Hvilken salat kan sættes i tartlets. Med dåse tun. Tartlets Salat: Opskrifter

Åh, hvordan vi stræber efter noget nyt og usædvanligt! Og endda lægge festfestet bord, forsøger at følge mode. Så for eksempel forsøger vi at sætte bordet i overensstemmelse med alle reglerne for etikette og "flyt" salater fra bulk salatskåle til elegante tartlets. Men salater i tartlets er blevet en velkendt skål af en festlig fest. Det er forståeligt - tartlets giver en slags vestlig restaurant charme til ethvert bord. Og når det kommer til et buffetbord, er det endda svært at forestille sig i dag uden salater i tartlets.

SALAD FRA RØKKET CHICKEN OG MUSHROOMS:
   INGREDIENSER:
   0,5 kg. (eller emballering) friske champignoner
   3 syltede agurker
   3 røget kyllingeben
   5 æg
   Grøn løg og dill
   Vegetabilsk olie
   Mayonnaise dressing
   salt

FORBEREDELSE:
Kog og køle æggene. Fik chok i svampen og steg i vegetabilsk olie. Kast i en kolander og lad dem køle og olietræne. I mellemtiden skar vi agurker, kylling og æg i små terninger og hugger løgene med dild. Alt dette vil blande, salt, sæson med mayonnaise og arrangere i tartlets. Du kan betjene gæster.

SALAD MED HØJ OG KØST.

INGREDIENSER:
   Kyllingebryst
   100 g tørrede svampe
   6 æg
   pære
   100-150 g hård ost
   Vegetabilsk olie
   Mayonnaise dressing
   salt

FORBEREDELSE:
Kog brystet, svampe og æg. Fik chok i svampene og steg i vegetabilsk olie med løg (finhakket), afkølet og affedt. Fin chop kyllingefilet og æg, rist ost på et groft rist. Alt bland, salt, sæson med mayonnaise og sæt i tartlets.

SALG MED FISKBEVARING:

INGREDIENSER:
   Bank af dåse fisk (tun, rosa eller sardin)
   3 æg
   Forarbejdet ost
   pære
   Mayonnaise dressing
   Spisesukker
   Glas vand
   Halv et glas eddike

FORBEREDELSE:
Første marinér løg: finhak og hæld en opløsning af vand, eddike og sukker og lad i 15 minutter. Kog æg. Rist dem derefter og revet ostemasse ost. Med fisk smelter vi saft og vi knæder det med en gaffel. Løg tager ud af marinaden og lidt tørt. Alt bland, sæson med mayonnaise og arranger i tartlets.

SALAD "DELICATE":

INGREDIENSER:
   Emballering saltet saltet rød fisk
   æg - 4 stk.
   dåse ananas - efter smag
   mayonnaise

FORBEREDELSE:
Fisk, hårdkogte æg og ananas finhakket, bland, fyld. I stedet for fiskeskiver kan du tage et stykke af hele fileten, og tilsæt rød kaviar til salaten.

Vegetabilske salater Til grøntsagssalater i tartletter anbefales det at bruge ikke meget "våde" grøntsager, så saften der flyder fra dem, ikke suger dejen.

VARM SALAD FRA BILLETTER OG MUSHROOMS.

INGREDIENSER:
   Stor gulerod
   Urtelæg - 12 stk.
   Friske svampe - 200 g
   Grønne ærter - 2 el. l.
   Teske smør
   Persille og dill
   Mayonnaise dressing
   salt

FORBEREDELSE:
Kog gulerødder og finhakket. Svampe også skære og stege i smør. Nashinku greener. Bland det med grønne ærter, sæson med mayonnaise og salt. Arranger salaten i tartlets og hæld et rå æg på hver af dem. Send tartlets i ovnen - lad dem bage i ca. fem minutter.

SALAD FRA SWEET PEPPER.

INGREDIENSER:
   Flerfarvet bulgarsk peber - 3 stk.
   2 forarbejdet ost
   Dill greens
   2 fed hvidløg
   Mayonnaise dressing
   Jordrød peber og salt til smag

FORBEREDELSE:
Peberfrugter rengøres af frø, vaskes, tørres og skæres i små terninger. Grateost. Hvidløg fint hakket. Alt dette blandes, genopfyldes med mayonnaise, salt og peber. Stænk grøn salat

Generelt kan næsten ethvert "salat" sæt af produkter tjene som salat i tartlets. Hovedbetingelsen er ikke at overdrive salatdressingen. Hvis du tager majones, så kun tyk og fedtet. Hvis du laver en citron eller eddike dressing, skal du ikke hælde den i salaten, men bare drys lidt for piquancy. Du kan også bruge sennep eller ostesauce, adjika eller fløde som salatdressing i tartlets.
Grøntsager til sådanne salater, det er ønskeligt at skære (hak i en blender) meget fint eller gnid på en river. Og salaten selv, hvis den er forberedt på forhånd, så sættes i tartlets lige før servering. Tartlets kan købes færdiglavede (de sælges i næsten alle supermarkeder). Og du kan bage dig selv ved hjælp af sand, blæser eller gærdej. Saalen i tartlets vil helt sikkert være en af dine yndlingsferier, som også er velegnede til et festmåltid og til en ungdomsfest til en romantisk middag. Prøv det!

Forskere mener, at tartlets for første gang blev serveret på det gamle Roms fester, selv om der ikke er pålidelige tegn på dette. Under alle omstændigheder er tartlets fødested for Europa. Navnet tartlet kommer fra ordet tartelette, hvilket betyder en lille kage. Og i forbindelse med middagsfester, middage og bare sammenkomster med venner, er disse små portionede salte "kager" ideelle, serveret med te og vin og cocktails. Vi tilbyder 7 udvalgte opskrifter af tartlets, blandt hvilke hver værtinde vil finde noget af hendes egen!

1. Snacks tartlets

opskrift

ingredienser:

15 stk. tarteletter (forme);
1 forarbejdet ost (venskab);
1 agurk;
1 hårdt kogt æg
200 g rød saltet fisk;
2 spsk. mayonnaise.

Rist osten og ægget. Agurk og fisk hugge i terninger, efterlade nogle fisk til dekoration. Kombiner alt og sæson med mayonnaise. Lay ud før servering i tartlets og dekorere som ønsket.

2. Tartlets fra kartofler med kyllingefilet med hvidløgsostsauce

opskrift

ingredienser:

700 g kyllingfilet
3 fed hvidløg;
6-8 kartofler;
150 gram ost;
1 flok grønne løg;
200 g mayonnaise;
salt til smag

Kyllingfilet skåret i mellemstore terninger. Hæld 1 glas vand i en stegepande, tilsæt mayonnaise og sæt kyllingefilet i denne sauce. Salt og kog under dækning i 30 minutter. Tilsæt hakket hvidløg. Påfyldningen er klar. Skræl nu kartoflerne og rist dem. Også salt. Tag forme til muffins, helst med en non-stick coating. Smør dem godt med solsikkeolie og sæt revede rå kartofler i forme og danner kurve.

I midten placeres kyllingen med hvidløg. Sæt alt dette i en forvarmet ovn (ca. 240 grader) i 20-25 minutter. Mens tartletterne er bagt, rist osten og hugg de grønne løg fint. Rør dem. Fjern tartlets fra ovnen og drys dem oven på ost og løg blanding. Sæt dem i ovnen igen i 5-10 minutter.

3. Lukkede kyllingtriketter med svampe og spinat

opskrift

ingredienser:

500 g mel
250 g blommer olie;
2 æg;
2-3 spsk. vand;
0,5 tsk salt;
250 g skovsampe;
1 stor løg;
2 fed hvidløg;
40 g blommer. olie;
300 g kyllingefilet
200 g spinat;
1 æggeblomme.

Slib melet med smør, slå æggene, tilsæt vand og ælt den shortbread dejen. Lav en disk ud af dej og pakk den i en film, og lad den stå i køleskabet i 2 timer. Skær fint svampe, løg og hvidløg og steg i 1 minut i 1 spsk smør. Frisk skåret kyllingfilet og spinat (også i smør). Kombiner kyllingen med svampe og løg, salt påfyldningen til smag.

Rul dejen i et 0,5 cm tykt lag og skære en 24 kop ud af den. Placer halvdelen af cirklerne i forme til muffins efter at være blevet smurt med olie. Tryk dejen til bunden og vægge, læg påfyldningen på den og dækk med de resterende cirkler af dejen. Kant tæt på og stikket med en gaffel, børste med pisket gryn. Sæt formen i en forvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter.

4. Ostboller til dovne husmødre

opskrift

ingredienser:

forarbejdet ost;
gulerødder;
oliven;
tartlets;
hvidløg;
sort peber;
mayonnaise.

Frisk gulerod gnides på en fin rist. Du kan - i gennemsnit. Tilsvarende rist den forarbejdede ost, men på en stor en. Knus hvidløg og tilsæt majones til den resulterende masse. Peber og bland hele massen grundigt. Læg noget masse i en færdiglavet tartlet med en teskefuld, læg oliven på toppen og tilsæt lidt mere ostemasse. Sked form bolden og om ønsket dekorere med en kvist grønt.

5. Salat med rejer i tartlets

opskrift

ingredienser:

250 g rejer;
4 kyllingæg;
150 g mozzarella ost;
0,5 paprika
1 fed hvidløg;
10 stk. tartlets;
100 g rød kaviar;
mayonnaise;
salt.

Det første skridt er at koge de kogte æg. Cool de kogte kogte æg allerede og skræl. Tilbered også rejer (over medium varme i saltet vand). Kog i 10 minutter, så afkøles og renses skal og hoved.

Skær æg i terninger og læg dem i en salatskål. Tilsæt rejerne og grill osten ovenpå. Skræl den bulgarske peber og skær den i små terninger, og tilsæt dem derefter til salat. Salt hele massen til smag og sæson med mayonnaise med hvidløg (overført gennem hvidløgssauce). Bland grundigt. Fyld tartlets med et par skeer salat og garnér med rød kaviar.

6. Julien i tartlets

opskrift

ingredienser:

400 g kyllingebryst (kogt);
400 g mushroom (frisk);
2 løg;
300 g flødeost;
500 ml fløde (20%);
2 spsk. l. hvedemel.

Skær fint svampe, løg og bryst og steg til det overskydende væske fordamper.
Tilsæt fløde og langsomt tilsæt mel indtil tyk. Spred blandingen på tartlets. Stænk med revet ost ovenpå og bages i ovnen indtil skorpe (minutter 10-15).

7. Tartlets med krabbepinde og æg

Salater til snack kurve - tartlets.

Enhver ferie tabel sandsynligvis ikke gør uden snacks som kurveeller de kaldes også tartlets. Tjek udvalg af salater, der er perfekte til deres fyldninger. Kurve kan fremstilles af dig selv, selv ost dem er velegnede til dem. Ved du hvordan man laver dem? Kig på den store ide, og salaten selv er i dette indlæg http://amari02.ru/post194014624 og du kan fortsætte med at lære dig et andet udvalg af godbidder.

Kyllingesalat i kurve

INGREDIENSER:
   ● Kyllingfilet kogte røget 200 g
   ● bulgarsk peber 2 stk.
   ● syltede agurker 100 g
   ● grønne løg 1 flok
   ● salt til smag
   ● mayonnaise efter smag
   ● delkurve 8 stk.
   ● persille til dekoration

FORBEREDELSE:
   1. Kyllingefilet finhakket. Syltede agurker og bulgarsk peber uden frø skåret i terninger. Hak grønne løg.
   2. Bland alle ingredienserne, tilsæt salt og majones.
   3. Fyld den resulterende masse af kurven. Dekorer fadet med persille og stykker af bulgarsk peber.

Kurve med kolde nedskæringer

INGREDIENSER:
   ● kurve 4 stk.
   ● Koldt stykker (skinke, brisket, brisket, pølse) 150 g
   ● dåse grønne ærter 1 el.
   ● syltet agurk 1 stk.
   ● kogte kartofler, skrællet 1 stk.
   ● mayonnaise 2 el.
   ● ketchup 2 spsk.
   ● salt, jordet peber efter smag
   ● Grøn til dekoration
   ● Oliven til dekoration

FORBEREDELSE:
   1. Kødfad, skære kartofler og agurker i terninger.
   2. Bland majonesen med ketchup, tilsæt salt og peber.
   3. Kødfad, kartofler, grønne ærter og agurker til at fylde med sauce. Sæt kurve i.
   4. At vil dekorere med oliven og grønne; bringe til bordet.

Tartlets med Olivier Salat

INGREDIENSER:

Til kurve:
   ● mel 2,5 glas
   ● Margarine eller smør 250 g
   ● cremefløde 6 ss.
   ● bagepulver 1 tsk.

Til salat:
   ● kogte æg 3 stk.
   ● kogt kød eller pølse 300 g
   ● kogte kartofler 3 stk.
   ● syltede agurker 4 stk.
   ● dåse grønne ærter 1 kan
   ● mayonnaise 200 g

FORBEREDELSE:
Kombiner blød margarine med mel, gnid fingrene til tilstanden af krummer. Tilsæt cremefløde og bagepulver, ælt dejen. Send det til køleskabet i en halv time. Hæld dejen i metalforms. Sæt bagepapir på toppen og lad last: ærter, bønner eller specielle keramiske bolde. Bag ved en temperatur på 180 grader i ca. 15 minutter eller indtil guldbrun. Køl kurvene og fjern dem fra forme. Skær alle ingredienserne til salaten i terninger og fyld med mayonnaise. Fyld kurvene med den resulterende salat og server.

Tartlets med krabbe salat

INGREDIENSER:
   ● Krabbepinde 200 g
   ● æg 5 stk.

   ● vallmo 1 ss.
   ● dåse majskan
   ● mayonnaise 3-4 st.l.
   ● salt, peber efter smag

FORBEREDELSE:
Kogte æg og krabbepinde skæres i små terninger. Tilføj valmuefrø, majs, salt og peber efter smag, bland. Tilsæt mayonnaise og bland igen. Sæt salaten i køleskabet i 1 time. Arranger klar salat på tartlets, garnér med rød kaviar.

Blæksprutte Salat Tartlets

INGREDIENSER:
   ● blæksprutte 300 g
   ● løg 1 stk.
   ● æbler 2 stk.
   ● salatblade
   ● hjemmelavet mayonnaise 3 ss.
   ● salt, peber 3 el.

FORBEREDELSE:
Squids skæres i tynde ringe. Sæt i en lille mængde vand i et par minutter (hvis de er kogt-frosne - før afrimning, hvis de er rå, indtil de bliver hvide). Skær løg i små terninger, hæld over kogende vand. Skræl æbler, skær dem i terninger, salat - tynde strimler på tværs. Bland alt sammen, sæson med hjemmelavet mayonnaise, salt og peber, lad det brygge. Fyld tartlets med salat.

Det bliver mere og mere populært at servere salater til et festligt bord, ikke i en fælles salatskål, men spredt ud tartletter. Enhver salat serveret på denne måde vil se festligt og meget æstetisk glædeligt.

I denne artikel vil vi tale om, hvilken salat der kan lægges i tartlets, så kombinationen af smag af salat og tartlets af dej smelter sammen i en fantastisk duet. Forresten har tartletter været kendt siden regimet af Richard II, konge af England, der hersker i middelalderen.

Tartlets Salat: Opskrifter

Røget Kylling med Svampe

Ingredienser har brug for 500 gram friske champignoner, tre syltede agurker og røget kyllingeskink, fem æg, grønne, vegetabilsk olie og majones til tankning. Æggene koges, køles og skæres i små terninger. Fik chok i svampene og steg i vegetabilsk olie, afløb i en kolander og lad dem køle af. Kylling og agurker skæres også i små terninger, tilsættes fint hakkede grøntsager. Bland godt, kjole med mayonnaise og send til tartlets.

Med syltede svampe og æbler

Denne tærtsalat er et af de få, der ikke omfatter kød eller fjerkræ. Til madlavning skal du have et glas syltede svampe, to kogte æg, en løg, et æble, tre spiseskefulde creme og en tomat, frisk greens. Alle ingredienserne er finhakket, krydret med cremefløde og på toppen indrettes hver tartlet med salat med grønne.

Med dåse tun

Hvilken salat at sætte i tartlets? Denne mulighed med dåsefisk vil være meget velegnet. Derudover kræves der et minimum af ingredienser: en dåsefisk, tre æg, forarbejdet ost, mayonnaise til dressing, et glas vand og et halvt glas eddike, en spiseskefuld sukker. Finhakket løg marineret i 15 minutter i en opløsning af vand, eddike og sukker. Hæld det kogte æg, bland fisken uden saft med en gaffel. Ristet ost til rist, for hurtigt at gøre det bedst at forfryse osten. Nu er alle ingredienserne blandet og klædt med mayonnaise.

Med rejer og dåse ærter

Til fremstilling af denne salat kræver 200 gram rejer og 100 gram kartofler, syltede agurker, 50 gram dåseærter, 60 gram mayonnaise. Kog kartoflerne, indtil de er ømme og skræl. Vask rejerne og kog i 15 minutter indtil ømmen, fjern skallen og hugg fint. Kartofler og agurker er også finhakket, tilsæt grønne ærter og rejer, sæson med mayonnaise.

Og for tartlets passer.

Med rød fisk og dåse ananas

Salat i tartlets: Opskriften er ikke meget enkel. Du skal bruge en pakke saltet rød saltet fisk (250 gram), fire æg, et par dåse ananas skiver og mayonnaise. Alle ingredienserne er finhakket og krydret med mayonnaise. Sæt i tartlets, og du kan dekorere med et par røde kaviar.

Med asparges og ost

Meget krydret salat der vil overraske gæster. Til madlavning behøver du 200 gram asparges, 150 gram revet ost, seks æg, 50 gram parmesanost, en teskefuld olivenolie. Skyl stiklinger af asparges, skåret i skrå vinkel og steg i en gryde med smør i fem minutter. Fjern fra varmen, tilsæt ost og revet kogt æg. Sæson med olivenolie. Når salaten er lagt i en tartlet, skal den være dekoreret med parmesanost ovenpå.

Med kylling og ost

En anden variation af lækker kyllingesalat. Du skal bruge følgende ingredienser til madlavning: en kyllingebryst, 100 gram tørrede svampe, seks æg, en løg, 150 gram hård ost, vegetabilsk olie og til dressing - mayonnaise. Kog bryst, æg og svampe (separat, selvfølgelig). Fik chok i svampen og steg i vegetabilsk olie, tilsæt finhakket løg. Cool det ned. Kyllingfilet og æg fint hakket og ostegryn på et groft rist. Alle blandes og sæson med mayonnaise. Salaten er klar, nu kan du lægge den ud på tartlets.

Med skinke, majs og ærter

Denne salat har en meget usædvanlig sauce til fremstilling af et glas mælk og fløde, 50 gram smør og mel er taget. Du skal også bruge 350 gram skiver, et glas optøede ærter og majs. For at forberede saucen smøres smeltet i en lille gryde, mel tilsættes, så introduceres fløde og mælk gradvist. Brød sovs i yderligere to minutter. Alle ingredienserne kombineres og fyldes med mælkesaus. Serveres bedst, mens saucen i salat er stadig varm.

Også smag tartlets komplement