Hyytelöpiirakka perunoilla ja sienillä.

Tämän päivän piirakan valmistamiseen tarvitset seuraavia ruokia:

- keitetyt perunat - 3-5 kpl.
- sienet (kaikki) paistetut - 200-300 g
- munat - 2 kpl.
- kefirchik - 1 lasi
- majoneesi - 1 rkl.
- voi - 30 g
- kasviöljy - 4 rkl plus vähän voitele muoto
- suola, sokeri, pippuriseos - purista kutakin
- jauhot - 1 lasi
- leivinjauhe - 1 tl
- pellavansiemenet

Keittäminen

Koska täytteeni oli melkein valmis, aloitin heti taikinan valmistamisen.

Ajoin munat syvään kulhoon.

Voitelin muotin voilla, kaadoin puolet taikinasta.

Sose perunat haarukalla ja laita ne taikinan päälle.

Sitten hän asetti sienet. Minulla oli paistettuja samppanjaa - niin pieniä yksilöitä, joten en leikannut niitä, vaan panin ne kokonaan. Pippuri.

Kaadin toisen osan taikinasta päälle. Ripottele pellavansiemenillä.

Uuni esilämmitetään 180 ° C: seen. Lähetin kakun leipoa puoli tuntia.
Siinä kaikki - perunat on elvytetty, ja runsas ja maukas piirakka on pöydällä!

Saketti:

Hyytelöpiirakka sienillä ja perunoilla on erittäin suosittu kotiäidien keskuudessa. Tämä johtuu siitä, että se on nopea ja helppo valmistaa, tällaisen kakun tuotteet ovat halpoja ja aina käsillä, ja tulos on erittäin tyydyttävä ja herkullinen leivonnaiset.
Hyytelöleivonnalle ja sienille on paljon reseptejä, ja koostumukseen sisältyvien ainesosien luettelo on melko monipuolinen.

Lihaa, munia, vihanneksia ja juustoa voidaan käyttää sieni-täytteen lisäyksenä. Kaikkien reseptien joukosta on varmasti rakastetuin, joka voi olla ylpeä paikasta pöydällä. Ota pikemminkin kynä, kulinaarinen muistikirja ja kirjoita yksinkertaisin resepti hyytelöpiirakalle tuoreilla sienillä ja perunoilla!

Reseptin koostumus:

• suola - 1 tl;
• munat - 2 kpl;
• sooda - puoli tl;
• samppanjat - 250 grammaa;
• perunat - 3-4 kappaletta;
• juusto - 100 grammaa;
• kefiiri - 1 lasi;
• voi - 50 grammaa;
• sipuli - 1 kpl;
• jauhot - 125 grammaa.

Kuinka tehdä sieni-piirakka perunoilla:

Keittäminen sieni piirakka täyttö
Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Valmista sienet. Ne on puhdistettava erilaisista epäpuhtauksista, pestävä ja leikattava pieniksi paloiksi.

Kakussa voit käyttää sieniä, sekä tuoreita että pakastettuja. Jokainen emäntä tekee valinnan omien mieltymystensä perusteella.

Valmistelun jälkeen paista sienet sipulilla, tätä varten sinun on laitettava pannu liesi ja laitettava voi. Kun pannu on lämmennyt, voit lisätä sienet. Paista niitä 5-7 minuuttia ja lisää sipulia. 10 minuutin kuluttua sienitäyte on valmis.

Yksinkertaisen hyytelömäisen taikinan keittäminen kefirillä
Taikinan valmistamiseksi sinun on otettava erillinen astia, murtava munat siihen, lisättävä suolaa ja voitettava saatu seos.
Lisää sooda, kefiiri munamassaan ja sekoita kaikki.

Kaada jauhot saatuun kefir-taikinaan ja sekoita hyvin. Taikinan kaataminen kefiriin piirakalle ei saa olla liian paksu, mutta ei myöskään nestemäinen.

Kuinka leipoa herkullinen sieni hyytelö piirakka
Valmista leivinastia, rasvaa se öljyllä. Sinun on tehtävä kaksi osaa hyytelömäisestä taikinasta. Ensimmäinen niistä on kaadettava muottiin ja laitettava sen päälle sipulilla ja hienonnetuilla perunoilla paistetut sienet kerroksittain. Kaada sitten jäljellä oleva taikina täytteen päälle.
Ainoa on vain koristella herkullinen sienipiirakka juustolla. Tätä varten jauhaa se raastimella ja ripottele päälle.

Sinun on ensin lämmitettävä uuni, suositeltu lämpötila on 180 astetta. Säiliö tulevilla tuoksuvilla leivonnaisilla tulisi laittaa uuniin ja paistaa. Valmistautuminen kestää 30-40 minuuttia.

Laita valmis hyytelöpiirakka sienillä ja perunoilla astiaan ja se voidaan laittaa pöydälle.
Erityisen herkullinen kuuma kefiripiirakka sienillä. Jäähtyessään valmis ruokalaji ei kuitenkaan menetä makua.

Jokaisella emännällä on oltava käsillä tällainen resepti hyytelöpiirakasta sienillä, ja sen myötä kaikki juhlat muuttuvat lomaksi ja vieraasi saavat aina hyvää ruokaa. Sienipiirakka perunoiden kanssa tekee vaikutuksen jopa oikeisiin gourmet-ystäviin.
Nauti ateriastasi!

Katso myös mielenkiintoinen resepti: erittäin maukas ja nopea hyytelömäinen piirakka sienillä ja kanalla ilman taikinaa

Taikinan kaataminen on todellinen hengenpelastaja niille kotiäiteille, jotka eivät ole ystävällisiä hiivan kanssa tai ovat rajallisia. Se on hyvin helppo valmistaa, leivonnaiset ovat pehmeitä, pörröisiä ja aromaattisia. Varsinkin jos sieniä käytetään täytteenä. Miksi ei?

Piirakka kaatamalla sieniä - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Kaadettavan taikinan tulee olla kermainen. Keittämisperiaate on samanlainen kuin pannukakut ja pannukakut. Taikina aloitetaan munista ja maitotuotteista, huokoisuuden ja pehmeyden vuoksi lisätään ruokasoodaa tai leivinjauhetta pussista. Taikinan kaatamisen ei tarvitse seistä ja tuoda aikaa, mutta voit jättää sen yksin viiteen minuuttiin, tämä vain parantaa leivontaan.

Mitä sieniä käytetään täytteen valmistamiseen:

Tuore / jäädytetty;

Keitetty;

Marinoitu;

Kuivattu;

Suolainen.

Jos tuotetyyppiä ei ole tarkasti ilmoitettu reseptissä, voit käyttää metsä- tai kasvihuoneensieniä harkintasi mukaan. Ne kypsennetään melkein aina ennen kuin ne laitetaan täytteeseen.

Mitä sieniin voidaan lisätä:

Riisi ja muut viljat;

Yrtit ja mausteet tekevät sienitäytteestä maukkaamman, ja kun leivotaan, hämmästyttävä aromi leviää koko taloon.

On kolme tapaa muodostaa kakku:

Top täyttö;

Pohjan täyttö;

Täyte on keskellä.

Useimmiten sienet sijoitetaan kahden taikinan täytteen väliin siten, että täyte on keskellä ja tuote on peitetty tuoksuvalla kuorella joka puolelta. Käytä leivontaan kotitalousuunia tai hidasta liesi. Uunissa piirakat kypsennetään 180-190 asteessa hitaassa liedessä 50-70 minuuttia. Kypsennyksen loppu määräytyy sirun avulla. Puupuikkoa (tulitikku, hammastikku) käytetään murun puhkaisemiseen kakun keskiosassa, sirun tulee pysyä kuivana eikä tahmeana.

Hyytelöpiirakka sienillä kefirillä

Yleisin resepti hyytelöivälle kefiritaikinalle. Täyte valmistetaan tuoreista sienistä, sipulista ja mausteista.

Ainekset

450 ml kefiriä;

80 ml öljyä;

200 g sipulia;

Sokeri, suola;

500 g sieniä;

370 g jauhoja;

1 tl sooda;

Pippuria, timjamia, valkosipulia maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Paista hienonnetut sipulit puolessa kasviöljyssä.

2. Heti kun vihannespalat alkavat rusketa, lisää hienonnetut sienet. Sienet voidaan pilkkoa millä tahansa tavalla. Keitetään sipulia sienillä, kunnes kaikki kosteus on haihtunut niistä.

3. Poista täyte lämmöltä, mausta mausteilla, lisää timjami, heitä murskattu valkosipuli, tillivihreät ovat hyviä täällä. Sekoita, anna jäähtyä.

4. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.

5. Nyt voit aloittaa taikinan vaivaamisen. Vatkaa munat yhdellä kasa-teelusikalla suolaa, lisää lusikallinen sokeria. Sammutetaan sooda kefirissä, kaadetaan se munien päälle.

6. Lisää loput kasviöljy, lisää jauhot ja sekoita.

7. Kaada puolet taikinasta muottiin, levitä sienitäyte, jonka olisi pitänyt jäähtyä. Kaada taikina päälle.

8. Laita uuniin ja laske lämpötilaa välittömästi 175-180 astetta. Paistamme tarjoukseen saakka. Aika riippuu muotin halkaisijasta. Keskikokoiselle kakulle riittää 35-40 minuuttia.

Hyytelöpiirakka sienillä ja juustotaikina hitaassa liedessä

Resepti tuoksuvaan ja herkulliseen hyytelöiseen piirakkaan sienillä. Tämä ihme valmistetaan hitaassa liesi. Taikina tarvitset pienen määrän kovaa juustoa.

Ainekset

400 g sieniä (tuore paino);

Sipuli pää;

1 tl leivinjauhe;

1,25 rkl. jauhot;

80 g juustoa;

Voi, keksejä.

Valmistautuminen

1. Jos täytteenä käytetään metsäsieniä, keitä ne.

2. Leikkaa sipuli kuutioiksi, paista muutamassa ruokalusikallisessa öljyssä, lisää tuoreet tai keitetyt sienet kuutioiksi. Paista yhdessä melkein miedoksi, mausta täyte suolalla, muilla mausteilla.

3. Voita juustotaikina kaikki munat suolalla, lisää niihin jauhot. Kaada ripperi, sekoita ja lisää raastettu juusto.

4. Voitele monikeittokulho, ripottele kekseihin.

5. Levitämme noin puolet juustotaikina. Tasoitamme lastalla.

6. Tee kerros paistettuja sieniä. Täytteen ei tulisi olla kosketuksessa kakun suljettavan kulhon sivuihin.

7. Vesi loput taikinasta. Jos se ei peitä täytettä kokonaan, niin se on ok. Leivonnassa muruset nousevat leivinjauheen vaikutuksesta ja sulkevat kaiken.

8. Paistamme hitaassa liedessä 50 minuuttia, tämä riittää juustotaikinalle. Anna seistä noin kymmenen minuuttia, poista se kulhosta.

Hyytelöinen sienikakku majoneesitaikina

Taikinan kaatamista puhtaalla majoneesilla ei koskaan vaivata. Kefiiri, käynyt paistettu maito, smetana tai muu käynyt maitotuote on lisättävä. Paistettuja sienitäytteitä.

Ainekset

Kolme munaa;

250 g vähärasvaista hapankermaa (kefiiri);

4 rkl jauhoja;

0,3 tl suola;

0,5 tl sooda.

150 g sipulia;

300 g samppanjaa.

Öljy, mausteet täytettä varten.

Valmistautuminen

1. Paista sieniä ja sipulia paistinpannulla tai tee se hitaassa liesi. Täytämme mausteilla mausi mukaan.

2. Jos munat ovat pieniä, ota 4 kappaletta. Riko kulhoon.

3. Lisää suola muniin, voit heti laittaa majoneesia ja smetanaa, hyvin, tai kefiiria, jos tätä käynyt maitotuotetta käytetään. Ravista taikinaa tasaiseksi.

4. Lisää ruokasoodaa ja jauhoja. Soodaa ei tarvitse sammuttaa, maitotuotteiden happo riittää. Sekoita.

5. Kaada osa taikinasta (noin puolet) muottiin ja lisää sitten kerros paistettuja sieniä ja sipulia. Kaada jäljellä olevan taikinan päälle.

6. Paistamme sienipiirasta noin 35 minuuttia uunissa tai 50-60 minuuttia hitaassa liedessä.

Hyytelöpiirakka sienillä ja perunoilla

Muunnos hyytelöisestä piirakasta perunoiden ja sienien kanssa, joka on myös valmistettu majoneesitaikina. Toinen ainesosa on kefiiri. Perunoiden vuoksi tässä piirakassa on paljon täytettä.

Ainekset

Lasit kefiristä;

Majoneesilasit;

1,5 tl. ripperi;

Jauholasit;

Samppanjat 0,4 kg;

3 perunaa;

2 sipulipäätä;

2 Sivumäärä öljyn tyhjennys.

Pieni öljy täyttöä varten.

Valmistautuminen

1. Leikkaa sienet paloiksi, pilko sipuli välittömästi. Laita se paistinpannuun kuumennetulla öljyllä, 3-4 ruokalusikallista riittää, paista melkein kypsennettynä, mausta mausteilla, jäähdytä.

2. Kuori perunat, keitä niitä suolaisessa vedessä 7-8 minuuttia. Jäähdytä, leikkaa levyiksi.

3. Ota kulho taikinan vaivaamiseksi, hajota siihen munat, suola, vatkaa vispilällä. Lisää ensin majoneesia, ravista hyvin. Esittelemme kefirin, ravista sitä uudelleen. Vaivaa jauhoilla ja ripperillä.

4. Otamme pehmennettyä voita ja levitämme sen muotin pohjalle paksulla kerroksella. Voitelemme vain reunat ohuella kerroksella.

5. Levitämme perunalevyt.

6. Nyt kerros paistettuja sieniä.

7. Täytä kaikki tämä taikinalla ja paista 30-40 minuuttia. Anna valmiin kakun jäähtyä hieman, peitä sitten muoto kulholla päällä, käännä se ympäri.

Hyytelöpiirakka sienillä ja kanalla "60 minuuttia"

Tämän hyytelöisen piirakan valmistaminen kestää täsmälleen tunnin. Kanaa voidaan käyttää keitettynä, paistettuna tai valmistettuna reseptin mukaan.

Ainekset

Kefirilasi;

50 g luumuja. öljyt;

3 l. rast. voita taikinassa;

300 g samppanjaa;

100 g juustoa;

3 sipulipäätä;

200 g jauhoja;

1 tl sooda;

Valmistautuminen

1. Jos kana on raakaa, pilko pesty massa hienoksi, heitä se pannulle. Paista voissa noin 10 minuuttia ja pilkkoa keitetyt siipikarjat.

2. Paista sieniä ja sipulia toisessa pannussa, riittää myös 5-10 minuuttia. Ruoanlaitto suurimmalla lämmöllä.

3. Molemmat täytteet on sekoitettava, suolaa maun mukaan.

4. Täytteen kypsennyksen aikana voit vaivata taikinan. Lisää kefiriin sooda huoneenlämmössä, heitä munat ja lyö. Lisää jauhot, suola ja vatkaa uudelleen. Lisää 3 rkl öljyä, sekoita.

5. Laita ohut kerros taikinaa muottiin, se kestää noin puolet, kaada sitten sienitäyte ja kana, ripottele raastetulla juustolla.

6. Kaada jäljellä oleva taikina päälle. Venytä kerros varovasti lusikalla peittämään koko täyte.

7. Paista kakku 40 minuuttia.

Hyytelöpiirakka sienillä ja perunoilla (vaihtoehto 2)

Resepti toiselle hyytelöiselle piirakalle, johon käytetään keitettyjä perunoita. Marinoituja sieniä lisätään. Hunajasienet tai samppanjat ovat ihanteellisia täällä. Valmista taikina kefiriin yllä olevan reseptin mukaisesti.

Ainekset

4 perunaa;

1 nippu sipulia;

Suola pippuri;

200-250 g sieniä;

2 rkl öljyä;

2 rkl krutonkeja.

Valmistautuminen

1. Kuori keitetyt perunat, leikkaa puoli senttimetriä kuutioiksi.

2. Lisää hienonnettu sipuli perunoihin.

3. Leikkaa marinoidut sienet. Jos käytetään pieniä sieniä, voit laittaa ne kokonaan.

5. Voitele muotti toisella lusikalla öljyä ja ripottele sitten astia kekseillä.

6. Vaivaa taikina edellisen kefirin reseptin mukaan tai käytä toista vaihtoehtoa. Kaada puolet muottiin, aseta täyte ja täytä se uudelleen taikinalla.

7. Paistamme piirakkaa helläksi uunissa tai hitaassa liedessä.

Mushroom Jellied Pie - hyödyllisiä vinkkejä

Sieni-piirakka on kauniimpi, aromikkaampi ja raikkaampi, jos ripottelet voideltua muottia seesaminsiemenien ja jauhettujen krutonkien seoksella.

Jotta piirakka hyytelömäisestä taikinasta osoittautuisi punertavaksi, siihen lisätään sokeria, mutta vain pienenä määränä. Keskikokoiselle tuotteelle riittää 0,5-1 lusikka. Muuten murusia ruskistuu nopeammin kuin paistettua.

Sienitäyte on maukkaampaa, jos siihen lisätään yrttejä, valkosipulia, mausteita. Jos sieniin lisätään perunoita tai muroja, esimerkiksi riisiä, öljy on hyödyllinen täytteessä. Se tekee jauhelihan mausta pehmeämmän, pehmeämmän.

Lue myös ...

• Jotta lapsi kasvaa vahvaksi ja ketteräksi, hän tarvitsee tätä
• Kuinka näyttää 10 vuotta ikäsi nuoremmalta
• Kuinka päästä eroon jäljittelevistä ryppyistä
• Kuinka poistaa selluliitti pysyvästi
• Kuinka laihtua nopeasti ilman laihduttamista ja kuntoa

Kaadettuja piirakoita pidetään helpoimmin ja nopeimmin valmistettavissa, niitä kutsutaan usein "kaadetuiksi". Tällaiset piirakat valmistetaan nestemäisen taikinan perusteella maidosta, smetanasta, jogurtista tai jogurtista. Ainesosat, kuten leivinjauhe, jauhot ja munat, pysyvät kuitenkin muuttumattomina. Voit valita minkä tahansa täytteen heille - makusi mukaan. Tässä artikkelissa puhumme hyytelöistä piirakoista sienillä.

Haluaisin sanoa, että sienipiirakoiden taikina valmistetaan samalla tavalla kuin pannukakkuihin. Hyytelöisiä piirakoita voidaan käyttää alkupalana tai keittojen lisäyksenä.

Hyytelöpiirakan valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, mutta tulos ylittää kaikki odotuksesi. Se voidaan paistaa paitsi uunissa myös mikroaaltouunissa, mikä säästää vielä enemmän aikaa.

Piirakka kaatamalla sieniä ja perunoita taikinassa majoneesilla osoittautuu niin ilmavaksi ja ravitsevaksi, että ensimmäisen valmistuksen jälkeen haluat tehdä sen uudelleen.

• Majoneesi - 250 ml;
• Kermaviili - 2 rkl. l.
• Munat - 3 kpl .;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Suola - ½ tl;
• Leivänmuruja;
• Jauhot - 8-9 rkl. l.
• - 400 g;
• Perunat - 4 kpl .;
• Sipulit - 2 kpl.
• Suola (täytettä varten) - maun mukaan;
• Voi tai margariini - paistamiseen.

Hyytelöpiirakan valmistamiseksi sienillä ja perunoilla sinun on kuorittava ja pestävä vihannekset ja sienet ja aloitettava myös taikinan vaivaaminen.

Sienet kuoritaan ja pestään, leikataan paloiksi ja paistetaan voissa 15 minuuttia.

Sipuli leikataan neljännekseen, lisätään sieniin ja paistetaan läpinäkyväksi.

Perunat leikataan ohuiksi viipaleiksi ja pestään vedessä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi.

Majoneesi, smetana ja leivinjauhe sekoitetaan, lyötään ja infusoidaan 5-8 minuutin ajan.

Munat, suola ja seulotut jauhot lisätään, vatkaa vispilällä.

Muotti on voideltu margariinilla tai voilla, ripoteltu leivänmurulla.

Kaada ½ osa hyytelöistä taikinasta, laita perunapiirit, lisää suolaa.

Sienien ja sipulien täyte asetetaan päälle ja lisätään myös.

Kaada taikinan toinen puoli ja levitä lusikalla.

Muotti asetetaan uuniin 35-40 minuutiksi ja paistetaan 180 ° C: seen.

Vakuutamme teille, että hyytelöpiirakka sienillä ja perunoilla on loistava vaihtoehto, kun vieraita tulee odottamatta.

Resepti hyytelömäiselle piirakalle, jossa on kaalia ja sieniä kefirillä

Jopa aloitteleva kokki voi hallita hyytelömäisen piirakan reseptin, jossa on kaalia ja sieniä.

• Tuore kaali - 500 g;
• Samppanjat tai - 400 g;
• Sipulit - 3 kpl .;
• Munat - 4 kpl. (1 taikinalle, 3 täytteelle);
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Suola - 5 g;
• Kefiiri - 250 ml;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Jauhot - 200 g;
• Sulatettu margariini - 150 g.

Hyytelöpiirakka kaalia ja sieniä valmistetaan seuraavasti:

Sekoita muna, suola, sokeri ja voita hieman.

Kaadetaan lämmin kefiiri, kaadetaan leivinjauhe ja seulotut jauhot, kermavaahdolla.

Margariini sulatetaan ja kaadetaan taikinaan, vatkataan ja infusoidaan.

Kaali hienonnetaan ja haudutetaan pannulla 15 minuuttia.

Sienet kuoritaan, pestään, leikataan paloiksi ja lisätään kaaliin. Kaikki heikkenee paistinpannussa lisäämällä margariinia 15 minuutin ajan.

Lisätään kuutioiksi sipuli, paistetaan vielä 10 minuuttia, kaikki suolataan ja sekoitetaan.

Syvä leivinlevy voidellaan margariinilla ja kaadetaan yksi osa taikinasta.

Kaikki täyte asetetaan, täytetään lyötyillä munilla ja toinen osa taikinasta kaadetaan.

Paahdettu 190 ° C: ssa 35-40 minuuttia.

Resepti hyytelöityyn kanaan ja sienikakkuun jogurtissa

Kanan ja sienen hyytelöisen piirakan resepti on hyvin helppo valmistaa. Anna sille noin tunti, etkä koskaan tule katumaan kokeilua. Näiden leivonnaisten tuoksu täyttää kotiisi ja herättää kotona olevien ruokahalun.

• Voi - 170 g;
• Suola - ½ tl;
• Sokeri - 1 tl;
• Jogurtti (ei lisäaineita tai kefiiria) - 150 ml;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Munat - 1 kpl;
• Jauhot - kuinka paljon taikina vie;
• Osterisienet - 300 g;
• Kana - 300 g;
• Juusto - 200;
• Persilja;
• Maito 70 ml ja 3 munaa kaatamista varten.

Kaikki taikinan komponentit sekoitetaan: jogurtti tai kefiiri yhdessä sulatetun voin kanssa, vispilä hieman. Suola, sokeri, leivinjauhe, muna ja jauhot lisätään. Taikina vaivataan, samankaltainen kuin vähärasvainen hapankerma.

Kana keitetään puoliksi kypsennettynä, leikataan kuutioiksi ja paistetaan kullanruskeaksi.

Oyster-sienihatut leikataan kuutioiksi (jalkoja ei oteta hyytelöille), paistetaan öljyssä rapeaksi. Sekoitettu kanan kanssa ja suolattu maun mukaan.

Syvä leivinlevy voidellaan öljyllä, osa taikinasta kaadetaan ulos ja täyte jaetaan.

Munatäyte kaadetaan päälle - kermavaahto ja munat. Sitten taikinan viimeinen osa levitetään täytepinnalle.

Ripottele taikina raastetulla juustolla ja aseta leivinlevy kuumaan uuniin 30 minuutiksi 190 ° C: seen.

Valmistettu piirakka sirotellaan yrtteillä, leikataan ja tarjoillaan.

Resepti hyytelöleivonnalle sienillä ja perunoilla majoneesissa

Resepti hyytelöleivonnalle, jossa on sieniä ja perunoita majoneesissa, valmistetaan vain nautinnoksi.

Runsas piirakka on hyvä apu vieraille. Lisäksi se sopii päivittäiseen valikkoon. Tämä versio hyytelömäisestä piirakasta voidaan tehdä ilman perunoita, vasta sitten lisää sieniä.

• Munat - 3 kpl .;
• Majoneesi - 300 ml;
• Kermaviili - 100 ml;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Suola - hyppysellinen;
• Jauhot - 1-1,5 rkl.

Täyte:

• Samppanjat - 500 g;
• Perunat - 5 kpl .;
• Sipulit - 4 kpl .;
• Suola;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Tillin vihreät;
• Sienen maustaminen - ½ tl;
• Kasviöljy.

Kuori perunat, pese, leikkaa viipaleiksi ja jätä veteen vapauttaaksesi ylimääräinen tärkkelys.

Kuori sienet ja sipulit, leikkaa kuutioiksi ja paista öljyssä miedoksi.

Laita perunat kuumaan paistinpannuun voin kanssa ja hauduta 10 minuuttia (älä paista!).

Voitele leivinastia voilla, laita perunat, suola maun mukaan.

Paista sienet ja sipulit miedoksi, mausta suolalla, ripottele sieni mausteilla, hienonnetuilla yrtteillä ja hienonnetulla valkosipulilla, sekoita ja laita muottiin perunat.

Sekoita munat, majoneesi, smetana, suola, vatkaa kaikki.

Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe, voita ja kaada lomakkeen päälle, jossa täyte on.

Hyytelöpiirakkaa sienillä ja perunoilla majoneesissa paistetaan 30-40 minuuttia 180 ° C: ssa.

Hyytelömetsän sieni-piirakka

Jos pidät resepteistä hyytelöille kefiripiirakoita sienillä, seuraava vaihtoehto on sinulle. Käytä villisieniä tavallisten samppanjan tai osteri sienien sijaan. Ne ovat paljon aromaattisempia, ja leivonnaiset, joissa on tällaisia \u200b\u200bhedelmiä, houkuttelevat sinut makuun ja ravintoarvoon.

Metsäsienten hyytelöpiirakka valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti, mikä säästää aikaa keittiössä.

• Kefiiri - 1,5 rkl;
• Smetanaa - ½ rkl .;
• Suola - ½ tl;
• Munat - 3 kpl .;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Jauhot - 1-1,5 rkl;
• Sienet (makusi mukaan) - 600 g;
• Sipulit - 4 kpl .;
• Voi;
• Suola;
• Jauhettu pippuri (musta) - 1 tl.

Kuori sienet, huuhtele ja keitä suolavedessä 20 minuuttia.

Anna nesteen valua, leikkaa kuutioiksi ja paista kunnes se on pehmeää.

Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja lisää sieniin, paista 10-12 minuuttia.

Valmista hyytelömäinen taikina: lyö munat, lisää kefiiri, smetana ja suola, lyö uudelleen.

Lisää seulan läpi seulotut jauhot, suola ja leivinjauhe, sekoita hyvin.

Voitele muotti voilla, kaada puolet taikinasta ja laita täyte päälle.

Kaada toinen puoli ja pane uuniin 190 ° C: seen 30 minuutiksi.

Hyytelöpiirakka sienillä ja hapankaalilla

Tämä versio hyytelömäisestä piirakasta, jossa on sieniä ja hapankaalia, voidaan keittää useissa kerroksissa. Leivonnaiset näyttävät erittäin kauniilta ja epätavallisilta.

• Kefiiri - 2 rkl .;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Munat - 2 kpl .;
• Jauhot - 2-2,5 rkl;
• Suola - hyppysellinen;
• Sienet - 400 g;
• Hapankaali - 300 g;
• Sipulit - 4 kpl .;
• Laiha öljy;
• Jauhettua mustapippuria - 1 tl.

Paista kaali öljyssä, kunnes se on pehmeää, lisää hienonnettu sipuli, kaada vähän öljyä ja hauduta 15-20 minuuttia keskilämmöllä.

Leikkaa samppanja sienet paloiksi, paista erikseen, sekoita kaali, suola, ripottele pippurilla ja sekoita huolellisesti, anna jäähtyä.

Taivuta taikina: sekoita kefiiri, munat, leivinjauhe, suola ja jauhot, voita hyvin vispilällä tasaiseksi ja jaa kahteen osaan.

Voitele muotti voilla, ripottele päälle jauhoja ja kaada osa taikinasta.

Levitä täyte taikinan koko pinnalle ja kaada toinen osa.

Täyte- ja hyytelömäistä taikinaa tulisi olla 4.

Paista noin 40-45 minuuttia 190 ° C: ssa.

Yllätyt, kuinka herkullinen hyytelöpiirakka sienillä ja hapankaalilla on.

Kaadetaan piirakka sienillä maitoon

Tarjoamme reseptin hyytelöleivonnalle, jossa on sieniä, askel askeleelta. Noudattamalla sitä, teet erinomaisen työn tässä työssä ja ilahdutat perheesi leivonnalla.

• Maito - 1,5 rkl;
• Munat - 3 kpl .;
• Suola - ½ tl;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Jauhot - 7-9 rkl. l.
• Osterisienet (korkit) - 700 g;
• Juusto - 200 g;
• Voi.

Maitoon kaadettu piirakka sienillä valmistetaan useissa vaiheissa.

Vatkaa maito ja munat, lisää suola ja leivinjauhe, voita uudelleen.

Kaada jauhot seulan läpi ja lyö, kunnes kokkareet häviävät, anna taikinan seistä.

Pese osterisienet, erota korkit jaloista ja leikkaa paloiksi.

Laita paistinpannuun ja paista, kunnes muodostuu ruskea kuori, lisää suolaa.

Kaada taikina (toinen puoli) voideltuun muottiin, levitä sienet päälle ja kaada toinen puoli.

Ripottele raastetulla juustolla ja aseta uuniin 180 ° C: seen 40 minuutiksi.

Aseta leivonnalle varatun ajan jälkeen kakku tasaiselle levylle ja leikkaa osiksi.

Hyytelöpiirakka sienellä ja porkkanalla

Tämä resepti hyytelöleivonnaiselle, jossa on sieniä, valmistetaan myös kefirillä, mikä tekee siitä maun vertaansa vailla, mehukas ja pehmeä.

Kaakao sienillä kefirillä sulaa vain suussasi ja syödään hetkessä. Näet, rakkaasi pyytävät sinua valmistamaan tällaisen herkun uudelleen.

• Kefiiri - 400 ml;
• Voi - 100 g;
• Jauhot - 350 g;
• Munat - 3 kpl .;
• Leivinjauhe - 1-1,5 tl;
• Sokeri - ½ rkl. l.
• Suola - ½ tl;
• Samppanjat - 600 g;
• Porkkanat - 2 kpl .;
• Sipulit - 2 kpl .;
• Kerma - 120 ml;
• Suola (täytettä varten) - maun mukaan.

Lämmin kefiiri sekoitetaan sulatetun voin kanssa, sokeri, suola, lisätään munat ja vatkataan vispilällä.

Lisää jauhot ja leivinjauhe, voita tasaiseksi, anna taikinan hautua.

Kotitekoisten piirakoiden ei tarvitse aina olla makeita. Useita todistettuja reseptejä käyttämällä voit valmistaa runsaita sieni- ja perunaleivonnaisia. Voit myös lisätä lihaa ja kaalia täytteeseen. Tämä tekee kakusta vieläkin tyydyttävämmän ja ravitsevamman.

Hyytelöpiirakka sienillä ja perunoilla

Seuraavat tuotteet vaaditaan testiin:

• Majoneesi - 500 millilitraa.
• Jauhot - 20 ruokalusikallista.
• Leivinjauhe - 1 jälkiruokalusikka.
• Suola on teelusikallinen.
• Kermaviili - 4 rkl.
• Leivänmuruja - 1 pakkaus.
• Munat - 6 kpl.

Sinua kiinnostaa:

Täyttö:

• Sipulit - 3 kpl.
• Samppanjat - 800 grammaa.
• Öljy - 1/2 kpl.
• Perunat - 8 kpl.
• Suola on teelusikallinen.

Sienen valmistus

Hyytelöpiirakkaa sienillä ja perunoilla pidetään yhtenä helpoimmin valmistettavista. Sitä kutsutaan myös usein irtotavaraksi. Hyytelöpiirakan taikinan perusta on yleensä kefiiri, jogurtti, maito, jogurtti tai smetana. Se on konsistentiltaan samanlainen kuin pannukakku taikina. Mutta leivinjauhetta, vehnäjauhoja ja kananmunia käytetään poikkeuksetta. Täytteen osalta se voi olla täysin erilainen toiveidesi mukaan. Vietettyään vähän aikaa voit valmistaa herkullisia ja tyydyttäviä kotitekoisia kakkuja, joita voidaan tarjoilla sekä alkupalana että erillisenä itsenäisenä ruokana. Itse ruoanlaittoprosessi vie hyvin vähän aikaa, mutta tästä huolimatta lopputulos yllättää sinut iloisesti.