Kylmät munakoisojen alkupalot eivät ole vain ihanteellinen koriste juhlalliselle pöydälle, vaan edustavat myös melko runsasta ruokia, joka tarjoillaan vieraille salaattien mukana (ennen kuumaa illallista). Jotta sinulla olisi yksityiskohtainen käsitys tällaisten tuotteiden luomisesta, harkitse kahta eri vaihtoehtoa niiden valmistamiseksi.

1. Munakoiso reseptit: tomaatti- ja majoneesikastikkeella

Välttämättömät ainesosat:

•   puhdistettu - 135 ml;
• vehnäjauhot - ½ kuppi;
• keskikokoiset nuoret munakoisot - 2 kpl .;
• rasvaton majoneesi - 160 g;
• pieni tuore valkosipuli - 2 neilikkaa;
• keskipitkät punaiset tomaatit - 5 kpl;
• venäläinen juusto - 200 g;
• ruokasuola - 1/3 pienestä lusikasta.

Keittoprosessi

Kylmä ja tomaatti kokki melko helposti ja nopeasti. Pese kaikki mainitut vihannekset tätä varten, kuori ne varret ja pilkkoa ne sitten 1,5 cm paksuihin ympyröihin.

Jotta tälle alkuruoalle annetaan aromaattisempi maku ja kaunis ulkonäkö, munakoisot on paistettu hieman öljyssä (vihannes). Tätä varten tuote on maustettava suolalla, rullaa jauhoina ja laita sitten kuumaan astiaan. Kun vihannesten molemmat puolet ovat ruusuisia, ne olisi poistettava kattilasta ja patteroitu paperipyyhkeellä rasvan menettämiseksi kokonaan.

Myös kylmät munakoisojen alkupalot vaativat tuoksuvan kastikkeen valmistamisen erikseen. Sen luomiseksi sinun täytyy raastaa kova juusto ja valkosipuli pienessä raastimessa ja sekoittaa ne sitten huolellisesti majoneesiin. Seuraavaksi sinun on aloitettava ruuan muodostuminen. Aseta tämä paistettuja munakoisopiirroksia tasaiselle lautaselle, aseta majoneesikastiketta yhden täydellisen jälkirusikalusikan päälle niiden pinnalle ja peitä sitten alkuruoka tomaattiympyrällä.

2. munakoiso vihanneksilla ja pähkinöillä

Välttämättömät ainesosat:

Keittoprosessi

Yrttejä sisältävät kylmät munakoisojen alkupaloja valmistetaan hieman eri tavalla kuin yllä oleva menetelmä. Tärkein vihannes on leikattava pituussuunnassa ohuiksi levyiksi, peitettävä leipätelalla jauhoina ja paistettu sen jälkeen molemmilta puolilta kasviöljyssä. Sen jälkeen on tarpeen hienontaa kuoritut saksanpähkinät suuriksi muruksiksi, lisätä hienonnettu tilli ja persilja, raastettu valkosipuli ja juusto sekä vähärasvainen majoneesi. Seuraavaksi tuloksena saatu aromaattinen liete tulisi levittää munakoisolevyn pinnalle, rullaa se tiheäksi telaksi ja kiinnittää se hammastikulla tai kulinaarisella vartaalla.

Kuinka palvella pöydälle

Kylmä ja muut ainesosat tulisi tarjota vieraille tasaisella lautasella, joka on koristeltu salaattia, persiljaa, tillin oksaa, samoin kuin oliivi- tai sitruunaviipaleita.

Munakoisojen juhlaravintola  - Tämä on loistava valinta toiseen juhlaan. Sen valmistelussa on useita muunnelmia. Kutsumme sinut tutustumaan heihin.

Munakoisoalku juhlapöydällä

   Vihannesrullat.

Vaadittavat tuotteet:

Nippu tilliä
   - mausteet
   - jauhot - puoli lasia
   - valkosipulinkynsi - 2 kpl
   - juusto - 220 g
   - kasviöljy
   - majoneesikastike

valmistus:

Pese vihannekset, murene ohuilla levyillä, rullaa jauhoina, paista öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä lautasliinaan tai lautaselle. Tänä aikana ylimääräinen öljy valuu. Valmista täyte: raasta juusto, valkosipuli, leikkaa tilli. Sekoita kaikki, mausta, kausi. Pane saatu massa tasaiseksi kerrokseksi paistettuihin levyihin, kääri. Siirrä valmistetut rullit salaattilehdille.

   Entä sinä?

Munakoisoalku reseptit juhlapöydälle

   Sininen ja hienonnettu sianliha.

ainesosat:

Siniset - 4 kpl.
   - muna - 2 kpl
   - kova juusto - 120 g
   - vähärasvainen sianliha - 520 g
   - valkosipulin piikki - 2 kpl.
   - mausteet (basilika, kuivattu persilja, paprika)
   - kuivatut tomaatit

Kuinka valmistaa ruokaa:

Leikkaa siniset puoliksi, raaputa keskeltä, lisää runsaasti suolaa, jätä 30 minuutiksi. Hienonna liha hienoksi, mausta ja peitä kevyesti. Pilko munakoisomassa, suola ja purista hieman. Hienonna valkosipuli ja sipuli. Lisää lusikallinen kasviöljyä pannuun, lisää jauheliha, munakoisomassa. Ripottele kaikki mausteet tämän prosessin aikana. Valkosipulia lisätään jäähdytysvoimanlihaan. Heti kun liha on hieman jäähtynyt, vasaraa pari munaa, mikä auttaa massaa muuttumaan muovisemmaksi. Pese vihannesten "veneet", laita kalvolla peitetylle ja öljyllä rasitetulle leivinpeltille. Täytä veneet täyttöllä. Leikkaa juusto viipaleiksi, levitä päälle. Laita astia uuniin puolen tunnin ajaksi.

   Selvitä samalla tavalla.

Resepti paprikalla ja sienillä.

Tarvitset:

Samppanonit - 220 g
   - kuuma pippuri
   - valkosipulinkynsi - 5 kappaletta
   - korealainen porkkana - 220 g
   - paprikat - 2 kpl
   - siniset - 4 kpl.
   - suolaa
   - kasviöljy - 3 rkl. lusikat
   - valkosipulin piikki - 5 kpl.
   - sipuli

Keittämisen vaiheet:

Leikkaa hedelmät puoliksi, leikkaa sisäpuoli, pilko se hienoksi. Leikkaa puolikkaat suorakaiteen muotoisiksi paloiksi. Jos sisällä on suuri määrä jyviä? poista ne vain. Laita hienonnetut pienet siniset kattilaan vedellä katkeruudesta eroon. Murskaa paprikat suorakulmaisiksi paloiksi. Ota 2 pannua. Paista sienet yhdessä ja sipulit toisessa. Leikkaa valkosipulinkynsi, murskaa veitsen sivu. Paista se suuressa kattilassa lisäämällä auringonkukkaöljyä. Lisää valkosipuli, paista, lisää siniset, paista korkealla kuumuudella jatkuvasti sekoittaen.

   Laita paistetut sienet ja paprika paistinpannuun, lisää hiukan enemmän öljyä, suolaa, mausta maun mukaan, sekoita huolellisesti, hauduta alhaisella lämmöllä kannen ollessa kiinni. 20 minuutin kuluttua aseta porkkanat asemaan, sekoita, hauduta keskimmäisellä lämmöllä vielä 5 minuuttia.

Resepti sitruunalla.

Kasvirasva - 35 g
   - sitruuna - 0,2 kpl.
   - pieni sininen - 165 g
   - tomaatti - 30 g
   - vihreät paprikat - 25 g
   - oliivit - 10 g

Kuinka valmistaa ruokaa:

Ota samankokoiset hedelmät, paista ne uunissa tai paista hiilellä. Poista kuori varovasti, laita astiaan lämmitettyllä öljyllä. Suola, kaada sitruunamehu, paista. Tee tätä, kunnes vihannekset ovat kultaisia. Ripottele uudelleen sitruunamehulla, siirrä maljaan, kaada paistamisen aikana muodostunut mehu yli, muotoile vihreillä paprikapaloilla, sipulirenkaisilla, tomaattiviipaleilla, oliiveilla, ripottele hienonnettuja yrttejä.

Resepti rusinoilla.

Tarvitset:

Munakoisohedelmät - 4 kpl.
   - rusinoita, auringonkukkaöljyä - 100 g kukin
   - perunat - 2 kpl
   - katkera paprikapallo
   - jauhetut kumina siemenet - 0,25 tl
   - suolaa
   - nippu persiljaa

Keittämisen vaiheet:

Pese rusinat, liota ne tunnin ajan lämpimässä vedessä. Pese pienet siniset, kasta niitä kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, kuori ne pois, murene ne kuutioksi, paista ne, laita rusinoita, hauduta vielä kolme minuuttia. Pese perunat, keitä se, kuori, murene kuutioiksi. Pese kuumat paprikat, poista siemenrasia, pilkkoa. Pese persilja, murene. Pane vihannekset rusinoineen kulhoon, laita perunat, kumina, mausteet, yrtit, pippuri. Sekoita kaikki, mausta öljyllä, laita astiaan, anna jäähtyä 40 minuutin ajan.

Munakoisojen alkupaloja juhlapöydällä - valokuva:

   Vaihtoehto pähkinöillä.

ainesosat:

Pähkinät - 30 g
   - majoneesi - 25 g
   - sipuli
   - persilja
   - juusto - 120 g
   - pieni sininen
   - valkosipulin piikki - 4 kpl.
   - tilli
   - persilja

Kuinka valmistaa ruokaa:

Jätä vihannekset kuorimattomiksi, leikkaa ne vain ohuiksi viipaleiksi, suolaksi ja jätä 15 minuutiksi .. Vedessä huuhtelun jälkeen siirrä pannu kuumalle öljylle. Paista molemmin puolin kypsennettynä, siirrä paperipyyhkeeseen. Hiero juusto, lisää hienonnettu saksanpähkinät, valkosipuli. Sekoita tämä massa majoneesiin. Pane hienonnettu tilli ja persilja.

Kylmät vihannekset ovat suosittuja kaikissa maailman keittiöissä. Munakoisoastiat ovat monipuolisia, vaikka niitä on helppo valmistaa eivätkä vaadi kokemusta ruoanlaitosta.

Kuka tahansa kotiäiti voi valmistaa välipaloja munakoisosta. Herkullisia aromaattisia ruokia voidaan valmistaa juhlapöydälle tai valmistella talveksi ja säilyttää lautasen viileässä paikassa.

Munakoiso keitetyt tomaatit, valkosipuli, yrtit, sienet ja juusto. Keittämistä on monia tapoja - muhentaa, keittää, paista, paista ja valmistaa nopeita välipaloja käsittelemättömistä vihanneksista.

Marinoitu munakoiso valkosipulilla

Tämä on epätavallinen alkuruoka. Voit kokata lomaa tai palvella pääruoalla lounaaksi.

Keittäminen kestää 20-30 minuuttia.

ainesosat:

• munakoiso - 3 kpl;
• viinietikka - 60 - 70 ml;
• vesi - 70 ml;
• korianteri;
• kuuma pippuri;
• jauhot - 1 rkl. l;
• suola maun mukaan;
• hunaja - 3 rkl. l;
• jauhettu pippuri maun mukaan;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• kasviöljy - 4 rkl. l.

valmistus:

1. Leikkaa munakoiso pitkittäin, ripottele viipale jauhoilla ja paista pannulla, kunnes ruskea kuori tulee näkyviin.
2. Laita munakoiso paperipyyhkeeseen ja poista ylimääräinen öljy.
3. Sekoita etikka, vesi ja hunaja.
4. Pane marinaatti tuleen ja hauduta 5-6 minuutin ajan sekoittaen lastalla.
5. Hioma valkosipuli ja laita marinaadiin.
6. Sammuta lämpö, \u200b\u200bpeitä astia kannella ja anna jäähtyä.
7. Pane paistettu munakoiso astiaan, suolaan ja pippuriin, kaada marinaatti ja anna marinoida useita tunteja. Ripottele munakoiso marinaadin yli määräajoin.
8. Kun tarjoilet, koristele hienonnettuja yrttejä.

Nopea alkupala houkuttelee korealaisen mausteisen keittiön ystäviä. Voit kokata lomaa tai palvella lisukkeella lounaaksi.

Keittäminen kestää 40-45 minuuttia.

ainesosat:

• munakoiso - 650-700 gr;
• korealaiset porkkanat - 100 gr;
• valkoinen sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy - 4 rkl. l;
• korianteri;
• valkoviinietikka - 4 rkl. l;
• suola - 1 tl;
• kuuma pippuri;
• sokeri - 1 rkl. l.

valmistus:

1. Sekoita etikka suolaa ja sokeria.
2. Lämmitä marinaattia, kunnes suola ja sokeri liukenevat.
3. Viipaloi sipuli puolirenkaisiin ja kaada marinadi.
4. Leikkaa munakoiso puoliksi pitkittäin. Pane munakoiso keitä suolaveteen. Keitä 10 minuuttia ja hävitä siivilä.
5. Poista kuori munakoisosta ja leikkaa keskikuutioksi.
6. Sekoita suolakurkkuun. Lisää marinadi.
7. Sekoita munakoiso korealaisten porkkanoiden kanssa.
8. Pane astia marinoimaan 15 minuutiksi.
9. Kuumenna kasviöljy vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja lisää astiaan.
10. Leikkaa korianteri.
11. Lisää korianteri, kuuma pippuri ja sekoita ainekset huolellisesti.

ainesosat:

• munakoiso - 2 kpl;
• kurkut - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• oliivit - 5-7 kpl;
• majoneesi;
• kasviöljy;
• persilja;
• suola.

valmistus:

1. Viipaloi munakoisot kulmaan.
2. Suola ne leikattuina, jätä 15 minuutiksi ja taputtele ne paperipyyhkeellä erottuneen mehun poistamiseksi.
3. Voitele munakoisot kasviöljyllä, aseta leivinpellille ja aseta esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi. Paista 180 asteessa.
4. Leikkaa kurkku ympyrän kulmassa.
5. Leikkaa tomaatit ympyröiksi.
6. Leikkaa oliivit ympyröiksi.
7. Laita munakoiso lautaselle, rasvaa majoneesilla, laita tomaatti päälle ja rasvaa taas majoneesilla.
8. Pane kurkku viimeisellä kerroksella, rasvaa majoneesilla ja laita oliivirengas päälle.
9. Koristele astia persiljalehdillä.

Toinen suosittu vaihtoehto. Aterian valmistaminen on nopeaa ja helppoa.

Munakoisojen munakoiso-äiti voidaan keittää juhlapöydälle tai tarjoilla lisukkeella lounaaksi tai illalliseksi.

Keittäminen kestää 30 minuuttia.

ainesosat:

• munakoiso - 2 kpl;
• maku majoneesi;
• smetanajuusto - 100 g;
• tomaatti - 3 kpl;
• tilli;
• suola;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• kasviöljy.

valmistus:

1. Leikkaa poninhäntä munakoisosta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Ripottele munakoisot suolalla ja anna seistä 15 minuutin ajan.
3. Paista pannulla molemmin puolin.
4. Aseta munakoiso paperipyyhkeeseen ja poista ylimääräinen rasva.
5. Hienonna valkosipuli hienoksi tai kulje puristimen läpi ja sekoita majoneesiin.
6. Levitä jokainen munakoiso majoneesilla.
7. Raasta juusto hienossa raastimessa ja ripottele kerros majoneesia.
8. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
9. Laita siivu tomaattia munakoisoluunan reunaan ja kääri se telaan.
10. Leikkaa tillin yläosat ja koristele valmis astia.

Munakoiso valkosipulin ja juuston kanssa

Tämä on erittäin maukas ja tuoksuva välipala joka päivä. Tarjoa munakoiso juustoineen ja valkosipulin kanssa koristeeksi. Ruoka voidaan valmistaa lomille ja juhliin.

Keittäminen kestää 35 minuuttia.

ainesosat:

• kova juusto - 100 gr;
• munakoiso - 1 kpl;
• majoneesi;
• kasviöljy;
• valkosipuli - 2 neilikkaa.

valmistus:

1. Leikkaa munakoison varsi ja leikkaa viipaleita.
2. Raasta juusto.
3. Hioma valkosipuli veitsellä ja puristimella.
4. Paista munakoisoa molemmin puolin, kunnes punastuu.
5. Blot munakoiso paperipyyhkeellä.
6. Yhdistä majoneesi, valkosipuli ja juusto.
7. Vaivaa juustomassa, kunnes valkosipuli ja juusto ovat tasaisia.
8. Munakoisojen toiselle puolelle laita lusikallinen täytettä ja rullaa se telaan.

Munakoisoalku saksanpähkinöiden ja valkosipulin kanssa

Tämä on runsas ja ravitseva välipala joka päivä. Harmoninen komponenttien yhdistelmä ja epätavallinen maku tekevät ruokia minkä tahansa pöydän koristeeksi. Voit valmistaa ruokaa mihin tahansa tilanteeseen tai palvella jokapäiväiseen illalliseen minkä tahansa lisukkeen avulla.

ainesosat:

• pähkinä - 0,5 kupillista;
• munakoiso - 2 kpl;
• persilja;
• tilli;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kasviöljy;
• suola.

valmistus:

1. Leikkaa munakoison hännät ja leikkaa levyjä pitkin.
2. Suola munakoiso ja aseta se hauduttamaan ja anna mehu ulos 15 minuutin ajan.
3. Taistele neste pyyhkeellä.
4. Paista munakoiso molemmin puolin kasviöljyssä.
5. Vatkaa pähkinät yrtteillä tehosekoittimessa. Mausta suolalla ja sekoita.
6. Laita lusikallinen täytettä munakoisoon ja kääri se rullaan.
7. Tarjoillaan koristele persiljalehdillä.

Kreikkalainen munakoiso-tomaatti alkuruoka

Tämä on yksinkertainen, mutta epätavallinen maku munakoisoalkua tomaateilla ja valkosipulilla. Ruoka voidaan tarjoilla yksinään tai lisukkeena liharuokalle. Voit kokata rento pöydällä tai juhlajuhlia.

Keittäminen kestää 40 minuuttia.

valkosipuli - 2 neilikkaa;

jauhot - 2 rkl. l;

oliiviöljy - 3 rkl. l;

suola;

sokeri.

valmistus:

1. Leikkaa munakoiso ympyröiksi.
2. Laimenna suola veteen ja täytä munakoiso katkeruuden poistamiseksi.
3. Hienonna tomaatit hienoksi.
4. Hienonna vihannekset hienoksi.
5. Hienonna valkosipuli hienoksi veitsellä.
6. Rullaa munakoiso jauhoina.
7. Paista kunnes punastua molemmin puolin.
8. Pane tomaatit, valkosipuli ja yrtit pannulle. Lisää suola ja mausteet. Paista tomaatit paistinpannulla matalassa kuumassa kypsennykseen.
9. Laita munakoiso lautaselle ja laita lusikallinen tomaattikastiketta jokaiselle.
10. Koristele vihanneksilla tarjoilun aikana.

Munakoiso murenna aloittelijoille

Tämä on epätavallinen resepti valkoisten munakoisojen alkupaloja varten. Nopea, alkuperäinen ruokalaji voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi tai asettaa juhlapöydälle.

Ruuanlaittokeitin kestää 30 minuuttia.

ainesosat:

• fetajuusto - 150 gr;
• kova juusto - 30 gr;
• valkoinen munakoiso - 3 kpl;
• tomaatti - 3 kpl;
• voi - 3 rkl. l;
• kasviöljy;
• jauhot;
• suola ja pippuri maun mukaan.

valmistus:

1. Leikkaa munakoisot puoliksi pitkittäin.
2. Leikkaa varovasti sisäosa pois, muodostaen “veneet”.
3. Voitele jokainen munakoiso sisällä kasviöljyllä.
4. Noppaa tomaatit.
5. Leikkaa munakoisomassa paloiksi ja sekoita tomaattien kanssa.
6. Lisää suola ja pippuri, sekoita.
7. Pane täyte pannuun ja paista kypsennettynä.
8. Feta leikataan kuutioiksi.
9. Raasta voi ja sekoita jauhojen kanssa.
10. Raasta kova juusto hienolla raastimella ja lisää voille.
11. Sekoita komponentit.
12. Pane munakoiso-vihannesseos. Laita fetajuusto päälle.
13. Pane juustomurut yläreunaan.
14. Laita kaikki paistolevylle ja aseta paistamaan 180 asteeseen 20 minuutin ajan.
15. Ripottele valmis muru hienonnettuja yrttejä.

0:69

1:574 1:584

Nopein ja herkullinen munakoiso-alkupala valkosipulilla kypsennetään uunissa! Kyllä, kyllä, et ole kuullut - se on erittäin nopea ja siinä ei ole rasvaa. Suihkuta liesi pannulta, kokeile!

1:910 1:920

Tarvitsemme

1:957

2-3 munakoisoa
1-2 sipulipäitä
2-3 valkosipulinkynsiä
2 rkl. rkl tomaattipastaa tai ketsuppia
vihreät maun mukaan

1:1143 1:1153

valmistus:

1:1188

Leikkaa munakoiso ympyröiksi ja levitä leivän päälle peittämällä se ruokapaperilla - suolalla ja harjalla, kastamalla se ensin kasviöljyyn, rasvaa jokainen pala.
Laitoimme munakoisot uuniin 7-10 minuutiksi lämmittämällä sen 200 asteeseen.
Kun munakoisoa paistettiin punastumiseen saakka, paistamme sipulin valkosipulin ja tomaattipastan kanssa.
Otamme munakoisot uunista ja levitä saatu massa päälle - ripottele hienonnettuja yrttejä.
Tällä tavalla munakoiso paistetaan ilman suihketta ja heille tarjotaan kaunis poskipuna!

1:2129

1:9

Mausteiset munakoisarullat (nopea, helppo ja maukas!)

1:125

2:630 2:640

ainesosat:
  - 1 munakoiso;
  - 2 tomaattia;
  - 50 grammaa majoneesia;
  - 3 valkosipulinkynsiä;
- 30 grammaa saksanpähkinöitä;
  - 40 millilitraa kasviöljyä;
  - persilja, suola;

2:979

valmistus:
  Kuorimatta munakoisoa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä.

2:1150

Suolaa ja anna seistä noin viiden minuutin ajan, jotta lasi tulee katkeraksi.

2:1271

Paista kuumalla kasviöljyllä molemmin puolin ja laita paperipyyhkeelle, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.

2:1508

Kuori ja purista valkosipuli valkosipulin läpi, sekoita majoneesiin.

2:131

Voitele munakoisolevyt toisella puolella majoneesilla, aseta oksa persiljaa ja siivu tomaattia, rullaa.

2:362

Laita rullit lautaselle, ripottele kuivatulla murskatulla saksanpähkinällä, koristele persilja-oksailla.

2:570 2:580

Turkkilainen munakoiso

2:636

3:1141 3:1151

Turkkilaiset munakoisot valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja niiden käsittely on miellyttävää. Jokainen, joka on kokeillut tällaista munakoisoa, etsii resepti sen valmistamiseksi. Olen jakanut kanssasi reseptin.

3:1450 3:1460

ainesosat:

3:1491

3 kpl - munakoiso
3 kpl - iso tomaatti
3 kpl - porkkanat
1 nippu - persiljaa
100 ml - kasviöljy
suolaa
mustapippuria

3:1735

3:9

valmistus:

3:44

Pese munakoisot ja leikkaa ne melko leveiksi suorilla viipaleilla poikki.
Suola vähän ja anna 40 minuutin saada katkeruutta.
Huuhtele sitten levyt kylmällä vedellä.
Raasta porkkanat karkealla raastimella.
Kuutioi sipuli pieniksi kuutioiksi.
Sekoita sipulit, porkkanat ja tomaatit, paista sitten keitetyt kasviöljyssä, pippuri maun mukaan.
Sen jälkeen munakoiso paistetaan molemmilta puolilta.
Paistetut vihannekset asetetaan jokaiseen munakoisopalaan.
Sitten sinun on siirrettävä levyt leivinpellille yhdistämällä ne toisiinsa.
Kaada päälle vähän kasviöljyä ja laita uuniin.
Paista 10-15 minuuttia 185 asteen lämpötilassa.

3:1268 3:1278

Niin helppoa on munakoisojen keittäminen turkin kielellä! Jäädä vain ripotella niitä millään vihreillä. Erittäin maukas ja terveellinen välipala osoittautui! Kokeile varmasti!

3:1574 3:9

Munakoiso mausteinen alkuruoka tomaatin ja juuston kanssa.

3:115

4:620 4:630

Tarjoan täällä tällaisen yksinkertaisen reseptin maustetulle munakoiso-alkuruoalle - kaikki on yksinkertaista, selkeää ja 20 minuutin kuluttua voit aloittaa syömisen :) Kuinka paljon se on kuuma, riippuu sinusta, sinun on vain lisättävä tai vähennettävä valkosipulin määrää reseptissä.

4:1094 4:1104

Tarvitsemme:

4:1142

Munakoiso - 2 kpl.
Mikä tahansa kova juusto - 150 grammaa
Tomaatit - 3-4 kpl.
Valkosipuli 2-3-4 neilikkaa
  suolaa
majoneesi

4:1328 4:1338

valmistus:

4:1373

Leikkaa munakoiso renkaiksi, lisää suolavettä ja anna liotaa 15 minuutin ajan.
Leikkaa tomaatit renkaiksi.
Hieromme juustoa keskimääräiselle raastimelle ja purista valkosipuli siihen, kuljettamalla se valkosipulin puristimen, majoneesin läpi ja sekoita huolellisesti. Voit lisätä basilikaa eikä paljon sitruunamehua.
Nyt otamme munakoisoveden, annamme sen valua ja paistamme sen suuressa määrin öljyä, molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kultaisia. Laita ne suodattimeen niin, että lasissa on ylimääräistä öljyä ja alkavat "tavaraa"
Levitämme juusto-valkosipuliseos munakoisoille ja suljemme sen tomaatilla - KAIKKI !!!
Voit koristella oksa persilja tai oliivimarja, herkullinen baklažaanin alkupala tomaateilla houkuttelee kaikkia. Voit tarjota sen minkä tahansa lisäruokia tai erillisenä ruuana siivu mustan leivän kanssa paistamisen jälkeen leivänpaahtimessa.

4:2901

4:9

Munakoiso rullina pähkinöiden kanssa.

4:85

5:590 5:600

Ne, jotka rakastavat munakoisoa, arvostavat ehdottomasti tätä alkuruokaa. Lisään tähän, että tämä ruokalaji voidaan myös valmistaa juhlavaksi. Tein täytteen tänään pähkinöistä, ja joskus pähkinän sijasta panin tomaattia. Aika yksinkertainen ja maukas ....

5:1050 5:1060

Keittämismenetelmä:
Leikkaa munakoiso ohutta levyä pitkin.
Liota ne suolavedessä.
Paista pannulla vähimmäismäärä rasvaa (öljyä).
Upota jokainen pala lautasliinalla (ylimääräisen rasvan poistamiseksi).

5:1470 5:1480

Täytteen valmistelu:
Jauha pähkinät, lisää valkosipuli, nuhjujuusto ja vähän majoneesia. Vaivaa hyvin.
Lisää valkosipulia, jos haluat, että alkuruoka on mausteinen.

5:1818

5:9

Valmis keittäminen:
Ota malja munakoisoa ja vähän rasvaa majoneesilla.
Lautasen toiselle reunalle laimme täyte ja pyöritämme munakoisotelaa.

5:307 5:317

Munakoisopala tomaattien kanssa

5:392

6:900 6:910

Otamme munakoisot ja leikataan ne viipaleiksi, suolaksi ja annetaan 30 minuutiksi katkeruuden jäämiseksi (munakoisot voidaan pitää maidossa).

6:1139 6:1149

Keittäminen munakoisojen täyttöä   - hieromme hienossa raastimessa juustoa ja valkosipulia, lisää majoneesia ja sekoita kaikki.
Pese munakoiso kylmällä vedellä, kun aika on kulunut, kuivaa ja paista kasviöljyssä.
Blot ylimääräinen öljy ja aseta lautaselle. Voitele keitetyt massat, laita sitten tomaatit, täyttämällä tomaatit uudelleen ja ripottele hienonnetulla viheriöllä. Upea välipala!

6:1888

6:9

Georgian munakoiso rullina

6:93

7:598 7:608

Veretön munakoisoalku - herkullinen, mausteinen, hieman mausteinen! Nämä telat ovat erittäin ihastuneita perheessäni. Heti kauden alkaessa keitä tätä ruokaa koko ajan. Aviomies on todella iloinen! Tämä alkuruoka näyttää hyvältä juhlapöydällä.

7:1080 7:1090

tuotteet

7:1114

munakoiso - 2 kpl.
kova juusto - 50 g
saksanpähkinät (ytimet) - 70 g
valkosipuli - 2 hammasta.
georgian adjika - 0,5 tl.
majoneesi - 2 rkl. l.
suola maun mukaan
persilja - koristeeksi
kasviöljy - paistamiseen

7:1462

valmistus:
Pese munakoiso, poista poninhäntä. Leikkaa ohuiksi pitkiksi levyiksi koko munakoisoa pitkin.
Laita munakoisolautaset kulhoon, ripottele suolalla ja jätä 30 minuutiksi.
Lisää kasviöljy esilämmitettyyn astiaan. Laita munakoisot siivilälle, jotta neste muuttuu nestemäiseksi, ja paista sitten pannulla öljyllä molemmin puolin, kunnes ne ovat kultaisia \u200b\u200b(älä ylikypsytä, se tulee kuivaa ja on vaikea muuttaa siitä rulla).
Laita paistettu munakoisolevy lautasliinaan tai paperipyyhkeeseen ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
Raasta juusto hienossa raastimessa (mikä tahansa kova juusto sopii), kuori valkosipuli ja kulje puristimen läpi, jauhaa saksanpähkinät tehosekoittimella. Laita kaikki syvään kulhoon, lisää majoneesi ja sekoita hyvin.
Voitele jokaisen munakoisolevyn koko pituus Georgian adžikalla. Aseta lusikallinen pähkinää ja juustoa reunaan ja rullaa. Laita valmiit rullit lautaselle, koristele persiljalla. Voit myös koristella hienonnetulla kuumalla pippurilla. Herkkuus on uskomatonta!

7:3331

Munakoiso on yksi suosituimmista vihanneskasveista. Niitä voidaan paistaa, paistaa, täyttää, hauduttaa, keittää. Missä tahansa muodossa munakoiso ruokia ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Kyllä, se on hyödyllistä, koska tämä on todellinen vitamiinivarasto. Munakoisoalku - kuningatar juhlapöydällä. Löydät valikoiman parhaita reseptejä.

Peacock Tail on kaunis alkuruoka

Kesä on upea aika, jolloin luonto antaa meille anteliaasti herkullisia vihanneksia ja hedelmiä. Kotivalikko voi olla täynnä erilaisia \u200b\u200bruokia, jotka vaikuttavat paitsi mausta ja pikariteetista, myös suurista eduista keholle.

Jokainen juhlapöytä voi sisustaa Peacock Tail -alkulajikkeen munakoisolla. Valmiin ruuan valokuva on yksinkertaisesti lumoava kauneudestaan. Mutta itse asiassa ei ole mitään monimutkaista. Kuten he sanovat, kätevä taika eikä petoksia.

ainekset:

• 6 kpl munakoiso;
• 2 sipulia;
• 5-6 kpl. valkosipulinkynsi;
• 4-5 kpl tuoreet tomaatit;
• 300 g kovaa juustoa;
• 2 rkl. l. soijakastike;
• 0,2 l majoneesia;
• 1 rkl. l. ruokasuola.

Vinkki! Kaikki tietävät, että munakoiso sisältää ainetta, joka antaa heille katkeruutta. Tästä päästä eroon suolaamalla munakoiso huolellisesti ja jättämällä puoli tuntia. Mehun lisäksi katkeruus myös häviää.

valmistus:

Järjestä herkullinen loma

Loma on aina hankala tapahtuma. Niin paljon aikaa ja vaivaa on vietettävä valmisteluun! Jokainen kotirouva pyrkii asettamaan pöydän niin, että vieraat hengittävät näkemästään ja syömästään. Alkuperäinen koriste on munakoisovälipala juhlapöydällä.

Tällaisen ruuan keittämisessä ei ole mitään monimutkaista. Pääasia on koristelu. Täällä sinun on osoitettava mielikuvitus. Se osoittautuu kevyeksi, herkullinen, tuoksuva ja uskomattoman maukasta munakoiso alkupala tomaattien kanssa.

ainekset:

• 2 kpl munakoiso;
• 2 kpl tuoreet tomaatit;
• 2 kpl kurkut;
• 3-4 kpl valkosipulinkynsi;
• 300 g kovaa juustoa;
• oliivit;
• 2 rkl. l. majoneesi;
• salaattien lehdet;
• tuore persilja maun mukaan.

valmistus:

Vinkki! Jos liotat munakoisot ennalta veteen, paistamisprosessin aikana ne imevät vähemmän auringonkukkaöljyä.

1. Ulkonäöltään tällainen alkupalo muistuttaa riikinkukon pyrstöä.


2. Leikkasimme munakoisot renkaalla, kummankaan paksuuden saa olla enintään 10 mm.
   
3. Me munat munakoisot suolaveteen ja seisovat 10-15 minuuttia.
4. Pestään tuoreet tomaatit, kuivataan ja leikataan renkaiksi.
   


5. Uuttamme oliivit purkista ja laitamme ne siivilään.


6. Hioma kova juusto hienoimpaan raastimeen.
7. Levitämme juustomassan kulhoon.
8. Lisää puristimessa murskattu valkosipuli ja majoneesi.
   
9. Vaivaa näitä aineosia, kunnes muodostuu homogeeninen rakenne.
10. Pesemme salaattien lehdet huolellisesti ja kuivaamme ne.


11. Paista munakoisoviipaleita, kunnes ne ovat täysin kypsennettyjä puhdistetussa kasviöljyssä.
12. Älä aseta munakoisoja heti astiaan, vaan aseta ne paperipyyhkeelle.
13. Kun öljy on imeytynyt, levitä paistettu munakoiso salaattilehtien päälle.
    
14. Jokainen munakoiso rasvataan yleisesti keitetyllä juustomassalla.



15. Koristele lopussa astia oliiveilla ja yrtteillä.

Vinkki! Voit kokeilla makua ja lisätä suolakurkkua.

Lähes kulinaarisia klassikoita

Alkuruoka "Äiti-in-law's kieli" munakoiso on tullut niin suosittu, että tätä ruokaa voidaan turvallisesti kutsua klassikko. Lähes jokainen kotiäiti keitti tällaisen alkuruoan. Se voi olla erittäin mausteinen tai hieman pikantti. Kaikki riippuu henkilökohtaisista makuasetuksista.

ainekset:

• 4 kpl munakoiso;
• 2 kpl tuoreet tomaatit;
• 130 ml majoneesia;
• muutama valkosipulinkynsi;
• 1 rkl. l. suola;
• puhdistetun auringonkukkaöljyn paistamiseen;
• joukko viheriöitä.

valmistus:

1. Leikkaa munakoison varsi.
2. Leikkaa munakoiso pitkänomaisiksi ohuiksi levyiksi.
3. Suola hyvin ja aseta puoli tuntia sorron alla.
4. Tyhjennä neste ja paista munakoisoa kullanruskeana puhdistetussa kasviöljyssä.
5. Hioma valkosipulinkynsi puristimen läpi.
6. Lisää valkosipuli majoneesiin ja sekoita huolellisesti.
7. Jokainen paistettu munakoisoviipale rasvataan runsaasti keitetyllä majoneesikastikkeella.
8. Laitamme reunaan siivu tomaattia ja hienonnettuja vihreitä.
9. Kääri rullaan ja tarjoile.

Vinkki! Jos munakoisarullat paljastuvat, lukitse reunat varovasti hammastikulla.

Uusi munakoisojen alkupalaresepti

Keitä mausteiset munakoisot joskus hemmottele mausteisia ruokia. Alkuruoka on valmis vain puolessa tunnissa. Se voidaan tarjoilla pieninä kanapeina tai salaattina. Kaikki riippuu siitä, miten pilkoit munakoisoa.

ainekset:

• 1 kg munakoisoa;
• 3 sipulipäitä;
• maistaa suolaa;
• viinietikka - maun mukaan;
• 130 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä;
• joitain valkosipulinkynsiä.

valmistus:

1. Valmistamme munakoisoja edellisissä resepteissä kuvatulla tavalla.
2. Katkeruudesta eroon, suola munakoisot ja pidä niitä sorron alla noin 30–40 minuutin ajan.
3. Sitten jokainen kappale puristetaan hiukan, muuttamatta sitä.
4. Paista jalostettuja auringonkukkaöljyissä munakoisoa kypsennettynä.
5. Erillisessä paistinpannassa ohitamme sipulit, paloitellut puolirenkaisiin.
6. Sekoita paistettu munakoiso ja kypsennetyt sipulit.
7. Puhdista valkosipulinkynsi ja vie puristimen läpi.
8. Lisää valkosipulin massaan maistaaksesi viinietikkaa.
9. Tarjoile astia pöydälle kastelemalla keitetyt valkosipulikastike.

Kuninkaallinen munakoiso

Munakoisosta voidaan kesällä valmistaa erilaisia \u200b\u200bruokia. Riippumatta siitä, minkä lämpökäsittelyn valitset, tämä vihannes säilyttää hyödylliset ominaisuutensa. Tavallinen paistettu munakoiso on jo kyllästynyt. Haluan jonkinlaista lajiketta.

Täältä munakoisoalku tulee pelastamaan. Hänen reseptinsä ovat niin erilaisia, että jokainen kotiäiti voi valita sopivan keittovaihtoehdon kasvisruoalleen. Joten illalliselle tai juhlapöydälle voit tarjoilla täytettyjä munakoisoja.

ainekset:

• 500 g munakoisoa;
• 2 sipulipäitä;
• 200 g tuoreita samppanjoja;
• 50 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä;
• 1 kananmuna;
• 400 ml smetanaa;
• sekoitus paprikaa ja suolaa - maun mukaan.

valmistus:

Vinkki! Kun valitset munakoisoa, ota huomioon niiden ulkonäkö. Jos varsi on kuiva ja kuoressa on epätasaisuutta, hedelmä ei ole ensimmäinen tuoreus.

1. Tämän ruoan valmistukseen sopivat vain nuoret munakoisohedelmät.
2. Leikkaamme munakoisot pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan.
3. Hankaa lihaa lusikalla tai lastalla. Osoittautuu eräänlainen munakoisovene.
4. Kuori sipuli kuoresta, pilkkoa kuutioiksi ja paista, kunnes se on kypsennetty hienostuneessa auringonkukkaöljyssä.
5. Paista valmistettu munakoiso erillisessä kulhossa, mieluiten paistettuina.
6. Huuhtele tuoreet samppanjat, puhdista ja keitä suolavedessä.
7. Hienonna keitetyt sienet hienoksi, lisää kypsennetty sipuli.
8. Esittelemme myös suolaa, pippuriseosta ja munaa.
9. Sekoita näitä aineosia huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen rakenne.
10. Täytetty munakoiso valmistetulla täyteaineella.
11. Levitämme munakoisot lämmönkestävässä muodossa ja lähetämme 20-30 minuutin ajan uunissa.
12. Ennen kuin tarjoat munakoisoa, kaada runsaasti smetanaa.