Kaali keitto naudanlihaa

Hyvää iltapäivää, rakkaat lukijat! Hapankaali keitto on perinteinen venäläinen keittiö, joka on erittäin terveellistä, vähäkalorista ja aromaattista.

Tällainen keitto on erittäin sopiva ruoanlaittoon talvella, koska hapankaali sisältää runsaasti C-vitamiinia, jota varastoidaan keittämisen aikana ja jota tarvitsemme kylmällä kaudella immuniteetin vahvistamiseksi.

Hapankaalikaali keittoa keitetään jokaisessa perheessä. Ja jokaisella kotiäidillä on omat pienet salaisuutensa siitä, miten kokata maukkaampaa ja terveellisempää. Haluan tarjota sinulle joitain herkullisimpia reseptejä klassiselle kaali keitolle, ja valitset, mikä sopii sinulle parhaiten!

Keitetään!

Naudan hapankaali resepti naudanliha

Tarvitset:

• 400 gr. - hapankaali
• 300 gr - naudanliha (voit ottaa kylkiluita)
• 100 gr. - tomaattipasta tai muutama pieni juttu
• 2 keskikokoista päätä - sipulia
• 3-4 kpl - perunat
• 1-2 kpl -
• Suola, mausteet, kaikki tuoreet yrtit - maun mukaan
• Mikä tahansa - vihannesten paistamiseen

Kuinka valmistaa:

1.   Naudanlihani tai kylkiluuni, leikataan osiin, kaada puhdasta kylmää vettä ja keitä 1 tunti keittämisen jälkeen matalalla lämmöllä.

2.   Liemi keitetään, kun valmistamme vihanneksia. Huuhtele hapankaali huolellisesti useita kertoja kylmässä vedessä, laita se suodattimeen ja purista se uudelleen, jotta koko suolavesi voi pinota. Joten kaali keitto tulee tuoksuva eikä niin hapan.

3.   Paista pannulla hienonnetut sipulit kasviöljyssä.

4.   Lisää kaali ja pieni valmis liemi kultaiseen sipuliin ja hauta noin tunnin ajan. Seuraavaksi mausta tomaattikastikkeella ja paista muutama minuutti sekoittaen jatkuvasti.

Vinkki!   Tomaattipasta voidaan korvata tomaateilla omassa mehussa tai ottaa muutama pala juuri jäädytettyä. Vain aikaisemmin sinun on poistettava iho poistamalla jäädytetyt tomaatit kuumalla vedellä. Sitten iho poistetaan helposti.

5.   Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi. Jos sinulla on hapankaali keitetyt ilman porkkanaa tai niitä on hyvin vähän, voit kuori yhden keskipitkän porkkanan ja raastaa sen.

6.   Lähetämme kaikki valmistetut vihannekset pottiin lihaliemeen. Lisää suola, mausteet, pari laakerinlehteä ja keitä keittämisen jälkeen vielä 20 minuuttia.

7. Lisää tuoreita (tai jäädytettyjä) vihanneksia 5 minuuttia ennen kypsennystä.

8.   Kaada kaali keitto annosteltuihin levyihin, mausta lusikalla smetanaa ja tarjoile.

Kaloreinen kaalihapankaali ja naudanliha / 100 g. - 27 kcal.

Bon ruokahalua!

Video resepti: Hapankaali keitto naudanlihaa

Hapankaali keitto kanan reseptillä

Tällainen hapankaali keitto on kevyempi ja ravitsemuksellinen.

Tarvitset:

• 300-400 gr. - kanafilee (tai mahdolliset kananpalat)
• 400 gr. -
• 3 kpl -
• 1-2 kpl - porkkanat
• 1 kpl -
• 3-4 kpl - tomaatti (voidaan jäädyttää)
• Suola, mausteet, laakerinlehdet, kaikki vihreät - kaikki maun mukaan

Kuinka valmistaa:

1.   Huuhtele kananliha huolellisesti, leikkaa se paloiksi, laita astiaan, täytä se puhtaalla kylmällä vedellä ja keitä, kunnes se kiehuu. Kun vesi kiehuu, poista vaahto.

2.   Huuhtele hapankaali huolellisesti kylmässä vedessä, purista se ja lähetä se pannulle keittämään kanaa. Keitä noin tunnin ajan.

3.   Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla kypsennettynä. Lisää raastettu porkkana, hienonnettu tomaatti ja paprika. Paista kaikkia vihanneksia noin 5-7 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.

4.   Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.

5.   Kaikki valmistetut vihannekset lisätään pannuun liemi ja kaali, keitä 20-25 minuuttia.

6.   5 minuuttia ennen keittämistä suola, pippuri, heitä laakerinlehdet ja mikä tahansa suosikki vihreät.

7. Sulje tiiviisti kannella ja anna sen hautua 15-20 minuutin ajan.

8.   Kaada maljoihin, mausta lusikalla kermaa ja tarjoile.

Kalorihappokaalihapankaali kanaa / 100 g. - 29 kcal.

Bon ruokahalua!

Video-resepti: kaali keitto kanaa ja hapankaalia

Hapankaali sianliha-reseptillä

Perinteisempi ja klassisempi resepti, jonka useimmiten valmistavat emäntämme.

Tarvitset:

• 400 gr. - sianlihaa (voit ottaa liha kylkiluita)
• 300 gr - valmis hapankaali
• 1 iso pää - sipuli
• 1 kpl - porkkanat
• 2-3 kpl - perunat
• 2-3 ruokalusikallista - tomaattipastaa tai pari paloja tomaatteja
• Suola, mausteet, lavrushka - kaikki makuusi
• Mikä tahansa kasviöljy - vihannesten paistamiseen
• Kaikki tuoreet vihannekset -, ...

Kuinka valmistaa:

1.   Keitämme kaiken kuten edellisissä resepteissä. Keitä ensin liemi sianlihalla. Pestän lihan, leikataan osiin, laitetaan astiaan, täytetään puhtaalla kylmällä vedellä ja keitetään, kunnes se kiehuu.

2.   Kiehumisen jälkeen tyhjennä vesi, huuhtele liha ja täytä se uudelleen puhtaalla kylmällä vedellä, lähetä liesi.

3.   Kun vesi kiehuu, lisää huolellisesti pesty kaali pannulle, pari laakerinlehteä. Keitämme tunnin, kunnes keitetään.

4. Kypsennä lihaa kaalilla, paista sipulit ja porkkanat, raastetut aiemmin karkealle raastimelle, tomaatit tai tomaattikastike.

5.   Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.

6.   Kaikki valmistetut vihannekset (perunat ja paistaminen) lähetetään pannulle ja keitä vielä 20-25 minuuttia.

7.   Kokeile suolaa 5 minuuttia ennen keittämistä, lisää mausteita.

8.   Tarjoile tuoreiden yrttien ja lusikallisen smetanan kanssa.

Kalorihappoinen hapankaali keitto sianlihaa / 100 g. - 47 kcal.

Bon ruokahalua!

Resepti vähärasvaisen keiton kanssa hapankaalia ilman lihaa

Tämä resepti sopii kasvissyöjille ja joulupaaston päivinä.

Tarvitset:

• 300 gr - hapankaali (voit lisätä vähän tuoretta)
• 1 pieni sipulipää
• 2-3 kpl - pienet perunat
• 1 kpl - keskikokoinen porkkana
• 2-3 lusikkaa - tomaattipastaa tai adjikaa tai tomaattia
• Lavrushka, mausteet, suola - maun mukaan
• Tuoreet vihannekset - tilli, persilja ...

Kuinka valmistaa:

1.   Valmista ensin keittoa paistava vihannes. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla kasviöljyllä.

2.   Puhdistamme porkkanat, kolme raastimessa ja lähetämme paistetulle sipulille.

3.   Pestään kaali huolellisesti, puristetaan ja lisätään vihanneksiin tomaattikastikkeen kanssa.

4.   Sammutamme vihanneksia 10-15 minuutin ajan matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti, jotta mikään ei pala. Voit lisätä vähän vettä.

5.   Puhdistamme perunat ja leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi ja lähetämme ne pottiin kylmällä, puhtaalla vedellä.

6.   Kun vesi ja perunat kiehuvat, voit lisätä paistettuja vihanneksia. Maista suola. Joskus sattuu niin, että hapankaali on niin suolaista, että keittoon ei tarvitse lisätä suolaa. On parempi lisätä erilaisia \u200b\u200bmausteita ja pari laakerinlehteä. Keitä 20 minuutin keittämisen jälkeen.

7.   Kaada valmis kaali keitto annostelluille lautasille, koristele tuoreilla yrtteillä ja voimme palvella.

Kalorirasvainen kaali keitto hapankaalia / 100 g. - 19 kcal

Bon ruokahalua!

Video resepti: Kaali keitto laiha hapankaalin kanssa

VKontakte

Monet kotiäidit kunnioittavat nopeasti valmistettuja ruokia. Tämä resepti on tarkoitettu kiireisille naisille, joilla ei ole tarpeeksi aikaa kokkiin. Tämän ruoan valmistusaika yhdessä liemen keittämisen kanssa on enintään yksi tunti, ja tuloksena on noin 6-8 annosta herkullista, rikaskeittoa. Hapankaalin resepti auttaa korvaamaan vitamiinipuuton kylmällä kaudella, samoin kuin lämpimän talvisin pakkasilla.

Hapankaali keitto kanaa: keittotekniikka

Täydellisimmässä versiossa perinteinen venäläinen kaali keitto koostuu viidestä ainesosasta. Pääkomponentti on kaali. Vuodenajasta riippuen keittoon laitettiin tuoretta tai marinoitua keittoa. Kaali keiton keittämiseen he käyttivät lihaa, kalaa tai vihannesliemettä. Lisäksi keitto maustettiin juurilla, mausteilla (sipulit, valkosipulit jne.), Ja tarvittaessa valmistettiin happokastike.

Jos hapankaalia käytettiin keittämisen aikana, hapan kastikkeen tarve katosi automaattisesti. Kaali suolavesi tarjosi riittävästi happoa kaali. Kaali keiton perinteiseen reseptiin sisältyi myös rukiinjauhoja. Se lisättiin liian nestemäisen astian sakeuttamiseksi. Kun peruna ilmestyi reseptiin, myös jauhojen lisäämisen tarve katosi.

Minkä tahansa kaali keiton keittoteknologia on melkein sama. Mahdollisiin resepteihin sisältyy kylläisen liemi keittäminen lisäämällä juuria, minkä jälkeen kaali pannaan. Mausta astia mausteilla ja yrtteillä vasta sen jälkeen kun vihannesten päämassa on keitetty.

Herkullinen hapankaali keitto: resepti

Herkän talvikaali keiton valmistamiseksi hapankaali-kana-kanaa kanssa tarvitaan seuraavat tuotteet:

Kananjalojen sijasta voit käyttää kananrintaa, jos on tarpeen vähentää lopullisen ruuan kaloripitoisuutta. Noin 2,5 litraa keittoa tulee tästä ruokamäärästä, joka on noin 7-8 annosta. Kaalin kypsennysaika on noin puolitoista tuntia.

Keittämismenetelmä

Kananliha pestään hyvin ja leikataan pieniksi paloiksi, minkä ansiosta lieme kypsennetään paljon nopeammin. Täytä seuraavaksi kana vedellä ja keitä kynttilällä (alhaisella lämmöllä) poistamalla muodostuvaa vaahtoa määräajoin noin puolen tunnin ajan. 15 minuutin kuluttua keittämisestä, kuorittuja juuria, sipulia ja yhtä porkkanaa lisätään kananliemeen.

Heti kun kanaliemi on valmis, kuoritut ja hienonnetut perunat lasketaan astiaan. Perunoiden keittämisen aikana he paistavat jäljellä olevat porkkanat ja sipulit. Pesty ja hienonnettu hapankaali lasketaan pannuun 8-9 minuutin kuluttua perunoiden asettamisesta. Kaikki aineosat pidetään tulessa, kunnes juuret ovat täysin kypsyneet.

Kaada seuraavaksi paahto tulevaan kaali keittoon, suolaan, pippuriin maun mukaan, lisää suosikki maustesi ja poista pari minuutin kuluttua lämmöltä. Kääri potti kaali keitolla paksulla pyyhkeellä ja anna sen hautua vielä muutama minuutti. Valmis kaali keitto, kermavaahtoa, yrttejä, valkosipulia.

   Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

Venäläisessä keittiössä lähes kaikki kaali keitot ovat erittäin ravitsevia, rikkaita, mutta samalla helppo valmistaa ja tuotteista, jotka ovat aina saatavilla. Tällä kertaa tarjoamme keittää hapankaalikaali keitto kanaa ja erityisesti valmistettu askel askeleelta-resepti valokuvalla. Toivomme sinun nauttivan aterian.

Jotkut tosiasiat historiasta

Kaali keiton pääaineosa on tuore tai suolakurkku. Porkkanat ja sipulit lisättiin siihen, sakeutettiin kaali keitolla jauhoilla ja myöhemmin perunoilla tai viljoilla. Aikaisemmin kaali keittoa keitettiin suuressa valuraudassa uunissa, jäähdytettiin ja jäädytettiin. Kun tuli aika lounaalle, he leikkasivat palan, lämmittivät sen ja tarjoilivat pöydälle. Nyt tietysti ei tarvitse keittää kaali keittoa kymmenen litran kattilassa, mutta silti monet kotiäidit kokkivat useita päiviä. Eikä tässä ole ajan säästö, vaikka tämä on tärkeää, vaan tosiasia, että kaali keitto, joka on seisonut vähintään päivän, tulee paljon maukkaampaa.

Hapankaalia varten sopii parhaiten luuinen kananliha - varret, jalat tai reidet. Voit ottaa keittopaketin tai keittää siivet. Jotta ruokavalio olisi helpompaa, lieme keitetään kanasta. Liemään ei tarvitse lisätä valkoisia juuria, sipulia tai mausteita - hapankaulla on erittäin rikas maku, kaikki muut lisäaineet menetetään sen taustaa vasten.

ainesosat:

- kinkku tai luulla oleva liha - 350–400 gr;
- vesi - 3 litraa;
- hapankaali - 3 kourallista;
- perunat - 3 suurta mukulaa;
- porkkanat - 1 pieni tai 0,5 iso;
- sipulit - 1 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suola - maun mukaan;
- tomaattikastike - 2 rkl. lusikat;
- laakerinlehti - 1-2 lehtiä;
- herneet tai herneet - valinnainen;
- vihreät, smetana - tarjoilua varten.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

  Suuret kananjalat puhdistetaan epäpuhtauksista, pestään huolellisesti. Täytä pienellä määrällä vettä suurella kuumuudella, anna sen kiehua ja valuta ensimmäinen lieme. Yhdessä veden kanssa vaahto ja ylimääräinen rasva katoavat. Huuhtele liha uudelleen, laita puhtaaseen astiaan, kaada kolme litraa kylmää vettä. Vaahto ei nouse, jos se ilmestyy, vähän ja se voidaan kerätä uralla lusikalla. Vaikka liemen läpinäkyvyys ei ole tärkeä kaali keitossa, keittämisen ei tulisi olla voimakasta, keitä kanaa matalassa kuumassa 40-45 minuuttia. Jos kana on kotitekoista, sinun on keitettävä pidempään, noin tunti tai kunnes liha jättää luun. Suolaa maltillisesti, lähellä liemen keittämisen loppua.




Kun kana on keitetty, kunnes puoli kypsennetään, voit käsitellä vihanneksia. Kuori perunat, sipulit ja porkkanat. Et tarvitse paljon porkkanaa kaali keitossa, se on hapankaali, ja voit laittaa enemmän perunoita.




  Leikkaa peruna nauhoiksi tai suuriksi kuutioiksi, viipaleiksi. Lähetetty pannulle kanan kanssa. Mitä pidempi perunakeitto, sitä maukkaampi on kaali keitto. Jos pidät kaali keitosta erittäin paksu, niin puolet keitetyistä perunoista voidaan kiinni urallisella lusikalla, soseuttaa perunamuusella ja palauttaa kaali keittoon ennen kaalin asettamista.




  Paista kasvisöljyssä sipulia läpinäkyvänä tai hiukan ruskeana. Lisää porkkanat, sekoita sipulien kanssa. Jätä alhaisella lämmöllä 2–3 minuuttia sekoittaen satunnaisesti, jotta vihannekset eivät pala.






  Squash hapankaali suolavedellä, mutta ei kuivaa. Jos se on erittäin hapan, pese kylmällä vedellä ja purista uudelleen.




  Leikkuulaudalle keräämme kaalin diaan ja leikkaa se pienemmäksi. Vaihtelemme pannulla paistettujen sipulien ja porkkanoiden kanssa.




  Jätämme tulen pieneksi, sammutamme kaalia 20-25 minuutin ajan, kunnes se tulee pehmeäksi. Parempi muhennos kannen alla, joten kaali haihtuu nopeammin.




  Lisää tomaattikastike tai tomaatit omaan mehuomme (leikkaa tomaattimassa paloiksi tai jauhaa sekoittimella). Hauduta vielä 5-10 minuuttia, tomaatin tulisi paista hiukan.






  Saamme kanan ulos liemestä. Yhdessä lihan kanssa voit saada osan perunoista ja murskata perunamuusissa sakeuttaakseen kaali keittoa.




  Kiehuvassa liemessä lähetämme pannun sisällön. Muuta muutaman minuutin kuluttua kokeilla suolaa, tuoda haluttuun makuun ja jättää kaali keitto haudumaan hauduttamaan alhaisella lämmöllä. 15-20 minuutin kuluttua kaali tulee täysin pehmeäksi ja sitä voidaan pitää kaali keittovalmiina.




  Ennen kuin sammutat, lisää mausteita tai laita laakerinlehti, hienonnettu vihannekset. Valmis keitto anna meidän hautua jonkin aikaa.




  Me purkamme kanan paloiksi, järjestämme sen lautasille. Kaada kaali hapankaali, tarjoa smetana ja tuore leipä, mieluiten ruis tai täysjyvä.

Bon ruokahalua!
  Selvitä myös

Yksi parhaimmista vaihtoehdoista runsaslounaalle on hapankaali keitto kanalla. Tällainen pitkä historiallinen kansallisruoka sopii täydellisesti mihin tahansa perhevalikkoon, ilahduttaen kaikkia herkullisella aromilla ja rikkaalla maulla pöydässä.

Siipikarjan ja suolakaalin tandemia esiintyy monien maailman keittiöiden ruokia, venäläisessä hapankaali keitossa näitä tuotteita on käytetty vuosisatojen ajan. koska Aikaisemmin talveksi he ovat aina varanneet useamman kuin yhden tämän vihannesten pään, täyttämällä valtavat puiset tynnyrit sorron avulla ja varastoineet työkappaleet kellareihin. Sitten talvella, melkein joka päivä, kotiäidit keittiä hapanhaukea koko suurelle perheelle. Kaali keittoa kypsennettiin kananliemessä vain vapaapäivinä, maustaen ruuan hapukolla ja aromaattisilla juurilla. Seuraavaksi harkitse askel askeleelta reseptiä venäläiseen hapankaali keittoon.

Ainesosat

Keittoprosessi

Resepti kanahapankaali-kana on suunniteltu kolmen litran kattilaan. Pestään liha huolellisesti, poistetaan höyhenten jäänteet, leikataan ylimääräinen rasva, jänteet. Laitoimme valmistetun tuotteen kylmällä vedellä täytettyyn astiaan, anna kiehua. Kun melua ilmestyy pinnalle, poista kaikki vaahdot urallisella lusikalla, keitä lintu, kunnes se on täysin kypsennetty. Sen jälkeen otamme lihan pois, jäähdytä se, erota se luista. Suodata liemi tiheän harson läpi niin, että pienet luut eivät pääse keittoon.

Liemisen keittämisen jälkeen on aika keittää kaali keitto hapankaalin ja kanan kanssa. Kaikki tarvittavat vihannekset pestään, kuivataan ja puhdistetaan perusteellisesti. Perunat voidaan leikata eri tavoin: kuutioiksi, oljiksi tai viipaleiksi. Tuomme potin ja liemi kiehuvaksi, lähetämme sinne keitetyn lihan, hienonnettuja perunamukkoja. Keitä ruokaa, kunnes perunat ovat pehmeitä.

Keittogrilli

Vaiheittainen resepti kananhapankaali-kanakaali edellyttää välttämättä kasvispaisteen valmistamista. Tätä varten jauhaa porkkanat sipulilla kuten mikä tahansa muu keitto. Kuumenna paistinpannu vähärasvaisella voilla, levitä vihannekset, paista ne pehmeäksi. Paistaminen ei ole välttämätöntä, ennen kuin kullanruskea, pääasia on, että niistä tulee pehmeitä.

Maustamme vihannekset paistamalla keitolla, sekoitamme lisäämällä tärkeimmät kasvisosat. Syömisen helpottamiseksi vihannes voidaan ensin hienontaa veitsellä lyhyemmiksi paloiksi.

Keitto suolakaapilla kypsennä kirjaimellisesti 5–7 minuuttia, niin että pääaineosa rypistyy vähän hampaisiin. Maustamme käytännössä kaali keittoa laakerinlehden, suolan ja pippurin kanssa. Muutaman minuutin kuluttua peitä kaali keitto kannella, jättäen pienen halkeaman ylimääräisen höyryn vapauttamiseksi, vaadimme astian ennen tarjoilua.

Tarjoile hapankaali keitto tuoreilla yrtteillä ja lusikalla kotitekoista smetanaa. Hyvää ruokahalua kaikille!

Mistress huomautus

Jos olet liian kiireinen ja sinulla ei ole paljon aikaa keittää, tämä ruokalaji vapauttaa sinut monien tuntien seisotusta lähellä takkaa. Hapankaali kaali kanaa, voit keittää meidän askel askeleelta resepti meidän kuvan kanssa. Kerromme sinulle yksityiskohtaisesti, kuinka keitä kaali keitto hapankaalia. Kypsennysaika on enintään yksi tunti, minkä seurauksena saat noin 8 annosta tuoksuvaa keittoa, joka lämpenee kylmällä säällä.

Venäläinen kaali keitto on aina keitetty käyttämällä tuoretta tai hapankaalia. Aikaisemmin se riippui vuoden ajasta, meidän aikanamme kaikki on paljon yksinkertaisempaa ja mitä tahansa kaalia voi ostaa kaupasta tai markkinoilta. Keitoliemi voi olla lihaa, vihannesta tai kalaa. Hapankaalikaali keitto kananliemellä on melko maukas. Tämä keittovaihtoehto vie vähemmän aikaa, koska kana kypsennetään melko nopeasti.

Kanakeitolle hapan maun saamiseksi valmistettiin erityinen kastike, jossa hapankaalia käytettäessä kaali suolavesi teki siitä erinomaisen työn. Vihreät pannaan keittoon loppupäässä, kun kaikki muut ainekset ovat melkein valmiita.

Kalorihapankaali keitto kanaa

Hapankaalin ja kanan kaloripitoisuus ja ravintoarvo lasketaan 100 grammaa valmistettua keittoa. Taulukossa annetut tiedot ovat ohjeellisia.

Kuinka keittää hapankaali kaali kanaa

Hapankaali keitto valmistetaan hapankaposta vähentämällä rikkaan liemikan keittämiseen lisäämällä vihannesjuuria ja kaalia. Tuoreet vihannekset ja mausteet lisätään valmis keittoon.

ainesosat:

• Kanajalat - 2 kpl.
• Hapankaali - 0,5 kg.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Peruna - 4 kpl.
• Selleri juuri
• kevätsipuli
• tilli
• Laakerinlehti
• pippuri

Vaihe 1

Huuhtele kanan jalat huolellisesti, lisää 2 litraa vettä ja keitä 30 minuuttia. Poista liemi läpinäkyväksi poistamalla vaahto säännöllisin väliajoin.

Vaihe 2

Kuori yksi porkkana ja raasta karkeasti, sellerin juuri ja hienonna yksi sipulisipuli veitsellä. Kana keittämisen jälkeen vähennä lämpöä ja lisää 15 minuutin kuluttua valmistetut vihannekset.

Vaihe 3

Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Kun kanapakkaus on valmis, lisää siihen perunat ja keitä 10 minuuttia.

Vaihe 5

Huuhtele hapankaali tarvittaessa kylmällä vedellä ja hienonna, lisää sitten pannuun.

Vaihe 5

Hienonna toinen sipuli hienoksi ja raasta loput porkkanat. Paista vihannekset pienessä määrin kasviöljyä.

Vaihe 6

Kun vihannekset ovat valmiita, vaihda paistaminen, suola ja pippuri makuusi mukaan. Keitä keittoa vielä muutama minuutti, peitä ja sammuta liesi. Anna hapankaali keitto kanan ja hapankaalin kanssa hautua 10 minuutin ajan.