Vaiheittaiset reseptit puffi-, keksi- ja suklaakermakakkujen valmistamiseen kondensoidulla maidolla

Arvosana
resepti

Aika
(min)

Annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiita ruokia

6 gr.

12 gr.

Hiilihydraatit

278 kcal

Vaihtoehto 1: "Mikado" - klassinen resepti hapankermakakulle kondensoidulla maidolla

Jälkiruoka ei ole vain klassikko, se ei myöskään ole pienelle yritykselle. Meidän täytyy vaivautua leipomaan ohuita kakkuja, mutta kakku on sen arvoista! Usein kakkua kutsutaan armenialaiseksi keittiöksi, muut kondiittorit väittävät, että tällaiset jälkiruoat eivät kuulu Transkaukasuksen perinteisiin, mutta se on yleensä nimetty Japanin keisarin kunniaksi. Emme ymmärrä näitä monimutkaisuuksia, valmistamme jälkiruoan sellaisella tavalla, etteivät Armenian prinssit tai ylpeät samurai häpeä tarjota sitä.

Ainesosat:

• jauhot - 520 gr.;
• raaka muna;
• puoli pakettia voita;
• lusikallinen soodaa;
• smetana, 20% kaloripitoisuus - puolitoista lasia.

Kerma:

• munat - kaksi kappaletta;
• "Talonpojan" voin pakkaus;
• jauhot - 50 gr.;
• 400 ml maitoa;
• sokeri - 150 gr .;
• neljä lusikallista kaakaota;
• 450 gr. keitetty (karameloitu) kondensoitu maito;
• 10 grammaa sokeria, vaniljaa.

Ilmoittautumiseen:

• tuoreet vadelmat, karhunvatukat;
• muutama tuore mintunlehti.

Vaiheittainen resepti smetanakakulle kondensoidulla maidolla

Yhdistä jauhot soodaan ja siivilöi kuivaan kulhoon, hiero kylmää voita jauhojen päälle ja hiero kämmenillä intensiivisesti pieniksi muruiksi. Laitoimme siihen smetanaa ja munan, vaivaa nopeasti. Leikkaamme taikinasta 14 palloa, laitoimme ne lautaselle ja peitämme foliolla jääkaapissa noin neljäkymmentä minuuttia.

Kuumenna maito kattilassa antamatta sen kiehua. Sekoita munat sokerin ja vaniljasokerin kanssa kattilassa. Sekoita vatkaamatta huolellisesti vispilällä. Lisää kaakao, jauhot ja sekoita uudelleen hyvin.

Sekoita suklaapohja kaatamalla siihen vähitellen kuumaa maitoa ja keitä, kunnes se paksuuntuu. Sekoita jatkuvasti vispilällä, jotta vaniljakastikkeen pohja ei pala tai kokkaile. Liedeltä ottamisen jälkeen jäähdytä kalvon kanssa.

Vatkaa pehmeä voi varovasti keitetyn kondensoidun maidon kanssa. Sekoita jäähtynyt suklaamassa siihen pienissä erissä lopettamatta työskentelyä sekoittimella.

Kauli yksi taikinapallo ohueksi ympyräksi. Leikkaa epäsäännöllisyydet paistinpannun kannen tai suuren lautasen avulla. Siirrä kerros varovasti uunipellille, laita palat sen viereen, pistele taikina tasaisesti haarukalla, paista enintään seitsemän minuuttia. Tällä tavalla valmistamme kaikki kakut.

Aseta kasaan, voitele kakut kermalla, paina jokaista työkappaletta hyvin kämmenillämme. Kakut voivat rikkoutua, mutta näin sen kuuluu olla, jatkossa kerma pitää ne hyvin kasassa. Laita kerätty kakku jääkaappiin vähintään seitsemäksi tunniksi.

Laitamme paistetut taikinajätteet tehosekoittimeen ja keskeytämme muruiksi, ripottele jälkiruoka sillä. Jotta muru kiinnittyisi hyvin kermaan, jäähtyneen kakun on lämmitettävä hetki. Koristele vadelmilla ja karhunvatukoilla ja levitä niiden väliin mintunlehtiä.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti smetanakakulle kondensoidulla maidolla

Jälkiruoan valmistaminen on paljon helpompaa kuin miltä yksityiskohtaisesta kuvauksesta saattaa näyttää. Se kannattaa toistaa ja ehkä siitä tulee jos ei kokoelmasi kruununjalokivi, niin yksi suosikeistasi - varmasti.

Ainesosat:

• neljä tuoretta munaa;
• kaksi täyttä lasillista hyvää valkoista jauhoa ja 20 % smetanaa;
• neljäsataa grammaa sokeria;
• lusikallinen soodaa;
• etikka - 2 jälkiruokalusikkaa;
• sokeri, vanilja - kaksi pussia;
• kaksi ruokalusikallista kuivaa kaakaota.

Kermalle:

• tölkki täysmaitoa tai keitettyä kondensoitua maitoa;
• puolitoista pakkausta luonnonöljyä.

Lisäksi:

• tumma luonnollinen suklaa - 50 gr.

Lomakkeen käsittely:

• siivu voita;
• mannasuurimot.

Kuinka keittää nopeasti smetanakakkua kondensoidulla maidolla

Lisää puoleen keitetystä sokerista ja pussilliseen mausteista puolet smetanaa ja kaksi munaa, vatkaa vatkaimella, kunnes jyvät ovat täysin liuenneet. Sekoitamme vispilällä nestemäiseen pohjaan lasillisen jauhoja ja sitten etikkaan sammutettua soodaa. Kevyen kuoren saamiseksi sinun on otettava puoli teelusikallista ruokasoodaa ja kaada se jälkiruokalusikalla etikkaa. Vaivaa taikinaa, kunnes sen pinta on peittynyt pienillä kuplilla. Voit lyödä hieman.

Sivele öljyä muottiin sisältäpäin, ripottele päälle mannasuurimot. Kaada taikina valmistettuun astiaan ja paista kakkua puoli tuntia. Tarkistamme valmiuden kuivalla tulitikulla.

Valmistamme taikinan toista, tummaa kuorta varten, sillä ainoalla erolla, että käytämme kaakaota. Samalla tavalla paistamme keksin ja jäähdytämme molemmat ritilälle.

Leikkaa voi kulhoon, lisää kondensoitu maito, vatkaa vatkaimella kuohkeaksi. Hyvälaatuisen kermavaahdon tulee olla sileää ja tiivistä. Kermaan voit ottaa sekä täysmaitoa että keitettyä maitoa, toisessa tapauksessa massalla on crème brulee -maku.

Leikkaa jäähtyneet kakut pituussuunnassa. Laitamme vaalean kakun alaosan lautaselle ja peitämme sen kermalla, laitamme tumma aihion päälle ja voitele myös runsaasti. Seuraavaksi tulee vaalea aihio, kerma ja tumma kakku. Kun olet peittänyt yläosan muulla kermalla, tasoita sivuseinät. Ripottele kakun pinta karkealla nuhjuisella suklaalla.

Vaihtoehto 3: Yksinkertainen hapankermakakku kondensoidulla maidolla - "Curly Pinscher"

Tästä jälkiruoasta "perustuu" monia muunnelmia, mikä puhuu hyvin suosiosta ja valmistuksen helppoudesta. Kirsikoita lisätään esitettyyn kakkuun, ei pahemmin kuin pinserit kiivien, aprikoosien tai sitrushedelmien kanssa, ainoa toive on, että massa on pehmeää.

Ainesosat:

• puoli tölkkiä kondensoitua maitoa;
• lasillinen paksua smetanaa ja rakeista sokeria;
• ripaus ruokasoodaa (sammutetaan etikalla);
• jauhot - puolitoista lasia;
• kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta;
• pari raakaa munaa.

Lasitteen joukkoon:

• neljä täyttä ruokalusikallista sokeria, maitoa ja kaakaota;
• kourallinen pähkinöitä;
• viipale voita - 50 grammaa.

Kermalle:

• lasillinen sokeria;
• 500 millilitraa korkeakalorista smetanaa;
• vähän kirsikoita.

Kuinka kokata

Laita raa'at munat kulhoon sokerin kanssa ja vatkaa nopeasti, mieluiten vatkaimella. Lisää smetana, kondensoitu maito osissa, älä sammuta sekoitinta, lisää lopuksi sammutettu sooda. Jaa massa kahtia, sekoita yhteen osaan kaakao ja lisää sitten molempiin kulhoihin yhtä suuret osat jauhoja.

Vaihda sekoittimen vispilät lastalla, vaivaa taikina sillä. Leivomme kaksi kakkua, anna jäähtyä. Liuotamme vaalean kahteen kerrokseen ja murskaamme tumman keskikokoisiksi paloiksi.

Jää vielä valmistaa kerma, kerätä ja koristella kakku. Vatkaa jäähdytetty smetana sokerin kanssa, laita yksi kakuista lautaselle ja levitä siihen kermaa, levitä hienonnettuja kirsikoita. Peitä keksin toisella osalla, levitä kermakerros uudelleen.

Kasta tummat keksiviipaleet kermaan ja laita päälle haluamaasi muotoon. Laita jälkiruoka kylmään ja kerää kaikki listassa mainitut lasitekomponentit kattilaan, laita höyryn päälle tai kiehumattomaan, mutta kuumaan vesihauteeseen.

Kun olet liuottanut kaikki kiteet ja kaakao kuorrutteeseen, lusikoi se kakun päälle lusikalla. Liota jälkiruoka kylmässä pari tuntia, ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.

Vaihtoehto 4: Suklaakermakakku kondensoidulla maidolla

Paksuimmastakin kermasta voi tehdä vieläkin tiheämpää. Kerää se pieneen siivilään vuorattuun pellavapyyhkeeseen ja peitä sillä. Laita kulho jääkaappiin noin neljäksi tunniksi. Varmista, että kulhoon on kertynyt kosteutta ja tarkista smetanan paksuus, sen pitäisi tiivistyä huomattavasti.

Ainesosat:

• kaksi lasillista paksua smetanaa;
• kuusi suurta munaa;
• sokeri, valkoinen - puolitoista lasia;
• kaksi ruokalusikallista ruokasoodaa (ja etikkaa sammutukseen);
• kaakaojauhe - neljä ruokalusikallista;
• korkealaatuisia jauhoja - kaksi lasia.

Kermalle ja lasiteelle:

• kondensoitu maito, karamellisoitu - vakiopurkki;
• kolme ruokalusikallista sokeria;
• lusikallinen voita, kaakaota ja vettä.

Askel askeleelta resepti

Jaa keksituotteet kahteen kakkuun. Sekoita ensin vain puolet kermasta, kananmunat, sokeri ja kaakao, lisää puolet sammutetusta soodasta. Vatkaa massa tehosekoittimella ja sekoita joukkoon jauhot lusikalla.

Valitse isompi uunivuoka, voitele sivut ja pohja, kaada taikina joukkoon ja paista keksiä puoli tuntia. Kun se jäähtyy, toista kaikki ensimmäisen vaiheen vaiheet ja luo toinen keksi.

Anna toisen kakun jäähtyä ja valmista kuorrute itse, prosessi on yhtä yksinkertainen. Sulata voi hitaasti lämmittämällä, lisää sokeri ja kaakao ja kaada sekaan vesi, sekoita. Kerro kakut kondensoidulla maidolla, älä peitä vain ylintä. Jälkiruoka imeytyy vain kolmessa tunnissa.

Vaihtoehto 5: Hapankermakakku kondensoidulla maidolla ja luumuilla

On syytä selventää, että jälkiruoka on suhteellisen suolainen. Lisää kermaan sokeri, vielä parempi jos se on jauhetta. Keksiä ei tarvitse liottaa, mutta voit ripotella sitä sherryllä tai konjakilla, jos vieraat eivät haittaa sellaisia ​​makuja.

Ainekset:

• margariini - 50 grammaa;
• ripaus suolaa;
• jauhot, hyvä laatu - kaksi lasia;
• smetana - kolmesataa grammaa;
• pari raakaa tuoretta munaa;
• lasillinen sokeria;
• lusikka tehdasripperiä;
• kaakaojauhe - kolme suurta lusikkaa.

Smetana:

• puoli tölkkiä GOST-tiivistettyä maitoa;
• sata grammaa paksua tai punnittua smetanaa;
• kiloa luumuja.

Kuinka kokata

Jauha munat ja sokeri, kaada massaan sulatettu margariini, suola, laita siivilöity jauhoseos. Sekoita ja lisää matkan varrella smetana, jaa taikina kahteen osaan, sekoita toiseen osaan kaakao.

Kaada vaalea taikina voilla hankaloitetun muotin pohjalle. Anna sen avautua kokonaan ja kaada kahviosa keskelle. Sekoita hieman haarukalla muodostaen marmoriraitoja ja paista neljäkymmentä minuuttia.

Pesemme luumut ja kaadamme kiehuvaa vettä neljänneksen tunnin ajan, kuivaamme marjat ja leikkaamme ne, enintään pieni kirsikka. Vatkaa kondensoitu maito smetanan kanssa, ei liian voimakkaasti.

Teemme kakusta "lautasen" valitsemalla osan keksistä ja jättämällä syvennyksen, jonka seinät eivät ole paksumpia kuin puolitoista senttimetriä. Kasta keksiviipaleet kermaan, laita takaisin vuorotellen luumuviipaleiden kanssa. Täytä jälkiruoka lopulla kermalla, jos sitä ei ole paljon, keitä koristeeksi yksinkertaisin kuorrute.

"Smetana" kondensoidulla maidolla yhdistää valmistuksen yksinkertaisuuden ja erinomaisen maun. Voimakas suklaan maku ja kondensoidun maidon makeus valloittaa jokaisen makeansyövän.
"Smetana" kondensoidulla maidolla valmistetaan tuotteista, jotka ovat aina jääkaapissa tai sinun on vain ostettava ne. Jos noudatat kaikkia suosituksia askel askeleelta, voit yllättää vieraat hemmottelemalla heitä tällä upealla ruoalla lomalla. Kukaan ei arvannut, että sen luominen tehtiin niin helposti. Klassinen resepti yksinkertaiselle hapankermalle kondensoidulla maidolla edellyttää seuraavien tuotteiden läsnäoloa.

• Voi tai margariini - 170 g
• Munat - 2 kpl.
• sooda - 10 g
• Jauhot - 160 g
• Kaakaojauhe - 50 g
• Tiivistetty maito - 380 g
• Smetana - 450 g
• Sokeri - 200 g
• Maito - 80 ml
• Etikka 9%

Valmistautuminen

Valmistele ainekset taikinan vaivaamista varten.

Jätä 100 g voita tai margariinia pöydälle hetkeksi, jotta se lämpenee huoneenlämpöiseksi. Siirrä se sitten kulhoon taikinaa varten ja vaivaa se haarukalla. Riko munat ja sekoita voilla, vatkaimella tai tehosekoittimella.

Sammuta ruokasooda etikalla ja kaada seokseen. Lisää sinne kondensoitu maito ja vatkaa hyvin vatkaimella. Lisää jauhot vähitellen pienissä erissä sekoittaen taikinaa jatkuvasti haarukalla tai vispilällä.

Jaa taikina kahteen visuaalisesti identtiseen osaan. Lisää puolet kaakaojauheesta yhteen niistä ja sekoita hyvin.

Kuumenna uuni 180 °C:seen. Vuoraa muotin pohja makeispaperilla ja öljyä se hyvin. Kaada ensimmäinen osa taikinasta muottiin ja paista 20 minuuttia.

Toista samat vaiheet suklaakuoren valmistamiseen.

Valmista tuotteet kerman valmistukseen.

Sekoita smetana puoleen sokerista, sekoita huolellisesti. Vatkaa tehosekoittimella tai tehosekoittimella. Voit ravistaa sitä käsin, mutta se voi kestää liian kauan ja sokeri ei liukene kokonaan.

Kun kakku on jäähtynyt, leikkaa se pituussuunnassa kahteen osaan.

Käsittele suklaakuori samalla tavalla.

Voitele kakut reilusti kermalla ja laita ne kakun sisään. Sinun tulee vaihtaa tavallisten ja suklaaosien välillä.

Viimeinen kerros peitetään myös paksusti smetalla. Smetana jätetään jääkaappiin, kunnes täyte jähmettyy. Siihen aikaan . Valmista ensin ainekset.

Sp-force-piilota (näyttö: ei mitään;). Sp-muoto (näyttö: lohko; tausta: #ffffff; täyte: 15px; leveys: 600px; enimmäisleveys: 100%; reunan säde: 8px; -moz-border -säde: 8px; -webkit-border-radius: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fonttiperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form-syöttö (näyttö: rivilohko; peittävyys: 1; näkyvyys: näkyvä;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (marginaali: 0 automaattinen; leveys: 570px;). sp-lomake .sp- lomakkeen ohjaus (tausta: #ffffff; reunuksen väri: #cccccc; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fontin koko: 15 kuvapistettä; täyte-vasen: 8,75 kuvapistettä; täyte-oikea: 8,75px; reuna- säde: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;). sp-form .sp-field label (väri: # 444444; font-size : 13px; font-tyyli: normaali; fontin paino: lihavoitu -väri: # 0089bf; väri: #ffffff; leveys: automaattinen; fontin paino: lihavoitu;). sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Suklaakakku- yksi herkullisimmista jälkiruoista! Tämä on jokaisen juhlapöydän pääruoka. Mutta jos teet kakun kotona tämän reseptin mukaan, niin ainakin jokainen voi nauttia tällaisesta jälkiruoasta, koska se on valmistettu yksinkertaisesti ja edullisista, edullisista ainesosista. Kakut keitetään smetanalla ja kermana käytämme keitettyä kondensoitua maitoa. Halutessasi voit kaataa Smetannikin päälle suklaakuorruteella, joka on myös valmistettu kotona.

Kakut:

• Jauhot - 2 rkl.
• Munat - 6 kpl.
• Smetana - 2 rkl.
• Sokeri - 1,5 rkl.
• Soda - 2 tl (ja etikkaa)
• Kaakaojauhe - 4 rkl. l.

Kerma:

• Tiivistetty keitetty maito - 1 tölkki

Suklaakuorrute:

• Voi - 1 rkl. l.
• Kaakaojauhe - 1 rkl. l.
• Vesi - 1 rkl. l.
• Sokeri - 3 rkl. l.

Vaiheittaiset kuvat budjettikakun tekemisestä kotona:

Leivomme kaksi kakkua, jotka sitten leikataan vielä kahteen osaan. Yhteensä tulee 4 kakkua.

Itse kakku osoittautuu melko suureksi ja korkeaksi, joten jos sinulla on pieni uunivuoan halkaisija, ainesosien määrä voidaan jopa puolittaa. No, nyt keitetään kaikki reseptin mukaan.

Yhden kakun valmistaminen puolesta määritellyistä aineksista.

Yhdistä 3 munaa, 1 rkl. smetana, 2 rkl. kaakaojauhe ja puolet sokerista. Täytä teelusikallinen ruokasoodaa, kaada 9-prosenttista etikkaliuosta niin, että se sammuu kokonaan, ja lisää ainesosiin.

Anna liota vähintään 3 tuntia ja suklaakerma on valmis!

Annokset: 6

Kokkausaika: 75 min.

Tämä herkullinen resepti yhdistää kolme täytettä - keitetty ja tavallinen kondensoitu maito, smetana. Tällainen upea makuyhdistelmä valloittaa jokaisen ensimmäisestä puremasta lähtien. Suosittelemme tarjoilemaan tämän herkullisen kakun teen kanssa jälkikäteen.

Tarjoamme klassisen version tämän kakun valmistuksesta.

Ainekset Smetannik tiivistemaidolla

250 g smetana

puoli tölkkiä kondensoitua maitoa

150 g Sahara

pari lasillista jauhoja

teelusikallinen ruokasoodaa

2 ruokalusikallista kaakaota

1 briketti voita (kermaa varten)

1 tölkki keitettyä kondensoitua maitoa (kermaa varten)

Kuinka keittää "smetanaa" kondensoidulla maidolla

• Vaihe 1

  Joten alamme vaivata taikinaa herkimmälle kakulle. Vatkaa munat vatkaimella syvässä kulhossa. Lisää sitten smetana, sokeri, kondensoitu maito, sooda, joka on sammutettu etikalla. Vatkaa uudelleen kuohkeaksi. Sitten vähennämme kierrosten määrää ja alamme vähitellen lisätä seulottuja jauhoja. Vaivaa pehmeä taikina.

• Vaihe 2

  Nyt sinun on kytkettävä uuni päälle 220 astetta. Sen pitäisi lämmetä. Tällä hetkellä jaamme taikinan 4 osaan, joista 2 lisäämme Art. lusikka kaakaota. Kauli kakut ympyröiksi, joiden halkaisija on 20-25 cm. Peitä uunipellit leivinpaperilla, levitä valmiit kakut. Paista 15-20 minuuttia esilämmitetyssä uunissa, sitten jäähdytä.

• Vaihe 3

  Aloitetaan nyt kerman valmistus Smetannikille kondensoidulla maidolla. Vatkaa pehmeä voi keitetyn kondensoidun maidon kanssa vatkaimella. Koostumuksen tulee olla tasainen. Tässä on tärkeää olla liioittelematta, jotta öljy ei huonone.

• Vaihe 4

  Aloitamme smetanakakun muodostamisen kondensoidulla maidolla. Levitä vaalea kuori leveälle tasaiselle astialle, voitele se kermalla, peitä se erivärisellä kuorella ja toista toimenpide, kunnes muodostamme kakun. Koristeeksi voit käyttää suuria suklaata tai kookoshiutaleita. Lisäksi reseptin mukaan kondensoitua maitoa sisältävä Smetannik-kakku tulisi antaa liota huoneenlämmössä kaksi tuntia ja jääkaapissa noin tunnin ajan. Nauti teejuhlistasi!

  Tätä varten tarvitsemme:

  • 5 ruokalusikallista sokeria
  • 50 gr. voita
  • 2 rkl. kaakao lusikat
  • 2 rkl. smetana lusikat

  1. Sulata voi kattilassa, mutta älä anna sen kiehua. Kaada joukkoon pari ruokalusikallista kaakaojauhetta ja muutama ruokalusikallinen sokeria, kaada 2 ruokalusikallista smetanaa.

  2. Kuumenna lasite miedolla lämmöllä, sekoita koko ajan. Heti kun kuplia alkaa ilmestyä, ota kattila pois lämmöltä ja laita kattilaan, jossa on kylmää vettä. Massan tulisi paksuuntua hieman, minkä jälkeen levitämme sen kakun koko pinnalle.

  Saat erittäin maukkaan ja kauniin Smetannik-kakun. Kondensoitua maitoa sisältävän reseptin avulla voit nopeasti valmistaa suosikkiherkkusi yksinkertaisimmista tuotteista. Kuinka muuten voit tehdä Smetannikin kondensoidulla maidolla? Reseptiä voi monipuolistaa lisäämällä vaniljasokeria, maitosuklaa, saksanpähkinöitä, kermaa.

  Älä pelkää kokeilla! Toivotamme sinulle herkullisia leivonnaisia ​​ja hyvää ruokahalua!

Erittäin helppo resepti kakku kondensoidulla maidolla smetanalla... Tulos miellyttää aina upealla maullaan ja kauniilla ulkonäöllään. Tähän keksiin sopii mikä tahansa täyte. Tykkään kovasti valmistaa tätä kakkua luumuilla, tällä kertaa päätin korvata luumut mansikoilla.

Ainesosat

Kakun valmistamiseksi kondensoidulla maidolla hapankermalla tarvitsemme:
1 tölkki kondensoitua maitoa;
1 kuppi jauhoja;
2 munaa;
1 pussi vaniljasokeria;
1 tl sooda, sammutettu etikalla.
Kermalle:
600 g smetanaa;
150 g tomusokeria;
luumuja, mansikoita tai mitä tahansa marjoja maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet

Vatkaa munat vaniljasokerin kanssa ja lisää kondensoitu maito.

Lisää vähitellen jauhoja, vaivaa taikina. Lisää lopuksi sammutettu sooda ja sekoita.

Kaada taikina muottiin, jonka halkaisija on 24 senttimetriä. En peitä muotoa, mutta halutessasi voit levittää lomakkeen leivinpaperilla. Paistamme kakkua 30-40 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 180 asteen lämpötilassa. Leikkaa valmis ja jäähtynyt keksi 3 osaan. Haluttaessa jokainen kakku voidaan liottaa esimerkiksi siirapilla tai marjamehulla.

Leikkaa täytteenä mansikat tai haluamasi marjat. Jos marjat ovat jäässä, sulata ne ensin.

Vatkaa smetana tomusokerin kanssa.

Päällystämme jokaisen kakun kermalla ja vaihdamme marjoilla.

Koristelemme kakun kondensoidulla maidolla hapankermalla haluamallasi tavalla, annamme liota muutaman tunnin ja tarjoilemme herkullisen herkullisen pöytään.

Hyvää ruokahalua!