Mitä pidän pakastetuista marjajälkiruoista? Yksinkertaisuus ja nopea valmistelu milloin tahansa vuoden aikana sekä kyky muuttaa makuyhdistelmiä loputtomiin.

Ehdotan, että teet nopean, kerrostetun jälkiruoan pakastetuilla mansikoilla lasissa.

Aktiivinen kypsennysaika vie kirjaimellisesti 15-20 minuuttia, mutta mansikat on saatava pois pakastimesta etukäteen, jotta ne sulavat hieman ja antavat mehun mennä, mikä on hyödyllistä evästeiden liottamiseksi. Hieman sulaneen mansikan viipalointi on paljon helpompaa.

Evästeeni ovat mansikkamakuisia. Mutta kekseillä, joilla on kermainen maku tai joissa on paistettua maitoa, sopivat myös hyvin tämä jälkiruoka. Ja suklaakekseillä jälkiruoka on paitsi maukas, myös värikkäämpi.

Sekoita jogurtti tomusokerilla välittömästi. Jauheen määrä on maun mukaan, riippuen evästeiden ja marjojen makeudesta.

Tyhjennä sulatettujen marjojen mehu ja sekoita se konjakkiin - tämä on kyllästys evästeille. Leikkaamme marjat itse mielivaltaisesti. Jauhaa evästeet rullalla tai tehosekoittimessa haluttuun koostumukseen. Jätin suuret palat.

Jälkiruoan ainesosat ovat valmiita, voit palvella. Ehdotan, että jälkiruoka koristellaan annoksina läpinäkyvissä lasissa tai kulhoissa niin, että kaikki kerrokset ovat selvästi näkyvissä.

Laita 2 rkl jokaisen lasin pohjalle. keksipuruja, tamppa kerros hieman ja ripottele pienellä määrällä mansikkamehua ja konjakkia (noin 1/2 tl seosta). Aseta seuraavaksi täysi rkl marjoja, taso. Laita 2 rkl marjoihin. jogurtti sekoitettuna sokeriin. Toistamme kerrokset.

Laitamme jälkiruoat jääkaappiin jäähdytystä ja liotusta varten. Evästeiden imeytyminen mehuun kestää tunnin.

Koristele jälkiruoat mielesi mukaan ennen tarjoilua. Voit koristella jäädytettyä mansikka-jälkiruokaa marjoilla ja mintulla tai ripotella pikkuleivämurskailla.

Nauti ateriastasi!

Mansikat ovat marja mielialalle. Kirkas, aromaattinen, makea. Se on sinänsä herkullinen, ja sen sisältämät jälkiruoat osoittautuvat yksinkertaisesti maagisiksi. Marjoista voit tehdä paljon erilaisia \u200b\u200bmakeisia, leivonnaisia \u200b\u200bja piristää itseäsi joka päivä. Annetaan hemmotella mansikan herkkuja?

Jälkiruoat mansikoilla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Jälkiruokatyypistä riippumatta mansikat on huuhdeltava ja kuivattava. Marja on pehmeä, tee se varovasti ja välittömästi ennen käyttöä. Pestyjä marjoja ei säilytetä. Voit käyttää siivilää.

Reseptistä riippuen mansikat pilkotaan, hienonnetaan, jauhetaan tai käytetään kokonaisina. Kauniit ja siistit marjat voidaan heti jättää koristeluun, loput voidaan käyttää jälkiruokana.

Mansikoista valmistettu:

Erilaiset leivonnaiset;

Voiteet, kurdit;

Leivonnaiset, kakut;

Makeat salaatit;

Sambuca, hyytelö;

Hillo, hillo, hillot;

Pastila, sokeroituja hedelmiä.

Itse asiassa luettelo on loputon. Se on monipuolinen marja, jolla on lukemattomia faneja. Siitä valmistetut herkut ovat erittäin suosittuja eivätkä koskaan viipy pöydällä.

Pikkujuttu - englantilainen jälkiruoka mansikoilla (resepti valokuvalla)

Trifle on englantilainen herkku, joka kiehtoo paitsi ulkonäönsä, myös maunsa. Muunnelma hämmästyttävästä jälkiruokasta mansikoilla ja tuorejuustolla. Voit ottaa mascarponen tai minkä tahansa muun.

Ainekset

0,1 kg keksi;

0,2 kg mansikoita;

3 rkl sokeria;

1 lusikka viiniä;

150 ml mitä tahansa kermaa;

180 grammaa juustoa.

Valmistautuminen

1. Peseemme marjat ja jaamme ne kahtia. Aseta yksi osa sivuun, sytytä toinen tuleen.

2. Lisää puolet sokeria ja likööriä mansikoihin, kuumenna vähän, kunnes sokeri liukenee. Jäähdytä se.

3. Vatkaa kerma ja jäljellä oleva sokeri, lisää tuorejuusto.

4. Leikkaa keksi palasiksi, voit käyttää mitä tahansa pehmeää keksiä.

5. Keräämme jälkiruokaa. Ota tämä ottamalla kaksi lasillista ja laita keksipalat pohjaan.

6. Levitä pieni kermainen massa, sitten mansikat maksaan. Siinä tuoreita marjoja ja jälleen kermainen massa juustolla.

7. Anna jälkiruokan seistä 15 minuuttia, niin että keksi on kastunut, ja lähetä se pöydälle.

Jäätelö - viileä jälkiruoka mansikoilla (resepti valokuvalla)

Kukaan ei voi kieltäytyä tällaisesta jälkiruokasta mansikoilla (jonka resepti ja valokuva liitämme). Jäätelö on lasten ja aikuisten suosikki herkku, joten anna sen olla luonnollista ja terveellistä.

Ainekset

0,6 kg mansikoita;

150 grammaa sokeria;

25 grammaa tärkkelystä;

500 ml kermaa.

Valmistautuminen

1. Laita valmiit marjat kulhoon, lisää puolet sokerista, voita sekoittimella soseeksi.

2. Laitetaan tuleen, sekoitetaan jäljellä oleva sokeri tärkkelykseen, lähetetään mansikoille. Kaada heti 100 ml reseptistä kermaa.

3. Keitä makea kerma sakeutumiseen, jäähdytä.

4. Vatkaa kerma ja sekoita mansikkamassan kanssa, sekoita.

5. Jäähdytä pakastimessa kylmään.

6. Siirrä jäätelö erityisiin muotteihin, jäädytä.

7. Jos ei ole erityistä jäätelökoneita, voit käyttää käytettävissä olevia työkaluja, kuten purkkeja jogurttia tai pieniä kertakäyttöisiä kuppeja.

Pastila - pilaantumaton jälkiruoka mansikoilla (resepti valokuvalla)

Mansikkapastila on herkku, joka voidaan valmistaa kesästä talveen. Sitä säilytetään täydellisesti kuivassa, terveellisessä ja luonnollisessa paikassa.

Ainekset

1 kg mansikoita;

0,5 sitruuna;

2 rkl sokeria;

Muutama tippa öljyä.

Valmistautuminen

1. Pudota marjat kattilaan, lisää sokeri ja purista sitruunamehu. Voit myös laittaa kuoren, aromi on vertaansa vailla.

2. Laitamme marjat uuniin ja höyrytetään kannen alle pehmeiksi.

3. Soseuta tehosekoittimella tai vaivaa vain hyvin.

4. Ota pergamenttipaperi, laita se leivinpaperille ja voitele muutama tippa öljyä, vain vähän.

5. Voitele mansikkasose. Kerroksen paksuus jopa viisi millimetriä.

6. Laitamme uuniin alimmassa lämpötilassa, on tärkeää, että se ei ylitä 100 astetta.

7. Kuivaa vaahtokarkki ovella hieman raollaan, kunnes se on hellä.

8. Käännä sitten kettu ympäri, poista pergamentti. Kääritään herkku rullaksi, voit leikata sen pieniksi paloiksi.

Sambuc - ilmava jälkiruoka mansikoilla (resepti valokuvalla)

Sambuc on uskomattoman kevyt, herkkä ja yksinkertainen jälkiruoka mansikoilla, jonka resepti valokuvalla löytyy täältä. Herkku valmistetaan gelatiinilla. On tärkeää käyttää laadukkaita munia, koska proteiinia käytetään raakana.

Ainekset

0,22 kg mansikoita;

50 grammaa sokeria;

10 grammaa gelatiinia;

4 lusikkaa vettä.

Valmistautuminen

1. Yhdistä gelatiini ja vesi välittömästi, sekoita. Nesteen on oltava kylmää. Anna gelatiinin turvota. Jos tuote on välitön, kymmenen minuuttia riittää. Normaalin gelatiinin paisuminen kestää puoli tuntia.

2. Pestään marjat, lisätään sokeria ja vatkataan sekoittimella.

3. Aseta munanvalkuaiset erilliseen kulhoon, vatkaa, kunnes se on kiinteä. Jotta tämä toimisi, kulhon on oltava puhdas ja kuiva.

4. Kuumenna gelatiinia, kunnes jyvät liukenevat, kaada mansikoihin.

5. Sekoita ja lisää kermavaahtoa, tee se varovasti eikä pitkään, jotta massa ei saostuisi.

6. Asetamme sambukin kauniisiin laskeihin, lähetämme sen jäätyä jääkaappiin. Koristele marjoilla ja tarjoile kovettumisen jälkeen, keskimäärin kestää noin kaksi tuntia.

Tiramisu - hämmästyttävä jälkiruoka mansikoilla (resepti valokuvalla)

Vaihtoehto mansikka-tiramisusta, täyte valmistetaan mascarpone-kermajuustolla. Tarvittaessa se voidaan korvata toisella vastaavalla tuotteella.

Ainekset

10 merimiehiä;

70 grammaa mascarponea;

10 mansikkaa plus koristeluun;

100 grammaa mansikkamehua;

50 grammaa appelsiinimehua;

90 grammaa sokeria;

1 tl sitruunamehua;

1 lusikka viiniä;

1 lusikka raastettua suklaata.

Valmistautuminen

1. Kaada appelsiini- ja mansikkamehu tehosekoittimeen, lisää mansikat, likööri ja vispilä. Tämä tekee kastikkeesta.

2. Voita munanvalkuaiset sokerilla sekoittimella, lisää puolet. Kaada heti tl sitruunamehua.

3. Voita keltuaiset sokerin toisen puoliskon kanssa, lisää mascarpone, lisää sitten kermavaahdot, sekoita varovasti.

4. Kasta keksit mansikkakastikkeeseen, anna seistä muutama sekunti, aseta astialle vuorotellen tasaisena kerroksena. Puolet pitäisi olla poissa.

5. Voitele voin kerma proteiineilla.

6. Nyt taas kastikkeeseen kastetut evästeet, sitten kerma.

7. Ripottele suklaahakeilla, koristele tuoreilla marjoilla, liota jälkiruoka 4 tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kurd - universaali jälkiruoka mansikoilla (resepti valokuvalla)

Strawberry Kurdish on helposti valmistettava kerma, jota voidaan käyttää yksinään tai käyttää muissa jälkiruoissa. Se tarjoillaan pannukakkujen, pannukakkujen ja muffinssien kanssa, joita käytetään kakkujen ja leivonnaisten voiteluun.

Ainekset

0,7 kg mansikoita;

100 ml sitruunamehua;

250 grammaa sokeria;

Valmistautuminen

1. Vaivaa mansikat, jauhaa seulan läpi päästäksesi eroon siemenet.

2. Vatkaa munat, kaada mansikkasoseeseen.

3. Lisää reseptisokeri ja kaada sitruunamehu. Laitamme sen liedelle.

4. Kypsennä hyvin matalalla lämmöllä ja sekoita vispilällä pysähtymättä.

5. Heti kun massa kiehuu, poista se välittömästi lämmöltä ja jäähdytä.

6. Haluttaessa lisää jälkiruokaan kermavaahtoa, kerma on rikkaampi.

Kurkkukakku - upea jälkiruoka mansikoilla (resepti valokuvalla)

Versio upeasta mansikka-jälkiruokasta, valokuva ja resepti. Voit käyttää kakkuun mitä tahansa raejuustoa, tarvitset myös pussin valmiita hyytelöitä, mieluiten mansikka-makuisia tai vastaavia.

Ainekset

0,4 kg mitään murokeksejä;

20 grammaa gelatiinia;

1 paketti hyytelöä;

0,3 kg mansikoita;

0,4 kg raejuustoa;

200 ml smetanaa;

0,5 lasillista sokeria;

0,1 kg voita;

Valmistautuminen

1. Kaada 100 ml vettä gelatiiniin, jätä se turpoamaan toistaiseksi.

2. Murskaamme evästeet jauhoksi ja laitamme ne kulhoon.

3. Sulata voi ja lähetä se maksaan, sekoita se ja laita se jaettuun muotoon. Tasoitamme kakun käsin. Laitamme sen jääkaappiin.

4. Voita raejuusto smetalla ja sokerilla, lisää vaniljaa haluttaessa.

5. Kuumenna gelatiini, kaada se juustoaineeseen ja sekoita.

6. Otamme kakun jääkaapista, asetamme kerroksen raejuustoa, asetamme sen jäädyttämään uudelleen.

7. Laimenna hyytelö pussista reseptin mukaisesti.

8. Huuhtele mansikat, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi. Makasimme kauniisti juustokerroksen päällä.

9. Täytä jäähdytetyllä, mutta kovettumattomalla hyytelöllä.

10. Laitamme kakun jääkaappiin viideksi tunniksi. Kiinteytymisen jälkeen poistamme muodon.

Mansikat ovat sinänsä maukkaita ja aromaattisia, mutta jälkiruoka tulee vielä maukkaammaksi, jos lisäät marjoihin likööriä, konjakkia, raastettua kuorta tai kanelia.

Jos astiaan käytetään jäädytettyjä mansikoita, marjojen on annettava sulaa kokonaan, minkä jälkeen kaikki neste on tyhjennettävä. Tuotteen paino vähenee kolmanneksella.

Mansikat ovat pehmeitä ja mehukkaita, ne menettävät nopeasti esityksensä. Siksi on parempi koristella jälkiruoka ennen tarjoilua.

Jotta jälkiruoka olisi terveellisempi, voit lisätä hunajaa reseptin mukaan sokerin sijaan. Makeus on säädettävissä makuun. On muistettava, että kuumennettaessa hunaja menettää osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan, joten sinun ei pitäisi keittää sitä. Jos sinun on valmistettava vähäkalorinen herkku, lisää sitten sokerin korvikkeet. Ne ovat kemiallisia ja luonnollisia.

Onko pestyjä marjoja jäljellä? Niitä ei voida varastoida ja ne on kiireellisesti käsiteltävä. Jos ruokaa ei ole suunniteltu, voit yksinkertaisesti ripotella sokerilla ja jääkaapissa. Voit jauhaa ja lähettää pakastimeen.

Mansikka on marja, jossa on runsaasti ravinteita ja vitamiineja, ja joka kypsyy joskus ilman erityistä hoitoa. Kasvuprosessissa se imee kaikki mineraalit, joita henkilö tarvitsee immuniteetin ylläpitämiseksi.

Lisäksi se maistuu melko hyvältä (käytännössä ei ole ihmisiä, jotka eivät pidä siitä, jos jätät pois allergikoista). Tällaisen marjan perusteella on mahdollista valmistaa monia terveellisiä ja maukkaita ruokia.

Tässä artikkelissa esitämme huomiosi hyvin yksinkertaisia, herkullisia ja nopeita mansikka-jälkiruokia. Kaikki reseptit on valittu huolella sinulle, rakkaat lukijat!

Herkullinen jälkiruoka mansikoilla ja mascarponella

Mansikat sopivat hyvin monien tavallisten ruokien joukkoon, joten voit aina tehdä herkullisia jälkiruokia. Monet ihmiset pitävät tämän marjan ja Lombardin (italialaisen) juuston - mascarponen makeasta "koostumuksesta".

Sakeudeltaan se on enemmän kuin kermainen massa. Se on melko herkkä ja identtinen kermavaahdon kanssa.

Mascarpone on erittäin rasvainen tuote, joten se ei ole aina hyödyllinen suurina määrinä ihmisille, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota. Mutta silti on sallittua juhlia heitä tietyssä määrin useita kertoja viikossa.

Tuotantoon käytetään luonnollista kermaa, joka on saatu rasvaisesta maidosta. Ihannetapauksessa lehmiä ruokitaan etukäteen tuoreilla orgaanisilla kasveilla. Mascarponen saamiseksi kerma yhdistetään viinihapon kanssa ja kuumennetaan matalalla lämmöllä.

Herkän mansikka-jälkiruoan valmistaminen:

• Marjat vapautetaan verholehdistä, täplistä, pestään perusteellisesti juoksevan veden alla;

• Ota osa jauhetta ja lyö Mascarpone sen kanssa;

• Lisää kerma massaan;

• Mansikat leikataan ohuiksi viipaleiksi (varoen, jotta marjojen muoto ei tuhoutuisi);
• Loput jauhe sekoitetaan mansikoiden kanssa;

• Odota hetki, kunnes marjat päästävät mehun irti, sitten se tyhjennetään;
• Valmista puhtaat kulhot ja laita marjat niiden pohjalle;
• Mansikat peitetään kermalla;
• Seuraava vaihe on peittää massa mascarponella;
• Lisää lisää marjoja, kermaa, juustoa, kunnes kulho on täynnä.
• Koko mansikka asetetaan ylimmälle kerrokselle, ja sitten viimeinen kosketus on koristelu mintunlehdillä tai murusilla.

Klobnichny-herkku, jonka maku muistetaan ikuisesti

Kypsän, kypsän mansikan perusteella voit todella valmistaa mitä haluat. Yleensä niitä käytetään makeiden jälkiruokien valmistamiseen ja annetaan heille tietty "kuori", miellyttävä makea ja hapan maku.

Oikealla lähestymistavalla liiketoimintaan voit luoda hämmästyttävän herkullisia jälkiruokia, jotka yllättävät vieraat ja perheen. Harkitse alla olevan kuvan reseptejä.

"Torttu"

Tämä suosittu brittiläinen ruokalaji perustuu kypsiin mansikoihin. Tarvitaan lisätuotteita, jotka yhdessä tällaisen marjan kanssa luovat miellyttävän makuelämän.

Ainekset Trifle mansikka-jälkiruoan valmistamiseksi:

• Mansikat - 400 g;
• Rakeinen sokeri - 120 g;
• Likööri - 40 g;
• Saksanpähkinät astian koristeluun - 80 g;
• Makea juustomassa - 400 g;
• Kerma - 300 ml;
• Valmis keksi - 200 g;

Valmistusaika: 15 minuuttia. Kaloripitoisuus: noin 1500 kcal (useita annoksia).

Valmisteluvaiheet "Trifl":

1. Marjat lajitellaan huolellisesti ja pestään poistamalla kaikki ylimääräinen;
2. Noin 200 g marjoja, 80 g sokeria ja likööriä yhdistetään ja laitetaan uuniin, jossa sokerin on liuennuttava perusteellisesti;
3. Voita kerma sokerilla (40 g), lisää juustomassaa, jatka lyömistä;
4. Valmis keksi leikataan pieniksi kuutioiksi, jotka asetetaan kulhon pohjalle;
5. Keksejä kaadetaan siirapilla;
6. Marjat asetetaan maljakkoihin;
7. Mansikat peitetään juustomassakerroksella;
8. Laita marjat ja juustomassa uudelleen;
9. Ripottele yläosa murskattuilla pähkinöillä;
10. Ruokalaji on erityisen maukas, jos se jäähdytetään jääkaapissa ennen tarjoilua.

Sambuc

Tämä on herkullinen mansikka-jälkiruoka, joka voi sisustaa minkä tahansa juhla- ja juhlapöydän. Se on melko helppo valmistaa, ja ne voivat syödä ruokavaliolla.

Ainesosat sambucan valmistamiseksi:

Kypsennysaika: jopa 20 minuuttia. Kaloripitoisuus: jopa 350-400 kilokaloria.

Mansikan sambucan valmistaminen:

1. Marjat lajitellaan, pestään;
2. Sitten ne muutetaan homogeeniseksi massaksi sekoittimella;
3. Vatkaa valkoiset pörröiseksi massaksi;
4. Sokeri, proteiinit lisätään murskattuun mansikkamassaan ja kermavaahdolla;
5. Kaada gelatiini vedellä (300 ml), kuumenna varovasti matalalla lämmöllä, kunnes se liukenee kokonaan;
6. Jatkamalla mansikkamassan piiskaamista, sinun on lisättävä liuennut gelatiini ohuena virtana (on parempi, jos kaksi ihmistä tekevät tämän);
7. Kun massa on perusteellisesti lyöty ja saa kauniin vaalean sävyn, se on kaadettava kulhoihin ja annettava jäähtyä kylmässä paikassa.

Resepti raejuusto nyyttien valmistamiseksi marjoilla

Tämä on melko ruokahalua ja runsas jälkiruoka, joka voidaan valmistaa sekä juhlapöydälle että mihin tahansa arkipäivään. Se täydentää täydellisesti kotivalikkoa. Se valmistuu nopeasti eikä vaadi eksoottisia tuotteita.

Ainekset juustojuustoksi mansikoilla:

• Mansikat - 400 g;
• Rakeinen sokeri - 150 g;
• Munat - kolme kappaletta;
• Vaniljasokeri - 5 g;
• Sooda - 2,5 g;
• Suola - 2,5 g;
• Etikka - soodan sammuttamiseen;
• Raejuusto - 130 g;
• Korkeimman luokan jauhot - 650 g;
• Voi - 35 g;
• Laiha öljy voiteluun;
• Kermaviili - valmiin astian pukeutumista varten.

Valmistusaika: jopa puoli tuntia. Kaloripitoisuus: noin 220 kilokaloria / 100 g astiaa.

Mansikoilla valmistettujen nyyttien valmistaminen jälkiruokana:

1. Mansikat pestään;
2. Soda ja sokeri sammutetaan etikalla ja yhdistetään raejuustoon;
3. Vaivaa juustoaine yhdistää se muiden ainesosien kanssa;
4. Lisätään vaniljasokeria, munia, rakeistettua sokeria;
5. Kun juustomassan pinnalle ilmestyy tyypillisiä kuplia, taikina alkaa vaivaamaan jauhoja lisätään vähitellen;
6. Levitä jauhoja suurelle laudalle tai öljyliinalle;
7. Taikina valmistetaan eräänlainen rulla, sitten se leikataan pieniksi paloiksi;
8. Rullaa jokainen kappale pyöreäksi kakuksi;
9. Laita täyte (mansikat ja raejuusto) kakun keskelle, ripottele päälle sokeria, purista reunat;
10. Nyytit voidaan keittää vedessä, tavallisessa kattilassa tai erityisessä kaksoiskattilassa (ensimmäisessä tapauksessa sinun on odotettava veden kiehumista ja heitettävä nyytit siihen, toisessa tapauksessa ne laitetaan kaksinkertaiseen keitä sama molemmissa tapauksissa - noin 10 minuuttia);
11. Keitetyt nyytit voidaan voidella voilla, ripotella sokerilla ja tarjoilla hapan kerma.

Nopeat reseptit

Tällaisella marjalla valmistetut jälkiruoat ovat epäilemättä herkullisia. Mutta aina ei ole mahdollista tehdä mitä haluat, ellei aikaa ole tarpeeksi. Yksinkertaisten ja kaikkien saatavilla olevien reseptien avulla voit kuitenkin olla tekemättä ennakkoluuloja suussa sulavien mansikka-jälkiruokien luomisessa.

Jäätelö

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa hyvin nopeasti. Se on erityisen maukasta kuumalla kesäkaudella. Mutta muina aikoina vuodesta on todella mahdollista nauttia siitä lomalla tai viikonloppuna ilman erityisiä ponnisteluja sen luomiseksi.

Mansikkajäätelön ainesosat:

• Pakastetut mansikat - 400 g;
• Rakeinen sokeri - puoli lasia;
• Vanilliini - 2 g;
• Kerma - 100 ml.

Kypsennysaika - 7 minuuttia. Kalorit: 400 kilokaloria (useita annoksia).

Kuinka tehdä nopea mansikkajäätelö:

1. Vatkaa mansikat sokerilla tehosekoittimessa;
2. Lisää kerma, vanilliini ja voita perusteellisesti;
3. Tuloksena saatu massa voidaan kaataa kulhoihin ja kuljettaa pöydälle tai jäähdyttää.

... Lue kuinka valmistella talvea oikein.

Ota huomioon mulperimehu. Tämä herkullinen herkku on erittäin helppo valmistaa.

Oletko koskaan kokeillut physalis-hilloa? , ja jos lisäät myös appelsiinia, saat täysin uuden maun.

Jälkiruoka jogurtilla

Tämä resepti on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Hän pystyy koristamaan lomapöytiä tai vain miellyttämään perhettä viikonloppuna.

• Mansikat - 200 g;
• Tavallinen jogurtti ilman täyteainetta - 200 g;
• Rasvainen kerma - 150 g;
• Mintunlehdet - muutama asia;
• Rakeinen sokeri - puoli lasia.

Valmistusaika: 10 minuuttia. Kaloripitoisuus: jopa 250-300 kilokaloria.

Nopean mansikkajogurtti-jälkiruoan valmistaminen:

1. Kuoritut, pestyt mansikka marjat pyyhitään tehosekoittimella;
2. Jogurtti yhdistetään sokerin, kerman ja kermavaahdon kanssa;
3. Ensin mansikat asetetaan lasiin pohjalle, sitten kerros jogurtti-kermaista massaa, jälleen mansikat - kunnes ne ovat täysin täytettyjä;
4. Tuloksena oleva jälkiruoka on koristeltu mintunlehdillä.

Marja-banaanin arkuus

Tämä nopea mansikka-jälkiruokaresepti on hyvin yksinkertainen ja edullinen kaikille. Ainoa asia on, että tarvitaan joko sulatettua tai tuoretta karhunvatukkaa.

Tarvittavat ainesosat:

• Oikea mansikka - 250 g;
• Banaanit - 60 g;
• Musta suklaa - koristella astia;
• Karhunvatukat - 60 g;
• Kermavaahto - 250 g;
• Jauhettu sokeri - 100 g.

Valmistusaika: 10 minuuttia. Kaloripitoisuus: noin 300 kilokaloria.

Jälkiruoan valmistaminen mansikoilla, karhunvatukoilla ja banaanilla:

1. Kuori banaani, leikkaa se pieniksi kuutioiksi;
2. Pese mansikat, leikattu ohuiksi viipaleiksi;
3. He pesevät karhunvatukan, poistavat kaikki tarpeettomat;
4. Suklaa raastetaan;
5. Kermavaahto jauhemaisella sokerilla;
6. Mansikat asetetaan jälkiruokamaljakon pohjaan, päällystetty kermalla;
7. Laita sitten banaani, jälleen kerma, laita karhunvatukka ja peitä jälleen kerma kermaa;
8. Levitä mansikat päälle, koristele banaaniviipaleilla ja ripottele suklaalla.

Mansikka-cocktail appelsiinien kanssa

Tällaisen nopean jälkiruokasekoituksen valmistamiseksi sopivat paitsi tuoreet marjat, myös pitkään jääkaapissa säilytetyt marjat, jotka eivät ole liian maukkaita (pitkästä varastosta). Se on myös yksinkertainen eikä vaadi erityisiä ruoanlaittotaitoja sen luomiseen.

Ainekset:

• Maito - 200 g;
• Oranssi - puolet;
• Mansikat - 100 g;
• Maitojäätelö - 100 g;
• Rakeinen sokeri - 80 g;
• Suklaa - 30 g.

Valmistusaika: 10 minuuttia. Kaloripitoisuus: jopa 250 kilokaloria.

Menetelmä mansikan ja appelsiinin cocktailin valmistamiseksi jälkiruokana:

1. Appelsiini kuoritaan;
2. Pese mansikat, poista ylimääräiset osat;
3. Marjat ja appelsiini jauhetaan perusteellisesti tehosekoittimessa;
4. Yhdistä maito, mehu (saatu marjoista ja appelsiineista), sokeri, jäätelö, voita perusteellisesti;
5. Massa kaadetaan kulhoihin ja sirotellaan päälle suklaata.

Jokaisella kotiäidillä on mahdollisuus osoittaa oma mielikuvituksensa keksimällä alkuperäinen mansikka-jälkiruoka, joka perustuu tunnettuihin. Tärkeintä on ottaa huomioon perheen ja vieraiden makut ja yhdistää vain ne ainesosat, joiden avulla voit luoda parhaat makualueet yhdeksi koostumukseksi. Käytä koskemattomia marjoja ja tuoretta ruokaa.

Sitä myydään ympäri vuoden, mutta kesällä, kaudella, se on kaikkein tuoksuva, makea ja unohtumattomasti herkullinen. Ja koska se on myös aphrodisiac, sinun on yksinkertaisesti kypsennettävä mansikka-jälkiruokia rakkaillesi.

Yksinkertaiset ja herkulliset jälkiruoat Klunicasta

Ehdotan, että teet 5 yksinkertaista ja herkullista mansikka-jälkiruokaa.

Ainekset:

Valmiit pannukakut - 4 kpl., 100 g paksua hapankermaa, 0,5 tölkkiä tiivistettyä maitoa, 1 banaani, mansikat - maun mukaan.

Mansikkarullien valmistus:

• Sekoita smetana tiivistettyyn maitoon.
• Viipaloi banaani ja mansikka pituussuunnassa 4 osaan.
• Voitele kukin pannukakku smetalla.
• Aseta yksi banaanikiila pannukakkuun.
• Järjestä mansikat banaania pitkin.
• Rulla pannukakut rulliksi. Jääkaapissa 1 tunti.
• Palvellessasi leikkaa pannukakut yhtä suuriksi paloiksi ja kaada loput kerma.

Ainekset:

70 g sokeria, 1 rkl. sitruunamehua, 1 rkl. vettä, 600 g mansikoita (voit jo pakastaa).

Kuinka tehdä mansikka-sorbettia:

• Kuori, pese, kuivaa ja pakasta tuoreet mansikat.
• Lisää sokeri, sitruunamehu veteen ja keitä kiehuvaksi, sekoita ajoittain, kunnes sokeri liukenee.
• Jauhaa pakastetut mansikat sokerisiirapilla tehosekoittimessa.
• Siirrä muotteihin ja aseta pakastimeen 3 tunniksi.

Ainekset 4 annosta:

100 g mansikoita, 120 g melonimassaa, 35 g sokeria, 125 ml mansikkajogurttia, 70 ml juuri puristettua appelsiinimehua, 15 g gelatiinilehtiä, 1 purkki luonnonjogurttia, mintunlehtiä ja marjoja koristeluun.

Mansikan Baijerin voiteen valmistus:

• Sekoita mansikat ja meloni tehosekoittimessa.
• Kaada saatu sose kattilaan ja lisää sokeri.
• Kiehauta ja hauduta matalalla lämmöllä noin 5 minuuttia. Poista vaahto.
• Liota gelatiinia kylmässä vedessä 10 minuuttia, purista se sitten ja liuota kuumaan appelsiinimehuun.
• Lisää liuotettu gelatiini kuumaan hedelmäsoseeseen välittömästi.
• Jäähdytä hieman ja lisää mansikkajogurtti. Sekoita saatu kerma hyvin.
• Huuhtele kulhot (4 x 100 ml) kylmällä vedellä ja kaada kerma niihin. Laita jääkaappiin 5 tunniksi tai parempi yöksi.
• Tarjoile luonnollisen jogurtin, mansikkapalojen ja mintunlehtien kanssa.

Ainekset:

2 kuppia mansikoita, 2 munanvalkuaista, 4 rkl. sokeri, 1 rkl. gelatiini, marjat ja minttu koristeluun.

Kuinka tehdä mansikka sambuc:

• Kaada gelatiini kattilaan ½ kuppia kylmää kiehuvaa vettä, anna vaikuttaa 20 minuuttia.
• Huuhtele ja kuivaa mansikat. Aseta tehosekoittimeen, lisää 3 rkl. sokeri ja pilko soseeseen.
• Vatkaa munanvalkuaiset ja jäljellä oleva sokeri suuressa kulhossa sekoittimella, kunnes se on kiinteä.
• Aseta kattila turvonnut gelatiinilla liedelle. Kuumenna (mutta älä keitä!) Sekoittaen toisinaan matalalla lämmöllä, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Anna jäähtyä hieman.
• Yhdistä kermavaahdot munankuoreen sileäksi.
• Kaada lämmin gelatiini ohuena virtana, sekoita varovasti.
• Aseta sambuc korkeisiin laskeihin ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
• Jäähdytä sitten 20-30 minuuttia, kunnes jälkiruoka kovettuu.
• Koristele sambucia mintunlehdillä ja marjoilla.

Ainekset:

200 g mansikoita, puoli sitruunan mehu, 150 g tomusokeria, 10-15 g gelatiinia, kasviöljy voiteluun.

Kuinka tehdä mansikka jälkiruoka:

• Vuorista leivinpaperi kalvolla tai leivinpaperilla. Harjaa kasviöljyllä.
• Pilko mansikat tehosekoittimessa. Lisää sokerijauhe, sitruunamehu ja pilko tasaiseksi.
• Kaada gelatiini kiehuvalla vedellä ja anna sen turvota.
• Liuota sitten vesihauteeseen tai mikroaaltouuniin, mutta älä anna sen kiehua.
• Lisää gelatiini mansikoihin ja anna istua 10 minuuttia.
• Jäähdytä seos sitten 10 minuuttia jääkaapissa.
• Vatkaa seosta sekoittimella, kunnes se on huipussaan. Sen pitäisi kirkastaa ja lisätä äänenvoimakkuutta.
• Siirrä muottiin, tasoita ja jätä huoneenlämpötilaan 10-24 tunniksi. Älä peitä.
• Laita jäädytetty jälkiruoka astialle tai pinnalle, joka on ripoteltu jauhemaisella sokerilla.
• Leikkaa terävällä veitsiöljyllä öljyttyllä veitsellä. Voitele veitsi öljyllä kutakin leikkausta varten!

Ja tässä on muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bmansikka-jälkiruokia.

Mansikoiden ainutlaatuinen makea aromi on itse kesän tuoksu. Mehukkaat marjat, joissa on herkkä massa ja hienovarainen happamuus, sulavat kirjaimellisesti suussa. Ja mitä upeita jälkiruokia tuoreilla mansikoilla voidaan valmistaa koko perheelle!

Nämä ovat piirakoita

Leivonnaiset ovat herkullisia ja virkistäviä. Kynnyksellä oli vieraita tai halusit yhtäkkiä hemmotella rakkaitasi jollakin maukkaalla? Tarjoamme epätavallisen reseptin piirakalle tuoreilla mansikoilla. Leikkaa puoliksi 500 g kuorittuja, pestyjä marjoja. Täytämme ne 130 g sokeria ja 2 rkl. l. tärkkelystä, jätä 15-20 minuutiksi, jotta ne antavat mehua. Siirrä sitten mansikat leivinastiaan folioineen. Yhdistä 170 g jauhoja ja 70 g hasselpähkinöitä tehosekoitinkulhoon ja jauhaa pähkinät pieniksi muruiksi. Laita heille 120 g paloiksi leikattua voita ja jauhaa myös. Kaada 60 g sokeria ja voita se muiden ainesten kanssa homogeeniseksi massaksi. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada rasvainen muru, jolla kaadamme tasaisesti mansikoita. Tamputa kakku lastalla ja laita se uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 20 minuutiksi. Seuraavaksi alenna lämpötila 190 ° C: seen ja paista kakkua vielä 15 minuuttia. Lisää jälkiruokaan jäätelöä, jotta kotitalouksien ilo olisi täydellinen. Muuten, voit paistaa kakun annoksina heti!

Mansikan pilvillä

Mansikat ja raejuusto ovat hyvä yhdistelmä kesäkakun reseptiä tuoreiden mansikoiden kanssa. Vatkaa 2 munaa ja 75 g sokeria pörröiseksi vaahdoksi, lisää vähitellen 75 g seulottua jauhoa leivinjauheella. Kaada taikina leivinastiaan ja paista 7-8 minuuttia 180 ° C: ssa - ilmava sienikakku on valmis. Vatkaa nyt tehosekoittimella perunamuusilla 160 g mansikoita ja 160 g sokeria, lisää esiliotettu gelatiini (16 g / 100 ml vettä) ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes se on täysin liuennut. Siirrä keksikakku korkealle pyöreälle muodolle. Voita sekoittimella 240 g raejuustoa, 80 g pehmennettyä voita, 240 g smetanaa ja lisää mansikka-gelatiiniseos. Lisää saatuun kermaan 50 g hienonnettua mansikkaa ja kaada se varovasti keksillemme. Laitamme kakun jääkaappiin 30 minuutiksi. Leikkaa lopuksi 250 g mansikoita ja tuuleta ne kakun pinnalle. Lapsille herkku voidaan makeuttaa jauhemaisella sokerilla.

Ystävälliset muffinit

Mitä iso ystävällinen yritys voi valmistaa teen juomiseen? Tuore muffinssi resepti auttaa sinua ratkaisemaan ongelman nopeasti. Voita sekoittimella 30 g pehmennettyä voita ja 50 g sokeria. Kaada 150 ml maitoa, katkaise muna, lyö uudelleen tasaiseksi. Sekoita erikseen 150 g seulottua jauhoa, 1 tl. leivinjauhe ja vanilliini maun mukaan. Lisää jatkuvasti sekoittaen maitojauhoon jauhoja 2-3 annoksena. Kaada saatuun taikinaan 150 g mansikoita, leikattuina useaan osaan. Sekoita sitä niin, että marjat jakautuvat tasaisesti koko massaan. Täytä cupcake-astiat noin kaksi kolmasosaa täynnä. Jotta muffinit saisivat rapean kuoren, rasvaa pään yläosat seoksella, joka sisältää 25 g sokeria, 25 g voita ja 30 g jauhoja. Paistamme niitä 20-25 minuuttia 200 ° C: ssa. Valmiit muffinit voidaan koristaa tuoreilla mansikoilla ja jauhemaisella sokerilla. Tämä upea tuoreista mansikoista valmistettu jälkiruoka voidaan ottaa mukaan piknikille tai kävelylle.

Marja-makeisia

Yleensä lapset syövät mansikoita ilman paljon suostuttelua. Jos pienet gourmetit ovat kapriiseja, kiehtoa heitä alkuperäisellä reseptillä tuoreilla mansikoilla. Puhdistamme suuret identtiset mansikat lehdistä, huuhdellaan veden alla ja kuivataan huolellisesti paperipyyhkeellä. Sulata erillisissä astioissa vesihauteessa maitopalkin ja valkosuklaan päällä ilman lisäaineita. Kaada kookos ja murskatut pähkinät eri kulhoihin. Istutamme marjat värillisiin vartaisiin, kastamme ne sulatettuun suklaaseen ja rullaamme sitten yhteen sprinkleen. Laita mansikat tässä muodossa jääkaappiin vähintään tunniksi. Ja ennen tarjoilua, asetamme marjat kauniisti lautaselle ja täydennämme niitä tuoreilla mintunlehdillä. Tällainen herkku on win-win-vaihtoehto lasten syntymäpäiville tai perhelomalle.

Mansikan standardi

Mansikat ovat miellyttäviä paitsi syödä myös juoda. Sinun ei tarvitse etsiä hyviä ideoita pitkään, koska tuoreen mansikkakompotin resepti on kilpailun ulkopuolella. Se voidaan valmistaa paitsi talveksi, myös kesäksi: herkullinen virkistävä juoma virkistää terveyshyötyjä. Puhdistetaan hännistä ja huuhdellaan 200 g mansikoita veden alla. Marjojen tulisi olla kypsiä, mehukkaita, mutta kiinteitä. Täytämme ne 200 g: lla sokeria ja jätämme 1-1,5 tunniksi viileään paikkaan. Kun mansikat ovat juoneet, voit ryhtyä asioihin. Kiehauta litra vettä ja laita siihen ½ sitruuna, leikattu ympyröiksi. Tämä auttaa pitämään marjat ehjinä ja antaa juomalle kirkkaan sitrushedelmän. Laita mansikat 10 minuutin kuluttua kattilaan, seiso kiehuvaksi ja sammuta lämpö välittömästi. Peitä kompotti kannella, anna sen hautua 10-15 minuuttia. Ja kun juoma on jäähtynyt, kaadamme sen lasiin ja kohtelemme sukulaisia.

Koko perheen suosikkijälkiruokakokoelmassa on varmasti reseptejä tuoreilla mansikoilla, valokuvilla ja muilla mielenkiintoisilla herkkuilla. Jaa onnistuneet löydöt Eat At Home -klubin lukijoille.