Loman lähestyessä emäntätyöt tekevät joukosta miellyttäviä ongelmia. Sinulla on oltava niin paljon aikaa: laita asiat järjestykseen, pukeudu joulukuusi ja korista taloa, keksiä asuja uudenvuoden juhliin, ostaa lahjoja ja valita reseptejä ja päättää mitä valmistaa. Kaikki nämä asiat ovat tärkeitä ja vaativat mahdollisimman paljon huomiota. Tulevan loman valmistelun helpottamiseksi suosittelemme tutustumaan uudenvuoden 2017 kotivalikkoon. Kaikki reseptit valitaan huolellisesti ja niiden mukaan valmistetut ruokia vetoavat useimpiin ihmisiin.

Uuden vuoden 2017 valikko: uusia ja mielenkiintoisia reseptejä

"Kun vietelet uutta vuotta, vietät sen" - suosittu sanonta kuuluu, joten asetan uudenvuoden pöydän runsaasti ja rikkaasti. Isännät pyrkivät miellyttämään vieraita ja ruokkimaan heitä lämpimästi tai jos loma pidetään perhepiirissä, perinteisiä perheen herkkuja täydennetään herkuilla ja gourmet-ruokia.

Onneksi televisio ja Internet uudenvuoden ja joulun aattona antavat paljon hyödyllisiä vinkkejä ja neuvoja juhlien valmisteluun. Rakastajatar voi valita ehdotetun herkullisista vaihtoehdoista vain ruoanlaiton. Tärkein valintakriteeri on uusi ja mielenkiintoinen. Juuri tällä perusteella laadittiin ehdotettu uudenvuoden 2017 valikko. Tuleva vuosi järjestetään Red Fire Rooster -huvipuiston alaisuudessa. Itäisen kalenterin tämän luonteen vuoksi on syytä tarjota pöydälle enemmän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, yrttejä, viljaa. Nämä yleiset suositukset eivät vastaa kysymykseen siitä, mitä valmistaa lomalle, mutta ehdotettu uudenvuoden 2017 valikko antaa.

Salaatti "Laura".

Täytä uudenvuoden 2017 menu tällä yksinkertaisella ja maukalla tuoreiden vihreiden tuotteiden ja kultaisten maissiydinten salaatilla, josta tulee myös värillinen pöytäkoriste. Tämä vaihtoehto on hyödyllinen, jos et ole viimeiseen hetkeen asti päättänyt, mitä ruokaa valmistaa.

ainesosat:

• tuoreet kurkut - 2 kpl.
• purkitettu maissi - 50 g
• salaatti - 1 nippu
• kaikki vihreät - 1 nippu
• majoneesi ja suola maun mukaan

valmistus:

Leikkaa kurkut suikaleiksi, hienonna vihannekset ja salaatti käsin. Lisää loput tuotteet ja sekoita. Laita salaattikulhoon ja korista viherkimppuilla.

Lempisalaatti.

"Mimosa", "silli turkin alla" ja "Olivier" - nämä ovat reseptit, joita monet rakastavat. Tarjoamme sinulle kokeilla suosikkisalaattiasi. Tuoteyhdistelmä on mielenkiintoinen ja harmoninen. Salaatti sopii täydellisesti uudenvuoden 2017 päävalikkoon.

tuotteet:

• tomaatit - 2-3 kpl.
• rapu sauvat tai rapu liha - 200 g
• kovaa juustoa -50 g
• keitetyt munat - 2 kpl.
• vihreät, majoneesi, suola - maun mukaan

Noppaa tomaatit ja rapu tikkuja tai rapu lihaa. Raasta juusto ja keitetyt munat tai leikkaa myös kuutioiksi. Mausta majoneesilla ja suolalla, laita salaattikulhoon ja koristele yrtteillä. Tarjoa jäähdytettynä.

Kanasalaatti "Diana".

Diana-salaatin kana on kukkopari - tulevan vuoden symboli. Kanasalaattien reseptien avulla on helppo valita, mitä valmistaa uudenvuoden juhlaan.

ainesosat:

• kanafilee - 200 g
• paprika, sipuli - 1 kpl.
• tuoreita tomaatteja - 2 kpl.
• vihannekset, salaatti - maun mukaan
• kastike: kasviöljy ja suola maun mukaan

Vatkaa filee ja suola kevyesti pois, paista kasviöljyssä. Kuutioi se ja vihannekset, pilko yrtit käsillä. Sekoita kaikki, mausta maun mukaan öljyllä ja suolalla.

Salaatti, sieni "runsas".

Kuva: Salaatti "Hearty" uudenvuodeksi 2017

Muista sisällyttää runsas salaattireseptit uudenvuoden 2017 valikkoon! Mielenkiintoinen ainesosien yhdistelmä, jos ne eivät luo uutta ruokaa, tekevät siitä ainakin todella tyydyttävän ja maukkaan.

tuotteet:

• keitetty liha - 200 g
• samppanjat - 200 g
• kiinalainen kaali - 100 g
• sipuli - 1 kpl.
• muna - 2-3 kpl.
• majoneesi tai smetana - 4 rkl. l.
• vesi - 1 rkl
• currymauste - 1 rkl. l.
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• suola maun mukaan

Kasviöljy on paistettu sipuli, viipaloitu puolirenkaisiin ja viipaloidut sienet. Omletti valmistetaan munien, veden ja mausteiden kanssa. Se on ruskistuttava molemmilta puolilta. Voit jakaa annos seoksen useisiin pannukakkuihin. Jäähdytetty munakas leikataan nuudeliksi. Liha, joka on keitetty tai savustettu, tai kinkku, leikataan kuutioiksi. Kaali on hienonnettu. Kaikki tuotteet maustetaan kastikkeella, kermakerroksella tai majoneesilla ja suolalla.

Video.

Videon keitto-ohje:

Salaatti Shopsky.

Kuva: Shopsky-salaatti uudenvuodeksi 2017

Uudenvuoden 2017 menu voi vaihdella bulgarialaisilla salaateilla tai muilla tämän keittiön ruokalajeilla, joiden reseptit ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja omaperäisiä.

ainesosat:

• tuore kurkku - 1 kpl.
• tomaatti - 1 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• oliivit - 10 kpl.
• fetajuusto - 100 g
• sitruunamehu ja viinietikka - 1 rkl. l.
• oliiviöljy - 3 rkl. l.
• vihreät - 1 nippu
• suola maun mukaan

Dice vihannekset, sipulit - puoli renkaat. Raasta juusto. Sekoita kaikki vihannekset, puoli raastettua fetajuustoa ja hienonnettuja yrttejä, mausta oliiviöljyllä, viinietikalla tai sitruunamehulla, suolalla. Sekoita ja laita astiaan. Koristele valmis salaatti oliiveilla ja lopulla raastetulla juustolla.

Video.

Hedelmäsalaatti "Eksoottinen".

Hedelmäsalaatti sopii täydellisesti uuden vuoden 2017 lomavalikkoon. Kauniisti sisustetulla ruoalla on kaikki mahdollisuudet tulla täydellinen korvike perinteisille hedelmäviipaleille.

tuotteet:

• omena - 1 kpl.
• banaani - 1 kpl.
• mango - 1 kpl.
• kylmä minttu - 1 nippu
• hedelmäjogurtti maun mukaan
• sitruunamehu maun mukaan

Poista ydin omenasta, älä kuori kuorta. Leikkaa se kuutioiksi ja ripottele sitruunamehulla, jotta ne eivät tummennu. Loput hedelmät myös kuutioidaan. Pukeudu kaikki suosikkijogurtillasi. Tämä salaatti näyttää kauniilta läpinäkyvissä kulhoissa ja maljakoissa, ja voit järjestää sen pieninä erinä lasina tai lasina. Tarjoile jäähdytettynä ja höysteenä oksaa tai kylmän mintun lehtiä.

Kuva: Kasvissyöjä.

Uusi ja mielenkiintoinen lisä perinteisiin lomaruokiin on suositun Caesar-salaatin kasvissyöjä.

ainesosat:

• jäävuoresalaatti - 1 nippu
• tomaatit - 2-3 kpl.
• adyghe-juusto - 100 g
• keksejä - 1 kourallinen
• jauhettu korianteri - puoli tl

Kastike:

• rasvakerma - 100 g
• oliiviöljy - 4 rkl. l.
• tärkkelys - 1 tunti. l.
• mehua puoli sitruunaa
• nori levyt - 2 kpl.
• mausteet 1 tl:
• jauhettu shambhala
• rosmariini,
• provence-yrtit
• hajupihka.
• suola ja pippuri maun mukaan

Kuumenna kerma, oliiviöljy ja tärkkelys kattilassa, lisää kaikki mausteet. Kun seos alkaa sakeutua, lisää puoli sitruunan mehu, suola pippurilla ja hienonnetut nori levyt. Vatkaa kaikki tuotteet huolellisesti tehosekoittimella.

Leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi ja kuivaa kuivassa paistinpannussa. Kuutioi Adyghe-juusto ja paista, kunnes öljy on ruskistunut, ripottele korianterilla.

Salaatin lehdet repivät käsin. Leikkaa tomaatit kuutioiksi tai puoliksi, jos käytetään kirsikkatomaattia. Kastikkeella maustetut vihannekset ja paahdettu juusto ja kaikki sekoitetaan. Ennen tarjoilua lisätään krutonkeja ja salaatti ripustetaan raastetulla Parmesanilla.

Video.

Olivierin uusi esitys yllättää ehdottomasti vieraita. Ja milloin, jos ei uudenvuodenaattona, kokeilla jotain mielenkiintoista ja epätavallista ?!

tuotteet:

• kesäkurpitsa - puoli 1 kpl.
• avokado - 1 kpl.
• kurkku - 1 kpl
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• jäädytetyt vihreät herneet - 1 kourallinen
• vihreät - 1 nippu
• suola maun mukaan

Kastike:

• cashew - 1 rkl.
• valkosipuli - puoli neilikkaa
• sitruunamehu - 1 tl.
• jauhettua inkivääriä - puoli tl.
• suola maun mukaan
• vesi - puoli lasia + tarvittaessa

Liota cashewpähkinöitä yön yli. Pane kaikki kastikkeen ainekset astiaan ja lyö sekoittimella. Seos voidaan tarvittaessa laimentaa haluttuun konsistenssiin lisäämällä lisää vettä.

Vain raakavihanneksia käytetään. Leikkaa ne kuutioiksi, suola, mausta raa'alla majoneesilla ja sekoita.

Uusia ja mielenkiintoisia välipaloja vuodelle 2017: Reseptit.

Kuva: Philadelphia Cucumber Rolls

Kukko on idän kalenterin symboli. Siksi uuden vuoden 2017 valikossa voit kytkeä ruoan päälle itämaisella tavalla. Esimerkiksi kulinaarinen muunnelma telan teemasta.

ainesosat:

• tuoreet kurkut - 3 kpl.
• suolainen taimen - 200 g
• philadelphia-juusto - 1 pakkaus
• punainen kaviaari - koristeeksi

Kurkut leikataan ohuiksi pitkittäislevyiksi. Jakaa myös kala. Pane pala taimenta kurkkuviipaleelle, voitele juustoineen. Rullaa valmistetut ruoat rullina ja kiinnitä vartailla. Koristele astia punaisella kaviaarilla.

Video.

Välipala "Singe munakoiso."

Sinisten alkupalojen reseptit ovat hyvin erilaisia \u200b\u200bja niistä valmistetut ruokia ovat sopivia juhlapöydälle. Kaikki vieraat haluavat kokeilla epätavallisella tavalla keitettyjä munakoisoja!

tuotteet:

• tuoreet siniset - 4 kpl.
• tomaatit - 4 kpl.
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• sipuli - 1 kpl.
• korianteri - 1 nippu
• etikka - 3 rkl. l.
• oliiviöljy - 4 rkl. l.
• suola ja pippuri maun mukaan

Paista kokonaisia \u200b\u200bmunakoisoja avotulella, kunnes iho on mustatettu. Tämä on kätevää tehdä kaasupolttimessa asettamalla siihen grilli. Kun siniset ovat jäähtyneet, leikkaa ne pitkittäin ja poista massa lusikalla. Kuori tomaatti ja leikkaa sitten väriliidut. Sekoita ne munakoisomassan ja ohuesti hienonnettujen sipulien kanssa, lisää hienonnettu valkosipuli ja korianteri. Mausta kaikki etikalla ja öljyllä, suolalla ja pippurilla. Anna alkuruoan marinoida noin tunnin ajan. Tarjoile torttuina, paahtoleipällä tai vain salaattikulhossa.

Yksinkertaisen reseptin mukainen maukas alkupala helpottaa nuoren kotiäitiä valitsemaan mitä valmistaa uudenvuoden pöydälle.

tuotteet:

• sipulit - 2 kpl.
• munat - 2 kpl.
• smetana - 100 g
• jauhot - 100 g
• suola maun mukaan

Leikkaa sipuli puolen senttimetrin leveisiin renkaisiin. Kaada kiehuvaa vettä ja kuivaa. Valmista taikina munista, smetasta ja jauhoista, suola se. Seoksen tulisi olla tasalaatuista kuin pannukakku. Upota sipulirenkaat taikinaan ja paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Levitä paperipyyhkeille ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Video.

Chickpea lihapullot "Falafel".

Uusi ja mielenkiintoinen ruokalaji “Falafel” valmistetaan maamme ei-perinteisistä, mutta edullisista tuotteista.

ainesosat:

• kahviherneet - 250 g
• sipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• bulgur - 3 rkl. l.
• jauhot - 3 rkl. l.
• persilja - 1 nippu
• jauhetut mausteet maun mukaan: zira, korianteri, kardemumma, curry, punainen ja mustapippuri, suola

Liota kahviherneet 12 tuntia, bulgur - 10 minuuttia. Sekoita kahviherneet, bulgur, hienonnettu sipuli ja valkosipuli, suolainen. Sekoita suola ja mausta. Siitä muottipalloja ja paista niitä kasviöljyssä 3-4 minuuttia, kunnes ruskeat. Liian öljyn poistamiseksi lihapullot voidaan levittää paperipyyhkeille.

Kuva: Georgian alkupala "Sienet raasulla".

Georgian keittiön reseptejä houkuttelevat mausteiset mausteet ja terävät kastikkeet - tämä on mitä tarvitset Fire Rooster -vuonna.

tuotteet:

• tuoreet samppanjat - 300 g
• sipuli - 100 g
• kelta - 60 g
• korianteri - 30 g
• persilja - 30 g
• vihanneksia ja voita 15 g kukin
• suola, zira, kumina, jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kalvo sienet kiehuvaan veteen suolan, laakerinlehden, pippurien ja rakkarivarren kanssa. Leikkaa jäähdytetyt samppanjat puoliksi ja paista kasviöljyssä. Paista sipuli, paloiteltu kuutioiksi, voissa. Lisää sipuliin sieniä, kaikki hienonnetut vihannekset: persilja, korianteri, tarragonin lehdet. Mausta seos suolalla ja mausta mausteilla ja hauduta 10–15 minuuttia.

Kasvissyöjä pizza.

Välipalakakku tai piirakka on yksi minkä tahansa loman pääruoista ja etenkin uudenvuoden 2017 ruokalistassa. Valmista vihannespizza, jota jopa lihan ystävät rakastavat!

ainesosat:

perusteet:

• vehnäjauho - 2,5 rkl.
• leivinjauhe - 1 tl.
• kasviöljy - 50 g
• soijamaito tai vesi 0,7 rkl.

kastikkeelle:

• tomaattipasta - 3 rkl. l.
• tomaatit - 2 kpl.
• paprika - 1 tl.

täytä täyttämällä kaikki tuotteet maun mukaan:

• sienet
• tomaatit
• oliivit

Pizzan perustan valmistelemiseksi sinun täytyy vaivata elastinen taikina ja rullata se. Kakku asetetaan 5 minuutiksi uuniin, kuumennetaan 200 asteeseen.

Sekoita tehosekoittimessa kuoritut tomaatit, tomaattipasta ja paprika. Levitä kuivattu pohja tällä kastikkeella ja laita täyte siihen. Paista pizzaa 20 minuuttia.

Raaka ruokakebab.

Värikkäillä tuotteilla valmistettu vihanneskebab on pöydän koristelu ja uusi ruokas perheen ruokavaliossa. Koe kukon uudenvuodenaattona.

ainesosat:

• kesäkurpitsa
• herkkusieniä
• paprika
• tomaatit

Raaka Shish Kebab -marinadin ainesosat:

• puoli sitruunaa
• puoli sipulia
• puoli nippu basilikaa
• 2 valkosipulinkynsiä
• kasviöljy - 70 g
• vesi - 50 ml
• suola maun mukaan

Hiominen puoli sitruunan kuorittua ja pillereitä lisäämällä öljyä ja vettä, jauhaa tehosekoittimella. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli ja yrtit, suola tähän seokseen. Anna sen hautua puoli tuntia.

Leikkaa vihannekset viipaloiksi, kuutioiksi tai muuten. Upota jokainen pala marinaadiin ja laita varta. Kuivaa varrettuja vartaita 3 tunnin ajan kuivaajassa lämpötilassa 40 astetta. Ennen tarjoilua voit ripustaa vihanneksia valinnaisesti marinaadilla.

Uusia ja mielenkiintoisia kuumia ruokia uudelle vuodelle 2017: Reseptit.

Kuumat ruokia:

Azu Tatarissa.

Kaikki juhlallisen aterian uudet ruokia ovat useimmiten peräisin muiden maiden kansallisista keittiöistä. Esimerkiksi tatari on hyvin samanlainen kuin slaavilaisten kansojen ruokia, mutta sillä on itämainen maku.

ainesosat:

• naudanliha - 0,5 kg
• perunat - 1 kg
• sipuli - 5 kpl.
• suolakurkku - 3 kpl.
• liemi - 1 rkl.
• tomaattipasta - 3 rkl. l.
• valkosipuli - 3 piikkiä

Leikkaa liha nauhoiksi ja paista kasvisöljyssä padassa. Lisää lihaksi puoliksi renkaiksi leikattu sipuli ja paista se. Hienonna kurkut tai raasta hienoksi ja lisää lihaan ja sipuliin yhdessä tomaattikastikkeen kanssa. Kaada liemi ja vesi pataan ja hauta suljetun kannen alla, kunnes liha on kypsennetty. Leikkaa perunat nauhoiksi ja paista erillisessä pannulla kasviöljyssä. Lisää melkein valmiit perunat muihin tuotteisiin ja saat ne kaikki valmiiksi. Suola kaikki, mausta pippurilla ja laakerinlehdellä, hienonnetulla valkosipulilla.

Kuva: Kana "Picasso" uudenvuodeksi 2017.

Picasso-kana- ja muut lintureseptit tukevat punaisen kukon tulevaa vuotta teema-aiheena uudenvuoden 2017 valikossa.

ainesosat:

• kanafilee - 4 kpl
• tomaatit - 4 kpl.
• paprika - 3 kpl.
• sipuli - 2 kpl.
• juusto - 100 g
• valkosipuli - pari neilikkaa
• voileipäkuutio - 1 kpl.
• vesi - 0,5 rkl.
• kerma - 0,5 rkl.
• oliivi ja voi - 2 rkl kpl. l.
• italialaiset yrtit - 1 tl
• suola, pippuri - maun mukaan

Suola filee, pippuri ja paista, kunnes oliivin ja voin seoksessa on kullanruskea. Aseta rinnat leivonta-astiaan. Paista sipulit puolirenkaisina samassa öljyssä ja laita liha. Paista paprikoiksi leikatut renkaat ja siirrä ne muotoon. Keitä kastike tomaatin, valkosipulin, veden, kerman ja mausteiden kanssa. Keitä sitä viiden minuutin ajan, valmiina kaatamaan liha vihanneksilla. Peitä muoto foliolla ja paista puoli tuntia 200 asteen lämpötilassa. Poista sitten folio ja ripottele raastetulla juustolla. Laita astia uuniin uudelleen 15 minuutiksi juuston sulamiseksi.

Kiinalainen riisi uudenvuodeksi 2017.

Jos et ole päättänyt, mitä valmistaa lisukkeista juhlallista juhlaa varten, suosittelemme kokeilemaan mielenkiintoista tarjouksen yhdistelmää riisiä ja munia vihanneksilla. Ehkä tämä erityinen uusi ruokalaji täydentää uuden vuoden 2017 ruokalistaasi.

tuotteet:

• pitkäjyväinen riisi - 150 g
• vihreät herneet - 125 g
• munat - 3 kpl.
• vihreä sipuli - 1 nippu
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• soijakastike - 1 rkl. l.
• suola maun mukaan

Keitä riisiä puoliksi kypsennettynä 12 minuutin ajan, huuhtele se sitten kylmällä vedellä. Kuumenna öljy suuressa astiassa. Keitä herneet. Paista valkosipuli, sipulit, herneet. Kaada riisi pannulle, lisää munat, soijakastike ja suola. Tuo munat valmiiksi ja tarjoile, koristele vihreillä.

Video.

Pasta lohta.

Et voi valita, mitä ruokaa: perinteistä perunamuusia tai paistettua perunaa? Tarjoamme yllättää kaikki yksinkertaisella italialaisella ruoalla. Uusi ja mielenkiintoinen tuotevalikoima houkuttelee gourmet-vieraita.

ainesosat:

• lohi - 200 g
• tahna - 200 g
• rasvakerma - 150 ml
• oliiviöljy - 1 rkl. l.
• voi - 40 g
• valkosipuli - 3 piikkiä
• vihreät - 1 nippu

Keitä pasta, lisää oliiviöljy. Leikkaa lohi suuriksi paloiksi ja paista voissa 10 minuuttia. Kaada kerma kaloihin, kiehauta ja keitä useita minuutteja. Lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit tähän seokseen. Yhdistä pasta ja kastike. Tarjoile astia lämpimänä raastetun juuston kanssa ripottelua varten.

Video.

Kasvismuhennusta kukkakaalia.

Kasvispataretsepteja pidetään päivittäin, mutta suosittelemme silti tämän ruuan valmistamista lomalle. Tämä vaihtoehto helpottaa suuresti nuorten kotiäidien valintaa uuden vuoden juhlaan valmistautumisesta.

tuotteet:

• kukkakaali - 1 kg
• kesäkurpitsa - 1 kpl.
• paprika - 700 g
• tomaatit - 500 g
• sipulit ja porkkanat - 200 g kukin
• yrtit, mausteet, suola - maun mukaan

Paista hienonnetut sipulit ja raastetut porkkanat kasvisöljyssä. Kuutioiksi tarkoitettu kesäkurpitsa, hienonnettu pippuri ja kukkaisiksi purettu kaali lisäävät paistettua sipulia ja porkkanaa. Hauduta kaikkia vihanneksia noin 10 minuutin ajan kannen alla. Lisää sitten hienonnettu kuoritut tomaatit, mausteet ja suola. Jatka hauduttamista kunnes kypsennetty. Koristele vihreillä ennen tarjoilua.

Video.

Buffalo siivet.

Fire Rooster -vuotta viettämällä voit tarjota teemalla kuuman ruoan - siivet mausteisessa kastikkeessa. Siitä voi tulla pääversiosi uuden vuoden 2017 valikossa, mielenkiintoinen yhdistelmä kuumaa kastiketa ja tarjousjuustoa houkuttelee monia.

ainesosat:

• kanansiipit - 12 kpl.
• maapähkinävoi - 1 l
• margariini - 100 g
• sinijuusto - 100 g
• majoneesi - 200 g
• selleri - 2 varret
• tabasco-kastike ja suola maun mukaan

Paista siipi kasviöljyssä, kunnes se on hellä ja ruskea. Paista liha uudelleen minuutin ajan margariinissa ja kuumassa kastikkeessa. Raasta juusto ja sekoita majoneesiin. Tarjoa siipi juusto- ja majoneesikastikkeessa ja selleri-olkiin.

Kasvisruoka, vihreitä papuja ja sieniä.

Kasvisruokareseptit tarjoavat monia muunnelmia perinteisten ruokien teemasta. Uuden vuoden 2017 valikkoa voidaan täydentää yhdellä niistä, varsinkin jos et ole vielä päättänyt, mitä ruokaa ja mitä mielenkiintoista ja uutta ruokaa valita.

tuotteet:

• jäädytetyt vihreät pavut - 500 g
• sienet - 400 g
• sipuli - 1 kpl.
• oliiviöljy - 2 rkl. l.
• vihanneslieme - 0,5 rkl.

Keitä kuumalla paistinpannuilla korkealla kuumuudella vihannesliemessä 5 minuutin ajan. Vähennä lämpöä ja lisää sipulit puolirenkaisiin ja sienet maljoineen, öljy ja suola mausteineen maun mukaan. Tuo kaikki ainekset valmiuteen.

Päätelmät.

Uuden vuoden 2017 valikossa voit pelata kuvan tulevan loman pääsymbolista - Punaisesta kukasta. Tuoreet vihannekset ja hedelmät, jyvät ja kana ovat sopivia. Perinteisiä reseptejä voidaan mukauttaa lomalle esimerkiksi teemalla valmistettuja ruokia koristamalla.

Uudenvuoden juhlava pöytä voi olla tilaisuus luoda hyödyllisiä gastronomisia tapoja. Esimerkiksi useat kasvisruoat tai raa'at ruokaruokia tuovat uutta perheen säännölliseen ruokavalioon. Vieraat arvostavat myös näitä reseptejä.

Toivoko uusi vuosi sinulle onnea ja iloa, ja kukkoa symboloivia matkamuistoja - onnea!

  Minkä pitäisi olla uudenvuoden pöydän Red Fire Rooster -vuonna? Mitkä astiat voivat koristella sitä? Kuinka tehdä uudenvuoden valikko? ”Cook”, kuten aina, kiire auttaa sinua ja tarjoaa sivuilleen monia ideoita siitä, miten juhlitaan lomia kunnolla, mitä ruokia valmistetaan uudelle vuodelle 2017, mitkä juomat koristavat menua ja miten palvella uudenvuoden pöytä 2017.

Pian Red Fire Rooster koputtaa pian jokaiselle ovelle! Uusi vuosi 2017 tulee, ja sen mukana uusi elämä, uusi onnea, menestys, onnellisuus, rakkaus, terveys! Ja voidaksesi vedota kaikkiin näihin miellyttäviin hetkiin elämässämme uudenvuoden aikana, sinun täytyy yrittää olla loukkaamatta pääasiakasta suojelijaa, vaan kesyttää häntä, ruokkia hänelle iloisia ruokia, ilahduttaa niitä maulla ja yhdistelmillä uudenvuoden pöydällä 2017.

Kuinka perustaa uudenvuoden pöytä 2017?

Pöytäasetus on erittäin tärkeä kohta juhlallisen uudenvuoden illallisen suunnittelussa. Kun muistamme, että kukko on kotimainen, maalaismainen lintu, pystymme asettamaan pöydän yksinkertaisesti, mutta maun mukaan. Puisia lautasia, lusikoita ja muita välineitä voidaan käyttää. Savi esineet, pöytäliinat ja pellavapyyhkeet toimivat myös hyvin. Jos löydät myös vanhan samovarin, jonka laitat pöydän keskelle, ja sijoitat sen ympärille lautaset, joissa on bageleja - tämä saattaa olla uudenvuoden pöydän 2017 kohokohta.

Anna pöydän ruokien ja muiden ominaisuuksien olla valoisia, värikkäitä ja maalattuja. Älä tarjoa taulukkoa 2017 väärennetyillä astioilla, esimerkiksi muovista. Ei siinä tapauksessa. Vain kaikki on kotoista, luonnollista, intiimiä, vilpitöntä ja lämminhenkistä.

Uudenvuoden pöydän 2017 sävyt

Koristele vuoden 2017 uudenvuoden pöytä pöydällä punaisilla joululeluilla, joulukuusen oksilla, punaisilla kynttilöillä ja kuohuviineillä tähdellä. Beat punainen ja valkoinen yhdistelmät valitsemalla pöytäliina uudenvuoden pöydälle. Pane vain punaisia \u200b\u200bhedelmiä maljakkoon pöydälle.

Laita kukkohahmo jonnekin uudenvuoden pöydän viereen joulupukin ja Snow Maiden -hahmojen viereen. Anna näiden uuden vuoden 2017 suojelijoiden tarkkailla kuinka upeaa ja hauskaa juhlit uutta vuotta ja tuo sinulle paljon onnea ja hyvinvointia siinä!

Hyvää uutta vuotta!

Lue lisää uuden vuoden 2017 - Punaisen Kukon vuoden juhlimisesta - Lue uuden vuoden artikkelissamme osoitteessa.

Ystäväni, juhlimme joka vuosi tätä maailmanlaajuista iloista perhelomaa - uutta vuotta. Ja meitä kiusaa joka vuosi kysymys :? Joku katselee Feng Shuia, joku itäkalenterista valmistelee uudenvuoden valikkoa.

Tällä kertaa cockerel tulee meille, mutta ei yksinkertainen, mutta tulinen. Tämä lintu on luonteeltaan kasvissyöjä, mutta mikään juhla ei ole täydellinen ilman liharuokia. Lihaa voidaan lisätä vihannesten ja hedelmien kanssa.

Sen lisäksi, että isäntä on valinnut lahjoja ja lahjoja läheisille ja rakkailleen, heidän on myös "murskattava päänsä" - mitä pukeutua uudenvuodeksi 2017, mitä pitäisi olla pöydällä, mitä mielenkiintoisia ja maukkaita reseptejä valita.

Jokaisella perheellä on omat perinteiset ruokia jokaiselle lomalle, etenkin uudenvuodenaattona. Välipalat ja juhlava salaatit pysyvät kuitenkin muuttumattomina uudenvuoden pöydällä. Kukaan ei voi kuvitella tammikuun lomaa ilman Olivier-salaattia ja silliä turkin alla. Ja mitä salaatti reseptejä voin lisätä valikkoon?

Mitä uutta vuotta 2017 kokata - Salaatit: valokuvien reseptit

Nyt monet ovat taipuvaisia \u200b\u200betsimään ideoita horoskoopin avulla. Jopa ne, jotka eivät todellakaan usko niihin, etsivät silti niitä ja lainaavat käytännön neuvoja. Ja Kukon vuosi kiirehtii meitä vuosille 2016 - 2017. Ja siksi valmistamme cockerel-salaattia.

Cockerel-salaatti uudelle vuodelle 2017 - 5 mielenkiintoista ja yksinkertaista reseptiä

1. Salaatti "Cockerel"

   Tarvitset tärkeimmät ainesosat:

   • kanafilee (200 grammaa),
   • 100 grammaa suolakurkkua,
   • tuore kurkku ja porkkana,
   • pari kananmunia
   • vihreät, smetana ja suola maun mukaan.

   Koko keittoprosessi vie enintään yhden tunnin:

   • leikkaa keitetty ja jäähdytetty kanafilee pieniksi kuutioiksi;
   • hienonna sitten marinoidut sienet ja kurkku hienoksi;
   • kypsennä munat ja leikkaa neljään viipaleeseen (keltuaista tarvitaan salattavaksi salaatin päälle - ikään kuin tausta luodaan);
   • keitä porkkanat ja jaa kahtia (hienonna toinen osa, toinen - jätä kukko koristeeksi);
   • sekoita kana, sienet, kurkku, porkkanat, smetana ja suola maun mukaan erilliseen kulhoon;
   • laita lautaselle liukumäki kuten kuvassa, luo kukon pää ja pienet kanat;
   • leikkaa nokka, kampasimpukka ja parta porkkanan toisesta puoliskosta (mielikuvituksenne mukaan);
   • kaada raastettu keltuainen päälle ja koristele vihreillä (silmät voidaan valmistaa itsenäisesti oliiveista tai, jos saatavilla, mustasta kaviaarista).

2. Uusi resepti uudenvuoden kukille

   
     (tällä kertaa uudenvuoden salaatti on hiutaleinen):

   • keitä koko kana vedessä sipulien ja paprikoiden kanssa (voit myös lisätä mausteita ihanaan lihaaromiin);
   • sinun on hienonnettava 1 tuore tomaatti ja purkitettu ananas (riittävästi 5 rengasta) pieninä paloina;
   • ota suuri matala lautanen ja aseta kananliha ensimmäiseen kerrokseen, ja rasvaa se runsaasti majoneesilla (älä unohda, että salaatin muoto muistuttaa uudenvuoden linnun - kukon muotoa);
   • suola toinen kerros hienonnettuja tomaatteja ja ananaksia sekä ohut kerros majoneesia;
   • seuraava kolmas kerros ja viimeinen kerros ovat purkitettu maissi (puoli purkkia riittää) ja taas majoneesi;
   • ainoa jäljellä oleva asia on koristella keitetyt salaatimme vihreillä, voit leikata siipien ja häntä cockerelille bulgarialaisesta paprikasta ja kurkut.

3. Uudenvuoden salaatti paistetun kanan ja sienten kukon muodossa

   

   • ota kana ja paista sitä kunnes kullanruskea;
   • pese sitten samppanjat ja paista ne sipulilla sekä kanalla;
   • valmista kuoritut saksanpähkinät, purkitettu herneet;
   • suola, rasvaa majoneesilla ja sekoita kaikki aineosat;
   • laittaa kukon muodossa olevaan levyyn; koristele yrtteillä ja vihanneksilla.

4. Kananlihasalaatti "kana" kaloilla

   
     Tarvitset

   • 4 munaa
   • 1 purkki sardiinia (voit myös saury),
   • kovaa juustoa (150 grammaa),
   • porkkanat - 1 kpl
   • ja sipulit - 1 keskikokoinen pää.

   Ja nyt keittoprosessi:

   • ensimmäinen kerros (muoto on mielivaltainen, vaikka nyt seuraavalla kukonvuonna - kana toimii paremmin) laita keltuainen kananmuna, joka on erotettu keltuaisesta ja raastetuksi keskipitkälle raastimelle (voit voidella sen majoneesilla tai smetalla), suolata;
   • raasta juusto ja laita toiseen kerrokseen;
   • avaa purkki kalaa ja soseuta sardiinihaarukalla ja laita juuston päälle - kolmas kerros;
   • ripottele hienonnettu sipuli neljännellä kerroksella;
   • sitten kerros raastettua porkkanaa;
   • viimeinen kerros - kuudes - on munankeltuainen, joka on murennettu koko massalle;
   • salaattivalmistuksen lopussa korista ennen uudenvuoden pöydälle tarjoamista vihreillä, tee silmät proteiinista ja oliiveista, parta pienistä tomaateista, tupla porkkanoita tai paprikaa.

5. Kukkosalaatti uudelle vuodelle rapu tikkuilla

   
     Tarvitset tällaisen herkullisen uudenvuoden salaatin valmistamiseksi

   • kananmunat (3 kpl riittää),
   • pieni paketti rapuherkkuja,
   • puoli tölkkiä maissia
   • yksi sipuli
   • tomaatit (mieluiten pienet),
   • ranskalaiset perunat (vain 8-10 kappaletta),
   • oliivit, majoneesi ja suola maun mukaan.

   Kuinka valmistaa ruokaa:

   • Munien keittämisen jälkeen erotamme proteiinin keltuaisesta ja pilkotaan ne hienoksi;
   • tyhjennä neste purkitettu maissitölkki;
   • hienonna sipuli ja taskurapu tikkuja;
   • sekoita kaikki aineosat majoneesiin, paitsi proteiini;
   • otamme lautasen ja asetamme kukon muodon saadusta massasta;
   • ripottele päälle hienonnettuja proteiineja - linnumme höyryttää;
   • leikkaa oliivit nauhoiksi ja levitä siipi, häntä ja silmät siitä;
   • muodostamme nokan ja jalat ranskalaisista;
   • tomaatista - kampasimpukka ja parta;
   • tarjoile pöydälle koristamalla vihreillä;
   • ja meidän salaatti on valmis - eikö se ole yksinkertainen resepti?

Mitä salaatteja vielä valmistella uutta vuotta 2017 varten - uusi valikoima 7 herkullisinta

Jotta voimme yllättää vieraita, jotka ovat läheisiä ja perehtyneet uudenvuoden pöydän makuun ja hienostuneisuuteen, olemme valinneet sinulle herkullisimmat ja yksinkertaisimmat salaattireseptit.

1. Oranssi siivu salaatti

   
     Mitä kokata uutta vuotta 2017 - appelsiiniviipalesalaattia

   Tarvitsetulle salaatille

   • kanafilee (300–400 grammaa),
   • kovaa juustoa (150 grammaa),
   • marinoituja sieniä (200 grammaa),
   • munat (4-5 kpl),
   • kaksi porkkanaa, kaksi sipulipäitä,
   • kasviöljy, valkosipuli (2-3 päätä),
   • majoneesi tai smetana.

   Keitto salaatti:

   • keitä liha ja porkkanat ja leikkaa pieniksi nauhoiksi;
   • keitä munat ja erota keltuaiset proteiineista ja raasta;
   • paista hienonnetut sipulit ja sekoita kolmanneksen porkkanoiden kanssa;
   • raasta juusto hienoksi;
   • hienontaa sienet hienoksi;
   • laita se sitten tasaiselle levykerrokselle kerroksittain oranssin viipaleen muodossa (jokaiselle kerrokselle kastetaan runsaasti majoneesia tai smetanaa, tai voit tehdä molemmat yhdessä);
   • ensimmäinen kerros on sekoitettu sipulit ja porkkanat; toinen on liha;
   • kolmas on sieniä, seuraava kerros on munavalkuaisia;
   • levitä kaikkien kerrosten päälle majoneesi missä viipaleet tulisi olla ja ripottele raastettua porkkanaa.

2. Mustasukkainen salaatti uudelle vuodelle keksejä ja kanaa

   
     Tarvitset:

   • kananliha (200 g),
   • kiinalainen kaali
   • paprika
   • purkitettu maissi
   • mozzarellajuusto, valkoiset keksejä,
   • seesami, mandariini ja majoneesi maun mukaan.

   Kuinka tehdä salaattia:

   • keitä liha ja leikkaa kuutioiksi;
   • hienonna paprika ja kaali hienoksi;
   • lisää maissia, juustoa ja keksejä, kaada mehu kolme mandariiniviipaletta;
   • ripottele seesaminsiemenillä;
   • sekoita kaikki ja lisää majoneesi.

3. 
     Entä uudenvuodenaattona ilman perinteistä ruokaa - "Olevier" - jokaisessa perheessä tämä salaatti on keskeinen paikka juhlapöydällä. Mutta päätimme keittää sen seuraavan vuoden omistajan - kukon - muodossa.
     Tarvitset kuten aina:

   • keitetty makkara (200 grammaa),
   • perunat, porkkanat, munat,
   • vihreät purkitettu herne, kurkut (yksiväriset tuoreet tai marinoidut),
   • majoneesi ja suola maun mukaan,
   • koristeeksi - vihreät (persilja ja tilli), paprika (punainen ja vihreä).

   Kuinka keittää salaatti "Olivier" kukon muodossa:

   • keitä perunat ja porkkanat univormuissaan;
   • jäähdytä, puhdista ja leikkaa kuutioiksi, laita erilliseen kulhoon;
   • lisää kuutioiksi kurkut ja makkara;
   • keitä munat ja erota munankeltuaiset proteiineista, leikkaa proteiinit;
   • lisää herneet, suola ja sekoita kaikki saadut aineosat majoneesiin;
   • sopivalle lautaselle levitämme salaattia kukon muodossa ja päälle pienen munankeltuaisen kanssa;
   • jää vielä vain koristamaan linnun merkittävät osat hienonnetulla ohuilla pippurinauhoilla;
   • kaikki - Olivier-salaatti kukon uuden vuoden symbolina on valmis.

4. 
     Kaikki tietysti tietävät salaatista “Silakka turkin alla”, ja tällä kertaa me valmistamme alkuperäisen ruuan - turkin alla meillä on toinen kala - suolamakrilli ja myös rulla.
     Tärkeimmät aineosat samoin kuin silli:

   • punajuurikkaat (3 keskikokoista mukulaa),
   • perunat (5 pientä),
   • porkkanat (2 asiaa),
   • munat (2 kpl),
   • sipulit, lievästi suolattu makrilli (1 keskisuuri kala),
   • majoneesi, suola ja persilja koristeeksi.

   Valmistelemme ”turkis makrillin kanssa” -rullaa (muuten voit ottaa makrillin sijasta minkä tahansa muun pienen kalan):

   • kaikki vihannekset paitsi sipulit, keitä univormuissaan, jäähdytä, puhdista ja jäähdytä 2-3 tuntia;
   • keitä myös munat ja hiero ohuella raastimella;
   • leikataan kala ja erotetaan filee luista;
   • kuten munat - raasta punajuuret, porkkanat, perunat;
   • hienonna sipuli- ja makrillifilee hienoksi ja sekoita;
   • aseta muovipakkaukselle kerroksittain - ensimmäinen kerros punajuuria, sitten porkkanat (hieman kapeammat kuin juurikkaat leveät), levitä majoneesilla, perunoilla ja taas majoneesilla, munilla ja majoneesilla, levitä kalat ja sipulit keskelle ja käännä ne telaksi;
   • kääri tela foliolla ja piilota jääkaapissa 2-3 tuntia;
   • poista sitten kalvo ja leikkaa telan reunat; koristele oman harkintasi mukaan.

5. 

   • keitetään 200-300 grammaa kanaa suolavedessä, jäähdytetään ja leikataan mielivaltaisiksi paloiksi;
   • vaippakeitetyt perunat (4 kappaletta), kuori ja raasta keskimmäisessä raastimessa;
   • keitetyt munat (4 kpl) jauhetaan karkealla raastimella;
   • leikkaa sienet samppanjat (800-900 grammaa, voit käyttää muita sieniä) ja paista niitä pannulla, kunnes neste haihtuu, lisää kasviöljy ja sipulit (1 sipuli), viipaloitu puolirenkaisiin - paista kypsennettyinä (älä unohda suolaa ja pippuria maun mukaan). ;
   • ota 1 kurkku ja leikkaa se puoliksi ympyröiksi;
   • laita perunat tasaiselle lautaselle ja tee majoneesiverkko - ensimmäinen kerros;
   • toinen kerros on puoli pilkottua kurkkua;
   • kolmas kerros on kananlihaa ja taas verrattuna majoneesiin;
   • seuraava kerros on paistettuja sieniä sipulilla, majoneesiverkko;
   • levitä jäljellä olevat kurkut ja netto majoneesia;
   • ennen viimeistä kerrosta - munat ja majoneesi;
   • viimeinen - koristamme ananasviipaleilla ja granaattiomena-siemenillä (voit lisätä vihreitä vaihtoon);
   • ja voila, uudenvuoden salaatti kanaa, sieniä ja ananaksia on valmis.

6. Kalasalaattisalaatti

   
     Entä universaalin loman ominaisuus - uudenvuoden puu? Mitä kokata uutta vuotta 2017 varten - tietysti salaatti joulukuusen muodossa. Tämä salaatti sekoitetaan, ja voit myös tehdä siitä hiutaleisen - päätä itse.
     Mitä tarvitset:

   • kanafilee (200 grammaa),
   • kananmuna - 3 kpl
   • samppanja sienet - 400 grammaa,
   • sipulit - 300 grammaa,
   • purkitettu maissi - puoli tölkkiä,
   • majoneesi - 1 purkki 230 grammaa,
   • kova juusto - 100 grammaa riittää
   • suola ja jauhettu pippuri maun mukaan,
   • persilja ja tilli koristeeksi, kourallinen granaattiomena siemeniä.

   No, miten nyt valmistaa joulukuusasalaatti uudelle vuodelle:

   • keitä kaikki keitetyt - kana, munat;
   • paista sienet sipulilla, pippurilla ja suolalla;
   • pilko liha, munat, juusto ja sekoita sienten kanssa;
   • laita lautaselle joulukuusen muodossa;
   • hienonna tilli ja ripottele joulukuusi päälle, koristele maissilla ja granaattiomena (se osoittautuu kuin joulukuusenpallot joulukuusella);
   • leikkaa tähti paprikasta ja laita se päälle - kuusen salaatti on valmis.

7. 
   Jos et ole vieläkään päättänyt, mitä valmistaa uudelle vuodelle 2017 salaateista, niin granaattiomenarannekorusilaatti on sinun päätöksesi. Se on yksinkertainen, maukas ja helppo valmistaa.
     Keittoprosessi:

   • keitä kana, munat, porkkanat ja perunat, anna jäähtyä ja kuori;
   • raasta perunat ja porkkanat;
   • pilko tai jaa kana;
   • pilko yksi sipuli hienoksi;
   • paista kuoritut saksanpähkinät (200 grammaa) ja pilko;
   • leikkaa myös keitetyt munat ja keitä granaattiomena siemenet;
   • ota lautanen ja laita lasi keskelle (mieluiten tasaisilla seinillä, jotta se voidaan helposti vetää ulos myöhemmin);
   • aseta nyt keitetyt ruoat kerros kerrallaan - kana, sipulit, perunat, porkkanat, pähkinät, munat (rasvaa jokainen kerros majoneesilla);
   • ripottele salaattia granaattiomena-siemenillä;
   • laita jääkaappiin kyllästämistä varten 2-3 tunniksi ja valmis.

Mitä mielenkiintoisia välipaloja vuodelle 2017 valmistellaan lomapöydäksi?

Mikään loma ei ole täydellinen ilman alkuperäisiä välipaloja, etenkin yhtä mahtavia kuin uusi vuosi. Uudenvuoden välipaloja juhlapöydällä ei vain korista, vaan myös lämmittää ruokahalua ennen pääruokia.

Mitä valmistaa uudenvuoden välipaloista kukon 2017 tälle vuodelle? Voit rajoittua vain kylmiin välipaloihin, ja kuuma tarjoillaan pääruokana. Ja on mahdollista levittää sekä kylmiä että kuumia välipaloja pöydälle koko loman ajan.

Olemme valinneet sinulle yksinkertaisimmat, mielenkiintoisimmat ja omaperäisimmät alkupaloja - niin sanotusti - viimeisimmät alkupalat vuodelle 2017.

Mitä valmistaa uutta vuotta: Reseptejä viidestä herkullisimmasta uudenvuoden välipalasta

Kaikki välipalat voidaan valmistaa mielikuvituksenne perusteella, ei vain uudenvuoden, vaan myös minkä tahansa muun loman tai syntymäpäivän aikaan.

1. Peacock hännän alkuruoka

   
     Tämä yksinkertainen, mutta omaperäinen resepti kylmille alkupalveluille yllätti meitä kauniilla, terveellisillä ja maukkaisilla tuotevalikoimilla. Mausteisten ystäville.
     Mitä ainesosia tarvitset:

   • munakoiso, kurkut ja tomaatit (2 kpl molemmat),
   • oliiveja, juustoa, majoneesia, valkosipulia ja suolaa.

   Kuinka keittää kevyttä välipalaa "Peacock tail":

   • jotta munakoisot eivät ole kovin katkeroita, ne on leikattava, paljon suolaa ja liota vedessä puoli tuntia, ja huuhtele sitten huolellisesti;
   • paista munakoiso molemmin puolin ja laita paperipyyhkeelle - poista ylimääräinen öljy;
   • leikkaa kurkut ja tomaatit ympyröiksi ja jopa tomaatit puoliksi ympyröiksi;
   • lisää hienonnettu valkosipuli raastettuun juustoon ja sekoita majoneesin kanssa;
   • laita munakoiso riikinkukko hännän muodossa tasaiselle levylle, päälle kerros kerroksittain - tomaatti, juusto valkosipulilla, kurkku; oliivin kurkun päälle, leikataan kahtia; puoli tomaattiympyrää täydentää kokonaiskuvaa.

2. 
     Tämä alkupallo antaa pöydälle pikkulaatuisuutta ja omaperäisyyttä. Ensi silmäyksellä tämä alkuruoka voidaan sekoittaa todellisiin mandariineihin.

   • Keitä porkkanat ja munat (2 kpl molemmat) ja kuori;
   • raasta kermajuusto (2 kpl) keskipitkällä raastimella, lisää siihen raasteiset keitetyt munat;
   • pilko valkosipuli ja lisää saatuun massaan;
   • pilko sitten hienoksi yksi kasa tilliä ja sekoita kaikki majoneesiin;
   • me muodostamme palloja tästä seoksesta; hiero porkkanat hienoksi ja peitä juustopallomme;
   • koristele lautasella mieleiseesi mukaan.

3. 
     Keitä paistetut sienet ja juusto.

   • Ensinnäkin sinun on paista kevyesti sipulit (4-5 sipulia);
   • lisää siihen hienonnettuja sieniä (samppanjoita 500 grammaa), suolaa, pippuria ja paista kuumalla kuumassa, kunnes sienet ovat valmiita;
   • siirrä sitten saatu massa lihamyllyn läpi - jauhaa;
   • laita kalvoon ensimmäinen pitaleipä, joka on leikattu neljään osaan (tarvitset 2 pitaleipää, ts. 8 arkkia tulisi saada);
   • ja lisäksi kerros sienemassaa, ja päälle toinen pitaleivän lehti;
   • ja niin edelleen kerros kerrallaan - saadaan kerrostettu kakku;
   • rasvaa yläosa ja sivut smetalla;
   • raasta juusto ja päällystä välipalakakku;
   • kuumenna uuni 180 asteeseen ja aseta se hetkeksi - niin että vain juusto sulaa;
   • poista ja leikkaa pieniin annoksiin;
   • koristele vihreillä haluamallasi tavalla.

4. 

   • Ota punajuuret ja hiero hienolla raastimella.
   • Laita se sitten marjaliinalle ja purista punajuurimehuksi.
   • Keitä perunat niiden nahkassa, jäähdytä, kuori ja raasta ohuella raastimella.
   • Kuutioi sipuli ja sillifileet pieninä kuutioina.
   • Tee pieniä pannukakkuja perunoista ja laita silli sipulia keskelle.
   • Käännämme perunapannukakkujen reunat ja veistämme marjan.
   • Upota punajuurimehuun hetkeksi ja laita lautaselle.
   • Koristele seesaminsiemenillä ja persiljalla.
   • Tässä on niin herkullinen uudenvuoden välipala, joka koristaa lomapöytäsi, ja vieraat pyyhkäisevät sen pois "kerran tai kahdesti".

5. 
     Suolainen alkupalo kinkkuvalssien muodossa lisää uudenvuoden valikoiman ruokiasi.

   • Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi.
   • Keitä munat ja pilko. Raasta juusto.
   • Lisää massa muotoon lisäämällä raejuustoa ja kaada jogurtti ilman lisäaineita.
   • Lisää murskattu valkosipulinkynsi ja hienonnettu vihannekset (tilli, persilja, sipulin höyhenet).
   • Suola kevyesti, sekoita kaikki ja levitä kinkkupalalle.
   • Muutamme sen telaksi ja kiinnitämme sen niin, että se ei hajota hammastikkuun.
   • Levitämme sen lautaselle ja koristele haluttaessa vihreillä.

Mitä uutta vuotta 2017 kokata - sinulle tiedät uudenvuoden salaattien ja välipallojen reseptit. Joka tapauksessa osoita mielikuvitustasi - luo alkuperäinen juhlava uudenvuoden pöytä. Lisää käänne, ja kiitolliset sanat siristuvat osoitteeseesi kaikilta puolilta.

Hyvää uutta vuotta sinulle kukko 2017!

Jo uuden vuoden aattona, mikä tarkoittaa, että monet kotiäidit odottavat tuskallista valmistelua lomalle, jota sekä lapset että aikuiset rakastavat. Miksi kiusaa? Otetaan ainakin hetki, jolloin keksitään lahjoja jokaiselle perheenjäsenelle. Lisäksi esitysten tulisi olla paitsi hyviä, myös hyödyllisiä, jotta ne antaisivat iloa vain yhden päivän, mutta jopa vuoden.

Tai - lukemattomia meditaatioita vietettyinä uudenvuoden valikossa. Jos painat myös kysymystä " mitä kokata uutta vuotta 2017?»- Sivustomme auttaa sinua tässä ja piina yhdellä silmäyksellä muuttuu iloksi.

Erityinen ja aina kauan odotettu talviloma alkaa kauan ennen maagista yötä 31. joulukuuta - 1. tammikuuta. Inspiroiva, koskettava ja jännittävä uudenvuoden valmistelu on sinänsä todellinen ihme, joka erityisellä tavalla kokoaa yhteen kaikki perheen jäsenet. Ja yksi lomalle valmistautumisen päätehtävistä, joka laskee isäntän hauraille hartioille, on ruokien valmistelu uudenvuoden pöydälle.

Kakko, tulevan vuoden omistaja, rakastaa kaikkea valoisaa ja tarttuvaa, joten ruokien tulisi olla värikkäitä. Tulinen kukko on luonteeltaan kasvissyöjä, mutta et voi tehdä ilman liharuokia uudella vuonna, tärkeintä on, että vihannekset vallitsevat pöydällä.

Porsaan minirullat fetajuustolla ja luumuilla

Nämä hämmästyttävät rullat kahteen kertaan menevät vieraiden lautasille. Luumut antavat lihalle valtavan pehmeyden, ja suolaisen fetajuuston muistiinpanot virkistävät makua epätavallisesti.

Välttämättömät ainesosat:

• Siankaula - 1 kg
• Brynza - 200 g
• Luumut - 200 g
• Hapankerma 25% - 250 g
• Oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
• Jyvien sinappi - 4 rkl. lusikat
• Kuivattu basilika - 2 tl
• Suolaa, pippuria

Keittoprosessi:

Vaihe 1Ensinnäkin, luumut on liotettava lämpimään veteen ja jätettävä paisumaan.

Vaihe 2Liha pestään ja leikataan kuitujen yli (palasten tulee olla 2 cm paksuja) ja lyö pois keittiön vasaralla.

Vaihe 3Oliiviöljy, sinappi ja smetana tulee sekoittaa suolaan, pippuriin ja basilikaan. Tämän kastikkeen avulla jokainen lihapala tulisi voidella molemmilta puolilta.

Vaihe 4Kuivatut luumut kuivataan paperipyyhkeellä ja leikataan pieniksi paloiksi.

Vaihe 5Juusto leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 6Leikkaa luumut ja fetajuusto ¼ paloiksi hienonnettua lihaa ja kierrä rulla. Tämä tulisi tehdä kaikkien lihanpalojen kanssa.

Vaihe 7Kaikki rullit on laitettava leivinrasialle ja paistettava uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin 40-60 minuuttia.

Lohi valkoisessa kastikkeessa vihanneksilla

Tämä on erittäin kevyt, vähäkalorinen loma, joka houkuttelee kaikkia lukua seuraavia, mutta ei aio kieltäytyä herkullisista ruuista.

Välttämättömät ainesosat:

• Lohenpihvi - 6 kpl.
• Kerma - 100 g
• Luonnonvalkoinen jogurtti - 200 g
• Kalan maustaminen - 1 rkl. lusikka
• Valikoidut vihannekset (esim. Herneet, parsakaali, porkkanat) - 300 g
• Sitruuna ¼ kpl
• Oliiviöljy

Keittoprosessi:

Vaihe 1Kalapihvit pestään ja kuivataan paperipyyhkeillä, minkä jälkeen kala on voideltava sitruunamehulla ja maustettava.

Vaihe 2Kerma tulisi sekoittaa valkoisen jogurtin kanssa.

Vaihe 3Leivinkerros on peitettävä kalvolla ja voideltava oliiviöljyllä. Pihvit tulisi laittaa folioon ja peittää valkoisella kastikkeella, ja sekoitetut vihannekset tulisi levittää kalapalojen välillä. Ylhäältä leivinpeite tulee peittää kalvolla, jotta ilmassa ei olisi rakoja.

Vaihe 4Lohenpihvejä ja vihanneksia tulisi paista uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 20 minuutin ajan, ja sitten on tarpeen avata astia (poistaa kalvon ylin kerros) ja antaa paista uunissa 10 minuuttia.

Munakoiso täynnä vihanneksia

Vihannekset näyttävät hyvältä uudenvuoden pöydältä, ja tällainen ruokalaji varmasti miellyttää vaativia Fire Roosteria.

Välttämättömät ainesosat:

• Munakoiso - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Bulgariapippuria - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Raastettu kova juusto - ripottelua varten
• Suolaa, pippuria
• Majoneesi - voiteluun
• Kasviöljy - paistamiseen

Keittoprosessi:

Vaihe 1Munakoiso tulee pestä huolellisesti, kuivata, leikata varret ja leikata jokainen munakoiso puoliksi pituussuunnassa. Jokaisesta puoliskosta liha on poistettava lusikalla niin, että jäljelle jää melko paksut seinät. Sitten munakoiso "lautaset" on suolattava hieman.

Vaihe 2Porkkanat ja paprikat tulisi leikata suikaleiksi, sipulit puolirenkaisiin ja munakoisomurska viipaleiksi.

Vaihe 3Kaikki hienonnetut vihannekset on paistettu pannulla kasviöljyllä. Tomaatit on leikattava viipaleiksi, lisättävä vihanneksiin paistinpannuun ja haudutettu kaikki yhdessä, jotta ylimääräinen neste voi haihtua. Kun vihannekset on kypsennetty, lisää valkosipulia, hienonnettua tai jauhettua valkosipulin läpi, samoin kuin suolaa ja pippuria.

Vaihe 4Vihannestäyttö on välttämätöntä munakoisojen onttojen puoliskojen täyttämiseksi, ripottele raastetulla juustolla ja peitä majoneesilla.

Vaihe 5Munakoiso tulee laittaa voideltuun leivinlevylle ja laittaa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen puolen tunnin ajaksi.

Uudenvuoden salaatti "Cracker"

  "Clapperboard" ilahduttaa vieraita paitsi värikkäällä, myös unohtumattomalla maulla.

Välttämättömät ainesosat:

• Peruna - 400-500 g
• Valkoinen liha (kana tai kalkkuna) - 200 g
• Tuoreet sienet - 200 g
• Saksanpähkinät - 100 g
• Munat - 7 kpl
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl. keskikokoinen
• Majoneesi - 250-300 g
• Tillihedelmät - koristeeksi
• Säilykkeet maissi koristeeksi
• Punajuurimehu - koristeeksi

Keittoprosessi:

Vaihe 1Perunat on keitettävä univormuissaan, jäähdytä ja kuori. Kuoritut perunat tulisi raastaa, sitten ottaa tarttuva kalvo ja laittaa perunat siihen suorakulmion avulla, pakata varovasti, suola ja rasvaa majoneesilla.

Vaihe 2Munat olisi keitettävä kovin, jäähdytetty, kuorittu ja raastettu perunoiden päälle, astuen hiukan pois reunoista, jotta perunat ovat hieman näkyvissä. Hieman raastettu keltuainen ja erikseen proteiini tulisi jättää salaatin koristamiseen.

Vaihe 3Liha on keitettävä suolavedessä, jäähdytettävä ja leikattu pieniksi paloiksi.

Vaihe 4Sienet on kuorittava ja leikattava pieniksi paloiksi ja paista pannulla hienonnetulla sipulilla pienessä määrin kasviöljyä. Viiden minuutin paistamisen jälkeen liha tulisi lisätä sieniin ja pitää tulella vielä viiden minuutin ajan, suolata ja mausteta pippuria. Jäähdytetty liha- ja sienimassa tulisi munia munille ja voidella majoneesilla.

Vaihe 5Pähkinät olisi murskattava tehosekoittimessa suurien murusten tilaan ja ripotettava lihalle sienillä, voideltu majoneesilla.

Vaihe 6Granaattiomena on puhdistettava ja ripotettava puoleen kaikista pähkinöiden hedelmäjyvistä.

Vaihe 7Sitten, tarttumalla kalvon reunoihin varovasti, on tela rullattava siten, että tarttuva kalvo ei ilmesty krakkausyksikön sisään. Kun olet rullannut telan, sinun täytyy kääri se folioon ja lähettää salaatti jääkaapissa 1-1,5 tunnin ajan.

Vaihe 8Asetetun ajan kuluttua tela on poistettava ja voideltava majoneesilla.

Vaihe 9Osa raastetuista proteiineista olisi varattava syrjään, ja loput proteiinit värjätään punajuurimehulla. Sitten voit sisustaa krakkausyksikön haluamallasi tavalla käyttämällä vaaleanpunaisia \u200b\u200bja valkoisia oravia, keltuaisia, granaattiomena siemeniä, maissia, vihreitä jne.

Kristalli salaatti

Salaatti "Kristalli" näyttää niin vaikuttavalta, että vieraat voivat ensi silmäyksellä olla sanaton! Mutta seuraavana hetkellä he kilpailevat keskenään ihaillakseen emäntätaitoja ja ihaillaan uudenvuoden salaatin kauneutta.

Välttämättömät ainesosat:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Munat - 5 kpl.
• sipulit
• Perunat - 2–3 kpl. keskikokoinen
• Marinoidut kurkut - 2-3 kpl.
• majoneesi

Hyytelölle:

• Gelatiini - 3 pakkausta 10 g (yhteensä - 30 g gelatiiniä)
• Kanafileelieme
• paprika
• Valkosipuli - 1 neilikka
• Laakerinlehti

Keittoprosessi:

Vaihe 1Ensin sinun on keitettävä filee suolavedessä lisäämällä laakerinlehteä, pippuria ja hienonnettua valkosipulia. Kun kana on kypsennetty, on välttämätöntä poistaa se liemestä ja suodattaa neste itse.

Vaihe 2Kaada gelatiini kattilaan tai kauhaan ja kaada sitten siihen 150 ml liemiä, sekoita huolellisesti ja anna 10 minuutin paisuttaa. Sitten sinun on pantava astia tuleen ja kuumennettava liivateen liuottamiseksi kokonaan (et voi kiehua sitä).

Vaihe 3Seuraavaksi gelatiini on suodatettava suodattimen läpi ja kaadetaan siihen vielä 700 ml kanaliemi. Sekoittamisen jälkeen huolellisesti, sinun täytyy kaataa hyytelö kuppeihin tai laajaan kulhoon. Hyytelön korkeuden tulisi olla 1-1,2 cm. Kun hyytelö jäähdytetään jääkaapissa, sinun on tehtävä itse salaatti.

Vaihe 4Salaattikulhon pohja tulee peittää tarttuvalla kalvolla ja asettaa ensimmäinen kerros esikeitetyt ja kuutioiksi saatetut perunat, voideltu majoneesilla.

Vaihe 5Viipaloidut suolakurkut on asetettava toiseen kerrokseen.

Vaihe 6Kanafilee tulee leikata kuutioiksi, laittaa kolmas kerros ja voidella majoneesilla.

Vaihe 7Keitetyt ja kuutioidut munat tulisi levittää viimeisellä kerroksella ja voidella majoneesilla. Salaatti on poistettava väliaikaisesti jääkaapista.

Vaihe 8Purkki jo jäädytetyn hyytelön kanssa on poistettava ja hyytelö leikattava pieniksi neliöiksi.

Vaihe 9Nyt sinun täytyy kaata salaatti huolellisesti tarttuvalla kalvolla tasaisen astian päälle, poistaa kalvo ja peittää yläosa ja reunat majoneesilla.

Vaihe 10Huolellisesti, kerrallaan, sinun täytyy saada hyytelöruudut ja asettaa ne salaatin ympyrään pohjasta alkaen. Voit koristella valmiin salaatin maun mukaan.

Kuusipuun alkupala

Alkuruoka vihreiden joulukuusien muodossa näyttää näyttävältä uudenvuoden pöydällä. Ja tällaisen ruoan keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa.

Välttämättömät ainesosat:

• Raejuusto - 220 g
• Pita - 1 kpl.
• Bulgarian punainen paprika - 1-2 kpl.
• salaatin lehtiä
• Viipaloidut oliivit - ¼ kuppi (ja muutama oliivi koristeeksi)
• Tuore hienonnettu basilika - ¼ kuppi
• Parmesan - ¼ kuppi

Keittoprosessi:

Vaihe 1Pöydälle tulee asettaa kalvo, joka pestään ja kuivataan salaatinlehdillä.

Vaihe 2Vihreän salaatin päälle sinun täytyy laittaa pitaleipä ja leikata neljään yhtä suureen osaan pitaleivän koko pituudelta.

Vaihe 3Parmesan tulisi raastaa, hienonnettu oliivi hienoksi, hienonnettu basilika ja paprika.

Vaihe 4Kaikki hienonnetut ainesosat on sekoitettava juustojuustoon, jaettava neljään yhtä suureen osaan ja asetettava tasaiseen kerrokseen valmistettuun pitaleipää.

Vaihe 5Nyt sinun on rullattava rullat huolellisesti, mutta niin, että tarttuva kalvo ei kääri sisäänpäin. Tuloksena olevat telat tulisi puristaa sormillasi niin, että saat kolmiomaisen muodon. Seuraavaksi sinun on asetettava telat jääkaappiin jäähtyäksi 2 tunniksi.

Vaihe 6Ajan kuluttua rullat on vapautettava kalvosta, leikattava ei liian leveiksi viipaloiduiksi viipaleiksi ja molemmat leikattu vartaaseen kolmion juuressa unohtamatta laittaa pala oliivia jokaisen joulukuun pohjaan.

Upea juhlapöydällä näyttää erilaisilta kanapeilta. Lisäksi niitä voidaan tehdä ehdottomasti jokaiselle maulle - kaloilla, lihalla, kinkulla, makkaralla, kasvissyöjillä ja hedelmäkaapilla, juustolla ja lohilla, oliiveilla ja keitetyllä sianlihalla jne.