Munakoiso on terveellinen yötä vihannes. Ne ovat erittäin hyödyllisiä keholle, estävät pahan kolesterolin kertymistä ja sen vajoamista verisuonten seinämiin. Munakoiso sisältää elementtejä, jotka poistavat toksiineja kehosta. Kesä ja syksyn alku - on aika valmistaa herkullisia ja tuoksuvia munakoisorullia. Tässä on valikoima upeita munakoisarulla reseptejä erilaisilla täyteaineilla.

Munakoisojen rullien lisäksi voit keittää herkullisia juustojen, tomaattien, sienten ja muiden täyteaineiden kanssa.

Tuoksuvat munakoisarullat, jotka on täytetty jauhekanalla ja juustolla, ovat erinomainen alkuruoka tai pääruokia.

Niiden valmistamiseksi tarvitset:

valmistus:

1. Ensinnäkin, huolehditaan munakoisosta. Ne täytyy pestä, leikata päät pois ja leikata pituussuunnassa 2 mm: n viipaleiksi. Ripottele ne suolalla ja laita siivilään 30 minuutiksi. Munakoiso antaa puristettavan mehun ja suola auttaa poistamaan katkeruuden munakoisosta.

2. Jatkamme täyttöä. Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä, kaada vähän öljyä, ohjaa sipuli valkosipulin kanssa, lisää sitten jauhekana ja oregano. Keitä, sekoita usein sekoittaen, kypsennä, kunnes jauheliha on kypsynyt noin 6 minuutin ajan. Tyhjennä rasva. Viileä. Lisää persilja, oliiveja ja juustoa jäähtyneeseen lihaan.

3. Nyt alamme valmistaa telat itse. Otamme yhden viipaleen munakoisoa, laitetaan siihen 2 rkl jauhelihaa ja kääri se, lävistä se hammastikulla. Joten sinun täytyy tehdä kaikki munakoisoviipaleet.

4. Kuumenna uuni 170 asteeseen. Jos sinulla on grillitila, voit käyttää sitä rullien valmistukseen. Levitämme kaikki rullit teräslevylle tai leivinlevylle ja paistamme, kunnes kypsennetään noin 20 minuuttia, kunnes munakoiso on pehmennetty ja kypsennetty. Käännä munakoiso 10 minuutin kuluttua kypsennyksen alkamisesta. Bon ruokahalua!

Pehmeä juusto munakoiso rullaa

• 2 munakoisoa
• 2 kupillista ricotta-juustoa tai muuta pehmeää juustoa
• 50 g fetajuustoa
• hienonnettu tilli
• 200 g tomaattipastaa
• 2 tl timjamia
• 1-2 rkl öljyt
• suola ja pippuri maun mukaan

Kuinka keittää munakoisorullia:

1. Pese munakoisot ja leikkaa niiden molemmat päät. Leikkaa pituussuunnassa 2-3 mm: n viipaleiksi, viipaleiden ei tulisi olla kovin ohuita. Ripottele viipaleet suolalla ja pane sivuun.

2. Kuumenna pannu keskimääräisellä lämmöllä, kaada vähän öljyä ja paista munakoisoa molemmin puolin 1-2 minuutin ajan, jotta viipaleet muuttuvat pehmeiksi.Kun kaikki munakoisoviipaleet ovat valmiita, aseta ne sivuun, jotta ne voivat jäähtyä hieman.

3. Kun munakoiso jäähtyy, jatkamme täytteen valmistamista rullillemme. Sekoita yhdessä kulhossa ricottajuusto (tai valitsemasi pehmeä juusto), fetajuusto, hienonnettu tilli ja timjami. Soseuta kaikki haarukalla. Lisää tarvittaessa suolaa.

  4. Nyt kun kaikki on valmis, alamme rullata rullia. Ota yksi siivu munakoisoa, 1 rkl juustoa ja kääri täyte munakoisoon. Kaada tomaattikastike syvään leivonta-astiaan tai pannuun, laita valmis munakoisarullat päälle ja laita uuni esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 30 minuutiksi. Paista rullat kypsennettyinä. Tarjoile tällaiset munakoisarullat smetalla!

Tarvitset:

• 1 munakoiso
• 3 tai 4 kypsää tomaattia
• 100 gr. mozzarella tai muu kova juusto
• oliivit, leikattu (et voi käyttää niitä)
• Tuoreet basilikan lehdet
• Oliiviöljy
• sokeri

1. Pese munakoiso ja leikkaa päät molemmilta puolilta. Viipaloi munakoiso pituussuunnassa 2-3 mm: n viipaleiksi ja suolaa vähän. Pane munakoiso siivilään puoli tuntia, jotta ylimääräinen mehu ja katkeruus katoavat.

2. Leikkaa tomaatit neljänneksiksi ja jauhaa tehosekoittimella.

3. Lämmitämme pannu keskilämmöllä, kaada vähän öljyä, kun öljy on lämmennyt, voit laittaa hienonnetut tomaatit pannuun. Lisää basilikan lehdet ja 1 tl sokeria. Vähennä tulipaloa. Sekoita jatkuvasti, kunnes kastike paksunee. Sammuta pannu.

3. Kuumenna toinen pannu ja paista munakoisoa oliiviöljyssä molemmin puolin 1-2 minuutin ajan.

4. Juustoraasta tai hienontaa, oliivit leikataan renkaiksi.

5. Nyt siirrymme telojen kehrämiseen. Ennen tätä asetamme uunin kuumenemaan 180 asteeseen. Ja niin, ota jokainen vihannes munakoisoa, voitele saatu tomaattikastike, kaada 1 rkl juustoa, eräitä oliiveja, lisää vihreitä ja kierrä. Levitämme munakoisarullat leivinlevylle tai leivonta-astialle, laita uuniin 15 minuutiksi, kunnes munakoisot ovat valmiita.

Tomaattien, juuston ja porkkanoiden täytetyt munakoisarullat

• 1/4 rkl oliiviöljyä
• 2 isoa munakoisoa
• 100 gr. kovaa juustoa, raasta
• 4-5 porkkanaa, raasta
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 ruokalusikallista leivänmurkkia
• 2 tomaattia, kuutioiksi
• 1 rkl tuoretta tai kuivattua basilikaa
• 1 muna
• suola ja mausteet maun mukaan

1. Ennen kuin aloitat munakoisojen rullien keittämisen, aseta uuni lämmetä 180 asteeseen.

3. Kun munakoiso on maannut 15 minuuttia, lämmitä astia ja paista munakoisoa siinä 2-3 minuuttia molemmin puolin. Jos sinulla on grilli, voit paistaa munakoisoa grillillä, pari minuuttia molemmin puolin. Pane viipaleet lautaselle ja anna niiden jäähtyä.

4. Jatkamme munakoisojen rullien täytteen valmistelua. Yhdistä raastettu juusto leivänmuruilla, basilikalla, hienonnetulla tomaatilla ja porkkanalla. Mausta maun mukaan ja lyö muna sitten seokseen.

5. Alamme rullata rullia. Munakoisojen toisella reunalla makaa 1 rkl. lusikka täyttöä ja kierre. Laitoimme valmiin rullan leivinpellille tai leivonta-astialle. Kun kaikki rullit ovat valmiita, ripottele ne juuston päälle ja voi laittaa uuniin. Rullat on paistettava 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Nauti siitä!

  Ja lopuksi, video resepti upeista munakoisorulloista saksanpähkinöin:

Terveellisistä vihanneksista munakoisot tai, kuten niitä myös kutsutaan, siniset, eivät ole viimeisen sijalla. Niiden suosio johtuu myös erinomaisesta mausta ja monipuolisista resepteistä. Esimerkiksi munakoisarullat ovat helpoin keitä. Tämä kevyt, mutta erittäin tyydyttävä välipala sopii jopa juhlavaan pöytään.

Kuinka keittää munakoisorullia

Jos haluat lisätietoja munakoisojen rullien keittämisestä, tutustu perusvaiheisiin tällaisen lautasen luomiseksi. Ensimmäinen on itse sinisten valinta ja esikäsittely. Sopivat keskihedelmät, joilla on tiheä rakenne. Häntä ei saa olla kuiva ja iho ei saa vaurioitua. Sinisten valmistelu tapahtuu seuraavasti:

1. Ensinnäkin ne on pestävä perusteellisesti, kumpikin leikattu hännästä.
2. Seuraavaksi hedelmät leikataan ohuiksi levyiksi. Niiden paksuuden tulisi olla noin 0,5 cm, muuten paistaminen vie erittäin kauan. Jos se tehdään ohuemmaksi, renkaiden jälkeen työkappaleet repeytyvät.
3. Seuraava vaihe on katkeruuden poistaminen. Tätä varten siroteltuja viipaleita sirotellaan suolalla, jätä ne 10-15 minuutiksi, jotta mehu erottuu. Sitten levyt pestään yksinkertaisesti vedellä ja jätetään kuivumaan paperipyyhkeille.
4. Sen jälkeen voit lisätä täytteen ja kääri munakoisarullat.

täyte

Rakastat tätä ruokaa vielä enemmän, kun selvität, mikä munakoisarullien täyttö voi olla. Liha, juusto, vihannes, raejuusto tai sieni - tämä on vain osa vaihtoehtoja. Se osoittautuu erittäin maukasta kinkun, kurkkujen, korealaisten porkkanoiden ja jopa saksanpähkinöiden tai sokerin kanssa. Juustotäytteisiin voit käyttää erityyppisiä juustoja - fetaa, juustomassaa, kovaa, makkaraa tai jalostettua. Liha korvataan usein maksalla. Rullat ovat erittäin maukkaita. Täytteen täyttämiseksi voit käyttää majoneesia, smetanaa tai kastikkeita.

Munakoisojen reseptit erilaisilla täyteaineilla

Tällainen alkupalo on sopiva mihin tahansa juhlapöydälle, olipa kyse sitten toimistobuffetista, uudenvuodesta tai syntymäpäivästä. Se on saatavana, koska munakoisoa voi ostaa milloin tahansa vuoden aikana, ja jopa jäädytetyt hedelmät tekevät niin. Välipalan valmistaminen koko yritykselle vie vain 1-2 hedelmää. Suosituimmat baklažaanirullareseptit erilaisilla täyteaineilla auttavat sinua tässä.

Juustolla

• Kypsennysaika: 40 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 10 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 127 kcal.
• Keittiö: Venäläinen.

Yöllisyys, pikquancy, kirkas väri ja maku - kaikki tämä koskee reseptiä munakoisorulla juustoa. Tämän reseptin mukaan ne valmistetaan lisäämällä tomaatteja ja valkosipulia. Nämä tuotteet yhdistetään onnistuneesti munakoisoihin ja itse juustoon. Jälkimmäinen on parempi ottaa kovia lajikkeita, mutta jos pidät jalostetusta tai makkarasta, älä pelkää keittää tällaisia \u200b\u200bmunakoisorullia.

ainesosat:

• suola, tilli, basilika, persilja, pippuri - maun mukaan;
• munakoiso - 3 kpl;
• tomaatti - 2 kpl;
• kova juusto - 100 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• majoneesi maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele ja kuivaa kaikki vihannekset. Seuraavaksi leikkaa päälevy levyillä, joiden paksuus ei saisi olla yli 0,5 cm.
2. Ripottele aihiot suolalla, anna 10 minuutin päästä mehua valumaan, huuhtele ja kuivaa taas.
3. Lämmitä öljyä pannulla, paista levyjä siinä, kunnes miellyttävä kultainen kuori.
4. Jauha juusto raastimessa, välitä valkosipuli puristimen läpi, hienonna vihannekset hienoksi ja leikkaa tomaatit kuutioiksi.
5. Sekoita sitten kaikki, mausta majoneesilla, suolalla, lisää pippuria.
6. Levitä saatu täyte paistettuihin levyihin, jonka jälkeen jokainen rulla kääritään ja annetaan jäähtyä.

Juustolla ja valkosipulilla

• Annos konttia kohti: 16 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 112 kcal.
• Tarkoitus: juhlava pöytä / välipala.
• Keittiö: Venäläinen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Toinen herkullinen herkku on. Vaikka tomaatteja ei käytetä täällä, ruuan maku ei huonone. Se osoittautuu hiukan terävämmäksi valkosipulin takia, jonka määrää voidaan säätää tahdon mukaan. Vihreät - tilli, persilja, basilika antavat alkupalalle erityisen aromin ja raikkauden.

ainesosat:

• suola maun mukaan;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• majoneesi - 2-3 rkl;
• munakoiso - 4 kpl;
• tuoreet yrtit - 40 g;
• kova juusto - 100 g;
• kasviöljy - vähän paistamiseen.

Keittämismenetelmä:

1. Ensinnäkin, huuhtele päävihannekset uudelleen, pyyhi se pyyhkeellä ja leikkaa hedelmät ohutlevyille.
2. Kun olet ripottanut esimuotteja suolalla, jätä ne 15 minuutiksi, huuhtele sitten huolellisesti vedellä, kuivaa ja paista öljyssä molemmin puolin.
3. Huuhtele vihreät, pilko hienoksi ja raasta valkosipuli juustolla. Mausta nämä tuotteet majoneesilla, suolalla ja sekoita.
4. Voitele saadut munakoisolevyt ja rullaa ne ylös.

Pähkinöillä

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annos konttia kohti: 20 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 219 kcal.
• Tarkoitus: juhlava pöytä / välipala.
• Keittiö: Georgian.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Jos etsit uusia epätavallisia tuoteyhdistelmiä, kokeile munakoisorullia saksanpähkinöiden kanssa. Ajatus tällaisten ainesosien sekoittamisesta kuuluu Georgian keittiöön. Tällaista yhdistelmää on käytetty siinä pitkään. Muut maat ovat lisänneet jotain uutta Georgian reseptiin, joten sellaiselle pähkinäpalalle on paljon vaihtoehtoja. Yhdessä niistä porkkanat sisältyvät lisäksi.

ainesosat:

• humala-suneli, mustapippuri, curry - 1 tl kuiva sekoitus;
• munakoiso - 5 kpl;
• kasviöljy - 0,5 kupillista;
• tuoreet vihannekset - 30 g;
• majoneesi, suola maun mukaan;
• porkkanat - 1 kpl .;
• saksanpähkinät - 300 g.

Keittämismenetelmä:

1. Valmista vihannekset - kuori, huuhtele. Leikkaa siniset viipaleineen ja jauhaa porkkanat raastimella.
2. Paista munakoisoa, kunnes punainen punastuu. Tällä hetkellä kuori pähkinät ja jauhaa ne millä tahansa sinulle sopivalla tavalla.
3. Lisää mausteet, suola, majoneesi porkkanaan. Lisää sitten hienonnettu pähkinät ja sekoita.
4. Voitele paistetut munakoisolevyt tuloksena olevalla porkkanatäytteellä ja kääri sitten jokainen rulla.

Georgian kielellä

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annos konttia kohti: 9 henkilöä.
• Kaloriruoat: 204 kcal.
• Tarkoitus: juhlava pöytä / välipala / lounas / illallinen.
• Keittiö: Georgian.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Georgian munakoisarullat ovat makuisia ja mausteisia. Toisin kuin yksinkertainen saksanpähkinöiden resepti, niillä on kierre. Täyte valmistetaan käyttämällä koko seosta mausteita ja lisäaineita. Ajika antaa sille erityisen maun. Yhdistettynä valkosipuliin, se tekee alkuruoan kuumana. On parempi olla ottamatta enemmän kuin kaksi neilikkaa, koska koostumuksessa on myös etikkaa.

ainesosat:

• jauhettu musta pippuri maun mukaan;
• munakoiso - 2 kpl;
• etikka - 0,5 tl;
• vesi - 3 rkl;
• humala-suneli - 0,5 tl;
• sipuli - 1 kpl .;
• kasviöljy - 3 rkl;
• suola maun mukaan;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• georgian adžika - 0,5 tl;
• saksanpähkinät - 0,5 rkl.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa puhtaat ja kuivat siniset pitkät nauhat, joiden paksuus on noin 0,5 cm, suuntaan.
2. Siirrä työkappaleet syvälle astiaan, ripottele suolalla ja jätä puoli tuntia.
3. Määritetyn ajan kuluttua voit tyhjentää jäljellä olevan nesteen, sitten täplätä levyt paperipyyhkeillä. Paista sitten ne öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Aseta paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan pinoamiseksi.
4. Siirrä hienonnettu sipuli pannulla kannen yli.
5. Hioma valkosipulin seos pähkinöiden, adjikan, veden, mausteiden ja etikan kanssa massaksi sekoittimella. Paistettu sipuli lisää myös tähän.
6. Voitele jokainen levy tuloksena olevalla täyteaineella, rullaile.
7. Lopuksi aseta munakoisopullot tasaiselle lautaselle, tarjoile tuoreilla yrtteillä.

Tomaattien ja valkosipulin kanssa

• Kypsennysaika: 50 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 12 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 127 kcal.
• Keittiö: Venäläinen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Erottuu myös harmonisesta tuoteyhdistelmästä. Alkuruoka on erittäin värikäs ja tuoksuva. Valkosipuli antaa sille mausteisuutta, ja tomaatti virkistää ja tuo vielä lisää kesämuistiinpanoja. Runsas ruokia saadaan juuston ja keitettyjen munien kustannuksella. Kaikki nämä aineosat muuttuvat pehmeämmiksi majoneesin alla, mutta kunkin maku tuntuu silti hyvältä. Toinen reseptin piirre on, että sinisiä ei paistettu sen mukaan, vaan leivotaan. Joten ne osoittavat vähemmän rasvaa ja säilyttävät enemmän hyödyllisiä aineitaan.

ainesosat:

• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola maun mukaan;
• kasviöljy - 100 ml;
• kovaksi keitetyt munat - 2 kpl .;
• pehmeä juusto - 150 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• munakoiso - 4 kpl.

Keittämismenetelmä:

1. Liuota puhtaat, kuivat siniset levyt, joiden paksuus on noin 4–5 mm, laita ne öljyttyyn leivinpeltiin ja rasvaa myös öljyllä.
2. Paista noin 15-20 minuuttia 180 asteessa.
3. Rastota tässä vaiheessa juusto munilla, purista valkosipuli puristimella, mausta majoneesilla ja sekoita.
4. Pese tomaatit, taputtele niitä paperipyyhkeillä tai pyyhkeellä ja leikkaa sitten pitkiksi viipaleiksi.
5. Voitele munakoisolevyt juustotäytteellä. Laita seuraavaksi siivu tomaattia jokaiselle ja rullaa sitten telan muodossa.

Porkkanaa ja valkosipulia

• Kypsennysaika: 45 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 12 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 114 kcal.
• Tarkoitus: juhlava pöytä / välipala / illallinen.
• Keittiö: Venäläinen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Munakoisorullat porkkanoiden ja valkosipulin kanssa ovat toinen mielenkiintoinen ja epätavallinen tuotteiden "naapuruus". Alkuruoalla on erittäin pikantti maku. Kiitos kaikille Valkosipuli täydentää sitä ja tekee ruoasta entistä terävämmän, joten sinun ei tule ottaa enemmän kuin yksi pää. Näiden aineosien lisäksi tarvitaan majoneesia, suolaa ja öljyä. Pienen tuotevalikoiman ansiosta astia on yksinkertainen ja edullinen.

ainesosat:

• suola, mausteet - maun mukaan;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• majoneesi - maun mukaan;
• munakoiso - 2 kpl;
• kasviöljy - vähän paistamiseen;
• korean porkkanat - 100 g.

Keittämismenetelmä:

1. Vie valkosipuli lihamyllyn läpi, yhdistä suola, majoneesi ja mausteet, sekoita.
2. Puhtaat kuivat siniset leikataan jälleen pitkittäin ohuiksi levyiksi. Lähetä ne ja kastu 10 minuutin kuluttua paperipyyhkeillä.
3. Paista aihio öljyssä, kunnes punastuu, rasvaa sitten molemmat valkosipulimajoneesilla.
4. Seuraavaksi aseta pieni korealainen porkkana reunaan ja rullaa se ylös.

Kanan kanssa

• Annos konttia kohti: 20 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 113 kcal.
• Tarkoitus: juhlava pöytä / välipala / illallinen.
• Keittiö: Venäläinen.

Rolls from - tämä on tyydyttävämpi herkku, koska koostumus sisältää lihaa. Voit ottaa minkä tahansa osan ruhoista, mutta fileestä se on silti helpompaa. Muissa tapauksissa liha on tarpeen erottaa siemenistä. Lisäksi filettä pidetään kanan kaikkein herkullisimpana ja herkullisimpana osana. Täyteeseen lisätään erilaisia \u200b\u200baineosia, mutta useammin juustoa ja vihanneksia, esimerkiksi tomaattia.

ainesosat:

• suola - 1 ripaus;
• tomaatit - 170 g;
• munakoiso - 400 g;
• auringonkukkaöljy - 20 g;
• kanafilee - 400 g;
• juusto - 150 g.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele siniset ensin ja kuivaa ne ja leikkaa ne sitten pitkittäislevyillä.
2. Ripottele aihiot suolalla ja neljänneksen tunnin kuluttua kastu paperipyyhkeillä ja paista öljyssä.
3. Pese myös filee, anna kuivua, leikkaa sitten viipaleiksi. Paista kana erillisellä pannulla, jonka jälkeen se voidaan sekoittaa raastetun juuston ja hienonnettujen tomaattien kanssa.
4. Aseta munakoisolevyt paperipyyhkeille, aseta sitten ruokalusikallinen täytettä jokaiseen ja rullaa se ylös.

Valkosipulilla

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 9 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 118 kcal.
• Tarkoitus: juhlava pöytä / välipala / illallinen / ruostua.
• Keittiö: Venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppo.

Valkosipulin munakoisarullat ovat hyvin yksinkertaisia. Lisäksi mukana on vain majoneesi. Tästä syystä täytteen kypsennysaika lyhenee huomattavasti. Osoittautuu, että teen munakoisorullia näin - voitele levyt vain valkosipulimajoneesilla ja taita ne voitetulla sivulla sisäänpäin. Helppo, maukas ja nopea - kokeile itse.

ainesosat:

• kasviöljy - vähän paistamiseen;
• persilja - pari oksia koristeeksi;
• keskimääräinen munakoiso - 5 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• jauhot - 0,5 rkl;
• majoneesi - 6 rkl;
• suola - makusi mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele siniset hyvää alkua varten ja leikkaa sitten vain levyjä pitkin.
2. Ripottele suolaa työkappaleen päälle, anna annostella mehua 10 minuutiksi, huuhtele ja kuivaa sitten lautasliinoilla.
3. Rullaa molemmat nauhat jauhoina, paista sitten molemmilta puolilta herkullinen kuori.
4. Anna tässä vaiheessa valkosipuli puristimen läpi, mausta majoneesilla.
5. Levitä saatu täyte jokaisen munakoisoliuskan yhdelle puolelle ja rullaile sitten ne.
6. Laita lautaselle, koristele persilja oksilla.

Sienillä

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annos konttia kohti: 10 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 219 kcal.
• Tarkoitus: juhlava pöytä / välipala / illallinen.
• Keittiö: Venäläinen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Sieniä munakoisorullia suositellaan erillisillä aterioilla. Kaikki näiden tuotteiden täydellisen yhteensopivuuden vuoksi. Sienet ovat runsaasti kasviproteiineja, joten ne sopivat hyvin neutraalien vihannesten kanssa. Siksi niiden rullit ja pienet siniset voidaan syödä pelkäämättä parantua. Vaikka teidän ei pitäisi kuljettaa kovinkaan paljon pois, paistamisen jälkeen ruuat muuttuvat rasvaisemmiksi.

ainesosat:

• savustettu kana - 100 g;
• munakoiso - 2 kpl;
• suola maun mukaan;
• oliiviöljy - 5 rkl;
• samppanjat - 6 kpl .;
• sipuli - 1 kpl.

Keittämismenetelmä:

1. Kuori ja pese vihannekset. Hienonna sipuli hienoksi ja leikkaa siniset taas pitkittäissuunnassa levyille.
2. Paista vihanneksia erikseen öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää sieniä sipuliin muutaman minuutin kuluttua, sekoita ne kanan ja suolan kanssa.
3. Laita ruokalusikallinen sienitäytettä jokaiseen munakoisolevyyn ja kääri se telalla.

Tuorejuustolla

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 9 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 219 kcal.
• Tarkoitus: juhlava pöytä / välipala / illallinen.
• Keittiö: Venäläinen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Baklažaanirullat raejuustolla ovat runsas, mutta samalla dieetti. Tämä resepti on erityisen tärkeä kesällä, kun haluat illalliselle jotain kevyttä. Täyte sisältää raejuuston lisäksi smetanaa. On tärkeää säännellä sen määrää. Jos raejuusto on liian märkä, sinun on lisättävä vähän smetanaa. Täyte itsessään on suolaista, joten suola ei ole myöskään sinisten arvoinen.

ainesosat:

• suola, pippuri - maun mukaan;
• munakoiso - 3 kpl;
• kova juusto - 50 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• raejuusto - 100 g;
• smetana - 2 rkl;
• tuoreet vihreät - pieni joukko.

Keittämismenetelmä:

1. Pese siniset hyvin, kuivaa ne, leikkaa ei kovin ohuilla levyillä. Paista niitä öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Huuhtele vihreät ja pilko sitten hienoksi.
3. Jauhaa juusto, sekoita raejuustoon. Lisää hienonnettu vihreät, smetana, pippuri, suola ja sekoita kaikki täällä.
4. Purista valkosipuli täytteeseen. Sen tulisi olla paksu ja tasainen.
5. Pane pieni täyte paistettuihin levyihin, rullaile ne telalla.

video

Jos suunnittelet juhlavalikkoa, ruokaluettelossa on oltava alkuruoka, kuten munakoisopullot. Rullien täyttö voi olla hyvin erilaista vuodenajasta riippuen, ja voit valmistaa välipalan sesongin ulkopuolella (talvi ja kevät) jäädytetystä munakoisosta.

Riittää, kun paista tai paista munakoisolevyt kasviöljyssä, laittaa pussiin ja jäädyttää. Tällaiset telojen aihiot vievät hyvin vähän tilaa pakastimessa, joten ne soveltuvat jopa vaatimattomimpaan kokoisiin malleihin.

Haluatko yllättää vieraat joka kerta ja keitä munakoisarullat uudella täytellä? Lisää sitten kirjanmerkkeihini reseptini. Jokaisen 8 lusikan verkkosivustolla esitetyn juhlapöydän jokaisen munakoisovälipalan mukana on avuksi vaiheittaiset valokuvat ja yksityiskohtainen kuvaus keittoprosessista.

Toivon todella, että pidät näistä resepteistä ja pidät siitä. Mikä on suosikki munakoisorullatäytteesi? Ole hyvä kirjoittaa kommentteihin tai ryhmään 8 Lusikot VK, olen erittäin kiinnostunut!

Jos etsit mahtavaa välipalaa jonkinlaista juhlaa varten, sinun kannattaa pitää tänään reseptini. Puhumme välipalavalmisteista munakoisoa, raejuustoa ja yrttejä - kirkkaita ja suussa sulavia. Vieraasi nauttivat varmasti sellaisista munakoisarullasta, joissa on raejuustoa - koska sen ulkonäkö ja maku ovat ylistämättä.

Tarvitsetko herkullisia munakoisopakattuja rullia? Ehdotan keittää munakoisopulloja fetat ja tomaatit: se ei ole vain kaunis ja kirkas, vaan myös erittäin maukas. Feta on sinänsä hyvä, ja jopa kypsien tomaattien, tuoksuvien yrttien ja paistetun munakoison seurassa - vielä enemmän.

Etsitkö mielenkiintoista kuumaa välipalaa juhlapöydällä? Kiinnitä huomiota jauhelihan kanssa tehtyihin munakoisarulliin. Paistettujen munakoisojen ja jauhelihan yhdistelmä on erittäin onnistunut, ja jos lisäät tähän tomaattikastiketta ja kovaa juustoa, niin jotain upeaa on tulossa!

Tämä munakoiso-alkupala osoittautuu sekä kauniiksi että herkulliseksi. Joten voit keittää tällaisia \u200b\u200bmunakoisaruloja juhlapöydällä. Paistettu munakoiso yhdistetään ihanteellisesti tarjoukseen fetajuustoon, pähkinöihin ja tuoreisiin yrtteihin.

Mikä voisi olla välipalalle parempi kuin välipalat? Ne soveltuvat sekä vieraiden vastaanottamiseen että päivittäiseen pöytään, koristavat sitä ja lisäävät oman maunsa. Baklažaanista valmistetut välipaloja ovat erittäin suosittuja ja samalla hyödyllisiä. Tällaisia \u200b\u200breseptejä on tänään paljon, joten ota huomioon viisi yleisintä.

Kovajuusto munakoiso rullaa

Tällainen ruokalaji on melko tyydyttävä, ja kova juusto ja raejuusto tekevät maustaan \u200b\u200berittäin herkän ja samalla kylläisen. Monet keittävät tämän alkuruoan lisäämällä valkosipulia, joka sopii täydellisesti astiaan ja täydentää sitä.

ainesosat:

• 2-3 keskimäärin munakoisoa;
• pari valkosipulinkynsiä;
• 50 grammaa kovaa juustoa;
• 50 - 100 grammaa maidonjuustoa, rasvapitoisuus tahansa;
• kasviöljy;
• mausteet;
• vihreät koristeluun;
• pari lusikkaa smetanaa (äärimmäisissä tapauksissa majoneesia).

valmistelu

1. Jotta munakoisopalat voidaan keittää juuston ja valkosipulin kanssa, sinun on ensin valmistettava munakoiso. Tätä varten vihannes leikataan ohuiksi levyiksi (noin 5 mm), suolataan ja paistetaan, kunnes ne ovat kultaisia.
2. Aseta sen jälkeen kaikki kielet paperipyyhkeelle päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä.
3. Valmistele sitten täyte. Juusto raastetaan, sekoitetaan raejuustoon, valkosipuliin, smetanaan, hienonnettuihin yrtteihin.
4. Jokaiselle munakoisolevylle levitetään liian paksu täytekerros ja rullataan putkeen.

Siten voi tulla erittäin mielenkiintoisia ja epätavallisia teloja. Ensi silmäyksellä ne saattavat tuntua liian yksinkertaiselta, mutta maun mukaan - moitteettomalta. Bon ruokahalua!

Munakoiso pähkinä rullina

Ruokapöydän monipuolistamiseksi kotiäidit valmistavat joskus välipaloja. Tuoreita vihanneksia käytetään usein tähän. Munakoiso on myös poikkeus, jonka avulla voit luoda oikeita mestariteoksia ainakin päivittäin.

ainesosat:

• munakoiso - 2 kappaletta (suuri);
• pieni nippu korianteria;
• puoli lasillista kuorittua saksanpähkinää;
• muutama rkl jogurttia tai rasvaa smetanaa;
• pari valkosipulinkynsiä;
• suola maun mukaan;
• öljy (mieluiten oliivi).

valmistelu

1. Munakoisarut, joissa on saksanpähkinät, on helppo valmistaa. Tätä varten leikkaa vihannekset ohuesti pitkin, suolaa kevyesti ja paista, kunnes ruusuinen. Anna munakoison jäähtyä.
2. Jauha pähkinät tehosekoittimella ja sekoita maitotuotteisiin, hienonnettuihin yrtteihin ja valkosipuliin.
3. Levitä saatu koostumus munakoisoon ja rullaa se telaan.

Niin yksinkertaisella tavalla voit keittää herkullisen ruoan. Ei ole epäilystäkään siitä, että vieraat tai perheenjäsenet ovat tyytyväisiä mestariteokseesi. Ole terve!

Munakoiso rulla paistettuja sieniä

Tällaisen mielenkiintoisen ruuan valmistaminen vie 30 minuuttia aikaa, jos toimit nopeasti. Tässä reseptissä ei ole mitään erityistä tai monimutkaista, mutta se osoittautuu erittäin maukasta.

ainesosat:

• useita munakoisoja;
• paistoöljy;
• majoneesi;
• 150 grammaa samppanjoja;
• vihreät valinnaiset;
• 1 iso sipuli;
• valkosipuli;
• mausteet.

valmistelu

1. Voit keittää munakoiso- ja sienirullan seuraavasti: pilko munakoiso, suola ja paista ne kevyesti molemmin puolin.
2. Murskaa sitten sienet, pilkota sipulit puolirenkaisiin ja paista myös suolana, kunnes ruusuinen.
3. Koristele sienet majoneesilla ja pilko yrtit ja valkosipuli.
4. Laita saatu seos ohutta, tasaista kerrosta munakoisoille ja kehrä rullaan. Ruoka on valmis!

Jos jollekin täyte näyttää liian öljyiseltä, voit tehdä ilman majoneesia. Valkosipulia lisätään myös vain toivomusten mukaan. Joka tapauksessa se tulee erittäin maukasta. Bon ruokahalua!

Munakoiso rulla pippurilla

Lämmin kausi tuli, ja tuoreet vihannekset ja hedelmät ilmestyivät myyntiin. Tämä on tilaisuus kokeilla keittiössä. Otamme huomionne erittäin maukkaita ja terveellisiä munakoisoa valmistettuja rullia, joissa on paprikaa.

ainesosat:

• smetana - 3-4 ruokalusikallista;
• munakoiso - 2 kappaletta (suuri);
• persilja - pieni nippu;
• paprika - 1 iso;
• suola ja öljy.

valmistelu

1. Munakoiso rulla paprika - yksinkertainen ruokalaji. Aluksi he valmistavat sinisiä, leikkaamalla ne ohuiksi nauhoiksi ja paistavat suolana kevyesti. Anna niiden seistä, valua ja jäähtyä.
2. Seuraavaksi hienonnettu persilja hienoksi ja sekoitetaan majoneesiin.
3. Kaikki tämä sovelletaan munakoisoihin.
4. Paprika leikataan pitkiksi viipaleiksi ja pinotaan yksi kerrallaan sinisiin, jotka kierretään sitten rullaksi. Pippuri näkyy molemmilta puolilta, mikä lisää korostuksen astiaan.

Haluttaessa valkosipulia tai jauhettua pippuria voidaan lisätä täyteeseen mausteisuuden vuoksi. Monet rullien päällä levittävät pienen määrän ketsupia ja koristele vihreillä. Bon ruokahalua!

Munakoiso rullina

Monet luultavasti ainakin kerran kokeillut munakoisopullot valkosipulilla. Valmistamisen helppoudesta huolimatta jotkut ihmiset eivät ole koskaan yrittäneet keittää niitä omin käsin. Tarjoamme yleisimmän, helpon ja edullisen reseptin tähän ruokaan.

ainesosat:

• munakoiso - 2-3 kpl;
• suola, pippuri;
• majoneesi (lihavoitu);
• pari tomaattia (kovaa);
• vihreät koristeluun;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa.

valmistelu

1. Pese ensin munakoisot ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi. Hieman suolaa ja pippuria, paista kunnes ruusuinen väri ja pane sivuun jäähtymään. Jos haluat valmistaa lasillista öljyä paistettujen vihannesten kanssa, suositellaan, että ne laitetaan paperilautaselle.
2. Seuraavaksi valkosipuli otetaan ja hienonnetaan, minkä jälkeen se sekoitetaan majoneesiin.
3. Tomaatit ovat tämän ruuan kohokohta. Kovat vihannekset tulisi valita niin, että mehu erottuu vähemmän. Leikkaa ne pitkiksi viipaleiksi tarttumatta ytimeen siemenillä.
4. Seuraavaksi majoneesi valkosipulilla levitetään jäähdytetylle munakoisoarkkiin ja asetetaan yksi viipale tomaattia ja yksi oksa persiljaa.
5. Sen jälkeen munakoiso kierretään putkeen ja tämä toimenpide tehdään jokaisella kielellä.

Kaikki telat asetetaan parhaiten kauniille lautaselle ja koristele vihreillä päällä. Munakoiso maistuu hyvältä. Ole terve!

Lue myös:

katsottu

Säilykesalaatti "Kasvis hulluus". Varmista, että kokki

katsottu

Khachapuri pannulla - herkullinen herkku, se voidaan valmistaa nopeasti ja yksinkertaisesti pannulla

Erinäytteiset munakoisarullat ovat juuri niitä reseptejä, jotka tulisi olla jokaisen ruoanlaittoa pitävän emäntäen kirjanmerkeissä. Alkuruoka, kuten munakoisarullat, on sopiva mihin tahansa lomapöytään, olipa kyse sitten syntymäpäivästä, häästä, toimistobuffetista tai uudesta vuodesta.

Nykyään munakoisoa voi ostaa ympäri vuoden, joten voit keittää munapippurirullat lomapöydälle ympäri vuoden, vuodenajasta riippumatta. Munakoisorullat voidaan valmistaa myös jäädytetystä munakoisosta (lue lisää kuinka munakoiso jäädytetään.). Lisäksi munakoisarullien keittämiseen tarvitset 1-2 tuoretta munakoisoa, joten täytettyjen munakoisorullien keittäminen kauden ulkopuolella ei ole niin kallista.

Munakoisojen rullien täyttö voi olla mikä tahansa, mutta parasta on keittää munakoisorullit sellaisilla ainesosilla, jotka sopivat hyvin munakoisoille. En väitä, että herkullisimmat munakoisorullat saadaan juuston, valkosipulin ja tomaatin kanssa. Mutta silti esitän huomionne yhtä herkullisia reseptejä herkullisille munakoisorullille korealaisilla porkkanoilla, kinkulla ja munakoisorullilla uunissa jauhelihalla.

Tai ehkä sinulla on suosikki munakoisorullan reseptisi? Ole hyvä ja kirjoita kommentit tai kotiravintola Vkontakte -ryhmä, johon keität munakoisarullaa erilaisilla täyteaineilla.

Jos pidät munakoisosta, rullina sieniä ja juustoa, pidät siitä varmasti. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti sekä päivittäiseen valikkoon että juhlapöytään. Kuinka valmistaa välipala, katso .

Ruokahalua herkulliset munakoisarullat raejuustolla ja pähkinöillä ovat herkullisia alkupaloja, joilla on monia reseptejä ja muunnelmia. Ja tämä ei ole yllättävää, koska täyttö vaihdetaan joka kerta, kun saat uuden mielenkiintoisen ruuan. Tällä kertaa täytteenä käytin keskipitkärasvaista tahnamaista raejuustoa, saksanpähkinöitä, valkosipulia ja tuoreita yrttejä. Se osoittautui erittäin maukasta, kohtalaisen mausteista ja epätavallista. Katso resepti kuvalla.

Baklažaanirullat korealaisten porkkanoiden kanssa ovat erittäin herkkoja ja mehukkaita, ja mausteinen ponneisuus, jonka korealaiset porkkanat lisäävät. Baklažaanirullan täyte Korean porkkanoilla sisältää tomaattia ja kermajuustoa. Katso, kuinka kokata munakoisarullaa korealaisten porkkanoiden kanssa, katso.

Munakoiso rullina tomaattien ja juuston kanssa

Tomaattien, valkosipulin ja juustopasta-munakoisorullia pidetään perustellusti klassisena alkuruokana, jota monet meistä ovat valmistaneet Neuvostoliiton ajoista lähtien. Jos et ole koskaan keittänyt munakoisopullia tomaattien ja juuston kanssa, korjaa kiireellisesti. Kuinka keittää munakoisorullia tomaattien ja juuston kanssa, katso.

Munakoiso rullina korealaisten porkkanoiden ja kurpitsansiementen kanssa

Toinen herkullinen ja yksinkertainen resepti vihannesvälipalaille. Korealaiset munakoisarullat porkkana-korean tyyliin kurpitsansiemenillä ja juustolla - näyttävät erittäin herkulliselta, ne sopivat sekä päivittäiseen valikkoon että juhlaiseen pöytään. Resepti valokuvan kanssa.

Munakoiso rullina saksanpähkinöiden kanssa

Nämä munakoisolullat pähkinöineen ovat suosikkini kylmiä välipaloja. Pähkinöiden ansiosta täyte on omaperäistä ja erityisen maukasta, ja munakoisot täydentävät sitä täydellisesti. Heti kun kesäkausi alkaa, aion ehdottomasti keittää tällaisia \u200b\u200bmunakoisorullia saksanpähkinöiden kanssa, perheeni rakastaa niitä. Katso resepti kuvalla.

Maukkaita ja helppo valmistaa munakoisojen munavalmistetut muna- ja juustojuomat auttavat monipuolistamaan päivittäista valikkoa ja sopivat täydellisesti juhlaiseen pöytään. Resepti valokuvan kanssa.

Georgian munakoiso rullina

Ehdotan, että yrität keittää uskomattoman maukkaita munakoisoruloja Georgian kielellä. Lisäin persiljaa, mutta jos pidät koriannosta, se on erittäin tervetullut tänne. Olen oppinut tämän hämmästyttävän Georgian munakoisorullan reseptin ystävältä, joka palasi äskettäin Georgian matkalta. Kuinka keittää munakoisorullia Georgian kielellä - resepti askel askeleelta valokuvilla, katso.

Kinkku- ja juusto munakoiso rullaa

Kypsennän nämä munakoisarullat kinkkua yleensä juhlapöydälle. Alkuruoka on erittäin maukas ja tuoksuva, mausteinen basilika antaa sille erityisen hienostuneen maun. Kinkkujen ja juustojen munakoisorullien resepti on hyvin yksinkertainen ja tarpeeksi nopea, mutta se on myös erittäin maukas ja tyydyttävä. Katso resepti askel askeleelta valokuvilla