Punajuurisalaatin resepti valkosipulin ja juuston kanssa on melko yksinkertainen, mutta tämän ruokalajin maku on yksinkertaisesti herkullinen. Samaan aikaan sen valmistamiseksi on kaksi vaihtoehtoa: raaka ja keitetty punajuuri. Viimeinen vaihtoehto on juurtunut perheeseemme. Kerron sinulle, kuinka tehdä salaatti keitetyistä punajuurista valkosipulilla, majoneesilla ja juustolla reseptissäni valokuvalla. Hän kuvasi ruoanlaittoaan askel askeleelta valokuvassa ja havainnollisti heidän kanssaan valmistusvaiheita.

Kuinka tehdä punajuurisalaattia valkosipulilla ja juustolla

Otin kaksi keskikokoista juurikasvia ja pesen ne perusteellisesti harjalla. Muuten tiedät, että herkullisimmat punajuuret ovat pieniä ja keskikokoisia - niitä kutsutaan pöytäjuurikkaiksi, mutta suuria juurikkaita pidetään rehuna.

Puhdistamme vihannekset veitsellä tai kuorimakoneella.

Nyt meidän on keitettävä punajuuret. Käytän vihannesten ruoanlaittoon aina hitaaa liesiä. Tällä ruoanlaittomenetelmällä vihannekset eivät menetä vitamiineja, koska ne keitetään tiiviisti suljetun kannen alla, eikä niiden maku kiehu alas, ikään kuin keittäisimme ne vedessä. Mutta jos olet lähempänä juurikkaiden keittämisen klassista versiota, voit käyttää sitä.

Kaada 1,5 litraa vettä monikeittimen kulhoon ja asenna kaksinkertainen kattila, jossa on punajuuret suuriksi paloiksi. Paistamme vihanneksia "Steam cooking" -tilassa 45 minuuttia.

Avaa monitoimikoneen signaalin jälkeen kansi ja tarkista punajuurien valmius lävistämällä ne veitsellä.

Nyt sinun on leikattava juurikasvi. Tätä varten käytämme tavallista raastinta, jolla on pienin osa.

Lisää 2 valkosipulinkynttä puristimen läpi, 1,5-2 rkl majoneesia ja merisuolaa raastettuihin punajuuriin. Voit myös käyttää tavallista ruokasuolaa.

Sekoita salaatti.

Levitämme juurikka-valkosipulimassan lautaselle ja ripottele päälle juustolastuja. Meni noin 50 grammaa juustoa.

Herkullinen keitetty punajuurikasalaatti valkosipulilla ja juustolla on erittäin maukasta ja terveellistä. Ehdotan, että käytät ehdottomasti reseptiäni valokuvan kanssa ja valmistat tällaisen vitamiinisalaatin illalliselle.

Talvella on niin paljon juhlia, joihin kuuluu hyvä ateria. Ja mikä on juhla ilman salaatteja? Lapsuudesta lähtien olemme tottuneet näkemään salaatti -dynastian perinnöllisiä edustajia lomalle katetulla pöydällä: Olivier, silli turkin alla, mimoosa, granaattiomenarannekoru ... Puhutaan tänään yhtä suositusta juhlasalaattien lajikkeesta - punajuurista . Muistakaamme ensin, miten valmistaudumme

Klassinen "punajuuri" valkosipulilla ja saksanpähkinöillä

• 200 gr. juurikkaat;
• 20 gr. majoneesi;
• 10 gr. valkosipuli;
• 50 gr. pähkinät;
• suola.

Keitä juurekset ja raasta. Purista ylimääräinen neste, jos sellaista on, ja suola.

Murskaa valkosipulinkynnet valkosipulipuristimella ja lisää punajuuriin. Lisää jauhetut saksanpähkinät, sekoita, mausta majoneesilla, laita salaattikulhoon, jäähdytä ja tarjoile.

Erittäin tärkeä edellytys onnistuneelle salaatille on oikein valittu ja hyvin keitetty punajuuri.

Valitse keskikokoiset juuret nyrkkisi koon perusteella. Kuori juurikasvin iho kynsilläsi - sen alla pitäisi olla mehukas, mahdollisimman tumma massa. Jos juuret ovat kutistuneet ja väsyneet, tämä tarkoittaa, että vihanneksia on säilytetty hyvin kauan ennen myyntiä.

Kuinka keittää punajuuret oikein

Punajuuret on keitettävä nahassaan, joten ennen keittämistä ne on pestävä perusteellisesti harjalla. Pestyt punajuuret kaadetaan kylmällä vedellä ja asetetaan korkealle tulelle. Yläosat ja liian pitkät "viikset" juuret voidaan leikata pois. Jos kokkaat ilman kuorta, suurin osa ravinteista ja kauniista väreistä menee liemeen, salaatti näyttää vaalealta.

Keitettyjen punajuurien valmius voidaan tarkistaa samalla tavalla kuin keitettyjen perunoiden tai porkkanoiden valmius. Lävistä se millä tahansa terävällä esineellä - haarukalla, ohuella veitsellä tai hammastikulla, valmis juurikas on pehmeä: voit lävistää sen ilman vaikeuksia. Voit keittää punajuuria hitaassa liesissä.

Klassisen "punajuurisalaatin" lisänä juusto, munat tai keitetyt vihannekset ovat täydellisiä.

Juurikasjuustosalaatti

Yksi merkittävimmistä yksinkertaisuudestaan ​​ja herkullisuudestaan ​​on juurikassalaatti valkosipulilla ja juustolla. Hänelle ei ole välttämätöntä käyttää keitettyjä punajuuria, voit laittaa suolakurkkua, ja se maistuu vielä maukkaammalta, jos paistat ne. Se tehdään näin: pese se harjalla, kääri se alumiinifolioon ja paista leivinpaperilla 220 asteessa, kunnes se on täysin pehmeää. Ja saksanpähkinät voidaan korvata pinjansiemenillä.

• 3 kpl. juurikkaat;
• 150 g keltainen juusto;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1/3 cup pähkinöitä
• suola;
• majoneesi.

Pilko punajuuri ohuemmiksi nauhoiksi tai raasta karkealla raastimella. Pilko valkosipuli puristimella, sekoita majoneesiin. Sekoita juustoraaste, punajuuret ja jauhetut pähkinät salaattikulhossa. Mausta valkosipulimajoneesilla, suolalla ja sekoita. salaatti kulhossa raastetulla juustolla ja majoneesilla ...

Mongolian Hillin salaatti

Sekä sekoitetut, vaan myös puff -salaatit punajuurilla osoittautuvat erittäin hyvin. Haluaisimme kertoa teille "Mongolian slide" -menetelmästä, punajuurisalaatista valkosipulilla ja juustolla. Salaattiin tarvitsemme:

• 5 kpl. keskikokoiset punajuuret;
• 3 kpl. porkkanat;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 200 gr. Hollantilainen juusto;
• kiloa kanan rintafileetä;
• luumut - noin 100 gr .;
• saksanpähkinät - puoli lasia;
• majoneesi;
• suola;
• pippuri.

Keitä punajuuret, raasta, taita siivilällä, anna ylimääräisen nesteen erota. Mausta suolalla, sekoita valkosipulilla ja mausta lusikalla tai kahdella majoneesilla.Keitä porkkanat, kuori ja raasta. Sekoita sitten raastetun juuston kanssa ja mausta kevyesti majoneesilla.Paista kana öljyssä tai kiehauta. Pilko hienoksi, sekoita saksanpähkinöiden ja parin ruokalusikallisen majoneesin kanssa.

Ota nyt suuri pyöreä lautanen ja aseta salaatti sen päälle kerroksittain tässä järjestyksessä:

1. ensimmäinen kerros - puoli seklaa valkosipulilla;
2. toinen kerros - porkkanat juustolla;
3. kolmas kerros - kana pähkinöillä;
4. neljäs kerros - luumut;
5. viides kerros - punajuuret.

Kerrosten väliin voit laittaa majoneesia harvoiksi raidoiksi, jos kastikkeessa ei ollut tarpeeksi kastiketta. Kuten nimestä voi päätellä, lautasen pitäisi lopulta näyttää "dialta". "Liukumäki" on yleensä koristeltu majoneesikäärmeillä, pähkinäpuolikkailla ja tuoreella tillillä.

Punajuurisalaatti, jossa porkkanaa, munia, juustoa ja taskurapuja

Toinen erittäin onnistunut puff -salaatti. Yksinkertainen, jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa sen. Mutta erittäin maukasta, herkkää ja kaunista - ei ole häpeä laittaa sitä juhlapöydälle. Pohjana on jo tutun punajuurisalaatin resepti valkosipulilla, juustolla ja kananmunalla.

• 3 punajuurta;
• 4 keskikokoista porkkanaa;
• 3 munaa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 8 kpl. taskurapuja;
• 150 g juusto;
• vihreät sipulit - ½ nippu;
• majoneesi;
• pippuri;
• suola.

Keitä kasvikset ja munat. Sitten jokainen salaattituote on valmistettava: kuori, raasta erillisellä lautasella. Raastetut punajuuret on sekoitettava murskatun valkosipulin kanssa. Kun kaikki valmistelut on tehty, voit aloittaa salaatin rakentamisen.

Aseta pyöreälle tai neliömäiselle astialle pieni irrotettava sokerikakku, jossa ei ole pohjaa tai pahvirengas folioon. Ja pinota kerroksittain:

1. punajuuret valkosipulilla;
2. taskurapuja;
3. porkkana;
4. munat.

Haluttaessa kerros raputikkuja voidaan helposti korvata keitetyllä tai savustetulla kanalla - sinun on vain leikattava liha hyvin, hyvin hienoksi. Yläkerrosta (raastettuja munia) ei tarvitse voidella majoneesilla, voit koristella tillinoksalla, kiinnittämällä se salaatin keskelle "palmun" muodossa ...

Irrota irrotettava muoto varovasti - salaattikerrosten tulee näkyä kauniisti reunalla. Muista antaa salaatin seistä muutama tunti jääkaapissa ja tarjoilla kylmänä.

Taulukoista löytyy usein, mutta useimmissa tapauksissa reseptit ovat arkipäivää. Itse asiassa näiden ruokien vaihtelut ovat kaukana harvoista. Niitä, jotka käyttävät juustoa, voidaan kutsua erityisiksi. Valitun lajikkeen mukaan juusto ja luumut voivat olla herkkiä tai miellyttävän hapanta, hienoa pistävyyttä. Muuttamalla reseptejä voit monipuolistaa ruokavaliotasi ja tehdä jokaisesta lomasta erityisen.

Erittäin mukava ja. Täydellinen sekä perheillalliseksi että juhlatilaisuudeksi.

Tarvittavat komponentit:

• 300 gr. kinkku;
• 150 g juusto;
• 300 gr. perunat;
• 100 g porkkanat;
• 100 g juurikkaat;
• 150 g suolakurkkua;
• 120 g majoneesi;
• 3 isoa munaa;
• 100 g omenat;
• 150 g kranaatti;
• 2 gr. suola;
• 3 valkosipulinkynttä.

Punajuurisalaatti juustolla ja valkosipulilla:

1. Perunat, porkkanat ja punajuuret pestään harjalla, laitetaan kattilaan, täytetään vedellä ja keitetään. Kypsennyksen jälkeen jäähdytä, puhdista ja sekoita suurimmalla raastimella.
2. Kurkut puristetaan ylimääräisestä marinadista, leikataan kuutioiksi.
3. Keitä munat, dekantoi sitten kiehuva vesi ja kaada kylmää vettä, jäähdytä. Sitten he puhdistavat sen ja hierovat sen keskikokoiselle raastimelle.
4. Taululla oleva kinkku leikataan kuutioiksi.
5. Perunat asetetaan salaattikulhon pohjalle ja päällystetään majoneesilla. Sama käsittely suoritetaan myöhemmin kaikkien muiden tuotteiden kanssa.
6. Seuraavaksi ovat kurkut ja kinkku.
7. Omena pestään ja poistetaan nahasta, kaikki siemenet poistetaan ja leikataan hienoksi veitsellä, asetetaan kinkun päälle.
8. Sitten kaadetaan munat.
9. Jos haluat jauhaa juuston, ota keskikokoinen raastin ja tinder, ripottele seuraava kerros.
10. Valkosipuli vapautetaan kuoresta ja murskataan puristimella, sekoitetaan porkkanaan ja laitetaan salaattikulhoon.
11. Punajuuret sekoitetaan granaattiomenasiemeniin ja jäljellä olevaan juustoon, levitetään kaikkien tuotteiden päälle.
12. Jäähdytä astia jääkaapissa useita tunteja.

Neuvoja: jotta salaatti ei olisi kovin raskas, kerroksia ei saa päällystää runsaasti majoneesilla, vaan vain ohut verkko tulee tehdä tai kastike korvataan kokonaan smetalla.

Punajuurisalaatti valkosipulilla ja juustolla

Silli on usein vieraana salaateissa, mutta tätä vaihtoehtoa voidaan turvallisesti kutsua erityiseksi, ravitsevaksi ja omavaraiseksi. siitä tulee erittäin tyydyttävä ja mielettömän maukas. Epäilemättä alkuruoalla on valtava menestys vieraiden ja kotitalouksien keskuudessa. Maku on erittäin poikkeuksellinen, ja tuoksu on herkullinen.

Tarvittavat komponentit:

• 200 gr. silli;
• 1 sipulipää;
• 300 gr. perunat;
• 150 g juurikkaat;
• 150 g porkkanat;
• 100 g juusto;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 120 g majoneesi.

Salaatti juustolla ja punajuurilla:

1. Silli pestään ja perattiin, kaikki siemenet valitaan ja kuori poistetaan. Tuloksena oleva filee leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Perunat pestään ja keitetään harjalla, jäähdytetään väkisin, kuoritaan ja hierotaan karkealle raastimelle.
3. Pilkottu juurikas sekoitetaan pieneen määrään majoneesia.
4. Ne pestään harjalla ja sitten keitetyt punajuuret, minkä jälkeen ne puhdistetaan ja sekoitetaan raastimella.
5. Valkosipuli kuoritaan ja murskataan sitten valkosipulilla, sekoitetaan punajuuriin ja majoneesiin.
6. Pestyt porkkanat keitetään, jäähdytetään ja kuoritaan.
7. Hiero juusto, sekoita valkosipulin ja majoneesin kanssa.
8. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
9. Perunat kaadetaan ensin salaattikulhoon ja sen jälkeen sipulit.
10. Lisää sen jälkeen silli ja punajuuret.
11. Viimeinen on porkkana-juustoseos.
12. Haluttaessa koristele kaikki vihreillä.

Vinkki: Jotta silakka saisi vielä herkempää makua, on suositeltavaa liottaa kala hieman maidossa ennen sen lisäämistä salaattiin.

Punajuurisalaatti valkosipulilla ja juustolla

Tämä ja valkosipuli ovat hyvin tunnettuja todellisille gourmetille. Tuotteiden yhdistelmä reseptissä on yksinkertaisesti poikkeuksellinen. Pähkinöiden miellyttävä maku muuttaa tavallisen juurikasvin yksinkertaisesti tunnistamattomaksi, tekee ruoasta täyteläisen, yllättävän aromaattisen ja samalla erittäin tyydyttävän.

Tarvittavat komponentit:

• 400 gr. juurikkaat;
• 200 gr. prosessoitua juustoa;
• 100 g pähkinöiden ytimet;
• 5 valkosipulinkynttä;
• 120 g majoneesi;
• 30 gr. vehreys;
• 2 gr. suola.

Salaatti juurikkaalla valkosipulilla ja juustolla:

1. Huuhtele punajuuret harjan avulla ja kiehauta, jäähdytä, kuori ja hiero raastimella.
2. Juustot laitetaan pakastimeen lyhyeksi ajaksi, jotta niistä tulee kovia ja sitten hierotaan.
3. Pähkinät kaadetaan pyyhkeen päälle, kääritään ja koputetaan hieman vasaralla niin, että ytimet murskataan, mutta eivät liian pieniksi.
4. Valkosipuli murskataan valkosipulikulhossa.
5. Kaikki tähän hetkeen valmistetut tuotteet kaadetaan salaattikulhoon ja siellä ne ovat jo suolattuja ja pippurisia.
6. Kaada päälle majoneesi ja sekoita lusikalla.
7. Vihreät pestään ja koristavat astian.

Vinkki: pilkkomisen jälkeen sinun on puristettava juurikkaita hiukan käsilläsi, muuten salaattista tulee vetistä.

Salaatti juurikkaalla ja valkosipulilla

Tätä gastronomista mestariteosta on yksinkertaisesti mahdotonta kutsua tavalliseksi salaatiksi. Kaikki on täydellistä astiassa: hämmästyttävä maku, vertaansa vailla oleva aromi ja uskomaton tarjoilutapa. Tämä ruusuilla koristeltu alkuruoka houkuttelee ehdottomasti kaikkien pöydän ääressä istuvien silmien. Aluksi jopa salaatin koskettaminen on pelottavaa, et halua tuhota tätä kauneutta.

Tarvittavat komponentit:

• 300 gr. kanan rinta;
• 300 gr. sienet;
• 1 sipulipää;
• 20 gr. öljy;
• 150 g juurikkaat;
• 2 suurta munaa;
• 100 g pähkinöiden ytimet;
• 150 g juusto;
• 150 g Korean porkkanat;
• 180 g majoneesi;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 4 ohutta pannukakkua.

Tarvittavat ainesosat pannukakkuja varten:

• 200 gr. maito;
• 200 gr. vesi;
• 2 suurta munaa;
• 20 gr. öljy;
• 4 gr. suola;
• 200 gr. jauhot.

Salaatti punajuurilla, juustolla ja valkosipulilla:

1. Kananrinta pestään, laitetaan sitten kattilaan ja keitetään noin kolmekymmentä minuuttia. Jäähtymättä ja leikkaa kuutioiksi poistumatta liemestä.
2. Sienet pestään, lajitellaan, irrotetaan kalvo korkkeista ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
3. Kuori sipulin kuori ja jauhaa se puolirenkaiksi.
4. Kaada sipulit ja sienet paistinpannuun, lisää öljy ja paista kunnes kaikki neste on haihtunut.
5. Juusto hierotaan keskikokoiselle raastimelle.
6. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja taita raastimella.
7. Punajuuret keitetään ja jäähdytetään, hierotaan tavalliseen raastimeen.
8. Ensinnäkin kana asetetaan salaattikulhoon ja kerros päällystetään majoneesilla, älä unohda suorittaa samaa käsittelyä tulevaisuudessa muiden tuotteiden kanssa.
9. Seuraavaksi porkkana, joka on hieman puristettu marinadista, on jo asetettu.
10. Laita sitten jäähtyneet sienet ja munat, juustoraaste.
11. Laudalla olevat pähkinät pilkotaan suuremmalla veitsellä, ripotellaan salaatilla.
12. Valkosipuli hienonnetaan valkosipulissa ja kaadetaan kulhoon juurikkaille, lisätään majoneesi ja sekoitetaan. Levitä seuraava kerros.
13. Pannukakut paistetaan pannulla ja rullataan rulliksi.
14. Tuloksena olevat rullat leikataan pieniksi paloiksi, leikataan useilta puolilta, jäljittelemällä avattuja kukkia ja koristamalla salaatti ruusuilla.

Punajuurisalaatti juustolla ja valkosipulilla

Se näyttää olevan yksinkertaisin salaatti, mutta sen maku on yksinkertaisesti poikkeuksellinen. Tarjoilutapa on poikkeuksellinen, koska se ei ole alkeellinen salaattimassa, vaan todellinen, kaunis alkupala, jokainen voi ottaa osansa ilman ylimääräistä vaivaa.

Tarvittavat komponentit:

• 150 g suolakurkkua;
• 150 g juurikkaat;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 150 g juusto;
• 20 gr. öljyt.

Kypsennys vaiheittain:

1. Punajuuret pestään tavallisella harjalla ja keitetään, kuoritaan ja raastetaan.
2. Juusto leikataan kuutioiksi, paistetaan kevyesti pannulla lisäämällä kasviöljyä.
3. Kurkut on puristettava marinadista, murskattava.
4. Kaada tuotteet yhteen kulhoon ja lisää kuorittu ja hienonnettu valkosipuli ja öljy.
5. Sekoita ja jäähdytä jääkaapissa.

Punajuurisalaatit eivät ole kaukana yksitoikkoisista, niitä on valtava määrä, mutta jotkut herkullisimmista, ravitsevimmista ja aromaattisimmista ovat niitä, joihin lisätään valkosipulia ja juustoa. Tällaiset astiat tuovat suuria etuja keholle, ja itse aterian nautinto on yksinkertaisesti uskomatonta.

Tänään puhumme kanssasi sellaisesta punajuuriruoasta, jota voidaan perustellusti pitää paitsi pöydän koristeena myös kaikkien sairauksien vihollisena. Puhumme salaatista punajuurista valkosipulin ja saksanpähkinöiden kanssa. Tässä artikkelissa opit tämän ruokalajin uskomattomista eduista, ruoanlaittotekniikasta ja sisustusmenetelmistä.

Punajuurisalaatin ja valkosipulin reseptin mukaan tarvitset:

• punajuuret - 400 g;
• 200 g juustoa;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• 200 g majoneesia;
• vihreät;
• suola.

Punajuurisalaatti valkosipulilla ja majoneesilla on klassinen nopea resepti, jonka muistat varmasti lapsuudestasi. Ehkä joku joutui syömään kylminä vuodenaikoina. Asia on, että tämä punajuurisalaatti valkosipulilla tehtiin erityisesti talveksi vilustumisen estämiseksi. Loppujen lopuksi valkosipuli on yksi vanhimmista kansanlääkkeistä virustauteja vastaan.

Punajuuri - terveyspää!

Paljon on puhuttu juurikkaiden vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden etujen koostumuksesta. Ja mikä on tämän vihanneksen todellinen ja käytännöllinen käyttö? Kyllä, vaikka siinä olevat astiat puhdistavat täydellisesti kehon ja siksi niitä käytetään usein ummetukseen.

Juurikaskuidusta löytyvä betoiini auttaa taistelemaan onnistuneesti lihavuutta vastaan ​​(tietysti ruokavalion ja urheilun ohella). Magnesiumia käytetään verenpaineen ja ateroskleroosin hoitoon, myös juurikkaita, koska niissä on liikaa magnesiumia. Mielenkiintoista on, että punajuurilla hyvitetään jopa masennusta ja krapulaa!

Juustojen edut

Pehmeä juusto on toinen osa salaattia. Ne vaikuttavat huomattavasti näköön ja ihon kuntoon ja auttavat pitämään sen hyvässä kunnossa. Juusto, kuten saksanpähkinät, on välttämätön kasvavalle keholle, mikä tarkoittaa lapsille ja odottaville äideille.

Lisäksi juusto käynnistää aineenvaihdunnan, joten ravitsemusasiantuntijat neuvovat sinua syömään pehmeää juustoa ja sisällyttämään sen aamiaiseen, jotta et kärsisi suolistosairaudesta tai ylipainoista.

Tietoja pähkinöiden ominaisuuksista

Salaatti punajuurilla, valkosipulilla ja pähkinöillä on kaksinkertainen hyöty keholle. Puolet mineraaleista on pähkinöitä. Reseptissämme tämä pähkinä on täynnä aivoja stimuloivia rasvahappoja - loistava välipala koululaisille ja tietotyöntekijöille.

Lisäksi lääkärit suosittelevat sitä ihmisille, joilla on verenpaine, sekä vanhuksille ja odottaville äideille. Mäntypähkinät, jotka voidaan helposti sisällyttää juustoa ja valkosipulia sisältävään punajuurisalaatin reseptiin, sisältävät runsaasti vitamiineja, proteiineja ja arginiinia - kasvavalle keholle välttämätöntä aminohappoa. Mantelit ja cashewpähkinät ovat samanlaisia ​​ominaisuuksia.

On myös syytä huomata, että valkosipulilla keitettyjen juurikkaiden salaatti ei vahingoita kuvaa lainkaan, koska valmiin ruokalajin kaloripitoisuus on 343 kcal, jos käytät vähärasvaista majoneesia.

Salaatin valmistus

Punajuurisalaatti juustolla ja valkosipulilla valmistetaan seuraavasti:

1. Keitä punajuuret, kuori ja kulje karkean raastimen läpi;
2. Jäähdytä sulatettu juusto kiinteäksi ja raasta myös karkealla raastimella. Sulajuuston sijasta voit käyttää myös tavallista pehmeää juustoa. Valitsimme jalostetun, koska se lisää arkuutta salaatin makuun;
3. Raasta tai murskaa pähkinät hienoksi, mutta älä muuta niitä jauheeksi. Tämä resepti käyttää saksanpähkinöitä, vaikka ei ole kiellettyä kokeilla pinjansiemeniä tai maapähkinöitä;
4. Paina valkosipulia;
5. Tässä vaiheessa kaikki ainekset sekoitetaan yhteen kulhoon ja niihin lisätään mausteita maun mukaan: suolaa, mahdollisesti ennen muita mausteita makusi mukaan;
6. Pilko vihreät (persilja, tilli) ja lisää salaattiin;
7. Mausta kaikki majoneesilla ja sekoita hyvin.

Punajuurisalaatti valkosipulilla on valmis!

Mutta lautasen pitäisi olla paitsi terveellinen myös miellyttävä silmille, joten voit koristella punajuuren salaatin juustolla ja valkosipulilla pähkinöillä, yrteillä, piirustuksilla majoneesilla ja porkkanoilla.

Tämä resepti on melko minimalistinen komponenttien lukumäärän suhteen. Yleensä tämä salaatti voi sisältää paitsi punajuuria ja valkosipulia, myös porkkanaa ja sipulia. Voit olla varma, että salaatin makuun tai yleisiin hyötyihin ei vaikuta ollenkaan. Sipulit ovat hyvä antibakteerinen kansanlääke valkosipulin ohella. Ja porkkanat ovat A -vitamiinin lähde sekä silmien ja verisuonten avustaja.

Toivomme, että nautit ja nautit tästä kevyestä ja terveellisestä salaatista. Hyvää ruokahalua!