Natalia Dorogayan ainutlaatuinen laitos toimii todellisena esimerkkinä siitä, miten kahvilan ja kukkakaupan studiot voidaan yhdistää. Taiteilija ja yrittäjä kääritty yhdeksi, hän on luonut kodikkaan, tunnelmallisen paikan. Täällä voit kuulla Eremitaasin radion melodiat, kukka-aromit nousevat, hääkoristeet on koottu. Pysyvää ruokalistaa ei ole, mutta sinulle tarjotaan aina juomia, joissa on herkullisia jälkiruokia. Jokainen vieras voi katsella sisustajien työtä ja kukka-asetelmia. Ja jos haluat, kirjailijan kimppu kootaan heti sinulle.

 Chkalovsky, 52

Yksi Aram Mnatsakanovin laitoksista sijaitsee Bolšaja Morskajan ja Gorokhovajan katujen kulmassa. Laitos tunnetaan siitä, että vihreitä ja aromaattisia yrttejä ruokia varten kasvatetaan täällä salissa. Ravintolan seinät on muutettu pieniksi maatiloiksi muistuttaviksi olohuoneiksi. Ruoka valmistetaan avoimessa keittiössä, joten voit henkilökohtaisesti jäljittää basilikan tai rucolan polun tilaamaasi astiaan. Kahvilan kahviluettelo sisältää kaikki klassiset juomat, cortado sekä kamomilla- ja laventelirakeet.

 st. Bolšaja Morskaja, 25/11

Cafe Orangery 0+

Orangery Café on paikka, jossa sinua odottaa todella kevät ilmapiiri. Tauride Gardenin kasvihuoneessa viihtyisä kahvila. Jos haluat jäädä eläkkeelle aina kukkivassa nurkassa, nauttia kahvista, alkuperäisistä jälkiruoista ja rikkaista ranskalaisista piirakoista, laitos on täydellinen.

 st. Potemkinskaya, 2

Kahvin ystävien lisäksi tänne kokoontuu todellisia suurmestareita. Shakkiturnauksia pidetään melkein joka viikko. Laitos valmistaa erinomaista kahvia sekä kokonaisen sarjan kotitekoisia jälkiruokia epätavallisimmista ainesosista. Valikossa on chia-vanukas, laventelijuustokakku, mango-passionhedelmäsouffle ja muita terveellisiä makeisia. Jos haluat ottaa mukanasi kukkia kahvijuoman sijaan, tutustu vain viereiseen Vain kukkakauppaan. Kirkkaat kukkakimput paperikääreissä ja kukka-laatikoissa, joissa on makaronit, voittavat varmasti sydämesi.

 merk. Gribojedovin kanava, 106

"Botanica" on kukkakauppa- ja designstudio sekä viihtyisä kahvila, jossa valmistetaan italialaista kahvia ja tarjoillaan kaikenlaisia \u200b\u200bjälkiruokia. Kahvilalla on hämmästyttävä aromi, ja jokaista studiossa luotua kimppua voidaan turvallisesti pitää taideteoksena. Tryffelit, juustokakut, kakut, leivonnaiset ja muffinit - valikkoa päivitetään jatkuvasti, joten sinua odottaa aina jotain uutta. Täältä kannattaa tulla ensisijaisesti ilmapiirin vuoksi - luova, kevät, inspiroiva.

 st. Galernaya, s.16

Jos vaellat Petrogradkan ympäristössä etsimään lämmintä ja kodikasta paikkaa, tutustu Verle Garden -kahvilaan. Täällä sinua tervehtii yksinkertainen skandinaavinen sisustus, runsaasti eläviä kasveja ja kirjailijavalikko herkullisella ja terveellisellä ruoalla. Italialaisen Torrefazione Goriziana -kahvin kahvia valmistetaan viidellä eri tavalla. Myös Verlen puutarhassa voit kokeilla Australian lungoa, latte kurkumalla, rooiboja ja jopa punajuuria. Laitos järjestää bookcrossing- ja plant exchange-kampanjoita, joten vieraat eivät koskaan kyllästy.

 Kamennoostrovskin prospekti, 25/2

Kukassa vieraat ilahduttavat paitsi kimppujen ja kukka-asetelmien alkuperäisen suunnittelun, myös suunnittelijajälkiruokia, joita voi maistella työpajassa tai koristaa lahjaksi. Studio tekee yhteistyötä italialaisen kokin kanssa, joka on kehittänyt 6 erilaista tiramisua: klassinen, manteli, mansikka, sitruuna, hasselpähkinä ja pistaasi. Aromaattista kahvia tarjoillaan herkillä jälkiruoilla, joita voi nauttia kukkasuunnittelun mestariteosten ympäröimänä.

 st. Kazanskaya, 26

Yksinkertaisuus, lyhyyys, harmonia - nämä ovat kolme pylvästä, joihin Loft Flowers -kukkakaupan filosofia perustuu. Ei kokoonpanolinjaa ja massatuotantoa, vain yksilöllinen lähestymistapa ja ainutlaatuiset tekijäsävellykset aina tuoreista kukista. He tekevät myös täällä upeaa kahvia, jonka voit juoda paikan päällä, tai ottaa sen mukanasi viehättävän kimppun kanssa. Muuten, kaupan “valikossa” on erikoistarjous kahvin ystäville - paperikuppeihin pakattuja ”kukka-cocktaileja” ja tyylikkäitä kahvimukeja.

 Marsin kenttä, 7

Yksi Pietarin vihreimmistä laitoksista sijaitsee Gribojedovin kanavalla. Ravintolan sisustus vastaa täysin sen nimeä - huone on sisustettu eksoottisilla kasveilla ja tyylikkäillä designhuonekaluilla. Tämän tilan kohokohta on epäilemättä läpinäkyvä katto. Iltaisin Jungle on valaistu aivan upeilla lyhdyillä, joten ravintolavieraille taataan ruokailu trooppisen paratiisin ilmapiirissä.

 merk. Gribojedovin kanava, 18-20

Kahvila "Green room"

Yksi suosituimmista laitoksista Etazhissa. Kahvitalon suunnittelussa vallitsevat vihreät sävyt, ja elävistä kasveista on tullut tärkein osa sisustusta. Täällä on hyvä sekä talvella että lämpimänä vuodenaikana, jolloin kesäterassi avautuu ja voit hitaasti siemailla kahvia samalla kun ihailet parven seinillä olevia graffitteja. Valikko tässä on myös "vihreä": hampurilainen tofu- ja valkosipulikastikkeella, salaatti kurpitsaa ja rucolaa tai vietnamilaisia \u200b\u200bmunakoisoja voidaan pestä piparkakkulautalla tai kupillisella kaakaota vaahtokarkkeilla.

Et tuskin pysty poistumaan tästä kodikkaasta paikasta tyhjin käsin. Täältä löydät paitsi kauniita kukkakimppuja kaikkiin tilaisuuksiin, mutta myös monia mielenkiintoisia gizmosia: suunnittelijakoruja, harvinaisia \u200b\u200bkirjoja, maalauksia, postikortteja ja satoja muita miellyttäviä pikkutavaroita. Ja nauttia vierailustasi, älä unohda ottaa kuppi kahvia.

 Tverskaja, 16

La vie en Rose tarkoittaa "elämää vaaleanpunaisena", ja tässä paikassa on todella huolettoman ja terveellisen hedonismin henki. Onko rento aamiainen kukkien ympäröimänä? Helposti! Hemmottele rakkaasi? Ei myöskään ongelma. Kahvila tekee söpöjä lasillisia kahvia ja pienen kimppun, joka on hyvä kohteliaisuus.

Taitekokonaisuus "Berthold Center" peittää siirtokuntiaallon Civil Street, 13-15... Pohjakerroksen pienessä huoneessa avattiin kahvila Tartu hetkeen ja kukkakauppa "Vilpittömyys"... Molemmat ovat Anna Rasskazovan (20-vuotiaat) ja Ulyana Grushinan (19-vuotiaat) ideoita. Viime aikoihin asti tytöt itse maalasivat seinät tiloissa, ja nyt he keräävät kukkakimppuja ja hautuvat kaakaota.

Anna Rasskazova

seize the Day -kahvilan omistaja

Työskentelin tarjoilijana pienessä söpössä kahvilassa, ja Ulyana tuli hänen luokseen harjoitteluun. Ja minä koulutin hänet. Vitsin ei hauska, ja hän nauroi vilpittömästi vitsejäni. Tein hänelle evästeitä, ja hän löi niitä molempiin poskiin. Kolmannen tutustumispäivän jälkeen tajusimme, että meillä on yhteinen unelma - perustaa oma yritys. Ja neljäntenä päivänä kirjoitimme liiketoimintasuunnitelman.

Valikossa tytöt ottivat useita salaatteja ja voileipiä (hinnat vaihtelivat 240-270 ruplaan, on olemassa kasvisvaihtoehtoja), mutta suurin osa niistä otettiin aamiaiseksi: murot (tattarista oreolla ja kookospähkinällä helmiohraan sienillä ja munat), kotitekoisia granoloita, munaruokia, croissanteja ja jopa aamiainen kahdelle - 500 ruplaa varten he tarjoavat suuren osan pannukakkuja viikonloppuna tai paahtoleipää arkisin vedenkeittimen kaakaon tai kannun mehun kanssa.

Juustokakkujen harrastajilla on paikka vaeltaa - Seize The Day -päivänä he valmistavat 8 lajiketta erilaisilla lisäaineilla (230 ruplaa annosta kohti), astiat on nimetty tunnettujen TV-sarjojen hahmojen mukaan, esimerkiksi "Joey" maistuu torttua Italialaista tiramisua - ricotta ja kaakao lisätään leivonnaisiin ja kahviin, ja "Ross" on tietysti pehmeämpi - sisältäen kookospähkinöitä ja manteleita.

Aamiainen valmistetaan arkisin klo 9.00-15.00 ja viikonloppuisin klo 10.00-16.00. Muuten, valikossa ei ole vielä kahvia, mutta se ilmestyy. Sen sijaan he tarjoavat alkuperäistä kaakaota (200 ruplaa), kotitekoista pähkinämaitoa (maapähkinää ja hasselpähkinää) tai kookospähkinää - 230 ruplaa, teetä, viiniä, siideriä.

Kahvilassa voit selata Kinfolk and Cerealia ja ostaa New Yorkeria tai Entertainmentia. Suunnitelmiin kuuluu elokuvailtojen ja illallisten järjestäminen, luentojen ja mestarikurssien pitäminen. He lupaavat tehdä sisäänpääsystä kaikkiin tapahtumiin varsin edullisia, mielenkiintoisia ja lahjakkaita ihmisiä, joilla on jotain kerrottavaa yleisölle, odottavat jo.

Yksi ensimmäisistä asukkaista uudessa Berthold Centerissä Grazhdanskaya-kadulla oli Seize-päiväkahvila.

Yksi ensimmäisistä asukkaista uudessa Berthold-keskuksessa Grazhdanskaya-kadulla oli kahvila. Pohjakerroksessa avattu laitos yhdistää mukavan aamiaispaikan ja kukkakaupan "Vilpittömyys" muodon.

Kahvilan avasi kaksi ystävää, molemmat noin 20-vuotiaita. Tällaisen puhtaasti tyttömäisen paikan välttämiseksi tytöt päättivät sisustaa sen mustavalkoisena, laimennettuna vain vihreillä kasveilla.

Kahvilan luojat ovat valinneet erikoistumisensa aamiaisen. Lisäksi he tekivät sen perusteellisesti: valikossa on peräti kahdeksan tyyppisiä juustokakkuja! Jokainen asema (230 ruplaa) on nimetty amerikkalaisen tv-sarjan sankarin mukaan: tofusta, banaanista ja hunajasta valmistetut Phoebe-juustokakut sopivat niille, jotka eivät syö munia ja maitoa, Joey valmistetaan tiramisu-motiivien perusteella - ricottalla , kaakaota ja kahvia, ja makeiden ystäville on tarjolla "Charlotte", jossa on karamellia ja makeaa popcornia.

Seize the day tarjoaa lisäksi viisi vaihtoehtoa puurolle (180-200 ruplaa), granolalle (160-230 ruplaa), croissantille täytettä ja puolet valitsemasi appelsiini tai greippi (200 ruplaa), bagelille punaisia \u200b\u200bkaloja , basilikaa ja kermajuustoa (200 ruplaa) ja munaruokia (180-200 ruplaa).

Kahvilassa otettiin käyttöön myös aamiaiset yritykselle (500 ruplaa): arkisin voit tilata makeita paahtoleipää hedelmillä, pähkinöillä, kotitekoisella hillolla, hunajalla ja voikermalla; ja viikonloppuisin reheviä pannukakkuja vaahterasiirapilla, karamellipopcornilla ja smetanalla. Kaikki tämä tarjoillaan kannun kanssa maitoa tai mehua tai vedenkeittimen kaakaota tai teetä. Aamiaismenu on voimassa arkisin klo 9.00-15.00 ja viikonloppuisin klo 10.00-16.00.

Päävalikko sisältää voileipiä (250-270 ruplaa) ja salaatteja (250-260 ruplaa). Juomia ovat kaakao, tee, siideri ja viini. Kummallista kyllä, laitoksessa ei ole vielä kahvia, mutta sen pitäisi näkyä.

Miellyttävänä lisäyksenä ateriaan he tarjoavat selata elämäntyyli-aikakauslehtien kokoelmaa: mm. Kinfolk- ja Cereal-numeroita. Ja tulevaisuudessa kahvila aikoo järjestää aktiivisen luovan ohjelman luennoilla, mestarikursseilla ja elokuvailloilla.