Alle elsker lavash med fyld! Opskrifter med billeder, enkle og stegte retter tilgængelig for alle, fordi de produkter, der bruges i dets fremstilling, er tilgængelige i næsten alle køleskabe eller kan nemt udskiftes.

Lavash er ideel til polterabend, det vigtigste er at kende proportionerne og følge instruktionerne nøjagtigt.

Life Reactor har et bredt udvalg til dig. Prøv det og sørg for, at alt det geniale er enkelt!

Lavash med fyld - enkle og unikke opskrifter med fotos (i ovnen med ost)

Påfør et tyndt lag olie på overfladen, og hvis du kan lide sprød, som mig, så forsøm nogle gange denne regel.

1. Hård ost - 60 gram
2. Champignoner - 400 gram
3. Mayonnaise - 2 spsk
4. Bue - hoved
5. Lavash - 1-2 stykker
6. Fritureolie
7. Salt
8. Peber

1. Skær svampe og løg i tern og sauter indtil de er kogte med salt og peber. Riv osten og del den i to.
2. Fordel dejen på bordet og dæk den med mayonnaise, drys med den første halvdel af osten.
3. Læg derefter svampene ud og fordel forsigtigt med en ske. Top med den resterende halvdel af osten.
4. Pak det forsigtigt ind. Hvis pitabrødet er for tyndt, så brug to. Bag den ved svag varme i 3 minutter på hver side.
5. Lavash med fyld - lækre opskrifter med fotos, såsom med svampe vil blive husket af din familie, og de vil bede dig om at lave mad igen.

"Shawarma"

1. Agurk - 1 medium
2. Ryazhenka - 150 milliliter
3. Hjemmelavet adjika (ikke krydret) - 130 milliliter
4. kinakål - 3 blade
5. Tomat - 1 stor
6. Lavash - 3 stykker
7. Adyghe ost - 250 gram
8. Vegetabilsk olie
9. Krydderier

1. Vask agurken og skær den i lange strimler uden at skrælle den. Hak også tomaten, hvis det er muligt.
2. Hak kålen så fint som muligt. Tilbered saucen: adjika + fermenteret bagt mælk + krydderier.
3. Jeg kan rigtig godt lide at tilsætte karry, men bare lidt for ikke at overdøve smagen.
4. Mos osten med en gaffel og steg den let i smør under konstant omrøring.
5. Smør pitabrød på bordet, jeg havde et rundt ark med en diameter på 35 centimeter.
6. Påfør saucen og tilsæt mod venstre kant en tredjedel af grøntsagerne og osten.
7. Pak shawarmaen i denne rækkefølge: top-nederst-venstre kant, og drej den derefter til højre.
8. Læg rullen i en stegepande (med eller uden smør) og varm op i bogstaveligt talt 5 sekunder på hver side. Spis med det samme, indtil saucen har gennemvædet pitabrødet.
9. Dette pitabrød med fyld og andre opskrifter med et foto er enkle og forståeligt, er det ikke?
10. Vi taler om dem trin for trin, så du ikke har nogen vanskeligheder. De kan også nemt tilberedes udendørs ved hjælp af risten.

"Burrito"

1. Peberfrugt - 1 medium
2. Rødplettede bønner - 150 gram
3. Hollandsk ost - 150 gram
4. Lavash - 1 ark
5. Ris - et halvt glas
6. Grønt - 1 bundt
7. Tomat - 1 stk
8. Vegetabilsk olie
9. Krydderier

1. Læg bønnerne i blød natten over og kog som normalt. Koge. Riv osten på et groft rivejern og kom den på panden med smør.
2. Tilsæt ris og bønner, peber og tomat, steg let, krydr med krydderier.
3. Jeg brugte olivenolie - duften er utrolig!
4. Spred dejen ud og læg grydens indhold og hakkede krydderurter i midten.
5. Drys lidt ost ovenpå. Rul sammen i en kuvert og steg på en pande et par minutter på hver side.

Tip: Hvis du foretrækker det, tilsæt cayennepeber i stedet for almindelig sort.

Kolde rundstykker - intet ekstra besvær

Det er meget behageligt at komme hjem og få en saftig, gennemblødt rulle fra køleskabet.

Du kan tage den med dig, skære den i portioner og forkæle venner, der uventet kom på besøg.

Hurtigt, tilfredsstillende og utroligt velsmagende - hvad du har brug for i vores hektiske tid!

"koreansk snack"

1. Lavash - 3 ark
2. Ketchup - 8 spiseskefulde
3. Gulerødder i koreansk stil - 300 gram
4. Majs (på dåse) - 6 spsk
5. Grønt - 1 bundt
6. Rødbeder (syltet) - 300 gram
7. Mayonnaise - 6 spsk
8. Krydderier

1. Denne opskrift tilberedes næsten øjeblikkeligt og vil blive din livredder i øjeblikke, hvor du har brug for at finde på noget hurtigt og lige nu.
2. Produkterne er designet til 3 hele portioner.
3. Jeg er selv irriteret over de "mikro-doser" af mad, som ofte er angivet på kulinariske steder, her er alt anderledes.
4. Kombiner mayonnaise med ketchup i en skål, tilsæt krydderier, hvis det ønskes. Derefter fordeles dejen på bordet og påføres en mellemtyk bund.
5. Drys toppen med gulerødder først og derefter.
6. Åbn en dåse majs, dræn saften og send et par skeer til overfladen. Riv det grønne med hænderne og læg dem der.
7. Pak al denne skønhed ind i en rulle og skær i portioner. Mens du vrider, skal du gøre en indsats, så rullen viser sig at være tæt. Gentag det samme for resten af ​​arkene.

"Rul med asparges"

1. Sød peber - 1 lille
2. Grønne bønner - 400 gram
3. Ostemasse - 130 gram
4. Syltet agurk - 1 stk
5. Valnød - 60 gram
6. Koriander - 1 bundt
7. Lavash - 1 stk
8. Sesam - 15 gram
9. Humle-suneli - 1,5 tsk
10. Salt

1. Pil halerne af og kog aspargesene i cirka 5 minutter. Brun nødder og sesamfrø let i separate pander.
2. Kombiner derefter disse tre ingredienser og pisk indtil glat.
3. Vask og hak krydderurterne fint, tilsæt dem her og drys med krydderier.
4. Rør alt sammen. Del dejen i to lige store portioner og pensl hver med dette grønne stof.
5. Drys med resten af ​​sesamfrø og flødeost.
6. På den ene del lægges en agurk skåret i tynde skiver, på den anden side - sød peber i samme form. Rul dem sammen og skær dem i stykker.

"Med ost og kapers"

1. Forarbejdet ost - 2 stykker
2. Kapers - 20 stk
3. Champignoner - 200 gram
4. Grønne - en flok
5. Lavash - 1 stor firkant
6. Rødløg - 2 stykker
7. Vegetabilsk olie

1. Vask grundigt, skær i tern og svits champignonerne. Stil smelteosten i fryseren i 15 minutter.
2. Dette trick hjælper med at slibe det jævnt over overfladen. Skær "lærredet" i to dele, senere bliver det to ruller, fordel ingrediensen derefter.
3. Læg svampe på, riv ost og kapers ovenpå (10 stykker hver). Hak persillen og send den dertil.
4. Pil løget, skær det i tynde halve ringe og skold med kogende vand. Dette vil hjælpe med at fjerne bitterheden.
5. Påfør det i det sidste lag. Rul op , skær og server.

Råd: ostemasse kan sikkert erstattes med Adyghe ost.

Sød lavash som en variant af en utrolig dessert

Den kan også bruges til madlavning, der ikke kræver meget tilberedningstid.

Desuden kan de være meget forskellige.

Sådanne ruller kan ikke købes i et bageri, de er mættede med en særlig hjemlig atmosfære. Forhåbentlig væver noget af dette blidt ind!

"Græskarbagværk"

1. Græskar - 800 gram
2. Sukker - 120 gram
3. Lavash - 5 ark
4. Olivenolie

1. Vask, skræl, hak på et mellemstort rivejern. I en dyb skål blandes grundigt med sukker.
2. Skær det store "lærred" i to dele, smør hver med olie.
3. Læg cirka 4 skefulde græskar i midten og pak dette og alle efterfølgende stykker ind i en kuvert.
4. Forvarm ovnen, læg papir på en bageplade, ruller på den, pensl med olie på toppen.
5. Det vil være nok at sætte dem inde i 20 minutter.

"Strudel"

1. Sukker - 4 spiseskefulde
2. Lavash - 1 ark
3. Kanel - en halv teskefuld
4. Valnødder - 60 gram
5. Æble - 3 store frugter
6. Hjemmelavet creme fraiche - 2-3 spsk
7. Puddersukker til pynt

1. Skræl frugten fra kernehuset, fjern skindet, skær det i både og lad det simre lidt i en gryde med sukker.
2. Dæk dem ikke til med låg, ellers bliver de for bløde. Drys dem med kanel for smag senere og rør igen.
3. Vent, indtil saften er delvist fordampet. Pensl bunden med creme fraiche for blødhed. Skræl nødderne, læg dem i en plastikpose og slå dem med en hammer.
4. Læg æblerne ovenpå dejen og krydr med nødder.
5. Pak det hele tæt ind i et rør og pensl med creme fraiche igen. Jeg brugte i øvrigt almindeligt smør og det var også lækkert. Læg dem på en bageplade og brun til de er sprøde.
6. Hvis du laver en speciel strudeldej og prøver denne opskrift, vil du blive overrasket over at opdage, at de ikke er forskellige fra hinanden.
7. Så hvorfor spilde kostbar tid?

"Hurtig rulle med kondenseret mælk"

1. Kondenseret mælk - 200 gram
2. Lavash - 2 ark
3. Valnødder - et halvt glas

1. Hak nødderne. Læg tykmælk og nødder skiftevis på begge plader, drej godt rundt.
2. Skær den i to. Gør det samme med det andet ark. Bind dem og drys med pulver.
3. Bages i cirka 20 minutter.