Lihaa sisältävä hirssipannu on hieno idea niille, jotka eivät tiedä kuinka ruokkia perheään tällä kultaisella puurolla. Tämä jauhelihaa sisältävä hirssipannu osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, maukkaaksi ja aromaattiseksi! Lisäksi tämä ruokalaji auttaa monipuolistamaan ruokavaliota ja rikastuttamaan kehoa hyödyllisillä makro- ja mikroelementeillä, joista hirssi on niin kuuluisa. Ainesosien melko suuresta valikoimasta huolimatta vuoka valmistetaan edullisimmista tuotteista.

Ainekset:

pohjalle:

• hirssi rouheet - 1 lasi.
• perunat - 4 kpl.
• kananmunat - 2 kpl.
• maito - 50 ml.
• suolaa maun mukaan

täyttö:

• jauheliha - 400 grammaa.
• sipulit - 1-2 kpl.
• keskikokoiset porkkanat - 1 kpl.
• sienet (minulla on samppanjaa) - 300 grammaa.
• valkosipuli - 3 neilikkaa.
• tomaattipasta - 1,5 rkl lusikat.
• suolaa maun mukaan.
• mausteet maun mukaan.
• kasviöljy - itse asiassa.

täytettä varten:

• kananmunat - 2 kpl.
• smetanaa - 2 rkl. lusikat.
• juusto - 150 grammaa.
• suola - hyppysellinen.

Hirssipaistinliha lihalla ja sienillä resepti valokuvalla:

Pestään hirssi ja kaadetaan sen päälle kiehuvalla vedellä. Täytä se sitten kahdella lasilla kylmää vettä, lisää suolaa maun mukaan, kiehauta ja kohtalaisella lämmöllä, kypsennä miedoksi, sekoittaen ajoittain noin 10 minuuttia.

Hirssin kypsennessä voit valmistaa täytteen. Tätä varten pilkkomme sipulit ja porkkanat, mieluummin karkeat viipaleet, mutta tämä on valinnainen.

Paista vihannekset pehmeiksi ja lisää kaikki sienet, minun tapauksessani, nämä ovat jäädytettyjä samppanjaa.

Paista kaikki yhdessä vielä 2-3 minuuttia ja lisää jauheliha, tomaattipasta, hienonnettu valkosipuli, suola ja mausteet maun mukaan.

Paista kaikki yhdessä muutaman minuutin ajan rikkomalla jauheliha lastalla, jotta se ei muodosta kokkareita.

Nyt kun täyte on valmis, palataan hirssipuuroon. Anna sen jäähtyä vähän ja lisää perunamuusia (tätä varten keitä vain kuoritut perunat pehmeäksi ja vaivaa ne murskaamalla). Me lyömme munat täällä ja kaadamme maidon. Lisää tarvittaessa suolaa maun mukaan.

Sekoitetaan kaikki perusteellisesti ja jaetaan visuaalisesti massa kahteen osaan.

Levitämme yhden osan tasaiseksi kerrokseksi voideltuun muotoon.

Jaa lihatäyte tasaisesti päälle.

Levitä sitten jäljellä oleva hirssimassa päälle.

Täytteen valmistelu. Tätä varten sekoita munat, smetana, juusto ja suola.

Sekoita haarukalla ja peitä vuoka tällä massalla ylöspäin.

Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 200 * C: seen noin 30 minuutin ajan. Heti kun yläosa on ruskistunut, se tarkoittaa, että hirssi vuoka lihan ja sienien kanssa on valmis.

Hyvää iltapäivää, rakkaat blogini lukijat! Rakastan syödä vuoka, syön niitä aamiaiseksi ja jopa illalliseksi. Toivon, että teetkin, koska ne ovat runsaasti vitamiineja ja erittäin helposti sulavia. Joten, tänään jatkamme edellisissä artikkeleissa aloitettua aihetta. Muuten, jos et ole lukenut niitä, muista tarkistaa artikkelit, joissa on reseptejä porkkanaa ja riisiä varten. Ja jatkamme.

Hirssipuuro-vuoka on tämän päivän artikkelin aihe. Tarkastelemme kolmea reseptiä tälle herkulliselle ja terveelliselle ruokalajille.

Rahka

Tämä hirssipuurosta valmistettu vuoka, johon on lisätty raejuustoa ja luumuja, tulee yhdeksi talosi suosikkiruokista. Kuten tavallista, valmistamme tarvittavat tuotteet:

• Vehnäjauhot - 75 g.
• Munat - 3 kpl.
• Raejuusto - 200 g.
• Voi - 100 g.
• Sokeri - 80 g.
• Mannasuurimot - 5 rkl. l.
• Vaniljasokeri - ½ paketti
• Suola - 1 hyppysellinen
• Luumut (voit ottaa rusinoita tai kuivattuja aprikooseja) - 100 g.
• Kasviöljy
• Hienosokeri

Käydään läpi ruoanlaitto resepti vaihe vaiheelta:

Vaihe 1. Ota hirssi, mieluiten pusseihin, ja keitä.

Vaihe 2. Ota samalla syvä astia ja vatkaa siinä voita ja sokeria sekoittimella. Voita munat toisessa kulhossa ripaus suolaa. Huuhtele raejuusto seulan läpi ja sekoita huolellisesti. Yhdistä sitten molempien astioiden sisältö, lisää vaniljasokeri ja sekoita uudelleen.

Vaihe 3. Tähän mennessä olet jo valmistanut hirssin ja laita se sitten erilliseen kulhoon. Lisää sitten sekoittaen aiemmin valmistettu seos, 3 rkl mannasuurimoa ja kuivattuja hedelmiä. Sekoita.

Vaihe 4. Ota leivinastia, harjaa se auringonkukkaöljyllä ja ripottele kahteen rkl mannasuurimoa. Kaada vuoka.

Vaihe 5. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen 45 minuuttia. Tehty!

Voit antaa sen jäähtyä hieman ja ripottele päälle jauhettua sokeria tai kookospähkinää. Ja hapankermalla siitä tulee vielä maukkaampaa.

Kurpitsa

Nyt tärkeimmistä ainesosista tarvitsemme kurpitsaa ja omenoita. Ja lisäämällä kanelia sinne, saat unohtumattoman nautinnon tällaisesta aamiaisesta. Me tarvitsemme:

• Hirssi - 200 g.
• Kurpitsa - 600 g.
• Apple - 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Maito - 1 lasi
• Kermaviili - 50 g.
• Sokeri - 3 rkl. l.
• Kaneli - ½ tl
• Rusinat - 40 g.
• Vanilliini - veitsen kärjessä

Oletko valmis aloittamaan? Sitten mennään. Varustellaan itse vaadituilla tuotteilla ja keittiövälineillä ja aloitetaan.

Vaihe 1. Ensin sinun on keitettävä hirssi. Ota kattila, täytä se vedellä ja laita se tuleen. Ja lisää vähän suolaa.

Vaihe 2. Ota sillä välin toinen ruukku, laita hienonnettu kurpitsa, peitä sokerilla, peitä vedellä ja hauduta matalalla lämmöllä.

Vaihe 3. Kun kurpitsa on pehmeää, sammuta lämpö. Tyhjennä sitten siirappi seulan läpi ja jätä se sivuun toistaiseksi. Tarvitsemme sitä vähän myöhemmin. Kun hirssi on kiehunut, siirrä se toiselle levylle.

Vaihe 4. Ota syvä levy ja vatkaa munat. Lisää sitten vähän maitoa, jatka lyömistä.

Vaihe 5. Pese rusinat ja omena juoksevan veden alla, kuori ja leikkaa viimeinen. Jotta omena ei tummenisi, ripottele se sitruunamehulla.

Vaihe 6. Yhdistä sitten suuressa kulhossa rakeet muna-maitoseokseen, kurpitsaan, rusinoihin, omeniin, kaneliin ja vaniljaan.

Vaihe 7. Ja viimeinen seitsemäs vaihe. Voitele leivinpelti voilla ja lisää vuoka. Ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Kun se on kullanruskea, se on valmis.

Voit antaa jäähtyä hieman, leikata ja lisätä smetanaa. Voit myös lisätä hunajaa.

Lihan ja sienien kanssa

Ja tämän artikkelin viimeinen resepti, keitämme jauhelihasta lisäämällä sieniä. Olen varma, että tämä vuoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmistellaan seuraavia tuotteita:

• Hirssi - 2 kuppia
• Muna - 2 kpl.
• Maito - 50 ml.
• Sipuli - 2 kpl.
• Samppanjat - 300 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 kiilaa
• Tomaattipasta - 2 rkl l.
• Kermaviili - 50 ml.
• Jauheliha - 500 g.
• Suola, mustapippuri - maun mukaan
• Auringonkukkaöljy
• Vihreät - 1 nippu

Kun meillä on kaikki tarvittavat tuotteet käsillä, minulla on kunnia esitellä sinulle vaiheittainen resepti.

Vaihe 1. Keitä ensin viljat pakkauksessa ilmoitetulla tavalla. Leikkaa sitten porkkanat viipaleiksi, sieniksi ja pilko sipuli. Paista vihanneksia paistinpannussa.

Vaihe 2. Lisää sitten suolaa vihanneksiin, lisää hienonnettua valkosipulia ja lusikallinen tomaattipasta. Sekoita ja poista lämmöltä.

Vaihe 3. Ota toinen pannu ja paista jauheliha hienonnetun sipulin kera. Lisää sitten lusikallinen tomaattipasta ja mausta jauhetulla mustapippurilla. Poista lämmöltä.

Vaihe 4. Laita sitten valmistettu puuro syvälle levylle ja lisää kaksi munaa ja maitoa. Sekoita perusteellisesti.

Vaihe 5. Voitele leivinastia auringonkukkaöljyllä ja laita pohjaan kolmasosa kypsennetystä hirssipuurosta, sitten kerros paahdettuja vihanneksia ja sitten kerros jauhelihaa. Ja peitä yläosa jäljellä olevalla puurolla. Ja viimeinen kerma hapankermaa

Vaihe 6. Paista uunissa 30 minuuttia 190 asteessa.

Monikeittimessä sinun on paistettava tunti asettamalla "leivonta" -tila.

Tässä artikkelissa olet oppinut kolme reseptiä hämmästyttäville pataleille. Toivon, että olet tyytyväinen tällaisen aamiaisen jälkeen. Tilaa blogipäivitykset ja jaa ystäviesi kanssa sosiaalisissa verkostoissa.

Usein puuroa valmistellessamme emme laske hiukan viljan määrää tai ruokahalua. Mitä tehdä syömättömille? Jäljellä olevasta puurosta voit tehdä hyvän terveellisen vuoka. Eilisen puuron vuoka raejuustoa ja hedelmiä katoaa pöydältä silmänräpäyksessä.

Patruunaa varten tarvitsemme paketin raejuustoa, yhden munan ja kaikki kotona saatavat herkut hedelmät tai marjat. Mansikat, aprikoosit, luumut, banaanit, hyvin kypsä päärynä tekevät. Talvella voit käyttää hilloa tai purkitettuja hedelmiä.

Tämä vuoka voidaan valmistaa mistä tahansa tarpeeksi paksusta puurosta. Minulla on edelleen kaurapuuroa, joten tänään minulla on kaurapuuroa.

Lisää raejuustoa muuhun puuroon. Vaivaa kaikki perusteellisesti. Teen tämän yleensä yksinkertaisella murskaimella perunamuusin valmistamiseksi. Pata ei saa olla liian juokseva. Jos puuroa on ohut, kannattaa ottaa raejuusto kuivausrumpu. Jos haluat tasaisemman sakeuden, voit käyttää tehosekoitinta.

Katkaistaan \u200b\u200bmuna seokseen, lisätään rkl sokerilevyllä, ripaus suolaa. Annoin sokerimäärän suunnilleen, koska täällä on monia vivahteita: kuinka makea puuro oli ja mitä käytämme täytteenä. Voit sekoittua ja lyödä munat valmiiksi sokerilla, joten vuoka on hieman pehmeämpi.

Vaivaa kaikki perusteellisesti.

Leikkaa hedelmät tai marjat paloiksi.

Laita puolet valmistetusta seoksesta voideltuun leivinastiaan.

Aseta nyt kerros viipaloituja hedelmiä tai marjoja.

Sulje päällyste seoksen toisella puoliskolla. Kaurapuuro on melkein valmis, jäljellä on vain leipoa se. Paistamme uunissa tai ilmakuivaimessa 20-30 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Käytä ruoanlaittoon ilmankuivaimessa alempaa ritilää ja matalaa nopeutta.

Hirssi vuoka tai hirssi on uskomattoman maukas ja terveellinen ruokalaji. Kashi kutsua tätä ihmeä kieleksi ei käänny! Kuumana se näyttää herkimmältä voiteelta ja kylmänä se muistuttaa vuoka (vaikka odotan harvoin, kunnes se jäähtyy). Haluttaessa voit lisätä kuivattuja hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä sen koostumukseen tai lisätä sokerin määrää. Olen tottunut leipomaan tällaista vuoka silikoni-annosmuodoissa, mutta voit lisätä tuotteiden määrää ja paistaa suuressa muodossa.

1. Vaaditut tuotteet: hirssi, maito, munat, sokeri, suola ja voi.

2. Huuhtele hirssi vedellä ja kuumenna kiehuvalla vedellä. Jätä hirssi kiehuvaan veteen minuutiksi, sitten valuta ja kuumenna uudelleen. Tyhjennä kiehuva vesi.

3. Erota valkoiset keltuaisista. Emme tarvitse proteiineja. Suola.

4. Lisää maitoa.

5. Sekoita hyvin.

6. Jaa pesty hirssi tölkeihin. Saan 1,5 rkl. lusikat muottiin.

7. Lisää sokeri. 0,5 tl: n muotissa.

8. Kaada maitoa 0,5 cm: n reunaan asti. Sekoita hyvin ja lisää voita. Yhdelle muotille 0,5 tl.

9. Paista uunissa noin 1-1,5 tuntia 120-140 asteessa. Jos teet sen suuressa muodossa, pidennä aikaa kahteen tuntiin. Hirssi turpoaa eikä anna maidon "paeta". Leivinprosessin aikana sekoitan sitä kerran tai kahdesti ja lisätään tarvittaessa vähän maitoa (riippuen siitä, minkä sakeuden haluan), vaikka sitä ei välttämättä tehdä.

Tarjoile kuumana tai jäähdytettynä maidon tai kahvin kanssa.

Nauti ateriastasi!

Huuhtele hyvin puoli lasillista hirssiä, kaada 350 ml hirssi kylmällä vedellä, keitä vesi, keitä puuro matalalla lämmöllä kannen alla, toisinaan sekoittaen. Keitin 20 minuuttia, vesi haihtui kokonaan ja hirssi oli täysin kypsennetty. Hirssipuuron tulisi olla mureneva. Kattilan valmistamiseksi tarvitset 1 lasin valmiita puuroa.

Jäähdytä puuroa hieman. Yhdistä keltuaiset, sokeri ja vaniljasokeri kätevään sekoitusastiaan.

Vatkaa keltuaiset sokerilla sekoittimella 5 minuutin ajan.

Lisää sitten smetanaa ja voita uudelleen tasaiseksi.

Yhdistä valmis massa hirssipuuroon.

Sekoita seos huolellisesti.

Käytin annosteltua astiaa. Voitele muotit kevyesti voilla. Jaa massa muotoihin. Voit tehdä vuoka hirssipuuroa ja suuressa muodossa ja leikata sitten paloiksi.

Paista hirssipuurokakkua esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 35 minuuttia. Pata peitetään kauniilla ja herkullisella kuorella.

Tarjoile valmis hirssipuuro vuoka lämpimänä, koristele marjoilla tai hedelmillä.

Nauti ateriastasi!