Sen lisäksi, että vohvelikakku kondensoidulla maidolla valmistetaan kiireessä, sillä on monia muita etuja. Herkullinen, erittäin yksinkertainen, edullinen ja näyttävä - miksi ei vaihtoehto lomalle? Varsinkin jos tämä loma olettaa, että naiset lepäävät ja miehet laittavat ruokaa. Kyllä, kyllä, tämä kakkuresepti valmiista vohvelikakuista on juuri sellaisiin tilanteisiin: 8. maaliskuuta on aivan nurkan takana, on aika keksiä jotain, mikä yllättää rakkaasi.

Yllätys käy helposti ja - hyvällä tavalla. Tätä kakkua on yksinkertaisesti mahdotonta pilata, kaikki ainekset on jo valmistettu siinä, sinun tarvitsee vain koota kaikki suunnittelijan tavoin ja miettiä jotain koristelua. Tai ilman koristeita tarjoa suloinen yllätys aikaisin aamulla.

Joten ostamme vohvelikakkuja ja purkin kondensoitua maitoa - nämä ovat perusainekset. Yksinkertaistaaksesi reseptin kokonaan, voit ostaa jo keitettyä kondensoitua maitoa. Ehkä suklaakuorrutus hämmentää sinua hieman, mutta usko minua - siinä ei ole mitään monimutkaista. Äärimmäisissä tapauksissa sulata suklaapatukka ja kaada vohvelikakkujen päälle - lopputulos on melkein sama.

Vohvelikakun resepti

Ainekset:

• Pankki keitettyä kondensoitua maitoa;
• pakkaus vohvelikakkuja, joiden halkaisija on mikä tahansa;
• 100 grammaa voita kondensoidussa maidossa.

Lasitetta varten:

• 5-7 grammaa voita;
• kaksi teelusikallista kaakaojauheella;
• viisi teelusikallista sokeria;
• 1-1,5 st. lusikat vettä;
• Tai patukka tummaa suklaata (tämä on suklaakuorrutuksen sijaan).

Kuinka tehdä vohvelikakku kondensoidulla maidolla

Levitämme keitettyä kondensoitua maitoa syvään kulhoon. Lisää 100 grammaa huoneenlämpöistä pehmeää voita. Sekoitamme, saamme paksun karamellikerman.

Ota suuri litteä astia tai leikkuulauta. Laitoimme yhden vohvelikakun. Levitä kaksi tai kolme ruokalusikallista kermaa kondensoidusta maidosta voita sisältävästä kermasta. Levitä ohueksi kerrokseksi, lähes läpinäkyväksi. Laitamme toisen kakun, paina sitä kevyesti poistaaksesi ylimääräisen kerman ja purista vohvelit. Muuten kakku on kuohkea ja ikään kuin erillinen: kerma on erillinen, itse kakut. Voitele yläosa. Joten keräämme kakun, kunnes kondensoitu maito loppuu. Jätä pintakerros puhtaaksi.

Kakkujen tulee seistä lämpiminä vähintään tunnin ajan, jotta ne imeytyvät kermaan. Kyllästyksen jälkeen voit jättää vohvelikakun kondensoidulla maidolla pyöreäksi, leikata osiin tai antaa sille suorakulmaisen muodon ja leikata pieniksi paloiksi, kuten kuvassa. Jos päätät leikata, käytä terävää veistä ja pidä kakkuja yhdellä kädellä leikkaamisen aikana.

Suklaakuorrutuksen valmistus kakkua varten

Kaada viisi teelusikallista sokeria pieneen kulhoon. Tämä riittää pienelle osalle lasitettä.

Lisää kaakao sokeriin niin, että saat kaksi teelusikallista korkealla liukumäellä. Sekoitamme.

Laimenna kylmällä vedellä. Kaada joukkoon hieman, vain kostutaksesi seoksen, kostuta kaakao.

Laitamme erittäin hiljaisen tulen, keitä, kunnes sokeri liukenee, noin viisi minuuttia. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa, kuten erittäin paksu kerma tai smetana. Kaada kulhoon. Kun se jäähtyy huoneenlämpöiseksi, lisää hieman voita, noin puoli teelusikallista. Öljy antaa lasiteelle kiiltoa ja herkemmän koostumuksen.

Peitä kakkuviipaleet kuorrutteella. Hän jäätyy välittömästi. Jos on pähkinöitä, ripottele päälle tai ripottele päälle kakkujäännöksiä, kookoshiutaleita, valkosuklaa, tuoreita mansikoita.

No, siinä se, lomaherkkumme on valmis! Valmistamme tuoksuvaa teetä tai valmistamme aromaattista kahvia, katamme pöydän kauniilla annoksilla. Laitamme keskelle itsetehdyn vohvelikakun kondensoidulla maidolla ja kutsumme kaikki pöytään!

Lapsuudesta lähtien monet ovat tunteneet upean vohvelikakun kondensoidulla maidolla, jota voitiin nähdä Neuvostoliiton myymälöiden hyllyillä.

Huolimatta tämän rapean jälkiruoan epätavallisesta mausta, sen valmistaminen kotona on erittäin helppoa. Lisäksi ruuan ainekset voidaan laskea sormilla.

Yksinkertainen vohvelikakku kuorrutuksella

Valmiita kakkukerroksia käytettäessä sen valmistusreseptistä tulee yksinkertainen häpeällinen.

Voit monipuolistaa sitä hieman lisäämällä koristelua kuorrutuksella.

Sinun tulisi aloittaa jälkiruoan päätäytteellä, nimittäin kondensoidulla maidolla. Se on sekoitettava 250 g:aan pehmeää, mutta ei sulatettua voita, unohtamatta lisätä ripaus vanilliinia vatkatessa.

Heti kun on mahdollista saavuttaa homogeeninen massa, on mahdollista aloittaa kakun kerääminen.

Tätä varten sinun on otettava yksi kakku ja voideltava sen koko pinta kermalla.

Paina sitten toinen siihen ja toista toimenpide täytteellä. Joten sinun on muodostettava koko vohvelikakku.

Voit koristella jälkiruoan monipuolistamalla sen makua kuorrutuksen avulla. Sinun on otettava smetana, sokeri, 50 g pehmeää voita ja kaakaojauhetta sekoittamalla nämä komponentit huolellisesti yhteen.

Sen jälkeen sinun on asetettava massa pienelle tulelle ja odotettava, että se kiehuu. Joten voit poistaa kuorrutuksen liedeltä ja antaa sen jäähtyä. Jää vain voidella vohvelikakun pinta kuorrutuksella. Voit halutessasi tarjoilla sen pöydälle tai jättää sen liotettuna kermaan.

Kakkuresepti kotitekoisista vohvelikakuista kondensoidulla maidolla

Mikä on hienoa kotiruoanlaitteessa - jälkiruokaa voidaan valmistaa monin eri muunnelmina, käyttämällä kondensoidun maidon lisäksi muita komponentteja. Mutta ensinnäkin sinun tulee tutkia tiivistemaidolla varustetun yleisimmän vohvelikakun reseptiä, mukaan lukien vohvelikakkujen valmistussäännöt.

7 kakkuun tarvitset:

• Vehnäjauho - 280 g;
• Sokeri - 70 g;
• Munat - 2 kpl;
• Voi - 40 g;
• Juomavesi - 250 ml;
• Vanilliini - 5 g.

Vohvelikakun kuorrutuksen ja täytteen valmistamiseksi tarvitset seuraavat komponentit:

• Voi - 250 g;
• Vanilliini - 1 hyppysellinen;
• Smetana - 4 rkl. lusikat;
• Sokeri - 4 rkl. lusikat;
• Kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat.

Tämä jälkiruoka, ottaen huomioon vohvelien ja täytteiden valmistus, kestää 40 minuuttia ja yhden annoksen (pala) kaloripitoisuus on 550 kcal.

Ensin sinun on tehtävä kakkuja. Tätä varten keittiössä on oltava vohvelirauta. Lämpimässä vedessä on tarpeen laimentaa kidesokeria ja vanilliinia. Sen jälkeen sinun on myös lisättävä munat veteen ja aloitettava seos suurella nopeudella.

Jotta kakut olisivat mahdollisimman kuohkeat, vatkaa mahdollisimman pitkään: 10-15 minuuttia riittää. Jää vain sekoittaa taikina lisäämällä siihen ajoittain jauhoja. Nyt voit tehdä vohveliraudan avulla 7 kerrosta vohvelikakkua varten.

Heti kun jälkiruoan päärakenne on valmis, voit aloittaa kerman valmistamisen. Tätä varten sinun on otettava pehmennetty voi ja keitetty kondensoitu maito etukäteen vatkaamalla ne kunnolla yhteen.

Vatkaamisen aikana sinun on lisättävä myös ripaus vaniljaa. Joten on tärkeää saavuttaa kaikista komponenteista homogeenisin massa - kakun kerma on valmis. On parempi levittää täyte heti kakkujen päälle, jotta ne imeytyvät kunnolla. Tätä varten tarvitset kulinaarisen lastan tai tavallisen ruokalusikallisen.

On tarpeen jakaa massa varovasti ensimmäisen kakun pinnalle painamalla toista tasaisesti ylhäältä. Joten on tarpeen koota kakku kakuista peräkkäin voitelemalla ne etukäteen. Voit jättää jälkiruoan yön yli liottamaan tai syödä heti. Jälkimmäisessä tapauksessa siitä tulee erityisen rapea.

Kuinka tehdä vohvelikakku kondensoidulla maidolla ja hillolla

Kuten aiemmin todettiin, ei vain kondensoitu maito voi olla herkkujen mukana. Makeaa rakastavat voivat kokeilla sellaisen kakun reseptiä minkä tahansa hillon kanssa, jonka voit valita mieleiseksesi. Valmistaaksesi vohvelikakun kondensoidulla maidolla ja mansikkahillolla, sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• Vohvelikakkuja - 8 kpl;
• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
• Vanilliini - 1 hyppysellinen;
• Voi - 250 g;
• Mansikkahillo - 1 kuppi.

Kakun valmistaminen valmiista vohveleista kestää puoli tuntia, ja yhden annoksen (palan) kaloripitoisuus on 680 kcal.

Vatkaa ensin keitetty kondensoitu maito pehmeällä voilla, muista lisätä vanilliinia sekoittamisen aikana. Ensimmäinen vohvelikakkukerma on siis valmis. Jää vain kaipaamaan kakut vuorotellen täytteitä.

Ensin sinun on jaettava kondensoitu maito tasaisesti ensimmäisen kakun pinnalle ja painettava sitten tasaisesti seuraava kakku siihen. Jälkimmäinen on voideltava mansikkahillolla. Tietysti voit aloittaa päinvastaisessa järjestyksessä, tärkeintä ei ole unohtaa vaihtaa täytteitä koko ajan.

Siten vohvelikakku hillolla on valmis. Haluttaessa se voidaan joko tarjoilla heti teen kanssa tai jättää useiksi tunteiksi liottamaan kerman kanssa.

herkullisia ja kauniita jälkiruokia. Kuinka tehdä kakusta kirkas ja värikäs.

Herkullinen suklaakakku rahkapalloilla hitaassa keittimessä. Tämä uskomaton jälkiruoka miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Kokeile sitä varmasti.

Yksinkertaiset murenevat kurkku-suolavesikeksejä. Ainesosien yksinkertaisuudesta huolimatta leivonnaiset ovat erittäin maukkaita. ja keitä tämä keksi.

Vohvelijälkiruoka kondensoidulla maidolla ja banaaneilla

Tällaisen jälkiruoan valmistuksessa on vielä epätavallisempi vaihtelu. Se erottuu banaanien läsnäolosta koristeissa, mikä antaa myös miellyttävän herkän maun kakulle. Tällaisen reseptin täydentämiseksi tarvitset komponentteja, kuten:

• Vohvelikakkuja - 8 kpl;
• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
• Banaanit - 3 kpl;
• Voi - 50 g;
• Kaakaojauhe - 1 rkl. lusikka;
• Sokerihiekka - 1 rkl. lusikka.

Kakun valmistaminen valmiista vohveleista kestää 25 minuuttia ja yhden annoksen (palan) kaloripitoisuus on 510 kcal.

Hedelmät on kuorittava ja leikattava yhtä korkeiksi ympyröiksi. Vasta sitten voit rakentaa kakun. Kaikki ei kuitenkaan sovi kondensoidulle maidolle. Nyt voitelemalla täyte kakuilla, hedelmäpalat tulee asettaa kunkin ääriviivaa pitkin.

Näin pitää suunnitella koko kakku, mutta viimeiseen kakkuun ei kannata vielä koskea, sillä se pitää koristella kuorrutuksella.

Sen valmistamiseksi sinun täytyy sulattaa voi, lisäämällä siihen sokeria ja kaakaojauhetta. Heti kun homogeeninen seos on saatu, se voidaan poistaa tulesta. Tuloksena oleva aine tulisi jakaa kakun pinnalle, samalla kun voit jopa kaataa massan sen päälle.

Meidän on odotettava kakun kyllästymistä, joka kestää 20 minuuttia. Sen jälkeen on vielä koristella ylempi kakku banaanipyörillä jakamalla ne sen ääriviivaa pitkin.

Pähkinäkakku valmiista vohvelikakuista

Tässä reseptissä käytetyt pähkinät auttavat tekemään rapeasta jälkiruoasta vieläkin hienostuneempaa. Voit valita ne makusi mukaan, mutta vohvelit sopivat parhaiten yhteen saksanpähkinöiden kanssa. Kyllä, tarvitset:

• Vohvelikakkuja - 7 kpl;
• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
• Voi - 250 g;
• Kuoritut saksanpähkinät - 150 g.

Kakun valmistaminen valmiista vohveleista kestää 20 minuuttia, ja yhden annoksen (palan) kaloripitoisuus on 510 kcal.

Kakun täytteen valmistamiseksi sinun on vaivattava kondensoitu maito voin kanssa. Jälkimmäinen on lämmitettävä.

Mitä tulee pähkinöihin, on parempi ostaa kuoritut heti. Tämä on välttämätöntä, jotta niiden kuori ei ole katkera jälkiruoassa. Pähkinät tulee hienontaa tehosekoittimella. Samanaikaisesti on parempi jättää noin 10 kappaletta kokonaisena, ne voivat koristella kakun kypsennyksen lopussa. Hienonnetut pähkinät tulee sekoittaa kunnolla kondensoituneen maidon täytteen kanssa.

Kakun suunnittelua varten sinun on voideltava jokainen kakku pähkinätäytteellä tavalliseen tapaan puristamalla vohvelit tiukasti toisiaan vasten. Voit viimeistellä reseptin koristelemalla kakun pinnan täytteellä ja kokonaisilla pähkinöiden ytimillä. On parempi antaa kakun liota pari tuntia.

Vohvelikakku kondensoidulla maidolla on tullut melkein kaikkien suosikkilapsuuden herkkupalaksi syystä:

• Se on ihanteellinen jälkiruoaksi teetä varten;
• Siitä on monia muunnelmia;
• Tällainen kakku voidaan laittaa jopa juhlapöydälle;
• Voit valmistaa kakut sekä itse että ostaa ne kaupasta säästäen aikaa;
• Resepti ei vaadi korkeita kulinaarisia taitoja.

Hyvää ruokahalua!

Vaihe 1: valmista kondensoitu maito.

Voit ottaa valmiin keitettyä kondensoitua maitoa, niin kakun tekeminen ei vie sinua enää 15 minuuttia. Mutta voit valmistaa sen itse.
Jotta kondensoitu maito keitetään avaamatta, aseta purkit sen kanssa isoon kattilaan, peitä kokonaan vedellä ja kiehauta. Sitten kypsennä 3 tuntia. Jos vettä haihtuu kypsennyksen aikana liikaa, muista lisätä sitä, sillä kondensoitunut maitopurkkien on oltava koko ajan kokonaan veden alla.
Jäähdytä sitten purkit juoksevan kylmän veden alla. Ja ennen kuin avaat ne, varmista, että kondensoitu maito on jäähtynyt, muuten se voi jättää palovammoja ihollesi.

Vaihe 2: sekoita kondensoitu maito pähkinöihin.

Sulata ensin voi kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää sitten siihen keitetty kondensoitu maito ja sekoita hyvin muuttamalla kaikki homogeeniseksi massaksi.
Lisää sitten konjakki (tai brandy) tähän ja 1 lasi murskattuja saksanpähkinöitä. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 3: keräämme kakun vohvelikakkuista kondensoidulla maidolla.

Jäljellä on hyvin vähän. Ota ensimmäinen vohvelikakku, laita se lautaselle ja sivele se huolellisesti kondensoidulla maidolla, johon on sekoitettu pähkinöitä, voita ja alkoholia. Päälle toinen kakku ja sivele se uudelleen hyvin päälle. Kerää siis koko vohvelikakku.


Kun kondensoitu maitovohvelikakku on koottu, koristele se päälle jäljellä olevilla saksanpähkinöillä ja anna hautua huoneenlämmössä tai jääkaapissa, jos keittiösi on kuuma. 1 tunti- tämä on aika, joka kuluu kakun liotukseen. Tämän tunnin jälkeen jälkiruoka on valmis ja sitä on vihdoinkin mahdollista kokeilla.

Vaihe 4: Tarjoa vohvelikakku kondensoidun maidon kanssa.

Tarjoa vohvelikakku kondensoidulla maidolla jälkiruoaksi makeuttamattoman teen tai kahvin kanssa. Leikkaa se paloiksi ja syö ilolla. Tämä on herkullista! Ja jos sinulla on makeansuu kuten minä, tästä kakusta tulee suosikkisi.
Hyvää ruokahalua!

Saksanpähkinöiden sijasta voit käyttää vohvelimuruja, mutta mielestäni se ei ole niin maukasta.

Jos valmistat kakkua lapsille, on parempi olla lisäämättä alkoholia.

Tämä herkullinen kakku voidaan koota muutamassa minuutissa. Tällaisen jälkiruoan leivontaa ei vaadita, joten jopa lapsi voi suorittaa koko prosessin.

Voit käyttää mitä tahansa kermaa vohvelikakun valmistukseen - voita, vaniljakastiketta, smetanaa. Erityisen maukas jälkiruoka saadaan kermalla kondensoidulla maidolla. Voit koristella vohvelikakun hienonnetuilla pähkinöillä, suklaalastuilla, hedelmillä. Sopii erityisen juhlallisiin tilaisuuksiin.

Reseptin tiedot

Keittomenetelmä: rakentaa.

Kokonaiskeittoaika: 30 min.

Annokset: 6-7 .

Ainekset:

• vohvelikakkuja 30x15 cm - 6 kpl.

kermalle:

• kondensoitu maito - 200 g
• voita - 200 g

lasitettä varten:

• kaakaojauhe - 3 rkl. l.
• rakesokeri - 3 rkl. l.
• maito - 3 rkl. l.
• voita - 30 g

koristeluun:

• kookoshiutaleet - 3 rkl. l.

Keittomenetelmä

1. 
   Jotta kerman sekoittaminen olisi helpompaa, voi voi on otettava etukäteen jääkaapista ja jätettävä huoneenlämpöön. Pehmennetyssä tilassa se tulee leikata ohuiksi levyiksi ja lisätä kondensoituun maitoon.
2. Sekoittimen avulla kermaa tulee vatkata hieman. On tarpeen saavuttaa massan täydellinen tasaisuus, jotta siihen ei jää öljykoakkuja.
3. 
   Vohvelikakkuja tulee voidella runsaasti kermalla peräkkäin. Levitä massa tasaisesti pinnalle, päällystä ei vain kakkujen keskiosa, vaan myös reunat. Viimeiseen kakun päälle ei tarvitse levittää kermaa. Laita kakku jääkaappiin liottamaan ja valmista sillä välin kuorrutus.
4. 
   Kaakao on siivilöitävä. Näin vältetään kokkarien muodostuminen lasitteeseen.
5. 
   Lisää sitten kidesokeri.
6. 
   Sekoita sen jälkeen kaakao sokerin kanssa huolellisesti ja kaada lämmin maito joukkoon.
7. 
   Säiliö, jossa on lasite, tulee laittaa hitaalle tulelle. Kuumenna seos kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Lisää sitten pieni pala voita ja poista astia lämmöltä. Jatka sekoittamista, kunnes voi on täysin sulanut. Sen jälkeen sen tulee antaa jäähtyä hieman.
8. 
   Levitä puolet kuorrutteesta tasaisesti vohvelikakun päälle.
9. 
   Laita kakku jääkaappiin vielä 10 minuutiksi, jotta kuorrute kovettuu. Voitele sitten vohvelit jäljellä olevalla suklaamassalla. Tasoita pinta.
10. 
    Koristele vohvelikakku kookoshiutaleilla ja kaada se varovasti yläkakun kehän ympärille.
11. Jälkiruoan kokoamisen ja koristelun jälkeen sen on annettava hautua jääkaapissa vielä 1 tunti. Sen jälkeen vohvelikakku ilman paistamista voidaan leikata ja tarjoilla.

Huomautus omistajalle:

• Tavallisen kondensoidun maidon sijasta voit ottaa keitettyä maitoa - kermasta tulee vielä mielenkiintoisempaa.
• Jos jääkaapissa on banaani, leikkaa se ohuiksi ympyröiksi ja laita se jonnekin kakun päälle jonnekin keskelle kokoonpanoa - valmiin kakun maku vain hyötyy tästä.

Kirjailija: Gayane.

Tiivistemaidosta valmistettu vohvelikakku on nopeasti kypsyvä herkku, joka ei koskaan kyllästy. Voit tehdä sen ostetuista kakuista tai keittää itse, joskus jälkiruoka kerätään paksuista wieniläisistä vohveleista.

Vohvelikakku kondensoidulla maidolla valmiista kakuista

Tämä kakku valmistuu vain 20 minuutissa. Käytä kermaan tavallista tai keitettyä kondensoitua maitoa voin kanssa. Ensimmäinen vaihtoehto vetoaa maitomaisen maun ystäville ja toinen - karamellin ystäville. Vaadittujen tuotteiden luettelo on seuraava:

• 7-8 valmista kakkua;
• 370 g kondensoitua maitoa;
• 200 g voita.

Resepti askel askeleelta:

1. Anna voin levätä keittiön pöydällä, kunnes se on lämmennyt pehmeäksi. Vatkaa se vatkaimella lisäämällä kondensoitua maitoa pienissä erissä.
2. Voitele kakut valmiilla kermalla ja laita ne päällekkäin. Koristele koottu vohvelikakku maun mukaan kondensoidulla maidolla.

Voit tehdä vohveleista rapeampia pitämällä niitä yhdestä kahteen minuuttia mikroaaltouunissa. Tällainen pieni temppu palauttaa rapeuden jopa hieman kostealle tuotteelle.

Jälkiruoka suklaakuorruteella

Tämän reseptin mukaan valmistetulla kakulla on kirkas maku. Älä kuitenkaan säästä kermasuklaa ostamalla makeiskuorrutetta tai vähäkaakaoista tuotetta. Sille kakkuja voi ostaa kaupasta tai leipoa itse, vohveliraudassa. Vohveleita paistaessasi tarvitset:

• 4 munaa;
• 100 g sokeria;
• 250 ml maitoa;
• 200 g margariinia tai voita;
• 10 g leivinjauhetta;
• 300-350 g jauhoja.

Suklaakuorrutukseen perustuva kakkukerma koostuu:

• 150 ml maitoa;
• 50 g suklaata;
• 30 g kaakaojauhetta;
• 150 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 100 g voita.

Kotitekoisista kakuista ruoanlaitto:

1. Ensin sinun täytyy paistaa vohvelit. Heille munat vatkataan sokerilla, sulatetaan, mutta ei kuumaa margariinia kaadetaan tähän vaahtoavaan seokseen. Sekoita seuraavaksi joukkoon leivinjauheen kanssa siivilöidyt jauhot. Kaada lopuksi joukkoon, sekoittaen paksu taikina haluttuun koostumukseen, maito.
2. Tuloksena olevasta taikinasta paistetaan suuret vohvelit sähköisessä vohveliraudassa, joka on voideltu pienellä määrällä öljyä. Jos kakkuja on liikaa, ne voidaan syödä sellaisenaan tai sinetöidä toisen kakun tekemiseksi myöhemmin.
3. Suklaakuorrutetta varten lämmitä maitoa hieman, riko suklaa siihen ja kaada kaakao joukkoon. Kuumenna näitä tuotteita jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä seuraavaksi seos.
4. Vatkaa pehmennetty voi kuohkeaksi kermaksi keitetyn kondensoidun maidon kanssa. Lisää ohuella virralla, jatka työskentelyä sekoittimella, lisää lasite. Jäähdytä ja vatkaa valmis kerma uudelleen. Sen jälkeen jää vain kerrostaa kakut uudelleen ja koristella kakku.

Jälkiruoan koristeena voi olla myös suklaata, esimerkiksi makeasta vauvakaakaojuomasta tai vohvelimuruihin sekoitettuja lastuja.

Ruoanlaitto hedelmien kanssa

Tavallinen kondensoitunut vohvelikakku on helppo valmistaa uudella tavalla lisäämällä täytteeseen sesongin hedelmiä ja marjoja. Siitä tulee maukasta, tuoretta ja alkuperäistä. Yksi hedelmäjälkiruoan vaihtoehdoista voi sisältää:

• 5-6 valmista kakkua;
• 350 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 300 g banaaneja;
• 300 g tuoreita mansikoita;
• kiivi, mustaherukka ja saksanpähkinät koristeeksi.

Keittoalgoritmi:

1. Kuori banaanit, leikkaa ohuiksi ympyröiksi enintään 2-3 mm. Pese mansikat, kuivaa ne, poista vihreät hännät ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele jokainen vohvelikakku kondensoidulla maidolla ja laita siihen mansikka- ja banaaniviipaleet. Kokoa kakku kerrostetuista vohveleista.
3. Voitele jälkiruoka päälle kondensoidulla maidolla, laita herukoita, kiiviviipaleita ja murskattuja pähkinöitä.

"vohvelirupsun" ystävät voivat nauttia jälkiruoasta heti, kun taas mehukkaita liotettuja kakkuja pitävät joutuvat odottamaan hetki.

Herkkä kakku kondensoidulla maidolla ja banaaneilla

Yksinkertaisin versio tästä herkusta saadaan yksinkertaisesti liimaamalla vohvelipino kondensoidulla maidolla, jolle asetetaan ohuet banaaniympyrät. Mutta on olemassa vaihtoehto, joka on hieman monimutkaisempi, mutta yhtä herkullinen. Se vaatii:

• 16 valmista vohvelikakkua;
• 200 g pehmeää voita;
• 370 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 300 g banaaneja;
• 30 g suklaahippuja;
• 2 g vanilliinia.

Toimintojen järjestys:

1. Vatkaa voi keitetyn kondensoidun maidon kanssa tehosekoittimella vaaleaksi vaahdoksi.
2. Laita banaanimassa, vanilja ja raastettu suklaa tehosekoittimen kulhoon. Muuta nämä ainekset tasaiseksi banaanisoseeksi.
3. Voitele vohvelikakkuja vuorotellen banaanikermalla ja voista ja kondensoidusta maidosta tehdyllä koostumuksella.

Kakun pinnalle ja sivuille voi laittaa karamellikermaa ja ripotella päälle kookoshiutaleita tai koristella banaaniviipaleilla.

kuivattujen hedelmien resepti

Kuivatut hedelmät ovat yksi tämän jälkiruoan herkullisimmista muunnelmista. Ne eivät vain tee kakun mausta kirkkaampaa ja täyteläisempää, vaan myös poistavat liiallista hilseilyä, josta usein valitetaan. Valmiskakkujen kuivattujen hedelmien herkkujen ainesosien osuudet:

• 5 vohvelikakkua;
• 250 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 150 g voita;
• 150 g rusinoita;
• 150 g kuivattuja aprikooseja;
• 150 g kivettömiä luumuja;
• 50 g pähkinöitä.

Keittoprosessi:

1. Höyrytä kuivatut hedelmät kiehuvassa vedessä ja pyyhi ylimääräinen kosteus talouspaperilla. Jauha ne sitten lihamyllyn läpi, mutta älä sekoita. Hienonna myös paahdetut pähkinät.
2. Muuta pehmeä kermainen voi yhdessä kondensoidun maidon kanssa ilmavaksi kermaksi. Näitä tuotteita ei voi lyödä pitkään aikaan, muuten massa menee jyviksi.
3. Keräämme kakun. Voitele ensimmäinen kakku kermalla, jonka päälle laita rusinat, peitä toisella kakulla ja myös kerros ja peitä kerros kuivattuja aprikooseja. Lisäksi saman algoritmin mukaan luumujen ja pähkinöiden asettaminen täytteeseen. Peitä kaikki viimeisellä kakulla, joka on voideltu pinnalle kermalla.

Kyllästyksen jälkeen tällainen valmis kakku voidaan leikata paloiksi, jotka voidaan peittää sulatetun suklaan "hämähäkinseitillä". Kyllästyksen nopeuttamiseksi kakku laitetaan 2-3 minuutiksi esilämmitettyyn uuniin.

Mansikkahillon kanssa

Ne, joiden lapsuus osui Neuvostoliiton aikoihin, muistavat kuinka he itse tai yhdessä vanhempiensa kanssa valmistivat vohvelikakun valmiista kakuista voitelemalla ne kondensoidulla maidolla tai hillolla. Yhtä maukas on jälkiruoka, jossa molemmat täytteet yhdistetään. Muista lapsuutesi ja tee kakku kondensoidulla maidolla ja mansikkahillolla, sinun on valmistettava:

• 8 pyöreää vohvelikakkua;
• 250 g kondensoitua maitoa;
• 250 g mansikkahilloa.

Ruoanlaitto:

1. Tiputa tarjoiluvadille hieman kondensoitua maitoa tai hilloa ja laita päälle ensimmäinen vohvelikakku. Joten jälkiruoka ei tapahdu liukua pois lautaselta, vaan tarttuu siihen tiukasti.
2. Voitele kakku kondensoidulla maidolla, laita päälle toinen, joka kerrostetaan hillolla. Toista siis vuorotellen, kunnes kakut loppuvat. Anna jälkiruoan liota vähintään puoli tuntia ja voit tarjoilla sen pöytään.

Kokonaisia ​​mansikoita hillosta voidaan käyttää valmiin kakun koristeena. Ja älä ole järkyttynyt, jos tätä tuotetta ei löytynyt varastosta, sen sijaan voit ottaa mitä tahansa muuta: vadelmaa, herukkaa tai aprikoosia.

Hunajavohvelikakku kondensoidulla maidolla ja raejuustolla

Kostea kerma raejuustosta, kondensoidusta maidosta ja hunajasta tekee vohvelikakkuista kosteat ja antaa niille hunaja-karamellimakua. Kerman ainesosien ravintoarvosta johtuen kakku osoittautuu niin kaloripitoiseksi, että se riittää hyvin runsaaksi välipalaksi. Vaadittu luettelo tuotteista:

• 6-8 valmista vohvelikakkua;
• 200 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 200 g mureaa raejuustoa;
• 50 g hunajaa;
• 50 g kivettömiä rusinoita;
• 30 g saksanpähkinöitä tai muita pähkinöitä;
• 10-20 ml kermalikööriä.

Ruoanlaiton edistyminen:

1. Höyrytä rusinoita muutama minuutti kiehuvassa vedessä ja kuivaa sitten paperipyyhkeillä. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ja hienonna.
2. Työnnä raejuusto hienon metalliseulan läpi, lisää siihen hunaja, kondensoitu maito ja likööri. Vatkaa kaikki huolellisesti sekoittimella reheväksi homogeeniseksi massaksi.
3. Kerro kakut runsailla annoksilla valmistettua kermaa. Ennen tarjoilua kakun on seisottava useita tunteja, jotta se imeytyy.

Voit koristella jälkiruoan kauniisti vatkaamalla pienen määrän kondensoitua maitoa pehmeällä voilla ja päällystämällä tuotteen ulkopuolelta tällä kermalla. Koristele sitten rusinoilla, pähkinänsydämillä ja muruilla esimerkiksi hunaja-piparkakkuista.

Yllä olevien reseptien tarkastelun jälkeen voimme sanoa, että vohvelikakun tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa, sekä valmiista kakuista että itse leivotuista. Lapset on hyödyllistä ottaa mukaan tähän kiehtovaan prosessiin. Muistot yhteisestä ruoanlaitosta vuosien varrelta tulevat suloisemmiksi kuin itse kakku sekä aikuisille että lapsille.