Oletko koskaan työskennellyt keittiössä lohimaidon kanssa? On paljon tapoja valmistaa maukas ja omaperäinen ruokalaji tästä tuotteesta. Tällä tuotteella valmistetaan salaatteja, munakkaita, erilaisia \u200b\u200bkeittoja. Maitoa voidaan myös paistaa, hauduttaa tai suolakurkkua. Artikkelissa kerromme sinulle, mitä ruokia keittää ja miten se tehdään.

Mikä on maito?

Monet pitävät maitoa eksoottisena tuotteena, ja se pelottaa joitain, koska maito on kalojen ravinne. He saivat nimen väriltään. Usein maito ja suolet heitetään pois, kun ne puhdistavat kalat, mutta sinun ei pitäisi tehdä tätä, koska ne ovat arvokas tuote. Maidolla on herkkä rakenne ja makea maku. Ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Lähes kaikki voivat syödä maitoa, vain kaloille allergisten ihmisten tulisi kieltäytyä heistä.

Tämä tuote auttaa äitiä valmistelevia ja imettäviä naisia \u200b\u200bvahvistamaan immuniteettiaan, lapsille on hyvä kasvattaa luita, ja myös ikääntyvät ihmiset pitävät kehonsa hyvässä kunnossa. Jos haluat valmistaa lautasesi nopeasti, paistettu paistettu maito valmistetaan nopeimmin perunamuusilla tai ilman lisukkeita. Ja jos haluat pitää kaikki hyödylliset aineet tässä tuotteessa, on parempi käyttää sitä muhennos.

Höyrytetty maito

Maidon tyhjentämiseksi ota:

• 700 g maitoa
• 200 g smetanaa
• Yksi porkkana
• 2 rkl jauhot
• Yksi sipuli
• Maistaa suolaa ja pippuria
• Kasviöljy maun mukaan

Kuinka keittää ruokalaji:

1. Jauha vihannekset ja hauduta ne, kunnes ne ovat pehmeitä, kuumentamalla kasviöljy paistinpannuun.
2. Pese maito ja leikkaa viipaleiksi.
3. Rullaa ne jauhoina ja lähetä vihanneksiin. Hauduta 5-8 minuuttia, älä unohda häiritä.
4. Lisää sitten smetana, suola, pippuri ja sekoita. Odota, kunnes se kiehuu, ja poista liesi.

Ruoka on valmis!

Omlettia maidon kanssa uunissa

Maidon läsnäolo tässä lautasessa antaa sille kevyyttä, kylläisyyttä, arkuutta.

Voit valmistaa tällaisen ruuan ottamalla:

• 500 g maitoa
• Kaksi pientä sipulia
• Voi paistamiseen
• 3 munaa
• 100 ml maitoa
• Maistaa suolaa ja pippuria

Keittäminen omletti:

1. Kuori sipuli ja pilota se hienoksi. Paista, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi.
2. Pese maito ja laita ne sitten pannulle sipuliin. Suolaa, pippuria ja keitä 5 minuuttia.
3. Yhdistä munan vispilä maitoon. Lisää pieni suola ja sekoita sipulien kanssa leivonta-astiaan. Kaada munien ja maidon seos.
4. Paista ruokaa 10 minuutin ajan 220 asteessa.
5. Leikkaa osiin ja tarjoile.

Salaatti maitoa ja sieniä

Välttämättömät ainesosat:

• Maito - 250 g
• Kananmuna - 2 kpl
• Paistettu samppanja - 200 g
• Sitruuna - 1 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Hienonnettu vihreä sipuli - 2 rkl.
• Hienonnettu tilli - 2 rkl.
• Jauhot - 4-5 ruokalusikallista
• Majoneesi maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Kuinka tehdä salaattia:

1. Pese maito, mausta suolalla ja pippurilla, ripottele sitruunamehulla ja anna marinoida useita tunteja laittamalla jääkaappiin.
2. Paista sitten kasvisöljyssä rasvakeittimellä, kunnes se on kullanruskea. Sekoita maitoa paistamisen aikana.
3. Poista ylimääräinen öljy paperipyyhkeellä.
4. Hienonna salaatin pääaineosa hienoksi ja laita se salaattikulhoon.
5. Lisää paistetut sienet, hienonnettu sipuli, sekoita ja anna 5 minuutin ajan.
6. Dice munat ja kurkut.
7. Suola, lisää tilli, majoneesi ja sekoita kaikki.

Ruoka on valmis!

Kermainen sipulimaito

Valmistaa tämä ruokalaji ottamalla:

• 700 g maitoa
• 2 sipulia
• 100 ml kermaa
• 2 rkl jauhot
• Maistaa suolaa ja pippuria

Kuinka keittää ruokalaji:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja paista, kunnes kullanruskea.
2. Kun olet aiemmin sulanut maito, suola ja pippuri. Pilko jauhot ja sekoita.
3. Lähetä hitaalle liesille.
4. Sekoita sipulilla ja kaada kerma.
5. Keitä noin puoli tuntia hitaassa liesissä asettamalla leipomotila. Jos kokki uunissa, aika on sama kuin hitaalle liesille. Jos kokki liesillä, keittäminen vie vähemmän aikaa.

Syöttö voi olla erilainen. Koristeella tai ilman.

Käytä tätä maukasta ja terveellistä tuotetta ja ilahduta sukulaisiasi alkuperäisillä ruokia. Bon ruokahalua!

Melko suurella määrällä ihmisiä, jotka rakastavat kalaruokia ja yrittävät sisällyttää ne ruokavalioonsa niin usein kuin mahdollista, on erityinen paikka paistetussa maidossa. Niitä pidetään herkkujana kalaruokia. Lohimaidon valmistamiseksi on useita tapoja. Ne voidaan paistaa. Voit myös laittaa tarvittaessa ulos hitaaseen liesiin. Kaikki vaihtoehdot ovat yhtä hyviä. Mutta jotta ei pilata tätä herkkua keittämisen aikana, sinun on tiedettävä, miten paista maito oikein.

Tämä tuote sisältää ihmisille erittäin tärkeitä aineita. Kuten fosforia, rautaa, vitamiineja, kaliumia, hyödyllisiä omega-3-happoja, hivenaineita ja magnesiumia. Sen lisäksi, että maito on erittäin hyödyllistä, ne ovat myös melko helppo valmistaa. Mutta miten paista kalan maito kaikkien hyödyllisten aineiden säilyttämiseksi? Kaikki on yksinkertaista. Tärkeintä on noudattaa joitain sääntöjä.

Paistettu kalamaito

Voit yleensä ostaa pakastettua maitoa kaupoista. Ensin ne täytyy kaataa kylmällä vedellä ja jättää 25 minuutiksi. Huuhtele sitten hyvin. Kalvo, jolla ne peitetään, voidaan poistaa. Mutta voit jättää sen, kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Se vaaditaan:

• Lohenmaito - viisisataa grammaa.
• Sipuli - yksi pää.
• Jauhot - yksi lasi.
• Sitruunamehu - puoli tl.
• Auringonkukkaöljy - sata millilitraa.
• Tilli on puoli palkkia.
• Pepper.
• Suolaa.

Keittoprosessi

Laita valmistettu maito alustalle tai leivinpellille, ripottele sitruunamehua, pippuria ja suolaa vähän. Ripottele sitten jauhoilla, sekoita varovasti ja voit aloittaa keittämisen. Mutta tässä miten maidonpaistaminen, harkitse tarkemmin. Ota ehdottomasti syvä pannu tai paistinpannu, koska paistamisen aikana maito suihkutetaan hyvin.

Kuumenna seuraavaksi paistinpannu öljyllä ja paista lohenmaito molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes kullanruskea. Laita paistettu maito tasaiselle lautaselle ja pane sivuun. Nyt on tarpeen paistaa pestyt ja hienonnetut sipulit puolirenkaisiin. Pane valmis sipuli tasaisesti maidon päälle. Koristele tämä herkku hienonnetulla tuoreella tillillä ja tarjoile. Paistettu lohenmaito sekoittuu erittäin hyvin murentuvan riisin kanssa, ja myös keitetyt perunat tai pastaa ovat sopivia. Kaikki riippuu kulinaarisista mieltymyksistäsi. Paistettua maitoa voidaan syödä sekä kylmässä että kuumennetussa muodossa.

Kalamaito tomaattien ja juuston kanssa

Tämän reseptin avulla opit maidon paistamiseen juuston ja tomaattien kanssa. On suositeltavaa sulataa maito kerran, koska toissijaisessa prosessissa ne menettävät monia hyödyllisiä komponentteja ja tietysti tämä vaikuttaa negatiivisesti lopputuotteen makuun. Paras tapa sulattaa se on laittaa maito jääkaapin siihen kohtaan, joka on alttiina vähiten kylmälle, ja antaa sen sulaa kokonaan.

Vaadittavat tuotteet:

• Lohenmaito - kaksisataa viisikymmentä grammaa.
• Tomaatti - yksi pala.
• Juusto - sata grammaa.
• Kasviöljy - puoli lasia.
• Jauhot - puoli lasia.
• Jauhettu musta pippuri.
• Punainen kuuma paprika.
• Suolaa.

Keittoprosessi

Tarkastellaan askel askeleelta kuinka paista lohi maito lisäämällä muita ainesosia. Pese tomaatti, leikkaa paikka varasta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Juusto, mieluiten kovat lajikkeet, raasta hienoimmassa raastimessa. Nyt voit aloittaa maidon keittämisen. Kuinka paistaa maitoa, opimme ruoanlaittoon otetusta resepistä. Tätä varten sinun on otettava haudutettu pannu, kaada kasviöljy ja kuumentaa tulella.

Sekoita sitten jauhot ja suola pieneen kulhoon. Rullaa valmistetun maidon paloja seoksessa ja laita yhdeksi kerrokseksi paahtimen pohjaan. Paista toisella puolella kolme-neljä minuuttia, käännä sitten ja paista toisella puolella sama määrä. Ripottele mustaa ja punaista pippuria maun mukaan. Levitä kerros kuutioitua tomaattia tasaisesti päälle. Suola vähän ja ripottele kerros juustoa, joka on raastettu erittäin hienoon raastimeen. Peitä tiiviisti ja paista alhaisella lämmöllä, kunnes kypsennetty.

Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta saat erittäin herkän, mehukkaan ja aromaattisen ruuan. Ehdotetun reseptin ansiosta sait myös tarvittavat tiedot maidon herkullisesta paistamisesta. Nyt voit hemmotella itseäsi ja kaikkia rakkaitasi herkullisella ja terveellisellä herkulla. Bon ruokahalua!

  Kaikki punaisen kalan tai lohen lajit ovat arvokkaita kaupallisia kaloja. Purkki punaista lohta-kaviaaria on aina ollut juhlava pöydän koriste. Paistettu lohenmaito voi kuitenkin olla hyödyllinen ja maukas ruokalaji jokaisen perheen päivittäisestä valikosta.
  Lohenkalojen paistettu maito sisältää monia hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Heillä on välttämättömiä rasvahappoja, joita kutsutaan omega-3 ja omega-6. Kalamaito on täydellisen proteiinin lähde. Kuluttamalla maitoa ihminen voi hidastaa ikääntymisprosessia, ylläpitää verisuonia hyvässä kunnossa ja toimittaa aivoille ja hermostoon tarvittavat aineet.
  Paistettua lohtamaito voi olla kylmä alkuruoka. Niitä voidaan myös tarjota esimerkiksi millä tahansa lisukkeella. Katso erittäin menestyvä ja herkullinen resepti lohekalan maidon valmistamiseksi, ja opit kuinka helppo on paistaa niitä.

ainesosat:
- lohtamaito - 1 kg;
- jauhot - 100 g;
- öljy - 100 ml;
- suola;
- muskottipähkinä - 2-3 g;
- sitruuna;
- pippuria maun mukaan.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

  1. Sulata huoneenlämmössä punaisen kalan maito.




2. Huuhtele ne kylmällä vedellä. Taita kulhoon. Purista mehu tuoreesta sitruunasta ja ripottele maitoa siihen. Lisää suola ja muskottipähkinä. Jauhettu pippuri maun mukaan. Anna kalamaidon liota huoneenlämpötilassa neljäsosa tunti.




  3. Kuumenna pannu öljyllä.
  4. Maitotappi jauhoina.




  5. Aseta ne peräkkäin hyvin kuumennettuun öljyyn.






  6. Paista 6-7 minuuttia molemmin puolin.




  Paistettua lohtamaitoa voidaan tarjota itsenäisenä ruokana tai täydentää lisukkeella.
  Käytimme taikina jauhoista, mutta voit tehdä taikina

Älykkäät ihmiset eivät neuvostoliittolaisesta mainonnasta huolimatta ole jo pitkään paenneet sydänkohtauksesta ja aivohalvauksesta, he syövät rasvaista kalaa ja maitoa, runsaasti proteiineja, aminohappoja, hivenaineita ja arvokkaita rasvoja. Monissa maailman maissa miespuolisten kalojen lisääntymisjärjestelmän tätä osaa pidetään herkullisuutena.

Kalamaito - maitomainen valkoinen aine ohuessa pikakalvossa - keitetään, paistetaan, marinoidaan, suolataan, kuivataan, kuivataan. Uskotaan, että arvokkaiden lajien, erityisesti lohen, kalojen kalorein ja terveellisin maito.

Lohenmaitorasvat

500 grammaa maitoa (paino ilmoitettu sulatetussa muodossa), - 3 rkl jauhoja, - kuiva viini (mieluiten valkoinen), - 1 muna, - suola ja pippuri.

Aseta maito sekoittimeen ja lyö yhdessä jauhojen ja munan kanssa. Lisää suola ja kaada viini ja oliiviöljy. Sekoita. Olisi saatava massa, joka muistuttaa hapankermaa tiheydeltään. Paista pannukakkuja samalla tavalla kuin tavallisesta taikinasta: paksussa seinässä olevassa pannussa huomattava määrä kuumaa öljyä. Fritters ovat erittäin lempeä, joten poista niitä ei haarukalla, vaan leveällä lastalla.

Julien lohimaidolla

Tarvitset: - 500 grammaa maitoa (paino ilmoitettu sulatetussa muodossa), - 2 sipulia, - 0,5 kupillista kermaa, - auringonkukkaöljy, - suola ja pippuri maun mukaan.

Usein tälle ruokalajeelle maido jauhetaan, mutta sitten haluttu konsistenssi lähtee, ja lopputuote osoittautuu paistetun puuron tapaiseksi, siksi on parempi ja oikein leikata maito 0,5 cm: n pitkänomaisiksi paloiksi.

Maun parantamiseksi voit lisätä ruokaan vähän hienonnettua lohenlihaa, joka on ensin paistettu

Leikkaa sipuli hienoksi, anna pienen määrän öljyä, heti kun sipulilla on tyypillinen kultainen väri, laita maito kattilaan, lisää suola, pippuri, sekoita ja kaada kerma. Paista uunissa 15 minuuttia. Voit koristella valmiin ruuan yrtteillä tai suolattomalla juustolla.

Korean kimppu

Korean keittiössä maidolla on erityinen paikka, ihmiset todella arvostavat ruokia tällaisesta arvokkaasta tuotteesta, siksi maidon valmistavat yleensä miehet ja he tekevät melkein kaikki manipuloinnit käsillään, ilman veitsiä tai kodinkoneita. Alkuperäisen alkuruoan valmistus on helppoa.

Tarvitset: - 200 g maitoa, - pieni porkkana, - 1 sipuli, - valkosipuli, - soijakastike, jauhettu pippuri ja suola maun mukaan.

Kuumenna öljy suuressa kattilassa ja paista sipulit ja porkkanat, paloitellut pitkillä kapeilla nauhoilla, kunnes ne on kirkas. Paista maito myös erikseen, niitä ei voi edes leikata: lämpötilasta alkaen ne pienenevät voimakkaasti. Sekoita vihannekset ja maito, kaada 2 rkl soijakastike ja peitä. Hauduta muutama minuutti, sitten suola. Muista laittaa punaista ja mustaa pippuria, lopussa - hienonnettu valkosipuli.

Lohen kalamaito.

Oletko kokeillut lohenmaitoa? Maidon valmistusreseptit ovat hyvin erilaisia. Maito paistetaan taikinaksi ja leivotaan, haudutetaan, lisätään pannukakkuihin ja leivonnaisiin, marinoitua jne.
  Lohenmaito tuntuu monille eksoottisina, joskus jopa pelottavina, koska maito ei ole muuta kuin kalojen ravinteet. Niitä kutsuttiin maitoksi maitomaisen sävyn valkoiseksi väreksi. Monet heittävät maitoa suoliston mukana, mutta turhaan. Tämä on arvokas tuote, proteiini, jolla on herkkä rakenne ja erittäin miellyttävä makea maku.
  Maito sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä sydämelle ja verisuonille, suojaavat sydänkohtaukselta ja aivohalvaukselta. Ihmiskeho ei tuota itsenäisesti sellaisia \u200b\u200bhappoja. Lohenmaitoa suositellaan erittäin voimakkaasti insuliiniriippuvaisille diabeetikoille, koska ne pidentävät insuliinin vaikutusta. Maitot stimuloivat henkistä toimintaa, alentavat kolesterolia, säästävät verenpaineesta, vahvistavat sydäntä, normalisoivat sukupuolielinten toimintaa (mutta eivät ole aphrodisiaakki). Maito hidastaa ikääntymistä ja edistää kudosten uudistumista.

Lohenmaito

Usein löydämme maitoa suolaisesta sillistä, mutta vahvan suolapitoisuuden takia harvat ihmiset pitävät heistä. Tuoretta lohta kalamaitoa voidaan valmistaa täydellisesti, on suositeltavaa syödä maidonruokia missä iässä tahansa, samoin kuin noudattaa erilaisia \u200b\u200bruokavalioita (maidossa ei juuri ole hiilihydraatteja). Raskaana olevat ja imettävät naiset tarvitsevat maitoa immuniteetin vahvistamiseksi, lapset - luun kasvua varten, vanhukset - kehon ylläpitämiseksi hyvässä kunnossa. Maito on vasta-aiheinen vain niille, jotka ovat allergisia kaloille.

Lohikalan maito 1

Lohtamaitoa voi ostaa erikoistuneista kalakaupoista, supermarketien kalaosastoista, markkinoilta. Useimmiten ne myydään pakastettuna pakkauksissa. Ennen kypsennystä maito on sulatettava, huuhdeltava hanan alla ja kuivattava. Jos kanavissa on verta, se puhdistetaan.

Helpoin ja nopein tapa valmistaa maito on paista leipominen. Maitosuola ja pippuri maun mukaan, rullaa jauhoina tai munana ja riiviksin kanssa ja paista nopeasti molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kypsyneet. Maksimiravinteiden ylläpitämiseksi suosittelemme maidon poistamista.
  Valmis lohenmaito tarjoillaan perunamuusilla tai riisillä, mutta lisuke on valinnainen. Voit käyttää maitoa salaateissa.

ainesosat:

• maito - 700 g.
• smetana - lasi
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• jauhot - 2 rkl. l.
• suola maun mukaan
• mustapippuria maun mukaan
• kasviöljy maun mukaan

Keittäminen lohen kalamaitoa:

Hienonna sipulit ja porkkanat hienoksi ja hauduta kasviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Pesty maito leikataan paloiksi, rullaa jauhoina ja lähetetään pannuun. Hauduta 5-8 minuuttia sekoittaen, lisää smetana, suola ja pippuri, odota kiehuvaa ja poista se lämmöltä.
  Bon ruokahalua!