Jos voit kokata maukkaita, ja leivonnaiset luomukset ovat jo pitkään ollut kysyntää kaikille sukulaisille ja ystäville, on vain oppia tekemään kakkuja tilauksesta ja mistä aloittaa liiketoiminta kotona. Loppujen lopuksi tällainen ammatti voi hallita mitä tahansa naista, joka haluaa ansaita itsenäisesti kaikki heidän tarpeitaan.

Tietenkin, kun jätetään laaja yleisö ja tuottaa suuria määriä valmiita tuotteita, voit ottaa kakkujen avaamisen ja jopa järjestää koko verkon kaupungin tai alueen yli. Mutta lopeta pelkästään yksinoikeudella tuotteille, että yksi henkilö pystyy tekemään kotona.

Edut

Tämäntyyppisen liiketoiminnan merkitys ei koskaan kadota. Loppujen lopuksi kakut ovat tavaroita kaikissa tilanteissa. Koko vuoden aikana me ostamme heidät tai leipoa heidät kunniaksi lomien, käytämme lahjana, me haemme pöydälle, kun vieraat ovat ja yksinkertaisesti myrkkyä lapsia tai koko perheelle tunnelmaa.

Ja viime vuosina muoti tuli meille amerikkalaisesta kulttuurista epätavalliselle leivonnaiselle. Ihmiset toivovat heille yksinoikeuksia, luoneet ja koristeltu heidän toiveensa, erityisesti omistamaan tärkeän tapahtuman. Täältä ja meni muotiin kakkujen valmistukseen tilauksen alla.

Kun luot tällaisen yksinoikeuden, ei vain kokkien taitoja ja taitoja, mutta myös sen luovia kykyjä, esteettisiä makuja ilmenee. Täällä ammattilainen voi näyttää kaiken, mitä hän pystyy. Ja jos voit uunia tällaisia \u200b\u200bmakeisia, voit ansaita sen.

Leivontaliiketoimintakakut ovat muita etuja:

• Aluksi tarvitset mahdollisimman vähän investointeja ja vain kehityksen aikana ja hyvät vakaita tuloja voidaan käsitellä ammattimaisemmille laitteille.
• Saatavana kotona, mikä on erityisen tärkeää nuorille äideille tai vammaisille.
• Kilpailu missä tahansa kaupungissa on alhainen tai keskisuuri, sillä konditoriatuotteiden massatuotanto keskittyy standardien resepteihin.
• Aluksi ei ole tarpeen tallentaa veropalveluun.

Mistä aloittaa?

Yleensä ihmiset, joilla on lahja kokata maukkaita ja kauniisti itseään vähitellen mennä tasolle, kun tuttu määräajoin tehdä tilauksia tiettyihin tapahtumiin tai juhliin.

Mutta mitä tehdä henkilö, joka on juuri päättänyt aloittaa tällaisen liiketoiminnan?

1. Aloita kaupungin kilpailijoiden arvioinnista. Etsi ne sosiaalisista verkostoista, tarkista mainokset. On tärkeää selvittää ehdotetun valikoiman, kakkujen valmistuksen ajoituksen sekä hinnoittelupolitiikka. Emme kiinnitä huomiota mainokseen alueen suosituimpiin makeisiin.
2. Harkitse sitten, mitä voit tarjota sinulle. Jos kilpailutaso on tarpeeksi korkea, yritä millään tavoin erottua esimerkiksi ainutlaatuisiksi koristeiksi, epätyypillisistä resepteistä tai ainakin alhaisista hinnoista.
3. Luo portfolio. Joka kerta, leikataan kaunis kakku, laadukas valokuva. Ostokset visuaaliset todisteet sen taitosta, voit kiinnostaa asiakkaita.
4. Käytä myös eri mainonnan tapoja.

Tarvitsetko asiakirjoja?

Kakkujen liiketoiminta on toivottavaa rekisteröityä vastaavasti. Mutta yrittäjät kokevat tässä liiketoiminnassa, he eivät suosittele, että aloittelijat menevät välittömästi veropalveluun heti, kun vastaava idea on tullut mieleen. Ensimmäinen kokeile, voitko tehdä tämän yrityksen, työskennellä asiakaskunta, järjestää itse keittiön oikein.

Jos päätät virallisen suunnittelun, sitten uunin kakkuja tilata vain rekisteröidä IP. Tämä pätee vakiintuneeseen lomakkeeseen, kopio passista ja tunnistuskoodista sekä valtion maksamisen vastaanottamisesta. Tämä prosessi ei vie paljon aikaa.

On paljon vaikeampaa saada lupa saniteetti- ja epidemiologisesta palvelusta ja Rospotrebnadzorista. Niiden on tarkistettava terveysvaatimusten noudattamisen edellytykset keittiössä ja valmistettujen tuotteiden laadusta.

Täällä voit ladata ilmaiseksi näyteeksi.

Huone

Koska harkitsemme kakkujen valmistusta kotona, etsi sitten sopiva rakennus tai työpaja. Se on varsin kätevästi varustaa keittiösi. Ensinnäkin sen pitäisi olla täysin puhdas. Toiseksi kaikki työkalut, astiat ja tuotteet sijoitetaan, kun voit työskennellä mukavasti.

Toinen tärkeä asia - keittiössä pitäisi olla tarpeeksi tilaa tilauksille. Jos liiketoiminta onnistuu ja et ole itsenäisesti selviydy asiakkaiden nykyisestä tulvasta, sinun on palkattava avustajat. Ja sitten ja työn mukavuuden on löydettävä sopiva huone suurille kokoille.

Laitteet kakkujen tuotantoon

Mitä sinun täytyy aloittaa BAKE-makeiset tilauksesta? Todennäköisesti sinulla on jo tarpeeksi laitteita ja työkaluja tähän. Mutta luetellaan luettelon lyhyt luettelo:

• monitoimikone;
• uuni ja liesi;
• jääkaappi;
• erilaiset leivontamuodot;
• makeiset ruisku tai laukku suuttimilla;
• kulhot;
• pannut;
• liikkuva tappi, tavallinen ja kuvattu;
• joukko työkaluja mastille;
• veitset ja merkkijonot sileiden kakkujen leikkaamiseksi;
• sekoitin ja Weisboards;
• keittiöaste, mittauskupit ja lusikat;
• terät, tupsut, spatulas jne.;
• seula jauhot;
• leikkauslevyt;
• leivontapaperi;
• kääntö ympyrä kakkuja varten;
• erilaiset luettelot sisustukseen (muotit, männät, rajavalot, muotit);
• ruoan väriaineet ja markkerit.

Ammattimaisia \u200b\u200blaitteita voi ostaa vähitellen vasta sen jälkeen, kun olet aloittanut suuria määriä tilauksia. Alkaa varten riittävästi laitteita, jotka niin, on keittiössä.

Henkilökunta

Onko syytä palkata ketään auttaa - henkilökohtaisesti päätös. Täällä paljon riippuu asiakkaiden tulvasta, ja jos et selviydy hänen kanssaan, on toivottavaa hyödyntää asiantuntijoiden apua, joilla on kokemusta konditoriatuotteista.

Mutta on toinen puoli mitali. Jos aloitat palkkaamisen työntekijöitä, se ei ole pelkästään IP: n rekisteröinti vaan myös keittiötilan laajentaminen. Ja tämä merkitsee suuria taloudellisia investointeja yritykseen.

Mistä etsiä asiakkaita?

Leivontakakut edellyttävät ja kaupan makeiset tuotteet. No, jos sinulla on jo ensin ystäviä, jotka säännöllisesti tilaavat jotain itselleen. Ajan myötä he alkavat suositella sinua tuttuaan. Sarafan Radio on paras tapa levittää tietoa asiassa.

1. Luo ryhmiä tai sivuja sosiaalisiin verkostoihin ja aseta valokuvia työstäsi.
2. Tee erillinen sivusto mahdollistaa valmiiden tuotteiden katselua sekä tilata verkossa tai puhelimitse.
3. Laita mainoksia internetiin, julkiseen liikenteeseen tai eri toimielimiin.
4. Useita kertoja vapaasti kokata kauniita ja herkullisia kakkuja joillekin yrityspuolueelle.
5. Sopivat jatkuvasta yhteistyöstä pienyritysten kanssa, jotka myyvät kotitekoisia tai makeisia.
6. Tee käyntikortit ja jakaa ne kaikki tuttu.

Kustannus ja kannattavuus

Koska ei ole välttämätöntä hankkia kalliita laitteita, sinun on ensin käytettävä vain ensimmäisissä mestariteoksissa olevat tuotteet. Jos paistat ne ilmaiseksi mainonnan tarkoituksena, nämä ovat liiketoiminnan avaamisen kustannukset. Mutta kannattavin katsotaan olevan tapana.

Laske hinta on melko yksinkertainen. Tee tämä mitata, kuinka paljon ja mitä tuotteita, joita käytit kakkuun. Tätä varten lisää lisää kustannuksia sähkölle, kaasulla ja vedellä, ei myöskään unohda pakkausta. Lopullinen määrä osoittaa vain tuotteen todelliset kustannukset. Voit tehdä rahaa tähän ja arvioida ponnistelujasi, on suositeltavaa kaksinkertaistaa tämä määrä tai jopa kolminkertainen.

Mutta kun hinnoittelu, sinun on noudatettava puitteita. Esimerkiksi, jos alueella on monia kokkeja alueellasi, sinun ei pitäisi yliarvioida hintoja. Syötä suosittujen ja vaadittujen mestarien lukumäärä kaupunkiin paremmin, päinvastoin vähentää tuotteidensa kustannuksia. Esimerkiksi käynnistyy, se voi olla vain 20-40% margupista.

Tuotteiden kustannusten vähentämiseksi on toivottavaa hankkia osa niistä (pitkäaikaisen varastoinnin ylläpitäminen) tukkuperusteista, varastoista, viljelijöistä. Esimerkiksi jauhot, kuivatut hedelmät, sokeri, kaakao ja muut vastaavat ainesosat suurissa määrissä alhaisella hinnalla voit merkittävästi vähentää lopputuotteen kustannuksia.

Tämän tyyppisen liiketoiminnan kannattavuutta pidetään melko korkeana. Ja vähäisillä investoinneilla 3-4 kuukauden kuluttua voimme puhua nettotulosta. Jos alun perin sinulla on kaikki mitä tarvitset on saatavilla, niin ensimmäisistä päivistä saat ansaitsen vain käytetyn ja vastaanotetun määrän välisestä erosta.

Kuten missään tapauksessa tässä tapauksessa, on ongelmia ja vaikeuksia, joihin on suositeltavaa olla valmis:

• Sinun ei pitäisi odottaa, että paistettuja kakkuja kotona yksin, ansaitset paljon. Rikkaat täällä ei toimi, varsinkin jos et suunnittele suurta laajentamista tulevaisuudessa.
• Makeiset valittavat vakavasta väsymyksestä. Loppujen lopuksi tämä on työläs prosessi ja usein naiset, valmistautuvat jatkuvasti tilaukseen, tuntuu fyysistä sammumista. Varsinkin jos kakkujen valmistuksen lisäksi on tarpeen yhä samanaikaisesti kotimaisten asioiden ja lasten kanssa.
• On erittäin tärkeää noudattaa asiakkaan kanssa määritettyjä tarkkoja määräaikoja. Loppujen lopuksi odotettua lomaa tai tapahtumia makeisia ei enää tarvita.
• Muista, että kakku on pilaantuva tuote, joten sinun täytyy ajatella tarkalleen kuinka paljon aikaa menee valmistukseen, jotta sillä ei ole ylimääräistä päivää säilyttää se jääkaapissa.
• Suurilla asiakkailla ei ole riskiä tehdä kaikki tilaukset. Siksi päättää etukäteen, mitä volyymit pystyt ja eivät saa enemmän kuin voit kokata. Tai ajattele avustajia.
• Säännöllisesti vierailevat konditorioiden taitojen kursseissa, voit viettää vähemmän aikaa viettää erillisiä ruoanlaittovaiheita tai tarjota asiakkaille jotain alkuperäistä.
• Huolehdi sopimattomien tuotteiden palauttamisolosuhteista. Loppujen lopuksi se tapahtuu, että asiakas syö koko kakkua ja pyytää sitten palauttamaan rahaa, koska hän ei pitänyt makua.
• Älä unohda kilpailijoita. Jotkut niistä voivat esimerkiksi tehdä epämiellyttäviä tekoja ilmoittaa hallitseville viranomaisille toiminnastasi tai virheistäsi.
• Noudata täydellistä puhtautta keittiössä ja koko huoneistossa, kylpyhuoneissa, pidä hiukset koottuna ja korkin alla niin, että asiakkaat eivät pelkää unclee-näkymää leivonnaisten tai lian ympärille. Lemmikkieläimet suljetaan myös tämän tulonmenetelmän avulla.
• On olemassa riskejä, joilla on erilaisia \u200b\u200bpetoksia. Esimerkiksi sosiaalisissa ryhmissä joku voi vastata sinulle ja ottaa ennakkomaksun mihin tahansa järjestykseen. Tämä heikentää kokin mainetta. Siksi aluksi muodostaa viestintämenetelmät niin, että ei ole epämiellyttävää väärinkäsitystä.
• Voit poistaa mahdolliset terveysongelmat asiakkailta, käytä aina vain korkealaatuisia ja tuoreita tuotteita keittokakkuja varten.

Taloudellinen osa

Jotta voitaisiin selvittää, onko se hyödyllistä osallistua tällaiseen liiketoimintaan, on tarpeen panna alustavat laskelmat. Annamme numeroita taulukossa.

Jos kuukaudessa voit leipoa 20 kakkuja ja myydä niitä vuodelle 2000 ruplaa (1000: n kustannuksella), niin kaksi kuukautta voit palauttaa alkuperäisen investoinnin. Tarkat indikaattorit riippuvat kuitenkin ominaisuuksista, asiakaskunnasta, kilpailijoista, vakiintuneista hinnoista ja tilauksista.

Video: Kuinka tehdä rahaa kakkuja kotona?

* Laskelmat käyttävät keskimääräisiä tietoja Venäjällä

30 000₽

Aloitusliitteet

200 - 300%

Tavaroiden merkintä

1 kuukausi.

Mayback-aika

10 000 ruplaa.

Yritys kotona kakkuja on erinomainen käsitys yrityksestäsi äitiisille äitiys, samoin kuin kaikki, jotka rakastavat kokata kauniisti ja herkullisia. Tässä artikkelissa päätimme vastata aloittelijojen korteodelien tärkeimpiin kysymyksiin ja antaa heille kannustin toimia.

Toisin sanoen niille ihmisille, jotka todella haluavat oppia jotain, ei ole alijäämää. Kaikki leipurit "Jumalalta" olivat kerran yksinkertaisia \u200b\u200bkuolevaisia. Voit hallita kaikki kakkujen viisaus voi olla vapaa ja itsenäisesti vain halu ja itse organisointi. Parasta, jos ensimmäiset kokeet, joita käytät kotiisi, ei kiirehdi mihinkään ja askel askeleelta, hioa taitojasi. Älä kiirehdi myydä heti, ei todellakaan oppia mitään. Jotta, älä myöskään punastua ihmisten edessä eikä voittamaan halun siirtyä eteenpäin. Nat enemmän polttopuuta, mutta älä anna kenenkään lähimpien henkilöiden ulkopuolella. Voi kyllä, älä unohda kuvata onnistuneita yrityksiä. Ne ovat hyödyllisiä salkussa.

Kustannus hinta. Kuinka laskea kakun hinta

Jotta leivonta kakkuja tilauksesta, sinun ei tarvitse tehdä liiketoimintasuunnitelmaa yleisesti hyväksyttyjä kanoneja ja standardeja. Se riittää oppia laskemaan kakkujen kustannukset ja asettaa merkinnän, jonka avulla voit poistaa halutun voiton. Yksinkertaisella kielellä kakun kustannukset ovat kaikkien siihen sisältyvien ainesosien kustannukset + pakkausten ja muiden kulutustarvikkeiden hinta. Laske kustannukset, sinun on tiedettävä ainesosien määrä. Häiriö on, että monet ainesosat sinun on käännettävä teelusikoista, ruokalusikaaleista ja kasvotetuista lasista grammoina ja kilogrammoina. Laskelmien helpottamiseksi pitää tämä käännöstaulutus:

Internetissä on paljon samankaltaisia \u200b\u200btaulukoita, jotka käännökset painotoimenpiteisiin löytyvät kaikista tuotteista. Helpompi vaihtoehto on ostaa keittiön asteikkoja. Ainoa asia, jonka painat sen, että et voi punnita ilman ruokia, älä unohda vähentää astioiden painoa tuloksena olevista kuvioista. Huomaa myös, että lopullisen kakun paino eroaa aina ainesosien painosta, koska kuivaus tapahtuu leivonnassa.

Mitä lisämaksua tehdä kakkuja? Kokeneet Cortellit suosittelevat rohkeasti, jotka kertovat 2-3 kertaa (lisämaksu 200-300%). Eli jos ehdollisen kakun kustannukset ovat 1000 ruplaa, hinta 2000-3000 ruplaa on normaalia. Muista, että kakku ei ole pelkästään ainesosia vaan käytetty myös sen valmistusvalossa, kaasulla, vedellä ja tärkeimmillä tavalla - aikaa ja työsi, joka on myös palkittava. Toinen hintatarjonta hinta on kilpailijoiden hinta. Hinta ei saa olla korkeampi kuin muiden aikarajojen.

Valmis ideoita yrityksellesi

Kuinka laskea voittoa? Mitä haluat? 30 tuhatta ruplaa kuukaudessa? Sitten on välttämätöntä myydä 15 tavanomaista kakkuja 1000 ruplaa kustannuksella 3000 ruplaa. 50 tuhatta ruplaa? Sitten on välttämätöntä myydä täsmälleen samat 25 kakut. Tämä on alkeellinen matematiikka, peruskoulu. Tietenkin kaikki kakut ovat erikokoisia, painoja ja kustannuksia, mutta luonnoksen esimerkillinen suunnitelma on yksinkertainen. Pääsääntöisesti useimmiten yksityiset omistajat ovat tilattuja kakkuja, joiden paino on 2 kg. Kakkujen ja mini-kakkujen tuotannossa ei ansaitse paljon.

Kilpailu. Kuinka yllättää hienostunutta

"Domoviki". He "istuvat kotona keittiössään ja yrittävät mukauttamaan tilaus" .... "Heillä ei ole saniteettitapaa, ei erikoislaitteita." Se on "tuotantoprosessin puuttuminen" ... Jotkin ryhmittyneet leivonnaiset, jotka löytyvät verkosta, voidaan jakaa omissa sanoissaan. Mutta yritä reagoida vähemmän heitä. Huolimatta valtava kilpailu, erota sen makeiset tuotteet ja jokainen henkilö voi tehdä rahaa siihen. Ei edes ajallisesti purettu urchopuitissa, joka ei tunne Sanpinovin normeja eikä makeisverkkoa. Ymmärtää, mitä voit erottua, sinun täytyy tehdä kaksi asiaa. Ensimmäinen on nähdä, mitä tarjoukset ovat kaupungissa. Toinen on nähdä, mitä kaupunkisi tarjoukset eivät ole vieläkään. Ei ole syytä kiinnittää huomiota suurten leivonnaisten valikoiman (vaikka niiden kakkujen ja hintojen tuntemus ei myöskään satuta), mutta mitä yksityisiä kauppiaita tarjotaan. On parasta etsiä sosiaalisia verkostoja. Yksinkertainen pyyntö sanalla "kakkuja" ja kaupungin otsikko antaa paljon ruokaa heijastukselle. Esimerkiksi pyyntö "Cakes Moscow" sosiaalisessa verkossa "VKONTAKTE" -asiat 1838 Vastaukset "Krasnodar Cakes" - 414 Vastaukset ja jopa "kakut Pyatigorsk" - 34.

Mutta älä kiirehdi epätoivosta tällaisesta lyöty! Varmasti puolet näistä ryhmistä on kuollut. Niiden lukumäärää kuvataan hyvin epäonnistuneiden yritysten määrän aloittamiseksi. Katso, mitä laatua tarjotaan useimmissa ja aktiivisimmissa ryhmissä: tämän pitäisi pyrkiä. Täällä voit nähdä liiketoiminnan tekniikat sosiaalisessa verkostossa, mutta vähän myöhemmin. Huomioithan, että kukaan ei tarjoa tavallisia napoleoneja ja pyhiä. Useimmiten se on kaikenlaisia \u200b\u200blasten ja hääkakut: romanttinen ja hauska, valoisa ja tyylikäs. Valtava määrä tontteja. Joku tekee suklaa muotokuvia, joku veistää konditoria puita, joku punkit syötävät Disney-sarjakuvia ...

Riippumatta siitä, kuinka valitettavaa, mutta kaikki kakkujen ajatukset ovat jo keksittyjä. Toisaalta tämä on hyvä - inspiraatiota on monia esimerkkejä. Hyvä valinta 300 ideaa kakkujen puhdistumiseen portaalista "1000 ideoita". Toisaalta mikään ei ole radikaalisti uusi sinua ei enää keksiä. Jos et usko, yritä viettää tällaista kokeilua. Siirry kaikkiin online-hakukoneeseen kuvien osiossa. Kirjoita lause "kakku ..." ja korvaa sitten kaikki sanat, jotka tulet mieleen: "Piano", "Iron", "Elephant" ja niin edelleen. Millaista pyyntöä ei tee, kaikki kakut ovat jo keksineet jonkun. Lisäksi kakkujen liiketoiminnan erityispiirteet ovat sellaiset, että asiakas itse puhuu pääasiallinen Creative-keksijä, joka lähettää sinulle valokuvan jonkin verran kakkua korkin tai vaaleanpunaisen kannettavan tietokoneen muodossa pyynnöstä leipää täsmälleen samalle ja ei Muut. Täällä lähestymme sitä, että itse ajatus ei takaa sinulle 100% menestyksestä puuttumatta taitoa, valmius ottaa mihinkään järjestykseen ja tietenkin ilman oikeaa lähestymistapaa edistämiseen.

Edistäminen. Kuinka mainostaa itseäsi ilmaiseksi

Kun teet käden ruoanlaittoon kotonasi, alkaa liikkua tuttavien ja ystävien kanssa. Varmasti tällä kertaa salkussa näyttää reseptejä ja valokuvia, jotka eivät häpeää näyttämään. Muista luoda ryhmä tai sivu "Vkontakte", Odnoklassnikissa ja Instagramissa ja yritä säännöllisesti täyttää ne, ylläpitää toimintaa, kutsua ystäviä. Voit julkaista paitsi omia valokuvakertomuksia, mutta myös kuvia kakkuista muista mestareista, ideoita ideoita. Yritä lähettää yhteisöjä ei liian trite - ihmiset kuin elävä lähestymistapa, elävät tunteet, prosessin valvonta. Muista, että tärkein asia on asiakkaasi, joten laita puhelimen ilmoitukset tulevista viesteistä, yritä vastata tilauksiin mahdollisimman nopeasti. Ajan myötä ymmärrät, että sosiaaliset verkot voivat tulla aloitusalustalle paljon enemmän. Monet yhteiskunnalliset verkostot alkavat kerätä yleisöä omilla master-luokalla, suorittaa osakkeita, joissa on vapaa maistelua, aseta koulutusvideoita, pidä kilpailuja uudelleen. Muista, että tileesi otsikossa on tarpeen käyttää sanaa "kakkuja", "kakkuja tilata" ja niin edelleen, jotta määrität etsimisen aikana.

Lisääntynyt huomio. Pidä sivu Instagramissa. Enintään 80% asiakkaista, todennäköisesti tulee sinne. Ruokavalokuvaus on yksi tämän sosiaalisen verkoston yleisimmistä estämisestä. Tutustu elintarvikkeiden perusperiaatteisiin. Harkitse esimerkkejä parhaista Instagram-tileistä makeista taidetta. Pääsääntöisesti valokuvausvalokuvat luonnollisella valaistuslähteellä ovat onnistuneita. Kun lampun valo, kaikki ruoka näyttää muovilta ja houkuttelevalta. Kehyksen, kulman, taustan koostumus, myös erittäin tärkeä. Tässä on hyvä materiaali siitä, miten ruoka myydä Instagramin kautta, josta voit korostaa useita hyödyllisiä ideoita. Myös hyvin, tutustu neuvoihin profiilien suunnittelusta Instagram - artikkeleita tästä aiheesta on kirjoitettu melko vähän.

Monet päättävät, että tärkein asia liiketoiminnan alussa kotonassa kakkuja on luoda oma verkkosivusto. Ja on toivottavaa, että sivuston suunnittelu näyttää kalliimmaksi. Mutta tämän vaiheen täytyy mennä vain hyvin ottaen huomioon seuraukset. Muussa tapauksessa on olemassa riski saada suurin osa - joukko käytettyä rahaa, vino-käyrä-sivu, joka ohittaa "Yandex" ja Google (ja siksi eivät näe asiakkaitasi), säännöllisiä lukoja ja vielä koko joukko tuntemattoman sinulle, joka häiritsee sinua tärkeimmistä miehityksestäsi.

Toiseksi, ihmisten psykologiassa sivusto on jotain muuta kuin vain joukko kuvia. Tämä on virallinen edustus, jotkut hallinnot, kysyntä, jonka kanssa on esitetty. Sivusto on pääsääntöisesti niille myymälöille, jotka ovat jo saaneet kasvojaan ja erottuvat kilpailijoiden keskuudessa, velkamekanismeja vuorovaikutuksessa asiakkaan kanssa. Kuvittele nyt, että makeisten kuvan sijaan sadan hienon kakkuja ja sisustussuunnittelua, asiakas tulee kotiin tilaukseen ja näkee pinottujen vanhojen taustakuvien ja sinut vetämällä kakku parvekkeelta Kotona tossut. On epätodennäköistä, että sen odotukset ovat perusteltuja.

Jos sinulla on jo jotain ylpeitä, sitten toinen asia. Sitten sinun on luotava sivusto, jolla tuote hakemisto on esitettävä, asiaankuuluvat hinnat, yksittäinen tilauslomake, yhteystiedot. Kun olet jotain ylpeä, voit lisätä tilan kohteita,

julkaise tyytyväisten asiakkaiden kasvot, heidän upeat arvostelut heidän teoksistaan \u200b\u200bja niin edelleen. Tällä välin näytä kokemusta, kerää kuvia luomuksistasi, arvostelusta niistä, jotka yrittivät heitä, kehittää, mutta sivusto ei ole parempi aloittaa.

Vedenalaiset kivet. Sinun, osuus Cortelasta

Leivonta kakkuja - se ei ole ilman lusikallista tervaa. Yleisin valitus niistä, jotka aloittivat tilauksen, fyysisen väsymyksen. Monet naiset myöntävät, että ne yliarvioivat voimansa. Lapsen rinnakkaisopetuksen tilausten toteuttaminen vastaa. Koko päivän sinun täytyy viettää jalkani lähelle uunia ja liesi, kun taas poika tai tytär lastentarhassa tai osissa ja ympyröissä. Jalat alkavat juurta, hermot kulkevat, kärsivällisyyttä.

Ja silti se tapahtuu, että kysyntä meni, tilaukset menivät, eikä heillä ole vain aikaa täyttää heitä, mutta osoittautuu jotenkin tarpeeksi. Tilaukset suoritetaan yöllä yöllä, ja henkilö yhtäkkiä havaitsee, että hän viettää useita tunteja kakun yhdenmukaistamiseksi, jolla hän pystyi selviytymään paljon nopeammin, jos hän vain tiesi. Tortelel yhtäkkiä huomaa, että ei ole aikaa oppia, mutta ei ole aikaa. Kakut tulevat ulos vino-käyrät, ja asiakas on tyytymätön tuloson. Aika on yleensä päänsärky kaikille, jotka tuottavat kakkuja. Esimerkiksi suuret kakut 3-6 kg antavat enemmän tuloja, mutta niiden tilaukset ovat parempia ottamaan etukäteen, koska riski ei täytä ajoissa. Ja grandine tässä on tiukka: Loman jälkeen kakku ei enää tarvita.

Monet virheet ovat sallittuja asiakkaiden kanssa. Esimerkiksi monet cortelarit unohtavat keskustelemaan asiakkaan kanssa palautusolosuhteet, kun asiakas, joka on jo syönyt kakkua, sanoo, että hän ei pitänyt kakkua, haluaa palauttaa rahat. Vaikka yrityksesi ei ole rekisteröity, sinun ei pidä unohtaa perushygieniaa: puhdistuskytkimet, kädet, hampaat ja niin edelleen. Työskentele käsineissä, tavata asiakkaan korkki tai kerätty hiukset, ylläpitää puhtautta keittiössä, asunnossa ja saznalsissa, jossa asiakas voi mennä, ottaa sinut valmiiksi tilauksesta. Älä anna tilanteita, kun lemmikit ovat vapaasti kävelemässä vapaasti. Asiakas voi pelottaa sitä.

Toinen vedenalainen kivi on petokset. Valitettavasti sosiaalisissa verkostoissa toimintaa ei huomaamatta. Yksi tavoista avioero tällaisesta. Asiakas tulee ryhmään ja jättää tilauksesi seinään. Vaikka et ole verkossa puolestasi yksityisillä viesteillä asiakkaalle välittömästi vastaamaan Fraudsteriin - kehottaa kakun hintaa ja "neuvottelemaan" hinnasta. Asiakas lähetetään rekvisiitta, hän maksaa ennakkomaksun, petokset katoaa välittömästi. Sitten tyytymättömän asiakas kirjoittaa kaikissa julkaisuissa, että yhteisö etsii rahaa, ja olet petos. VAROITUS Potentiaaliset asiakkaat tällaisista tapauksista ja osoittavat selvästi, mihin on otettava yhteyttä tilaukseen. Ja myös - älä koskaan unohda asettaa vesileimoja valokuvasi älä indeksoida.

Avaaminen IP. Hieman pelkojen "Corteodels" pelkoista

Yksi keskustelukysymyksistä aloittelijan korteodelien keskuudessa - sen arvoinen tai ei pitäisi avata ip, virallisesti rekisteröi liiketoimintaa ja maksaa veroja valtiolle? Lain kannalta tietysti on tarpeen tehdä tämä. Mutta käytännössä aloittaa liiketoiminnan kotona kakkuja, useimmat kodin leipurit sulkevat silmänsä muodollisuuksilla. Kunnes kunnollinen asiakastietokanta ei ole vielä kehitetty eikä vakaa myyntimäärä, kukaan ei yleensä käytä suunnittelua. Tällaiselle liiketoiminnalle osa-aikaisen muodossa on kannattavaa: sinun on maksettava veroja ja maksaa rationaalisille vakuutusmaksuille (vuonna 2019 tämä on kertaluonteinen maksu vuodessa 29354 ruplaa). Tietenkin voit helposti pelätä, lukea asianajajien neuvoja. Jopa siihen, että esimerkiksi voit laittaa viisi vuotta vankilassa tai esimerkiksi 500 tuhatta ruplaa. Mutta se ei ole niin.

Miksi? Ensinnäkin vakava vastuu johtuu verohelpoista erityisesti suurikokoisina, ja se on melko vaikeaa todistaa. Täällä on välttämätöntä, että lainvalvontaviranomainen tekee valvontaosuuden suuresta määrästä tai osoittautunut suurille tuloille. Ja toiseksi, pahoillani tällaisesta välittömästä, et tarvitse ketään kakkuamme. Tämä voidaan todentaa, jos avaat uutisliikkeitä ja katso, kuka täsmälleen 171 artikla on täsmällisesti hieno laittomaan yrittäjyyteen. Yleensä nämä ovat alkoholin myyjiä, spontaaneja katumenejä tai väärennettyjen ei-jäädyttämistä autotallissa. Joskus raidit järjestetään pitkin ja puistoja pitkin, mistä minkä tahansa laittoman kaupan loukkaavalla lajeilla, kirpputorilla tai kuten koukkuilla, jotka myyvät Hookahia lattialta. Lyhyesti sanottuna ongelmat odottavat niitä, jotka vaihtelevat ihmisten oopiumin tai yksinkertaisesti silmän viranomaisille.

Täällä.

Ajattelemaan vakavampaa liiketoimintaa siinä tapauksessa, että sinä olet vähentynyt ylimääräinen jääkaappi, palkkasi "ylimääräiset kädet" ja kokenut erittäin tarkka läheisyyttä huoneessa, mikä ei selvästikään vastaa tavoitteita ja tuloja. Sitten voit avata IP: n, etsiä huoneen oman kaupankäyntipisteen tai minihoidon, ostaa uusia laitteita, laajentaa myyntimarkkinoita. Ihanteellinen vaihtoehto on yhdistää streaming tuotteiden tuotantoon tilauksesta. Tuotteet voidaan toimittaa myös kahviloiden, kahviloiden ja supermarkettien toteuttamiseen. Muista kuitenkin, että jopa pieni tuotanto edellyttää investointeja 500 tuhatta ruplaa.

Tämä liiketoiminta ei ole liiketoimintaa, vaan "itsenäinen ammatinharjoittaminen". Kun harkitset sitä, kiinnitän huomiota 5 tärkeään näkökohtaan:

1. Laatuongelmat. Meidän on oltava hyvin tarkasti lähestyvät lähde raakaa! Jos resepti on kirjoitettu "eläinöljy", sen pitäisi olla hyvä laatu öljy. Loppujen lopuksi se ei ole aina "eläinöljy" - "eläin". Muut tuotteet, lähinnä kasviperäiset alkuperät (kookos- ja palmuöljy parhaimmillaan) lisätään siihen kustannushinnan (kookos- ja palmuöljyn parhaimmillaan). Ja niin kaikki! Samalla on tarpeen ymmärtää, että raaka-aineen laadun kova lähestymistapa on mitalin vastakkaisella puolella - lopputuotteen kustannusten nousu. Samanaikaisesti tasapainottaminen lähes mahdotonta. Alhaisista raaka-aineista on vaikea tehdä tuote, joka ostaa toisen kerran.

2. Kodin laitteissa on mahdotonta mennä ... ehdollisesti "teollisuuden volyymit" tuotannosta toisin sanoen kunnollisella tulolla. Tätä varten on teollisuuslaitteita.

3. Myynti on aina herkkä ja monimutkainen ja määrä "tilauksia" on "Slacade" -merkki, ja säännöllinen asiakaskunta luodaan vuosia. Siksi ... ehkä on järkevää lisätä jotain muuta lihan elementtejä? Tieteellisessä, tätä kutsutaan "monipuolistamaan aluetta".

4. Tämän liiketoiminnan suunnittelussa - erityistä huomiota olisi kiinnitettävä valmiiden tuotteiden "kuljetuksen" ongelmiin. Joskus se on kallista, joskus ei.

5. Ja viimeinen, niin sanottu "laitonyrittäjyys". Itse asiassa on suositeltavaa tehdä kaikkea, ettei "valtion tutka", mutta valitettavasti se on mahdotonta. On syytä muistaa, että tällaiset finanssipolitiikan toimet ovat vähäisiä ja vaikeita todistaa, mutta ... sinun täytyy aina olla varuillaan. On tarpeen pyytää asianajajaa etukäteen, miten vastata kysymyksiin, jos tilanne muuttuu epäedulliseksi tavalla. Jos valtio oli älykkäämpi kuin älykkäämpi, lainsäädännöllinen osa eikä pelkästään, tällaista ongelmaa ei syntyisi. Sillä välin me ... Ystävät - kaikki, loput - laki!

104 henkilöä, jotka opiskelevat tätä liiketoimintaa tänään.

30 päivän aikana tämä yritys oli kiinnostunut 130342 kertaa.

Laskin tämän liiketoiminnan kannattavuuden laskemiseksi

https: // Sivusto /

Hei tytöt! Minulla on välittömästi kysymys. Rakkaus kakkuja? Tyhmä kysymys, tiedän. Makeiset ovat suurimmat heikkoudet, paitsi meidän, myös meidän miehemme. Loppujen lopuksi tilastojen mukaan 87% miehistä ja vain 46% naisista makeat hampaat! Haluatko oppia liesi kakkuja tilaamaan tai itsellesi?

Tästä artikkelista opit:

Se ei ole niin pelottavaa, koska se näyttää ensi silmäyksellä. Olen kerran oppinut, ja voit! Riippumatta siitä, kuinka kiireesti kuulosti sanani, mutta tärkein asia tässä liiketoiminnassa on halu ja vaivaa. Talentti ei ole keskeinen edellytys menestykselle, vaan vain luonnollinen kaltevuus, jota kehitetään jatkuvasti.

Miksi tarvitsen sitä?

Leivonta on hyvä tulonlähde. Nyt jokainen toinen perheen tilaus kakkuja kotimaineista lasten ja aikuisten juhlapäiville, viikonloppuna ja ilman syytä satuttaa. Joten hyvät päälliköt kukoistavat.

Ei ole valmis tekemään liiketoimintaa - vain kiitos ja perhe. Kuvittele, miten vieraat ovat yllättyneitä, kun tarjoat juomaan teetä ei ostoskakkuja, mutta upea jälkiruoka oman ruoanlaitto!

Yleensä kaikki koskee ruoanlaittoa ja kotitaloutta veressä. Älä vain hyödytä. Älä ole näitä keskusteluja, jotka nykyaikaisessa elämän rytmissä on helpompi tilata valmiita kakkua eikä höyryä.

Tyttöystäväni Oksana on vakuuttunut ura. Se toimii päivällä ja yöllä, itse itsensä, omavarainen niin paljon, että hän oli eronnut miehensä kanssa, hän vain ei tarvitse häntä! Kuinka paljon hän ei halua tehdä kotitaloutta, mutta ei, kyllä, ja pyydän minulta reseptin hyvä kakku tai kakku leipää.

Myös asianmukaisen ravitsemuksen, kasvissyöjien ja raaka-aineiden edut tekevät kakkuja erityisissä resepteissään. Kaikki, koska meillä on veressä! Älä pettää luontoa.

Olen valmis! Mistä aloittaa?

Ensinnäkin varovainen arvioida taitojasi. Heidän luopuvat, valitse optimaalinen suunnitelma lisätoimille.

1. Nollataso - et koskaan lähestynyt uunia, eivätkä edes tiedä, missä se on. Minulla ei ole jauhoja kotona, ja mitä pitäisi olla lomake leivontaan, jota et voi kuvitella.
2. Joten minun kulinaarinen - teit Charlotte kahdesti, mutta sen piti heittää se ulos. Jotenkin löytyi Internetistä yksinkertainen resepti cupcakes, aviomies ylisti, mutta itse asiassa he olivat ankaria.
3. Alku Ura - olet leivonta kakkuja lomalla, ja niiden valmistus tuo mielihyvää. On olemassa pari todistettuja reseptejä. Se osoittautuu erittäin maukasta. Mutta puuttuu kokemus. Ongelman sisustuksessa ja jotkut niistä ovat käyrän muodossa. Ja jo kyllästynyt jo, haluan jotain uutta, epätavallista.

Mikä luokka itsestäsi?

Jos ensin, niin sinun tapauksesi on helpoin! Olet kuin tyhjä arkki. Ja sitten tärkein asia ei ole pilata paistamisen vaikutelmia, älä pelkää. Siksi suosittelen ehdottomasti todistetun konditoriokoulun ottamista ja aloittaa opiskelun opettajan ja kuraattoreiden lukijoiden alla.

Toinen tapaus on myös yksinkertainen. Sinun tarvitsee vain löytää hyviä master-luokkia verkossa tai elossa. Ota muutamia oppitunteja ja asiat kulkevat kaavinta.

Ja suurin tapaus on kolmas. Tarkastit yläosat, näyttää siltä, \u200b\u200bettä kaikki tietävät kaiken, miksi oppia jotain? Nyt tarkastelen nopeasti videota internetissä ja siellä on uusi kakku.

Osallistu ilmaiseksi!

Ei, se on väärin. Makeiset taideteos on koko tiede. Aikaisemmin Profgechilishissa opiskellut makeiset. Nyt ne ovat pääasiassa erikoistuneita kouluja. Mutta merkitys on yksi - tämä on ammatti, jonka hienovaraisuuksissa sinun täytyy hajottaa, syventää ja jatkuvasti tunnistaa jotain uutta.

Näyttää siltä, \u200b\u200bettä minä heittää tuotteita sekoittimen kulhoon, ilmanvaihto, repeämä muodoissa ja uunissa. Ei, kultaseni. Tämä on kaikki vain Instagramissa bloggaajilla, joka on poikkeava. Itse asiassa on välttämätöntä tutkia konditoriatuotannon tekniikkaa, tuntemaan prosessien kemia ja fysiikka ymmärtämään, mitä ja miten reagoi, mikä muoto on parempi ottaa cupcake ja millaista moussea niin Mikään ei tardy, jne.

Laitteet ja laitteet

No, löysit sopivan reseptin internetissä tai osti hyvän kurssin. Haluan nopeasti aloittaa pelottavan. Mutta tarkista, onko sinulla kaikki mitä tarvitset keittiössä?

Nyt myymälöissä vain hullu valinta minkä tahansa tekniikan ja hymyilevät myyjien konsultit varmasti kertovat teille, että kuolee nälkäisellä kuolemalla ilman planeetta, monivuotisia pumppauslevyjä, joissa on sisäänrakennettu Wi-Fi ja kalliita ruokia luotettavasta saksasta valmistaja. Älä pääse mainostamiseen!
Tietenkin kaikki nämä laitteet voivat helpottaa elämää, mutta kääntää keittiösi tarpeettomien laitteiden varastoon ja tyhjennä lompakko.

Jotta leipoa lähes kaikki kakku uuden tulokkaan kotona:

1. kaikki hyvät uuni;
2. tavallinen sekoitin
3. vatkaa munia
4. suuri kulho vaivauskoe
5. leivontalaite,
6. oikea asenne.

Kaikki muu voi ostaa vähitellen tarpeen mukaan. Ajan myötä sinulla on kokemusta ja ymmärrät mitä todella tarvitset, ja mikä ei ole.

Esimerkiksi tarvitsin useita kuukausia sopeutua vanhaan kaasuuuniin. Mutta kun muutin sitä sähköisellä, kaikki reseptit alkoivat saada ensimmäistä kertaa. Konvektio, sähköinen ohjelmoija ja lämpötilan säätö tekevät työnsä.

En ole kakkujen korkeus teollisessa mittakaavassa, joten minulla on tarpeeksi yksinkertaista sekoitinta 4 nopeudella. Mutta minulla on muutamia mukavia kulhoja. Muovi ja lasi pyöreä pohja, enemmän ja pienempi, niin, että voit ja taikina yhdistelmä ja useita voiteita välittömästi. Pidä aina parin silikonien terät käsillä, mikä on niin helppo kerätä jäämiä astioiden seinistä.

Lomakkeet leivontaan, minulla on niin paljon, että äiti jatkuu minut heittämään puolet heistä. Oli aika, ostin kaiken peräkkäin - lasi, keraaminen, silikoni, alumiini, kallis italialainen ja halpa kiina. Äiti oli osittain oikeassa. Loppujen lopuksi useimmiten käytän irrotettavaa metallimuotoa tai rengasta. Ringissä on myös erittäin kätevä kerätä kakkuja. Sitten ne saadaan hyvin siisti ja kohdistus menee paljon vähemmän aikaa ja kermaa.

Myös kokoonpanon osalta hankki kääntöpöydän ja kolme lasta. Käytämme niitä tilanteen kannalta - kolmiomainen määräyksellinen kerma, pitkä suorakulmainen kohdistaa kakun yläosa ja neliö kulkee sivujen ympärillä. Joten tämä vaihe alkoi tehdä melko helposti.

Entä tuotteet?

On syytä ajatella paitsi kysymyksen teknisestä puolelta, vaan myös ainesosista. On parempi ostaa kaikki mitä tarvitset etukäteen. Tietenkin useimmat tuotteet voidaan ostaa missä tahansa talon lähellä. Mutta jos aiot tehdä kaiken korkeintaan ammattimaisesti, niin jotain on etsittävä erikoistuneita leivonnaisia \u200b\u200btai internetissä.

Ja jopa ennen ryntämistä kokki, huolellisesti lukenut resepti. Älä sivuuttaa tuotteen lämpötilaa koskevia suosituksia. Joskus on parempi poistaa munat jääkaapista etukäteen, koska proteiinit ovat paljon helpommin keräämään huoneenlämpötilassa. Ja päinvastoin on parempi kestää kylmässä vähintään päivän. Sitten niiden kerma on erittäin tiheä ja vakaa.

Sisustus ja sisustus

Kakku on paistettu ja koottu. Siirry mielenkiintoisimpaan koristeluun! Tämä on erittäin luova prosessi, jonka odotan aina. Yleensä en vieläkään tiedä, mikä keksi on uuni ja että laitan sen täyttöön, mutta valmiin kakun kuva on jo pääni. Mitä se on ulkona? Valkoinen, vaaleanpunainen, monivärinen? Onko peitetty hänen mastilla tai kuvan ganash? Tai ehkä hän on sydämen muodossa tai luvut sarjakuvahahmoja, miten lapset rakastavat sitä?

On hienoa, että voit fantasize mistä tahansa aiheesta ja helposti ilmentää kaiken. Jos todella yrität, voit oppia tekemään epärealistisia kauniita kakkuja. Aloittelijoille suosittelen yksinkertaista:

1. Hedelmät / makeiset. Tämä on tärkein tapa koristella jälkiruokia. Hedelmien ja marjojen yläpuolella - se on valmis! Ja tärkein asia on aina muodikas ja uusi ulkonäkö, mikään ei ole mitään velvollisuutta. Marjojen sijasta voit käyttää valmiita makeisia - marshmelloja, pieniä meringuesia, suklaata, evästeitä, M & M's, Raffaello, Marmalade ja kaikenlaisia \u200b\u200bmakeisia sprinkles. Tällainen kakku on lasten pöytä ja aikuinen. Ja jos laitat mini-pullon alkoholia ylhäältä, saat suuren lahjan miehelle syntymäpäivää varten. Kaikki huppari tai kynttilä sopii täältä.
2. Tulostus sokeria tai vohvelivarkea. Myös vaihtoehto ilman ongelmia. Vaikka minulla on muutamia paikkoja Muromissa, jossa voit tulostaa minkä tahansa kuvan erityisestä makeiskirjasta. Suurissa kaupungeissa ei ole ongelmia. Verkkokaupoissa näkyy usein valmiita kuvia. Sinun tarvitsee vain valita haluamasi koko ja tilaus toimitus taloon. Aikaisemmin tällaiset kuvat veuloivat kakun pinnalle. Nyt monet heistä leikkaavat ja kiinnittyvät pystysuoraan. Kakku muuttuu dynaamiseksi, elossa.
3. Kerma ruusut ja kiharat. Mietitkö, mikä on menneisyyden reliikka. Se riittää valitsemaan moderni suutin makeispussiin ja venyttää vähän. Katso, kuinka modernit makeiset ovat suuria pelaaja tätä aihetta.
4. Häät kakkuja hyvin usein kerma käyttää eläviä kukkia. Tietenkin he näyttävät graafisia ja tuoreita, luovat ainutlaatuisen tunnelman juhlaa. Niitä on helppo koristella. Luonto on luonut tämän kauneuden sinulle.

Aloittelijan makeistimen tulisi aina muistaa, että suunnittelulla ei pitäisi ylittää sitä. Kakku, jolla on yksinkertainen lasimerkki "Hyvää syntymäpäivää" näyttää paljon tarkemmin. On parempi laittaa pari kirsikka kuin kaataa kaikki ja välittömästi.

Moderni kakut

Sisustusvaihtoehdot, jotka tuon, tuli lähes klassikko. Mutta konditoriateollisuus on nopeasti kehittymässä, jotain uutta on jatkuvasti näkyvissä.

Todellinen furior on. He murtautuivat jääkaappeihin ja ajatuksiin pari vuotta sitten ja eivät vieläkään menettäneet merkitystä. Tämä on valtava kenttä kokeille, joissa on makuja ja tekstuureja. Säädä joitakin eksoottisia makuja - ja valmis uusi jälkiruoka!

Lisäksi nämä kakut vaativat vähimmäisriskaa. Esimerkiksi "kolme suklaa" on itsessään hyvä. Lisää minkä tahansa väriaineen mousse, mansikoiden marjan päälle, katsokaa häntä ja hymyile. Voit hieman kiehtovaa ja peittää jäänsä - tavallinen tai peili - maku.

Joku tuli tylsää? Entä jos kerron jälkiruoat, mikä käytännöllisesti katsoen klassisia kakkuja ylhäältä tilattavimmat makeiset? Joo! Ja siellä on paljon.

Ensinnäkin on kääpiö - ei kupillisia, ei kakkuja. Sisällä voit piilottaa kaikki täytteet, marjat, pähkinät ja "laittaa" irtotavarana. Heidän kauneutensa on helppo valmistaa, vähimmäiskustannukset ovat yleensä vain aikaa, rahaa, ruokia. Vain ajatella haastaa vieraille cupcake, et tarvitse veitsiä eikä levyä. Paista ne paperi muotteihin ja unohda astioiden pesu.

Ja tässä on myös osa jälkiruoka - triifls. Ne tarjoillaan kertakäyttöisissä läpinäkyvässä kupissa tai lasit. Ajatus niiden valmistautumisesta voidaan ottaa mistä tahansa kakusta - ainakin punaisesta samettimestä, jopa Snickersista ainakin Napoleonista. Aseta korkkien kerrokset, kerma, täytteet, marjat tai hedelmät muottiin ja saat ehdottoman uudenlaisen jälkiruoan, joka joutuu tekemään kaiken.

No, ja minun ehdoton suosikki -! 20 minuuttia vapaa-aikaa, 500 ruplaa tuotteisiin ja poistumaan suosituin jälkiruoka kaikkien kahviloiden ja ravintoloiden.

Teemme tilauksesta

Lähestymme tasaisesti paistamisen aiheeseen tilauksesta. Tämä ei ole juuri näin. Itse asiassa monet tulevat tähän. Jos pidät liesi, tee se hyvin, niin miksi ei käännä harrastusta tulonlähteeseen?

Pohjimmiltaan naiset ajattelevat, että on vaikeaa, sinun on investoitava paljon alkuvaiheessa. Mutta katso ympärillesi? Et käynnistä tehtaalla, vaan pieni koti leipomo. Sinulla on jo todennäköisesti koko tarvittava työkalu ja tekniikka, jonka kirjoitin artikkelin alussa. Käytät useita todistettuja reseptejä. Jauhoja, munia ja öljyä on aina pari lasillista. Mitä tässä järjestelmässä puuttuu?

Se on oikein, asiakkaat! Mutta jos aloitat uunin säännöllisesti, ne näkyvät. Aluksi sukulaisia \u200b\u200bpyydetään leipää kakku perhejuhlaan, sitten tyttöystävä, ja sitten Srangian radio alkaa työskennellä. Alkuvaiheessa olet tärkeä täyttää kätesi ja ansaita maine. Siksi usein hostesses myyvät ensimmäiset kakut kustannuksin. Kollegani yksinkertaisesti antoi asiakkailleen luettelon tarvittavista tuotteista.

On tärkeää, ettei unohda kuvata kaikkia työsi, kerää palautetta salkun tekemiseksi, aloittaa sivun Sosiaalisen verkoston ja sitten voit aloittaa mainonnan.

Mistä oppia kaiken? Valitse kurssit.

Mielestäni monet ovat nyt pään puurossa. Kuinka järjestää kaikki, hajoaa hyllyillä, niin että kaikki tapahtuu? Tarvitsetko jonkinlaista koulutusjärjestelmää, vaiheittaisia \u200b\u200bohjeita. Mitä mieltä olette on sellainen? Voit nähdä pitkään etsiä kysymyksiä internetissä, isku joukon tietoa. Ja voit säästää aikaa ja mennä makeisiin kursseihin.

Lisätietoja kurssista!

Olisin ehdottomasti jakanut kaikki kurssit kahdelle tyypille - elossa ja verkossa.

Live on yksi iso etu - voit kaikki tuntea kätesi. Valmistat vierekkäin ammattilaisten kanssa, pyydä kysymyksiä, ohjaa prosessia ja kokeile valmiita kakkua lopussa tai jopa poimia kotisi kanssasi.

Mutta tämän oppimismenetelmän puutteet mielestäni päällekkäin kaikki edut.

Ensin sinun täytyy olla paljon aikaa ja olla suhteellisen vapaa. Ratsastus jonnekin työn jälkeen tai viikonloppuna, ei jokainen voi. Mama pienet lapset Tämä vaihtoehto on epätodennäköistä.

Toiset hinnat on käännetty. Oppimisen kustannukset sisältävät tuotteiden kustannukset, inventaariot, studiovuokraus, hyötymaksujen maksaminen, opettajien palkka ja järjestäjät, puhumattakaan mainonnasta ja muista valtaista, joita et tunne, mutta ne ovat.

Kolmanneksi olet mukana ryhmässä 10-20 henkilöä. Muista koululuokat ja laboratoriotyöt. Joku ymmärsi, joku ei ymmärtänyt, joku kysyy kysymyksiä ja joku ujo. Ja tulkaa kotiin ja yleensä puolet päästä päähän.

Usein online-koulut viettää vapaa Master Classes esityksenä. Valmistat heidät yhdessä makeistimen kanssa. Pääsääntöisesti reseptit valitaan yksinkertaiseksi siten, että keittoprosessi ei venytä ajan mittaan. Tällaisissa luokissa arvostat etäopetuksen laatua.

Osallistu ilmaiseksi!

Videon oppitunnit

Täysi kakut eivät yleensä valmista verkossa. Oppitunnit on kirjoitettu videoon ja asennetaan. Samalla näet kaikki keittämisen vaiheet, erityisesti monimutkaisten ja tärkeiden kohtien erityistä huomiota.

Videossa voit heti aloittaa kokata. Loppujen lopuksi se on helppo taaksepäin tai tauko milloin tahansa.

Jos etsit todistettua online-koulua, suosittelen sinua koulun kotitekoisen makeisen " Proficolorit».

On olemassa kursseja eri tasoilla monimutkaisuudesta, ja hinnat ovat alle keskiarvon. On hienoa, että jokainen opiskelija erottaa henkilökohtainen kuraattori, joka vastaa kaikkiin kysymyksiin milloin tahansa ja antaa hyvää neuvontaa. Joten, ei ole tavallisia keskusteluja ja kasoja epätasa-arvoisia kysymyksiä. Kuraattori, kuten Guardian Angel, on aina yhteydessä messengeriin.

Voit kokeilla voimasi huomenna ilmaisella master-luokassa. Rekisteröidy viittauksella Ja alkaa ilmentää unia! Et vain oppia uunia, mutta ymmärrä nopeasti, miten kävellä ensimmäiseen myyntiin.

Ja ihmettelen, mitä kakku haluaisit kokata juuri nyt? Ehkä on rakastettu tai kuka todella haluaa oppia uunin?

Kiitos etukäteen kommenttisi! Odota uusia artikkeleita leivonnaisista aiheista, pian!

Jokainen perhe- tai yritysjuhla ilman kakkua pidetään keskeneräisenä. Tämä on perinne, ei mennä minnekään. Mutta tämä on myös idea erinomaisesta liiketoiminnasta, jos "kädet kasvavat sieltä, mistä se on välttämätöntä." Katsotaanpa se. Aloitamme sen kanssa, jolle tämä liiketoiminta on kakkuja tilata.

Älä ajattele, että tarvitset varmasti ruoanlaittoa. Tämä on haluttu laatu, mutta ei lainkaan pakollinen. Tosiasia on, että yrityksen aloittaminen tarvitaan "lähtöpääomaa". Yksi niistä on lahjakkuus, toinen kakkujen tuotannossa voi sijoittaa rahaa ja organisaatiokykyisiä kykyjä. Mutta myös, ja toinen on ymmärrettävä, mistä aloittaa.

Kuinka aloittaa uunin kakkuja tilauksesta

Ensimmäinen vaihe, kuten mikä tahansa markkinoija kertoo, on tiimin valinta. Oletetaan, että tiedät, kuinka toimittaa ja tehdä tuotteitasi. Joten pikku joukkue koostuu edelleen yhdestä henkilöstä - sinä itse. Jotta maailma löytää kykyjäsi, meidän on valmistettava myynninedistämismateriaaleja. Tehdä tämä on tehtävä kovasti. Sinun täytyy valmistaa koko luettelo omasta tuotteestasi.

Liiketoiminnan "kakkuja tilaus" on aloitettava "hyväntekeväisyystapahtumasta". Ja missä muuta olet kaikki kymmeniä tuotteita, jotka tarvitset, ovat ensimmäisten valokuvien osalta? On suositeltavaa muuttaa tämä valmistelu eräänlaiseksi mainonnasta. Keitettyjä mestariteoksia voidaan esittää potentiaalisille ostajille, joita voit helposti löytää koulussa, lastentarhassa, työssä ja niin edelleen. Ihmiset näkevät lahjakkuutesi ja samaan aikaan pitää maistelua. Ensimmäiset asiakkaat tarjotaan sinulle.

Mainonta

Seuraavaksi sinun on kehitettävä. Asiakkaan vetovoima voidaan laajentaa etsimällä mainoksia internetissä tai oman julkaisun. Muista käyttää valokuvaa jakamalla ne "aiheisiin". Toisin sanoen tehdä yksittäisiä tekstejä lasten kakkuille, juhlalliselle, vuosipäivälle ja muille tuotteille. Tämä mahdollistaa asianomaisten osapuolten yleisön laajentamisen. Lisäksi osoitat monipuolisen taiton.

Voit vapaasti valita epiteettejä mestariteoksistasi. Business "kakkuja tilata" on erittäin hienovarainen pallo. Ensinnäkin tuote voidaan toteuttaa tiettyyn, varsin tiettyyn alueeseen (toisessa kaupungissa ei ole kannattavaa). Toiseksi löydät kilpailijoita. Todennäköisesti he myös löytävät mainontaan verkosta. Siksi värikkäitä valokuvia on liitettävä värikkäitä kuvauksia. Jos sinulla ei ole kirjallista lahjakkuutta, niin "maukas mainonta" voi tilata kokeneesta copywriteristä.

Ensimmäisen tuotannon järjestäminen

Luonnollisesti ensimmäiset tilaukset ovat hieman. Niiden täytäntöönpanoa varten on riittävästi neliöaukiota. Tietenkin on järkevää löytää mukava huone etukäteen. Vain vuokrata sen, kunnes ymmärrät, onko yritys "kakkuja tilaus" sopii sinulle, sitä ei suositella. Vietämme rahaa, ja voitto on vähän.

Jos alunperin nimesi päätäsi päätä, ensimmäiset tilaukset voidaan tehdä "kokki" keittiössä. Toimitus tehdään vielä yksin. Vaikka tämä asia ratkaistaan \u200b\u200berikseen kunkin asiakkaan kanssa. Joku voi pyytää itseään. Älä epäröi ja kysy kuinka kätevää.

Tuotantokorjaus

Leivontakakut - prosessi on melko kallista ja materiaalia. Jotta voit hallita laaja "valikkoja", tarvitset erilaisia \u200b\u200btuotteita, koristeita.

Älä unohda, että osa tuotteiden on lähetettävä ostaja omissa astioissaan. On välttämätöntä ostaa monia kaikenlaisia \u200b\u200btuotteita ja materiaaleja.

Luonnollisesti sinun täytyy ajatella erikoislaitteita. Kukaan ei keräämättömiä voiteita tai keksejä manuaalisesti. Tätä varten keksittiin erikoistuneita laitteita.

On tarpeen huolehtia laitteistasi luotettavaksi, voimakkaiksi, ei lainannut vastuullisin hetki. Tuotteet voidaan edelleen varastoida kotialueelle. Lisäksi käytetään suurimmaksi osaksi tuoreita makeistuotantoa. Siksi heidän on täydennettävä päivittäin.

Liiketoimintasuunnitelma kakkujen tuottamiseksi

Kun noin esitettiin miten ja mitä sinun pitäisi tehdä, siirry tylsä \u200b\u200blaskelmiin. On tarpeen tehdä se ennen ensimmäistä myyntiä. Tosiasia on, että sinun on tiedettävä tarkalleen, kuinka paljon tietty tuote on. Tätä varten laskenta tehdään. Yrityksissä laski tiukasti, kuinka paljon kilogrammaa tietyistä tuotekustannuksista.

Älä unohda, että laskennassa sinun on sisällytettävä tuotteiden lisäksi muita kustannuksia. Näihin kuuluvat sähkö, vesi ja tärkeimmät - työ, eli palkat. Anna ensin et saa sitä, mutta se on sisällytettävä tuotteen hintaan. Lisäksi sinun on laskettava laatikoiden, tarrojen ja muun suunnittelun kustannukset. Voit tilata ne lähimpään topografiaan.

Luonnollisesti yleinen luku riippuu voimakkaasti alueesta. Mutta voi olla keskimäärin hyväksyä, että tarvitset noin sata kahdeksankymmentä tuhatta ruplaa tuotteisiin, kuusi tuhatta - mainontaa ja muotoilua varten. On välttämätöntä ottaa huomioon, että ansiot asetetaan vähintään kaksikymmentäviisi prosenttia. Muussa tapauksessa "yritys" procee.

Kuinka voittaa kilpailukykyisessä taistelussa

Jotta "kollegoiden" alusta lähtien on suositeltavaa välittömästi ajatella tuotteidensa "kohokohta". Tehdä tämä, vaeltaa leivonnaisen ympärillä ja tutustua alueeseen. Asiakas voi osallistua omaperäisyyteen ja spesifisyyteen. Joten joka kerta ennen virallista lomaa tarjoavat ihmisille uusia ideoita kakkuille.

Miehille kannattaa tulla jotain kunnianhimoinen. Huomaa, vahva lattia rakastaa laajaa ja äänenvoimakkuutta. Tämä nainen viedään pieniä yksityiskohtia pieniä yksityiskohtia (luku on surkea). Tavallinen mies tarkastelee kolmen tason mestariteosia,
Koristeltu suurilla applikaatioilla. Tämä puhua, "klassinen genre".

On järkevää työskennellä lasten teemana. Ymmärrät, että suuret iloiset vanhemmat ostavat sisaruksia. Siksi on suositeltavaa esittää sarjakuva, upea ja muu sisustus tuotteisiisi.

Cake - Pakollinen attribuutti lähes minkä tahansa loman, onko se syntymäpäivä, häät tai pääsiäinen. Samaan aikaan makea herkku voi olla sekä tärkeimmät lahjat lapsille että aikuisille ja sen lisäksi. Tehdasvalmisteista huolimatta kotona keitetyt tuotteet pysyivät aina halutuimpia. Jos tiedät, miten uuni ja päätät avata liiketoiminnan kakkuja tilauksesta, suosittelemme tutustumaan tähän artikkeliin.

Mistä aloittaa?

Joten, mistä aloittaa yrityksesi kakkujen valmistuksessa tilauksesta? Ensinnäkin mainonta olisi tehtävä. Yleisin vaihtoehto makeiden tuotteiden myymiseksi on internet ja tietojen jakelu tuttavien kautta. Katsotaanpa kaikki askel askeleelta:

1. Kerro ystävillesi ja tuttavasi yrityksesi ajatuksesta ansaita kakkuja, kysy heiltä, \u200b\u200bmikäli mahdollista jakaa nämä tiedot.
2. Paista muutamia kulinaarisia mestariteoksia lomalle ystäville ja rakkaille. Ennen kuin annat makeat lahjat, muista tehdä kauniita kuvia kakkujasi tulevasta hakemistosta.
3. Kun tarpeeksi kirjoitetut kuvat luovat ryhmän sosiaalisiin verkostoihin ja aseta ne erityisiin valokuva-albumeihin. Jokaiselle valokuvalle tekevät kuvauksen koostumuksesta, otsikosta ja kaikista halutuista tiedoista.
4. Kutsu ihmisiä kaupungista yhteisöön ja päivittää jatkuvasti valokuva-albumi.

Voit nopeasti mainostaa ryhmää verkkoon ja houkutella tilaajia, voit turvautuasMMBOX-palvelut mikä säästää aikaa säästää. Sosiaaliset verkot ovat hyvä tilaisuus houkutella asiakkaita.

Tällaisten toimien aloittamiseksi riittää ensimmäiset tulot kakkujen valmistukseen tilauksesta. Muista, että yrityksesi onnistuminen ja kannattava, on välttämätöntä erottaa muun muassa kulinaarisia. Jatkuvasti parantaa, käytä uusia materiaaleja ja tutkia lukuisia reseptejä internetissä. Esimerkiksi se on nyt hyvin muodikas keittää leivonnaiset käyttämällä mastisua, koska tämän aineen ansiosta voit antaa tuotteen kaikki muodot ja myös kauniisti koristella sitä.

Kuten olet jo voinut huomata, tässä muodossa ei ole mitään erityisen vaikeaa kakkuja. Kuitenkin on joitain erityisiä kohtia, joita sinun täytyy tietää. Tarjoamme perehdyttämään hyödyllisiä temppuja täyttääkseen: