Kiinan päärynän lajikkeet ja hyödylliset ominaisuudet. Terveellisiä ominaisuuksia ja herkullisia kiinalaisia \u200b\u200bpäärynäreseptejä

12.08.2019 Astiat lapsille

Kiinalainen päärynä eli neshi on keinotekoinen hedelmä. Taivaallisen valtakunnan kasvattajat ottivat Yamanashi-puun hedelmät perustana säilyttäen kaikki hyödylliset ominaisuutensa. Nykyään tämä hedelmä on yleinen paitsi kotimaassaan, ja se on helppo löytää kotimaan kauppojen hyllyiltä. Tarkastellaan, mitkä ovat kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat ihmiskeholle.

Kiinalainen päärynä on pyöreä hedelmä, varren alapuolella hieman pitkänomainen. Kuoressa on vaaleankeltainen sävy, ja jotkut neshi-lajikkeet ovat väriltään paksulla pronssivärillä. Hedelmien iho on peitetty pienillä mustalla tai tummanruskealla värillä. Hedelmäliha on vaaleaa, melkein valkoista, makea maku ja korkea mehukas.

Neshi on yleisin Kiinassa, ja Venäjällä se kasvaa vain Primorsky-alueella. Muiden alueiden ilmasto ei ole kovin sopiva tähän kulttuuriin.

Huomio! Kynittyjä hedelmiä tulisi pitää vain jäähdytettynä, muuten ne tummenevat nopeasti. Ei ole suositeltavaa ostaa kiinalaista päärynää, joka on varastoitu huoneenlämmössä.

Yhden kiinalaisen päärynän koostumus, kaloripitoisuus ja paino

Kiinalaisen päärynän hyödylliset ominaisuudet johtuvat seuraavien aineiden korkeasta pitoisuudesta:

  • vitamiinit B, C, D, E, K ja PP;
  • kalsiumia;
  • fosfori;
  • kalium;
  • magnesium;
  • sinkki;
  • selena;
  • mangaani;
  • kupari;
  • koboltti;
  • pektiinit;
  • eteeriset öljyt;
  • tanniinit.

Yhden hedelmän keskimääräinen paino on 170 - 210 g. Samanaikaisesti 100 g tuotteen kaloripitoisuus on hiukan yli 80 kcal. Se on 85% hiilihydraatteja, ja loput rasvat ja proteiinit.

Muistiinpanolla. Nash sisältää paljon enemmän fruktoosia kuin glukoosia. Tästä syystä tuotetta suositellaan diabetekseen, ruoansulatushäiriöihin ja painonkorjausohjelmiin.

Päärynöiden hyödyt ja haitat naisten, miesten keholle

Neshin oikea kulutus ruoassa antaa sinulle mahdollisuuden saavuttaa seuraavat positiiviset tulokset:

  • ruoansulatus paranee;
  • verenpaineindikaattorit normalisoituvat;
  • luu- ja lihaskudokset vahvistetaan;
  • sydämen ja verisuonten toiminta palautetaan;
  • syöpäriski vähenee.

Naisille kiinalainen päärynä auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja menettämään ylimääräisiä kiloja. Lisäksi tämä tuote auttaa palauttamaan vaurioituneet hiukset ja poistamaan hauraat kynnet sekä estämään ennenaikaista ikääntymistä.

Miehille on hyötyä siitä, että Neshi-hedelmien sisältämillä aktiivisilla aineilla on suotuisa vaikutus eturauhanen ja erektiohäiriöihin, ja ne tarjoavat yleisen vahvistavan vaikutuksen.

Miksi hedelmät ovat hyödyllisiä raskauden aikana ja lapsille

Raskauden aikana, etenkin viime kuukausina, monet naiset kärsivät turvotuksesta munuaisten lisääntyneen stressin takia. Kiinalainen päärynä, jolla on lievä diureettinen vaikutus, auttaa selviämään tästä ongelmasta. Lisäksi se tyydyttää odottavan äidin ja vauvan kehon hyödyllisillä mikroelementeillä.

Neshin lapset tuovat myös konkreettisia etuja. Nämä hedelmät sisältävät aineita, jotka ovat välttämättömiä terveelle kasvulle, immuunijärjestelmän vahvistamiselle ja henkiselle stimulaatiolle.

Kiinalaisen päärynän päivässä sallittu raskaana olevien naisten kulutus on 350 - 400 g.

Imettävien äitien tulee myös noudattaa toimenpidettä, jotta vältytään lapselle allergioilta. Jos neshi ostetaan vauvalle, vain kypsät hedelmät on valittava. Riittämättömien kypsien hedelmien syöminen voi aiheuttaa vatsavaivoja.

Ruoanlaitto-sovellukset

Kiinalaista päärynää syödään paitsi puhtaassa muodossa. Tätä hedelmää käytetään erilaisten jälkiruokien, voin ja hiivattomien leivonnaisten, salaattien, säilöntäaineiden, hillojen ja kompottien valmistukseen.

On olemassa monia reseptejä liha- ja vihannesruokien keittämiseen lisäämällä neshiä. Ja myös nämä hedelmät voidaan leipoa uunissa, ripotella sokerilla tai raastetulla juustolla ja varjostaa maku aromaattisilla mausteilla.

Hyödyt kauneudesta

Kiinalaiset uskovat, että neshi auttaa pidentämään nuoruutta edistämällä solujen oikea-aikaista uusimista.

Lisäksi tämä tuote auttaa vahvistamaan hiuksia, hampaita ja kynnet ja parantaa myös ihon tilaa.

Hedelmälihasta valmistettu naamio auttaa estämään ennenaikaisia \u200b\u200bryppyjä, antaa hiuksille terveen kiillon ja poistaa myös hilseä. Ja hedelmämehu selviää pisamia ja ikäpisteitä, jos pyyhit kasvosi säännöllisesti.

Painonpudotuksen tuki

Kiinalainen päärynä on sallittua sisällyttää ylipainoon kamppailevien ihmisten ruokavalioon. Tämän tuotteen avulla voit nopeasti tyydyttää nälän ja vähentää makeisten himoa, ja sen sisältämä kuitu auttaa puhdistamaan suolet ajoissa.

Lisäksi neshissä olevat aktiiviset komponentit auttavat poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta ja lievittävät turvotusta, jotka aiheuttavat vakavaa vaivaa ihmisille, joilla on ylimääräisiä kiloja.

Ja koska kiinalainen päärynä luokitellaan vähäkalorisiin ruokiin, sitä voidaan kuluttaa jopa 500 grammaa päivässä.

Vasta-aiheet käytölle

Kiinan päärynän käytön vasta-aiheet ovat tuotteen komponenttien yksilöllinen suvaitsemattomuus sekä mahalaukun ja suolien haavaumat. Toisessa tapauksessa kielto koskee vain raa'ita hedelmiä, ja niitä saa kuluttaa kuivatussa tai leivonnaisessa muodossa, mutta pieninä määrinä.

Nashi voi olla vaarallinen terveydelle edes vasta-aiheita.

Näin tapahtuu sellaisissa tapauksissa:

  • hedelmien ja maitotuotteiden yhdistelmä;
  • päärynöiden syöminen tyhjään vatsaan;
  • syö hedelmiä suurina määrinä.

Lisäksi sinun ei tarvitse maistella kiinalaisia \u200b\u200bpäärynöitä yöllä, koska niillä on diureettinen vaikutus. Ja on myös suositeltavaa puhdistaa ne nahoista ennen käyttöä, koska hedelmät käsitellään usein kemikaaleilla säilyttämistä varten ja etenkin pitkäaikaisen kuljetuksen aikana.

Saadaksesi kaiken irti Kiinan päärynästä, sinun on pidettävä mielessä vasta-aiheet ja käyttösuositukset. Tässä tapauksessa et voi pelätä vahingoittaa vartaloa ja nauttia tämän hedelmän upeasta mausta.

Kiinasta peräisin oleva päärynä Nashi ei ole enää eksoottinen hedelmä, koska sen suosio kasvaa nopeasti: hiukan epätavallinen, "aurinkoinen" ulkonäkö ja upea maku houkuttelevat ostajia.

Kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat ovat tärkeitä, kun päätetään lisätä ulkomainen tuote ruokavalioosi. Selvitetään se yksityiskohtaisesti.

Miltä kiinalainen päärynä näyttää ja missä se kasvaa?

Kiinasta peräisin olevia hedelmiä ei luonut luonto, vaan kasvattajien ponnistelut. Alkuperäinen laji erottui jäykkyydestään, happamasta mausta ja käytännössä sopimattomasta ruoasta. Esivanhempiin kuuluu Yamanashi-päärynä, josta tuli alkuperäinen laji nykyaikaisten muotojen luomiseksi. Nashi on useiden lajikkeiden hybridi, joka sai aikaan uusia lajikkeita. Ne ovat levinneet maissa ja mantereilla hyödyttäen hedelmä ystäviä.

Nashi-päärynä on puu Rose-perheestä. Se alkaa kantaa hedelmää varhain ja jo kolmantena vuonna ensimmäinen sato ilmestyy kasviin. Hedelmien muoto on keskimääräinen variaatio omenan ja päärynän välillä. Väri vaaleankeltaisesta persikkaan, joskus vihertävän sävyllä. Kiinalaisen päärynän paino kasvaa olosuhteista ja lajista riippuen 200-300 g. Sillä on monia muita nimiä: japanilainen, aasialainen, hiekka, taiwanilainen.

Kypsän ollessa pintaan muodostuu tummia täpliä ja massasta tulee aromaattinen ja mehukas. Sillä on kermainen sävy ja rypistyi pureessaan. Koska massassa on kiinteitä hiukkasia, Nashi sai hiekkapäärynän nimen.

Makea maku ja herkkä hapokas tekee kiinalaisesta päärynästä erityisen houkuttelevan jälkiruokia ja hedelmäsalaatteja varten. Maun ja hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi se syrjäytti markkinoilta joitain eurooppalaisia \u200b\u200blajikkeita. Tuotteen tärkeimmät viejät ovat Argentiina ja Kiina.

Huomio! Maassamme kasvatetaan vain muutamia lajikkeita, koska Venäjän ilmasto-olosuhteet ovat melko ankarat. Suurinta osaa lajikkeista viljellään Israelissa, Kiinassa, Japanissa ja Koreassa, missä niille on ominaista erinomainen sato.

Lajikkeet kiina päärynä

Tunnetaan jopa 20 Nash-lajiketta, joilla jokaisella on omat ominaisuutensa, ja niissä yhdistyvät miellyttävä makea ja hapan maku eri sävyillä. Kiinalaisen päärynän väri ja tuoksu sekä kypsymisaika, sato ja koko riippuvat lajikkeesta.

Kiinan päärynälajikkeet erottuvat seuraavista ominaisuuksista:

  • alhaiset vaatimukset maaperään;
  • hyvä pakkaskestävyys;
  • kestävyys kuivilla olosuhteilla;
  • heikko alttius tuholaisille;
  • erinomainen kuljetettavuus.

Yleisimmät lajikkeet ovat Kosu, Hosu, Olympic ja Crystal Pears. Ne vaativat erilaisia \u200b\u200bkasvuolosuhteita, mutta kukin niistä on ominaisuuksiltaan ainutlaatuinen ja tarvitsee erityisen lähestymistavan viljelytekniikassa. Oikea hoito kannattaa, kun suuri saanto hyödyllistä tuotetta.

Kiinalaisen päärynän ravintoarvo ja kaloripitoisuus

Kiinalaisen päärynän kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 42 kcal: 300 g painavilla hedelmillä on vain 126 kcal. Tämä on alhainen luku, johon ylipainon aiheuttavien ongelmien tulisi kiinnittää huomiota. Nashin hyödyt ruokavaliossa ovat kiistaton.

Suurin osa kaloreista tulee hiilihydraateista, joista osa on ravintokuitua. Niiden läsnäolon takia kylläisyys tunne syntyy ja suoliston peristaltika toimii, poistaen toksiineja ja hajoamistuotteita.

Nashin energiaarvo 100 grammaa kohti:

  • 0,5 g proteiinia (2 kcal);
  • 0,23 g rasvaa (2 kcal);
  • 7,05 g hiilihydraatteja (28 kcal).

B-ZH-U: n energiasuhde on 5% - 5% - 67%. Ravintosisältö liittyy hiilihydraattien läsnäoloon, joita ovat monosakkaridit (glukoosi) ja polysakkaridit (kuitu).

Miksi kiinalainen päärynä on hyödyllinen?

Kiinan päärynän hyödyt elimistölle ovat matalakalorisen, suuren määrän nestemäisen, korkean vitamiini- ja mineraalipitoisuuden vuoksi. Se muodostavat aineet antavat sille seuraavat ominaisuudet:

  1. Foolihappo parantaa henkistä suorituskykyä ja normalisoi tunnepitoisuuden.
  2. Magnesium auttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän työssä, lievittäen monia sen työhön liittyvistä ongelmista.
  3. Ruokavalokuitu ja kuitu toimivat "luuna", poistaen tarpeettomia aineita suolistosta ja parantaen peristaltiaa.
  4. Kalium tarjoaa homeostaasin (sisäisen ympäristön vakio) ja happo-emästasapainon kehon sisällä.
  5. Pektiinit johtavat normaaliin verenpaineeseen.
  6. Fosfori ja kalsium ovat välttämättömiä luuston, luiden ja hampaiden rakentamisessa. Fosfori on mukana myös uusien solujen rakentamisessa ja aivojen toiminnan parantamisessa.
  7. Ryhmien B, C, E, PP, K vitamiinit osallistuvat erilaisiin aineenvaihduntaprosesseihin, säätelemällä aineenvaihduntaprosesseja. Heidän roolinsa on monipuolinen ja hyödyllinen koko keholle.

Tuotteen hivenaineilla ja ravinnollisilla ominaisuuksilla on virkistävä ja palauttava vaikutus, joka antaa henkilölle lisää voimaa ja energiaa.

Tärkeä! Hedelmät sisältävät seleeniä ja kobolttia, joilla on ainutlaatuiset ominaisuudet. Ensimmäinen on voimakas antioksidantti, joka neutraloi vapaat radikaalit ja hidastaa ikääntymisprosessia. Toinen on tärkeä kilpirauhanen normaalille toiminnalle.

Aikuisille naisille ja miehille

Kiinalainen päärynänaši on tärkeä naisen ruumiille, koska aineenvaihdunnan ja puhdistuksen parantaminen ovat tärkeitä osia naisen elämässä.

Näiden ominaisuuksien takia

  • painonlaskua havaitaan;
  • iho muuttuu vaaleaksi ja joustavaksi;
  • hiusten ja kynsien kunto ei aiheuta ongelmia;
  • hyvinvointi paranee.

Kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat raskaana oleville naisille ovat taipuvaisempia kohti hyödyllisiä ominaisuuksia. Koostumuksessa oleva foolihappo on tärkeä sikiön normaalille muodostumiselle. Vitamiini- ja mineraalivarantoja täydennetään. Vesinen pohja auttaa munuaisten työssä, koska ne ottavat kuorman "kahdelle". Normi \u200b\u200bon enintään 500 g hedelmää päivässä, mikä on yhtä suuri kuin kaksi päärynää. Haitta on mahdollista, kun vauva on allerginen tuotteelle.

Miehille Nashi ei ole vain yleinen tonic, se on yksi vaihtoehdoista eturauhanen tehoa ja sairauksia koskevien ongelmien ratkaisemiseksi. Lisäksi sen sisällyttäminen päivittäiseen ravitsemukseen kompensoi terveellisten aineiden puuttumisen.

Lapsille

Koska Nashi-päärynöiden koostumus on melko tasapainoinen, on suositeltavaa sisällyttää se lasten ruokavalioon. Mineraalien vuoksi luuranko muodostuu, kasvu ja kehitys etenevät lapsen iän mukaan. Vitamiinit ovat voimanlähde ja terve immuniteetti. Hedelmien säännöllinen kulutus parantaa henkistä suorituskykyä, mikä on tärkeää lapsen tieteiden ja hänen ympäröivään maailmaan liittyvän tiedon normaalille kehitykselle.

Senioreille

Aikuisuudessa solujen ja elinten ikääntymiseen liittyvät prosessit hidastuvat antioksidanttivaikutusten vuoksi. Tämä on tärkeä kohta, koska vanhempi ihminen haluaa tuntea olevansa valpas ja aktiivinen.

Muita hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:

  • vähentää sydänsairauksien riskiä;
  • verisuoniongelmien vähentäminen;
  • tuki- ja liikuntaelinten vahvistaminen.

Nashin edut ovat mahdollisia vain kypsässä muodossa, kun se on kyllästetty terveydelle tärkeillä komponenteilla. Kypsymättömät päärynät ovat vähän syötäviä ja voivat olla haitallisia.

Onko kiinalainen päärynä hyvä laihtumiseen

Hiekkapäärynä on otettu ruokavalioon sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Matalakalorisen pitoisuutensa ja suuren määrän nesteen ansiosta se auttaa sinua menettämään muutama pauna. Mutta sillä edellytyksellä, että voit korvata makeiset makealla tuotteella tai järjestää välipalan päärynöille nälän tyydyttämiseksi.

Kiinan päärynän lisäksi myös muut hedelmät tukevat painoa samassa palkissa hyvin, kun ei ole ruokia, joissa on "nopeita" hiilihydraatteja (rullina, kakkuina, leivonnaisina), jotka edistävät painonnousua. Mutta ei ole toivottavaa syödä enemmän kuin 500-600 g päivässä Nashia, koska tämä on eksoottinen tuote ja liiallisina määrinä se voi olla haitallista.

Huomio! Ennen käyttöä sinun on kuorta kiinalainen päärynä, koska pintakerros voidaan käsitellä torjunta-aineilla tai yhdisteillä säilyvyyden lisäämiseksi.

Kiinan päärynän käyttö kosmetologiassa

Kosmetologit eivät sivuuttaneet kiinalaista hiekkapäärynää: sen hyödyt iholle ja hiuksille on osoitettu käytännössä. Ja jos koostumuksesta on vaikea löytää Nash-kanssa käytettäviä kosmeettisten voiteiden ja naamioiden purkkeja, niin päärynää käytetään luonnollisessa muodossaan erillisenä tuotteena tai yhdessä muiden komponenttien kanssa.

Kasvojen ihon terveyteen

Kiinapäärynällä on useita aika-testattuja reseptejä, jotka normalisoivat orvaskeden tilan:

  1. Päärynän massa levitetään kasvojen iholle puhtaassa muodossa. Maski on valmistettava tuoreesta massasta kertakäyttöä varten. Tarpeeksi 15 - 20 minuuttia tulehduksen, ärsytyksen lievittämiseksi tai mikrohalkeamien poistamiseksi.
  2. Nashi-massa yhdistetään oliiviöljyyn ja kaurajauhoon kuivan ihon lievittämiseksi. Dehydraation tai "pergamentin ihon" tapauksessa tällainen naamio kosteuttaa ja antaa joustavuudelle orvaskeden.
  3. Päärynäpuunlehtiä käytetään kasvojen pyyhkimiseen, mikä auttaa ratkaisemaan rasvaisen, aknealttujen ihoon liittyviä ongelmia. Lehtien ominaisuuksien ansiosta dermissa saadaan terveellinen väri ja tummuus.

Tärkeä! Kiinalaisten päärynöiden ostaminen olisi tehtävä luotettavilta toimittajilta, ja hedelmien laatu ja kypsyys on tarkistettava, jotta he hyötyisivät irti.

Hiusten kauneudelle

Hedelmälihan ja liivateen koostumus auttaa palauttamaan säikeet pitkäaikaisen altistumisen jälkeen auringolle, kuivalle ilmalle, hiustenkuivaajalla tai "silittämällä". Vitamiini-mineraalikompleksi palauttaa hiusten rakenteen useissa (6 - 8) toimenpiteessä, jotka tulisi suorittaa mieluiten kerran viikossa.

Seuraava vaihe on vahvistaa kiharoita ja hiusrakkuloita. Kiinan päärynän massa yhdessä sitruunan mehu, muna, takiainen tai muu kasviöljy selviää tästä tehtävästä. Tämän menettelyn edut ovat erityisen selkeät, jos nainen asuu ekologisesti epäsuotuisalla alueella.

Mitä voidaan keittää kiinalaisesta päärynästä

Se on itsenäinen tuote, jota useimmat ihmiset kuluttavat tuoreena. Mutta myös kulinaarisissa ruokia, kiinalainen päärynä toimii hienona lisäyksenä, joka antaa heille uuden korostuksen. Hedelmäsalaatit, kaikenlaiset jälkiruoat, täyttö leivontaan - tämä ei ole täydellinen luettelo Nashin päärynän käytöstä.

Luetteloon voit lisätä jäätelöä, johon on lisätty eksoottisia hedelmiä lisäaineena, päärynähilloa tai lajiteltu yhdessä muiden hedelmien kanssa. Koska päärynä on kotoisin Aasiasta, sen käyttö aasialaisessa keittiössä on selvää, mikä on osoittanut hedelmien hyödylliset ominaisuudet ajan myötä.

Kiinan päärynän haitat ja vasta-aiheet

Vasta-aiheita ovat vain allergiat tai henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle, mikä voi aiheuttaa merkittävää haittaa terveydelle. Mutta sellaiset ilmenemismuodot ovat erittäin harvinaisia. Kiinalaisen päärynän syömisen sivuvaikutukset vähenevät nollaan, jos kuuntelet seuraavia vinkkejä:

  1. Ei ole toivottavaa syödä päärynöitä yöllä, koska niillä on diureettinen vaikutus.
  2. Ruoansulatuskanavan toimintahäiriöt ovat mahdollisia käytettäessä lihaa tai maitoa, samoin kuin tyhjään vatsaan. Vatsassa on ilmavaivat, närästys, raskaus.
  3. Päärynät on parempi syödä aamulla, eikä niitä tarvitse pestä vedellä, etenkin kylmällä vedellä.

Säännöt ovat yksinkertaisia, ja vahingot minimoidaan noudattamalla vain muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bvinkkejä. Huolimatta merentakaisesta alkuperästä, hedelmät imeytyvät kehoon hyvin eivätkä ne pysty vahingoittamaan terveyttä.

Kuinka valita kypsä kiinalainen päärynä

Tärkeimmät indikaattorit valinnassa ovat kuori, tiheys ja maku. Yleensä tuotteen laatu ja hyödyt liittyvät varastointisääntöihin. Lämpö ja raikas ilma ovat vasta-aiheisia päärynöille, joten niitä tulisi pitää varastossa jäähdytetyissä osissa.

Noudata näitä ohjeita ostaessasi:

  • sesongin ulkopuolella paras paikka ostaa kiinalaista päärynää on markkinoilla, joilla voit maistaa sitä ja määrittää kypsyysasteen (mehukas sellu ilman möhkäleitä);
  • valitse hedelmä, joka ei ole liian pehmeää ja erittäin tiheää;
  • iholla tulisi olla sileä pinta ja ominaiset täplät;
  • päärynällä ei saa olla tummia pilkkuja tai homehiukkasia.

Ei ole toivottavaa ostaa sekä kypsä että kypsä hedelmiä. Yli kypsä kiinalainen päärynä tummenee nopeasti ja se on syödä heti tai heittää pois. Kypsät hedelmät ovat mauttomia ja haitallisia ruuansulatukselle.

Kuinka säilyttää kiinalainen päärynä

Kiinalainen Nashi on erittäin huonosti varastoitu. On suositeltavaa valmistaa heti hillo, jälkiruokia heti tai käyttää sitä tuoreena. Huoneenlämpötilassa ilmassa Nashi säilyttää hyödylliset ominaisuutensa enintään 2 päivän ajan, ja jääkaapissa se voi olla jopa 2 viikkoa edellyttäen, että se ostetaan kypsäksi, mutta ei liian pehmeäksi.

johtopäätös

Tietojen lisääntyessä, mitkä ovat kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat, Nashi siirtyy vähitellen perinteisten kotimaisten hedelmien luokkaan, joka on kaikkien ja kaikkien tiedossa. Kiinalaiset päärynät ovat merentakaisia \u200b\u200btuotteita, mutta vaatimattomuutensa vuoksi ne juurtuvat hyvin maamme ilmastovyöhykkeisiin. 2-3 puun kasvattaminen sivustollasi ja maukkaan ja terveellisen eksoottisen elämän tarjoaminen on melko toteutettavissa oleva tehtävä kaikille puutarhureille.

Oliko artikkelista hyötyä?

22.02.17

Kiinalainen päärynä ilmestyi alueemme myymälöihin suhteellisen hiljattain. Sen hedelmillä on vaaleankeltainen sävy, liha on tiheää ja valkoista, ja kuoressa on näkyvissä pieniä ruskehtavia täpliä.

Tämä hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä neshi, on kovan ja happaman Yamanashi-päärynän jälkeläinen.

Kiinalaiset kasvattajat yrittivät ja saivat sen perusteella kiinalaisen päärynän, jonka hyödyllisiä ja haitallisia ominaisuuksia on jo suhteellisen tutkittu. He tekivät kaikkensa saadakseen uusi lajike menettämään virheensä, mutta säilyttäen kaikki Yamanashin edut.

Artikkelimme käsittelee kiinalaisen päärynän hyötyjä ja vaaroja ihmisten terveydelle, sen koostumusta ja kaloripitoisuutta, hedelmien käyttöalueita.

Kuinka valita hyvä

Voit tavata kiinalaisen päärynän monissa kaupoissa... On pidettävä mielessä, että myytävän tuotteen laatu riippuu varastointiolosuhteista.

Hedelmät eivät pidä lämmöstä ja raikkaasta ilmasta, joten on parasta varastoida ja kuljettaa ne pakastimissa.

Täällä kaupassa pesien tulisi olla jäähdytyslokeroissa... Jos näin ei ole, ostoa ei suositella.

Ennen kuin ostat hedelmää, tarkista sen tiheys... Jos se on pehmeä, se voi pian muuttua mustana. Asianmukaisissa varastointiolosuhteissa säilyvyys on noin kaksi viikkoa.

Kaloripitoisuus ja ravintoarvo

Hedelmillä on makea maku, josta löytyy happea happea, antaen heille erityisen pikquancy. Ja massa sisältää monia komponentteja, jotka ovat hyödyllisiä ja jopa välttämättömiä ihmiskeholle.

Joten, kiinalaisessa päärynässä on monia aineita, kuten C- ja K-vitamiinit, niasiiniekvivalentti, tiamiini, koliini, pyridoksiini.

100 grammaa kiinalaista päärynää sisältää noin 42 kilokaloria, yhtenä kappaleena, jonka keskimääräinen paino on noin 200 grammaa, kaloripitoisuus on noin 84 kcal.

Erityisesti hiilihydraattien hedelmien koostumuksessa (85% tai 7 grammaa). Loput 15% (0,8 g) ovat proteiineja ja rasvoja. Tuotteella on keskimääräinen glykeeminen indeksi.

Hyödylliset ominaisuudet

Tuotteen koostumus sisältää monia arvokkaita komponentteja, mikä varmistaa sen hyödyt keholle. Sellussa on paljon kuituajoka tyydyttää hyvin ja antaa sinun unohtaa hetkeksi nälän tunteen.

Siksi kiinalainen päärynä on hyödyllinen laihtumiseen.... Se sisältää paljon vettä ja ravinteita, ja samaan aikaan on vähän kaloreita.

Parantaa henkistä toimintaa, vakauttaa emotionaalista taustaa foolihapon esiintymisen takia.

Koska koostumuksessa on magnesiumia on suotuisa vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmäänestää monia siihen liittyviä ongelmia.

Ruokavalokuitu auttaa puhdistamaan suolia. Pektiinit auttavat normalisoimaan verenpainetta. Kaliumin läsnäolo koostumuksessa auttaa vähentämään syöpäriskiä.

Fosfori parantaa aivojen toimintaa, edistää uusien solujen synteesiä. Kalsium auttaa vahvistamaan hiuksia, kynnet ja hampaat.

Yhdistelmä vitamiineja ja mineraaleja koostumuksessa Neshillä on tonisoiva vaikutus, se parantaa aineenvaihduntaa ja ruuansulatuksen toimintaa.

Tässä artikkelissa käsitellään kaikkea, samoin kuin mahdollisia haittoja ja vasta-aiheita.

Materiaalissa esitellään sellerin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet miesten, naisten ja lasten vartaloon.

Voit oppia persiljan eduista ja vaaroista naisen terveydelle julkaisusta.

Mikä on hyödyllistä miehille, naisille ja lapsille

Kiinalainen päärynä, kuten monet muut hedelmät, on hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat erityisen mielenkiintoisia naisille.

Joten se auttaa parantamaan aineenvaihduntaa ja puhdistamaan kehon, joka on täynnä sellaisia \u200b\u200bmiellyttäviä "sivuvaikutuksia" kuin painonpudotus, parantaen ihon, hiusten, kynsien ja yleisen hyvinvoinnin tilaa.

Onko kiinalainen päärynä hyvä miehille? Mitä tulee aikuisten miesten eduihin, niin se ei rajoitu yleiseen vahvistavaan vaikutukseen. Tämän hedelmän säännöllinen kulutus auttaa estämään potentiaalisia ongelmia ja eturauhanen liittyviä sairauksia.

Vesisen pohjansa ansiosta Neshi auttaa parantamaan munuaisten suorituskykyä ja alentamaan pysyvää kehon lämpötilaa. Tämä on tärkeää naisille raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana.

Raskaana oleville äideille kehotetaan syömään enintään 500 grammaa hedelmiä... Myös imettävien äitien sallitaan kuluttaa tätä hedelmää, jolla on runsaasti vitamiineja, mutta pieninä määrinä, ja muista seurata vauvan kuntoa allergioiden välttämiseksi.

Hedelmien tasapainoinen koostumus on hyödyllinen lapsille... Mineraalit edistävät luun normaalia muodostumista, kasvua ja kehitystä.

Vitamiinit myös vahvistavat vauvan kehon, suojaavat sitä viruksellisilta eikä vain sairauksilta, parantavat immuunisuutta. Neshin säännöllinen käyttö auttaa myös parantamaan henkistä valppautta.

Mutta kypsä hedelmät voivat olla vaarallisia lapsille, joten varmista, että päärynä on kypsä.

Seniorit, jotka syövät säännöllisesti kiinalaista päärynää, vähentää sydänsairauksien, verisuoni-ongelmien, tuki- ja liikuntaelinten sairauksien riskiä.

Lisäksi tuote on hyödyllinen heille, jotka auttavat pitämään ihon raikkaana niin kauan kuin mahdollista.

Mahdolliset vaarat ja vasta-aiheet

Sinänsä kiinalaisen päärynän käyttöön ei ole vasta-aiheita, paitsi ehkä sen yksilöllinen suvaitsemattomuus ja allerginen reaktio.

Mutta jotta maukasta hedelmää olisi vain hyötyä eikä haittaa, noudata seuraavia vinkkejä:

  • Älä vääristä tuotetta yöllä, koska sillä on voimakas diureettinen ominaisuus.
  • ei ole suositeltavaa syödä neshiä tyhjään vatsaan, muuten närästys ja ilmavaivat ovat mahdollisia;
  • on parempi poistaa kuori - se voi sisältää terveydelle vaarallisia lannoitteita ja kemikaaleja;
  • älä syö kypsymättömiä hedelmiä, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä;
  • älä yhdistä tätä hedelmää lihaan ja maitotuotteisiin. Tämä voi aiheuttaa vakavia vatsavaivoja ja ruuansulatushäiriöitä. Mutta käymismaitotuotteissa kiinalaisia \u200b\u200bpäärynöitä saa käyttää, mitä ei voida sanoa muista lajikkeista.

Voit syödä kiinalaista päärynä samalla tavalla kuin muut hedelmät. Voit syödä sen tuoreena itsessään, voit tehdä hilloa, täyttö leivontaan, lisää jäätelöön, jälkiruokia, hedelmäsalaatteja.

Neshi menee hyvin aasialaisten ruokien kanssa. Se sopii hyvin sake-välipalaksi.

Päärynämäärälle ei ole rajoituksia, mutta sinun on silti tiedettävä, milloin lopettaa. 500 grammaa herkullisia ja kypsiä hedelmiä riittää saamaan tarpeeksi ainutlaatuista makua ja tarjoamaan keholle hyödyllisiä aineita.

On parempi syödä hedelmiä päivän ensimmäisellä puoliskolla., ainakaan ei yöllä, koska niillä on diureettinen vaikutus.

Haluatko tietää, ? Voiko vihannes vahingoittaa odottavaa äitiä? Etsi vastauksia artikkeleihimme.

Punaherukan parantavia ominaisuuksia ja sen käyttöä kansanlääketieteessä käsitellään materiaalissa.

Lue vadelmien hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista julkaisusta.

Kokkaamisessa

Tässä on muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bja mielenkiintoisia reseptejä Nashin avulla.

Kiinalainen päärynä sake ja lämmin suklaakastike... Reseptissä tarvitset 600 ml vettä, 8 ruokalusikallista sakea, 2 kappaletta anista, kaksi limettiä, 2 kappaletta päärynöitä, 150 ml kermaa, 75 g tummaa suklaata, 50 g voita ja kanelitanko.

Kaada vettä, sake kattilaan, sekoita siihen limetin, aniksen ja kanelin mehu ja kuori. Anna sen kiehua. Hauduta viisi minuuttia, sitten vähennä lämpöä.

Lisää kokonaiset päärynät, kuoritut, peitä ja hauduta 45 minuuttia, kunnes hellävaraiset. Poista se lämmöltä ja anna jäähtyä siirappissa.

Kastikkeen valmistamiseksi sulaa suklaa ja sekoita voi ja kerma. Lisää sitten toisen kalkin kuori ja sekoita hyvin.

Leikkaa päärynät puoliksi ja poista sisäosa niistä. Aseta palveleviin kulhoihin ja kaada saatu suklaasiirappi päälle.

Salaatti juustolla ja rukkeella... Erittäin mausteinen salaatti, jota varten tarvitset 2 kappaletta kiinalaisia \u200b\u200bpäärynöitä ja "konferenssi" -lajikkeita, 150 g arugulaa, yksi sitruuna, 150 ml kuivaa valkoviiniä, 250 g, 50 g lampaanjuustoa, merisuolaa, jauhettua mustapippuria, - maun mukaan ...

Huuhtele ja kuivaa lehdet. Pese päärynät, kuori, leikkaa, poista keskiosa ja varsi. Leikkaa joka neljäs osa puoliksi ja tulokseksi saadut osat leikataan pituussuunnassa puoli senttimetrin palasiksi. Kummuta sitruunamehua.

Kuumenna paistinpannu. Kaada viini senttimetrikerroksessa. Kuumentamisen jälkeen lisää ruokosokeri ja anna sen liueta. Sitten viinin pitäisi haihtua puoleen.

Aseta kokouspaneeliin. Keitä kuumassa niin, että viini on haihtunut melkein kokonaan ja hedelmät ovat tummia ja pehmeitä.

Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Sijoita koriste kuivaan lautasen päälle, sitten paistettu konferenssi, tuoretta neshiä ja juustoa.

Tiivistä öljyllä ja tiputa sitruunamehulla. Ripottele pinjansiemenillä. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.

laihdutus

Matalakalorinen kiinalainen päärynä ja se, että siinä on suuri joukko hyödyllisiä komponentteja, tekee siitä upean lisäyksen ruokavalioon.

Pari hedelmää voi tehdä loistavan välipalan, joka auttaa päästä eroon nälkään muutaman tunnin ajan.

Nashi auttaa tyydyttämään sokeripitoisuutesi ilman riskiä saada ylimääräisiä kiloja. Loppujen lopuksi nämä hedelmät ovat paljon terveellisempiä kuin suklaa tai kakut ja niiden kalorit ovat kymmenen kertaa vähemmän.

Siksi, jos seuraat kuvaa, tee säännöstä korvata epäterveelliset makeiset mehuksellisilla ja maukkaisilla hedelmillä.

Lääketieteessä

Se auttaa normalisoimaan sykettä, parantaa hyvinvointia. ja lievittää hermostuneita jännitteitä. Nash-pohjaiset mehut ja kompotit auttavat torjumaan ripulia.

Keitetyt ja paistetut päärynät sekä niihin perustuvat paksut keittämät auttaa voimakkaassa yskässä, johon liittyy tukehtuminen.

Sekä raa'at hedelmät että mehut ja niistä valmistetut keittäjät auttavat poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta, vahvistavat suonien ja hiussuonien seiniä ja varmistavat suonikohjujen ja sydänongelmien ehkäisyn.

Siksi tiedetään, että kiinalaiset päärynät eivät juuri kerää klooria ja natriumia ne ovat hyödyllisiä erilaisissa munuaispatologioissa ja voidaan sisällyttää suolattomiin ruokavalioihin.

Kosmetologiassa

Hedelmälihaa käytetään myös kosmetologiassa. On olemassa monia kotitekoisia kasvo- ja hiusnaamio reseptejä. Helpoin resepti on levitä puhdasta hedelmälihaa iholle.

Se kyllästää orvaskeden arvoisilla komponenteilla, päivittää sen ja auttaa päästä eroon ärsytyksestä, tulehduksesta ja pienistä naarmuista nopeammin.

Päärynälehtiin perustuva keittäjä, joka sinun täytyy vain pyyhkiä kasvosi, auttaa normalisoimaan rasvaista ihoa. Kuivalle iholle sopii maski, joka sisältää Neshi-massan ja kaurajauhon yhdistelmän.

Hiusten palauttamiseen voit valmistaa naamarin hedelmämassasta ja turvonneesta gelatiinista. Saman massan yhdistelmä sitruunamehun, munan, takiaisen kanssa (voit ottaa muita kasviöljyjä) auttaa vahvistamaan säikeitä.

Kiinalainen päärynä vetoaa ehdottomasti niille, jotka rakastavat vetisiä ja mehukkaita hedelmiä. Voit monipuolistaa ruokavaliotasi lisäämällä siihen Aasian muistiinpanoja.

Osta tuote luotettavissa kaupoissa ja varmista, että se on tuoretta ja hyvälaatuista. Sitten saat kaiken irti.

Yhteydessä

Maiden välisten taloussuhteiden kehittymisen ansiosta ihmisillä on mahdollisuus nauttia muilla alueilla kasvatetuista eksoottisista hedelmistä. Kiinalaisen päärynän hedelmät osuivat muissa maissa sijaitsevien kauppojen hyllyille niin kauan sitten, mutta tänä aikana he onnistuivat hankkimaan faneja. Mutta kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat ovat edelleen tiedossa vain pienelle osalle ihmisiä. Kiinalaisella päärynällä on myös muita nimiä: neshi, aasialainen, japanilainen tai hiekkapäärynä. Kiinan päärynän esivanhempi on Yamanashi-päärynä. Tätä lajiketta ei pitänyt kovuus- ja kovuutensa vuoksi. Kiinalaiset kasvattajat pystyivät kuitenkin kehittämään lajikkeen Yamanashin perusteella, joka säilytti parhaan maun ja päästi eroon puutteista.

Kiinalaisia \u200b\u200bpäärynöitä on useita kymmeniä. Ulkonäöltään ne kaikki näyttävät pyöreältä päärynalta. Hedelmien väri: vaaleankeltainen, joskus vihertävän sävyinen. Hedelmien iho on peitetty pienillä ruskehtavilla täplillä.

Kaikilla päärynälajikkeilla on mehukas ja makea maku, jolla on pieni happamuus. Samaan aikaan valkoinen massa on melko tiheää, mitä monet ostajat arvostavat.

Miksi kiinalainen päärynä on hyödyllinen?

Kuten kaikki vihannekset ja kiinalainen päärynä tarjoaa keholle vettä, kuitua, mineraaleja ja vitamiineja. Kiinalaisen päärynän kaloripitoisuus on vain 47 kcal / 100 g. Jos kuitenkin katsotaan, että keskimääräinen hedelmä painaa noin 300 g, osoittautuu, että yhden päärynän kaloripitoisuus on noin 140 yksikköä. Jopa tämä luku on pieni dieettivalinnassa, joten kiinalainen päärynä voidaan sisällyttää laihtumiseen tarkoitettuun ruokavalioon.

Kiinalaisella päärynällä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

Kiinalainen päärynä on hyödyllinen hedelmä, joka antaa keholle terveyttä ja voimaa, ellei henkilöllä ole henkilökohtaista suvaitsemattomuutta. Kiinalaiset edut ovat kaikkien saatavilla, iästä ja terveydestä riippumatta.

Kiinalainen päärynä on mehukas ja makein hedelmä. Muodoltaan se on ristikko valkoisen omenan ja ananas aprikoosin välillä. Massa on hellä, tuoksuva. Nykyään tällä hedelmällä on suuri kysyntä dietiikassa ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä.

Lajikkeet päärynät

Näitä tuoksuvia hedelmiä on tällä hetkellä yli 100 lajiketta. Päärynöitä pidetään erittäin kevyinä rakastavina ja vaatimattomina kasveina, jotka sietävät hyvin kuivuutta ja kykenevät absorboimaan orgaanista ainetta maaperästä suuresta syvyydestä. Lisätty pistoksilla ja varttamalla.

Maapallon eurooppalaisessa osassa muun muassa päärynät, kuten kiina, paju, lumi ja muut päärynät, ovat yleisiä. Kysyttyjä ovat myös Ussuri-lajikkeet, jotka venäläinen biologi Maksimovich kasvatti 1800-luvulla. Tämä laji kasvaa 15-metrisessä puussa, jolla on leviävä tiheä kruunu. Hedelmät alkavat kypsyä syyskuussa. Ne ovat lampun muotoisia ja keltaisia.

Kiinalainen päärynä, tai Pyrus Serotina, edustaa itää, Venäjällä sitä kasvatetaan Primorsky-alueella. Puiden korkeus on usein 12 metriä. Lehdet ovat soikeita, suuria, terävästi teräviä. Hedelmät ovat pyöreitä ja vaaleankeltaisia. Päärynän halkaisija on 4 cm ja sen paino on noin 150 g. Massa on kiinteää ja makeaa. Yksi tämän lajin ominaisuuksista on sen mehukkyys. Siksi se tunnetaan yleisesti nimellä kiinalainen vesipäärynä.

Pajulajeja kasvatetaan Länsi-Aasiassa ja Pohjois-Kaukasiassa. Puun korkeus on vain 7-8 metriä, mutta sillä on tiheä ja epätavallisen leveä kruunu. Juurijärjestelmä on erittäin kehittynyt, joten kasvi pysyy helposti kiinni terävissä rinteissä. Hedelmät ovat lampun muotoisia, pieniä, ruskehtavan kultaisia. Päärynän maku on hapokas. Kypsyy lähempänä syyskuun puoliväliä.

Lum Päärynä on yksi suurimmista hedelmällisistä kasvilajeista (halkaisija jopa 6 cm). Ne maistuvat hapanta ja hapukasta, joten niitä käytetään usein säilömiseen. Tämä on talvitukein päärynätyyppi. Se kasvaa puissa, joiden korkeus on enintään 4 m.

Toinen suosittu lajike on Bretschneider-päärynä. Viime aikoina sitä on viljelty vain Aasiassa. Sen hedelmät ovat arvostettuja mehukyvyydestään ja rapeasta lihastaan. Kasvin keskimääräinen elinikä on 150 vuotta.

Kiinalainen päärynä: ominaisuudet

Hedelmällä ei ole vain erinomainen maku, vaan myös erittäin eksoottiset ulkoiset ominaisuudet. Kiinan päärynä tunnetaan eri maissa nimellä Aasian päärynä, hiekkapäärynä tai taiwanilainen päärynä. Nykyään tätä lajiketta viljellään myös Israelissa, Koreassa ja Japanissa. Kiinalainen päärynä on hybridi useista lajikkeista, joista yksi on Yamanashi-lajike. Muinaisina aikoina se ei ollut suosittu erittäin hapan maunsa vuoksi, mutta aasialaiset kasvattajat onnistuivat muuttamaan haitan hyveeksi.

Ulkonäöltään hedelmät muistuttavat pientä talvi omenaa ja osittain ananas aprikoosia. Kypsä päärynä painaa jopa 180 g, melko keskikokoinen. Kuori on peitetty pienillä tummilla pilkulla. Hedelmä maistuu erittäin hellältä, mehukkaalta ja makealta.

Et voi syödä minkäänlaista päärynää samanaikaisesti tuoreen maidon kanssa. Tämä on täynnä ruoansulatushäiriöitä ja ruoansulatusjärjestelmän vakavia häiriöitä. Kiinalaisella päärynällä ei ole vasta-aiheita käymiselle maitotuotteissa, toisin kuin muissa lajikkeissa.

Suuret määrät näitä hedelmiä tyhjään vatsaan voivat aiheuttaa turvotusta ja närästystä. Jotkut lääkärit eivät suosittele päärynöiden käyttöä lihatuotteiden kanssa. Tässä tapauksessa ravintoaineet imeytyvät kehossa huonosti.

Varastointi ja käyttö

Kiinalainen päärynä on ihanteellinen pitkäaikaiseen kuljetukseen jääkaapissa. Hedelmien säilyttämistä ulkona ei ole suositeltavaa, koska ne alkavat nopeasti mustautua ja menettää tiheytensä.

Verrattoman maun ja tuoksun takia kiinalaista päärynää käytetään usein erilaisissa resepteissä. Tämä koskee myös kaikenlaisia \u200b\u200bsalaatteja ja hedelmäjälkiruokia.

Lisäksi kiinalainen päärynä on hyvä leivonnaisten täyttämiseen.