Korean porkkanat ovat itsenäinen, maukas mausteinen välipala. Mutta se lisätään monien salaattien koostumukseen. Ne ovat erityisiä, aromaattisia ja epätavallisia, jos juurikasvien lisäksi kurkkeja lisätään reseptiin. Tällaisella yksinkertaisella koostumuksella on mahdollista keittää ei yksi, vaan monia ruokia, joissa nämä komponentit otetaan. He lisäävät lihaa ja kinkkua, makkaraa ja äyriäisiä. Joissakin tapauksissa ne valmistetaan yksinomaan vihannes- tai hapanhedelmistä. Erityinen maku saadaan jokaisesta variaatiosta. Meidän tapauksessamme tarjotaan valikoima upeimmista, edullisimmista ja epätavallisimmista näistä ruokia.

Tällainen erityinen eläimenosat, kuten kanamaksa, ei ole kaikkien mieleen. Ja tämä siitä huolimatta. Että se sisältää monia hyödyllisiä aineita, jotka ovat yksinkertaisesti välttämättömiä koko organismin normaalille toiminnalle. Mutta epäilemättä, jopa kokeillut tätä, maksa aiheuttaa jo täysin erilaisia \u200b\u200btunteita. Kuinka maukasta tässä tapauksessa se saadaan yhdessä korealaisten sienten ja porkkanoiden kanssa. Kurkut ovat erityisen hyviä tässä tapauksessa.

Salaatti kurkkua ja korealaisia \u200b\u200bporkkanoita:

• 500 gr. kanan maksa;
• 300 gr Korean porkkanat
• 1 iso kurkku;
• 300 gr sienet;
• 35 gr tilli;
• 1 palkin pää;
• 3 gr. suola;
• 20 gr. voita;
• 80 gr. majoneesi;
• 50 gr maitoa.

Korean porkkana- ja tuorekurkkusalaatti:

1. Maksa pestään, puhdistetaan kalvoista, leikataan viipaleiksi ja kaadetaan maidon kanssa 30 minuutin ajan.
2. Palkki puhdistetaan ja hienonnetaan ohuella veitsen puolikkaalla.
3. Pesty, kuivattu ja hienonnettu tilli hienoksi pöydälle.
4. Sienet lajitellaan, pestään, puhdistetaan kalvo hattuista.
5. Maksa kaadetaan astiaan, öljy kaadetaan ja paista enintään seitsemän minuuttia.
6. Kuori kurkku ja leikkaa kuutioiksi.
7. Sipulit paistetaan toisessa pannulla yhdessä sienten kanssa, joita ensin murskataan hieman.
8. Valmisruoat kaadetaan salaattikulhoon ja niihin lisätään korealaisia \u200b\u200bporkkanoita.
9. Kaada kaikki majoneesilla ja ripottele suolalla, sekoita lusikalla.

Tärkeää! Kanamaksa paistetaan hyvin lyhyesti. Sitä ei tule ylikypsätä, muuten se on mauton, ja lisäksi se on kova, kuiva. Luonnollisesti tässä muodossa on ehdottomasti kielletty lisätä eläimenosia astiaan.

Korean tuore kurkku salaatti

Tämä maistuu paitsi hämmästyttävän terävän ja samalla tuoreen maun lisäksi myös esittelystään. Itse asiassa tässä tapauksessa kaikki tuotteet on asetettu kerroksiin, joita kurkku piilottaa. Tämän tarjoilun vuoksi astian koostumus pidetään salassa vierailta, kunnes näyte otetaan.

Korean kurkkusalaattia varten tarvitset:

• 300 gr kananrintaa;
• 200 gr. juusto;
• 3 gr. suola;
• 5 gr. pippuria;
• 250 gr kurkut;
• 200 gr. Korean porkkanat
• 80 gr. majoneesi.

Korean porkkana- ja kurkkusalaatti:

1. Kanarinta on pestävä ja vasta sen jälkeen asetettava kattilaan, kaadetaan vedellä, lisättävä ja keitetty. Jäähdytä jäämättä ulos liemestä.
2. Erota liha kuituiksi kädet.
3. Kurkut leikataan taululle veitsellä nauhoina. Koristeeksi jätä muutama leveä, mutta ohut viipale.
4. Juusto raastetaan.
5. Sen jälkeen kaikki tuotteet kerätään kerroksittain unohtamatta peittää jokainen majoneesilla.
6. Ensin filee, sitten kurkut.
7. Sen jälkeen on jo juusto ja porkkana.
8. Astian reunoille tehdään kurkkuviipaleita.
9. Ennen tarjoilua on suositeltavaa vaatia jääkaappisalaattia noin 15-20 minuutin ajan.

Vinkki: hienonnuksen jälkeen kurkut päästävät mehun ehdottomasti ulos. Jos et purista sitä käsin, astia osoittautuu liian vesiseksi eikä pidä muotoaan. Tätä hetkeä on otettava erittäin vakavasti.

Korean tuore kurkku salaatti

Vihannesjuuri, kurkku, johon on lisätty hellä kanafilee, on erityinen muunnelma. Reseptissä yhdistyvät harmonisesti aromaattiset kurkut ja juusto. Korean porkkana tekee koko koostumuksesta hieman terävän, mutta hämmästyttävän kirkkaan ja epätavallisen.

Tarvitset korealaista kurkku salaattia:

• 250 gr kanafilee;
• 1 sipuli;
• 1 iso kurkku;
• 150 gr. juusto;
• 150 gr. Korean porkkanat
• 50 gr majoneesi.

Korean kurkku salaatti:

1. Huuhtele kananliha, rasvaton ja kalvoton, keitä suolavedessä. Keittämisen jälkeen jäähdytä filee suoraan liemessä, leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
2. Pestään ja leikataan veitsellä pieninä kurkkutikkuina.
3. Juuston jauhamiseksi ota raastin pienillä reikillä ja hiero tuotetta.
4. Korean porkkanat puristetaan käsillä ylimääräisestä marinaadista ja lyhennetyistä liuskoista.
5. Kaikki tuotteet yhdistetään salaattikulhoon, maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan.

Vinkki: korealaiset porkkanat ovat melko pitkiä. Jotta se sopisi harmonisemmin kokonaiskuvaan, on suositeltavaa leikata se pariin osaan.

Korean kurkku salaatti

Tässä se on, jonka ansiosta tavalliset munakoisot saavat erityisen maun. Juuri täällä ruma vihannes voi avautua kokonaan, näyttää itsensä parhaalla tavalla. Ja porkkanat ja kurkut ovat tässä aivan sopivia, ne antavat ruuan pysyä paitsi tuoreena myös tyydyttyvänä, värikkäänä.

Tarvitset korealaista kurkku salaattia:

• 300 gr munakoiso;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• 300 gr Korean porkkanat
• 1 iso kurkku;
• 35 gr persilja;
• 80 gr. majoneesi;
• 50 gr kova juusto;
• 30 gr voita;
• 2 gr. suola;
• 5 gr. pippuria.

Korean kurkku salaatti:

1. Munakoisot pestään, leikataan renkaiksi, suolataan ja vaaditaan vähintään viidentoista minuutin ajan.
2. Pestyt tomaatit leikataan renkaisiin puoliksi.
3. Hienommin, mutta saman periaatteen mukaan kurkut leikataan.
4. Pesty persilja, hienonnettu veitsellä.
5. Huuhtele munakoiso ja ripottele se paistinpannuun, lisää niihin öljyä ja paista ne ensin toiselta puolelta ja sitten toiselta. Keittämisen jälkeen levitä lautaselle ja kuivaa.
6. Salaatti asetetaan kerrosten muodossa, unohtamatta kuitenkaan kaikkia, se on päällystettävä majoneesilla. Munakoiso asetetaan ensin astiaan.
7. He sijoittavat jo kurkut, korealaiset porkkanat, kurkut, raastetun juuston ja tomaatit.
8. Koostumus viimeistellään persiljalla tai millä tahansa muulla valitsemallasi viheriöllä.

Vinkki: Munakoiso voidaan myös paistaa uunissa. Tässä tapauksessa esisuola ja väitä, ettei sitä tarvita. Katkeruus paistamisen aikana häviää itsestään, ja salaatin maku on erilainen, ei vähemmän alkuperäinen, mutta hellämpi.

Korean kurkku salaatti

Uskomattoman, jopa rapu tikkuilla, korealaiset porkkanat yhdistyvät yksinkertaisesti hämmästyttävän. Salaatti saa erityisen herkkyyden, jopa juurikasvelle ominaisesta terävyydestä huolimatta. Tuotteet on valittu niin hyvin, että valmis ruokalaji on todellinen ilo. Se on herkullinen, värikäs ja helppo valmistaa. Tällaisen välipalan tulisi näkyä useammin pöydällä. Totta, hän ei pysy siellä pitkään, erittäin maukasta.

Tarvitset korealaista salaattia kurkkua varten:

• 200 gr. rapu sauvat;
• 200 gr. Korean porkkanat
• 3 isoa munaa;
• 1 iso kurkku;
• 80 gr. majoneesi;
• 3 gr. suolaa.

Korean kurkku salaatti:

1. Korean porkkanat puristetaan ja hienonnetaan veitsellä lyhyemmiksi kaistaleiksi.
2. Rapu tikut sulatetaan, vapautetaan kalvosta ja leikataan suikaleiksi.
3. Munat laitetaan kattilaan, joka on jo täytetty vedellä, ja keitetään noin kaksitoista minuuttia. Sitten kiehuva kiehuu vesi, kaadetaan jäävettä, jossa se jäähdytetään. Sitten munat puhdistetaan, hienonnetaan kuutioiksi veitsellä.
4. Kurkut pestään tarvittaessa iholta, leikataan kuutioiksi.
5. Kaada kaikki tuotteet kulhoon, täytä majoneesilla, lisää suolaa ja sekoita lusikalla.

Tärkeää! Tällaista salaattia ei voida säilyttää jääkaapissa pitkään. Sinun on kypsennettävä tarkalleen niin paljon kuin syödään samana päivänä.

Korealaiset naudanliha- ja kurkkusalaatit ovat yllättävän maukkaita ja tuoksuvia ruokia, jotka ovat yksinkertaisesti täydellisiä mihin tahansa lomaan, pienimmistä juhlista suuriin tapahtumiin. Välipalat ovat uskomattoman värikkäitä ja herkullisia. Ne voivat sisältää myös lihaa tai äyriäisiä. Niistä johtuen salaatista tulee paljon tyydyttävämpi ja maukkaampi. Joskus he tekevät sen yksinomaan vihanneksista, kun taas he osoittautuvat kevyiksi. Mutta ei yhtä värikkäitä. Joka kerta kun voit kokeilla, lisää uusia tuotteita. Esimerkiksi omena tai kiivi antaa uskomattoman makuisen sävyn. Jopa kastike korealaiseen salaattimeen, naudanlihaa ja kurkkua, voi olla hyvin monipuolista primitiivisestä majoneesista tai tavallisesta voista upeisiin kastikkeisiin, joihin voi sisältyä smetanaa, jogurttia, kermaa ja sitruunamehua.

   Kalorit: Ei määritelty
   Kypsennysaika: Ei ilmoitettu

Porkkanaa ja kurkkua sisältävä "mehukas" salaatti on herkullinen ja tyydyttävä, joka valmistetaan muutamassa minuutissa yksinkertaisimmista ja halvimmista ruuista. Porkkanat ja kurkut mieluiten gamroniruyut kovalla juustolla, ja valitse vain juusto, joka on hyvälaatuista ja luotettavalta myyjältä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.
  Tällainen resepti voidaan laatia herkkuksi sekä sukulaisille että vieraille. Voit lisätä siitä vielä mehukasta lisäämällä raastettua hapana omenaa, mutta tämä on jo valinnaista. Voit tehdä kotitekoista majoneesia; se on paljon turvallisempaa ja terveellisempää kuin myymälä.



ainesosat:

- kurkut 150 gr,
- porkkanat 130 gr,
- kovaa juustoa 150 gr,
- valkosipulin 1 neilikka,
- majoneesi maun mukaan,
- suolaa
- jauhettu pippuri.

Askel askeleelta resepti valokuvalla:

  Kuori ja huuhtele porkkanat. Jos juurikasvi on hyvin likainen, käytä pesulappua. Leikkaa se nauhoiksi terävällä veitsellä tai raastimella. Siirrä kulhoon, jossa sekoitat kaikki salaatin aineosat. Jos sinulla on kööginkäsittelylaite liitteineen vihannesten leikkaamiseen, käytä sitä.




Huuhtele tuoreet kurkut ja leikkaa pakarat molemmilta puolilta. Osta vain tuoreita, lihavia vihanneksia, ilman mekaanisia vaurioita ja mustia pisteitä. Niiden on oltava kypsiä heikosti kehittyneillä siemenillä. Leikkaa vihannes ohuiksi suikaleiksi veitsellä tai raasta se karkealle raastimelle. Siirrä kulhoon porkkanaan.




  Raasta kova juusto ja lisää porkkanoihin ja kurkkuihin. Älä käytä juustoa, jos haluat siitä herkullisen aterian. Tässä vaiheessa voit lisätä raastetun omenan.



  Kuori ja huuhtele yksi valkosipulinkynsi. Murskaa ja hienonna tai jauhaa. Syvässä kulhossa
sekoita oikea määrä majoneesia ja valkosipulia.



  Huuhtele ja hienonna vihannekset (tilli tai persilja), kuivaa ne muistiin pyyhkeellä. Voit lisätä basilikan lehtiä tai korianteria, mutta tämä on amatööri. Leikkaa lehdet hienoksi, karkeat varret hävitä. Lisää hienonnettu vihannekset kulhoon salaattia. Valmis majoneesi-valkosipulikastike, lisää salaattiaineosiin ja sekoita. Pienen leikkauksen ansiosta se osoittautuu erittäin mehukas ja maukas.

Joskus haluat keittää jotain kevyttä ja samalla terveellistä.

Varsinkin keväällä, kun runsas talvi salaatteja ja välipaloja on kyllästynyt, ja haluan enemmän vihanneksia ja yrttejä.

Kyllä, ja valmistautua rantakausi ei satuta.

Kurkut- ja porkkana-salaatit ovat juuri sitä mitä tarvitset.

Salaatti kurkku ja porkkana - valmistuksen perusperiaatteet

Nykyään tuoreita kurkkuja voi ostaa ympäri vuoden, joten tämä alkuruoka voidaan valmistaa paitsi keväällä myös talvella.

Tällaisessa salaatissa käytetään yleensä tuoreita porkkanoita. He puhdistavat sen, pesevät sen hyvin ja hierovat sitä voimakkaasti. Jauhamiseen he käyttävät myös erityistä raastinta korealaisiin salaatteihin.

Kurkut pestään, pyyhitään pyyhkeellä ja leikataan ohuiksi puolikkaiksi tai ruuniristeiksi.

Käytä kastikkeena smetanaa, oliiviöljyä, majoneesia tai kastikkeita.

Salaattiin lisätään paljon vihreitä kurkkua ja porkkanaa. Se voi olla persiljaa, basilikaa, vihreää sipulia tai tilliä. Hienoksi hienonnettu valkosipuli lisää maustetta salaattiin.

Kurkku- ja porkkana-salaatti keitetään munien, juuston, raejuuston ja muiden vihannesten kanssa. Ja tietysti mikä salaatti ilman mausteita.

Kaikki aineosat murskataan ja sekoitetaan, maustetaan oliiviöljyllä, smetalla tai muulla reseptilla.

Resepti 1. Yksinkertainen salaatti kurkkua ja porkkanaa

Ainesosat

kaksi kurkkua;

joukko tuoreita yrttejä;

yksi iso porkkana;

ripaus aurinkohumalaa;

neljä munaa;

ripaus jauhettua mustapippuria;

smetana - 80 g;

ripaus suolaa.

Keittämismenetelmä

1. Ota suuri porkkana ja kuori se kuoresta ja yläosista. Pese hyvin juoksevan veden alla ja raasta korealaiset salaatit. Jos sinulla ei ole sellaista, voit tehdä sen tavallisella.

2. Pese tuore kurkku, leikkaa päät molemmilta puolilta ja leikkaa ohuiksi puoliksi. Jos käytät hiukan kypsää vihannesta, poista siemenet, muuten ne pilaavat salaatin maun.

3. Keitä munia kymmenen minuutin ajan. Jäähdytä ne kokonaan ilman kuorta ja leikkaa kuutioiksi.

4. Yhdistä kaikki ainekset syvässä astiassa. Huuhtele joukko vihreitä hanan alla, kuivaa hiukan ja pilkkoa hienoksi. Lisää salaattiin.

5. Mausta smetana humala-suneli, suola ja jauhettu pippuri. Mausta salaatti sillä ja sekoita varovasti. Järjestä salaatti jaettuihin kulhoihin ja toimi pääruuan lisäyksenä.

Resepti 2. Korean kurkku- ja porkkana -salaatti

Ainesosat

kaksi kurkkua;

10 g seesaminsiemeniä;

iso porkkana;

2 g punaista kuumapippuria;

80 ml soijakastike;

punasipuli pää;

50 ml riisietikkaa:

2 valkosipulinkynsiä;

5 g sokeria;

10 ml seesamiöljyä.

Keittämismenetelmä

1. Puhdistamme punasipulin pään ja silppuaan ohuilla puolirenkaisilla. Kuoritut valkosipulin leikkeet mahdollisimman hienoksi.

2. Sekoita syvässä kulhossa riisi etikka seesamiöljyyn, sokeriin ja soijakastikkeeseen. Mausta punaisella kuumalla pippurilla ja lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita kaikki huolellisesti.

3. Kuori kuori porkkanoista, pese se hyvin ja kolme kertaa korealaisessa raastimessa.

4. Tuoreet kurkut pestään, kuoritaan ja hienonnetaan Korean raastimella.

5. Levitämme kaikki vihannekset salaattikulhoon, kaada valmistettu kastike ja sekoita kevyesti niin, että kurkut säilyttävät muodonsa. Ripottele seesaminsiemenet salaatin päälle ja tarjoile välipalana.

Resepti 3. Salaatti kurkkua ja porkkanaa "Fitness"

Ainesosat

50 ml oliiviöljyä;

30 ml soijakastike;

200 g kurkkua;

30 ml sitruunakastiketta;

1 ripaus mustapippurijauhetta;

3 g sokeria;

25 g kuorittuja auringonkukansiemeniä;

2 g punaista jauhettua pippuria;

2 valkosipulinkynsiä;

150 g porkkanaa.

Keittämismenetelmä

1. Yhdistämme syvässä kulhoon oliiviöljyn soijaöljyn ja sitruunamehun kanssa. Sekoita ja mausta mustalla ja punaisella pippurilla, sokerilla ja suolalla.

2. Kuori valkosipulinkynsi ja vie valkosipulinpuristimen läpi suoraan kastikkeeseen. Sekoita kaikki vielä kerran tasaiseksi.

3. Aseta kuiva paistinpannu liesille ja kuumenna se hyvin. Kaada auringonkukansiemenet siihen ja paista niitä sekoittaen jatkuvasti kahden minuutin ajan.

4. Kuori porkkana, pese se ja leikkaa se erityisellä veitsellä, jolla kuoritaan vihannekset erittäin ohuilla nauhoilla.

5. Huuhtele kurkut ja pyyhi lautasliinalla. Leikkaa samalla veitsellä ohuiksi viipaleiksi.

6. Laita porkkanat ja kurkut salaattikulhoon, kaada kastike päälle ja sekoita. Ripottele päälle paahdetut siemenet ja tarjoa heti.

Resepti 4. Salaatti kurkku, porkkana ja raejuusto

Ainesosat

kaksi pitkää kasvihuonekurkkua;

ripaus jauhettua mustapippuria;

suuret porkkanat;

100 g pehmeää raejuustoa;

100 g smetanaa;

1 valkosipulinkynsi.

Keittämismenetelmä

1. Pese kurkut, pyyhe ja raasta karkeasti. Suola hienonnettu kurkut ja sekoita hyvin. Jätä tunti. Sekoita pari kertaa. Siirrä sitten kurkkumassa seulaan niin, että koko mehu on pinottu. Purista sitten kurkut huolellisesti.

2. Kuori, pese ja raasta porkkanat. Vapauta valkosipulinkynsi ja ohjaa valkosipulimurskaimen läpi.

3. Yhdistä kaikki vihannekset syvään kulhoon, lisää raejuusto ja sekoita hyvin. Vaadi salaattia noin 20 minuuttia ja laita sitten salaatti kulhoon, korista yrtteillä ja toimi välipalana.

Resepti 5. Salaatti kurkku, porkkana ja retiisi

Ainesosat

250 g retiisiä;

3 tuoretta kurkkua;

200 ml smetanaa;

1 keskipitkä porkkana;

1 nippu tuoreita yrttejä;

1 nippu vihreää sipulia.

Keittämismenetelmä

1. Pese ja kuivaa kaikki vihannekset hyvin. Kuori retiisit pyrstöstä ja lehdistä. Leikkaa vihannes ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa kurkut molemmilta puolilta, leikkaa kahtia puoliksi ja leikkaa hienoksi.

2. Kuori ja raasta porkkanat. Leikkaa nippu vihreää sipulia kahden senttimetrin pituisiksi paloiksi. Hienonna joukko persiljaa.

3. Pane hienonnettu vihannekset ja vihannekset salaattikulhoon, suolaa kevyesti ja mausta smetalla. Sekoita ja tarjoa täydennys pääruokia.

Resepti 6. Salaatti kurkkua, porkkanaa ja kesäkurpitsaa

Ainesosat

puoli suurta kesäkurpitsaa;

jäävuorisalaatti;

suuret porkkanat;

tuore kurkku

kastike

kolme neljäsosaa lasillista auringonkukansiemeniä;

seesaminsiemenet - 30 g;

jauhettu inkivääri - 3 g;

vihannekset pinaattia, persiljaa ja basilikaa - kourallinen;

valkosipuli - neilikka;

sitruunamehu - 5 ml.

Keittämismenetelmä

1. Huuhtele ja pilko jääsalaatti pitkillä, ohuilla nauhoilla. Pese kurkku, pyyhi lautasliinalla ja leikkaa ohuiksi tankoiksi. Kuori kesäkurpitsa ja porkkanat ja raasta Korean salaatit.

2. Liota siemeniä vedessä kolme tuntia. Pane kaikki kastikkeen ainekset paitsi seesaminsiemenet sekoittimen kulhoon ja lyö tasaiseksi. Kaada puoli lasillista vettä ja sekoita.

3. Kaikki vihannekset ja salaattisekoitus. Pane kastike kastikeveneeseen, ripottele seesaminsiemeniä ja tarjoile erikseen.

Resepti 7. Salaatti kurkku, porkkana ja tonnikala

Ainesosat

purkki tonnikalasäilykkeitä omassa mehussa;

kaksi kurkkua;

kaksi munaa;

kaksi porkkanaa;

kaksi perunaa.

Keittämismenetelmä

1. Keitä kuoritut perunat, jäähdytä ne ja raasta hienoilla siruilla. Laita perunat lautaselle ja rasvaa majoneesilla.

2. Keitä munat täysin jäähtyä ja kuori. Jauhaa niitä kuten perunoita. Levitä ne tasaisesti perunoiden päälle ja rasvaa ne majoneesilla.

3. Keitä porkkanat, jäähdytä täysin ja kuori. Raasta vihannes ja laita munat, rasvaa porkkanakerros majoneesilla.

4. Avaa tonnikalaöljy ja soseuta sisältö haarukalla. Laita kala tasaisesti porkkanoille.

5. Pese, pyyhi ja murskaa tuoreet kurkut ohuilla tankoilla. Laita kurkut kalaan. Anna salaatin liotaa puolen tunnin ajan. Tarjoa annoksittain.

Ota salaatteja varten nuoria juureksia. Ne ovat mehukkaampia ja hellempiä.

Jos epäilet, että kurkun kuori ei ole katkeraa, kuori se.

Smetanan sijasta voit käyttää kastikkeessa luonnollista jogurttia tai kefiriä.

Suola salaatti aivan lopussa, jotta kurkut eivät valu.

Porkkana- ja marinoitujen kurkkujen salaatti on hämmästyttävä yhdistelmä mehukkyyttä ja kirkasta makua. Värikkäiden vihannesten liitto mausteisella kastikkeella tekee ruoasta juhlallisen houkuttelevan. Paistetut sipulit porkkanoiden, suolakurkkujen, purkitettu maissin ja savustetun makkaran kanssa yhdistyvät harmonisesti uudenvuoden ruokaan.

Kyllä, ja arkipäivänä voit antaa itsellesi nauttia herkullisia ruokia. Tuotteita käytetään edulliseen hintaan, ja salaattia vie vähän aikaa. Onneksi porkkanoita ja suolakurkkua löytyy jokaisesta talosta talossa. Tyydyttävä sekoitus päivittäisiä ruokia ja nälkä tyydyttää ja nostaa tunnelmaa. Puhumattakaan vihanneksista ja mausteista löytyviä vitamiineja ja ravinteita.

Vaihtoehtoja salaateille porkkana- ja suolakurkkua

Korean porkkana- ja suolakurkkasalaatti-suositukset

Esittelimme jo samanlaisen ruuan nimellä "". Korean porkkanat yhdistettiin paistettua kanaa, paistettua peruna-olkea, kurkkua ja soijakastikkeeseen, kasviöljyyn, valkosipuliin ja mausteisiin perustuvaa kastiketa varten. Kaikki ripotellaan runsaslääkeisesti seesaminsiemenillä ja lasin päälle. Kävi ilmi cocktailsalaatti.

Tänään tarjoamme toisen reseptin

koulutus

Korean porkkanat (200 g) otetaan valmiina tai tee se itse. Keitä kaksi kovaa keitettyä munaa. Leikkasimme ne mielivaltaisesti, ei kovin suuriksi. Raasta juusto (150 g), kurkut (3 kpl.). Käännä kinkku (200 g) oljiksi.

Keräämme kerroksittain, joista jokainen on päällystetty majoneesilla:

1. puoli juustoa munien kanssa;
2. niin paljon kinkkua;
3. 1/2 massa kurkkua;
4. juusto + munat;
5. kinkku;
6. jäljellä olevat kurkut;
7. porkkana.

Koristele oliiveilla ja yrtteillä.

Mainitut puffiruoat voidaan asettaa vuoden symboliksi - punaiseksi koiraksi. Se osoittautuu aika kauniiksi.

Mitä muuta voidaan lisätä salaattiin, jossa on maksa-porkkanaa ja suolakurkkua

Ota 100 g paistettua kananmaksaa varten puoli purkkia purkitettuja herneitä, pää sipulia, joukko persiljaa (50 g). Jauha ja sekoita kaikki, suola ja mausta majoneesilla. Tule sydämellinen ja mehukas. Jos asetetaan hiekkalaatikoille - saat hienoja välipaloja uudenvuoden pöytään 2018.

Upea ruokalaji tulee esiin salaattikurkikkeiden, juustojen ja porkkanoiden yhdistelmästä. Julkaisimme samanlaisen tarinan. Tässä on kuva.

Salaatti suolakurkkua, juustoa ja porkkanaa

Paistakaamme kaksi porkkanaa raastettua sipulia, hienonnettu sipuli puolirenkaisiin. Yhdistä vihannekset raastetun juuston (100 g), hienonnettujen kurkkujen (3 kpl), hapankermassa paistettujen metsäsienien (150 g) ja savukanan (100 g) kanssa. Sekoita, suola ja mausta majoneesilla. Tämä todellinen miesten ruokalaji tyydyttää vakavimman nälän ja on hieno aperitiivi juhlallisen juhlan aikana.

(Vieraillut 1 553 kertaa, 3 käyntiä tänään)

• Kurkut (mitä tahansa, sekä nuoria että ylikypsiä) - 1 kg,
• Porkkanat - 200 g
• Valkosipuli - 1 pää (suuri),
• Kasviöljy (puhdistettu) - 100 ml,
• Etikka (olemus 70%) - 1 rkl. lusikka
• Sokeri - 5 rkl. lusikat,
• Suola - 1 rkl. lusikka
• Porkkanavalmistamisen mausteet koreaksi - 1,5 tl,
• Jauhettu musta pippuri - 1 tl,
• Jauhettu punainen paprika - ½ tl.

Keittoprosessi:

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitsemme kuorittuja porkkanoita, jotka meidän täytyy raastaa erityisellä raastimella korealaisia \u200b\u200bsalaatteja varten.

Valitsemme pestävät kurkut ja silppuamme sitten. Voit valita haluamasi viipalointitavan. Astian ulkonäkö on minulle erittäin tärkeä, minkä vuoksi päätin leikata kurkut käyttämällä aallotettua raastia perunoiden viipalointiin. Minun on sanottava, että se osoittautui erittäin kauniisti. Kurkut aallotetut ympyrät - jopa erittäin mukavia.

Sitten lähetämme kurkut syvälle pannulle, ripottele rakeistetulla sokerilla, suolalla, jauhetulla punaisella ja mustalla pippurilla (voit käyttää mitä tahansa maustetta), lisäsin myös hiukan mausteita korealaisille porkkanoille makua varten.

Kuorittu valkosipulinkynsi valkosipulinpuristimen läpi ja lisää valkosipulimassan kurkkuihin.

Lisäämme kaikkiin ainesosiin pitkillä ohuilla nauhoilla raastetut porkkanat, kaada vesi kasviöljyllä ja etikalla. Sekoita kaikki huolellisesti. Anna vihannesten sulautua 2 tunniksi. Tänä aikana kurkut ja porkkanat antavat paljon mehua.

Sitten sinun on järjestettävä valmistetut vihannekset pieniin purkkeihin, otin puolen litran, kaada kaikki varattu mehu ja peitä kansi.

Nyt on aika steriloida - ei ole kovin miellyttävä prosessi, kuten aiemmin ajattelin, mutta kaikki osoittautui melko helpoksi ja yksinkertaiseksi! Peitin kattilan pohjan pienellä pyyhkeellä ja panin purkit päälle, sitten kaatoi vettä niin, että se piilottaisi tölkit harteillaan. Seuraavaksi lähetä pannu tuleen ja steriloi 0,5 litran purkit 15 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Poista nyt purkit varovasti pannulta kuumalla vedellä ja rulla heti avaimella. Ole varovainen!

Nauti ruokahaluasi ja hyvistä valmisteista verkkosivustollasi Notebook-reseptit!