kaunista!

www.cosmo.com.ua

Toinen herkullinen ja kaunis jälkiruoka on Banana Santas. Suklaasilmät, mansikkahatut… Mmmm…

otpadus.com

Nyt hän on nätti...

www.liveinternet.ru

Harmaa susi ravisi jossain, sanotaan... Mutta hän ei koskenut kauniiseen joulukuuseemme, koska hän ei pidä tillistä! Tässä!

Punaiset karpalot tai granaattiomenan siemenet toimivat täydellisesti joulupalloina ja koristelevat salaattiasi. Punaisesta pippurista voidaan leikata viisisakarainen tähti ja laittaa se vartaan.

www.myjulia.ru

Säilykkeistä vihreistä herneistä valmistettu joulukuusi koristaa Olivierin lisäksi myös muita salaatteja.

www.mega-mir.com

Jos salaatissa on paljon vihreyttä, voit yksinkertaisesti levittää sen liukumäellä ja koristella sen tähden muotoisella yläosalla - hyvin samanlainen kuin tyylikäs joulukuusi.

pro2017god.com

mygazeta.com

Aseta kiharat kolmion muotoon. Top on täyte. Tomaattiseppele ja keltainen paprikatähti - uudenvuoden ruokalaji on valmis.

www.cosmo.com.ua

Muuta kolmionmuotoiset pitapalat syötäviksi joulukuusiksi suosikkikastikkeesi ja pippurin kanssa.

Joulukuusen muotoiset kurkkuvoileivät monipuolistavat uudenvuoden menua. Kiharalla veitsellä leikatut palat näyttävät alkuperäisiltä.

Tavalliset, monien lasten niin rakastamat pannukakut tulevat uuteen valoon, niistä ei tarvitse kuin tehdä pyramidi, lisätä marjoja ja hedelmiä makeaan siirappiin. Miksei uudenvuodenaaton aamiainen?

mygazeta.com

Selleristä ja porkkanoista valmistettu vegaaninen joulukuusi ei ole ollenkaan ainoa vaihtoehto uudenvuoden koristeluun. Mitä tahansa voi sekoittaa!

i2.wp.com

Mutta suden makeanhammas ei todellakaan halveksi näitä joulukuusia. Kookoslastuja ja tuoretta kermaa - nam nam.

vibirai.ru

Usko tai älä, tuoreet mansikat piiloutuvat vihreän kermakerroksen alle! Tässä on herkkua!

Kotitekoisia vaniljakastikekeksejä joulukuusen muodossa. Ananassäilykkeestä voidaan leikata tähti.

tvoi-povarenok.ru

Voitele erikokoiset pyöreät keksit kermalla ja taita joulukuusen pyramidiksi. Lapset voivat osallistua aktiivisesti tämän makean uudenvuoden jälkiruoan valmistukseen.

Hedelmäpuut - uudenvuodenpöydän vitamiinikoristelu. Lapset on parhaita! Juuston ystävät - hapanmaitolautanen.

www.cosmo.com.ua

Tämän hedelmäisen joulukuusen ytimessä on porkkanat. Hammastikkuja appelsiiniviipaleilla, kiiveillä ja marjoilla työnnetään siihen, kuten tavaratilaan.

Vohvelirullasta tulee hetkessä joulukuusia – värilliset makeiset, makea fudge ja kookoshiutaleet tekevät tehtävänsä.

videla.ru

Voit yksinkertaisesti piirtää joulukuusen suklaakuorrutuksella!

Sokaisin hänet siltä, ​​mikä oli

www.1tv.ru

Lapset tekevät mielellään lumiukkoja mandariineista. Tarvitset hammastikkuja, tuoksuvia neilikkaa silmiin, oksia käsiin ja pullonkorkkeja hattuina. Kutsu pienet avustajasi koristelemaan juhlapöytä itse - sitruslumimiehien hyökkäys on taattu!

Tämä lumiukko vain suli... Köyhä jätkä. No, ei mitään, he syövät sen tässä muodossa ruokahalulla!

Suloiset lumiukot ovat herkkua kaiken ikäisille makealle. Näytä mielikuvituksesi, mauttomia lumiukkoja ei ole olemassa!

Salaatti voidaan levittää lautaselle annoksina pienten lumiukkojen muodossa. Älä lisää liikaa majoneesia, tai kevät tulee aikaisin lautaselle.

Leikkaa keitettyjen munien yläosa irti ja kiinnitä ne puiseen vartaan - tämä on toinen vaihtoehto uudenvuodenruokien koristeluun. Koristele napeilla, neilikka- tai pippurisilmillä, porkkanakonnoilla ja hatuilla. Jopa oikimmat lapset syövät mielellään tällaista ruokaa.

akak.ru

Jos pieni Nehochuha on edelleen nälkäinen, kokeile win-win-vaihtoehtoa - perunaa! Pyörittele perunamuusi palloiksi ja ”sokeuta” niistä lumiukko! Eikö hän söisi?

Voileivät ovat tuttu ruokalaji, mutta niitäkin voi tarjoilla juhlapöytään, jos suunnittelua hieman kokeilee.

v.img.com.ua

joulukranssi

www.trendovaya.ru

Laita salaatti seppeleen muotoiselle lautaselle, koristele tuoreilla yrteillä, oliiveilla, oliiveilla, keitetyillä porkkanarenkailla.

Tilli näyttää kuusen oksilta ja granaattiomenan siemenet näyttävät upeilta helmiltä.

Kuinka monta värillistä palloa on joulukuusessa

Yksinkertaiset ruoat: punajuuret, porkkanat, juusto, majoneesi, munat, tilli. Jos lähestyt salaatin koristelua luovasti, banaalisimmasta "Silakasta turkin alla" tulee uudenvuoden pöydän suosikki.

Sokeat pallot - ja välipala lomalle on valmis! Jääpuikkoja, taloja… Kaikki on syötävää ja erittäin kaunista!

Kenen hanskat?

Mikä tahansa salaatti voidaan asettaa lapasen muotoon. Sisustus voi olla mitä tahansa: juustoa, keitettyjä vihanneksia, munaa.

www.emeraldday.com

Värillinen kuorrutus voi tehdä mistä tahansa piparkakusta herkullisen matkamuiston. Älä häpeä tulla käymään tällaisen lahjan kanssa!

Tästä tulee pisara...

www.liveinternet.ru

Herkullisen salaatin ja pähkinöiden "käpyjä"! Näyttää epätavalliselta.

Välipalakakku naudanmaksasta. Miksei sitä järjestettäisi kartion muotoon?

Paras lahjani on... kakku!

www.gornovosti.ru

Yllätä vieraasi tuttujen ruokien epätavallisella suunnittelulla.

Kello lyö kaksitoista

Kellot ovat tärkeä osa lomaa. Olkoon kello aina käsillä!

Hyvät lukijat. Varmasti sinulla on omia alkuperäisiä ideoitasi uudenvuodenruokien sisustamiseen. Jaa ne kommenteissa, joku varmasti hyötyy kokemuksestasi.

Uudenvuoden pöytä on aina vieraiden huomion keskipisteessä. Kuinka sisustaa se kauniisti ja alkuperäisellä tavalla improvisoiduilla keinoilla - lue artikkeli.

Uudenvuoden juhlapöytä vaatii paljon enemmän huomiota kuin muina lomapäivinä. Tämä on toisaalta. Toisaalta, sellainen laajuus fantasialle!

Tietenkin jokainen vuosi sanelee omat säännöt, asettaa rajat. Mutta luopumatta perinteisestä Olivierista ja silakasta turkin alla, voit keksiä monia epätyypillisiä ruokia. Ja tarjoilu on monipuolinen: juhlallisesta yrityskokoukseen hauskaan lastenjuhliin.

Vaihtoehdot uudenvuoden juhlapöydän koristeluun

Klassinen tyyli: punainen ja valkoinen kullalla

Ajan ulkopuolella oli ja on edelleen juhlapöydän kattaus punaisena ja valkoisena. Majesteettinen ja koristeellinen. Kun kultaa lisätään lasien ja ruokailuvälineiden koristeena, koristelu saa vielä juhlavamman äänen.

Voit yhdistää näitä värejä täysin eri tavoilla. Valkoinen pöytäliina, punaiset lautasliinat, ruudulliset lasinaluset ja niin edelleen.

Jokainen henkilökohtainen paikka on lisäksi koristeltu uudenvuoden tai joulun elementeillä. Nämä ovat kirjailtuja lautasliinoja, joulukuusen oksia, hopealanka ja käärme. Ruokailuvälineet on pakattu erityisesti uutta vuotta varten ommeltuihin pusseihin. Kaikessa juhlallisuus, ilon odotus, onnellisuus tunnetaan.

Lumivaltakunnan jäähäikäisy

Paljon harvemmin uudenvuoden juhlapöydän koristeluvaihtoehtojen joukossa käytetään sinisiä ja muita kylmiä sävyjä, ellei tietenkään ole erityistä teemaa tällaiselle päätökselle tai omistajien henkilökohtaisiin mieltymyksiin. Värin muutoksesta juhlallisuus vähenee hieman, mutta sen mukana myös jäykkyys häviää, ilmaantuu keveyttä ja hauskaa. Tarjoilu kylminä väreinä toimii useimmiten lisänä kodin yleiseen sisustukseen.

Minimalismi, ekologia ja muut tyylit

Tietyn tyylin kannattajat tekevät tarjoilusta tyylikkään ilman suuria vaikeuksia. Puinen pöytä ilman pöytäliinaa, jota täydentävät siihen asetettavat käpyjä ja oksia, näyttää ympäristöystävälliseltä. Pellavaiset lautasliinat, juuttilanka lelujen kiinnittämiseen - kaikki luonnollinen on tervetullutta.

Minimalismi sinisissä sävyissä ilahduttaa korkean teknologian ystäviä. Ei röyhelöitä hopealankamuodossa, ei lumoavaa loistoa. Lyhyt kuitenkin, mutta näyttää tyylikkäältä.

Herkullisia uudenvuoden pöytäkoristeita

Uudenvuodenjuhliin valmistetut astiat toimivat sinänsä koriste-elementteinä. Kuumat ruoat, salaatit, hedelmälautaset - jokainen emäntä pyrkii keksimään jotain epätavallista, monipuolistamaan herkullisia uudenvuoden pöytäkoristeita.

Joulukoristeet pöydälle ruoasta, tuotteista ja astioista

Pääruoan kohokohta, joka asettaa tunnelman koko juhlalle, voi olla sen suunnittelu ottaen huomioon kiinalainen horoskooppi. Esimerkiksi vuosi 2017 oli Kukon vuosi. Siksi paahdettu kukko tai kana kauniilla lautasella on hyödyllinen. Kirkkaat appelsiini- ja omenaviipaleet, persilja, sipulit, kurkut ja tomaatit auttavat esittelemään ne kauniisti.

Täytetyt paprikat ovat monien herkkusujen rakastamia. Yksinkertaiset manipulaatiot auttavat tekemään tavallisesta ruoasta jotain epätavallista - istuta jokaiseen pippuriin joulukuusi käyttämällä porkkanaa, kurkkua tai samaa pippuria, vain eri muotoa ja väriä. Ja itse täytereseptiä ei voi muuttaa!

Juusto-, liha- ja kala- ja äyriäislautaset koristavat myös pöytää, jos niitä on muotoiltu, yhdistäen tuotteiden lisäksi värejä ja muotoja. Täydennettynä pörröisillä mausteiden oksilla, jotka muistuttavat joulukuusia, astiat näyttävät upeilta.

Ruoan, tuotteiden ja ruokien uudenvuodenkoristeisiin kuuluu makeisia. Ja kakku vaatii uudenvuoden koristelun, joka muuten voidaan tehdä jopa tavallisesta juustosta. Leikkaa joulukuuset irti terävällä veitsellä ja aseta ne suklaalevylle.

Uudenvuoden pöydän koristelu hedelmistä ja vihanneksista

Mandariinit, appelsiinit, ananas ja omenat ovat eniten uudenvuoden hedelmiä. Tee ja aseta epätavallinen joulukuusi uudenvuodenpöydän keskelle hedelmäviipaleilla. Tämä ei ole vaikeaa: sitrushedelmien, päärynöiden, omenoiden ja viinirypäleiden viipaleet asetetaan ananaspohjalle vartaalla siten, että saadaan kartiomainen muoto.

Kauniin joulukuusen muodossa lisätään myös mandariineja, jos niitä on paljon. Kuusenoksiin sekoitettuna ne koristavat olohuonetta.

Joulukuusiteemaa voidaan käyttää kaikenlaisille vihanneksille ja hedelmille.

Koristele uudenvuoden hedelmien ja vihannesten pöytä rotan vuonna näiden eläinten muodossa. Ananas, vesimeloni ja vähän fantasiaa.

Salaattien koristelu uudenvuoden pöydälle

Perinteinen salaatti "Olivier" ei ole koskaan yksin lomalla. Kirkkaat värikkäät kulinaariset mestariteokset ovat varmasti lähellä. Valmistettuasi salaatin tavanomaisen reseptin mukaan, mutta koristele se pörröisellä tillillä, persiljalla, ohuilla porkkanalastuilla sekä oliivi- ja granaattiomenahelmillä. Tämän seurauksena laitat pöydälle värikkään uudenvuoden seppeleen.

Hienonnetulla munanvalkuaisella, porkkanapillillä, punaisella paprikalla on helppo ja yksinkertainen koristella tiivis salaatti. Salaattien koristelu uudenvuoden pöydällä ei ole ongelma, tärkeintä on, että itse salaatit ovat maukkaita ja herkullisia.

Uudenvuoden pöydän koristelu lautasliinoilla

Tavallinen kangaslautasliina, kauniisti taitettu ja koristeltu uudenvuoden tarvikkeilla, näyttää erittäin juhlavalta valkoisella lautasella.

Antaakseen lautasliinalle vieläkin uudenvuoden ilmeen, se on taitettu joulukuusen muotoon ja täydennetty ohuilla hopealankalla, nauhoilla ja keinotekoisilla pienillä hedelmillä. Tai laita lautaselle kartiolla.

Uudenvuoden pöydän koristelu lautasliinoilla voi vaatia alustavaa valmistelua. Esimerkiksi kaksipuoliset kangaslautasliinat voivat täydentää uudenvuoden paperitulostusta. Mutta ne on ommeltava etukäteen.

Uudenvuoden pöydän koristelu kynttilöillä

Uudenvuoden kattaus jää kesken, jos kynttilöitä ei ole. Ei ole väliä ovatko ne suuria vai pieniä, värillisiä vai kiinteitä, käsintehtyjä tai lähikaupasta ostettuja! Pääasia, että ovat. Kynttilän valo muuttaa tavallisen illan upeaksi taikoksi.

Riippuen yleisestä suunnittelusta ja vapaan tilan saatavuudesta ruokapöydällä, kynttilän malli valitaan. Pöydällä voi olla paljon, jos tila sallii. Tai yksi tai kaksi, kuusen oksien seppeleen ja joulukoristeiden ympäröimänä. Uudenvuoden pöydän koristelu kynttilöillä ei rajoitu yhteen tyyliin.

Tee-se-itse-kynttilät ovat koristeellisia, niitä on sääli polttaa, niitä haluaa vain ihailla. Varmista tässä tapauksessa, että iltatapahtumiin on olemassa yksinkertaisempia kynttilöitä.

Jos koristelet kynttilät kanelitangoilla ja appelsiiniviipaleilla, ne näyttävät eksoottiselta ruoalta.

Joulukuuset koristelemaan uudenvuoden pöytää

Elävä joulukuusen oksa tarjoilulautasen vieressä tai lautasliinan koristelu on edullinen ratkaisu.Sopii kaikenlaiseen koristeluun, koska joulukuusi on tämän loman välttämätön ominaisuus.

Ja jos ei ole suurta pääkauneutta, joka on koristeltu leluilla, niin pöydällä olevat joulukuuset sopivat juuri oikeaan.

Erilliset pienet oksat laitetaan pieniin vesisäiliöihin ja asetetaan pöydän ympärille. Täydennä sisustusta kynttilöillä ja kartioilla. Osoittautuu sävellys, joka on arvoinen koristamaan perhelomaa.

Kuusiseppeleitä ei pidetä perinteisenä venäläisenä koristeena, mutta niitä löytyy yhä useammin kynttiläalueen juhlapöydistä.

Alkuperäinen uudenvuoden pöydän koristelu

Alkuperäisen koristelun keksiminen uudenvuodenpöytään voi olla vaikeaa tarkoituksella, mutta ideat ovat Internetissä. Esimerkiksi täällä, miksi et käytä kynttilöiden koristelutekniikkaa ei klassisissa kynttilänjaloissa, vaan lasien pohjassa, kuten kuvassa.

Käännä korkeavartiset viinilasit ympäri ja aseta kynttilät niiden pohjalle. Valaistus on paljon parempi, kun tuli on korkealla. Ja epätavallisen mielenkiintoista.

Käytä kirkkaanväristä käärepaperia pienten lahjojen käärimiseen. Se on hyvin yksinkertaista ja nopeaa tehdä: rullaa pussi tavalliseen tapaan ja olet valmis. Laita makeisia sisälle - ja lautaselle jokaiselle vieraalle. Resepti sopii erinomaisesti illallisen jälkiruokaosan tarjoiluun.

Pullot eivät voi olla vain juomia. Epätavallinen lamppu näyttää hyvältä pöydällä. Aseta uudenvuoden seppele samppanjapulloon, koristele se kipinöillä, strassilla ja hopealankalla - välkkyvä valo koristaa iltajuhlia ja luo juhlallisen tunnelman.

Tai pue pullot talvivaatteisiin!

Epätavallinen pöytäkoristelu voidaan tehdä appelsiininkuorista. Leikkaa tähdet leikkeleillä, koristele kynttilät uunissa paistetuilla viipaleilla.

Kun koristelet pöytää, älä unohda tuoleja. Koristele selkänoja samalla koristeella, jota käytettiin kattauksessa.

Yksinkertaiset uudenvuoden pöytäkoristeet: valokuva

Uudenvuodenpöydän sisustaminen omin käsin ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Useita valkoisen kirjoituspaperin arkkeja, sakset - lumivalkoiset lumihiutaleet näyttävät upeilta värillisellä pöytäliinalla tai lautasliinoilla.

Kiinnitä tavalliset lautasliinat uudenvuoden "sateella" ja hopealankalla - yksinkertainen, edullinen ja mikä tärkeintä, tyylikäs!

Jos eksoottisia vihanneksia ja hedelmiä ei ole, tee tavallisesta salaatista liukumäki ja koristele se samoilla vihanneksilla, jotka ovat käsillä.

Lasten uudenvuodenpöydän koristelu: valokuva

Lastenpöytää ei saa ylikuormittaa ruokailuvälineillä ja monimutkaisilla koristeilla, jotta ei tarvitse huolehtia rikkoutuneista kupeista. Lapset ilahtuvat lumiukkojen, joulupukkien ja muiden talvisankarien muodossa tehdyistä ruoista.

Mitä tulee itse tarjoiluun, näytä tässä mielikuvituksesi, ja mikä vielä parempi - ota lapset itse mukaan prosessiin. Laita hauskoja hattuja juomapulloihin, sido kauniit rusetit lusikoihin. Osta lautasliinat, joissa on kirkas kuvio, lapselle ymmärrettävä.

Joka tapauksessa on tärkeää pysähtyä oikeaan aikaan. Älä ylikuormita juhlapöytää yksityiskohdilla, loppujen lopuksi se on tarkoitettu ruokaan, ei koristeluun. Tuotteet eivät myöskään siedä kireyttä.

Ole varovainen kynttilöiden, erityisesti ohuiden, kanssa: käytä erityisiä kynttilänjalkoja, jotta ne eivät putoa, kunnes ne ovat täysin palaneet. Ja älä koristele koostumusta kynttilillä, joissa on syttyvä sisustus: kuivat kuusenoksat, nylonjouset jne.

Älä käytä kynttilöitä lasten pöydällä, hammastikkuja, jotka kiinnittävät hedelmäpuun osia, kuten edellä on kuvattu, eivät myöskään ole paras vaihtoehto lasten ruokiin. Hedelmälautanen on parempi järjestää hieman proosallisemmin, mutta turvallisesti.

Käytä kertakäyttöisiä koristeita, niin erotut käytetystä sisustuksesta ilman suurta katumusta loman jälkeisenä päivänä.

Osallistu kodin sisustamiseen, kata pöytä koko perheen kanssa. Se on hauskaa ja auttaa sinua tulemaan ystäviksi.

Video: Uudenvuoden kattaus

Kuten he sanovat, kuinka juhlit uutta vuotta, kuinka vietät sen ... Siksi, jotta voit luoda vilpittömän, lämpimän, juhlallisen ilmapiirin taloon ja pöytään, sinun on työskenneltävä kovasti! Huoneet siivotaan, koristeet ripustetaan, ilmaa on ilmassa mandariinien tuoksu, neuloja, tuoreita leivonnaisia...

Haluan niin, että tämän maagisen loman tapaaminen on hauskaa ja että sukulaiset muistavat sen pitkään! Joka vuosi juhlaa odotellessa etsimme uusia mielenkiintoisia reseptejä, yritämme yllättää läheiset jollakin uudella, keksiä alkuperäisiä ideoita tarjoiluruokiin ja juhlapöytäkoristeisiin.

"Niin yksinkertaista!", yrittää helpottaa sinua lomaa edeltävässä hälinässä, valitsi erikoisimmat ideat Joulun ruokakoristeet!

Kuinka koristella jouluruokia

1. keitetyt kananmunat Antaa tilaa luovuudelle! Näiden lumiukkojen silmät ja napit ovat mustapippuria, ja ne pysyvät vakaina puisen vartaan ansiosta.
   
   

   Etelämantereen pingviinit ilahduttavat varmasti pieniä! Leikkaa kananmunan pohja pois, jotta ne eivät kaatuisi.
   
   

   No missä ilman klassista kärpäsheltettä metsäaukiolla...



2. Alkuperäinen minipizzat uudenvuoden tyyli asettaa oikean tunnelman.
   
   

   Muoto ja täyte - makusi mukaan!



3. Voit leipoa hiivataikinasta valkosipulivälipaloja asettamalla ne joulukuusen muotoiselle uunipellille. Ripottele leivonnaisiin tarjoilua tuoreilla hienonnetuilla yrteillä.



4. Uudenvuoden seppele voi näyttää paitsi ovella! Muotoile seppeleen muotoinen suosikkisalaattisi.



5. Juusto seppeleen muotoon leikattuna ... Vaihtoehtona!



6. Iloiset leppäkerttujen muodossa olevat alkupalat auttavat tyydyttämään lasten ruokahalun ennen pääruokien tarjoilua.



7. Klassikolle uusi rooli ja monien rakastama "Orava".



8. Pieni välipala, mutta pikemminkin syötävä koristelu pöydälle joulukenkien muodossa. Oikean leikkauksen saamiseksi sinun on muistettava geometrian opetukset!



9. Koristelemme fiktiolla suklaakakun tai piirakan.





10. On jälkiruokien aika! Mansikoita kerman kera kilpailun ulkopuolella, ja jos lähestyt asiaa luovasti, saat yksinkertaisesti unohtumattomia mestariteoksia!
    

    Pienet mansikkapukit ovat niin söpöjä!




11. Uudenvuoden tyyli ei ohita edes hedelmiä.



12. Varmasti leipomasi kuppikakut hämmästyttävät maullaan kaikkia! Ja alkuperäisen suunnittelun ansiosta heistä tulee lomajuhlien todellisia tähtiä.





13. Koristele perinteiset uudenvuoden leivonnaiset värikkäiden talojen muodossa. Jopa on sääli syödä tällaista kauneutta!

Ilman herkullisia salaatteja on vaikea kuvitella perinteistä juhlaa ja vielä enemmän uutta vuotta. Astioiden kaunis muotoilu miellyttää silmää, piristää ruokahalua ja luo yleensä erityisen juhlatunnelman. Yllättääkseen vieraat, tuodakseen esteettistä nautintoa itselleen ja rakkailleen kotiäidit keksivät ja etsivät erilaisia ​​tapoja koristella salaatteja verkosta - yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia. Opi koristelemaan salaatteja uudelle vuodelle 2018.

Salaatit kastikkeella ja viipalekoristeilla

Yksi helpoimmista tavoista koristella salaatteja on ripotella. Mikä voisi olla helpompaa kuin ripotella valmiiseen salaattiin yksi ainesosista, raastettuna hienolle raastimelle. Käytä kasteluun raastettuna:

• munat, sekä valkuaiset että keltuaiset;
• kurkut;
• keitetyt porkkanat;
• punajuuret;
• makkara.

Täytettä voidaan käyttää puhtaassa muodossaan tai sekoitettuna majoneesiin.

Raastettujen ainesosien lisäksi käytetään hienonnettuja vihreitä sekä pieniä tuotteita, kuten herneitä, maissia, punaista ja mustaa kaviaaria sekä granaattiomenan siemeniä. Fantasioiden ja erivärisiä ainesosia käyttäen he luovat piirustuksia ja koristeita.

Video: silakan koristelu turkin alle

Jos aiot tehdä jotain vielä omaperäisempää, mielenkiintoinen vaikutus saadaan yhdistämällä sprinklejä ja ohuiksi viipaloituja vihannesten ja hedelmien paloja. Usein he tekevät taustan sprinkleistä ja laittavat päälle kurkkurenkaita, oliivirenkaita, peittävät salaatti ohuilla punaisen kalaviipaleilla. Katso kuvasta, kuinka kalloja tehdään juustoneliöistä, laitetaan ananasta sienistä ja muodostetaan meritähti salaatista ja punaisesta kalasta.

majoneesin kanssa

Ylimääräinen koristeellinen vaikutus luodaan majoneesilla. Koska useimmat salaatit valmistetaan jo majoneesilla, jotkut eivät käytä tätä vaihtoehtoa yrittäessään olla liioittelematta sitä kastikkeella. Hienovaraiset kuviot näyttävät kuitenkin erittäin houkuttelevilta ja herkullisilta.

Jos ostat majoneesia putkessa, voit piirtää juuri niin. Mutta jos tarvitset todella ohuita viivoja, sinun on laitettava majoneesi konditoriapussiin tai tavalliseen muovipussiin ja piirrettävä kuin kerma kakun päälle. Yhdistelmä muiden koristeluvaihtoehtojen kanssa ei tietenkään vahingoita salaatin ulkonäköä ollenkaan.

Puff salaatit

Puffalaattien tekniikassa ei ole mitään monimutkaista. Kuitenkin vuorotellen aseteltu kerrokset vihreitä kurkkuja, oransseja porkkanoita, punaista kalaa ja keltaista maissia tekevät salaatista todella tyylikkään. Käytä kerroksellisissa salaateissa läpinäkyviä kulhoja, maljakoita, cocotte-keittimiä, niin ne eivät tarvitse ylimääräistä koristelua. Mutta toisaalta, jos on halu, miksi ei koristella niitä ylhäältä jo tunnetuilla menetelmillä?

Eläimet

Eläinten muodossa koristellut salaatit ovat merkityksellisiä, jos haluat kiinnittää lasten huomion ruokaan. Lisäksi uutena vuotena salaatista asetettu härkä, koira (2018 on koiran vuosi), jänis - kaikki tämä on loman teemassa. Kesään kyllästyneiden kannattaa tarttua tilaisuuteen ja nauttia kesämaisemista, moniväristen perhosten, mehiläisten, leppäkerttujen näkymistä.

Huomautus! Monet koristeet, mukaan lukien eläimet, leikataan ohuista vihannesviipaleista keksileikkureilla.

Ideoita salaattien koristeluun lintujen, eläinten, hyönteisten muodossa, katso alla.

uudenvuoden suunnittelu

Edullisimmat uudenvuoden pöydällä näyttävät uudenvuoden tyyliin koristeltuilta salaateilta: kellojen, joulupukin, lumiukon, Snow Maidenin, joulukuusien, kellojen, käpyjen muodossa.

Kuinka tehdä tällainen kauneus? Myös, kuten jo kuvattiin. Levitä salaatti, anna massalle haluttu muoto, ripottele, koristele, voitele majoneesilla. Katso kuvaa, kaikki on selvää täällä.

Kaiverrus

Astioiden koristelutekniikka on nostettu erikoistaiteen arvoon. Yksi tunnetuista tekniikoista on kaiverrus. Tämä on taidetta luoda kasviksista ja hedelmistä hahmoja ja koristeellisia kiharoita, jotka myöhemmin toimivat salaattien, pääruokien tai itsenäisenä sisustuksena. Koruille on niin monia vaihtoehtoja, että kaikkea ei yksinkertaisesti ole mahdollista kuvitella, mutta voit oppia tekemään peruselementtejä.

Porkkanakäpyjä

Käpyjä yhdistetään välittömästi joulukuusiin ja uuteen vuoteen. Koristetaan salaatit porkkanankäpyillä ja tehdään kuusen oksia tillistä.

	Tarvitset terävän, kapean veitsen kuomun leikkaamiseen. Porkkanoille on annettava kartiomainen muoto.
	Jos on, se on kätevä leikata veitsillä, mutta ne ovat valinnaisia.
	Leikkaa terälehdet ympyräksi veitsellä yrittäen sovittaa koko terälehtien lukumäärä ja leikkaa lihaa hieman terälehtien alta. Jatka rivi riviltä.
	Kun saavutat lopun, teroita porkkanan kärki.
	Saat nämä kohut. Lisäksi eri työkaluja käytettäessä ne ovat hieman erilaisia.

Pannukakku- ja punajuuriruusuja

Pannukakut eivät ole kovin yleinen kaiverrustuote, mutta tässä tämän koristeen kauneus ilmenee. On vaikea sanoa heti, mistä se on tehty.

	Raasta keitetyt punajuuret ja sekoita majoneesiin.
	Levitä punajuuri pannukakun päälle.
	Kääri rullalle ja leikkaa noin 5 cm paloiksi.
	Leikkauksen sivulta, yhdestä reunasta, sinun on tehtävä useita pieniä leikkauksia terälehtien muodossa.
	Järjestä pannukakut kuvan osoittamalla tavalla ja sulje välit persiljanlehdillä.

ruusuja tomaateista

Kuinka todellisia ruusuja tehdään tomaatin kuoresta. Leikkaukseen ei tarvita edes erityistä harjoittelua.

	Ota mikä tahansa tomaatti kauniilla, tasaisella ja ehjällä kuorella. Leikkaa hatun yläosa pois, mutta älä leikkaa sitä kokonaan pois.
	Jatka ihon leikkaamista spiraalimaisesti varoen leikkaamasta vahingossa.
	Rullaa sitten spiraali auki leikkuulaudalla. Ja kääri rullalle kärjestä alkaen kohti "hattua".
	Koristele salaatti syntyneillä ruusuilla. Voit tehdä useita ja kerätä "kimpun". Voit tehdä yhden suuren ja sijoittaa sen keskelle.

Samalla tavalla ruusu tehdään omenasta.

kurkun lehtiä

Kurkkua käytetään usein kaiverruksessa. Niillä on useita arvokkaita ominaisuuksia: ne ovat tiiviitä, joten ne on kätevä leikata pois, niiden kuori ja massa ovat erivärisiä, minkä ansiosta saavutetaan koristeellinen vaikutus. Kokeile leikata kurkun lehtiä. Yhdestä kurkusta tulee vähintään kaksi lehtiä.

	Leikkaa ensin pala kurkkua kuvan osoittamalla tavalla.
	Leikkaa hedelmäliha sisältä, mutta ei liian läheltä kuorta.
	Anna kurkulle lehden muoto. Leikkaa lisää massaa terävästä reunasta.
	Tee arkin keskelle kaksi kärkeen suuntautuvaa leikkausta.
	Leikkaa sivuilta kohtisuorat leikkaukset kahteen ensimmäiseen ja poista nämä palaset.
	Leikkaa massaan reikiä lehtisten muodossa.
	Jos teit kaiken oikein, saat sellaisen kurkun lehden.

Sipuli lumpeen

Vesililjan veistämistä varten tarvitset violetin sipulin, tällaista kukkaa ei tarvitse värjätä värin antamiseksi.

banaani koira

Vaikka banaani ei oikein sovi suolaisen salaatin koristeluun, kannattaa banaanista tehdä koira, sillä Koiran vuosi on tulossa. Ja tästä hedelmästä saadaan viehättävä mäyräkoira.

	Piirrä vapaalla kädellä paperille malli banaanin muodossa jaloilla. Kiinnitä banaaniin ja ympyröi ääriviivat terävällä veitsellä leikkaamalla kuoren läpi.
	Taivuta jalat.
	Jaloilla varustetun mallin lisäksi tarvitset mallin korvilla, piirrä se myös käsin.
	Leikkaa vain korvat ja pohja mallin mukaan.
	Tee korvien väliin tällainen kaareva viilto.
	Leikkaa banaanimassa ja hävitä. Taivuta korvien väliin muodostunut löysä kuori ylhäältä alas.
	Tee veitsellä syvennykset silmiin ja lisää mustapippuria.
	Työnnä pari hammastikkua pään tyveen.
	Kiinnitä "pää" "vartaloon".

Spiraalit

Kun näkee valmiita kasvisspiraaleja, näyttää siltä, ​​että niiden tekeminen kotona on joko mahdotonta tai tarvitaan kalliita työkaluja. Mutta kaikki, kuten käy ilmi, on paljon yksinkertaisempaa.

retiisin kukka

Olet jo nähnyt kuinka tehdä ruusuja pannukakkuista ja punajuurista, tomaateista, mutta on toinenkin tapa tehdä veistokukka. Yritetään leikata se retiisistä, tai pikemminkin, ei edes leikata sitä, vaan taita se paloista.

Joutsen heidän omenansa

Tämä on alkuperäinen, melko helppo tapa koristella salaattia tai hedelmäpalasia. Toista kaikki vaiheet varovasti mestariluokan mukaan.

	Leikkaa omena kahteen osaan vinosti.
	Ota osa verholehdillä. Poista luut.
	Aseta kuvan osoittamalla tavalla. Aseta veitsi ylä- ja alaosaan - ne toimivat rajoittimina.
	Tee toisella veitsellä viilto hieman keskustan oikealle puolelle.
	Leikkaa sitten omena sivusta.
	Toista sitten vaiheet omenan vasemmalla puolella.
	Aseta leikattu osa uudelleen kahden veitsen väliin. Astu taaksepäin reunasta ja tee leikkauksia ylä- ja sivuosaan.
	Saat useita näitä kappaleita.
	Aseta ne ulos.
	Laita "siivet" omenan pääpuoliskolle sivuille. Leikkaa omenapala keskeltä.
	Ota toinen puolikas omenasta, jota emme ole vielä käyttäneet.
	Leikkaa ohut pala omenasta.
	Leikkaa nyt kuvassa veitsellä peitetty osa.
	Ja leikkaa reuna pois.
	Purista siemenet massaan. Anna kappaleelle pyöreämpi muoto.
	Työnnä joutsenen pää keskiuraan.

sipulimainen daalia

Ensi silmäyksellä on vaikea uskoa, että daalia on valmistettu sipulista omin käsin vain 8 leikkauksessa. Hän näyttää niin kauniilta ja hienostuneelta.

	Ota terävä ja ohut veitsi.
	Emme leikkaa juuri mitään, toisaalta teemme tasaisen leikkauksen.
	Ota lamppu käteesi tai aseta se taululle. Leikkaa sipuli keskeltä, mutta älä kokonaan. Emme leikkaa noin 1 cm.
	Tee toinen viilto kohtisuorassa ensimmäiseen viilloon nähden. Leikkaa nyt jokainen pala puoliksi.
	Ja jälleen puoliksi: leikkaamme kaksi osaa kerralla tai kukin erikseen.
	Ota kulhoon vettä ja laita sipuli veteen pariksi tunniksi.
	Kahden tunnin kuluttua poista lamppu, se muuttuu krysanteemiksi.
	Jos haluat tehdä punaisen krysanteemin, kasta sipuli punajuurimehuun ja anna sen seistä hetki. Mitä kauemmin pidät sipulia mehussa, sitä voimakkaammin se värjäytyy.
	Kaunis ja vaikuttava koristelu.

Katso videolta mielenkiintoisempia mestarikursseja.

Video: porkkanan kukka

Video: kurkkuperhonen

Video: tomaatti- ja kurkkukoristeet

Valokuvakaiverruskorut inspiroivat sinua luovuuteen.

Auttavia vihjeitä

Olennainen osa uudenvuoden lomaa on tietystijuhlapöytä erikoisten tai epätavallisten ruokien kanssa. Uusien joukossa on kuitenkin aina paikka perinteisille resepteille.

Monet näistä ruoistatäysin tuttua melkein kaikki neuvostoliiton jälkeisessä tilassa, koska he vaeltavat vuodesta toiseen isoäidemme uudenvuodenpöydissä.

Tämä ei ole yllättävää, koska perinteiset reseptit siirtyvät sukupolvelta toiselle,kaikki tietävät lapsuudesta asti , ja haluamme varmasti myös lapsemme kokeilevan niitä.

Mutta tehdäksesi tutuista ruoista uusia ja epätavallisia, voit keksiämielenkiintoinen esitys, joka yllättää vieraat, koristaa minkä tahansa pöydän, luo juhlallisen tunnelman!

Ehkä jotkut näistä ideoista ovat sinulle tuttuja, ja joku voi oppia jotain uutta jakäyttää ideaa pöytäänsä.

Kuinka kaunista tarjoilla ruokia uudenvuoden pöydälle?

Salaatti "Olivier"

Salaatti "Olivier" tuskin voi yllättää ketään, mutta se on meillä päävälipala mikä tahansa uudenvuoden pöytä. Rakastamme häntä niin paljon juuri siksi, että hän muistuttaa meitä lapsuuden onnellisista uudenvuodenlomistamme ja ehkä siksi, että hän esiintyy pöydällämme vain kerran vuodessa.

Vaikka salaatti keksittiin jo 1800-luvulla jollekin lumoavalle ravintolalle, neuvostoaikana sitä käsiteltiin armottomasti tavallisten ihmisten kyvyttömyyden vuoksi hienoja tuotteita joita siinä alun perin käytettiin. Esimerkiksi pähkinänteerit korvattiin tavallisella Doktorskaja-makkaralla, kaprikset suolakurkkuilla ja rapujen kaulat jäivät yleensä huomiotta.

Neuvostoliiton aikana Olivier tehtiin keitetty makkara, mutta muut vaihtoehdot tunnetaan nykyään. Nykyaikaisen salaatin perusta on edelleen sama, lukuun ottamatta vihreitä herneitä, joita ei ollut alkuperäisessä versiossa. Mutta lihakomponentit voivat olla hyvin erilaisia: siipikarja, sianliha, naudanliha, kieli(paistettu, keitetty tai paistettu). Joskus lihan sijaan voit nähdä vaihtoehtoja suolattua punaista kalaa mikä on monen mieleen. Versioita on monia ja tavallinen salaatti muuttuu epätavalliseksi!

Salaatti tarjoillaan jäähdytettynä, ja voit tarjoilla sen poikkeuksellisesti näin:

Salaatti, asetettu bagelin muotoon. Voit laittaa sen yksinkertaisesti astioiden päälle antamalla sille tämän muodon lusikalla, mutta on helpompi käyttää irrotettavaa, reikäistä cupcake-muottia.

Voit naamioida salaatin tällaisen renkaan alle:

Ne näyttävät kauniilta paitsi valokuvassa, myös elämässä. annossalaatit. Jos sinulla on aikaa ja vieraita ei ole liikaa, voit laittaa salaatin erilliselle lautaselle ja tarjoilla sen alkupalaksi, kuten ravintolassa:

Mutta tällainen salaattiannos ei ole liian yksinkertainen: sinun on tehtävä murskattuja vihreitä herneitä.

Epätavallinen idea "Olivier"-salaatin tarjoiluun voidaan tarjoilla leipään. Lisäksi täällä voit käyttää joko valkoista pullaa tai ruistiiliä. Tällaisen "arkun" valmistukseen käytetään leipää, josta muru poistetaan. Salaatti on yllätys, jonka voit tuoda pöytään, kun kaikki vieraat ovat istuneet. Anna vieraiden arvata, mitä sisällä on.

Voit kuitenkin lähettää avoimen "aarrearkun":

"Musta variantti":

Yksinkertaiset uudenvuodenruoat: Tarjoilu

Salaattiannos voi olla leipäviipaleita. Se on sekä kaunis että erittäin tyydyttävä. Voit käyttää tuoretta leipää tai paahdettuja krutonkeja:

Salaatin tarjoilu koreissa sopii mainiosti buffet-pöytiin. Koreja voi ostaa valmiina tai valmistaa murotaikinasta omia muotteja käyttämällä.

Voit käyttää paprikaa koreina:

Soveltamalla fantasiaa salaatista voit "sokeuttaa" suosikkieläimesi tai eläimen Kiinan horoskoopista, joka kuuluu tähän vuoteen:

Koska vuosi 2018 on koiran vuosi, tällainen salaatti voi koristella pöytääsi:

Mitä on uusi vuosi ilman joulukuusta, joulupukkia ja joulukoristeita?

Salaattikoristeita rajoittaa vain mielikuvituksesi:

Mitä ruokia pitäisi olla uudenvuoden pöydällä vuonna 2018?

Salaatti "Silli turkin alla"

Toisessa melko suositussa salaatissa uudenvuoden pöydälle - "Silakka turkin alla" - ei ole liikaa reseptejä verrattuna "Olivieriin". Silliä, perunaa, porkkanaa, sipulia ja punajuurta tee tästä kerroksellisesta salaattista hyvin i valoisa ja juhlava.

Tämä salaatti keksittiin vuoden 1917 vallankumouksen jälkeen. varsinkin tavallisille ihmisille. Legendan mukaan sana SHUBA on itse asiassa lyhenne, jolla on seuraava dekoodaus: Šovinismi ja rappio - Boycott and Anathema. Voit arvata, että silli symboloi juuri tätä kansaa, perunat, porkkanat ja sipulit - ihmisten yksinkertaista ruokaa, mutta punajuuret - punaista lippua.

Jos olet kyllästynyt tämän salaatin tarjoilemiseen tavallisella tavalla, kokeile näitä ideoita:

Tarjoilu annoksina kupeissa tai laseissa:

Voit käyttää pieniä muotteja, mutta tarjoile salaatti lautasilla:

Alkuperäisiä ideoita kurkkuihin käärittyjen "Turkisten" tarjoiluun:

Ja tätä vaihtoehtoa voidaan kutsua "perustuu" turkkiin ":

"Turkis" pitaleivässä:

"Turkis" leivässä:

"Turkista" voidaan tarjoilla myös sämpylöiden muodossa, mutta sitten salaattiin lisätään gelatiinia "kiinnittääkseen" valmiin alkuruoan ja jotta se ei hajoa:

Rolls from "Fur coats":

"Turkki" juurikashyytelöllä:

"Turkki" perunakoreissa:

"Turkis" topsy-turvy:

Kauniita vaihtoehtoja salaatin tarjoiluun pöydälle: