Nopeasti keitetty kesäkurpitsapiirakka uunissa auttaa usein emäntää ulos. Kun sinun täytyy nopeasti leipoa jotain teetä varten (jos piirakka on makea) tai illalliselle (jos leivotaan lihan tai vihannesten kanssa), niin nopeat hyytelöpiirakat tulevat aina pelastamaan.

Lisäksi hyytelöpiirakan täyte voi palvella kaikille tuttuja omenoita, mutta myös vihreitä, perunoita, kaalia ja jopa kesäkurpitsaa. Tällaiset leivonnaiset näyttävät erittäin hyviltä illallisella.

Kesäkurpitsa on neutraalin makuinen, mutta imee täydellisesti niiden tuotteiden aromin, joihin ne on sekoitettu. Siksi ne voidaan yhdistää lihaan, perunaan, paahdettuun sipuliin, omenoihin, raejuustoon, mikä korostaa kesäkurpitsaa.

Kesäkurpitsa yhdistettynä sipuliin ja lihaan valmiissa piirakassa tulee samanlaiseksi kuin haudutettu kaali, mutta hienostuneempi maku.

Ainekset:

• jauhot - 8 rkl. l. (230-250 g);
• munat - 2 kpl .;
• suola taikinassa - 5 g;
• suolaa täytteessä - maun mukaan;
• sokeri - 4 g;
• auringonkukkaöljy taikinassa - 40 g ja paistamiseen - 15-25 g;
• nuoret kesäkurpitsa - 1 kpl. (250 g);
• jauhettu kana - 250 g;
• sipulit - 100 g;
• Punainen paprika;
• kuivattua persiljaa - hyppysellinen.

Hyytelöity kesäkurpitsa ja kanapiirakka - askel askeleelta resepti valokuvalla:

Täytteen pitäisi olla täysin jäähtynyt, kun piirakka muodostuu leivinpaperille, joten valmista se etukäteen.
Pilko sipuli. Kaada se öljyyn läpikuultavaksi.

Lisää jauheliha, sekoita. Keitä noin viisi minuuttia.

Kun jauheliha on mureaa, ota pannu pois liedeltä. Ota kesäkurpitsa, pese, leikkaa päät pois.

Nuorissa hedelmissä ei ole siemeniä ja kuori on hyvin ohut, joten sitä ei tarvitse leikata pois. Raasta kesäkurpitsa keskikokoisella raastimella.

Yhdistä lihan ja sipulien kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja kuivatulla persiljalla.

Jos et pidä tämän mausteen aromista, korvaa se kumina- tai kuivatulla tillillä. Sekoita. Kun olet valmistanut täytteen, jatka taikinan vaivaamista.

Kaada kefiiri astiaan, vatkaa muna, lisää voita.

Lisää suola ja sokeri ja vatkaa seos. Lisää jauhot ja ruokasooda.

Vaivaa taikina, joka on samanlainen kuin smetana. Voitele leivinpaperin pohja ja sivut. Kaada puolet taikinasta.

Levitä täyte sen päälle painamatta sitä sisäänpäin. Kaada jäljellä oleva taikina täytteen päälle.

Sitä ei tarvitse tasoittaa - anna taikinan peittämättömän täytteen "saarekkeet" jäädä. Sitten valmis kakku näyttää erittäin herkulliselta.

Aseta leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin. Paista 190 asteessa noin 40 minuuttia - kunnes pinta on kullanruskea.

Tämä kakku on herkullinen sekä kuumana että kylmänä. Leikkaa se osiin ja kutsu vieraasi illalliselle.

Nopea piirakka tuorejuustolla ja kesäkurpitsa uunissa

Tällaisen hämmästyttävän maukkaan ja yksinkertaisen piirakan, jossa on kesäkurpitsaa ja herkkää raejuustoa, pitäisi ehdottomasti valittaa kaikille, jotka rakastavat terveellisiä, vähäkalorisia ruokia. Mikä tärkeintä, ilolla! On syytä huomata: leivonnaiset ovat hyviä sekä jäähdytettynä että kuumana.

Muuten, tällainen yksinkertainen piirakka, jossa on kesäkurpitsaa ja raejuustoa, sopii kesäaamiaiseksi tai piknikille, lisäksi voit valmistaa sen helposti sunnuntai -illalliselle.

Joten yksinkertaisimman piirakan valmistamiseen kesäkurpitsaa ja raejuustoa varten tarvitset tuotteita:

• hiivaton puff valmis taikina-520 g;
• kotitekoinen raejuusto on lihavampi - 520 g;
• keskikokoinen kesäkurpitsa - yksi kappale;
• hienoksi jauhettu ruokasuola - maun mukaan;
• kaikki tuoreet mausteiset yrtit, valkosipulinkynnet, kumina, eri paprikoiden seos, puhdistettu kasviöljy - harkintasi mukaan

Kuinka kokata:

Sulata valmis lehtitaikina ilman hiivaa. Rullaa se ja anna kerrokselle samanaikaisesti suorakulmion ulkonäkö. Valssattu taikinakerros on siirrettävä muottiin tai sopivalle leivinpaperille, joka on voideltu hajutonta öljyä.

Voit halutessasi käyttää myös leivinpaperia ja kalvoa. Tee taikinakerroksesta siistit sivut ja lävistä haarukalla useista paikoista valssattua kerrosta.

Kotitekoista raejuustoa, mieluiten pyyhi seulan läpi. Jotta kakku olisi pehmeä. Yhdistä hienonnetun mausteisen yrtin ja hienonnetun valkosipulin kanssa.

Halutessasi voit lisätä tähän seokseen lisää luonnollista jogurttia tai smetanaa, mutta vain jos raejuusto on liian mureaa tai kuivaa.

Valmistettua juustoa täytettä tulee levittää tasaisesti taikinaan. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi. Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa käyttää erityistä vihannesten kuorimista.

Aseta kesäkurpitsalevyt tai -nauhat siistin sidoksen muodossa juustokerroksen päälle, ripottele koko koostumus puhdistetulle öljylle, lisää halutessasi hieman suolaa, voit myös ripotella sitä kumina -siemenillä, mutta tämä ei ole välttämätöntä .

Paista vihannespiirakkaa raejuustolla uunissa 30 minuuttia, kunnes se on täysin kypsennetty kaksisataa astetta.
Leikkaa kuumat mehukkaat leivonnaiset vihanneksilla pizzaveitsellä paloiksi ja tarjoile.

Nopea kesäkurpitsapiirakka

Haluatko tehdä herkullisen kakun nopeasti? Valmista omituinen kesäkurpitsapiirakka 15 minuutissa! Vähintään tuotteita, jotka ovat aina käsillä. Vain vähän aikaa ja herkullisia aromaattisia leivonnaisia ​​uunista pöydälläsi.

Tarvitsisi:

• 2 kesäkurpitsaa;
• 1 tomaatti;
• 150-200 g kovaa juustoa;
• 300 g - vehnäjauho;
• 3 munaa;
• yrttejä, suolaa ja mausteita - mieltymysten mukaan.

Nopea kesäkurpitsa- ja juustokakkuresepti:

Huuhtele kesäkurpitsa, kuori iho. Jos ruoanlaittoon käytetään nuoria vihanneksia, niitä ei tarvitse kuoria. Raasta karkealla raastimella erillisessä kulhossa. Purista niitä hieman nesteestä.

Hiero myös pala kovaa juustoa. Pilko vihreät. Pese tomaatti ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.

Taikinan valmistelu pikakakulle, joka on täytetty kesäkurpitsalla. Sekoita munat kesäkurpitsaan leveässä kulhossa. Suolaa ja sekoita tasaiseksi. Lisää hienonnetut yrtit ja sekoita. Siivilöi jauhot ja lisää vähitellen kesäkurpitsa massaan. Sekoita saatu massa hyvin. Voit lisätä tl leivinjauhetta tai sammutettua ruokasoodaa. Sitten kesäkurpitsapiirakasta tulee rehevä.

Valmista leivinastia. Peitä pohja leivinpaperilla ja ripottele korppujauhoja. Jos krutonkeja ei ole, voit ripotella kevyesti jauhoilla tai mannasuurimolla. Kaada kesäkurpitsa taikina muottiin. Päälle tomaattirenkaat ja ripottele raastettua juustoa.

Hyytelöpiirakka on monipuolinen leivonta: voit monipuolistaa ja lisätä lisää pekonia, kanaa, makkaraa. Yleensä kaikki keittiössä olevat ruoat kelpaavat.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Paista kesäkurpitsaa ja juustoa hyytelöistä piirakkaa 30 minuuttia. Sammuta uuni ja jätä paistaminen vielä 15 minuutiksi. Tarjoile lämpimänä. Nyt tiedät reseptin nopeaan kesäkurpitsapiirakkaan, muista valmistaa se perheesi illalliselle.

Herkullinen kesäkurpitsa ja juustokakku

• jauhot - 350 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• lämmin vesi - 100 ml;
• nuoret kesäkurpitsa - 500 g;
• munat - 2 kpl .;
• keskikokoinen sipuli - 1 kpl;
• suolaa ja mausteita maun mukaan;
• sulatettu voi - 100 ml .;
• leivänmurut - 1 rkl. l.;
• fetajuusto - 150-200 g.

Kuinka kokata:

1. Siivilöi vehnäjauhot erilliseen kulhoon. Tee jauhoihin pieni sisennys. Lisää suola, kasviöljy ja vesi tarvittava määrä. Vaivaa piirakan taikina. Sen tulisi olla pehmeää koostumukseltaan. Jaa valmis taikina 2 osaan. Rullaa kukin työtasolle.
2. Valmista piirakatäyte. Pese ja hiero kesäkurpitsat. Kuori, huuhtele ja pilko sipuli. Sekoita kasvikset kattilassa, lisää hieman vettä ja hauduta, kunnes neste haihtuu. Vatkaa munat kevyesti (voit käyttää vain haarukkaa) ja lisää ne haudutettuihin vihanneksiin. Sekoita. Sekoita joukkoon sulatettu voi, juusto, mausteet, suola ja leivänmurut. Kesäkurpitsa täyte piirakkaa varten on valmis.
3. Voitele leivinpaperi öljyllä. Laita valssattu taikina esivalmistetulle leivinpaperille, laita päälle kesäkurpitsaa täytetty juusto ja peitä toinen taikinalevy. Laita kuumaan uuniin 45 minuutiksi.

Video: Yksinkertainen kesäkurpitsapiirakka resepti uunissa

Kesäkurpitsasta voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia. Nämä ovat patoja ja pannukakkuja, pannukakkuja ja kermakeittoja, pannukakkuja ja jopa hilloa. Mutta on toinen suosittu resepti, joka on erityisen kysytty kotiäitien keskuudessa - tämä on kesäkurpitsapiirakka. Se on herkullista, runsasta ja aromaattista. Ja jos joka kerta, kun lisäät siihen uusia ainesosia sekä yrttejä ja mausteita, voit hemmotella rakkaitasi uudella alkuperäisellä ruokalajilla joka viikko.

Multicookerin reseptit

Kesäkurpitsapiirakka on erittäin kätevä valmistaa hitaassa liesissä. Tämä suosittu keittiölaite säästää emännän aikaa antamatta astian palaa. Ja sen avulla voit helposti ruokkia koko perheen.

Siirrytään siis resepteihin.

Yksinkertainen squash -piirakka

Lautaselle tarvitset:

• keskikokoinen kesäkurpitsa;
• pari munaa;
• 170 ml smetanaa;
• 3 g leivinjauhetta;
• 45-50 g jauhoja;
• pieni pala voita;
• 2-3 g suolaa.

Tästä ruokamäärästä saadaan noin 8 annosta. Ja käytät ruoanlaittoon enintään tunnin.

Tärkein ainesosa on kesäkurpitsa, pese se hyvin, kuori ja poista siemenet. Leikkaa paloiksi ja raasta. Siirrä kesäkurpitsa massa siivilään, aseta se pesualtaan päälle ja odota, kunnes kaikki neste valuu.

Lisää munat saatuun squash -soseeseen ja kaada smetanaa. Sekoita kaikki tasaiseksi. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi hienon siivilän läpi loput aineet. Lisää suolaa maun mukaan.

Voitele monikeittimen kulho palalla voita ja levitä valmis taikina. Asenna kulho laitteeseen, sulje kansi, valitse "Leivonta" -tila ja käynnistä ajastin 45 minuutiksi. Odotamme äänimerkkiä, jonka jälkeen avaamme monikeittimen ja annamme valmiiden kakkujen jäähtyä hieman.

Avaa piirakka kesäkurpitsaa ja kanaa

Seuraavan reseptin mukaan valmistettua kesäkurpitsapiirakkaa voidaan turvallisesti kutsua yhdeksi kuuluisan ranskalaisen ruuan muunnelmista - quiche. Ja tänään valmistamme sen uudelleen hitaassa liesissä.

Huomautuksella! Yleensä on parempi valmistaa mikä tahansa avoin piirakka hitaassa liesissä, koska se ei varmasti kuivu siinä!

Ota testiä varten seuraavat tuotteet:

• 125 g luumuja. öljyt;
• 250-260 g jauhoja;
• 3-4 g suolaa;
• 45-55 ml jäävettä.

Täyttöä varten tarvitsemme:

• keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 450 g kanafileetä;
• polttimo;
• 180 ml smetanaa;
• pari tillinoksaa;
• 2 g suolaa;
• 40-45 ml kasvi. öljyt;
• 1 g jauhettua pippuria.

Ensin valmistamme taikinan. Siivilöi jauhot isoon kulhoon, lisää suola ja palat voita.

Huomautuksella! Taikinan valmistamiseksi sinun on ehdottomasti käytettävä pehmennettyä voita, joten noin tunti ennen kypsennystä se on poistettava jääkaapista, jotta se ehtii sulaa!

Aloitamme jauhaa massaa kämmenillämme, työskentelemme käsillämme, kunnes se muuttuu pehmeäksi muruksi. Nyt sinun täytyy lisätä jäävettä ja vaivaa taikina hyvin nopeasti. Pyöritämme sen palloksi, kääritään se kalvolla ja lähetämme sen jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.

Tärkeä! Älä vaivaa taikinaa liian kauan, muuten siitä tulee erittäin kovaa!

Siirrymme nyt täytteen valmisteluun. Pese kanafilee, leikkaa rasva, kalvot pois ja leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi. Pese kesäkurpitsa, poista kuori ja poista siemenet. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Irrotamme sipulitonnia kuoria ja myös hienonnamme.
Kaada noin kolmasosa öljystä monitoimikoneen kulhoon, valitse "Paista" -tila ja aseta ajastin 20-30 minuutiksi. Paista kesäkurpitsapalat yksitellen, sitten sipuli ja viimeiseksi kuutioitu filee. Kulutamme jokaisen ainesosan osalta noin ruokalusikallisen kasviöljyä. Laita paistetut ainekset kulhoon.

Sillä välin siirrymme täytteen valmisteluun. Otamme syvän kulhon, ajamme munat sisään, levitä smetanaa. Pilko tuoreet yrtit hienoksi ja lähetä ne myös kulhoon. Lisää suola ja pippuri. Sekoita kaikki huolellisesti.

Muodostamme kakun. Leikkaa leivinpaperi kahteen nauhaan, aseta ne ristikkäin monitoimikulhon pohjalle. Tämän tekniikan ansiosta saat valmis kakun ilman ongelmia. Otamme taikinan ulos, vaivaamme sitä käsillämme, muodostamme kakun ja laitamme sen kulhoon. Teemme sormilla sivut noin kolme senttimetriä korkeiksi. Levitämme paistetut vihannekset ja liha, kaada valmis kastike päälle. Sulje kansi, valitse "Leivonta" -tila ja aseta ajastin 1 tunniksi ja 10 minuutiksi. Avaa laite piippauksen jälkeen ja anna kakun jäähtyä hieman. Noin neljänneksen tunnin kuluttua otamme sen ulos kulhosta vetämällä pergamentin reunoista. Laita astia päälle ja tarjoile heti.

Uunin reseptit

Tästä valikoimasta löydät parhaat reseptit kesäkurpitsapiirakan valmistamiseksi uunissa.

Juustolla ja tomaateilla

Juusto kuulostaa hyvältä kaikissa suolaisissa piirakoissa, ja squash ei ole poikkeus. Tätä reseptiä varten tarvitset:

• pari pientä kesäkurpitsaa;
• pari tomaattia;
• 120 g juustoa;
• 200-210 g jauhoja;
• puoli pakkausta luumuja. öljyt;
• 3 munaa;
• 30-35 ml maitoa;
• sipuli;
• lasi tuoretta kermaa;
• pari ripaus suolaa ja pippuria.

Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa ohuiksi pyöreiksi viipaleiksi.

Vapauta sipuli kuorista ja leikkaa puolirenkaiksi. Kuumenna pannu ja paista sipuli pienessä öljyssä. Kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää viipaloitu kesäkurpitsa. Paistamme tuotteita vielä kymmenen minuuttia. Pese tomaatit ja valuta niitä 30 sekuntia kiehuvassa vedessä ja poista niistä kuori. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää tomaatit pannulle ja hauduta kaikkea noin viisi minuuttia. Ota liedeltä ja siirrä valmiit ainekset kulhoon.

Nyt sinun on valmistettava taikina. Sekoita syvässä kulhossa seulotut jauhot, pehmennetty voi ja muna. Kaada joukkoon maito. Suola ja sekoita huolellisesti. Kun taikinasta tulee joustavaa, muodostamme siitä pallon, kääritään se kalvolla ja lähetetään jääkaappiin noin puoleksi tunniksi. Otamme levän taikinan ulos, teemme siitä kakun ja laitamme sen leivinastiaan. Nostamme pienet sivut ja laitamme esilämmitettyyn uuniin neljänneksen tunniksi.

Sillä välin valmistamme täytettä. Aja loput kaksi munaa kulhoon, kaada joukkoon kerma ja hiero juusto. Lisää massa ja pippuri maun mukaan. Otamme punaisen kakun pohjan uunista, kaadamme nestemäisen täytteen, asetamme kesäkurpitsa tomaattien ja sipulien päälle. Paistamme astiaa puoli tuntia.

Jauhelihan kanssa

On täysin mahdollista lisätä jauhelihaa kesäkurpitsapiirakkaan, joten teet siitä tyydyttävämmän. Tätä ruokaa varten sinun on otettava:

• pari kesäkurpitsaa;
• 240–250 g jauhelihaa;
• kananmuna;
• lasi jauhoja liukumäellä;
• sipuli;
• porkkana root;
• 110 ml kefiriä;
• 80 g juustoa;
• neljännes pakkaus luumuja. öljyt;
• puoli teetä. lusikat soodaa;
• ripaus pippuria;
• 2-3 g suolaa.

Laita jauheliha isoon kulhoon, vaivaa sitä hieman. Poista kuori sipulista ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Lisää se jauhelihaan. Puhdistamme porkkanat, hieromme ne pienemmiksi ja laitamme ne myös kulhoon. Pippuria ja lisää maun mukaan.

Pese kesäkurpitsa, puhdista se, ota siemenet. Raasta vihannekset tai kierrä tehosekoittimessa. Kaada määrätty määrä soodaa kefiriin ja jätä viisi minuuttia. Kuumenna voi mikroaaltouunissa tai kattilassa liedellä. Kaada kefiiri kulhoon, lisää kesäkurpitsa massa ja voi, siivilöi jauhot seulan läpi. Vaivaa kaikki perusteellisesti.

Voitele muoto palalla voita ja levitä puolet kesäkurpitsa taikinasta, sitten jauheliha sipulilla ja porkkanalla ja peitä taikinan toisella osalla. Ripottele päälle raastettua juustoa. Lähetämme sen uuniin 50 minuutiksi. Määritetyn ajan kuluttua kokeillaan piirakkaa valmiina hammastikulla. Jos se ei ole kypsennetty tarpeeksi, lisää kypsennysaikaa noin neljänneksellä tunnilla.

Sienien kanssa

Kesäkurpitsa on neutraalin makuinen ja hyväksyy siksi muiden tuotteiden aromit ilolla. Ja jos lisäät tuoretta sientä tällaiseen kakkuun, se saa täysin erilaiset makua muistiinpanot.

Joten kesäkurpitsapiirakkaa sienillä tarvitset:

• tuore nuori kesäkurpitsa;
• suuri sipuli;
• 220 g sieniä;
• viisi oksaa persiljaa;
• taulukot. lusikka kasviöljyä;
• 200 g juustoa;
• 2-3 g suolaa.

• puoli tl kuivaa hiivaa;
• 180 ml maitoa;
• pari lasillista jauhoja;
• 10 g sokeria;
• 15 ml liuosta öljyt;
• 2 g suolaa.

Ensin valmistellaan pohja. Lämmitä maitoa hieman mikrossa tai kattilassa liedellä. Kaada joukkoon sokeri, kuivahiiva ja jätä lämpimäksi noin neljäsosa tunniksi. Kaada sitten maito ja hiiva kulhoon, lisää hieman suolaa, kasviöljyä ja seulottuja jauhoja. Vaivaa taikina ja jätä se kulhoon pyyhkeen alle neljännes tunniksi.

Huomautuksella! Tämän seurauksena sinun pitäisi saada pehmeä taikina, kuten nyytit!

Täytteen keittäminen. Leikkaa kesäkurpitsa kahtia pituussuunnassa ja aseta ne viipaleiksi oliiviöljyllä voideltuun paistinpannuun tai grilliin. Paista hieman ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Tarvittaessa sieneni puhdistetaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Laita sienet pannulle ja odota, kunnes kaikki neste on haihtunut niistä. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja kuullota kaikki kullanruskeaksi. Yhdistä paistetut ruoat hienonnettuun kesäkurpitsaan ja sekoita.

Kauli lepäänyt taikina noin puolen sentin paksuiseksi kerrokseksi. Laitoimme sen rasvattuun lämmönkestävään muotoon. Laita täyte päälle, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja raastettua juustoa. Lähetämme sen 190 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista 40 minuuttia.

Makean squash -piirakan resepti

Kesäkurpitsapiirakka voi olla varsin makea. Lisäksi tämä on hyvin yksinkertaista - lisää vain tarvittavat ainekset taikinaan. Tällainen ruokalaji voi tehdä teekutsusta uskomattoman maukkaan ja nautittavan!

Joten keitetään makea kesäkurpitsapiirakka uunissa. Ota astiaan:

• pieni nuori kesäkurpitsa;
• pari lasillista jauhoja;
• 1 ½ kupillista tomusokeria
• pari munaa;
• 30-35 ml öljyä;
• 3 g soodaa;
• 10 ml etikkaa;
• ripaus suolaa;
• 1 g vanilliinia;
• kypsä omena.

Pese kesäkurpitsa hyvin ja kuori niistä iho ja siemenet. Kuorimme ja sydämen myös omenat. Hieromme valmistetut ainekset hienolle raastimelle. Lisää tomusokeri ja sekoita.

Pidetään suunnittelematon teejuhla houkuttelevien kotitekoisten leivonnaisten kanssa! Paistamme uunissa erittäin rikkaan, pörröisen ja uskomattoman herkullisen makean kesäkurpitsapiirakan! Ajatus herkän ja mehukkaan kasviksen lisäämisestä jälkiruokatuotteisiin on onnistunut kulinaarinen löytö! Ajatus ei ole uusi - tällainen tekniikka on ollut pitkään ja aktiivisesti kysytty, ja sitä ovat harjoittaneet sekä kokeneet leivonnaiset että kotikokit. Esimerkki - samoin.

Kesäkurpitsa, maultaan neutraali, muuttuu täysin persoonattomaksi ilmeikäs suklaan taustalla. Maistettaessa tätä hämmästyttävää mega suklaatuotetta tuskin kukaan arvaa "salaista ainesosaa". Kesäkurpitsa-massa lisää kosteutta taikinaan, vaikuttaa myönteisesti rakenteeseen, mutta kuten edellä mainittujen porkkana- ja kurpitsakakkujen tapauksessa, on lähes mahdotonta tunnistaa vihanneksen läsnäolo, jos et tiedä reseptiä .

Ainekset:

Testiä varten:

• kesäkurpitsa - 350 g;
• munat - 2 kpl .;
• smetana 15-20% - 100 g;
• voi - 100 g;
• kasviöljy (puhdistettu) - 100 ml;
• sokeri - 180 g;
• kaakaojauhe - 40 g;
• katkera suklaa - 50 g;
• jauhot - 300 g;
• vaniljasokeri - 1 tl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• sooda - ½ tl.

Lasite:

• maito - 3 rkl. lusikat;
• voi - 20 g;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat;
• mantelin terälehtiä tai pähkinöitä - 2-3 rkl. lusikat

Makea kesäkurpitsa piirakka uunissa resepti valokuvalla

Kuinka tehdä suklaakurpitsapiirakkaa

1. Hieromme kesäkurpitsan massaa karkealla raastimella. Leikkaa ohut kuori pois ja poista tarvittaessa siemenet. Jos vihannes on liian mehukas, valuta ylimääräinen neste pois ja purista sirut pois.
   
2. Otamme voin jääkaapista etukäteen, odotamme pehmenemistä ja yhdistämme sitten tavallisen ja vaniljasokerin kanssa, lisää munat. Vatkaa kevyesti sekoittimella, jotta ainekset sekoittuvat.
   
3. Lisää smetanaa ja puhdistettua, eli hajutonta öljyä. Vatkaa taas kevyesti.
   
4. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, sooda ja kaakaojauhe erikseen. Sekoita.
   
5. Muista siivilöidä kuivat aineet hajottaaksesi mahdolliset soodan ja kaakaon palat. Lisää sitten jauhomassa nestemäiseen öljyseokseen - vaivaa paksu suklaan värinen taikina.
   
6. Ladataan pääkomponentti - kesäkurpitsa. Lisää suklaan makua lisäämällä katkeraa suklaata, hienonnettuna veitsellä.
   
7. Sekoita huolellisesti niin, että lisäaineet "hajautuvat" tasaisesti taikinan päälle.
   
8. Laita suklaa-kesäkurpitsa massa uunivuokaan, tasoita lusikalla. Käyttömukavuuden vuoksi säiliön pohja voidaan asettaa pergamentilla, seiniä ei tarvitse voidella. Jotta kakku olisi rehevä, otamme pienen halkaisijan (esimerkissämme 20 cm).
   
9. Paistamme makeaa kesäkurpitsapiirakkaa noin tunnin ajan. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Tarkistamme valmiuden - laskemme puisen vartaan syvälle murun keskelle. Paistamattoman taikinan ei pitäisi jäädä tikun päälle.
   
10. Kuorrutteen valmistus - sekoita maito, sokeri, voi ja seulottu kaakaojauhe. Laitamme matalalle lämmölle ja saamme samalla sekoittaen tasaiseksi, tasaiseksi ja hieman sakeutumaan. Lasin tulee olla nestemäistä, mutta ei kovin juoksevaa.
    
11. Otamme jäähtyneen kakun muotista. Peitä leivinpinta ohuella lasitekerroksella. Ripottele mantelin terälehtiä tai pähkinöitä, jotka on hienonnettu veitsellä tai hienonnettu tehosekoittimen kulhoon.
    
12. Suklaa makea kesäkurpitsapiirakka on valmis! Leikataan ja maistetaan!
    

Nauti teestäsi!

Tapaa: kesäkurpitsapiirakka, leivonnaiset, jotka voivat johtaa moniin helposti kulinaariseen hämmennykseen, koska on melko vaikea arvata heti, mikä oli tärkein ainesosa. Loput ovat yhtä helppoja kuin päärynöiden kuoriminen - tietäen reseptin, valmista taikina, lähetä se uuniin ja anna vieraiden ja kotitalouksien arvata. Salaperäinen ainesosa on vaikea tunnistaa, ja se on leivontatemppu.

Käytin pitkään yhtä, osoittautunutta reseptiä squash -leivontaan. Mutta eräänä päivänä googlaamisen jälkeen olin iloinen, koska tietoni laajeni merkittävästi. Salainen ainesosa on melko tunnettu monille, ja sitä käytetään täydessä vauhdissa piirakkojen valmistuksessa.

Kesäkurpitsapiirakat, joissa on juustoa, tomaattia, lihaa, makkaraa, kanaa ja jauhelihaa, paistetaan, porkkanat, munakoisot, raejuusto, manna lisätään jauhojen sijaan. Ne on valmistettu kerroksittain, hyytelöity vaihtoehto on erittäin suosittu. Tapasin paljon makeita piirakoita - kaakaolla - suklaata, omenoita. Ja ne kaikki paistavat nopeasti, helposti, vähällä vaivalla ja osoittautuvat uskomattoman maukkaiksi.

Nopea squash -piirakka kerroksittain tomaattien kanssa

Paistaminen vihannessarjasta, mutta majoneesin ansiosta runsaasti kaloreita. Uskomattoman herkullinen piirakka, jonka valmistaminen vie vähän aikaa.

Tarvitset:

• Kesäkurpitsa - 500 gr.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Jauhot - 2,5 kuppia.
• Majoneesi - 100 ml.
• Ruohosipuli - 4 kpl.
• Tilli, suola, auringonkukkaöljy, pippuri.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kuori kesäkurpitsa, raasta hienoksi, lisää hienonnettu tilli ja sekoita.
2. Lähetä munat, seulotut jauhot kulhoon, sekoita. Taikina tulee melko ohutta, todennäköisemmin pannukakkuja kuin kakkua varten. Se on oikein, teemme piirakan kerrokset squash -pannukakkuista.
3. Paista isot pannukakut pannulla. Kaada 3-4 ruokalusikallista taikinaa kullekin.
4. Tee samalla kastike kaatamista varten: pilko valkosipuli ja lisää majoneesiin. Leikkaa tomaatit pyöreiksi viipaleiksi.
5. Aloitetaan lehtitaikinan luominen: laita pannukakut leveälle astialle, voitele valkosipulikastikkeella ja kerrota tomaateilla. Yläkerros - kastike ja tomaatit.

Kesäkurpitsapiirakkaa juustolla - Toscanan "Scarpaccia"

Leivonnaiset tunnetaan paremmin Toscanan Scarpaccia -piirakan kauniilla nimellä. Luotu Italian Luccan maakunnassa ja sillä on pitkä historia italialaisessa keittiössä. Itse asiassa tämä on vuoka, joka kirjaimellisesti sulaa suussa ja aiheuttaa jatkuvaa iloa kaikille, joilla on onni tietää nopean piirakan resepti.

Ota:

• Kesäkurpitsa (kesäkurpitsa) - 350 gr.
• Parmesanjuustoa, on mahdollista korvata se tavallisella kovalla juustolla - 80 gr.
• Jauhot - 160 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Vihreä sipuli - 4 höyheniä.
• Valkosipulinkynsi.
• Vesi - 80 ml.
• Maito - 100 ml.
• Oliiviöljyä, ripaus suolaa.

Kuinka leipoa:

1. Riko munat, suola ja vatkaa hyvin.
2. Sekoita maito veteen ja kaada munamassaan.
3. Lisää jauhot pieninä annoksina sekoittaen huolellisesti joka kerta.
4. Pilko sipulin höyhenet, pilko valkosipulinkynsi, raasta juusto hienoksi ja laita taikinaan.
5. Viimeinen vaihe: Hiero kesäkurpitsa ja lisää taikinaan.
6. Sekoita, siirrä muottiin (älä unohda voidella) ja paista 180 asteessa puoli tuntia.

Uunissa oleva kesäkurpitsapiirakka, jossa on jauhelihaa ja vihanneksia kerroksittain

Uunin lisäksi tätä reseptiä voidaan käyttää squash -leivonnaisten valmistamiseen paistinpannulla.

Tarvitset:

• Kesäkurpitsa.
• Riisi - 200 gr.
• Jauheliha - 400 gr.
• Sipuli, paprika, tomaatti, porkkana - 1 kpl.
• Ruohosipuli - 3 kpl.
• Smetana - 100 ml.
• Jauhettu pippuri, tilli, suola, öljy.

Kuinka leipoa piirakka:

1. Keitä riisi etukäteen ja jäähdytä. Yhdistä jauheliha riisin kanssa, lisää pippuri, suola ja sekoita.
2. Leikkaa siemenistä kuorittu kesäkurpitsa ohuiksi, enintään 3 mm: n levyiksi. Mausta suolalla ja aseta sivuun.
3. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja paista kullanruskeaksi.
4. Kuori paprikat, leikkaa ne suikaleiksi, hiero karkeasti porkkanat, leikkaa tomaatti satunnaisiksi ympyröiksi.
5. Yhdistä smetana suolalla, tillillä, puristimella hienonnettu valkosipuli erillisessä astiassa.
6. Voitele uunivuoka voilla, aseta kesäkurpitsalevyt jauhetun riisin päälle. Seuraavaksi laita sipulit, pippuri, tomaatit päälle (jätä joitakin koristeluun). Tee päällinen kesäkurpitsasta.
7. Kaada kermakastikkeella ja lähetä paistamaan uunissa 40 minuuttia, lämmittämällä 200 ° C: seen.
8. Peitä hieman jäähtynyt kakku lautasella ja käännä ympäri. Koristele tomaateilla ja yrteillä.

Kana ja juusto hyytelöity kesäkurpitsa piirakka resepti

Helppo valmistaa, herkkä maku ja kultainen kuori ovat yksinkertaisen kesäkurpitsa- ja kanapiirakan tunnusmerkkejä.

Ota:

• Pieni vihannesluu.
• Kananmuna.
• Kanafilee - 300 gr.
• Maito - 150 ml.
• Jauhot - 50 gr.
• Kova juusto - 50 gr.
• Leivinjauhe - puoli pientä lusikkaa.
• Pippuria, erilaisia ​​yrttejä, suolaa.

Valmistautuminen:

1. Pilko kananfilee hienoksi, raasta juusto karkeasti, raasta kesäkurpitsa hienolla raastimella.
2. Sekoita muna maidon, suolan kanssa, lisää jauhot, leivinjauhe ja hienonnetut vihreät, pippuri. Vaivaa taikina.
3. Lisää taikinaan kana, juusto ja kesäkurpitsa. Sekoita ja siirrä voideltuun vuokaan.
4. Piirakkaa paistetaan 40 minuuttia 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa.

Kuinka paistaa jauheliha, kesäkurpitsa ja porkkanapiirakka hitaassa liesissä

Kesäkurpitsa tulee hyvin toimeen lihatuotteiden kanssa, olipa se minkä tahansa lihan jauheliha, kana, makkara. Tässä on win-win-resepti, joka voi säästää paljon aikaa.

Tarvitset:

• Kesäkurpitsa -2 kpl. keskikokoinen.
• Jauheliha ja kananliha - 200 gr.
• Kananmuna.
• Porkkana.
• Polttimo.
• Jauhot - 300 gr.
• Voi - 50 gr.
• Kefiiri - 100 ml.
• Suola, pippuri, leivinjauhe (sooda, leivinjauhe) - tl.

Ruoanlaitto monikeittimessä:

1. Laita sooda kefiriin ja laita sivuun viideksi minuutiksi.
2. Lisää jauhelihaan raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli. Sekoita, lisää smetana, suola ja pippuri - tee jauheliha.
3. Hiero kesäkurpitsa, laita jauhot, muna, pehmeä voi, kefiriseos kulhoon, lisää hieman suolaa. Vaivaa taikina.
4. Voitele monitoimikulhon sivut ja pohja öljyllä, lisää puolet taikinasta.
5. Levitä jauheliha päälle ja kaada varovasti toinen puoli taikinasta.
6. Aseta 50 minuutiksi "Leivonta" -tilaan, tarvittaessa aikaa voidaan lisätä. Älä pelkää, jos kakku näyttää juoksevalta ja kovettuu jäähtyessään. Muuten, se ei ole yhtä maukasta kylmänä, etenkin smetanan kanssa.

Makeita leivonnaisia ​​on kaksi reseptiä - omena ja suklaapiirakka.

Yksinkertainen makea squash -piirakka omenalla

Makeat leivonnaiset ovat aina arvostettuja, eivätkä vain lapset pidä niistä. Vaahdota uskomattoman kevyt ja yksinkertainen omenapiirakka.

Ota:

• Kesäkurpitsa - 400 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Omena.
• Jauhot - 300 gr.
• Sokeri - 200 gr.
• Suola - puoli teelusikallista.
• Auringonkukkaöljy on iso lusikka.
• Vanilliini - 0,5 gr.
• Ruokasooda - teelusikallinen

Kuinka leipoa piirakka:

1. Tarvitset karkean raastimen. Raasta omena ja kesäkurpitsa ja laita kulhoon.
2. Lisää jauhot, sekoita ja lisää sitten suola, voi, sokeri ja ruokasooda. Sekoita huolellisesti - piirakkataikina on valmis.
3. Levitä taikina, voitele muotin pinta öljyllä.
4. Jää lähettää uuniin ja odottaa 40-45 minuuttia. Kuumenna uuni 200 ° C: een.

Suklaakakku uunissa - herkullinen resepti

Tarvitset:

• Kesäkurpitsa, raastettu massa - 350 gr.
• Jauhot - 190 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 250 gr.
• Kaakaojauhe - 4 suurta lusikkaa.
• Suola - puoli teelusikallista.
• Leivinjauhe ja vanilliini, kaneli - teelusikallinen.
• Ruokasooda - puoli teelusikallista.
• Voi - 60 gr.
• Smetana - 120 gr.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Luonnollinen kahvi, keitetty - 2 suurta lusikkaa.

Me leivomme:

1. Hiero kesäkurpitsaa karkeasti, lisää suolaa ja jätä puoli tuntia, jotta kasvismehu pääsee.
2. Yhdistä jauhot, sokeri, kaneli, vanilliini, leivinjauhe, kaakaojauhe, sooda erillisessä kulhossa - sekoita hyvin.
3. Sekoita toisessa kulhossa smetana munien ja pehmennetyn voin kanssa. Lisää kasvikset ja sekoita seos.
4. Yhdistä kahden kulhon sisältö, kaada kahviin - sekoita.
5. Valuta kesäkurpitsa ja lisää kulhoon. Vaivaa taikina ja laita voideltuun jousivuokaan.
6. Kypsennys kestää 40 minuuttia, uunin lämpötila on 180 ° C. Jos haluat koristella kakun, ripottele päälle raastettua suklaata.

Julia Vysotskaya heittää joskus mielenkiintoisia reseptejä uunissa paistamiseen, hänen keittokirjassaan on kesäkurpitsapiirakka, johon on lisätty minttua - tutustu ja kokkaa! Rakkaudella ... Galina Nekrasova.

Monet ihmiset pitävät kesäkurpitsaa tavallisena vihanneksena. Joku ei ole koskaan keittänyt sitä pitäen sitä vain kaviaarin ainesosana. Mutta voit tehdä monia mielenkiintoisia ja omaperäisiä ruokia tästä vihanneksesta. Mielikuvituksen avulla voit leipoa makean kesäkurpitsapiirakan tai tehdä runsaan vuoan illalliseksi.

Kesäkurpitsa -astiat ovat runsaita ja terveellisiä. Tämän kasviksen piirakat ja kakut voivat syödä niitä, jotka noudattavat ruokavaliota ilman pelkoa ylimääräisten kilojen saamisesta. Mitä ruokia voidaan valmistaa kesäkurpitsasta?

Helpoin resepti

Kesäkurpitsapiirakka juustolla osoittautuu lempeäksi, ilmavaksi ja kevyen kermaisen juustomakuiseksi. Se on täydellinen aamiaiseksi kevyenä ja terveenä ruokana.

Jos haluat valmistaa kesäkurpitsapiirakkaa juustolla uunissa, tarvitset:

1. Vatkaa munat suolalla vaahdoksi syvässä kulhossa.
2. Maito kaadetaan muniin, jauhot lisätään, kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Sinulla pitäisi olla tasainen taikina.
3. Taikinaan lisätään kuivaa valkosipulia, hienonnettua vihreää sipulia, hienoksi raastettua juustoa.
4. Kuori leikataan kesäkurpitsa, ne leikataan ohuiksi ympyröiksi. Ne on asetettava huolellisesti taikinaan. Kesäkurpitsa on upotettava siihen kokonaan.
5. Kakku paistetaan 25 minuuttia 185 asteen lämpötilassa.

Valmis kakku voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että illalliseksi.

Kesäkurpitsapiirakka, jossa kerroksia tomaatteja ja yrttejä

Kerroksinen piirakkaresepti auttaa aina emäntää, kun haluat valmistaa jotain maukasta ja epätavallista. Tällainen kakku on kypsennettävä pannulla. Reseptiä voi monipuolistaa lisäämällä eri ainesosia mieltymystensä mukaan. Ainesosina tarvitset:

• 2 keskikokoista kesäkurpitsaa;
• munat - 2 kpl;
• kolme ruokalusikallista jauhoja;
• kaksi tomaattia;
• vihreät;
• juusto - 100 g;
• suola pippuri;
• majoneesi;
• valkosipuli.

Kypsennysaika - 50 minuuttia.

Astian kaloripitoisuus on 147 kcal.

Kesäkurpitsa raastetaan hienolla raastimella.

Suolaa, munia ja jauhoja lisätään niihin. Taikinan tulee olla saman paksuista kuin pannukakkuilla.

Tuloksena oleva taikina jaetaan viiteen osaan ja paistetaan kakkuina paistinpannussa.

Seuraavaksi sinun on valmistettava kastike. Tätä varten valkosipuli puristetaan ulos ja sekoitetaan majoneesiin. Paistetut kesäkurpitsakerrokset päällystetään kastikkeella, kakut asetetaan ja niiden väliin asetetaan tomaatit, leikataan ohuiksi viipaleiksi ja raastettu juusto.

Tällaisen kakun päälle voit koristella yrteillä ja raastetulla juustolla.

Kattila jauhelihalla ja kesäkurpitsa

Runsas ja aromaattinen ruokalaji sopii täydellisesti lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Tällaisen piirakan voivat syödä jopa ne, jotka noudattavat ruokavaliota, koska se koostuu vain ruokavalioista. Kaikki ihmiset eivät rakasta vihanneksia, mutta jos ne on kypsennetty lihalla, kukaan ei kieltäydy tällaisesta ruoasta.

Jos haluat valmistaa kesäkurpitsapannua jauhelihalla uunissa, tarvitset:

• suuri kesäkurpitsa;
• viisi tomaattia;
• kaksi suurta sipulia;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• 350 g juustoa;
• puoli kiloa jauhettua kanaa;
• 300 g smetanaa, on parasta ottaa rasvaa, mutta niille, jotka noudattavat ruokavaliota, sopii myös vähärasvainen tuote;
• suola pippuri;
• kasviöljy.

Kypsennysaika - 60 minuuttia.

Astian kaloripitoisuus on 159 kcal.

Kypsennysprosessi:

1. Kesäkurpitsa pestään perusteellisesti. Jos se on nuori, voit jättää kuoren, jos se on jo hyvin kypsä, on parasta kuoria se. Vihannes leikataan ohuiksi viipaleiksi.
2. Sipulit leikataan renkaiksi. Katkeruuden poistamiseksi voit paistaa sen kevyesti kasviöljyssä.
3. Tomaatit leikataan enintään viiden sentin paksuisiksi renkaiksi.
4. Pilko valkosipuli hienoksi ja sekoita smetanan kanssa. Pippuria lisätään kermakastikkeeseen.
5. Juusto raastetaan karkealla raastimella.
6. Kesäkurpitsarenkaat paistetaan kasviöljyssä. Anna niiden jäähtyä hetken. Sen jälkeen voit kerätä vuoan.
7. Vuoka paistetaan kasviöljyllä. Pohjaan on laitettu kerros kesäkurpitsaa, voit suolaa ja pippuria maun mukaan.
8. Toinen kerros asetetaan jauhelihalle.
9. Paistetut sipulit asetetaan jauhelihakerroksen päälle. Ylhäältä kaikki kaadetaan kermakastikkeella.
10. Seuraava kerros koostuu myös tomaattiviipaleista. On parasta tyhjentää neste etukäteen, jotta vuoka ei kellu.
11. Vuoka poistetaan uunista 15-20 minuuttia, kun tomaatit ovat hieman kuivuneet, juusto hierotaan päälle ja leivinpaperi asetetaan jälleen uuniin. Kattila on valmis viidestä seitsemään minuuttiin.

Ruokalaji osoittautuu erittäin kauniiksi ulkonäöltään. Se voidaan valmistaa jopa juhlapöydäksi.

Vatkaa kesäkurpitsa hyytelöpiirakka

Hyvin nopeasti ja helposti voit valmistaa kesäkurpitsahyytelöisen piirakan hitaassa liesissä.

Ainesosina tarvitset:

• 300 g vehnäjauhoa;
• munat - 2 kpl;
• 100 g kefiriä;
• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• 100 g porkkanaa;
• tomaatit - 2 kpl;
• 100 g kovaa juustoa;
• 3 rkl auringonkukkaöljy;
• puoli tl suolaa;
• 1 rkl ruokosokeri;
• puoli tl ruokasoodaa.

Kypsennysaika - 2 tuntia.

Lautasen kaloripitoisuus on 117 kcal.

Kypsennysvaiheet:

1. Kuori kuoritaan kesäkurpitsa ja hierotaan karkea raastin. Jos ne ovat erittäin mehukkaita, on parasta puristaa ylimääräinen mehu niistä käsin.
2. Munat vatkataan erillisessä kulhossa vaahdoksi.
3. Suolaa, ruokosokeria ja ruokasoodaa lisätään murskattuun kesäkurpitsaan. Kefiiri kaadetaan massaan.
4. Munat kaadetaan taikinaan ja kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
5. Taikinaan lisätään kasviöljyä. Kasvispiirakat ovat maukkaampia, jos auringonkukkaöljy on puhdistamatonta.
6. Jauhot seulotaan ja kaadetaan varovasti taikinaan. Jos haluat piirakan olevan ruokavaliota, voit korvata vehnäjauhon ruisjauholla.
7. Porkkanat raastetaan ja lisätään taikinaan.
8. Tomaatit on asetettu renkaiksi monitoimikoneen pohjalle, ripoteltu päälle raastettua juustoa. Taikina kaadetaan kulhoon. Sinun täytyy paistaa "Leivonta" -tilassa 1 tunti 20 minuuttia.

Heti kun kakku on valmis, sinun on peitettävä monikeittimen kulho kannella ja käännettävä se jyrkästi ympäri. Saat kaikki tomaatit ja juuston piirakan päälle napauttamalla kulhon pohjaa.

Makea squash -piirakka

Kesäkurpitsa voi toimia paitsi pääruoana. Lisäämällä sen ainesosana voit tehdä herkullisen jälkiruoan. Leivonnaisen kesäkurpitsaa ei tunnu, mutta se lisää erityistä mehukkuutta.

Kesäkurpitsapiirakat ovat pörröisiä ja ilmavia. Makean suklaakakun valmistamiseksi hitaassa liesissä tarvitset seuraavat ainekset:

• 300 g kesäkurpitsaa;
• 150 g kaakaota;
• 300 g voita;
• voi - 100 g;
• 2 tl leivinjauhetta
• 100 g smetanaa;
• 200 g sokeria;
• kaksi kananmunaa;
• 100 g auringonkukkaöljyä;
• yksi ruokalusikallinen vaniljasokeria.

Kypsennysaika - 70 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 276 kcal.

Resepti vaihe vaiheelta:

1. Yhdessä kulhossa kasviöljy sekoitetaan pehmeään voin kanssa, vanilja ja tavallinen sokeri lisätään.
2. Sitten lisätään smetanaa ja munia, kaikki vatkataan perusteellisesti.
3. Kaakao sekoitetaan erikseen jauhojen ja leivinjauheen kanssa.
4. Kuiva seos kaadetaan taikinaan.
5. Lisätään kesäkurpitsaa, joka hierotaan karkealle raastimelle. Ensin sinun on puristettava siitä kosteutta.
6. Monikeittimen pohja on voideltu öljyllä ja taikina kaadetaan siihen.
7. Kypsennysaika paistotilassa on 60 minuuttia. Kun kakku on valmis, ripottele se tomusokerilla.

Käyttämällä samaa reseptiä voit valmistaa piirakan uunissa.

Kesäkurpitsapiiraiden valmistaminen ei vaadi erityistaitoja. Mutta kokeneet kotiäidit tietävät pienistä salaisuuksista:

1. Koska kesäkurpitsa on mehukas vihannes, siitä tulee paljon kosteutta kypsennettäessä. Jotta kakku ei kastuisi, voit kaataa hieman jauhoja leivinpaperin pohjalle. Tämä imee ylimääräisen kosteuden. On parasta hieroa juustoa kakun päälle, se imee kosteutta ylhäältä.
2. Lisäämällä kesäkurpitsaa kakkujen ja piirakkojen taikinaan voit saavuttaa niiden mehukkuuden, itse vihannes ei tunnu. Mutta liiallisen kosteuden estämiseksi raastettu vihannes on puristettava kevyesti.
3. Liiallisen kosteuden välttämiseksi voit ripotella korppujauhoja leivinpaperin tai monitoimikulhon pohjalle.

Kesäkurpitsapiirakat ovat terveellistä ja epätavallista ruokaa. Tämä vihannes voi olla runsas aamiainen tai siitä voi tulla herkullinen jälkiruoka. Emäntä mielikuvitus auttaa yllättää rakkaansa ja miellyttää herkullisella ja terveellisellä ruoalla.